第一篇：發展畜牧業必須有創新精神

文章標題：發展畜牧業必須有創新精神

發展畜牧業必須有創新精神

創新是一個民族的靈魂，也是畜牧業長盛不衰的不竭動力。畜牧業創新的最終目的是為了不斷發展，使畜牧業發展與時俱進，同時代發展相同步。

加快發展畜牧業，提高畜牧業在國民經濟中的地位，必須樹立創新意識，增強創新勇氣，研究創新方法。畜牧業創

新包括體制創新、技術創新、發展模式創新、經營機制創新和思維方式創新等。

1體制創新

體制創新是一切創新的基礎，推動體制創新首先要有敢于天下先的精神，遵循市場經濟的客觀規律，努力在原來改革沒有觸及或觸及不深的舊體制的核心部分，不斷地培育、發展新體制因素，使之逐步完成向新體制的過渡。在快速發展的現代經濟潮流中，舊體制很難適應現代畜牧業的發展，必須不斷改革與創新才能適應現代畜牧業的發展。因此，畜牧業體制創新是發展畜牧業的基本要求。

要理順畜牧業各種體制，繼續推進農村經濟所有制結構的轉換與創新，實現政府管理體制向符合當今畜牧業發展要求轉變，為畜牧業發展注入新的省略和動力，為整個畜牧業創新提供良好的體制條件和宏觀環境。以市場為導向，政府參與宏觀調控，從戰略高度調整畜牧業產業結構。因地制宜，抓好畜牧業的薄弱環節，使其發展步入健康的軌道。同時，實行多種形式的體制改革，靈活多變，因勢利導，對不同地域不同的畜牧相關企業采取多形式的體制創新。

2技術創新

技術創新是實現科技進步，促進畜牧業經濟發展的根本源泉。在現有制度和資源條件下，畜牧業能否實現可持續發展，很大程度上取決于畜牧技術創新。畜牧業技術創新要以市場為導向，以提高競爭力為目標，一方面要圍繞生產實際，及時研究開發新的實用技術，另一方面要對現有實用技術的改進、發展和提高，把現代科學技術很好地應用到飼料生產、動物生產及畜產品加工等各方面中，使現代科技的發展伴隨著畜牧業的發展，來提高畜產品的科技含量。

技術創新的前提條件是科技人員的培育，只有不斷培育科技人員，才會有不斷的創新。人才培養既要注重研究型人才，又要重視有利創新意識的應用人才，還要培養行業人員，這是科學技術不斷創新、畜牧業不斷發展的基礎所在。

技術創新主要應做好三個方面工作：一是實施種苗工程，把科研、引種、繁育、經營等各個環節聯結起來，實行引、繁、推一體化，產、加、銷一條龍。二是高度重視生物技術、信息技術等高新技術的引進、開發和利用，以期獲得更好的效益。三是大力實施牧業標準化生產，這是保護品牌確保產品質量的有力措施。通過技術創新，提高畜產品技術含量，合理配置生產資源，使產品優勢變成規模、商品優勢，走品牌優質之路。

3發展模式創新

如果說體制創新是畜牧業發展的基礎、技術創新是依托，那么發展模式的創新則是畜牧業可持續發展的保證。現代畜牧業正朝著集約化、規模化、產業化、精品化的方向發展，因此畜牧業發展必須有長遠的戰略眼光和全新的發展模式。

要改革傳統畜牧業，改變零星散養模式，發展集約化、規模化、商業化、特色化的畜牲養殖業。可以考慮利用山區獨特的資源優勢優先發展特色畜牧業，解決因畜牧業生產所帶來的城市環境污染問題。

要正確處理好當今和長遠的關系，摒棄只重當前利益不重后果的發展模式。隨著畜牧業的快速發展，生態環境保護已成為畜牧業發展中需解決的首要問題。先污染后治理，先建設后拆除的模式顯然不符合新世紀畜牧業的發展規律。在保護生態環境的基礎上有長遠的眼光發展畜牧業才是今后畜牧業發展的趨勢。正確理清當前形勢，不斷創新，才是良好健康的發展模式。

4經營機制創新

發展高效益畜牧業必須實現經營機制創新，重點在于：一是鼓勵、支持和發展“公司加基地、基地帶農戶”等多種形式的一體化經營體系；二是大力發展培育農民購銷隊伍，扶植組建畜禽生產專業協會，結成農民利益共同體；三是加強開發畜禽產品精細加工，創名優品牌；四是重視畜禽市場建設，充分發揮市場的載體作用，逐步實現生產與需求的連接；五是建立發展生產與連鎖經營、配送中心等相結合的新型流通方式，拓寬農民進入市場和畜產品流通的渠道。

