第一篇：淺談酒店例會的組織模式

淺談酒店例會的組織模式

例會在酒店內部管理過程中，必不可少，作用重大。例會開得好，就能起到溝通信息、協調工作、解決問題、改善管理、帶動經營等作用，達到統一認識、部門協調、團結一致、達成統一認識等目的，實現各個部門充分協調，全體員工團結一致，從而不斷提高經營管理水平和服務質量水準，也有利于形成開放、透明、民主的企業文化氛圍。各酒店的例會名稱不一，形式多樣，模式不定，成效各異。如何建立科學高效的例會模式，值得研究。

一、會議要素及形式選擇

會議的要素包括會議時間、會議內容、會議主持人、會議參加人、會議程序、會議結論、會議記錄等。與會人員一般包括酒店領導、各部門經理和主管。如果有重大問題布置或總經理專題講座，則可擴大至領班人員參加。

企業組織形態不同，例會形式就應不同。例會形式一般有日例會（晨會）、周例會、月例會、季度例會等。小酒店和規模較大的酒店的部門一般應召開晨會，約10—30分鐘；單個酒店應選擇周例會，約1—2小時；酒店或酒店管理（集團）公司應選擇召開月度例會或季度例會，可為半天或一天。董事會應選擇召開季度例會或半年例會等。根據需要，酒店也可召開專題月例會，如安全月例會、成本控制例會。

二、會議程序及分析內容

例會開得是否有效，關鍵有二：一是在于各部門的匯報是否詳細、分析是否齊全到位；二是在于是否形成明確結論和詳細安排。

會議程序應該事先規定好。以三星級酒店為例，應先從財務部、各業務部門、行政與后勤保障部門的次序開始匯報。財務部匯報上月整體經營情況，并進行必要的對比分析（于上月、與往年同期、與預算、與考核指標）分析；公關營銷部匯報上月營銷情況；客房部匯報上月客房接待、保障、客房服務工作情況；餐飲部匯報上月餐飲經營、服務等情況；工程安全部匯報上月工程維護、治安消防等情況；綜合辦公室匯報上月人事、培訓、黨群、采購、安全等情況。最后酒店領導講評、講話。

