第一篇：檢驗科成本控制方案

檢驗科成本控制方案

隨著公立醫(yī)院改革的深入，開源節(jié)流、控制成本已經(jīng)成為醫(yī)院加強(qiáng)內(nèi)涵建設(shè)、提高核心競爭力的有效手段。檢驗科是醫(yī)院主要醫(yī)技科室之一，也是醫(yī)院實現(xiàn)成本有效管理的重要方面。為此，根據(jù)醫(yī)院要求，我們通過與檢驗科主任、檢驗科秘書、主任助理等檢驗科核心成員共同討論，對檢驗科主要成本控制環(huán)節(jié)進(jìn)行分析并擬定成本控制方案如下：

一、檢驗科成本分類

（一）不可控成本 1.人力成本； 2.固定資產(chǎn)折舊； 3.水、電、物業(yè)管理； 4.分?jǐn)偣芾沓杀尽?/p>

（二）可控成本

1.衛(wèi)生材料（采血針、真空管、帽子、PE手套、吸頭、杯子等）； 2.辦公用品（打印紙、筆、墨盒等）； 3.檢驗試劑（約占醫(yī)療耗材成本的90%）。

鑒于檢驗試劑成本占檢驗科可控成本的比重較大，因此，檢驗試劑是檢驗科成本控制的關(guān)鍵點。

二、檢驗試劑正常用途分類

(一)與工作量相關(guān)的正常使用，隨工作量增加，使用量增加；(二)檢驗科質(zhì)控必要的損耗：

1.按照檢驗科質(zhì)量要求，開展室內(nèi)質(zhì)控、室間質(zhì)評、儀器校準(zhǔn)、比對以及為配合上級部門的檢查進(jìn)行的質(zhì)量保證檢測等；

2.為了保證檢驗結(jié)果的準(zhǔn)確性進(jìn)行標(biāo)本復(fù)檢的情況，如：危急值等。

三、造成檢驗試劑損耗的情況

(一)病房采集的標(biāo)本不合格，檢測后發(fā)現(xiàn)需要重復(fù)測；(二)檢驗科工作人員在操作過程中，因為操作不當(dāng)造成的浪費；(三)試劑庫存管理不善或儲存不良造成的浪費：

1.庫存管理方面主要是新舊批號不同的試劑混用，舊批號的試劑未能及時使用，造成過期浪費；

2.試劑儲存不良主要是冰箱故障，溫度不達(dá)標(biāo)，造成的試劑變質(zhì)損耗等情況。

(四)突發(fā)事件造成的試劑浪費： 1.標(biāo)本檢測過程中突發(fā)的設(shè)備故障； 2.標(biāo)本檢測過程中突發(fā)停電、停水。(五)其他情況，如“人情標(biāo)本”等。

四、檢驗科在成本控制方面已經(jīng)采取的主要措施及目前還存在的問題

(一)在試劑采購環(huán)節(jié)，檢驗科根據(jù)市場情況和檢驗技術(shù)進(jìn)展情況，篩選出有談價空間的試劑種類，如：專機(jī)專用的試劑等，報設(shè)備科進(jìn)行再次談價，以更優(yōu)惠的價格購置試劑。但是，由于試劑比選談價的流程較長，不能及時完成與商家新合同的簽訂，也就不能以新的優(yōu)惠價格購置試劑；另外，通過改進(jìn)檢驗方法，從而大大降低試劑成本的設(shè)備遲遲未能到位，如：CRP檢測儀。

(二)在試劑的庫存管理方面，檢驗科試劑實行專人專管，負(fù)責(zé)出入庫管理，以及試劑的存放、盤點等工作，盡量避免試劑過期浪費的情況，一旦發(fā)現(xiàn)過期試劑量，要追究庫管員責(zé)任。但是鑒于試劑量較大，由人來管理難免出錯，檢驗科申請引進(jìn)試劑管理軟件，費用約五萬元，已經(jīng)申報希望信息科進(jìn)快購置到位。

(三)在試劑使用環(huán)節(jié)主要從以下方面避免浪費：

1.注重科室人員管理，培養(yǎng)科室成員的主人翁精神，人人樹立成本節(jié)約意識；加強(qiáng)人員技術(shù)培訓(xùn)，制定標(biāo)準(zhǔn)化的儀器操作流程和標(biāo)本檢測流程，對員工進(jìn)行反復(fù)培訓(xùn)，避免重復(fù)勞動和無效勞動以及因操作不當(dāng)造成的儀器故障；設(shè)置獎懲措施，對于人為的浪費，扣款到個人，并且每月召開一次質(zhì)量檢查和討論會，并與績效掛鉤。這方面目前還存在的問題在于，受員工個人學(xué)習(xí)能力和責(zé)任心的限制，依然存在因操作失誤造成的試劑浪費。

