第一篇：較為全面的嬰兒奶粉知識及各種奶粉分析報告

較為全面的嬰兒奶粉知識

香港和臺灣普遍認為應(yīng)該歐洲版美素奶粉質(zhì)量過硬的!美素目前是高檔的類的了.一個嚴重的不同：SA，唾液酸。對寶寶腦部發(fā)育起重大作用的東西，大陸版本的沒有，歐洲也有,香港版本已經(jīng)添加了。。

大陸版本的還有一個嚴重的不同，配方里面蛋白質(zhì)的含量。香港和美國市場已經(jīng)調(diào)整了。大陸的沒有調(diào)整。

高檔的：美素，金裝雅培（荷蘭丹麥產(chǎn)），香港的牛欄。

梢次一點：美贊臣金裝，金裝惠氏，雀巢能恩，多美滋金盾，美可高特，中檔的：味全優(yōu)+ 金裝伊利圣元優(yōu)博明治森永

中低檔的：南山，三鹿，金星，光明優(yōu)聰，澳優(yōu)（價格虛高），貝智康

低檔的：施恩（奶粉中的―歐典地板‖，有心的媽媽稍微查一下就知道），雅士利，貝因美。（私人企業(yè)的東西連中國的奶粉標準合格都很難做到）

雀巢在中國出過比較大的麻煩，所以很多媽媽對能恩敬而遠之。但是雀巢的奶粉技術(shù)和研發(fā)技術(shù)力量實在強大。雀巢承諾在歐洲不使用任何轉(zhuǎn)基因食品，但是不對亞洲國家承諾，現(xiàn)在在國內(nèi)設(shè)產(chǎn)，奶源是使用國內(nèi)的散戶奶，但是設(shè)備依然先進，配方牢靠，還是很好的奶粉。

中外品牌配方奶粉介紹

一、中外[tag]配方奶粉[/tag]品牌一覽表：

原裝進口：美素佳兒、恩貝爾、雅培、惠氏盒裝系列、罐裝一、二段。還有不明背景品牌百得智以及牛初乳品牌培芝、蕊盛蕊，號稱提高免疫力的奶粉賜多利。

合資國產(chǎn)：美贊臣、多美滋、雀巢、森永、味全、明治、澳優(yōu)、萬朝、施恩

國產(chǎn)全國性品牌：三鹿、伊利、圣元、完達山、紅星、金星、龍丹、光明、秦俑、蒙牛 國產(chǎn)地方性品牌：南山、古城、雅士利、貝因美、美廬、英雄、海河、搖籃、本元、正元、飛鶴、明

一、可淇、南仔、賓佳樂、花冠、山花、和氏、三元、興安嶺、燕窩島、心甜。

二、中外配方奶粉品牌明細介紹：

美素佳兒

荷蘭菲仕蘭乳品公司生產(chǎn)，產(chǎn)地有荷蘭、德國。

分別有美素力（0–6個月）美素樂（6–12個月）美素高（1–3歲）

包裝規(guī)格：普通袋裝400G，罐裝900克，金裝900克。

其公司是專業(yè)乳品制造商，百年歷史，在香港銷售多年，92年進入大陸。

在香港美素的產(chǎn)品有：全能美素力、美素樂、美素高，金裝美素力（0-6），金裝美素高高蛋白質(zhì)奶粉（6-36），金裝美素高成長奶粉（1-3），金裝美素高兒童成長奶粉（3-6），美素恩（孕婦奶粉

恩貝爾

荷蘭紐迪希亞公司生產(chǎn)，產(chǎn)地新西蘭，香港澳門銷售的叫牛欄，印度尼西亞分裝。

香港牛欄有普裝和皇牌，也有3歲以上的4段，詳細情況可以看香港的牛欄網(wǎng)站：.cowandgate..hk/(如果有在網(wǎng)上買牛欄奶粉的媽媽，可以去看看，有個申明）

恩貝兒分別有1、2、3階段，都是金裝900克一罐。

恩貝兒咨詢熱線： 800-820-5098>紐迪希亞也叫荷蘭營養(yǎng)，其公司主要制造營養(yǎng)品，在中國大陸有工廠，黑龍江的乳品廠生產(chǎn)親親寶貝奶粉，目前市場萎縮，出于虧損狀態(tài)，在江蘇有藥廠，其生產(chǎn)的紐迪希亞兒童牛黃酸很不錯，寶寶感冒低燒初期很好，我們寶寶常備藥品。

雅培

美國雅培制藥出品，產(chǎn)品豐富，有培樂系列，喜康寶，喜康力，恩美力，小安素（適宜身體瘦弱的一歲以上寶寶食用），愛心美（乳糖不耐受、過敏寶寶食用）產(chǎn)前喜康素（孕婦奶粉），新出了金裝喜康力、金裝媽媽喜康寶。

產(chǎn)地：新西蘭、愛爾蘭，因為是同一標準生產(chǎn)，品質(zhì)一樣。

香港的雅培有：心美力（0–6個月）恩美力（6-12個月）恩加健（1-3歲）高兒聰（3-7歲）喜康素、愛心美。

雅培泡泡比較多，是工藝問題，沖泡的時候注意不要使勁搖晃，最好放置5分鐘，泡泡會少點，而且注意寶寶別把泡泡吃進去了，以免吐奶。

雅培咨詢熱線：800-820 6111

惠氏

美國惠氏藥廠制造，惠氏是全球第一個最嬰兒配方奶粉的，技術(shù)領(lǐng)先。

其產(chǎn)品有愛兒樂媽媽（孕婦奶粉）愛兒樂（0–6個月）健兒樂（6-12個月）幼兒樂（1–3歲）學兒樂（3–7歲）

包裝有金罐裝，金盒裝，彩盒（普通）裝，普通罐裝，分別有400克和900克。其愛兒樂媽媽和幼兒樂學兒樂是上海分裝，其他是新加坡分裝。

惠氏一段值得推薦，注意給寶寶補充白開水，否則很容易便秘。

美贊臣

美國美贊臣大藥廠在廣州設(shè)廠生產(chǎn)的。

分別有安嬰兒（0-6個月）安嬰寶（6–12個月）安兒寶（1–3歲）安兒健（3–7歲）安嬰兒媽媽（孕婦奶粉）

包裝：普通安嬰兒袋裝罐裝，A+系列袋裝罐裝。

美贊臣今年剛好一百年，其在美國是銷量最大的嬰兒奶粉，品質(zhì)不容置疑。不過在中國大陸的生產(chǎn)的產(chǎn)品，跟國外的品質(zhì)有差異。

可以說美贊臣廣州產(chǎn)品質(zhì)跟很多國內(nèi)奶粉差不多，但是其價格甚至大大高于原裝進口品牌。（因為大陸嬰兒奶粉營銷成本太高了）

吃這個奶粉也一定要注意喝水。

多美滋

產(chǎn)地上海，上海英特爾營養(yǎng)乳品公司出品，產(chǎn)品有0-6個月，6–12個月，1–3歲，有普通裝和金裝，最近又出了盒裝

雀巢

瑞士雀巢在黑龍江雙城設(shè)廠生產(chǎn)。

子品牌分別有能恩、力多精、能多健。金牌成長奶粉（就是這個東西惹禍了）

雀巢以前一直是大陸奶粉市場的老大，今年看來要讓給其他品牌了。

不帶感情色彩地說―雀巢品質(zhì)優(yōu)于市場上很多品牌‖其失誤或者說栽在樹大招風又不夠尊重中國消費者，所以出現(xiàn)了很多遺憾的事情。

吃雀巢的媽媽不要急于更換或者恐慌，沒有吃過的就先考慮一下別的吧。

森永

森永制藥在哈爾濱設(shè)廠生產(chǎn)的，有吉利蜜等產(chǎn)品，最近聽說有直接從國外來的。味全

臺灣味全出的，北京有廠，優(yōu)＋系列是臺灣過來的。

澳優(yōu)

產(chǎn)品有奶粉跟米粉，總的感覺：質(zhì)量一般，價格虛高。跟南山有千絲萬縷的關(guān)系。萬朝

韓國品牌，有奶粉和米粉

施恩（就是中國個體戶在美國注冊的商標，和―歐典‖地板是一回事）

主要宣傳其是美國施恩，不知道大家有沒有感覺，惠氏、雅培、美贊臣都是美國的，可是人家宣傳的時候沒有可意強調(diào)―美國‖，美國確實有這么一個研究所，出一些學術(shù)雜志，其實當然不是什么美國知名的，跟雅培等那可不能拿到一起說事。

