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酒店例會管理制度

時間:2019-05-13 23:37:26下載本文作者:會員上傳
簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關的《酒店例會管理制度》,但愿對你工作學習有幫助,當然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《酒店例會管理制度》。

第一篇:酒店例會管理制度

通天峽大酒店例會管理制度

一、目的: 為了保障酒店各部門、各崗位服務工作信息的暢通,保證解決日常工作的及時性,加強酒店制度的執行力,及時梳理工作思路,特制定本酒店例會制度。

適用范圍: 本制度適用于本酒店。

二、主持權責: 行政管理部負責會議的組織工作,并有權對違反本制度的行為提出處罰。

三、會議分類:

1、各班組員工班前例會(10分鐘)

主持:主管級/部門經理級管理人員

成員:各部門當班全體員工(副總/總經理旁聽)內容:查儀容儀表;總結前日工作;布置今日工作;強調重點事項

地點:各部門分管區域內

時間:各部門每日上午上班之前

2、周例會(1小時)主持:副總經理/總經理

成員:各部門經理及以上負責人(銷售部、財務部、餐飲部、客房部、前廳部、工程部、廚房部、行政管理部)按括號內順序進行工作匯報。

內容:分析經營管理工作情況;匯報總結上周工作,下達本周各級任務,協調各部門工作。

地點:3樓中會議室

時間:每周日下午三點半

3、月度經營分析會(1小時)主持:副總經理/總經理 成員:各部門經理及以上負責人

內容:由財務部根據上月財務報表對上月酒店經營狀況進行匯報,所有參會人員對上月經營形式進行分析討論。

地點:3樓中會議室

時間:每月8號下午三點半

4、臨時(專項)會議

因重要事項或緊急事務或者經營管理營銷的專項會議由上級臨時組織下屬召開的會議。

四、須知:

1、各部門會議由各部門經理自行安排,但會議時間、參加人等,不得與公司會議沖突。

2、會議安排的原則為:小會服從大會,局部服從整體,臨時會議服從例會。

3、臨時會議通知形式一般為電話通知或口頭通知。

五、參會人須遵守以下規定:

1、準時到會,進行點名制度。

2、會議發言應言簡意賅,緊扣議題。

3、遵循會議主持人對議程控制的要求。

4、屬工作部署性質的會議,原則上不在會上進行討論性發言。

5、遵守會議紀律,會議期間應將手機調到振動或無聲,原則上不允許接聽電話,如須接聽,請離開會場。

6、參會人員無重大事故理由不得隨意進出會場或中途離開會場。

7、會場內保持安靜與清潔,嚴禁吸煙、喧嘩、亂扔垃圾。

六、會議結束:

由酒店總經理宣布散會,總經理先離開會場,然后是其他人員。

第二篇:星級酒店例會管理制度

酒店周例會管理制度

自酒店建立晨會制度以來,實現了上下級、各平行部門間的有效溝通,提高了管理水平和工作效率。隨著酒店持續發展,為進一步實現工作信息無障礙交流,加強部門之間的溝通與協作,確保酒店良性運轉,特修訂、完善酒店周例會制度,進一步規范例會行為,建立良好的例會紀律,提高會議質量,有效解決各項工作問題。

一、召集人:總經理

二、時間:每周二、周五早晨9:00

三、地點:辦公區二樓會議室

四、參會部門如下順序入座并發言:

營銷部、前廳部、管家部、客房部、餐飲部、工程部、安全部、物管部、財務部、行政部、營運總監

五、會議程序

1.總值班經理(MOD)匯報值班情況,關注上班總值發現的問題,跟進相關部門整改落實情況。

2.各部門匯報工作進度、重要工作完成情況、上級交辦工作完成情況,以及當日重要工作并匯報需要各部門共同協調解決及完成的工作。

3.聽取分管副總經理、黨總支書記及總經理通報酒店經營管理工作,指出各部門工作中存在的問題、提出工作要求,發出工作指令。

4.各部門負責人認真記錄會議內容,高度重視工作指令,提高執行力,日事日畢,日清日高。于例會當日16:00前將部門督辦工作事項、完成時間及落實措施通過西軟發至行政部。行政部負責對各部門的反饋信息進行核對、匯總傳至酒店領導及各部門。