5思維方式創新

一切創新說到底首先是思維方式和思維方法的更新。只有解放思想，更新觀念，增強科學的思維方式和方法，才能實現現代畜牧業新的突破。轉變因循守舊的思想觀念和思維方式，轉變傳統的以畜牧業為低下行業的觀念。應具有新的戰略眼光，從傳統的觀念中解脫出來，拓寬視野，放眼全球，同世界接軌，走勇于創新的發展道路。

畜牧業要在改革和發展上取得突破，首先要徹底摒棄計劃經濟條件下所形成的思維模式，強調培養創造性思維能力，實現生產經營觀念的創新，使之與市場經濟相適應。

畜牧業的發展需要從業者應具有超前的意識、創新的精神、務實的作用，生產中要有緊迫感和競爭觀念，多思索，多探討，敢于創新，善于凝聚各方面的力量，在實踐中根據具體情況以科學的思維方法，審時度勢，不斷創新，才能推動畜牧業的不斷發展。

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第二篇：畜牧業發展

中國畜牧業發展探討

摘要：隨著我國經濟的持續發展，畜產品的消費需求還將繼續增加，國內市場仍有較大的消費潛力。與此同時，隨著人們對食品安全意識的增強，人們對畜產品質量的要求也越來越高，傳統的一家一戶的飼養模式，在畜產品質量和數量上已不能適應新的形勢的發展需要，規模化養殖成為畜牧業發展的必然趨勢。

關鍵詞：飼養方式、健康安全、標準化規模化、市場

前言：改革開放以來，我國畜牧業穩步發展，無論是畜禽的飼養量，還是畜牧業產品產量及人均占有量都呈現明顯的上升趨勢。特別是近些年來，隨著強農惠農政策的實施，畜牧業呈現出加快發展勢頭，畜牧業生產方式發生積極轉變，規模化、標準化、產業化和區域化步伐加快。目前，畜牧業產值已占中國農業總產值的34%。

正文：

一、畜牧業發展現狀

析全國人大常委、農委副主任尹成杰介紹說，改革開放以來，中國畜牧業發展取得了舉世矚目的成就。畜牧業生產規模不斷擴大，畜產品總量大幅增加，畜產品質量不斷提高。特別是近些年來，隨著強農惠農政策的實施，畜牧業呈現出加快發展勢頭，畜牧業生產方式發生積極轉變，規模化、標準化、產業化和區域化步伐加快。目前，畜牧業產值已占中國農業總產值的34%，畜牧業發展快的地區，畜牧業收入已占到農民收入的40%以上。中國畜牧業在保障城鄉食品價格穩定、促進農民增收方面發揮了至關重要的作用，許多地方畜牧業已經成為農村經濟的支柱產業，成為增加農民收入的主要來源，一大批畜牧業優秀品牌不斷涌現，為促進現代畜牧業的發展作出了積極貢獻。

但他指出在畜牧業發展中，也逐漸暴露出一系列的問題。總的來看，中國的畜牧業仍處在傳統飼養方式與現代化飼養方式并存、傳統養殖方式占支配地位的階段。規模小、品種雜、人畜混居、散放散養、混放混養、粗放經營。同時一些地方投入不足、畜牧業生產和畜產品加工有隱患、影響畜產品質量安全的不確定性因素依然存在、飼養條件和生產條件相對落后、重大動物疫病形式嚴峻等問題，具體表現在：

1.農村居民生產和生活環境惡化。

2.擴大再生產和增加農民收入的約束。

3.畜產品質量問題的突出。

4.小生產和大市場矛盾。

5.疫病防止困難。

6.難以抵御市場波動風險。

二、畜牧業發展趨勢

小型規模化農戶從事的是社會化商品生產，不是自給自足的小農經濟。采用的也是良種良料良法等現代技術，不是傳統的土法上馬，這是適合中國國情的規模化，是中國特色的現代畜牧業。

1.規模化種養結合模式，同農戶手中的資源相匹配。在我國現行的政策

制度下，農戶手中擁有土地資源（耕地、林地、草地等），可以用來種植飼草和飼料。它們手中還擁有棚圈等飼養設施，部分農戶還擁有基礎母羊母牛等生產資料，可以采取自繁自養的方式進行養殖活動，有些農戶家庭中還有剩余勞動力，可以投入到畜牧業生產當中，這些資源要素農戶都能夠自主支配。由于是小型規模化，它手中擁有多少資源，就力所能及地搞多大規模。不貪大求洋，不大興土木，不大量舉債。由于是種養結合，種植與養殖互相配套，農戶根據自己所掌握資源的數量與特點，因地制宜地進行安排組合。農戶有了支配權，有了選擇權，有了組合權。可以看菜吃飯、量身裁衣，充分發揮微觀經營主體的作用。

2.業的經營規模與經營形式緊密相關。美國模式的大型規模化，需要采

取企業化經營方式，中國特色的小型規模化，適合農戶家庭經營。農戶家庭經營與企業化經營相比較，具有內部組織成本低、溝通協調成本低、內部環節少、運行費用省等優勢。農戶家庭經營機制靈活，適應市場波動變化的能力強。小規模農戶家庭經營，管理層次簡單，責權利集中統一。不需要龐大的管理機構，也不需要眾多的管理人員。適合農民的管理素質和駕馭能力。

