第一篇：農業產業化組織模式

農業產業化組織模式

（1）生產標準化

協會作為農民合作組織，通過指導員按標準化生產規范向果農提供技術經營指導等產前產中產后服務，執行肥料，蟲情報告，打藥，綠色標準統一，組織專家來為農戶傳授科學管理技術，安排8個技術員到田間地頭對隨時直接解決農民的疑難問題，引進殺蟲燈和赤眼蜂來治療卷葉蟲，采用果實套袋方法使果實上的農藥殘留問題得到很好解決，果表細嫩，使用反光膜使樹下60%的蘋果變紅等等。協會在蘋果生產過程中發揮了極大作用，使生產每一個環節都有科技注入，確保了水果達到統一質量標準，最終提高了收益，促進了農民增收。（2）生產、加工、銷售一體化

為提高水果的附加值，使水果銷售過程合理化，提高效率，公司通過協會建立了果袋廠和肥料廠，以及冷藏庫、運輸中心，并在超級市場、批發市場等經營機構建立了分支機構。協會利用自己的組織系統和加工、保鮮、加工、包裝、運輸、信息網絡方面的現代化優勢，將水果集中起來，統一銷售，確保果農在各個環節都能夠實現增收。（3）品牌經營

注冊了東馬屯商標，提高了果農的品牌經營意識。通過塑造當地水果品牌，在果品產業受到利益侵害時能更有效的運用法律武器保護果農利益，在走向國際市場時也更有品牌優勢，有利于提高市場對當地水果的認可度，因此進行品牌經營是提高利潤空間的有效途徑。（4）獲得政府支持

農民聯合體根據瓦房店當地政府扶植農民合作組織的相關政策，及時獲得政府在信貸稅收和財政等方面的扶持。5．東馬屯模式需進一步改進的問題

（1）采取各種措施，激勵果農主動提高自身素質

果農是直接從事果品生產的勞動者，他們的素質高低決定著其接受新事物、掌握新技術能力的強弱，對最終產品的質量起著舉足輕重的作用。從調查中我們發現，當地農民受教育水平普遍較低，大多只有初中畢業，思想觀念比較保守落后。當地政府應該聯合企業，多管齊下，提升果農素質，最終實現果業的長足發展。（2）提高協會運作的規范性、組織性

當前模式下，協會主要發揮生產中的組織以及產銷環節間的紐帶作用，已經形成了一定規模。但是協會運作規范性不夠，除了要有明確、正式的協會章程，還要進一步加強與果農的聯系，完善利益共享，風險共擔的機制。在日常運營過程中，協會應該進行有序的管理和組織，協會各類活動、培訓應該有計劃的開展。此外果農作為會員所應承擔的責任也應該進一步明確、落實。（3）保持產業帶頭人的積極性、開創性

按照目前的情況，在協會內部、企業內部，一些帶頭人對于整個模式的運作發揮了十分關鍵的作用。并且這些帶頭人多與農戶關系緊密，其行動對果農有相當大的影響。因此采取措施，激勵這些帶頭人或先行者，保持其進行果業生產的積極性，激發他們在模式發展中發揮開創精神，才能保證整個果業產業鏈能夠順利運作，才能更有效的引導和啟發當地果農共同努力，加快果業發展。（4）進一步密切協會與農戶的關聯

目前類似的模式實施時多以協會領頭人的威望維持其運轉，而果協會員進出自由，形成了許多果農“有利就來、沒利就走”的狀況，協會和果農呈現出一種極其松散型的組織關系。這種關系是不利于協會發展，也不利于整個果業經營模式的正常運作的，最終也會使果農的切身利益遭受損失。因此需要進一步密切協會與農戶之間的關系，促進產業鏈條的發展。

（5）從根本上扭轉觀念，合作共贏，調節好果業公司和農戶利益上的矛盾關系

如前所述，公司與農戶之間是一種純粹的買賣關系，因此在水果品質和銷售價格之間形成了根本性的矛盾。但是要進一步獲得發展，打開市場，打出品牌，果農與公司就必須形成一種良性的合作關系，才能提高當地水果產業的檔次，在市場競爭中占據有利位置。因此必須扭轉觀念，在公司和果農之間協調好利益關系，解決現存的矛盾、對立問題，相互合作，在提升產品質量的基礎上，推動產業發展，實現雙贏。6．東馬屯模式推廣的意義 東馬屯模式盡管還存在一定局限性，但對于其他地區的果業生產仍有很大的借鑒意義。將單個果農組織起來，在水果產銷過程中進行統一的企業化運作，充分利用組織優勢，為果業產業化發展注入了強大的動力。

從東馬屯的實踐情況來看，東馬屯模式在有效緩解果品產銷矛盾、促進果品價值增值、增加農民收入等方面發揮了重大作用。通過“公司+協會+基地+農戶”的農業生產社會化協作模式，穩定了果品產銷關系，協助果農按照市場需要進行生產結構調整，使得果農由小規模、分散經營轉變為集約化、標準化生產，提升了當地果品的市場競爭力。在此模式中，協會提供技術支持，實現標準化生產，通過使水果生產集約化，在保證質量的同時降低生產成本。企業則充分發揮其物流功能、價值實現功能、信息反饋功能以及企業在信息、銷售、市場上的靈活性，更好的實現果品價值。具體來說，其意義主要表現在以下幾個方面：（1）保護果農利益，增加果農收入

在果品產銷中，由于實行協會會員果品統一由同一企業銷售，使其在局域內的果品銷售具有壟斷性。在果農利益實現的同時，使果品產銷的根基也變得更加穩固。與分散的果農相比，它有以下優勢：一是在果品出售上，由于果農合作組織在和龍頭企業或其他運銷商就果品價格的談判中討價還價能力提高，能獲得更多的利益，并有效避免果農出售果品時的相互壓價行為。二是在果品產銷中，組織起來的果農能較好地利用組織的力量約束龍頭企業，以防止企業因市場價格波動而產生的機會主義行為。三是在利益分配上，果農合作經濟組織牽頭創辦的輔助性生產企業、如化肥廠，套袋廠等，通過按照交易量返還的原則，將銷售或加工增值的部分利潤返還給會員，進一步增加了果農的收入。（2）標準化生產，提高果品市場競爭力

經由果業協會，瓦房店的水果生產實現了組織化，并向專業化方向發展。而果品的標準化生產正是立足于果品生產專業化的，因此東馬屯模式可以有效的借助果品的標準化生產提高果品質量。果品質量是果品市場競爭力的決定因素，在果業協會的指導下，果農可以不斷學習新技術、掌握市場信息，才能有組織地按照果品市場的需求信息調整生產結構，進行果品標準化生產提高果品單產及品質。東馬屯模式及對于提升果農的綜合素質、提高果園管理水平起到了促進作用。

（3）打造地方水果品牌，促進龍頭企業的發展

通過“公司+協會+基地+農戶”的農業生產社會化協作模式，協會指導生產，上聯企業、下聯果農，可以將龍頭企業獲得的有關果品的市場信息及時傳遞到果農，幫助果農進行生產結構調整，也有助于果品產銷鏈條的穩定。而果業龍頭企業上聯市場、下聯協會和果農，在果品產業化經營中起著開拓果品市場的重要作用，可以說果業龍頭企業的發展狀況及其實力的強弱直接關系到果業的興旺。在東馬屯模式中，企業通過協會同分散的果農相連接，才能實現果農通過果農合作經濟組織及時穩定地向龍頭企業輸送高標準、高品質的果品，這正是企業發揮自身優勢，在國際國內市場上擴大市場份額、提升企業競爭力的前提條件。最終通過東馬屯模式有效的將果農、協會及企業聯系起來，有利于打造地方水果品牌，促進龍頭企業的發展。（4）降低交易成本，提升水果產業整體競爭力