背后的東家是雅士利，在這里連帶雅士利一起說了吧，雅士利本是潮汕一家三兄弟做的，因為起個聽起來像是外國的品牌名字，在內(nèi)地很多地方銷售得很好，品質(zhì)算是一般吧。

對各種奶粉分析報告

多美滋：是在上海分裝的，不含轉(zhuǎn)基因，多美滋的產(chǎn)品消費者反映的最大缺點就是BB容易上火，這個和它的配方有關(guān)，比較歐化，中國BB的體質(zhì)和歐美差別大，人家剛擠出來的牛奶直接喝，中國人這樣就不行。如果BB屬于不容易上火的體質(zhì)，可以喝多美滋，美贊臣：在廣州分裝的，不含轉(zhuǎn)基因。我覺得味全、圣元應(yīng)該比他要好些，是為了中國的低端市場推出的。美贊臣的奶粉有袋裝的，也有罐裝的，差別不是很大。安嬰寶（非A+），價格便宜點，品質(zhì)也不錯

雀巢：完全國產(chǎn)化，雀巢的管理已經(jīng)被黑龍江同化，質(zhì)量不怎么樣了。雀巢中國化是一種落后，比如說生產(chǎn)質(zhì)量監(jiān)控，國內(nèi)很多品牌是一批人辛辛苦苦做出來的，當然不會去砸自己的牌子，對質(zhì)量會抓得嚴，但是在一些進入中國比較早的外資企業(yè)，員工對企業(yè)的忠誠度沒有那么高，在原料采購、監(jiān)督生產(chǎn)等等方面會出現(xiàn)腐敗，影響產(chǎn)品質(zhì)量，現(xiàn)在摩托羅拉也存在這一問題，這與咱們的民族劣根性是相關(guān)的。

澳優(yōu)：進口澳大利亞的原料，在湖南長沙分裝的，澳洲的原料粉很便宜，關(guān)稅也沒有成品高，質(zhì)量不會很差，但是和惠氏美贊臣比較，當然不行，也沒有國產(chǎn)高檔粉好，它賣那么貴根本就是欺騙一些喜歡洋品牌喜歡貴東西的消費者，花那個錢吃美贊臣很好。

伊利：我推薦的是伊利最貴的鮮奶粉，包裝有很大的差別，零售應(yīng)該在28元400G，和進口品牌相比毫不遜色。以前伊利有個產(chǎn)品叫托菲爾，很不錯，是農(nóng)業(yè)部乳品檢測中心的人說的，可惜現(xiàn)在停產(chǎn)了，她現(xiàn)在出的鮮奶粉也不錯，可以使用。建議去批發(fā)伊利的精確粉，或者有活動的時候多賣一點，合計在14.5/400G，質(zhì)量不錯，很便宜啦!這個價位廠家利潤很低了。

圣元優(yōu)聰：奶粉都很不錯的，和進口品牌相比毫不遜色。建議使用優(yōu)聰，優(yōu)博是美國進口分裝的，稅太高，不合算，質(zhì)量并不比優(yōu)聰好，就是為了迎合一些消費者喜歡貴東西而出的。優(yōu)博的原料全部是新西蘭進口的。

南山：不含轉(zhuǎn)基因

完達山：不怎么樣

三鹿：不怎么樣

金奧聰：有激素

惠氏：不含轉(zhuǎn)基因。如果是屬于容易上火的體質(zhì)，建議不要喝惠氏。今天我在另一超市看到惠氏（普通桶裝）3段奶粉的原產(chǎn)國是愛爾蘭。可我一直以來只吃過原產(chǎn)國是新加坡的，這兩種包裝完全一樣，價格也是差不多。不知道這會有區(qū)別嗎？哪種更好些？愛爾蘭的好些，新鮮些。非金裝的惠氏，價格便宜點，品質(zhì)也不錯/美素力金裝還不是最貴的,我現(xiàn)在喝的是香港裝的金裝惠氏,185一罐.和大陸裝的惠氏配方一樣,但我還是覺得香港的檢測是最嚴格的,面向香港銷售的奶粉質(zhì)量也應(yīng)該是最好的.就是太貴了,最多的時候一個月要喝5罐.廣州很多嬰兒店都有香港裝的惠氏,一段二段都是185元.不知道是奶粉的功效還是巧合,我的確是發(fā)現(xiàn)很多喝惠氏的寶寶,都很聰明漂亮的,我是因為聽到同事這樣說,才決定買惠氏的(我同事的兒子6歲了一直喝惠氏很靚仔,真是比同齡的孩子聰明很多).我女兒也吃―金裝惠氏‖，大便干，我同事給她兒子吃金裝惠氏也干，尤其是健兒樂

袋和罐的區(qū)別就是保鮮不一樣，配方什么完全相同，價格差異大就是包裝成本的原因，袋子幾毛一個，罐子5塊多一個，差不多10倍。

國外基本沒有袋裝奶粉買，惠氏為了中國市場才推出的袋粉。

雅培：不含轉(zhuǎn)基因，雅培是原裝進口的，雅培的產(chǎn)地有好幾個，我感覺新西蘭的好些，因為我們采購的原料新西蘭最貴，雅培的質(zhì)量應(yīng)該不會有嚴重的安全隱患，核苷酸超標可能指末一個批次的，不是所有的產(chǎn)品超標，歐洲的標準比中國的嚴格，在那超標，到了中國也許達標，沒有辦法啊，咱們國家的標準可以人為操縱的。

雅培的醫(yī)療器械做得很不錯，奶粉基本都賺不了錢，做醫(yī)生的客情。雅培喜康寶的配方多少年了一直都沒變,現(xiàn)在剛換包裝了

美素產(chǎn)品：不含轉(zhuǎn)基因。美素力的確不錯，喂養(yǎng)出來的寶寶是不胖，但很結(jié)實那種,我們這里最便宜的也要150/900g，不過沒有買幾送一的，基本上是最貴的了。我家寶寶吃美素力，每天一次，早起準時拉粑粑，便便也很好。買美素力金裝158是最貴的，比惠氏，美贊臣，多美滋都貴 ,美素奶粉有兩個進口港口，一個是上海——大昌洋行（上海），去年進的奶粉基本上是從上海進來的，德國產(chǎn)的。另一個是天津——大昌洋行（天津），今年基本上就是從天津進來的，荷蘭產(chǎn)的。我兩種都買過，兩個奶粉有區(qū)別，德國產(chǎn)的沒有什么泡沫，荷蘭產(chǎn)的泡沫很多。他們也說只有在廣東那邊有水貨，從香港進來的，而且水貨的外包裝大部分都是繁體字。

明治奶粉:分為澳洲產(chǎn)和日本原產(chǎn)兩種,想比之下日本原產(chǎn)的要好，因為配方和奶源都不同的,明治奶粉是專門按照亞洲人的體制研發(fā)的,口味清淡，但奶味很濃。此奶粉寶寶喝了不愛上火,吸收也好,喝這種奶粉的寶寶只要一天的奶量正常,是不用再額外補充鈣劑的,因為他的奶鈣(是一種很適合寶寶吸收的鈣)含量很高,我家寶寶喝完后枕禿也好了，呵呵不知道我家的到底是缺鈣還是缺鋅，反正是好了，大便也很正長，每天早晨準時大便一點也不干，建議體制差，愛生病的寶寶喝這種奶粉。

蒙牛：不含轉(zhuǎn)基因。

恩貝兒(牛欄)：紐迪希亞的進口品牌是恩貝兒縣已改名為牛欄牌，成人奶粉叫荷蘭乳牛，都很好的原裝進口的，你可以試試牛欄，我寶寶從雅培換過來后，便便就比較正常今天我去比較了牛欄和親親寶貝的配方表，發(fā)現(xiàn)在亞油酸，亞麻酸，葉酸，DHA&AA幾個方面牛欄內(nèi)添加的含量要比親親寶貝高出三倍多,在我們這牛欄(天津)135 一桶.我在廣州這里金裝的也是135元一罐，普通裝的只要130，不過市面上很少了已經(jīng)不出了，都換成金裝的了，其實我對比過配方是一模一樣的，打電話問說是工藝改進了，天知道怎么個改進法，三歲以下建議不要喝水奶，現(xiàn)在市場上的鮮奶基本是奶粉勾兌的，大品牌也不例外。

