第一篇：市場調查計劃書

市場調查計劃書

---針對廣州市消費者的網絡零售消費的市場調查

一、調查背景

2012年，中國網絡零售市場交易規模再創新高。根據中國互聯網絡信息中心CNNIC公布的數據顯示，2012年中國網絡零售交易額達12594億人民幣，相比2011年增長了66.5%。

二、調查目的通過對廣州市部分居民的網絡零售消費，如消費的商品類型、消費檔次、平臺的選擇、配送、頻率、數量、質量（可靠性）占總消費支出的比例、售后服務等方面進行實地的調查。分析廣州市居民總體的網絡零售消費情況，為中國網絡零售市場交易規模再創新高的分析提供相關可靠的數據。

三、調查內容

(1)被調查者的基本情況

(2)被調查者的消費基本狀況，如消費觀念，消費方式

(3)被調查者的網絡消費的基本情況，如消費的商品類型、消費檔次、平臺的選擇、頻率、數量、售后服務等

(4)被調查者對網絡零售消費的喜惡請況及對未來的網絡零售的態度

四、調查對象及樣本的分布

1、調查對象

（1）廣州市市民，具體分18歲以下、18歲—30歲、30歲—50歲及50歲以下

（2）我們分別從廣州市各個區著手調查，具體分海珠區、越秀區、荔灣區、天河區這4個主要區域

2、樣本分布

(1)每個年齡層25人，總共有4個年齡層，則總共100人

(2)平均每個區域25人

(3)調查者的具體情況身份隨機抽取

3、調查的方式

調查采取分年齡層、分區域與隨機調查相結合。實地調查與網絡問卷相結合，都采用調查問卷的方式。根據本調研的特點，本次調查方法與抽樣設計為：本次調研采用問卷式；訪問采用街頭攔截式

五、調查的時間

2013年12月15日——2013年12月19日

六、調查的步驟及方法

1、方案設計

方案內容主要包括調查對象的選定、樣本抽取方法、調查問卷的設計、組織實施的步驟、采取的各種方法及日程安排等。力求方案的設計系統、全面、科學、可行。

2、調查問卷

為了保證調查的順利進行，我們分別采用了“問卷星”網上問卷調查軟件及紙質版調查問卷的方式。調查問卷的設計運用了市場調查技巧的相關知識。體現了調查問卷的專業性。

3、調查員

我們小組總共7個人，小組命名為奧仲博雅。成員分別有：陳少達、宋曉桃、鄭曉華、林境添、鄧鈞蘭、鄭東娜、胡省。調查員的任務分配如下：

（1）調查計劃：鄭東娜

（2）調查問卷設計：林境添、胡省

（3）調查數據分析：鄭曉華

（4）調查報告總結：陳少達、宋曉桃

（5）PPT展示：鄧鈞蘭

（6）問卷調查：全組人員

4、正式調查

（1）為了提高效率，保證調查質量，本次調查采取多渠道、多方式的靈活調查方法，也選擇了重點調查的區域，如萬國廣場以提高調查的針對性。此外，在不導致結果發生偏態的情況下。也可選擇熟識的對象進行訪問調查。

（2）為保證質量，我們要求小組成員現場指導填表，杜絕散發回收式調查。對所填問卷及時回收，仔細審查，對不合格的給予剔除。做到發現問題及時解決。

（3）正式調查這個階段工作量極其繁重，而且是關鍵環節。必須妥善安排，加強監督。

（4）對審核好的問卷，要及時整理，為下一步分析數據做準備。

5、數據處理及分析

對合格的問卷進行錄入，得出可供使用的分析圖形及相關結果。這階段可以利用“問卷星”、“excel”等相關軟件輔助整理。

七、調查報告

將本次調查的實施請況、調查結果及初步分析結果付諸文字，以作為本次調查的最終結果。

八、調查問卷

九、調查預算

資料費：30元

復印費：40元

通訊費：30元

車費：100元

第二篇：市場調查計劃書

關于重慶城市居民鄉村旅游市場需求的調查計劃

目錄

一、調查背景

二、調查目的

三、調查對象

四、調查方法及對象

五、調查區域

六、樣本分配

七、調研作業流程

八、調研實施方案

九、調查報告

十、項目進度計劃

十一、調查經費預算

十二、調查人員名單

鄉村旅游是一種以傳統的農業經濟和鄉村資源為基礎，以城市居民為巨大潛在市場，滿足都市人享受田園風光，回歸淳樸民俗欲望為目的的旅游產品，是利用鄉村獨特的自然環境、田園風光、生產經營形態、民俗風情、農耕文化、鄉村聚落等資源，為旅游者提供觀光、休閑、度假、體驗、健身、娛樂和購物的一種旅游活動。