三、匯報的基本內容

酒店召開月（周）例會時，各部門主要匯報的內容是：

1.財務部工作月報：

?通報上月酒店的整體經營和各部門收支、執行預算等情況，并進行詳細財務分析；

?各項合同簽訂、執行情況通報；

?應收帳款處理情況；

?對今后經營提出財務相關建議；

?下月主要財務工作計劃。

2.公關銷售部工作月報：

?主要競爭對手及本店的住房率；

?平均房價，市場占有率等；

?客人構成情況分析，包括接待總人數、比例，特別是南航客人的人數及占總人數的比例、客人性別比例、散客人數與比率、協議單位（前六名）

開房情況，團隊比率等；

?客戶關系管理和市場開拓情況，如簽約合同單位（總數、新簽、續簽、退約）、前10名重要客戶排名榜、走訪客戶情況，銷售計劃與方案等、主要客戶在店活動和消費情況；

?會議銷售與接待保障情況，會議主辦單位、規模、類別（培訓、會議、展覽、聚會等）、接待人數、收費、會議住房、會議就餐；

?VIP接待與保障情況；

?客戶消費投訴及部門相關建議；

?下月客戶主要消費活動預報；

?下月主要營銷工作計劃。

3.客房部工作情況月報：

?月度對客服務于營業收入情況：如長住房服務情況、商務會議服務情況、VIP接待情況、團體客人服務情況，以及各類客人的收入總額與比例等；

?員工培訓情況及員工的相關建議和意見；

?對客服務優秀案例，包括相關員工營銷案例；

?前臺客房散客營銷情況，總人數、房間數、總金額、最高/低 金額、銷

售提成數額；

?客人投訴或表揚的件數、典型案例，服務質量問題改進情況；

?處理顧客消費事項；

?洗衣房營業額情況，內洗、外洗、客洗件數與金額；

?員工拾遺及其他事項；

?下月主要工作計劃。

4.餐飲部工作情況月報：

?營業收入及完成計劃情況報告；

?主要競爭對手營業情況報告；

?餐飲部門主要培訓，經營熱點，經營策劃等；

?員工餐廳收入完成情況；

?客人投訴或表揚的件數、典型案例，服務質量問題改進情況；

?員工培訓情況及員工的相關建議和意見；

?下月主要工作計劃。

5.工程安全部工作情況月報：

?酒店能耗及同期情況對比；

?維修維護設備設施及完成比率；

?對設備設施的修整建議；

?本市治安(酒店防盜、防搶部分)情況通報；

?本店上月安全(治安)情況及處理事項；

?消防設備設施及巡查報告；

?全店消防預防及會議情況；

?員工培訓情況及員工的相關建議和意見；

?下月主要工作計劃。

6.綜合辦公室工作情況月報：

?人員變動情況、人力成本變動情況；

?內部員工違規違紀情況通報及改進措施；

?黨務、工會、團支部、計生工作活動情況；

?培訓、服務質量檢查、物資采購、車輛管理等工作情況；

?上級、外部相關單位的有關要求、通知和落實督辦情況；

?其他事項。

酒店管理（集團）公司召開月例會時，各酒店主應以“書面＋幻燈片”方式，主要匯報三方面的內容：上月的經營管理情況，上次例會和上級布置的有關工作的改進、落實、跟蹤等情況，以及下個月的工作計劃思路等。經營管理情況可重點匯報１１個情況：前１０名客戶的消費情況、新客戶的開拓情況、營銷政策調整情況、營銷人員銷售業績統計及工資獎金情況、接待費用情況、成本費用控制措施及成效、更新改造項目實施進展情況、安全及業務培訓情況、安全事故或事故癥候情況、服務質量投訴和處理情況、面臨等主要問題與困難等。

四、主持人講評內容

1.點評例會上各項報告，綜合分析安全、經營形勢和目標完成情況；

2.客人投訴案例點評及處理意見；

3.員工優秀服務案例點評；

4.各部門建議及處理意見；

5.上月度服務和管理存在問題及努力目標；

6.重要情況或事項進行通報、宣講；

7.行業及社會經濟發展主要情況和預期；

8.下月或近期經營目標；

9.本月度應做事項的布置和各項工作的安排。

五、專題例會范例——成本月例會

酒店可建立成本分析月會制度, 培養各部門對本部門重要管控點控制的能力，引導全員參與到酒店成本管理的全過程中來，實現酒店成本管理面與點的有效結合,充分發揮酒店全面成本管理的作用。

酒店財務對成本的分析內容要涵蓋酒店全部成本費用, 從餐飲成本、能源成本、人力成本、市場推廣經營性費用、維修支出、行政管理費支出等,全面分析和闡述酒店各項成本，使各部門高度重視酒店全面成本管理工作，同時也培養各部門的全面成本管理和控制意識，也使得酒店成本管理內容更具全面性。

每個部門對本部門發生的成本費用開支情況也要在例會上一一進行匯報, 并全面分析本部門當月的成本費用項目，如餐具損耗分析、客耗品分析、電話費分析、辦公費用分析、水果贈送費用分析、棋牌經營性贈品分析、庫存量分析、員工餐廳成本分析等等。同時把部門間的人均成本、人均貢獻等進行部門間橫向比較和年度縱向比較。

總之，企業組織形態不同，例會形式就應不同。各酒店要重視開好月例會和專題例會。

第二篇：例會總結模式

例會總結

2012年7月16日上午，本部門工作例會在1樓辦公室在召開。秘書長助理、辦公室主任、各營業大區負責人參加會議。

秘書長提出，為了增強工作的計劃性，及時總結經驗，加強指導，進一步提高工作效率，辦公室實行例會制度。每周一上午9：00，各科室負責人參加例會，不準請假。各科室在參加例會前，要將上周的工作情況及下周的工作計劃形成書面材料，在例會上進行匯報。各科室在計劃工作時，要敢于自我加壓，集中精力、創新思維。

