第一篇：廣東省奶粉市場調查報告

廣東省：廣東省奶粉市場調查報告

來自:根據(jù)廣東省價格監(jiān)測中心提供材料整理發(fā)布者:編輯部

為了解今年以來奶粉價格的變動情況、原因和趨勢，6月7日-9日，對廣州部分超市、乳品生產企業(yè)進行實地調查。

一、今年以來奶粉市場價格變化情況

在廣州華潤萬家五羊新城店，奶粉貨架上面各種品牌的嬰幼兒奶粉琳瑯滿目，既有美贊臣、雅培、惠氏、多美滋等洋品牌，又有伊利、圣元、雅仕利等國產品牌，還有施恩等中外合資品牌。為了解今年以來各主要品牌奶粉的價格變化選取了25種品規(guī)的奶粉作為調查樣品，要求超市管理人員提供這25種奶粉今年1月-6月9日各月零售價格的變化記錄。

數(shù)據(jù)結果顯示：洋品牌方面，美贊臣的4個調查樣品在今年以來有過1次提價，時間在4月份，提價幅度分別為

4.92%、10.2%、10.17%、9.03%；雅培4個調查樣品在今年以來也有過1次提價，時間在6月初，提價幅度分別為7.69%、7.39%、5.92%、4.97%；洋品牌中的惠氏、多美滋今年以來沒有提價。國產品牌方面，雅仕利今年以來有過1次提價，時間在4月份，3個調查樣品的提價幅度分別為11.24%、11.9%、9.2%，而伊利、圣元等其它兩個國產品牌今年以來沒有提價。另外，施恩（廣州）嬰幼兒奶粉營養(yǎng)有限公司是一家中外合資企業(yè)，全線產品將于近期提價5%左右。液態(tài)奶價格方面，廣州燕塘、風行等液態(tài)奶生產企業(yè)在今年的1、2月份已對部分產品價格進行提價，總體提價幅度4%-5%左右，兩公司均表示今年后期沒有再次提價的計劃。至于兩家公司今年年初反映的學生奶虧損，要求廣州市物價局給予批準提價的問題，據(jù)說市物價局已經批復暫不同意提價，學生奶虧損由市財政給以補貼。

二、奶粉漲價原因

商務部市場運行調節(jié)司今年3月底發(fā)布的監(jiān)測報告認為，乳制品價格上漲的影響因素有三個方面：一是原料奶供應緊張；二是奶粉消費增長較快；三是成本上漲，玉米、苜蓿等價格上漲，增加原料奶生產成本。3月中旬，玉米、豆粕市場價格同比分別上漲21%和2.4%。報告同時認為，進入五六月份，隨著原料奶產量增加，價格回落，乳制品價格有望企穩(wěn)，但受奶牛養(yǎng)殖、乳制品包裝運輸?shù)瘸杀旧蠞q及進口奶粉價格上漲的共同影響，國內乳制品價格大幅回落的可能性較小，特別是中高檔液態(tài)奶、保健酸奶和嬰幼兒奶粉價格仍有繼續(xù)上漲的可能。商務部上述分析和判斷是客觀、較為全面和準確的。

施恩（廣州）嬰幼兒奶粉營養(yǎng)有限公司，今年以來，生產嬰幼兒奶粉的基粉、輔料等上游原料以及包裝材料價格、運輸費用、人工費用等都在上漲，今年4月1日，1段基粉每噸從19500元漲至25500元，漲幅30.77%，2段基粉從23000元漲至39500元，漲幅28.26%，3段基粉從24000漲至31000元，漲幅25%，4段基粉從26500漲至31000元，漲幅16.98%，乳鐵蛋白（輔料）從2400000元漲至2850000元，漲幅18.75%。由于成本上升，公司近期主要產品將提價5%左右。

據(jù)廣州燕塘液態(tài)奶公司反映，今年該公司生產成本比去年增長約10.4%，其中：主要原材料上升17.4%，原奶價格上升了12%、進口奶粉價格上升73%、白糖價格上升了60%，蒸汽費耗用的柴油也上升了30%。其他噸奶人工費同比持平、噸奶運輸費同比上升了6%。相比10.4%的生產成本上升幅度，公司1月份主要產品提價4%的幅度不算高，由于生產成本和價格與北方同類企業(yè)相比并沒有優(yōu)勢，提價對于該公司來說其實是無奈之舉，不提價難以緩解生產成本上漲的壓力，但提價幅度過高又怕消費者難于接受從而降低市場份額。因此，除了部分提價外，他們還通過調整產品價格、加強經營管理，降低管理費用等手段來化解壓力。

三、奶粉產家提價零售商家并不歡迎

6月9日，華潤萬家五羊新城店的采購部剛接到雅培供貨商的通知，雅培又有8個品種的嬰幼兒奶粉要提價，提價幅度10%，提價理由是更換包裝和配方升級，對此，華潤萬家沒有同意，要求供貨商延期提價。據(jù)介紹，該超市在嬰幼兒奶粉的銷售利潤大概10%，加上供應商的返利，合計利潤在15%左右。如果提價過于頻繁，幅度過高，消費者難以接受，會造成銷售量下降，反而影響盈利。另外，消費者不了解情況，會誤會是超市要提價，其實超市和消費者

一樣，都是提價的被動接受者，超市的利潤率一般都是固定的，只有選擇哪個品牌的權利，而沒有價格的最終決定權，價格決定權在產家和供貨商手里。據(jù)說供貨商的利潤達到30%以上。

四、洋奶粉不斷漲價的深層次原因

事實上美贊臣、雅培、惠氏、多美滋等洋品牌嬰幼兒奶粉每年都有提價的行為，2006年提價最高22%，2007年最高10%，2008年最高20%，2009年最高10%，如果按照最高漲價幅度計算，從2006年到2009年，洋奶粉最高漲價幅度累計62%，年平均漲幅達到15.5%。對于每次的漲價理由，無非是綜合成本上升、換包裝、配方升級等，但人們不禁要問，奶粉生產成本是否年年都上升?配方升級到底能給產品帶來多少內在價值的提升?年均15.5%的提價幅度是否合理?這恐怕要進行核查和專業(yè)的鑒定后才能知道。

洋奶粉連續(xù)漲價的背后，其實反映的是幾年來中國奶業(yè)市場格局發(fā)生的深刻變化。在過去十年內中國奶粉品牌占據(jù)了七成以上的國內市場，外國奶粉品牌只占三成。但2008年“三聚氰胺事件成為我國奶粉行業(yè)發(fā)展的分水嶺，受事件影響，消費者對中國奶粉的質量失去信心，國內消費者改買洋奶粉，國外禁止進口中國奶粉，中國大大小小的乳制品企業(yè)也紛紛購買澳洲、新西蘭等進口原料奶粉，中國奶業(yè)遭受到嚴重的沖擊。與此同時，外資奶企則剩虛而入，從生產到銷售大舉向中國市場擴張，很多外國知名品牌紛紛在我國建立起全國性的市場網絡，并利用價格操控市場。據(jù)統(tǒng)計，在中國中高端嬰幼兒奶粉市場上，僅美贊臣、雅培、惠氏、多美滋這四大洋品牌就占有了60%的市場份額。目前，洋奶粉基本上掌握了中國中高端嬰幼兒奶粉的價格話語權。例如，在2009年外國奶粉原料（基粉）低價大量進入我國市場的時候，國產奶粉（粉基）已經失去了價格競爭優(yōu)勢，而這次占奶粉生產原料90%的基粉進口價連續(xù)大幅上提，會迫使國內生產企業(yè)也隨著提升價格，從而導致自身競爭力的進一步削弱。

據(jù)廣州海關發(fā)布的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，今年1-4月，經廣東口岸進口奶粉2.8萬噸，比去年同期大幅增長41%，價值8928萬美元，增長81%，平均價格3215美元/噸，增長29%。進口奶粉價量齊升，反映在終端零售環(huán)節(jié)就是奶粉尤其是進口奶粉價格的先后提價效應。利用價格操控市場，是跨國公司的慣用手法，而去年以來，國內奶粉市場價格波動很大，就有外資操控的嫌疑：“特別是去年3月到5月這一段時間，外資品牌奶粉幾乎是‘無厘頭’漲價”。