以工業化為主要動力的城市化是中國實現了從傳統鄉土社會向現代化社會的躍進。在這一歷史進程中，中國的生產方式不斷更新，生產率大幅提高，同時源源不斷的消費需求被中國城市居民挖掘出來，為正在過剩的產能找到了一個巨大的出口。而在高歌猛進的中國城市化大潮之外展開的另一幅圖景是：不堪負重的生態環境、漸行漸遠的傳統文明、凋敝破敗的鄉土社會，以及在快速發展中失去話語權的農村居民。在城鎮化的演進過程中，不斷有城市居民希望逃離，至少是暫時逃離城市鋼筋水泥的森林。不斷有城市居民踏上一次又一次的旅程，去縱情山水，以尋找記憶中的田園牧歌；去休閑娛樂，以洗去工作的疲累；去探幽訪古，以開啟一段段鮮活的歷史。正是在這樣的背景之下，旅游小城鎮應運而生，這為城市居民新的生活方式提供了理想的場所，為鄉村的復興提供了新的機遇。

重慶自古就是物華天寶、人文薈萃之地，其獨特的自然條件、歷史文化底蘊和社會人文環境孕育了豐富多樣的鄉村旅游資源。從田園風光、鄉村聚落、鄉村建筑到農耕文化、民風民俗、節慶文化；從農業觀光到農產品品嘗、購物；從傳統農業生產到現代化高效農業等等，均有可開發的旅游資源和旅游景觀，為重慶鄉村旅游發展奠定了堅實的資源基礎。我市擁有奇麗的自然山水、濃郁的民族民俗風情、悠久的農耕養殖文化，鄉村旅游資源十分豐富，具有較好的發展基礎。但由于各種原因，還沒有形成一批有規模、有特色、有影響力的鄉村旅游精品，與周邊省區相比，差距還較大。

重慶具有區別意識的鄉村旅游自2000年才開始自主發展，現已具有一定的規模。2006年，重慶市鄉村旅游接待游客總人數達1676萬人次，占全市國內旅游接待人次數的24.69％，實現直接旅游總收入9.3億元。目前，全市共有鄉村旅游景區（點）數2470個，客房數總量74208張床位；全市被命名為“全國農業旅游示范點”的單位共12個；直接吸納農民就業人數5.3萬人，間接提供勞動就業崗位12萬人；到2010年，全市旅游農業游客總量將達到1850萬人次，年平均增長率約為11%，預計約占當年全市國內旅游總人次的18.5%，重慶鄉村旅游市場發展潛力巨大。隨著我市城鄉統籌發展試驗區的加快建設，重慶經濟快速發展,帶動了重慶主城以及區縣城市周邊鄉村旅游快速發展,每逢黃金周、小長假，主城市民到區縣、區縣市民到主城過節、休閑、購物、旅游成為時尚，“城鄉互游”推動了重慶都市旅游和鄉村旅游共同快速發展，除都市旅游外，鄉村旅游也已成為重慶市民的重要旅游方式。今年春節黃金周,更因天氣一直晴好,重慶各區縣特別是重慶近郊區又在春節黃金周節前節中圍繞鄉村旅游，推出了豐富多彩的鄉村旅游活動吸引廣大市民，節中到周邊鄉村旅游景區“吃農家飯，過農家年”成市民重要的過節方式，鄉村旅游已成為重慶市民開展一日游和短線游的一大旅游方式，各大鄉村旅游片區的農家酒店、農家樂都是門庭若市,生意興隆。北碚區舉辦“臘梅文化旅游節”，渝北區、巴南區等舉辦“年豬節”，特別是巴南區的農家樂為廣大游客準備了萬頭年豬,江北區鐵山坪舉辦有氧健身活動等，使我市北碚區靜觀和縉云山、南岸區南山、九龍坡區白市驛、巴南區云篆山、渝北區玉峰山、江北區鐵山坪、永川區茶山竹海和黃瓜山等主要鄉村旅游片區從2月3日就開始接待大量游客，促進了當地旅游接待的增長，北碚區、南岸區、九龍坡區、巴南區、永川區今日全區分別接待游客達11.5萬、28.4萬、15.8萬、10.85萬和1.3萬人次，其中鄉村旅游占了近三分之一多。由此看出，鄉村旅游在重慶市的發展前景十分廣闊。