3.家庭經營門檻低，關卡少。與小額信貸等農村金融政策相配套。農戶

內部與農戶之間，靠親緣關系進行溝通協調，互通有無互相幫助，信用成本低。在家庭成員之間傳承技藝，技術培訓成本也最低。我國農村“家文化”歷史沉淀深厚，但現代企業制度文化基礎卻十分薄弱。如果采取企業化組織形式，現代企業制度中的董事會、監事會等，在農村中往往會形同虛設，最后會跑調走樣，被家族化、家長制、親戚網所取代或發生變形。

三、畜牧業發展前景

科學技術是第一生產力。在各地大量散戶養殖戶占相當大比重的前提下，提高養殖戶的養殖技術水平非常重要。一定要腳踏實地地學好、用好養殖技術知識。養殖實用技術的普及應從兩個方面進行努力，一方面是政府主管部門要重視養殖技術的推廣和普及工作，有計劃地組織各種不同層面的養殖實用技術傳授，舉辦各種培訓和學習班。另一方面要轉變養殖戶的觀念，只有轉變養殖戶傳統的養殖觀念，學習專業的養殖知識和技能，才能實現整個畜牧養殖業的科學化，規模化，集約化的產業結構轉變。

大規模的養殖企業需要科學規范的管理，我國農業企業普遍存在管理環節薄弱的弊病。畜牧養殖生產需要科學嚴謹規范的方法和態度，現代化的養殖企業首先要樹立科學管理的觀念，建立起一整套規范有效的科學管理、標準化生產經營和疫病防控管理體系，是推進現代畜牧業規模健康養殖的關鍵所在。通過建立現代企業管理機制，實現現代化的畜禽養殖。

在我國畜牧業現代化發展過程中，城市郊區畜牧業和農業專業戶的發展對畜牧業現代化、集約化、規模化生產起到了很大的推動作用。城市郊區畜牧業是伴隨城市經濟的發展，從農區畜牧業分化出來的、集約化程度較高的畜牧業，最初的目的是為解決城市畜產品供應問題，隨著現代化管理水平的提高，其發展已經成為帶動我國畜牧業發展的重要力量。此外，2O世紀8O年代初，在廣大農村涌現出一大批畜禽飼養專業戶，把畜禽飼養從家庭副業轉為專業飼養。畜禽飼養專業戶的出現和增加成為農區畜牧業發展的亮點。目前，在農區建設養殖小區、實行標準化生產已經成為當地畜牧業發展的重點，標準化、規模化養殖方式已經成為推進畜牧業生產方式轉變，實現現代化畜牧業的必然趨勢。

結論：

經濟基礎決定上層建筑，生產力決定生產關系，農業的發展、工業的發展、商業的發展，都歸根于生產力的發展。隨著我國生產力的提高，第一產業、第二產業的蓬勃發展，特別是農業土地的流轉，勢必造成第一產業的規模化與勞動力的城市化，從而帶動第三產業的發展。我國在短短三十年內走過了西方國家幾百年的路，可以說是真正的日新月異，中國唯一不變的就是變本身。中國的額畜牧業更應該積極順應神色會發展趨勢，利用標準化規模化養殖場突破行業養殖發展瓶頸，整合價值鏈，合理分配資源，為社會提供健康、安全的食品，借以發展自身，真正為社會提供最好的服務。

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第三篇：淺談如何推進區域性畜牧業的創新發展

畜牧業是我國農業經濟發展的重中之重，提高區域性畜牧業的創新發展，增強市場競爭力，增加農民收入，是擺在我們面前的一個重要課題。

一、推進區域性畜牧業的創新發展重要意義

黨中央、國務院對畜牧業的發展十分重視，把發展畜牧業作為發展農村經濟的重要支柱產業來抓，積極落實國家強農惠農政策，于2007年下發了《國務院關于促進畜牧業持續發展的意見》、《國務院關于促進生豬生產發展穩定市場發展的意見》和《國務院關于促進奶業持續健康發展意見》，這不僅是全面落實科學發展觀，推進現代畜牧業的發展，更是促進畜牧業由數量增長型向質量效益型轉變，對改善城鄉人民生活，支援工業建設，出口創匯，維護社會穩定，都有著重要的意義。再具體說，推進區域性畜牧業的創新發展的重要意義有五點：一是綜合生產能力會明顯提高。有利于提高農業總產值，使過去的輔助產業成長為農業經濟中的重要支柱產業。二是產業結構會進一步優化。有利于抓好草食動物、生豬、家禽業三大優勢產業發展，形成全新的格局。三是產業扶持收效會更明顯。有利于積極貫徹落實中央的各項強農惠農政策，實現該項產業快速發展。四是產業發展前景會更廣闊。有利于不同類型、不同規模的產業化龍頭養殖生產企業，通過發展基地+農戶等模式，全面帶動了同行產業的持續穩定發展，形成產業化發展模式。五是服務體系會進一步完善。有利于加強飼料、良繁、動物防疫、科技信息等服務體系建設為畜牧業產業化發展提供了切實保障。

