第一篇：自助燒烤市場(chǎng)調(diào)查計(jì)劃書

第十小組市場(chǎng)調(diào)查計(jì)劃書

瑤湖大學(xué)城自助燒烤市場(chǎng)調(diào)查計(jì)劃書

一：前言 燒烤可能是人類最原始的烹調(diào)方式，是以燃料加熱和干燥空氣，并把食物放置于熱干空氣中一個(gè)比較接近熱源的位置來(lái)加熱食物。一般來(lái)說(shuō)，燒烤是在火上將食物（多為肉類）烹調(diào)至可食用，因此臺(tái)灣亦有稱此為烤肉；現(xiàn)代社會(huì)，由于有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發(fā)展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。燒烤本身也成為一種多人聚會(huì)休閑娛樂方式或者是生意。獨(dú)自燒烤在現(xiàn)代社會(huì)中幾乎是很少見的，不論在亞洲、美洲和歐洲，燒烤通常是小至家庭，大至學(xué)校的集體活動(dòng)。

不論在城鄉(xiāng)、集貿(mào)市場(chǎng)、大街小巷、公園、小區(qū)，還是夜市與休閑小吃攤點(diǎn)，燒烤及休閑小吃隨處可見，它已成為眾多消費(fèi)者飲食中不可缺少的一部分，造就了一個(gè)龐大的消費(fèi)市場(chǎng)

隨著時(shí)尚更新，燒烤食品因其自然淳樸的做法和原始野性的味道，成為人們?cè)絹?lái)越喜愛的食品之一。約上幾個(gè)朋友圍桌而坐，叫上冰涼的鮮啤酒，邊烤邊吃、邊喝邊聊，四溢的燒肉香加上“滋滋”的烤肉聲，都是令人垂涎欲滴的理由，足以讓每一位美食家按捺不住。

燒烤小吃目前已成為人們熱衷的食品，風(fēng)靡國(guó)內(nèi)外，但真正有特色、能吸引回頭客的特色燒烤卻不是很多見。特別在夏天，夜晚外出休閑的人越來(lái)越多，那么品嘗燒烤小吃是人們一個(gè)不可或缺的活動(dòng)，所以開一家有特色有風(fēng)格的燒烤小吃店還是會(huì)有不錯(cuò)的市場(chǎng)收益的。

為了解瑤湖大學(xué)城的自助燒烤市場(chǎng)情況從而為潛在進(jìn)入該地區(qū)燒烤市場(chǎng)的投資者擬定一份市場(chǎng)調(diào)查計(jì)劃書，以便有利于第三方得出系統(tǒng)客觀的市場(chǎng)判定，從而減小市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)以及做出相應(yīng)的市場(chǎng)營(yíng)銷方案。

二：調(diào)查目的詳細(xì)了解瑤湖大學(xué)城自助燒烤的市場(chǎng)潛力，通過(guò)調(diào)查瑤湖大學(xué)城的市場(chǎng)容量，人文環(huán)境，經(jīng)濟(jì)環(huán)境等來(lái)分析自助燒烤項(xiàng)目進(jìn)入的可行性以及后期的營(yíng)銷方案，特此撰寫市場(chǎng)調(diào)查計(jì)劃書

1：掌握各相關(guān)產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率以及消費(fèi)者對(duì)現(xiàn)行產(chǎn)品的滿意度

2：掌握目標(biāo)消費(fèi)者的消費(fèi)傾向以及其飲食文化

3：了解該區(qū)域的自助燒烤背景

4：通過(guò)調(diào)查從而制定可行的營(yíng)銷方案

三、調(diào)查內(nèi)容

1：國(guó)內(nèi)自助燒烤熱度、南昌自助燒烤覆蓋率、瑤湖校區(qū)自助燒烤覆蓋率

2：瑤湖大學(xué)城市場(chǎng)容量（人口）

3：瑤湖消費(fèi)群體的消費(fèi)水平（消費(fèi)額、消費(fèi)頻率、）

4：相關(guān)競(jìng)爭(zhēng)者（如油炸、地?cái)偸椒亲灾鸁镜龋?duì)自助燒烤的壓力

5：投資風(fēng)險(xiǎn)分析及預(yù)測(cè)（固定成本、非固定成本）

6：消費(fèi)者休閑消費(fèi)的傾向

四：調(diào)查方法

1：?jiǎn)柧碚{(diào)查（網(wǎng)絡(luò)問(wèn)卷星調(diào)查、單頁(yè)問(wèn)卷收集調(diào)查）附表

? 網(wǎng)絡(luò)問(wèn)卷由成員負(fù)責(zé)在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)放

? 紙質(zhì)問(wèn)卷通過(guò)個(gè)人交友圈交與各個(gè)學(xué)校的朋友在班級(jí)發(fā)放填寫與收集

2：深度訪談（咨詢同行業(yè)前輩）

3：資料收集（側(cè)重網(wǎng)絡(luò)資料）

? 網(wǎng)絡(luò)資源收集相關(guān)信息

? 飲食方面的雜志、文摘等

4：實(shí)地消費(fèi)考察（化身消費(fèi)者實(shí)地消費(fèi)考察）

? 成員挑出2、3人去學(xué)校食堂內(nèi)的燒烤處消費(fèi)，并盡量獲取該行業(yè)信息

? 挑出2、3人在長(zhǎng)勝大市場(chǎng)夜間地?cái)偀鞠M(fèi)，通過(guò)實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)備記錄信息

