第一篇：美食聯盟活動策劃

美食聯盟活動策劃書

食品系編輯部

2014年3月21日

一、活動背景：

新時代，新氣息。隨著時代的進步，生活水平的提高，傳統食堂的食物已滿足不了同學們對美食的需求，于是學校門口出現了琳瑯滿目的特色美食，然而卻缺乏科學的美食指導，美食聯盟運動也就應運而生

二、活動目的：

1、增強同學們對周邊美食的了解

2、為同學們外出聚餐提供更好的選擇

3、通過美食店的聯合，為大學生提供更多優惠活動，同時帶

動消費，促進雙贏

三．活動主題：

美食聯盟

四、主辦單位：

食品系編輯部

五、主要活動內容

1、聯系周邊飯店、零食店，大家攜手聯盟，將所有美食店的特色美食加以綜合宣傳。

2、通過辦理美食聯盟會員卡，并向大家發放會員卡的方式促進消費，即同學們持卡到任意一家美食聯盟店中均可享受到優惠，這樣在便捷同學，為大家聚會提供場所的同時，也拉動了美食聯

盟店的消費，互利共贏。

3、通過校網站，系報，宣傳報等方式，加大宣傳力度。向同學宣傳美食聯盟店的美食以及優惠活動，提高知名度。

六、人員安排：

前期實況調查：趙廣達，劉方凱，班偉

海報：胡越、孫靜、楊勝旺、黃守鈺、蔡秀穎

聯系美食店：王璞，趙佳麗

發放會員卡：趙廣達，班偉，徐振

活動調查：李超、吳霞

橫幅：戚明、班偉

照相：胡風

新聞稿及徐振、蔡秀穎，網站宣傳：、李惠

第二篇：美食活動策劃

美食活動策劃書

前言

2012年10月淮安淮揚美食文化節擬在淮安市神旺大酒店餐廳舉辦。屆時，本店將通過美食節的舞臺，展示以本地較為著名的淮揚菜。淮揚菜選料嚴謹，講究做工精細，擅長燉、燜、燒、烤，重視調湯，講究原汁原味，并精于造型，瓜果雕刻栩栩如生。讓市民融入其中，真正達到“食以人為本，節以人為樂”的效果，營造出“食人合一”的節日氣氛！

淮安市委書記丁解民表示，最近淮安市城調隊進行了一次調查，發現有91%以上的市民希望政府每年都舉辦一屆美食文化節。與去年不同的是，今年的美食文化節除了繁榮文化、發展經濟、娛樂百姓，還被賦予了凝聚人心的新內涵。舉辦金秋美食節，引進名廚，其旨在于提提升大酒店的餐飲競爭能力：一是提升“名人故里、運河之都、美食之鄉和生態家園”之稱的淮安的吸引力，凝聚了人心。二是加快淮安的經濟發展。三是引進菜系，提高酒店菜肴制作質量；三是培養客戶，營造納德餐飲文化。因此，酒店上下應舉全力辦好金秋美食節。

一、活動目的通過美食節活動，讓市民進一步了解神旺、認識神旺、喜歡神旺，從而提升神旺大酒店餐飲的競爭力。此外，通過此活動還能凝聚人心，激起發展活力，加快淮安的經濟發展。