首先，在東馬屯模式中，產銷鏈中的各個環節通過長期的合作伙伴關系，可以減少產銷間的銜接成本，降低總的生產成本。其二，這一模式中，果農、協會及企業形成了一個利益相關體，在產銷過程中，一方面，產品信譽不僅會因為是果品產銷鏈各成員實現共同利益的有效保證而得到各成員重視，提高合同或契約的履行程度；而且，果農的組織化程度提高、產銷鏈核心企業的組織規模和實力的增強，也會增強果品的品牌效應，提升市場信譽。

其三，果品質量將會通過果品產銷鏈全過程的標準化生產得以提高，在果品生產環節，果農在協會的統一安排、指導和約束下，能按照標準化生產規程進行果品的統一生產，保證果品在生產環節的標準化。在產后環節，規模和實力得到加強的果品加工、運銷企業也能為了整個產銷鏈的共同利益，嚴格按照標準化規程進行操作，并且為了獲得市場競爭優勢，加工、運銷企業也會主動緊跟國際上先進的生產標準。果品產銷各環節的標準化生產進一步降低果品產銷銜接的交易成本。[7]

（三）盟田葡萄產業聯合社 1．盟田葡萄產業聯合社概況

盟田葡萄產業聯合社位于瓦房店市老虎屯鎮，是由天福龍銷售公司為了保證葡萄收購質量，解決買賣兩條心問題發起成立的，包括科研、培訓、生產、銷售等整個葡萄產業鏈的社會化協作體系。該組織以農戶為基礎，以科技為動力，以特許加盟為模式，以資源整合為理念，以資本化為運作方式，形成了一個產供銷三方面共贏合作的舞臺。

盟田葡萄產業聯合社主要有三大組成要素：盟田種植合作社、服務型專業合作社、以及天福龍銷售公司，這三大要素共同構成一個有機整體，形成了類似于“公司+協會+基地+農戶”的農業生產社會化協作模式。（1）盟田種植合作社

現階段，盟田種植合作社只有一個葡萄種植示范區。天福龍公司統一租用500畝葡萄示范區，以50畝為一單元，按照國際有機食品管理要求設立管理機構。通過典型示范，逐步推進種植合作社的建設。示范區是合作社法人的孵化器，是供有意向的農戶參觀學習的地方。將來，模式推廣后，將由合作社法人出面組織農戶，以300-500畝為一單元，成立葡萄種植合作社，由合作社組織將土地經營權轉讓給葡萄聯社統一規劃，同時對水電路配套。合作社以股份形式經營，以社員年銷售額的10%作為合作社基金及養老保險金，余額全部返還社員。（2）服務型專業合作社 它是天福龍公司與投資者管理者之間形成的股份合作社，天福龍公司占30%股份，包括： 盟田苗木合作社，負責提供苗木。盟田機械化合作社，負責開溝、埋土、除草等田間作業。3 盟田水利合作社，負責提供水利保障。盟田植保合作社，負責提供特制農藥，包括石硫合劑廠、沼液制劑廠。盟田肥料合作社，負責草炭土改良，家庭草木灰收集等，提供特制有機肥，包括有機肥廠。6 盟田采摘合作社，負責葡萄采摘。盟田貯藏合作社，負責葡萄貯藏，一個合作社一個貯藏區。8 盟田包裝合作社，包括泡沫箱廠，紙箱廠，塑料制品廠，果袋廠。盟田葡萄酒合作社，用不合乎商品果標準的葡萄做干紅，初期為家庭作坊式。（3）天福龍銷售公司

天福龍銷售公司集合國內外果業銷售精英，擁有成熟的銷售渠道和穩定的市場份額，與國內五十多家超市和二十多家國際行銷網絡建立了合作關系。產品遠銷俄羅斯、泰國、新家坡、香港等地。2．盟田葡萄產業聯合社實踐中遇到的問題及對策

由于盟田葡萄產業聯合社正在建設中，我們這一部分主要介紹盟田葡萄產業聯合社在實踐中遇到的問題及解決的方法。從盟田葡萄產業聯合設的實踐來看，“公司+協會+基地+農戶”的農業產業化模式在實踐出現的問題主要集中在生產管理、市場開拓、產品收購、模式推廣等四方面，盟田在解決這四方面問題中的做法很有借鑒意義。

在生產管理上，盟田葡萄產業聯合社（由于盟田葡萄產業聯合設現在只有一個示范基地，所以我們以示范基地為例，據管理人員稱將來的種植合作社管理模式與示范基地基本相同）基地管理人員把500畝示范園分成十個區，每個區50畝，承包給他們稱之為“農場主”的農戶，整個葡萄生產過程中的全部資金投入由農場主負責，收益歸農場主所有。各種服務型專業合作社負責統一生產或采購苗木、化肥、農藥、套袋等生產資料，以低于市場價的價格或者成本價賣給農場主，這樣做既有利于葡萄的標準化生產，提高葡萄質量，又有利于降低農場主的生產成本。在葡萄生長過程中，有專門的技術人員和工人負責打藥、除草、整枝、套袋、稀粒等工作，工資由農場主支付（當然，如果農場主愿意自己做并能夠勝任也可以自己做，合作社予以技術指導）。面向國際市場和國內高端市場，產品質量是關鍵，影響葡萄質量的主要問題有兩個：一個是農藥、激素等不符合綠色產品標準的化學試劑殘留問題，一個是產品產量與質量的矛盾問題，即提高產品質量需要在一定程度上降低產品產量（因為水果生產中常常為了提高水果質量人進行工稀粒），前一個問題可以通過一些技術型措施，如統一施肥施藥，實施套袋生產等加以解決，后一個問題則比較麻煩。從根本上說，后一個問題是利益問題。農民出于自身利益最大化的目標，希望最大限度地提高產量，因為他們認為多產就能多賣，多賣就能增加收入。但是他們卻沒意識到，他們通過膨大劑、乙烯催熟劑等化學試劑提高產量的同時，產品質量也降低了，價格也下降了，甚至有的時候賣不出去。仔細盤算下來，如果有好的銷路，質量提高帶來的收益遠大于產量提高。基地管理人員擺事實，講道理，引導農民轉變觀念，輔之以套袋（統一從臺灣采購的）數量（畝產3000斤，一串葡萄0.8-1.2斤，就只發3000個套袋）、包裝（每箱五公斤，包括十個小包裝，這種小包裝只能裝下0.8-1.2斤/串的葡萄）等技術手段，同時以含糖量為標準，建立科學的質量檢測體系，從葡萄生產、銷售的各個環節保證產品質量。

在市場開拓方面，天福龍公司立足優質產品和成本優勢，面向國際和國內高檔市場，采取單刀直入的方式開拓市場。或者帶著產品直飛目標市場，尋找獨家代理機構，或者在目標市場的大型超市設立天福龍專柜，直接銷售。

在葡萄收購方面，天福龍公司為農戶提供了兩種模式，一種是斷價式，即在農產品采摘后按一定價格（通常有一個最低保護價，市價高于保護價時按市價計）統一收購，這與一般的訂單模式相似，是天福龍公司為了應對農民觀念轉變比較慢的問題采用的過渡模式；一種是合作式，即自始至終農產品的所有權都在農戶手中，貯藏還是賣鮮果由農戶自己決定，如果貯藏，費用也由農戶自己負責。天福龍公司只相當于眾多農戶的一個銷售代理，負責組織裝車、運輸、銷售，最終按銷售額的8%收取服務費，余額全部返還農戶。銷售后如果消費者發現問題也由農戶負責。為了不傷害農民利益，對于那些不符合質量標準的產品，天福龍公司在降低一定價格后全部予以收購，或者用于制造葡萄酒，或者以較低價格走向市場。

在實踐中，常遇到這種問題，即生產模式很好，但由于農戶風險承擔能力較低，思想觀念轉變比較慢，他們也不敢加盟。為了進行模式推廣，天福龍公司采取典型示范的方式（即成立了前述示范基地），用實實在在的收益說話，吸引大量農戶加盟。3．成功原因分析及借鑒意義