? 選擇2、3人去大型自助燒烤超市（擬定北京漢麗軒）實(shí)地消費(fèi)考察

五：調(diào)查程序以及時(shí)間安排

1：調(diào)查時(shí)間：近期半個(gè)月

2：調(diào)查進(jìn)度：準(zhǔn)備期、實(shí)施期、結(jié)果收集分析期

? 準(zhǔn)備期：制定詳細(xì)調(diào)查安排、擬定調(diào)查問(wèn)卷（前3天）

? 實(shí)施期：根據(jù)前期安排，把每個(gè)細(xì)分環(huán)節(jié)落實(shí)（中間10天）

? 結(jié)果收集分析期：將各環(huán)節(jié)獲得的信息匯總、分類、總結(jié)、整理分析，做

出一份完整的書面報(bào)告（后期2天）

六：參與人員

參與人員（A、B、C、D、E、F、G、H、I、J、K、L）

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人： A、B

調(diào)查方案、問(wèn)卷的設(shè)計(jì)：L

調(diào)查人員：ABCDEFGHIJ

調(diào)查數(shù)據(jù)處理：K

調(diào)查數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析：K、L

調(diào)查報(bào)告撰寫：K、L

論證人員：AB

調(diào)查計(jì)劃書撰寫： A

七：調(diào)查費(fèi)用

1.紙質(zhì)問(wèn)卷費(fèi)用

2.實(shí)地消費(fèi)考察費(fèi)用

3.深入訪談公關(guān)費(fèi)用

4.雜費(fèi)（公交費(fèi)用等）

附表：?jiǎn)柧碚{(diào)查（以大學(xué)生為主要調(diào)查對(duì)象）

瑤湖大學(xué)城自助燒烤市場(chǎng)調(diào)研問(wèn)卷

同學(xué)：

您好！我們是江西師大09工商管理2班的學(xué)生。我們正在進(jìn)行一次有關(guān)自助燒烤的調(diào)查研究，由于采用抽樣抽到您。希望占用您的一點(diǎn)時(shí)間，了解一下您關(guān)于自助燒烤的看法。您只需根據(jù)您自己的經(jīng)驗(yàn)來(lái)回答，在您認(rèn)為符合您的習(xí)慣的方框里 “□”打“√ ”，沒有對(duì)錯(cuò)之分。我們將對(duì)您的回答和您的身份保密，請(qǐng)您放心。謝謝您的大力支持！

江西師大09工商管理2班

學(xué)校：年級(jí)：性別：

1.請(qǐng)問(wèn)您對(duì)燒烤油炸類休閑消費(fèi)持什么觀點(diǎn)

□喜歡□一般□不喜歡

2.朋友聚餐一般會(huì)選擇什么形式

□校園內(nèi)或校園外餐館吃飯□吃火鍋

□ 吃燒烤油炸類食品□進(jìn)行唱歌溜冰等娛樂活動(dòng)

3.你們學(xué)校是否有提供燒烤油炸類服務(wù)場(chǎng)所

□有□沒有□不清楚

4.對(duì)于非自助燒烤與自助自由選擇式燒烤你更喜歡哪種

□非自助式□自助式□無(wú)所謂

5.對(duì)于非自助式燒烤，你所經(jīng)歷的人均消費(fèi)為多少

□10元左右□15元左右□20元左右

□25元左右□30元左右□35元左右

6.你認(rèn)為自助燒烤應(yīng)該提供哪些服務(wù)

□燒烤品種多樣化□免費(fèi)水果□免費(fèi)酒水

□主食□特色小菜□其他

7.如果你選擇自助燒烤，一般會(huì)處于什么原因

□自己動(dòng)手的感覺□豐富的燒烤種類□環(huán)境好

8.處于什么情況你會(huì)去吃自助燒烤

□男女情侶之間□朋友聚會(huì)□班級(jí)活動(dòng)

9.對(duì)于相同消費(fèi)水平的油炸、非自助燒烤、自助燒烤你會(huì)更偏好哪

一種

□油炸□非自助燒烤□自助式燒烤 10.如果選擇消費(fèi)自助燒烤，會(huì)在意交通問(wèn)題么

□會(huì)，希望學(xué)校附近最好□無(wú)所謂

□不會(huì)

第二篇：燒烤市場(chǎng)調(diào)查計(jì)劃書

青海民大燒烤市場(chǎng)調(diào)查計(jì)劃書

一、調(diào)查目地

詳細(xì)了解青海民大學(xué)生在燒烤市場(chǎng)上的相關(guān)信息，為“燒烤地帶”燒烤店在青海民大的發(fā)展制定科學(xué)、合理的營(yíng)銷方案，助其更好的發(fā)展。

二、調(diào)查對(duì)象與調(diào)查單位1、2、調(diào)查對(duì)象：青海民大所有學(xué)生 調(diào)查單位：樣本中的每一個(gè)學(xué)生

