第一篇：嬰幼奶粉市場及前景分析

嬰幼奶粉市場及前景分析

伴隨著中國乳業的在人們敏感神經的幾度沉浮，以及外資奶粉的不斷漲價和代購奶粉等新生事物的畸形成長，中國奶粉市場一度被媒體炒作得危機四伏，又一度被認為前景大好，江山猶在。總之這個版塊確實值得我們深思和研究，因為他已經潰不成軍，在洋奶粉的迅猛沖擊下，沒有還手之力，份額在日趨萎縮，讓人內心十分無奈和糾結。奶粉行業的市場概況

新中國成立之后，奶粉一直是中國最主要的乳品品類。90年代中期以后，中國的乳品行業格局隨著包裝技術和加工技術的升級而迅速發生質變。1999-2004年間，UHT奶在中國獲得持續高速的發展，年平均增長速度高達89.37%，從而推動中國乳品的消費結構由奶粉為主轉向以液態奶為主。目前液態奶占中國居民乳品消費的絕大部分，譬如，2006年中國城鎮居民人均乳品消費22.54千克，其中液體奶 22.04千克(鮮乳品18.32千克，酸奶3.72千克)，奶粉0.50千克。中國奶粉市場充斥著幾百家規模不等良莠不齊的加工企業，2004年國家質檢總局公布的放心奶粉企業只有30家，不足全國奶粉企業總數的1/10。與液體奶相比，中國奶粉市場集中度要低很多，據統計2006年中國前10家最大的奶粉企業產量大致占全國總產量的53%。中國奶粉市場充滿著很多變數，2004年出現的“阜陽劣質奶粉事件”，以及2005年暴光的“雀巢嬰幼兒奶粉碘超標事件”曾經使中國奶粉市場萎靡不振，市場前景也充滿了更多變數。

目前中國的奶粉市場總量在450億元左右，產能超過100萬噸。其中大包的工業奶粉大致占奶粉總量的50%左右;小包奶粉大致占奶粉總量的50%左右，其中除了8%左右的中老年奶粉外，其余都是嬰幼兒奶粉。基于嬰幼兒奶粉市場的重要性和競爭的激烈性，本文所要探討的單指嬰幼兒奶粉市場的未來格局。嬰幼兒奶粉的未來市場前景

中國奶粉市場，尤其是嬰幼兒配方奶粉的需求增長速度較快，其中高檔嬰兒奶粉市場銷量每年以兩位數的速度增長。我國現在一年的嬰幼兒奶粉產量僅45萬噸左右，龐大的新生兒消費群體孕育著中國嬰幼兒奶粉巨大的市場空間。2008-2010年中國迎來了一個生育高峰，中國順利取代日本，成為僅次于美國的世界第二大嬰幼兒配方奶粉市場。全國0-3歲的人口有6900萬，每年新出生的人口在1700萬左右。就算其中80%能夠得到母乳喂養，那么還有20%，也就是340萬嬰兒沒有母乳，需要用奶粉來喂養。目前，中國有近5700萬戶城市家庭步入中產階層，其中多數中國城市家庭處于4-6個成年人撫養一個孩子的階段，中國逐漸成為高端嬰幼兒奶粉市場的第一大市場。因此筆者相信，中國的嬰幼兒奶粉市場有著巨大的發展空間，每年至少需要90萬噸，產值在380億元以上。嬰幼兒奶粉的未來市場格局 1.外資品牌仍處高端塔尖，品牌和先進營銷模式帶來了巨額的商業利潤。近幾年來，國內嬰幼兒奶粉市場競爭激烈。但長期以來，嬰幼兒奶粉市場一直被國外品牌壟斷，如惠氏、美贊臣、雅培、雀巢、多美滋等。其中一類是價位在150元以上的國外高檔品牌雅培、惠氏、贊美臣、多美滋，讓國產品牌好不羨慕，這類產品消費者穩定，多為高收入為人群，另一類是雀巢、雅培、多美滋、惠氏的60—120元副品牌產品，這兩種產品組合格局巧妙的完成了對中國嬰幼兒奶粉市場的立體打壓。

隨著“洋奶粉”的“大舉進攻”，國產品牌的壓力也越來越大。中投顧問的一份報告顯示，目前我國奶粉市場上，多美滋、美贊臣、雀巢、雅培、惠氏的占比分別為16.76%、12.06%、10.58%、7.29%和4.72%。可見，外資五大品牌已經占據嬰幼兒奶粉市場的半壁江山，發言權由此可見一斑，地位十分牢固。

國內嬰幼兒奶粉市場上以伊利、雅士利、貝因美為代表的國產品牌與多美滋、美贊臣、惠氏為代表的國外奶粉競爭十分激烈。相比之下，國內品牌在嬰幼兒配方奶粉研制上起步比較晚，產品研發能力相對較弱。另外國內良種奶牛比例較低，雖然近年來我國大力引進和推廣良種奶牛，但仍然遠低于發達國家水平，這也制約了國內乳制品的產量和品質的提升。

加之近年來，市場行業規范缺失、產業結構不合理，生產集中度低，國內乳品企業與國外領先企業的技術差距，營銷模式的落伍等等也成為制約行業發展的瓶頸。以上種種原因導致外資奶粉品牌在今后幾年的時間里，仍然能穩坐行業的第一陣營，這是業內鮮有人質疑的現實，也是國產奶粉品牌的無奈。

2.國內品牌兩極分化，強者快速成長、弱者漸入頹勢直至淘汰的馬太效應顯現。目前國內嬰幼兒奶粉企業都在奶粉市場躊躇滿志，大有與外資品牌生死相搏的氣魄和決心。在目前中國行業格局中，伊利的奶粉產品居中國內地市場榜首達9%的市場份額，比位居二、三的雅士利和貝因美分別高出5%和6%。目前伊利大舉進入醫院等奶粉渠道，強化了營銷模式的探討和提煉實施;蒙牛合資的高端嬰幼兒奶粉大舉進攻高檔配方奶粉市場;雅士利不斷加大廣告力度，力圖瓜分更多的市場份額，圣元奶粉蓄勢待發，希圖卷土重來。但在三聚氰胺的事件中，蒙牛、伊利和圣元、雅士利都不幸中招，這無疑會大大延緩其成長的步伐，未來的成長之路注定會變得坎坷，給外資品牌空置了大量的市場空間。完達山乳業2006年在黑龍江北安建立的現代化奶粉生產線進入試投產階段，該生產線可日處理鮮奶500噸，將成為國內單體規模最大的奶粉生產線，但其效率低下的管理機制也許會使得其硬件的優勢遜色不少。三元乳品和飛鶴乳業雖然此次事件成為一個優質產品的代言亮點，但其資本的整合和管理能力使得他們一時難以跳出區域品牌的藩囿。

乳粉行業的一個新動向是娃哈哈的愛迪生奶粉的營銷舉措，包括在品牌塑造上、渠道拓展上等等力度和手法，從目前看，難度很大，其品牌定位沒有獲得更多的消費者認知，其外資品牌的身份從最終就注定了身份不明，其營銷渠道拓展也是步履維艱，一直找不到常規渠道的突破口，而在醫院的特殊領域，他更需要一些時間來摸索和消化，說其任重道遠一點也不為過。

與此同時，我們也能看到一些企業的徘徊和前進步伐不快。南山奶粉固守湖南，營銷乏善可陳;龍丹奶粉日漸沉淪，龍的傳人沒了激情;金星奶粉依然存在，只是產品難覓蹤影;搖籃奶粉知足常樂，難以東山再起;森永奶粉低調沉默，無為不爭。這些可能是一些表象，但品牌缺少活力和匱乏與消費者的溝通確是不爭的事實，忽視消費者的感受，淡漠消費者最終的結局誰都能想象的到。未來五年內一大批低端的奶粉企業必定會被兼并或破產，而十年內這些曾經一度輝煌的企業一定會有步入他們后塵的，不管是積重難返，還是蓄勢待發，還是厚積薄發，市場競爭是激烈的，于是沒有閑暇等待慢行者和懈怠者的。3.營銷模式將有新突破，品牌企業受益最大。

往往面對著市場上琳瑯滿目的奶粉品牌，初為人父母的家庭真是覺得無從下手。可是在20歲到29歲的80后女性進入生育高峰的這兩年，母嬰電子商務網站表現出了強勁的生命力。對80后母親這個群體而言，電子商務模式較之傳統的實體門店具有節省時間和精力的優勢，而這正是這一人群最為看重的因素。在北京，平均每5罐嬰兒奶粉中就有2罐是從母嬰電子商務網站賣出的。這期間收益最大的是品牌形象好，產品口碑佳的品牌產品，未來在這一個渠道深度開發的過程中，如果能把企業的文化和產品理念有效的傳遞給消費者，那么很有可能使企業迅速提升銷售和行業陣營地位。

