第一篇：各路奶粉的分析報告

各路奶粉的分析報告

多美滋：是在上海分裝的，不含轉基因，多美滋的產品消費者反映的最大缺點就是BB容易上火，這個和它的配方有關，比較歐化，中國BB的體質和歐美差別大，人家剛擠出來的牛奶直接喝，中國人這樣就不行。如果BB屬于不容易上火的體質，可以喝多美滋，美贊臣：在廣州分裝的，不含轉基因。愛力大很多MM反映上火厲害，今年一直都有贈送的活動，我覺得味全、圣元應該比他要好些，因為愛力大不是美贊臣的主打品牌，是為了中國的低端市場推出的。美贊臣的奶粉有袋裝的，也有罐裝的，差別不是很大。安嬰寶（非A+），價格便宜點，品質也不錯

雀巢：完全國產化，雀巢的管理已經被黑龍江同化，質量不怎么樣了。雀巢中國化是一種落后，比如說生產質量監控，國內很多品牌是一批人辛辛苦苦做出來的，當然不會去砸自己的牌子，對質量會抓得嚴，但是在一些進入中國比較早的外資企業，員工對企業的忠誠度沒有那么高，在原料采購、監督生產等等方面會出現腐敗，影響產品質量，現在摩托羅拉也存在這一問題，這與咱們的民族劣根性是相關的。

澳優：進口澳大利亞的原料，在湖南長沙分裝的，澳洲的原料粉很便宜，關稅也沒有成品高，質量不會很差，但是和惠氏美贊臣比較，當然不行，也沒有國產高檔粉好，它賣那么貴根本就是欺騙一些喜歡洋品牌喜歡貴東西的消費者，花那個錢吃美贊臣很好。澳優的利潤太離譜了，我手里有它的價格表，加價率在30%以上，奶粉正常的應該是10%，南山在20-30%，而且澳優就是南山出來的人做的，我信不過。這個牌子是嚴重的價格與實際品質不成正比，國外的原料粉很便宜，弄到中國來賣大價錢

伊利：我推薦的是伊利最貴的鮮奶粉，包裝有很大的差別，零售應該在28元400G，目前沒有罐的。和進口品牌相比毫不遜色。以前伊利有個產品叫托菲爾，很不錯，是農業部乳品檢測中心的人說的，可惜現在停產了，她現在出的鮮奶粉也不錯，可以使用。建議去批發伊利的精確粉，或者有活動的時候多賣一點，合計在14.5/400G，質量不錯，很便宜啦!這個價位廠家利潤很低了。

圣元優聰：奶粉都很不錯的，和進口品牌相比毫不遜色。建議使用優聰，優博是美國進口分裝的，稅太高，不合算，質量并不比優聰好，就是為了迎合一些消費者喜歡貴東西而出的。優博的原料全部是新西蘭進口的。

南山：不怎么樣，有喝南山的快換掉，它的嬰幼兒奶粉都含有蔗糖，BB喜歡吃甜的東西，但是吃了會虛胖，里面還有麥芽糊精，就是玉米淀粉，根本沒有營養。

完達山：不怎么樣

三鹿：不怎么樣

金奧聰：有激素

惠氏：不含轉基因。如果是屬于容易上火的體質，建議喝惠氏。今天我在另一超市看到惠氏（普通桶裝）3段奶粉的原產國是愛爾蘭。可我一直以來只吃過原產國是新加坡的，這兩種包裝完全一樣，價格也是差不多。不知道這會有區別嗎？哪種更好些？愛爾蘭的好些，新鮮些。

非金裝的惠氏，價格便宜點，品質也不錯

美素力金裝還不是最貴的,我兒子現在喝的是香港裝的金裝惠氏,185一罐.和大陸裝的惠氏配方一樣,但我還是覺得香港的檢測是最嚴格的,面向香港銷售的奶粉質量也應該是最好的.就是太貴了,最多的時候一個月要喝5罐.廣州很多嬰兒店都有香港裝的惠氏,一段二段都是185元.不知道是奶粉的功效還是巧合,我的確是發現很多喝惠氏的寶寶,都很聰明漂亮的,我是因為聽到同事這樣說,才決定買惠氏的(我同事的兒子6歲了一直喝惠氏很靚仔,真是比同齡的孩子聰明很多).我兒子也吃“金裝惠氏”，大便干，我同事給她兒子吃金裝惠氏也干，尤其是健兒樂 袋和罐的區別就是保鮮不一樣，配方什么完全相同，價格差異大就是包裝成本的原因，袋子幾毛一個，罐子5塊多一個，差不多10倍。

國外基本沒有袋裝奶粉買，惠氏為了中國市場才推出的袋粉。

亨氏：不含轉基因

雅培：不含轉基因，雅培是原裝進口的，雅培的產地有好幾個，我感覺新西蘭的好些，因為我們采購的原料新西蘭最貴，雅培的質量應該不會有嚴重的安全隱患，核苷酸超標可能指末一個批次的，不是所有的產品超標，歐洲的標準比中國的嚴格，在那超標，到了中國也許達標，沒有辦法啊，咱們國家的標準可以認為操縱的。>我對雅培的產品了解沒有特別細致，主要是它在大陸的銷量還不高，其實它的品質和多美滋、美贊臣、惠氏差不多，只是銷量不太大，還不能到大陸設廠，所以都是進口成品，稅率高，價格也水漲船高了。

雅培的醫療器械做得很不錯，奶粉基本都賺不了錢，做醫生的客情。

雅培喜康寶的配方多少年了一直都沒變

美素產品：不含轉基因。美素力的確不錯，喂養出來的寶寶是不胖，但很結實那種 我們這里最便宜的也要賣150/900g，不過沒有買幾送一的，基本上是最貴的了。我家寶寶吃美素力，每天一次，早起準時拉粑粑，便便也很好。買美素力金裝158是最貴的，比惠氏，美贊臣，多美滋都貴 ,美素奶粉有兩個進口港口，一個是上海——大昌洋行（上海），去年進的奶粉基本上是從上海進來的，德國產的。另一個是天津——大昌洋行（天津），今年基本上就是從天津進來的，荷蘭產的。我兩種都買過，兩個奶粉有區別，德國產的沒有什么泡沫，荷蘭產的泡沫很多。他們也說只有在廣東那邊有水貨，從香港進來的，而且水貨的外包裝大部分都是繁體字。

