第一篇：高職管理會計課程教學模式分析論文

自2015年3月李*強總理在《政*工作報告》中提出“互聯網+”的概念后，“云計算”“云平臺”“云服務”“云營銷”“教育云”與“企業云”等各類“云”涌，各行各業都被席卷“云”中?！盎ヂ摼W+”的新生態下，我國的教育環境發生了巨變，人們對“人才”的定義也發生了變化，由此，人才培養模式、教學模式、學習方式、師生關系都在改變。移動終端、物聯網、“云計算”、大數據、移動計算等信息技術的發展，MOOC、SPOC、微課、云課堂等新教學形態的出現，使教育這個古老而嶄新的行業煥發出勃勃的生機。在日新月異的信息時代，如何利用網絡培養適應信息社會、具有國際競爭力的創新型人才，也成為了教育領域新的研究課題。

1基于網絡自主學習的管理會計教學模式的構建

“互聯網+”環境下，學習者可以用電腦、手機、Pad等上網，輕松獲取海量的學習資源，并在微信、微博、QQ群以及“云空間”等學習的平臺上隨時隨地進行學習與交流。這種開放式的學習環境使學習不再拘限于課堂，學習時間與學習進度可以由學生自主掌握，教師只需創設信息化的教學環境，引導學生利用網絡進行自主探究學習。由于網絡信息資源十分豐富，學生往往會受到一些與學習無關的信息干擾，容易在網絡中迷失方向，因而學習效率低下。筆者依據皮亞杰的建構主義學習理論和布魯姆的掌握學習理論，構建了網絡環境下適合高職學生自主學習的教學模式，如圖1所示。基于網絡自主學習模式的教學設計遵循了以學習者為中心的教學思想，突出了學習者認知的主體地位，教師由知識傳授者轉變為學習促進者，充分運用信息技術創設了適合學習者心理特點的網絡化的學習情境，給予了學習者自主學習的選擇權，利用網絡信息資源促使學習者主動參與學習，利用網絡平臺引導學習者積極進行交流互動、開展協作學習，從學習內容、時間、方法、交互、質量與效果等方面對學習的全過程進行了引導、監控、評價和反饋，提高了自主學習的有效性。

2基于網絡自主學習的管理會計教學模式應用實例

管理會計是會計、財務管理等專業的核心專業課程。下面以“本量利分析”的教學為例，談談基于網絡自主學習的教學模式的具體實施方法。

2.1教學分析

2.1.1學習目標分析

高職教育是為社會培養高素質的技術技能型人才的一種教育，因此，專業課程的學習須緊跟市場，以就業為導向，淡化理論學習，重視技術方法的應用。依據職業崗位能力的要求，管理會計課程學習的目的是為學生從事會計管理工作提供基礎知識，培養學生運用管理會計的思想和方法內化企業生產經營中有關的概念和原理的能力，以及分析、解決諸如銷售預測、成本預測、利潤預測、資金預測、長短期決策、全面預算、成本控制與業績考評等實際問題的能力。據此來確定本教學單元的學習目標，即了解本量利分析的作用，掌握保本分析、保利分析、安全邊際分析的方法，能運用本量利分析技術為企業的經營預測、規劃、決策提供支持。根據教學對象的基礎、經驗與困難情況確定教學的重點與難點，重視綜合應用能力和信息能力的培養。

2.1.2學情分析

高職院校的學生既有參加普通高考招錄的，也有對口升學招錄的，還有初中起點的五年制大專生，整體基礎較差。學生普遍缺乏學習動機和興趣，沒有良好的學習習慣和方法，但他們是伴隨著互聯網成長的一代，對計算機網絡的使用、在線交流互動等都具有一定的經驗。因此，教學設計應充分運用網絡信息技術調動學生的學習興趣，并為學生的自主學習提供正確的引導與技術方面的支持。

2.2教學實施的基礎

針對高職學生習慣于被動學習的特點，教師需要做好以下準備：選擇一個便于學習交互的網站；創建立體化的空間課程；創建用于在線學習交流的教研室、微信群、QQ群；創建在線測試系統，用于學習過程中的自測與期末考試。學生需準備智能手機或IPAD、筆記本電腦等移動學習工具。

2.3課外學習

教師提前在學習的平臺上發布學習的任務單，明確學習的目標、內容、重點與難點及學習方法與建議，并提供相應的學習資源。學生用手機或電腦進入學習網站，在任務單的指引下自主學習并在學習交互平臺上討論交流。教師可要求學生提交學習過程的記錄、學習成果的報告或安排在線小測試，為高效教學奠定基礎。