雖然盟田葡萄產業聯合設正處于發展過程中，但是已經取得了重大成就，并且前景廣闊。我們認為，盟田葡萄產業聯合社之所以有如此的成績，主要有以下幾個方面的原因：（1）因地制宜，避實擊虛，選擇優勢水果品種

盟田所在瓦房店市老虎屯鎮，位于北緯40度至41度之間，與世界著名葡萄產區法國波爾頓鎮處于同一緯度，因晝夜溫差大，適于葡萄等溫帶水果生長。在選擇種植水果的種類時，盟田避開當地大規模種植，在全國競爭比較激烈的的蘋果，選擇了巨峰葡萄，這種葡萄只在日本和臺灣有種植，但是氣候條件遠不如瓦房店，再加上瓦房店地區的廉價勞動力和低廉的土地租金，盟田可以確保自己的競爭優勢。（2）深挖市場，準確定位

據統計顯示，現在不論是國內市場，還是國際市場，水果產品供需情況的結構性矛盾十分突出，即低檔產品供過于求，高檔水果雖然價格很高，卻一直供不應求。當地龍頭企業抓住這一機遇，定位高端，用他們自己的話說就是要“賺有錢人的錢”。（3）科學管理，多管齊下，標本兼治，保證產品質量 其實前述市場需求，很多人都知道，但是卻苦于生產不出來優質水果。盟田葡萄產業聯合社為了保證產品質量，采取了多種措施：一是統一施肥施藥，使用套袋技術，解決了農藥、激素等化學試劑殘留問題；二是多管齊下，解決質量與產量的矛盾問題（具體措施在前面生產管理中）；三是建立科學的質量檢測標準，質量指標的選擇很有學問，盟田以含糖量為核心建立的質量指標體系，不僅不易操縱，而且在同一產地的同種水果之間，波動比較小，分布比較均勻。（4）典型示范，逐步推進

很多好的農業生產模式之所以在實踐中不成功，不是因為模式不好，而是推廣方法不當。盟田采用這種推廣方法，雖然前期投入比較大，但由于有實實在在的收益，更利于農戶接受。

從盟田葡萄產業聯合社的實踐來看，“公司+協會+基地+農戶”的農業產業化組織經營模式，只要解決好市場定位、產品質量、品種選擇、推廣方式等四方面的問題，再加上充足的資金支持，是可以取得巨大成功的。而他們在解決上述四方面問題時的經驗，也是很有借鑒意義的。

四、結語

從瓦房店市的實踐情況來看，農業產業化在各地的發展是不平衡的，但是不論采用哪種模式，只要符合當地生產力發展水平和實際情況，妥善解決模式應用中的實際問題，是可以取得巨大成功的。農業產業化的組織模式可以多種多樣，但是從長遠來看，要促進農業、農村的發展，必須堅持以下原則：

1.市場化，所謂市場化，就是要以市場為導向組織農業生產、加工和銷售，解決農產品的市場問題。這需要：建立完善的市場信息傳播渠道，提高農業的市場反應速度；建立完整的市場銷售體系，保證優質商品果走得出去，一般水果消化得了，內外結合，優勢互補。

2.本地化，所謂本地化，就是農業產業化發展過程中，要以當地生產力發展水平和自然條件為基礎，選擇適合當地生產力發展水平的農業產業化組織模式，選擇適合當地自然條件的種植作物。3.專業化，農業專業化包括農業企業專業化、農藝過程專業化和農業地區專業化三個方面。農業企業專業化要求農業企業之間實行明顯的社會分工，各企業逐步擺脫“小而全”的生產結構，生產項目由多到少，由分散到集中。農藝過程專業化又叫農業作業過程專業化，要求把生產某一種農產品的全部作業過程分解為若干個階段，分別由不同的專業化的組織來完成。農業地區專業化又稱農業生產區域化，是指農業生產在較大的地區之間實行日益明顯的分工，各地區逐步由“千篇一律”、“萬物僅全”、“自給自足”的生產結構轉變為比較集中地為市場生產某些農產品的專業化地區。只有實現農業作業過程專業化，才能充分發揮各專業化組織的比較優勢；只有實現農業地區專業化，才能實現農業的規模化生產，提高農業生產水平。

4.規模化，規模化是建立在農業地域專業化的基礎上的，通過規模化生產，不僅可以有效地降低農業生產成本，而且有利于保護農業生產環境，實現可持續發展。農藥、化肥等生產資料的批量采購不僅可以降低成本，而且有可能根據當地土壤特點，開發出適合的有機肥，從而有利于土壤肥力的保持。另外，規模化生產，可以創造資金、技術等條件，增強農業垃圾的回收處理能力。5.標準化，所謂標準化，是指按統一的標準組織生產，生產出符合一定標準的農產品。只有標準化生產，才能提高果品質量，滿足國際國內高端市場的要求，提高利潤空間；只有標準化生產，才能品牌化經營，增加農產品的附加值。

6.一體化，所謂一體化，是指農業生產各利益主體之間，通過某種經濟約束或協議，把農業的生產過程各個環節納入同一個經營體內，形成風險共擔，利益均沾，互惠互利，共同發展的經濟利益共同體。通過一體化，可以有效地降低交易成本，提高農業的綜合競爭能力。

第二篇：國外農業產業化模式

國外農業產業化模式

國外農業產業化是伴隨著工業化和城鎮化逐步形成的。在農業產業化的浪潮中，各國的發展模式多種多樣，北美、歐洲和一些發展中國家的經濟作物、畜牧、水產、林業等產業，都普遍推行了農、工、商一體化的經營體制，有的已實行跨國經營，俄羅斯和東歐國家也紛紛出現了“農、工、商綜合體”之類的模式。綜合起來主要有以下幾種：

1.合作社模式

合作社模式主要有農牧業生產合作、生產資料供應合作、產品加工銷售合作、經營管理和技術信息咨詢合作以及信貸保險合作等。這種模式在歐洲較普遍，大多是中、小農戶自愿聯合集體加工或銷售，社務由全體社員協商，一人一票，民主議決，其收入一般是在扣留必要的公共積累后，按社員投入多少進行分配。在合作社鞏固和發展的基礎上，各地合作社又自愿按產業聯合，逐步組成從地方到中央的聯社。例如，芬蘭25600個奶牛戶（占全國80％），組成47個乳制品合作社，經營牛奶的加工和銷售。經過資產重組，以股份制形式組成全國聯社性質的公司，產品多達1400種，加工量占全國的77％，年營業額已達18億美元之多，企業資本迅速擴張，競爭力大大增強；美國家庭農場一般都參加幾個不同性質的合作社，平均每個農場參加2個合作社；在德國，幾乎所有的農民都參加1～3個合作社，各種農民合作組織的最高聯合機構是設在波恩的德國賴夫艾森合作聯社，它代表農民在經濟、法律、稅收政策等方面的利益，負責咨詢并設立合作組織基金，保持與政府及國內外農民合作組織的聯系。

2.專業協會模式

這是一種以農民為主體自愿組成的社會團體，把分散的農場或農戶通過市場開拓和技術、信息服務等環節聯結起來，形成利益結合、互相依賴的社會化生產和銷售服務體系。如日本的農業協同組合（簡稱農協），是以農民為主要成員，共同出資建立的農民自我服務組織，其組織系統包括區、縣、中央三級，業務范圍包括信貸、購買、銷售和生產指導等，日本農協批發的農畜產品占批發總量的60％以上。澳大利亞設有全國羊毛協會、羊毛銷售經紀人協會、羊毛出售商協會和羊毛加工者協會，分別代表羊毛生產者、經紀人、銷售商和加工商的利益開展

業務。這四方面的代表共同組成澳大利亞羊毛交易所，經營全澳90％以上的羊毛銷售。交易所在全國設立8個銷售中心，每個銷售中心是一大型的室內市場，陳列著各種展箱、樣品以及質量鑒定書和價格標簽，買主與經紀人簽訂購買合同，一般經紀人收到羊毛后兩周內將其賣掉，收取貨款。

