第一篇:2014客房主管領(lǐng)班崗位職責(zé)
主管崗位職責(zé)(客房部經(jīng)理兼客房主管)
1、主持所管區(qū)域的工作,做好客房部員工的思想工作,了解其工作情況及工作態(tài)度、服務(wù)態(tài)度和勞動(dòng)紀(jì)律執(zhí)行情況,做到獎(jiǎng)懲分明。
2、每天對(duì)所管的各部進(jìn)行嚴(yán)格抽查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理、解決。
3、巡視各樓層,找出問(wèn)題、采取措施、保證客房安全。
4、察看貴賓客房。
5、督導(dǎo)各部領(lǐng)班和員工日常工作。
6、對(duì)上向主管經(jīng)理報(bào)告。
7、對(duì)客房部員工進(jìn)行實(shí)地培訓(xùn)。
8、與相關(guān)部門合作、妥善處理客人的投訴,并盡可能地采取措施避免客人投訴。
9、檢查客房服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及值班人員的工作表現(xiàn)。
10、與各部領(lǐng)班配合搞好營(yíng)銷工作。
11、做好每月工作計(jì)劃。
12、完成上級(jí)交辦其他工作任務(wù)。
前廳部領(lǐng)班崗位職責(zé):
1、協(xié)助上級(jí)做好前廳接待及經(jīng)營(yíng)管理工作,確保預(yù)訂、接待、問(wèn)迅等服務(wù)項(xiàng)目的接待。
2、待夜值班經(jīng)理,履行夜班經(jīng)理處理突發(fā)事件的權(quán)力和巡查酒店,保證正常運(yùn)進(jìn)職責(zé),每天填寫值班報(bào)告報(bào)。
3、制定培訓(xùn)計(jì)劃,定期對(duì)本部人員實(shí)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)和考核,不斷提高員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
4、具體負(fù)責(zé)安排前廳服務(wù)員工班制,負(fù)責(zé)本部人員排班和考勤,向下屬布置工作任務(wù)。
5、收集和更新各類問(wèn)情資料,為客人提供問(wèn)情服務(wù)。
6、隨崗履行前廳服務(wù)員的崗位職責(zé)。
7、急時(shí)發(fā)現(xiàn)接待服務(wù)中的異常情況迅速正確作出判斷,并急時(shí)向上級(jí)匯報(bào),供上級(jí)解決問(wèn)題時(shí)作參考。
8、負(fù)責(zé)在職權(quán)范圍內(nèi),處理客人投訴,超出職權(quán)范圍以外的客人投訴,應(yīng)急時(shí)上報(bào)。
9、具體負(fù)責(zé)安排交班工作,并做好有關(guān)記錄,協(xié)調(diào)本部和其他部之間的合作關(guān)系。
10、迅速地落實(shí)上級(jí)交辦的任務(wù),并傳達(dá)給職工,將本部情況急時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。
11、負(fù)責(zé)員工思想狀況,并做好教育。
12、配合上級(jí),搞好營(yíng)銷工作。
13、發(fā)揮工作的主動(dòng)性和積極性,完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。
前廳部領(lǐng)班工作內(nèi)容:
1、提前5分鐘到崗,檢查本部員工的出勤、儀容儀表、各項(xiàng)用品備用齊全,班制的準(zhǔn)備工作。
2、做好登記和記錄,并跟蹤落實(shí)相關(guān)情況。
3、參加班前例會(huì),傳達(dá)上級(jí)布置的工作內(nèi)容和注意事項(xiàng)。
4、掌握客房入住情況,準(zhǔn)確排房,急時(shí)辦理客人入住手續(xù)。