二、活動主題

感受鮮香，人性服務，親情接待，營造完美的“淮揚美食節”。

三、活動原則。

實惠第一，大眾參與，體驗鮮、香、淡、雅，神旺大酒店的特色菜肴和優質服務。

四、活動賣點

大眾的菜肴、互動的神旺，生態野味，與眾不同，大眾消費，高檔享受。

五、活動理念和形式

理念是突出淮揚菜的個性化，就餐形式分桌菜和零點兩種方式，（逢

六、日宴席間有神秘禮品派送）。

六、活動組織

1、工作分工；

餐廳負責組織制定相關計劃與實施

廚房負責菜單的制定

采購部責成相關專員負責采購供應

前廳專人負責展臺的物品

公關部負責老客戶信息傳遞

3、協調聯絡；

采購部、公關部、前廳部、餐飲部

4、對外宣傳；

宣傳單、指示牌、臺卡等

5、客戶營銷；

公關部配合整理客戶資料，群發短信息

6、活動保障；

采購部原材料采購、公關部信息傳遞、前廳專人負責展臺的物品、餐廳一線大力推廣、廚房控制成本及菜肴質量。

七、活動內容

（一）籌備

1、引進菜肴原料，確定美食節的菜肴品種、價格以及優惠措施。

2、通過傳媒，傳單、拉橫幅、短信群發等傳遞淮揚美食節的目的、原則、賣點、理念、主題等信息，喚起市民和消費者的關注。

3、加強對外聯絡，協調合作關系，解決食品原料來源，確保原汁原味。

（二）舉辦

1、品牌淮揚菜肴形象展示

1）主題：有滋有味，色、香、味、形。

2）方式：設固定的展區，制作成品展示。

3）形式：通過淮揚菜體驗，展示品牌及其文化形象。

4）互動：現場編輯短信：“神旺大酒店”發送到52010，現在開獎，營造活躍氣氛。

2、內容：

（1）淮揚菜肴的實物藝術形態；

（2）淮揚菜肴的文化展示；

（3）服務人員的儀表姿態

（4）消費者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐，心情和食欲自然不同。現代人對于吃是非常講究的，尤其是吃文化，基于這一點，在就餐環境的氣氛營造上，需要富有創意和文化內涵的來策劃本次美食節整體環境的布置。在大堂上二樓的樓梯旁設置長方形展示臺，放置精品樣菜、雕塑、鮮花點綴其中，并在二樓餐廳長廊放10米左右的長方形樣菜展示臺，展示并供應多款菜肴品種。讓淮揚菜的菜肴系列成為吸引客人眼球的又一道風景。