二、我國畜牧業發展存在的主要問題

盡管我國畜牧業這幾年有了長足發展，成效也很顯著，據行業統計，2010年全國的肉類產量：7850萬噸，禽蛋產量：2760萬噸，奶類產量：3740萬噸，同比分別增長2.6%、1.5%、0.2%。但是與先進國家比還處于不發達階段，特別是一些區域性畜牧業創新發展不明顯，產業化程度低，養殖生產方式落后，資源利用不充分，良種繁育淺談如何推進區域性畜牧業的創新發展

體系和社會化服務保障體系仍然滯后等問題，歸納起來主要有以下五個方面：

1、產業規模不大。有的地區雖然生豬、家禽業、草食動物是優勢產業，但養殖業總量還不足，養殖規模還不大，地方品牌特色仍不強，產品的數量和質量都難以滿足市場需求，尤其是產業的市場程度不高，對整個農業、農村的輻射作用不強。

2、龍頭帶動不強。有的地區龍頭企業少，對產業帶動作用不明顯，與農戶之間還沒有形成一個“利益共享、風險共擔”的共同體，而且發展資金不足、內部管理還不完善、再加上扶持政策有限等諸多困難和問題，影響了其產業壯大和輻射帶動效應。

3、科技普及不夠。有的地區科技水平依然不高，不能很好地適應現代養殖業的發展要求，對科技成果的應用能力有限，大多數規模養殖場還缺少科技含量高的“名、特、優、新”產品，市場競爭力也不強，畜禽及產品深加工技術不成熟，整個產業鏈條短、附加值少等。

4、市場體系不健全。有地區畜牧業發展的市場體系還很不完善，與市場經濟發展的需求極不適應，缺乏大規模、高標準的畜禽產品交易市場，社會化服務體系也不健全，信息網絡建設方面極其緩慢。以上這些問題得不到解決就會影響和制約畜牧業的創新發展。

5、疫病防控不到位。有的地區沒有把重大動物疫病的防控納入社會事務和公共安全的范疇，沒有把畜牧業當作發展農村經濟、增加農民收入的重要產業認真對待，在防疫工作中組織、宣傳、發動、經費保障等方面還有缺陷，責任不落實。

三、推進畜牧業的創新發展的主要途徑

畜牧業是振興農村經濟、增加財政收入、保持農民增收的一個重要產業，有著巨大的發展潛力和廣闊的市場前景。如何以科學發展觀為指導，推進區域性畜牧業的創新發展，全面提升畜牧業的整體效益，加速傳統畜牧業向現代畜牧業的轉變呢？筆者認為要抓好五個關鍵：

1、抓好優勢產業建設，著力提高畜牧業綜合生產能力。推進區域性畜牧業創新發展，培養出帶動一方經濟發展，具有較強競爭力優勢產業，勢在必行。我國有著豐富的草山、草坡、灘涂資源，發展豬、牛、羊等有著得天獨厚的自然條件，因此，各地區要推進畜牧業的創新發展，就必需因地制宜，結合實際，突出重點。一是要加大資金扶

持力度，做大做強優勢產業。各地的金融部門要加大對畜牧業的信貸投入力度，各地的財政也要適當支持優勢產業建設。同時，對養殖大戶要采取貸款貼息的辦法進行扶持，增加對畜牧業的投入。二是要加大工作力度，加快優勢產業發展。在抓規模養殖場、規模養殖大戶、標準化生產小區的基礎上，搞好技術培訓和服務，制定和完善畜禽生產技術規范和標準，組織和指導規模養殖戶（場、小區）進行科學養殖。三是要嚴格按照技術規范和標準要求進行基礎設施建設、飼養管理、防病治病，樹立典型，以點帶面，加快科學養殖技術的應用和推廣，使優勢產業真正成為支柱產業。宜春市的自然資源豐富，對畜牧業創新發展就十分重視，大力發展規模化、現代化養殖，加大資金投入和基礎設施建設，2010年實施項目167個，投資總額為7258萬，同時加大招商引資力度，打造產業集群，并與正大、正邦、蒙牛、艾格輝、九鼎等十四家大型養殖業項目簽約落戶，有86站達到省定的鄉鎮站標準化要求，三個站評為省級“二十佳鄉鎮站”，形成了現代畜牧業發展新格局。2010年全市生豬出欄599萬頭，牛出欄26.1萬頭，羊出欄21萬頭，家禽出籠3520萬羽，肉類總產56萬噸, 禽蛋產量6.5萬噸，創造出畜牧業生產的輝煌業績。

