第一篇:對全縣柑桔產業(yè)發(fā)展的調研報告
完善管理體制 振興**柑桔
**縣是偉大愛國詩人屈原的故鄉(xiāng),位于長江**峽畔,三峽工程壩上庫首。境內海拔600米以下的低山地區(qū)氣候溫暖,雨量充沛,陽光充足,土地肥沃,發(fā)展柑桔生產得天獨厚。
**種植柑桔已有2000多種的歷史,素有“桔鄉(xiāng)”之稱。早在公元前270年間,屈原就寫下了舉世聞名的《桔頌》光輝詩篇。
建國后,在各級領導的高度重視和大力支持下,**柑桔生產得到了長足發(fā)展,經過了1956年、1978年、1986年三個時期大發(fā)展,種植范圍、生產面積、柑桔產量得到了快速擴大和增長。
一、基礎現(xiàn)狀
全縣12個鄉(xiāng)鎮(zhèn),186個村,1150個村民小組,385368人,農村勞力177062人,土地總面積364萬畝。現(xiàn)有12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)129個村,38962戶116886人種植柑桔。2008年全縣柑桔總面積達到185715畝,柑桔總產達到144255噸,實現(xiàn)產值(現(xiàn)價)18320萬元。柑桔產區(qū)人平柑桔面積1.59畝,人平柑桔產量2130斤,人平柑桔產值1567元。
全縣現(xiàn)有行政事業(yè)技術管理單位特產中心1個,現(xiàn)有技術干部13人,鄉(xiāng)鎮(zhèn)有農技服務中心民間組織12個,從業(yè)技術人員83人,主要采取“以錢養(yǎng)事”辦法,抓柑桔生產和相關農資經營服務。
二、發(fā)展構思
根據全縣柑桔資源現(xiàn)狀情況分析,著眼長遠發(fā)展,建議在全縣海拔600米以下的低山河谷地帶建立“三橙柑桔”基地23萬畝,實施“2012”柑桔工程,力爭到2020年,全縣柑桔總面積達到25萬畝,柑桔總產達到250000噸。
一是建立20萬畝臍橙基地。我縣自1978年以來,柑桔生產在黨的三中全會精神的指引下,臍橙生產發(fā)展很快,在全縣迅速形成了臍橙基地。羅臍35號、紐荷爾臍橙產品先后于1985年、1989年、1992年三次獲得全國果品鑒評第一名和中國第二、三屆農業(yè)博覽會金獎,產品暢銷全國,深受廣大消費者青睞。建議全縣以歸州、郭家壩、水田壩、沙鎮(zhèn)溪、兩河口、梅家河、九畹溪、楊林橋、茅坪9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)為載體,建立20萬畝臍橙基地,力爭2020年實現(xiàn)臍橙總產200000噸。
二是建立1萬畝桃葉橙基地。桃葉橙是我縣自選的地方良種,風味甜香可口,品質上等,曾兩次參加全國良種鑒評名列前茅。建議全縣以屈原鎮(zhèn)龍馬溪、長江、鏈子巖、天龍、**峽、鳳凰溪、屈原等村為龍頭,輻射鄰鄉(xiāng)鄰村,建立1萬畝桃葉橙產業(yè)基地,力爭2020年實現(xiàn)桃葉橙總產10000噸。
三是建立2萬畝夏橙基地。夏橙產品是主要的夏令消暑水果,深受消費者喜歡。夏橙是我縣1975年從中柑所引進的優(yōu)良柑桔品種,在泄灘鄉(xiāng)陳家灣村柑桔場試種成功,現(xiàn)已在泄灘鄉(xiāng)海拔600米左右的沿江和溪河兩岸地帶廣為種植,面積已發(fā)展到10440畝,2008年夏橙總產達到5962噸,發(fā)展趨勢良好。建議以泄灘鄉(xiāng)陳家灣、萬家、棋盤嶺、黃家山、坊家山、水田灣、篙子坪、陳家坡等村為重點,建立2萬畝夏橙基地,力爭2020年實現(xiàn)夏橙總產20000噸。
三、復興建議
(一)完善行政管理機構。根據外省外縣行政機構設置經驗,建議**縣委、縣政府召開四大家領導會議,研究**柑桔行政管理機構設置,成立**縣特產局(確定為副科級單位),隸屬**縣農業(yè)局管理,并配備配齊局領導班子,內設人事股、臍橙股、特產股、辦公室。確定職能負責全縣臍橙為主的柑桔產業(yè)、茶葉產業(yè)、桑蠶產業(yè)、菌菇產業(yè)等方面的生產技術指導,制定相關行政管理辦法和技術措施,促進**以臍橙為帶頭的特產業(yè)復興和又好又快發(fā)展。
(二)重組納新技術隊伍。根據中發(fā)【2009】1號文件“推進基層農業(yè)公共服務機構建設,按照3年內在全國普遍健全鄉(xiāng)鎮(zhèn)或區(qū)域性農業(yè)技術推廣、動植物疫病防控、農產品質量監(jiān)管等公共服務機構的要求,盡快明確職責、健全隊伍、完善機制、保障經費,切實增強服務能力。創(chuàng)新管理體制和運行機制,采取公開招聘、競爭上崗等方式擇優(yōu)聘用專業(yè)技術人員。農業(yè)公共服務機構履行職責所需經費納入地方各級財政預算”精神,建議縣委、縣政府召集組織部門,人事部門,農業(yè)部門負責人會議,研究鄉(xiāng)鎮(zhèn)農技中心機構重組設置,成立鄉(xiāng)鎮(zhèn)特產技術推廣站,農業(yè)技術推廣站,隸屬**縣特產局和**縣農業(yè)局分別管理,確定為行政事業(yè)單位。技術干部采取競爭上崗和公開招聘擇優(yōu)納用,其技術干部工資、福利待遇、辦公經費納入財政預算。確定特產技術推廣、生產發(fā)展、長遠規(guī)劃等相關產業(yè)職責,促進**臍橙產業(yè)走上專業(yè)化管理、系列化服務道路。
第二篇:溆浦縣柑桔產業(yè)發(fā)展淺淡
溆浦縣柑桔產業(yè)發(fā)展淺談
馮健波
湖南省懷化市溆浦縣北斗溪鄉(xiāng)林果村419300
【摘要】溆浦縣是柑桔生產的傳統(tǒng)主產區(qū),“溆浦柑桔”曾是溆浦縣農業(yè)發(fā)達的象征之一;柑桔產業(yè)的發(fā)展左右著大多數農民收入的多少和縣域食品工業(yè)發(fā)展的快慢;提高和加快柑桔發(fā)展的質量和速度已成為當務之急;探討柑桔產業(yè)發(fā)展,或許可以使我縣現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展能更為的迅速.【關鍵詞】柑桔產業(yè)發(fā)展