5、堅(jiān)決執(zhí)行酒店指會(huì),嚴(yán)格依照酒店政策、制度和規(guī)定辦事,以身作則。
6、負(fù)責(zé)重要客人接待。
7、每天下午13:00做好預(yù)計(jì)客人離店的報(bào)告,并聯(lián)系客人推遲離店時(shí)間和離店期,同時(shí)根據(jù)房間,提供情況客人住店的有關(guān)記錄。
8、檢查當(dāng)班當(dāng)日離店客人的帳單、班制發(fā)票。
9、檢查當(dāng)班當(dāng)日入住客人的資料及房費(fèi)入帳情況,確保準(zhǔn)確無(wú)誤。
10、檢查客人在店消費(fèi)超線額報(bào)告,急時(shí)與客人聯(lián)系和追款押金。
11、檢查本部工作,必備品及設(shè)備使用情況及時(shí)補(bǔ)充并申報(bào)維修。
12、下班前與房務(wù)中心確認(rèn)有關(guān)對(duì)客服務(wù)信息,如房間變動(dòng)、房間電話開(kāi)、關(guān)等。
13、做好交班記錄,檢查督促環(huán)境衛(wèi)生,確保達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。
樓層領(lǐng)班崗位職責(zé):
1、具體負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào)樓面客房管理工作,確保酒店達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。
2、每天負(fù)責(zé)服務(wù)員的儀容儀表檢查,每天的工作安排,開(kāi)好班前例會(huì)。
3、為了確保樓層服務(wù)質(zhì)量,每天應(yīng)仔細(xì)檢查客房的清掃質(zhì)量及客房設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)情況,如發(fā)現(xiàn)有故章和損壞及時(shí)打電話報(bào)告房務(wù)中心,并做好記錄。
4、處理客人與內(nèi)部員工的投訴、并征求長(zhǎng)住客人對(duì)客房服務(wù)意見(jiàn)。
5、隨時(shí)撐握房務(wù)的房態(tài)情況,做好適當(dāng)范圍內(nèi)管理及服務(wù)的調(diào)配工作,保持OK房報(bào)房務(wù)中心。
6、定期提出本樓層的設(shè)備、設(shè)施維修更新及服務(wù)用品的計(jì)劃,負(fù)責(zé)做好客房用品的保管。
7、關(guān)心樓層服務(wù)員的思想、生活與業(yè)務(wù)水平的提高,教育及遵守酒店的規(guī)章制度,搞好與員工之間的關(guān)系工作。
8、制定培訓(xùn)計(jì)劃、定期對(duì)本部員工實(shí)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)和考核,不斷提高員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
9、配合主管,搞好營(yíng)銷工作。10完成上級(jí)交給臨時(shí)工作任務(wù)。
前廳員工崗位職責(zé):
1、提供熱情服務(wù)、積極推銷酒店產(chǎn)品、積極宣傳酒店的設(shè)施、設(shè)備、最大限度的爭(zhēng)取最佳效率、并使客人滿意。
2、熱情地為客人提供優(yōu)良的接待、問(wèn)迅等服務(wù)。
3、急時(shí)受理并確認(rèn)各類散客、團(tuán)體預(yù)訂業(yè)務(wù)。
4、根據(jù)預(yù)訂單的要求將團(tuán)體訂房資料登記好、整理好、并提前通知房務(wù)做好接待準(zhǔn)備工作。
5、向部門呈報(bào)并問(wèn)有關(guān)部門發(fā)出VAP客人通知單。
6、隨時(shí)做好散客入住的準(zhǔn)備工作,并準(zhǔn)確迅速地為散客辦理入住登記手續(xù)。