3、促銷活動

1）主題：輕松體驗，更歡樂。

2）形式：價格優惠，借節日開展促銷，免費贈送酒水，舉辦現短信場抽獎活動，多重驚喜，意外收獲。

3）內容：在淮揚美食文化節期間，對消費者一律實行12%的價格優惠。

4）明檔：采用明檔的模式經營；點菜明檔設置在餐廳大廳，外賣明檔設置在酒店門口。

八、環境布置

掛橫幅9條，其中淮海東路2條，前進街2條，東大街2條，西大街2條，酒店正門1條。酒店門前放置升空氣球條幅2個

三角旗重排，酒店門口前沿途車道插彩旗

大堂到二樓餐廳樓梯掛氣球或用金布包裹

餐廳平頂掛彩帶

九、宣傳策劃

1、印制美食節廣告彩頁

2、主要路段懸掛橫幅、直幅、氣球條幅，三角旗及插插彩旗

3、大堂放置美食節宣傳廣告牌

4、邀請媒體記者采訪，報道美食節狀況

5、短信群發，消息散播

十、活動其它（美食節的綜合預算）

1、廣告宣傳費用：媒體廣告宣傳費用1000；橫幅9條，每條100元；傳單2000張，每張0.3元；圖文電臺每月3000元。

2、增添設備費用：展臺約1500元，餐具添置5000元，打包盒、打包袋500元。

3、抽獎獎品費用：按每天500元計算。設一、二、三等獎。

4、裝飾費用：燈籠、金幣、彩旗、氣球、雜費共計800元

5、菜肴原材料費用：另計。

菜譜

清燉獅子頭，拆燴鰱魚頭、扒燒整豬頭、清蒸鯽魚、水晶肴蹄、炒蝴蝶片、冬瓜盅、三丁包子、翡翠燒賣、蟹黃湯包、千層油糕等。

第三篇：美食活動策劃22

一、活動目的： 美食活動策劃

弘揚中華美食文化,增強學生對食品質量的認識,提高學生食品安全意識,讓學生在享受美食的同時把握健康。

二、活動時間：未定

活動地點：浙江萬里學院

活動基本介紹：水果拼盤擺放比賽和食品安全知識的問答

活動程序：

（1）前期宣傳：發傳單及通過網絡通知.海報，橫幅

（2）活動開幕式

活動介紹

（3）水果、盤子、食品安全問答題等的準備

（4）選手回答簡單的食品安全相關的問題，取十名答對題目較多的選手

（5）開始水果拼盤擺放比賽

（6）拼盤展示和觀眾及評委投票評選

三、評比程序：（1）觀眾投票票數統計

（2）評委組打分統計

獎項設置： 最佳手藝獎最佳食品安全意識獎

四、小吃街：

在活動的三天時間內，活動現場周圍將劃分專門一個區域作為小吃展示區，各種啤飲料、特色小吃、風味食品。以吸引更多的人參加活動

五、食品安全知識問答

由工作人員提問，參加者回答問題。答對者有獎品。并有相關當遇到不合格食品時，怎么用法律手段維護自己的權益。

六、活動現場

活動現場分四個區域，即：水果拼盤擺放區、食品安全知識問答區、評委區和小吃街。

七、工作人員安排

（1）綜合協調組：圍繞子活動工作重點，強化協調和服務功能，發揮樞紐、渠道作用 全面掌握情況。具體包括：子活動的具體策劃、組織；制訂工作方案和活動計劃，協調

各組工作進度等。

（2）宣傳報名組：負責子活動的宣傳、相關人員的報名、溝通事宜。具體包括：宣傳片和相關資料的設計和傳播；報名資料的統計，人員的邀請、聯系、接待等。

（3）后勤保障組：負責子活動現場的布置、安全和交通保障等

八、經費預算

彩色海報：600元（15*40）橫幅：240元（3*80）

食物：400元獎品：200元

其他：700元

總計：2140元

第四篇：美食聯盟網站策劃書

為了能寫出更好的策劃書，下面好范文推薦一篇優秀策劃書范文,僅供參考：

美食聯盟網站策劃書

一、市場分析

“民以食為天”，食是老百姓最為關心的話題之一。平時需要健康飲食方面常識保障自己的健康，學習三兩個新鮮菜肴來調劑自己的生活，與朋友相逢小酌在面對眾多酒家的選擇時也需要一個好的建議，而在繁忙的工作中就更希望能有個人幫忙為自己解決訂餐等的煩惱……

據調查，今年以來，我省餐飲業更是逆勢而上，1至7月份餐飲業零售額達到343.5億元，同比增長19.2%，增速高于社會消費品零售總額6個百分點。

其中在廣州的餐飲網點共有3萬家左右，其中從事中西式正餐經營的約1.2萬家，從事快餐及其他餐飲形式經營的已發展到1.8萬家。據調查，大眾化的家庭消費、休閑消費一直是廣州餐飲消費市場的主流，商務消費、旅游者消費各占餐飲消費的20%的市場份額，而家庭消費、休閑消費則占據了60%以上的餐飲消費。

綜上所述，在生活節奏跟信息密集的今天，人們需要一個能為自己提供全面的飲食相關信息的地方，為自己生活帶來便利和快樂。

“美食聯盟”就是這樣一個應運而生的產物，她的出現必然會給廣大市民帶來極大的幫助，同時也給餐飲行業帶來新的發展契機，更為廣東歷史悠久的傳統美食文化傳承做出自己的貢獻。

二、網站目標

美食聯盟作為互聯網上的一個服務性的網站，為了讓更多的網友能通過這個平臺聚在一起，同時把生活中嘗過的特色美食，或者伴隨自己成長有美好回憶的美食，利用本網站互動性與便捷的交流手段分享出來。