3.企業集團模式

這是國際國內資本向農業傾斜而形成的綜合或專業的企業集團。如意大利的全國農業合作社聯合會菲亞特集團、皮雷利集團所經營的大型農場和公司以及水果收購、分級、貯存、保鮮、加工和銷售的產、供、銷一體化的綜合企業。企業集團向農業生產者提供財政、物資和技術援助，參與農場（農戶）的經營管理，并根據市場情況對農畜產品的品種、數量、質量、供貨時間等提出嚴格要求，農業生產者必須按合同的約定進行大批量的、均衡的、標準化和高質量的生產，不能滿足合同要求的農業生產者將被淘汰。近年來，跨國農業企業集團迅速崛起，它們在兼并有關食品加工企業之后，成為世界性的跨國農業集團。如可口可樂公司，1990年收買了與食品加工有關的銷售額達39億美元的華垂斯食品公司，一躍成為世界屈指可數的跨國農業綜合企業。

4.其他模式

韓國的農協和產、學、管、研一體化模式。20世紀60年代以來，韓國農業在本國發展現代農業中一直起著舉足輕重的支撐作用，它的主要任務是圍繞發展農業和農村社區福利，開展資金存貸，生產要素購買，農產品倉儲、運輸、加工、營銷、保險，以及與農業有關的研究、出版和教育等支持性活動，深受農民的歡迎。泰國的“農業工業化”戰略與“政府＋公司＋銀行＋農戶”模式，使農業從單純的原料供給者上升為制造業的參與者，使產品加工業成為泰國出口業的支柱，使農業和工業的關系進入一個誰也離不開誰的新階段，使國民經濟保持了持續快速發展的勢頭。前蘇聯的農業跨單位合作和農工一體化等等。

國外在農業產業化經營中，不管采取哪種模式，都是立足農業，發展農業一體化，以農業生產結構的轉變推進一體化的發展，在一體化結構中加強農業社會化服務和政府積極采取措施，扶持一體化的發展。

第三篇：農業產業化模式研究

農業產業化模式研究 引言

近年來，黨中央、國務院以科學發展觀統領經濟社會發展全局，按照統籌城鄉發展的要求，采取了一系列支農、惠農的重大政策。各地區、各部門認真落實中央部署，切實加強三農工作，農業、農村發展出現了積極變化，糧食連續兩年大幅度增產，農業結構調整向縱深推進，農民收入增長較快，農村稅費改革取得重大成果，社會事業發展較快。農業和農村的發展，對國民經濟保持平穩較快增長和社會穩定，發揮了重要支撐作用。但是，當前農業和農村發展仍處在艱難的爬坡階段，農業基礎設施脆弱，農村社會事業發展滯后，城鄉居民收入差距擴大的矛盾依然突出，解決好三農問題仍然是農業現代化進程中重大而艱巨的歷史任務。按照黨的十七大的戰略部署，始終把三農問題放在社會經濟發展的重中之重，切實把建設社會主義新農村的各項任務落到實處，加快農村全面小康和現代化建設步伐，是擺在我們面前迫切要解決的一個重要問題。在中國改革開放和社會主義現代化建設過程中，農戶小生產與大市場大流通的矛盾_引，一直未能徹底解決。解決好一家一戶分散的小生產與逐漸擴大的市場之間的矛盾，使農戶的分散經營與社會化大市場銜接好，滿足經濟發展的要求，就必須采取合適的農業產業化模式。

一、農業產業化的理論基礎

(一)基本概念

農業產業化是以國內外市場為導向，以提高經濟效益為中心，對當地農業的支柱產業和主導產品，實行區域化布局、專業化生產、一體化經營、社會化服務、企業化管理，將產供銷、貿工農、經科教緊密結合起來，形成一條龍的經營體制。改造傳統的自給自足的農業、農村經濟，使之和市場接軌；在家庭經營的基礎上，逐步實現農業生產的專業化、商品化和社會化。

(二)特征

1．市場化。市場化是指資源配置、生產要素組合、生產資料和產品購銷市場化。由市場機制配置農業產業化發展所需的資金、技術、人才、勞力、土地資源、設備等生產要素，不是靠計劃分配獲得；靠市場機制來配置農業產業化各生產、加工、流通環節所需的生產資料、社會化服務、相關產業的發展；通過市場來銷售產品，國家和政府不包銷、不分配。

2．區域化。區域化是指農副產品生產區域化、基地化。農副產品生產要在一定的區域范圍內相對集中，形成比較穩定的生產基地。

3專業化。專業化是指生產、加工、銷售、服務專業化。產加銷、貿丁農一體化要求農業產業化生產、經營、服務等環節的專業化。發達的農業產業化是在生產、加工、銷售、服務環節的高度專業化和獨立核算、自主經營的基礎上產生的。

4．規模化。生產經營規模化是農業產業化的必要條件和重要特征之一。形不成一定的規模，就無法構成一個產業；生產基地或加工企業要具備相當的規模，才能達到產業化的標準。

5．企業化。企業化是指生產經營管理企業化。農業產業化的生產、加工、經營各環節，加強了組織管理、計劃管理、生產管理、技術管理等一系列的管理與經濟核算、成本核算。

6．一體化。一體化是指產加銷、貿工農一體化經營。其是農業產業化的核心，建立在各生產經營環節專業化生產的基礎上，是一種調節各參與主體利益關系的經濟利益機制和運行機制，是衡量農業產業化最重要的標準之一。

7．社會化。社會化是服務體系的社會化。農業產業化經營要求建立社會化的服務體系，為其產前、產中、產后提供全程服務。

8．效益最大化。效益最大化是追求產業化經營中生產、加工、銷售各個環節的經濟效益最大化，是農業產業化發展的最終目標，也是衡量農業產業化成敗的重要依據。

(三)農業產業化的主要內容

1．農業專業化和集中化。農業專業化和集中化包括農業企業專業化、農藝過程專業化和農業地區專業化三個方面。農業企業專業化是指農業企業之間實行明顯的社會分工，擺脫“小而全”的生產結構，生產項目由多到少，形成生產規模化；農藝過程專業化是指將生產某一種農產品的全部作業過程分解為若干個階段，分別由不同的專業化的企業來完成；農業地區專業化又稱農業生產區域化，是指農業生產在較大的地區比較集中地生產“特色農產品”。

2．農工商一體化，產供銷一條龍。農工商一體化，產供銷一條龍是指農業企業集團內部、農業企業之間以及農業企業與非農業企業之間，通過某種經濟約束或協議，將農業生產過程的各個環節納入同一個經營體內，形成風險共擔，利益均占，互惠互利，共同發展的經濟利益共同體。

3．服務社會化。服務社會化是是產前、產中、產后各個環節“一條龍”的社會化服務體系。通過產銷形勢、政府政策、市場動向、生產技術等問題及時準確地向農戶提出意見和建議。

4．利益分配機制合理化。利益分配機制合理化是通過農工商一體化經營，使農戶也分享到農產品在加工、流通過程中增值的平均利潤，是農業產業化發展的本質需求。

二、農業產業化現狀與存在問題

(一)農業產業化現狀

1．整體跟進，中西部地區發展水平提高。農業產業化發展整體跟進，中西部地區發展水平提高。據2002年底對農業產業化模式的統計，全國有各類產業化組織總數是94 000個，比2000年增長了41．6％，同時中西部地區涌現了一批如九山游子、雙匯、蒙牛等一大批品牌企業，極大帶動了當地經濟的發展。

2．產業化領域拓寬，龍頭組織結構合理。農業產業化的領域拓寬，其不僅局限在農、林、牧、副、漁五業，而且還拓寬到服務業。各類產業化組織中，龍頭組織結構合理，搭配得當：種植類占44．8％，畜牧業占24．I％，水產化組織占8．2％，林特產業占10．4％，其他類型占12．5％。