2.注重科室設(shè)備日常保養(yǎng)，督促設(shè)備廠商制定年度維護(hù)保養(yǎng)計劃并監(jiān)督落實，要求有保養(yǎng)記錄。同時科室內(nèi)部人員也注重對設(shè)備的日常保養(yǎng)、巡護(hù)，發(fā)現(xiàn)異常情況及時報告、處理。目前還存在的問題在于，檢驗科部分儀器設(shè)備已過了折舊年限，過于老舊，故障頻發(fā)，需要盡快更換。再有就是，有些設(shè)備雖在折舊年限以內(nèi)，但由于已經(jīng)達(dá)不到行業(yè)質(zhì)量要求，也必須更新?lián)Q代。3.對于突發(fā)停水、停電的情況要求各工作組第一時間報告并計量損失，及時與總務(wù)科溝通，再三強(qiáng)調(diào)，停水停電要盡可能提前通知檢驗科。但是，有些時候，總務(wù)科也不知道何時會突發(fā)停電，無法預(yù)警。

4.對于“人情標(biāo)本”，檢驗科采取定期全科公示的辦法，給受理“人情標(biāo)本”較多的員工提出警告。

五、進(jìn)一步加強(qiáng)檢驗科成本管控的建議

(一)檢驗科的成本控制是整個醫(yī)院成本控制的關(guān)鍵點，不能僅僅依靠檢驗科的力量，需要呼吁相關(guān)的職能科室也要重視，為檢驗科的成本控制出力出方案，比如，大力支持檢驗科試劑的再談價、老舊設(shè)備的及時更新、管理軟件的購置到位等。

(二)加強(qiáng)對臨床標(biāo)本采集人員的培訓(xùn)以及標(biāo)本運(yùn)輸工人的培訓(xùn)。建議檢驗科及時向臨床科室反饋標(biāo)本不合格的情況，與臨床科室共同制定工作方案，對于反復(fù)出現(xiàn)的標(biāo)本采集不合格的人員警示到個人。

2017年4月28日

第二篇：關(guān)于成本控制方案

關(guān)于成本控制實施方案

一．生產(chǎn)技術(shù)部 1.生產(chǎn)成本控制：

A.原輔材料利用率：包菜：60%；生姜：95%；洋蔥：75% ；大蔥：65% ；香菇腳：200% ；蛋白：200%；芹菜：50% ；韭菜：95% ；香菇：280% ；肉：100% ；面粉：100% ； 2.勞動效率：

A.主要是提高成型人員手頭熟練程度，在保證質(zhì)量的前提下最大化的提高生產(chǎn)量，確定水餃日產(chǎn)3噸為基數(shù)核定。使人均產(chǎn)量達(dá)到200盤（18g/個、100個/盤、0.35元/盤、10人成型），對于輔助工（前處理3人63元/噸、和面1人22元/噸、速凍庫1人23元/噸、內(nèi)包裝4人100元/噸、外包裝1人20元/噸、清洗間1人17元/噸）合計總共21人。（成型工195元/噸、輔助工245元/噸:）

B.前期試用期一個月，試用期工資1100元/月（每月休息四天）。C.工資提成方案是根據(jù)日產(chǎn)量核算的，假如產(chǎn)量達(dá)不到的時候，工資公司可補(bǔ)助到最低基本工資級別。3.次品率

水餃的次品率控制在1%以內(nèi) 4.能耗控制

公司所有水電氣冷加到一起90元/噸； 5.包裝物的控制

A.紙箱利用率100%，袋子利用率98% 6.制造費用

公司各項其它費用開支合計190元/噸，主要包括（日常辦公用品、辦公電話管理、車輛管理、職工餐費、差旅費、業(yè)務(wù)招待費）7.設(shè)備動力部

總工資提成為70元/噸，對每次維修配件做好登記記錄工作。二．采購部 1.采購價格

在保證質(zhì)量的前提下，做到貨比三家，根據(jù)價格差異進(jìn)行選擇最實惠的商家進(jìn)行合作，2.采購質(zhì)量

對所采購的生產(chǎn)原輔料及其它類產(chǎn)品入庫前進(jìn)行檢驗（感官、重量、出品率比對），控制好采購成本 3.供貨及時性

要重點開發(fā)優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，要保證所需各類物品的供貨及時性，避免因為到貨不及時而影響生產(chǎn)。4.供應(yīng)商資格證件