2.4課堂教學

2.4.1導入環節

教師應圍繞學習主題精心設計能激發學習興趣和動機的活動情景，巧妙地提出問題，使學生進入積極主動的學習狀態。例如，播放一小段精心制作的微課，把學生帶入生活中熟悉的咖啡廳場景，在這種良好的氛圍中巧妙地提出問題：“咖啡廳能保本嗎？你想不想當老板？你打算進駐哪個行業開什么樣的公司呢？”等開放式的問題，因此，往往也會有很多種不同的答案。教師還可進一步追問：“作為老板，你的公司每個月的業務量要達到多少才能保本？業務量達到多少才可以實現你的盈利目標？”通過這一串學生感興趣的問題，一步步引出教學內容，讓學生在“視聽盛宴”中積極愉快地思考。課堂學習情境的創設對實現教學的目標非常重要。教師可以充分應用信息技術，使用諸如精美的微課、幽默的故事、角色扮演、擂臺挑戰賽、冒險游戲等形式把學生的手機變成學習工具，激發學生探索學習的熱情，將學生吸引到學習中來。

2.4.2布置任務環節

學生的學習欲望被調動起來就能積極主動地探索新知，由“要我學”轉變為“我要學”。教師依據教學內容可提出學習任務，即確定模擬公司的具體業務；分析銷售、利潤、成本的關系，并發現規律；進行盈虧平衡分析和目標利潤分析。教師可以告知學生具體的考評標準，怎樣獲取完成任務所需的資源，甚至可以給學生提供一個參考案例，讓學生能快速有效的完成任務。

2.4.3任務實施環節

教師應引導學生圍繞需要完成的任務展開思考：解決“咖啡廳一個月賣出多少杯咖啡才能保本”以及“為實現獲利目標營業額需要達到多少”等這樣的問題，需要用到什么方法？需要哪些知識與技能？運用已有的知識能不能解決？有沒有更簡便的方法？通過哪些途徑可以獲得所需的知識與技能？需要搜集哪些信息？如何找到所需的信息？遇到問題如何解決？引導學生找到正確的思路，鼓勵學生自主探究、分工協作、充分利用信息化的學習工具和學習資源去尋求問題的答案。在實施任務的過程中，學生可能會遇到各種問題，諸如需要查找哪些資源？要進入哪個網站？有幾種不同的解決方法？結果是不是相同？哪種方法更快？哪種方法更準確？學生通常先在團隊內部進行交流，然后通過QQ、微信或世界大學城教研室等平臺與其他學生或老師進行交流。在交流過程中，既解決了問題、促進了學習，又鍛煉了學生的表達能力以及與人溝通的能力。各團隊團結協作，取長補短，集思廣益，能更快、更好的完成任務。需要注意的是，為滿足學生探索的需要，教師要給學生足夠的時間和空間。

2.4.4成果匯報環節

在基于網絡自主學習的模式下，教師不在課堂上講授“本量利分析”的基本概念和方法，而是通過調動學生的學習積極性和主動性，讓學生產生學習的內驅力，并在引導下利用網絡資源完成知識的建構，通過線上、線下師生、生生的多維交互來解決問題，鍛煉其思維能力、實踐能力和創新能力。各團隊經過學習、探索、交流并達成共識，每個團隊都通過自己的努力取得了各自滿意的成果，最后由各團隊選派代表匯報任務完成的情況。由于各個團隊所創建的模擬公司不相同，要完成的任務也就不一樣，因而最終提交的方案也各不相同。如果時間允許，最好要求學生將成果制作成PPT進行匯報，效果將會更好。教師可引導學生比較各個團隊的異同點，組織學生討論，針對各團隊的成果提出適當的建議，引導他們發現問題，總結規律，再次提高學習成果。成果展示能讓學生獲得成就感，是學生最開心的一個環節。通過成果展示，一方面學生之間互相分享收獲，展現團隊風采，另一方面相互交流學習，強化了知識與技能。

2.4.5學習評價環節

基于網絡自主學習的活動是開放式的，需要一套有效的評價體系來對學習的全方位、全過程實施評價，讓學習者正確認識自己的學習行為。學生登錄學習網站瀏覽教學資源會留下訪問記錄，在學習交流平臺上主動請教問題的次數和瀏覽問題、解決問題的次數能反映出學生對知識理解的程度，在學習空間中參與研討活動的情況能體現學生完成任務的參與度，學習成果的展示、在線自測以及學習總結情況等都可作為評價依據。評價標準必須是清晰的，必須要客觀公正地評價學習者的行為是否達到教學的目標要求。評價方式應采取過程性評價與終結性評價相結合的方式，通過自評、互評與師評相結合的多元評價體系，對學習者的學習過程、學習成果及表現出的自主學習能力，合作學習能力，分析問題、解決問題的能力以及反思學習的能力展開全面評價。評價方法既要客觀準確地反映出學習的效果，又要讓學生樂意實施，不感到壓力，從而達到激發學習積極性和提高學習參與度的目的。

