第一篇：最全的國內外奶粉分析

最全的國內外奶粉分析
首先，客觀評價下奶粉檔次： 一.高檔的：荷蘭本土牛欄，荷蘭本土美素，金裝雅培（荷蘭丹麥產），香港的 牛欄。二.梢次一點：美贊臣金裝，金裝惠氏，雀巢能恩，多美滋金盾，美可高特，三.中檔的：味全優+金裝伊利圣元優博日本明治森永 四.中低檔的：南山，三鹿，金星，光明優聰，澳優（價格虛高），貝智康 五.低檔的：施恩（奶粉中的“歐典地板”，有心的媽媽稍微查一下就知道），雅士 利，貝因美。（私人企業的東西連中國的奶粉標準合格都很難做到）牛欄 牛欄。是超級不錯的歐洲三大牌子之一！牛欄（Nutrilon）系列是紐迪希亞（NU TRICIA）公司優質產品，公司始創于 1901 年，被認為是高品質臨床營養產品的 世界領導者，專業從事人類營養研究至今已有 100 年歷史。紐迪希亞在全球擁 有 50 家生產**，業務遍及 60 多個國家和地區。腸內營養系列產品，歷年來穩 居歐洲市場份額第一。讓我們來看看不同的牛欄： 荷蘭本土奶粉粉質更細膩，保持了牛奶原本的奶香，相比之下其它奶粉很香很甜（加了香精等）。在香港，其產品中已經有“牛欄奶粉”，但是是按照“中國國家 標準-GB”生產，質量與荷蘭原產的完全不一樣，價格也有天壤之別。在大陸，目 前已在江蘇無錫建立生產**，但僅生產醫藥類產品。購買時請認準歐洲包裝，因 為 Nutrilon 在世界各地都有生產分廠，在亞洲如印度尼西亞、香港等。其它國家 生產的包裝與荷蘭原產原裝的 Nutrilon 是完全不一樣的。由于歐洲國家出于對自 身關鍵技術和關鍵配方實行對外保密，所以在非原產國生產的東西，質量是完全 不一樣的。為什么荷蘭人不把原裝的牛欄賣到中國來？！為什么要在國內買個國內奶粉廠改 個名字叫 Dumex 多美滋（06 年 Nutricia 公司并購多美滋奶粉全部業務）？！牛 欄廠的人居然說，你們中國人是不是需要 B product？可能大家都不懂什么叫 B product，同一批次出廠的奶粉，會有廠家自己的質檢，這*類品，就是指有一些 質量問題的奶粉。怎么就認為我們中國的寶寶喝次等奶粉呢？！補充一下荷蘭本土牛欄和港版/臺版牛欄的區別 港版的是叫做 cow&gate，臺版的是叫做 delilac 寶貝樂。港版和臺版產地都是印尼，保質期為 3 年。荷蘭本土叫做 nutrilon，歐洲環保紙罐包裝，保質期為 2 年。配方不一樣，生產標準也不一樣。

如何區別產地？ 看條形碼，港版的是以 89 開頭，荷蘭本土牛欄是以 87 開頭。就知道是不是原 裝進口的了。

美素（Friso）系列是荷蘭菲仕蘭乳品公司優質產品，該公司是全球四大專業乳品 制造商。美素奶粉是荷蘭國家嬰幼兒

成長指定專用奶粉，在荷蘭及歐洲同行業享 有較高的知名度，是源自天然的環保綠色產品。產品均經過荷蘭奶類制品檢定局 嚴格的品質鑒定，亦達到美國奶類產品研究所鑒定甲級標準，能全面配合每個小 寶寶不同生長階段的發展。來看看三種不同的美素：大昌版、港版和荷蘭本土。先看國內的大昌版美素，據“宣傳說”是原裝進口，但是不是國內分裝后的“進口” 我們不得而知。在配料上，港版美素比大昌版多了 5 種東西： 魚油、谷氨酸、谷氨酰胺、氫氧 化鉀、氫氧化鈣。特別是谷氨酸、谷氨酰胺與核苷酸并列在罐體上大字突出以示其重要性，而大昌 版沒有。還有另外一種非常重要的成分：SA，唾液酸。對寶寶腦部發育起重大作用的東 西，大昌版沒有，港版已經添加了。還有一個嚴重的不同，配方里面蛋白質的含量。香港和美國市場已經調整了。大 陸的沒有調整。其他區別就是港版的粉質更細膩、顏色更淺，聞起來港版的更腥(含魚油的關系），國內版的奶香味更重，嘗起來國內的更甜。港版的更容易溶解。泡泡則是一樣多。再說港版的和荷蘭本土的。港版美素是專門針對香港地區生產的，因此奶源、配 方和加工工藝是根據亞洲標準。眾所周知，國內食品生產的標準與國際上的發達 國家還有很大的差距，歐盟的食品安全要求尤其嚴格。超高的食品生產標準必然 帶來更大的生產成本，企業是以盈利為目標的，能節省的成本當然是要省掉的啦。港版美素是在印尼灌裝的，這點估計很多媽媽不知道。不同的生產標準導致使用 了不同的生產線，繼而導致了使用不同的加工工藝技術。另外，在荷蘭本土銷售 的美素最先使用母公司的科技成果，產品更新速度快，科研成果快速應用。因此 在荷蘭本土銷售的美素比其他地區銷售的同品牌產品有著不可取代的優越性。至于蔗糖，港版和大昌版美素同樣含有蔗糖，而荷蘭美素無蔗糖無香精。雅培 雅培。如果你仔細查詢就會知道，香港的雅培和美國，歐洲市場上銷售的，都是 新配方，添加了 SA（唾液酸，大腦發育的重要東西）。但是中國大陸市場上銷

售的雅培配方滯后于國際。現在大陸市場銷售的雅培是美國市場上 93 年的奶粉 配方。相差十幾年。這幾年好一些了，以前銷售的雅培根本不添加 DHA。雖然 雅培有自己的說詞，但是我們心里也清楚，其實就是因為美國人認為中國的消費 能力水平比較低，中國的奶粉標準低，商人要的是最大的利潤，一條 DHA 的添 加就需要投入上千萬的資本，所以，有了一套說詞“亞麻酸是 DHA 的前物，寶寶 可以依靠自己身體合成云云”。雅培也做

做低端奶粉市場的，只有金裝的喜*B，喜康力是進口的，其他的優質雅 培，培樂這些是國產的。質量還比不上普通的國產奶粉呢。喜康力有 2 個產地，一個是新西蘭，一個是荷蘭。原則上來說，世界最好的奶源 **在荷蘭，應該是荷蘭的喜*B 更好一些。但是奶粉批次不同，也可能出現不同 的情況。喜康力的盒裝是在丹麥生產的，如果能買到鐵桶裝的，媽媽們還是盡量買鐵桶裝 的。能買香港的，盡量去香港買。因為大陸銷售的雅培配方比美國市場上的要落后十 來年。雀巢。出現雀巢奶粉碘超標事件之后，很多媽媽對能恩敬而遠之。但是雀巢的奶粉技術 和研發技術力量實在強大。雀巢承諾在歐洲不使用任何轉基因食品，但是不對亞 洲國家承諾！現在在國內設廠，為降低成本，奶源是使用國內的散戶奶（即當地 取奶），但是設備依然先進，配方牢靠，不介意的話還是不錯的奶粉。雖然 08 年底美國主要品牌奶粉驗出三聚氰胺，雅培、雀巢和美贊臣均在名單中，所幸的 是都沒賣到中國來。施恩號稱美國，可是我看到美國的法律規定奶粉必須由藥企生產，美國并沒有叫 施恩的大制藥企業，只是一個大學里面的一個三級研究室叫施恩，成員只有 8 個人。沒有可靠奶源地，是散戶奶。也不提供奶粉配方。背后老板是廣州潮汕一家三兄弟投資了 8 萬開始做的私人企業叫做“雅士利”。他 們在奶粉包裝上面，他們的供貨要求是，用什么食品塑料，用進口的醫療垃圾塑 料做就好了，一個包裝袋成本就從一塊多降到了一毛錢……你問問廣州那邊人，吃不吃這個奶粉就知道了。價格水分非常大，超市特別愛賣這個奶粉，利潤空間 特別大。雅士利的奶粉，呵呵，有心的媽媽自己去喝一下伊利和它，就知道差別 了，里面添加了多少植脂末……一般人反映，這個奶粉特別甜，寶寶愛喝，我注 意了下，他們用的是蔗糖，而高檔的奶粉都用果聚糖。貝因美現在廣告鋪天蓋地。但是他們企業對于產品的要求極低，為了利潤不惜任 何代價。他們甚至要求降低奶粉包裝的要求到什么程度呢？要求廠家用進口垃圾 塑料來做奶粉包裝袋。還有，這個企業也是私人企業，有很多問題曾經出現過，但是他們企業主背后有高官，早就下了 S 命令不能監督這個企業不能報道這個企 業了。可是，如果你知道一個超市里面賣 160 而出廠價格卻只要 40 多塊的奶粉 居然如此暴利之后，你還敢買嗎？

優博。是圣元公司的主打高端產品。它家還有一個低端主打中國工薪階層的產品叫“優 聰”。價格上優博接近國外的一流品牌，實在是因為制造成本太高。因為優博采 用全部進口的

原料（除了原料牛奶是國產的，添加的 DHA 等都是進口的），生 產線是 GMP30 萬級的要求，屬于美國中端的生產線。這么說吧，優博除了原料 牛奶和進口的產品有差別以外，其他的都沒有差別。口味上優博接近歐洲的品牌 奶粉，比較偏淡，也不太上火，奶粉是用蒸制的。屬于一種比較好的選擇。優聰就不同了，呵呵，從奶源到添加的各種維生素都是國產的，生產線也簡單許 多，所以成本比較低一些，主要是針對工薪階層和農村市場開發的。特別是安徽 大頭娃娃的事件以后，圣元公司在這個事件后提出重視中國農村奶粉市場的方 針，開發了優聰系列產品。如果有能力吃優博的話，我還是建議媽媽們選擇優博 系列。澳優的鋅和鐵含量都比較少。另外，也是價格虛高的奶粉，因為借用了”澳大利亞名牌”這個光圈。實際上也是忽悠人的 公司的注冊時間是 2003 年 10 月 7 日，而澳優在中國公司的注冊時間是什么時 候呢？同樣是 2003 年 10 月！請看澳優公司的聲明“澳優乳品(湖南)有限公司是 由澳大利亞澳優乳品有限公司、長沙新大新集團有限公司于 2003 年 10 月份共 同投資設立.....” 一個在澳洲成立的公司和其在中國的合資公司同一時間成立，這說明什么問題呢？由于看不到澳大利亞澳優公司的持股情況，我們同樣可以作 出一些合乎邏輯的推論，即澳大利亞澳優公司很有可能是由國內公司即長沙新大（或其它資本）在澳大利亞成立的一個公司！其目的大家都很清楚，一是可以反過來以外資的形式在國內與其它公司如長沙新 大成立一個新的中外合資公司，從而享有合資公司的優惠待遇，二是有利于開展 在澳大利亞的奶制品業務，如與澳大利亞的奶制品大公司如 MG 等合作等等。畢 竟，這種方法與直接和這些澳洲公司進行合資相比，難度要小的多，操作上也容 易的多。這些從澳優公司的一些時間表上就能看出來，“2003 年澳優公司取得了 澳大利亞 MG 公司的商標授權...2005 年同樣也取得了澳大利亞塔圖拉公司的商 標授權...”等等，這就說明澳洲的澳優公司實際上就是一個殼子，國內公司通過 這個澳洲的澳優公司在澳洲進行購買奶粉、與其它澳洲奶制品公司合作等等，而 奶粉原料則完全由 MG 等澳洲本土公司提供，雖然據澳優公司聲稱其 A 選、金裝 和能力多等系列產品都是和這些大公司合作研發的產品或配方，但實際上這些配 方很可能都是國內公司所研發持有的，只不過用的是澳洲的奶粉原料進行了生 產。換句話說，國內公司（長沙新大）通過其在澳洲注冊的澳優公司購買了這些澳洲 奶制品公司的奶粉，然后使用自己的配方進行

