第一篇：PA主管和領班工作流程

PA主管和領班工作流程

1、早班（08:00-16:30）

07:50-08:00

1、到客房部辦公室簽到，領取對講機；

2、查看當日工作計劃，有無宴會或會議。08:00-08:20

08:20-08:40 08:40-09:10 1

09:10-09:30 1 209:30-09:40 09:40-10:00 10:00-11:00 11:00-12:00 1 212:00-12:30 12:30-13:10 13:10-14:10 1 214:10-15:30 15:30-16:00 16:00-16:20 16:20-16:30

1、與夜班領班交班；

2、清點機器、工具、物品及特殊事情.。、檢查正門口、前廣場地面、地下停車場入口；

2、檢查景觀水池、綠化帶內綠植、后廣場地面、地下停車場出口。、檢查1F大堂休息區、電梯及電梯間、前臺、大堂吧、景觀水池、旋轉樓梯；

2、檢查 西餐廳、衛生間、員工通道、客房辦公室、男女更衣室、員工食堂。、檢查2F宴會廳、宴會廳外平臺、包房、衛生間、電梯及電梯間 ；、檢查旋轉樓梯處、會議室、棋牌室、衛生間、電梯及電梯間。

檢查夾層辦公區及衛生間衛生。檢查3F-8F走道、電梯及電梯間、露天平臺衛生。檢查大堂吧、西餐廳及2F宴會廳包房衛生。、檢查1號、2號、3號4號四部消防樓梯衛生；、檢查樓梯欄桿、扶手、應急燈、標識牌、地面是否干凈。午餐時間。

檢查大堂吧、西餐廳及2F宴會廳包房衛生。、檢查3F-8F走道、電梯及電梯間、露天平臺衛生；、檢查2F及夾層各衛生間、電梯間、綠植衛生。

檢查大堂吧、西餐廳及2F宴會廳包房衛生。檢查1F大堂區域、大堂吧、西餐廳、員工區域、衛生間、電梯間及綠植衛生。正門、地下停車場、前后外圍、水池及綠化帶。寫交班記錄與中班領班交接班。

2、中班（15:30—24:00）

15:20-15:30

1、到客房部辦公室簽到，領取對講機；

2、查看當日工作計劃，有無宴會或會議。15:30-15:50

1、與早班主管或領班交接班；

2、清點機器、工具、物品及特殊事情。15:50-16:30 16:30-17:00 17:00-17:30 17:30-18:30 18:30-19:00 219:00-19:30 119:30-20:00

120:00-20:30

21:00-21:30

221:030-21:50 21:50-22:10 122:10-22:30 122:30-23:50 1 223:50-24:00

檢查3F-8F走道、電梯及電梯間、露天平臺衛生 ；

檢查中班計劃衛生，查看有無做完、衛生是否符合質量標準。晚餐時間。

檢查大堂吧、西餐廳及2F宴會廳包房衛生。

1、檢查正門口、前廣場地面、地下停車場入口；、檢查景觀水池、綠化帶內綠植、后廣場地面、地下停車場出口。、檢查1F大堂區域、休息區、電梯及電梯間、前臺、團隊接待處；

2、檢查大堂吧、景觀水池、旋轉樓梯。、檢查2F宴會廳、宴會廳外平臺、包房、衛生間、電梯及電梯間；

2、檢查旋轉樓梯處，半圓平臺休息處、會議室、棋牌室、衛生間、電梯及電梯間。

1、檢查1號、2號、3號4號四部消防樓梯衛生；

2、檢查樓梯欄桿、扶手、應急燈、標識牌、地面是否干凈。

1、檢查正門口、前廣場地面、地下停車場入口；、檢查景觀水池、綠化帶內綠植、后廣場地面、地下停車場出口。檢查大堂吧、西餐廳及2F宴會廳包房衛生。、檢查1F大堂區域、休息區、電梯及電梯間、前臺、團隊接待處；

2、檢查大堂吧、景觀水池、旋轉樓梯。、檢查3F-8F走道、電梯及電梯間、露天平臺衛生；

2、檢查PA工作間、倉庫是否干凈整潔，擺放有序。、檢查中班工作人員情況；、查看各處衛生是否符合質量標準。寫交班記錄與夜班領班交接班。

3、夜班（23:30—08:00）

23:20-23:30

1、到客房部辦公室簽到，領取對講機；

2、查看當日工作計劃，有無團隊接待。

23:30-23:50

1、與中班領班交接班，清點機械、工具、物品及特殊事情；

2、清點機械、工具、物品及特殊事情。

23:50-02:00

1、檢查1F大堂崗位員工衛生清潔情況； 202:00-03:0003:00-05:00 105:00-06:00 06:00-07:00 1 07:00-07:50 1 2

07:50-08:00、檢查機動崗位員工區域衛生 ；

3、協助樓層服務員做好對客服務工作。

檢查技術PA工作進度及石材質量。、檢查露天平臺、各個樓梯、電梯及電梯間的衛生；

2、協助樓層服務員做好對客服務工作。、檢查綠植狀況，督查垃圾房清潔衛生；

2、檢查夜班計劃衛生是否做完，是否符合質量標準。、檢查正門口、前廣場地面、地下停車場入口；、檢查景觀水池、綠化帶內綠植、后廣場地面、地下停車場出口；

3、檢查西餐廳、大堂、電梯衛生。、檢查工作間、倉庫衛生及整理情況，機械使用后的清潔情況；、協助樓層服務員做好對客服務工作；

3、安排打掃客房部辦公室。寫交班記錄與早班主管交接班。

第二篇：PA早班主管工作流程

PA早班主管工作流程

工作時間：7:3 0—16:00 工作內容: 1

7：00—7：20 準時到辦公室簽到，注意留意板和交接本是否有特別事情轉交，檢查昨日交接班中的工作確保得到完全的跟進，到文員處檢查核對宴會活動通知單，記錄今天需要跟進的工作，在文員處領取鑰匙和工作手機。

7：20---7：30 早會檢查員工儀容儀表，分配員工今天特別工作,與夜班做好交接。

7：30—10：00

從里到外的檢查整個公共區域，看清潔的結果是否符合標準；檢查員工工作執行的好壞；如果員工有什么不會的行為或用錯誤的方法和程序清潔,應及時指出，應該確保高標準的要求并嚴格執行；確保安全按標準完成維護要求；檢查鮮花是否需要更換

10：00—10：30 準時到客房部參加部門主管級以上會議 5

10：30—11：30

檢查大堂，餐飲部出口，走廊，樓梯等地方的清潔，確保員工按計劃清潔 6

11：30---12：00

午餐時休息 7

12：00—16：00

午飯后繼續工作一直到16：00，確保所有出口是干凈的，衛生間卷紙是裝滿的，如果宴會廳有活動應該注意確保活動場所，鮮花及各區域都已經檢查好，確保公共區域井然有序。在下班之前檢查用過的清潔機器8