7、隨時(shí)做好團(tuán)體入住的準(zhǔn)備工作,并準(zhǔn)確迅速地為團(tuán)體辦理入住登記手續(xù)。
8、做好VAP和VVAP賓客入住的準(zhǔn)備工作,并高規(guī)格地為其辦理入住登記手續(xù)。
9、負(fù)責(zé)所有團(tuán)體的訂房資料迅息的整理、傳遞、歸檔。
10、處理客人問(wèn)迅與要求,為提供有關(guān)旅游、購(gòu)物等方面的最新信息,所有客人在店內(nèi)消費(fèi)的清算。
11、負(fù)責(zé)將有關(guān)客人的低、離情況的資料進(jìn)行整理、歸檔。
12、撐握客房出租情況,制作有關(guān)部門營(yíng)業(yè)銷售等情況報(bào)表,為酒店的經(jīng)營(yíng)管理工作提供準(zhǔn)確資料。
13、協(xié)作上級(jí)做好客人的預(yù)訂及歷史客人的檔案資料工作。
14、了解客情,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題急時(shí)上報(bào)。
15、負(fù)責(zé)有關(guān)住房、房?jī)r(jià)等酒店服務(wù)設(shè)施的介紹銷售。
16、適時(shí)補(bǔ)充各種接待工作,必須表格與文具用品。
17、負(fù)責(zé)工作設(shè)備的清潔保養(yǎng)。
18、負(fù)責(zé)核對(duì)房租、報(bào)告,并將檢查中發(fā)現(xiàn)的差錯(cuò)及時(shí)給予更正,并做記錄交班。
19、積極參加會(huì)議、及培訓(xùn)課、搞好 員工 之間團(tuán)結(jié)合作、發(fā)揮工作主動(dòng)性和積極性、完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。
商務(wù)中心文員的崗位職責(zé)
1、熱情禮貌,隨時(shí)為客人提供傳真、電話、復(fù)印文件制作、收發(fā)電子文件、郵件等服務(wù)工作。
2、客人打印、復(fù)印的材料應(yīng)保管好,并做好保密工作。
3、整理內(nèi)部收發(fā)情況,并及時(shí)通知有關(guān)部門簽收。
4、要正確辦理客人商務(wù)服務(wù)收費(fèi)、欠帳和平帳工作。
5、當(dāng)班時(shí),妥當(dāng)使用設(shè)備,確保設(shè)備使用正常,發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)聯(lián)系維修。
6、負(fù)責(zé)衛(wèi)生區(qū)域的衛(wèi)生,保持商務(wù)的清潔。
7、協(xié)助打印酒店各部門的文件、文檔及團(tuán)隊(duì)聯(lián)絡(luò),提供重點(diǎn)團(tuán)隊(duì)名單。
8、搞好商務(wù)中心的消防及安全工作。
9、統(tǒng)計(jì)商務(wù)中心營(yíng)業(yè)記錄報(bào)表,協(xié)助財(cái)務(wù)室做好月末的盤點(diǎn)工作。
10、完成前廳領(lǐng)班交辦的各項(xiàng)工作。
房務(wù)中心文員職責(zé)
1、受理前廳客人入住的要求并及時(shí)做好記錄。
2、與各部門聯(lián)絡(luò)、聯(lián)系業(yè)務(wù)、信息,并做好記錄。
3、早班9:00、15:00、17:00時(shí)與前廳核對(duì)房態(tài),確保客房狀況的準(zhǔn)確性,夜班每天早上8:00前做好房態(tài),并與前廳核對(duì)報(bào)表。
4、每天每班應(yīng)負(fù)責(zé)發(fā)放、回收鑰匙,嚴(yán)格做好鑰匙交接班工作。
5、及時(shí)通知樓層服務(wù)員做好查房工作并及時(shí)匯報(bào)前廳和做好記錄。
6、按程序登記客房所用物品及客人遺留物并做好客人遺留物招領(lǐng)登記工作。
7、接聽(tīng)電話、答復(fù)客人和各部門的咨詢及要求。