在建站后的三個個月內，通過推廣要達到100個友情鏈接數，會員人數達到200人，每個月平均更新豐富本網站的內容的次數達到300次。同時向百度搜索引擎提交申請讓百度收錄我們的網站，讓網站pR值達到2級。

接下來的一年里友情鏈接數要達到500個，會員人數達到1500人。一年內更新豐富本網站的內容的次數達到上萬次，從而讓我們的網站pR值盡可能達到4級狀態。最終能在本年內吸引到兩個贊助商為我們的網站擴展提供經費。有了豐富的信息資源為客戶、合作伙伴在網上提供信息服務，并且借助網站的信息，敏銳的為客戶捕捉商機，從而吸引更多的客戶到我們的網站投放廣告信息，賺取廣告費。

三、網站服務對象分析

經常上網的，喜歡網購的人群，其中20-40歲之間的白領階層，工作繁忙，閑暇時間少，不想下廚房，直接在網上下訂單后就有得吃了。還有些烹飪喜好的人，會在網上學一些新菜式，然后自己在家學著做一下，以及對比較關注飲食健康的人群。

四、網站的宣傳語：

就跟著美食聯盟，走到哪都有飯吃

五、網站域名規劃：

因為本網站是以美食為主的，所以就用了美食的拼音，能夠讓用戶們一想到美食就能夠想到我們的網站，另外，采用678的諧音，即老地方，讓大家一聽就能夠感到一陣陣的親切感，同時，我們也希望我們的網站能夠成為眾多用戶尋找美食的老地方

六、網站的風格及配色方案

當今時代，許多年輕人在聚會的時候往往不知可以去哪里吃飯，大家普遍認為餐飲業尚沒有與生活之間形成一個很自然的聯絡，而解決這一問題的唯一途徑就是通過寬帶網。基于網絡的即時性、融合性和互動性，這一技術對餐飲業的推動作用不可小視。

但是，網站有了，怎樣才能更加吸引消費者的眼球呢?下面我來簡單介紹一下本網站的特色。

本網站主要為廣大食客搜羅各地的美食，令人垂涎欲滴的圖片當然是少不了的。據調查，當你打開一個網站的時候，首先映入眼簾的不是繁雜的文字而是那色彩斑斕的圖片，本網站將會大量投入美食圖片以吸引消費者的眼球。除此之外，本網站也會加入一首輕快的音樂作為背景，這樣當網站被打開的時候，網友的心情就會更加愉快。

而有關配色方面，本網站將會以活潑的紅色及橙色為主，因為這兩種顏色更能引起消費者的食欲，而且給人一種熱情歡快的感覺。同時可以體現出本網站的熱情好客

七、網站欄目設計

1、網站首頁

基于靈活的可視化模版引擎所構建的網站首頁可以任意排版布局、靈活設置各版塊顯示的內容;靈活推薦餐館、美食和各種文章、圖片內容，結合多樣化的廣告發布系統，可創建一個內容豐富、門戶味十足的首頁。