□ 了解重慶市居民每年的鄉村旅游支出情況。

□ 了解性別、年齡、職業、受教育程度、個人收入、家庭可支配收入等因素對城市居民鄉 村旅游的影響。

□ 了解重慶市居民對鄉村旅游的認知程度與參與現狀。□ 了解重慶市居民對鄉村旅游的需求特征：（1）獲取鄉村旅游的信息渠道（2）對鄉村旅游的期望值是什么（3）是否注重觀賞性與參與性的結合（4）如何出行鄉村旅游

（5）季節變化對鄉村旅游出游的影響

三、調查內容

針對重慶主城區的城市居民進行旅游市場的調查，特別是鄉村旅游市場的調查。通過對目標消費者的調查，分析影響消費者行為的諸多因素（內在的及外在的）。以此來推斷重慶市鄉村旅游市場的前景和今后發展的目標。

四、調查方法及對象

1、案頭調查

通過對二手資料進行收集，剔除與課題無關的資料和不完整的情報。要求：具有一定時效性與課題相關來源必須可靠針對性強

2、網絡搜索

利用網絡搜索資料，對資料進行整理。

3、問卷調查

通過發放問卷的方式收集原始資料。人員要求：認真負責有團隊意識

對象：重慶城市居民及常住人口

五、調查區域

重慶市5大主城區（九龍坡、南岸區、渝中區、沙坪壩、江北區）

六、樣本分配

抽樣方法與樣本量設計

1、樣本量設計

本次調查的樣本量是按照定額分配的比例來進行的。總的樣本量為150份。

2、本次調查的方法主要是采取街頭攔訪調查。依照配額抽樣的原則：其中年齡樣本的比例為1:1:1。

七、調查作業流程

（1）問題界定（2）方案設計（3）問卷設計（4）問卷審核（5）調查執行（6）數據統計（7）分析與研究（8）結論與建議（9）形成研究報告

八、調查實施方案

整個調查的步驟包括總體研究設計、準備工作、實地訪問執行與管理、數據、資料的處理和分析、撰寫報告等幾個部分。每個部分的工作是按照現有的人手和資源，進行合理、有效的安排。對于原始資料的收集（即：問卷調查），將根據我們的現有人手，每個區域我們將派1-2人前往進行街頭攔訪。對訪問人員有如下要求：

（1）調查者不得帶有主觀因素進行引導性的問答。

（2）及時審核問卷，如有不合格的問卷要重新訪問或作廢。

（3）對于受調查者，調查人員應有耐心，態度應溫和，要時刻注意被調查者的情緒。

九、調查報告

根據以上的調查項目，我們會寫一份《重慶城市居民鄉村旅游市場需求調查分析報告》。

十、項目進度計劃

針對本次的調查，經過小組討論，對重慶城市居民鄉村旅游市場調查的工作進度計劃進行如下安排：

第一階段：初步市場調查、二手資料的分析，確定調查主題————全體小組成員，耗時2天（即6月27、28日）完成。

第二階段：制定調查計劃和審定、修正調查計劃————以鄭疆興、令狐大兵、陽元寶、胡文楓為主負責人，耗時2天（即6月28、29日）完成。第三階段：問卷樣稿設計、修改確認問卷————以王燦星、張莉為主負責人，耗時1天（即6月30日）完成。

第四階段：實施計劃、原始資料收集————全體小組成員，每人完成16份左右的調查問卷，耗時2天（即7月1、2日）完成。

第五階段：數據分析、整理————全體小組成員，耗時1天（即7月3日）完成。第六階段：撰寫調查報告————以楊淑艷、幸真容、徐昌菊為主負責人，用耗時2天（即7月4、5日）完成。

第七階段：對整個課程設計的相關內容進行整理、審核，如審核無誤，裝訂成冊————以

小組長為負責人，耗時1天（即7月6日）完成。

調查進度圖

十一、調查經費預算

針對本次的調查，制定了如下的經費預算表：

經費預算表

十二、調查人員名單

本小組成員名單：鄭疆興、令狐大兵、陽元寶、胡文楓、楊淑艷、幸真容、張莉、徐昌菊、王燦星

第三篇：市場調查計劃書

市場調查計劃書

（旅游業）

2010年10月13日

目 錄

一、前言???????????????????????3

二、調研目的?????????????????????4

三、調研內容?????????????????????5

四、調查對象及抽樣 ???????????????????9

五、調查方法 ???????????????????