過度加工的小食品不要給BB吃，自己多動手做新鮮的。

優(yōu)質(zhì)奶粉當然要沖調(diào)性好，倒入40--60度的水，再慢慢添加奶粉，奶粉下沉溶解沒有沉淀物，如果底下有砂糖顆粒或透明的液體就是蔗糖添加過多，BB的免疫能力會受到影響，容易虛胖。如果奶粉有疙瘩，估計是受潮，新打開的也這樣，國產(chǎn)奶粉應(yīng)該是工藝的問題，進口的一般沒有這樣的情況，高檔粉都是速溶的。

有些品牌為了速溶蔗糖添加很厲害，蔗糖和糊精是冷水就能夠溶解的，奶粉因為含有奶油等，要溫水才溶解。

第二篇：市場嬰兒奶粉分析

舉例說明：伊利金裝嬰兒配方奶粉900Kg桶裝，市場價格138元/桶，廠家供貨價81元/桶;

伊利普裝嬰兒配方奶粉900Kg桶裝，市場價格76元/桶，廠家供貨價35元/桶;

多美滋800克金盾廠價89元,市場價168元,其他廠家的奶粉的供貨價也基本類似！

進口奶粉到岸價27000元/噸,合27元/公斤,一罐900克奶粉所用奶粉成本不到25元.其他添加劑成本基本可以忽略.惠氏美贊臣在美國的價格與中國一樣,它們是高價奶粉的始作俑者.你在超市可以看到成群的奶粉促銷員在向你賣力推銷,正是背后巨大的利益驅(qū)動.常見奶粉檔次如下：

高檔的：美素，金裝雅培（荷蘭丹麥產(chǎn)），香港的牛欄。

梢次一點：美贊臣金裝，金裝惠氏，雀巢能恩，多美滋金盾，美可高特，中檔的：味全優(yōu)+ 金裝伊利 圣元優(yōu)博 日本明治 森永

中低檔的：南山，三鹿，金星，光明優(yōu)聰，澳優(yōu)（價格虛高），貝智康

低檔的：施恩（奶粉中的“歐典地板”，有心的媽媽稍微查一下就知道），雅士利，貝因美。（私人企業(yè)的東西連中國的奶粉標準合格都很難做到）

雀巢在中國出過比較大的麻煩，所以很多媽媽對能恩敬而遠之。但是雀巢的奶粉技術(shù)和研發(fā)技術(shù)力量實在強大。雀巢承諾在歐洲不使用任何轉(zhuǎn)基因食品，但是不對亞洲國家承諾，現(xiàn)在在國內(nèi)設(shè)產(chǎn)，奶源是使用國內(nèi)的散戶奶，但是設(shè)備依然先進，配方牢靠，還是很好的奶粉。

施恩號稱美國，可是我看到美國的法律規(guī)定奶粉必須由藥企生產(chǎn)，美國并沒有叫施恩的大制藥企業(yè)，只是一個大學里面的一個三級研究室叫施恩，成員只有8個人。沒有可靠奶源地，是散戶奶。也不提供奶粉配方。背后老板是廣州潮汕一家三兄弟投資了8萬開始做的私人企業(yè)，這個私人企業(yè)叫“雅士利”。問問廣州那邊人，吃不吃這個奶粉就知道了。價格水分非常大，超市特別愛賣這個奶粉，利潤空間特別大。雅士利的奶粉，呵呵，有心的媽媽自己去喝一下伊利和它，就知道差別了，里面添加了多少植脂末。。一般人反映，這個奶粉特別甜，寶寶愛喝，我注意了下，他們用的是蔗糖，而高檔的奶粉都用果聚糖。

貝因美現(xiàn)在廣告鋪天蓋地。但是他們企業(yè)對于產(chǎn)品的要求極低，為了利潤不惜任何代價。他們甚至要求降低奶粉包裝袋的要求到什么程度呢？要求廠家用進口垃圾塑料來做奶粉包裝袋。還有，這個企業(yè)也是私人企業(yè)，有很多問題曾經(jīng)出現(xiàn)過，但是他們企業(yè)主背后有高官，早就下了S命令不能監(jiān)督這個企業(yè)不能報道這個企業(yè)了。所以，媽媽們盡量選擇別的品牌。

香港的奶粉行業(yè)標準比中國大陸的先進很多，如果有心的媽媽可以試著購買香港那邊的奶粉。相同品牌的東西，香港的比大陸的要配方更先進，要求更高，還價格更便宜。（大陸的奶粉營銷成本非常高，香港沒有這一項成本）目前沒有假貨，只有水貨，什么意思呢？就是沒有給國家上稅，有點危害國家的意思，但是不危害寶寶。

1、不一樣的。如果你仔細查詢就會知道，香港的雅培和美國，歐洲市場上銷售的，都是新配方，添加了SA（唾液酸，大腦發(fā)育的重要東西）。但是中國大陸市場上銷售的雅培配方滯后于國際。現(xiàn)在大陸市場銷售的雅培是美國市場上93年的奶粉配方。相差十幾年。

這幾年好一些了，以前銷售的雅培根本不添加DHA。雖然雅培有自己的說詞，但是我們心里也清楚，其實就是因為美國人認為中國的消費能力水平比較低，中國的奶粉標準低，商人要的是最大的利潤，一條DHA的添加就需要投入上千萬的資本，所以，有了一套說詞。（亞麻酸是DHA的前物，寶寶可以依靠自己身體合成云云）。

還有，雅培也做低端奶粉市場的，只有金裝的喜康寶，喜康力是進口的，其他的優(yōu)質(zhì)雅培，培樂這些是國產(chǎn)的。質(zhì)量還比不上普通的國產(chǎn)奶粉呢。

喜康寶有2個產(chǎn)地，一個是新西蘭，一個是荷蘭。原則上來說，世界最好的奶源基地在荷蘭，應(yīng)該是荷蘭的喜康寶更好一些。但是奶粉批次不同，也可能出現(xiàn)不同的情況。

喜康力的盒裝是在丹麥生產(chǎn)的，如果能買到鐵桶裝的，媽媽們還是盡量買鐵桶裝的。

能買香港的，盡量去香港買。因為大陸銷售的雅培配方比美國市場上的要落后十來年。

還有一個嚴重的不同，配方里面蛋白質(zhì)的含量。香港和美國市場已經(jīng)調(diào)整了。大陸的木有調(diào)整。

還有價格，大陸的居然版本落后還比香港的要貴許多，大陸的奶粉經(jīng)營成本太高了。比如貝*美，超市里面賣160，可是誰知道，它的出廠價格只要40多塊。暴利啊~

如果我說同品牌的許多國產(chǎn)奶粉里面的暴利水分，可能有些媽媽知道價格就不敢買了。大陸有美素，難道和香港、澳門的一樣牌子、里面奶粉不一樣嘛？

3、優(yōu)博是圣元公司的主打高端產(chǎn)品。它家還有一個低端主打中國工薪階層的產(chǎn)品叫“優(yōu)聰”。價格上優(yōu)博接近國外的一流品牌，實在是因為制造成本太高。因為優(yōu)博采用全部進口的原料（除了原料牛奶是國產(chǎn)的，添加的DHA等都是進口的），生產(chǎn)線是GMP30萬級的要求，屬于美國中端的生產(chǎn)線。這么說吧，優(yōu)博除了原料牛奶和進口的產(chǎn)品有差別以外，其他的都沒有差別。口味上優(yōu)博接近歐洲的品牌奶粉，比較偏淡，也不太上火，奶粉是用蒸制的。屬于一種比較好的選擇。

優(yōu)聰就不同了，呵呵，從奶源到添加的各種維生素都是國產(chǎn)的，生產(chǎn)線也簡單許多，所以成本比較低一些，主要是針對工薪階層和農(nóng)村市場開發(fā)的。特別是安徽大頭娃娃的事件以后，圣元公司在這個事件后提出重視中國 農(nóng)村奶粉市場的方針，開發(fā)了優(yōu)聰系列產(chǎn)品。如果有能力吃優(yōu)博的話，我還是建議媽媽們選擇優(yōu)博系列。

如果你家寶寶滿適應(yīng)這個奶粉，吃得也長得好，沒必要非換不可。國產(chǎn)品牌里面，優(yōu)博和金裝伊利已經(jīng)是頂級的了！有嚴格的質(zhì)量監(jiān)查體系，有進口的原料，唯一和國外大牌的差別就是奶源上面，采用的是國內(nèi)的奶源。和它們一樣的，可以選擇的還有雀巢金盾，金裝多美滋。