六、周例會制度

1.部門第一負責人參會,凡因公事、個人病事假或年休假原因而無法參加例會者,須事先向行政部提出申請,報總經理批準后,授權部門第二負責人參會,部門不得缺席。

2.例會參加人員不得無故缺席,遲到和早退,違反紀律者,按照《質量管理守則》相關規定予以30-50元/次的處罰。

3.例會過程中,手機必須保持靜音或振動狀態,手機響鈴者,予以10元/次的處罰。例會過程中不得接聽電話,特殊情況須匯報總經理后方可至會議室門口接聽,接聽完畢后,立即回到會議中。

4.匯報內容要求簡明扼要,注意匯報時的語速適中,吐字清晰,匯報一律用普通話。例會是明確工作目標和解決問題的會議,會中做到“不解釋、不爭辯、不描述”。

5.各部門督辦工作事項的上傳及督辦落實反饋要有時效性,凡當日不能辦結的工作事項,須列出工作完成時限,若無工作時限的反饋視為無效反饋。未在時間結點上傳督辦

及無效反饋(時間結點)者,視情況予以部門負責人50-100元/次的處罰。

6.每周一至周五,部門經理助理(含助理)以上管理人員需至行政部人勞處簽到,未簽到者,視情況予以當事人50-100元/次的處罰。

七、周例會通報事項

1.營銷部:

(1)酒店未來7天預定情況;

(2)相關網站的酒店網評,以及競爭對手收入分析;

(3)當日大型會議及團隊情況跟進;

(4)部門工作匯報;

(5)需相關部門協調事宜;

2.前廳部:

(1)通報酒店出租率,住客房間數,平均房價,取消預定房間數;

(2)通報當天預計到店的VIP;

(3)大堂副理(AM)記錄的賓客投訴及意見、酒店突發事件等;

(4)周二需通報上周末的酒店整體情況;

(5)部門工作匯報;

(6)需相關部門協調事宜;

3.管家部:

(1)通報和諧卡用戶接待情況;

(2)通報VIP接待及大型會議接待,皇金管家服務;

(3)部門工作匯報;

(4)需相關部門協調事宜;

4.客房部:

(1)本月預算進度分析;

(2)通報維修房數及原因;

(3)通報會議接待情況;

(3)部門工作匯報;

(4)需相關部門協調事宜;

5.餐飲部:

(1)通報餐飲收入情況,餐飲成本及本月預算進度分析;

(2)通報餐飲預訂情況

(3)通報網絡團購情況;

(4)部門工作匯報;

(5)需相關部門協調事宜;

6.工程部:

(1)酒店能源成本分析;

(2)通報工程維修項目進度情況;

(3)部門工作匯報;

(4)需相關部門協調事宜;

7.安全部:

(1)通報停車場收入情況,部門收入預算進度分析;

(2)通報停車場會議接待車位預留情況;

(3)部門工作匯報;

(4)需相關部門協調事宜;

8.物管部:

(1)通報員工餐廳小炒收入情況;

(2)部門工作匯報;

(3)需相關部門協調事宜;

9.財務部:

(1)通報酒店整體收入情況及本月預算進度分析;

(2)部門工作匯報;

(3)需相關部門協調事宜;

10.行政部:

(1)部門工作匯報;

(2)需相關部門協調事宜;

11.營運總監:

(1)通報酒店市場銷售情況

(2)通報網絡評價

第三篇:東興酒店周例會管理制度

東興酒店周例會管理辦法

為提高酒店整體工作效率,使酒店各部門信息充分共享,特制定此會議制度,具體內容如下:

一、會議時間

每周召開一次,每周一上午8時10分舉行,特殊原因需更改會議時間的,由總經理辦公室另行通知。

二、會議地點

會議地點為酒店十樓小會議室,如遇特殊情況總經理辦公室另行通知。

三、參會人員

酒店各部門領班以上(含領班)管理人員,因故不能參會的,應提前向總經理辦公室請假。

四、會議流程

1、會議主持人對人員到會情況進行通報,講明會議議程,并按會議流程組織會議;