3結語

教學實踐證明，基于網絡自主學習的模式與傳統的教學模式相比較，在調動學習積極性和主動性、增強學習能力、提高實踐能力與創新能力方面有著明顯的優勢，學生組建的模擬公司都能創作出具有一定水準的作品；信息技術、信息化資源、手段與工具的充分運用，線上、線下的多維交流互動，優化了學習情境，激發了學生的學習興趣，促進其泛在學習、自主學習與主動學習，從而打造出高效的課堂。

參考文獻：

［1］李斌.基于網絡技術的自主學習教學模式設計與實施［J］.宿州學院學報,2011(6).［2］朱再英.MOOC背景下的MI-WebQuest教學法研究［J］.工業和信息化教育,2014(10).［3］朱再英.MI-WebQuest教學法在高職財務管理課程教學中的應用［J］.職業教育,2014(12).

第二篇：高職教育教學模式分析論文

1高等職業教育教學模式現狀

1.1單一注入式的課堂教學占據統治地位

高職教育課堂教學依然采取單一注入式的教學模式，教師負責講課，學生負責聽課，教師主動講授，學生被動接受這種模式依然占據統治地位。它不利于學生發揮學習的主動性，沒能從大多數學生的客觀實際出發，沒能堅持以學生為中心的教學原則，其結果就是將會挫傷學生學習的積極性，不利于高職教育的健康發展。

1.2理論與實踐相脫節

高職教育教學仍然以理論知識傳授為主，教師只關心自己的教學任務是否完成，教學內容是否按照課程要求，并不關心學生是否聽懂，忽視培養學生實踐能力，不利于學生綜合能力的培養。

1.3課程評價不符實際，課程反饋不及時

當前高職教育教學課程評價往往只是根據教師的上課狀況，學生出勤率，學生對教師的期末測評，但是對學生通過這門課究竟掌握了多少知識，是否有能力自己解決問題等，尚未納入到課程評價當中。同時，現在的課程反饋往往都是在期末測評中體現，課程反饋也往往不及時，不利于教師及時調整自身的授課方式，提高學生的學習興趣，其最終也不利于對學生能力的培養。

2以能力為中心構建新型高職教育教學模式的原則

正是高職教育教學中面臨著嚴峻形勢，存在著諸多問題，促使人們積極思考努力去解決這些問題，這需要我們去創新高職教育教學模式。筆者認為高職教育教學模式應該堅持以培養能力為中心，在培養過程中，我們應該堅持以下三個原則。

2.1動態培養

構建新型高職教學模式必須堅持動態培養。在教學中，學生學習是個不斷實踐的動態過程，學生不僅是被動學習者，也是主動參與者，必須充分培養學生自主學習的積極性。其中，動態培養包括兩層含義：第一，培養動態思維。我們要培養學生在學習過程中，隨著老師講授的知識不停運轉，培養他們善于發現問題，以及解決問題的能力。第二，提高學生多動手能力。傳統的課堂教學往往只講授相關的理論知識，缺乏實踐能力的培養，不利于學生熟練地掌握技能，因此，我們也要注重培養學生多動手的能力。

2.2以學生的客觀實際出發

我們要在充分了解學生的真實情況和客觀實際的基礎上構建以能力培養為中心的新型高職教育教學模式。當前，部分教師講授內容往往脫離學生客觀實際，其最終會挫傷學生學習的積極性，這要求我們，在充分了解學生基礎上，以大部分學生的基礎來制定相應的教學計劃和內容，提高學生學習的積極性。

2.3注重交流

我們在構建以能力為中心的高職教育教學模式中我們要注重加強師生之間的交流。這就要求教師在教學活動中要充分保證學生的主體地位，在了解學生實際情況的基礎上，充分發揮學生的主觀能動性，及時了解學生需求以及對課程建議，及時調整授課內容和方式，通過師生之間、學生與學生之間多層次、多角度的交往與互動，提高學生能力。

3以能力為中心構建新型高職教育教學模式策略

以能力培養為中心的新型高職教育教學模式，筆者認為有以下策略。

3.1注重互動式教學

互動式教學可以調節課堂氣氛，培養師生之間和諧的關系?；邮浇虒W包括師生互動和學生之間的互動。師生互動主要指教師在教學活動中，尊重學生主體地位，在充分利用現代先進技術的基礎上，分享有益信息，多與學生交流，及時了解學生困難和課程反饋，培養學生學習自信。學生互動作為學生學習的重要過程，對學生學習有著十分重要的意義。我們要充分發揮學生的主觀能動性，積極引導學生，讓學生成為課堂的主人，培養學生的能力。

3.2注重探究式教學

傳統教學往往采取單一注入式的教學模式，往往只注重學生學習程度，教師決定教學計劃、教學內容、教學進度，學生往往只是被動地接受知識，限制了學生主觀能動性的發揮，限制了學生發展興趣和鍛煉自身能力，因此，我們要變傳統教學為探究式教學。在教學過程中，教師根據課程大綱確定問題，鼓勵學生積極主動參與，不斷提高學生分析問題，解決問題的能力。