第二篇：奶粉市場調查報告

奶粉市場調查報告1

市場調查數(shù)據(jù)顯示：中國新一波嬰兒潮即將到來。在中國80后一代紛紛成家立業(yè)的背后，是新一輪的生育高峰。《20xx-中國奶粉市場投資分析及前景預測報告》顯示，中國0-3歲的嬰幼兒有7000多萬，且每年仍將迎來1600萬至20xx萬的新生嬰兒。毫無疑問，中國已成為世界最大的奶粉市場。

進口奶粉四國爭霸

市場調查人員發(fā)現(xiàn)，世界四大奶源基地歷史悠久，農場主都是接受過高等教育，產品質量可靠。前不久，由新西蘭培芝公司與瑞士赫爾達夫集團聯(lián)袂打造的百立樂奶粉正式登陸大連半島，在大連香格里拉酒店舉辦了以“為孩子做足百分”的發(fā)布會。對此次大連上市盛典，瑞士使領館、業(yè)界專家以及百立樂高層都給予了高度重視。在洋品牌紛紛進軍中國的宏大浪潮下，原裝進口奶粉百立樂此舉印證了國內高端嬰幼兒奶粉產業(yè)發(fā)展趨勢，也是瑞士軍團的一次重要亮相。

以瑞士原裝進口奶粉百立樂為例，其生產商是瑞士擁有一百多年歷史的赫爾達夫集團；整個生產過程進行嚴格的品質控制，使其達到和其他品牌的差異性：奶源采用的是100%的阿爾卑斯山的鮮奶；在整個生產過程中，為保證奶粉的低氧氣含量和低水分含量，采用一步到位的干燥方式進行生產，并進行真空充袋包裝；為了更適合中國寶寶，特地采用活性配方；產品的生產過程中嚴格遵循歐洲標準，進行嚴格的歐洲標準檢測。

第三方市場調查機構統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，在中國嬰幼兒奶粉市場，進口奶粉已經占據(jù)嬰幼兒奶粉市場的半壁江山，即50%的市場份額，而在高端嬰幼兒奶粉市場，進口奶粉更是占據(jù)了80%的絕對優(yōu)勢份額。繼德國、澳洲、荷蘭之后，以百立樂奶粉為代表的.瑞士力量也在不斷增強，世界四大奶源基地齊齊瞄準中國市場。

堅持高標準 瑞士軍團來勢洶洶

發(fā)布會上，百立樂方面宣布啟動“百立樂百分寶寶計劃”。該計劃主要針對消費者進行回饋關愛行動，以及針對合作方的新舉措。據(jù)了解，百立樂奶粉已經登陸大連半島一年多，市場調查信息顯示，消費者對于百立樂品牌與產品已經開始產生了認知，產品銷量每月呈穩(wěn)步攀升態(tài)勢。

世界四大奶源基地歷史悠久，農場主都是接受過高等教育，產品質量可靠。以瑞士原裝進口奶粉百立樂為例，其生產商是瑞士擁有一百多年歷史的赫爾達夫集團；整個生產過程進行嚴格的品質控制，使其達到和其他品牌的差異性：奶源采用的是100%的阿爾卑斯山的鮮奶；在整個生產過程中，為保證奶粉的低氧氣含量和低水分含量，采用一步到位的干燥方式進行生產，其產品的生產過程中嚴格遵循歐洲標準，進行相關嚴格歐洲標準檢測。

百立樂市場負責人羅曉女士在接受采訪時表示，中國乳品業(yè)不妨換一個思路。從根本上講，低國標并不能拯救國產乳業(yè)。另外一個值得關注的現(xiàn)象是，進口品牌也在玩價格戰(zhàn)，這將進一步壓縮處于不利態(tài)勢的國產品牌市場空間。所以，乳品標準不能被企業(yè)綁架，不能降低標準，而應該提高標準，逼迫企業(yè)去轉型、調整，這樣才是長久生存之道。

據(jù)介紹，百立樂奶粉是新西蘭培芝公司和瑞士赫爾達夫集團共同研發(fā)和制造，從奶源到生產加工再到灌裝全部在瑞士工廠完成，特含超級合生素配方，每個環(huán)節(jié)都嚴格執(zhí)行百分百歐洲標準，確保產品品質。新西蘭培芝公司是澳洲及新西蘭嬰幼兒營養(yǎng)理事會（INC）的成員，旗下有培芝，百立樂，金冕媽媽等系列產品；赫爾達夫集團是食品行業(yè)第一個通過“全球食品安全計劃”各項指標的企業(yè)，其產品銷往全球60多個國家和地區(qū)，被譽為食品行業(yè)的專家。

近年來，中國奶粉行業(yè)的安全問題層出不窮，無論是國產奶粉還是進口奶粉，都無法讓消費者百分百的信賴，在魚龍混雜、頻頻紛亂的奶業(yè)大環(huán)境下，中國消費者表示十分的擔憂，在奶粉的選擇上也是處于一種觀望的態(tài)度。百立樂此次發(fā)布會的召開，無疑將為更多中國消費者帶來瑞士奶粉的高品質體驗，同時也為新布局展開做出了鋪墊，為百立樂在今后整個中國市場的發(fā)展打下堅實的基礎。

奶粉市場調查報告2

近幾年來，隨著國家對奶粉行業(yè)規(guī)范力度的加強以及消費者對產品的認識，奶粉行業(yè)開始回歸良性發(fā)展軌道，不小大的品牌一邊繼續(xù)對市場和消費者進行培育，一邊著手加大對品種的多元化開發(fā)和對市場的開發(fā)力度。

奶粉行業(yè)的發(fā)展需要高品質乳源，高科技研究、高標準生產工藝多方面做支撐。不管是國內還是國外的奶粉企業(yè)，都在為行業(yè)做大做強而努力，只是方式和側重點不同。中國的消費者的消費意識已經很高，比較產品的好壞進行選擇對他們而言是很容易的事情，所以無論什么時候，對品質、專業(yè)的追求都是企業(yè)的第一目標。

奶粉是新鮮牛奶用噴霧干燥法制成的干粉，其酪蛋白顆粒變細變軟，較新鮮牛奶易于消化且易于保存，稀釋時奶粉與水的比例是按容量1：4稀釋，即恢復原鮮奶。是孕婦和嬰兒以及需要補充營養(yǎng)的人群的首選。

本次調查方式采用訪談法和觀察法。走訪了新會區(qū)婦幼保健院婦產科，人民醫(yī)院婦產科，以及會城鎮(zhèn)衛(wèi)生院婦產科。這次調查對象以產婦為主，共采訪了122人其中會城地區(qū)的產婦占40%，來自農村的產婦占36%，來自外地的產婦占24%。據(jù)了解有的媽媽生下寶寶之后，由于各種原因造成奶水不夠，不能用母乳喂養(yǎng)自已的寶寶，心里感到十分內疚，擔心寶寶的健康受到影響，因此就想不惜代價地給寶寶選擇最好的奶粉。是不是最貴的奶粉就一定是最好的奶粉？不一定。選擇奶粉時要考慮奶粉的質量，寶寶的適應程度及家庭經濟的承受能力。

怎樣選奶粉？什么樣的奶粉最接近母乳？為此我走訪了幾位婦產科醫(yī)生，醫(yī)生認為：“給新生嬰兒選購奶粉時，應選購符合世界衛(wèi)生組織制定的母乳化奶粉標準的階段性奶粉，根據(jù)嬰兒的消化情況而選擇，如進口奶粉有：美贊臣、雅培、喜康素、多美滋、恩貝爾等牌子。國產奶粉有：伊利、雅仕利、圣元、完達山等牌子。這些奶粉在營養(yǎng)配比上差距不大，國內一些知名品牌的嬰兒奶粉各項指標均達到了標準。在這些嬰兒配方奶粉中，不但有適合不同年齡段嬰兒食用的，采用不同配方生產的產品，而且還有高乳糖配方和低乳糖配方之分。高乳糖配方奶粉乳糖含量達50%，接近于母乳，適合大部份嬰兒食用。低乳糖奶粉乳糖含量20%