注意：

是否 已清潔并放進倉庫；檢查分配的工作是否完成；檢查服務車，垃圾箱和吸塵器，確保它們是干凈的和適當的放置好，16:00—16:10開班后會，詢問員工是否有特別的事情向你報告，并在下一班次的員工離開前寫在交接本上；將鑰匙還給文員，主管工作報表和交接，如果有工作需要交接給中班主管，請親自告訴中班主管。一切完成后方可簽退打卡下班。如果樹或植物需要更換，必需確保更換同等的物品 2 與其它部門的主管，員工保持良好的關系和聯系，確保更好的完成工作.3員工應該在下班前完成當天所有的工作，以免對下一班的員工不公平。當你在為客人或員工解決問題時，如果你不能解決，應

該馬上報告你的經理，不要把麻煩留給自己和部門。

經理在早會的時候會布置任務和一些要求，特別任務和信息應及時轉告你的員工，不要遺忘和通知錯的信息。如果你工作中或你的員工有任何問題，請不要放在心上，應盡快的去解決處理問題。

第三篇：PA主管工作職責及流程（范文）

PA主管工作職責及流程

公區崗位職責

一、崗位職責（主管）

通過對下屬的督導，培訓及安排和對清潔用品的合理使用來達到服務水準，通過對植物的培育和布置的管理，給賓客一個賞心悅目的環境，具體職責有：

1、檢查各公區領班是否督導下屬員工工作，達到應有的清潔保養效果。

2、巡查各區域花草樹木及綠化設施，負責制定綠化期養護工作計劃，掌握計劃的執行的情況，確保工作質量和進度，保證綠化系統的良好動作。

3、督導各區域領班的管理工作，制定各項清潔設備的管理使用和保養計劃，定時檢查客用品的使用控制情況。

4、制定和編排公共區域大清潔工作計劃、防疫（殺蟲）、工作計劃和人力安排計劃。

5、負責員工的業務培訓和紀律教育，確保員工的言談舉止、服務質量符合飯店的標準。

6、負責員工的排班、考勤和休假審核，根據客情需要及員工特點安排日常工作，調查日常工作發生的問題，做好重大節日、重要會議、宴會和貴賓到訪之前的布置檢查工作，做好與各有關部門的溝通和協調工作。

7、完成上級布置的其他工作。

二、領班崗位職責

通過對服務員的督導、培訓和物品的安排使用，達到飯店服務水準，具體職責有：

1、每日班前看交接薄及留意當日公共區域主管提示。

2、檢查員工簽到記錄，合理安排下屬員工工作。

3、檢查所轄范圍的清潔保養效果。

4、隨時檢查員工的工作情況，檢查清潔用品及器具等，并及時進行調整，發現異常情況及時匯報。

5、指導及評估下屬的工作質量。

6、負責員工的業務培訓，提高他們的清潔保養技術。

7、完成上級布置的其他任務。

三、員工崗位職責

通過對公共區域清潔、保養工作，為賓客提供舒適、干凈、方便的生活環境，具體職責有：

1、根據領班的工作安排，清潔保養所屬的公共區域。

2、檢查責任區域各種設備設施和家具的完好情況，及時報告和報修。

3、做好清潔機械的保養和清潔用品的保管的使用，整理好庫房。

公區操作規程

一、樹立正確的清潔保養意識

二、制定科學的清潔保養規程

1、大廳清潔保養的標準 ① 門窗衛生

門面、門框、把手等清潔完好，做到無污跡、無灰塵、門窗開戶自如，窗簾不能有破損、脫鉤現象，窗軌、窗簾上不能有灰塵和其他污跡。② 天花、墻面與地面衛生

天花、墻面及地面應保持平整、無跡、無破損、無變形，要求無漏水、無水印、無油漆脫落和墻紙起翹現象，不能有污跡、灰塵和蛛網，更不能有衛生死角，大廳地面保持光亮。

③ 燈具衛生

燈具每天擦拭，做到光潔明亮、無灰塵。④ 家具、用具衛生

各種家具、用具每天擦拭，始終保持干凈、整潔，做到無灰塵、污跡、手印等，擺放在飯店規定位置，以方便客人使用。

2、公共衛生間清潔保養的標準 ①

門

衛生間門每天擦拭，門面、門框、門鎖把手完好無破損，并保持整潔，不能有灰塵和其他污跡。

②

天花、墻面及地面衛生

衛生間天花、墻面、地面要求做到平整光潔、無灰塵、無污跡、無水印、無蛛網、無積水。

③

排風扇

通風設備要求完好、有效、噪音低。

④

梳妝臺面、面盆

梳妝臺面、面盆、水龍頭、鏡子等及時擦洗，做到表面光潔明亮，不能留有水漬、皂跡或毛發，水管和水龍頭不能堵塞、不能滴漏。盥洗用品客人用后及時補充并保持用品干凈、整潔，按照飯店的規定進行擺放。⑤

恭桶、便池

馬桶、便池保持表面光潔無水漬和印跡，四壁不能有污跡、不能有異味產生。⑥

燈具、電源插座

燈具、電源插座保持完好、有效、安全，不能有破損亦不能積有灰塵或其他污跡。⑦

客用品衛生

方巾，客人用后及時補充，始終保持完好、衛生，按規定洗滌消毒，做到無破損、無毛邊、無異味。

3、其他區域清潔保養的標準

飯店外公共區域清潔保養標準：

飯店外公共區域主要是指庭院、花園停車場、建筑物外墻等處，其清潔保養標準主要是保持干凈整潔，做到無垃圾、無灰塵、無污跡、無異味。公區清潔保養程序

一、大廳日間的清潔衛生

1、推塵，大廳多是硬質地面，在客人活動頻繁的白天，必須不停地進行推塵，使地面保持光亮如鏡，雨雪天時，應在大廳入口處鋪上蹭鞋墊（踏墊）和小地毯，放上存傘架，大門入口處經常擦洗地面的泥土和水跡。

2、清理沙缸和煙灰缸。按清潔衛生質量標準要求，公共區域的煙灰缸應及時替換，且煙頭不得多于兩只，替換時，必須用托盤盛放干凈的煙灰缸，先用干凈煙灰缸放在臟的煙灰缸上面一起拿掉，放到托盤里，然后將干凈的煙灰缸換上，若此時有客人正在使用，則應把干凈的煙灰缸放回客人的原處，以方便客人，若發現沙缸內有煙頭、紙屑等亦應及時清理掉。

3、整理座位。大廳休息處的沙發、茶幾、臺燈等，由于客人使用頻繁，必須隨時整理歸位。地面上、沙發上、茶幾上若有果皮、紙屑應及時清理，大廳椅墊、沙發應每天除塵，對倚在扶手靠背上的客人應勸其坐在沙發座上，也不允許在沙發上睡覺，大廳若有鋼琴，應每天擦拭干凈，擺放在鋼琴上的鮮花應注意更換，一般每兩天更換一次。