2、抓好標準化規模養殖，積極發揮龍頭產業的帶動作用。加快發展有競爭優勢和帶動力強的龍頭生產企業也是推進我國區域性現代養殖業產業化經營的關鍵。特別是在畜牧業不斷發展的新時期，一定要抓住國家制定的一系列強農惠農政策，鼓勵龍頭生產企業突飛猛進。具體做法有三點：一是抓好生豬標準化規模養殖場（小區）項目建設。重點扶持良種繁殖場、生態養殖園等等龍頭生產企業，進一步擴大生產規模，提升產品質量，樹立地方特色品牌。二是從政策、稅收、技術等多方面加大扶持力度，促進龍頭生產企業的成長和發展，調動和發揮龍頭企業對產業帶動、行業推動、鏈條延伸、產品增值的重要作用。三是圍繞龍頭建小區，建設小區抓大戶。要把龍頭生產企業與農戶建為“公司+農戶”的相互聯系、相互促進的利益共同體。并建立雙贏機制，確保產業化經營的健康發展。宜春市為抓好標準規模養殖，鼓勵龍頭生產企業發展，2010年以高安、樟樹、上高、豐

城、袁州五個縣、市、區生豬調出大縣為重點，把資金投入到規模化豬場建設、種豬引進及配套種豬站建設、循環利用示范基地建設上，建成小區120個和國家級現代肉牛綜合試驗站，冷配4．5萬頭，還形成了年供肉鴨苗1000萬羽、飼料30萬噸江南最大的肉鴨生產基地。并且對列入省“雙十雙百雙千工程”平臺的十八家單位加大投入，帶動農戶8647戶，出欄銷售生豬65．3萬頭、鴨280萬羽，銷售收入同比增長21%。

3、抓好科技推廣體系建設，促進產業增收增效。加快區域性畜牧業創新發展，必須依靠現化科技改造傳統養殖業，轉變增長方式，這是推進區域化畜牧業創新發展的一個重要環節。一是要繼續抓好良種繁育體系建設。加快畜禽品種改良步伐，特別是要大力引進生豬、牛、羊等優良新品種，推廣生豬三元雜交、胚胎移植等新技術，優化品種結構，提高良種畜禽的繁育速度和優質產品率，同時要鞏固冷配站點。二是要加強養殖科技服務體系建設。實施養殖業“千區萬戶健康養殖示范工程”，積極推廣增產增收效益明顯的生豬標準化養殖技術、種草養畜技術、牛羊冷配技術、畜禽疫病綜合防治技術、畜禽無公害全程健康養殖技術、名特優養殖新技術等，培育一大批養殖科技致富帶頭人，不斷提高養殖科技水平。三是要推廣“生態養殖+沼氣+綠色種植” 和“發酵床生物零排放”生產模式，發展循環農業，實現種植業與養殖業的有機結合，避免產生新的面源、點源污染。宜春市把生豬、牛、羊等優良新品的引進和搞好養殖科技服務體系建設放在重要位置，積極推廣“322”農民養殖增收模式，引進生豬、牛、羊等優良新品種，培養1670戶以回鄉返鄉創業青年為主體的新型規模養殖，通過“陽光工程”、“金藍領工程”、“科技下鄉”等活動和舉辦各類培訓班，提高養殖戶的人數的，建立了科技示范養殖戶2340戶。同時還全力推進減污工程建設，對3215個規模養殖場進行“豬-沼-果”、“豬-沼-魚”、“豬-沼-菜”和干法清糞工藝等立體生態養殖，糞污狀態逐步得到有效改善。

4、抓好市場服務體系建設，推進畜牧業快速增長。推行區域性畜牧業創新發展，形成產業化經營，關鍵是要加快和完善市場服務體

系建設，營造出良好的市場環境，為畜牧業的創新發展提供更有力的社會保障作用。一是要進一步放開搞好畜禽產品的流通，建立開放、統一、競爭、有序的畜禽產品的市場體系，活躍城鄉之間、地區之間、部門之間的畜禽產品交流。二是加強養殖信息網絡建設，及時發布畜牧生產的指導性意見和市場信息，幫助生產企業、農民正確把握市場，避免生產的盲目性。三是加強政策和法律服務。政府和業務部門要從養殖業產業化經營的實際出發，正確制定和實施發展戰略規劃各項政策措施，并確保落實到位。四是要暢通農產品的“綠色通道”，加強市場監管，建立公平有序的市場環境，促進養殖產業化快速健康發展。五是鞏固和擴大區域品牌生豬等產品的影響力,著力提升區域生豬等品牌的知名度，爭創著名商標和省名牌產品，做大做強生豬產業。宜春市全面落實畜牧業發展惠農政策，強化市場服務體系建設，各縣區都進行畜禽產品交流，2010年對41.7萬頭能繁母豬參保，參保率達到99%。同時還建立了信息網絡，規范動物防疫檢疫收費行為，并確定200家規模養殖戶為技術指導服務對象，發放專家聯系卡和明白卡，組織1445人次對11490個養殖戶通過“一對一”的“零距離”服務，召開座談會23次，散發宣傳資料20750份，培訓人數9175人，對5178戶進行建檔立制工作，規范生產行為，市人大、市政協就畜禽養殖污染治理進行專題調研，推進綜合治理政策及規劃的出臺，強化源頭監管。