柑桔產業(yè)的興衰,始終是人們關注的熱點。柑桔生產在我縣有著一千多年的悠久載培歷史跟良好的種植傳統(tǒng),曾創(chuàng)下過輝煌的過去。上世紀六七十年代,巖家垅的洞底灣、洑水灣的蓮花、低莊鎮(zhèn)的新莊等村就已成為全國有名的柑桔村,仲夏鄉(xiāng)雙溪村的省級勞模向宗貴創(chuàng)造過小面積桔園連續(xù)五年產過萬斤的高產紀錄,其栽培技術寫入了《中國果樹栽培學》等國家級專業(yè)教材。這些在溆浦這片熱土上創(chuàng)造的奇跡和輝煌的歷史,無不使溆浦人民感到驕傲和自豪。柑桔業(yè)已成為我縣農業(yè)經濟的支柱產業(yè)和山區(qū)農民脫貧致富的重要途徑,對全縣農業(yè)、農村經濟和社會發(fā)展有著舉足輕重的作用。
然而,長期以來,我縣柑桔生產又一直處于一種無序狀態(tài),種植無計劃,生產少指導,發(fā)展缺規(guī)劃。隨著我國入世以后,柑桔市場國際化,對柑桔產品質量要求越來越高,品種要求也更多樣化,在缺乏科學規(guī)劃基礎上發(fā)展起來的溆浦柑桔生產已越來越不適應市場變化的操作要求。盡管近些年我們做了些努力,但生產的現(xiàn)狀不盡人意,便成為眾人關注的焦點。
一、我縣柑桔產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
1、品種結構不合理。全縣現(xiàn)有的25萬畝柑桔種植面積中有溫州蜜柑11萬畝,占總面積的44%;普通甜橙9萬畝,占總面積的36%;血橙0.3萬畝,占總面積的1.2%;溆浦朱紅桔0.8萬畝,占總面積的3.2%;紐荷爾等優(yōu)質臍橙3萬畝,占總面積的12%;其它品種,如本地早椪柑、糖橙等共0.9成畝,點總面積的3.6%。可見,我縣當前柑桔載培品種以溫州蜜柑和普通甜橙為主,二者占全縣柑桔載培面積的80%,總產量占全縣柑
桔總產量的90%,且成熟期過于集中,形成產品的區(qū)域和季節(jié)性過剩,這種品種結構應市及加工能力都較弱。
2、產品質量及檔次整體偏低。近年來,消費者普遍反映,溆浦的柑桔越來越酸,風味偏淡;而我縣20萬噸柑桔產品,真正上水平、上檔次的品種微乎期微。昔日拿柑桔作為贈品,如今已拿不出手。
3、生產技術落后。無論是與柑桔生產發(fā)展快的新產區(qū)比,還是與我縣同屬老產區(qū)的周邊縣(市)比,都存在明顯的生產技術落后。大多數桔農仍然是用傳統(tǒng)的生產技術經營著現(xiàn)代市場所需產品的桔園。目前,我縣除少數專業(yè)農戶經營的桔園達到高產栽培水準外,大多數桔園都還處于低產低質水平上。
4、柑桔品種的樹齡偏大,桔園老化。目前,我縣的主導品種溫州蜜柑及普通的甜橙都是二十世紀六七十年代中期大面積發(fā)展起來的,普通存在樹齡偏大、桔園老化、產量和質量下降等問題。
5、桔農生產掃熱情不高,荒蕪桔園日趨增多,生產面積逐年下降。由于上述原因,如今我們看到的、聽到的現(xiàn)象和聲音,極為普遍的是桔園荒得多,種得少,形成了“產量越少越荒,越荒越沒有產量”的惡性循環(huán),毀園的現(xiàn)象十分突出。農業(yè)部門調查統(tǒng)計,全縣新發(fā)展擴大的柑桔面積趕不上荒蕪毀園的面積,近5年來全縣柑桔生產面積凈減少在3萬畝以上。
二、我縣發(fā)展柑桔業(yè)的優(yōu)勢
1、立地條件優(yōu)越,使我縣成為南方難得的柑桔產業(yè)發(fā)展適宜生態(tài)區(qū)。在我國南方眾多的柑桔發(fā)展區(qū)域中,我縣以獨特的地理條件而占居優(yōu)勢,主要表現(xiàn)在:一是氣候條件優(yōu)越。我縣屬亞熱帶季風濕潤氣候,年平均氣溫16.9度,年日照時數為1540小時,年降水量1411mm,無霜期286天,氣候適宜,晝夜溫差大,是柑桔生產的最適宜區(qū)域。同時,大洑潭等一批蓄水電站的開發(fā),將進一步改善區(qū)域內的溫、濕條件,形成多個特有的庫區(qū)小氣候,更有利于柑桔生長。二是土地資源豐富,且土質條件優(yōu)越。我縣土壤以紅、黃壤為主,土壤發(fā)育完全,酸堿適中,土層深厚,養(yǎng)分全面,適宜發(fā)展柑桔生產土地面積20萬畝。特別是中部平丘區(qū)以紫色砂頁巖發(fā)育的土壤,含鉀豐富,通透性好,極利于柑桔品質的提高。正因為有如此獨特的自然條件,我縣生產的柑桔果實可溶性固形物含量高、色澤好、風味佳、耐貯運,在國家制定的柑桔優(yōu)勢產業(yè)基地建設中,我縣
被列為優(yōu)質寬皮桔開發(fā)優(yōu)勢產業(yè)帶。
2、柑桔生產傳統(tǒng)技術極為普及。由于我縣屬柑桔傳統(tǒng)老區(qū),在長期的生產實踐中,不僅創(chuàng)造和積累了傳統(tǒng)的生產栽培技術,而且通過不斷傳播和交流,形成了較大規(guī)模懂生產經營知識的群體。我縣除兩丫坪、龍?zhí)都皪彇|、油洋、兩江、新田、讓家溪、大渭溪等山區(qū)鄉(xiāng)村農民不懂生產技術外,中部平丘區(qū)的多數農民都或多或少懂點生產技術,尤其是江口、水東、盧峰、低莊、巖家垅等傳統(tǒng)老產區(qū),不僅懂技術的農民多,而且技術程度較高。
三、制約我縣柑桔產業(yè)發(fā)展的因素
1、品種不優(yōu),且成熟期相對集中。調查發(fā)現(xiàn),溆浦柑桔品種結構不盡合理,難以適應市場多樣化的需求。一是成熟期集中,銷售困難。溆浦主栽品種溫州蜜柑以尾張為主,品種單一且成熟期過于集中,一旦鮮銷受阻,我縣加工企業(yè)則無法消化,就會出現(xiàn)產品滯銷賤賣。同時,尾張銷售期跟“兩廣”砂糖桔上市時間一致,對銷售非常不利;二是我縣橙類栽培面積雖大,但適宜我縣栽培的優(yōu)質臍橙紐荷爾規(guī)模偏小,發(fā)展速度過慢,沒有形成規(guī)模及品牌優(yōu)勢;三是我縣不乏品質極佳本地品種,但沒有認真進行開發(fā),生產零星分散,規(guī)模偏小,市場逐年下降,占有率低。