4、除塵。負責大廳清潔的服務員，必須不斷地巡視大廳各處抹去浮塵，包括大廳墻面、臺 面、各種指示牌、公用電話機、燈座大廳玻璃門等。

5、其他工作。大廳休息處基鋪有地毯，服務員應及時吸塵用酒精清潔公共電話，還應清潔大廳公共洗手間，經常用抹布擦拭大廳區域綠色植物枝葉上的浮灰，用濕布擦拭花盆邊，保持盆內無枯葉及臟物，清理過道地面等等。上述工作一般在日間進行，服務員應根據客流情況，一般要求一兩個小時循環一次，進行上述工作時，應盡量做到不影響客人和其他員工。

二、大廳晚間的清潔保養

大廳進一步的清潔工作，一般在晚間進行，因為那時來往人員減少，影響較小。夜間大廳服務員的工作內容主要有，吸塵、清掃地面、用拖把洗大門外的地面、洗刷地毯、家具除塵、倒凈并擦凈煙灰缸和煙灰筒，擦凈墻面、木器、金屬面、門把手等處的指印或污點，用擦拭銅器的油或不銹鋼擦亮所有銅及不銹鋼器具，洗凈、擦亮所有的玻璃門和鏡面。

三、公共洗手間的清潔保養程序

公共洗手間一般要求每隔一小時清理一次。每天下午及夜間客人活動低峰時，各要排一次徹底清潔，使公共洗手間始終保持清潔、干凈、無污漬。

1、公共洗手間小清理程序

① 檢查洗手間設備有無損壞。如果有，應及時報修。② 倒空所有垃圾容器。

③ 抹凈臺面、地面及恭桶的水跡、污跡。④ 擦凈鏡面和水龍頭等鍍鉻件。

⑤ 補充用品，如洗手露、擦手毛巾、衣刷、卷紙、梳子等（視情況替換鮮花）。

2、公共洗手間徹底清潔程序 ① 檢查洗手間設備有無損壞。

② 倒空所有垃圾桶，換上干凈垃圾袋。

③ 放水沖凈茶水恭桶便池等，將清潔劑倒入，清洗面盆。④ 戴上橡膠手套，用經消毒劑浸泡過的抹布擦拭面盆。

⑤ 先用清水沖凈，漂清消毒劑殘留液，再用抹布抹干，不留水跡、污跡。⑥ 用柔軟的平紋抹布擦凈，擦亮鏡面、金屬器件。

⑦ 用恭桶刷清潔恭桶，用經消毒劑浸泡的抹布擦拭恭桶座位、外壁、水箱、再洗凈，抹干，抹凈，同樣刷洗地面。

⑧ 配齊物品，如洗手液、擦手毛巾、衣刷、卷紙、梳子、針線包。女洗手間還應配好衛生袋。

⑨ 拖凈或擦凈地面，使地面無水跡，無污漬。

四、電梯的清潔保養

1、客用電梯的清潔

對客用電梯的清潔一般分中、晚、深夜三次進行，清潔項目主要是天花板、燈、墻面、鏡面、電話機除塵及地面吸塵，要特別注意對金屬部分或鏡面的除漬保養，對電梯按鈕也要經常用干抹布擦拭，以保持無手印、無臟跡、無雜物，電梯廂內的地毯整天都受到踩踏，十分容易受損，飯店應采取每天更換星期地毯的辦法，來解決電梯地毯特別容易臟的問題。應注意的是星期地毯應在每日零時更換，經常清潔電梯外的煙灰筒并保持里外干凈。

五、餐廳的清潔

1、清潔家具設備。

2、擦亮金屬器件及玻璃、鏡面等。

3、地毯吸塵清洗。

4、分期進行桌椅、沙發墻面、燈具的清潔保養。

5、清潔餐廳內的花盆、花卉植物等。

6、按客用衛生間的清潔規程對餐廳男女公共衛生間進行清掃。

六、會議室的清潔

1、清潔會議室的桌、椅。

2、抹窗臺、地腳板。

3、清潔接待室。

4、清潔洗手間。

5、地面拖抹、地毯吸塵、除漬，必要時應進行清洗，結晶處理。

6、清潔空調出風口。

7、清倒垃圾。

店外公共區域清潔工作的內容

一、飯店環境的清潔 這里的環境是指飯店外、屬飯店負責清潔的區域和地段以及飯店周圍。對飯店負責的區域除每天必須多次清掃外，還必須定期進行水洗，以符合門前“三包”的要求。

二、庭院、花園的清潔

1、飯店的庭院、花園，應每天用掃帚進行清掃，及時除去地面上的垃圾及樹葉等雜物。

2、對于草地、盆景、花木等應按規定進行澆水、施肥、修枝、整形、除草滅蟲等工作。

3、庭院、花園的地面一般每周應用水沖洗一兩次。

4、飯店大門前要不停清掃，門前清掃通常應先噴灑適量的水以防起灰塵。

5、對汽車帶到門前的泥沙，污漬應及時清理，門前的花盆、花槽、防滑地氈下的泥沙每天要清理兩三次，地氈要定期換洗門前的地面也要定期用水沖洗，一般第星期應沖洗一兩次。

三、停車場的清潔

1、每天清掃停車場地面，保持地面無垃圾。必要時，應用拖帕拖凈停車場地面。

2、一日數次清理煙灰筒內外。

3、擦抹各種指示牌及其他裝飾物品。

4、每天清理沙井、溝渠、花槽等處。

5、每天及時清倒垃圾，洗凈垃圾桶。

一、地毯的清潔保養規程

1、吸塵。地毯吸塵，客房區域要求第日一次，大廳、餐廳等每日不得少于三次。

2、吸塵前，先清除區域內大的垃圾和尖利物品，以免損壞吸塵器。

3、吸塵時，應采用由里向外的方法進行，并按一定的順序，以免遺漏。

4、除漬。在日常工作中，發現地毯出現污漬，應立即加以清除，不同的污漬應用不同的方法，否則滲透擴散后會留下永遠無法清除的頑漬。

5、清洗地毯。

① 清洗前先將待洗區域地毯上的家具、物品撤除或移開； ② 將地毯徹底吸塵；

③ 檢查有無污漬，若有先除漬； ④ 檢查清潔劑是否符合要求；

⑤ 將清潔劑按使用說明配制；

⑥ 嚴格按機器使用說明或要求操作，并按從里到外的次序設計清洗路線，以免遺漏； ⑦ 洗完后，用吸水機將污水徹底吸凈；

⑧ 放吹風吹干；

⑨ 干后用吸塵器把毛吸順。

二、沙發、軟面椅、床頭板、墻面的清潔程序

1、每天清掃時，用吸塵器吸去沙發面上、座墊上及織物上的浮灰及碎屑。

2、發現污漬及時去除，一般用稀釋的清潔劑（許多飯店采用地毯清潔劑），先用刷子蘸上一點清潔劑在污漬處刷洗，然后用干凈的抹布抹去泡沫，晾干即可。

3、清洗前先準備好清潔劑、清潔桶、刷子、抹布，方法與除漬基本相同，定期進行清洗，資金雄厚的飯店可配置專用清洗沙發機，以達到徹底清洗的效果。若飯店資金較緊張，可采用手工方法清洗。