5、抓好重大動物疫病防控，構建動物防疫長效機制。要把重大動物疫病防治工作放在更加突出的位置，實行畜牧獸醫工作重心的轉移也是推行區域性畜牧業創新發展的首要任務。一是要落實動物防疫專項經費，進一步完善和健全動物防疫機構建設。要建立健縣、鄉、村三級疫情信息網絡，堅持采取疫情監測、市場監控、依法監管、簽訂防疫責任制等綜合措施，確保防控工作取得新成效。二是要建立符合國際慣例的動物防疫管理體制，全面提高控制動物疫病的能力。重點抓好重大動物疫病的防治，強化檢疫和防疫監督，切實加強產地檢疫和屠宰檢疫工作，控制和快速撲滅動物疫病，確保養殖業健康快速發展。三是要加強獸藥和飼料監管。依法依規加強獸藥和飼料生產和

經營環節，擴大抽檢覆蓋率，重點打擊養殖環節使用“瘦肉精”等違禁藥品的違法行為，規范獸藥、飼料銷售市場，維護農民利益，確保畜牧業安全健康發展。宜春市把重大動物疫病防控工作作為一項重要任務來抓，設立了村級動物防疫員，基本形成了縣、鄉、村三級較為完善的工作體系，加強了村級防疫員隊伍建設，地方財政配套269．33萬元進行工資補助，落實了責任制，對防控工作目標進行剛性管理，納入年終考核內容，實行驗收申請制，市、縣兩級還成立了72個檢查組進行春防和秋防工作檢查，去年共免疫畜禽（頭．羽．次）豬620萬頭、牛羊88萬頭，雞鴨鵝5385萬羽，防控工作連續三年進入全省先進行列。同時查辦了一批大案要案，重點加大了“瘦肉精、萊克多巴胺” 違禁使用的監管和整治力度，出動檢查人數1976人次，檢查奶牛場14家、飼料企業410個（次）、獸藥經營企業和使用單位1997家、畜禽養殖場2108個，抽樣數量6381個，查處問題110起，立案41起，涉及金額241．3萬元，查處違法飼料9.2噸。總之，推進區域性畜牧業的創新發展，是一項長久的利國利民的偉大工程，還需要不斷深入地探索和研究，只要上下一心，齊抓共管，就能取得更好的實效。

第四篇：創新畜牧業發展途徑分析對策

畜牧業是**縣的主導產業，一直以來**縣的畜牧業也是農村經濟的一大支柱。2007年全縣畜牧業總產值占農業總產值的50.84%，是全縣農牧民奔小康的重點產業，只能加強，不能削弱。就目前**縣畜牧業發展的形式來看，畜牧業產值占到了農業產值的一半以上，但養殖戶的產奶量、產蛋量、產肉量遠遠不及名列**畜牧業前茅的昌吉地區。**縣的畜

牧業還有亟待解決地發展問題。解決發展與制約的矛盾，尋找克服飼養風險的途徑是畜牧科技工作者的首要任務，也是各級黨委、政府領導決策發展現代畜牧業戰略必須思考的問題。所以，重品改、強飼養、抓動物防疫體系建設和執法監督力度，確保畜產品的質量安全，是**縣開拓創新發展現代畜牧業的必由之路。

當前**縣畜牧業的幾點分析：

一、發展節糧型畜牧業

（一）發展草食動物：資源優勢，第一，豐富飼草料資源，6.6萬畝退耕還林；第二，冬閑田地4.8萬公頃；第三，30萬畝秸稈“三貯一化”氨化利用；第四，畜群優勢，加大經濟雜交，培育出大量的商品肉用牛羊；第五，消費市場廣闊，特別是牛肉一直是供不應求。力爭肉牛（西門塔爾牛，**褐牛）在3-5年內有大發展。

（二）發展生豬、家禽及家兔養殖。利用國家政策向**傾斜、向畜牧業傾斜的有利時機，積極爭取優質肉豬基地建設、優質家禽基地建設、生豬良種補貼建設等項目資金支持，為發展現代畜牧業提供有力支撐。積極引導農牧民參與生豬養殖保險，擴大參保覆蓋面，降低養殖風險。首先要廣大養殖戶樹立規模養豬效益高，抗風險能力強的意識觀念，宣傳指導規模養豬戶對良種、科技、管理和市場等生產要素的認識，努力提高發展“杜長大”、“杜大長”雜交組合的自繁自養，加快三元雜交組合的推廣，鼓勵政策向品種改良轉移，力爭2009年建成“杜長大”、“杜大長”祖代繁育場，為規模標準化養豬提供大長、長大二元母豬，加快發展速度，不久的將來**縣將出現規模養豬的大發展。