左右，適合那些喝牛奶的人會出現(xiàn)腹脹，腹瀉等不適的寶寶食用”。

根據(jù)以上情況，我走訪了新會區(qū)的幾大超市，有飛龍百貨商場，華商百貨商場，金天龍百貨商場，美華百貨商店等，發(fā)現(xiàn)在市場上的嬰兒奶粉在價格上有高、中、低三個檔次，最貴的是進口奶粉，每450克為150元左右，中等價格奶粉多為合資產品，每450克為70元左右，國產品牌奶粉價格每450克為30元左右。如果按一個寶寶平均每周吃一大罐奶粉（450克）計，選擇不同的奶粉對一個家庭來說經濟負擔就會相差很多，選擇進口奶粉一月需用600多元，選擇合資廠家奶粉一月需用280多元，選擇國產奶粉一月只需要100元左右。

根據(jù)調查結果顯示：選購進口奶粉的'占20%，選購合資廠家的奶粉占70%，而選購國產品牌奶粉的占10%，在調查過程中發(fā)現(xiàn)一個很有趣的問題是：選購進口奶粉的人多數(shù)是想前往香港、澳門等地購買（因眥鄰港澳），原因是港澳地區(qū)的產品質量比較可信，所以在內地選購相對較少，而選購合資廠家奶粉的人其經濟收入1000-1600元/月左右。他們分別選購伊利牌子的占28%，選購蒙牛牌子的占26%，選購圣元牌子的占20%，選購完達山牌子的占18%，其它牌子的占8%。

根據(jù)我的觀察，在選擇奶粉時，父母常會出現(xiàn)以下的問題：

1、過分追求奶粉的品牌。其實，品牌與品牌之間沒有特別大的差異。基本上所有的國產奶粉都處于同一水平線上，價格雖然略有高低，但從營養(yǎng)成分的角度分析，相差無幾。同樣，進口奶粉和合資奶粉，品質上的差異也并不是很大的。

2、奶粉的品質從外觀上無法判斷，很多父母自認為，挑選奶粉要挑“看上去有點黃的”，認為“奶粉越黃，說明奶的含量越是充足”。這種想法有失偏差，一些奶粉中加入天然的色素，看上去也會比較黃。另外，現(xiàn)在很多奶粉里都強化了營養(yǎng)素，比如強化鐵質劑、強化維生素a、維生素d等。為了保存這些強化營養(yǎng)素，在包裝上就進行了一些特殊處理，比如有些營養(yǎng)要求避光保存，包裝上采用一些非透明的材料來包裝，父母在選購時就看不清楚里面的狀況了。

3、過分注重奶粉中包含多少營養(yǎng)成分，目前市場上的奶粉，不管是國產的還是進口的，只要是喂養(yǎng)1歲內嬰兒的，各種奶粉中含有的營養(yǎng)成分都大致與母乳接近。雖然，有些品牌的奶粉中強化了營養(yǎng)成分，但是對于嬰兒來說增加的營養(yǎng)成分并沒有對嬰兒起到實質性的效果。因為除了喝奶以外，6個月以上的小孩還需要吃輔食，許多營養(yǎng)成分在輔食中一樣可以得到補充。由此可見，父母在選購時不必為了某一兩種營養(yǎng)成分而精挑細選。

4、父母們不必為奶粉的加工工藝費神，奶粉的加工是一個非常成熟的工藝，而且無論是進口的或合資的，還是國產奶粉，它們的加工方式都是大同小異。只要能得到國家批準，正常上市的，它們的工藝都是合格的。一般市場上出售的進口奶粉價格比較高，這并不是因為進口奶粉與國內奶粉在營養(yǎng)成分上的出入所造成的，而是由于運輸成本高、利潤高、加工過程中營養(yǎng)的流失可能會少一些等多種因素所造成的。所以國產奶粉的價位低，最主要的原因是成本低。

此前，國內奶粉行業(yè)一直沒有統(tǒng)一的聲音，各品牌各自搶奪市場份額，而各大品牌也各自為政做市場，行業(yè)缺乏一股“合力”，也阻礙了行業(yè)整體快速向前發(fā)展，虛假或夸大宣傳等弊病也變得難以遏制。

政府有關部門在積極采取措施整頓奶粉市場，那么作為消費者本身，面對市場上琳瑯滿目、種類繁多的品牌，如何選擇一款適合自己孩子的奶粉，又怎樣識別奶粉的真假和優(yōu)劣呢？專家推薦了以下方法：

1、購買前先用手捏住奶包裝袋磨擦，真奶粉質細，會發(fā)出“吱吱”聲，而假奶粉有糖，會發(fā)出“沙沙”聲。

2、真奶粉呈天然乳白色，而假奶粉顏色較白，細看呈結晶狀，或呈漂白色。

3、真奶粉聞起來有特有奶香味，而假奶粉乳香味很弱或者無味。

4、購買前先看清保質期，越接近的日期越好。

5、在挑選時先擠壓奶粉的包裝，查看是否有漏氣，如果漏氣、漏粉或袋內根本沒氣，說明該袋奶粉已經潛伏質量問題。

6、檢查奶粉中是否有塊狀物，搖動罐體，如感覺奶粉中有結塊物，則表明奶粉已經變質。

7、不要注意奶粉包裝上注明物制造商是否是正規(guī)廠家。

最后，選擇配方奶粉還有一些個別原則。比如：有哮喘、腹瀉和皮膚有問題的孩子，可選擇脫敏奶粉；缺鐵的孩子，可補充高鐵奶粉；而早產嬰兒則應選擇易消化的早產嬰兒奶粉。如果孩子腹瀉，最好能立即換用不含乳糖的配方奶粉。

業(yè)內人士認為任何行業(yè)的發(fā)展都要以過硬的產品質量和良好的品牌形象來獲取市場上的支持者，隨著消費者對食品安全健康的重視，和對牛奶相關知識宣傳力度的加強，一批質量不過硬的中小企業(yè)紛紛黯然退場，剩下的將是具有一定實力的品牌。

調查數(shù)據(jù)顯示，其市場容量不容忽視，隨著國民收入水平提高和亞健康人群的增多，同時人們對自身的健康要求也越來越高，乳品已成為日常生活不可缺少的食品，也要求有更高層次的奶品來滿足需求，奶粉行業(yè)將因此而獲得巨大商機。

奶粉市場調查報告3

行業(yè)研究報告的定義

行業(yè)研究是通過深入研究某一行業(yè)發(fā)展動態(tài)、規(guī)模結構、競爭格局以及綜合經濟信息等，為企業(yè)自身發(fā)展或行業(yè)投資者等相關客戶提供重要的參考依據(jù)。

企業(yè)通常通過自身的營銷網絡了解到所在行業(yè)的微觀市場，但微觀市場中的假象經常誤導管理者對行業(yè)發(fā)展全局的判斷和把握。一個全面競爭的時代，不但要了解自己現(xiàn)狀，還要了解對手動向，更需要將整個行業(yè)系統(tǒng)的運行規(guī)律了然于胸。

行業(yè)研究報告的構成

一般來說，行業(yè)研究報告的核心內容包括以下五方面：

中國家用空調市場調查研究報告

報告介紹

《中國家用空調市場調查研究報告》采用多種定性與定量調研方法（如電話調查、入戶訪問、網上調查、專家意見法、深度訪談法……等等），對家用空調市場進行全面、深入的調查統(tǒng)計，對所有家用空調產品相關的市場數(shù)據(jù)進行采集、分析、論證，再結合國家統(tǒng)計局、海關、工商、稅務以及相關行業(yè)協(xié)會的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，運用多種專業(yè)、科學的分析模型（如細分市場研究模型、消費者行為研究模型、新產品測試模型……等等）

進而確定家用空調市場的.各項經濟運行數(shù)據(jù)，包括：總體市場規(guī)模、細分市場規(guī)模、市場飽和度、競爭格局、主要競爭品牌、市場集中度、銷售渠道、價格、消費者特點、重點企業(yè)發(fā)展狀況、產業(yè)鏈上下游……