2、管理水平低。專業(yè)大戶普遍反映桔園特別新建桔園的道路、水利、排澇等基礎設施配套仍不完善,抵御自然災害能力較差。據調查,我縣僅有北斗溪鄉(xiāng)、桐木溪鄉(xiāng)、祖市殿鎮(zhèn)、伏水灣鄉(xiāng)、低莊鎮(zhèn)等少數鄉(xiāng)鎮(zhèn)有一些集中成片的管理較高、園相較好的桔園,大部分桔園管理水平差。一是因為近年來柑桔市場疲軟,價格持續(xù)走低,青壯年外出務工等因素,造成人力、資金投入嚴重不足,從而導致樹勢早衰,產量偏低,品質下降;二是表現(xiàn)在桔農對無公害綠色果品生產認識不夠,培管過程中氮肥施用過多,有機肥用量過少,造成果實偏酸,糖度降低,同時,病蟲防治不科學,濫用農藥現(xiàn)象嚴重,影響產品品質,造成銷售困難。
3、分散經營,規(guī)模小。柑桔種植是一個高投入,低利潤的產業(yè),只有形成規(guī)?;拍軐崿F(xiàn)較高的經濟效益。如桔農李永賢租用桐木溪鄉(xiāng)湖田坪村集體38畝桔園,通過品改,加強管理,年純收入在10萬元以上。而目前我縣柑桔生產的主要模式是千家萬戶小面積種植,規(guī)模化程度非常低,管理粗放,一個家庭種植3-5畝桔園,年成好,能收入3-5千元,形勢不好,還會虧本。因此果農不會加大投入進行精細管理,甚至會
橫向比較,發(fā)現(xiàn)效益低時,會毀園砍樹。調查發(fā)現(xiàn),部分果農希望擴大面積,進行規(guī)?;洜I,但受制于土地流轉、資金等因素,未能實行規(guī)模生產。一是由于歷史原因,土地經營權分散,土地流轉極為復雜,成片規(guī)模開發(fā)有一定難度,二是柑桔屬長周期產業(yè),前期投入大,從建園到投產每畝至少需4000-5000元,因此,建園啟動資金不足限制了規(guī)模發(fā)展速度。
4、缺乏信息平臺和有效宣傳。缺乏科學的營銷策略與方法。到目前為止,沒有形成科學的營銷策略、營銷方法和銷售網絡,缺乏前瞻性和戰(zhàn)略性,無法與市場接軌,導致出現(xiàn)了一定程度上銷售難、價格低的問題,嚴重影響了桔農的積極性和收入的提高。面對日益競爭的市場環(huán)境,信息的傳播和有效的宣傳顯得十分重要。而我縣,近年來,不僅沒有加大柑桔生產和產品的對內對外正面宣傳,更缺乏信息的傳播。
四、重振我縣柑桔產業(yè)發(fā)展的建議
1、科學規(guī)劃布局,突出區(qū)域特色。溆浦是柑桔生產的適栽區(qū),柑桔產業(yè)的發(fā)展有很大的提升空間,要實現(xiàn)柑桔產業(yè)生產的規(guī)?;托б娴淖畲蠡?,搞好科學規(guī)劃和合理布局是個重要性的前提,我們要按照溆浦不同地區(qū)的土壤條件和氣候條件,合理布局品種,堅持突出區(qū)域優(yōu)勢,集中連片的開發(fā)原則,以低改和新建為突破口,重點建設好四大優(yōu)勢產區(qū):一是高標準建設好沅水暖溫區(qū)高檔臍橙、桔類優(yōu)勢生產基地。二是建設好溆水平丘區(qū)溫州蜜柑優(yōu)勢生產基地。三是建設好四都河流域加工甜橙優(yōu)勢生產基地。四是建設好二都河流域特色柑桔優(yōu)勢生產基地。根據溆浦實際情況,科學制訂好全縣柑桔產業(yè)發(fā)展規(guī)劃,搞好柑桔品種的合理布局,以指導后期全縣柑桔產業(yè)的發(fā)展。
2、搭建市場平臺,夯實產業(yè)基礎。一方面,要及時開辟信息平臺。要盡快形成對下傳播的柑桔生產經營市場信息的暢通渠道,使廣大桔農及時了解和把握柑桔的生產、技術信息;同時,要加大產品對外宣傳的力度,特別是正面宣傳的力度,積極推薦我縣的優(yōu)質柑桔產品。另一方面,要著力解決縣內以柑桔為主的水果市場建設問題。加強對柑桔采后處理、貯藏、加工技術研究,實現(xiàn)果實分級、包裝、運輸、貯存以及加工一體化,積極引進一些加工、倉儲、分級包裝大企業(yè),并給予政策上支持,增加我縣果品加工業(yè)在市場上的競爭力,盡快改變有果無市的矛盾,為桔農銷售和外來采購柑桔提供場所。
3、圍繞規(guī)模開發(fā),創(chuàng)新發(fā)展機制。在調查過程中,種植大戶普遍反映土地流轉難,特別是成片土地流轉難,為此要想促進溆浦柑桔產業(yè)規(guī)?;l(fā)展,我們一要積極探索土地入股、租賃經營、承包經營、一次性買斷等多種土地流轉新模式,遵循自愿、有償的原則,鼓勵農戶將手中的土地流轉給生產大戶或果業(yè)公司,進行集中規(guī)模開發(fā);同時,鼓勵引導現(xiàn)有果園向懂技術、會管理、善經營的種植能手和專業(yè)大戶集中,變粗放經營為集約經營,形成規(guī)模優(yōu)勢,促進柑桔產業(yè)規(guī)?;⒓s化發(fā)展。二要集中力量培育壯大市場前景好,科技含量高,帶動力強的專業(yè)大戶和龍頭企業(yè)。三是積極探索“公司+基地+農戶”的產業(yè)經營模式,發(fā)展訂單生產,實現(xiàn)產業(yè)的規(guī)?;?,一體化經營,在柑桔生產重點區(qū)域扶持發(fā)展柑桔生產和營銷協(xié)會,引領農戶進入市場。
4、推行標準生產,實現(xiàn)科技突破。為加快溆浦柑桔產業(yè)發(fā)展,要采取的是兩條腿走路,在確保柑桔栽培面積的穩(wěn)步增長的同時著力提升柑桔產品的質量。一是要在柑桔生產上,嚴格按照柑桔標準化生產技術規(guī)程進行管理,大力推廣先進實用的柑桔栽培管理技術、病蟲害綜合防治、貯運及深加工技術等,提高對溆浦柑桔發(fā)展的貢獻率,使我們的產品更有市場競爭力;二是大力發(fā)展無公害柑桔生產。新建基地從園地選擇、良種區(qū)域化布局、土壤改良、精準施肥、安全施藥等方面要完全按照無公害柑桔栽培技術進行,要逐步從產品認證向生產基地認證為主的全程管理方式轉變;三是實施品牌戰(zhàn)略,全力提升溆浦柑桔市場形象。通過科學管理、標準化栽培,著力提升產品品質,同時加強營銷手段,加大產品宣傳力度,積極引導名牌產品認證工作,打造一批具有市場影響力的品牌。