本次例會上，秘書長就學會當前的工作進展情況，做出以下匯總：

一、通報情況。上半年整體業務情況，雖然業績有所下滑，但在營業人員恪守利益下，利潤總額沒有下降，反而有部分提升，XX業績尤為突出，XXXXXXXXXXX吹吹牛逼

二、各項活動。秘書長指出負責各項活動的同志，尤其是主抓實驗區的同志，要確保及時交流信息和經驗，每個人都要堅守崗位把自己的工作做好并且做到位。

二、加強學習。在同一個平臺上只要用心就能上升的很快，從而進一步提升業務和文化水平。這個人在社會中、做一個有心人學習和業務工作相關的知識才能成為一個人物。在同一個平臺，同一個環境，同一起跑線上用不同的思維方法去創新工作，開辟一片新天地。

三、服從領導分配、指揮。在認真做好本職工作的同時，要積極參加各項活動，不斷吸納新成果，豐富創新內容。

通過秘書長對例會的改革，我相信在秘書長的帶領下，使大家善于思考，更有靈性智慧，學會的明天將更加美好！

第三篇：監理例會組織

監理例會組織

工程監理例會，為項目參建各方提供了一個定期溝通反饋及了解掌握工程建設生產情 況的平臺，以研究解決工程實施工程中出現的問題，協調各方的工作關系，糾正上一階段產生的各項目標偏差，明確下一步的工作任務和控制目標。要使監理例會的決議成為工程變更、簽證、延期、計量、質量、安全事故原因分析及責任追究等方面的憑證和依據，必須制定完善的監理例會制度，加強對參會單位人員、會議議題、議程的組織和主持，及時形成條理清晰的完整的會議紀要。

工程例會制度

一． 工程例會應按照第一次工地會議確定的例行議程、時間、地點及會議紀律要求，于工程開工后定期召開。

二． 工程例會應由總監理工程師或總監代表主持，會議參加者包括：業主、監理工程師、承包商的項目及各部門負責人，必要時，可邀請其他有關單位代表參加。

三． 工程例會的主要議程應包括：

1監理工程師對上次工程例會議定事項的落實情況進行檢查；

2承包商對上次工程例會以來施工過程中的質量、進度、造價、安全及環境等方面發生的事項進行陳述，并提出要求有關各方配合及解決的問題；

3監理工程師對上次工程例會以來施工過程中的質量、進度、造價、安全及環境等方面發生的事項進行通報；

4其余與會各方對施工過程中檢查發現的問題及有關事項進行陳述； 5監理工程師對與會各方提出的問題組織逐項討論并做出有關決定； 6處理其他需要解決的問題；

7總監理工程師對上述事項進行總結并對下一階段的工作內容進行安排。四．工程例會召開前監理工程師應要求承建商提交影響正常施工的主要問題書面材料。五．工程例會后項目監理部應及時編寫工程例會紀要，由總監理工程師簽章下發，重要例會紀要應經與會各方代表會簽。

例會的組織

一、在施工階段，項目監理部以巡視、旁站、抽查、平行檢驗、檢查資料、現場商議等方式實施監理工作。項目監理部總監理工程師應按照第一次工地會議關于監理例會的議定，定期組織與主持有關各方代表參加的監理例會。溝通各方情況、交流信息和協調處理、研究解決有關工程施工方面的問題。

二、監理例會參加單位與人員 項目監理部總監理工程師或總監理工程師代表，相關監理工作人員。

建設單位駐工地代表及相關人員。承包單位項目部經理、技術負責人及相關專業人員。根據會議議題要求應邀請設計單位、分包單位及其它有關單位人員。

三、監理例會主要議題： 聽取承包單位上次例會議題事項的落實情況及未落實事項原因的匯報。檢查施工進度計劃完成情況，討論施工中遇到的問題，分析產生問題的原因，研究探討解決問題的辦法；并提出下一階段進度目標及其落實措施 檢查分析工程項目質量狀況，針對施工中存在的質量問題要求承包單位及時提出改進措施； 檢查工程量及工程款支付情況；

解決需要協調的有關事項；

四、每次例會前項目監理部應收集、匯總有關情況、資料，為開好監理例會做好準備工作。

五、監理例會會議紀要，由項目監理部負責整理，其主要內容有：會議召開的地點、時間、會議主持人和與會人員姓名及單位、職務，議定事項及負責落實單位、時間要求；以及需要解決落實的其它一些問題。會議紀要經總監理工程師審閱后由與會各方代表簽認后發至與會各方，并有簽收記錄。