2、各部門工作負責人概述當周個人工作完成情況,著重介紹工作執行過程中存在的問題及解決辦法;同時通報下周工作計劃,具體實施步驟及完成時間,對需部門其他人員配合完成的,作出具體說明;

3、由業務副總經理對當周工作的整體完成情況進行講評,指出錯誤,并提出改進措施,同時對下周工作要點進行布置和安排;

4、總經理講話;

5、若當周有下發的酒店文件,則在會議結束前共同組織學習。

五、會議記錄

本部門會議內容由專人負責記錄,具體規定如下:

1、以專用會議記錄本做好會議的原始記錄及會議考勤記錄,根據需要整理會議紀要;

2、會議記錄應在會議當天完成,整理出會議紀要后,第二日上午(每周二)報總經理簽字審核下發;

3、做好會議記錄的日常歸檔、保管工作。

六、會議要求

1、準時到會,并在會議簽到表上簽到;

2、會議發言應言簡意賅,緊扣議題;

3、做好本人的會議記錄;

4、遵守會議紀律,與會人員在開會期間,應將手機調到震動或者關機,若接打電話,需經請示后到會場外通話;

5、以上要求若有違反,收取當事人管理費100元;

6、本辦法自公布之日起開始執行。

東興酒店總經理辦公室

2011年4月9日

第四篇:例會管理制度

湖北**置業有限公司**分公司

例會管理制度

第一條 為了進一步促進公司的日常管理工作,及時檢查和監督各項工作的完成情況,提高工作效率,推進公司經營計劃目標的順利實現,特制定本辦法。

第二條 本辦法適應范圍:

(1)、總經理例會。參加人員:各部門經理和主管;(2)、部門例會。參加人員:各部門全體人員;

(3)、工程專業例會。參加人員:工程管理部全體人員、監理人員、施工單位項目經理、技術員、質量員、安全員、材料員、測量員、資料員等。

第三條 例會組織

(一)、總經理月例會

1、會議組織:會議由行政人力資源部負責通知和組織,通知內容包括會議地點、時間、會議內容及參加人員,會議由行政人力資源部經理主持,主持人作好會議簽到和記錄工作。

2、會議時間:每月1日下午3.00;

(二)、部門月、周例會

1、會議組織:會議由各部門經理自行組織和主持;

2、會議時間:周例會為每周一下午2.30;月例會為每月30日下午3.00;若每月最后一周周例會與月例會日期相同可合并召開月例會。

(三)、工程專業例會

1、會議組織:會議由工程總監理工程師組織和主持;

2、會議時間:每周召開一次。召開時間為:每周一下午2.30; 第四條 例會流程

1、總經理月例會

(1)、聽取與會人員的工作匯報,匯報的具體內容為:A、上月工作計劃及會議議定事項的完成及落實情況; B、提出下月工作計劃;C、提出完成下月工作計劃需總經理及各部門給予支持解決的事項。D、提出合理化建議

(2)、主管領導點評,就上月未完成工作進行原因分析,并提出具體解決辦法及措施;(3)、總經理進行總結,并對下月工作計劃及需要落實的事項進行部署,同時針對各部

湖北**置業有限公司**分公司

門所提出的問題及合理化建議給予答復。

2、部門月、周例會 參照總經理例會流程執行。

3、工程專業例會

(1)、聽取施工單位的工作匯報,匯報的具體內容為:A、上周工程進度計劃、質量和安全措施執行情況及上周會議決定應完成的其他事項的完成情況,分析未完成事項的原因,提出解決辦法; B、提出下周工程進度計劃及其他工作計劃,并提出完成計劃的保證方案和措施;C、需建設單位及監理單位給予配合和支持的事項。

(2)、建設單位就施工單位的匯報進行分析,提出相關要求,并就上周未完成工作及目前存在的問題提出相關的解決辦法和措施,相關內容為:

A、檢查周工程進度計劃的落實情況,分析計劃滯后的原因,并提出計劃延誤工程量或時間補救措施;

B、分析工程質量狀況,并針對存在的質量問題提出改進措施;