對合格供應(yīng)商要索取對方三證即“營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、出廠檢驗報告或型式檢驗報告” 三．財務(wù)部 1.成本日報表

成本會計每日在收到前天生產(chǎn)日報表時，及時核算生產(chǎn)經(jīng)營情況，并把核算結(jié)果送到總經(jīng)理，供經(jīng)營者決策。2.倉庫出入庫管理

嚴(yán)格控制好一切出入庫手續(xù)，完善管理制度，憑單據(jù)領(lǐng)取并注明領(lǐng)取人員、領(lǐng)取部門經(jīng)部門經(jīng)理簽字后方可發(fā)貨。3.月末盤點

每月月底財務(wù)部組織相關(guān)人員進(jìn)行倉庫盤點，對盤點結(jié)果進(jìn)行匯總并上報整改措施或注意事項。4.白條票據(jù)的管理

對每次的白條都要注明用途、數(shù)量、領(lǐng)取人并經(jīng)總經(jīng)理或董事長簽字后方可出庫登記入帳。銷售部 1.物流費用

尋找簽約實力強(qiáng)的物流公司，確保發(fā)貨的及時性和運(yùn)費的最低支出。2.業(yè)務(wù)費用支出

前期人員差旅費、業(yè)務(wù)招待費可能稍微多些，但后期控制到3%以內(nèi)。3.銷售提成

根據(jù)銷售產(chǎn)品的檔次，和基本工資核定方式確定銷售提成，一般情況下中高檔水餃提成都是稍微比普通水餃高些，（還有一些就是根據(jù)總的銷售額確定業(yè)務(wù)提成格式）4.基本工資

一般企業(yè)都是有基本工資，保障業(yè)務(wù)人員的基本生活開銷，根據(jù)地域性差異基本工資定為（1000—1500元/月），然后加上其它報銷費用（通訊費、差旅費）。四．綜合辦公室 1.日常辦公用品

每月月底各部門統(tǒng)一申報下月辦公用品需求計劃，綜合辦公室匯總整理后，集中送往采購部進(jìn)行批量采購，降低采購費用及單項成本。各部門在使用領(lǐng)取時，應(yīng)根據(jù)月初申報計劃領(lǐng)取，不能超額領(lǐng)取，對節(jié)約的按比例進(jìn)行獎勵，對超額支出的按比例進(jìn)行扣罰。2.辦公電話管理

對辦公室外線撥打做好登記管理，并注明使用人員、用途等。3.車輛管理

對車輛使用情況做好登記記錄，并按里程比例進(jìn)行控制，每月各部門先確定預(yù)算，然后根據(jù)預(yù)測進(jìn)行考核。4.職工餐費

通常是公司對職工餐進(jìn)行補(bǔ)助，補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)一邊為4元/天，每月26天進(jìn)行補(bǔ)助。（也就是說公司補(bǔ)助一頓職工餐標(biāo)準(zhǔn)）

以上是我的個人意見，在實際運(yùn)行過程中，有什么不合適的，各部門根據(jù)實際情況在另行調(diào)整。

趙得陽

12.1

第三篇：成本控制方案

施工成本控制方案

對于施工成本控制首先我們應(yīng)該明確施工成本控制的含義，施工成本控制就是要在保證工期和質(zhì)量的滿足要求的前提下，經(jīng)過公司和項目相關(guān)人員合理的管理把施工成本控制在計劃范圍內(nèi)，并且盡可能的尋求結(jié)余成本以達(dá)到項目盈利的目的。其次我們應(yīng)該明確的是施工成本控制的對象，按照我們的經(jīng)驗，我們通常會從人工、材料以及一些租賃的機(jī)械設(shè)備方面去控制。

一，人工：按照XX公司近幾年所施工的工程經(jīng)驗，人工費一般占到整個工程費用的百分之十左右，份額比重較大。由于現(xiàn)階段市場人工單價過高，造成實際施工工地人工費虧損嚴(yán)重，然而人工費控制難度較大，但人工費的評測相對容易，所以我認(rèn)為，人工費應(yīng)該事前控制，最好能在接建工程之前根據(jù)預(yù)算定額及相關(guān)人員的經(jīng)驗將各個階段的人工費評測出來。然后根據(jù)項目一般勞動消耗量計算實際人工費用。對比看人工費究竟虧在哪里，虧多少。只有知道虧在哪里、虧多少我們才能從根源去想解決的辦法。作為預(yù)算人員，我們在工程施工中應(yīng)該提前對比將要施工的分部分項工程人工含量與工地實際分包人工對比，如有虧損及時通知項目經(jīng)理及相關(guān)人員，通知指導(dǎo)項目技術(shù)人員做好工程簽證。總之將施工圖預(yù)算作為勞務(wù)分包控制、人工費支出、材料消耗的依據(jù)，把“先算后做”落實到施工全過程。