三、木質地面的清洗保養 木質地板的最初保養

新地板在使用前先進行砂擦、吸塵、打蠟、拋光。

1、木質地板的最初保養

① 新地板在使用前先進行砂擦、吸塵、打蠟、拋光。② 在木地板上打蠟，一般需上三層，而且每一層都須拋光。

2、日常清潔保養程序

① 在鋪設木地板的區域出入口處鋪上一塊尼龍地毯墊，每天清理更換以減少客人出入時帶進砂粒。

② 用噴上靜電除塵水的拖把除塵或塵推推塵，也可使用吸塵器吸塵保持地面光亮無灰塵。③ 用油灰刀、細砂紙、抹布等去除地面上的小斑跡，并根據情況補蠟。

④ 蠟面局部有臟跡，可用拋光機噴蠟，局部擦洗，待其干后進行補蠟，并且拋光。⑤ 客人活動頻繁區域，如多功能廳、舞廳等處，需每天拋光。

3、徹底清潔保養程序

①

清洗木質地面污垢不宜用洗地機，只能用拖把和稀釋過的中性清潔劑進一步保養。

②

對木質地面再次打蠟前去除陳蠟的方法是，用磨砂機干磨，而后，用吸塵器吸去陳物，磨砂機可用洗地機和拋光機替代，只須換上鋼絲絨軟墊即可。

③

木質地面的表面有氣孔，需上封蠟滲透填充來增加光潔度，最好上兩層封蠟。④

木質地面所有的封蠟和面蠟應為油基蠟。

四、大理石清潔保養程序

1、準備

備好所有機器，清潔工具和所需化學品。

2、擦洗

①

將需擦區域封起，盡可能多的將家具清走。②

將清洗液稀釋在一桶水中。

③

用清洗機黑墊清洗地面，不能有漏洗之處。④

吸水器將溶劑吸起。

⑤

用水清洗地面并用吸水機吸起。⑥

用干凈拖布拖干地面殘留液體。

⑦

確保在拋光或結晶處理前地面完全干燥。

3、拋光

①

從地面的最遠一端開始。

②

將拖布浸入溶液桶中，去掉多余的溶液。

③

逐區將地面涂薄層溶液，左右涂抹，邊縫重疊。

④

第一涂層干燥后，反復這一過程。

⑤

視地面使用頻率決定所涂層數，過往頻繁的地方應涂五層。⑥

次日用紅盤拋光。

4、結晶處理

①

準備白盤單刷機。

②

在地面上噴灑溶液，每次做一小片區域。

③

用機器進行拋光直到地面光亮，移至下一區。④

工作結束后，用拖布將殘留液體拖凈。

5、收起工具

①

清洗并擦干機器設備，工具液體容器。②

整齊地擺放在指定地點。

洗衣房崗位職責

一、領班工作職責

1、負責所轄組別的考勤、紀律、工作進度、工作質量和合理安排勞動力。

2、經常巡視所轄范圍的設備情況，有問題應及時報修并監督修理。

3、組織所轄組別員工擦拭保養設備，搞好環境衛生工作。

4、教育帶領員工遵守飯店各項規章制度，洗衣部紀律和崗位工作規程。

5、向主管匯報每個星期的洗滌化學用品的消耗量，并按月定期領取工作用品。

6、工作完畢，檢查所轄設備、工作場所的衛生和安全情況。

7、監督員工對工作規程和設備操作規程的執行情況。

8、處理布草的洗滌、干燥問題。

9、協調好與其他工作組別的工作聯系。

10、不斷完善操作流程，崗位工作規程，設備操作規程。

11、做好員工思想工作，培養團隊精神。

12、執行主管的其他工作指示。

責任：有效的組織生產，保質保量完成任務。要求：

1、熟悉布草水洗的流程及洗滌化學用品。

2、熟悉所轄范圍內的設備性能與使用技術。

3、熟悉織物的性能與洗滌、干燥技術。

4、良好的管理能力和處理人際關系的能力。

5、不以公謀私。

6、對新進員工進行培訓（崗前）。

二、機手工作職責

1、責任

負責按質按量完成布草的洗滌工作。

2、要求

①熟悉洗衣機的工作原理,使用技術。②熟悉布草的洗滌流程。

③熟悉洗滌化學用品的性能。④身體健康，體能優良。⑤責任心臺，好學上進。

3、工作崗位職責 ①每天上班時，按洗衣機和干衣機的操作規程開啟并試驗設備。下班時，也按操作規程關閉設備。

②各種布草洗前應嚴格按類別、顏色和污垢程度分類并決定洗滌的程度與洗滌用品的使用。③布草放進洗衣機前，應稱取重量，不能超負荷洗滌。

④每一機次布草的洗滌應做好洗滌記錄（按規定表格填寫清楚）。⑤洗衣機工作期間，應作巡視察看，注意設備有否異常情況發生。

⑥對于不合質量標準的布草應匯報領班，并調查原因，采取適當措施進行重洗。⑦經常擦拭保養洗衣機，保持環境衛生。⑧協助領取洗滌用品。

⑨執行領班、主管的其他工作指示。

三、客衣洗滌工職責

1、責任

負責按質按量洗滌需水洗處理的衣物，并對其進行干燥處理。

2、要求

a熟悉洗衣機的工作原理和使用技術。b熟悉衣物的洗滌流程。

c掌握洗滌用品的性能。

d熟悉紡織品的性能與鑒別技術。

e能識別英文洗滌說明和各種洗滌標志。f責任心強，體能優良。

3、工作規程

a每天上班時，按洗衣機的操作規程開啟試驗設備，下班時也按操作規程，關閉設備。b檢查客衣是否有破損、褪色、搭色、紐扣是否完整，若有問題，應通知主管，再由主管征求客人的意見。