C、分析施工現場安全施工情況,指出存在的安全隱患的部位,監督和督促施工單位采取安全技術措施,消除安全隱患; D、解決需要協調的有關事項;

(3)、工程總監理工程師(或工程管理部經理)進行總結,并對下周工作計劃及需要落實的事項進行部署,同時針對相關需要解決的問題給予答復。

第五條 召開總經理例會及部門例會前,與會人員必須提交《工作計劃完成情況分析表》,詳細填寫月度工作計劃的完成情況及分析情況;召開工程專業例會前,施工單位應向建設單位及監理單位提交《工作完成情況匯報資料》。

第六條 例會事務管理

1、會議準備:由會議組織人員負責,具體準備工作為:會議通知、會場布置(桌椅、白板、白板筆、電腦、投影儀等)、簽到表、會議資料的打印及發放、會議記錄安排。

2、會議簽到:與會人員必須按時到會并在簽到表上簽到,與會人員不得無故缺席,若有特殊情況確實不能參加會議的應及時向會議主持人提出申請,并安排副職或代理人參加,否則,將給予相應處罰。

3、會議記錄:主持人或受托人作好例會記錄。例會記錄內容:會議名稱、時間、地點、出席者、主持人、發言過程記錄、解決問題的辦法、合理化建議內容、重要決議、各

湖北**置業有限公司**分公司

項事務完成時間及計劃應達到的效果等。

第七條 總經理月例會事后督辦

會議事后督辦由行政人力資源部負責,但涉及到專業時由行政人力資源部請求總經理指派專業人員給予配合;要對各部門各項工作安排及進展情況進行追綜,及時將有關督辦情況告知相關部門,并根據督辦情況對相關部門提出要求和建議,同時將督辦情況向總經理進行匯報。行政人力資源部要建立督辦記錄臺賬。

第八條 罰則

1、對無故不參加會議的人員,部門會議每次罰款20元,總經理例會每次罰款30元。

2、對不聽取督辦人員意見,消極應付督辦人的,將給予當事人警告、批評、罰款、辭退處分。

第五篇:例會管理制度

例會管理制度

一、目的

為規范公司各項會議及各類培訓流程,統一會議管理模式,減少會議數量、縮短會議時間,提高會議質量,特制定本制度。

二、職責

(一)綜合管理中心負責會議管理,所有重要會議要在公司領導批準后到綜合部登記備案。

(二)會務工作主要由綜合管理中心承辦;其他部門主辦或召集的會議,綜合管理中心應予協助。

(三)除其他部門主辦的會議資料各自存檔外,會議資料由綜合管理中心整理、分發、立卷、存檔。

三、會議分類

(一)、公司部門周會制度

1、主持與記錄:各部門助理記錄,由部門主管主持

2、召開時間:由各部門根據工作安排自行確定召開時間。

3、參加人員:部門主管、部門員工

由于出差等特殊原因不能參加例會的,應提前向部門主管請假。

4、會議內容:該部門上周工作總結、本周工作計劃。

(二)、公司員工周會制度

1、主持與記錄:由綜合管理中心召集,總經理主持。總經理未列席會議時,由副總經理主持。

2、召開時間:每周六下午,具體時間待定。特殊原因需要延期召開時由綜合管理中心提前通知。

3、參加人員:為公司全體員工。由于出差等特殊原因不能參加例會的,應提前向會議主持人請假。

4、會議內容:

(1)公司日常運作情況的總結。

(2)各部門匯報上周工作任務完成情況,著重介紹在任務執行過程中出現的問題。(3)全體與會人員就工作中所遇到的問題進行發言。

(三)、其他會議

1、公司年終總結表彰大會

總結全年工作情況,布署下一工作任務,表彰獎勵先進集體及個人。此項會議由綜合管理中心具體組織實施。

2、各專題會議

相關部門根據實際工作需要不定期地召開。會議的內容主要是針對運營管理、招商工作、企劃工作、預算管理及合約事宜等專項工作進行討論、布署和總結。

3、員工發起的會議

公司員工可以發起一定級別的會議,員工對公司的某一制度,或者工作中出現的問題提出解決方案,需要多個部門協同時,可以提請適當級別的會議。由綜合管理中心門將會議納入臨時會議的范圍,并由主經理批準。