3.3注重實踐性教學

我們需要明白高職教育教學的最終目標是培養學生的實際能力，讓學生更加順利地就業，因此，必須要重視實踐性教學，注重理論與實踐相結合。課堂上講授的往往只是理論知識，比較抽象，與實際操作還有很大的區別，為了讓學生真正的掌握技能，還必須將教學與實習相結合，注重開展實踐性教學，提高學生的能力。

4結語

面對我國高職教育教學中存在的諸多問題，我們要根據社會經濟發展的客觀情況，構建以能力為中心高等職業教育教學模式，不斷提高教學質量，堅持理論與實踐相結合，提高學生的實際能力，培養學生的綜合能力，促進我國進一步發展。

第三篇：高職會計電算化課程教學

高職會計電算化課程教學

【摘 要】隨著計算機的飛速發展及全面應用，會計電算化已成為會計專業的一門核心課程，甚至已成為會計專業的一個分支領域。會計電算化的教學工作的開展因地區的發展、學校的發展及教師的個人經歷與發展而有所差異，如何創新電算化課程的教學，適應社會實際的需求，培養中等電算化專業人才，仍需電算化教師不斷在教學實踐中總結經驗，使電算化的教學研究與電算化的全面深入應用具有可持續性的發展。

【關鍵詞】高職 《會計電算化》 教學策略

【中圖分類號】G712 【文獻標識碼】A 【文章編號】1674-4810（2014）13-0187-01

一 高職學校會計電算化教學現狀及問題分析

1.教學目標與社會實際相脫節

在高職學校中會計電算化課程的教學普遍以培養學生對某一特定財務軟件（如用友、金蝶）的操作能力為主要目標，相應的教學內容為針對該財務軟件的基本操作方法進行詳盡的介紹與示范，教學中忽略對會計電算化專業術語的解析以及會計信息系統中的會計實務能力培養的滲透。

2.教材選用單一

目前，各高職學校大多選用的教材是由高等教育出版社出版的《會計電算化（用友T3版）》，雖然教材內容深入淺出，實用性強，較適合高職會計專業會計電算化課程的教學需要，但由于現行社會各企業選用的財務軟件版本具有較大的差異性，僅培養學生熟練使用用友T3版軟件已明顯不足以滿足社會各企業對中等會計專業人才的需求，尤其是中等會計電算化人才的需求。

3.教學方法、形式單一

目前，高職學校中會計電算化的教學普遍采用多媒體教學，對某一財務軟件的基本操作方法進行詳盡介紹與示范，忽視了高職學生的學習心理特點，缺乏創新的教學方法；忽略了對會計電算化專用術語的解析以及對會計實務實踐的滲透，教學形式單調，學生無法將會計電算化與財務會計課程的學習有機地結合起來，從而實現知識的遷移。

4.缺少實踐性教學

隨著各高職學校教學資源的不斷配備與完善，會計電算化實驗室的建立與完備等，會計電算化課程的實踐性教學課時已能基本滿足本課程的教學需求。但由于專業教師普遍教學方法、形式單一，且缺少企業會計實踐經驗，尤其是會計信息系統在企業會計實務中的應用等，致使許多高職學校的會計電算化實驗室未能充分發揮其有效作用。此外，由于會計信息涉及企業商業機密等，在開展校企合作、頂崗實習等延續性的實踐性教學時常遇到一定的阻礙與矛盾，使培養出來的畢業生實踐能力弱，不能滿足社會企業的實際需求。

二 創新會計電算化課程教學的方法與策略

1.適應社會實際，明確教學目標

近年從各用人單位反饋的信息來看，高職學生普遍存在以下能力的不足：（1）缺乏會計電算化信息系統常見的系統維護能力；（2）對運行會計軟件所出現的異常操作問題的解決能力不足；（3）對其他會計軟件的適應能力較差。

為適應企業對中等會計專業人才的要求標準，在教學目標的制定上不能只注重培養學生對某一特定財務軟件（如用友、金蝶）的操作能力，更要注重培養學生對該軟件的系統管理能力和日常維護能力；同時，在教學過程中，還應注重培養學生對知識的遷移能力，指引學生充分發揮主觀能動性，自主學習，培養學生能基于熟練掌握某一特定財務軟件的操作能力后，自學掌握其他常用的財務軟件。

