第一篇：客房主管工作程序

客房主管工作程序

A班：

07：45打卡簽到

07：45----07：55參加營業部班前會聽取會議精神，接受部門經理布置工作

07：55----08：00組織召開班組會議，宣講本班事宜。08：00----08：10與上一班次領班進行交接

08：10----10：00 樓內巡視、檢查、督導員工工作紀律、作房情況、布草備量、二級庫備量、迅檢設施、設備，遇到問題及時處理，審核物品申領單，布置計劃衛生。

10：00---11：00安排員工客房區域吸塵工作，匯總工程問題，填寫工程維修單，交往大堂副理臺，隨時檢查待查房。

11：00---12：00安排員工用餐，組織協調客房員工對客服務工作，保證服務不斷檔。

12：00---12：30用餐時間。

12：30---14：00巡視樓層，檢查待查房，確保在14：00所有客房恢復可買狀態。

14：00---14：20向部門經理匯報工作及為解決事宜。

14：20---16：30安排布置客房員工工作，作好接待客人服務工作，安排好常客和貴賓的接待工作，與大堂副理及時溝通，傳達房態情況、對套房、VIP客房進行服務工作。

16：30---17：30安排員工用餐，組織協調客房員工對客服務工作，保證服務不斷檔。

17：00---17：30用餐時間。

17：30---19：45作好高峰期客人的接待工作，安排常客及貴賓的接待工作，同時監督管理員工的服務紀律。19：45---20：00工作同時寫交接班日記。

20：00---20：10與C班主管交接，同時檢查員工交接情況。20；10---20；15組織班后會。20：15 打卡簽退

C班

19：45打卡簽到

19：45----19：55參加營業部班前會，聽取會議精神，接受部門經理布置工作

19：55----20：00組織召開班組會議，安排布置本班次當日工作 20：00----20：10與上一班進行交接

20：10----20：30主管進行交接，包括：交接本、工程問題、重要事項、辦公用品及上一班次未盡事宜

20：30---00：00客人入住高峰，重點工作為督導員工對客服務，商品推銷，工作紀律等，對套房、VIP客房進行服務工作。

00：00---01：00安排員工用餐，組織協調客房員工對客服務工作，保證服務不斷檔。

00：30---01：00用餐時間。

01：00---02：00樓層內巡視硬件設施，消防設施，照明燈具開關使用是否正確，發現問題及時處理解決。02；00---03：00安排員工進行周清掃衛生。

03：00---04：30檢查巡視本區域，發現問題及時處理。04：30---05：00對員工進行業務培訓。

05：00---07：30客人退房高峰期，督導員工作房，清理衛生。07：30---80：08：00---08：08：10---08：08：15

00工作同時寫交接班日記。

10與A班主管交接，同時檢查員工交接情況。15組織班后會。打卡簽退。

第二篇：客房主管工作流程

客房主管的職責

1.客房主管的職責

（1）負責對所轄樓層客房的接待服務工作實行督導、檢查，保證客房接待的正常、順利進行，直接對客房部經理負責。

（2）掌握所屬員工的思想和工作情況，充分發揮班組長的作用。善于說服動員，作耐心細致的思想工作。（3）根據具體的接待任務，組織、調配人力。對VLP接待，協助班組掌握布置規格和要求。（4）每天巡視客房布置、清潔衛生、服務質量保持正常穩定水平。（5）匯總核實客房狀況，及時向前臺提供準確的客房狀況報表。

（6）對客房設施設備進行定期保養，保證房內設施完好，物資齊全完備。發現損壞或故障及時保修。提出設備更新、布置更新計劃。掌握號各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況。（7）主動接觸客人及陪同人員，了解客人特點和要求。

（8）對班組處理不了的客人要求或疑難問題，主動幫助解決或幫助聯絡。（9）對所屬員工的操作方法、工作規范進行培訓。（10）經常檢查所轄員工的儀容儀表、禮貌服務情況。