生產，并在國內進行一下分裝，或 干脆使用澳洲公司提供的奶粉成品在國內分裝，然后貼上“澳優”的牌子進行銷售.這也就解釋了為什么澳優在澳大利亞根本沒人聽說的緣故，試想一個剛成立幾年 的乳制品小公司，其本身目的就是購買澳洲的奶源或奶粉，貼牌后所有產品均銷 往國內，并不在在澳大利亞銷售，當地人怎么可能知道呢？即使澳優奶粉在澳洲 進行銷售，也肯定不可能是雀巢、惠氏等這些老牌奶粉的對手，因為在澳洲連本

土的大奶制品公司的奶粉品牌都競爭不過這些對手，何況一個購買澳洲當地奶粉 進行貼牌的的小公司。第二個佐證就是，澳優奶粉的價格及其混亂，母嬰專賣店賣 86 一盒的 400g 金 裝幼優奶粉，在淘寶網上購買的價格是 42～52 元，在澳優自己網站上標價是 7 6 元，這只能說明澳優奶粉的成本除了奶粉原料以外其它成本如配方、生產成本 等是非常低的，而惠氏、雀巢等純國外奶粉因為其配方等完全由其掌握，消費者 并不了解其真實成本，而且這些品牌價格控制的比較嚴格，所以大家覺得它們價 格高是合理的，其實這些品牌的價格也是虛高很多，只不過中國人習以為常罷了！第三個佐證就是，澳優奶粉的奶源應該是澳大利亞原產，否則澳優公司也不可能 在眾多推廣活動中請諸多澳洲政府的官員如大使、乳制品管理局人員等進行大規 模宣傳，因為澳優奶粉畢竟使用的是澳洲的奶粉，管它是哪個公司貼牌，只要銷 路好澳洲人就高興是吧？這就叫墻里花開墻外香。惠氏。惠氏有全進口和國產的 2 種：金裝愛兒樂，金裝健兒樂和金裝幼兒樂是完 全進口的。相對來講是很好的奶粉，但是有一個前提，你的寶寶平常容易拉肚子 的比較寒的寶寶合適，因為惠氏的奶粉是烤制的，容易上火哦~不喝惠氏的寶寶 基本上是屬于不太愛吃甜的寶寶。惠氏比較甜膩，可能寶寶口味輕淡，你可以試 著換些口味比較淡的奶粉。國產部分的惠氏用的生產線是淘汰下來的，但是也比一些國內普通的所謂的“先 進”要好，至少人家的廠房是合格的。但如果買普通裝惠氏，我還不如去買金裝 伊利呢。金裝伊利 金裝伊利有桶裝，也有袋裝。伊利的生產線在 2005 年的時候托普非兒公司給他 們配了最新的生產線，自從這條生產線更換以后，奶粉價格開始上漲。袋裝的好 象漲了 10 多塊吧。聽裝的漲了 30 多塊。當時有一些媽媽說囤了舊的金裝伊利。我真想說，千萬別囤！新的生產工藝和舊的已經不一樣了。添加的主要成分是唾 液酸。具體現在袋裝和桶裝的差別，汗，除了保質期外，真的沒差別。如果你寶 寶吃得快就買袋裝的吧。伊利

和多美滋的差別：奶源，伊利比多美滋要好。技術上：2 者沒有太大差別。金裝伊利比普通多美滋要好，因為普通多美滋的原料，呵呵，你自己看成分表就 能發現了。是的。媽媽的奶水也有濃的也有淡的，寶寶最喜歡的是媽媽的奶。如 果沒奶喝，他會喜歡和媽媽的奶水味道接近的奶粉口味。如果您想吃國產奶粉，我推薦您，還是金裝伊利比較好。伊利的奶源在中國是有 自己的牧場的，奶牛確實是吃草而不是全部吃飼料長大的，伊利在設備和技術上，沒有自己的研發實力，但是他們和歐洲的托普菲爾合作，運用他們的設備和技術 進行生產，所以奶粉和國際的先進奶粉相差不是太多了。應該是我們自己國家生 產的最好的奶粉了。美贊臣。美國的奶粉市場份額最大的是美贊臣。美贊臣里面添加的一類乳清蛋白含量沒有其他牌子的奶粉高，但是總蛋白含量還 是很合理的。所以，一吃就容易我們平常說的“上火”。體質偏寒的寶寶很合適哦，但是便便干的寶寶最好換個牌子吃吧。

而 09 年 1 月，美國 FDA 最新公布的一份檢測報告中表示，美贊臣有 3 款嬰兒奶 粉檢出含有三聚氰胺的衍生物三聚氰酸，而雀巢則有一款嬰兒奶粉檢出含有三聚 氰胺。FDA 表示，“污染極其嚴重”，因為有問題的產品比原來多了一倍。美國產 品，叫人也不得放心。明治據說是最接近母乳的配方，國內寶寶好像很多都喝這個反應也不錯。因為之 前日本出過兩次比較大的事件，現在它的生產和奶源基本都轉到澳洲和新西蘭那 邊了。所以不用擔心奶源。我們家樓下有位媽媽就是給兒子吃明治的奶粉（他們家寶寶大我們半歲）。我曾經試過明治的奶粉，很稀，寶寶很容易餓，拉的便便也比較稀。后來有找過資料，這個奶粉 2 段配方含鋅很少，因為日本海產豐富，這個階段的 孩子都會吃很多牡蠣一類的海產品，所以不必要奶粉再添加過多的鋅了，可是對 于國內的寶寶恐怕要額外補點鋅了。另外說一點，明治奶粉在他們那里并不是數一數二的牌子，銷的最好的森永。媽 媽們要是選明治不如選森永。但我個人是不會選擇的，不是因為抵制日貨，而是 奶粉配方方面，日本怎么都不如歐美國家。新西蘭 Karicare。和牛欄是同一個公司的，是新西蘭最大的奶粉配方開發商，在 新西蘭生產，只允許在新西蘭和澳大利亞兩個國家和地區銷售。現在很多國內寶寶在喝，最吸引人的就是新西蘭的奶源了。它的奶源絕對是世界 最好的。可是在我了解之后發現，新西蘭對于奶粉的配方研究遠不及歐美國家！媽媽們不要以為配方就是我們在奶粉罐子上看到那些數值，可能很多都

第二篇：最全的國內外奶粉分析

最全的國內外奶粉分析

作者：808sw 提交日期：2010-3-2 16:33:00 | 分類: | 訪問量：810

辛苦整理～最全的國內外奶粉分析～媽媽們都進來看一下：

首先，客觀評價下奶粉檔次：

一.高檔的：荷蘭本土牛欄，荷蘭本土美素，金裝雅培（荷蘭丹麥產），香港的牛欄。

二.梢次一點：美贊臣金裝，金裝惠氏，雀巢能恩，多美滋金盾，美可高特，三.中檔的：味全優+金裝伊利圣元優博日本明治森永

四.中低檔的：南山，三鹿，金星，光明優聰，澳優（價格虛高），貝智康

五.低檔的：施恩（奶粉中的“歐典地板”，有心的媽媽稍微查一下就知道），雅士利，貝因美。（私人企業的東西連中國的奶粉標準合格都很難做到）牛欄

牛欄。是超級不錯的歐洲三大牌子之一！牛欄（Nutrilon）系列是紐迪希亞（NUTRICIA）公司優質產品，公司始創于1901年，被認為是高品質臨床營養產品的世界領導者，專業從事人類營養研究至今已有100年歷史。紐迪希亞在全球擁有50家生產**，業務遍及60多個國家和地區。腸內營養系列產品，歷年來穩居歐洲市場份額第一。

讓我們來看看不同的牛欄：

荷蘭本土奶粉粉質更細膩，保持了牛奶原本的奶香，相比之下其它奶粉很香很甜（加了香精等）。在香港，其產品中已經有“牛欄奶粉”，但是是按照“中國國家標準-GB”生產，質量與荷蘭原產的完全不一樣，價格也有天壤之別。在大陸，目前已在江蘇無錫建立生產**，但僅生產醫藥類產品。購買時請認準歐洲包裝，因為Nutrilon在世界各地都有生產分廠，在亞洲如印度尼西亞、香港等。其它國家生產的包裝與荷蘭原產原裝的Nutrilon是完全不一樣的。由于歐洲國家出于對自身關鍵技術和關鍵配方實行對外保密，所以在非原產國生產的東西，質量是完全不一樣的。

為什么荷蘭人不把原裝的牛欄賣到中國來？！為什么要在國內買個國內奶粉廠改個名字叫Dumex多美滋（06年Nutricia公司并購多美滋奶粉全部業務）？！牛欄廠的人居然說，你們中國人是不是需要B product？可能大家都不懂什么叫

B product，同一批次出廠的奶粉，會有廠家自己的質檢，這*類品，就是指有一些質量問題的奶粉。怎么就認為我們中國的寶寶喝次等奶粉呢？！

補充一下荷蘭本土牛欄和港版/臺版牛欄的區別

港版的是叫做cow&gate，臺版的是叫做delilac寶貝樂。

港版和臺版產地都是印尼，保質期為3年。

荷蘭本土叫做nutrilon，歐洲環保紙罐包裝，保質期為2年。

配方不一樣，生產標準也不一樣。

如何區別產地？

看條形碼，港版的是以89開頭，荷蘭本土牛欄是以87開頭。

就知道是不是原裝進口的了。

美素（Friso）系列是荷蘭菲仕蘭乳品公司優質產品，該公司是全球四大專業乳品制造商。美素奶粉是荷蘭國家嬰幼兒成長指定專用奶粉，在荷蘭及歐洲同行業享有較高的知名度，是源自天然的環保綠色產品。產品均經過荷蘭奶類制品檢定局嚴格的品質鑒定，亦達到美國奶類產品研究所鑒定甲級標準，能全面配合每個小寶寶不同生長階段的發展。