c對易損的飾物及紐扣應拆下、洗燙后再裝回。

d按衣物的不同質地、顏色、洗滌時的不同溫度要求進行分類，并選取適當的洗滌程序的洗滌用品。

e衣物放進洗衣機前應稱取重量，不能超負荷洗滌。f對于不宜機洗的衣物應作手洗處理。

g衣物若有污漬，所有易臟部位，應作預去污處理，以減小返洗率。

h對于罕見的衣物面料，有夾層衣物，帶襯衣物，一定了解其耐水性能，若無把握，應以衣物的邊角料作試驗處理。

i衣物需要作漂白處理時，應按其具體要求處理。

j衣物放入洗衣機，滿足水位啟動后，才投稿洗滌用品。

k衣物的干燥處理，應按其耐溫性能選擇。

l每機次衣物洗滌完畢取出后，應檢查洗衣機滾筒是否有遺留小件物品。m洗衣機工作期間應作巡視察看，注意設備是否有異常情況發生。

n每一機次衣物的洗滌和干燥，應做好工作記錄。

o對于不合質量標準的衣物，應向領班匯報并分析原因采取適當措施再作處理。p經常擦拭洗衣機，保持環境衛生。q執行領班、主管的其他工作指示。

四、干洗工職責

1、責任

負責保質保量地洗滌需干洗的衣物及布草。

2、要求

a熟悉干洗機的工作原理和使用技術。

b熟悉干洗溶劑與各種洗滌去污劑的性能。c掌握紡織物的性能和鑒別技術。

f能識別英文的洗滌說明和各種洗滌標志。e責任心強，反應敏捷。

3、干洗工崗位職責

a每天上班時，按干洗機的操作規程開啟并試驗設備，下班時，也按操作規程關閉設備。b認真檢查衣物，看是否適合干洗，是否有褪色、破損、染色、特殊飾物，特殊污漬及遺留物品。若有，應通過主管征得客人同意后再處理。c若衣物有污漬，應作預去污處理。

d衣物的分類按顏色、質地、厚薄和耐洗牢度進行。

e取下衣物上不宜干洗，易脫落的紐扣、飾物、塑料或金屬扣環等。f衣物上若有橡膠、仿草、氯綸等，不宜干洗。

g對于一些罕見面料，應取其邊角料，用干洗溶劑進行試驗處理。h對于易串毛的織物，纖細的衣物等，不宜與其他衣物同批處理。i干洗的順序是先淺色，其次中色，后深色分別進行。j干洗后衣物應檢查，洗滌效果是否良好。k衣物洗好后，應用衣架懸掛待燙。l易串毛織物洗后，應清理纖毛過濾網。m每一機次衣物的干洗，應做好工作記錄。

n對于不合質量標準的衣物，應向主管匯報并分析原因，采取適當措施再作處理。o干洗白色織物應使用蒸餾處理后的干洗溶劑。

p衣物放進干洗機前應稱取重量，不能超負荷洗滌。q蒸餾缸內殘污厚度目測超過1厘米，應作清理。r干洗溶劑低于50%透明度應作蒸餾處理。

s干洗機工作期間，應密切注意其各部分的工作狀況。t經常擦拭、保養干洗機，保持環境衛生。u執行主管、經理的其他工作指示。

五、熨燙工的崗位責任和規程

1、責任

操作熨燙設備、保質、保量熨燙衣物。

2、要求

①熟悉熨燙設備的工作原理和使用技術。②熟悉各類紡織品的性能。③熟悉各類衣物的熨燙技術。④工作認真、負責、快捷。

3、工作規程

①每天上班時，按熨燙的操作規程開啟設備，下班時，也按操作規程關閉設備。②按照衣物的熨燙標準，靈活應用熨燙機或熨斗進行處理。③禁止熨衣物上易損的紐扣，拉鏈鉤子、飾物等。④對于未洗干凈的衣物，暫不熨燙，送回洗滌小組。⑤每熨完一件衣物，應作自檢，看熨燙質量是否達標。⑥衣物熨好后，用衣架掛好。

⑦每天做好熨燙工作記錄。

⑧經常擦拭保養熨燙工具，保持環境衛生。⑨執行主管、領班的其他工作指示。

六、烘干工責任及工作規程

1、責任

負責按質按量完成布草的烘干工作。

2、要求

a熟悉干衣機的工作原理和使用技術。b熟悉布草織物的耐溫性能。c了解布草原含水量對烘干影響的關系 d熟悉各類布草烘干的要求。e掌握各類布草的烘干時間、溫度。f體能充沛、責任心強。

3、工作規程

a每天上班時，按干衣機的操作規程開啟設備，下班時也按操作規程關閉設備。b每次把布草放進干衣機前應稱取重量，不能超負荷使用。

c根據布草情況，調整烘干時間和冷卻時間。

d注意布草烘干過程中的檢查，以防設備失控引致不良后果。

e掌握好布草烘后含濕量，如臺布、餐巾應7成干，枕套8成干等等。f每烘完一機次毛巾，應對過濾器清潔一次，每周清潔熱交換器進氣濾網一次。g嚴禁對含有易燃品的布草進行烘干。h做好每天的工作記錄。