二，材料：材料費一般能夠占到整個工程費用的百分之六十左右，對于材料的控制可謂是施工成本控制的關(guān)鍵，對于材料控制也應(yīng)該事

前控制，材料控制應(yīng)該做的有兩個方面：一是定量，二是定價。定量：在接建工程之前，根據(jù)接建工程實際情況如果能及時作出施工圖預(yù)算，應(yīng)該以施工圖預(yù)算量作為工地進(jìn)料的標(biāo)準(zhǔn)，工地進(jìn)料不得擅自突破施工圖預(yù)算量，對于具體的分部分項工程應(yīng)當(dāng)及時將工地實際消耗與消耗量定額比較，如有消耗量定額損耗量小于工地實際損耗量的情況及時通知項目經(jīng)理簽證解決。定價：實際工程施工過程中，材料定價是非常重要的一環(huán)，材料定價直接關(guān)系的材料的盈虧，首先在材料報價上預(yù)算員及時與項目經(jīng)理溝通詳細(xì)考慮材料報價組成，杜絕盲目虛報高價及材料批價過低的情況，其次公司項目預(yù)算人員及工地材料員應(yīng)該提前做好市場調(diào)查，公司應(yīng)統(tǒng)一協(xié)調(diào)積累供貨商家，以便于項目綜合考慮材料原價、質(zhì)量、運(yùn)輸成本等因素選定合適的商家。三，機(jī)械：現(xiàn)階段工地實際使用機(jī)械一般都是租賃使用，機(jī)械費在整個工程費用中占有的比例一般約為百分之二十左右，但是也是不太容易預(yù)計測評的一項，施工機(jī)械的成本控制首先應(yīng)該在施工開始前做好施工機(jī)械使用方案，規(guī)劃好整個施工過程中所使用的施工機(jī)械有哪些，使用多長時間，具體費用是多少。如遇工程停工等特殊情況應(yīng)當(dāng)及時考慮租賃機(jī)械是否可以拆除或者拆除后產(chǎn)生的費用與延期增加的租賃費用哪項損失交底，還應(yīng)及時向甲方進(jìn)行索賠。

在我們實際的整個施工過程當(dāng)中，從接建工程時的合同洽談，到最后的工程竣工結(jié)算，我們應(yīng)該將施工成本控制貫徹到施工的每個過程當(dāng)中。通常工程撥款是按照合同節(jié)點進(jìn)行的，合同的的工程節(jié)點也就成為了我們分析工程成本的重點時段，當(dāng)工程施工進(jìn)度到達(dá)合同節(jié)

點時，預(yù)算人員和項目會計、項目材料員系統(tǒng)分析整個工程達(dá)到施工節(jié)點時的人材機(jī)的實際消耗并且詳細(xì)和根據(jù)消耗量定額做出的施工圖預(yù)算里的人材機(jī)對比，找出人工、材料、機(jī)械的盈虧情況，并及時做出調(diào)整，整個施工過程當(dāng)中，預(yù)算人員都應(yīng)該及時的對項目工程的消耗量進(jìn)行動態(tài)控制，及時發(fā)現(xiàn)問題、及時解決問題。

根據(jù)XX公司及各項目部的實際情況，我認(rèn)為我們應(yīng)當(dāng)適當(dāng)?shù)木幹莆覀児咀约旱膭趧佣~，以便于對虧損嚴(yán)重的人工費做出及時的評測和調(diào)整。