六、項目監理部為解決工程施工中遇到的急需解決的專項問題：監理工程師可主持召開有與專題有關各方負責人及專業人員參加的專題工地會議，項目監理部負責整理會議紀要。經與會各方簽認后下發。

第四篇：組織例會工作匯報

城北鄉2011年上半年基層組織建設工作總結

各位領導：

下午好！

根據區委組織部《2011年工作要點》要求，城北鄉黨委結合工作實際，在全鄉12個黨總支部，48個黨支部，1670名黨員中，全面部署、落實今后各項工作，下面就今年上半年工作匯報如下。

一、工作開展情況

（一）新一屆黨委作新一承諾

按照區委的要求，在組織部的指導下，城北鄉圓滿完成鄉黨委換屆。新一屆黨委對今年及后五年工作提出目標、作出承諾：

——全力籌建省級經濟開發區。抓住皖江城市帶承接產業轉移示范區的六年黃金期，以開放的理念發展園區，用市場的機制建設園區，憑務實的作風服務園區，加大基礎實施投入力度，打造優質的招商引資平臺，提升園區的知名度和影響力，力爭早日被確立為省級經濟開發區。在“十二五”期間，力爭實現“112235”目標，即：規模企業達到100個，工業產值突破100個億，億元企業突破20個，實現稅收2個億，開發區面積30平方公里，一家企業（江淮電機）突破50個億。

——扎實做好“三農”工作。大力實施“農業產業化，農民社區化，園區工業化”工程，走出一條以工業化帶動 1

農民增收，以產業化支撐農民增收，以城鎮化促進農民增收的發展路子。加大無公害蔬菜的產業化生產布局，大力推廣“淠綠”品牌蔬菜。積極推行“合作社＋農戶、協會＋農戶”等經營模式；加大對木蘭農業綜合示范區投入，爭取項目資金支持，做好土地經營權的流轉，在紅星村、五星村流轉土地10000畝的基礎上進行現代農業綜合開發，進一步把土地向大戶集中，探索適度規模式經營，節約農村生產成本。

（二）全面部署今年工作

今年鄉黨委換屆后，鄉黨委召開了基層組織建設工作專題會議，對新一屆班子成員進行了明確分工，調整了基層組織建設工作領導組，重新建立了領導班子黨建聯系點制度，制定了《城北鄉2011農村基層組織建設八項重點工作要點》，對園區建設、鄉村換屆、村干部隊伍建設、創先爭優活動、非公企業黨建、黨員隊伍建設、村級活動場所建設、村級網頁建設工作，提出了指導性意見，使全年工作思路清晰，目標明確。鄉農組辦公室，嚴格按照工作要點要求，分步實施，按期落實。

（三）按期開展檢查培訓

5月份，開展一次前期工作檢查，主要對以前工作情況全面掌握，對一季度“小學教”活動、新一年公開承諾開展情況進行回頭看，并結合實際對各位進行點評。前期，結合區半年查通知精神，集中兩天時間，對全鄉上半年基層組織建設工作開展了一次檢查，對村書進行一次集中培訓，進一步規范各種組織活動方式方法。

（四）、積極組織征文演講比賽。4月份，在全鄉選聘、選派干部、團員青年、鄉直部門中深入開展創先爭優活動理論研討和“創先爭優在行動”演講比賽。按照區委要求，鄉黨委積極推薦優秀征文和優勝演講選手參加市、區級比賽，在區“創先爭優在行動，團員青年當先鋒”演講比賽中，城北鄉選聘生楊曉琪榮獲二等獎，鄉團委榮獲優秀組織獎。

（五）完成離職村干部摸底審查工作。為扎實做好離職村干部生活補貼發放工作，鄉黨委政府高度重視，成立摸底審查工作領導小組、三個指導小組，包村干部為指導員，全程指導村開展離職村干部摸底審查工作。為把好事辦好，鄉下發《關于做好城北鄉離職村干部摸底審查工作的通知》，開展一次業務培訓會，統一口徑，規范程序，確保此項工作無違規、無疏漏、無上訪。通過三榜公示，共摸排離職村干部414人，其中未達60周歲的55人，納入固定補貼對象的166人，納入一次補貼對象的193人，一次性補貼總年數達865年，一次性補貼金額達25.95萬元。