2.充分發揮自編教材、自編《上機指導訓練》的作用

以本校為例，目前學校會計專業電算化課程選用的教材為高等教育出版社出版的《會計電算化（用友T3版）》及《會計電算化上機指導（用友T3版）》，上述教材內容深入淺出，實用性強，較適合高職會計專業學生《會計電算化》課程的學習，但也存在不足：（1）教材詳盡地介紹了用友T3財務軟件總賬、工資、固定資產等常用模塊的應用，但卻未考慮學有余力的學生對其他系統模塊學習的需求；（2）上機指導的實驗設計能適應“教與學”的同步，也考慮到了階段強化技能訓練的需求，但卻未能有效地與會計工作實際相結合，未能滿足在電算化課程教學中滲透會計實務的目標要求，使學生離開課本、離開課堂即無法適應、滿足企業日常會計電算化業務處理的實際需求。

3.教學方法、方式多樣化

在會計電算化的教學方法上，可以采用講授法、演示法、實驗法、案例教學法、逆向思維教學法、作業設計教學法等。在教學方式上，可以采用班級授課制，結合課程教學內容采用“邊講演邊練習”“先講演后練習”“先練習后講演”的具體教學方式等，還可以在教學過程中開展會計崗位角色扮演、分組競賽等。

4.因地制宜加強實踐性教學

高職學校培養的是中等職業技能人才，因此，對學生的實踐能力有較高的標準要求。近幾年，省教育廳推行教師應深入到企業、會計師事務所等單位鍛煉，聯系工作實際開展教學工作。因此，教師應當積極參加社會實踐，使自己的知識與技能不與社會實際相脫節；同時，應當結合會計工作實踐，積極做好經驗積累與總結，收集、整理相關資料與素材，更新教學案例，更新自編教材及上機指導訓練，不斷充實教學內容，使教學內容與企業實際同步更新。

參考文獻

[1]鄭秀芳.會計實驗教學中的弊端及改進[J].中國管理信息化，2008（12）

[2]張有峰.財務業務一體化課程教學的改革與實踐[J].中國管理信息化（會計版），2007（4）

〔責任編輯：李錦雯〕

第四篇：高職酒店管理學徒制培養模式分析論文

【摘要】目前我國酒店管理專業的起步時間還不是很長，所以面對現代化的酒店管理仍有很多地方需要進一步完善，不管是教學方法還是相關策略都需要進行不斷道德探索。而現代學徒制則在很大程度上為酒店管理提供了比較嶄新的路徑，通過學徒制能夠有效的幫助學生更好的去參加實踐，由此不僅能夠幫助學生獲取一定的收入，而且還能提高其自身的專業實踐能力和技術，從而將所學的理論知識更好的應用在實踐中。但是現代學徒制的開展也必須要通過采取科學的策略來進行有效的實施，只有這樣才能更好的保障其得以順利的開展，故在本文中我們主要對高職酒店管理專業現代學徒制培養模式進行了簡單的分析與探討。

【關鍵詞】高職酒店管理專業現代學徒制培養模式

一、酒店管理專業實施現代學徒制的障礙

1.政府配套措施缺乏

首先，酒店管理的本質與酒店實際招聘的目的有相違背，在酒店管理教學中，教學的內容主要偏向于管理方面，而在實際的招聘過程中，很多酒店則比較注重員工的服從性以及經驗或者個人能力等方面，而這就在很大程度上導致人員的供求出現一定的矛盾；此外相關政府部門也沒有對此予以足夠的重視，因此導致酒店管理專業的學生在實際的工作中并不能按照其規劃的方向發展，甚至必須要經歷幾次失敗以后才能獲得一點的成績；其次就是目前政府部門對現代學徒制一直抱有觀望的態度，而現代學徒制的發展必須要政府予以一定的支持才能惡意更好的發展，而相反，目前政府給與的支持依舊是有限的，并且只有在其發展出現效果以后，才有相應的干預措施，比較滯后。

2.企業參與深度不夠

在傳統的校企合作中，通常都是學校負責培養人才，而酒店則需要對其進行有效的管理，并且將自己認為優秀的人員進行保留，由此實現校企的互利互惠。但是現代學徒制的實施，伴隨著酒店付出的不斷增加，不僅有效的提高了學生自身的專業技能，而且也獲得相應的實踐經驗，但是在實際的管理中，酒店能夠留下的人才并不是很多，所以酒店獲得既得利益就相應的減少，而這就在一定程度上打亂了校企之間的利益平衡；再有就是在實際的現代學徒制執行過程中，酒店不僅要對學生的身心健康予以高度的關注，同時還需要其避免內部員工出現居功自傲的情況出現，這就要求企業付出的比原有的更多，而這些要求，企業往往不能達到學校的要求，所以直接導致了現代學徒制度很難真正的貫徹執行。

3.社會固有觀點障礙

在以往的觀念中，學徒在實際的工作中是不會有工資的，而且其必須要酒店工作很長時間才能獲取很少的報酬，所以這就導致很多學生并不能堅持下去。而現代學徒制的出現則改變了這種情況，其在實際的操作過程中主要是以學生為主，而且在管理過程中比較注重服務的理念以及對學生專業技能的有效提高，所以這就在很大程度上提高學徒的地位，而這與傳統的管理理念之間存在一定的沖突，使得酒店方以及師傅方都很難接受。