3．完善了產業化發展動力機制，企業和農戶之間建立了合理的利益連接機制。目前，全國各類產業化組織與農戶的連接方式中，合同方式占51．9％，合作方式占12．6％，股份合作方式占13．3％，其他方式占22．2％。合同、合作、股份方式三種比較穩定的利益連接方式所占的比例達77．8％。

4．引入現代企業管理機制，龍頭企業的帶動能力明顯增強。在產業化發展中，通過優化資本結構，采取兼并聯合、股份改造等多種方式進行改制，不斷增強自身的活力，取得了很好的效益。2002年各類產業化經營組織帶動農戶數達到720多萬戶，占全國農戶總數的30．5％，比2000年增長了5個百分點，平均每一個農戶增收1 000元，比2000年增加了100元左右。

(二)農業產業化存在問題

農業產業化發展中面臨一些不容忽視的問題，發展水平低，規模小，競爭力不強，是其具體體現。目前，農業產業化經營的覆蓋面僅720多萬戶，不足全國的1／3；農產品加工產值在農業總產值的比重低，僅在40％～50％之間，而發達國家農產品加工轉化率達到了90％左右。龍頭企業規模小，全國4．2萬個龍頭企業中，銷售收人億元以上的企業僅占4．7％。市場競爭力不強主要體現在開發品種和農業裝備水平上。美國開發品種有300多個，而我們國家才100多個；而農業裝備水平有80％是處于20世紀80年代世界平均水平，15％達到20世紀90年代世界水平，只有5％達到了國際先進水平。利益連接機制是產業化經營的機制，但農戶作為獨立的主體，很多地方還停留在買斷過程中，價格、質量等時刻影響利益連接的緊密度和雙方的行為。其中，扶持政策不到位是農業產業化發展的突出問題。

三、農業產業化的制約因素

(一)“家庭聯產承包責任制”制約了農業的發展

對全國農村貧困標準、人口規模和人口比重的調查結果見下表。從表中可看出，受農業生產資料價格上漲的影響，農業生產投資逐年加大。雖然農產品價格有所上升，但農民受益遠遠趕不上物

價上漲速度，其實際收益相對反而降低。小農經濟收支比下降，絕對貧困比重、低收入比重呈逐年上升趨勢，說明農村土地聯產承包責任制已不利于農業的再發展，農業生產效率低。

(二)“科學技術與農業生產實際結合不緊密”制約了農業的發展

1．農業科研機構、農業院校的科學研究與農業生產結合不夠密切。農業科研部門、高校的科學研究脫離或偏離農業生產實際的需要，不能很好地處理應用科學與生產實際應用之間的關系，造成了其科研成果不能盡快轉化為生產力，轉化周期長，利用率低。

2．農民對農業科技的認識不夠，農業科技含量低。科學技術現代化是農業現代化的重要標志。農業的根本出路在科技。科技是提高農業產業化水平的根本要素。但農民科技素質不高，管理水平低下，造成農業經濟科技含量低，經濟效益不明顯。

四、實現農業產業化的途徑

1．深化認識。農業產業化是進行專業化商品生產的基礎，在生產基地—加工基地一銷售基地一消費基地的基地鏈條中起著決定作用。只有深刻認識到這一本質，才能在農業產業化發展過程中保持清醒的頭腦，妥善處理其發展過程可能出現的各種問題。

2．區域化布局。區域化布局是以市場需求為導向，通過農產品結構調整，逐步形成與資源特點相適應的區域經濟格局。發揮地域優勢，突出特色產品，因地制宜，實行連片開發，確定種養方向和生產規模，將一家一戶的分散種養，聯合成千家萬戶的規模經營，才能創造產品優勢和市場優勢，提高區域整體效益。

3集約化生產。集約化生產是農業生產單位根據區域化的要求，改變傳統的小而全的生產模式，集中發展某一種農業產品或產業，主攻相關技術，建立“龍頭”企業，形成“一條龍”生產，形成系列化經營格局，獲得最佳經濟效益。通過提高農業產業化水平，可促使其向集約化方面發展。

4．規模化發展。規模化發展是農業產業化的本質要求。實行規模化經營，可大規模運用農業生產技術，促進農業進步，提高勞動生產率和土地產出率，可開發利用土地資源，調整產業結構，促進農業產業化的發展。

5．社會化服務。農業產業化離不開完善的農業社會化服務作保證。社會化服務為農業生產的各個環節提供產前、產中、產后的服務，包括技術、資金、信息、管理、生產資料供應以及農產品加工、銷售等各項服務。各級黨委、政府要高度重視社會化服務工作，要加強領導，搞好宏觀引導，切實同繞生產基地建設搞好社會化服務工作。

6．科學化管理。科學化管理要強化科技意識，引導廣大農民走科技興農的路子，不斷增強科技意識，在建立生產基地的同時，注重提高內涵素質及農業科技含量。大力引進和推廣農業新品種和實用新技術，積極實施“種子工程”，引進和推廣名特優新品種，創建一批地方的名牌產品，同時，廣泛普及和推廣新技術、新工藝、新設備，改革傳統的生產技術、生產方式和管理方式，加快技術更新、設備改造、產品升級。為此，應加強農業技術培訓，提高農民科技素質，建立和健全省、市、縣、鎮四級農科推廣網絡，使科學技術在廣大農村得到普及，緊抓各類農業技術學校，逐步擴大農業職業中學的培訓規模，各級科技部門要辦好各類農業技術培訓班和農業技術推廣示范點，使農業科技的培訓、推廣走上規范化、制度化、經常化；增加資金投入，各級政府將農業科技的投入列入財政預算，并隨著經濟增長逐步增加投入，積極引導生產基地的經營主體不斷增加科技的資金投入，改善生產條件，提高經營管理水平，向科技進步要效益；同時，大力發揮各類“農協”的作用，為農民提供科技等服務：各地應根據生產基地建設的情況，建立農民水果協會、水產協會、花卉協會、種植協會、養殖協會、農產品流通協會等。協會由農民志愿加入，實行“民辦、民營、民受益”的原則；形成“農協+農戶”的農業生產經營模式，為農民提供產前、產中、產后的各種科技服務。

結束語

目前，中國農業發展已進入農業產業結構戰略性調整的新階段。但是，當前一家一戶的“小農生產模式”卻嚴重制約著農業產業結構進行戰略性調整需要。為此，以農業產業化的理論為基礎，分析了中國農業產業化的現狀、存在問題與制約因素，提出了實現農業產業化的途徑。在解決分散的農戶適應市場、進入市場的問題方面提出了一些參考意見，對當前正在進行的農業產業結構調整具有重要的借鑒意義。

第四篇：農業產業化集群發展模式

一、農業產業化企業集群的概念

從產業集群實踐和已有的理論研究看，產業集群有兩個基本特征：地理鄰近性和產業關聯性。地理鄰近性反映了構成產業集群的各主體在空間上是相鄰的，產業的關聯性反映了構成產業集群的各主體之間的相互聯系。產業集群的優勢于集群內部各主體的互動，理論界對產業集群內在機理的各種解釋，如協同效應、網絡效應、合作創新、知識溢出和外部效應等都是產業集群各主體之間互動的結果。波特認為，產業集群代表著一種合作與競爭的組合?，合作與競爭一般是建立在它們之間交易的基礎之上，目標應該是促進交易，降低交易成本，提高交易的質量。地理的鄰近不僅有利于交易主體之間相互了解，增加互信，加強合作，而且也便于了解競爭對手，知己知彼，營造了一種競爭氣氛。可見，地理鄰近性為產業集群的互動創造了條件，而產業關聯性是集群內部互動的基礎。產業集群是一個動態的開放系統，產業集群互動不僅包括集群內部互動，也包括集群內企業與集群外企業以及集群與集群內成員之間的協作與競爭。