2、餐館搜索

具有頻道首頁，可按菜系分類、地區區域、餐館環境等條件組合搜索或分類檢索查詢餐館，每個餐館具有一個綜合展示頁，展示餐館的店堂圖片、菜式和網友點評。

3、美食動態

系統初始創建了美食動態欄目，包括美食動態、新店開張、優惠促銷等三個文章類別，可通過后臺發布文章。用戶也可以自定義創建文章欄目和分類。

4、美食大全

具有頻道首頁，通過搜索或分類檢索，可直接查詢美食介紹、相關餐館等信息。

5、餐飲信息

通過搜索、檢索可查詢會員發布的各種信息，如：餐飲設備、餐飲人才、店面轉讓、優惠促銷、新店開張、供求信息等，用戶可自定義創建信息分類。

6、聚會活動會員可發起組織聚會活動(FB活動)，具有活動發起、報名、評論等互動功能。

7、美食文化系統初始創建了美食文化欄目，包括飲食文化、飲食健康、快樂廚房、美食菜譜等文章分類，可通過后臺發布文章。用戶也可以自定義創建文章欄目和分類。

8、美食社區一個會員互動交流的小型社區系統，和網站中各種內容具有良好的交互點評功能，包括餐館點評、美食評論、聚會活動討論等區域，用戶也可自定義創建討論區。

9、會員中心不同會員類型登錄后可具有不同的功能(通過后臺自由設置會員類型)，會員功能主要分為兩大類：

商家類功能：發布餐館介紹、菜式發布、餐館圖片發布、信息發布個人類功能：活動組織、文章投稿、站內短信

八、網站推廣方式

網站的推廣是要以網站本身的質量來作為基礎的，如果網站做的很普通，那么推廣也是勞而無獲，看到你得網站沒有新意，沒有特色，那么誰還會在這樣的網站逗留呢?網站得點擊率之所以很高，很大程度上要歸功于回頭客，他們頻繁的瀏覽網站，同時也自發的向他的朋友來推薦我們網站。

初期的推廣計劃：

1、利用各地門戶網站的人氣來宣傳。在各地門戶網站相關版塊〈尤其是淘寶網，每天瀏覽量巨大〉頻繁發表相關的帖子，在帖子的底部簽名檔附帶本站的鏈接。如果在淘寶網的話，瀏覽量會更多，但網站瀏覽量從低到高需要一個過程。

2、在相關戶外旅游網站和白領經常光顧的網站發表文章，把美食和旅游，以及白領一族的健康聯系起來，可以和點擊量高的旅游網站建立友情鏈接，借助他們的人氣來壯大自己，而這些網站對鏈接的網站質量有較高的要求，一般的網站是無法吸引他們的注意的。

3、在騰訊網論壇發表文章，召集網友建立QQ群，成立QQ廣播電臺。QQ是現在國內最流行的聊天工具，網友遍及全國各地，這對于網站收集信息和宣傳有很大的幫助。QQ廣播電臺成本低廉，可以讀一些散文，網友的原創故事，播報美食資訊，娛樂快報，介紹各地特色小吃，播放音樂等，要知道一些文字的東西通過語言表達出來，帶給人的感覺是有差異的。

4、找一些有實力商家進行合作，可以由他們提供最新的活動信息〈這樣的商家一般都有網站〉，通過網友了解各地加盟商的活動，在本站予以免費發布，這樣可以實現雙贏。

5、編寫一段高質量，有吸引力的軟文進行郵件群發。郵件群發是一個比較有效的推廣方式，郵件群發的量大，快速，每天可以發上萬封郵件給郵箱用戶。關鍵是所發郵件的內容要避免被系統辨識為垃圾郵件，而且要有吸引力。按照大數法則，郵件群發用得好的話就會給我們網站每天帶來巨大的訪問量。

九、網站的贏利手段

1、在線廣告。這是網站盈利的比較普遍的方式，其形式繁多，從Banner(旗幟)、LOGO(圖標)廣告，到Flash多媒體動畫、在線影視等多種多樣，Google去年的31億美元收入(前年14.6億美元)，基本都來源于此類廣告方式。廣告收入也是可以在我們網站實現的，只要我們有較多的瀏覽群體，就具備了網站廣告收費的條件，當然，也可以作大型網站的廣告合作伙伴獲得一定的盈利。

2、收取服務費。吸引商家進駐我們的網站，在我們的網站我們幫商家進行推廣提高知名度，幫助商家進行促銷，吸引消費客戶。而我們就會對商家收取一定的服務費用。

3、收取銷售提成。比如有一個商家要進駐我們的網站，我們除了幫助商家進行推廣，銷售收取一定服務費之外。還會進一步在商家通過我們網站銷售出去的商品中收取提成。

十、風險評估

1、隨著推廣的給力，訪問量人數的進一步增加，由于本網站的每個月的訪問量是有限的，最終無法承受得起而被-迫關閉。

2、作為一個交流平臺，而給別有用心的網友進行非法廣告。

3、租用的服務器存在漏洞遭到黑客攻擊，導致本網站會員的個人信息泄漏。

4、租用的服務器的硬件，軟件在升級時導致本網站的數據掉失，網友沒法正常登錄使用。

十一、經費預算

空間站點購買：38元(半年)