三、調(diào)查內(nèi)容

（一）行業(yè)市場(chǎng)環(huán)境調(diào)查1、2、青海民大燒烤市場(chǎng)的容量及發(fā)展?jié)摿?燒烤行業(yè)的營(yíng)銷特點(diǎn)及行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況

（二）消費(fèi)者調(diào)查

1、消費(fèi)者的消費(fèi)偏好、消費(fèi)頻率、消費(fèi)額

2、消費(fèi)者對(duì)燒烤的相關(guān)提議

（三）競(jìng)爭(zhēng)者調(diào)查1、2、主要競(jìng)爭(zhēng)者的優(yōu)、劣勢(shì) 主要競(jìng)爭(zhēng)者的營(yíng)銷方式與營(yíng)銷策略

四、調(diào)查問(wèn)卷（附后）

五、調(diào)查時(shí)間和調(diào)查期限

(一)調(diào)查時(shí)間：2013.11.1——2013.11.31(二)

(三)調(diào)查期限: 2014.3.1——2014.7.1 具體進(jìn)度安排：

1、2014.3.1——2014.3.31 準(zhǔn)備階段：調(diào)查方案、問(wèn)卷的設(shè)計(jì)20個(gè)工作日；調(diào)查方案、問(wèn)卷的修改，確認(rèn)10個(gè)工作日。

2,、2014.4.1——2014.5.31 實(shí)施階段：到調(diào)查地點(diǎn)進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查。3、2014.6.1——2014.6.30 結(jié)果處理階段：?jiǎn)柧碣Y料處理10個(gè)工作日；統(tǒng)計(jì)分析5個(gè)工作日；報(bào)告撰寫10個(gè)工作日；論證階段5個(gè)工作日。

六、調(diào)查地點(diǎn)

青海民大校園

七、調(diào)查方式與方法1、2、調(diào)查方式：抽樣調(diào)查 調(diào)查方法：訪問(wèn)法

八、調(diào)查資料的整理與分析方法

審核、數(shù)據(jù)錄入、數(shù)據(jù)分析等

九、提交報(bào)告的方式

交一份專題性報(bào)告

十、經(jīng)費(fèi)預(yù)算

1、問(wèn)卷費(fèi)50元；

2、統(tǒng)計(jì)費(fèi)：20元；

3、報(bào)告費(fèi):30元；

總計(jì)：100元

第三篇：女生節(jié)自助燒烤活動(dòng)策劃書

女生節(jié)自助燒烤活動(dòng)策劃書

一．活動(dòng)主題：烤出海韻美味，展現(xiàn)女生風(fēng)采

二．活動(dòng)時(shí)間 ：2011年3月6日

三．活動(dòng)地點(diǎn)：椰風(fēng)寨游樂場(chǎng)

四．活動(dòng)人員： 班級(jí)全體同學(xué)

五．活動(dòng)目的：

3月7日的女生節(jié)是廈門大學(xué)的傳統(tǒng)節(jié)日，本次活動(dòng)通過(guò)男生們的精心策劃準(zhǔn)備，讓女生們展示出自己的青春活力，同時(shí)給男女生們提供一個(gè)好的交流平臺(tái)，增進(jìn)同學(xué)們之間的友誼，增強(qiáng)班級(jí)凝聚力。

六．活動(dòng)內(nèi)容及流程：

大體時(shí)間安排：

3月6日 安排

3：00 到達(dá)珍珠灣集合，各組組長(zhǎng)清點(diǎn)人數(shù)，確保所有人都到

3：30 到達(dá)目的地之后各組組長(zhǎng)清點(diǎn)人數(shù)，先到的組可自由活動(dòng)

4：00 活動(dòng)準(zhǔn)時(shí)開始，進(jìn)入精彩游戲環(huán)節(jié)

5：00各組安排活動(dòng)，帶組員一起玩游樂場(chǎng)，有旋轉(zhuǎn)木馬、碰碰車、海盜船、飛龜?shù)戎?/p>

5：30 開始燒烤，生火，串燒烤串。。動(dòng)起手來(lái)

7：30 男生達(dá)成女生愿望（送禮物），吃蛋糕，合影留念

8：30 活動(dòng)結(jié)束，放歌曲渲染結(jié)束氣氛，帶隊(duì)回去

活動(dòng)一：椰風(fēng)寨燒烤行

1.活動(dòng)前期

a.聯(lián)系好燒烤器材（木炭等多準(zhǔn)備點(diǎn)），燒烤食材等東西提前去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)落實(shí)，并根據(jù)預(yù)算情況及實(shí)際價(jià)格合理安排比例，可提前預(yù)定好。

b．提前去燒烤地點(diǎn)采點(diǎn)，了解一下具體情況，方便當(dāng)天活動(dòng)的展開。

2.活動(dòng)當(dāng)天（注意多留點(diǎn)照片，美好記憶）

a．集合參與活動(dòng)的全體同學(xué)，2:30在珍珠灣集合完畢，帶上燒烤應(yīng)備物資帶隊(duì)過(guò)去。分成多個(gè)組，每個(gè)組安排一個(gè)組長(zhǎng)，負(fù)責(zé)同學(xué)們的安全，去向。注意女生均勻分配。乘坐公交車 有29路751路等。

b．到達(dá)預(yù)定地點(diǎn)，先到的人可以自由活動(dòng)，也可以到燒烤座位那邊休息。自由活動(dòng)時(shí)間過(guò)后，等所有的人來(lái)齊之后4:00就是我們安排的游戲環(huán)節(jié)。可準(zhǔn)備幾個(gè)風(fēng)箏供女生們?cè)跓鹃_始前玩，沒去過(guò)椰風(fēng)寨的同學(xué)也可以去游樂場(chǎng)那邊樂一把（鼓動(dòng)男生們邀請(qǐng)女生，每個(gè)組都有女生，任務(wù)就是把她們伺候好，女生想玩什么，男生盡量滿足哈，今天是屬于女生的節(jié)日）