來看看三種不同的美素：大昌版、港版和荷蘭本土。

先看國內的大昌版美素，據“宣傳說”是原裝進口，但是不是國內分裝后的“進口”我們不得而知。

在配料上，港版美素比大昌版多了5種東西： 魚油、谷氨酸、谷氨酰胺、氫氧化鉀、氫氧化鈣。

特別是谷氨酸、谷氨酰胺與核苷酸并列在罐體上大字突出以示其重要性，而大昌版沒有。

還有另外一種非常重要的成分：SA，唾液酸。對寶寶腦部發育起重大作用的東西，大昌版沒有，港版已經添加了。

還有一個嚴重的不同，配方里面蛋白質的含量。香港和美國市場已經調整了。大陸的沒有調整。

其他區別就是港版的粉質更細膩、顏色更淺，聞起來港版的更腥(含魚油的關系），國內版的奶香味更重，嘗起來國內的更甜。港版的更容易溶解。泡泡則是一樣多。

再說港版的和荷蘭本土的。港版美素是專門針對香港地區生產的，因此奶源、配方和加工工藝是根據亞洲標準。眾所周知，國內食品生產的標準與國際上的發達國家還有很大的差距，歐盟的食品安全要求尤其嚴格。超高的食品生產標準必然帶來更大的生產成本，企業是以盈利為目標的，能節省的成本當然是要省掉的啦。港版美素是在印尼灌裝的，這點估計很多媽媽不知道。不同的生產標準導致使用了不同的生產線，繼而導致了使用不同的加工工藝技術。另外，在荷蘭本土銷售的美素最先使用母公司的科技成果，產品更新速度快，科研成果快速應用。因此在荷蘭本土銷售的美素比其他地區銷售的同品牌產品有著不可取代的優越性。

至于蔗糖，港版和大昌版美素同樣含有蔗糖，而荷蘭美素無蔗糖無香精。

雅培

雅培。如果你仔細查詢就會知道，香港的雅培和美國，歐洲市場上銷售的，都是新配方，添加了SA（唾液酸，大腦發育的重要東西）。但是中國大陸市場上銷售的雅培配方滯后于國際。現在大陸市場銷售的雅培是美國市場上93年的奶粉配方。相差十幾年。這幾年好一些了，以前銷售的雅培根本不添加DHA。雖然雅培有自己的說詞，但是我們心里也清楚，其實就是因為美國人認為中國的消費能力水平比較低，中國的奶粉標準低，商人要的是最大的利潤，一條DHA的添加就需要投入上千萬的資本，所以，有了一套說詞“亞麻酸是DHA的前物，寶寶可以依靠自己身體合成云云”。

雅培也做低端奶粉市場的，只有金裝的喜*B，喜康力是進口的，其他的優質雅培，培樂這些是國產的。質量還比不上普通的國產奶粉呢。

喜*B有2個產地，一個是新西蘭，一個是荷蘭。原則上來說，世界最好的奶源**在荷蘭，應該是荷蘭的喜*B更好一些。但是奶粉批次不同，也可能出現不同的情況。

喜康力的盒裝是在丹麥生產的，如果能買到鐵桶裝的，媽媽們還是盡量買鐵桶裝的。

能買香港的，盡量去香港買。因為大陸銷售的雅培配方比美國市場上的要落后十來年。

雀巢。出現雀巢奶粉碘超標事件之后，很多媽媽對能恩敬而遠之。但是雀巢的奶粉技術和研發技術力量實在強大。雀巢承諾在歐洲不使用任何轉基因食品，但是不對亞洲國家承諾！現在在國內設廠，為降低成本，奶源是使用國內的散戶奶（即當地取奶），但是設備依然先進，配方牢靠，不介意的話還是不錯的奶粉。雖然08年底美國主要品牌奶粉驗出三聚氰胺，雅培、雀巢和美贊臣均在名單中，所幸的是都沒賣到中國來。

施恩號稱美國，可是我看到美國的法律規定奶粉必須由藥企生產，美國并沒有叫施恩的大制藥企業，只是一個大學里面的一個三級研究室叫施恩，成員只有8個人。沒有可靠奶源地，是散戶奶。也不提供奶粉配方。

背后老板是廣州潮汕一家三兄弟投資了8萬開始做的私人企業叫做“雅士利”。他們在奶粉包裝上面，他們的供貨要求是，用什么食品塑料，用進口的醫療垃圾塑料做就好了，一個包裝袋成本就從一塊多降到了一毛錢??你問問廣州那邊人，吃不吃這個奶粉就知道了。價格水分非常大，超市特別愛賣這個奶粉，利潤空間特別大。雅士利的奶粉，呵呵，有心的媽媽自己去喝一下伊利和它，就知道差別了，里面添加了多少植脂末??一般人反映，這個奶粉特別甜，寶寶愛喝，我注意了下，他們用的是蔗糖，而高檔的奶粉都用果聚糖。

貝因美現在廣告鋪天蓋地。但是他們企業對于產品的要求極低，為了利潤不惜任何代價。他們甚至要求降低奶粉包裝的要求到什么程度呢？要求廠家用進口垃圾塑料來做奶粉包裝袋。還有，這個企業也是私人企業，有很多問題曾經出現過，但是他們企業主背后有高官，早就下了S命令不能監督這個企業不能報道這個企業了。可是，如果你知道一個超市里面賣160而出廠價格卻只要40多塊的奶粉居然如此暴利之后，你還敢買嗎？

優博。是圣元公司的主打高端產品。它家還有一個低端主打中國工薪階層的產品叫“優聰”。價格上優博接近國外的一流品牌，實在是因為制造成本太高。因為優博采用全部進口的原料（除了原料牛奶是國產的，添加的DHA等都是進口的），生產線是GMP30萬級的要求，屬于美國中端的生產線。這么說吧，優博除了原料牛奶和進口的產品有差別以外，其他的都沒有差別。口味上優博接近歐洲的品牌奶粉，比較偏淡，也不太上火，奶粉是用蒸制的。屬于一種比較好的選擇。優聰就不同了，呵呵，從奶源到添加的各種維生素都是國產的，生產線也簡單許多，所以成本比較低一些，主要是針對工薪階層和農村市場開發的。特別是安徽大頭娃娃的事件以后，圣元公司在這個事件后提出重視中國農村奶粉市場的方針，開發了優聰系列產品。如果有能力吃優博的話，我還是建議媽媽們選擇優博系列。

澳優的鋅和鐵含量都比較少。

另外，也是價格虛高的奶粉，因為借用了”澳大利亞名牌”這個光圈。實際上也是忽悠人的公司的注冊時間是2003年10月7日，而澳優在中國公司的注冊時間是什么時候呢？同樣是2003年10月！請看澳優公司的聲明“澳優乳品(湖南)有限公司是由澳大利亞澳優乳品有限公司、長沙新大新集團有限公司于2003年10月份共同投資設立.....” 一個在澳洲成立的公司和其在中國的合資公司同一時間成立，這說明什么問題呢？由于看不到澳大利亞澳優公司的持股情況，我們同樣可以作出一些合乎邏輯的推論，即澳大利亞澳優公司很有可能是由國內公司即長沙新大（或其它資本）在澳大利亞成立的一個公司！

其目的大家都很清楚，一是可以反過來以外資的形式在國內與其它公司如長沙新大成立一個新的中外合資公司，從而享有合資公司的優惠待遇，二是有利于開展在澳大利亞的奶制品業務，如與澳大利亞的奶制品大公司如MG等合作等等。畢竟，這種方法與直接和這些澳洲公司進行合資相比，難度要小的多，操作上也容易的多。這些從澳優公司的一些時間表上就能看出來，“2003年澳優公司取得了澳大利亞MG公司的商標授權...2005年同樣也取得了澳大利亞塔圖拉公司的商標授權...”等等，這就說明澳洲的澳優公司實際上就是一個殼子，國內公司通過這個澳洲的澳優公司在澳洲進行購買奶粉、與其它澳洲奶制品公司合作等等，而奶粉原料則完全由MG等澳洲本土公司提供，雖然據澳優公司聲稱其A選、金裝和能力多等系列產品都是和這些大公司合作研發的產品或配方，但實際上這些配方很可能都是國內公司所研發持有的，只不過用的是澳洲的奶粉原料進行了生產。

換句話說，國內公司（長沙新大）通過其在澳洲注冊的澳優公司購買了這些澳洲奶制品公司的奶粉，然后使用自己的配方進行生產，并在國內進行一下分裝，或干脆使用澳洲公司提供的奶粉成品在國內分裝，然后貼上“澳優”的牌子進行銷售.這也就解釋了為什么澳優在澳大利亞根本沒人聽說的緣故，試想一個剛成立幾年的乳制品小公司，其本身目的就是購買澳洲的奶源或奶粉，貼牌后所有產品均銷往國內，并不在在澳大利亞銷售，當地人怎么可能知道呢？即使澳優奶粉在澳洲進行銷售，也肯定不可能是雀巢、惠氏等這些老牌奶粉的對手，因為在澳洲連本土的大奶制品公司的奶粉品牌都競爭不過這些對手，何況一個購買澳洲當地奶粉進行貼牌的的小公司。

第二個佐證就是，澳優奶粉的價格及其混亂，母嬰專賣店賣86一盒的400g金裝幼優奶粉，在淘寶網上購買的價格是42～52元，在澳優自己網站上標價是76元，這只能說明澳優奶粉的成本除了奶粉原料以外其它成本如配方、生產成本等是非常低的，而惠氏、雀巢等純國外奶粉因為其配方等完全由其掌握，消費者并不了解其真實成本，而且這些品牌價格控制的比較嚴格，所以大家覺得它們

價格高是合理的，其實這些品牌的價格也是虛高很多，只不過中國人習以為常罷了！

第三個佐證就是，澳優奶粉的奶源應該是澳大利亞原產，否則澳優公司也不可能在眾多推廣活動中請諸多澳洲政府的官員如大使、乳制品管理局人員等進行大規模宣傳，因為澳優奶粉畢竟使用的是澳洲的奶粉，管它是哪個公司貼牌，只要銷路好澳洲人就高興是吧？這就叫墻里花開墻外香。[/color

惠氏。惠氏有全進口和國產的2種：金裝愛兒樂，金裝健兒樂和金裝幼兒樂是完全進口的。相對來講是很好的奶粉，但是有一個前提，你的寶寶平常容易拉肚子的比較寒的寶寶合適，因為惠氏的奶粉是烤制的，容易上火哦~不喝惠氏的寶寶基本上是屬于不太愛吃甜的寶寶。惠氏比較甜膩，可能寶寶口味輕淡，你可以試著換些口味比較淡的奶粉。

國產部分的惠氏用的生產線是淘汰下來的，但是也比一些國內普通的所謂的“先進”要好，至少人家的廠房是合格的。但如果買普通裝惠氏，我還不如去買金裝伊利呢。

金裝伊利

金裝伊利有桶裝，也有袋裝。伊利的生產線在2005年的時候托普非兒公司給他們配了最新的生產線，自從這條生產線更換以后，奶粉價格開始上漲。袋裝的好象漲了10多塊吧。聽裝的漲了30多塊。當時有一些媽媽說囤了舊的金裝伊利。我真想說，千萬別囤！新的生產工藝和舊的已經不一樣了。添加的主要成分是唾液酸。具體現在袋裝和桶裝的差別，汗，除了保質期外，真的沒差別。如果你寶寶吃得快就買袋裝的吧。