(11)負責所屬各班組的日常行政管理工作。對員工的工作態度、勞動紀律和工作質量進行統計考評。（12）執行客房部經理交給的其它任務。2.公共區域主管職責：

（1）負責對所轄區域的清潔衛生情況達到酒店的標準，保證服務質量符合酒店要求，直接對客房部經理負責。

（2）掌握所屬員工的思想和工作情況。

（3）負責安排公共區域服務班次、工作時間和假日輪休。（4）做好各項清潔工作的計劃。

（5）檢查當班員工的儀容儀表。檢查所轄區域是否整潔、美觀，發現問題及時糾正、處理。

（6）檢查所轄區域的裝飾品、公用設施設備是否完善，保證能達到酒店的淘氣。（7）制定合理的清潔用品消耗限額，控制清潔用品的發放。（8）負責對與員工進行業務培訓。

（9）指導和檢查地毯保養、蟲害控制、外窗清潔等專業工作。（10）完成客房部經理交給的各項臨時任務。3布草房主管職責

（1）根據酒店客房（床位）數量，核定各種布草的需要量和各種布草的替補率。保證布草能滿足周轉需要。（2）檢查實物擺放、庫容、賬目登記是否符合要求。監督按手續辦理布草進行。（3）不斷完善庫房管理制度及崗位責任。

（4）督促做好防火安全工作。保證布草符合衛生質量要求。（5）培訓員工掌握庫房管理的基本功（6）做好報廢布草的回收再利用工作（7）負責員工工作情況的記錄、考評工作。4洗衣房主管職責

（1）根據上級計劃分配的任務，組織洗衣房努力完成各項洗滌任務。（2）要保證按時保質完成各部門需要洗滌的布草及客衣，工衣。（3）做好各部門布草及客衣、工衣收發工作。（4）負責洗滌計劃的制定，洗滌方法的編制。（5）對各部門，各類布草服裝的洗滌時間，作出統一安排。（6）組織員工技術培訓。

（7）負責洗衣房的各種機器、設備的管理，并對這些機器。設備進行定期維修保養。（8）建立完善的洗滌、收發、計價、登記制度。（9）必要時能代替工人洗滌事務。

（10）負責安排洗滌班次，合理調配人力及其它行政管理工作。訂房主管的職責

1按時向有關部門提供客房預訂情況及有關預測資料，直接對前臺部經理負責。2檢查各項預訂工作，完善訂房核對制度，發現差錯及時改正，確保預訂的正確性。3審核所有對預訂房的要求，并親自處理需要特別安排的訂房事宜。4在職權范圍內批準對預訂賓客的承諾，并由訂房員及時通知賓客。