等等，對家用空調市場的發(fā)展狀況進行專業(yè)、系統(tǒng)地分析研究，并對家用空調市場未來3-5年的發(fā)展趨勢進行了研究預測，報告最后還對家用空調行業(yè)的營銷、投資、應對國內外經濟形式等給出了權威的專家意見。

本報告屬于定制類研究報告，企業(yè)可根據(jù)自身狀況提出特定的調研需求，在報告的標準目錄上進行修改，以保證報告內容的針對性、深入性和專業(yè)性，符合企業(yè)的實際調研需要。以下是報告的標準目錄：

目錄

第一章 家用空調市場調研的目的及方法

一、調研目的

二、調研方法

第二章 家用空調市場調研的可行性及計劃流程

一、家用空調市場調研可行性

二、計劃進度以及流程

第三章 家用空調市場需求調研

一、家用空調市場規(guī)模（需求量）

二、家用空調細分需求領域調研

三、家用空調細分需求市場份額調研

四、家用空調細分需求市場飽和度調研

五、家用空調替代行業(yè)影響力調研

第四章 家用空調市場供給調研

一、家用空調市場供給總量

二、家用空調市場集中度

三、家用空調產業(yè)集群

第五章 家用空調產品價格調研

一、家用空調價格特征分析

二、家用空調主要品牌企業(yè)價位分析

三、家用空調價格與成本的關系

四、家用空調價格策略分析

第六章 家用空調產品進出口調查分析

一、家用空調產品出口分析

1.我國家用空調產品出口量額及增長情況

2.家用空調產品主要海外市場分布情況

3.經營海外市場的主要家用空調品牌

4.國際經濟形式對家用空調產品出口影響的分析

二、家用空調產品進口分析

1.我國家用空調產品進口量額及增長情況

2.家用空調進口產品的主要品牌

3.影響家用空調產品進口的因素

第七章 家用空調市場競爭調研

一、技術競爭

二、原材料及成本競爭

三、產品定位競爭分析

四、區(qū)域市場競爭

五、品牌影響力

六、價格競爭

七、家用空調產品主流企業(yè)市場占有率

八、影響家用空調市場競爭格局的因素

第八章 家用空調市場渠道調研

一、家用空調細分市場占領調研

二、家用空調銷售渠道調研

三、家用空調銷售體系建設調研

第九章 家用空調產品用戶調研

一、用戶對家用空調產品的認知程度

二、家用空調用戶的關注因素

1．功能

2．產品質量

3．價格

4．產品設計

三、家用空調目標消費者的特征

第十章 家用空調品牌調研

一、家用空調品牌總體情況

二、家用空調品牌傳播

三、家用空調品牌美譽度

奶粉市場調查報告4

乳制品生產企業(yè)范圍包括乳制品、乳粉、煉乳、干酪加工，液態(tài)奶加工，冰淇淋加工，漿果及其制品加工、飲料生產等。本次主要為奶粉產品的生產和銷售為中心。

當前中國奶業(yè)發(fā)展形勢的基本分析與判斷近二年來，中國奶業(yè)的發(fā)展經歷了許多風雨。對于當前的奶業(yè)形勢我們必須有一個清醒的認識正確的判斷。眾所周知，三鹿事件對中國奶業(yè)打擊是毀滅性的`，中國奶業(yè)發(fā)展一夜之間從“衛(wèi)星般速度”掉入底谷，整個行業(yè)陷入了信任危機，奶農在大范圍內長時間地倒奶、賣牛、殺牛，市場在嚴重萎縮。中國奶業(yè)經歷了從未有過的嚴峻考驗，考驗的程度似乎達到了面臨死亡的邊緣。有許多人對中國奶業(yè)遭遇此劫還能不能繼續(xù)做下去和生存發(fā)展下去持懷疑奈度，感受到很迷茫和消沉。那么，中國奶業(yè)目前的發(fā)展形勢到底是一個什么狀況？我個人的總體評價或分析結果是：“復市速度在緩慢的恢復中，發(fā)展形勢仍嚴峻。”其主要表現(xiàn)和依據(jù)有：

有數(shù)十家乳品企業(yè)長時間出現(xiàn)了大量的產品積壓，光奶粉就多達30萬噸以上（在一般情況下，如果出現(xiàn)2—3個月，3—4萬噸庫存可視為“正常情況”，出現(xiàn)5—6噸視為可接受狀態(tài)。如果在3—5個月出現(xiàn)8—10萬噸積壓，已經到了警戒線的觸點，已被視為非正常狀態(tài)。

市場蕭條，消費者的消費信心尚未完全恢復。消費者用于牛奶的有效消費還未達事件前的水平，甚至出現(xiàn)了嬰幼兒提前斷奶的現(xiàn)象。

乳品企業(yè)和乳品經營者的整體利潤在下降，有過半以上者處于虧本經營狀態(tài)；乳品企業(yè)的銷售成本在增加，市面上又常見搭送物捆綁消費買一送一等促銷手段。

產品出口嚴重受阻，出口量和總額較事件前有大比例下降，今年1月至5月的乳制品出口總量僅為去年同比的1／5還不到。

嬰幼兒奶粉國內品牌認可度遠不如“洋奶粉”，當中已有部分消費者把人民幣投向了外資品牌洋奶粉。

一些使用奶粉的食品企業(yè)和乳品企業(yè)，對使用國產奶粉的信心不足，仍處于猶疑中。

乳品企業(yè)在銷售市場上仍是惡性競爭、降價推銷、搭贈搭配，可以看出乳制品在市場供求和關系中實際上是區(qū)域性、季節(jié)性供給過剩。

乳品企業(yè)經營壓力較大，總體效益下降，主要原因是原料奶收購價格提高。加工能力和原料奶供應能力不匹配，加工能力過剩，布局不合理，重復建設，市場秩序不規(guī)范，部分乳品企業(yè)壓級壓價、拒收限收、爭奪奶源等。

第三篇：海口奶粉市場調查報告

海口市嬰童市場調查報告

調查時間：2012年5月24日

調查對象：海口市區(qū)南亞家樂福，紅城湖家樂福，國興大潤發(fā)，五指山路匯嬰島，府城醫(yī)院周邊，瓊山人民醫(yī)院周邊，國貿大潤發(fā)

調查人員：*** ***

調查目的：通過市場調查，初步了解海口的嬰童銷售網點分布，海口嬰童店基本

狀況，店內產品類別及經營品牌情況，海口嬰幼兒奶粉品牌類別價格及其市面表現(xiàn)

調查目標：具體掌握家樂福，大潤發(fā)內奶粉品牌、價格、促銷信息，導購；觀察

掌握所調查嬰童店位置，面積，店內布局，店內活動物料；店內各品類主要品牌，主推品牌及其價格，促銷信息

調查方法：

1，在大賣場，每個人負責三個品牌的價格及促銷信息，重點保持沉默，偽裝自己

2，在嬰童店，兩個人一組，男女搭配，,兩組一起配合調查，先進入一組，之后再進入一組，每組負責一個大類的品牌，促銷信息，主推品牌，然后匯總，重點偽裝夫妻要逼真，多問多看

3，品牌認識：通過店內詢問和網絡查詢，認識市場上各個奶粉品牌

調查意義：通過這次調查，對海口的嬰童銷售網點有了一定的認識，對海口嬰童

店的店面有了進一步的了解，對海口嬰幼兒奶粉市場有了初步掌握

調查結果：

一、嬰童店調查結果及建議：

調查結果：

1，在模式上方面，嬰童店非常相似，都是嬰童產品的零售場所，都在走連鎖路線進行擴張，都進行會員制服務，都有送貨上門服務，在產品系列上均為多品牌上柜，主推利潤高的品牌，嬰幼兒奶粉都作為主要盈利系列，并且都有自己主推的羊奶品牌。