伊利和多美滋的差別：奶源，伊利比多美滋要好。技術上：2者沒有太大差別。

金裝伊利比普通多美滋要好，因為普通多美滋的原料，呵呵，你自己看成分表就能發現了。是的。媽媽的奶水也有濃的也有淡的，寶寶最喜歡的是媽媽的奶。如果沒奶喝，他會喜歡和媽媽的奶水味道接近的奶粉口味。

如果您想吃國產奶粉，我推薦您，還是金裝伊利比較好。伊利的奶源在中國是有自己的牧場的，奶牛確實是吃草而不是全部吃飼料長大的，伊利在設備和技術上，沒有自己的研發實力，但是他們和歐洲的托普菲爾合作，運用他們的設備和技術進行生產，所以奶粉和國際的先進奶粉相差不是太多了。應該是我們自己國家生產的最好的奶粉了。

美贊臣。美國的奶粉市場份額最大的是美贊臣。

美贊臣里面添加的一類乳清蛋白含量沒有其他牌子的奶粉高，但是總蛋白含量還是很合理的。所以，一吃就容易我們平常說的“上火”。體質偏寒的寶寶很合適哦，但是便便干的寶寶最好換個牌子吃吧。

而09年1月，美國FDA最新公布的一份檢測報告中表示，美贊臣有3款嬰兒奶粉檢出含有三聚氰胺的衍生物三聚氰酸，而雀巢則有一款嬰兒奶粉檢出含有三聚氰胺。FDA表示，“污染極其嚴重”，因為有問題的產品比原來多了一倍。美國產品，叫人也不得放心。

明治據說是最接近母乳的配方，國內寶寶好像很多都喝這個反應也不錯。因為之前日本出過兩次比較大的事件，現在它的生產和奶源基本都轉到澳洲和新西蘭那邊了。所以不用擔心奶源。

我們家樓下有位媽媽就是給兒子吃明治的奶粉（他們家寶寶大我們半歲）。我曾經試過明治的奶粉，很稀，寶寶很容易餓，拉的便便也比較稀。

后來有找過資料，這個奶粉2段配方含鋅很少，因為日本海產豐富，這個階段的孩子都會吃很多牡蠣一類的海產品，所以不必要奶粉再添加過多的鋅了，可是對于國內的寶寶恐怕要額外補點鋅了。

另外說一點，明治奶粉在他們那里并不是數一數二的牌子，銷的最好的森永。媽媽們要是選明治不如選森永。但我個人是不會選擇的，不是因為抵制日貨，而是奶粉配方方面，日本怎么都不如歐美國家。

新西蘭Karicare。和牛欄是同一個公司的，是新西蘭最大的奶粉配方開發商，在新西蘭生產，只允許在新西蘭和澳大利亞兩個國家和地區銷售。

現在很多國內寶寶在喝，最吸引人的就是新西蘭的奶源了。它的奶源絕對是世界最好的。可是在我了解之后發現，新西蘭對于奶粉的配方研究遠不及歐美國家！媽媽們不要以為配方就是我們在奶粉罐子上看到那些數值，可能很多都知道出于知識產權的問題，配方都是絕密的，不會輕易就寫在奶粉罐子上的，如果那樣的話，估計隨便一個小廠都能生產奶粉，也就不存在購買配方之類的事情了。Karicare奶粉配方中也含有益生菌，可是鐵含量標注比較低。我并非說是不好，僅僅是個人觀點。大家可根據自己孩子的情況選購。

旭貝爾

旭貝爾。在美國，按照他們國家的法律規定，嬰兒奶粉屬于藥品管制。中國的嬰兒奶粉屬于食品管制。兩者之間有天壤之別。

旭貝爾的價格并不便宜，我只看到過一次，好象是199一聽。這家PBM營養品公司是屬于傳銷起家的，他們的暴利大家都清楚，和安利一樣。他們的后臺沒有強大的科學研究機構，也沒有制藥公司。這就讓我非常懷疑，因為美國規定，嬰兒配方奶粉屬于藥品管制，必須通過美國藥品局的檢測。但是旭貝爾拿得出來最強硬的招牌是：PBM營養品公司是美國唯一通過ISO9001:2000質量管理體系認證的嬰兒配方奶粉制造工廠。這句話有個問題，美國其他的大奶粉品牌，比如美贊臣、惠氏他們都是制藥公司出品的，他們不需要通過ISO9001：2000的質量管理體系認證，是因為他們需要過的是美國的藥監局，而不是這個食品營養品管理體系。這其實是給中國的消費者打一個錯誤的概念，在全美國只有我過了食品體系。可是全美國其他的奶粉都是要過藥品體系的（不需要過食品體系），他過不了藥品體系，只好退而求其次去過個食品來，然后到中國銷售。

第三篇：奶粉行業分析報告之一

2012奶粉行業分析報告

1、奶粉行業概況

近年隨著人民生活水平的提高和奶類生產的快速發展，乳制品消費人群不斷擴大。2007年中國奶類總產量3633.4萬噸，比1978年的97.1萬噸增長了36.4倍，年遞增率為13.3%，分別比肉、蛋高5.3個百分點和4.0個百分點。其中牛奶產量3525.2萬噸，比1978年的88.3萬噸增長了38.9倍，年遞增率達到13.6%。

而近年來中國奶粉市場，在嬰幼兒配方奶粉市場迅猛增長勢頭的帶運下，國內外各種奶粉品牌都搶占終端資源。到2010年，整個中國嬰幼兒配方奶粉市場規模可達300億元人民幣。我國目前已超越日本，成為世界第一大嬰幼兒配方奶粉消費國。進入21世紀，我國年均人口出生率約為12.76%，每年新生兒約有1700萬，其中，超過20%的寶寶都以嬰幼兒配方奶粉作為主要輔食，因此我國嬰幼兒配方奶粉的潛在市場需求在40萬噸/年左右，按平均零售價100元/千克計算，市場總量在300-400億元/年。從嬰幼兒配方奶粉市場未來容量和現階段市場銷售額比較來看，未來嬰幼兒配方奶粉市場將處于幾近飽和的狀態，未來這部分市場競爭有可能進一步加劇。

同時，目前國內中老年奶粉在市場銷售份額相對較小，2008年、2009年國內中老年奶粉市場銷售份額均平均在近45億元/年的規模。但未來中老年奶粉市場的發展仍不容忽視。據2005年的《中國老齡事業發展十一五規劃》介紹，從現在開始到2030年，是我國人口快速老齡化階段。在這一時期平均每年增加596萬老年人口，年均增長速度達到3.28%，大大超過總人口年均0.66%的增長速度。到2030年，老年人口將達到3.51億，而這一時期內生育率迅速下降。由此可見，隨著中國老齡化人口的加劇以及人們保健意識的不斷增強，中老年類的營養保健品將會出現爆發式的增長。因此未來中老年奶粉市場將成為奶粉市場新的增長方向。

目前，在國內嬰幼兒配方奶粉占有絕對份額的奶粉細分市場中，高檔奶粉有：荷蘭的牛欄、美素，雅培等；中高檔的奶粉有：美贊臣、惠氏、雀巢、多美滋等；中低檔的奶粉有：味全優、伊利、金星；低檔的奶粉有：施恩、雅士利、貝因美等品牌。

從以上奶粉細分市場分析，國內銷售的中高檔以上奶粉為國外品牌所壟斷。國內品牌基本處于中低端產品市場的競爭。

在三鹿事件之后，其前期擁有的近百億元的市場出現巨大真空，急需填補。利用這一真空，實現短期內迅速鋪貨和銷售，也有利于企業縮短收回投資成本的時間。從奶粉細分市場分析，在這個龐大的市場中，國產奶粉企業主要集中在中低端市場，高端奶粉領域一直由外 1

資品牌占據。在中國高端嬰幼兒配方奶粉市場上，美贊臣以25%的市場占有率高居第一；惠氏、多美滋分別以20%和12%的份額緊隨其后。2009年下半年開始，外資奶粉紛紛上調價格，迫使一些消費者轉向具有價格優勢的國產奶粉。未來市場對國產優質奶粉的需求加大。

2008年以前國內乳制品行業基本處于以三鹿、完達山、圣元、雅士利等為代表的奶粉陣營和以伊利、蒙牛、光明、三元為代表的液態奶陣營相互均衡的狀態。2008年、2009年國內奶粉生產行業發生重大變化，伊利、蒙牛、三元、光明在內的4家本土液態奶巨頭紛紛投資加入或加大了奶粉生產陣營。液態奶企業加入奶粉陣營，無疑是看好奶粉市場的未來預期。

在乳業投資浪潮的推動下，隨著進入企業的增加，國內嬰幼兒奶粉市場的競爭將加劇。目前，國內外眾多企業一起涌入嬰幼兒奶粉市場，這是由于三聚氰胺事件導致奶粉市場的發展速度放緩，在行業回暖的同時，奶粉市場的發展速度也在恢復，而過多企業的加入將使得行業出現不同程度的洗牌，這也導致了國內嬰幼兒奶粉市場的競爭正在加劇。

2、行業壁壘

從生產方面分析，奶粉行業技術含量主要體現在設備的先進性上，屬于隨設備帶技術的的生產模式。因此奶粉行業的準入門檻重要的一點是體現在資金投入上，國內的中高檔品牌奶粉主要采用國外進口設備，因此產品質量方面有較大保障。同時奶粉品牌推廣對資金的需要量也較大，因此奶粉行業的競爭未來體現在具有雄厚資金的大型乳業企業之間。除資金外，另一門檻體現在品牌知名度方面，品牌直接決定了奶粉銷售的終端市場，而目前國內一個奶粉品牌的培養除了大量的廣告投入外，產品的品質也需要一個長期的市場認同時期。而在這一時期內，對奶粉生產企業的管理水平要求較高，產品品質管理要求保持在一貫較高的水平。奶粉生產企業準入門檻較高。

3、行業政策及其市場影響

①2008年11月19日，國家發改委頒布了《奶業整頓和振興規劃綱要》。《綱要》提出了三個階段的工作目標，其中提到：“至2011年10月底前，在推進養殖規模化、產銷一體化，加工布局優化、全行業標準化，以及規范市場競爭、完善質量標準體系等方面取得實質性進展。乳制品生產企業完成良好生產規范改造，基地自產生鮮乳與加工能力的比例達到70%以上；乳制品加工行業的集中度進一步提高。奶業的質量標準體系、檢測監管體系、質量管理體系基本建立，乳制品質量安全水平顯著提升，奶業的整體素質和效益達到新水平，現代奶業基礎格局初步形成。“

