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店鋪日常工作流程

時(shí)間:2019-05-13 17:33:51下載本文作者:會(huì)員上傳
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第一篇:店鋪日常工作流程

店鋪日常工作流程

一:營(yíng)業(yè)流程

開店

考勤

早會(huì)

營(yíng)業(yè)準(zhǔn)備

營(yíng)業(yè)

交接班

繼續(xù)營(yíng)業(yè)

營(yíng)業(yè)結(jié)束

(一)開店

當(dāng)天值班員提前10分鐘到店打開店門,打開店鋪照明燈,店員陸續(xù)到店簽到,開始一天營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作

(二)考勤

1.店鋪全體人員根據(jù)店鋪排班表上下班和輪休,具體的排班表根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況安排

2.私人用品到店簽到后統(tǒng)一放在指定的地方,禁止隨意放在賣場(chǎng)或收銀臺(tái)影響店鋪賣場(chǎng)形象的地方

3.店員著統(tǒng)一工服,統(tǒng)一佩戴工牌于左胸,整理好儀容儀表,提前5分鐘準(zhǔn)備好開早會(huì)的需要用到會(huì)議記錄本,會(huì)議內(nèi)容等

(三)早會(huì)

1.早會(huì)的內(nèi)容流程

(1)主持人向大家問好:主持人”各位同事大家早上好”員工“好,很好 非常好”

(2)檢查員工的儀容儀表,精神狀態(tài)是否飽滿

(3)前一天的工作總結(jié):店鋪總的業(yè)績(jī)情況,個(gè)人業(yè)績(jī)情況,店鋪、個(gè)人的業(yè)績(jī)達(dá)成率,(4)店長(zhǎng)安排今天的工作內(nèi)容,貨品的分析,成列的更改,新到貨品的賣點(diǎn)的分享等。可責(zé)任到人

(5)店長(zhǎng)介紹當(dāng)天店鋪的活動(dòng)內(nèi)容,一定要詳細(xì)確保每個(gè)員工都非常清楚

(4)制定當(dāng)天的業(yè)績(jī)目標(biāo),分解到個(gè)人,現(xiàn)場(chǎng)制定當(dāng)天的業(yè)績(jī)佳人的獎(jiǎng)勵(lì)方式

(5)結(jié)束會(huì)議,會(huì)議一般在15分鐘之內(nèi)完成(四)營(yíng)業(yè)準(zhǔn)備

1.做好各自區(qū)域的衛(wèi)生,包括地板.貨架.層板.流水臺(tái).成列裝飾品.櫥窗.玻璃.燈管.收銀臺(tái)的清潔

2.調(diào)整補(bǔ)掛各自區(qū)域的成列,保證陳列的完整飽滿美觀清潔

3.熟悉庫(kù)存,了解貨品的尺碼.顏色,做到心中有數(shù)

4.開始營(yíng)業(yè)

(五)營(yíng)業(yè)

1.營(yíng)業(yè)過程中營(yíng)業(yè)員應(yīng)時(shí)刻保持心情開朗,面帶微笑

2.顧客進(jìn)店要有迎賓語(yǔ),在給顧客介紹貨品中一定要把我們品牌的特色(品牌整合折扣店,品牌多,款式多,風(fēng)格多,價(jià)錢便宜,顧客可以一次在一個(gè)店里買到物美價(jià)廉高性價(jià)比的不同名牌的商品)介紹給顧客,當(dāng)天有不同活動(dòng)內(nèi)容也要及時(shí)把活動(dòng)信息傳達(dá)到顧客 3.當(dāng)顧客在店門外張望徘徊時(shí),可到門口招呼邀請(qǐng)顧客進(jìn)店光顧

4.從招呼顧客的那一刻起,導(dǎo)購(gòu)員就要以非常熱情專業(yè)的方式服務(wù)顧客直到離店,不能帶有情緒或區(qū)別待人的方式對(duì)待顧客,每個(gè)進(jìn)店的客戶都是我們的潛在客戶 5.當(dāng)顧客有很多隨身物品不方便選購(gòu)貨品時(shí),可以幫助顧客保管在收銀臺(tái)(貴重物品除外),以便顧客方便舒適購(gòu)物