2，在地理位置上，這些嬰童店鋪的選址主要分為兩種，一種是婦產醫(yī)院旁，一種是在臨近居民區(qū)的街道旁，店鋪的面積有大有小，均以位置為重，面積大小次之。在裝修方面，均用簡單的門頭，樸實的刷白等進行低成本裝修。3，在店內的產品系列方面，均以中低檔次為主，名牌與普通品牌兼顧。奶粉方面，四大品牌之外，均有高端昂貴的進口奶粉，羊奶粉品牌混雜，進口國產均有，奶粉品牌陳列多。紙尿褲，媽咪寶貝、幫寶適、好奇、安兒樂等名牌遍及每家店，但也有不少國內品牌，如艾尚秀，家樂嬰，飛愛等；衣物、鞋、帽等品牌品牌混雜，相似度不高。

4，嬰童店促銷的方式非常類似，打折，送贈品，積分，有新意的促銷手段很少，均以價格為主要手段進行競爭。

感想及建議：

1，長期的領先需要在各個方面突出于其他嬰童店，這種突出不僅表現(xiàn)在門頭的設計方面，也體現(xiàn)在服務的細致上，更體現(xiàn)在健瑞爾能夠提供的超值服務上，即使是同樣的模式下，我們要做的就是把每一項服務做的比其他店好。因此，我認為店鋪內應該人性化布置，充分站在顧客的角度上，完善我們的各項疏忽之處，如微笑迎接，設置椅子，干凈整潔，擺放有序，免費店內試用，免費提供咨詢服務等。

2，從長遠來看，健瑞爾需要建立屬于自己的長遠優(yōu)勢，本組任務，公司有必要建立屬于自己的品牌和屬于自己的顧客群！1，在門頭方面，可以適當?shù)奶砑覮ED顯示屏，夜晚也會格外耀眼,2；建立海口最專業(yè)的嬰幼兒洗浴中心，利用洗浴中心鎖住高端客戶群，提供增值服務，3；鞏固客戶群，影響非常長遠；建立屬于自己的嬰幼兒專業(yè)攝影部門，配合銷售做嬰幼兒免費攝影活動。3，在店內各品類的品牌選擇上，健瑞爾需要進行盡量多的品牌進行運營，而且在品牌的選擇上要做到非常慎重，走品牌推動發(fā)展的道路，堅持主推自己的品牌

4，在活動營銷方面，應做好全年的活動策劃規(guī)劃，力度大小分清楚，不然會陷入一場活動剛過，又一場又開始，而且好多都是重復性的活動，一年下來，就比較混亂

調查設計不足之處及改進方法：

1，調查目標多且比較模糊，沒有細化，沒有重點，如調查促銷信息應該包括，堆頭大小，堆放時間，主推品牌六一活動內容，活動時間等，這應該是重點 2，在賣場一次進入的人數(shù)過多，導致?lián)頂D，同時多人用手機抄錄，效率降低，容易暴露目標

3，分組方面應將所有人分為2批，第一批調查結束應迅速記錄下來，找出遺漏之處，交給第二批應重點地進行補充調查，人數(shù)太少，無法記住價格及促銷信息等細節(jié)方面

調查中遇到的問題：

1，在調查家樂福、大潤發(fā)之前，沒有做好奶粉品牌統(tǒng)計工作，導致工混亂，影響了結果的完整性和準確性

2，在調查門店時，由于導購跟的近，難以記住店內主推品牌的價格信息，僅能記住店內布局，及各品類的品牌組成3，在店鋪調查的時間倉促，和導購深入交流的時間短，未了解到其門店的經營狀況，及其對主推品牌的講解

調查后的感想：

1，調查前應做好準備工作，這樣調查起來效率更高，結果更完美，調查應該突出重點，目標不要太多，但要細化。

如在調查賣場方面，提前搞清楚其品牌組成，從而提前分配任務，次即可調查清晰，調查的重點應該是品牌排列情況、品牌價格，品牌包裝，品牌宣傳重點，促銷具體信息，導購配置情況，每日銷量信息；在針對店鋪的調查方面，我認為一次調查不夠，需要至少三次調查，才能清晰，而且每一次調查的對象和方法都要不同，第一次得由4-5個人快速進入，從而將該店的各類別品牌組成及數(shù)目多少記錄下來，第二次是重點針對其每個品類的主推品牌進行價格和促銷信息的了解，第三次是以會員身份適當購買商品，長期深入的進行摸底調查，深入了解其營業(yè)額，利潤情況，店鋪租金大小每期活動重點等信息。

2，堅持調查，其實可以學習到許多東西，因為每次去賣場或者其他店鋪，都有許多感觸，而且是不同方面，并結合不斷的總結，可以學習許多東西。

第四篇：嬰兒奶粉市場調查報告

中國嬰幼兒奶粉市場調查報告

起因：近年來，伴隨著我國乳品行業(yè)和嬰幼兒食品行業(yè)的快速發(fā)展，我國嬰幼兒配方奶粉市場發(fā)展迅速。我國嬰幼兒奶粉市場持續(xù)“走高”。我國高端嬰幼兒奶粉市場銷量保持兩位數(shù)的增長速度，有望取代日本，成為僅次于美國的全球嬰幼兒奶粉第二市場,中國是全球嬰幼兒配方奶粉發(fā)展?jié)摿ψ畲蟮氖袌觥?/p>

隨著國內品牌的逐步發(fā)展，國內品牌在我國嬰幼兒奶粉市場的市場份額也將逐步上升。

據(jù)統(tǒng)計，我國正處于人口生育高峰期,每年新生嬰兒增加在1700萬左右,中國目前是僅次于美國的全球第二大嬰幼兒奶粉消費大國，這樣一個龐大的用戶群對國際奶粉巨頭無疑是一個誘惑。不過，現(xiàn)代家庭獨生子女多，家里就這么個寶貝，加上嬰兒期的孩子還很嬌嫩，許多家長自然舍得在這些用品上花錢。由此，嬰幼兒奶粉市場的前景大為看好。

1.1.1嬰幼兒奶粉市場總體下降，高端需求呈上升趨勢

我國奶粉總體消費量略有下降。我國奶粉人均月消費量0.046公斤，比上年年同期降低

4.2%。盡管奶粉總的消費量有所下降，但我國高端奶粉及嬰幼兒奶粉市場潛力卻被國內外廠商看好。根據(jù)相關調查數(shù)據(jù)表明，美國、日本、中國已經構成全球嬰幼兒奶粉消費的第一陣營。原本就差距不大的中國與日本市場，差距已經非常接近，中國高檔嬰兒奶粉市場銷量以每年兩位數(shù)的速度增長，目前中國已經成為嬰幼兒奶粉消費的第二大國。

1．1.2 高端市場集中度低

高端嬰幼兒配方奶粉市場卻一直是我國奶粉市場的短板。我國取得嬰幼兒配方奶粉許可證的企業(yè)只有40多家，市場集中度較低。嬰幼兒配方奶粉占其總量的三分之一以上，高檔嬰幼兒配方奶粉的比例卻遠不到三分之一。而相比之下，經濟發(fā)達的地區(qū)和國家，嬰幼兒配方奶粉的市場集中度則要高很多。在香港市場市場，當?shù)鼐宇^位的美贊臣奶粉所占市場份額已有三分之一強，牢據(jù)首位。當?shù)嘏琶叭坏哪谭燮放乒餐瑩碛辛宋宸种牡氖袌龇蓊~。而作為嬰幼兒配方奶粉第一大國的美國，市場前三甲的美贊臣、雅培、雀巢公司占據(jù)市場份額高達 97.1%，榜首的美贊臣更獨攬半壁江山，所占份額接近總體市場的一半（以上數(shù)據(jù)截至于2006年6月）。

隨著國內嬰幼兒配方奶粉市場的快速增長，相信一些優(yōu)秀的嬰幼兒配方奶粉品牌將會逐漸提高自己的市場占有率，從而改變目前國內市場集中度低的現(xiàn)狀。

1．1.3 升級配方洋品牌優(yōu)勢凸顯

日益增長的市場引來的是競爭的持續(xù)升級，嬰幼兒配方奶粉市場競爭尤為激烈。高端奶粉市場更是成了國外品牌的天下。為了進一步鞏固市場，國際品牌利用研發(fā)優(yōu)勢，打響了配方升級戰(zhàn)。如全新推出的美贊臣 A+ 奶粉經過嚴格的實驗，對 DHA、ARA和膽堿這三種成分進行了科學的搭配。每 100 千卡奶粉中 DHA、ARA、膽堿的含量分別為17 毫克、34 毫 1