（六）開展慶祝建黨90周年系列活動。七一期間，向各黨支部下發《關于認真做好慶祝建黨90周年相關工作的通知》，要求各黨組織按照規定，開展慶祝建黨90周年活動。鄉黨委集中開展一次慰問，鄉共安排慰問資金7000元，黨政班成員分成三個慰問小組，深入到35戶農村特困黨員家中進行慰問；隆重召開一次慶祝大會，會上，由黨委書記桑朝發帶領全體機關事業單位黨員干部、各黨組織書記重溫入黨誓詞；表彰7個先進黨（總）支部、17個先進黨小組、90名優秀共產黨員；黨委書記與各村黨組織書記簽訂《基層組

織建設工作目標責任狀》，并結合工作上一次黨課。

（七）村級活動場所建設。今年，計劃新建東城村村級活動場所，改擴建新井村、立新村、五星村村級活動場所。截止目前，東城村村部選址已納入市規劃，新井村村部已全面完成改建，新華村部正在爭取市規劃。

（八）全面完成村級網頁建設。鄉確立了一名優秀年輕同志為城北鄉先鋒在線工作點管理員，負責網站日常維護與更新。截止六月底，全面完成了村級網頁建設。

二、下步工作打算

開展“評星掛牌”活動。凡有一名以上正式黨員的農戶，全鄉統一掛“共產黨員戶”牌，并在牌上標注星級，共設五星，三星為合格。

加強非公有制企業黨建。在設立企業黨總支部，加強非公企業黨組織組建工作，完成規模以上企業黨組織組建。

進一步抓好農業示范基地建設。依托王灣蔬菜協會黨支部，建立王灣無公害蔬菜示范基地，推行“合作社＋農戶、協會＋農戶”經營模式；依托紅星村、五星村萬畝流轉土地，建立現代農業示范區。

加強村級活動場所建設。制定三年建設規劃，加強村級陣地的選址、規劃、建設與管理，采取以獎代補、分步建設、逐步配套的辦法，確保2013年底全部完成村級活動場所達標任務。

第五篇：組織例會工作匯報

大地鄉2011年基層組織建設工作總結

各位領導：

下午好！

根據縣委組織部《2011年工作要點》要求，大地鄉黨委結合工作實際，在全鄉14個黨支部，317名黨員中，全面部署、落實今后各項工作，下面就今年工作匯報如下。

一、工作開展情況

（一）新一屆黨委作新一承諾

按照縣委的要求，在組織部的指導下，大地鄉圓滿完成鄉黨委換屆。新一屆黨委對今年及后五年工作提出目標、作出承諾：

——全力籌建省級經濟開發區。抓住皖江城市帶承接產業轉移示范區的六年黃金期，以開放的理念發展園區，用市場的機制建設園區，憑務實的作風服務園區，加大基礎實施投入力度，打造優質的招商引資平臺，提升園區的知名度和影響力，力爭早日被確立為省級經濟開發區。在“十二五”期間，力爭實現“112235”目標，即：規模企業達到100個，工業產值突破100個億，億元企業突破20個，實現稅收2個億，開發區面積30平方公里，一家企業（江淮電機）突破50個億。

——扎實做好“三農”工作。大力實施“農業產業化，農民社區化，園區工業化”工程，走出一條以工業化帶動農民增收，以產業化支撐農民增收，以城鎮化促進農民增 1 收的發展路子。加大無公害蔬菜的產業化生產布局，大力推廣“淠綠”品牌蔬菜。積極推行“合作社＋農戶、協會＋農戶”等經營模式；加大對木蘭農業綜合示范區投入，爭取項目資金支持，做好土地經營權的流轉，在紅星村、五星村流轉土地10000畝的基礎上進行現代農業綜合開發，進一步把土地向大戶集中，探索適度規模式經營，節約農村生產成本。