5檢查屬下日常工作中是否熱情耐心、細致負責，對有關賓客的信息數據，是否按規定程序處理。6負責下屬員工的業務培訓。7負責訂房處的日常管理事務。

第三篇：客房清潔員工作程序

客房清潔員工作程序

早班工作程序（工作時間：8：00-16：30）

1、7：40換好制服，準時到房務中心簽到，領取本樓層萬能鑰匙和清掃日報表；

2、閱讀交班記錄，了解當天房態客情；

3、7：50參加每日班前會，接受領班檢查和安排工作；

4、8：40前負責各自范圍內的樓層公共區域衛生（包括員工通道）；

5、根據不同房態要求，按順序清掃客房（MUR、VIP、CO、OCC、DND、V），完成16：00以前的所有走房的清掃；

6、清掃過程中發現有損壞的設施設備，及時填寫在清掃報表上，并通知房務中心出單維修；

8、及時接聽電話，負責退房的檢查，一般情況下在5分鐘內將Mini Bar 消費情況、房間物品損壞情況等報總臺及房務中心，并做好記錄；

9、及時（五分鐘內）為客人提供各種服務，開房門給有關部門執行工作；

10、15：00前后清點、交換布草，每周二申請每周一次性用品用量，；

11、及時向領班報告有關客人遺留物品或其它異常狀況；

12、整理折疊棉織品，清理工作間、工作車，保養機器，送出垃圾；

13、記錄交接班日記，上交鑰匙及每日清掃報告表；

14、16：30與中班交接，簽退下班。

中班工作程序（工作時間：15：30-23：30）

1、14：50換好制服，到房務中心簽到，領取樓層萬能鑰匙；

2、15：30-16：00負責完成范圍內的樓層公共區域衛生，并隨時保持清潔；

3、16：00了解當天住房情況，并與早班交接，完成早班未完成的工作；

4、及時（五分鐘內）為住客提供各項服務，如開門、客衣收取、擦鞋服務等；

5、負責16：00后的退房清掃工作；

6、及時準確接聽電話，檢查退房，一般情況下在5分鐘內將Mini Bar 消費情況、房間物品損壞情況等報總臺及房務中心，并做好記錄；

7、18：00后負責續住房早餐券的發放；

8、完成領班其他各項工作指令；

9、按規定完成計劃衛生工作；

10、23：30簽退下班。

第四篇：客房主管崗位職責和工作內容

客房主管崗位職責：

[直系上級]：店長、店助

[直系下級]：客房領班、客房服務員

[崗位職責]：負責組織和安排客房和公共區域的清掃工作，督導、培訓和考核下

屬員工按標準和流程實施清掃和服務工作，確保酒店客房干凈與設

施完好，滿足客人的服務需求，并負責客房物品的管理，協助工程

人員完成客房和公共區域的維修項目。

[工作內容]：

1.每天安排客房服務員的工作，合理調配好人員使用。檢查儀表儀容。

2.每天仔細檢查每一間走客房，抽查住客房保證清潔質量及物品補充、擺放達

到要求、設施情況良好。

3.客房主管每天早上召開客房人員例會。

4.巡視公共區域，保持清潔、整齊、暢通及設施完好，排除安全隱患。

5.發現客房或公共區域的設施設備有故障，及時聯系工程人員維修，檢查維修

質量。

6.配合值班經理妥善處理客人的投訴，努力滿足客人的要求。

7.制定客房設施設備保養計劃、公共區域大清潔計劃、客房計劃衛生和安排滅蟲除害工作。

8.負責客房服務用品、庫房管理工作，物品按運營標準保證使用、消耗控制得

當。

9.做好棉織品的收發、送洗、交接等工作。

10.按要求管理好酒店制服，做好保管、發放、洗滌、申領等工作。

11.做好每月盤點及編制預算并制定用品申購計劃。完成盤點明細表和物品申購表。

12.督導服務員按操作標準實施衛生工作，檢查質量，做好服務員在崗培訓和新

進服務員的崗位操作培訓。

13.每天二次準確地填寫房態表，及時交給值班經理。

14.負責樓層總鑰匙和對講機收發及保管。

15.負責清潔用品、用劑的發放和回收工作。指導客房服務員、安全使用和稀釋。

16.聯系和安排水箱清潔和滅蟲除害工作。

17.關心員工，及時將員工的要求和想法反映給值班經理/店長。

18.寫好每天的工作報告與做好交接工作。

19.做好每月的培訓計劃和實施，完成員工的每月質量考核評估，并做好記錄。

20.完成上級指派的其它任務。

第五篇：客房主管工作流程報告 文檔

客房主管工作流程報告

1.每天準時上班，參加每日行政例會，并且匯報部門工作。2.例會結束后，組織各分部員工開部門早例會，主要傳達行政例會上，領導的精神旨意，工作安排注意事項。

3.進入每天工作后，隨時抽檢客房公共區域衛生，員工禮儀禮貌及工作狀態。

4.必要時幫助客房，禮賓做好每日的接待工作，并及時處理突發事件。

5.發現和員工上報的問題，及時處理并與各個部門銜接溝通，做到有分工、有合作、有配合，如超出職責范圍之外的事情與上級領導匯報，并按領導指示妥善處理。

6.晚例會，總結一天工作中發生的事情，及時挑出工作中存在的問題并講解說明，從而讓員工知道工作中存在的不足，以此牢記，改掉舊習，爭取做到最好。

7.員工收市下班后，檢查各區域衛生及設施設備，沒有問題后方可下班。

客房部

2011-07-21