六、調查程序及安排 ??????????????????10

七、經費預算???????????????????14

八、結束語??????????????????????

21一、前言

對調研任務及行業的宏觀態勢進行簡明扼要的說明

隨著旅游業的蓬勃發展及其在旅游地經濟中作用的日益增強，如何造就高度滿意的忠誠旅游者，打造特色的核心旅游品牌，保證穩定的客源，成為各旅游地關注的焦點。而由于旅游產品和其他服務產品一樣，具有無形性和不可轉移性的特點，它的生產和消費過程同時發生的，因此，旅游業更多地是在營銷“經歷”。若旅游地希望消費者為自己作良好的口頭宣傳，就必須為他們創造良好的旅游經歷，讓旅游者在各方面都得到滿足！那么，徐州要進一步挖掘它的潛力，對來徐旅游者，尤其對國內游客的研究就顯得尤為重要，其中對他們的旅游動機、特征及效果的調查成為了重中之重。

二、調研目的對調研所要達到的預期效果進行說明及概述，并最終為企業解決問題。

1． 了解被調研城市的客源市場狀況、需求特點，分析被調研城市作為旅游目的地如何滿足旅游市場需求。

2． 找出徐州旅游開發過程中存在的不足，提出具體的針對性措施，為徐州整體旅游開發與規劃作貢獻。

3． 為徐州旅游企業在日益激烈的市場競爭中塑造核心競爭力提供參考性的依據與可行性的建議。

三、調研內容

調研的具體細節說明。

（一）旅游動機影響旅游動機的因素

a.個人因素（年齡，性別，個性心理，受教育程度及修養，個人收入狀況等）

b.外部因素（社會歷史條件，社會身份或地位，人際關系，家庭結構等）旅游動機類型

a.身體方面的動機（度假休息、體育活動、娛樂活動、山水消遣、健康保健等）b.文化方面的動機（了解欣賞異地文化、藝術、風俗、語言、宗教等）

c.人際方面的動機（結識異地朋友、探親訪友、擺脫壓力、逃避現實等）

d.地位與聲望的動機（考察、交流、會議、追求業余癖好以及求學等）

（二）旅游者的特征旅游消費特征

a、旅游消費意識與習慣(出游頻率、旅行方式、出游時間、旅游偏好)

b、旅游消費力（物質消費力，精神消費力）

c、旅游消費結構(產品消費的數量比例、相互關系)

d、旅游消費水平（產品檔次、停留時間、購物情況）旅游者構成特征

年齡、職業、性別、家庭結構、收入水平等影響因素

a、旅游者的收入水平；

b、旅游者的構成；

c、旅游產品的結構；

d、旅游產品的質量；

e、旅游產品的價格；

f、旅游者的心理；

g、其他社會文化條件。

（三）旅游效果旅游業形象游客期望旅游質量感知

a.游程質量感知（交通、餐飲、住宿、購物、娛樂、宣傳）

b.景點質量感知(總體氛圍、安全、環境、管理、收費)

c.旅游公司質量感知（門市服務、游程安排、服務態度、服務流程、服務措施）d.導游質量感知（嚴興儀表、法規意識、職業道德、業務水平、應變能力）旅游價值感知游客滿意度游客忠誠游客抱怨

四、調查對象及抽樣

調查對象組成及抽樣如下：

旅游者 300人

旅行社 3家（國有1家，私營2家）

旅游飯店 2家（五星級1家，三星級1家）

旅游景區 4處

旅游管理機構 1處

旅游者樣本要求：

1． 家庭成員中沒有人在旅游企業或單位工作。

2． 家庭成員沒有人在市場調查公司工作。

3． 家庭成員沒有人從事傳媒職業。

4． 家庭成員沒有人在最近半年中接受過類似產品的市場調查測試。

五、市場調查方法

調研的方法：問卷訪問法（一種搜集信息的技術）、二手資料搜集法、訪問法、觀察法、態度量表法、投射和深度訪談

問卷調查與訪談相結合問卷設計思路

(1)問卷結構主要分為說明部分,甄別部分,主體部分,個人資料部分;同時問卷還包括訪問員記錄,被訪者記錄等.(2)問卷形式采取開放性和封閉性相結合的方式;