4.洋奶粉品牌進入全線發力時期，未來份額有望進一步擴大。

洋奶粉在國內乳業不斷的負面信息和**炒作之下，開始了在中國市場的全面發力，其看似凌亂毫無章法的表象下面是系統的組合拳和戰略野心。

洋奶粉過去給我們的印象就是每隔一段時間就開始漲價，平均半年一次，而且后來國家發改委介入此事后，漲價的腳步也沒有停止，中國的忠誠消費者似乎成了待宰的羔羊，在不斷上漲的奶粉價格壓力下毫無反抗之力，盡管現在的洋奶粉已經遠遠超出了國外洋奶粉的銷售價格。

“洋奶粉”頻頻漲價的背后，人們最為質疑的是，奶粉的毛利率到底多高?據調研公司Euromonitor的統計，6大“洋奶粉”在國內奶粉市場份額約為50.1%。根據上市公司年報分析，嬰幼兒奶粉尤其是高端奶粉毛利率普遍較高，大部分在30%——60%之間，國產品牌如貝因美毛利率更站上65.1%，甚至高過一些“洋奶粉”。如此之高的毛利率背后，彰顯的是國產奶粉的日漸式微和洋奶粉的雄厚實力，這種實力逐漸演變為話語權在左右著中國日漸開發的市場經濟。

與此同時，外資品牌南航從新西蘭奧克蘭“包機”運輸KARICARE品牌奶粉、KoalaBetty嬰幼兒羊奶粉發力中國市場、多美滋引進嬰兒配方液態奶、日本乳業巨頭明治控股公司進軍中國市場以及洋品牌逐鹿早產兒奶粉都讓我們內心深處陡然增加壓力，外資奶粉品牌開始全線發力中國市場了。我們不禁會問，中國奶粉企業是否準備好了嗎?是否有了清晰的應對策略? 去年，在“中國嬰幼兒奶粉質量安全與全產業鏈模式研討會”上農業部奶業管理辦公室副主任馬瑩透露，目前洋奶粉已搶占50%的市場份額，國產奶粉的產業鏈面臨越來越大的沖擊。與之對應，中國一場乳品行業大整改已經清理完畢。按照政府《關于在乳品行業開展項目(企業)審核清理工作的通知》要求，包括嬰幼兒奶粉在內的乳制品生產企業2000家中只有646家重新領到了生產許可證。大批企業慘遭淘汰。

不夠良性的消息一再刺激我們的神經：在中國市場攻城略地的洋品牌們已經不滿足市場份額的激增，又玩起漲價把戲。分明以壟斷的姿態傲視消費者。然而，他們的算盤卻是如意的。年前，美贊臣嬰幼兒奶粉傳出漲價8%，這是洋奶粉多次提價后的又一輪“漲聲”。有媒體稱“這背后隱藏的真相是，洋奶粉已經逐步掌控了我國奶粉行業的定價權”。

令人擔憂的或許不僅是現象，還有事態發展的趨勢以及深藏于背后的原因。與洋品牌漲價相對應的是，本土品牌紛紛降價卻依然慘淡。

從市場的視角，無論商家還是消費者，都愿意從價簽上數字的變化來判斷價格的漲跌。然而，筆者更愿意從品牌學的視角來判斷中外品牌在市場競爭中的已經優勢易手。從這個角度看，洋品牌不是漲價，而是溢價。因為，漲價的誘因基本來自成本變化或市場供求關系的變化，而溢價則來自品牌信譽度的變化。只有從品牌溢價的角度才能解釋為什么本土品牌降價而洋品牌漲價。這似乎也在證明溫總理在金融風暴初期說過的一句話：信心比黃金更重要!本土品牌眼睜睜看著洋品牌邊提價邊做得意的鬼臉。那些重新做奶的品牌們，面對市場卻無可奈何。相比洋奶粉，國產奶粉已經很久沒有漲價了，但是消費者仍愿意選擇洋奶粉。洋品牌奶粉價格漲個沒完沒了，但為了孩子的安全，父母們只能咬牙選擇這些洋品牌。對于消費者無奈的堅持，新華網評論稱，奶粉消費者“崇洋媚外”是出于安全考慮。這就涉及到國產奶粉的質量問題。

洋奶粉雖然也會出問題，但只是某個批次的產品出問題，范圍小且召回及時、處罰嚴厲。與之相反，國產奶粉一出問題就牽涉到整個企業或行業，且處罰時顧慮太多，力度不夠，經常是“高高舉起，輕輕落下”。久而久之，消費者對國產奶粉“恨屋及烏”，滋生了“惹不起，難道還躲不起”的心理。

除此之外，近日爭議中的“全球最差乳業標準”，也可能是國產奶遭到消費者排擠的原因之一。

新國標爭議不斷，導致消費者望而怯步。而洋奶粉又在此時漲價，不得不讓人懷疑洋奶粉是否成了“全球最差乳業標準”的最大受益者。援引21世紀網，經濟學家葉檀早前曾評論道，處于食品安全恐慌之中的中國消費者，正在給食品信用最高的溢價。這成了一個簡單的市場規則，洋奶粉價格上漲，并非成品上升或者利潤下降，而是在收獲信用溢價，試探中國消費者愿意為信用支出多少。只有信用食品獲得了高額溢價，中國的企業才愿意付出成本打造信用體系，如果信用一文不值，企業就會視信用如弊屣，從這個角度說，洋奶粉漲價刺激國內企業，未必不是好事。一個市場的質量底線是食品與藥品，都與生命息息相關;一個社會的秩序底線是公平的法律，兩大底線受到挑戰，社會也就失去了安全邊際。

面對洋奶粉漲價有兩種做法：或者斥責國外乳制品企業趁火打劫、頂風作案，游說政府部門約談國外乳品企業，讓這些企業打消漲價的念頭;或者加強制度建設，在制度上讓造假者付出終身難忘的代價，從文化上讓全民族對普遍的失信進行深刻的反思，對民族的誠信刮骨療毒，從市場上對于信用給予高價。

當然，我們虔誠的希望本土奶粉品牌盡快振作。畢竟，靠奶牛養殖為生的父老鄉親是我們的一份牽掛。但是，給嬰幼兒母親以信心的不是空洞的愿望，而是完善的保障體系;不僅是一個養牛人、一個收奶站、一個做奶粉企業的良知與自律，而是整個乳業完善的信用體系。在洋奶粉全面發力中國市場的背后，有著洋奶粉壟斷市場的企圖和雄心，也有著國內行業人士深深的擔憂，我們能做的就是如何把這種擔憂化為真實的力量，真正的有著振聾發聵的大手筆，讓老百姓看到中國乳業坦誠、負責任的一面，從而真正的樹立起鼎力支持的信心。5.奶粉海外代購現象會成為政府有效監管下的常態。

自三聚氰胺、毒奶粉事件披露以來，越來越多的新生兒父母寧愿舍近求遠，放棄國產奶粉甚至進口品牌在中國銷售的奶粉，選擇通過各種渠道購買海外原裝奶粉。據《2011年度中國電子商務市場數據監測報告》顯示，2011年海外代購規模達130億元，其中奶粉名列第二。現在困擾人們的一個突出問題是，一旦海外代購奶粉出了問題，廠商并不對海外市場負責，維權亦成難題。

個人代購可以定義為“代替購物服務”。賣給國內消費者的售價是由奶粉在國外的零售價，加上運輸費、代購服務費三部分組成的。一般來說，廠商在一國銷售的奶粉并不允許大批量運到其他國家銷售，這涉及到區域代理權和指定銷售地的問題。合理的做法是，如果要引進國外品牌奶粉到中國銷售，要先從國外廠商處獲得代理權，有了代理權后才能在國內進行分銷。管理和規則的限制下滋生了散客和代購業務。

通過“散客”帶貨，是很多海外奶粉進入中國的途徑之一。“散客”近的從香港帶奶粉入關，遠的則從日本、英國、荷蘭、美國，澳洲等地，購買奶粉再空運或海運回國內。當需求不斷增大的時候，悟到商機的中間商“海外奶粉代購商”應運而生。很多旅居海外的華人、留學生會做海外代購，賺取一定的代購費用。由于香港關稅低，很多進口產品價格比內地便宜，有些香港或臨近香港的居民，也做起了代購。