金裝伊利有桶裝，也有袋裝。。伊利的生產(chǎn)線在2005年的時候托普非兒公司給他們配了最新的生產(chǎn)線，自從這條生產(chǎn)線更換以后，奶粉價格開始上漲。袋裝的好象漲了十多塊吧。聽裝的漲了30多塊。當時有一些媽媽說囤了舊的金裝伊利，我真想說，千萬別囤，新的生產(chǎn)工藝和舊的已經(jīng)不一樣了。添加的主要成分是唾液酸。具體現(xiàn)在袋裝和桶裝的差別，汗，除了保質(zhì)期外，真的沒差別。如果你寶寶吃得快就買袋裝的吧。

4、伊利和多美滋的差別：奶源，伊利比多美滋要好。技術(shù)上：2者沒有太大差別。

金裝伊利比普通多美滋要好，因為普通多美滋的原料，呵呵，你自己看成分表就能發(fā)現(xiàn)了。

5、是的。媽媽的奶水也有濃的也有淡的，寶寶最喜歡的是媽媽的奶。如果沒奶喝，他會喜歡和媽媽的奶水味道接近的奶粉口味。不喝惠氏的寶寶基本上是屬于不太愛吃甜的寶寶。惠氏比較甜膩，可能寶寶口味輕淡，你可以試著換些口味比較淡的奶粉。惠氏有全進口和國產(chǎn)的2種。金裝愛兒樂，金裝健兒樂和金裝幼兒樂是完全進口的。相對來講是很好的奶粉，但是有一個前提，你的寶寶平常容易拉肚子的比較寒的寶寶合適，因為惠氏的奶粉是烤制的，容易上火哦~

國產(chǎn)部分的惠氏用的生產(chǎn)線是淘汰下來的，但是也比一些國內(nèi)普通的所謂的“先進”要好，至少人家的廠房是合格滴。如果買普通裝惠氏，我還不如去買金裝伊利呢。

6、因為美贊臣里面添加的一類乳清蛋白含量沒有其他牌子的奶粉高，但是總蛋白含量還是很合理的。所以，一吃就容易我們平常說的“上火”。體質(zhì)偏寒的寶寶很合適哦，但是便便干的寶寶最好換個牌子吃吧。

7、在美國，按照他們國家的法律規(guī)定，嬰兒奶粉屬于藥品管制。中國的嬰兒奶粉屬于食品管制。兩者之間有天壤之別。旭貝爾的價格并不便宜，我只看到過一次，好象是199一聽。這家PBM營養(yǎng)品公司是屬于傳銷起家的，他們的暴利大家都清楚，和安利一樣。他們的后臺沒有強大的科學研究機構(gòu)，也沒有制藥公司。這就讓我非常懷疑，因為美國規(guī)定，嬰兒配方奶粉屬于藥品管制，必須通過美國藥品局的檢測。但是旭貝爾拿得出來最強硬的招牌是：PBM營養(yǎng)品公司是美國唯一通過ISO9001:2000質(zhì)量管理體系認證的嬰兒配方奶粉制造工廠。

這句話有個問題，美國其他的大奶粉品牌，比如美贊臣，惠氏他們都是制藥公司出品的，他們不需要通過ISO9001：2000的質(zhì)量管理體系認證，是因為他們需要過的是美國的藥監(jiān)局，而不是這個食品營養(yǎng)品管理體系。這其實是給中國的消費者打一個錯誤的概念，在全美國揮形夜聳稱誹逑怠？墑僑攔淥?/font>奶粉都是要過藥品體系的（不需要過食品體系），他過不了藥品體系，只好退而求其次去過個食品來，然后到中國銷售。

如果是我，我一定不會迷信原裝進口這幾個字，而給寶寶吃這個沒有質(zhì)量保障體系的奶粉。

看了3樓才明白為什么在中國用的是雅培的商標，原來，中國其實并沒有美國頭號的嬰兒奶粉：雅培制藥（Abbott Laboratories）產(chǎn)的 Similac.雅陪奶粉是雅培制藥（Abbott Laboratories）產(chǎn)的，但配方和Similac不同，所以，雅培故意用不同的牌子在中國。

還有，3樓提到的美牌美贊臣（JohnsonMead）在美國吃的人很少，惠氏更是聽也沒有聽說過。

Mead Johnson & Company美贊臣 的 formula 是 Enfamil，在美國銷量第一，第二是 Ross下的（Abbott Laboratories）產(chǎn)的 Similac。沒聽過惠氏，但雀巢有Goodstart的formula在銷售。

Enfamil:

http:///app/iwp/Content3.do?dm=enf&id=-8737&iwpst=B2C&ls=0&csred=1

Similac:

http://similac.com/

Formula價格是很貴，而且基本所有的兒科醫(yī)生和主流媒體都推薦母乳喂養(yǎng)。嬰兒一歲后就可以直接服用牛奶了，而且基本能使用大部分的固體食物，所以美國的Formula就只有12個月以內(nèi)的，國內(nèi)居然到了3，4歲。

第三篇：嬰兒奶粉問卷調(diào)查

調(diào)查問卷

您好！為了了解宜賓的嬰兒奶粉消費情況，以便為您提供更好的產(chǎn)品以及服務(wù)，我們制作了這份問卷。請您在符合情況的選項前面打“√”，我們將會對您填寫的內(nèi)容進行保密。感謝您的幫助！

1.您的年齡是

A． 20-25B.26-30C.31-35D.36歲以上

2.您是否有寶寶（選擇“否”請接第5題）

A．是B.否

3.您寶寶的年齡是

A.1-6個月B.7-12個月C.1-3歲D.4-6歲

4．您的寶寶在1歲以前主要是食用母乳還是嬰兒奶粉

A.母乳B.奶粉

5.您認為如果您購買奶粉，最主要考慮的是什么

A.價格B.奶源地C.質(zhì)量D.口感E.寶寶的習慣F.其他

6.您在給（未來）寶寶選擇奶粉時最關(guān)注的奶粉功效是

A．增強免疫力B.營養(yǎng)均衡C.促進大腦發(fā)育 D.有助于腸道健康 E.促進骨骼生長 F.其他

7.您給（未來）寶寶選擇奶粉時最關(guān)注的營養(yǎng)素是什么

A.DHA/AAB.CPPC.乳鐵蛋白D.鐵鋅鈣等微量元素E.膽堿F.維生素G.左旋肉堿H.葉黃素I.核苷酸J.益生元K.其他

8.若您購買奶粉，您購買的渠道是：

A．網(wǎng)購B.母嬰超市C.超市商場D.醫(yī)院渠道E.朋友介紹F.其他

9.您給（未來）寶寶購買奶粉時，會選擇

A．大陸奶粉B.國外奶粉

10.您選擇的品牌是

A.美素B.美贊成C.雅培D.多美滋E.飛鶴F.伊利G.圣元H.雅士利I.明治 J.澳優(yōu)K.雀巢L.惠氏M.其他

11.您購買500g奶粉的價格區(qū)間為

A.200元以下B.200-300元C.300-400元D.400-500元D.500元以上

12.您選擇該奶粉的原因是

A．奶源安全B.口感好C.溶解度合理D.香味誘人E.色澤較好F.寶寶喜歡G.其他

13.您的月收入是

A.1000-2000B.2000-3000C3000-4000D.4000-5000E.5000以上

14.您的寶寶每個月食用的奶粉大概花費多少錢

A.500元以下B.500——800元C.800——1200元D.1200元以上

15.您對國內(nèi)奶粉的看法是

16．您覺得什么樣的促銷活動會吸引您去購買

A.折扣B.返券C.購買超過一定量優(yōu)惠D.買贈促銷E.購買送服務(wù)F.其他

17.您覺得什么樣的奶粉包裝更好

A．塑料袋裝B.鐵罐裝C.紙盒裝D.塑料盒裝

第四篇：奶粉知識

什么是配方奶粉

配方奶粉又稱母乳化奶粉，它是為了滿足嬰兒的營養(yǎng)需要，在普通奶粉的基礎(chǔ)上加以調(diào)配的奶制品。它除去牛奶中不符合嬰兒吸收利用的成分，甚至可以改進母乳中鐵的含量過低等一些不足，是嬰兒健康成長所必需的，因此，給嬰兒添加配方奶粉成為世界各地普遍采用的做法。