6.如果在比較大的促銷活動(dòng)的時(shí)候,導(dǎo)購(gòu)可以到門口迎賓用活動(dòng)語(yǔ)吸引顧客進(jìn)店

7.淡場(chǎng)時(shí),營(yíng)業(yè)員要及時(shí)整理成列,試穿衣服,試穿衣服一個(gè)可以更好的了解我貨品二來可以營(yíng)造店鋪氣氛,增加店鋪人氣

8.旺場(chǎng)時(shí),營(yíng)業(yè)員要做好及時(shí)的服務(wù),同事之間要合理配合,同時(shí)還要做好防流失 9.顧客離店時(shí)要有送賓語(yǔ),感謝顧客光臨并歡迎再次光臨

(六).交接班

1.下午班接班的營(yíng)業(yè)員提前30分鐘到店,熟悉貨品的庫(kù)存和賣點(diǎn),做好下午班上班的準(zhǔn)備 2.店長(zhǎng)開會(huì)分享上一班的銷售業(yè)績(jī)情況,制定下午班的目標(biāo)任務(wù),活動(dòng)內(nèi)容的講解,交接班日志的填寫和交接

3.兩班之間做好包括衛(wèi)生.票據(jù).貨品等相關(guān)事宜的交接。

(七)營(yíng)業(yè)結(jié)束

1營(yíng)業(yè)時(shí)間到點(diǎn)后,耐心服務(wù)完最后一個(gè)顧客,方可進(jìn)行營(yíng)業(yè)結(jié)束工作 2.按要求做好當(dāng)天的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),填寫好相關(guān)的營(yíng)業(yè)報(bào)表,日志的填寫 3.清點(diǎn)好當(dāng)天的營(yíng)業(yè)款項(xiàng),按要求做好款項(xiàng)的安全處理 4.店長(zhǎng)做一天工作的內(nèi)容的小結(jié)和分析

5.關(guān)閉門店所有電源,關(guān)好門店,營(yíng)業(yè)員離店結(jié)束一天工作

第二篇:店鋪日常工作流程

日常工作流程:

3.1.1每日提早十五分鐘上班,開門后進(jìn)入店鋪依次打開電源,翻開日記本,看昨日營(yíng)業(yè)情況,待員工到齊后,召開晨會(huì)。

A、昨日營(yíng)業(yè)情況B、定個(gè)人指標(biāo)C、公司銷售指標(biāo)

D、員工儀表儀容E、清潔衛(wèi)生

3.1.2 按店鋪管理要求的內(nèi)容,檢查開業(yè)前的各項(xiàng)工作。

3.1.3巡視賣場(chǎng),檢查清潔工作(包括櫥窗,公仔服飾等),帶領(lǐng)員工向顧客打招呼并及時(shí)補(bǔ)充賣場(chǎng)貨品。

3.1.4處理店鋪各類問題如:

A、顧客退換貨品:先查看電腦小票,再檢查貨品是否染有污垢,然后給顧客調(diào)換,直到滿意。重開收據(jù),將原收據(jù)與新的訂在一起,寫明原因,由店長(zhǎng)及營(yíng)業(yè)員共同簽字。

B、在銷售過程中,如遇顧客所需貨品,店鋪暫缺,可及時(shí)與附近店鋪進(jìn)行調(diào)貨,以滿足顧客之需。

C、如遇員工突然請(qǐng)假不來上班,在人手不夠的情況下,聯(lián)系附近店鋪借人或叫人提早上班。

D、如遇店鋪線路發(fā)生故障或停電等,需馬上聯(lián)系電工進(jìn)行維修,同時(shí)與區(qū)域經(jīng)理聯(lián)系。

E、處理顧客之投訴:如投訴員工服務(wù)態(tài)度,應(yīng)及時(shí)向顧客道歉,并按《人事制度》處理員工。如遇質(zhì)量投訴,應(yīng)仔細(xì)聽取意見,并做記錄。請(qǐng)顧客重新調(diào)換新的貨品,直到顧客滿意。

F、在售賣過程中,如遇衣服被竊,根據(jù)實(shí)際情況,由當(dāng)事有關(guān)人員進(jìn)行賠償。

3.1.5店長(zhǎng)需確保店鋪的正常工作,不斷查看營(yíng)業(yè)狀況,對(duì)照以往情況進(jìn)行分析,并及時(shí)提醒、鼓勵(lì)員工。

3.1.6在銷售過程中,店長(zhǎng)需對(duì)店鋪貨品情況及時(shí)掌握,并安排營(yíng)業(yè)員進(jìn)行及時(shí)補(bǔ)貨。