克和 24 毫克。這一比例完全達到美國醫(yī)學會，世界衛(wèi)生組織等國際權威組織推薦的相關標

準，除了明顯增強孩子視力和提高孩子智力外，也有利于增強孩子記憶力。

1．1.4 市場進入良性軌道

國際知名品牌大多在行業(yè)中發(fā)展時間較長，研發(fā)實力強，技術水平高，而且擁有先進的質量控制和生產管理經驗。同時，在保證產品品質的基礎上，注重為消費者提供品牌的綜合價值，積累了良好的口碑。以擁有上百年品牌歷史的國際品牌美贊臣為例，多年來一直堅持

接近母乳方向研發(fā)，走高端產品路線。在質量上采用“全程安全”管理模式，從原料、生產

到成品銷售，提供全程安全保障。并通過全面啟動“信心 A+工程”、開展“母嬰平安120

活動”、成立“媽媽樂兒會”及關注貧困母親育兒教育等項目，密切了與消費者的聯(lián)系，拉

動了銷售。雄厚的生產實力、先進的管理經驗、富有社會責任感的服務舉措，使美贊臣不僅

在美國市場占據(jù)近半壁江山，而且自2003年以來連續(xù)多年在中國市場銷量第一。國內品牌

欲在高端市場中突圍，最迫切的便是在質量管理和服務方面進一步蓄積能量，以此增強消費

者的信心。

2.1 市場規(guī)模

2.1.1 嬰幼兒奶粉市場容量呈兩位數(shù)高速增長

我國近年來的嬰幼兒數(shù)量直線上升，為嬰幼兒奶粉市場帶來了商機。嬰幼兒奶粉市場的規(guī)模不斷擴大，市場容量節(jié)節(jié)攀高。從2004年到目前。嬰幼兒奶粉市場容量呈兩位數(shù)高速

增長，平均復合增長率為30%左右，我國正在取代日本，成為僅次于美國的全球第二大嬰兒

配方奶粉市場，其中高端嬰幼兒奶粉的市場規(guī)模將在50億元左右。

2.1.2 國內品牌研發(fā)投入不足，需加大研發(fā)力度

擁有強大的科研實力保證配方技術不斷創(chuàng)新，滿足市場需要。國產品牌要想擺脫這種價

格戰(zhàn)的低水平競爭，民族乳業(yè)的唯一出路是自主創(chuàng)新，只有通過品牌創(chuàng)新營銷創(chuàng)新尤其是產

品創(chuàng)新來超越競爭對手，才能實現(xiàn)自己在消費者心目中獨特的價值。如伊利掌握了LGG益生

菌在中國的獨家使用權，并且是首家對中國人母乳進行專項研究的奶粉企業(yè)，為中國消費者

量身定做適用奶粉。

2.2 嬰幼兒奶粉市場價格分析

2.2.1進口奶粉全線漲價，國產奶粉價格變化不大

嬰幼兒奶粉出現(xiàn)“漲”機，其中惠氏、雅培、美贊臣、多美滋等洋品牌嬰兒奶粉平均漲

幅為一成左右。受洋奶粉漲價刺激，個別國產高端奶粉也順勢漲價。

一些洋品牌奶粉目前已經全線漲價。在一些大型超市，惠氏第1、2、3階段的嬰兒奶粉

提價5%～10%不等，其中第1階段產品漲幅最大，從160多元/罐提到180多元/罐；明治罐

裝嬰兒奶粉：130元漲至195元；雅士利金裝嬰兒奶粉：142元漲至158元。

3.1嬰幼兒奶粉市場需求分析

3.1.1中國嬰幼兒奶粉年需30萬噸

我國每年大約有1700萬嬰兒，就算其中80％能夠得到母乳喂養(yǎng)，那么還有20％，也就

是340萬嬰兒沒有母乳，需要用奶粉來喂養(yǎng)。每個孩子每年需要27.2公斤奶粉，這樣總計

就大約需要9萬噸奶粉／年，這里計算的是6個月以下的孩子。那么稍大一些的孩子呢，每年大概需要31公斤奶粉，總共大約需要11萬噸。加上母乳不夠的，用一些奶粉來補充，大

概也需要9萬噸左右，這樣每年的嬰幼兒奶粉市場就需要30萬噸。而排除其他因素，50％的市場也要15萬噸。

3.1.2嬰幼兒奶粉需求遞增年缺口將達20萬噸

我國現(xiàn)在一年的嬰幼兒奶粉產量僅8—12萬噸，而年市場需求約30萬噸，簡單計算可

得出嬰幼兒奶粉需求遞增年缺口達20萬噸左右。

3.2我國嬰幼兒奶粉市場調查

3.2.1消費者對嬰幼兒奶粉營養(yǎng)成分了解情況 奶粉包裝上除了有調配方法外，還有奶粉成份表，逐一標注了各種成份的含量。目前很

多奶粉廠商都通過廣告、雜志等對營養(yǎng)成份作用宣傳以達到宣傳本產品的效果。市場調查顯示，大部份的家長還是對配方奶粉中的營養(yǎng)成份作用有一定程度的了解，為奶粉

選購作了非常充分的準備，不過仍然有接近1成的用戶只是聽說過或完全不知道配方奶粉營

養(yǎng)的作用，可能只是通過朋友介紹，自己試用等方式選購奶粉。

3.2.1消費者購買嬰幼兒奶粉包裝類型

調研顯示，消費者購買的奶粉包裝規(guī)格以每單位400克和900克的居多，選擇比例分別

達到40%和20%。根據(jù)研究數(shù)據(jù)，如果我們把包裝規(guī)格分為兩類，即中等包裝（500克及以

下）、大包裝（500克以上），可以發(fā)現(xiàn)，選擇中等包裝的消費者比例大約是60%；選擇大包

裝的消費者比例是40%。結合消費者選擇的奶粉包裝類型進行交叉分析，可以更加明晰消費

者的包裝需求。數(shù)據(jù)表明，購買袋裝嬰幼兒配方奶粉的消費者主要都是選擇中等包裝的，選

擇比例近80%，其中選擇400克包裝的比例超過60%。而購買聽裝嬰幼兒配方奶粉的消費者

主要都是選擇大包裝的，選擇比例超過80%，其中選擇900克包裝的比例達到50%。

3.3 目標群對奶粉品牌的知曉途徑

3．3.1 親友推薦和電視廣告是消費者品牌認知的主要途徑。

奶粉宣傳與普通消費品一樣，主要通過電視廣告、促銷、網絡、雜志等形式進行推廣。

消費者獲知嬰幼兒配方奶粉品牌的主要途徑是“親友推薦”和“電視廣告”，電視媒體仍然

是產品宣傳的第一位，占總人數(shù)的25.19％。

3.3.3 商場促銷也是比較主要的認知途徑

除了傳統(tǒng)的電視廣告和促銷宣傳外，利用“嬰幼兒媽媽班”、“育兒沙龍/親子活動”

等隱性宣傳的方式，可以有效的提高品牌知名度、提升品牌形象、增加品牌使用率，它們是

企業(yè)應當予以重點關注的傳播途徑。

3.4 目標群選擇奶粉的目的嬰兒配方奶粉市場競爭激烈，奶粉宣傳鋪天蓋地，特別在奶粉配方上，加入越來越多的元素以增強配方奶粉的營養(yǎng)，更接近母乳，例如，加入益生元組合以加強胃腸道功能、加入

葉黃素以保護寶寶視力、加入更多膽堿、DHA以增強寶寶智力、視力等等。

父母都希望寶寶是各方面都能夠得到較好的發(fā)展，但其中增加全面營養(yǎng)提高健康狀況的配方奶粉是目前父母最希望所具有的功用，占總體比率的30.38%。其次則是促進大腦發(fā)育和提高增強身體免疫力的配方奶粉，所占比率分別是24.84%及24.59%，令人意外的是，補鈣及多種礦物質、維生素的配方奶粉關注的人相對倒是比較少，占21.19%。分析原因有二：一是相較于寶寶直接的身體免疫力增強和智力提高，補充鈣質和礦物質、維生素的需求會退居其次；其次是目前市場上補鈣和礦物質、維生素等奶粉及補品偏多，父母會形成一種反對的心理。