第四篇：成本控制

廚房成本控制4

一、廚房原材料的控制

1、廚師長第天看生意情況，有計劃地做好當(dāng)天所需物品，做到物盡其用，粗料精做。

2、廚師長每天及時匯報當(dāng)天的銷售菜式，將當(dāng)天的特式菜盡快推銷給客人。

3、廚師長每天要檢查雪柜是否有積壓的菜式未賣出去而急需要急銷和當(dāng)天沽清菜式匯報營業(yè)部。

4、推出新菜式必需進(jìn)行成本核算和菜式分量、裝碟，并通知營業(yè)、辦公室財務(wù)、收銀。

5、按生意情況規(guī)定每天領(lǐng)取適當(dāng)醬料和生油，控制用過多醬料，每月總結(jié)用醬油料的情況，是否與生意成正比。

6、每天必安排人員驗收采購回來的原料是否合符要求和是否按計劃收貨，否則堅決退貨。

7、廚師長要經(jīng)常檢查倉庫存貨，發(fā)現(xiàn)快過期的醬料盡快使用掉，以免報損。

8、廚師長控制粵菜與湘菜每天做計劃采購的材料，以免采購過多。

9、控制貴重物品進(jìn)倉與出倉、銷售等記錄，每天進(jìn)行核對。

10、經(jīng)常巡視廚房各種情況，禁止外人進(jìn)廚房，嚴(yán)防小偷，保管好所有原材料。

二、原材料的采購控制

1、采購員要經(jīng)常了解市場動態(tài)和物價情況，搞好物價工作，發(fā)現(xiàn)市場有新的品種，及時匯報廚師長。

2、采購員采購的物品必需按廚師要求采購，并且將價格匯報廚師長，貴物品匯報總經(jīng)理。

3、組織所有物品的供貨商，并且每種材料必需有兩個供貨商，每月在25號之前將所有報價報給采購員，采購員帶領(lǐng)廚師長了解市場進(jìn)行定價，定價后必須由總經(jīng)理簽名和財務(wù)簽名、營業(yè)經(jīng)理簽名生效，將報價復(fù)印，發(fā)給廚師長，營業(yè)經(jīng)理，財務(wù)，收貨員。

4、確定與供貨商的結(jié)算方式，并與供貨商簽定合約，發(fā)現(xiàn)供貨有問題，按酒店造成的損失賠償。

5、采購員采購的物品超過300元的物品必需匯報市場價格，經(jīng)批準(zhǔn)后方可采購。

6、任何部門采購物品必需由各部門負(fù)責(zé)人簽名后，需急用必需馬上采購，超過500元由總經(jīng)理簽名方可采購。

7、采購員當(dāng)天的流動資金不超過1000元，如采購超過流動資金，必需匯報總經(jīng)理。

8、如采購員未能及時采購物品，由采購員直接負(fù)責(zé)。

9、采購員不與供貨商有任何關(guān)系，做么所采購的物品是市場最平。

10、采購員不采購過量物品存放倉庫，必需經(jīng)廚師長同意方可采購。

11、每天供貨的材料，采購員要求供貨商分好各部門，減少收貨時間。

三、倉庫材料控制、倉庫所進(jìn)的醬料必需由廚師長同意簽名方可進(jìn)貨。

2、倉管員要經(jīng)常將倉庫存貨匯報廚師長，減少倉庫存貨。

3、要求廚師長指人員領(lǐng)料，并且要求每天領(lǐng)料的大約數(shù)量，超出數(shù)量要廚師長領(lǐng)取。

4、任何材料不能隨便領(lǐng)取，必需由部門經(jīng)理簽名方可領(lǐng)取。

5、貴重物品進(jìn)倉與出倉必需做好數(shù)量、只數(shù)、片數(shù)和誰領(lǐng)出倉，并且做好月結(jié)，交財務(wù)對數(shù)。

6、倉管每天做好各部門領(lǐng)料報表，一式4份，交總經(jīng)理、財務(wù)、各部門和留底，及時將領(lǐng)料不合理的部門反映給總經(jīng)理。

7、倉管員每月將倉庫存貨報表，交一份給總經(jīng)理和廚師長，反映倉庫存貨情況。

8、將各部門領(lǐng)出費用進(jìn)行登記，記錄使用時間，發(fā)現(xiàn)情況及時匯報。

四、收貨員的嚴(yán)格管理

1、收貨員必需嚴(yán)格收貨，不得有任何作假和與供貨商有任何關(guān)系。

2、每收貨必需有出品部人員驗貨方可收貨。

3、各部門落單未能及時采購回來要及時追回，如沒有貨及時匯報，或叫采購員馬上采購。

4、收貨員每天收到期的貨物如實開單，并由各部門經(jīng)理簽名方可交由財務(wù)和供貨商。

5、收貨員將每天各部門用料情況做一份報表，一式4份，交由總經(jīng)理、財務(wù)、部門和留底

第五篇：成本控制

成本控制概述

所謂成本控制，是企業(yè)根據(jù)一定時期預(yù)先建立的成本管理目標(biāo)，由成本控制主體在其職權(quán)范圍內(nèi)，在生產(chǎn)耗費發(fā)生以前和成本控制過程中，對各種影響成本的因素和條件采取的一系列預(yù)防和調(diào)節(jié)措施，以保證成本管理目標(biāo)實現(xiàn)的管理行為.成本控制的過程是運(yùn)用系統(tǒng)工程的原理對企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營過程中發(fā)生的各種耗費進(jìn)行計算、調(diào)節(jié)和監(jiān)督的過程，同時也是一個發(fā)現(xiàn)薄弱環(huán)節(jié)，挖掘內(nèi)部潛力，尋找一切可能降低成本途徑的過程。科學(xué)地組織實施成本控制，可以促進(jìn)企業(yè)改善經(jīng)營管理，轉(zhuǎn)變經(jīng)營機(jī)制，全面提高企業(yè)素質(zhì)，使企業(yè)在市場競爭的環(huán)境下生存、發(fā)展和壯大。