3.1.7在銷售過程中,店長(zhǎng)必須觀察員工服務(wù)態(tài)度,工作面貌是否符合要求并留意進(jìn)出之顧客,調(diào)查營(yíng)業(yè)員的區(qū)位分布等。

3.1.8當(dāng)中班上班后,店長(zhǎng)需與接班人員進(jìn)行交待工作,將上午發(fā)生之情況交待于接班人,并鼓勵(lì)中班員工精神飽滿。

3.1.9安排員工進(jìn)行清潔工作及貨品清點(diǎn)的交接工作,并及時(shí)跟進(jìn)檢查。

3.1.10當(dāng)一天工作即將結(jié)束前,店長(zhǎng)必須要求營(yíng)業(yè)員將店內(nèi)已斷色斷碼之貨品上報(bào),由店長(zhǎng)填寫申請(qǐng)表,以備貨源充足。

3.1.11最后安排員工進(jìn)行清點(diǎn)貨品,清潔賣場(chǎng)工作、填寫各類報(bào)表。如:A、每日營(yíng)業(yè)報(bào)告;B、營(yíng)業(yè)額分類報(bào)表; C、款式分類銷售報(bào)表;D、電腦小票日終報(bào)表。E、個(gè)人營(yíng)業(yè)記錄表。

3.1.12一天營(yíng)業(yè)結(jié)束后,視情況由店長(zhǎng)開晚會(huì),總結(jié)一天工作營(yíng)業(yè)之情況,然后檢查提包,關(guān)閉電源開關(guān),鎖上門離開店鋪。

3.2店長(zhǎng)參加每周區(qū)內(nèi)召開的會(huì)議

3.2.1會(huì)議按各店鋪與各部門之間的溝通進(jìn)行匯報(bào)工作。店鋪按

上周工作總結(jié)、存在問題、解決方案、下周目標(biāo);

等的格式進(jìn)行分析討論。

3.2.2店長(zhǎng)周一須準(zhǔn)備好上交《每周營(yíng)業(yè)報(bào)告》、報(bào)銷單。

3.2.3會(huì)議上店長(zhǎng)必須認(rèn)真記錄區(qū)域經(jīng)理開會(huì)之內(nèi)容,以便帶到店鋪中傳達(dá)給員工。

3.3.每月日常工作

3.3.1每月2日前將上月的《盤點(diǎn)表》、《每月營(yíng)業(yè)報(bào)告》、《顧客退換貨報(bào)告》、《店鋪日記》、《員工考勤表》和《員工工資表》交區(qū)域經(jīng)理。

3.3.2 每月4日前完成店長(zhǎng)《每月業(yè)務(wù)總結(jié)》

3.3.3 每月10日前協(xié)助區(qū)域經(jīng)理對(duì)店鋪的盤點(diǎn)抽查工作。

3.3.4 每月25日前上報(bào)《店長(zhǎng)月度工作安排計(jì)劃》

3.3.5 每月25日上交《店鋪人員排班表》及下月的《每月銷售計(jì)劃》

3.3.6 每月25日填寫《商場(chǎng)月結(jié)算表》上交區(qū)域經(jīng)理。

3.3.7每月28日-31日按排本月的盤點(diǎn)工作,并準(zhǔn)備好下個(gè)月的各種帳冊(cè)。

3.3遇減價(jià)時(shí)

3.3.1收到減價(jià)通告,在減價(jià)前二天進(jìn)行計(jì)劃準(zhǔn)備工作,安排好人員、物料等,可先將貨品集中或調(diào)整擺位,寫減價(jià)吊牌等。

3.3.2布置當(dāng)天留二人在場(chǎng),待營(yíng)業(yè)結(jié)束后,由一人貼吊牌,布置櫥窗等。安排一名員工進(jìn)行衣服減價(jià)的核準(zhǔn),并掛吊牌。

3.3.3布置結(jié)束后,進(jìn)行清潔工作。

3.4遇開季時(shí)

3.4.1收到開季時(shí)間表后,先要清潔整個(gè)賣場(chǎng),以便開季后面貌一新。

3.4.2在開季前一天,安排足夠人員進(jìn)行布置工作,首先拆除所有減價(jià)海報(bào),換上新的海報(bào)圖片。將舊貨退倉(cāng),將新貨點(diǎn)收上架。