針對當前乳制品生產企業和奶農面臨的困難，《綱要》提出了具體扶持政策。其中：“對乳制品生產企業的金融和財政支持政策。對誠信守法經營的乳制品生產企業符合信貸條件的貸款要求，金融機構要給予足額貸款支持；中央財政對企業生鮮乳收購貸款，按照半年期銀行貸款基準利率的一半，給予三個月貼息，地方財政也可給予貼息支持。拓寬奶業直接融資

渠道，對符合條件的企業發行債券和通過股票市場融資給予積極支持。”

②2010年9月國務院辦公廳下發了《國務院辦公廳關于進一步加強乳品質量安全工作的通知》文件，《通知》中提到：“ 嚴把生產經營許可關，嚴格乳制品行業管理，嚴格乳制品生產許可管理，強化乳制品流通許可管理，嚴格三聚氰胺生產流通管理。強化檢驗檢測和監測評估，加強對生鮮乳、原料乳粉和奶畜飼料的檢驗，加強乳制品出廠和流通環節的檢驗，切實做好風險監測和評估。完善乳品追溯制度，建立健全驗證驗票查詢系統。完善進貨查驗制度，建立電子信息追溯系統。強化嬰幼兒配方乳粉監管，加大危害分析與關鍵控制點體系審核力度，嚴格落實駐廠監督制度等。”

從國家出臺的以上政策分析，未來奶粉行業準入門檻將進一步增高。行業內的監管將更為嚴格，一些生產設施落后，生產質量管理不嚴格的乳制品企業，面臨被淘汰的局面。同時也預示著，未來幾年內國內現行的乳品企業為通過監管要求，一方面會加大資產投資，一方面會提高產品檢測環節和流通的管理，未來乳制品的生產成本會進一步加大，但在面對乳制品行業通行的市場價格戰中，市場售價未必能大幅提高，因此未來乳制品生產企業將向大型企業方向發展，中小乳制品生產企業市場生存的難度會進一步加大。

4、上游行業分析

①供應方面

奶粉的主要生產原料是鮮奶，鮮奶的主要產區為內蒙古、黑龍江、甘肅、河北等北方地區。從目前鮮奶的生產情況分析，鮮奶生產企業表現以下特點。資本介入形成的生產轉型，由于鮮奶主要用于液態奶的生產，國內大型乳品生產企業，逐步走向向后一體化的道路，紛紛收購、自建奶源基地，以保證奶源的品質和供應。奶源由飼養與乳品加工、銷售相分離，正逐步變為產、供、銷一體集約化乳品生產，大型乳品集團競爭優勢日益明顯。同時為保證品質和擴大產能，奶源產地由原來的接近加工地向飼養條件優良的牧業地區轉移。同時奶源生產由原來的牧業副產品向鮮奶專業生產轉化。2009年我國鮮奶的年產量約為3600萬噸,較比2003年產量提高了56%，說明國內奶業發展的巨大市場需求拉動了奶業的發展。

②價格方面

原料奶作為乳制品的主要原料占據其60％的生產成本。受奶源短缺和乳品加工能力迅速增加的影響，原料奶市場由買方市場轉變為賣方市場，收購價出現了最高水平的漲幅，據悉，去年以來，全球谷物、飼料等商品價格上漲，導致奶牛飼養產業成本升高，致使原奶價格暴漲。原奶的出廠價格從去年12月到現在漲了3次，今年年初原奶收購價還是每公斤2.4元，現在每公斤原奶卻要7.2元才能收購進來。另外，受三聚氰胺事件的影響，牛奶行業一度走入低迷狀態，許多奶農倒掉了存儲原奶，甚至放棄了奶牛養殖，導致奶源緊張，原奶供不應求。國產奶粉基本價格回暖，得益于國內各大鮮奶主產區收奶價格的回升。據統計，我國整體鮮奶收購價已經從三聚氰胺爆發后的1.3~1.4元/公斤歷史低點回漲至當前的3.15~3.2元/公斤。其中，甘肅、河北、內蒙古等北方主產區的鮮奶收購價為3.4~3.8元/公斤，廣東、廣西等南方主產區的鮮奶收購價更高，達到4.2~4.6元/公斤。

5、下游市場價格波動對奶粉生產企業的影響

從目前原料市場分析，在中國奶粉進口快速增長的大背景下，2010年8月市場脫脂奶粉平均價格下降8.6%，達到 19145.9元/噸，全脂奶粉的平均價格下降7.7%，達到19334.6 /噸。未來一段時間，國際乳制品價格預計仍將下降。而國內內蒙古、河北等10個奶牛主產省（區）原奶價格為2.8元/公斤。據此測算，不算加工、運輸等費用，國產1噸奶粉僅原料奶成本就在 22000元/噸左右，形成國內奶粉價格倒掛現象。而國際市場價格的下降將擴大中國企業對進口奶粉的選擇。近年在國外品牌奶粉的沖擊下，國產奶粉主要盤踞二三線城市，2010年，隨著原奶價格持續上漲，國產奶粉企業的經營壓力增大，企業利潤普遍下降，部分企業甚至出現虧損，特別是東北、西北等地區的中小奶粉生產企業，虧損嚴重。2010年下半年，隨著奶源成本繼續上升，奶粉進口量的持續增加，進口奶粉企業效益將繼續向好，國產奶粉企業效益繼續向背，兩極分化嚴重。奶粉生產企業面臨重新整合的風險。

牛初乳行業分析

1、牛初乳產品及特點

牛初乳是奶牛分娩后72小時內分泌的乳汁，因含有天然免疫因子等活性物質，因此具有一定免疫調節功能。牛初乳產品對原料采集、生產工藝、包裝等都有非常嚴格的要求，產量是極不穩定的，屬稀缺資源。國內近年只有黑龍江省和新疆有小規模生產，技術水平不能達到國際標準，國內的牛初乳制品大部分是依靠進口來實現，市場價格較高。

2、牛初乳產品市場

國內市場牛初乳產品主要分為純初乳產品、添加牛初乳的奶粉產品兩大部分。同奶粉市場一樣，牛初乳產品市場為國外品牌占領，生命陽光占有國內50%的半市場，其次為亨氏、培芝等品牌。因為目前國內牛初乳只有行業標準，而沒有國家標準。行業規范僅對生鮮牛初乳、牛初乳粉等初乳原料進行了規范，并沒有制定成熟牛初乳制品的行業標準。因此牛初乳奶粉生產，還是依據國內奶粉的國家生產標準。雖然市場牛初乳產品市場價格較高，但公眾的信任度并不高。

愛仕達

第四篇：市場嬰兒奶粉分析

舉例說明：伊利金裝嬰兒配方奶粉900Kg桶裝，市場價格138元/桶，廠家供貨價81元/桶;

伊利普裝嬰兒配方奶粉900Kg桶裝，市場價格76元/桶，廠家供貨價35元/桶;

多美滋800克金盾廠價89元,市場價168元,其他廠家的奶粉的供貨價也基本類似！

進口奶粉到岸價27000元/噸,合27元/公斤,一罐900克奶粉所用奶粉成本不到25元.其他添加劑成本基本可以忽略.惠氏美贊臣在美國的價格與中國一樣,它們是高價奶粉的始作俑者.你在超市可以看到成群的奶粉促銷員在向你賣力推銷,正是背后巨大的利益驅動.常見奶粉檔次如下：

高檔的：美素，金裝雅培（荷蘭丹麥產），香港的牛欄。

梢次一點：美贊臣金裝，金裝惠氏，雀巢能恩，多美滋金盾，美可高特，中檔的：味全優+ 金裝伊利 圣元優博 日本明治 森永

中低檔的：南山，三鹿，金星，光明優聰，澳優（價格虛高），貝智康

低檔的：施恩（奶粉中的“歐典地板”，有心的媽媽稍微查一下就知道），雅士利，貝因美。（私人企業的東西連中國的奶粉標準合格都很難做到）

雀巢在中國出過比較大的麻煩，所以很多媽媽對能恩敬而遠之。但是雀巢的奶粉技術和研發技術力量實在強大。雀巢承諾在歐洲不使用任何轉基因食品，但是不對亞洲國家承諾，現在在國內設產，奶源是使用國內的散戶奶，但是設備依然先進，配方牢靠，還是很好的奶粉。

施恩號稱美國，可是我看到美國的法律規定奶粉必須由藥企生產，美國并沒有叫施恩的大制藥企業，只是一個大學里面的一個三級研究室叫施恩，成員只有8個人。沒有可靠奶源地，是散戶奶。也不提供奶粉配方。背后老板是廣州潮汕一家三兄弟投資了8萬開始做的私人企業，這個私人企業叫“雅士利”。問問廣州那邊人，吃不吃這個奶粉就知道了。價格水分非常大，超市特別愛賣這個奶粉，利潤空間特別大。雅士利的奶粉，呵呵，有心的媽媽自己去喝一下伊利和它，就知道差別了，里面添加了多少植脂末。。一般人反映，這個奶粉特別甜，寶寶愛喝，我注意了下，他們用的是蔗糖，而高檔的奶粉都用果聚糖。

貝因美現在廣告鋪天蓋地。但是他們企業對于產品的要求極低，為了利潤不惜任何代價。他們甚至要求降低奶粉包裝袋的要求到什么程度呢？要求廠家用進口垃圾塑料來做奶粉包裝袋。還有，這個企業也是私人企業，有很多問題曾經出現過，但是他們企業主背后有高官，早就下了S命令不能監督這個企業不能報道這個企業了。所以，媽媽們盡量選擇別的品牌。

香港的奶粉行業標準比中國大陸的先進很多，如果有心的媽媽可以試著購買香港那邊的奶粉。相同品牌的東西，香港的比大陸的要配方更先進，要求更高，還價格更便宜。（大陸的奶粉營銷成本非常高，香港沒有這一項成本）目前沒有假貨，只有水貨，什么意思呢？就是沒有給國家上稅，有點危害國家的意思，但是不危害寶寶。

1、不一樣的。如果你仔細查詢就會知道，香港的雅培和美國，歐洲市場上銷售的，都是新配方，添加了SA（唾液酸，大腦發育的重要東西）。但是中國大陸市場上銷售的雅培配方滯后于國際。現在大陸市場銷售的雅培是美國市場上93年的奶粉配方。相差十幾年。

這幾年好一些了，以前銷售的雅培根本不添加DHA。雖然雅培有自己的說詞，但是我們心里也清楚，其實就是因為美國人認為中國的消費能力水平比較低，中國的奶粉標準低，商人要的是最大的利潤，一條DHA的添加就需要投入上千萬的資本，所以，有了一套說詞。（亞麻酸是DHA的前物，寶寶可以依靠自己身體合成云云）。