配方奶粉的種類

配方奶粉依其適用對象可分為下列三大類：

1.嬰兒配方奶粉：

以牛乳為基礎(chǔ)，適用于一般的嬰兒。尤其是高適應(yīng)的配方奶粉，讓寶寶不上火、好吸收、營養(yǎng)好、睡得香。

2.特殊配方奶粉：

一些特殊生理狀況的嬰兒，需要食用經(jīng)過特別加工處理的嬰兒配方食品。此類嬰兒配方食品，需經(jīng)醫(yī)師、營養(yǎng)師指示后，才可食用。

依其成分特性又可進一步分為：

a.不含乳糖之嬰兒配方奶粉：適用于對乳糖無法耐受的嬰兒。

b.部份水解奶粉：適用于較輕度的腹瀉或過敏之嬰兒。

c.完全水解奶粉：適用于嚴重的腹瀉、過敏或短腸癥候群之嬰兒，類似于紐貝滋奶粉。

d.元素配方奶粉：適用于最嚴重的慢性腹瀉、過敏或短腸癥候群之嬰兒。

3.早產(chǎn)兒配方奶：

適合早產(chǎn)兒使用。早產(chǎn)兒奶粉要加脂肪酸奶粉酷似母乳的才是最好的以牛乳為基礎(chǔ)之嬰兒配方奶。

配方奶粉與普通奶粉的區(qū)別

配方奶粉與普通奶粉的區(qū)別一方面在為了使之更接近母乳而改變其酪蛋白/乳清蛋白、飽和脂肪酸/不飽和脂肪酸、乳糖、礦物質(zhì)等的含量，另一方面添加了微量元素、維生素、氨基酸或其他“有益”的成分。

1、配方奶粉的優(yōu)點

在配方上與母乳無限接近氨基酸、脂肪酸、OPO、α-乳白蛋白等多種精細營養(yǎng)成分。其中α-乳白蛋白，是一種天然乳清蛋白，它能夠?qū)崿F(xiàn)氨基酸水平的蛋白質(zhì)母乳化，更有利于寶寶消化吸收，降低腎負荷，有助睡眠，因此被稱作“天然舒眠因子”。除此之外，更值得一提的是OPO結(jié)構(gòu)化油脂，因其與母乳中脂肪結(jié)構(gòu)非常接近，嬰幼兒食用后可以有效減少鈣皂產(chǎn)生，同時提高脂肪和鈣的吸收率，促進腸道的消化吸收，有效改善寶寶易上火的情況。在母乳無法滿足寶寶成長的需要時，嬰幼兒配方奶粉成為繼母乳后讓寶寶保持營養(yǎng)均衡的接力棒。據(jù)了解飛鶴的星飛帆、超級飛帆、飛帆這三款奶粉的配方非常接近母乳，口碑非常不錯。

2、主要奶粉配方的認證目前國際通用的是GMP和HACCP系統(tǒng)，這兩個系統(tǒng)都是為保證食品安全和衛(wèi)生而制定的一系列措施和規(guī)定。

a.GMP系統(tǒng);這是適用于所有相同類型產(chǎn)品的食品生產(chǎn)企業(yè)的原則，它體現(xiàn)了食品企業(yè)衛(wèi)生質(zhì)量管理的普遍原則，GMP的內(nèi)容是全面的，它對食品生產(chǎn)過程中的各個環(huán)節(jié)各個方面都制定出具體的要求，是一個全面質(zhì)量保證系統(tǒng)。

b.HACCP系統(tǒng);這是依據(jù)食品生產(chǎn)廠及其生產(chǎn)過程不同而不同。它是針對每一個企業(yè)生產(chǎn)過程的特殊原則。HACCP突出對重點環(huán)節(jié)的控制，以點帶面來保證整個食品加工過程中食品的安全，HACCP體系的最大優(yōu)點在于它是一種系統(tǒng)性強、結(jié)構(gòu)嚴謹、理性化、有多項約束、適用性強而效益顯著的以預防為主的質(zhì)量保證方法。運用恰當，則可以提供更多的安全性和可靠性，并且比大量抽樣檢查的運行費用少得多。

c.Hi-高適應(yīng)營養(yǎng)系統(tǒng);根據(jù)中國寶寶體質(zhì)，量身打造的專屬的Hi-高適應(yīng)營養(yǎng)系統(tǒng)：采用100%新鮮專屬牧場奶用作奶粉原料，通過獨有高吸收營養(yǎng)融合工藝，為寶寶送上專屬高適應(yīng)配方，專注50年適應(yīng)性研究，讓豐富營養(yǎng)在寶寶體內(nèi)得到充分吸收。例如：飛鶴乳業(yè)

配方奶粉的成分

與普通奶粉相比，配方奶粉去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白;去除了大部分飽和脂肪酸，加入了植物油，從而增加了不飽和脂肪酸，DHA(二十二碳六烯酸，俗稱腦黃金)，AA(花生四烯酸);配方奶粉中還加入了乳糖，含糖量接近人乳;降低了礦物質(zhì)含量，以減輕嬰幼兒腎臟負擔;另外還添加了微量元素、維生素、某些氨基酸或其他成份，使之更接近人乳。

乳鐵蛋白：乳鐵蛋白是母乳中的核心免疫蛋白，能幫助嬰幼兒抵抗細菌、病毒等有害微生物，提高自身免疫力。

α-乳白蛋白：α-乳白蛋白含有豐富的氨基酸，有利于寶寶消化吸收，降低腎負荷，調(diào)節(jié)寶寶睡眠，是母乳中重要的蛋白質(zhì)之一。

益生菌與益生元：益生元與益生菌的結(jié)合能抑制有害菌群的生長，塑造堅固保護屏障，增加腸道內(nèi)益生菌的活性和數(shù)量，幫助寶寶增強腸道吸收力。

OPO結(jié)構(gòu)化油脂：非常簡單的植物油混合，脂肪結(jié)構(gòu)與母乳非常接近，減少鈣皂產(chǎn)生，能夠提高脂肪和鈣的吸收率，使寶寶便便柔軟，遠離火氣。

DHA & ARA：存在于人體視網(wǎng)膜和大腦皮層，有利于腦細胞和視網(wǎng)膜發(fā)育。

膽堿：促進腦發(fā)育和提高記憶能力。

核苷酸：產(chǎn)品中精確射擊五種核苷酸配比，有助于增強寶寶的抵抗力。

核桃油：富含α-亞麻酸和亞油酸，他們是合成益智因子DHA和DRA的前體物質(zhì)，有利于寶寶大腦和視網(wǎng)膜的發(fā)育。

牛磺酸：有利于智力發(fā)育，提高神經(jīng)傳導，和視覺機能。

CPP(酪蛋白磷酸肽)：促進鈣、鐵、鋅吸收的肽類營養(yǎng)素。

配方奶粉的選購

在選購配方奶粉時應(yīng)注意以下幾點：

1.成份：無論是罐裝或袋裝奶粉，其包裝上都應(yīng)有其配料、營養(yǎng)成份表、性能、適用對象、食用方法等文字說明。

2.包裝：包裝完整，標識有商標、生產(chǎn)廠名、生產(chǎn)日期、批號、保存期限等。不同材料的包裝，其保存期限不同。我國規(guī)定：馬口鐵罐密封充氮包裝的奶粉保存期限為2年，非充氮包裝的為1年;瓶裝為9個月，袋裝的為6個月。

3.顏色：顏色為乳白色或乳黃色，色澤均勻，有光澤。

4.組織狀態(tài)：塑料袋裝的奶粉用手捏時，感覺柔軟松散，有輕微的沙沙聲;玻璃罐裝的奶粉，將罐慢慢倒置，輕微振搖時，罐底無粘著的奶粉。

5.聲音：裝在馬口鐵罐內(nèi)的奶粉雖然看不見，但可聽其聲音。搖動馬口鐵罐，會發(fā)出“沙沙”聲響，聲響清晰。

6.沖調(diào)試驗：取一勺奶粉放入玻璃杯內(nèi)，用開水充分調(diào)和后，靜置5分鐘，水與奶粉溶解在一起，沒有沉淀。

沖調(diào)配方奶粉的方法

沖調(diào)配方奶粉提倡用做開的自來水。礦泉水沖牛奶易致嬰兒便秘，純凈水則沒有任何礦物質(zhì)不適合寶寶發(fā)育成長。

1)媽媽先洗凈雙手，事先準備好沖配方奶粉的各種用具;

2)取出消毒過的奶嘴、奶瓶、奶（轉(zhuǎn)載自出國留學網(wǎng)http://www.tmdps.cn，請保留此信息。）粉和沖泡奶粉所需的水;

3)根據(jù)要沖的奶量，取準備好的40°的溫水倒入奶瓶中;

4)用配方奶粉加帶的湯匙，在奶瓶中按照說明加入適量奶粉，通過刻度查看是否夠量;

5)蓋上奶瓶蓋后晃動奶瓶，讓配方奶粉充分溶化，不要結(jié)塊;