國內的關稅新規給代購商們戴了一個“緊箍咒”。去年中國海關抽查趨緊，按照關稅新規，個人入關不能攜帶超過6罐奶粉，兩罐以上就要征稅。不過這些并沒有影響到代購業務，因為成本的增加都轉嫁到了消費者頭上。國外超市購奶粉一般100多元，加上運費，即使一罐奶粉多收20元左右關稅，總價也大多200元出頭，比國內超市同類國外品牌奶粉便宜很多。與“散客”運送進口奶粉的方式不同，淘寶上出現了不少銷量巨大的賣家，這類代購看起來更像在從事奶粉終端分銷業務。事實上，淘寶代購奶粉也分兩種：一種確實是從海外直郵的奶粉;另一種則是從上級代理處拿貨，銷售者也并不清楚確切貨源的奶粉。以明治奶粉為例，很多貨都是從日本零售終端或者代理商處采購，當囤積到一定數量后，由貨運公司集中將奶粉運到香港。到香港后，這批奶粉會交給清關公司處理，如果運氣好，清關公司可直接順利入關;或者請有深圳身份證的“水客”，將貨物化整為零帶到深圳，再運送到國內賣家手上。在這些環節上，奶粉的質量是無法保障的。

貨源的不確定性，甚至對奶粉途中是否被調包的懷疑，成了海外代購媽媽們新的困擾。跟蹤海外運單、看條紋碼、查二維碼、檢包裝、驗批號，打開聞氣味、觀顏色、看溶解度??其實網上盛傳的這些辨別真偽的手段都是存在不確定性的。每天都有新的媽媽加入到購買海外奶粉的大軍。這個群體的規模，隨著國內奶粉的負面新聞一次又一次地曝光，正在不斷地擴大。她們愿意花時間去陌生的環境里探險，不在乎價格，并且堅定地想用海外奶粉為孩子的成長提供安全保障。只是在拿到奶粉的那一刻，卻忍不住地猶疑：這是正品嗎?沒有人可以回答。就像一場“俄羅斯轉盤”游戲，人們總是期待扣動扳機時，自己趕上的是空彈。中國媽媽購買海外奶粉的熱情，吸引了大批商人的目光，甚至引起了海外奶粉產地國的警惕，更讓騙子打起了壞主意。陷阱一直存在。只要進貨渠道不能明確，中國的媽媽們將一直處于一場無休止的糾結當中。后來很多人發現自己似乎陷入了騙局。買海外奶粉的人越來越多，網店的日銷售量高得不正常，價格低得超出了她的預計。從荷蘭直郵過來的奶粉，加上運費也才兩百出頭，比國內奶粉還要便宜。這可能嗎? 目前網上有人稱，在荷蘭有華人在賣假冒的美素和牛欄奶粉，價格很低，且以現金交易方式結算，然后通過海關渠道進入中國。據悉，荷蘭和德國邊境上存在次品市場，4歐元就可買到牛欄。奶源不會有什么問題。但生產工藝就不好說了。幾乎每家賣海外奶粉的淘寶店鋪都會貼出購物小票或者當地超市的照片。如果顧客指定，一些店家還可以在直郵時附上購物當天的荷蘭報紙和購物小票。很快這就被揭穿，個別是真的，大部分是忽悠。

大家跨國網購之后才發現，國外的東西不但品質過硬，而且價格甚至比還便宜。而國人的熱情卻招來了國外的騙子，讓人很是無奈。去年年底，兩家荷蘭網站被揭露可能是騙子網站。大批中國年輕父母購買國外奶粉，使得一些荷蘭的當地人也想分一杯羹，于是設立了購物網站想要當奶粉的二道販子，但荷蘭是個小國家，增加這么多的用戶，廠家的貨根本供應不上，所以造成了一些人轉而發現這樣騙錢更容易。于是很多網友紛紛上當受騙，貨款發出去卻遲遲沒有收到貨。他們在國內以及荷蘭警方都報了案，也向歐盟以及荷蘭當地的消費者保護機構投訴，但均無下文。這些荷蘭騙子騙的只有中國人，沒有其他國家的人這么遠買奶粉的。中國人不可能維權成功，因為找不到負責的機構。日本和荷蘭針對奶粉被大量中國中間商和游客“一掃而光”的現象，出臺了“奶粉限購令”。荷蘭新聞報道稱，奶粉生產商專門派人到各個超市溝通，要求每人一次最多只能買4罐奶粉。2010年底，荷蘭當地商家發現，總會有亞洲面孔的顧客反復來把貨架上的奶粉買空。這則來自荷蘭國際廣播電臺中文網的報道稱，牛欄奶粉生產廠家已經略有提高產量，同時，一些商家開始限購。目前新西蘭當地也開始有限購措施。

國際快遞一般需要2周到北京或上海，然后再走EMS郵寄到國內買家的具體地址，情況正常，一般3周之內買家就能收到貨。網絡代購洋奶粉存在巨大的利益空間。西歐國家多對嬰幼兒食品有政府補貼，所以價格便宜，荷蘭超市1罐牛欄奶粉僅售10歐元，快遞包裹過海關被抽查到的關稅和檢驗檢疫費都由買家自行承擔，所以最后1罐牛欄奶粉折合人民幣的成本約為160元。商家的利潤就是收取12%到15%的代購費。

國內團購網站合購網創始人黃詩樵介紹，除了海外華人、空姐、留學生等特殊人群從事的“螞蟻搬家式”的海外代購外，還存在另一種模式。一些貿易公司通過國際物流進口國外奶粉到香港，這是免稅的，然后通過活躍在深港交界處的一批“水客”帶進內地，這些“水客”每天往返多次，常常采用成群結隊的“沖關”方式讓海關檢查人員也沒轍。這些奶粉流入內地市場的成本非常低，上網后以網絡代購商品形式銷售。

網絡代購盛行網上，不少運作模式都“鉆空子”，這一市場的巨額利潤尚處于灰色地帶。，雖然海外代購洋奶粉有很強大的需求基礎，但代購奶粉品質無保障，存在“消費風險”。

網絡代購傳播中，不少賣家對于貨品出問題后的解決途徑都語焉不詳，大多回應“絕對正品，有外國超市的發票，貨源絕對可靠。”如此一來，海外代購奶粉的品質基本只是“精神保證”，沒有特別有效的維權措施。不少洋奶粉的代購賣家對于貨品的品質都信誓旦旦：“有進貨憑證、貨源可靠、產地直發??”然而，消費者一旦發現問題，賣家其實也是束手無策的。

2010年9月，美國奶粉巨頭雅培宣布在美國、波多黎各等地召回Similac品牌嬰兒配方奶粉。雖然進入中國市場的產品不在召回范圍之內，但通過網絡直接從美國代購的雅培奶粉卻沒法按照程序被召回。有乳業專家表示，國內很多父母都過度迷信洋奶粉，但實際上一些洋奶粉質量并非 100%有保障，出問題的也不少。國家質檢總局去年推出的《進出口乳品檢驗檢疫監督管理辦法》征求意見稿明確指出“以快件、郵寄或者旅客攜帶方式進出口的乳品以及飼料用乳品，不適用本辦法。”這也預示著網絡代購的洋奶粉不在國家乳品質量監督范圍之類。不少業內人士呼吁國家有關部門應盡快摸底調查這一行業，掃除監管盲區。

有專家指出，網購的洋奶粉，無論奶粉質量還是售后維權都難以保證。一旦發生消費糾紛或孩子的身體健康受到損害，消費者維權將十分困難。因此，建議消費者從正規渠道如國內大型超市等地購買進口奶粉，如果在網上購物，一定要索取相關憑證。代購早已成為洋奶粉品牌進入中國市場的一種常見手段，而一旦遇到洋奶粉出現質量問題，召回范圍又往往不在中國市場，這讓不少中國家長焦慮。業內人士還提醒，網絡代購存在風險。如果代購產品出現問題，由于買賣行為發生在海外，損害在國內，消費者若想直接向海外零售商索賠，在法律適用上可能會產生沖突。另外，由于商品未經過正規渠道進入國內，沒有經過出入境檢疫部門及海關檢驗，消費者在投訴時很難提供有效的證據進行維權。因此，建議消費者在選擇網絡代購時一定要慎重。

關于代購奶粉的維權實際上根本無法實施，有的處理方法也很荒唐。比如針對國內部分消費者無處維權的質疑，明治中國公司廣州市場部有關人士在接受記者采訪時建議，由于中國至今沒有開禁日本產奶粉進入國內，而該公司日本總部“召回令”中的內容也僅是換貨，因此即使他們在華公司回收后，也無法為國內消費者換到日本版明治奶粉。該人士建議，國內消費者可將奶粉先寄回日本的銷售商，再由其代為更換后，再郵回顧客手中。不過，對于這種處理方式，有消費者認為，明治公司不負責任，無視國內消費者權益。由此可見，網絡代購的維權僅僅是一種企業的作秀和公關，同時也面臨著企業運行制度和規則的制約，要想從根本上找到解決辦法，并不是一蹴而就的事情。