游戲一：沙灘獨(dú)腳跑步比賽 這項(xiàng)游戲就需要同學(xué)們?nèi)テ戳耍暨x28位人，男女各半。把一位男士的右腳和一位女士的左腳綁在一起，一共組成五隊(duì)。讓他們各自獨(dú)腳，協(xié)同跑步，那組先到終點(diǎn)為勝利。取速度最慢的三隊(duì)，讓其接受懲罰，可以是唱歌，罰酒之類的。備注：活動(dòng)以安全為主，男生要照顧到女生，不能為了勝利，拉傷女孩子的腳。這需要各隊(duì)拿出拼的精神，（愛拼才會(huì)贏）。

游戲二：

游戲名稱：五毛和一塊

游戲人數(shù)：10人左右，一定要有男有女，裁判一名，負(fù)責(zé)發(fā)號(hào)施令

適合群體：網(wǎng)友或同事朋友組織的聚會(huì)

游戲規(guī)則：

1.在游戲中，先設(shè)定男生就是一塊錢，女生則是五毛錢游戲開始前，大家全站在一起，裁判站邊上

2.裁判宣布游戲開始，并喊出一個(gè)金額（比如3塊5塊或8塊5），游戲中的人就要在最短的時(shí)間內(nèi)組成那個(gè)數(shù)的小團(tuán)隊(duì)，打比方說(shuō)喊出的是3塊5，那就需要三男一女或七女或一男五女之類的小團(tuán)隊(duì)反應(yīng)要快，裁判一說(shuō)出來(lái)錢數(shù)，就要立刻知道分別由幾男幾女的團(tuán)隊(duì)可以達(dá)到要求，多出的人要很快很準(zhǔn)地踢出去，一般慘遭被踢的都是可憐的一塊。（所以你懂得O(∩_∩)哈哈男女誰(shuí)“一塊”啦。）

3.懲罰：落單的人要表演節(jié)目（可調(diào)整）

游戲過(guò)后，大概5:30 左右就可以開始準(zhǔn)備燒烤，考慮到第一次燒烤，可能會(huì)遇到這樣或者那樣的困難，所以早點(diǎn)開始比較好。大家一起動(dòng)手，來(lái)體驗(yàn)自己燒烤的樂趣，吃著自己烤的東西，聽著海浪的聲音，這種感覺一定不錯(cuò)吧。吃燒烤環(huán)節(jié)大約持續(xù)兩個(gè)小時(shí)。

c.酒足飯飽之后就是大家一起吃我們預(yù)先買好的蛋糕，這個(gè)比較有氣氛。

JUST ENJOYING IT

d．活動(dòng)的最后在《相親相愛一家人》（可調(diào)整）的歌曲中結(jié)束。事先帶筆記本電腦過(guò)去，放歌曲制造現(xiàn)場(chǎng)氣氛。

e．8:30 帶隊(duì)回公寓，時(shí)間上要考慮公交時(shí)間（23:30是末班車，但要盡量早點(diǎn)，怕沒車）。如果真的很不幸沒有車回公寓，我們也只能走路了，同學(xué)們邊走路便聊天，那個(gè)過(guò)程還是不錯(cuò)的。

活動(dòng)二：

女生許愿： 在女生節(jié)14位女生把自己想實(shí)現(xiàn)的愿望寫著許愿板上面（寫的愿望要注意編號(hào)，便于管理），待許愿完畢，公示女生們的愿望。讓男生們幫她們實(shí)現(xiàn)愿望（可多位男生聯(lián) 合實(shí)現(xiàn)）。我們會(huì)集體公布，那些許愿板的愿望，為了方便可以把許愿板拍照放到群郵件里面，讓大家都能看到，要實(shí)現(xiàn)的同學(xué)聯(lián)系下負(fù)責(zé)人，便于集中安排

活動(dòng)三：

溫馨送祝福： 在3.7女生節(jié)那天，讓男生們給女生送上節(jié)日的祝福，短信數(shù)量盡量多點(diǎn)，當(dāng)你收到數(shù)十條的祝福短信時(shí)，那是多么溫馨的感覺，借此男女生間也可彼此熟悉。一條短信，一個(gè)祝福，一份溫馨，關(guān)愛女生，彈指之間。