相比傳統規模經營和產業環境優化理論，產業集群提供了一個組織經濟發展的新途徑。農業產業化集群是在地理相近地域出現的、農業與相關產業相互支持的組織結合體，故農業產業化集群也具有一般產業集群的基本特征，但是農業產業化集群具有不同于一般產業集群的基本特征，既具有農業生產的技術特征又具有農業產業化發展過程中的組織化特征。從目前典型的農業產業化集群發展的歷史來看，農業產業化集群是一個由低級向高級不斷發展的動態過程，所依托的組織形式也是發展變化的。因此，在一國農業產業化的進程中.針對本國農業產業化發展特點，選擇與之相適應的產業集群模式，使該產業集群模式能夠更充分地促進該國農業產業化的發展，是加快農業產業化進程和提升涉農產業參與國際競爭，提高競爭力的有效途徑。

二、我國提倡農業產業化集群現實意義

（一）農業產業集群化有利于推動農村經濟發展 1.農業產業集群化發展引致產業的提升，帶動農村城鎮化和農業工業化發展。在產業集群化過程中，由于相關產業不斷聚集，所以人口與資本也不斷向產業區集中，使農村城鎮化與產業集群化的關系明顯呈正相關性。產業集群化與農村城鎮化是一種互動互利、相互依存、同生同長、共生共榮的關系。2.就地轉移農村剩余勞動力。農業產業化集群的不斷發展，促使企業的規模經濟和外部經濟發展。特別隨著生產銷售等網絡化的發展，生產、加工、運輸、倉儲、銷售等諸多環節逐步配套，產業化集群所帶來的生產能力的擴大和生產領域的不斷擴展必將吸納更多的農村剩余勞動力，這樣有利于農村剩余勞動力的分流、就地轉化和勞動力價值提升。3.農業產業化集群是傳統農業向現代農業發展的重要推動力。農業結構戰略性調整，是對農產品品種和質量、農業區域布局和農產品加工轉化進行全面調整的過程，也是加快農業科技進步、提高農業勞動者素質、轉變農業增長方式、促進農業向深度進軍的過程。發展農業產業化集群，可以帶動千家萬戶按照市場需求，進行專業化、集約化生產，避免分散的農戶自發調整結構所帶來的盲目性和趨同性。

（二）農業產業化集群推動了區域經濟發展

農業產業集群的區域經濟效應主要體現在如下幾個方面：

1.實現規模經濟，形成區域企業和產業競爭優勢。Isard（1956）認為集群經濟其中一個形態就是地方化經濟（localiozationeconomics）。許多相同性質或相近產品間的關聯關系使企業集中在一個區位中，使該地區因某一產品或者若干產品增加而獲得經濟的發展。集群中的縱橫交織的產業聯系和合作，容易使企業獲得產業競爭優勢。產業通過在地理空間集聚并相互聯系而形成產業集群，并產生集群效應，這種集群效應既是產業集群形成的內在基礎，也是產業集群不斷發展和集群競爭力提高的內在動力。

2.充分利用外在效應，實現區域資源共享。從經濟學角度分析，集群效應的優勢集群內各企業共同分享公共資源從而產生外部規模經濟和范圍經濟，提高資源的使用效率，大大降低生產成本，同時分享垂直一體化與水平一體化利潤，形成企業集群的競爭優勢。

3.農業產業集群有利于集群內組織形式創新。產業集群是在共同的區域和產業文化背景下，建立在人與人之間相互信任基礎上的經濟網絡關系，其可以強化合作，增強誠信度，形成良好的集群社會資本，降低企業間合作和交易成本。集群社會資本，即指集群內企業間長期互動形成的、基于網絡關系的信任與合作的能力，是集群企業互動的“黏合劑”，從而使得集群企業發揮單個分散企業無法發揮的群體合作優勢，是產業集群可持續成長的關鍵要素。農業產業化集群的社會資本實質上是一種能力，其基石是信任。集群的社會資本不僅有利于降低企業間的交易成本，而且伴隨著市場的需要更有利于集群內的產權激勵和其它組織形式的出現。

4.農業產業集群能夠促進涉農企業技術創新進而實現區域創新。首先集群加劇區域內相關企業之間的競爭，形成“追趕效應”；其次，知識外溢和擴散有利于相關企業采用新的技術和生產組織形式，并能夠引起生產率提高。對于默示知識，一般只能通過研究人員之間的交流來傳遞，有理由相信農業產業化集群使企業能夠充分運用區位鄰近優勢，獲取有關知識。越來越多的實證和理論研究發現，外部的信息交換及協調對于成功創新非常重要；再次，眾多企業集群在一個地區內，互相競爭又互相學習，能夠降低匹配費用，使協作成為可能，這樣加強了區域創新能力和提升了區域競爭力。5.農業產業化集群有利于塑造地域品牌。大量企業集群容易產生地方品牌效應。產業集群生產的一些主要產品具有較強的競爭力，享有相當高的知名度，特別是新興產業集群（包括農產品服務等涉農產業的發展）生產的產品因其創新活動更具影響力，具有更高的知名度，從而形成地域品牌。當農業產業集群在某一個地方進一步集中，會反過來提高和促進當地農產品品牌化的進一步發展，進而提升品牌化地域產品的知名度，提升品牌化地域在投資者和消費者心目中的形象，從而促進品牌化地域的綜合協調發展。

三、我國農業產業化集群發展模式

在發達國家農業產業集群的理論研究和發展實踐已經較為成熟，一些依托農業產業集群的特色農業產業已經成為一些國家的國民經濟支柱產業，如荷蘭的花卉產業集群、美國加利福尼亞的葡萄酒產業集群等。

波特（1998）分析了加利福尼亞葡萄酒集群的結構及其競爭優勢。該集群包括了680家商業釀酒企業和幾千個葡萄種植園，以及眾多的葡萄儲存、灌溉和收割設備、包裝器材提供商、專業化的公共關系和廣告公司、消費類租貿易類的酒類出版物企業。文獻顯示國外已被廣泛研究的農業產業集群包括荷蘭的花卉產業集群、丹麥的養豬產業集群、比利時的養雞產業集群、智利的蘋果產業集群。

與國外農業產業集群的發展相比，我國的農業產業集群總體還處于起步階段，隨著我國農業經濟的發展和農業增長方式的轉變，我國的許多地方出現了農業產業集群現象，如河北清河羊絨集群的羊絨產量占全國產量的80%、云南斗南的花卉占到了全國市場份額的，1／

3、山東金鄉的大蒜占到了全國產量的1／4和出口額的70%等等。這些產業集群是以某種農產品為核心，集中了專業的農產品生產者、加工者、銷售者以及科研、服務機構，它們以專業化和規模化取得獨特競爭優勢。

（一）我國農業產業化集群的基本模式

我國許多地區已經產生和正在發展農業產業集群，其以鄉村農民企業家、城市科技實業家、外資、港臺資本家和國有企業等為驅動主體，在不同的背景下，以不盡相同的方式組織農業生產，農業產業集群基本上可分為勞動密集型和資本－－技術密集型兩種，其中以農業科技園和現代農業示范區存在的農業集群總數已達到440多個。從主要類型和相關問題角度來看，我國農業產業化集群主要有以下幾種基本模式： 1.通過農業工業化生存方式建立涉農業產業化集群，并形成專業化小城鎮。例如山東壽光蔬菜產業發展過程中，逐漸形成蔬菜生產、蔬菜批發、種子生產等不同生產企業、服務企業集群；廣東東安的農林牧漁產業群，已形成的優勢農產品規模集聚區有淡海水產品、畜禽產品、林果蔬產品、特經產品和糧棉油產品五大板塊和相應等級群群落。2.依靠高校和科研院所的農業科技化示范集群。陜西楊凌示范區充分發揮楊凌的農科教整體優勢，經過6年多的發展，從開始的17家企業發展到現在的680多家，逐漸形成基礎農業、高新技術農業和農業服務化及科技創新群落。、3.通過新興的貿易集群帶動生產集群。這類形式的典型代表是都市農業服務業集群。例如信宜市發展就是以典型的新興的貿易服務集群為代表，帶動周圍城鄉農業生產集群發展。4.關聯產業發展的農業集群發展模式。如臺商在福建農業投資范圍由原先的種植業、水產業和畜禽養殖業、農產品加工業擴大到農業關聯企業乃至觀光休閑農業，特別是出現了整個農業產業上中下游一體化配套投資的現象，除農業生產領域之外，還投資產后的加工、貿易、銷售和產前的種苗業、化肥、農藥、農用機械、農產品加工機械和食品加工包裝設備、農產品運銷設備等領域。這種農業集群化生產組織模式促進了產品質量和效率的提升，在帶動投資地產業提升和整體經濟發展的同時，競爭力不斷加強，效益不斷提高。5.大企業繁衍和小企業集聚形成農業企業集群。大企業在發展過程中，由于企業資源的有限，很多企業為了集中企業的優勢資源，不得不剝離某些業務，這樣形成了很多小企業。也有些小企業以前是作坊式勞作，在獲得了新技術和資本支持下，逐漸形成了一家或幾家核心企業的集群發展模式。