總之，在我國嬰幼兒奶粉行業的整體相對分散、外資品牌份額逐漸擴大、國產品牌逐步萎縮的格局下，未來的競爭格局將會更加猛烈。在中國宏觀政策的調整、老百姓健康消費意識越發理性和產品質量愈發嚴格的大環境下，未來的趨勢注定是靠品質說話，而中國國產品牌的品質也會日趨提升，但在很長的一段時間內，注定會淪為二流品牌，高管品牌的競爭早已失去了先機，這是我們最為憂慮的因素之一。

第二篇：市場嬰兒奶粉分析

舉例說明：伊利金裝嬰兒配方奶粉900Kg桶裝，市場價格138元/桶，廠家供貨價81元/桶;

伊利普裝嬰兒配方奶粉900Kg桶裝，市場價格76元/桶，廠家供貨價35元/桶;

多美滋800克金盾廠價89元,市場價168元,其他廠家的奶粉的供貨價也基本類似！

進口奶粉到岸價27000元/噸,合27元/公斤,一罐900克奶粉所用奶粉成本不到25元.其他添加劑成本基本可以忽略.惠氏美贊臣在美國的價格與中國一樣,它們是高價奶粉的始作俑者.你在超市可以看到成群的奶粉促銷員在向你賣力推銷,正是背后巨大的利益驅動.常見奶粉檔次如下：

高檔的：美素，金裝雅培（荷蘭丹麥產），香港的牛欄。

梢次一點：美贊臣金裝，金裝惠氏，雀巢能恩，多美滋金盾，美可高特，中檔的：味全優+ 金裝伊利 圣元優博 日本明治 森永

中低檔的：南山，三鹿，金星，光明優聰，澳優（價格虛高），貝智康

低檔的：施恩（奶粉中的“歐典地板”，有心的媽媽稍微查一下就知道），雅士利，貝因美。（私人企業的東西連中國的奶粉標準合格都很難做到）

雀巢在中國出過比較大的麻煩，所以很多媽媽對能恩敬而遠之。但是雀巢的奶粉技術和研發技術力量實在強大。雀巢承諾在歐洲不使用任何轉基因食品，但是不對亞洲國家承諾，現在在國內設產，奶源是使用國內的散戶奶，但是設備依然先進，配方牢靠，還是很好的奶粉。

施恩號稱美國，可是我看到美國的法律規定奶粉必須由藥企生產，美國并沒有叫施恩的大制藥企業，只是一個大學里面的一個三級研究室叫施恩，成員只有8個人。沒有可靠奶源地，是散戶奶。也不提供奶粉配方。背后老板是廣州潮汕一家三兄弟投資了8萬開始做的私人企業，這個私人企業叫“雅士利”。問問廣州那邊人，吃不吃這個奶粉就知道了。價格水分非常大，超市特別愛賣這個奶粉，利潤空間特別大。雅士利的奶粉，呵呵，有心的媽媽自己去喝一下伊利和它，就知道差別了，里面添加了多少植脂末。。一般人反映，這個奶粉特別甜，寶寶愛喝，我注意了下，他們用的是蔗糖，而高檔的奶粉都用果聚糖。

貝因美現在廣告鋪天蓋地。但是他們企業對于產品的要求極低，為了利潤不惜任何代價。他們甚至要求降低奶粉包裝袋的要求到什么程度呢？要求廠家用進口垃圾塑料來做奶粉包裝袋。還有，這個企業也是私人企業，有很多問題曾經出現過，但是他們企業主背后有高官，早就下了S命令不能監督這個企業不能報道這個企業了。所以，媽媽們盡量選擇別的品牌。

香港的奶粉行業標準比中國大陸的先進很多，如果有心的媽媽可以試著購買香港那邊的奶粉。相同品牌的東西，香港的比大陸的要配方更先進，要求更高，還價格更便宜。（大陸的奶粉營銷成本非常高，香港沒有這一項成本）目前沒有假貨，只有水貨，什么意思呢？就是沒有給國家上稅，有點危害國家的意思，但是不危害寶寶。

1、不一樣的。如果你仔細查詢就會知道，香港的雅培和美國，歐洲市場上銷售的，都是新配方，添加了SA（唾液酸，大腦發育的重要東西）。但是中國大陸市場上銷售的雅培配方滯后于國際。現在大陸市場銷售的雅培是美國市場上93年的奶粉配方。相差十幾年。

這幾年好一些了，以前銷售的雅培根本不添加DHA。雖然雅培有自己的說詞，但是我們心里也清楚，其實就是因為美國人認為中國的消費能力水平比較低，中國的奶粉標準低，商人要的是最大的利潤，一條DHA的添加就需要投入上千萬的資本，所以，有了一套說詞。（亞麻酸是DHA的前物，寶寶可以依靠自己身體合成云云）。

還有，雅培也做低端奶粉市場的，只有金裝的喜康寶，喜康力是進口的，其他的優質雅培，培樂這些是國產的。質量還比不上普通的國產奶粉呢。

喜康寶有2個產地，一個是新西蘭，一個是荷蘭。原則上來說，世界最好的奶源基地在荷蘭，應該是荷蘭的喜康寶更好一些。但是奶粉批次不同，也可能出現不同的情況。

喜康力的盒裝是在丹麥生產的，如果能買到鐵桶裝的，媽媽們還是盡量買鐵桶裝的。

能買香港的，盡量去香港買。因為大陸銷售的雅培配方比美國市場上的要落后十來年。

還有一個嚴重的不同，配方里面蛋白質的含量。香港和美國市場已經調整了。大陸的木有調整。

還有價格，大陸的居然版本落后還比香港的要貴許多，大陸的奶粉經營成本太高了。比如貝*美，超市里面賣160，可是誰知道，它的出廠價格只要40多塊。暴利啊~

如果我說同品牌的許多國產奶粉里面的暴利水分，可能有些媽媽知道價格就不敢買了。大陸有美素，難道和香港、澳門的一樣牌子、里面奶粉不一樣嘛？

3、優博是圣元公司的主打高端產品。它家還有一個低端主打中國工薪階層的產品叫“優聰”。價格上優博接近國外的一流品牌，實在是因為制造成本太高。因為優博采用全部進口的原料（除了原料牛奶是國產的，添加的DHA等都是進口的），生產線是GMP30萬級的要求，屬于美國中端的生產線。這么說吧，優博除了原料牛奶和進口的產品有差別以外，其他的都沒有差別。口味上優博接近歐洲的品牌奶粉，比較偏淡，也不太上火，奶粉是用蒸制的。屬于一種比較好的選擇。

優聰就不同了，呵呵，從奶源到添加的各種維生素都是國產的，生產線也簡單許多，所以成本比較低一些，主要是針對工薪階層和農村市場開發的。特別是安徽大頭娃娃的事件以后，圣元公司在這個事件后提出重視中國 農村奶粉市場的方針，開發了優聰系列產品。如果有能力吃優博的話，我還是建議媽媽們選擇優博系列。

如果你家寶寶滿適應這個奶粉，吃得也長得好，沒必要非換不可。國產品牌里面，優博和金裝伊利已經是頂級的了！有嚴格的質量監查體系，有進口的原料，唯一和國外大牌的差別就是奶源上面，采用的是國內的奶源。和它們一樣的，可以選擇的還有雀巢金盾，金裝多美滋。

金裝伊利有桶裝，也有袋裝。。伊利的生產線在2005年的時候托普非兒公司給他們配了最新的生產線，自從這條生產線更換以后，奶粉價格開始上漲。袋裝的好象漲了十多塊吧。聽裝的漲了30多塊。當時有一些媽媽說囤了舊的金裝伊利，我真想說，千萬別囤，新的生產工藝和舊的已經不一樣了。添加的主要成分是唾液酸。具體現在袋裝和桶裝的差別，汗，除了保質期外，真的沒差別。如果你寶寶吃得快就買袋裝的吧。

4、伊利和多美滋的差別：奶源，伊利比多美滋要好。技術上：2者沒有太大差別。

金裝伊利比普通多美滋要好，因為普通多美滋的原料，呵呵，你自己看成分表就能發現了。

5、是的。媽媽的奶水也有濃的也有淡的，寶寶最喜歡的是媽媽的奶。如果沒奶喝，他會喜歡和媽媽的奶水味道接近的奶粉口味。不喝惠氏的寶寶基本上是屬于不太愛吃甜的寶寶。惠氏比較甜膩，可能寶寶口味輕淡，你可以試著換些口味比較淡的奶粉。惠氏有全進口和國產的2種。金裝愛兒樂，金裝健兒樂和金裝幼兒樂是完全進口的。相對來講是很好的奶粉，但是有一個前提，你的寶寶平常容易拉肚子的比較寒的寶寶合適，因為惠氏的奶粉是烤制的，容易上火哦~

國產部分的惠氏用的生產線是淘汰下來的，但是也比一些國內普通的所謂的“先進”要好，至少人家的廠房是合格滴。如果買普通裝惠氏，我還不如去買金裝伊利呢。

6、因為美贊臣里面添加的一類乳清蛋白含量沒有其他牌子的奶粉高，但是總蛋白含量還是很合理的。所以，一吃就容易我們平常說的“上火”。體質偏寒的寶寶很合適哦，但是便便干的寶寶最好換個牌子吃吧。