成本控制就是指以成本作為控制的手段，通過制定成本總水平指標(biāo)值、可比產(chǎn)品成本降低率以及成本中心控制成本的責(zé)任等，達(dá)到對經(jīng)濟(jì)活動實施有效控制的目的的一系列管理活動與過程。

成本控制是指降低成本支出的絕對額，故又稱為絕對成本控制；成本降低還包括統(tǒng)籌安排成本、數(shù)量和收入的相互關(guān)系，以求收入的增長超過成本的增長，實現(xiàn)成本的相對節(jié)約，因此又稱為相對成本控制。

成本控制是成本管理的一部分，致力于滿足成本要求（CCA2101：2005第2.5.10條）。滿足成本要求主要是指滿足顧客、最高管理者、相關(guān)方以及法律法規(guī)等對組織的成本要求。成本控制的對象是成本發(fā)生的過程，包括：設(shè)計過程、采購過程、生產(chǎn)和服務(wù)提供過程、銷售過程、物流過程、售后服務(wù)過程、管理過程、后勤保障過程等所發(fā)生的成本控制。成本控制的結(jié)果應(yīng)能使被控制的成本達(dá)到規(guī)定的要求。為使成本控制達(dá)到規(guī)定的、預(yù)期的成本要求，就必須采取適宜的和有效的措施，包括：作業(yè)、成本工程和成本管理技術(shù)和方法。如VE價值工程、IE工業(yè)工程、ABC作業(yè)成本法、ABM作業(yè)成本管理、SC標(biāo)準(zhǔn)成本法、目標(biāo)成本法、CD降低成本法、CVP本-量-利分析、SCM戰(zhàn)略成本管理、質(zhì)量成本管理、環(huán)境成本管理、存貨管理、成本預(yù)警、動量工程、成本控制方案等等。開展成本控制活動的目的就是防止資源的浪費，使成本降到盡可能低的水平，并保持已降低的成本水平。

成本控制反對“秋后算賬”和“死后驗尸”的做法，提倡預(yù)先控制和過程控制。因此，成本控制必須遵循預(yù)先控制和過程方法的原則，并在成本發(fā)生之前或在發(fā)生的過程中去考慮和研究為什么要發(fā)生這項成本？應(yīng)不應(yīng)該發(fā)生？應(yīng)該發(fā)生多少？應(yīng)該由誰來發(fā)生？應(yīng)該在什么地方發(fā)生？是否必要？決定后應(yīng)對過程活動進(jìn)行監(jiān)視、測量、分析和改進(jìn)。

成本控制應(yīng)是全面控制的概念，包括全員參與和全過程控制。成本控制和成本保證的某些活動是相互關(guān)聯(lián)的。

成本控制的基礎(chǔ)工作

成本控制的起點，或者說成本控制過程的平臺就是成本控制的基礎(chǔ)工作。成本控制不從基礎(chǔ)工作做起，成本控制的效果和成功可能性將受到大大影響。

1、定額制定。定額是企業(yè)在一定生產(chǎn)技術(shù)水平和組織條件下，人力、物力、財力等各種資源的消耗達(dá)到的數(shù)量界限，主要有材料定額和工時定額。成本控制

主要是制定消耗定額，只有制定出消耗定額，才能在成本控制中起作用。工時定額的制定主要依據(jù)各地區(qū)收入水平、企業(yè)工資戰(zhàn)略、人力資源狀況等因素。在現(xiàn)代企業(yè)管理中，人力成本越來越大，工時定額顯得特別重要。在工作實踐中，根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營特點和成本控制需要，還會出現(xiàn)動力定額、費用定額等。定額管理是成本控制基礎(chǔ)工作的核心，建立定額領(lǐng)料制度，控制材料成本、燃料動力成本，建立人工包干制度，控制工時成本，以及控制制造費用，都要依賴定額制度，沒有很好的定額，就無法控制生產(chǎn)成本；同時，定額也是成本預(yù)測、決策、核算、分析、分配的主要依據(jù)，是成本控制工作的重中之重。