注意：晃動奶瓶時不要太用力，以免里面起泡沫，使奶液溢出瓶外。

溫馨提示：

不可以將已經(jīng)沖調(diào)好的奶粉再煮沸，這樣會使蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，從而失去原有的營養(yǎng)價值。

不可以自行增加奶粉的濃度或添加輔助品，這樣會增加寶寶的腸道負擔，導致消化功能紊亂，引起便秘或腹瀉，嚴重的還會出現(xiàn)壞死性小腸結(jié)腸炎。

當寶寶患病服藥時，爸爸媽媽不要將藥物加到奶粉中給嬰兒服用。

沖奶時請盡量使用星飛帆所附的專用量勺，喂哺時可咨詢醫(yī)生建議，請盡可能根據(jù)寶寶的體重而不是月齡來確定使用量。

每次請只準備一次的喂量，喂完后多余的奶液請丟棄，一定不要留到下次再喂。

喂奶時應(yīng)抱著寶寶，如疏忽照顧可能會導致嬰兒窒息。

配方奶粉分段方法

1、正統(tǒng)分法:一段0-6個月(嬰兒配方)，二段6-12個月(較大嬰兒)，三段12-36個月(幼兒)。

2、嚴格按照國家標準、CAC分:一段0-12個月(嬰兒)，二段12-36個月(較大嬰兒及幼兒)，沒有三段。

3、符合國家標準要求:一段0-6個月(嬰兒)，二段6-18個月(較大嬰兒及幼兒)，三段12-36個月(幼兒)。主要是2段上的區(qū)別，市場比較喜歡。

4、其它分法：一段0-3個月(嬰兒)，二段3-6個月(嬰兒)，三段6-12個月(較大嬰兒),四段(12個月以上)。

據(jù)不同年齡小兒的生理特點和對營養(yǎng)素的要求，對五大營養(yǎng)素蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物元素進行全面的強化和調(diào)整，以滿足不同發(fā)育階段寶貝的需求。

配方奶粉品牌

進口奶粉品牌：

SanCor善可、牛欄(cow&gate)、美素、karicare、嘉貝母液、培爾貝瑞等。

國產(chǎn)奶粉品牌：

飛鶴、光明、味全等。(排名不分先后)

配方奶粉的儲存方法

不恰當?shù)谋４娣椒〞绊懩谭鄣钠焚|(zhì)。食用后請將袋封嚴，置于陰涼干燥處，勿置于冰箱內(nèi)。開封后請2周內(nèi)食用完畢，請在保質(zhì)日期前食用。調(diào)奶時請使用隨盒附贈的專用量勺，請勿使用沾有水的量勺量取奶粉。如果奶粉沖調(diào)比例不準確(太稀或太濃)，嬰兒便得不到均衡的營養(yǎng)，可能會導致營養(yǎng)不良或生病。

已開封奶粉的儲藏：

1.當奶粉罐被打開，請儲存在陰涼，干燥的地方。

2.罐裝奶粉，每次開罐使用后務(wù)必蓋緊塑料蓋。如果每次取完把鐵罐蓋好，反過來扣著，奶粉會把蓋口封住，能保存很長時間。

3.袋裝奶粉每次使用后要扎緊袋口，常溫保存。為便于保存和取用，袋裝奶粉開封后，最好存放于潔凈的奶粉罐內(nèi)，奶粉罐使用前用清潔、干燥的棉巾擦拭，勿用水洗，以免生銹。如果使用玻璃容器盛裝，最好是有色玻璃，切忌透明瓶子。因為奶粉要避光保存，光線會破壞奶粉中的維生素等營養(yǎng)成分。

4.為了避免奶粉受污染和變質(zhì)，在奶粉開封后的保存過程中，應(yīng)避免暴露在與空氣直接接觸的環(huán)境中保存，最好真空保存，或用奶粉真空保鮮器，真空儲存可以很好的保鮮。

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導讀：什么奶粉最好?大家都會異口同聲的答“越接近母乳的奶粉越好”，但就目前研究情況，母乳的成分構(gòu)成還未完全清楚，那么我們?nèi)绾闻袛喑煞趾康目茖W合理性呢?

一、了解奶粉配方

什么奶粉最好?大家都會異口同聲的答“越接近母乳的奶粉越好”，但就目前研究情況，母乳的成分構(gòu)成還未完全清楚，那么我們?nèi)绾闻袛喑煞趾康目茖W合理性呢? 這就要依據(jù)嬰兒配方食品的國家標準。

1、配方奶粉必需含有的成分

國家標準規(guī)定了嬰幼兒配方食品中必須添加的成分及含量，以及允許添加的成分及含量，是配方奶粉必需符合的基本的要求。包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等基礎(chǔ)營養(yǎng)素。

《食品安全國家標準 嬰兒配方食品》(GB10765-2010)規(guī)定了適用于0-1歲嬰兒食用的配方食品；《食品安全國家標準 較大嬰兒和幼兒配方食品》(GB10767-2010)規(guī)定了適用于6個月-3歲嬰幼兒食用的配方食品。

2、配方奶粉可添加成分

國標中還給規(guī)定了部分可添加成分的添加范圍，其中益生元、DHA、ARA、牛磺酸、微量元素硒、錳、肌醇、左旋肉堿等成分都是可添加但非必須添加的成分。由于市面上的奶粉產(chǎn)品基本無一例外地加入，所以很多人都會誤以為這都是奶粉必含成分。

3、奶粉中不能含的成分

A、蔗糖、果糖:看奶粉成分表可知，碳水化合物是奶粉中含量最多的，主要成分為乳糖。根據(jù)國標《食品安全國家標準 嬰兒配方食品》(GB10765-2010)規(guī)定：“對于乳基嬰兒配方食品，首選碳水化合物應(yīng)為乳糖、乳糖和葡萄糖聚合物。只有經(jīng)過預糊化后的淀粉才可以加入到嬰兒配方食品中，不得使用果糖。”

蔗糖可以水解成葡萄糖和果糖，甜度是乳糖的5倍，不易被消化。國家明文規(guī)定配方奶粉中禁止添加蔗糖，不得添加任何食用香料。

B、香精、香料:衛(wèi)生部公布《食品用香料、香精使用原則(征求意見稿)》及相關(guān)附件，把包括嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品在內(nèi)的20種食品，列為禁加食用香料、香精的范圍。按相關(guān)定義，這些食品包括適用于6-36個月的嬰幼兒配方奶粉和輔食產(chǎn)品。

4、特殊配方

以上成分構(gòu)成是普通配方奶粉的要求。實際上，對市面上還有一些特殊配方奶粉并不適用，如配方豆奶粉是完全不含乳糖的，是專為不能食用乳糖的嬰幼兒設(shè)計的配方。

二、配方特別說明

1、OPO結(jié)構(gòu)脂

OPO目前是一種比較珍貴的成份，它的結(jié)構(gòu)與母乳中脂肪非常相近，因此放在奶粉里更親和人體，促進寶寶營養(yǎng)的吸收。

（1）幫助DHA、AA的有效利用，促進智力發(fā)育，使寶寶頭腦更聰明；

（2）與可溶性膳食纖維組合，幫助增加腸道雙歧桿菌的數(shù)量，改善胃腸道，激活免疫細胞，降低胃腸道疾病發(fā)生率；

（3）促進鈣和能量吸收，促進體格發(fā)育；

（4）改善吸收，親和腸道，幫助“便便”軟化約20%，解決便秘上火老問題。

2、1段奶粉（通常指0到6個月的寶寶食用的奶粉）不能含蔗糖

蔗糖難消化、導致日后肥胖、齲齒、導致偏食挑食……目前，限于1段奶粉不能含蔗糖，但部分3段幼兒配方奶粉（通常指1到3歲的寶寶食用的奶粉）可以添加。

3、別把棕櫚油魔鬼化

曾有一段時間，幾乎所有的品牌都在強調(diào)自己奶粉不含棕櫚油，含棕櫚油的奶粉就此被列入“禁品黑名單”。奶粉中要不要添加棕櫚油仍是目前的爭議話題，美國一些研究專家認為棕櫚油會影響奶粉中的鈣質(zhì)吸收，寶寶長期飲用有棕櫚油的奶粉容易形成鈣皂，會有便秘的現(xiàn)象，因此引出了“奶粉不能添加棕櫚油”的誤傳。

實際上，棕櫚油是普通食品，被人們當成天然食品被廣泛用于烹飪和食品制造業(yè)。棕櫚油容易被消化、吸收以及促進健康，能夠在嬰兒體內(nèi)合成母乳中同樣的成分棕櫚油酸。母乳中的飽和脂肪酸以棕櫚酸為主，單不飽和脂肪酸以油酸為主。母乳中含有較多的棕櫚酸，可以減輕嬰幼兒自身合成棕櫚酸的負擔。因此含有棕櫚油的奶粉，幫助寶寶對能量吸收和利用。