努力提高飼養效益是畜牧業生產的最終目的，也是決定畜牧業發展走向的前提條件。有資料表明，“杜長大”、“杜大長”三元雜交豬的胴體瘦肉率為60%以上，而本地豬的胴體瘦肉率只有50%以上。而且市場、企業通過客觀性生豬指標評判生豬價值，確定體重在90-110公斤，活體背膘厚度不超過2.5厘米作為期貨交割質量標準，需要生豬的胴體瘦肉率標準是60%的。那么我們在飼養本地豬和洋三元豬的飼料報酬更有一大差距，洋三元豬90-110公斤活重只需280-310公斤飼料，而本地飼養的生豬卻需要350公斤飼料，同樣的基礎設施投入同樣的飼料成本和人力，取得的效益差距卻很大。

發展家禽，家禽的飼料轉化率較高，實踐證明，雞增重的飼料轉化率為1：2.8，在動物飼養中飼料轉化率可與奶牛相媲美。每生產一噸禽肉比生產1噸豬肉最少節約200公斤飼料糧。發展家禽生長周期短，節糧低耗急需標準化規模化集約化飼養。各級黨委政府領導只需在市場低迷時幫助養殖戶解決賣難問題。

據不完全統計，2008年冬季累計銷往外地的兔子近4萬只，狗400余條。以此推斷在我縣養兔子是沒有銷路嗎？還是服務沒有跟上。

二、發展種畜生產，大力實施品牌戰略。

2008年6月份**縣已獲得阿勒泰地區唯一的有機牛、羊肉認證書。借以標準品牌，靠品牌拓市場，向品牌要效益，創立一批在市場上叫得響、占有率高的名牌產品。建立阿勒泰種羊場（**種羊場）和完善阿勒泰羊良種繁育體系，建設擴繁核心區，不斷發展養大阿勒泰羊良種繁育規模，為全疆乃至全國提供優質肉羊良種。通過財政支持、業主參與和項目配套，分別建立保種選育核心場、擴繁場和商品羊養殖基地，開展阿勒泰羊品種資源的保護、開發及利用，重點做好阿勒泰羊的提純復壯工作，建成阿勒泰羊各級種公羊、種母羊核心群，提高產絨率，完成統一銷售市場戰略目標。根據《種畜禽管理條例》第四章、第五章有關規定：**縣要加大執法力度，查處違規銷售阿勒泰羊種羊的不法行為。廣泛宣傳，利用政府招標的形式，出售阿勒泰羊種羊，擴大阿勒泰羊的品牌影響力。

關于對發展**縣畜牧業的幾點建議：

一、加大招商引資力度。盡早解決牛、羊、豬、禽肉類深加工，政府出臺鼓勵扶持等一系列優惠政策，支持**縣的合作組織，經濟人等以銷出去、引進來的方法，把我縣畜產品銷往全疆乃至全國，鼓勵扶持有能力的組織或個人辦屠宰廠，吸引全地區的牛羊運往**，使我縣形成全地區牛羊集散地。這樣也能帶動餐飲，賓館等一系列行業的聯動，更有助于把我縣建成銷往中亞，牛羊豬禽肉精深加工工業區。并積極出臺獎勵補助政策，對全年銷往外地生豬、禽類達到一定數量的單位及個人給予重獎。

二、加大現有奶牛改良及飼養。力爭2012年在**縣有標準化奶牛場400頭以上的10個，每頭奶牛的年

第五篇：創新理念加快現代都市畜牧業發展

創新理念加快現代都市畜牧業發展

----專訪淄博市畜牧獸醫局局長張洪范

淄博市作為山東的老工業城市，農業發展一直比較薄弱。而直接影響居民生活質量的肉、蛋、奶等畜產品，一直依靠外來輸入保障供給。近幾年，淄博市畜牧業以轉方式調結構、加快現代都市畜牧業為導向，以確保全市無疫、城鄉吃上放心的肉蛋奶和畜產品安全為目標，經過幾年的發展，除滿足淄博市城鄉居民供給之外，還實現了畜產品輸出供應。畜牧業已經成為農業、農村經濟的支柱產業和增加農民收入的主要經濟來源。近日，記者獨家采訪了淄博市畜牧獸醫局局長張洪范。