7、在美國，按照他們國家的法律規定，嬰兒奶粉屬于藥品管制。中國的嬰兒奶粉屬于食品管制。兩者之間有天壤之別。旭貝爾的價格并不便宜，我只看到過一次，好象是199一聽。這家PBM營養品公司是屬于傳銷起家的，他們的暴利大家都清楚，和安利一樣。他們的后臺沒有強大的科學研究機構，也沒有制藥公司。這就讓我非常懷疑，因為美國規定，嬰兒配方奶粉屬于藥品管制，必須通過美國藥品局的檢測。但是旭貝爾拿得出來最強硬的招牌是：PBM營養品公司是美國唯一通過ISO9001:2000質量管理體系認證的嬰兒配方奶粉制造工廠。

這句話有個問題，美國其他的大奶粉品牌，比如美贊臣，惠氏他們都是制藥公司出品的，他們不需要通過ISO9001：2000的質量管理體系認證，是因為他們需要過的是美國的藥監局，而不是這個食品營養品管理體系。這其實是給中國的消費者打一個錯誤的概念，在全美國揮形夜聳稱誹逑怠？墑僑攔淥?/font>奶粉都是要過藥品體系的（不需要過食品體系），他過不了藥品體系，只好退而求其次去過個食品來，然后到中國銷售。

如果是我，我一定不會迷信原裝進口這幾個字，而給寶寶吃這個沒有質量保障體系的奶粉。

看了3樓才明白為什么在中國用的是雅培的商標，原來，中國其實并沒有美國頭號的嬰兒奶粉：雅培制藥（Abbott Laboratories）產的 Similac.雅陪奶粉是雅培制藥（Abbott Laboratories）產的，但配方和Similac不同，所以，雅培故意用不同的牌子在中國。

還有，3樓提到的美牌美贊臣（JohnsonMead）在美國吃的人很少，惠氏更是聽也沒有聽說過。

Mead Johnson & Company美贊臣 的 formula 是 Enfamil，在美國銷量第一，第二是 Ross下的（Abbott Laboratories）產的 Similac。沒聽過惠氏，但雀巢有Goodstart的formula在銷售。

Enfamil:

http:///app/iwp/Content3.do?dm=enf&id=-8737&iwpst=B2C&ls=0&csred=1

Similac:

http://similac.com/

Formula價格是很貴，而且基本所有的兒科醫生和主流媒體都推薦母乳喂養。嬰兒一歲后就可以直接服用牛奶了，而且基本能使用大部分的固體食物，所以美國的Formula就只有12個月以內的，國內居然到了3，4歲。

第三篇：奶粉市場調查報告

奶粉市場調查報告1

市場調查數據顯示：中國新一波嬰兒潮即將到來。在中國80后一代紛紛成家立業的背后，是新一輪的生育高峰。《20xx-中國奶粉市場投資分析及前景預測報告》顯示，中國0-3歲的嬰幼兒有7000多萬，且每年仍將迎來1600萬至20xx萬的新生嬰兒。毫無疑問，中國已成為世界最大的奶粉市場。

進口奶粉四國爭霸

市場調查人員發現，世界四大奶源基地歷史悠久，農場主都是接受過高等教育，產品質量可靠。前不久，由新西蘭培芝公司與瑞士赫爾達夫集團聯袂打造的百立樂奶粉正式登陸大連半島，在大連香格里拉酒店舉辦了以“為孩子做足百分”的發布會。對此次大連上市盛典，瑞士使領館、業界專家以及百立樂高層都給予了高度重視。在洋品牌紛紛進軍中國的宏大浪潮下，原裝進口奶粉百立樂此舉印證了國內高端嬰幼兒奶粉產業發展趨勢，也是瑞士軍團的一次重要亮相。

以瑞士原裝進口奶粉百立樂為例，其生產商是瑞士擁有一百多年歷史的赫爾達夫集團；整個生產過程進行嚴格的品質控制，使其達到和其他品牌的差異性：奶源采用的是100%的阿爾卑斯山的鮮奶；在整個生產過程中，為保證奶粉的低氧氣含量和低水分含量，采用一步到位的干燥方式進行生產，并進行真空充袋包裝；為了更適合中國寶寶，特地采用活性配方；產品的生產過程中嚴格遵循歐洲標準，進行嚴格的歐洲標準檢測。

第三方市場調查機構統計數據顯示，在中國嬰幼兒奶粉市場，進口奶粉已經占據嬰幼兒奶粉市場的半壁江山，即50%的市場份額，而在高端嬰幼兒奶粉市場，進口奶粉更是占據了80%的絕對優勢份額。繼德國、澳洲、荷蘭之后，以百立樂奶粉為代表的.瑞士力量也在不斷增強，世界四大奶源基地齊齊瞄準中國市場。

堅持高標準 瑞士軍團來勢洶洶

發布會上，百立樂方面宣布啟動“百立樂百分寶寶計劃”。該計劃主要針對消費者進行回饋關愛行動，以及針對合作方的新舉措。據了解，百立樂奶粉已經登陸大連半島一年多，市場調查信息顯示，消費者對于百立樂品牌與產品已經開始產生了認知，產品銷量每月呈穩步攀升態勢。

世界四大奶源基地歷史悠久，農場主都是接受過高等教育，產品質量可靠。以瑞士原裝進口奶粉百立樂為例，其生產商是瑞士擁有一百多年歷史的赫爾達夫集團；整個生產過程進行嚴格的品質控制，使其達到和其他品牌的差異性：奶源采用的是100%的阿爾卑斯山的鮮奶；在整個生產過程中，為保證奶粉的低氧氣含量和低水分含量，采用一步到位的干燥方式進行生產，其產品的生產過程中嚴格遵循歐洲標準，進行相關嚴格歐洲標準檢測。

百立樂市場負責人羅曉女士在接受采訪時表示，中國乳品業不妨換一個思路。從根本上講，低國標并不能拯救國產乳業。另外一個值得關注的現象是，進口品牌也在玩價格戰，這將進一步壓縮處于不利態勢的國產品牌市場空間。所以，乳品標準不能被企業綁架，不能降低標準，而應該提高標準，逼迫企業去轉型、調整，這樣才是長久生存之道。

據介紹，百立樂奶粉是新西蘭培芝公司和瑞士赫爾達夫集團共同研發和制造，從奶源到生產加工再到灌裝全部在瑞士工廠完成，特含超級合生素配方，每個環節都嚴格執行百分百歐洲標準，確保產品品質。新西蘭培芝公司是澳洲及新西蘭嬰幼兒營養理事會（INC）的成員，旗下有培芝，百立樂，金冕媽媽等系列產品；赫爾達夫集團是食品行業第一個通過“全球食品安全計劃”各項指標的企業，其產品銷往全球60多個國家和地區，被譽為食品行業的專家。

近年來，中國奶粉行業的安全問題層出不窮，無論是國產奶粉還是進口奶粉，都無法讓消費者百分百的信賴，在魚龍混雜、頻頻紛亂的奶業大環境下，中國消費者表示十分的擔憂，在奶粉的選擇上也是處于一種觀望的態度。百立樂此次發布會的召開，無疑將為更多中國消費者帶來瑞士奶粉的高品質體驗，同時也為新布局展開做出了鋪墊，為百立樂在今后整個中國市場的發展打下堅實的基礎。

奶粉市場調查報告2

近幾年來，隨著國家對奶粉行業規范力度的加強以及消費者對產品的認識，奶粉行業開始回歸良性發展軌道，不小大的品牌一邊繼續對市場和消費者進行培育，一邊著手加大對品種的多元化開發和對市場的開發力度。

奶粉行業的發展需要高品質乳源，高科技研究、高標準生產工藝多方面做支撐。不管是國內還是國外的奶粉企業，都在為行業做大做強而努力，只是方式和側重點不同。中國的消費者的消費意識已經很高，比較產品的好壞進行選擇對他們而言是很容易的事情，所以無論什么時候，對品質、專業的追求都是企業的第一目標。

奶粉是新鮮牛奶用噴霧干燥法制成的干粉，其酪蛋白顆粒變細變軟，較新鮮牛奶易于消化且易于保存，稀釋時奶粉與水的比例是按容量1：4稀釋，即恢復原鮮奶。是孕婦和嬰兒以及需要補充營養的人群的首選。