二、酒店管理專業實施現代學徒制的策略

1.遴選優質酒店

一是要選擇管理理念先進、管理規范的酒店；二是要選擇與院校有過愉快合作經歷，且有著更深入合作意愿的酒店；三是在人才培養目標、理念上和院校一致的酒店。相對國內的本土酒店而言，國際知名酒店的管理理念、管理制度更為先進和健全，更能為學生提供好的學習工作環境和職業發展空間。

2.基于學徒制視角構建人才培養模式

在現代學徒制的培養模式中，在人才的培養過程中，要在依據酒店的崗位需要以及學生自身發展規律的基礎之上不管是在人才的培養目標方面還是在培養的內容以及培養方式方面都要與學校的管理理念進行充分的融合。在學校的課程設置方面，校方要征詢企業的意見，并且與學校的專業教師進行共同的研究來制定更加科學合理的課程，此外在實際的教學過程中要有校方以及企業方共同來負責教學任務的開展。在企業課程設置方面，科學設置要嚴格依據企業的實際需要進行，并且把酒店作為教學的場所，由此實現教學內容以及職業的有效融合，從而在實際的實踐過程中促進學生整體綜合素質的不斷提升。

3.建立與現代學徒制相適應的運行保障機制

首先是組織建設。組織建設是前提。目前酒店管理專業與合作酒店共同組建了“酒店專業現代學徒制工作小組”，小組需定期召開校企研討，負責建設任務的實時跟進、控制和整體工作的推進與協調。工作小組不僅是個議事機構，在建設目標中，應建設成為尋求校企共同訴求，促進校企對接、資源共享的合作平臺。其次就是要建立教學管理以及質量監控的有效機制。有效的監管機制可以說是現代學徒制得以順利開展的重要保障。通過現代學徒制的開展，其有效的打破了傳統的教育與職業以及校內學習和工作場所學習之間的界限，從而有效的實現了二者之間的融合，而要促進其得以順利的開展就必須要求教學的運行模式進行不斷的創新和改變，因此這就需要不斷加強校企之間的溝通與協調工作，不斷轉變雙方的教學和管理理念，充分實現校企的對接和融合，而這就需要不管是在教學方面還是管理方面都要建立有效的監督機制，對其實施制度化的管理，從而由此確保教學的質量滿足實際的要求的目標。

總之，現代學徒制的發展也不是一下子就能實現的，在實際的實踐過程中還需要針對其存在的問題進行不斷的完善，在實際的應用中比如校企利益的互相矛盾、師徒身份的矛盾等問題都需要采取有效的措施進行科學的解決，只有把這些存在的問題進行解決才能保障現代學徒制培養模式得以順利的開展，也才能在此基礎之上幫助學校、企業以及學生都獲取更好的利益和幫助。

參考文獻：

[1]諶蓮蓮.高職酒店管理專業現代學徒制人才培養模式研究與實踐[J].吉林省教育學院學報(下旬)，2014，08:92-93.[2]邵林濤，瞿立新，顧秀玲.基于現代學徒制的高職酒店管理專業人才培養模式創新實踐——以無錫城市職業技術學院為例[J].無錫商業職業技術學院學報，2015，05:69-71.[3]張新峰.酒店管理專業現代學徒制培養模式研究——以無錫商業職業技術學院為例[J].人力資源管理，2016，05:199-200.[4]夏遠利，劉勝勇，李筱剛.基于現代學徒制的高職酒店管理專業人才培養模式探析[J].江蘇建筑職業技術學院學報，2016，02:67-69.

第五篇：成本管理課程實踐教學模式分析的論文

一、國內外成本管理實訓教學現狀

從國外研究應用情況來看。英國采用講授、輔導、研討多種教學方式和教學手段授課，以此培養學生自學能力。開發學生創造性思維，并為學生提供各種展示自己能力的機會。美國大多采用案例教學增加教學實習課程的比重以此加強學生職業能力的培養，掌握繼續學習，終生學習的技能。加拿大采用實地訓練課程開設，以此培養學生的實踐能力，讓學生在畢業前獲得有價值的工作經驗。德國注重專業實習，以此培養學生的實務操作能力和綜合職業能力。從國內研究情況來看。目前，無論是在教學計劃還是實際教學工作中，成本管理教學都包括理論教學和實踐教學兩個部分。但實際教學效果與預期培養應用型成本管理人才的目標相距甚遠，其原因主要有以下幾個方面：

（1）傳統的教學理念使成本管理實踐教學的重要作用被忽視。課程教學計劃中用于實踐教學的課時比例小，實踐教學的形式單一，技術手段落后，實踐能力差，直接影響了畢業生的崗位適應性。多年來，許多財經類專業的學生，畢業后很難馬上勝任本職工作。如何加強成本管理實踐教學，提高學生的實際操作能力一直是中等職業學校會計教育關注的主題。