（二）全面部署今年工作

今年鄉黨委換屆后，鄉黨委召開了基層組織建設工作專題會議，對新一屆班子成員進行了明確分工，調整了基層組織建設工作領導組，重新建立了領導班子黨建聯系點制度，制定了《大地鄉2011農村基層組織建設八項重點工作要點》，對鄉村換屆、村干部隊伍建設、創先爭優活動、非公企業黨建、黨員隊伍建設、村級活動場所建設、村級網頁建設工作，提出了指導性意見，使全年工作思路清晰，目標明確。鄉農組辦公室，嚴格按照工作要點要求，分步實施，按期落實。

（三）按期開展檢查培訓

5月份，開展一次前期工作檢查，主要對以前工作情況全面掌握，對一季度“小學教”活動、新一年公開承諾開展情況進行回頭看，并結合實際對各位進行點評。前期，結合區半年查通知精神，集中兩天時間，對全鄉上半年基層組織建設工作開展了一次檢查，對村書進行一次集中培訓，進一步規范各種組織活動方式方法。

（四）、積極組織征文演講比賽。4月份，在全鄉選聘、選派干部、團員青年、鄉直部門中深入開展創先爭優活動理論研討和“創先爭優在行動”演講比賽。按照區委要求，鄉黨委積極推薦優秀征文和優勝演講選手參加市、區級比賽，在區“創先爭優在行動，團員青年當先鋒”演講比賽中，大地鄉選聘生楊曉琪榮獲二等獎，鄉團委榮獲優秀組織獎。

（五）完成離職村干部摸底審查工作。為扎實做好離職村干部生活補貼發放工作，鄉黨委政府高度重視，成立摸底審查工作領導小組、三個指導小組，包村干部為指導員，全程指導村開展離職村干部摸底審查工作。為把好事辦好，鄉下發《關于做好大地鄉離職村干部摸底審查工作的通知》，開展一次業務培訓會，統一口徑，規范程序，確保此項工作無違規、無疏漏、無上訪。通過三榜公示，共摸排離職村干部414人，其中未達60周歲的55人，納入固定補貼對象的166人，納入一次補貼對象的193人，一次性補貼總年數達865年，一次性補貼金額達25.95萬元。

（六）開展慶祝建黨90周年系列活動。七一期間，向各黨支部下發《關于認真做好慶祝建黨90周年相關工作的通知》，要求各黨組織按照規定，開展慶祝建黨90周年活動。鄉黨委集中開展一次慰問，鄉共安排慰問資金7000元，黨政班成員分成三個慰問小組，深入到35戶農村特困黨員家中進行慰問；隆重召開一次慶祝大會，會上，由黨委書記桑朝發帶領全體機關事業單位黨員干部、各黨組織書記重溫入黨誓詞；表彰7個先進黨（總）支部、17個先進黨小組、90名優秀共產黨員；黨委書記與各村黨組織書記簽訂《基層組織建設工作目標責任狀》，并結合工作上一次黨課。

（七）村級活動場所建設。今年，計劃新建東城村村級活動場所，改擴建新井村、立新村、五星村村級活動場所。截止目前，東城村村部選址已納入市規劃，新井村村部已全面完成改建，新華村部正在爭取市規劃。

（八）全面完成村級網頁建設。鄉確立了一名優秀年輕同志為大地鄉先鋒在線工作點管理員，負責網站日常維護與更新。截止六月底，全面完成了村級網頁建設。

二、下步工作打算

開展“評星掛牌”活動。凡有一名以上正式黨員的農戶，全鄉統一掛“共產黨員戶”牌，并在牌上標注星級，共設五星，三星為合格。

加強非公有制企業黨建。在設立企業黨總支部，加強非公企業黨組織組建工作，完成規模以上企業黨組織組建。

進一步抓好農業示范基地建設。依托王灣蔬菜協會黨支部，建立王灣無公害蔬菜示范基地，推行“合作社＋農戶、協會＋農戶”經營模式；依托紅星村、五星村萬畝流轉土地，建立現代農業示范區。

加強村級活動場所建設。制定三年建設規劃，加強村級陣地的選址、規劃、建設與管理，采取以獎代補、分步建設、逐步配套的辦法，確保2013年底全部完成村級活動場所達標任務。