（二）農業產業化集群未來可利用模式

1.結合當地的資源優勢，發展特色農產品開發鏈延伸模式。農業跟其它產業相比一個顯著不同點是農業的區位性和生物依賴性。農業走產業化集群發展的道路，形成農業企業集群產業化發展模式，首先必須定位當地的可利用的特色資源，這是發展特色農業、優勢農業的必然選擇，通過突出農產品的比較優勢和地方特色，依托地方農業優勢，實現農產品強勢布局，致力打造優勢產業集群，形成“突出區域特色，優化區域布局，培育優勢農業產業集群”的發展模式，同時通過新的龍頭企業和輔助性產業發展，逐步奠定特色農產品開發鏈延伸模式。2.以園區與市場帶動的“谷”模式。產業集群有個重要特點是如何降低相關成本，而以園區與市場帶動的“谷”模式必然是農業產業集群的另一種可選擇模式。從規劃建設“谷”到打造具有強大競爭力的產業集群，首先要有相應政策將企業引入其中，即筑巢引鳳，還要有相應政策將已入園的企業留住，光有土地和稅收的優惠政策還不夠，重要的是在入園的企業之間建立專業化分工協作和密切的經濟聯系，形成一個建立在合作競爭基礎上的互動機制和完善的社會化市場組織網絡，使企業融人到當地的文化環境當中。只有企業集群在當地具有根植性時，集群中的企業才能獲得外部經濟和創新優勢，從而使“谷”模式的產業集群具有持續的生命力。3.“小商品大市場”的“一村一品”模式。以家庭作坊和民營企業手工生產以村為單位集聚，可注冊形成農產品加工的優勢行業，促成以外銷為主的“一村一品”產業集群模式。“小商品大市場”的專業村集群模式，其產品的成本和質量是集群是否具有競爭力的關鍵。同時，專業化分工與企業間網絡化聯系以及經濟總量等問題，是該模式中值得深思之處。

4.循環經濟發展模式。這一模式由生產鏈和生態系統構成。通過每一條生產鏈、每一個生產鏈上的聯結點上企業的集聚，構造一個比較完整的多門類農業結合的集聚生態系統。各系統內分別有產品產出，各系統之間通過中間產品和廢棄物的相互交換而相互銜接，從而形成一個較為完整和閉合的農業生態集群網絡，使農業生態集群網絡內資源得到最佳配置，廢棄物得到有效利用，環境污染減少到最低程度。5.其他模式。有關農業產業集群模式還有很多，諸如以大企業為核心的產業綜合體發展的“航母”模式、有計劃有選擇地利用外資以形成本地產業鏈的“效應”模式、具有共用產品特性的“網絡化”模式等等。但總的來說，農業產業集群模式應適應不同農業產業化發展水平的要求。

四、目前農業產業化集群存在的障礙及解決措施

（一）目前發展農業產業化集群的障礙 1.農業生產過程連續性難以形成中間產品。產品生產過程的可分割性，離散性和中間產品的交易市場是產業集群形成的重要條件。在非農產業集群中，大量的中小企業都是“工序型”企業，每一個企業僅完成最終產品的一道工序或者僅生產最終產品的某個零部件，形成了產業集群內部企業之間的緊密聯系。工序型企業對上下游企業的依賴性強，形成了集群內部各主體之間的密切關系。農業與制造業相比，農業生產過程雖長，但農業自身的生產鏈卻很短，僅是農業產業化鏈條中的一個節點；農產品生產過程與勞動過程有時分離，生產過程的連續性與勞動時間的間斷性并存，這一特點限制了農業生產鏈自身的延伸。2.農業對其關聯產業的依賴性比較弱。產業關聯性是產業集群的基礎特征，也是產業集群形成的基礎。產業集群的競爭優勢集群內部成員之間的密切合作與協同效應，成員企業之間的產業聯系是協同效應的基礎。我國農業處于傳統農業技術與現代農業技術并存階段，農戶在無需任何主體幫助的情況下也可以獨立完成農業生產過程，農業生產的最終產品絕大多數既可以無需加工直接進入消費市場，也可以經過加工后進人市場。農產品本身具有兩面性，決定了農戶生產和經營方式具有兩面性。從傳統觀點來看，農戶可以一家一戶地完成生產過程，也可以聯合起來完成生產過程。這樣農業的生產經營容易走向封閉性。這一特點導致農業對其關聯產業的依賴性可強可弱。使農業產業關聯性產業不能得到持續的發展，喪失了農業產業化集群發展的一個基礎。3.農產品生產技術相對穩定，企業之間的合作又容易受到農產品生產周期的影響，決定了農業集群容易被復制和合作關系容易破裂。產業集群的優勢于集群內部相關企業之間密切關系’形成知識共享和知識溢出效應，但是在農業生產中，由于農業技術開發必須和當地環境有效結合，決定了農產品生產不確定因素遠遠高于工業產品生產，影響了技術在農業生產集群中積累和創新，這樣集群本身容易產生，遷移。合作是產業集群獲取長期競爭優勢的一種行為方式。集群企業之間的廣泛聯系便于加強企業之間的合作。群內企業在地理空間上的集聚性帶來了企業間行為的長期性，基于合作中獲得的遠期利益，合作伙伴都會盡量避免短期機會主義行為，加強了企業對于未來行為的預期。但是農業以動植物為勞動對象，這種特殊資產的專有性高，（例如果業，畜牧業），生產周期長，生產關系的柔性差，生產對市場需求變化的反應存在時滯。這些因素不僅使農戶與農產品加工企業和營銷機構之間難以形成一種穩定的合作關系，而且也加大了他們之間的交易成本，所以農業產業化集群的這一優勢較欠缺。

4.農業產業化集群缺少相應的集群所需要的基礎條件和制度。首先農業產業化集群需要與集群相對應的相關制度保證。目前我國農業發展中由于歷史原因，農業發展所需要的協會等中介組織發展滯后，同時企業缺少有關市場、技術開發和農產品生產等方面的相關標準，而這些標準的缺失，直接影響了集群內企業無序競爭和產品本身的缺陷；其次，由于農產品生產周期長，導致農業生產與市場之間容易脫節，這要求農業產業化集群經營要以農產品市場為導向，按照市場經濟的運作規律來建立農業產業化的運作體系和方式；再次，在農業產業化經營過程中，利益分配機制是制約產業化經營能否長期堅持下去的瓶頸因素。由于農民比較注重短期收益，而有關龍頭企業又受到農業生產投資周期長等因素的影響。這些都在在很大程度上制約了農業產業化集群的進一步發展，因此，如何建立農戶短期利益和有關組織長期利益之間的平衡機制是當前十分突出的問題。