四、會議召開

(一)會議安排:

1、凡涉及到多個部門人員參加的會議或由于階段工作需要臨時召開的會議,會議召集部門應在召開前1-2天將總經理批準后的會議通知單報綜合管理中心,由綜合管理中心進行統一安排,方可召開。

2、凡公司已列入會議計劃的會議,如需改期,或遇特殊情況需臨時安排其它會議,組織部門應提前2天報總經理審批并報請綜合管理中心調整會議計劃,未經綜合管理中心調整的,任何人(部門)不得隨意調整正常會議計劃。

3、各部門工作例會必須服從公司的統一安排,各部門小會不得安排在公司例會同期召開,應堅持小會服從大會,局部服從整體的原則。

4、會議一經確定,與會人員應預先做好各項工作安排,原則上不可請假缺席或遲到,遇特殊情況須提前向總經理請假,獲得批準后方可指派專人代為參加,會后應主動詢問會議內容及交辦事項,確保會議布署的各項工作按時保質完成并對工作結果負責。

(二)、會議的準備:

1、公司有專項主題的會議或需有投影設備演示說明的會議,應由綜合管理中心提前做好投影設備連接調試工作;

2、會議之前,綜合管理中心應有專人負責會議設置,并根據會議級別或性質準備好會議飲用水或其他招待用品;

3、特別重大會議,應由綜合管理中心專人負責各項準備工作,具體包括以下內容: 3.1會議議程安排(應提前報交公司領導或主要參會者); 3.2會議資料準備(如需分發應在入場前登記分發); 3.3會議場所布置; 3.4會議服務人員的安排; 3.5會議簽到; 3.6會后事項安排;

3.7會議需要留存資料的應提前通知相關部門做好拍照、攝像工作。

(三)、會議召開及傳達:

1、應明確公司會議的目的,公司會議的目的是解決問題提高效率,因此會議應明確主題,不開無邊際的會議。

2、參會人員在會前應明確會議要研究的議題以便準備好相關文件材料。

3、與會者的發言要言簡意駭,一般發言不可過長,會議組織者或主持人在開會前應該就每個人的發言時間予以統計和控制,時間到后,無特殊情況不予延長。每次開會中應該強調發言的時間要求。

4、重要會議決議或記錄未正式公布前,與會者不得提前透露會議內容。

5、與會人員必須做詳細的會議記錄,以便于會后向部門員工準確傳達會議精神,落實各項工作任務,綜合管理中心將不定期抽查與會人員的會議記錄。

6、公司會議的會議紀要由綜合管理中心專人負責整理并分發給與會人員,必要時,分發給相關部門。其它會議由召集部門責成專人負責記錄整理,并編號存檔。

7、會議結束后綜合管理中心或其它會議組織部門負責將問題進行匯總、分類,并將會議中對各部門工作的要求進行整理、分類、下發。公司會議決定事項的督辦、檢查和追蹤由綜合管理中心專人負責,根據規定的時間節點逐項跟進,并在下一次例會前將各部門完成情況報公司領導。

(四)、會議紀律

1、要嚴格遵守會議的開始時間,提前3分鐘到達會議現場。不得缺席、遲到、早退,會議記錄人員登記到會情況。

2、管理級別以上人員共同參加的為中層會議,中層會議應至少提前一天通知。

3、決策層人員共同參加的為高層會議應至少提前兩天通知。

4、所有參會人員在開會期間應將手機等通訊設備設置為無聲或震動狀態。會議期間,所有與會人員不得看報紙雜志、聽音樂、接聽手機等做與會議無關的動作。

5、會議需要表決時,原則上采取少數服從多數的方法,特殊情況可集中,一經會議決議之事,應按期完成。管理級別未能兌現承諾的每次贊助100元。對于需要在會議上討論的問題,提前與會議發起人溝通,以便于及時通知所有參會人,在提出問題的時候應該同時提交對該問題的解決方案。

五、附則:

本制度由綜合管理中心負責解釋,如有未盡事宜,將按公司相關規定執行

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