專題：釀酒工藝學(xué)復(fù)習(xí)
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釀酒工藝學(xué)復(fù)習(xí)思考題
《釀酒工藝學(xué)》復(fù)習(xí)思考題 名詞解釋： 浸麥度：浸麥后大麥的含水率。 煮沸強(qiáng)度：指煮沸鍋單位時間（h）蒸發(fā)麥汁水分的百分?jǐn)?shù)。 原麥汁濃度：發(fā)酵前麥汁中含可溶性浸出物的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。 空
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釀酒工藝學(xué)論文[精選合集]
《釀酒工藝學(xué)》課程論文 微生物在葡萄酒釀造中的作用 08生物（2）班徐玉尚20080804243 摘要：在整個葡萄酒的酸造生產(chǎn)過程中，有多種微生物參與。不同的微生物起著不同的作用，釀酒酵
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機(jī)械制造工藝學(xué)復(fù)習(xí)
Edited by 第一章 緒論 1) 何謂生產(chǎn)過程，工藝過程，工藝系統(tǒng)； 生產(chǎn)過程是指將原材料轉(zhuǎn)變?yōu)槌善返乃袆趧舆^程 工藝過程：在生產(chǎn)過程中，毛坯的制造、零件的機(jī)械加工與熱處理、產(chǎn)品
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水泥工藝學(xué)復(fù)習(xí)總結(jié)
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水泥工藝學(xué)復(fù)習(xí)總結(jié)
第一章 緒論
1、膠凝材料：凡能在物理、化學(xué)作用下，從漿體變成堅(jiān)固的石狀體，并能膠結(jié)其它物料而形成具有一定機(jī)械強(qiáng)度的物質(zhì)，統(tǒng)稱為膠凝 -
釀酒技術(shù)
濃香型白酒是以泥窖為發(fā)酵容器，以高粱等糧谷為釀酒原料，小麥或添加大麥、高粱等制作中溫大曲為產(chǎn)酒生香劑，采用續(xù)糟配料、混蒸混燒工藝釀制而成的一類白酒，其酒體以己酸乙酯為主
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釀酒詩句
描寫酒的詩句 宋代歐陽修在《醉翁亭心記》一文中有“釀泉為酒，泉香而酒冽” 的名句，成了世人釀酒擇水的座右鉻。 明代馮時任在《酒中》中有“每至桑落時，取其寒暄得所，以井水釀
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混凝土工藝學(xué)復(fù)習(xí)總結(jié)資料（精選5篇）
第四章 現(xiàn)代混凝土組成材料：礦物摻和料、骨料、硅酸鹽水泥、拌合水、化學(xué)外加劑。 配合比設(shè)計(jì)的定義：確定砼各組成材料之間的數(shù)量比例關(guān)系的過程。 表示方法： 1、 單位體積砼內(nèi)
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河南科技大學(xué)《鑄造工藝學(xué)》復(fù)習(xí)總結(jié)
鑄造工藝學(xué)重點(diǎn) 一、設(shè)計(jì)依據(jù) （一） 生產(chǎn)任務(wù) （1） 鑄造零件圖樣 提供的圖樣必須清晰無誤，有完整的尺寸和各種標(biāo)記 （2） 零件的技術(shù)要求 金屬材質(zhì)牌號、金相組織、力學(xué)性能要求、鑄件
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化工工藝學(xué)課程總結(jié)及復(fù)習(xí)（精選五篇）
，1 1.4 化工工藝學(xué)的研究對象與內(nèi)容 1.5化工生產(chǎn)工藝步驟、化工生產(chǎn)工藝過程 1.6 化工工藝流程主要單元組合、反應(yīng)器選擇、組織工藝流程遵循的原則 2化工原料分類及來源 2.1
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釀酒工程專業(yè)
釀酒工程專業(yè) 葡萄與葡萄酒工程專業(yè)專業(yè)是以化學(xué)、生物學(xué)和工程學(xué)為基礎(chǔ)，研究現(xiàn)代優(yōu)質(zhì)葡萄酒釀造工藝、鑒賞藝術(shù)和營銷理念的科學(xué)理論與應(yīng)用技術(shù)的理、工、農(nóng)交叉性綜合學(xué)科
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釀酒師崗位職責(zé)
1.選用釀酒原料和輔料。2.選擇和使用釀酒設(shè)備。3.制備和選擇糖化發(fā)酵劑。4.設(shè)計(jì)和應(yīng)用糖化、發(fā)酵、蒸溜、貯存、灌裝工藝。5.監(jiān)控各工藝參數(shù)。6.開發(fā)釀酒新原料、新工藝及酒
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《面點(diǎn)工藝學(xué)》
【摘 要】為培養(yǎng)具有創(chuàng)新意識的高素質(zhì)社會勞動人才，在《面點(diǎn)工藝學(xué)》實(shí)踐課教學(xué)過程中，注重學(xué)生實(shí)踐能力和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，探索有效的課堂教學(xué)方法，能極大地增強(qiáng)學(xué)生的自我學(xué)習(xí)
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材料工藝學(xué)試題
《無機(jī)材料工藝學(xué)》過程考核二試題
(無機(jī)材料生產(chǎn)過程的共性與個性)
一、 名詞解釋(4分×5=20分)
1. 可塑性：
2. 水泥：
3. 玻璃中間體：
4. 燒成：
5. 壓制成型：
二、 簡答題(5分× -
工藝學(xué)心得
我的家鄉(xiāng)—塔城我的家鄉(xiāng)雖然是大西北的一個中等城市，雖然一直以新疆的名義而披著遙遠(yuǎn)的色彩，但事實(shí)上，它的現(xiàn)代化舞步一樣跟得上鼓點(diǎn)，或許只慢一兩拍而已。樓蘭美女和且末汗子都
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釀酒個人專業(yè)技術(shù)工作總結(jié)
個人專業(yè)技術(shù)工作總結(jié) 我于二零零六年六月畢業(yè)于***，現(xiàn)就職于**集團(tuán)技術(shù)中心。經(jīng)過一年的學(xué)習(xí)和工作經(jīng)驗(yàn)的積累，我已經(jīng)從一個對釀酒、制曲方面沒有任何實(shí)際經(jīng)驗(yàn)的學(xué)生逐漸成為
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釀酒工業(yè)協(xié)會工作總結(jié)及工作計(jì)劃
一．釀酒行業(yè)運(yùn)行概況 2005年，釀酒行業(yè)的廣大職工在以胡錦濤同志為總書記的黨中央的正確領(lǐng)導(dǎo)下，堅(jiān)持以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，深入貫徹黨的十六大和十六屆四中
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釀酒工業(yè)協(xié)會工作總結(jié)及工作計(jì)劃
釀酒工業(yè)協(xié)會工作總結(jié)及工作計(jì)劃 一．釀酒行業(yè)運(yùn)行概況 2005年，釀酒行業(yè)的廣大職工在以胡錦濤同志為總書記的黨中央的正確領(lǐng)導(dǎo)下，堅(jiān)持以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo)
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《釀酒的理由》讀書筆記
《釀酒的理由》是臺灣著名女作家、中文教授張曉風(fēng)先生傾力寫就的一本散文集。正如釀酒獨(dú)酌是日常生活中一件極風(fēng)雅的事，這本散文集就是借日常生活中的所見所聞寫出了細(xì)致入微