i干衣機工作期間，注意是否有異常情況。j經常擦拭保養干衣機，保持環境衛生。k執行領班、主管的其他工作。

七、平燙工的責任及工作規程

1、責任

負責對平張布草熨燙與折疊，符合質量和進度要求。

2、要求

①熟悉熨機的工作原理和使用技術。②掌握各類布草的熨燙速度要求。③體能良好，責任心強。

3、工作規程

①

每天上班時，按平熨機的操作規程開啟設備，下班時也按操作規程關閉設備。②

臺布、床單、枕套、餐布等必須拉平通過傳送帶送入機內，若發現有污漬時，應及時揀出，來不及揀出的，應通知收方。③

對于熨燙質量不合格的，應揀出。

④

床單、臺布以10張為一包裝，床單折疊后在兩端平衡捆扎臺布以十字型捆扎，使用白色尼龍繩。

⑤

做好每天的平熨工作記錄。

⑥

每熨燙臺布、餐布后，應使用特殊鋼絲網布清潔平熨機數次。⑦

把熨好的布草送往布草房。

⑧

平熨機工作期間，注意是否有殿堂情況。⑨

經常擦拭保養平熨機，保持環境衛生。

⑩

執行主管、領班其他工作指示。

八、毛巾折疊工責任及工作規程

1、責任

負責按質按量完成折疊工作。

2、要求

①

掌握各類毛巾的折疊方法 ②

工作認真，仔細耐心。

3、工作規程

①

對烘干后的毛巾分類折疊，擺放整齊，浴巾、地巾以10條為一包裝，手巾以20條為一包裝，面巾以50條為一包裝，以白色尼龍繩捆扎。

②

對不合質量標準的毛巾要挑出，登記數量，送回水洗組處理。③

記錄折疊包裝好的毛巾數量，送往布草房。④

保持工作場所的環境衛生。

⑤

執行領班、主管的其他工作指示。

九、收發工責任及工作規程

1、責任

準確及時收取和送回客衣

2、要求

①

相貌端莊、舉止得體、儀表大方。

②

有一定的語言技巧及較好的人際溝通能力。③

能講與洗衣有關的工作英語。④

熟悉酒店的情況。

⑤

熟悉客衣的洗滌流程和織物性能。⑥

責任心強，反應敏捷，精明能干。

3、工作規程

（1）收衣

①

按早班文員的電話記錄，盡快到客房收集客人要洗的衣物。

②

到客人房間收集衣物，首先應核對記錄的房號，然后禮貌地敲門或輕按門鈴，并同時用中英語口報“洗衣服務”。

③

收衣時，若有“快衣”，熨燙衣物或“貴賓衣物”應及時送交客衣檢查員處。

④

收衣時，客人在房間，應禮貌地問候客人，檢查洗衣袋內是否有洗衣單，該填的項目，如姓名、房號、衣物項目件數等是否齊全，若無應請客人補填。

⑤

收衣時，應詳細填寫收衣工作記錄，完成后交文員。

⑥

在離開樓層時，應致電本部文員，詢問同樓層或其他樓層是否還有要收的客衣。⑦

負責把“致客通知書”和有問題的衣物送至客房。

⑧

完成收衣工作后，完成領班、主管的其他工作指示。（2）送衣

①

負責送洗衣賬單至前臺財務處。

②

將客衣按各樓層順序進行整理，把有關數量登記清楚。

③

到達樓層后，應看清楚房號，禮貌地敲門或輕按門鈴，并同時用中英語

口報“洗衣服務”。

④

吊掛的衣物放進衣櫥里，折疊包裝的衣物放在床上。

⑤

客人在房間的由客人簽收，客人不在房間的，由該樓層服務員簽名證實。⑥

若客人在房內，送衣畢離房時，應禮貌地與客人道別并輕關房門。

⑦

送衣時，若遇客人房門掛有“請勿打擾”牌的，可把洗衣服務卡從門底縫塞入房內，并在送衣記錄上注明，把衣物帶回交給文員，等客人電話通知時，再送。⑧

貴賓衣物及快期衣物，按規定時間完成后即送回。⑨

完成工作后，把送衣記錄交給文員。

⑩

完成送衣工作后，執行主管、經理的其他工作指示。

十、客衣檢查員

1、責任

準確無誤地和保質保量地對洗前客衣進行檢查和編號對洗后客衣進行檢查和整理。

2、要求

①

熟悉客衣的洗滌流程。

②

熟悉織物性能和各種洗滌標志符號。

③

了解衣物污垢的辨別技術及預測其去除的可能性。④

熟悉各種衣物的性能。

⑤

有一定的與洗衣有關的英語閱讀能力。⑥

責任心強，認真仔細，反應敏捷。

3、工作規程

（1）檢查污衣

①

檢查打碼機的工作情況。

②

檢查每份洗衣單上客名，房號是否清楚，如有問題，應交文員查核。

③

仔細檢查每件衣物是否有破損，掉扣、搭色、掉色、拉鏈問題等（并對每件衣物作一整體檢查）。若有問題，應填寫“致客通知書”交主管過目檢查，再由送衣員送至客戶。④

對于檢查合格的衣物，在洗衣單存根上登記其特征（商標、顏色等），編上號碼，并對衣物打碼。

⑤

檢查客人在洗衣單上注明的特別要求，并通知有關執行的人員。（水洗工、干洗工、熨燙工、主管、經理）

⑥

把打好碼的衣物，按干洗、水洗、熨燙分別放進推車內，送往有關組別。⑦

打碼完畢后，關閉打碼機，把洗衣單送交文員處理。⑧

檢查污衣完成后，執行主管、領班的其它工作批示。

洗衣部紀律

一、準時上下班，必須穿著整齊制服，佩帶好員工工號牌，到客房部辦公室簽到和簽離。例休和節假日由洗衣部根據工作情況作安排。

二、遵守工作時間和考勤制度，不遲到早退、不曠工，有事、有殯病要辦好請假手續（病假者出示醫院有關證明）。

三、服從分配聽從調動，下級服從上級，個人服從組織。

四、要求把全部時間用于生產勞動，不擅自離開工作崗位，不從事與生產無關的閑雜活動，不妨礙他人工作，若需暫離工作崗位，應請示當班領班，獲準后才可離開。

五、工作期間，若感身體不適，應報告當班主管。

六、遵守設備操作規程、崗位工作規程和責任制。

七、遵守酒店有關儀容、儀表的規定。

公區工作流程安排（PA）

一、主管上班時間：（行政班）8:00-12:00 14:00-18:00

1、提前15分鐘到崗,著工裝、佩戴好工號牌,到指定地點簽到.2、檢查夜班員工工作,是否達到應有的清潔保養效果.3、督導公區的工作,保證工作質量和進度,達到清潔保養效果.4、制定和編排公共區域大清潔、工作計劃、防疫(殺蟲)工作計劃和人力安排計劃。

5、員工的業務培訓和紀律教育，確保員工的言談舉止、服務質量符合飯店的標準。

6、責員工的排班、考勤和休假審核，根據客情需要及員工特點安排日常工作。調查日常工作發生的問題，做好重大節日、重大會議、宴會和貴賓到訪之前的布置檢查工作，做好與各有關部門的溝通和協調工作。