2、標(biāo)準(zhǔn)化工作。標(biāo)準(zhǔn)化工作是現(xiàn)代企業(yè)管理的基本要求，它是企業(yè)正常運(yùn)行的基本保證，它促使企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動和各項管理工作達(dá)到合理化、規(guī)范化、高效化，是成本控制成功的基本前提。在成本控制過程中，下面三項標(biāo)準(zhǔn)化工作極為重要。

第一，計量標(biāo)準(zhǔn)化。計量是指用科學(xué)方法和手段，對生產(chǎn)經(jīng)營活動中的量和質(zhì)的數(shù)值進(jìn)行測定，為生產(chǎn)經(jīng)營，尤其是成本控制提供準(zhǔn)確數(shù)據(jù)。如果沒有統(tǒng)一計量標(biāo)準(zhǔn)，基礎(chǔ)數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確，那就無法獲取準(zhǔn)確成本信息，更無從談控制。第二，價格標(biāo)準(zhǔn)化。成本控制過程中要制定兩個標(biāo)準(zhǔn)價格，一是內(nèi)部價格，即內(nèi)部結(jié)算價格，它是企業(yè)內(nèi)部各核算單位之間，各核算單位與企業(yè)之間模擬市場進(jìn)行“商品”交換的價值尺度；二是外部價格，即在企業(yè)購銷活動中與外部企業(yè)產(chǎn)生供應(yīng)與銷售的結(jié)算價格。標(biāo)準(zhǔn)價格是成本控制運(yùn)行的基本保證。

第三，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化。質(zhì)量是產(chǎn)品的靈魂，沒有質(zhì)量，再低的成本也是徒勞的。成本控制是質(zhì)量控制下的成本控制，沒有質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，成本控制就會失去方向，也談不上成本控制。

第四，數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化。制定成本數(shù)據(jù)的采集過程，明晰成本數(shù)據(jù)報送人和入賬人的責(zé)任，做到成本數(shù)據(jù)按時報送，及時入賬，數(shù)據(jù)便于傳輸，實現(xiàn)信息共享；規(guī)范成本核算方式，明確成本的計算方法；對成本的書面文件實現(xiàn)國家公文格式，統(tǒng)一表頭，形成統(tǒng)一的成本計算圖表格式，做到成本核算結(jié)果準(zhǔn)確無誤。

3、制度建設(shè)。在市場經(jīng)濟(jì)中，企業(yè)運(yùn)行的基本保證，一是制度，二是文化，制度建設(shè)是根本，文化建設(shè)是補(bǔ)充。沒有制度建設(shè)，就不能固化成本控制運(yùn)行，就不能保證成本控制質(zhì)量。成本控制中最重要的制度是定額管理制度、預(yù)算管理制度、費用審報制度等。在實際中，制度建設(shè)有兩個問題。一是制度不完善，在制度內(nèi)容上，制度建設(shè)更多的從規(guī)范角度出發(fā)，看起來像命令。正確的做法應(yīng)該是制度建設(shè)要從運(yùn)行出發(fā)，這樣才能使責(zé)任人找準(zhǔn)位置，便于操作。二是制度執(zhí)行不力，老是強(qiáng)調(diào)管理基礎(chǔ)差，人員限制等客觀原因，一出現(xiàn)利益調(diào)整內(nèi)容，就收縮起來，導(dǎo)致制度形同虛設(shè)。

成本管理控制目標(biāo)

在企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略中,成本控制處于極其重要的地位。如果同類產(chǎn)品的性能、質(zhì)量相差無幾,決定產(chǎn)品在市場競爭的主要因素則是價格,而決定產(chǎn)品價格高低的主要因素則是成本,因為只有降低了成本,才有可能降低產(chǎn)品的價格。成本管理控制目標(biāo)必須首先是全過程的控制,不應(yīng)僅是控制產(chǎn)品的生產(chǎn)成本,而應(yīng)控制的是產(chǎn)品壽命周期成本的全部內(nèi)容,實踐證明,只有當(dāng)產(chǎn)品的壽命周期成本得到有效控制,成本才會顯著降低;而從全社會角度來看,只有如此才能真正達(dá)到節(jié)約社會資源的目的。此外,企業(yè)在進(jìn)行成本控制的同時還必須要兼顧產(chǎn)品的不斷創(chuàng)新,特別是要保證和提高產(chǎn)品的質(zhì)量,絕不能片面地為了降低成本而忽視產(chǎn)品的品種和質(zhì)量,更