參考文獻:
【1】向華,溆浦縣柑桔產業(yè)發(fā)展的調查與思考,中國農業(yè)推廣,2009年12月
【2】溆浦農業(yè)局,溆浦縣優(yōu)質柑桔品種區(qū)別布局及規(guī)劃,2009年10月
第三篇:產業(yè)發(fā)展調研報告
根據河南省南陽市委、市政府關于做大做強黃牛產業(yè)的指示精神,由南陽市畜牧局、南陽市黃牛協(xié)會、南陽市黃??萍贾行慕M成的聯(lián)合調研組于XX年春,先后到鄧州、唐河、新野、方城等縣市區(qū)實地考察了黃牛養(yǎng)殖戶、養(yǎng)殖場和加工企業(yè),廣泛聽取了農戶、經紀人、企業(yè)經理、科技工作者以及縣、鄉(xiāng)、村領導對黃牛產業(yè)發(fā)展的經驗、意見、建議和發(fā)展對策。并在此基礎上,經調研組反復討論、修改,形成這份調研報告,就我市目前黃牛產業(yè)的特點、問題及今后一定時期內的發(fā)展對策提出了構思,謹供參閱。
1、目前我市黃牛產業(yè)的特點
南陽牛是勤勞智慧的南陽勞動人民千百年來精心培育而成的一個優(yōu)秀的地方品種。XX年底,存欄160.1萬頭,出欄91.9萬頭,年產牛肉13.1萬t,產值達50.8億元,占畜牧業(yè)產值27.7%。南陽牛在南陽畜牧業(yè)經濟乃至整個農村經濟中,均占有舉足輕重的地位。具體表現(xiàn)有六大特點:
1.1、南陽牛的肉用性能已接近國際平均水平
南陽牛經過這些年的系統(tǒng)選育和品種改良,一是它的體型已發(fā)生了大的變化,已由原來的役用體型,接近肉用牛的體型;二是規(guī)模養(yǎng)殖場的育肥牛日增重一般在0.8一1.5kg之間,已接近國際肉用牛的日增重;三是經過科學育肥后的牛屠宰率達到55-65%,凈肉率達到45-55%,已達到國際肉牛的標準。綜上所述,南陽牛的肉用性能總體已接近國際肉牛的平均水平。
1.2、南陽牛的用途已發(fā)生了根本性變化
昔日養(yǎng)牛為耕田的現(xiàn)象已基本不復存在。從調研看,南陽牛由上個世紀八十年代以前的使役為主,九十年代的役肉兼用,到目前平均每頭成牛年耕役時間不足半月,并主要作為輔助動力,有些地方的黃牛已“不會”耕田。基本上完成了由生產資料向生活資料的轉變,南陽牛的用途已完成了歷史性的轉折。
1.3、規(guī)模飼養(yǎng)成為發(fā)展的主流
目前,我市養(yǎng)牛規(guī)模場、小區(qū)成為當前農村經濟工作新的亮點,在短短的幾年中,已達160多個,部分規(guī)模場仍在建設中。目前我市黃牛規(guī)模養(yǎng)殖主要有三種模式:一是以新野縣歪子鎮(zhèn)棉花莊、唐河縣上屯鎮(zhèn)高莊為代表的聯(lián)戶母牛養(yǎng)殖小區(qū)。由村組統(tǒng)一協(xié)調小區(qū)建設用地、牧草用地、牛場及附屬設施,統(tǒng)一規(guī)劃,農戶投資。以養(yǎng)母牛,繁小牛為主,多以5-20頭繁殖母牛為規(guī)模,投資少、風險小、成本低、收益穩(wěn)。二是以唐河、社旗、方城等縣為代表的專業(yè)大戶養(yǎng)殖。以戶為獨立單元,統(tǒng)一設計,統(tǒng)一規(guī)劃。每戶飼養(yǎng)規(guī)模50-200頭,繁育小牛和育肥相結合,規(guī)模適度,經營靈活。三是以新野縣、鄧州市、宛城區(qū)等為代表的標準化專業(yè)育肥場。飼養(yǎng)規(guī)模500-1000頭,以架子牛育肥為主,高標準、高投入、高效益,具有較強的示范引導作用。
1.4、區(qū)域分布走向科學化
通過調研了解到,城市郊區(qū)、交通便利、經濟相對發(fā)達、人均耕地少的地方黃牛數量在減少,而人均土地多、丘陵地區(qū)、淺山區(qū)、沿河兩岸等地方黃牛數量有所增加,如位于淺山丘陵區(qū)的唐河縣湖陽鎮(zhèn)黃河自然村,戶均達到2頭牛,位于白河西岸的新野縣上港鄉(xiāng)小五村戶均1.5頭牛。這種現(xiàn)象是社會經濟發(fā)展到一定程度的自然表現(xiàn),是社會化分工越來越細的一種正常現(xiàn)象。在歐美畜牧業(yè)發(fā)達國家,一般是城市郊區(qū)養(yǎng)奶牛,平原養(yǎng)豬養(yǎng)雞,山區(qū)、淺山區(qū)、交通偏遠的地方養(yǎng)肉牛。南陽市黃牛養(yǎng)殖的這種趨向,說明了黃牛產業(yè)的區(qū)域分布正在走向科學化、理性化。
1.5、產品開發(fā)已形成燎原之勢
目前我市擁有大中型屠宰加工企業(yè)10余家,經過這些年的精心經營,開發(fā)出的黃牛產品已達100余種,其中分割牛肉產品達40余種,部分產品可替代進口牛肉;深加工熟食產品達60余種,均達到國內先進水平。產品主要銷向上海、廣州、南京等40多個大中城市和食品加工企業(yè)??茽柷吲I(yè)有限公司的人住南陽,必將帶動和提升我市整體肉牛產業(yè)的大發(fā)展。
1.6、南陽牛品牌已經唱晌
南陽牛以體格高大,肉質細嫩,皮板致密,耐粗飼,適應性強等而聞名于世。建國初期,我市建立了第一部分牛產業(yè)發(fā)展研究及對策全國第一個黃牛繁育及科研機構,開展對南陽牛的系統(tǒng)選育和科學研究工作。上個世紀七十年代,率先在國內推廣普及牛的人工授精技術,實現(xiàn)了黃牛繁育史上一次歷史性的跨越。八十年代初,第一個在地方良種黃牛上制訂并頒布實施了《南陽?!穱覙藴?,同時,把品系繁育技術應用于南陽牛育種工作中。九十年代,首次在國內提出把南陽牛培育成為我國自己的地方性的專門化肉牛品種。該項目相繼列入國家“948”項目和省、市重大科技攻關項目。1998年,南陽牛被國家農業(yè)部首批列入國家畜禽品種保護名錄,XX年又通過國家質檢總局原產地域名注冊,南陽牛將受到世界上143個國家及地區(qū)的保護。XX年我市又成功的舉辦了首屆黃牛節(jié)。XX年又對南陽牛進行了商標注冊。XX年南陽牛的品種選育被列入國家科技支撐項目。XX年南陽牛育種技術創(chuàng)新被列入國家863項目,同時,南陽市人民政府出臺了《關于大力發(fā)展肉牛產業(yè)的意見》(宛政(XX)74號),每年拿出1000萬元用于南陽肉牛產業(yè)的發(fā)展。
