第一篇:領(lǐng)班日常工作流程
日常工作流程:
一、領(lǐng)班日常工作安排流程: 營業(yè)前(早6:00前):
1.翻看對班交接班本、及貴重商品登記本,把握交接工作的重點; 2.檢查責(zé)任區(qū)域貨源、陳列、衛(wèi)生情況及本部門存貨區(qū)的存貨狀況,記錄下初步發(fā)現(xiàn)的問題;
3.參加(主持)早會,仔細(xì)聆聽,并提出自己的建議及意見;
4.早班領(lǐng)班在早會散會后,利用3-5分鐘時間組織本班的營業(yè)員根據(jù)本班早會所布置的任務(wù)及當(dāng)日的工作重點作出具體的計劃(人員的具體分工及時間安排),并指出前日工作存在的問題及相對應(yīng)的措失;
5.安排人員立即處理責(zé)任區(qū)域內(nèi)陳列、衛(wèi)生等方面存在的問題,作好營業(yè)前的準(zhǔn)備工作; 6.
營業(yè)中(早8:00-下午17:00):
1.組織人員檢查責(zé)任區(qū)域內(nèi)商品價格的正確程度,組織人員了解場內(nèi)(通道、小倉庫)存貨情況,主要為上一班所遺留的散貨、及其它散貨的上貨情況;及時將漏上貨的散貨安排上貨。
2.檢查責(zé)任區(qū)域內(nèi)商品的貨源情況,將缺貨商品及需補(bǔ)貨的堆頭、N架商品及時反饋給領(lǐng)班(店長);
3.仔細(xì)審核責(zé)任區(qū)域內(nèi)的商品貴重商品登記及補(bǔ)貨單,并簽名確認(rèn);
4.進(jìn)一步細(xì)化檢查責(zé)任區(qū)域內(nèi)的陳列(堆頭、N架、貨架商品陳列,小倉庫存貨等),衛(wèi)生(貨架、商品、堆頭柜、死角衛(wèi)生等)找出細(xì)小問題,立即處理;
5.安排落實對有力度的堆頭、N架商品的相關(guān)促銷方式推介等; 6.安排相關(guān)人員對賣場內(nèi)需退貨商品作單退貨;
7.中午12:00安排處理總倉來貨,整理收貨通道、小倉存貨,維護(hù)存貨地方的整齊、美觀;
8.指導(dǎo)員工現(xiàn)場作業(yè),檢查營業(yè)員的脫崗情況,維護(hù)賣場正常序;
9.監(jiān)督所有營業(yè)員(含收銀員)的上班紀(jì)律; 10.處理責(zé)任區(qū)域內(nèi)的顧客投訴。
營業(yè)后(下午17:00后):
1.對店長所安排的每項工作具體落實;
2.組織人員拉貨、上貨,對場外來貨進(jìn)行徹底清理; 3.安排并檢查相關(guān)人員做好陳列,排面整理工作; 4.巡視賣場,對責(zé)任區(qū)域內(nèi)的陳列及衛(wèi)生作最后檢查; 5.安排員工寫交接班本,指出需交接的內(nèi)容; 6.參加(主持)晚會。
第二篇:領(lǐng)班日常工作流程
日常工作流程:
一、領(lǐng)班日常工作安排流程:
營業(yè)前(早6:00前):
1.翻看對班交接班本、及貴重商品登記本,把握交接工作的重點;
2.檢查責(zé)任區(qū)域貨源、陳列、衛(wèi)生情況及本部門存貨區(qū)的存貨狀況,記錄下初步發(fā)現(xiàn)的問題;
3.參加(主持)早會,仔細(xì)聆聽,并提出自己的建議及意見;
4.早班領(lǐng)班在早會散會后,利用3-5分鐘時間組織本班的營業(yè)員根據(jù)本班
早會所布置的任務(wù)及當(dāng)日的工作重點作出具體的計劃(人員的具體分工及時間安排),并指出前日工作存在的問題及相對應(yīng)的措失;