8、做好維修登記及報(bào)修工作。
9、保持房務(wù)中心衛(wèi)生區(qū)域,完成上級(jí)交辦其他工作。
樓層服務(wù)員A班崗位職責(zé):
1、上班前到房務(wù)報(bào)到、簽到、認(rèn)真查閱部門張貼的有關(guān)通知。
2、參加例會(huì)及領(lǐng)取工作單,了解房態(tài)后到領(lǐng)取鑰匙。
3、負(fù)責(zé)對(duì)退房的檢房,并及時(shí)把結(jié)果報(bào)到總臺(tái)。
4、安排房間的清潔順序,按操作規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)清潔房間衛(wèi)生。
5、做好房間時(shí),應(yīng)注意房間各種設(shè)備是否有損壞若有應(yīng)及時(shí)匯報(bào)總臺(tái)。
6、房間臨時(shí)增加設(shè)施,餐具要及時(shí)收回房務(wù),轍換的杯具、用品要放在工作車的指定位置。
7、開(kāi)始清潔及清潔完后,應(yīng)在工作日?qǐng)?bào)表上填寫準(zhǔn)確的時(shí)間。
8、服務(wù)員要聽(tīng)從領(lǐng)班調(diào)度,及時(shí)完成急需清潔的房間。
9、把工作車、洗潔劑、吸塵器應(yīng)清潔好并放在指定地點(diǎn),以免損壞。
10、打掃工作室的衛(wèi)生,紙皮和廢品應(yīng)與分開(kāi)并整齊擺放。
11、完成分配給個(gè)人衛(wèi)生區(qū)域和領(lǐng)班臨時(shí)安排的衛(wèi)生工作。
12、把鑰匙交下一班,并做好各種交班記錄。樓層服務(wù)員夜班崗位職責(zé):
1、對(duì)夜班領(lǐng)班負(fù)責(zé)。
2、上班換好工作服到房務(wù)簽到、領(lǐng)取樓層鑰匙,并查閱交班本和本部張貼有關(guān)通知。
3、根據(jù)房務(wù)中心提供的信息,向客人提供各種周到的服務(wù)。
4、檢查樓層的環(huán)境,確保樓層的安全、安靜,如發(fā)現(xiàn)異常情況,應(yīng)及時(shí)向當(dāng)班經(jīng)理報(bào)告。
5、完成各種周期衛(wèi)生和臨時(shí)安排的衛(wèi)生。
6、做好提前早退房間的查房工作。
7、填寫交班本對(duì)上一班交待的事情應(yīng)有追查的結(jié)果,本班發(fā)生的情況也有記錄。
8、完成公共區(qū)域衛(wèi)生,確保達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求。
9、把樓層鑰匙交到房務(wù)中心,寫下一班交班記錄。
PA部服務(wù)員崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)酒店所管轄區(qū)域的清潔、綠化工作。
2、熟悉各種清潔用具、用品的使用和保養(yǎng),做好安全工作。
3、根據(jù)區(qū)域衛(wèi)生情況,領(lǐng)取所需的清潔工具進(jìn)行清潔。
4、負(fù)責(zé)所管轄區(qū)域的地板打蠟工作。
5、經(jīng)常巡視所管轄區(qū)域的衛(wèi)生,發(fā)現(xiàn)垃圾和廢棄物要及時(shí)清理。
6、檢查各種清潔設(shè)備、設(shè)施是否完好,如有問(wèn)題及時(shí)報(bào)告。
7、完成上級(jí)交辦的其他工作。
洗衣房服務(wù)員崗位職責(zé):
1、做好各項(xiàng)班前準(zhǔn)備工作,檢查室內(nèi)的不安全因素。
2、熟悉各種機(jī)器設(shè)備和清潔用品的使用方法,各種布草的洗滌方法。
3、操作前做好洗滌設(shè)備和電器設(shè)備的準(zhǔn)備工作,配制好洗滌用水。
4、負(fù)責(zé)對(duì)酒店樓層臟布草的收取、清洗,并及時(shí)把干凈的布草分類送到房務(wù)中心和附樓值班室,并做好記錄。