蒙牛：不含轉基因。

味全：也可以，買得到的機會多，我們的產品和味全差不多，是一家機構做的配方，味全S系列質量都可以。

恩貝兒：紐迪希亞的進口品牌是恩貝兒，成人奶粉叫荷蘭乳牛，都很好的原裝進口的，你可以試試恩貝兒，我寶寶從雅培換過來后，便便就比較正常今天我去比較了恩貝兒和親親寶貝的配方表，發現在亞油酸，亞麻酸，葉酸，DHA&AA幾個方面恩貝兒內添加的含量要比親親寶貝高出三倍多,恩貝兒在我們這(天津)135 一桶.我在廣州這里金裝的也是135元一罐，普通裝的只要130，不過市面上很少了已經不出了，都換成金裝的了，其實我對比過配方是一模一樣的，打電話問說是工藝改進了，天知道怎么個改進法，反正換了包裝砍你5塊沒商量上海前段時間在搞促銷，普裝買2送1，金裝買3送1，可惜我們這里沒搞整箱購買現在有活動，特價1640一箱還包運費（非偏遠省份城市），單罐145，郵費自理。

親親寶貝：在黑龍江生產的, 親親寶貝是荷蘭紐迪希亞和黑龍江合資的產品，挺不錯的，值得信賴外資品牌中的惠氏、美贊臣、多美滋處于同一水平，雅培是原裝進口的，雀巢的管理已經被黑龍江同化，質量不怎么樣了，如果選擇雀巢高檔粉，建議換雅培，中檔的建議換圣元。

奶粉細膩不證明奶粉好，顆粒大小有標準的，和工藝有關。

三歲以下建議不要喝水奶，現在市場上的鮮奶基本是奶粉勾兌的，大品牌也不例外。過度加工的小食品不要給BB吃，自己多動手做新鮮的。

優質奶粉當然要沖調性好，倒入40--60度的水，再慢慢添加奶粉，奶粉下沉溶解沒有沉淀物，如果底下有砂糖顆粒或透明的液體就是蔗糖添加過多，BB的免疫能力會受到影響，容易虛胖。如果奶粉有疙瘩，估計是受潮，新打開的也這樣，國產奶粉應該是工藝的問題，進口的一般沒有這樣的情況，高檔粉都是速溶的。

有些品牌為了速溶蔗糖添加很厲害，蔗糖和糊精是冷水就能夠溶解的，奶粉因為含有奶油等，要溫水才溶解。

進口高檔品牌：美素力

中國分裝品牌：惠氏、多美滋、美贊臣

合資品牌：親親寶貝、味全、圣元、可淇

國產品牌：伊利、完達山、三鹿、光明

選擇國產品牌價位要在18元以上的品質才算過得去，一般25元以上的，營養就很全面了，原料的質量也有保障。

有個別品牌區域價格相差很大，屬于性價比極其不合算的，不要考慮，比如那個經常攻擊我的，在湖南賣15-16一袋，到別的地方就23.8，你說它是高檔奶粉嗎，其實就是中檔國產奶粉，你為什么要多掏這個錢？何況品質還保證不了。

牛初乳蛋白質含量高，而且里面的免疫球蛋白對人有好處還是害處很難說，我看到的專業資料上面都說不能給7歲以下的孩子食用，更何況嬰兒，影響內臟發育，6個月以內的嬰兒蛋白質攝入一定不能高!

從懷孕前我就對雅培情有獨鐘，因為有幾個朋友的寶寶是喝雅培長大的，長得壯實還比同齡人高，而且雅培是原裝進口的，喜康寶還是唯一一個健字號的嬰兒奶粉，可以提高免疫力，所以我們也認定就喝雅培吧，一共喝了3罐（900g），可喝到第3罐的時候寶寶有點便秘，2、3天才一次大便，而且喜康寶的條形碼也變成了69字頭的了，懷疑是國內分裝的吧，于是決定換奶粉，開始覺得惠氏不錯，新配方，添加了許多的東西，但是開嬰兒店的朋友說美國品牌的雅培，惠氏和美贊臣都是礦物質比較多容易上火的，如果喝雅培便秘的話轉惠氏有可能更甚呢，建議我轉歐洲品牌荷蘭的美素或恩貝兒，因為美素力有點貴（150/900g），所以我就選了恩貝兒（135），他說恩貝兒其實很不錯的，只是剛進入中國不久知道的人還不多，在香港叫牛欄牌，銷量一直很好的，回來在網上查了一下，確實如此。還有竟然搜索不到美素的中文網站，也不知是美素如此不重視中國市場還是我沒找對方法？

我寶寶現在喝了好幾罐恩貝兒了，挺不錯的，大便也正常，一天一次，我打算就一直喝下去了。

我個人覺得美國的雅培，惠氏，美贊臣和荷蘭的美素，恩貝兒都是很不錯的品牌，起碼夠專業和時間長經得起考驗。

在網上也聽說美贊臣雅培都出了事情，唉一旦國產化了就容易出問題，這就是我不選國產品牌的原因，現在連合資的都靠不住，對國貨真的是沒信心哩，還是等寶寶大點了抵抗力強一點了再說吧

這是我關于選奶粉的一點心路歷程，希望與JMM共勉。

DHA有魚腥味是因為它極易被氧化，如果采取有效的抗氧化技術，正常條件下是不會有魚腥味的。如果有，就表示DHA已被氧化，寶寶就不可以再食用。另外，添加是有必要的。國外主要是早產兒添加，DHA的質量因品牌不同有很大的差異，而且目前國家也沒有標準，100G奶粉含有10毫克和70毫克都可以，在中國有標準的彈性都很大，更何況沒有標準。技術也特別重要，添加以后氧化了更不好，我們公司現在就添加還是不添加一直在做實驗，還沒有決定，主要是這個概念已經太濫了，要添加就要足量，而且要保證不被氧化，這點太難了，奶粉在保質期內還氧化呢。