3.4.3一切工作完成后,整理貨品,調(diào)整擺位,準(zhǔn)備明天開季。

3.5遇季末盤點(diǎn)

3.5.1店長(zhǎng)須事先準(zhǔn)備好充足人員進(jìn)行盤點(diǎn)培訓(xùn)。

3.5.2一般安排數(shù)人,店長(zhǎng)監(jiān)督整個(gè)賣場(chǎng)工作,以便使盤點(diǎn)工作順利進(jìn)行。

3.6新開店鋪工作

3.6.1首先跟區(qū)域經(jīng)理到實(shí)地熟悉情況,認(rèn)識(shí)協(xié)作單位負(fù)責(zé)人,明確相互之間的協(xié)作關(guān)系,觀察實(shí)際賣場(chǎng)、貨倉(cāng)情況,如發(fā)現(xiàn)有問題應(yīng)及時(shí)反映給區(qū)域經(jīng)理。

3.6.2根據(jù)店鋪的地理環(huán)境及實(shí)際面積,自我估計(jì)店鋪營(yíng)業(yè)狀況,事先作到心中有底。

3.6.3 接觸進(jìn)場(chǎng)具體實(shí)際情況,通知所有員工準(zhǔn)時(shí)到位,同時(shí)聯(lián)系配送中心、人力資源部、推廣部問清貨品、文具用品、推廣用品以及人員是否能在進(jìn)場(chǎng)時(shí)及時(shí)到達(dá)店鋪。

3.6.4 與商場(chǎng)有關(guān)人員聯(lián)系,辦理營(yíng)業(yè)員的進(jìn)場(chǎng)手續(xù)。

3.6.5對(duì)營(yíng)業(yè)員進(jìn)行培訓(xùn),在開業(yè)前跟營(yíng)業(yè)員講清所要做的事及所需達(dá)到的要求,做清潔衛(wèi)生工作,根據(jù)賣場(chǎng)大小,得出初步擺位方案。

3.6.6待清潔衛(wèi)生工作結(jié)束后,檢查合格后開始擺位,要求層板上貨品齊色齊碼、尺碼擺放有序、掛通上也要求尺碼齊全,經(jīng)確認(rèn)無遺漏后,其余貨品存?zhèn)},再檢查櫥窗、店內(nèi)布置、人員,安排好后即可營(yíng)業(yè)。

3.7 財(cái)務(wù)帳務(wù)

3.7.1 定期審查店鋪費(fèi)用開支狀況和簽有關(guān)單據(jù)。

3.7.2每周將本店支付單據(jù)匯總后交區(qū)域經(jīng)理審核。

3.7.3在規(guī)定時(shí)間內(nèi)與商場(chǎng)結(jié)算銷售報(bào)表,并轉(zhuǎn)交區(qū)域經(jīng)理

3.7.4按時(shí)完成公司財(cái)務(wù)部交辦的繳交有關(guān)的房租、水電費(fèi)、稅金等費(fèi)用。

4.0附件

4.1店鋪日記當(dāng)日銷售報(bào)表;

4.2營(yíng)業(yè)額分類報(bào)表;

4.3銷售狀況報(bào)表;

4.4款式分類銷售報(bào)表;

4.5電腦小票日終報(bào)表;

4.6調(diào)換貨品報(bào)表;

4.7個(gè)人營(yíng)業(yè)員記錄

4.8每日營(yíng)業(yè)報(bào)告

4.9每周營(yíng)業(yè)報(bào)告

4.10顧客投訴登記表

4.11次品報(bào)告表

第三篇:服裝店鋪日常工作流程

店鋪日常工作流程

1. 每天早上開鋪前,必須盤點(diǎn)貨品數(shù)量,數(shù)量與昨晚結(jié)束營(yíng)業(yè)時(shí)盤點(diǎn)數(shù)量相等,如不相等,及時(shí)查明原因;

2. 適當(dāng)?shù)拇驋咝l(wèi)生,整理貨場(chǎng)陳列,核對(duì)店鋪備用金金額;

3. 店鋪開始正常營(yíng)業(yè),做好銷售工作;

4. 晚上結(jié)束營(yíng)業(yè)時(shí),將核對(duì)好的銷售數(shù)據(jù),傳回公司相關(guān)負(fù)責(zé)人員,整理當(dāng)日

銷售小票并存放;