5、定期清布草數(shù)量,發(fā)現(xiàn)破損的及時(shí)做好記錄,并報(bào)領(lǐng)班。
6、注意機(jī)器設(shè)備運(yùn)行情況和保養(yǎng)工作,若有故障及時(shí)通知工程部維修。
7、注意安全操作,保持工作區(qū)域的環(huán)境清潔。
8、完成上級(jí)交辦的其他工作。
林朵大酒店客房部
崗
位
職
責(zé)
第二篇:客房主管(領(lǐng)班)崗位職責(zé)
客房主管(領(lǐng)班)崗位職責(zé):(領(lǐng)班代理客房主管工作)
1、崗位職責(zé):
負(fù)責(zé)組織和安排客房和公共區(qū)域的清掃工作,督導(dǎo)、培訓(xùn)和考核下屬員工按標(biāo)準(zhǔn)和流程實(shí)施清掃和服務(wù)工作,確保酒店客房干凈與設(shè)施完好,滿足客人的服務(wù)需求,并負(fù)責(zé)客房物品的管理,協(xié)助工程人員完成客房和公共區(qū)域的維修項(xiàng)目。
2、工作內(nèi)容:
1)每日安排客房服務(wù)人員的工作,合理調(diào)配好人員使用。檢查儀表儀容。
2)每天仔細(xì)檢查每一間客房,確保客房清潔質(zhì)量及物品補(bǔ)充、擺放達(dá)到要求、設(shè)施設(shè)備
完好。
3)客房主管每周一早上召開(kāi)客房人員例會(huì)。
4)巡視酒店客房和公共區(qū)域,負(fù)責(zé)檢查、報(bào)修客房或公共區(qū)域設(shè)施設(shè)備,使設(shè)施設(shè)備正
常工作。
5)配合值班經(jīng)理妥善處理客人的投訴,努力滿足客人的要求。
6)制定客房設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)計(jì)劃、公共區(qū)域大清潔計(jì)劃、客房計(jì)劃衛(wèi)生和安排滅蟲(chóng)除害工
作。
7)負(fù)責(zé)客房服務(wù)用品、庫(kù)房管理工作,物品按運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)保證使用、消耗控制得當(dāng)。
8)做好棉織品的收發(fā)、洗送、交接等工作。
9)按要求管理好酒店制服,做好保管、發(fā)放、洗滌、申領(lǐng)等工作。
10)
11)做好每月盤點(diǎn)及編制預(yù)算,制定用品申購(gòu)計(jì)劃。完成盤點(diǎn)明細(xì)表和物品申購(gòu)表。督導(dǎo)服務(wù)員按操作標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施衛(wèi)生工作,檢查質(zhì)量,做好服務(wù)員在崗培訓(xùn)和新進(jìn)服務(wù)
員的崗位操作培訓(xùn)。
12)
13)
14)
15)
16)負(fù)責(zé)樓層總鑰匙和對(duì)講機(jī)的收發(fā)及保管。負(fù)責(zé)清潔用品、用劑的發(fā)放和回收工作。指導(dǎo)客房服務(wù)員、安全使用和稀釋。關(guān)心員工,及時(shí)將員工的要求和想法反映給值班經(jīng)理/店長(zhǎng)。做好每月的培訓(xùn)計(jì)劃和實(shí)施,完成員工的每月質(zhì)量考核評(píng)估,并做好記錄。完成上級(jí)指派的其它任務(wù)。
3、客房主管每日工作:
早班8:00到崗:
1)到總臺(tái)領(lǐng)取當(dāng)天房態(tài)表:到前臺(tái)領(lǐng)取《客態(tài)表》,《在店客報(bào)表》。
2)領(lǐng)取鑰匙與對(duì)講機(jī):向前臺(tái)領(lǐng)取樓層鑰匙與對(duì)講機(jī)。檢查鑰匙與對(duì)講機(jī)是否完好情
況,要妥善保管各類功能鑰匙。
3)安排工作:8:20開(kāi)晨會(huì),根據(jù)房態(tài)排房并做好排房記錄,向員工發(fā)放房卡和電卡
鑰匙并簽名。檢查儀表儀容。做崗前小培訓(xùn)安排大清潔與單項(xiàng)清潔項(xiàng)目。