七．經(jīng)費(fèi)預(yù)算： 物品名稱 單價(jià) 數(shù)目 總價(jià) 燒烤 燒烤用具 燒烤架 80 4 320 木簽 4 4 燒烤夾 油刷子 50 打火機(jī) 刀 剪刀 一次性手套 木炭 45 1 45 配料 蕃茄醬 80 燒烤汁 辣椒油 胡椒粉 香油 孜然 燒烤原料 骨肉相連 24元/包(25串)4 96 羊肉串 25元/包(40串)5 125 牛肉片 25元/包（20串）5 125 雞中串 22元/包（20串）5 110 魷魚串 48元/包(25串)玉米 一斤4元 10 40 雞翅 一斤16元 5 80 魚丸 一斤12元 5 60 魚豆腐 一斤9元 5 45 香腸 土豆 20 茄子 一斤4元 5 20 饅頭 60 豆干 秋刀魚 四季豆 黃瓜 一斤4元 5 20 其他 食物 地瓜 20 蛋糕 146元 146 果汁 50 瓜子 50 糖果 礦泉水 活動(dòng)用品 水果 80 牙簽 一次性塑料杯 一次性碗 風(fēng)箏 許愿板 便箋 餐巾紙（保鮮）塑料袋 由于部分價(jià)格未知，以上只是一個(gè)粗略的估計(jì) 可考慮男生出一部分錢，其余的錢由班費(fèi)提供。這樣可以減少班費(fèi)壓力。

參與人數(shù)男生共38*25 =950元 其余的費(fèi)用由班費(fèi)統(tǒng)一出。

采取多還少補(bǔ)原則，錢多的話我們食材就買多點(diǎn)，盡量讓大家都能吃得盡興。

八．安全事項(xiàng)

1.當(dāng)天帶隊(duì)過(guò)去的每組組長(zhǎng)，應(yīng)當(dāng)負(fù)責(zé)好每對(duì)成員的安全，來(lái)回都要清點(diǎn)人數(shù)。

2.由于活動(dòng)是在海邊，應(yīng)當(dāng)禁止同學(xué)們下海戲水，安全第一，開心第二。

3.準(zhǔn)備一些應(yīng)急物資，諸如創(chuàng)可貼等，防止當(dāng)前有人受傷的意外發(fā)生。

4.燒烤盡量讓比較懂得操作的人去弄，其余人協(xié)助，以免出現(xiàn)燙傷等意外情況。

5.盡量集體行動(dòng)，遠(yuǎn)離燒烤地點(diǎn)請(qǐng)通知組長(zhǎng)，安全最重要。

6.如出現(xiàn)陣雨，雨量較小則影響不大，坐車到達(dá)目的地后有遮雨棚，若雨較大則要考慮延期活動(dòng)一周。

九．人員安排：

許愿板，便箋，等制作和購(gòu)買——————————————————陳俊偉、陳毅

蛋糕，燒烤配料、器具，燒烤架—————————————————陳毅、陳俊偉

活動(dòng)當(dāng)天拍照—————————————————————————陳雄霖、黃晃

女生喜歡的零食、風(fēng)箏—————————————————陳麗琴、林細(xì)君、劉彩梅

燒烤食材、配料等———————————————————————曹立仁、陳毅等

帶隊(duì)過(guò)去—————————————————————————各小組負(fù)責(zé)人，班委

第四篇：戶外自助燒烤策劃方案

戶外自助燒烤策劃方案

一、項(xiàng)目介紹

關(guān)于任總提出的戶外休閑燒烤策劃方案。本方案是根據(jù)自助燒烤為主，提供燒烤工具，菜品，飲料，酒水等。讓人們?cè)趹敉饨加螉蕵分畷r(shí)還可以享受韓式燒烤帶來(lái)的美食。達(dá)到讓人們“玩的盡興，吃的滿意高興”的目的。同時(shí)呢，也讓人們不必為該準(zhǔn)備什么燒烤材料而焦慮費(fèi)神。提供的燒烤美食是琳瑯滿目的。

二、市場(chǎng)背景

1、蕪湖市，中國(guó)安徽省省轄市。安徽省第二大城市，下設(shè)鳩江區(qū)、鏡湖區(qū)、弋江區(qū)、三山區(qū)四個(gè)市轄區(qū)，管轄蕪湖縣、繁昌縣、南陵縣、無(wú)為縣四個(gè)縣。蕪湖是省域副中心城市，與合肥并稱為安徽省“雙核"城市。人口有380多萬(wàn)。

2、蕪湖景點(diǎn)很多，半城是山半城是水。赭山公園，丫山，天門山，濱江公園等等。

3、市內(nèi)有眾多知名企業(yè)，形成了一定規(guī)模的白領(lǐng)消費(fèi)群體。

4、市內(nèi)有眾多學(xué)校，有一定的學(xué)生消費(fèi)群。

5、由于蕪湖的燒烤市場(chǎng)開拓比較晚，人們對(duì)于戶外燒烤的概念比

較模糊，消費(fèi)習(xí)慣不明顯。

6、隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，戶外燒烤作為一種既可游玩又能自己做美食的休閑娛樂形式，有一定的市場(chǎng)發(fā)展前景。