5. 對(duì)貨場(chǎng)和倉(cāng)庫(kù)的貨品進(jìn)行盤點(diǎn),并適當(dāng)打掃衛(wèi)生。

Ps:店鋪應(yīng)備有以下記錄本:備用金記錄本、店鋪月份日常工作記錄本、改衣登記本、倉(cāng)庫(kù)盤點(diǎn)記錄本、收調(diào)退貨記錄本、VIP顧客登記本。電腦、條碼機(jī)、POS機(jī)、小票打印機(jī)、傳真機(jī)

每天銷售數(shù)據(jù)短信形式發(fā)送給以下公司銷售部同事:

短信內(nèi)容例: 今日銷售2888元 銷售件數(shù)8件 累計(jì)銷售8888元 累計(jì)銷售件數(shù)88件

退貨、換貨、補(bǔ)貨、貨品查詢

匯款、財(cái)務(wù)對(duì)賬

注:收到公司發(fā)的貨品后第一時(shí)間檢查貨品數(shù)量及質(zhì)量是否有問題,如發(fā)現(xiàn)問題請(qǐng)及時(shí)與銷售部朱朱聯(lián)系并將貨品包裝好5天內(nèi)寄回公司。

第四篇:店鋪日常工作流程(店鋪負(fù)責(zé)人用)2013

店鋪日常工作流程

一、店鋪負(fù)責(zé)人對(duì)店鋪人員工作分配,分為前線和后臺(tái)兩部分,后臺(tái)同事要熟悉所有后臺(tái)業(yè)務(wù),包括收銀、倉(cāng)庫(kù)、陳列、燈光情況、收貨、賣場(chǎng)氣氛、整理數(shù)據(jù)等,以本職業(yè)務(wù)為主,但可以適當(dāng)安排,互相交換,例如收銀員閑暇時(shí)要去賣場(chǎng)維護(hù)陳列,倉(cāng)管員在收銀員休息時(shí)要交接收銀工作,后臺(tái)同事要及時(shí)督促每個(gè)銷售人員追數(shù)等,前線主要任務(wù)是銷售、貨場(chǎng)陳列維護(hù)(線頭、掛版整潔度、分顏色掛放、衣物是否燙等),賣場(chǎng)衛(wèi)生,貨品銷售情況反饋。

二、店鋪負(fù)責(zé)人要熟悉店鋪各項(xiàng)工作的具體執(zhí)行方法及完成的標(biāo)準(zhǔn),能對(duì)店鋪人員進(jìn)行指導(dǎo),在監(jiān)督各項(xiàng)工作的時(shí)候建議以指導(dǎo)為主,批評(píng)為輔。例如,店鋪負(fù)責(zé)人不懂盤點(diǎn)流程和表格的制作,如何指導(dǎo)同事盤點(diǎn)?

三、貨物

1.收貨

① 新款:分類型,例:大眾化的休閑款、時(shí)尚款、等。

分色系,例:最近流行的色系,再分析擺放的位置。

② 暢銷款:一般再返貨的貨品為暢銷款,陳列員可自行根據(jù)情況選擇做掛

墻或穿模特。

收貨→分掛版和show模特陳列的→燙衫→放掛版到賣場(chǎng)→準(zhǔn)備好去做陳列(用衣架掛起,不要直接放到籃子里)

2.管理人員對(duì)倉(cāng)庫(kù)的暢銷款的加單,將滯銷款的款號(hào)發(fā)到調(diào)貨組進(jìn)行調(diào)貨。

四、陳列:查一查昨日穿模特的銷售情況、庫(kù)存情況,再以每組新加暢銷款開始

陳列,從重要位置模特開始show。

1、模特show版要求系列性:

1)二個(gè)或者二個(gè)以上模特就可以作為一組,進(jìn)行系列性的陳列。

2)先分顏色,再選類型(衣服類型包括上身:T恤,襯衣,背心,外套等;下身短褲,短裙,長(zhǎng)褲,長(zhǎng)裙等;連衣裙;套裝),最后統(tǒng)一風(fēng)格(包括潮,簡(jiǎn),夜場(chǎng)風(fēng))。

3)要求做成彩色的T臺(tái)或者模特組合要根據(jù)店鋪貨品及當(dāng)季流行的顏色來做,例如本季的黃色,熒光綠,玫紅,白色等,彩色系列盡量不要把黑色的單品加進(jìn)去(彩色系列加黑色單品視覺上彩色的亮度會(huì)弱化,不夠醒目)。要做成黑色組合的模特也盡量不要把艷麗顏色的單品加進(jìn)去(黑色系列加彩色單品視覺上會(huì)亂且彩色太突出)。