2存在的主要問題及原因
在這次調研中,大家反映的主要問題有以下四個方面:
2.1、市場問題
所到之處,大部分養(yǎng)殖戶,特別是養(yǎng)殖繁殖母牛的農戶反映養(yǎng)牛業(yè)比較效益低。養(yǎng)繁殖母牛每年它的收入就是一頭小牛,6個月左右斷奶時的價格一般在2500-3500元之間,散養(yǎng)不計成本還可以,規(guī)模養(yǎng)殖從市場上購草、購料就難以賺錢,這也是目前繁殖母牛難以象雞豬那樣大規(guī)模飼養(yǎng)的主要原因之一。我市同全國一樣,肉牛產業(yè)比較效益低,其主要原因是牛肉的生產成本高,但市場價格低,價格背離價值造成的。牛肉的生產成本高于其它肉類,更高于奶、蛋產品,一般來講,牛肉的料肉比為7:1:羊肉為5:1,豬肉為3:1,禽肉為2:1。禽蛋為2:1,牛奶為1:2-4,所以說生產牛肉的成本屬于最高,一般為豬肉的2倍以上。目前我國的牛肉由于疫情和藥殘等原因,銷不到發(fā)達國家去,只能銷往俄羅斯、東南亞、香港這些國家與地區(qū),價格與國內差不多。國內牛肉市場由于產品開發(fā)跟不上,花色品種單一,絕大部分屬于大眾化食品,中、高檔產品少,這是造成國內牛肉產品價格低的主要原因。
2.2、社會問題
一是農業(yè)機械化的普及。在所調研的村、組中,一般來講,機械化程度越高,養(yǎng)牛的農戶越少,每增加一臺四輪或手扶車,要減少2頭牛(其中一頭繁殖母牛,一頭小牛)。二是農村勞動力的轉移。一方面目前外出打工的多為青壯年,他們的轉移使養(yǎng)牛環(huán)節(jié)的“下力氣活”無人于。另一方面,目前養(yǎng)牛的農戶大部分為中老年人,中老年人的自然減員也影響了養(yǎng)殖黃牛的數量。三是環(huán)境衛(wèi)生及飼養(yǎng)場地。隨著農村經濟的發(fā)展,許多農戶建起了樓房,環(huán)境衛(wèi)生的要求也高了,既不養(yǎng)牛,也不養(yǎng)豬養(yǎng)禽。以上現(xiàn)象說明:第一農民對環(huán)境衛(wèi)生的要求在提高,從衛(wèi)生安全的角度講要發(fā)展養(yǎng)殖,必須考慮入畜分離;第二受宅基地有關規(guī)定的影響,有些農戶養(yǎng)殖場地狹小,難以擴大規(guī)模;第三近幾年來,農戶散養(yǎng)畜禽有所下降。四是盜牛問題。從調查的結果看,盜牛的絕對數并不大,但它的危害、負面作用相當大。往往是一戶被盜,全村養(yǎng)牛戶受驚,有的甚至影響到周邊十多華里。
2.3、資金問題
調研組所到之處均有要求解決養(yǎng)牛資金的呼聲,由于金融政策的原因,現(xiàn)在農村貸款相當困難,幾家企業(yè)也反映資金不足。農戶貸款有四難:一是貸著難;二是數額少;三是期限短;四是利率高。相對于其它行業(yè)來講,養(yǎng)牛業(yè)是資金密集型產業(yè)。牛個體大,生產周期長,養(yǎng)殖所需的固定投資和流動資。中固鴦牧絮恙XX年增釣金相對比較多。黃牛加工企業(yè)也同樣需要較大的固定資產投資和流動資金的占用。農戶困難,無錢養(yǎng)牛,企業(yè)無錢,開工不足。目前在養(yǎng)牛業(yè)價格和效益回升的形勢下,農戶和企業(yè)呼喚政府協(xié)調資金,傾斜養(yǎng)牛業(yè)。
2.4、牛自身問題
黃牛相對其它畜禽來講,繁殖系數低,飼養(yǎng)周期長,產業(yè)鏈上環(huán)節(jié)多。牛屬于單胎動物,懷孕周期長。繁殖母牛一年最多能生出一胎。改良牛飼養(yǎng)到1.5歲左右才能正常出欄(體重450-500kg),純種南陽牛2.0~2.5歲才能正常出欄,而生豬一般是6個月出欄,肉雞45天出欄。飼養(yǎng)上包括養(yǎng)母牛、繁小牛、育幼牛,加工上包括牛肉分割、熟食制品生產及牛皮、牛血、牛骨、牛雜等副產品的綜合利用,產業(yè)鏈條長,環(huán)節(jié)多,相對來講產業(yè)化的運作難度加大。
3、建議和對策
3.1、提高認識,增進做大做強黃牛產業(yè)的信心南陽是一個農業(yè)大市,也是一個養(yǎng)牛大市,推進我市養(yǎng)牛業(yè)的發(fā)展,有著得天獨厚的優(yōu)勢。一是區(qū)位優(yōu)勢:我市地處南北氣候過渡帶,光照充足,雨量適中,無霜期長,適宜養(yǎng)牛,又是國家規(guī)劃的中原肉牛帶核心區(qū)域。二是品種優(yōu)勢:南陽牛中外馳名,加上長期堅持不懈地品種選育,品質越來越優(yōu),肉用性能越來越好,為黃牛產業(yè)的升級打下了良好基礎。三是飼草資源優(yōu)勢:我市年產農作物秸稈達800萬噸,可利用的草山草坡面積560萬畝,黃牛發(fā)展的潛力巨大。四是良種繁良體系優(yōu)勢:在品種改良上,我市建成了兩個國家級的黃牛制種、供種場,即市黃牛科技中心和市黃牛良種繁育場,擁有比較健全的市、縣、鄉(xiāng)、村四級改良體系。
3.2、加大宣傳,進一步唱晌南陽牛這一品牌
3.2.1、引進“牛文化”:“牛文化”一詞最早見于一位印度教授撰寫的《中國應該引進“牛文化”》一文。文章的大意為:中國為全球吃的大戶,但中國人主食淀粉過多,肉類豬肉統(tǒng)治,缺少營養(yǎng)豐富的牛肉、牛奶。他建議中國應引進“牛文化”多吃些牛肉,多喝些牛奶,少用些補品,一則提高民族素質,二則促進農戶養(yǎng)牛,讓農民增加收入。南陽是黃牛的故鄉(xiāng),養(yǎng)牛歷史悠久,應大力引進和弘揚“牛文化”,宣傳傳統(tǒng)飲食的弊病和吃牛肉、喝牛奶的好處,逐步改善膳食結構,啟動消費,拉動內需。