(3)問題結構上采取分制評價量表,自由選擇,強制性選擇,偏差選擇,自由問答等幾種方式.(4)問卷邏輯采取思路連續法,既按照被調查者思考問題和對產品了解的程度來設計,在一些問題上,采取跳問等方式來實行消費者的邏輯思維.(5)主要問題的構想:

比如:1 您來徐州旅游的主要目的：

觀光 度假 商務 購物 探親 其他您對徐州的整體印象如何？

非常滿意 滿意一般 不滿意 很不滿意

訪員要求：

1． 儀表端正、大方。

2． 舉止談吐得體，態度親切、熱情、具有把握談話氣氛的能力。

3． 經過專門的市場調查培訓，專業素質較好。

4． 具有市場調查訪談經驗。

5． 具有認真負責、積極的工作精神及職業熱情。

六、市場調查程序及安排

第一階段：準備階段 2天選題，與指導老師溝通，內部分組確定每小組具體任務收集、分析及整理資料

第二階段：計劃階段 3天制定計劃及問卷審定計劃及問卷確認修正計劃及問卷計劃及問卷展示

第三階段：實施階段 7天

訪員分配

實施執行

第四階段：研究分析

數據輸入處理 1天

數據研究分析 2天

總結規律 1天

第六階段：報告階段

報告書寫 2天

成果匯報 1天

調查實施自計劃、問卷確認后第四天執行

七、經費預算

預計準備物料所需費用

第四篇：市場調查計劃書

江西師范大學外賣市場調查計劃書

一、背景：

第一，學生人數眾多，用餐時間比較一致，學校食堂同時容納就餐人數有限，造成就餐擁擠，排隊等候時間較長等一系列問題；

第二，食堂開放時間有限，不能滿足廣大學生由于特殊原因造成的推遲就餐的要求；

第三，天氣嚴寒或下雨等，加上有的寢室距離食堂較遠，用餐不方便；

第四，大學課程較少，有些同學常沉迷于網絡游戲，不愿出門；

第五，校內餐館、快餐店紛紛推出免費送外賣服務，而且飯菜口味相對食堂較好，越來越受到廣大學生的青睞。

二、調查目的：

通過本次調查，了解以下主要內容，達到以下目的：

(一)了解外賣在大學生心中的需求程度，消費觀點及習慣；

(二)把握校內餐館、快餐店外賣服務的常規宣傳方式與促銷方式；

(三)分析大學生消費者對外賣的消費行為與消費特點；

(四)統計資料，預測外賣市場容量及潛力。

三、調查內容：

(一)外賣市場環境調查

1、外賣市場的容量及發展潛力；

2、學院不同年級對外賣的消費狀況；

3、學校教學、生活環境對該行業發展的影響。

(二)消費者調查

1、消費者的消費心理（偏愛、經濟、便利等）

2、對外賣產品的了解程度（品種、口味、價格等）

3、消費者的忠誠度

4、消費者消費能力、消費層次及消費比例的統計

5、消費者理想的外賣服務描述

(三)商家調查

1、主要客戶群

2、廣告策略

3、商家對現有外賣服務的描述

四、調研對象及抽樣方法

調研對象:江西師范大學全體學生，提供外賣服務的校內餐館、快餐店。

抽樣方法：為確保樣品的代表性、合理性及樣本的精確程度，同時考慮到時間、人力、物力及消費者的經濟狀況等因素，調查是采用重點調查以及分層隨機抽樣的方法。

五、調查員的要求及組成人員

（一）人員要求

1、儀表端正、大方。

2、舉止談吐得體，態度親切、熱情。

3、具有認真負責、積極的工作精神。

4、訪員要把握談話氣氛的能力。

（二）組成人員

王銅鈴

六、市場調查方法

消費者以問卷調查為主，訪談為輔；對商家以訪談為主。

具體實施方法如下：

完成市場調查問卷的設計與制作以及調查人員的安排等相關工作后，就可以開展具體的問卷調查了。把調查問卷平均分發到各調查人員手中，最好選在就餐時間后，學生比較空閑的時候。由于學生在宿舍中時比較集中，節約時間，便于調查，對于要重點調查的對象所在的宿舍進行走訪調查。進入宿舍時要說明來意，以確保被調查者積極參與、得到正確有效的調查結果。調查過程中，調查員應耐心等待，切不可督促。調查員可以在當時收回問卷，也可以第二天收回（這有力于被調查者充分考慮，得出更真實有效的結果）。