第五篇：美食友誼賽活動策劃方案

美食友誼賽活動策劃方案

1活動背景

一道美食的產生總離不開當地的特色文化，離不開當地深厚的人文情懷，美食與文化是相互兼容的。為呼應中國特色社會主義美食文化改革潮流，豐富校園美食文化生活，呈遞美食文化精神，我校特此舉辦本次美食友誼賽活動。

2活動目的弘揚美食文化，豐富校園美食文化生活，向廣大師生傳播合理的健康美食習慣和生活方式，提高身體素質和生活質量，傳授美食知識，切磋烹飪技藝，提高學生們的參與意識，培養團隊合作精神，增進學生們的友誼。

3活動介紹

該活動由山東女子學院自律會策劃主辦，學生們可以隨意的做他們自己喜歡的各種特色菜、家常菜、小吃等。更歡迎烹制自己獨創的美味。之后，有請我校餐廳廚師講解美食文化，教授他們自己最拿手的美味佳肴的烹制方法，并進行現場烹飪的全方位指導。學生們可以和廚師們自由互動交流，學習美食知識和烹飪技巧。

4活動安排

前期準備

1.我校自律會宣傳部在11月10日前在校園擺出海報、橫幅

和宣傳海報。讓全校師生了解此次活動，調動學生們的積

極性，從而獲得最廣泛的參與和支持。

2.報名方式：以班為單位，組隊參賽。在自律會報名處報名，由自律會秘書處制定規則進行初次選拔，選出優秀的選手，參加此次比賽，并且在規定的時間內制定出參賽選手名單，備注參賽選手所需的菜品材料。

3.賽前準備：采取賽前烹飪原則，所有參賽選手在評比環節之前需完成參賽菜品，比賽開始時，直接呈遞給評委和大

眾評委團。

參賽選手資格要求

1.參賽選手為全體在校學生。

2.參賽選手必須在規定的時間內報名參加。

3.參賽選手必須遵守此次活動的各項要求規定。

時間安排

1.初賽

時間：11月12日

地點：校餐廳

2.決賽

時間：11月16日

地點：校餐廳

3.頒獎

時間：11月18日

地點：校餐廳

競賽流程

1.開幕式

2.校老師、自律會主席團發表講話，宣布比賽開始

3.正式比賽：工作人員將菜品隨機擺放在評比臺上，由評委和大眾評委團依次打分評比

4.秘書處統算得分

5.宣布比賽結果，頒發獎杯、證書、獎狀

6.領導、工作人員及全體參賽選手合影、總結

7．大賽結束5 評分細則評分采用10分制。各評委評分中去掉一個最高分和一個最低分，取其平均分作為選手的最佳成績。

1.色澤自然、鮮明。（1分）

2.主副料配比合理，刀工細膩。（2分）

3.調味適當，無糊味、腥味等。（4分）

4.營養衛生。（3分）

6.獎項及獎品設置

一等獎3名頒發美食友誼賽獎杯、證書及獎狀

二等獎6名頒發美食友誼賽證書及獎狀

三等獎12名 頒發美食友誼賽證書

優秀獎多名頒發美食友誼賽獎狀

7.注意事項

1.參賽選手必須遵守賽場秩序，聽從評委和工作人

員的安排。

2.非參賽選手及無關人員禁止進入比賽現場。3注意安全，認真完成比賽，等候結果。

8負責人及其他

總負責人：劉陸迪

組織協調：文督部

活動主持：楊傲雪

評委：餐廳廚師 匯總：秘書處 策劃：秘書處 主辦單位：山東女子學院