本次調查方式采用訪談法和觀察法。走訪了新會區婦幼保健院婦產科，人民醫院婦產科，以及會城鎮衛生院婦產科。這次調查對象以產婦為主，共采訪了122人其中會城地區的產婦占40%，來自農村的產婦占36%，來自外地的產婦占24%。據了解有的媽媽生下寶寶之后，由于各種原因造成奶水不夠，不能用母乳喂養自已的寶寶，心里感到十分內疚，擔心寶寶的健康受到影響，因此就想不惜代價地給寶寶選擇最好的奶粉。是不是最貴的奶粉就一定是最好的奶粉？不一定。選擇奶粉時要考慮奶粉的質量，寶寶的適應程度及家庭經濟的承受能力。

怎樣選奶粉？什么樣的奶粉最接近母乳？為此我走訪了幾位婦產科醫生，醫生認為：“給新生嬰兒選購奶粉時，應選購符合世界衛生組織制定的母乳化奶粉標準的階段性奶粉，根據嬰兒的消化情況而選擇，如進口奶粉有：美贊臣、雅培、喜康素、多美滋、恩貝爾等牌子。國產奶粉有：伊利、雅仕利、圣元、完達山等牌子。這些奶粉在營養配比上差距不大，國內一些知名品牌的嬰兒奶粉各項指標均達到了標準。在這些嬰兒配方奶粉中，不但有適合不同年齡段嬰兒食用的，采用不同配方生產的產品，而且還有高乳糖配方和低乳糖配方之分。高乳糖配方奶粉乳糖含量達50%，接近于母乳，適合大部份嬰兒食用。低乳糖奶粉乳糖含量20%

左右，適合那些喝牛奶的人會出現腹脹，腹瀉等不適的寶寶食用”。

根據以上情況，我走訪了新會區的幾大超市，有飛龍百貨商場，華商百貨商場，金天龍百貨商場，美華百貨商店等，發現在市場上的嬰兒奶粉在價格上有高、中、低三個檔次，最貴的是進口奶粉，每450克為150元左右，中等價格奶粉多為合資產品，每450克為70元左右，國產品牌奶粉價格每450克為30元左右。如果按一個寶寶平均每周吃一大罐奶粉（450克）計，選擇不同的奶粉對一個家庭來說經濟負擔就會相差很多，選擇進口奶粉一月需用600多元，選擇合資廠家奶粉一月需用280多元，選擇國產奶粉一月只需要100元左右。

根據調查結果顯示：選購進口奶粉的'占20%，選購合資廠家的奶粉占70%，而選購國產品牌奶粉的占10%，在調查過程中發現一個很有趣的問題是：選購進口奶粉的人多數是想前往香港、澳門等地購買（因眥鄰港澳），原因是港澳地區的產品質量比較可信，所以在內地選購相對較少，而選購合資廠家奶粉的人其經濟收入1000-1600元/月左右。他們分別選購伊利牌子的占28%，選購蒙牛牌子的占26%，選購圣元牌子的占20%，選購完達山牌子的占18%，其它牌子的占8%。

根據我的觀察，在選擇奶粉時，父母常會出現以下的問題：

1、過分追求奶粉的品牌。其實，品牌與品牌之間沒有特別大的差異。基本上所有的國產奶粉都處于同一水平線上，價格雖然略有高低，但從營養成分的角度分析，相差無幾。同樣，進口奶粉和合資奶粉，品質上的差異也并不是很大的。

2、奶粉的品質從外觀上無法判斷，很多父母自認為，挑選奶粉要挑“看上去有點黃的”，認為“奶粉越黃，說明奶的含量越是充足”。這種想法有失偏差，一些奶粉中加入天然的色素，看上去也會比較黃。另外，現在很多奶粉里都強化了營養素，比如強化鐵質劑、強化維生素a、維生素d等。為了保存這些強化營養素，在包裝上就進行了一些特殊處理，比如有些營養要求避光保存，包裝上采用一些非透明的材料來包裝，父母在選購時就看不清楚里面的狀況了。

3、過分注重奶粉中包含多少營養成分，目前市場上的奶粉，不管是國產的還是進口的，只要是喂養1歲內嬰兒的，各種奶粉中含有的營養成分都大致與母乳接近。雖然，有些品牌的奶粉中強化了營養成分，但是對于嬰兒來說增加的營養成分并沒有對嬰兒起到實質性的效果。因為除了喝奶以外，6個月以上的小孩還需要吃輔食，許多營養成分在輔食中一樣可以得到補充。由此可見，父母在選購時不必為了某一兩種營養成分而精挑細選。

4、父母們不必為奶粉的加工工藝費神，奶粉的加工是一個非常成熟的工藝，而且無論是進口的或合資的，還是國產奶粉，它們的加工方式都是大同小異。只要能得到國家批準，正常上市的，它們的工藝都是合格的。一般市場上出售的進口奶粉價格比較高，這并不是因為進口奶粉與國內奶粉在營養成分上的出入所造成的，而是由于運輸成本高、利潤高、加工過程中營養的流失可能會少一些等多種因素所造成的。所以國產奶粉的價位低，最主要的原因是成本低。

此前，國內奶粉行業一直沒有統一的聲音，各品牌各自搶奪市場份額，而各大品牌也各自為政做市場，行業缺乏一股“合力”，也阻礙了行業整體快速向前發展，虛假或夸大宣傳等弊病也變得難以遏制。

政府有關部門在積極采取措施整頓奶粉市場，那么作為消費者本身，面對市場上琳瑯滿目、種類繁多的品牌，如何選擇一款適合自己孩子的奶粉，又怎樣識別奶粉的真假和優劣呢？專家推薦了以下方法：

1、購買前先用手捏住奶包裝袋磨擦，真奶粉質細，會發出“吱吱”聲，而假奶粉有糖，會發出“沙沙”聲。

2、真奶粉呈天然乳白色，而假奶粉顏色較白，細看呈結晶狀，或呈漂白色。

3、真奶粉聞起來有特有奶香味，而假奶粉乳香味很弱或者無味。

4、購買前先看清保質期，越接近的日期越好。

5、在挑選時先擠壓奶粉的包裝，查看是否有漏氣，如果漏氣、漏粉或袋內根本沒氣，說明該袋奶粉已經潛伏質量問題。

6、檢查奶粉中是否有塊狀物，搖動罐體，如感覺奶粉中有結塊物，則表明奶粉已經變質。

7、不要注意奶粉包裝上注明物制造商是否是正規廠家。

最后，選擇配方奶粉還有一些個別原則。比如：有哮喘、腹瀉和皮膚有問題的孩子，可選擇脫敏奶粉；缺鐵的孩子，可補充高鐵奶粉；而早產嬰兒則應選擇易消化的早產嬰兒奶粉。如果孩子腹瀉，最好能立即換用不含乳糖的配方奶粉。

業內人士認為任何行業的發展都要以過硬的產品質量和良好的品牌形象來獲取市場上的支持者，隨著消費者對食品安全健康的重視，和對牛奶相關知識宣傳力度的加強，一批質量不過硬的中小企業紛紛黯然退場，剩下的將是具有一定實力的品牌。

調查數據顯示，其市場容量不容忽視，隨著國民收入水平提高和亞健康人群的增多，同時人們對自身的健康要求也越來越高，乳品已成為日常生活不可缺少的食品，也要求有更高層次的奶品來滿足需求，奶粉行業將因此而獲得巨大商機。

奶粉市場調查報告3

行業研究報告的定義

行業研究是通過深入研究某一行業發展動態、規模結構、競爭格局以及綜合經濟信息等，為企業自身發展或行業投資者等相關客戶提供重要的參考依據。

企業通常通過自身的營銷網絡了解到所在行業的微觀市場，但微觀市場中的假象經常誤導管理者對行業發展全局的判斷和把握。一個全面競爭的時代，不但要了解自己現狀，還要了解對手動向，更需要將整個行業系統的運行規律了然于胸。

行業研究報告的構成

一般來說，行業研究報告的核心內容包括以下五方面：

中國家用空調市場調查研究報告

報告介紹

《中國家用空調市場調查研究報告》采用多種定性與定量調研方法（如電話調查、入戶訪問、網上調查、專家意見法、深度訪談法……等等），對家用空調市場進行全面、深入的調查統計，對所有家用空調產品相關的市場數據進行采集、分析、論證，再結合國家統計局、海關、工商、稅務以及相關行業協會的統計數據，運用多種專業、科學的分析模型（如細分市場研究模型、消費者行為研究模型、新產品測試模型……等等）

進而確定家用空調市場的.各項經濟運行數據，包括：總體市場規模、細分市場規模、市場飽和度、競爭格局、主要競爭品牌、市場集中度、銷售渠道、價格、消費者特點、重點企業發展狀況、產業鏈上下游……

等等，對家用空調市場的發展狀況進行專業、系統地分析研究，并對家用空調市場未來3-5年的發展趨勢進行了研究預測，報告最后還對家用空調行業的營銷、投資、應對國內外經濟形式等給出了權威的專家意見。