3．5 消費者對嬰幼兒奶粉品牌喜愛程度

無論選用哪一個品牌的嬰兒配方奶粉，寶寶的健康生長才是最重要的。調查中有接近9成的用戶只選用過三個品牌或更少的配方奶粉，其實，只要寶寶吃后沒有出現(xiàn)不良反應，生長發(fā)育的正常的話，一般是不建議頻繁更換奶粉品牌，因為不同廠家間的奶源與添加配方濃度不同，如果換奶粉方式不當，很容易導致寶寶腹瀉、便秘、過敏等癥狀，最終影響寶寶的生長發(fā)育。

在本次調查中，一共提供了27個嬰兒配方奶粉品牌以供選擇，到底哪個品牌用戶占最多數(shù)？國外品牌在市場上依然占有絕對優(yōu)勢，四大品牌：多美滋、雅培、惠氏、美贊臣占了總投票人數(shù)的一半52.22％，其中又一多美滋最突出，占了18.11％。而國產品牌圣元也受到較多用戶的青睞，占8.19％。

3.6 影響消費者購買因素

營養(yǎng)與安全是消費者認為最重要的因素。消費者在選購嬰幼兒配方奶粉時經常會考慮很多的因素，其中“配方更安全”、“成分與母乳相似”、“營養(yǎng)成分齊全”、“含DHA、AA”、“孩子喜歡吃、無不良反應”等是消費者認為比較重要的，重要性評價得分均超過4分。相對的“購買方便”和“價格便宜”等因素的重要性評價較低。

對消費者的選擇加以分析和歸納后可以發(fā)現(xiàn)，消費者在購買嬰幼兒配方奶粉時，考慮最多的不外乎是營養(yǎng)與安全兩個方面：營養(yǎng)方面，主要是希望奶粉能夠含有多種必須的營養(yǎng)成分（如蛋白質、鈣、微量元素等）和添加有益的營養(yǎng)成分（如DHA、AA等）；安全方面，則是希望既能夠符合國際標準、同時又沒有不良反應。

3.7 消費者購買嬰幼兒奶粉的主要渠道

在銷售形式日益多元化的今天，嬰兒配方奶粉也不例外，除了一般超市外，母嬰專門店、網店、甚至港澳臺、國外也同樣成為家長們購買奶粉的渠道。

調查顯示，超市依然是家長購買嬰兒奶粉最為主要的渠道，占61.22％，而越開越多的母嬰專賣店也占有一定的比例，達30.13％，近年流行起來的網店也有6.78%的占有率，證明大家對網店方便快捷的方式正逐漸接受。

4.1 嬰幼兒配方奶粉存在的問題

近年來，劣質 奶粉事件時有耳聞，對嬰幼兒配方乳粉行業(yè)提出了嚴峻挑戰(zhàn)。以坂岐桿菌發(fā)生在嬰幼兒配方奶粉中為例，它可能來自原料、運輸環(huán)節(jié)，也可能來自周圍環(huán)境。如果企業(yè)沒有嚴格的質量控制體系，檢測手段落后，這個耐熱性極強的致病菌，將會對新生兒或早產兒的健康造成致命性

4.2 國內嬰幼兒奶粉業(yè)擁有的優(yōu)勢

與國外奶粉相比，國產奶粉質量并不差，雖然小企業(yè)的嬰幼兒奶粉質量不容樂觀，但大、中型企業(yè)的產品合格率為100％。而且進口奶粉中含有的各類高科技營養(yǎng)元素ＡＡ、ＤＨＡ、β－蘿卜素、核苷酸等等，國產的品牌奶粉也都具有。

4.3 國內嬰幼兒奶粉業(yè)存在的劣勢

以惠氏、美贊臣等為代表的國外乳品企業(yè)自上世紀八十年代開始，以高檔嬰幼兒配方奶粉為突破口，以北京、上海和沿海發(fā)達地區(qū)為根據(jù)地，逐步占領中國的高端嬰幼兒配方奶粉市場，并形成較強的品牌優(yōu)勢、渠道優(yōu)勢和產品優(yōu)勢。目前全球排名前100的乳品企業(yè)已有20多家進入中國市場，進口品牌的產值已占我國乳品市場的三分之一。

4.4 國內嬰兒奶粉業(yè)的面臨的機會

目前中國兒童用品市場的規(guī)模大約為1200億元，并且有望保持年均 15%的增長率，2010年該市場的規(guī)模將達到1700億元。而隨著國內企業(yè)對嬰幼產品市場的關注，其產品質量會大幅度提高，人們對國內嬰幼產品的信賴度也會隨之提升。國產嬰幼產品會憑借質優(yōu)和實惠，從以往被國外產品占先的市場中搶回屬于自己的地盤。作為擁有13億人口的大國，目前年人均奶類消費量僅為8.8公斤，僅占全球年人均奶類消費量8%。巨大的市場潛力，使我國的乳業(yè)近年來得到了迅速發(fā)展，但在研發(fā)嬰幼兒奶粉、開辟高端產品市場方面，國產奶粉還應急起直追。嬰幼兒配方奶粉占絕對市場份額，為61%，數(shù)量大約是40萬噸。

我國每年新增大約有1700萬嬰兒，就算其中80%能夠得到母乳喂養(yǎng)，那么還有20%也就是340萬嬰兒沒有母乳，需要用奶粉來喂養(yǎng)。一歲之內新生兒每年喝掉43公斤/人奶粉，這樣每年的新生兒奶粉市場需求量就達14.62萬噸。加上一歲后幼兒持續(xù)奶粉消費，嬰幼兒奶粉消費量就更大。按照奶粉平均單價43.73元/公斤的單價以及40萬噸嬰幼兒奶粉數(shù)量計算，市場總價值量為174億元，占全部乳品行業(yè)收入的19.74%。

目前我國乳品企業(yè)共有1500家左右，嬰幼兒奶粉在企業(yè)生產的奶粉總量中，占到了三分之一以上，但在目前的嬰幼兒奶粉中，高檔奶粉的比例遠不到三分之一，因此其市場空間還非常廣闊。由于中國的計劃生育政策，我國城市家庭處于4~6個成年人撫養(yǎng)一個寶寶的階段。“不要讓自己的孩子輸在起跑線上！”成為父母一個堅定的信念。引起他們，特別是中高收入的家庭，在選擇嬰幼兒配方奶時，奶粉的營養(yǎng)成分已經凌駕于價格之上。因此，嬰幼兒配方奶粉高端市場有極大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

第五篇：嬰幼兒奶粉市場調查報告[最終版]

嬰幼兒奶粉市場調查報告

學校：湖南女子學院

系別：經管系

專業(yè)：市場營銷

班級：09市營

姓名：龔春梅

嬰幼兒奶粉市場調查報告

一．摘要

調查目的：為系統(tǒng)地了解消費者對嬰幼兒奶粉及各嬰兒奶粉品牌認知情況，嬰幼兒奶粉的消費特點及習慣等方面的信息以及為各嬰幼兒奶粉企業(yè)營銷策略的制定提供有力支持。

調查時間：2011年7月21日到2011年8月26 日

調查地點：廣州番禺區(qū)石樓鎮(zhèn)赤崗新村

調查樣本規(guī)模：50份，有效問卷50份，回收率100%

調查樣本確定：在目的地抽取正在使用嬰幼兒奶粉，有0到3歲嬰幼兒的家庭，且家庭成員及其比較親密的親朋好友

調查方法：判斷抽樣

調查要點：了解嬰幼兒奶粉現(xiàn)狀，嬰幼兒奶粉發(fā)展前景，及消費特點

二．正文

中國目前為僅次于美國的全球第二大嬰幼兒奶粉消費大國，隨著液態(tài)奶粉競爭的激烈和利潤的下降，奶粉成為各乳頭關注的熱點。由于中國計劃生育政策，我國許多家庭處于4到6人共同撫養(yǎng)一個寶寶階段，各位家長高舉著“不要讓寶寶輸在起跑線上”的旗幟，因此他們在選擇嬰幼兒奶粉時奶粉的營養(yǎng)已凌駕于價格之上，因此高端奶粉有著巨大的市場潛力。