伊利的托菲爾，也是直接添加雙歧桿菌的，不過我沒喝過，不知效果如何。再下來就是美素力和恩貝兒，添加了低聚糖（雙歧桿菌的前身），而且配方比較清淡（相對美國品牌來說），我寶寶正在喝恩貝兒，覺得真挺不錯的。

國內的話我只知道親親寶貝不錯，其他的就不清楚了，還是聽聽樓主介紹的吧

到目前為止,添加到嬰幼兒奶粉中的營養成分最多不會超過48種,但并不是添加的越多奶粉質量就越好,只要有十幾種主要的營養成分質量很好,這一奶粉就是好的.奶粉好還是不好,關鍵與奶粉廠的研發隊伍有關,研發隊伍實力強,奶粉質量要強.不要去相信一個沒有實力的研發隊伍的奶粉廠家會生產出一個高質量的奶粉來!去參觀過奶粉廠的人都知道,奶粉生產車間都是現代化的,只有少數幾個操作工人在工作,真正的訣竅在于研發部,每個奶粉廠家的研發部都是保密的(國外都是這樣),這就是為什么家長問得越多,而真正出來說出奶粉真相的人沒有,這是奶粉廠家的規定(國外)!

我也不知道翻譯成中文怎么說呀，剛開始的時候，就是兩個月左右，給喝的是GALLIA CALISMA，就是GALILIA奶粉中易于兒童消化的，比較適合嬰兒剛開始的階段，我的孩子接受的非常好，便便很正常，4個月以后，就給他喝GALLIA普通的第二階段奶粉，沒有任何問題，而且價格要稍微便宜一些。

這邊市場上長見的就是GALLIA和雀巢，應該也有其他的牌子，沒注意過。一般價格

合成人民幣也就130元左右，GALLIA CALISAMA 第一階段稍微貴一點，也就是160元

左右。

另外，這里的孩子如果便秘的話，好像有一種專門的奶粉，偶也不太清楚是那種。如果便秘不重的話，就用一種叫HEPAR的水沖奶喝，很管用。這種水是法國市面上最

好的水，成人喝對身體也很好，據說是含人身體里很缺的一種東西：鎂。我兒子用 EVIAN水沖奶喝，這里一般都用依云水給孩子喝。

一定要添加α-亞麻酸和亞油酸，因為BB的大腦發育需要DHA。因為α-亞麻酸進入人體后在一種酶的催化下可以轉化成EPA和DHA！

是否配方奶粉里只要添加了亞油酸的也都添加了亞麻酸? 不管它是否標注與否？國家是否有規定嬰兒配方奶粉里必須添加亞麻酸，而不需要標注，只標注亞油酸的含量就可以了？

對啊，兩者都存在植物油里面，不是單獨添加，有亞油酸肯定有亞麻酸，只要標注植物油的名稱以及含量，不需要標注亞油酸的。

第二篇：奶粉行業分析報告之一

2012奶粉行業分析報告

1、奶粉行業概況

近年隨著人民生活水平的提高和奶類生產的快速發展，乳制品消費人群不斷擴大。2007年中國奶類總產量3633.4萬噸，比1978年的97.1萬噸增長了36.4倍，年遞增率為13.3%，分別比肉、蛋高5.3個百分點和4.0個百分點。其中牛奶產量3525.2萬噸，比1978年的88.3萬噸增長了38.9倍，年遞增率達到13.6%。

而近年來中國奶粉市場，在嬰幼兒配方奶粉市場迅猛增長勢頭的帶運下，國內外各種奶粉品牌都搶占終端資源。到2010年，整個中國嬰幼兒配方奶粉市場規模可達300億元人民幣。我國目前已超越日本，成為世界第一大嬰幼兒配方奶粉消費國。進入21世紀，我國年均人口出生率約為12.76%，每年新生兒約有1700萬，其中，超過20%的寶寶都以嬰幼兒配方奶粉作為主要輔食，因此我國嬰幼兒配方奶粉的潛在市場需求在40萬噸/年左右，按平均零售價100元/千克計算，市場總量在300-400億元/年。從嬰幼兒配方奶粉市場未來容量和現階段市場銷售額比較來看，未來嬰幼兒配方奶粉市場將處于幾近飽和的狀態，未來這部分市場競爭有可能進一步加劇。

同時，目前國內中老年奶粉在市場銷售份額相對較小，2008年、2009年國內中老年奶粉市場銷售份額均平均在近45億元/年的規模。但未來中老年奶粉市場的發展仍不容忽視。據2005年的《中國老齡事業發展十一五規劃》介紹，從現在開始到2030年，是我國人口快速老齡化階段。在這一時期平均每年增加596萬老年人口，年均增長速度達到3.28%，大大超過總人口年均0.66%的增長速度。到2030年，老年人口將達到3.51億，而這一時期內生育率迅速下降。由此可見，隨著中國老齡化人口的加劇以及人們保健意識的不斷增強，中老年類的營養保健品將會出現爆發式的增長。因此未來中老年奶粉市場將成為奶粉市場新的增長方向。

目前，在國內嬰幼兒配方奶粉占有絕對份額的奶粉細分市場中，高檔奶粉有：荷蘭的牛欄、美素，雅培等；中高檔的奶粉有：美贊臣、惠氏、雀巢、多美滋等；中低檔的奶粉有：味全優、伊利、金星；低檔的奶粉有：施恩、雅士利、貝因美等品牌。

從以上奶粉細分市場分析，國內銷售的中高檔以上奶粉為國外品牌所壟斷。國內品牌基本處于中低端產品市場的競爭。

在三鹿事件之后，其前期擁有的近百億元的市場出現巨大真空，急需填補。利用這一真空，實現短期內迅速鋪貨和銷售，也有利于企業縮短收回投資成本的時間。從奶粉細分市場分析，在這個龐大的市場中，國產奶粉企業主要集中在中低端市場，高端奶粉領域一直由外 1