3.2.2、擴大宣傳渠道:應多渠道、多方位、多形式的加大對南陽牛的宣傳工作??刹捎脠蠹垺㈦s志、廣播、電視、互聯(lián)網等形式,宣傳南陽牛的形成、品種特征、研究成果及牛產品;宣傳典型的養(yǎng)殖戶、養(yǎng)殖場、專業(yè)村、專業(yè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))及加工企業(yè);宣傳養(yǎng)牛優(yōu)惠政策以及為養(yǎng)牛業(yè)做出貢獻的先進人物和先進事跡等等。總之通過宣傳,進一步唱響南陽牛品牌,使南陽囚黃牛而名,畜牧業(yè)因黃牛而興。
3.3、制定政策。扶持黃牛產業(yè)大發(fā)展
從宏觀上講,制定政策應包括三個方面:一是產業(yè)政策,含產業(yè)規(guī)劃、財政支持、融資貸款、貼息補助、減免稅收、土地使用、企業(yè)改制等;二是技術政策,主要指良種推廣、產品開發(fā)、標準法規(guī)、產業(yè)開發(fā)立項等;三是產品促銷政策,主要指品牌保護、公益廣告、媒體宣傳等。從微觀上講,近幾年國家采取了一系列惠農政策,推動了農業(yè)、畜牧業(yè)大的發(fā)展。作為肉牛產業(yè),投資大、周期長、繁殖系數低,理應得到更多的優(yōu)惠政策。一是實施肉牛良種凍精補貼;二是加大對保種場和保種區(qū)的扶持力度;三是對實施良種登記的公母牛及其后代進行補貼;四是對性能測定站和育種中心進行補貼;五是對規(guī)模養(yǎng)殖母牛戶、小區(qū)進行獎勵或補貼;六是扶持肉牛加工企業(yè)的發(fā)展。
3.4、培育龍頭,逐步把牛產品加工企業(yè)發(fā)展起來
我市目前加工企業(yè)雖然不少,但大都生產規(guī)模小,加工能力弱,產品檔次低,養(yǎng)殖與加工環(huán)節(jié)脫節(jié),第一部分牛產業(yè)發(fā)展研究及對策也很難起到龍頭帶動作用。這種狀況導致南陽牛有名,而牛的產品沒有名氣。要改變這種狀況,一是抓好對唐河肉牛產業(yè)集團公司、南陽市肉類聯(lián)合加工廠、南陽市甲林清真肉食品集團有限公司等重點畜牧加工企業(yè)的扶持,并鼓勵這些企業(yè)擴大規(guī)模,增強實力,形成具有競爭力和帶動力的龍頭。二是抓招商,年加工屠宰10萬頭肉牛的科爾沁牛業(yè)南陽有限公司,~期工程全面啟動實施。新野縣已建成科爾沁牛業(yè)5000頭育肥場1個,千頭育肥場9個。下一步重點是落實配套措施,是企業(yè)能穩(wěn)步向前發(fā)展。三是促進和培育大型交易市場以及經紀人隊伍,保證養(yǎng)殖、買賣、加工環(huán)節(jié)的良性循環(huán)。
3.5、健全體系。
積極推進南陽牛的標準化生產切實抓好良種繁育體系和畜產品安全體系建設。應以南陽黃牛研究所和南陽黃牛科技中心為龍頭,健全市、縣、鄉(xiāng)、村四級良繁體系。一方面加大南陽牛的品種保護力度,擴建保種場,增大保種區(qū),有效地提高純種南陽牛的數量和質量。另一方面通過良種登記、性能測定、人工受精、開放式基礎育種群和核心母牛群的建立等措施,加快南陽牛肉用新品種的培育步伐。在牛肉產品安全體系建設上要把好“六關”。一是入口關,加強對獸藥、飼料使用管理,確保畜牧業(yè)投人品的安全;二是生產關;三是出口關,搞好檢測和榆疫監(jiān)督工作;四是產品的認定認證關;五是準入制度關;六是質量追溯制度關。
3.6、建好基地,使農戶真正從黃牛的產業(yè)中富起來
應走千家萬戶養(yǎng)牛為摹礎,以專業(yè)場、戶、小區(qū)為骨干的發(fā)展路子。平原地區(qū)養(yǎng)牛應以千家萬戶為基礎,特別是繁殖母牛,這樣不計投入,比較效益高。專業(yè)場、戶、小區(qū)應以青年牛肥育為主,利用青年牛生長速度快、飼料轉化率高的特點,一可以加快資金周轉,增加收入,提高效益;二可以解決目前普遍存在的“殺青”問題;三可以通過育肥,提高牛肉的品質。有條件的地方,每戶可以飼養(yǎng)3-5頭繁殖母牛,入駐小區(qū),組成小規(guī)模大群體。在山區(qū)、淺山區(qū)、丘陵地區(qū)以及沿河兩岸有草地的地方,可通過增加投入,加大人工種草的力度,提高牧草的產量和品質。增加載畜量。有條件的地方可直接辦家庭牧場或聯(lián)戶牧場、股份制牧場等多種形式,以規(guī)模飼養(yǎng)繁殖母牛為基礎,犢??梢砸恢憋曫B(yǎng)到出欄,直接進入市場。在基地的建設上,應重點抓好規(guī)模養(yǎng)殖。規(guī)模場建設要按照有關規(guī)定,統(tǒng)一規(guī)劃,重點扶持,個體投入,規(guī)模經營,技術服務,種草養(yǎng)畜,生態(tài)發(fā)展的原則,依據區(qū)域特色,因地制宜地引導黃牛產業(yè)的向區(qū)域化、規(guī)?;?、專業(yè)化、標準化方向發(fā)展。
3.7、加大投入,建立多元投資體系
目前,制約我市養(yǎng)牛業(yè)發(fā)展的主要問題之一是投入不足。俗話講“窮養(yǎng)羊,富養(yǎng)?!?,說明養(yǎng)牛業(yè)屬于資本密集型產業(yè),需要的資金量大,周期長。建議南陽市及黃牛發(fā)展基地縣市區(qū)設立南陽牛發(fā)展基金,用好小額貸款,農業(yè)綜合開發(fā)項目,扶貧項目,秸稈養(yǎng)畜項目等,向基地縣、鄉(xiāng)傾斜,逐步有序地放開民間融資渠道,廣開財源,以利支持龍頭企業(yè)、養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)、養(yǎng)殖大戶等發(fā)展黃牛業(yè)。
3.8、創(chuàng)新機制。