不能為了片面追求眼前利益,采取偷工減料、冒牌頂替或粗制濫造等歪門邪道來降低成本;否則,其結(jié)果不但坑害了消費者,最終也會使企業(yè)喪失信譽(yù),甚至破產(chǎn)倒閉。

（一）成本動因不只限于產(chǎn)品數(shù)量。

要對成本進(jìn)行控制，就必須先了解成本為何發(fā)生，它與哪些因素有關(guān)，有何關(guān)系對于直接成本（直接材料和直接人工），其成本動因是產(chǎn)品的產(chǎn)量，按產(chǎn)量進(jìn)行這部分的分配是毫無疑問的。如何有效地控制成本，使企業(yè)的資源利用達(dá)到最大的效益，就應(yīng)該從作業(yè)入手，力圖增加有效作業(yè)，提高有效作業(yè)的效率，同時盡量減少以至于消除無效作業(yè)，這是現(xiàn)代成本控制各方法的基礎(chǔ)理念，其他各種概念都是圍繞其開展的，因而也是本文的立足點。

（二）成本的含義變得更為寬泛

傳統(tǒng)的產(chǎn)品成本的含義一般只是指產(chǎn)品的制造成本，即包括產(chǎn)品的直接材料成本、直接人工成本和應(yīng)該分?jǐn)偟闹圃熨M用，而將其他的費用放入管理費用和銷售費用中，一律作為期間費用，視為與產(chǎn)品生產(chǎn)完全無關(guān)。因此，廣義的成本概念，既包括產(chǎn)品的制造成本（中游），還包括產(chǎn)品的開發(fā)設(shè)計成本（上游），同時也包括使用成本、維護(hù)保養(yǎng)成本和廢棄成本（下游）的一系列與產(chǎn)品有關(guān)的所有企業(yè)資源的耗費。相應(yīng)地，對于成本控制，就要控制這三個環(huán)節(jié)所發(fā)生的所有成本。

（三）成本節(jié)省到成本避免

傳統(tǒng)的成本降低基本是通過成本的節(jié)省來實現(xiàn)的，即力求在工作現(xiàn)場不浪費資源和改進(jìn)工作方式以節(jié)約成本將發(fā)生的成本支出，主要方法有節(jié)約能耗、防止事故、以招標(biāo)方式采購原材料或設(shè)備，是企業(yè)的一種戰(zhàn)術(shù)的改進(jìn)，屬于降低成本的一種初級形態(tài)。高級形態(tài)的成本降低需要企業(yè)在產(chǎn)品的開發(fā)、設(shè)計階段，通過重組生產(chǎn)流程，來避免不必要的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，達(dá)到成本控制的目的，是一種高級的戰(zhàn)略上的變革。

（四）時間作為一個重要的競爭因素

在價值鏈的各個階段中，時間都是一個非常重要的因素。很多行業(yè)的各項技術(shù)的發(fā)展變革速度已經(jīng)加快，產(chǎn)品的生命周期變得很短。企業(yè)能將產(chǎn)品及時地送到顧客手中是第一步，更重要的是對顧客的意見采取及時的措施，使顧客價值最大化。這樣既可以獲得市場，又可以隨時掌握市場的動態(tài)。

成本控制的基本原則

1、全面介入的原則

全面介入原則是指成本控制的全部、全員、全過程的控制。全部是對產(chǎn)品生產(chǎn)的全部費用要加以控制，不僅對變動費用要控制，對固定費用也要進(jìn)行控制。全員控制是要發(fā)動領(lǐng)導(dǎo)干部、管理人員、工程技術(shù)人員和廣大職工建立成本意識，參預(yù)成本的控制，認(rèn)識到成本控制的重要意義，才能付諸行動。全過程控制，對產(chǎn)品的設(shè)計、制造、銷售過程進(jìn)行控制，并將控制的成果在有關(guān)報表上加以反映，借以發(fā)現(xiàn)缺點和問題。

2、例外管理的原則

成本控制要將注意力集中在超乎常情的情況。因為實際發(fā)生的費用往往與預(yù)算有上下，如發(fā)生的差異不大，也就不沒有必要一一查明其原因，而只要把注意力集中在非正常的例外事項上，并及時進(jìn)行信息反饋。

3、經(jīng)濟(jì)效益的原則

提高經(jīng)濟(jì)效益，不單是依靠降低成本的絕對數(shù)，更重要的是實現(xiàn)相對的節(jié)約，取得最佳的經(jīng)濟(jì)效益，以較少的消耗，取得更多的成果。