本報告屬于定制類研究報告，企業可根據自身狀況提出特定的調研需求，在報告的標準目錄上進行修改，以保證報告內容的針對性、深入性和專業性，符合企業的實際調研需要。以下是報告的標準目錄：

目錄

第一章 家用空調市場調研的目的及方法

一、調研目的

二、調研方法

第二章 家用空調市場調研的可行性及計劃流程

一、家用空調市場調研可行性

二、計劃進度以及流程

第三章 家用空調市場需求調研

一、家用空調市場規模（需求量）

二、家用空調細分需求領域調研

三、家用空調細分需求市場份額調研

四、家用空調細分需求市場飽和度調研

五、家用空調替代行業影響力調研

第四章 家用空調市場供給調研

一、家用空調市場供給總量

二、家用空調市場集中度

三、家用空調產業集群

第五章 家用空調產品價格調研

一、家用空調價格特征分析

二、家用空調主要品牌企業價位分析

三、家用空調價格與成本的關系

四、家用空調價格策略分析

第六章 家用空調產品進出口調查分析

一、家用空調產品出口分析

1.我國家用空調產品出口量額及增長情況

2.家用空調產品主要海外市場分布情況

3.經營海外市場的主要家用空調品牌

4.國際經濟形式對家用空調產品出口影響的分析

二、家用空調產品進口分析

1.我國家用空調產品進口量額及增長情況

2.家用空調進口產品的主要品牌

3.影響家用空調產品進口的因素

第七章 家用空調市場競爭調研

一、技術競爭

二、原材料及成本競爭

三、產品定位競爭分析

四、區域市場競爭

五、品牌影響力

六、價格競爭

七、家用空調產品主流企業市場占有率

八、影響家用空調市場競爭格局的因素

第八章 家用空調市場渠道調研

一、家用空調細分市場占領調研

二、家用空調銷售渠道調研

三、家用空調銷售體系建設調研

第九章 家用空調產品用戶調研

一、用戶對家用空調產品的認知程度

二、家用空調用戶的關注因素

1．功能

2．產品質量

3．價格

4．產品設計

三、家用空調目標消費者的特征

第十章 家用空調品牌調研

一、家用空調品牌總體情況

二、家用空調品牌傳播

三、家用空調品牌美譽度

奶粉市場調查報告4

乳制品生產企業范圍包括乳制品、乳粉、煉乳、干酪加工，液態奶加工，冰淇淋加工，漿果及其制品加工、飲料生產等。本次主要為奶粉產品的生產和銷售為中心。

當前中國奶業發展形勢的基本分析與判斷近二年來，中國奶業的發展經歷了許多風雨。對于當前的奶業形勢我們必須有一個清醒的認識正確的判斷。眾所周知，三鹿事件對中國奶業打擊是毀滅性的`，中國奶業發展一夜之間從“衛星般速度”掉入底谷，整個行業陷入了信任危機，奶農在大范圍內長時間地倒奶、賣牛、殺牛，市場在嚴重萎縮。中國奶業經歷了從未有過的嚴峻考驗，考驗的程度似乎達到了面臨死亡的邊緣。有許多人對中國奶業遭遇此劫還能不能繼續做下去和生存發展下去持懷疑奈度，感受到很迷茫和消沉。那么，中國奶業目前的發展形勢到底是一個什么狀況？我個人的總體評價或分析結果是：“復市速度在緩慢的恢復中，發展形勢仍嚴峻。”其主要表現和依據有：

有數十家乳品企業長時間出現了大量的產品積壓，光奶粉就多達30萬噸以上（在一般情況下，如果出現2—3個月，3—4萬噸庫存可視為“正常情況”，出現5—6噸視為可接受狀態。如果在3—5個月出現8—10萬噸積壓，已經到了警戒線的觸點，已被視為非正常狀態。

市場蕭條，消費者的消費信心尚未完全恢復。消費者用于牛奶的有效消費還未達事件前的水平，甚至出現了嬰幼兒提前斷奶的現象。

乳品企業和乳品經營者的整體利潤在下降，有過半以上者處于虧本經營狀態；乳品企業的銷售成本在增加，市面上又常見搭送物捆綁消費買一送一等促銷手段。

產品出口嚴重受阻，出口量和總額較事件前有大比例下降，今年1月至5月的乳制品出口總量僅為去年同比的1／5還不到。

嬰幼兒奶粉國內品牌認可度遠不如“洋奶粉”，當中已有部分消費者把人民幣投向了外資品牌洋奶粉。

一些使用奶粉的食品企業和乳品企業，對使用國產奶粉的信心不足，仍處于猶疑中。

乳品企業在銷售市場上仍是惡性競爭、降價推銷、搭贈搭配，可以看出乳制品在市場供求和關系中實際上是區域性、季節性供給過剩。

乳品企業經營壓力較大，總體效益下降，主要原因是原料奶收購價格提高。加工能力和原料奶供應能力不匹配，加工能力過剩，布局不合理，重復建設，市場秩序不規范，部分乳品企業壓級壓價、拒收限收、爭奪奶源等。

第四篇：化妝市場的前景分析

化妝市場的前景分析

我在去年高中畢業，來上海工作，一直在換工作中，不知道從事什么行業，聽身邊朋友們說化妝師行業挺不錯的，不知道化妝師好不好找工作，招化妝師的地方多不多呢？我沒有化妝基礎，去學化妝也應該沒有有影響吧？我通過什么途徑找化妝師工作呢？

目前國內的化妝行業市場拓展非常迅速，對化妝師的需求量不斷攀升，同時化妝師的水平良莠不齊，有不少真正意義上的化妝大師，也有很多資質平庸的化妝從業者，這樣的現狀為那些學化妝的朋友們提供了更多的機會，如果能掌握精湛的化妝技術，定能在這個圈子里開辟自己的疆土。

化妝師的就業領域比較廣可以去秀場，可以去影樓，可以去攝影機構，可以去廣告公司，可以去形象設計工作室，可以去影視劇組，可以去化妝品專柜，可以去美容機構等，可見若想在化妝行業發展下去，做好自我定位，不斷提升自己，是能夠在化妝行業做好的，所以不知道學什么的你，完全可以去學化妝。沒有基礎對學化妝沒有影響，去專業的化妝學校培訓全面的化妝知識，可以從基礎慢慢學起。同樣，在上海這樣國際化大都市，國內外時尚品牌與雜志匯聚之地，對化妝師的需求量也很大。在這塊時尚之都的土地上，每一位化妝師都有可能引發全國時尚潮流。在上海化妝師可以就業的方向也同樣廣

上海佳悅化妝師培訓美甲培訓美睫520jiayue.com

泛，電視臺、美容院、影樓、廣告公司、工作室、公關公司等領域都可以就業，可見上海化妝師招聘行業很多。但化妝師人員素質參差不齊，在上海時尚界高手如云，只有優秀的化妝師才能被各領域求賢若渴，所以想在上海做化妝師，只要你是一位賢才，自然就會有大把工作機會等著你。

上海招聘化妝師的地方很多，招聘信息很多，你找工作的渠道也很多，你可以帶上作品到影樓、美容院、工作室或者一些公司毛遂自薦，也可以在網上投簡歷，針對自己的優勢投遞簡歷，等待面試，當然了還可選擇看上海本地報紙的招聘廣告。所以你要問上海有招化妝師的嗎？肯定是有的，而且又很多。化妝師找工作難不難？是不難的。

上海佳悅化妝師培訓美甲培訓美睫520jiayue.com

第五篇：我國奶粉市場銷售情況趨勢報告分析[模版]

我國奶粉市場銷售情況趨勢報告分析

一、競爭日益激烈的奶粉市場

近幾年來，國內奶粉市場可謂硝煙彌漫，各奶粉品牌都在瘋狂搶占終端資源，大打促銷戰。眾所周知，嬰幼兒奶粉市場的爭奪更是各奶粉廠家競爭的焦點，多美滋、惠氏、美贊臣等國外品牌長期以來，憑借研發基礎、悠久的歷史以及營銷策略等方面的優勢一直壟斷著我國嬰幼兒奶粉的高端市場份額，但隨著本土品牌三鹿、伊利、南山等在技術、工藝、質量以及市場策略等方面的日趨成熟，我國奶粉的市場競爭更將進入白熱化。

二、行業洗牌，營銷手段同質化，給國產奶粉企業以重壓

根據麥肯錫的一項調查研究數據：到2010年中國的乳制品市場將達到200億美元的規模，同時乳制品市場將有半數的企業被淘汰。筆者也相信奶粉市場的生產企業也會走向強者愈強，市場趨于寡頭的結局。誰成長得快，誰先發現市場的藍海并在藍海中保持領先，誰就能成為國內奶粉企業的領頭羊。