資品牌占據。在中國高端嬰幼兒配方奶粉市場上，美贊臣以25%的市場占有率高居第一；惠氏、多美滋分別以20%和12%的份額緊隨其后。2009年下半年開始，外資奶粉紛紛上調價格，迫使一些消費者轉向具有價格優勢的國產奶粉。未來市場對國產優質奶粉的需求加大。

2008年以前國內乳制品行業基本處于以三鹿、完達山、圣元、雅士利等為代表的奶粉陣營和以伊利、蒙牛、光明、三元為代表的液態奶陣營相互均衡的狀態。2008年、2009年國內奶粉生產行業發生重大變化，伊利、蒙牛、三元、光明在內的4家本土液態奶巨頭紛紛投資加入或加大了奶粉生產陣營。液態奶企業加入奶粉陣營，無疑是看好奶粉市場的未來預期。

在乳業投資浪潮的推動下，隨著進入企業的增加，國內嬰幼兒奶粉市場的競爭將加劇。目前，國內外眾多企業一起涌入嬰幼兒奶粉市場，這是由于三聚氰胺事件導致奶粉市場的發展速度放緩，在行業回暖的同時，奶粉市場的發展速度也在恢復，而過多企業的加入將使得行業出現不同程度的洗牌，這也導致了國內嬰幼兒奶粉市場的競爭正在加劇。

2、行業壁壘

從生產方面分析，奶粉行業技術含量主要體現在設備的先進性上，屬于隨設備帶技術的的生產模式。因此奶粉行業的準入門檻重要的一點是體現在資金投入上，國內的中高檔品牌奶粉主要采用國外進口設備，因此產品質量方面有較大保障。同時奶粉品牌推廣對資金的需要量也較大，因此奶粉行業的競爭未來體現在具有雄厚資金的大型乳業企業之間。除資金外，另一門檻體現在品牌知名度方面，品牌直接決定了奶粉銷售的終端市場，而目前國內一個奶粉品牌的培養除了大量的廣告投入外，產品的品質也需要一個長期的市場認同時期。而在這一時期內，對奶粉生產企業的管理水平要求較高，產品品質管理要求保持在一貫較高的水平。奶粉生產企業準入門檻較高。

3、行業政策及其市場影響

①2008年11月19日，國家發改委頒布了《奶業整頓和振興規劃綱要》。《綱要》提出了三個階段的工作目標，其中提到：“至2011年10月底前，在推進養殖規模化、產銷一體化，加工布局優化、全行業標準化，以及規范市場競爭、完善質量標準體系等方面取得實質性進展。乳制品生產企業完成良好生產規范改造，基地自產生鮮乳與加工能力的比例達到70%以上；乳制品加工行業的集中度進一步提高。奶業的質量標準體系、檢測監管體系、質量管理體系基本建立，乳制品質量安全水平顯著提升，奶業的整體素質和效益達到新水平，現代奶業基礎格局初步形成。“

針對當前乳制品生產企業和奶農面臨的困難，《綱要》提出了具體扶持政策。其中：“對乳制品生產企業的金融和財政支持政策。對誠信守法經營的乳制品生產企業符合信貸條件的貸款要求，金融機構要給予足額貸款支持；中央財政對企業生鮮乳收購貸款，按照半年期銀行貸款基準利率的一半，給予三個月貼息，地方財政也可給予貼息支持。拓寬奶業直接融資

渠道，對符合條件的企業發行債券和通過股票市場融資給予積極支持。”

②2010年9月國務院辦公廳下發了《國務院辦公廳關于進一步加強乳品質量安全工作的通知》文件，《通知》中提到：“ 嚴把生產經營許可關，嚴格乳制品行業管理，嚴格乳制品生產許可管理，強化乳制品流通許可管理，嚴格三聚氰胺生產流通管理。強化檢驗檢測和監測評估，加強對生鮮乳、原料乳粉和奶畜飼料的檢驗，加強乳制品出廠和流通環節的檢驗，切實做好風險監測和評估。完善乳品追溯制度，建立健全驗證驗票查詢系統。完善進貨查驗制度，建立電子信息追溯系統。強化嬰幼兒配方乳粉監管，加大危害分析與關鍵控制點體系審核力度，嚴格落實駐廠監督制度等。”

從國家出臺的以上政策分析，未來奶粉行業準入門檻將進一步增高。行業內的監管將更為嚴格，一些生產設施落后，生產質量管理不嚴格的乳制品企業，面臨被淘汰的局面。同時也預示著，未來幾年內國內現行的乳品企業為通過監管要求，一方面會加大資產投資，一方面會提高產品檢測環節和流通的管理，未來乳制品的生產成本會進一步加大，但在面對乳制品行業通行的市場價格戰中，市場售價未必能大幅提高，因此未來乳制品生產企業將向大型企業方向發展，中小乳制品生產企業市場生存的難度會進一步加大。

4、上游行業分析

①供應方面

奶粉的主要生產原料是鮮奶，鮮奶的主要產區為內蒙古、黑龍江、甘肅、河北等北方地區。從目前鮮奶的生產情況分析，鮮奶生產企業表現以下特點。資本介入形成的生產轉型，由于鮮奶主要用于液態奶的生產，國內大型乳品生產企業，逐步走向向后一體化的道路，紛紛收購、自建奶源基地，以保證奶源的品質和供應。奶源由飼養與乳品加工、銷售相分離，正逐步變為產、供、銷一體集約化乳品生產，大型乳品集團競爭優勢日益明顯。同時為保證品質和擴大產能，奶源產地由原來的接近加工地向飼養條件優良的牧業地區轉移。同時奶源生產由原來的牧業副產品向鮮奶專業生產轉化。2009年我國鮮奶的年產量約為3600萬噸,較比2003年產量提高了56%，說明國內奶業發展的巨大市場需求拉動了奶業的發展。