改革黃牛產業(yè)經營模式在黃牛產業(yè)化中,技術是非常重要的,但技術并不能自動延伸到產業(yè),技術的發(fā)展必須依賴于產業(yè)化,產業(yè)的發(fā)展更需要有效的機制和體制創(chuàng)新,從這點來認識,機制和體制往往比技術本身更重要。我市目前絕大多數牛肉加工企業(yè)與農戶兩者之間存在的是簡單的“買斷”式購銷關系。這種簡單的購銷關系很不牢固,由于是兩個生產單位利益主體,企業(yè)與農戶的利益很難協(xié)調,一旦出現(xiàn)市場波動,發(fā)生利益沖突,這種關系便告解體,如產品暢銷。中固蠡牧東志XX年增刊時,企業(yè)之間競價搶購牛源;產品滯銷時,企業(yè)減價收牛或不收牛。這樣導致農戶還是企業(yè)都急功近利,只顧眼前利益,影響產品質量和對市場的穩(wěn)定供應。加工企業(yè)經營管理機制的改革,重點是通過經濟關系把農戶或養(yǎng)殖場連結為企業(yè)經營范疇的一部分,組織生產合作社或專業(yè)協(xié)會,以此把黃牛加工企業(yè)同農戶的經濟利益聯(lián)結在一起,合作社的成員既承擔風險又分得利益,成員所生產的商品必須全部出售給合作社,利益的分配和成員同企業(yè)當年的交易數量與質量掛鉤。合作社把所有成員的利益聯(lián)結在一起,集中每個成員的力量和智慧。我們的加工企業(yè)可借鑒發(fā)達國家合作社的有效形式,通過資產的重組和股份改造,將企業(yè)同農戶的經濟利益聯(lián)系在一起。
3.9、優(yōu)化環(huán)境,保障養(yǎng)牛產業(yè)的順利發(fā)展
要認真貫徹落實《南陽市人民政府關于大力發(fā)展肉牛產業(yè)的意見》(宛政(XX)74號)。發(fā)改部門要加大對肉牛產業(yè)發(fā)展項目扶持力度;各級財政和金融部門要按照肉牛產業(yè)發(fā)展的投入政策,抓好資金的落實與管理;土地部門要把肉牛產業(yè)用地列入總體用地規(guī)劃,按農業(yè)用地管理;電業(yè)、水利部門要認真落實豫政(XX)37號文件規(guī)定,對用水用電按照農用標準收費;稅務、工商、環(huán)保等部門要堅持“多予、少取、放活”的指導思想,放寬收費政策;保險部門要開辟險種,解決肉牛養(yǎng)殖的風險問題;城建部門對新上的肉牛產業(yè)生產、加工項目,在收費上給予適當減免;公安部門每年要開展1-2次專項行動,集中打擊農村盜牛行為,解決農民養(yǎng)牛的安全問題;紀檢監(jiān)察部門和農民負擔監(jiān)督部門要認真落實整治企業(yè)經營環(huán)境和減輕農民負擔的有關規(guī)定,為肉牛產業(yè)發(fā)展創(chuàng)造寬松環(huán)境;畜牧部門要搞好發(fā)展規(guī)劃,抓好技術服務和行業(yè)執(zhí)法,促進南陽肉牛產業(yè)的快速發(fā)展。
第四篇:對水果產業(yè)發(fā)展的調研報告
對水果產業(yè)發(fā)展的調研報告
一、**市發(fā)展水果產業(yè)的五大優(yōu)勢
1.地形氣候優(yōu)勢:極易形成獨特小氣候,溫暖濕潤的川道小盆地可種植柑桔,丘陵緩坡地可種植甜石榴、梨、桃。
2.交通優(yōu)勢:東可經316國道、襄渝干線直達湖北、河南,南可經襄渝線直達四川,西可經陽平關達甘肅,北可經316、208國道直達關中,果品銷售市場廣闊。
3.作業(yè)優(yōu)勢:水果生產主要依靠人力操作。我市多山地形復雜,農業(yè)生產基本上都是人力所為。
4.市場優(yōu)勢:實施西部退耕還林,加之原部分糧食種植區(qū)實施開發(fā),全國糧食出現(xiàn)匱乏,為了穩(wěn)定糧食種植面積和產量,國家實行了暫時性糧食生產補貼,糧價上漲,這就刺激了如平原、中原等原糧食主產區(qū)農民的種糧積極性。糧區(qū)果農可能毀果種糧,必將導致果品產量下降,加之人民生活質量的日漸提高,對果品的需求量將大幅增加。
5.效益優(yōu)勢:我市是典型山區(qū),農業(yè)生產抗御自然災害能力差,一直處于不穩(wěn)定狀態(tài),山地畝產一般不足200公斤。而果樹根深葉茂,旱不怕缺水, 澇不怕久雨,其抗御自然災害的能力比農作物強,而且產量和收入比較穩(wěn)定,據引種試驗,大櫻桃栽后3年掛果,6年進入盛產期,畝產1000-1500公斤。桃、李、梨等栽植2—3 年后進入掛果期,4—5 年后進入盛產期,畝產在3000公斤以上。農民年人均純收入將成倍增長。
二、存在問題
一是規(guī)模小。目前本區(qū)各地的水果種植是農戶自主發(fā)展,大多自產自用,只有少量商業(yè)種植,種類多樣,產出時間不集中,難以形成銷售規(guī)模。二是管理水平低。沒有形成商業(yè)意識,不敢大膽發(fā)展。沒有進行管理,處于自生自滅的原始種植狀態(tài)。三是品種繁雜,良莠不齊。目前我地區(qū)的水果,大多數是外出務工引種的,不論品種適應、優(yōu)劣程度,盲目引種,導致品種繁雜,良莠不齊,效益低下。
三.對策建議:
1.科學管理,強化指導。一是有條件的鄉(xiāng)鎮(zhèn)應把水果生產作為一項產業(yè)納入工作日程,充分發(fā)揮農、林部門的職能作用,進行科學引種,積極開展示范園建設,以實際經濟效益刺激群眾主動發(fā)展。二是組織群眾到全國主要水果產地參觀學習,以事實來刺激他們開拓創(chuàng)新意識。三是加強學習市場經濟,掌握市場經濟規(guī)律。鼓勵干部和當地能人志士帶頭務果,開拓市場,以“協(xié)會+農戶”或“公司+農戶”的模式,為水果規(guī)?;a,銷售,加工搭建平臺。
2.選用良種,適地適樹。由于近年來國際,國內果樹品種更新較快,品質,產量都在不斷提高。在選擇發(fā)展品種時,應選擇最新最優(yōu)質的品種,在調苗前,對苗木生產基地進行實地考察,然后統(tǒng)一調運,確保品種的真實可靠,品質優(yōu)良。在果樹生長環(huán)境上,應遵循適地適樹的原則,統(tǒng)一規(guī)劃,規(guī)范建園,以免造成小環(huán)境不適應導致效益低下。
