第一篇:客房主管崗位職責和工作內容
客房主管崗位職責:
[直系上級]:店長、店助
[直系下級]:客房領班、客房服務員
[崗位職責]:負責組織和安排客房和公共區域的清掃工作,督導、培訓和考核下
屬員工按標準和流程實施清掃和服務工作,確保酒店客房干凈與設
施完好,滿足客人的服務需求,并負責客房物品的管理,協助工程
人員完成客房和公共區域的維修項目。
[工作內容]:
1.每天安排客房服務員的工作,合理調配好人員使用。檢查儀表儀容。
2.每天仔細檢查每一間走客房,抽查住客房保證清潔質量及物品補充、擺放達
到要求、設施情況良好。
3.客房主管每天早上召開客房人員例會。
4.巡視公共區域,保持清潔、整齊、暢通及設施完好,排除安全隱患。
5.發現客房或公共區域的設施設備有故障,及時聯系工程人員維修,檢查維修
質量。
6.配合值班經理妥善處理客人的投訴,努力滿足客人的要求。
7.制定客房設施設備保養計劃、公共區域大清潔計劃、客房計劃衛生和安排滅蟲除害工作。
8.負責客房服務用品、庫房管理工作,物品按運營標準保證使用、消耗控制得
當。
9.做好棉織品的收發、送洗、交接等工作。
10.按要求管理好酒店制服,做好保管、發放、洗滌、申領等工作。
11.做好每月盤點及編制預算并制定用品申購計劃。完成盤點明細表和物品申購表。
12.督導服務員按操作標準實施衛生工作,檢查質量,做好服務員在崗培訓和新
進服務員的崗位操作培訓。
13.每天二次準確地填寫房態表,及時交給值班經理。
14.負責樓層總鑰匙和對講機收發及保管。
15.負責清潔用品、用劑的發放和回收工作。指導客房服務員、安全使用和稀釋。
16.聯系和安排水箱清潔和滅蟲除害工作。
17.關心員工,及時將員工的要求和想法反映給值班經理/店長。
18.寫好每天的工作報告與做好交接工作。
19.做好每月的培訓計劃和實施,完成員工的每月質量考核評估,并做好記錄。
20.完成上級指派的其它任務。
第二篇:客房主管崗位職責和工作內容(共)
客房主管崗位職責: [直系上級]:店長、店助
[直系下級]:客房領班、客房服務員
[崗位職責]:負責組織和安排客房和公共區域的清掃工作,督導、培訓和考核下屬員工按標準和流程實施清掃和服務工作,確保酒店客房干凈與設施完好,滿足客人的服務需求,并負責客房物品的管理,協助工程人員完成客房和公共區域的維修項目。
[工作內容]:
1.每天安排客房服務員的工作,合理調配好人員使用。檢查儀表儀容。2.每天仔細檢查每一間走客房,抽查住客房保證清潔質量及物品補充、擺放達到要求、設施情況良好。
3.客房主管每天早上召開客房人員例會。
4.巡視公共區域,保持清潔、整齊、暢通及設施完好,排除安全隱患。5.發現客房或公共區域的設施設備有故障,及時聯系工程人員維修,檢查維修質量。
6.配合值班經理妥善處理客人的投訴,努力滿足客人的要求。
7.制定客房設施設備保養計劃、公共區域大清潔計劃、客房計劃衛生和安排滅蟲除害工作。8.負責客房服務用品、庫房管理工作,物品按運營標準保證使用、消耗控制得當。
9.做好棉織品的收發、送洗、交接等工作。
10.按要求管理好酒店制服,做好保管、發放、洗滌、申領等工作。11.做好每月盤點及編制預算并制定用品申購計劃。完成盤點明細表和物品申購表。12.督導服務員按操作標準實施衛生工作,檢查質量,做好服務員在崗培訓和新進服務員的崗位操作培訓。
13.每天二次準確地填寫房態表,及時交給值班經理。14.負責樓層總鑰匙和對講機收發及保管。
15.負責清潔用品、用劑的發放和回收工作。指導客房服務員、安全使用和稀釋。16.聯系和安排水箱清潔和滅蟲除害工作。
17.關心員工,及時將員工的要求和想法反映給值班經理/店長。18.寫好每天的工作報告與做好交接工作。