張洪范告訴記者，今年是十二五的奠基年，未來五年，淄博市將按照突出區域優勢和產業特色的原則，大力發展畜牧業。到2015年，肉、蛋、奶產量分別達到37萬噸、12萬噸、24萬噸，畜牧業產值在農林牧漁總產值中的比重達到35%以上，建設畜禽標準化示范基地200個，畜禽標準化規模養殖比重達到85%，畜禽養殖對農作物秸稈的利用率達到65%，畜禽業科技進步貢獻率達到65%，動物疫病防控長效機制基本建立，公共衛生、產品質量、生態環境三大安全得到有效保障，初步建立現代畜牧產業體系。

突出區域優勢發展特色現代畜牧業

張洪范指出，現代畜牧業得以有效建立，必須突出區域優勢和產業特色。在淄博，業已形成高青縣山東黑牛、臨淄良種生豬、沂源縣沂蒙黑山羊為代表的版塊優勢；和奶業、林下養殖、高青肉鴨、桓臺

優質肉雞等四大產業化項目。

張洪范說，到2015年，高青縣牛存欄量35萬頭，其中山東黑牛25萬頭，年育肥山東黑牛20萬頭，出欄10萬頭，初步搭建起從山東黑牛品系優化保純、品質繁育到犢牛育肥、屠宰加工，從秸稈青儲、沼氣發電到沼渣肥田、綠色種植，從皮革加工、皮衣皮件到牛骨牛血加工、生物制藥和養生保健品的鏈形網絡化產業體系，全縣肉牛產業規模達到100億元。臨淄區良種生豬存欄量達到45萬頭，全年出欄60萬頭。以齊美斯食品有限公司為龍頭，以“公司+農戶”為養殖基地，逐步建成國家級生豬產業優勢產業區。沂源縣山羊存欄50萬只，其中沂蒙黑山羊存欄30萬只。建設國家沂源山羊品種保種基地項目，建設沂源黑山羊工程技術研究中心，開展沂源紅山羊保種選育工作，建設沂源紅山羊原種場和沂源黑山羊良種繁育示范基地。

到2015年，全市奶牛存欄達到8萬頭，其中高青、桓臺、臨淄主產區奶牛存欄達6萬頭，依托山東得益乳業、山東康智多公司，新建存欄300頭以上標準化、規模化、集約化奶牛飼養場（區）30處，改擴建50處，創建國家級標準化示范牧場10處，建成20處無公害奶源基地。林下養殖面積達到50萬畝，放養土雜雞數量達到500萬只，通過成立合作社、注冊商標等組織形式，使山雞蛋進入省內外各大超市。建立高青縣年出欄肉鴨5000萬只和桓臺縣年出欄肉雞2000萬只的產業化項目，通過延伸產業鏈，最終形成集飼料加工、肉雞鴨養殖、屠宰加工及食品生產為一體的完整產業鏈。

強化品牌建設加快現代都市畜牧業進程

張洪范說，淄博市畜牧獸醫局將圍繞重點產業和優質產品，鼓勵各類畜產品加工企業和合作組織開展品牌創建活動，爭創馳名商標和中國名牌產品。加大畜牧特色產業支持力度，挖掘畜牧業發展潛力，培育新的增長點，重點支持一些優良畜禽品種資源的利用保護和開發。

目前，全市已有“山東黑牛”、“沂源黑山羊”等具有淄博地

方特色的優良畜禽品種，及“得益乳業”等品牌畜產品生產企業。全市無公害、綠色、有機畜產品和地理標志認證產品達到10個。在三聚氰胺事件以后，淄博市得益乳業更是憑借其優質的奶源、純天然無添加及領先全國的低溫奶加工技術，在2010，由中國質量協會、全國用戶委員會發布的“2010年液態奶消費者滿意度測評”中蟬聯全國消費者滿意度第一稱號。

加大監控力度保障畜禽產品安全

張洪范強調，畜禽產品安全問題關系國計民生，必須高度重視。近年來，國際國內防控形勢嚴峻，口蹄疫、藍耳病、高致病性禽流感等疫病時有發生。淄博市畜牧業切實加強領導，落實疫病防控工作責任制，建立健全了疫病防控體制機制，加強疫病免疫效果監測、對免疫不合格的畜禽立即補免，連年保持了完成省防指下達任務和存欄畜禽免疫率兩個100%，全市連續五年被省防指評為重大動物疫病防控工作先進單位。

加強獸藥、飼料的監管工作，從源頭抓起，確保流入市場的獸藥、飼料完全符合國家標準。開展了多次專項整治活動，奶站整治、“瘦

肉精”整治、獸藥殘留整治等行動取得了明顯成效。加強了畜禽養殖場、畜禽運輸途徑、畜禽交易市場監管力度，加強了產地檢疫工作，特別是在奧運會、全運會、世博會和在淄博市舉辦的省運會、亞青賽期間，加大監管工作，切實保障了畜產品安全。在桓臺縣設立產地檢驗模式，在張店區設立畜禽產品報檢中心，在周村設立遠程監控系統，從養殖到運輸再到市場，為畜禽產品質量安全設立了穩固保障。