7、完成上級布置的其他任務。

二、地毯工上班時間：（行政班）8:00-12:00 14:00-18:00

1、提前15分鐘到崗。著工裝、佩戴好工號牌到指定地點簽到。

2、到庫房整理好清潔器具巡查樓層，整理煙灰缸，處理過道地毯污漬。

3、隨時接受主管與經理的其他工作安排。

4、工作完成后，清洗機器，整理好庫房，簽退下班。

三、大廳保潔上班時間：下午7：00—15：30（早班）

1、提前15分鐘到崗著工裝，佩戴好工號牌，到指定地點簽到。

2、整理好清潔劑和清潔器具。

3、到崗位，先做大廳玻璃門、門把手、墻面、臺面、各種指示牌、公用電話、燈座家具、抹塵，然后推塵，清理公共衛生間，保持大廳和門前衛生。

4、完成主管與經理的其他工作指示。

四、大廳保潔上班時間：下午15：00—23：30（中班）

1、提前15分鐘到崗著工裝，佩戴好工號牌，到指定地點簽到。

2、到崗位與早班做好交接班。

3、保持大廳門前衛生和公共衛生間衛生。

4、隨時接受主管與經理的其他工作安排。

5、整理好清潔器具，然后簽退下班。

五、電梯養護、公區樓道保潔、上班時間

1、提前15分鐘到崗著工裝，佩戴好工號牌，到指定地點簽到。

2、整理好清潔劑和清潔器具。

3、到崗首先清潔電梯，后清潔樓梯衛生。

4、隨時主管與經理的其他工作安排。

5、清理好清潔器具然后簽退下班。

六、外圍保潔、上班時間：7：00—10：00、15：00—20：00

1、提前15分鐘到崗著工裝，佩戴好工號牌，到指定地點簽到。

2、準備好清潔器具，清潔飯店外屬飯店負責清潔的區域和地段以及飯店周圍的衛生。

3、保持地面無垃圾、煙頭、無衛生死角。

4、隨時接受主管與經理的其他工作安排。

5、清理好清潔器具，然后簽退下班。

八、夜班保潔上班時間：23：00—7：00

1、提前15分鐘到崗著工裝，佩戴好工號牌，到指定地點簽到。

2、整理好清潔劑和清潔器具到工作崗位。

3、做好公共衛生間的衛生，做好大廳石材養護。

4、做好主管、經理的工作安排。

5、清洗好器具、整理好庫房、簽退下班。布件房的崗位職責

一、布件管理員 崗位職責

1、負責制服與棉織品的收發、分類和貯發的正常運行；

2、制定制服與棉織品的運行方案；

3、與洗衣房密切合作，保證制服與布件的供應；

4、驗收新制服和新棉織品；

5、定期盤點棉織品；

6、提出廢舊棉織品及制服的處理方案；

7、完成上級交辦的其他工作任務； 業務要求

1、掌握酒店常用棉織品規格、品種、質地知識；

2、了解棉織品洗滌熨燙的質量標準；

3、能及時發現棉織品和制服分發流程和各個環節中發生的問題，迅速處理；

4、熟悉棉織品、制服發放制度和貯存、保管知識；

5、具有倉庫安全、消防滅火常識；

二、布件收發員 崗位職責

1、檢查和接受臟布件和制服，負責運送到洗衣房；

2、驗收經洗滌的干凈布件和制服；

3、對收發的布件進行分類、記數、保管，并做好登記造冊；

4、在緊急需要棉織品和制服的情況下，親自到洗衣房催取；

5、發現任何有員工或洗衣房引起的制服和布件嚴重損壞時，及時向領班、主管報告；

6、完成上級交辦的其他工作任務； 業務要求

1、熟悉制服和布件的交換程序；

2、了解各部門對棉織品的基本要求；

3、懂得棉織品和制服的洗滌熨燙質量標準；

4、熟悉酒店各級人員、不同工種的制服標準；

5、了解棉織品、制服和貯存保管知識；

6、掌握酒店常用棉織品的規格、品種和質地知識；

三、縫紉工

崗位職責

1、修補及改做員工的制服，必要時間向住客提供服務；

2、縫補可以修補的棉織品或將報廢的棉織品改制成其他有用的物品；

3、修補窗簾及其他布件；

4、完成上級交辦的其他工作任務； 業務要求

1、掌握縫紉方法；

2、鑒定衣物的質地；

3、了解各種縫補所需的紗線和性質的特點；

4、能正確使用縫紉機及其他縫紉設備，可以用不同織物設計、剪裁和制作所需物品；

5、除縫紉機故障，懂得維護常識； PA組紀律

1。準時上下班，必須穿著整齊制服，佩帶好員工工號牌，到客房部辦公室簽到和簽離。例休和節假日由PA組根據工作情況作安排。

2。遵守工作時間和考勤制度，不遲到早退、不曠工，有事、有殯病要辦好請假手續（病假者出示醫院有關證明）。3。服從分配聽從調動，下級服從上級，個人服從組織。

4。要求把全部時間用于生產勞動，不擅自離開工作崗位，不從事與生產無關的閑雜活動，不妨礙他人工作，若需暫離工作崗位，應請示當班領班，獲準后才可離開。5。工作期間，若感身體不適，應報告當班主管。6。遵守設備操作規程、崗位工作規程和責任制。7。遵守酒店有關儀容、儀表的規定。

第四篇：PA領班的崗位職責及流程

PA領班的崗位職責及流程

通過對服務員的督導、培訓和物品的安排使用，達到酒店的服務水準。

一、職責如下：

1、每日班前、班后會查看交接本及當日主管的工作提示。

2、合理安排當班的工作，并督導完成。

3、勤走動、勤查看，檢查公共的清潔保養效果，查看公共設施、設備是否完好，如有異常及時匯報主管或通知相關部門。

4、加強員工的操作技能及清潔用品的使用知識。

5、積極配合主管的工作，了解員工的思想動態，有一定的工作責任感及工作態度。

二、工作流程

1、提前十五分鐘到崗和夜班進行工作交接。

2、開班前會、檢查員工的儀表安排當班工作。

3、巡查整個酒店的公共衛生及設施設備的完好性。

4、每間隔二小時要對公區衛生間進行檢查，查看是否狀況良好。

5、按照“三輕、四不”來督導員工的工作，使工作規范化，保質保量完成當班的工作。

6、班后會，當班工作中所發現的問題及時提出來，使員的工作更加完善。

姚 明 泗 2016年6月24日

酒店PA員工的崗位職責及流程

一、崗位責任：

1、根據領班的工作安排，完成當班的工作。

2、檢查公共區域的設施、設備和家具的完好情況，發現異常及時匯報領班或主管。

3、機器設備的保養和清潔，日常用具及清潔用品的規范化管理，樹立節能降耗的意識。

二、工作流程：

1、大廳推塵，使用大廳地需光亮如鏡，無水印、腳印。

2、大廳煙蒂桶清潔、煙頭不得超過三個，無紙片，整理大廳沙發，報刊雜志、電梯維護。

3、大廳公用衛生間的清潔，無異味，保持馬桶、便池表面光潔無水漬和印跡，地需干凈無水漬、無垃圾，門框干凈無破損，不能有灰塵和污跡。

4、大廳抹塵，墻面、臺面、桌椅、沙發等用品清潔，無死角衛生。

5、每間隔二小時衛生間的大小便池用潔廁清潔，保持空氣清新，無異味、無垃圾。

6、勤動手、勤走動、勤觀察。

7、當班的工作區須按質按量完成。

8、開班后會，總結當天的工作。

備注：以上是酒店的大廳保潔的一個大概工作流程，實際操作根據酒店經營情況而定，有待更進一步完善。

姚 明 泗 2016年6月24日

第五篇：客房部PA主管、領班工作總結計劃

工作總結與計劃

一轉眼，2010年即將過去，雖然在過去的這些日子中，我們在領導的帶領下和用自己的努力和勞動創造了不一般的業績，但它永遠都屬于過去，現在即將要迎接新的一年，更需要努力，讓陽光飄灑進來，開拓自己的人生吧！

現將本工作做個簡要總結

一、業務技能的提高；

（1）特別感謝部門領導給我在本年3月份到8月份輪崗學習的這個機會，在這短暫的半年時間中我不僅熟悉了客房及房務中心流程及職責也學到了許多東西，讓我受益匪淺，使我的業務技能及自身素質有所提高。