②價格方面

原料奶作為乳制品的主要原料占據其60％的生產成本。受奶源短缺和乳品加工能力迅速增加的影響，原料奶市場由買方市場轉變為賣方市場，收購價出現了最高水平的漲幅，據悉，去年以來，全球谷物、飼料等商品價格上漲，導致奶牛飼養產業成本升高，致使原奶價格暴漲。原奶的出廠價格從去年12月到現在漲了3次，今年年初原奶收購價還是每公斤2.4元，現在每公斤原奶卻要7.2元才能收購進來。另外，受三聚氰胺事件的影響，牛奶行業一度走入低迷狀態，許多奶農倒掉了存儲原奶，甚至放棄了奶牛養殖，導致奶源緊張，原奶供不應求。國產奶粉基本價格回暖，得益于國內各大鮮奶主產區收奶價格的回升。據統計，我國整體鮮奶收購價已經從三聚氰胺爆發后的1.3~1.4元/公斤歷史低點回漲至當前的3.15~3.2元/公斤。其中，甘肅、河北、內蒙古等北方主產區的鮮奶收購價為3.4~3.8元/公斤，廣東、廣西等南方主產區的鮮奶收購價更高，達到4.2~4.6元/公斤。

5、下游市場價格波動對奶粉生產企業的影響

從目前原料市場分析，在中國奶粉進口快速增長的大背景下，2010年8月市場脫脂奶粉平均價格下降8.6%，達到 19145.9元/噸，全脂奶粉的平均價格下降7.7%，達到19334.6 /噸。未來一段時間，國際乳制品價格預計仍將下降。而國內內蒙古、河北等10個奶牛主產省（區）原奶價格為2.8元/公斤。據此測算，不算加工、運輸等費用，國產1噸奶粉僅原料奶成本就在 22000元/噸左右，形成國內奶粉價格倒掛現象。而國際市場價格的下降將擴大中國企業對進口奶粉的選擇。近年在國外品牌奶粉的沖擊下，國產奶粉主要盤踞二三線城市，2010年，隨著原奶價格持續上漲，國產奶粉企業的經營壓力增大，企業利潤普遍下降，部分企業甚至出現虧損，特別是東北、西北等地區的中小奶粉生產企業，虧損嚴重。2010年下半年，隨著奶源成本繼續上升，奶粉進口量的持續增加，進口奶粉企業效益將繼續向好，國產奶粉企業效益繼續向背，兩極分化嚴重。奶粉生產企業面臨重新整合的風險。

牛初乳行業分析

1、牛初乳產品及特點

牛初乳是奶牛分娩后72小時內分泌的乳汁，因含有天然免疫因子等活性物質，因此具有一定免疫調節功能。牛初乳產品對原料采集、生產工藝、包裝等都有非常嚴格的要求，產量是極不穩定的，屬稀缺資源。國內近年只有黑龍江省和新疆有小規模生產，技術水平不能達到國際標準，國內的牛初乳制品大部分是依靠進口來實現，市場價格較高。

2、牛初乳產品市場

國內市場牛初乳產品主要分為純初乳產品、添加牛初乳的奶粉產品兩大部分。同奶粉市場一樣，牛初乳產品市場為國外品牌占領，生命陽光占有國內50%的半市場，其次為亨氏、培芝等品牌。因為目前國內牛初乳只有行業標準，而沒有國家標準。行業規范僅對生鮮牛初乳、牛初乳粉等初乳原料進行了規范，并沒有制定成熟牛初乳制品的行業標準。因此牛初乳奶粉生產，還是依據國內奶粉的國家生產標準。雖然市場牛初乳產品市場價格較高，但公眾的信任度并不高。

愛仕達

第三篇：哇哈哈洋奶粉分析報告（推薦）

奶粉分析報告 一．swot分析： 優勢：

1，奶粉是我們生活中的必需品，隨著中國人口的增長，奶粉的需求量不斷的增多。因此娃哈哈進軍奶粉市場有利于企業未來的發展。

2，奶粉的價值高，營養豐富，消費對象很大眾化，不止嬰幼兒食用，并且適合老中少用。

3，我國本地生產的奶產品近年來事故頻繁，受到廣大中國消費者的不信賴，因此采取國外生產加工有利于保證奶制品質量，博得中國消費者的信賴。

4，采用國外先進技術生產有利于減少生產成本，提高生產效率，有利于保證供給。劣勢：

1，娃哈哈首次推出奶粉產品，消費者會持懷疑態度或觀

望態度，可能不會很快決定購買娃哈哈品牌的奶粉。2，最近爆發的三聚氰胺的嚴重的負面影響，導致國內奶粉企業瀕臨崩潰。導致娃哈哈進軍奶粉市場不利于很快獲得消費者信任。

3，國外進口奶粉品牌將大力進軍中國市場，勢必對娃哈

哈這種中外合并生產奶粉的方式造成了一定的影響。

4，國家奶制品的監管將進一步強化，難免對企業造成一

定的影響。機會：

1，雖然奶粉企業近年來受到消費者信賴程度降低，但是人們不可能不在吃奶粉，而只是會更加小心一點來選擇好的牌子，這樣就給了沒受影響的其他奶粉企業一個競爭消費者信任度的絕好機會，現在的消費者正處于一個紊亂的情況，知道該相信哪種品牌的奶粉，拿不定注意，哇哈哈本來就是個中國持久并很有信譽度的品牌，娃哈哈這是進入奶粉市場，大力宣傳其高技術，國外產的奶粉，勢必會獲得消費者一定的信任。

2，國內部分奶產品由于質量原因信譽度急劇下降啦，奶粉市場不斷的涌進一些進口奶粉，搶先占領一部分市場，此時娃哈哈也推出國外生產的奶粉，并且相對純國外品牌的奶粉價格要低一些，會有相對于中國生產的奶粉有一定的市場競爭力。