（2）傳統的教學模式使成本管理理論教學與實踐教學嚴重脫節。成本管理教學一直沿用理論實踐教學模式，先完成成本管理理論教學，然后用很短的時間讓學生集中進行模擬實驗，這樣，理論教學與實踐教學被人為地分成兩塊，由于在校學生在學習期間從未接觸過實體企業成本管理工作，在理論學習中往往感覺成本管理理論很抽象，對成本管理理論知識不能深刻理解，甚至是一知半解；而學生在最后進行模擬實驗時也只是局限于假設企業的固定條件下進行，缺乏發現問題、分析問題、解決問題的空間，從而學生在校期間實踐能力的培養和鍛煉得不到有力的保證。

（3）現實的成本管理實踐教學形式和手段不利于培養學生的實踐能力?，F實的成本管理實踐教學的主要形式包括模擬實驗和會計專業實習。其中，成本管理模擬實驗被融于財務會計模擬實驗之中，而且僅對生產費用分配和產品成本核算進行模擬實際操作。專業實習，因為接納單位、學校、學生各方面的原因，有的學生不能落實實習單位，使專業實習不到位。即便落實了實習單位，因一些單位成本管理業務少，會計處理方法簡單，實習也不可能達到預期目的。

二、搭建實訓平臺進行情景教學的意義

（1）情景教學的含義。情境教學是一種在實際情境或通過多媒體創設的接近實際的情境下進行學習的實踐性教學形式。在教學中，可安排學生到某一工業企業參觀產品生產技術過程，也可組織學生觀看根據產品生產技術過程、生產組織特點錄制的錄像片，對成本計算對象的經濟內容予以直觀、形象、生動的顯示與剖析，增加學生的感性認識。在此基礎上，讓學生結合企業產品生產實際，設計成本計算方法的技能。

（2）情景教學的意義。情景教學模擬制造業現場，目的是使學生參與，教與學互動。在教學過程中從教學需要出發，引入實際制造業與教學內容相適應的具體場景和氛圍，從而是教學具有鮮明的特色。在情景教學環境下，教學通過設計現實主題情景以支撐學生積極的學習活動，幫助他們成為學習活動的主體，創設真實的問題情景或學習環境以誘發他們進行探索與解決問題。在有效教學與有意義學習的對立統一基礎上，通過師生共建合作交流與對話互動的課堂教學大平臺，讓教師的有效教學與學生的有意義學習活動能真實落到實處。情景設計貼近學生生活實際，學生把所學知識放在問題中，創設問題情景，使問題處在學生的學習心理最近發展區。這樣，對學生學習興趣的激發，思維能力的培養，升華成本管理實訓教學改革起到重要的作用。

三、搭建實訓平臺進行成本管理實訓創新實踐

（一）某汽車減震器有責任公司模型展示。某汽車減震器有責任公司教學模型展示了該公司整個生產流程。作為成本會計教學,著重展示原材料名稱及物料流向、車間名稱、輔助生產車間名稱,學生在模型前如同置身于工廠。

1、部門設置。（1）基本車間及工藝流程：沖壓車間—連桿車間—制管車間—成品車間沖壓車間—下料—沖—車—轉總裝車；制管車間—下料—車—酸洗—防銹—轉總裝車間；連桿車間—下料—車—鍍前粗磨—鍍前精磨—電鍍—鍍后精磨—總裝車間；總裝二車間—領料—組裝—電泳—包裝—入庫；總裝一車間—領料—組裝—涂裝車間；總裝三車間—領料—組裝—涂裝車間；涂裝車間—領料—外聯—靜電噴涂—包裝—入庫（成品減震器）。（2）輔助車間：機修車間（加工料架、掛具、修補）、動力車間（供水、電、汽）。（3）非生產部門：后勤管理、采購部、物流中心、銷售部門、技術研發部門、質保部門（一線品質檢驗、測量、化檢、外協檢驗、體系認證、售后服務）

2、公司成本核算相關制度。（1）本公司原材料核算采用計劃價；（2）自制件采用實際價格；（3）月底按歸屬單位分攤材料成本差異；（4）輔助車間水、電、汽按各單位使用量進行分配；（5）機修的加工費按各單位加工工時進行分配；（6）成本費用核算設置：制造費用、生產成本分基本生產成本、輔助生產成本，下設三個明細核算項：直接材料、直接人工、制造費用；（7）各車間之間半成品結轉用逐步結轉法；（8）各車間計算完工產品成本是按約當產量法，完工產品入庫按實際成本；（9）成本核算崗位分工及工作范圍：成本崗位：分材料會計崗（2人），成本核算崗（2人），投入產出審核崗（1人）、產成品崗（1人）；（10）內部轉移價格的制定依據是：上年12月未實際成本價