7、三、當(dāng)前問(wèn)題分析

1、市場(chǎng)知名度不高。

2、很多景點(diǎn)已經(jīng)有自己的自助燒烤。

3、自助式的燒烤使一部分消費(fèi)者難以適應(yīng)。

4、注目程度欠佳。

5、優(yōu)勢(shì)，有自己獨(dú)特的品味，菜品眾多。

6、獨(dú)具一格的燒烤文化。

四、營(yíng)銷策略

1、因?yàn)槭徍斜姸喔咝＃酶咝Ｊ袌?chǎng)引領(lǐng)企業(yè)、家庭市場(chǎng)。

第一階段：可在高校試點(diǎn)，進(jìn)行主題宣傳：擬定皖南醫(yī)學(xué)院。

A.宣傳海報(bào)，宣傳卡，校園電視網(wǎng)，學(xué)生會(huì)員卡。

a.海報(bào)，可同店面宣傳海報(bào)。兩到三份。

標(biāo)題：游玩+美食=盡興，享受，完美

內(nèi)容：韓式料理自助燒烤，您的燒烤貼心管家竭誠(chéng)為您服務(wù)。本

店現(xiàn)推出戶外自助燒烤計(jì)劃，在您和您的家人、朋友、同

學(xué)游玩的時(shí)候再也不用為吃飯的問(wèn)題發(fā)愁了。您可在店內(nèi)

自主選餐后，我們會(huì)幫您打包好，提供方便的燒烤設(shè)備和

環(huán)保的無(wú)煙木炭。讓您再玩的盡興之時(shí)又可享受美味可口的食物。

計(jì)劃：10人——50人聚餐，我店可將燒烤設(shè)備和您所選的食物

送至您的燒烤地點(diǎn)。需支付一定的運(yùn)費(fèi)、押金和服務(wù)費(fèi)，根據(jù)路程計(jì)算。在您燒烤結(jié)束之前需要我們工作人員去現(xiàn)

場(chǎng)整理請(qǐng)根據(jù)路程遠(yuǎn)近提前1至3小時(shí)通知我們。

50人以上，我店可將燒烤設(shè)備和您所選的食物送至您的燒烤地點(diǎn)。需支付一定的運(yùn)費(fèi)、押金和服務(wù)費(fèi)，根據(jù)路程

計(jì)算。另可派遣一位專業(yè)的燒烤師傅給您現(xiàn)場(chǎng)燒烤(此條

客戶可自主選擇)。燒烤師傅會(huì)收取一定的費(fèi)用。暫定為

100元人民幣。在您燒烤結(jié)束之前需要我們工作人員去現(xiàn)

場(chǎng)整理請(qǐng)根據(jù)路程遠(yuǎn)近提前1至3小時(shí)通知我們。

除以上方式，對(duì)于有車的客戶，可選擇自己攜帶我們?yōu)槟?/p>

準(zhǔn)備好的燒烤設(shè)備和食物。您只需要支付一定的押金。

b.宣傳卡，可制作雙折頁(yè)的宣傳卡。500到1000份。

內(nèi)容：以宣傳韓式料理自助燒烤為主。以及戶外燒烤的特色，優(yōu)

越性，趣味性。具體可由廣告設(shè)計(jì)公司制作。

c.校園電視網(wǎng)，可拍攝數(shù)條DV廣告，關(guān)于戶外燒烤的。放在校

園網(wǎng)上。

d.學(xué)生會(huì)員卡，可同于店內(nèi)折扣券。具體的要根據(jù)菜品的價(jià)格來(lái)

制定會(huì)員制度。按期發(fā)放，每期定為200張，效果好的話可增加。

宣傳卡、學(xué)生會(huì)員卡的發(fā)放：

宣傳卡：制作流動(dòng)宣傳貨架，裝有宣傳卡、宣傳圖片，擺放至校園門口、食堂門口等人流量大的地區(qū)人員分贈(zèng)。

學(xué)生會(huì)員卡（折扣券）：分發(fā)至各系團(tuán)總支，由學(xué)生干部分發(fā)到學(xué)生手中。在流動(dòng)宣傳貨架前現(xiàn)場(chǎng)發(fā)贈(zèng)。

第五篇：自助燒烤活動(dòng)策劃書（最終版）

自助燒烤活動(dòng)策劃書

一、活動(dòng)方案

【活動(dòng)目的】為了增進(jìn)各部門員工之間的相互了解，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作精神、營(yíng)造和諧融洽的集體氛圍；進(jìn)而加深員工對(duì)公司的歸屬感，在娛樂活動(dòng)的同時(shí)培養(yǎng)大家在團(tuán)隊(duì)合作和處理事情等方面的能力，構(gòu)建合諧的GWP活動(dòng)，使企業(yè)與員工共同發(fā)展。