威脅

1，純外資產品的威脅，純外資產品相對于中外合資的產

品而言，中國消費者會更親睞與純外資奶產品，因此與娃哈哈進行競爭的企業如雀巢等還處于劣勢地位。

2，出口會受到威脅，雖然哇哈哈奶粉采取國外生產的方

式，但品牌畢竟是中國品牌，由于眾多中國奶粉質量不合格事件的爆發，國外許多國家對中國奶粉發布了禁令，這很不利于娃哈哈奶粉的出口。

3，娃哈哈奶粉是一個新的品牌，而國內也有許多聲譽較

好的經久不衰的老奶制品品牌，如伊利，光明等，這對于一個新進入市場的奶粉品牌有巨大的競爭力。二，哇哈哈樹立洋品牌代工有利有弊。

首先我國本地生產的奶產品近年來事故頻繁，受到廣大中國消費者的不信賴，因此采取國外生產加工有利于保證奶制品質量，可以博得中國消費者的信賴。對產品未來的發展開一個好頭。對于本企業而言，采用國外先進技術生產有利于減少生產成本，提高生產效率，有利于保證供給。其次由于在國外生產奶粉要運回中國，物流的成本會大大增加。并且國外的勞動力相對要比中國勞動力昂貴許多，所以勞動力成本也對提高。再有外國的生產技術要相對比中國先進，成本也會很高。娃哈哈奶粉是新上市的產品，會同時受到中國眾多奶制品與外資的中國奶制品品牌進行競爭，壓力會十分巨大，若控制不好，很有可能做不下去。

三．娃哈哈有一定的渠道優勢。

娃哈哈作為多年的老品牌，全國各地都分布著銷售點，因此若產品正式步入市場，一定會發揮其數萬家聯銷體的威力，這是許多奶制業無法匹敵的

第四篇：市場嬰兒奶粉分析

舉例說明：伊利金裝嬰兒配方奶粉900Kg桶裝，市場價格138元/桶，廠家供貨價81元/桶;

伊利普裝嬰兒配方奶粉900Kg桶裝，市場價格76元/桶，廠家供貨價35元/桶;

多美滋800克金盾廠價89元,市場價168元,其他廠家的奶粉的供貨價也基本類似！

進口奶粉到岸價27000元/噸,合27元/公斤,一罐900克奶粉所用奶粉成本不到25元.其他添加劑成本基本可以忽略.惠氏美贊臣在美國的價格與中國一樣,它們是高價奶粉的始作俑者.你在超市可以看到成群的奶粉促銷員在向你賣力推銷,正是背后巨大的利益驅動.常見奶粉檔次如下：

高檔的：美素，金裝雅培（荷蘭丹麥產），香港的牛欄。

梢次一點：美贊臣金裝，金裝惠氏，雀巢能恩，多美滋金盾，美可高特，中檔的：味全優+ 金裝伊利 圣元優博 日本明治 森永

中低檔的：南山，三鹿，金星，光明優聰，澳優（價格虛高），貝智康

低檔的：施恩（奶粉中的“歐典地板”，有心的媽媽稍微查一下就知道），雅士利，貝因美。（私人企業的東西連中國的奶粉標準合格都很難做到）

雀巢在中國出過比較大的麻煩，所以很多媽媽對能恩敬而遠之。但是雀巢的奶粉技術和研發技術力量實在強大。雀巢承諾在歐洲不使用任何轉基因食品，但是不對亞洲國家承諾，現在在國內設產，奶源是使用國內的散戶奶，但是設備依然先進，配方牢靠，還是很好的奶粉。

施恩號稱美國，可是我看到美國的法律規定奶粉必須由藥企生產，美國并沒有叫施恩的大制藥企業，只是一個大學里面的一個三級研究室叫施恩，成員只有8個人。沒有可靠奶源地，是散戶奶。也不提供奶粉配方。背后老板是廣州潮汕一家三兄弟投資了8萬開始做的私人企業，這個私人企業叫“雅士利”。問問廣州那邊人，吃不吃這個奶粉就知道了。價格水分非常大，超市特別愛賣這個奶粉，利潤空間特別大。雅士利的奶粉，呵呵，有心的媽媽自己去喝一下伊利和它，就知道差別了，里面添加了多少植脂末。。一般人反映，這個奶粉特別甜，寶寶愛喝，我注意了下，他們用的是蔗糖，而高檔的奶粉都用果聚糖。

貝因美現在廣告鋪天蓋地。但是他們企業對于產品的要求極低，為了利潤不惜任何代價。他們甚至要求降低奶粉包裝袋的要求到什么程度呢？要求廠家用進口垃圾塑料來做奶粉包裝袋。還有，這個企業也是私人企業，有很多問題曾經出現過，但是他們企業主背后有高官，早就下了S命令不能監督這個企業不能報道這個企業了。所以，媽媽們盡量選擇別的品牌。

香港的奶粉行業標準比中國大陸的先進很多，如果有心的媽媽可以試著購買香港那邊的奶粉。相同品牌的東西，香港的比大陸的要配方更先進，要求更高，還價格更便宜。（大陸的奶粉營銷成本非常高，香港沒有這一項成本）目前沒有假貨，只有水貨，什么意思呢？就是沒有給國家上稅，有點危害國家的意思，但是不危害寶寶。

1、不一樣的。如果你仔細查詢就會知道，香港的雅培和美國，歐洲市場上銷售的，都是新配方，添加了SA（唾液酸，大腦發育的重要東西）。但是中國大陸市場上銷售的雅培配方滯后于國際。現在大陸市場銷售的雅培是美國市場上93年的奶粉配方。相差十幾年。

這幾年好一些了，以前銷售的雅培根本不添加DHA。雖然雅培有自己的說詞，但是我們心里也清楚，其實就是因為美國人認為中國的消費能力水平比較低，中國的奶粉標準低，商人要的是最大的利潤，一條DHA的添加就需要投入上千萬的資本，所以，有了一套說詞。（亞麻酸是DHA的前物，寶寶可以依靠自己身體合成云云）。