在完成市場調查訪談提綱以及訪談人員的安排等相關工作后，就可以開展具體的訪談了。在非就餐時間，對飯店管理者及服務人員進行訪談。

七、調查規模

預計發放200份調查問卷，訪談20個學生、6個商家。

九、經費預算

打印費：策劃書 1元

問卷 30元

訪談提綱 0.3元

調查報告 1元

合計： 32.3元

十、附錄：

調查問卷

大學生外賣市場調查問卷

為了了解同學們叫外賣的情況，以及對現有外賣服務情況的了解，故設計了此份問卷，希望大家抽幾分鐘的時間填寫一下，并保證對此次調查情況進行保密，謝謝大家的支持！

1、性別：男女

2、年級：大一大二大三大四

3、樓棟 ：___________________

4、你在食堂用餐會有哪些苦惱？（可多選）

A、排隊擁擠 B、座位不夠C、選擇面少D、等候時間長 E、飯菜不可口

F、營養搭配不均勻 G、衛生條件差 H、其它

5、你一般一周叫幾次外賣？

A、1—3次B、4—6次C、7—9次D、9次以上E、從來不（如選擇此項，這下面的問題不必作答）

6、你想要哪種類型的外賣？（多選）

A、米飯、炒菜類 B、炒飯、套飯類C、面食類D、粥類 E、快餐類 F、甜品、奶茶類 H、小吃類 I、干鍋火鍋類 J、提供各種組合，如小吃+奶茶

7、你一般什么時候叫外賣？（可多選）

A、周一至周五中午時段 B、周一至周五晚上時段（包括夜宵）C、周末中午時段

D、周末晚上包括夜宵 E、其它非用餐時間

8、你平均每次叫外賣的消費額度是多少？（單位元）

A、5—9B、10—15C、15—20D、20—30E、30—40F、40以上

9、你會因為下列哪幾種原因選擇外賣服務？（可多選）

A忙著學習、有事走不開B玩游戲走不開C懶得走動 D、別人都叫，沒人陪只好都叫

E、天氣惡劣不想外出 F、外賣比食堂菜式多 G、食堂的就餐環境不好 H、個人喜好I、其它（請注明）

10、你最不滿意外賣的哪些方面？（多選）

A、味道、質量差 B、飯菜冷熱 C、價錢太貴D、外送員服務態度差 E、送餐速度慢

11、你認為比較合理的送餐時間？

A、10—20分鐘B、20—30分鐘C、30—40分鐘D、更多

12、你覺得現在外賣價格如何？

A、便宜 B、合適 C、比較貴，但可以接受 D、很貴，接受不了

第五篇：外賣市場調查計劃書

湖南商學院外賣市場調查策劃書

一、背景：

第一，學生人數多，用餐時間比較一致，學校食堂同時容納就餐人數有限，造成就餐擁擠，排隊等候時間較長等一系列問題。

第二，飯點時間短，不能滿足廣大學生由于特殊原因造成的推遲就餐的要求。

第三，校內外飯店紛紛推出外賣服務，越來越受到廣大學生的青睞。

二、調查目的：

通過本次調查，了解以下主要內容，達到以下目的：(一)了解外賣在大學生心中的需求程度，消費觀點及習慣；(二)把握校內外飯店外賣服務的常規宣傳方式與促銷方式；(三)分析大學生消費者對外賣的消費行為與消費特點；(四)統計資料，為以后“餓了么”的營銷分析提供參考。

三、調查內容：(一)外賣市場環境調查 1.外賣市場的容量及發展潛力； 2.學院不同年級對外賣的消費狀況； 3.學校教學、生活環境對該行業發展的影響。(二)消費者調查