至于棕櫚油已引起寶寶大便干硬的現(xiàn)象，實際上是任何一種脂肪酸與鈣結(jié)合都會形成鈣鹽，并非只有棕櫚油如此，只不過奶塊的大小不同而已。關(guān)于嬰兒喝奶粉后引起便秘、熱氣、上火，其實原因不僅僅是飲食造成的，而是與外在環(huán)境、寶寶體質(zhì)（腸道功能，生理缺陷等體質(zhì)因素）、媽媽的飲食等眾多因素有關(guān)。

三、營養(yǎng)素解析

1.母乳與牛奶中乳清蛋白的比例？

奶類中的蛋白質(zhì)主要是由乳清蛋白和酪蛋白組成，乳清較容易被消化，母乳中的70%乳清蛋白，30%酪蛋白；牛奶中含20%乳清蛋白，80%酪蛋白。

2.a-乳清蛋白的作用？

在母乳中α-乳清蛋白的濃度是2-3克/升，占總蛋白含量的25-35％。相比較，在牛乳中α-乳清蛋白只占總蛋白的2-5％。

（1）提高蛋白質(zhì)的生物利用度，從而降低蛋白質(zhì)的總量，有效降低寶寶腎臟的負擔。更容易讓寶寶消化吸收。

（2）抗菌、抗病毒、抗腫瘤、抗氧化，有免疫刺激作用從而提高免疫力。

（3）含有豐富的色氨酸（快樂因子），有助于促進寶寶的神經(jīng)發(fā)育，調(diào)節(jié)睡眠情緒，增進食欲。

（4）可以在寶寶體內(nèi)轉(zhuǎn)化成牛磺酸，保證視力、心臟、大腦的正常發(fā)育，并有抗疲勞作用。

（5）是唯一能結(jié)合鈣的乳蛋白成分，可緊密結(jié)合2個ca2＋,有利于骨骼發(fā)育和維持骨骼健康。

（6）嬰兒期重要的器官及神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育都是在高質(zhì)量的睡眠中完成的。缺少α-乳清蛋白的攝入可能影響寶寶的睡眠質(zhì)量，寶寶睡眠不好可能會使寶寶煩躁哭鬧、消化吸收減弱奶量降低、生長發(fā)育遲緩。

3.牛磺酸

牛磺酸又稱牛膽酸最初是從雄牛的膽汁中發(fā)現(xiàn)的，是一種非蛋白質(zhì)氨基酸是嬰幼兒生長發(fā)育的必需氨基酸。牛磺酸對促進大腦生長發(fā)育,增強機體免疫能力；對心血管系統(tǒng)有較強的保護作用，有增強心肌細胞功能等作用；可以促進脂肪乳化和視網(wǎng)膜的發(fā)育，幫助神經(jīng)傳導和視覺機能的完善。

成人可以通過肝合成牛磺酸，由于嬰幼兒的身體內(nèi)酶類的合成的系統(tǒng)還沒有完全發(fā)育好，還不能通過自身合成，嬰幼兒體內(nèi)所需要的牛磺酸只能依靠食物來提供。

各種食物中包含的牛磺酸的數(shù)量也是不一樣的，一般說來，植物性的食物中是不會包含牛磺酸的，動物性的食物中含有的牛磺酸卻是相當?shù)呢S富，比如平均每一百克的食物中含有的牛磺酸的數(shù)量是這樣的：牛奶四毫克，人初乳七十毫克，人成熟乳五十四毫克，豬肉五十毫克，牛肉三十六毫克，羊肉四十七毫克以及雞肉三十四毫克等。

母乳中含有的牛磺酸要比牛奶中多十幾倍，人的初乳中的牛磺酸的含量要比成熟乳來的更加的多，母乳是嬰兒體內(nèi)牛磺酸的主要來源，牛乳、雞蛋等食品中幾乎不含牛磺酸。

所以喂養(yǎng)的時候建議盡量母乳喂養(yǎng)，在母乳不足的情況下，要給寶寶適量添加嬰幼兒配方奶粉。以保證體內(nèi)各種營養(yǎng)素的供給。

4.DHA并非越多越好

任何營養(yǎng)補充都是要有合理的量，攝入過剩的DHA 會成為寶寶成長的負擔和障礙，影響其他營養(yǎng)成分(如蛋白質(zhì))的正常攝入，反會導致營養(yǎng)不良。因此我國配方食品標準中明確規(guī)定，DHA含量必須低于總脂肪酸的0.5%。

5.CPP酪蛋白磷酸肽

是以牛乳酪蛋白為原料，通過生物技術(shù)制得的具有生物活性的多肽，可用于各種營養(yǎng)、保健食品中，能有效促進人體對鈣、鐵、鋅等二價礦物營養(yǎng)素的吸收和利用。

6.4A配方是什么？有什么作用？

DHA、ARA、ALA（α_亞麻酸）、LA（亞油酸）；α_亞麻酸與亞油酸是DHA＆ARA的前提物質(zhì)，可在嬰兒體內(nèi)分別轉(zhuǎn)化為DHA和ARA;4A配方讓寶寶聰明好視力。

7.五種核苷酸的作用是什么？

按照母乳中核苷酸的配比，貝凱經(jīng)營品牌強化了五種核苷酸的添加：

（1）提高機體免疫系統(tǒng)功能

（2）有利于腸道生長發(fā)育；刺激雙歧桿菌生長，抑制其他有害菌的生長，從而減少嬰兒腹瀉的發(fā)生。

（3）抗氧化功能

（4）提高嬰兒血漿中系列多不飽和脂肪酸的水平

（5）神經(jīng)細胞的營養(yǎng)作用。

（6）參與調(diào)劑肝的蛋白組成，維持肝的正常功能。

8.葉黃素的作用是什么？

幫助眼睛健康的關(guān)鍵抗氧化劑，保護嬰幼兒的眼睛視力

9.雙重免疫活性組合因子是什么？作用是什么？

雙重活性組合因子：IgG+乳鐵蛋白

作用：提高系統(tǒng)免疫力、調(diào)節(jié)腸道菌群，促進有益菌生長發(fā)育

10.雙歧因子組合是什么？作用是什么？

低聚果糖+低聚半乳糖，作用是促進有益菌的生長，抑制有害菌數(shù)量，為寶寶營造有益的腸道環(huán)境，幫助寶寶更好吸收，提高免疫力

11.β_胡籮卜素的作用是什么？

保護視力；抗氧化，提高寶寶免疫力。

12.益生菌

是指改善宿主微生態(tài)平衡而發(fā)揮有益作用,達到提高宿主健康水平和健康狀態(tài)的活菌制劑及其代謝產(chǎn)物。常見的有乳酸菌、雙歧桿菌、酵母菌等。

13.益生元

通過選擇性的刺激一種或少數(shù)種菌落中的細菌的生長與活性而對寄主產(chǎn)生有益的影響從而改善寄主健康的不可被消化的食品成分，即供給益生菌利用的營養(yǎng)物質(zhì)。

14.膽堿

是神經(jīng)遞質(zhì)乙酰膽堿的前體，具有促進大腦發(fā)育、提高記憶力及信息傳遞的作用。

15.左旋肉堿

是一種促使脂肪轉(zhuǎn)化為能量的類氨基酸，紅色肉類是左旋肉堿的主要來源。

16.L-甲硫氨酸

是甲硫氨酸的一個類型（分L型和D型），是人體必需氨基酸之一。能夠預防和治療有毒金屬非金屬對人體的傷害。

17.卵磷脂

卵磷脂具有提高認知能力和提高長鏈多不飽和脂肪酸生物活性的作用。

18.維生素A

維生素A主要生理功能為維持正常生長、生殖、視覺、上皮組織健全及抗感染免疫功能。缺乏會導致夜盲癥、干眼病、皮膚及粘膜角化等。

第五篇：2013嬰兒奶粉銷售量排行榜

嬰兒奶粉銷售量排行榜

第一名: 佳貝艾特

150年前，海普諾凱公司在荷蘭成立，1893年海普諾凱成為世界上最早能生產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉的專業(yè)廠家。佳貝艾特是海普諾凱旗下羊奶產(chǎn)品的高端品牌。佳貝艾特羊奶粉經(jīng)過北京大學醫(yī)學部做過臨床研究，對于降低寶寶過敏、感冒發(fā)生，提高免疫力，優(yōu)化生長發(fā)育很有好處。佳貝艾特羊奶粉是100%純羊乳蛋白的羊奶粉，比牛奶更容易消化吸收，而且含有OPO，不僅本身好吸收，還能促進鈣質(zhì)的吸收。配方與母乳極為相似，奶粉中酪蛋白和乳清蛋白比例與母乳非常接近，對寶寶的腸胃最適宜，寶寶容易吸收，是很好的母乳代替品。