（2）在以前各種污跡的處理方法，地面石材的清潔保養、機器的設施設備的清潔及使用，在以前只是有所了解，但在過去的這些日子中在上級領導的指導下讓我掌握了，并能順利地操作。

（3）在以前從未接觸過園林綠化這方面的工作，但在PA這些日子和實際工作中，也學會了許多綠化的管養知識，但自身現還缺乏許多：如室內花的布置及擺設，今后我會在這方面加強，在日常的工作中不斷的和別的同事學習，更進一步的去掌握。

二、本所完成的工作做個簡要匯報

（1）完成東西樓及整個園區公共衛生的日常保潔工作；（2）完成每周一次東西樓2m以上的高空除塵工作；（3）完成每周一次的東西樓衛生間的大清潔工作；（4）完成每周一次所有家具底部的清潔工作；

（5）完成每周一次花園包房外的地面及石雕上油質的清洗工作；

（6）完成每周一次東西樓大堂石柱的清潔吸塵工作;（7）完成每周一次東西樓大堂內外的玻璃清洗工作；（8）完成每周一次的東西樓所有痰桶、大碗上水垢的清潔工作；

（9）完成各公共區域蜘蛛網的清潔工作；（10）完成各區域地毯的清洗工作；（11）完成各公共區域的玻璃清洗工作；

（12）完成東西樓、別墅、SPA 前臺地面石材清潔保養工作；（13）完成每月園區、酒店客房路燈、走道燈清潔工作；（14）完成各種會議接待，衛生間衛生清潔工作；（15）完成公寓主房間各種污漬的處理及清潔工作；（16）完成D6棟及商品部的木地板清潔打蠟工作；（17）完成園區加熱泵、小象垃圾桶上青苔的清洗工作；（18）完成每周東西樓、別墅、D6棟地墊的清洗工作。（19）完成每周一次的西樓及F 組團的電梯大清潔及保養工作；

（20）完成每天的出勤情況及每月的考勤核對。（21）完成東樓走梯結晶3次，西樓走梯結晶2次，餐廳門外走梯結晶1次，東一樓衛生間旁走梯結晶1次。

（22）完成東西樓衛生間每月2—3次的高空射燈清潔工作。

三、物資成本的控制

（1）每天認真發放工具，并做好記錄，如有別的部門借用，需寫借條。對工作間的工具，不定時的檢查，隨時提醒員工對工具的清潔及保養愛護。

（2）物資成本的控制是每一家酒店的重要工作,在以前會經常看見員工在丟垃圾時都會把垃圾袋一同丟掉，不斷的加強環保意識及降低物資的成本，園區在收垃圾時用小板車，東西樓衛生間用桶清理，統一7至10天更換一次。

四、人員

在以前園區環路的清掃及樓道的清潔需7人，后經過一段時間按員工的實際工作量的磨合，現只須5人且能按時按量的完成所分配的工作。夜班在以前需安排一名領班及二名服務員，后經過一段時間按員工的實際工作量的磨合，現只須一名領班及一名服務員并能完成所制定的計劃衛生及對各區域進行巡視。工作質量也有所提高，部分員工自己被淘汰，現每個人都以定崗，并編制出各崗位的工作流程表，定時及不定時的巡視檢查，衛生質量檢查合格才可下班。

經常與員工溝通，盡量減少人員的流動，使服務水平和業務技能不斷的提高。

五、設施設備

（1）東西樓設施設備維修比較頻繁，如馬桶長流水較多，并

要求每班每天加強巡視檢查，保證能正常使用。

（2）衛生間的射燈、燈帶維修也比較頻繁，直接影響衛生 的美觀，工程部維修率很高，也給他們帶來難度。

（4）

西二樓女衛生間窗臺漏水比較嚴重存在安全隱患，多次報到工程部，帝雅公司的也來處理過但一直未能處理好，現安排所負責該區域的員工對此處加強巡視及衛生清潔。

六、培訓

環境科人員年齡有點偏大，培訓難度較大，在上半年下來的培訓效率很低，但經過下半年每天堅持班前班后會和實際工作中培訓，所有人員的業務技能及服務意識有所提高。

七、衛生服務質量

由于酒店的公共區域較廣，涉及到的事情也較廣，酒店公共區域的清潔和保養直接影響著賓客對酒店的第一印象，賓客、訪客們往往停留在公共區域品頭論足，將其作為整個酒店檔次的衡量標準之一。

為了提高服務意識及衛生質量，園區每天定時和不定時的巡視檢查，東西樓每天認真交接班，衛生質量合格才可下班。

八、不足之處

（1）、計劃衛生不完善，執行力度不夠（2）、環境組員工文化基礎、業務技能較欠缺，培訓力度需加強；

（3）、管理思維力欠缺，不會想問題、找問題；（4）員工的積極性、主動性、應變能力欠缺；（5）、目標定位不準確。

（6）、公寓主用過餐后的餐具，餐飲部未能及時收走.九、合理建議

（1）部門用經費購買一些禮品，并每月組織一次各項技能比賽，并給成績優秀的員工發放，這樣不僅會提高員工的積極性還能提高業務技能，（2）

建議定期組織管理人員進行學習和培訓。

作為一名PA 領班的我，我深知責任重大，因為員工的業務技能和服務意識欠缺，會直接給工作帶來不便。我們要想迎來更多的客人和回頭客，就必須以身作責，用樂觀的心態，積極的工作態度，隨時做到不分部門、不分你我去服務好每位客人。讓客人重走近酒店的那一刻起，就有種回家的感覺一樣，讓每位客人都發誓下次還要來住貴酒店。因為這里不僅是路過被風景美、裝修風格獨特而走近，而是還有服務員的服務讓我回到了家的感覺一樣。

讓我們一起努力吧，用我們的行動去創造品牌酒店，打造品牌團隊，描繪品牌人生。生活的美好在于創造，青春的絢麗在于拼搏永遠只相信在實踐中獲取經驗，才是最寶貴的財富，面對挑戰才有生命力。

十、2010年的工作計劃如下：

（1）配合各部完成各區域的清洗工作；

（2）做好各種會議及各種VIP 的接待工作；

（3）加強員工隊伍的建設，酒店規程、禮節禮貌的培訓、出勤情況；

（4）加強對員工組織案例分析的培訓；

（5）加強員工的服務意識和責任感，增強自信心；

（6）各區域的日常衛生的清潔保養維護，并確保衛生質量的達標；

（7）完成各項臨時性安排的工作。

在工作中我還有許多不足的地方，感謝領導對我的寬容和厚愛，在以后的工作中我會不斷地用別人的長處來彌補自己的短處，來完善自己。雖然我不能做的十全十美，但我有信心把它做的更加完美。

行政官家部環境科 2011年1月23日