4)檢查公共區(qū)域與客房(先檢查VC房,后按服務(wù)員所做的房間每間必查)。檢查早
班樓層服務(wù)員,走廊清潔情況,PA服務(wù)員早上公共區(qū)域清潔情況,空房和設(shè)備設(shè)
施清潔情況。
5)交房態(tài)表:上午10:00第一次、下午2:00第二次遞交客房部的實(shí)際房態(tài)表給前
臺(tái)值班經(jīng)理。發(fā)現(xiàn)房差及時(shí)報(bào)告與核對(duì)。
6)16:10主持班后會(huì):總結(jié)一天的工作與問(wèn)題,收回鑰匙、對(duì)講機(jī),填寫例會(huì)記錄,讓員工簽名,匯總服務(wù)員計(jì)件工作數(shù)量。
7)、填寫《客房主管工作日?qǐng)?bào)表》記錄重要事項(xiàng)與改進(jìn)措施。做好《客房房態(tài)表》《員
工計(jì)間統(tǒng)計(jì)表》等統(tǒng)計(jì)。
中班:2:00到崗(做好與早班作好交接工作):
1)安排中班工作:檢查房間與公共區(qū)域,及時(shí)查房,報(bào)VC表。
2)做好一次性用品和布草發(fā)放工作,填寫報(bào)表和交接本。
3)收齊服務(wù)員工作報(bào)表并發(fā)放客用品:按照?qǐng)?bào)表上客用品消耗合計(jì)數(shù),補(bǔ)充發(fā)放客用
品,并登記到《每日客用品統(tǒng)計(jì)表》、《日布件送洗明細(xì)表》、《布件總匯表》、《服務(wù)員工作日?qǐng)?bào)表》審視并簽名,填寫做房匯總表。
4)結(jié)束工作:在下班前提交第三次《客房房態(tài)表》,當(dāng)場(chǎng)核對(duì),發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)報(bào)
值班經(jīng)理。將《客房主管工作日?qǐng)?bào)表》交給值班經(jīng)理,鑰匙與對(duì)講機(jī)交還前臺(tái)并簽字。
第三篇:客房主管(領(lǐng)班)崗位職責(zé)
客房主管(領(lǐng)班)崗位職責(zé):(領(lǐng)班代理客房主管工作)
1、崗位職責(zé):
負(fù)責(zé)組織和安排客房和公共區(qū)域的清掃工作,督導(dǎo)、培訓(xùn)和考核下屬員工按標(biāo)準(zhǔn)和流程實(shí)施清掃和服務(wù)工作,確保酒店客房干凈與設(shè)施完好,滿足客人的服務(wù)需求,并負(fù)責(zé)客房物品的管理,協(xié)助工程人員完成客房和公共區(qū)域的維修項(xiàng)目。
2、工作內(nèi)容:
1)每日安排客房服務(wù)人員的工作,合理調(diào)配好人員使用。檢查儀表儀容。
2)每天仔細(xì)檢查每一間客房,確保客房清潔質(zhì)量及物品補(bǔ)充、擺放達(dá)到要求、設(shè)施設(shè)備完好。
3)客房主管每周一早上召開(kāi)客房人員例會(huì)。
4)巡視酒店客房和公共區(qū)域,負(fù)責(zé)檢查、報(bào)修客房或公共區(qū)域設(shè)施設(shè)備,使設(shè)施設(shè)備正常工作。
5)配合值班經(jīng)理妥善處理客人的投訴,努力滿足客人的要求。
6)制定客房設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)計(jì)劃、公共區(qū)域大清潔計(jì)劃、客房計(jì)劃衛(wèi)生和安排滅蟲(chóng)除害工作。
7)負(fù)責(zé)客房服務(wù)用品、庫(kù)房管理工作,物品按運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)保證使用、消耗控制得當(dāng)。8)做好棉織品的收發(fā)、洗送、交接等工作。