19.做好每月的培訓計劃和實施,完成員工的每月質量考核評估,并做好記錄。20.完成上級指派的其它任務。
第三篇:客房主管崗位職責
酒店客房部經理崗位職責
一、客房部經理直接上級:總經辦、總經理
直接下級:客房部主管、領班、部門文員
職務說明:主持客房部所有工作,對總經理負責。即通過有效的計劃、指揮,執行和監督部門工作,為賓客提供優質的服務,為客人和酒店員工提供清潔、怡人的公共區域和綠化,以最低的客房支出,贏取最高的客服標準和經濟效益,以工作成效對上級總經理負責。職責:
1、參加店級經理會議,主持客房部管理例會和有關員工會議,傳達布置、執行會議決和上級指令,負責計劃、組織指揮客房部工作,檢查上級指令的完成情況。
2、履行業務管理職能,監督客房服務和公共區域衛生清潔,綠化情況,控制洗衣房的經營管理監督客衣、棉織品和制服的洗滌熨燙服務。
3、督導、協調全部客房部運作,為住客提供規范化、程序化的優質服務及個性化服務發展。
4、監督設備檢查,研究改進或增設房間物品,操作工具和勞動用品、降低部門費用支出,并保持酒店客房服務的標準。
5、制定本部門人員編制,員工培訓計劃,合理分配及調度人力,并檢查員工的禮節禮貌、儀表儀容,勞動態度和工作效率,執行有關人事的權限的規定,參與管理人員鑒定和工作績效考核,決策員工調動、獎罰、錄免、提級和增薪事宜,發展員工關系發展員工關系,解決人事問題。
6、檢查VIP房,迎送VIP客人,探訪住客,技巧地處理投訴,發展同住店客人的友好關系,與保安部緊密協作,確保客人的人身財產安全。
7、協調加強部門之間的工作關系,不斷改進工作,提高效率,建立客房部完整的工作體系,并處理客人遺留物品上交總經辦。
8、配合監督客房的清潔,維修保養,設備折舊成本核算,成本控制等工作,擬定上報客房部工作計劃,季度工作安排等事宜。
9、對員工進行培訓、考核、獎懲、選拔、培養,調動員工積極性,并同有關部門溝通協作,保證客房部工作順利完成。
二、客房部主管 直接上級:客房部經理
直接下級:樓層領班、公衛領班、洗衣房領班
職務: 協助客房經理,通過對各分部員工的有效管理和監督,完成總經理下達指令及客房部管理工人,主理客房下屬各分部業務,行政治安工作及日常事務,保證客房各分部的最佳服務狀態,保持應有的清潔保養標準,以工作成效對客房部經理負責。
職責:
1、接受客房經理的指揮,主持、督導各領班和服務員的工作。
2、巡視樓層、大堂、洗衣房及客房各個負責點,抽查客房衛生,查看VIP房和走客房。
3、同三位領班和房務中心文員協調好,排班及每日工作計劃,搞好員工內部關系,在房緊張和住客多時協同樓層領班查房,遇領班或文員在淡季或住客較少時替換其休息。(主管不
歸屬管理層,休息不按正常班星期日休,節假日不允許休息,遇有事節假日排休需經理同意,余假在住客較少或跨月補休,排休和三位領班及文員商量排班。
4、學會處理突發事件及投訴。
5、與前廳部、工程部、銷售部及有關部門密切合作,隨時注意核對房態,提供準確的客房狀況。
6、參加部門工作例會,主持領班、員工會議,傳達、布置會議決議和上級指令。執行并完成部門制定的各項任務和要求。
7、直接指揮調度好每天工作事宜,巡視客房部所有區域,監督指導客房部各部工作質量和服務效果,保持酒店標準,貫徹指導客房部工作質量和服務效果,保持酒店標準,貫徹執行客房部的規章制度及工作程序,質量標準要求。
8、督導各部門領班工作成效和行為,協助領班工作,指導領班解決疑難,參與受理客人投訴,協助部門經理解決酒店和員工的投訴,處理部門下屬員工違紀問題和一般性問題。
9、協助部門經理和房務中心文員,各部領班完成完善客房物資的管理,督導各部物資發放制度的執行,控制各部物資消耗及使用情況。