1.消費者的消費心理（偏愛、經濟、便利等）2.對外賣產品的了解程度（品種、口味、價格等）3.消費者的忠誠度

4.消費者消費能力、消費層次及消費比例的統計 5.消費者理想的外賣服務描述(三)商家調查 1.主要客戶群 2.廣告策略

3.商家對現有外賣服務的描述

四、調研對象及抽樣方法

調研對象：湖南商學院學生，提供外賣服務的校內外飯店、快餐店（學校500米以內）。

抽樣方法：為確保樣品的代表性、合理性及樣本的精確程度，同時考慮到時間、人力、物力及消費者的經濟狀況等因素，調查是采用重點調查以及分層隨機抽樣的方法。

五、市場調查方法

消費者以網絡問卷調查為主，訪談為輔；對商家以訪談為主，具體實施方法如下：

完成市場調查問卷的設計與制作以及調查人員的安排等相關工作后，就可以開展具體的問卷調查了。利用網絡的方便和快捷進行問卷調查。

在完成市場調查訪談提綱以及訪談人員的安排等相關工作后，就可以開展具體的訪談了。在非就餐時間，對飯店管理者及服務人員進行訪談。

六、調查規模

預計發放150份網絡調查問卷，訪談20個學生、6個商家。

七、工作內容、時間及人員安排

(一)調查策劃討論及其撰寫：2015年4月13日——2015年4月14日，集體討論，李躍塵負責撰寫。

(二)設計問卷及訪談提綱：2015年4月13日——2015年4月14日，周浩負責。

(三)發放問卷：2015年4月14日——2015年4月21日，全體參與，黃正南負責

(四)訪談：2015年4月15日，全體參與，黃正南負責(五)統計問卷、總結訪談：2015年4月21日，全體參與，李躍塵負責

(六)撰寫調查報告：2015年4月21日，集體討論，周浩負責撰寫

八、經費預算

由于主要是網絡問卷調查，所以經費預算為零

九、附錄： 調查問卷

本策劃書由 李躍塵、周浩、黃正南共同完成

大學生外賣市場需求調查問卷

親愛的同學：

您好，我們是湖南商學院的學生，由于課程需要，現開展以下關于大學生外賣市場需求情況的調查。本次調查純屬學習之用，沒有其他商業意圖，希望同學們抽出幾分鐘寶貴時間，客觀真實地填一下次問卷。真誠的感謝您的參與，謝謝。

學校： 年級： 性別：

1、您每月的生活費大概是多少（）。

A、1000元以下 B、1000-1500元 C、1500-2000元 D、2000元以上

2、您每餐花費多少（）。

A、5元以下 B 5-10元 C、10-15元 D、15元以上

3.您所在的宿舍樓距離學校食堂步行大概需要多長時間 A.1-5分鐘 B.5-10分鐘 C.10分鐘以上

4、您有叫外賣的經歷嗎？（）（如果您選A，請只回答到第5題；如果您選B，請跳過第5題作答）A、沒有 B、有

5、您不吃或很少吃外賣快餐的原因是什么？（多選題）

A、價格偏高 B、缺乏營養不健康 C、送餐速度過慢 D、口味不合 E不夠衛生 6.您一周訂外賣的次數是？

A.2次以下 B.3-4次 C.5-6次 D.7-8次 E.9次以上 7.您一般通過什么方式叫外賣

A.直接打電話訂外賣 B.通過餓了嗎訂外賣 C.通過美團外賣D、通過其他方式訂外賣

8、您選擇外賣的原因是（）。（多選題）A、天氣原因 B、一個人不愿去食堂 C、誤點，食堂沒有飯菜 D、食堂飯菜不符合口味人又多 E、外賣快捷方便 F其他

9、您比較看中外賣的哪方面（）。

A、價格 B、口味 C、營養健康 D、送餐速度 E.飯菜份量

10、您比較喜歡下面那種快餐食物（）。

A、中式快餐 B、面、粉類 C、小吃類 D、西式快餐 11.您能接受什么價位的外賣？

A.5-10元 B.10-15元 C.15-20元 D.20元以上

12、您能接受的等待外賣的時間是（）分鐘以內 A、15 B、15-30 C、30-45 D、>45

13、您認為學校附近的外賣存在哪些不足（）。（多選題）

A、口味不佳 B、價格太高 C、送餐不及時 D、服務態度不好 E、送錯餐點 F其他

14、哪些優惠活動能夠吸引您體驗外賣服務（）A、打折 B、送湯料 C、送消費券 D、時令果蔬

15.您對外賣行業有什么建議