9)按要求管理好酒店制服,做好保管、發(fā)放、洗滌、申領(lǐng)等工作。10)11)做好每月盤點(diǎn)及編制預(yù)算,制定用品申購(gòu)計(jì)劃。完成盤點(diǎn)明細(xì)表和物品申購(gòu)表。督導(dǎo)服務(wù)員按操作標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施衛(wèi)生工作,檢查質(zhì)量,做好服務(wù)員在崗培訓(xùn)和新進(jìn)服務(wù)員的崗位操作培訓(xùn)。12)13)14)15)16)負(fù)責(zé)樓層總鑰匙和對(duì)講機(jī)的收發(fā)及保管。
負(fù)責(zé)清潔用品、用劑的發(fā)放和回收工作。指導(dǎo)客房服務(wù)員、安全使用和稀釋。關(guān)心員工,及時(shí)將員工的要求和想法反映給值班經(jīng)理/店長(zhǎng)。
做好每月的培訓(xùn)計(jì)劃和實(shí)施,完成員工的每月質(zhì)量考核評(píng)估,并做好記錄。完成上級(jí)指派的其它任務(wù)。
3、客房主管每日工作:
早班8:00到崗:
1)到總臺(tái)領(lǐng)取當(dāng)天房態(tài)表:到前臺(tái)領(lǐng)取《客態(tài)表》,《在店客報(bào)表》。
2)領(lǐng)取鑰匙與對(duì)講機(jī):向前臺(tái)領(lǐng)取樓層鑰匙與對(duì)講機(jī)。檢查鑰匙與對(duì)講機(jī)是否完好情況,要妥善保管各類功能鑰匙。
3)安排工作:8:20開(kāi)晨會(huì),根據(jù)房態(tài)排房并做好排房記錄,向員工發(fā)放房卡和電卡鑰匙并簽名。檢查儀表儀容。做崗前小培訓(xùn)安排大清潔與單項(xiàng)清潔項(xiàng)目。4)檢查公共區(qū)域與客房(先檢查VC房,后按服務(wù)員所做的房間每間必查)。檢查早班樓層服務(wù)員,走廊清潔情況,PA服務(wù)員早上公共區(qū)域清潔情況,空房和設(shè)備設(shè)施清潔情況。
5)交房態(tài)表:上午10:00第一次、下午2:00第二次遞交客房部的實(shí)際房態(tài)表給前臺(tái)值班經(jīng)理。發(fā)現(xiàn)房差及時(shí)報(bào)告與核對(duì)。
6)16:10主持班后會(huì):總結(jié)一天的工作與問(wèn)題,收回鑰匙、對(duì)講機(jī),填寫例會(huì)記錄,讓員工簽名,匯總服務(wù)員計(jì)件工作數(shù)量。
7)、填寫《客房主管工作日?qǐng)?bào)表》記錄重要事項(xiàng)與改進(jìn)措施。做好《客房房態(tài)表》《員工計(jì)間統(tǒng)計(jì)表》等統(tǒng)計(jì)。
中班:2:00到崗(做好與早班作好交接工作):
1)安排中班工作:檢查房間與公共區(qū)域,及時(shí)查房,報(bào)VC表。2)做好一次性用品和布草發(fā)放工作,填寫報(bào)表和交接本。
3)收齊服務(wù)員工作報(bào)表并發(fā)放客用品:按照?qǐng)?bào)表上客用品消耗合計(jì)數(shù),補(bǔ)充發(fā)放客用品,并登記到《每日客用品統(tǒng)計(jì)表》、《日布件送洗明細(xì)表》、《布件總匯表》、《服務(wù)員工作日?qǐng)?bào)表》審視并簽名,填寫做房匯總表。
4)結(jié)束工作:在下班前提交第三次《客房房態(tài)表》,當(dāng)場(chǎng)核對(duì),發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)報(bào)值班經(jīng)理。將《客房主管工作日?qǐng)?bào)表》交給值班經(jīng)理,鑰匙與對(duì)講機(jī)交還前臺(tái)并簽字。
第四篇:客房領(lǐng)班崗位職責(zé)