3、所需相關數據資料。（1）沖壓領料匯總；（2）工資、福利預提；（3）輔助車間發生資料，如：折舊、水電等

4、成本控制。（1）部門降低成本的方法及成效：各部門費用按預算執行，超額在工資中兌現。不同部門降成本方法及成效不一，簡要舉例如下：①采購部降價年目標是3%，去年實際完成降價3.5%，②研發部門新材料替代，此項工作審核中，數據不定③車間采用投入產出核算法，超定額耗用及超定額廢品實行追索，在工資發放中兌現。（2）成本定期進行分析：月度分析，具體資料有投入產出工作報告，財務經營分析

（二）某汽車減震器有責任公司模型教學的要求。一是每個小組在教師講完具體要求后,獨立開展實訓,小組內成員可自由交流。各組員按要求完成自己任務。二是先完成的成員可幫助未完成的同學整理資料,未完成的同學應按要求完成自己的任務。三是各小組在模擬實訓完成后,將實訓成果交由教師初審,教師給出整改意見,并交小組討論修改,定稿后再上交。四是以小組為單位將其學習過程和成本計算結果進行公開展示,在教師的帶領下與其他小組實訓結果進行對比并綜合點評。五是學期末,要求每位學生根據小組綜合實訓結果,自己整理一份實訓結果并上交指導教師,目的是讓學生全面掌握某汽車減震器有責任公司綜合實訓內容,消除因成員間崗位差異而出現的技能差異。

（三）根據某汽車減震器有責任公司模型進行成本會計崗位設計。綜合模擬實訓以小組為單位,每小組設計為10人,成本會計6人，其中材料會計崗（2人），成本核算崗（2人），投入產出審核崗（1人）、產成品崗（1人）；出納1人對應現金、銀行日記賬；會計2人對應明細賬、多欄賬、總賬；財務經理1人負責稽核原材料、工資、其他支出、制造費用、明細賬、總賬、報表的審核；財務總監1人負責車間成本核算、報表分析及成本報表說明。

（四）成本管理實訓模型教學法的實施步驟。

（1）教師指導學生了解工藝流程。

（2）對各類費用進行歸集與分配。各小組可自行選擇費用分配方法。

（3）輔助生產費用對外分配。某汽車減震器有責任公司輔助生產車間的核算是比較復雜的,因各廠而異?？蓪⑤o助生產車間劃分為機修車間、運輸車間、動力車間。其中機修車間含供電、供水、供氣,教師指導學生開設基本生產成本、輔助生產成本、制造費用等多欄賬,其中輔助生產成本多欄賬包括原材料、人工費、輔助車間制造費用等二級科目。具體業務指導如下:其一,指導學生(會計)登記輔助生產多欄賬。其二,準備交互分配法、順序分配法的相關數據資料。其三,按組分別計算輔助生產成本,其中第一、第二組采用交互分配法,第三、第四組采用順序分配法。

（4）車間制造費用分配。第一步,教師引導學生開設制造費用多欄賬,并按車間核算。根據原料匯總表、工資匯總表、折舊匯總表、其他費用匯總表、輔助生產車間費用分配表,逐項登記各車間制造費用。因鋼管、連桿均為半成品,故三大車間制造費用不要放在一起分配。制造費用的總額按三個基本車間的固定資產原值比例進行分配，減震器成本計算表，成本還原與否學生自定。

（5）完工產品成本的計算。

（五）某汽車減震器有責任公司模型教學預期效果。從上述模型教學案例可看出,綜合模擬實習場景教學直觀,簡明。會計崗位與會計任務分配合理,并按照“崗位→會計任務→會計技能→模擬訓練→交流互動→上交報告→提高創新”的實訓教學步驟,指導學生扮演好崗位角色、完成工作任務、增強專業技能,效果是明顯的。其一，搭建實訓平臺是成本會計感性知識過渡到理性知識的橋梁,模型教學法優點是其他教學方法不可替代的。其二,每組學生初步做完某汽車減震器有責任公司模擬實訓后,也許收獲不大,但經過每組成員中各個會計崗位的人員對所負責的任務進行演說和交流后,學生的技能前后相比截然不同,他們所分享的成果是巨大的。這樣做可以使得學生及時發現自身的不足之處,學習他人的先進方法,開拓自身的思維,樹立合作創新意識。其三,學生通過模擬實訓后,逐步明白了會計與出納、財務經理與財務總監是不同的財務角色;明白了成本會計因不同的輔助生產方法,不同的制造費用分配方法計算的成本結果是不同的;明白了分步法成本計算的步驟,分步法與品種法是相互依賴、不可分離的；明白了總賬、明細賬、報表、科目匯總表的鉤稽關系。其四,學生通過模擬實訓后,與期初相比,對成本會計工作更熟悉,對成本會計理論理解更透徹。