（二）發展農業產業化集群的措施

1.農業產業化必須依賴于農業關聯性的非農業產業的健康發展。農業生產的連續性和生產過程的不可分性使農業的生產鏈短，農業產業化的關鍵是兩端延伸農業生產鏈，實現農業生產服務的系列化和農產品的轉化增值。農業產業化要依靠與農業及其關聯產業的集聚，發揮集群效應。因此，農業產業集群的發展，不能僅僅從單一產業自身發展來看，必須把農業產業化發展和農業產業的復合化（從幾個涉農產業整體來看）發展結合起來才可以形成產業集群。可見，與農業相關聯支持產業的充分發展是農業產業化集群發展的條件，只有農業產業關聯的支持產業均得到發展時，才可能實現農業產業化集群。

2.壯大龍頭企業，打造平臺，提升傳統農業科技含量。要根據農業產業集群的發展，在產業關聯上，不斷創建新的龍頭企業，逐步形成龍頭企業集群，并抓好產業的拓展和延伸。既要重視提高整個企業集群在規模、設備、資本、產品等方面表現出的“硬競爭力”，也要重視企業集群在管理、信譽、品牌、服務、理念等方面表現出的“軟競爭力”。要鼓勵龍頭企業積極參與現代農業產業園區建設，通過要素重組和聯合，使之成為農業科技創新的有效載體和主導。

3.搞好早期規劃，打造地域品牌。在農業集群的初建時期，各地區在統籌研究和制訂地區發展規劃，應以市場為基礎，選擇具有一定發展的本地特色產業作為主導產業，因為只有內生的企業集群凍具有優先發展的獨特優勢，才可能形成本地的競爭力。農業產業集群的發展重點應圍繞“特色、優勢、潛力”展開，重點發展區域特色強、競爭優勢強、科技含量高、成長空間大、帶動作用大的農業產業集群。4.優化市場環境，打造物流平臺。現代物流是農業產業化發展的加速器。打造農業產業集群，就必須打造現代農業物流業，做到貨暢其流。要加強農產品專業市場建設，通過專業市場，把更多的農產品生產者、企業更緊密地聯結在一起。現代農業物流的作用：一是使集群內生產的農產品能實現其價值和使用價值；二是使農產品通過物流過程產生增值；三是降低農產品生產與流通成本，提高市場反應速度。

第五篇：臨武縣農業產業化規模經營模式探討

臨武縣農業產業化規模經營模式探討

現代農業建設的目的，就是要提高土地產出率，資源利用率和勞動生產率，促進農業又好又快發展。在目前農業生產中，應從擴大農業經營規模入手，選擇集農產品生產、加工、貯運、銷售于一體的農業產業化規模經營模式，既可提高農業勞動生產率和農產品的商品率，增加農民經濟收益，又可加速農業現代化進程。

一、當前農業生產現狀

據有關統計資源顯示，我國人均耕地僅有1.4畝，不到世界40%的水平。全國農村有2.4億農戶，戶均耕地不到半公頃。經營規模小，效益低。美國一個農民可以養94個城里人，我們僅能養4人。由于農業的超小規模經營，導致農民增收難，有50%的農村農業勞動力從事非農生產，嚴重制約了現代農業的發展。我縣由于是小有色金屬和煤炭資源之鄉，工業所占比重較大，全縣耕地總面積

1.42萬公頃，農業人口20.3萬人，人均耕地不到半畝。如此小規模的經營，農業效益低，農民增收難。大部分農民渴望獲得更多的土地進行水稻、玉米、香芋、高淀粉紅薯、辣椒、小水果、油菜等大規模生產，一些龍頭企業更想承包大面積土地進行資源整合，擴大經營規模，提高農產品市場競爭力。

二、農業產業化規模經營必要性

㈠ 農業結構調整的需要。目前，我縣特色農產品類種多，如：香芋、大沖辣椒、小水果、甜玉米、高淀粉紅薯等，除香芋和小水果外，其它產業經營規

模小，往往同一種植區域內種植不同品種的農作物，經濟效益低。要提高效益，增加收入，實施規模經營勢在必行。

㈡ 增加農業抵御風險能力的需要。目前我縣耕地大面積處于分戶經營，農業生產條件還十分落后，抵御自然災害能力低，農民還未擺脫“靠天吃飯”的局面，要改變農業的弱質性，就必須加快土地流轉，推進土地適度規模經營，以便集中改善農業裝備和條件，增強抗御自然風險的能力。

㈢ 優化農業資源配置的需要。沒有規模化就沒有農業產業化和現代化。合理配置資源，提高集約化程度，以最低成本獲取最大利益。加快土地流轉，使土地向業主集中，可以有效地配置農業資源，實現優化資源配置，增加農業投入。更要運用先進技術，提高科技含量，優化人力和土地資源的配置，最大限度地提高農業利用率和產出率。

㈣ 應對市場挑戰的需要。發展現代農業必須建立供銷，貿工農相結合的市場機制，加快土地流轉，實行適度規模經營，才能規模發展優、新、特、綠農產品，才能適應市場優質化、多樣化、特色化的需求，才能應對市場挑戰。

三、農業產業化經營規模模式

㈠ 專業合作組織牽頭經營。通過土地使用權的相對集中，采取股份制發展農村經濟合作組織。如我縣雙溪鄉貝溪村香芋種植合作社，通過土地流轉，由種植大戶承包土地使用權和分散社員自行耕作入股，現擁有種植大戶和社員300余戶，基地發展到10000余畝，建有香芋保鮮儲存中心一座，為提高香芋價格創造有利條件。

㈡ 民營企業經營。如我縣的鴻源果業，以個體農戶、個體老板投資興辦農業企業租賃農民土地，集資金優勢、技術優勢、資源優勢于一體，規模開發（經營）特色農產品，提高農產品質量，增強市場競爭力。

㈢“企業+基地+農戶”經營。一是公司+基地+農戶模式。如小徐瓜瓜、大沖辣椒食品有限公司、舜華鴨業、鴻源果業、金福薯業等，均采用生產、加工、銷售規模經營模式。二是特色農產品基地經營模式，在不改變土地使用權的條件下，由村組織和中介組織介入，進行產前、產中、產后的配套服務。如我縣年4萬畝的香芋，可統一規劃，分戶經營，連片開發，統一收購、加工、銷售，達到規模經營的目的。

㈣ 種養大戶經營。種植大戶統一品種，施肥、施藥等技術規程，既保障了農產品質量安全，又提高了經濟效益，對周邊農戶還起到了較好的輻射帶動作用。如近兩年的萬畝高產玉米創建項目，優質稻開發項目。如鎮南鄉大富村的郭周智，年種植玉米300畝以上，總產量達60余噸，獲得了可觀的經濟效益，被評為“全國糧食種植大戶”稱號。在養殖業方面，全縣年出欄牲豬50頭以上的規模養殖戶已達到25%，規模經營，既能抗衡市場風險，又能獲得規模效益。

四、保障措施

㈠ 農業政策性補貼、保險、良種的配套補貼資金等要向種養大戶傾斜，適當獎勵土地流轉轉成效益顯著的規模化經營的集體和個人。

㈡ 營造農業經濟專業合作組有利發展環境。一方面在法人登記、資金、稅收、信貸、農資供應，進入市場等方面給予農業經濟專業合作組織優惠政策。

另一方面，有關部門積極組織好農業經濟專業合作組織管理人員、技術人員的培訓，并納入法制化、規范化管理農業經濟專業合作組織，實行入會自愿、退會自由的民主管理，逐步建立健全各種符合民辦特點的有效的管理制度。

㈢ 政府積極推動土地使用權規范流轉，政府支持、干預和規范土地流轉。一是有償轉包。農戶保留土地承包權而轉讓土地經營權，雙方簽定契約，明確各方權利和義務。二是業主租賃。農戶將土地使用權出租給主要從事農業開發的個人或企業，并簽定土地租賃協議。三是分季流轉。根據生產需要，承包者分季節租賃農戶土地進行種植。四是土地入股。農戶以土地承包經營權量化入股，由村統一經營或發包給公司，實行種植大戶規模經營，年終按股分紅。

㈣ 地方政府幫助解決實際問題，生產經營貸款，養殖業疫病有效防控，農田水利要實施建設、種養大戶生產技術等問題需要地方政府和有關部門幫助解決。