10、每天檢查各部員工工作情況及工作完成情況,負責各部員工的培訓工作,并協助各部領班完成各類表格的填寫上報,并與各部保持密切聯系,保證達到預期的工作目標,必要時參加分部的實際工作。
11、每日抽查至少50-80間客房,包括走客房,空房及住客房,并參與VIP客人房間的準備工作,做好每天檢查記錄,包括各部員工的分配,房態及工作情況等問題,及時匯報解決維修保養問題,并隨時向客人提供可能的幫助。
12、在客房部經理有事情不在情況下,代行部門經理職責。
三、客房部樓層領班 直接上級:主管
直接下級:樓層員工
職務:安排所轄員工的每日工作和周期衛生計劃,嚴格執行二次查房制度和督察所轄員工的禮儀禮貌和工作質量、衛生標準,和主管及各部領班協調搞好關系充分調動員工積極性,提高工作效率。要求:熟悉和掌握各類房間規格,設施用品的布置標準,熟悉和掌握客房整理的操作規程,衛生標準,各班次的工作程序,要有好的工作意識和組織能力,善于團結員工,作風正派。
職責:
1、責所轄員工的每日工作安排與調配,督導客房服務員及清潔工作。
2、協同主管及房務中心文員,負責樓層各類物品的存儲、消耗統計和管理。
3、巡視所管轄區域,檢查清潔衛生及對客房
第四篇:客房主管崗位職責
客房主管崗位職責
負責安排和組織客房區域的清潔衛生
培訓和考核下屬員工和流程實施清掃和服務工作,確保酒店客房干凈滿足賓客的服務要求,協助工程人員維修工作。
工作內容;
1負責客房員工的考勤和儀容儀表工作
2每天安排服務員的工作,合理調配人員
3每天檢查每件臟房,確保房間設施完好,物品整齊,房間無異味。4每天早上召開例會。
5每天巡視公共區域,有問題及時報給工程維修部。
6配合值班經理處理客人的投訴問題,努力滿足客人的需求 7做好棉織品的收發,送洗,交接工作。
8負責做好月底物品盤點和申購工作
9負責樓層鑰匙和對講機的保管工作
10指導服務員消毒和除蟲工作
11關心員工及時將員工的要求或想法反應給值班經理或店長 12負責每個員工的工資核算,獎金分配及排班等工作
13完成上級指派的其他任務
第五篇:客房主管崗位職責
客房主管崗位職責
樓層主管負責分配客房服務員的工作,培訓新員工上崗,及時關注客人的要求及投訴,其主要職責如下:
1)對客房部經理負責,督導管轄區域該班次臺班、衛生班、樓層雜役的工作,及管轄職員的調配。
2)檢查管區內所有客房的設備完好情況,衛生質量情況,備品補充情況,發現問題及時解決或客房部經理報告。
3)檢查VIP房,保證衛生質量及安排人員參加接待工作,做好客人抵離店時在樓層的迎送工作。
4)處理客人投訴,協調長住客關系并及時向大堂副理和部門經理報告。
5)檢查員工工作和紀律情況,衛生質量,對本管轄區衛生、服務質量和工作效率負責。
6)根據部門計劃安排,有針對性的對屬下員工進行業務培訓和思想教育,不斷提高員工的素質,業務水準和操作技能。
7)檢查消防設備,消除事故隱患,確保樓層安全。
8)負責實施計劃衛生,努力提高衛生質量水平,對該管轄區域計劃衛生的安排負安全責任。
9)填寫工作日志,參加部門例會,如實反映情況,提出合理化建議。
10)了解客情,核準房間狀態。
11)查看房間的維修保養事宜,嚴格控制壞房、維修房的數量。
12)做好本管轄區域范圍內的防火、防盜及安全工作。
13)完成客房部經理交辦的其他工作任務。
14)負責檢查本樓層各類物品的儲存和消耗量,和管轄區域內各種物品的月盤點。
樓層領班的崗位職責:
1)督導客方服務員及清潔雜工的工作,負責所管轄員工的工作安排與調配。
2)巡視管轄區檢查清潔衛生及對客方服務的質量。
3)檢查房間的維修保養事宜,安排客方的大清潔計劃。
4)檢查各類物品的儲存及消耗量。
5)留意客人動態,處理一般性的住客投訴。
6)掌握并報告所轄客房的狀況。
7)熟練和掌握操作程序與服務技能,能夠親自示范和培訓服務員。
8)填寫領班工作日志。