【活動(dòng)主題】相親相愛一家人

【活動(dòng)時(shí)間】2012年5月17日9：00—14：00

【活動(dòng)地點(diǎn)】天津市西青區(qū)楊柳青莊園

【活動(dòng)人員】SEL全體成員（100人）

【活動(dòng)形式】將員工分為若干小組，每個(gè)小組主要以各功能為主或自由結(jié)伴成組。

【活動(dòng)內(nèi)容】野外自助燒烤，分團(tuán)隊(duì)的互動(dòng)小游戲，自由活動(dòng)。

【活動(dòng)內(nèi)容安排】分組、選隊(duì)長(zhǎng)、起隊(duì)名、定隊(duì)呼

1.將隊(duì)員劃分成若干個(gè)10-15個(gè)人小組。

2.各組在10分鐘內(nèi)給自己的團(tuán)隊(duì)起一個(gè)名字，名字可以有實(shí)際意義，也可用符號(hào)代替。

3.各組長(zhǎng)進(jìn)行自我介紹，介紹他們的隊(duì)名以及為什么選用這個(gè)名字。（評(píng)選，送小禮物）

4.游戲過(guò)程中要稱呼他們的隊(duì)名，隊(duì)呼。

5.燒烤時(shí)間定為10：00-12：00，領(lǐng)取燒烤工具和食物，開始第一輪PK，最先烤熟食物的組獲勝，每人獲得小禮品一份。

二、游戲安排及相關(guān)規(guī)則（12：00—14：00）

（注：節(jié)目的選取和順序可以根據(jù)具體情況作出相應(yīng)的調(diào)整）

互動(dòng)小游戲：開展互動(dòng)小游戲的目的就是要讓大家消除距離，養(yǎng)活因?yàn)楸舜酥g的不熟悉而產(chǎn)生的局促。因此，在設(shè)計(jì)互動(dòng)游戲的時(shí)候多增加了幾個(gè)切實(shí)可行的，操作簡(jiǎn)單的游戲，原則是要確保游戲的覆蓋要寬泛，爭(zhēng)取使每一位參與者都能感受到游戲帶給大家的快樂。節(jié)目一：隊(duì)名大比拼（破冰節(jié)目）

目的：破冰，讓組員相互了解熟悉，并提高組員的爭(zhēng)強(qiáng)斗勝之心及捍衛(wèi)團(tuán)隊(duì)榮譽(yù)使命感 時(shí)間：5分鐘

道具：大白紙，大水筆（寫隊(duì)名用），獎(jiǎng)品

規(guī)則：1.各組想好一個(gè)具有代表性的隊(duì)名，并選好隊(duì)長(zhǎng)，負(fù)責(zé)該組的帶頭指揮

2.由隊(duì)長(zhǎng)告訴主持人本隊(duì)的隊(duì)名。

3.主持人主持，各組投票選出最好的隊(duì)名，并給該組發(fā)放獎(jiǎng)品。

節(jié)目二：腦筋急轉(zhuǎn)彎有獎(jiǎng)大搶答(動(dòng)腦合作節(jié)目)

目的：點(diǎn)燃?xì)夥眨尭鹘M成員活躍起來(lái)，并考驗(yàn)他們的團(tuán)隊(duì)合作精神，增進(jìn)組員的凝聚力 對(duì)象：各小組成員

道具：腦筋急轉(zhuǎn)彎問(wèn)題，獎(jiǎng)品

游戲規(guī)則：

1.平均每組有兩到三個(gè)問(wèn)題。

2.主持人提問(wèn)，各組搶答，第一個(gè)搶到的組派代表回答。

3.回答錯(cuò)誤的謎題可以再度作答。

4.每組答對(duì)問(wèn)題，主持人發(fā)放獎(jiǎng)品。

節(jié)目三：心心相印，我來(lái)比你來(lái)猜（動(dòng)腦動(dòng)手合作型節(jié)目）

道具：紙和筆、準(zhǔn)備一些能夠用手語(yǔ)表達(dá)的動(dòng)物，人物，成語(yǔ)或者物品

人數(shù):兩人一組,可多組參加

游戲規(guī)則:游戲開始表演的一組兩人先要面對(duì)面(一人為表演動(dòng)策劃,一人為猜測(cè)者),然后由主持人會(huì)把要猜的成語(yǔ)或詞語(yǔ)寫在一張紙上,讓表演動(dòng)作者做給猜測(cè)者看,當(dāng)表演者表演完,猜測(cè)者能猜出表演者所做動(dòng)作的成語(yǔ)或詞語(yǔ)時(shí),就算過(guò)關(guān).（注意：動(dòng)作者可以用語(yǔ)言來(lái)解釋，但不能說(shuō)出動(dòng)作中的字）(左右為難、無(wú)孔不入、金雞獨(dú)立、狗急跳墻、東張西望、無(wú)中生有、眉開眼笑、胸有成竹、雞飛蛋打、低聲下氣)。需要裁判數(shù)名，現(xiàn)場(chǎng)自愿報(bào)名

節(jié)目四：合力吹氣球（動(dòng)手合作節(jié)目）

目的：溝通配合能力，借著分工合作來(lái)完成任務(wù)

人數(shù)：每組限六人

道具：主持人準(zhǔn)備每組各六張簽，上寫：嘴巴；手（二張）；屁股；腳（二張）汽球（每組一個(gè)）

游戲規(guī)則：

1.分兩組，但每組必須要有六人。

2.主持人請(qǐng)每組每人抽簽。

3.首先，抽到嘴巴的必須借著抽到手的兩人幫助來(lái)把汽球給吹起（抽到嘴巴的人 不能用手自已吹起汽球）；然后二個(gè)抽到腳的人抬起抽到屁股的人去把汽球給坐破.節(jié)目五：其他常規(guī)娛樂節(jié)目（大學(xué)生獨(dú)有才藝表演節(jié)目）