（一）消費習慣分析

調查結果顯示，國外品牌如多美滋，惠氏，美贊臣等品牌提及率要略

高于國內品牌如飛鶴，雅士利，伊利，這一結果與經歷三聚氰胺事件之后群眾對國內品牌的信心有所下降密切相關。但是在經歷三聚氰胺事件后，16.67%的人還是認為奶粉是經過檢查還是可以放心使用，41.67%的人希望購買國外原裝進口品牌奶粉，他們認為國外奶粉的安全性要遠遠高過國內品牌，還有其品牌形象也比國內品牌形象要好的多，還有一部分消費者有著崇洋的思想。

在寶寶月消費方面，67.%的消費在600元到800元之間，在200元以下的幾乎為0，在物價飛漲的現(xiàn)代，人們的開支也暴漲，工資漲的速度卻趕不上物價飛奔的速度，但奶粉行業(yè)卻欣欣向榮，許多家長在孩子的投資也越來越大，許多消費者說出了自己的心聲“自己再苦再累，也不能苦了孩子”。同時消費者在購買奶粉關注的因素有：品牌達到95.9%，安全性達到92.3%，配方達到88.4%，這三個因素也是消費者購買奶粉是首要考慮的我因素，其次為奶源產地和價格因素。雖然消費者對品牌和配方的關注度高，但歸根到底還是落實到安全性，消費者認為品牌知名度高的企業(yè)，他的產品也同樣讓人放心，這也有著大眾消費的特點，他們有些認為大家都用，都說好的品牌肯定是好品牌。因此企業(yè)要提高自己的品牌知名度和社會認知感，營造良好的企業(yè)文化，塑造健康，陽光的企業(yè)形象。

（二）.消費認知分析

消費者了解嬰幼兒奶粉的渠道主要來自于親朋好友的推薦和受電視廣告的影響，其中親朋好友的推薦占到88.2%，電視廣告占到80.3%；而影響他們做出購買決策的因素其中親朋好友的推薦占到79.2%，電

視廣告占到72.5%，專業(yè)人士占到72.4%。從這分析中可以得出，親朋好友和專家的推薦等口碑傳播，信息的傳播渠道，無論在傳播的滲透率還是在影響力方面都有極大的影響；而電視廣告在提高嬰幼兒奶粉信息傳播的滲透率和影響力也是有極大的影響，因此如何在提高電視廣告的創(chuàng)意質量和擴大投放量，以給消費者留下深刻的印象和品牌形象，同時加強對專業(yè)人士推薦等口碑傳播渠道的建設力度，加大售后服務，也是增強顧客忠誠度，企業(yè)所必需考慮的。

消費者對奶粉格特點的關注度，含益智成分是消費者最關注和期望的，其關注程度達到96%，含促進消化和促進吸收成分也是消費高度關注的地方。因此企業(yè)如果能把這些特點有效的結合，那勢必能在嬰幼兒奶粉行業(yè)刮起一場旋風。

有85.5%的消費者喜歡直接折扣優(yōu)惠，10%喜歡贈送同類型的產品。在附加服務方面，72%都希望有婦幼營養(yǎng)專家現(xiàn)場咨詢，59%的消費者希望能開通保健專家熱線咨詢。畢竟很多消費者都初為人母人父，都沒有育兒這一方面的經驗，能有為權威人士給他們經驗無疑是他們所需要的。附加服務作為引導消費者首次消費，提高品牌忠誠度有效方法之一，也正為越來越多的企業(yè)完善。提供多元化、復合化的附加服務是企業(yè)提高自身競爭力的有力措施。

三.結論以及營銷建議

產品直接作用于健康投資，品牌本身的安全和營養(yǎng)性是消費者首要關注的問題。如果不能給消費者安全保證，營養(yǎng)跟不上，那么他勢必無立足之地。

要想在嬰幼兒奶粉行業(yè)一爭高下除了在下質量方面把關以外，服務也是提高企業(yè)品牌形象和增加消費者忠誠度的有效途徑，良好服務也是建立口碑效應的重要手段，我們都知道“一個不滿意的消費者會把他的不滿告訴十個人”，并且動員他身邊的人不去購買這類產品。而我們所說的服務應貫穿在產品市場推廣的整個過程，在銷售前的知識傳播，如開辦免費知識講座免費健康咨詢；在銷售過程中喂養(yǎng)知識傳授，送貨上門等；在售后組織母嬰開展豐富的活動，并定時電話咨詢寶寶的健康狀況。

嬰幼兒奶粉市場是一個特殊的行業(yè)，目標消費者和購買者的絕對分離，因而在營銷過程中要充分考慮目標消費者和購買者的雙重夾擊。，產品策略直接針對消費者，同時充分考慮購買決策者。

在營銷過程同時加大廣告的投放量，提高廣告創(chuàng)意的質量，營造良好的企業(yè)文化，企業(yè)可多參加一些慈善活動，這對塑造良好的企業(yè)形象有著非常大的影響力。

五．附件

嬰幼兒奶粉市場調查問卷

為系統(tǒng)地了解消費者對嬰幼兒奶粉及各嬰兒奶粉品牌認知情況，嬰幼兒奶粉的消費特點及習慣等方面的信息以及為各嬰幼兒奶粉企業(yè)營銷策略的制定提供有力支持，特作此調查，此問卷為不記名調查，所涉及相關信息僅作為個人統(tǒng)計所用，非常感謝你的熱心參與此項調查！

1.你現(xiàn)在使用的嬰幼兒奶粉品牌是？

A.多美滋B.美贊臣C.伊利D.雅士利E.惠氏F.飛鶴G.其他_______(請注明)

2.如果提到嬰幼兒奶粉，你第一個想到得品牌是?

A.多美滋B.美贊臣C.伊利D.雅士利E.惠氏F.飛鶴G.其他_______(請注明)

3.你心目中理想的嬰幼兒奶粉品牌是？

A.多美滋B.美贊臣C.伊利D.雅士利E.惠氏F.飛鶴G.其他_______(請注明)

4.在經歷三聚氰胺，性激素奶粉事件之后，你對嬰幼兒奶粉的品質是否恢復信心？

A.放心購買B.還是有些擔心C．堅持不喝嬰兒奶粉D.希望購買國外原裝進口奶粉

5.你每月在寶寶奶粉上的開支是？

A.200元以下B.200—400元C.400—600元D.600—800元E.800元以下

6.你通常在哪里購買嬰幼兒奶粉?(可多選)

A.超市B.母嬰專賣店C.便利店D.網購E.其他_______(請注明)

7.你得知嬰幼兒奶粉信息的途徑是？

A.親朋好友的推薦B.專業(yè)人士的介紹C.電視廣告D促銷人員的推薦E.報紙雜志F.其他_______(請注明)

8.下列你認為對你在購買嬰幼兒奶粉影響最大的是？

A.親朋好友的推薦B.專業(yè)人士的介紹C.電視廣告D促銷人員的推薦

E.報紙雜志F.其他_______(請注明)

9.影響你購買嬰幼兒奶粉的因素有？（可多選）

A.品牌B.安全行C.配方D.奶源產地E.價格因素F.其他_______(請注明)

10.你喜歡的促銷活動類型為？（可多選）

A.直接折扣優(yōu)惠B.贈送同類型產品C.贈品送禮品，禮券E.其他_______(請注明)

11.你最關注的奶粉特點為？

A.含益智成分B.能促進消化吸收C.增強寶寶免疫力D.能提高使用方便性，促進干凈衛(wèi)生E.其他_______(請注明)

12.你期望得到的附加服務是？（可多選）

A.保健專家熱線服務B.婦幼營養(yǎng)和保健專家現(xiàn)場咨詢C.專家在線服務D.其他_______(請注明)

13.你對嬰幼兒奶粉現(xiàn)狀有什么期望或者有什么不滿意的地方__________

14.你的年齡段為？

A.21歲以下B.21—25歲C.26—30歲D.31—40歲E.40—50歲F.50歲以上

15.你的性別為______