還有，雅培也做低端奶粉市場的，只有金裝的喜康寶，喜康力是進口的，其他的優質雅培，培樂這些是國產的。質量還比不上普通的國產奶粉呢。

喜康寶有2個產地，一個是新西蘭，一個是荷蘭。原則上來說，世界最好的奶源基地在荷蘭，應該是荷蘭的喜康寶更好一些。但是奶粉批次不同，也可能出現不同的情況。

喜康力的盒裝是在丹麥生產的，如果能買到鐵桶裝的，媽媽們還是盡量買鐵桶裝的。

能買香港的，盡量去香港買。因為大陸銷售的雅培配方比美國市場上的要落后十來年。

還有一個嚴重的不同，配方里面蛋白質的含量。香港和美國市場已經調整了。大陸的木有調整。

還有價格，大陸的居然版本落后還比香港的要貴許多，大陸的奶粉經營成本太高了。比如貝*美，超市里面賣160，可是誰知道，它的出廠價格只要40多塊。暴利啊~

如果我說同品牌的許多國產奶粉里面的暴利水分，可能有些媽媽知道價格就不敢買了。大陸有美素，難道和香港、澳門的一樣牌子、里面奶粉不一樣嘛？

3、優博是圣元公司的主打高端產品。它家還有一個低端主打中國工薪階層的產品叫“優聰”。價格上優博接近國外的一流品牌，實在是因為制造成本太高。因為優博采用全部進口的原料（除了原料牛奶是國產的，添加的DHA等都是進口的），生產線是GMP30萬級的要求，屬于美國中端的生產線。這么說吧，優博除了原料牛奶和進口的產品有差別以外，其他的都沒有差別。口味上優博接近歐洲的品牌奶粉，比較偏淡，也不太上火，奶粉是用蒸制的。屬于一種比較好的選擇。

優聰就不同了，呵呵，從奶源到添加的各種維生素都是國產的，生產線也簡單許多，所以成本比較低一些，主要是針對工薪階層和農村市場開發的。特別是安徽大頭娃娃的事件以后，圣元公司在這個事件后提出重視中國 農村奶粉市場的方針，開發了優聰系列產品。如果有能力吃優博的話，我還是建議媽媽們選擇優博系列。

如果你家寶寶滿適應這個奶粉，吃得也長得好，沒必要非換不可。國產品牌里面，優博和金裝伊利已經是頂級的了！有嚴格的質量監查體系，有進口的原料，唯一和國外大牌的差別就是奶源上面，采用的是國內的奶源。和它們一樣的，可以選擇的還有雀巢金盾，金裝多美滋。

金裝伊利有桶裝，也有袋裝。。伊利的生產線在2005年的時候托普非兒公司給他們配了最新的生產線，自從這條生產線更換以后，奶粉價格開始上漲。袋裝的好象漲了十多塊吧。聽裝的漲了30多塊。當時有一些媽媽說囤了舊的金裝伊利，我真想說，千萬別囤，新的生產工藝和舊的已經不一樣了。添加的主要成分是唾液酸。具體現在袋裝和桶裝的差別，汗，除了保質期外，真的沒差別。如果你寶寶吃得快就買袋裝的吧。

4、伊利和多美滋的差別：奶源，伊利比多美滋要好。技術上：2者沒有太大差別。

金裝伊利比普通多美滋要好，因為普通多美滋的原料，呵呵，你自己看成分表就能發現了。

5、是的。媽媽的奶水也有濃的也有淡的，寶寶最喜歡的是媽媽的奶。如果沒奶喝，他會喜歡和媽媽的奶水味道接近的奶粉口味。不喝惠氏的寶寶基本上是屬于不太愛吃甜的寶寶。惠氏比較甜膩，可能寶寶口味輕淡，你可以試著換些口味比較淡的奶粉。惠氏有全進口和國產的2種。金裝愛兒樂，金裝健兒樂和金裝幼兒樂是完全進口的。相對來講是很好的奶粉，但是有一個前提，你的寶寶平常容易拉肚子的比較寒的寶寶合適，因為惠氏的奶粉是烤制的，容易上火哦~

國產部分的惠氏用的生產線是淘汰下來的，但是也比一些國內普通的所謂的“先進”要好，至少人家的廠房是合格滴。如果買普通裝惠氏，我還不如去買金裝伊利呢。

6、因為美贊臣里面添加的一類乳清蛋白含量沒有其他牌子的奶粉高，但是總蛋白含量還是很合理的。所以，一吃就容易我們平常說的“上火”。體質偏寒的寶寶很合適哦，但是便便干的寶寶最好換個牌子吃吧。

7、在美國，按照他們國家的法律規定，嬰兒奶粉屬于藥品管制。中國的嬰兒奶粉屬于食品管制。兩者之間有天壤之別。旭貝爾的價格并不便宜，我只看到過一次，好象是199一聽。這家PBM營養品公司是屬于傳銷起家的，他們的暴利大家都清楚，和安利一樣。他們的后臺沒有強大的科學研究機構，也沒有制藥公司。這就讓我非常懷疑，因為美國規定，嬰兒配方奶粉屬于藥品管制，必須通過美國藥品局的檢測。但是旭貝爾拿得出來最強硬的招牌是：PBM營養品公司是美國唯一通過ISO9001:2000質量管理體系認證的嬰兒配方奶粉制造工廠。

這句話有個問題，美國其他的大奶粉品牌，比如美贊臣，惠氏他們都是制藥公司出品的，他們不需要通過ISO9001：2000的質量管理體系認證，是因為他們需要過的是美國的藥監局，而不是這個食品營養品管理體系。這其實是給中國的消費者打一個錯誤的概念，在全美國揮形夜聳稱誹逑怠？墑僑攔淥?/font>奶粉都是要過藥品體系的（不需要過食品體系），他過不了藥品體系，只好退而求其次去過個食品來，然后到中國銷售。

如果是我，我一定不會迷信原裝進口這幾個字，而給寶寶吃這個沒有質量保障體系的奶粉。

看了3樓才明白為什么在中國用的是雅培的商標，原來，中國其實并沒有美國頭號的嬰兒奶粉：雅培制藥（Abbott Laboratories）產的 Similac.雅陪奶粉是雅培制藥（Abbott Laboratories）產的，但配方和Similac不同，所以，雅培故意用不同的牌子在中國。