5.安排人員立即處理責(zé)任區(qū)域內(nèi)陳列、衛(wèi)生等方面存在的問題,作好營業(yè)
前的準(zhǔn)備工作;
6.營業(yè)中(早8:00-下午17:00):
1.組織人員檢查責(zé)任區(qū)域內(nèi)商品價格的正確程度,組織人員了解場內(nèi)(通
道、小倉庫)存貨情況,主要為上一班所遺留的散貨、及其它散貨的上貨情況;及時將漏上貨的散貨安排上貨。
2.檢查責(zé)任區(qū)域內(nèi)商品的貨源情況,將缺貨商品及需補(bǔ)貨的堆頭、N架商
品及時反饋給領(lǐng)班(店長);
3.仔細(xì)審核責(zé)任區(qū)域內(nèi)的商品貴重商品登記及補(bǔ)貨單,并簽名確認(rèn);
4.進(jìn)一步細(xì)化檢查責(zé)任區(qū)域內(nèi)的陳列(堆頭、N架、貨架商品陳列,小倉
庫存貨等),衛(wèi)生(貨架、商品、堆頭柜、死角衛(wèi)生等)找出細(xì)小問題,立即處理;
5.安排落實對有力度的堆頭、N架商品的相關(guān)促銷方式推介等;
6.安排相關(guān)人員對賣場內(nèi)需退貨商品作單退貨;
7.中午12:00安排處理總倉來貨,整理收貨通道、小倉存貨,維護(hù)存貨地方的整齊、美觀;
8.指導(dǎo)員工現(xiàn)場作業(yè),檢查營業(yè)員的脫崗情況,維護(hù)賣場正常序;
9.監(jiān)督所有營業(yè)員(含收銀員)的上班紀(jì)律;
10.處理責(zé)任區(qū)域內(nèi)的顧客投訴。
營業(yè)后(下午17:00后):
1.對店長所安排的每項工作具體落實;
2.組織人員拉貨、上貨,對場外來貨進(jìn)行徹底清理;
3.安排并檢查相關(guān)人員做好陳列,排面整理工作;
4.巡視賣場,對責(zé)任區(qū)域內(nèi)的陳列及衛(wèi)生作最后檢查;
5.安排員工寫交接班本,指出需交接的內(nèi)容;
6.參加(主持)晚會。
第三篇:客房部樓領(lǐng)班日常工作流程
序
旨在全力配合管家部所有工作人員努力完善部門工作,提高服務(wù)工作的的效率性、主動性、周到性、持久性的同時,特制定下表以時刻鞭策自己。
樓層早班領(lǐng)班日常工作流程
備注:如有會議,在有專人負(fù)責(zé)的情況下,仍與各級管理層協(xié)助配合,增強(qiáng)服務(wù)力度。
樓層中班領(lǐng)班日常工作流程
第四篇:餐飲部傳菜領(lǐng)班日常工作流程
流程:
09:30 — 09:45打卡換工服,整理儀容儀表,并組織參加餐廳早例會聽從值班人員匯報昨
日的工作重點。檢查傳菜員的儀容儀表是否合格,聽從餐廳經(jīng)理及主管的指示分配崗位工作。
09:45 — 10:30開始餐前傳菜部的準(zhǔn)備工作,包括細(xì)節(jié)衛(wèi)生區(qū)域清潔(傳菜廚房通道地面10:30 — 11:30
11:30 — 13:30
13:30 — 14:00
14:00 — 14:10
14:10 — 16:30
16:30 — 16:50
17:00
17:00 — 20:30
20::30 — 21:00
21:00