但如今，各國產奶粉企業在渠道、終端、奶源等方面的競爭已經日益激烈。競品經銷商的滲透，渠道利潤的壓縮、促銷的競爭、不斷增大廣告投入已經使得各國產奶粉企業疲于應戰，而利潤最大、最受消費者重視的高端嬰幼兒奶粉市場份額一直被國外品牌牢牢占據，更是令其苦不堪言。

如麥肯錫的研究報告所述，在過去的一年中，奶粉行業在終端的促銷戰、價格戰幾乎每月都有；積分制，會員制不斷出臺穩定消費群。消費者在繁多的促銷中似乎越來越清醒，購買越來越趨于理性，廠家的投入產出比也越來越低。

為了獲取新的渠道來源、更多的銷售任務，06年、07年眾多國產奶粉品牌把注意力投向醫院、早教機構等新市場。開發醫務渠道，寶寶店，幼兒園，社區等目標消費者集中的地方，這似乎成了奶粉營銷的新亮點，但這方面，很多一、二線市場的中心醫院已經被著名外資奶粉品牌所壟斷，而且外資奶粉品牌在醫務渠道操作上更成熟，更先進。

但那些沒有被開發的三、四級線醫務市場，它仍然像一塊巨大的蛋糕吸引著國產品牌蜂擁而入，當然筆者也認為這也是一個有效的方法和策略，在醫務市場還未飽和之前，各奶粉企業都能分得一杯羹，都希望抓住這樣一個機會迅速成長，甩開對手。但是相信隨著法規不斷完善，開發維護醫務渠道的局限性也會顯現出來。

提升服務水平、通路精耕，精細化管理市場、終端特價、促銷、開發醫務渠道，傳統營銷上的競爭已經白熱化，國產奶粉市場似乎陷入了一片紅海之中，如何避開紅海，尋找到國產奶粉企業的營銷藍海呢？網絡銷售的興起應該可以給我們帶來很好的答案。

三、國產奶粉企業網絡銷售的機遇

07年是金豬年，大概有2200萬新生兒出世，這樣一個龐大的群體將給國產奶粉企業帶來新的春天。而且，嬰幼兒奶粉市場是一個增量市場，同樣的競爭情況下，嬰幼兒奶粉的年銷售增長率要高于其他行業。它也是一個特殊行業，首先奶粉的購買者和使用者是分開的，購買者介入程度相當高。隨著科技發展和教育普及，消費者行為也悄然發生著變化，老一輩的育兒經驗已經逐步被丟棄，新生代媽媽更信賴媒體、醫生和專家的建議。

這也導致了奶粉企業為了樹立專業形象不斷購買媒介資源，不斷開拓醫務渠道，不斷地提升服務水平，開展專家講座、大型親子公關活動等。

新生代媽媽是奶粉購買的主要決策者，也是商家必爭的生意來源。這些決策者具有哪些特征呢？

她們是伴隨網絡成長的一代，她們中有大部分人的生活離不開網絡。調研顯示在信息收集方面她們最看重的三個來源一次是“朋友、親友的介紹”“電視、媒體的介紹”“網絡”。她們的年齡集中在25到35歲間，她們有自己的圈子和習慣，對新生事物接受較快。她們中大部分人學歷在高中以上，收入主要分布在1500到3000之間。

2006年全國網絡購物交易總額266.5億元人民幣，占全國消費品銷售總額的0.85％，而2002年僅占0.04％，這足以見證網絡貿易發展的迅猛性。其中淘寶網交易總額169億元，比2005年同期增長了110％，這一數字超過易初蓮花（100億元）、沃爾瑪（99.3億元）在華的全年營業額，更是北京王府井百貨集團全年銷售額的2.6倍。07年一季度末中國知名c2c網站淘寶網發布的《2007年1季度淘寶網購物報告》表示2007年第1季度的淘寶網總成交額突破70億，截至3月31日，其累計注冊會員數達到3510萬。根據中國互聯網絡信息中心發布的2006年中國c2c網上購物調查報告顯示購物用戶中近一半是女性，而2006年12月到2007年1月期間，短短的1個月內，淘寶網奶粉銷售額近30萬，無疑，這些數字對國產奶粉想在嬰幼兒奶粉市場突破都有著巨大的吸引力，網絡營銷的前景也被各廠家看好，但如何很好的開展起來，卻一直困惑者各奶粉企業的管理者。

四、網絡銷售如何開展

現在一部分比較有經營意識的奶粉經銷商已經開始在網上建立平臺，進行銷售，新生事物的出現必然有其發展的土壤，這一現象也著實令筆者欣慰，但這畢竟還只是小打小鬧，新的銷售模式如何開展，如何處理與傳統渠道的沖突，如何迅速的甩開跟進者，這些難題一直困擾著企業管理者。現在筆者拋磚引玉，將自己的一些想法和試點經驗公布出來，和讀者共同探討和學習。

1、國產奶粉企業開展網絡營銷的swot分析

s：

1、比較完善的分銷實體，產品在全國城市鋪貨很好；

2、覆蓋比較全面的物流體系；

w：

1、網站運營方面缺乏經驗，o：

1、國外奶粉品牌網絡營銷都沒有成熟；

2、能獲取真正高端消費群的詳細數據與客戶資料；t：

1、國外品牌有相當的占有率和品牌力；

2、容易引起價格體系混亂，經銷商管理難度加大，缺乏相應組織結構支持；

2、網絡銷售模式的利弊分析

國產奶粉目前可操作的網絡銷售模式有三種，第一種是借助母嬰用品專業銷售平臺分銷奶粉，（如華嬰網、紅孩子等類型的網站）利用母嬰購物平臺自己的物流機制實現配送。

利：1.開發虛擬的經銷商，減少了經銷環節；

2.這類平臺一般還配有實體的店鋪和電話訂購系統，可以消除消費者對付款安全顧慮；

4.這種母嬰用品代理銷售平臺一般有自己的配送體系和配送范圍。

弊：1.無法獲得消費者資料，對于這個平臺有很強的依賴性；

2.由于減少經銷環節，讓利給消費者的同時。低供貨價也會產生倒貨竄貨風險；

3.第三方平臺的逐利性會使得它的營銷資源放在利潤空間更大的競爭品牌上，從而使得現有消費者轉牌，客戶流失。

第二種：通過淘寶、易趣等知名c2c平臺發布銷售信息，借助快遞、郵局或者企業駐全國各地的辦事處，經銷商來實現物流環節。

1.平臺管理、訂單管理不需要很多的人力資源；

2.可以有穩定的客戶來源和確切的消費者資料，容易通過服務提升忠誠度。在線支付可以加快企業資金周轉；

3.企業有完全自主的定價權，同時也可以更精確了解在線活動的促銷效果；

4.可以獲得客觀及時的銷售數據，更簡潔的庫存管理。

2.不便于企業信息化管理，訂單處理和財務流程處理有風險；

3.對經銷商的貨物流不容易監管，通過經銷商直送解決物流可能使得企業對銷售平臺的掌控力減弱。第三種：企業自己建設網上銷售平臺，自己推廣運營，利用全國的營銷網絡實現配送或者配送業務外包給第三方平臺。

利：1.較少經銷環節，獲得更多利潤空間；

2.對渠道和經銷商的依賴程度將降低，或者說在與通路的談判中更有優勢，市場人員更輕松；

3.營銷費用降低；（如促銷品采購、庫存、運輸）

4.加快資金周轉，減少財務流程；

5.充分利用數據挖掘技術，獲取準確的市場數據和客戶信息輔助決策；

6.促銷信息和美譽傳播更快更廣。

1.搭建自營平臺投入較大，而且維護不善極易遭受損失；

4.消費者投訴問題解決不當，負面信息對品牌的影響將是巨大的。

綜合來講，對于國產奶粉企業，建設c2c平臺是最經濟也是最容易見到效益的。但是要做大做強還需要很長的時間。使用第三方嬰兒用品專賣平臺，受益快，能做到一定量，卻容易出現躥貨倒貨的現象，且最令人頭疼的是無法建立自己的消費者數據庫，對以后營銷工作的開展是很大的損失。自建網上銷售平臺還是獲得高端客戶的大方向，既能依托公司的平臺做大做強，也能擁有自己的目標消費者資料，至于銷售平臺的推廣，筆者覺得問題不大，目前，已經有部分國產奶粉強勢品牌跟國內知名母嬰網站進行互動宣傳，這其實為網絡銷售平臺打下了良好的基礎，其經驗和模式也值得借鑒與應用。

總之，網絡銷售、電話訂購和電視購物頻道等模式的成熟，必然給奶粉行業的渠道變革帶來新的啟示。同時，消費者的行為習慣也在發生改變，希望各國產奶粉企業能抓住新的機遇，及時調整營銷渠道、戰略方向，與時俱進、不斷創新，打破嬰幼兒奶粉高端市場的格局，這也是國內奶粉行業努力的方向。