還有，3樓提到的美牌美贊臣（JohnsonMead）在美國吃的人很少，惠氏更是聽也沒有聽說過。

Mead Johnson & Company美贊臣 的 formula 是 Enfamil，在美國銷量第一，第二是 Ross下的（Abbott Laboratories）產的 Similac。沒聽過惠氏，但雀巢有Goodstart的formula在銷售。

Enfamil:

http:///app/iwp/Content3.do?dm=enf&id=-8737&iwpst=B2C&ls=0&csred=1

Similac:

http://similac.com/

Formula價格是很貴，而且基本所有的兒科醫生和主流媒體都推薦母乳喂養。嬰兒一歲后就可以直接服用牛奶了，而且基本能使用大部分的固體食物，所以美國的Formula就只有12個月以內的，國內居然到了3，4歲。

第五篇：關于奶粉類廣告創意的調查分析報告

關于奶粉類廣告創意的調查分析報告

討論小組：第四小組 討論產品：奶粉

討論目的：調查奶粉產品，解析廣告創意 經過對奶粉廣告的創意調查，我們針對其廣告創意的表現形式的特點進行了較為細致的分析。具體內容如下。

一、貝因美奶粉---------寶貝喜歡的,媽媽愛護的

二、這張貝因美股份有限公司做的一個公益性的嬰幼兒奶粉平面廣告，它是以“關愛”為核心出發點，號召天下媽媽和社會各界人士關愛孩子，關愛自己的孩子也關愛留守兒童以及失去媽媽的孤兒們。現在留守兒童問題已成為社會問題，所以也有很強的現實意義

同時，它還退出一款影視廣告-----“我愛你”它的廣告語是：“:科學喂養，因愛而生。寶貝喜歡的,媽媽愛護的”---這則廣告的創新點在于：獨辟蹊徑地將愛疊加，用愛的力量去感染受眾,在奶粉廣告強調配方的混戰中堅持愛的傳播, 以不同民族的方言表達媽媽對寶貝的愛。媽媽對寶寶的愛中，就包括貝因美奶粉所提供的能量和營養。

二、美贊臣奶粉------健康機靈，學得“飛”凡

美贊臣公司創立于1905年，創始人為愛德華?美贊臣。至今已有百年歷史，是世界上生產營養品的大型跨國企業之一，堪稱世界營養權威。品牌訴求:美贊臣A+益智計劃，讓寶寶“健康機靈，學得更‘飛’凡。

溝通策略:A+智力升級計劃

媒體廣告：A+高DHA水平，健康機靈，學得更‘飛’凡”。

其主打的那款影視廣告首先很突出的表現出“健康機靈，”這一個訴求點，也正是廣大嬰幼兒媽媽所擔心的問題，抓住了消費者的心里，該廣告畫面非常生動，為了完成暑假作業，寶寶進入樹林里去觀察毛毛蟲的蛻變，他的創意讓同學們為他鼓掌歡呼。這么聰明的孩子誰看誰喜歡，而這正是美贊臣的功勞，有誰能說這奶粉不好呢？

三． 伊利奶粉--------寶寶的好伙伴

市場分析：洋奶粉雖然名聲響亮，但未必適合中國寶寶，而伊利金領冠卻是以中國媽媽的母乳為樣本，專門針對中國寶寶打造的定制式奶粉，并且這么年伊利一直讓人很放心。作為一個負責任的民族品牌，伊利有實力占據市場主導地位。伊利品牌作為全國乳品行業龍頭企業之一，深受廣大消費者的喜愛和信賴，伊利嬰幼兒奶粉幾乎成為了媽媽們的首選保健產品。

上面是它的一則平面廣告，其廣告創意重點分為二項：一是“主視覺”，二是“色彩策略”。這則平面廣告給人整體的感覺非常清新脫俗，天然健康，一家人幸福得笑著，可以贏得非一般的第一印象，對其思想進行引導。第二是色彩方面，整個平面廣告是以藍色和綠色為背景的，代表的是產品非常健康，同時也給人以清新的感覺。四． 澳優奶粉-------來自澳洲，母愛之選

澳優的一款影視廣告是用上面這種袋鼠形象。下面是影視廣告的廣告語，卡通形象以清新明亮的聲音唱著：“袋鼠媽媽 袋鼠媽媽有個袋袋，袋袋就是為了為了保護乖乖”，歌聲清新入耳，引人愉悅，然后背景有溫柔媽媽的獨白：“澳優奶粉，凝聚母愛因子，全面呵護寶寶，澳優奶粉，來自澳洲，母愛之選。”我認為，這則廣告的成功之處就是三個可愛的卡通形象和它們乖巧的歌聲，還有就是最后的那句“來自澳洲，母愛之選”。

五、惠氏奶粉------邊看變動腦，學得就更好

廣告語：寶寶邊看邊動腦，學得就更好 葉黃素是寶寶眼睛發育的重要營養成分 全球率先將葉黃素加入BIO營養優化系統

DHA、AA幫助中樞神經發育，眼腦互動學得更出眾

創新點：惠氏定位在眼腦互動、神經發育方面。有別于別的奶粉廣告的主要是“眼腦互動”和葉黃素，還有DHA、AA等，這幾方面涉及眼腦，營養元素，中樞神經發育，有很大的沖擊力，這幾點特別能夠打動受眾

六、圣元--------非常圣元，寶貝樂園

七、雅培奶粉------源于幸福，點滴珍貴

首先，它運用了中國的元素----書法，“雅”字在美女筆下，再結合“雅者，正也。”結合成一幅柔美、高雅的畫面，吸引人們的眼球。然后就是運用明星效應，國際巨星金喜善來作證明，雅培是值得信賴的。總之，以這種方式做奶粉廣告給人的總體感覺是非常典雅的，讓人耳目一新，從普通的奶粉廣告中記憶獨特。

以上就是我們小組的討論評析，希望老師多提寶貴意見，謝謝！