還有，雅培也做低端奶粉市場的，只有金裝的喜康寶，喜康力是進口的，其他的優質雅培，培樂這些是國產的。質量還比不上普通的國產奶粉呢。

喜康寶有2個產地，一個是新西蘭，一個是荷蘭。原則上來說，世界最好的奶源基地在荷蘭，應該是荷蘭的喜康寶更好一些。但是奶粉批次不同，也可能出現不同的情況。

喜康力的盒裝是在丹麥生產的，如果能買到鐵桶裝的，媽媽們還是盡量買鐵桶裝的。

能買香港的，盡量去香港買。因為大陸銷售的雅培配方比美國市場上的要落后十來年。

還有一個嚴重的不同，配方里面蛋白質的含量。香港和美國市場已經調整了。大陸的木有調整。

還有價格，大陸的居然版本落后還比香港的要貴許多，大陸的奶粉經營成本太高了。比如貝*美，超市里面賣160，可是誰知道，它的出廠價格只要40多塊。暴利啊~

如果我說同品牌的許多國產奶粉里面的暴利水分，可能有些媽媽知道價格就不敢買了。大陸有美素，難道和香港、澳門的一樣牌子、里面奶粉不一樣嘛？

3、優博是圣元公司的主打高端產品。它家還有一個低端主打中國工薪階層的產品叫“優聰”。價格上優博接近國外的一流品牌，實在是因為制造成本太高。因為優博采用全部進口的原料（除了原料牛奶是國產的，添加的DHA等都是進口的），生產線是GMP30萬級的要求，屬于美國中端的生產線。這么說吧，優博除了原料牛奶和進口的產品有差別以外，其他的都沒有差別。口味上優博接近歐洲的品牌奶粉，比較偏淡，也不太上火，奶粉是用蒸制的。屬于一種比較好的選擇。

優聰就不同了，呵呵，從奶源到添加的各種維生素都是國產的，生產線也簡單許多，所以成本比較低一些，主要是針對工薪階層和農村市場開發的。特別是安徽大頭娃娃的事件以后，圣元公司在這個事件后提出重視中國 農村奶粉市場的方針，開發了優聰系列產品。如果有能力吃優博的話，我還是建議媽媽們選擇優博系列。

如果你家寶寶滿適應這個奶粉，吃得也長得好，沒必要非換不可。國產品牌里面，優博和金裝伊利已經是頂級的了！有嚴格的質量監查體系，有進口的原料，唯一和國外大牌的差別就是奶源上面，采用的是國內的奶源。和它們一樣的，可以選擇的還有雀巢金盾，金裝多美滋。

金裝伊利有桶裝，也有袋裝。。伊利的生產線在2005年的時候托普非兒公司給他們配了最新的生產線，自從這條生產線更換以后，奶粉價格開始上漲。袋裝的好象漲了十多塊吧。聽裝的漲了30多塊。當時有一些媽媽說囤了舊的金裝伊利，我真想說，千萬別囤，新的生產工藝和舊的已經不一樣了。添加的主要成分是唾液酸。具體現在袋裝和桶裝的差別，汗，除了保質期外，真的沒差別。如果你寶寶吃得快就買袋裝的吧。

4、伊利和多美滋的差別：奶源，伊利比多美滋要好。技術上：2者沒有太大差別。

金裝伊利比普通多美滋要好，因為普通多美滋的原料，呵呵，你自己看成分表就能發現了。

5、是的。媽媽的奶水也有濃的也有淡的，寶寶最喜歡的是媽媽的奶。如果沒奶喝，他會喜歡和媽媽的奶水味道接近的奶粉口味。不喝惠氏的寶寶基本上是屬于不太愛吃甜的寶寶。惠氏比較甜膩，可能寶寶口味輕淡，你可以試著換些口味比較淡的奶粉。惠氏有全進口和國產的2種。金裝愛兒樂，金裝健兒樂和金裝幼兒樂是完全進口的。相對來講是很好的奶粉，但是有一個前提，你的寶寶平常容易拉肚子的比較寒的寶寶合適，因為惠氏的奶粉是烤制的，容易上火哦~

國產部分的惠氏用的生產線是淘汰下來的，但是也比一些國內普通的所謂的“先進”要好，至少人家的廠房是合格滴。如果買普通裝惠氏，我還不如去買金裝伊利呢。

6、因為美贊臣里面添加的一類乳清蛋白含量沒有其他牌子的奶粉高，但是總蛋白含量還是很合理的。所以，一吃就容易我們平常說的“上火”。體質偏寒的寶寶很合適哦，但是便便干的寶寶最好換個牌子吃吧。

7、在美國，按照他們國家的法律規定，嬰兒奶粉屬于藥品管制。中國的嬰兒奶粉屬于食品管制。兩者之間有天壤之別。旭貝爾的價格并不便宜，我只看到過一次，好象是199一聽。這家PBM營養品公司是屬于傳銷起家的，他們的暴利大家都清楚，和安利一樣。他們的后臺沒有強大的科學研究機構，也沒有制藥公司。這就讓我非常懷疑，因為美國規定，嬰兒配方奶粉屬于藥品管制，必須通過美國藥品局的檢測。但是旭貝爾拿得出來最強硬的招牌是：PBM營養品公司是美國唯一通過ISO9001:2000質量管理體系認證的嬰兒配方奶粉制造工廠。

這句話有個問題，美國其他的大奶粉品牌，比如美贊臣，惠氏他們都是制藥公司出品的，他們不需要通過ISO9001：2000的質量管理體系認證，是因為他們需要過的是美國的藥監局，而不是這個食品營養品管理體系。這其實是給中國的消費者打一個錯誤的概念，在全美國揮形夜聳稱誹逑怠？墑僑攔淥?/font>奶粉都是要過藥品體系的（不需要過食品體系），他過不了藥品體系，只好退而求其次去過個食品來，然后到中國銷售。

如果是我，我一定不會迷信原裝進口這幾個字，而給寶寶吃這個沒有質量保障體系的奶粉。

看了3樓才明白為什么在中國用的是雅培的商標，原來，中國其實并沒有美國頭號的嬰兒奶粉：雅培制藥（Abbott Laboratories）產的 Similac.雅陪奶粉是雅培制藥（Abbott Laboratories）產的，但配方和Similac不同，所以，雅培故意用不同的牌子在中國。

還有，3樓提到的美牌美贊臣（JohnsonMead）在美國吃的人很少，惠氏更是聽也沒有聽說過。

Mead Johnson & Company美贊臣 的 formula 是 Enfamil，在美國銷量第一，第二是 Ross下的（Abbott Laboratories）產的 Similac。沒聽過惠氏，但雀巢有Goodstart的formula在銷售。

Enfamil:

http:///app/iwp/Content3.do?dm=enf&id=-8737&iwpst=B2C&ls=0&csred=1

Similac:

http://similac.com/

Formula價格是很貴，而且基本所有的兒科醫生和主流媒體都推薦母乳喂養。嬰兒一歲后就可以直接服用牛奶了，而且基本能使用大部分的固體食物，所以美國的Formula就只有12個月以內的，國內居然到了3，4歲。

第五篇：嬰幼奶粉市場及前景分析

嬰幼奶粉市場及前景分析

伴隨著中國乳業的在人們敏感神經的幾度沉浮，以及外資奶粉的不斷漲價和代購奶粉等新生事物的畸形成長，中國奶粉市場一度被媒體炒作得危機四伏，又一度被認為前景大好，江山猶在。總之這個版塊確實值得我們深思和研究，因為他已經潰不成軍，在洋奶粉的迅猛沖擊下，沒有還手之力，份額在日趨萎縮，讓人內心十分無奈和糾結。奶粉行業的市場概況

新中國成立之后，奶粉一直是中國最主要的乳品品類。90年代中期以后，中國的乳品行業格局隨著包裝技術和加工技術的升級而迅速發生質變。1999-2004年間，UHT奶在中國獲得持續高速的發展，年平均增長速度高達89.37%，從而推動中國乳品的消費結構由奶粉為主轉向以液態奶為主。目前液態奶占中國居民乳品消費的絕大部分，譬如，2006年中國城鎮居民人均乳品消費22.54千克，其中液體奶 22.04千克(鮮乳品18.32千克，酸奶3.72千克)，奶粉0.50千克。中國奶粉市場充斥著幾百家規模不等良莠不齊的加工企業，2004年國家質檢總局公布的放心奶粉企業只有30家，不足全國奶粉企業總數的1/10。與液體奶相比，中國奶粉市場集中度要低很多，據統計2006年中國前10家最大的奶粉企業產量大致占全國總產量的53%。中國奶粉市場充滿著很多變數，2004年出現的“阜陽劣質奶粉事件”，以及2005年暴光的“雀巢嬰幼兒奶粉碘超標事件”曾經使中國奶粉市場萎靡不振，市場前景也充滿了更多變數。

目前中國的奶粉市場總量在450億元左右，產能超過100萬噸。其中大包的工業奶粉大致占奶粉總量的50%左右;小包奶粉大致占奶粉總量的50%左右，其中除了8%左右的中老年奶粉外，其余都是嬰幼兒奶粉。基于嬰幼兒奶粉市場的重要性和競爭的激烈性，本文所要探討的單指嬰幼兒奶粉市場的未來格局。嬰幼兒奶粉的未來市場前景

中國奶粉市場，尤其是嬰幼兒配方奶粉的需求增長速度較快，其中高檔嬰兒奶粉市場銷量每年以兩位數的速度增長。我國現在一年的嬰幼兒奶粉產量僅45萬噸左右，龐大的新生兒消費群體孕育著中國嬰幼兒奶粉巨大的市場空間。2008-2010年中國迎來了一個生育高峰，中國順利取代日本，成為僅次于美國的世界第二大嬰幼兒配方奶粉市場。全國0-3歲的人口有6900萬，每年新出生的人口在1700萬左右。就算其中80%能夠得到母乳喂養，那么還有20%，也就是340萬嬰兒沒有母乳，需要用奶粉來喂養。目前，中國有近5700萬戶城市家庭步入中產階層，其中多數中國城市家庭處于4-6個成年人撫養一個孩子的階段，中國逐漸成為高端嬰幼兒奶粉市場的第一大市場。因此筆者相信，中國的嬰幼兒奶粉市場有著巨大的發展空間，每年至少需要90萬噸，產值在380億元以上。嬰幼兒奶粉的未來市場格局 1.外資品牌仍處高端塔尖，品牌和先進營銷模式帶來了巨額的商業利潤。近幾年來，國內嬰幼兒奶粉市場競爭激烈。但長期以來，嬰幼兒奶粉市場一直被國外品牌壟斷，如惠氏、美贊臣、雅培、雀巢、多美滋等。其中一類是價位在150元以上的國外高檔品牌雅培、惠氏、贊美臣、多美滋，讓國產品牌好不羨慕，這類產品消費者穩定，多為高收入為人群，另一類是雀巢、雅培、多美滋、惠氏的60—120元副品牌產品，這兩種產品組合格局巧妙的完成了對中國嬰幼兒奶粉市場的立體打壓。

隨著“洋奶粉”的“大舉進攻”，國產品牌的壓力也越來越大。中投顧問的一份報告顯示，目前我國奶粉市場上，多美滋、美贊臣、雀巢、雅培、惠氏的占比分別為16.76%、12.06%、10.58%、7.29%和4.72%。可見，外資五大品牌已經占據嬰幼兒奶粉市場的半壁江山，發言權由此可見一斑，地位十分牢固。