4)一個(gè)系列里面的服飾要求盡量要類型豐富,完成一組模特的show版后,檢查一下是否已經(jīng)包含了各種類型的單品。另外,如果模特比較多的大店鋪,例如南山,新市等,可以根據(jù)店鋪貨品,用部分模特做連衣裙/連身褲的專門展示。

5)兩個(gè)或者三個(gè)一組的模特要求統(tǒng)一風(fēng)格,一組較多模特例如8個(gè)機(jī)械模特做成黑色系列,可以分為三個(gè)不同風(fēng)格的組合,前面三個(gè)可以做比較潮的,中間兩個(gè)可以做成簡(jiǎn)單的后面三個(gè)可以做成比較女人性感的。不要做成每個(gè)不一樣的混搭:比如:一個(gè)潮,一個(gè)嘢,又來一個(gè)潮,一個(gè)簡(jiǎn)單,一個(gè)女人,一個(gè)簡(jiǎn)單,一個(gè)潮的。這樣哪怕是全部黑色搭配,視覺效果看上去也會(huì)亂。

6)嚴(yán)禁把幾套條紋,兩條格子中褲,三件花色上衣做成一個(gè)系列,還命名為休閑條紋,格子系列,花色系列,實(shí)在是亂亂亂!建議花色配套旁邊可以和花色里面包含的顏色做一套靜色的搭配成為一個(gè)系列。

7)掛墻展示也和模特show版一樣要求有系列性,掛墻展示唯一和模特show版不一樣的是一個(gè)是掛墻上的,一個(gè)是穿在模特上身的,掛墻展示從墻上取下來是可以馬上穿到一組模特成為系列性陳列。

2、對(duì)貨架的陳列要求

1)一個(gè)貨架上面如果掛幾種顏色,要求分色掛,不能混在一起放。

2)黑色貨品較多的店鋪,黑色貨品可以掛同一個(gè)貨架。

3)嚴(yán)禁瑕疵品(污跡,脫線,起毛等)出現(xiàn)在貨場(chǎng)。

3、同事穿版要求

1)好看,中等價(jià)位,盡量以配套為主,不要單穿一件連衣裙。以VIP的價(jià)格要求著裝,店鋪負(fù)責(zé)陳列的同事要把關(guān)店鋪同事的穿版。

五、追數(shù)(每天目標(biāo)達(dá)成情況)

1.定當(dāng)日目標(biāo)銷售額給同事。

2.每隔時(shí)段,查數(shù)(銷售情況),對(duì)主要的模特查時(shí)段銷售數(shù),如不能跑量銷售的,對(duì)其進(jìn)行更換或調(diào)換到其它次要位置。

3.要觀察銷售員的銷售情況、儀容、穿版問題。

4.管理人員督促銷售員的銷售工作,店長(zhǎng)負(fù)責(zé)檢查以上總體要求的達(dá)標(biāo)情況。

六、其他:

1.每班下班前,管理人員檢查貨場(chǎng)情況,包括衛(wèi)生、擺設(shè)、線頭問題。

2.后勤人員檢查好當(dāng)日的審單、日結(jié)問題。

3.下班前,檢查手袋,下班。

要求店鋪全體人員閱讀并簽名確認(rèn),請(qǐng)店鋪人員互相監(jiān)督。公司監(jiān)督電話:***

第五篇:日常工作流程

日常工作流程

一、早班:

首先來?yè)Q工作服;

其次打掃衛(wèi)生,包括擦桌子、擦窗臺(tái)、拖地、衛(wèi)生間、澆花

二、準(zhǔn)備工作:

罐子、鉗子、酒精杯消毒;

給各工作室配操作工具;個(gè)人的口罩、便簽貼、筆等裝工作服口袋

三、接待客戶:

見有客戶來,門口三米之外就要笑臉相迎,初來體驗(yàn)的客戶首先要進(jìn)行簡(jiǎn)單溝通,了解客戶的一些飲食習(xí)慣及生活習(xí)慣,給客戶明確要求一定配合我們的飲食要求,客戶認(rèn)可后填寫檔案表

客戶離點(diǎn)要有送別語(yǔ)

四、晚班:

下班之前洗罐子、洗酒精杯、倒垃圾、整理各工作室床鋪

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