3.合理規(guī)劃,重點示范。應在果樹建園前進行合理規(guī)劃,利用重點村建設,新農村建設等大好機遇,實施“一鄉(xiāng)一品”“一村一品”,統(tǒng)一選擇地塊,規(guī)模種植,規(guī)范管理,確保建一塊成一塊,建一戶富一戶。
4.規(guī)范管理,強化服務。充分發(fā)揮基層農林站的作用,組建果樹管理服務隊,指導果樹栽培技術,督促果農規(guī)范管理;成立農資專業(yè)配送中心,確保農藥器械品種齊全,質優(yōu)價廉;組織地方能人,成立果業(yè)協(xié)會,疏通果品加工、貯藏及銷售渠道,確保果農所產水果及時投放市場。
第五篇:對我市蔬菜產業(yè)發(fā)展調研報告
發(fā)展蔬菜產業(yè)大有可為
為加快我市蔬菜產業(yè)化步伐,最近,我們專門深入到**街、新洲、白衣等鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道進行調研,并就如何推進蔬菜產業(yè)化建設進行了認真思考。
一、發(fā)展的優(yōu)勢
1.有優(yōu)越的自然條件。我市屬中亞熱帶向北亞熱帶過渡的季風性濕潤氣候,四季分明,干濕明顯,雨量充沛,光照充足,一般冬季氣溫低于10℃,夏季高
于22℃,春秋兩季多在10℃—22℃之間,非常適合蔬菜的種植與生長。同時,我市原為一隅洪荒之地,西納九澧之水,東連八百里洞庭,千古沉河堆積成洲,土壤十分肥沃,是種植蔬菜的最佳壤土。
2.有成熟的種植技術。我市陽由垸歷年來有種植蔬菜的傳統(tǒng),早在六十年代,就是聞名全省的蔬菜種植基地,當地的農民大多是種植蔬菜的行家里手。近幾年,在發(fā)展傳統(tǒng)蔬菜的基礎上,還大面積種植了反季節(jié)蔬菜。出產的蔬菜以其色美、鮮嫩、質優(yōu)、產量高、品種多等特點聞名于湘鄂,產品不僅供應本市城區(qū),還遠銷全國各地。白衣、保河堤等地種植藠果歷史悠久,也掌握了成熟的種植技術。
3.有廣闊的市場前景。從本市市場需求來看,我市50%以上的市場都存在蔬菜缺口,需外調40%以上的蔬菜才能滿足需求,僅我市一中食堂每年就從澧縣購菜7.5萬公斤以上,特別是一些早春蔬菜和反季節(jié)蔬菜大部分需從外地調入。從國際市場需求來看,世界年人均蔬菜占有量102公斤,日消費量為0.28公斤,遠未達到世界營養(yǎng)學會推薦的日人均0.35─0.50公斤的水平。特別是目前人們消費理念大多遵循從溫飽型─營養(yǎng)型─保健型─環(huán)保型的發(fā)展規(guī)律,正形成一股“綠色消費”的熱潮?!熬G色食品”的主要對象蔬菜蘊涵著巨大商機,特別是我國加入wto后,各國農產品將以低關稅或零關稅貿易,迫使各國將按比較利益進行資源配置,進而引起全球產業(yè)布局重新調整。蔬菜產業(yè)作為勞動密集型產業(yè),一些工業(yè)化國家因土地資源價格、勞動力等機會成本而不得不放棄部分市場,而我國擁有豐富的勞動力資源,且勞動力價值較低,因此,我國蔬菜產業(yè)具有廣闊的發(fā)展前景。同時,我市水陸交通便利,公路四通八達,離金羅火車站僅30公里,水運直通洞庭湖和長江,便于蔬菜的外運外銷。
4.有可觀的經濟效益。種植蔬菜與稻谷比,有極為可觀的經濟效益。從兩者的成本核算來看,稻谷每畝的生產成本400元,露地蔬菜800元;每畝稻谷凈收入250元,蔬菜2200元。露地蔬菜是稻谷的近9倍;如果反季節(jié)種植,則會產生更高的經濟效益。如我市澧陽社區(qū)菜農宋進宜,一年種蔬菜3畝,年收入就有1萬多元。種植蔬菜的高經濟效益,已成為農村經濟增長的一個新亮點。
二、取得的成績
1.蔬菜面積不斷擴大,特色生產基地初步形成。今年,全市種植蔬菜5萬多畝,占全市農作物的9%,占經濟作物的16%,成為僅次于水稻、油菜的第三大農作物。今年蔬菜總產量預計可達1.5億公斤,總產值將超過2億元, 將占農業(yè)總產值的15%左右,與2005年相比,面積增加了一倍,總產量將擴大一倍,產值將增加1.3倍。在總量增長的同時,蔬菜上市品種日益豐富,目前我市蔬菜已有55大類,1000多個品種,初步形成了一大批特色生產基地。如白衣的藠頭、新洲的辣椒、**街的蘿卜等已聲名遠揚,成為我市蔬菜產業(yè)的知名品牌。
2.科技含量不斷提高,品種體系逐漸優(yōu)化。當前,蔬菜設施栽培、無公害病蟲防治、配方施肥、食用菌液體栽培、破季蔬菜栽培等7項新技術廣泛應用于生產實踐;瓜果蔬菜嫁接、組織無土培育、野生蔬菜立體栽培等新技術示范成功。從2006年起,先后引進、推廣了春帥絲瓜、以色列硬果蕃茄、蜜本南瓜等蔬菜品種40多個;50%以上的蔬菜品種實現(xiàn)了升級換代,蔬菜良種普及率達80%以上,品種體系逐漸優(yōu)化。同時,我市現(xiàn)已建成無公害蔬菜基地5000畝,通過驗收的達到了2000畝。無公害蔬菜基地逐步發(fā)展壯大,不僅提高了蔬菜產品的檔次,而且增強產品的知名度和市場競爭力。
3.蔬菜加工初具規(guī)模,出口創(chuàng)匯初現(xiàn)端倪。近年來,我們通過探索蔬菜產業(yè)發(fā)展新途徑,大力發(fā)展蔬菜加工項目,收到了一定的成效。截止去年底,全市共引進發(fā)展了綠康食品、大瀝環(huán)球食品、豐蓮食品、金宏菜業(yè)、金達食品、藍籌食品、平和食品、廣源蔬菜等蔬菜加工企業(yè),年消化鮮菜6萬噸,年加工產品1.1萬噸,出口產品0.4萬噸,出口創(chuàng)匯達100萬美元。
4.營銷體系建設加快,中介組織穩(wěn)步發(fā)展。隨著蔬菜產業(yè)的快速發(fā)展,銷售渠道不斷拓展,以零售市場、產地批發(fā)市場、集散點為一體的蔬菜市場網絡逐步形成?,F(xiàn)有蔬菜專業(yè)合作社2個,吸納團體和個人會員1071多個,培養(yǎng)營銷大戶10多戶,年交易量達2萬噸,年成交額5000萬元左右。今年,全市從事蔬菜營銷的達120多人,外銷蔬菜0.5萬多噸,蔬菜營銷隊伍和中介組織在蔬菜銷售中發(fā)揮了極為重要的作用。
三、存在的問題
1.部分