第二名: 美贊臣

自公司創(chuàng)立伊始，美贊臣便致力成為全球領(lǐng)先的嬰兒和兒童營養(yǎng)品公司，為全球嬰幼兒提供科學營養(yǎng)，給他們帶來一生中最好的開始。目前，美贊臣公司在全球擁有7個生產(chǎn)基地和近6500名雇員，所生產(chǎn)的70多種營養(yǎng)產(chǎn)品行銷50多個國家和地區(qū)，受到了千百萬營養(yǎng)學家和家長的信任，堪稱“世界級營養(yǎng)專家”。美贊臣研發(fā)中心中國研發(fā)中心將攜手中國科學院上海生命科學研究院營養(yǎng)科學研究所進行開拓性的研究合作，首階段的研究重點包括圍繞孕婦及兒童營養(yǎng)、母乳成分的生理機能，和長鏈不飽和脂肪酸的作用機制等開展基礎(chǔ)研究和臨床跟蹤研究。

第三名: 惠氏

作為嬰幼兒配方奶粉的發(fā)明者，近百年來，惠氏一直致力于嬰幼兒營養(yǎng)領(lǐng)域的研發(fā)，創(chuàng)造的嬰幼兒營養(yǎng)品領(lǐng)域的一個又一個里程碑。無論是嬰幼兒配方奶粉，還是各種特殊需求嬰幼兒營養(yǎng)品，惠氏始終堅持行業(yè)最嚴格的質(zhì)量保證體系，希望提供給寶寶的每一餐，都是高品質(zhì)的一餐。

惠氏是全球500強企業(yè)之一，也是全球最大的以研發(fā)為基礎(chǔ)的制藥和保健品公司之一。惠氏在研究、開發(fā)、制造和銷售藥品、疫苗、生物制品、營養(yǎng)品和非處方藥品等方面處于全球領(lǐng)先地位。而且，惠氏在奶粉業(yè)務(wù)上更是嬰幼兒配方奶粉的發(fā)明者。

第四名: 雀巢

雀巢堅信優(yōu)質(zhì)食品是健康生命的源泉，所以雀巢的合作農(nóng)場都遠離污染源，力求為寶寶帶來高品質(zhì)的食品。雀巢對嬰幼兒食品專用原料有嚴格的篩選程序，并對每一生產(chǎn)環(huán)節(jié)采取極為嚴格的檢驗程序以獲得最佳的營養(yǎng)品質(zhì)，保證食品的安全。

作為全球最大的食品公司，雀巢集團秉承一貫的理念和原則：“以人為本，以質(zhì)量為重”，為世界各國的消費者提供優(yōu)質(zhì)食品，帶來美好生活。

第五名: 亨氏

嬰幼兒奶粉添加的營養(yǎng)越來越豐富，各種營養(yǎng)素的比例也日趨科學，媽媽們選擇奶粉時往往過于盲目地追求高含量或多種添加，而忽略了對基礎(chǔ)的重視。要知道沒有腸道這個基礎(chǔ)，再多的功能訴求也不能解決寶寶成長中遇到的問題。而此時，亨氏奶粉正是把著眼點放在了腸道的健康問題上。此次亨氏在中國推出的配方奶粉，融合了歐洲實驗室的最新的研發(fā)成果，結(jié)合中國寶寶的特點，添加了多種腸道營養(yǎng)素，實現(xiàn)了幫助腸道吸收、平衡腸道菌群、維護腸道粘膜細胞健康等的三重功效，真正強健寶寶腸道，幫助促進寶寶腦部、骨骼、免疫系統(tǒng)等各器官的健康發(fā)育，為寶寶的健康成長打下良好的基礎(chǔ)。

第六名: 美素

美素佳兒奶粉在發(fā)達城市的高端媽媽群中極具口碑，在網(wǎng)絡(luò)上的口碑也非常好，媽媽都覺得寶寶用了以后不上火，不熱氣，大便順暢，也不容易生病，生長發(fā)育都很好。美素分金裝和普裝，金裝只有桶裝，普裝只有袋裝，最大區(qū)別為DHA，AA。美素奶粉在大陸只有大昌洋行代理經(jīng)銷的一類產(chǎn)品，共三大類9個品種，全部到3歲截止。金裝（桶）3個階段、普通全能裝（桶）、袋裝（普通）。第七名: 明治

明治乳業(yè)自1917年創(chuàng)立以來，一直以提供“健康美味”的高質(zhì)量牛奶與乳制品為宗旨，通過不斷的研究發(fā)展，成功地推出以“乳品”為中心的多元產(chǎn)品，包括牛乳、乳酸菌飲品、酸奶、冰淇淋、乳酪、黃油、植物性黃油、嬰幼兒奶粉、嬰兒食品、營養(yǎng)食品、冷凍食品等，并持續(xù)提升營養(yǎng)價值、技術(shù)與品質(zhì)，期望創(chuàng)造出“食品”的新價值，為消費者的健康與幸福做出貢獻。明治乳業(yè)建立了品質(zhì)保證體制，包括品質(zhì)保證基準、品質(zhì)保證規(guī)程、品質(zhì)保證方針以及品質(zhì)憲章。在生產(chǎn)上采用HACCP系統(tǒng)，在管理上則采用MES系統(tǒng)，以確保生產(chǎn)過程的衛(wèi)生安全，排除人為的失誤。

第八名: 培芝

培芝配方奶粉，是新西蘭培芝公司的精心制作。多年來，培芝一直秉承用乳品傳遞健康的承諾，瑞智系列產(chǎn)品更是匯聚了新西蘭特有的優(yōu)質(zhì)資源：純凈的奶源、科學的配方，先進的工藝、嚴格的品控等，所有生產(chǎn)環(huán)節(jié)在新西蘭一站式完成。同時，在產(chǎn)品細節(jié)上也苛求完美，采用獨特的“安護扣”技術(shù)，為安全加個扣，給寶寶以無微不至的關(guān)愛和保障。

地處大洋洲，四面環(huán)海，風景亮麗、氣候怡人，無疑是綠色和平組織的根據(jù)地。同時新西蘭牧場也是目前世界上環(huán)境最為優(yōu)越的海島型天然牧場還是世界公認的沒有瘋牛病的國家，這一切保證了乳源的純凈和優(yōu)良品質(zhì)。此外，在溫暖濕潤的新西蘭氣候下，草場生長比較旺盛。而冬季也比其他地方要溫和的多。在這樣環(huán)境，讓乳牛可以一年四季的在露天草場放養(yǎng)。

第九名: 明一

香港明一國際集團在大陸擁有五家乳制品及營養(yǎng)食品生產(chǎn)基地，生產(chǎn)工藝機械設(shè)備全部達到國際領(lǐng)先水平；生產(chǎn)環(huán)境，清潔作業(yè)區(qū)，空氣凈化全部達到或超過國際食品生產(chǎn)標準以及衛(wèi)生環(huán)境（GMP）標準10萬級的要求；各生產(chǎn)基地均獲得了相關(guān)產(chǎn)品的食品生產(chǎn)許可證“QS”證書；全面實施先進的國際食品生產(chǎn)現(xiàn)代化質(zhì)量管理控制體系，通過了ISO9001:2008質(zhì)量管理體系、ISO14001:2004環(huán)境管理體系以及ISO22000:2005食品安全管理體系認證。

第十名: 合生元

合生元，用心專注母嬰營養(yǎng)與健康。攜手法國Lallemand集團、法國Montaigu乳品公司、法國Diana Naturals公司和美國Kerry公司等全球戰(zhàn)略合作伙伴，共同研發(fā)高科技含量的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。合生元將秉承“把優(yōu)越做成產(chǎn)品，把責任變成品質(zhì)”的理念，全面提供益生菌沖劑、嬰幼兒奶粉、媽媽奶粉、多種營養(yǎng)食品等母嬰營養(yǎng)健康產(chǎn)品，給寶寶聰明IQ、愛心EQ、活力PQ發(fā)展的均衡營養(yǎng)。為準媽媽和寶寶提供專業(yè)、健康、安全的產(chǎn)品和服務(wù)，這是合生元的堅持和追求！。