事先找好一些有才藝表演經(jīng)驗(yàn)的同學(xué)，準(zhǔn)備好娛樂節(jié)目，例如：吉他，口琴，街舞，獨(dú)唱等。

節(jié)目六：七拼八湊

此游戲適合晚會(huì)最后，掀起高潮。

要求：參加人數(shù)30人-50人為佳，分成4-5組道具：托盤、背景disco音樂、獎(jiǎng)品一份可以是精美的糖果（可以分的）

主持人要求大家分組坐好（一定要有男有女）

將游戲規(guī)則告知大家每組先選出一名接收者，手持托盤站在舞臺(tái)上。

其它小組人員按照主持人的要求提供物品放到托盤中。最先集齊物品的小組獲勝。背景音樂起，主持人開始宣讀物品，每一個(gè)相隔一定時(shí)間給隊(duì)員準(zhǔn)備，慢慢加快。

采集物品來(lái)自日常的例如：眼鏡、手表、皮帶、襪子、口紅、錢等，一定要有比較難的放在最后如藥片、糖果、一毛錢

聰明的主持人還可以臨時(shí)選擇一些東西。

其他備用游戲節(jié)目：

1：多人多足

目的：配合協(xié)調(diào)能力

道具：普通紅繩子，秒表一個(gè)，哨子一個(gè)。（一名裁判）

人數(shù)：4組，每組8人

游戲規(guī)則：以隊(duì)伍為單位參加，全隊(duì)站成一排。用繩子綁在腳上，從場(chǎng)地的一邊走到另一邊。每組派8人參加，四組同時(shí)進(jìn)行。沒參加游戲的組員要幫忙綁繩子。最后以時(shí)間最短的隊(duì)伍勝出。四組隊(duì)伍最后到達(dá)終點(diǎn)的一隊(duì)每人將表演一個(gè)小節(jié)目。

2：踩汽球

目的：活躍氣氛，增進(jìn)協(xié)調(diào)性和協(xié)作能力。

人數(shù)：人數(shù)為十名，男女各半，一男一女組成一組，共五組。

游戲規(guī)則：當(dāng)場(chǎng)選出十名人，男女各半，一男一女搭配，左右腳捆綁三至四個(gè)汽球，在活動(dòng)開始后，互相踩對(duì)方的汽球，并保持自已的汽球不破，或破得最少，則勝出（勝出的一方可以向輸?shù)囊环教岢鲆粋€(gè)問(wèn)題，（注：不能太過(guò)分）

3：集體兔子舞（需多媒體支持）

目的：培養(yǎng)同學(xué)們的感情以及增進(jìn)彼此的了解，讓他們體會(huì)溝通與合作的妙處

人數(shù)：兩個(gè)/三個(gè)小組組成一隊(duì)，一隊(duì)大概16人

場(chǎng)地：空曠的平地

道具：兔子舞歌曲，MP3/筆記本電腦，音響

游戲規(guī)則：

1.此游戲適用于16人以上，人數(shù)不宜過(guò)多，否則會(huì)減低游戲的樂趣。

2.將已分好的小組組成一個(gè)小隊(duì)，要求后面的學(xué)員用雙手搭在前面學(xué)員的雙肩上。

3.播放兔子舞歌曲施令：左腳跳兩下，右腳跳兩下，雙腿合并向前跳一下，向后跳一下，再連續(xù)向前跳兩下。

4.另外一隊(duì)，繼續(xù)游戲。

三、自由活動(dòng)時(shí)間14：00—15：00

【活動(dòng)準(zhǔn)備】

1、燒烤用品，數(shù)碼相機(jī)1~2部，筆記本電腦，音響

2、主持人解說(shuō)詞（主持人自行準(zhǔn)備）

3、游戲道具

4.其他

【活動(dòng)分工安排】

1、G擔(dān)當(dāng)負(fù)責(zé)責(zé)統(tǒng)籌安排活動(dòng)，協(xié)調(diào)各組的分工合作事宜。

2、A負(fù)責(zé)策劃活動(dòng)的節(jié)目，協(xié)助節(jié)目的開展。

3、節(jié)目主持人B，建議由主持經(jīng)驗(yàn)豐富的人員擔(dān)任，負(fù)責(zé)活動(dòng)當(dāng)天的主持，氣氛調(diào)動(dòng)。

4、C負(fù)責(zé)腦筋急轉(zhuǎn)問(wèn)題的收集，場(chǎng)地的申請(qǐng)和布置。

5、D負(fù)責(zé)心心相印節(jié)目的材料收集及場(chǎng)地布置。

6、E負(fù)責(zé)游戲道具，獎(jiǎng)品的購(gòu)買，經(jīng)費(fèi)的預(yù)算和收集。

7、F負(fù)責(zé)照相記錄，場(chǎng)地布置，多媒體支持，協(xié)助節(jié)目的開展。

【活動(dòng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算】

1.燒烤費(fèi)用：100元/人

2.游戲道具費(fèi)用：

3.游戲獎(jiǎng)品費(fèi)用：

4.其他費(fèi)用：