和傳菜通道樓梯和扶手的衛(wèi)生清潔)及備品的準(zhǔn)備.撤剩余自助早餐的物品,并協(xié)助廚房人員把撤下的物品和食物進(jìn)行歸類返回員工餐,并把撤餐的車子擦拭清理干凈返回一樓餐飲大廳。查看后廚是否有未返回一樓大廳的撤餐槽子和撤餐車,將其返回消洗間,自檢傳菜通道的衛(wèi)生清理是否合格,如不合格,二次進(jìn)行細(xì)節(jié)處理,檢查撤餐槽子和撤餐車的數(shù)量及是否損壞。員工倒班用餐。餐前檢查,全員待崗,了解當(dāng)日訂餐情況等待接單走菜,迎接午用餐高峰。查看消洗間是否有午高峰撤下的餐具和折羅垃圾等物品,將其撤回后廚清倒和整理部門的衛(wèi)生.留當(dāng)日值班人員守崗留當(dāng)日值班人員坐崗留守,其他人員到指定區(qū)域休息。員工倒班用餐。換值班人員用餐,其他人員留守,參加晚例會,安排晚班工作。全員待崗,等待下單走菜,迎接晚用餐高峰。收市工作,將晚高峰撤下的餐具和折羅垃圾等物品撤回后廚清倒和刷洗,刷洗傳菜托盤,將每日例湯加熱返回后廚,將涼菜間的單據(jù)收回投入箱中,并檢查是否有遺落的單據(jù),檢查無誤后方可撤離。開晚例會,(下班前檢查傳菜通道的電源開關(guān)是否關(guān)閉,是否存在任何隱患和浪費)工作結(jié)束。
第五篇:領(lǐng)班日常工作職責(zé)
領(lǐng)班日常工作職責(zé)
A. 交接
交接生產(chǎn)機(jī)臺稼動狀況及“5S”,各生產(chǎn)機(jī)臺單量,使用材質(zhì)、生產(chǎn)周期、產(chǎn)能及已發(fā)生過的問題點。
B. 班會
對昨天生產(chǎn)異常回顧,表揚(yáng)優(yōu)秀作業(yè)現(xiàn)象,規(guī)范工作標(biāo)準(zhǔn)及注意事項,然后點名安排工作。
C. 生產(chǎn)安排
據(jù)排單知會相關(guān)料房人員、上下模、副領(lǐng)班(技術(shù)員)、作業(yè)員等工位做生產(chǎn)前準(zhǔn)備。
D. 加工安排
對上班已生產(chǎn)機(jī)臺工作做相應(yīng)技能人員協(xié)調(diào)配合,安排加工工位作業(yè)。E. 產(chǎn)能管控
通過生產(chǎn)周期,加工周期掌控生產(chǎn)產(chǎn)能。
F. 培訓(xùn)
對生產(chǎn)需各技能作計劃性訓(xùn)練,宣導(dǎo)“車間紀(jì)律”、“5S”習(xí)慣的養(yǎng)成。G. “5S”管制
對機(jī)臺設(shè)備、加工桌面的清潔,對產(chǎn)品、周轉(zhuǎn)箱及包材等生產(chǎn)必須物資的整理整頓,對地面、屋頂定期清掃,養(yǎng)成良好的習(xí)慣。
H. 產(chǎn)品統(tǒng)計
清點生產(chǎn)機(jī)臺已加工產(chǎn)品數(shù)量,清點后記錄,清點待入庫產(chǎn)品數(shù)量、種類,并分類記錄。作成《注塑部生產(chǎn)日報表》、《注塑部生產(chǎn)排程表》。對已生產(chǎn)產(chǎn)品分類,定點放置,貼好標(biāo)簽,待QC驗貨。協(xié)助文員統(tǒng)計產(chǎn)量、工時,記錄全面,數(shù)據(jù)準(zhǔn)確,統(tǒng)計及時。
I. 協(xié)助
協(xié)助主管執(zhí)行各項生產(chǎn)指令、保養(yǎng)確認(rèn)工作。
制定:________審核:_________批準(zhǔn):_________