客房領(lǐng)班崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)檢查服務(wù)員的儀容儀表,行為規(guī)范及出勤情況,保證酒店規(guī)章制度及客房部規(guī)定得以落實(shí),對(duì)不符合酒店規(guī)定的事及時(shí)處理并上報(bào);
2、在樓層主管的帶領(lǐng)下,做好轄區(qū)客房的各項(xiàng)接待、安排工作,工作期間發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)處理,有疑難問(wèn)題應(yīng)及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo);
3、負(fù)責(zé)檢查管轄樓層房間的設(shè)施設(shè)備、物品擺放、溫度、空氣、清潔等情況,保證客房的正常運(yùn)轉(zhuǎn)并達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn);
4、負(fù)責(zé)樓層員工每日工作安排,部署;所屬設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)工作;
5、控制客房用品、清潔用品等的存量和消耗量,最大限度的節(jié)省開(kāi)支;
6、巡視下屬員工的工作進(jìn)度,抽查服務(wù)質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正;
7、填寫領(lǐng)班交班和房態(tài)顯示表;
8、檢查并安排樓層的清潔衛(wèi)生工作;
9、以身作責(zé),監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作,監(jiān)督員工工作完成情況,表格填寫情況,做好獎(jiǎng)罰處理;
10、收取客人的賓客意見(jiàn)做好統(tǒng)計(jì),投訴處理分析登記,做好個(gè)性化服務(wù),留意客人動(dòng)態(tài),處理一般性的住店客人投訴;
11、做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作,做到團(tuán)結(jié)友愛(ài)、相互幫助、共同進(jìn)步。關(guān)心幫助員工,了解員工工作、留意員工的思維動(dòng)態(tài),給予心理上的及時(shí)輔導(dǎo);
12、定期進(jìn)行轄區(qū)的消防器具檢查,做好防火、防盜,負(fù)責(zé)轄區(qū)安全;
13、負(fù)責(zé)召開(kāi)班前會(huì)并作工作點(diǎn)評(píng),安排好交接班工作;
14、切實(shí)履行職責(zé),認(rèn)真完成上級(jí)交辦的其它工作。
第五篇:客房領(lǐng)班崗位職責(zé)
客房領(lǐng)班崗位職責(zé)
1.貫徹和執(zhí)行董事長(zhǎng)、總經(jīng)理、經(jīng)理和主管下達(dá)的工作指示和內(nèi)容; 2.準(zhǔn)時(shí)參加每日例會(huì),認(rèn)真記錄本部或其它部重點(diǎn);
3.負(fù)責(zé)所轄員工的工作安排與調(diào)配,督導(dǎo)客房服務(wù)員及清潔雜工的工作; 4.巡視管轄區(qū),檢查清潔衛(wèi)生及對(duì)客房服務(wù)的質(zhì)量; 5.檢查房間的維修保養(yǎng)事宜,安排客房的大清潔計(jì)劃; 6.檢查各類物品的儲(chǔ)存及消耗量;
7.隨時(shí)留意客人動(dòng)態(tài),處理一般性的住客投訴,有重大事故時(shí)須向部門主管或經(jīng)理報(bào)告;
8.掌握并報(bào)告所轄客房的狀況; 9.對(duì)屬下員工工作提出具體意見(jiàn);
10.親自接待貴賓,以表示浴場(chǎng)對(duì)貴賓的禮遇;
11.領(lǐng)導(dǎo)本班全體員工積極工作,不斷攻關(guān),創(chuàng)出新成果; 12.填寫領(lǐng)班工作日志,完成部門主管或經(jīng)理安排的其他工作。