國內嬰幼兒奶粉市場上以伊利、雅士利、貝因美為代表的國產品牌與多美滋、美贊臣、惠氏為代表的國外奶粉競爭十分激烈。相比之下，國內品牌在嬰幼兒配方奶粉研制上起步比較晚，產品研發能力相對較弱。另外國內良種奶牛比例較低，雖然近年來我國大力引進和推廣良種奶牛，但仍然遠低于發達國家水平，這也制約了國內乳制品的產量和品質的提升。

加之近年來，市場行業規范缺失、產業結構不合理，生產集中度低，國內乳品企業與國外領先企業的技術差距，營銷模式的落伍等等也成為制約行業發展的瓶頸。以上種種原因導致外資奶粉品牌在今后幾年的時間里，仍然能穩坐行業的第一陣營，這是業內鮮有人質疑的現實，也是國產奶粉品牌的無奈。

2.國內品牌兩極分化，強者快速成長、弱者漸入頹勢直至淘汰的馬太效應顯現。目前國內嬰幼兒奶粉企業都在奶粉市場躊躇滿志，大有與外資品牌生死相搏的氣魄和決心。在目前中國行業格局中，伊利的奶粉產品居中國內地市場榜首達9%的市場份額，比位居二、三的雅士利和貝因美分別高出5%和6%。目前伊利大舉進入醫院等奶粉渠道，強化了營銷模式的探討和提煉實施;蒙牛合資的高端嬰幼兒奶粉大舉進攻高檔配方奶粉市場;雅士利不斷加大廣告力度，力圖瓜分更多的市場份額，圣元奶粉蓄勢待發，希圖卷土重來。但在三聚氰胺的事件中，蒙牛、伊利和圣元、雅士利都不幸中招，這無疑會大大延緩其成長的步伐，未來的成長之路注定會變得坎坷，給外資品牌空置了大量的市場空間。完達山乳業2006年在黑龍江北安建立的現代化奶粉生產線進入試投產階段，該生產線可日處理鮮奶500噸，將成為國內單體規模最大的奶粉生產線，但其效率低下的管理機制也許會使得其硬件的優勢遜色不少。三元乳品和飛鶴乳業雖然此次事件成為一個優質產品的代言亮點，但其資本的整合和管理能力使得他們一時難以跳出區域品牌的藩囿。

乳粉行業的一個新動向是娃哈哈的愛迪生奶粉的營銷舉措，包括在品牌塑造上、渠道拓展上等等力度和手法，從目前看，難度很大，其品牌定位沒有獲得更多的消費者認知，其外資品牌的身份從最終就注定了身份不明，其營銷渠道拓展也是步履維艱，一直找不到常規渠道的突破口，而在醫院的特殊領域，他更需要一些時間來摸索和消化，說其任重道遠一點也不為過。

與此同時，我們也能看到一些企業的徘徊和前進步伐不快。南山奶粉固守湖南，營銷乏善可陳;龍丹奶粉日漸沉淪，龍的傳人沒了激情;金星奶粉依然存在，只是產品難覓蹤影;搖籃奶粉知足常樂，難以東山再起;森永奶粉低調沉默，無為不爭。這些可能是一些表象，但品牌缺少活力和匱乏與消費者的溝通確是不爭的事實，忽視消費者的感受，淡漠消費者最終的結局誰都能想象的到。未來五年內一大批低端的奶粉企業必定會被兼并或破產，而十年內這些曾經一度輝煌的企業一定會有步入他們后塵的，不管是積重難返，還是蓄勢待發，還是厚積薄發，市場競爭是激烈的，于是沒有閑暇等待慢行者和懈怠者的。3.營銷模式將有新突破，品牌企業受益最大。

往往面對著市場上琳瑯滿目的奶粉品牌，初為人父母的家庭真是覺得無從下手。可是在20歲到29歲的80后女性進入生育高峰的這兩年，母嬰電子商務網站表現出了強勁的生命力。對80后母親這個群體而言，電子商務模式較之傳統的實體門店具有節省時間和精力的優勢，而這正是這一人群最為看重的因素。在北京，平均每5罐嬰兒奶粉中就有2罐是從母嬰電子商務網站賣出的。這期間收益最大的是品牌形象好，產品口碑佳的品牌產品，未來在這一個渠道深度開發的過程中，如果能把企業的文化和產品理念有效的傳遞給消費者，那么很有可能使企業迅速提升銷售和行業陣營地位。

4.洋奶粉品牌進入全線發力時期，未來份額有望進一步擴大。

洋奶粉在國內乳業不斷的負面信息和**炒作之下，開始了在中國市場的全面發力，其看似凌亂毫無章法的表象下面是系統的組合拳和戰略野心。

洋奶粉過去給我們的印象就是每隔一段時間就開始漲價，平均半年一次，而且后來國家發改委介入此事后，漲價的腳步也沒有停止，中國的忠誠消費者似乎成了待宰的羔羊，在不斷上漲的奶粉價格壓力下毫無反抗之力，盡管現在的洋奶粉已經遠遠超出了國外洋奶粉的銷售價格。

“洋奶粉”頻頻漲價的背后，人們最為質疑的是，奶粉的毛利率到底多高?據調研公司Euromonitor的統計，6大“洋奶粉”在國內奶粉市場份額約為50.1%。根據上市公司年報分析，嬰幼兒奶粉尤其是高端奶粉毛利率普遍較高，大部分在30%——60%之間，國產品牌如貝因美毛利率更站上65.1%，甚至高過一些“洋奶粉”。如此之高的毛利率背后，彰顯的是國產奶粉的日漸式微和洋奶粉的雄厚實力，這種實力逐漸演變為話語權在左右著中國日漸開發的市場經濟。

與此同時，外資品牌南航從新西蘭奧克蘭“包機”運輸KARICARE品牌奶粉、KoalaBetty嬰幼兒羊奶粉發力中國市場、多美滋引進嬰兒配方液態奶、日本乳業巨頭明治控股公司進軍中國市場以及洋品牌逐鹿早產兒奶粉都讓我們內心深處陡然增加壓力，外資奶粉品牌開始全線發力中國市場了。我們不禁會問，中國奶粉企業是否準備好了嗎?是否有了清晰的應對策略? 去年，在“中國嬰幼兒奶粉質量安全與全產業鏈模式研討會”上農業部奶業管理辦公室副主任馬瑩透露，目前洋奶粉已搶占50%的市場份額，國產奶粉的產業鏈面臨越來越大的沖擊。與之對應，中國一場乳品行業大整改已經清理完畢。按照政府《關于在乳品行業開展項目(企業)審核清理工作的通知》要求，包括嬰幼兒奶粉在內的乳制品生產企業2000家中只有646家重新領到了生產許可證。大批企業慘遭淘汰。

不夠良性的消息一再刺激我們的神經：在中國市場攻城略地的洋品牌們已經不滿足市場份額的激增，又玩起漲價把戲。分明以壟斷的姿態傲視消費者。然而，他們的算盤卻是如意的。年前，美贊臣嬰幼兒奶粉傳出漲價8%，這是洋奶粉多次提價后的又一輪“漲聲”。有媒體稱“這背后隱藏的真相是，洋奶粉已經逐步掌控了我國奶粉行業的定價權”。

令人擔憂的或許不僅是現象，還有事態發展的趨勢以及深藏于背后的原因。與洋品牌漲價相對應的是，本土品牌紛紛降價卻依然慘淡。

從市場的視角，無論商家還是消費者，都愿意從價簽上數字的變化來判斷價格的漲跌。然而，筆者更愿意從品牌學的視角來判斷中外品牌在市場競爭中的已經優勢易手。從這個角度看，洋品牌不是漲價，而是溢價。因為，漲價的誘因基本來自成本變化或市場供求關系的變化，而溢價則來自品牌信譽度的變化。只有從品牌溢價的角度才能解釋為什么本土品牌降價而洋品牌漲價。這似乎也在證明溫總理在金融風暴初期說過的一句話：信心比黃金更重要!本土品牌眼睜睜看著洋品牌邊提價邊做得意的鬼臉。那些重新做奶的品牌們，面對市場卻無可奈何。相比洋奶粉，國產奶粉已經很久沒有漲價了，但是消費者仍愿意選擇洋奶粉。洋品牌奶粉價格漲個沒完沒了，但為了孩子的安全，父母們只能咬牙選擇這些洋品牌。對于消費者無奈的堅持，新華網評論稱，奶粉消費者“崇洋媚外”是出于安全考慮。這就涉及到國產奶粉的質量問題。

洋奶粉雖然也會出問題，但只是某個批次的產品出問題，范圍小且召回及時、處罰嚴厲。與之相反，國產奶粉一出問題就牽涉到整個企業或行業，且處罰時顧慮太多，力度不夠，經常是“高高舉起，輕輕落下”。久而久之，消費者對國產奶粉“恨屋及烏”，滋生了“惹不起，難道還躲不起”的心理。

除此之外，近日爭議中的“全球最差乳業標準”，也可能是國產奶遭到消費者排擠的原因之一。

新國標爭議不斷，導致消費者望而怯步。而洋奶粉又在此時漲價，不得不讓人懷疑洋奶粉是否成了“全球最差乳業標準”的最大受益者。援引21世紀網，經濟學家葉檀早前曾評論道，處于食品安全恐慌之中的中國消費者，正在給食品信用最高的溢價。這成了一個簡單的市場規則，洋奶粉價格上漲，并非成品上升或者利潤下降，而是在收獲信用溢價，試探中國消費者愿意為信用支出多少。只有信用食品獲得了高額溢價，中國的企業才愿意付出成本打造信用體系，如果信用一文不值，企業就會視信用如弊屣，從這個角度說，洋奶粉漲價刺激國內企業，未必不是好事。一個市場的質量底線是食品與藥品，都與生命息息相關;一個社會的秩序底線是公平的法律，兩大底線受到挑戰，社會也就失去了安全邊際。

面對洋奶粉漲價有兩種做法：或者斥責國外乳制品企業趁火打劫、頂風作案，游說政府部門約談國外乳品企業，讓這些企業打消漲價的念頭;或者加強制度建設，在制度上讓造假者付出終身難忘的代價，從文化上讓全民族對普遍的失信進行深刻的反思，對民族的誠信刮骨療毒，從市場上對于信用給予高價。

當然，我們虔誠的希望本土奶粉品牌盡快振作。畢竟，靠奶牛養殖為生的父老鄉親是我們的一份牽掛。但是，給嬰幼兒母親以信心的不是空洞的愿望，而是完善的保障體系;不僅是一個養牛人、一個收奶站、一個做奶粉企業的良知與自律，而是整個乳業完善的信用體系。在洋奶粉全面發力中國市場的背后，有著洋奶粉壟斷市場的企圖和雄心，也有著國內行業人士深深的擔憂，我們能做的就是如何把這種擔憂化為真實的力量，真正的有著振聾發聵的大手筆，讓老百姓看到中國乳業坦誠、負責任的一面，從而真正的樹立起鼎力支持的信心。5.奶粉海外代購現象會成為政府有效監管下的常態。

自三聚氰胺、毒奶粉事件披露以來，越來越多的新生兒父母寧愿舍近求遠，放棄國產奶粉甚至進口品牌在中國銷售的奶粉，選擇通過各種渠道購買海外原裝奶粉。據《2011中國電子商務市場數據監測報告》顯示，2011年海外代購規模達130億元，其中奶粉名列第二。現在困擾人們的一個突出問題是，一旦海外代購奶粉出了問題，廠商并不對海外市場負責，維權亦成難題。

個人代購可以定義為“代替購物服務”。賣給國內消費者的售價是由奶粉在國外的零售價，加上運輸費、代購服務費三部分組成的。一般來說，廠商在一國銷售的奶粉并不允許大批量運到其他國家銷售，這涉及到區域代理權和指定銷售地的問題。合理的做法是，如果要引進國外品牌奶粉到中國銷售，要先從國外廠商處獲得代理權，有了代理權后才能在國內進行分銷。管理和規則的限制下滋生了散客和代購業務。

通過“散客”帶貨，是很多海外奶粉進入中國的途徑之一。“散客”近的從香港帶奶粉入關，遠的則從日本、英國、荷蘭、美國，澳洲等地，購買奶粉再空運或海運回國內。當需求不斷增大的時候，悟到商機的中間商“海外奶粉代購商”應運而生。很多旅居海外的華人、留學生會做海外代購，賺取一定的代購費用。由于香港關稅低，很多進口產品價格比內地便宜，有些香港或臨近香港的居民，也做起了代購。

國內的關稅新規給代購商們戴了一個“緊箍咒”。去年中國海關抽查趨緊，按照關稅新規，個人入關不能攜帶超過6罐奶粉，兩罐以上就要征稅。不過這些并沒有影響到代購業務，因為成本的增加都轉嫁到了消費者頭上。國外超市購奶粉一般100多元，加上運費，即使一罐奶粉多收20元左右關稅，總價也大多200元出頭，比國內超市同類國外品牌奶粉便宜很多。與“散客”運送進口奶粉的方式不同，淘寶上出現了不少銷量巨大的賣家，這類代購看起來更像在從事奶粉終端分銷業務。事實上，淘寶代購奶粉也分兩種：一種確實是從海外直郵的奶粉;另一種則是從上級代理處拿貨，銷售者也并不清楚確切貨源的奶粉。以明治奶粉為例，很多貨都是從日本零售終端或者代理商處采購，當囤積到一定數量后，由貨運公司集中將奶粉運到香港。到香港后，這批奶粉會交給清關公司處理，如果運氣好，清關公司可直接順利入關;或者請有深圳身份證的“水客”，將貨物化整為零帶到深圳，再運送到國內賣家手上。在這些環節上，奶粉的質量是無法保障的。

貨源的不確定性，甚至對奶粉途中是否被調包的懷疑，成了海外代購媽媽們新的困擾。跟蹤海外運單、看條紋碼、查二維碼、檢包裝、驗批號，打開聞氣味、觀顏色、看溶解度??其實網上盛傳的這些辨別真偽的手段都是存在不確定性的。每天都有新的媽媽加入到購買海外奶粉的大軍。這個群體的規模，隨著國內奶粉的負面新聞一次又一次地曝光，正在不斷地擴大。她們愿意花時間去陌生的環境里探險，不在乎價格，并且堅定地想用海外奶粉為孩子的成長提供安全保障。只是在拿到奶粉的那一刻，卻忍不住地猶疑：這是正品嗎?沒有人可以回答。就像一場“俄羅斯轉盤”游戲，人們總是期待扣動扳機時，自己趕上的是空彈。中國媽媽購買海外奶粉的熱情，吸引了大批商人的目光，甚至引起了海外奶粉產地國的警惕，更讓騙子打起了壞主意。陷阱一直存在。只要進貨渠道不能明確，中國的媽媽們將一直處于一場無休止的糾結當中。后來很多人發現自己似乎陷入了騙局。買海外奶粉的人越來越多，網店的日銷售量高得不正常，價格低得超出了她的預計。從荷蘭直郵過來的奶粉，加上運費也才兩百出頭，比國內奶粉還要便宜。這可能嗎? 目前網上有人稱，在荷蘭有華人在賣假冒的美素和牛欄奶粉，價格很低，且以現金交易方式結算，然后通過海關渠道進入中國。據悉，荷蘭和德國邊境上存在次品市場，4歐元就可買到牛欄。奶源不會有什么問題。但生產工藝就不好說了。幾乎每家賣海外奶粉的淘寶店鋪都會貼出購物小票或者當地超市的照片。如果顧客指定，一些店家還可以在直郵時附上購物當天的荷蘭報紙和購物小票。很快這就被揭穿，個別是真的，大部分是忽悠。

大家跨國網購之后才發現，國外的東西不但品質過硬，而且價格甚至比還便宜。而國人的熱情卻招來了國外的騙子，讓人很是無奈。去年年底，兩家荷蘭網站被揭露可能是騙子網站。大批中國年輕父母購買國外奶粉，使得一些荷蘭的當地人也想分一杯羹，于是設立了購物網站想要當奶粉的二道販子，但荷蘭是個小國家，增加這么多的用戶，廠家的貨根本供應不上，所以造成了一些人轉而發現這樣騙錢更容易。于是很多網友紛紛上當受騙，貨款發出去卻遲遲沒有收到貨。他們在國內以及荷蘭警方都報了案，也向歐盟以及荷蘭當地的消費者保護機構投訴，但均無下文。這些荷蘭騙子騙的只有中國人，沒有其他國家的人這么遠買奶粉的。中國人不可能維權成功，因為找不到負責的機構。日本和荷蘭針對奶粉被大量中國中間商和游客“一掃而光”的現象，出臺了“奶粉限購令”。荷蘭新聞報道稱，奶粉生產商專門派人到各個超市溝通，要求每人一次最多只能買4罐奶粉。2010年底，荷蘭當地商家發現，總會有亞洲面孔的顧客反復來把貨架上的奶粉買空。這則來自荷蘭國際廣播電臺中文網的報道稱，牛欄奶粉生產廠家已經略有提高產量，同時，一些商家開始限購。目前新西蘭當地也開始有限購措施。

國際快遞一般需要2周到北京或上海，然后再走EMS郵寄到國內買家的具體地址，情況正常，一般3周之內買家就能收到貨。網絡代購洋奶粉存在巨大的利益空間。西歐國家多對嬰幼兒食品有政府補貼，所以價格便宜，荷蘭超市1罐牛欄奶粉僅售10歐元，快遞包裹過海關被抽查到的關稅和檢驗檢疫費都由買家自行承擔，所以最后1罐牛欄奶粉折合人民幣的成本約為160元。商家的利潤就是收取12%到15%的代購費。

國內團購網站合購網創始人黃詩樵介紹，除了海外華人、空姐、留學生等特殊人群從事的“螞蟻搬家式”的海外代購外，還存在另一種模式。一些貿易公司通過國際物流進口國外奶粉到香港，這是免稅的，然后通過活躍在深港交界處的一批“水客”帶進內地，這些“水客”每天往返多次，常常采用成群結隊的“沖關”方式讓海關檢查人員也沒轍。這些奶粉流入內地市場的成本非常低，上網后以網絡代購商品形式銷售。

網絡代購盛行網上，不少運作模式都“鉆空子”，這一市場的巨額利潤尚處于灰色地帶。，雖然海外代購洋奶粉有很強大的需求基礎，但代購奶粉品質無保障，存在“消費風險”。

網絡代購傳播中，不少賣家對于貨品出問題后的解決途徑都語焉不詳，大多回應“絕對正品，有外國超市的發票，貨源絕對可靠。”如此一來，海外代購奶粉的品質基本只是“精神保證”，沒有特別有效的維權措施。不少洋奶粉的代購賣家對于貨品的品質都信誓旦旦：“有進貨憑證、貨源可靠、產地直發??”然而，消費者一旦發現問題，賣家其實也是束手無策的。

2010年9月，美國奶粉巨頭雅培宣布在美國、波多黎各等地召回Similac品牌嬰兒配方奶粉。雖然進入中國市場的產品不在召回范圍之內，但通過網絡直接從美國代購的雅培奶粉卻沒法按照程序被召回。有乳業專家表示，國內很多父母都過度迷信洋奶粉，但實際上一些洋奶粉質量并非 100%有保障，出問題的也不少。國家質檢總局去年推出的《進出口乳品檢驗檢疫監督管理辦法》征求意見稿明確指出“以快件、郵寄或者旅客攜帶方式進出口的乳品以及飼料用乳品，不適用本辦法。”這也預示著網絡代購的洋奶粉不在國家乳品質量監督范圍之類。不少業內人士呼吁國家有關部門應盡快摸底調查這一行業，掃除監管盲區。

有專家指出，網購的洋奶粉，無論奶粉質量還是售后維權都難以保證。一旦發生消費糾紛或孩子的身體健康受到損害，消費者維權將十分困難。因此，建議消費者從正規渠道如國內大型超市等地購買進口奶粉，如果在網上購物，一定要索取相關憑證。代購早已成為洋奶粉品牌進入中國市場的一種常見手段，而一旦遇到洋奶粉出現質量問題，召回范圍又往往不在中國市場，這讓不少中國家長焦慮。業內人士還提醒，網絡代購存在風險。如果代購產品出現問題，由于買賣行為發生在海外，損害在國內，消費者若想直接向海外零售商索賠，在法律適用上可能會產生沖突。另外，由于商品未經過正規渠道進入國內，沒有經過出入境檢疫部門及海關檢驗，消費者在投訴時很難提供有效的證據進行維權。因此，建議消費者在選擇網絡代購時一定要慎重。

關于代購奶粉的維權實際上根本無法實施，有的處理方法也很荒唐。比如針對國內部分消費者無處維權的質疑，明治中國公司廣州市場部有關人士在接受記者采訪時建議，由于中國至今沒有開禁日本產奶粉進入國內，而該公司日本總部“召回令”中的內容也僅是換貨，因此即使他們在華公司回收后，也無法為國內消費者換到日本版明治奶粉。該人士建議，國內消費者可將奶粉先寄回日本的銷售商，再由其代為更換后，再郵回顧客手中。不過，對于這種處理方式，有消費者認為，明治公司不負責任，無視國內消費者權益。由此可見，網絡代購的維權僅僅是一種企業的作秀和公關，同時也面臨著企業運行制度和規則的制約，要想從根本上找到解決辦法，并不是一蹴而就的事情。

總之，在我國嬰幼兒奶粉行業的整體相對分散、外資品牌份額逐漸擴大、國產品牌逐步萎縮的格局下，未來的競爭格局將會更加猛烈。在中國宏觀政策的調整、老百姓健康消費意識越發理性和產品質量愈發嚴格的大環境下，未來的趨勢注定是靠品質說話，而中國國產品牌的品質也會日趨提升，但在很長的一段時間內，注定會淪為二流品牌，高管品牌的競爭早已失去了先機，這是我們最為憂慮的因素之一。