第一篇:客房主管(領班)崗位職責
客房主管(領班)崗位職責:(領班代理客房主管工作)
1、崗位職責:
負責組織和安排客房和公共區域的清掃工作,督導、培訓和考核下屬員工按標準和流程實施清掃和服務工作,確保酒店客房干凈與設施完好,滿足客人的服務需求,并負責客房物品的管理,協助工程人員完成客房和公共區域的維修項目。
2、工作內容:
1)每日安排客房服務人員的工作,合理調配好人員使用。檢查儀表儀容。
2)每天仔細檢查每一間客房,確保客房清潔質量及物品補充、擺放達到要求、設施設備完好。
3)客房主管每周一早上召開客房人員例會。
4)巡視酒店客房和公共區域,負責檢查、報修客房或公共區域設施設備,使設施設備正常工作。
5)配合值班經理妥善處理客人的投訴,努力滿足客人的要求。
6)制定客房設施設備保養計劃、公共區域大清潔計劃、客房計劃衛生和安排滅蟲除害工作。
7)負責客房服務用品、庫房管理工作,物品按運營標準保證使用、消耗控制得當。8)做好棉織品的收發、洗送、交接等工作。
9)按要求管理好酒店制服,做好保管、發放、洗滌、申領等工作。10)11)做好每月盤點及編制預算,制定用品申購計劃。完成盤點明細表和物品申購表。督導服務員按操作標準實施衛生工作,檢查質量,做好服務員在崗培訓和新進服務員的崗位操作培訓。12)13)14)15)16)負責樓層總鑰匙和對講機的收發及保管。
負責清潔用品、用劑的發放和回收工作。指導客房服務員、安全使用和稀釋。關心員工,及時將員工的要求和想法反映給值班經理/店長。
做好每月的培訓計劃和實施,完成員工的每月質量考核評估,并做好記錄。完成上級指派的其它任務。
3、客房主管每日工作:
早班8:00到崗:
1)到總臺領取當天房態表:到前臺領取《客態表》,《在店客報表》。
2)領取鑰匙與對講機:向前臺領取樓層鑰匙與對講機。檢查鑰匙與對講機是否完好情況,要妥善保管各類功能鑰匙。
3)安排工作:8:20開晨會,根據房態排房并做好排房記錄,向員工發放房卡和電卡鑰匙并簽名。檢查儀表儀容。做崗前小培訓安排大清潔與單項清潔項目。4)檢查公共區域與客房(先檢查VC房,后按服務員所做的房間每間必查)。檢查早班樓層服務員,走廊清潔情況,PA服務員早上公共區域清潔情況,空房和設備設施清潔情況。
5)交房態表:上午10:00第一次、下午2:00第二次遞交客房部的實際房態表給前臺值班經理。發現房差及時報告與核對。
6)16:10主持班后會:總結一天的工作與問題,收回鑰匙、對講機,填寫例會記錄,讓員工簽名,匯總服務員計件工作數量。
7)、填寫《客房主管工作日報表》記錄重要事項與改進措施。做好《客房房態表》《員工計間統計表》等統計。
中班:2:00到崗(做好與早班作好交接工作):
1)安排中班工作:檢查房間與公共區域,及時查房,報VC表。2)做好一次性用品和布草發放工作,填寫報表和交接本。
3)收齊服務員工作報表并發放客用品:按照報表上客用品消耗合計數,補充發放客用品,并登記到《每日客用品統計表》、《日布件送洗明細表》、《布件總匯表》、《服務員工作日報表》審視并簽名,填寫做房匯總表。
4)結束工作:在下班前提交第三次《客房房態表》,當場核對,發現異常情況及時報值班經理。將《客房主管工作日報表》交給值班經理,鑰匙與對講機交還前臺并簽字。
第二篇:2014客房主管領班崗位職責
主管崗位職責(客房部經理兼客房主管)
1、主持所管區域的工作,做好客房部員工的思想工作,了解其工作情況及工作態度、服務態度和勞動紀律執行情況,做到獎懲分明。
2、每天對所管的各部進行嚴格抽查,發現問題及時處理、解決。
3、巡視各樓層,找出問題、采取措施、保證客房安全。
4、察看貴賓客房。
5、督導各部領班和員工日常工作。
6、對上向主管經理報告。
7、對客房部員工進行實地培訓。
8、與相關部門合作、妥善處理客人的投訴,并盡可能地采取措施避免客人投訴。
9、檢查客房服務標準及值班人員的工作表現。
10、與各部領班配合搞好營銷工作。
11、做好每月工作計劃。
12、完成上級交辦其他工作任務。
前廳部領班崗位職責:
1、協助上級做好前廳接待及經營管理工作,確保預訂、接待、問迅等服務項目的接待。
2、待夜值班經理,履行夜班經理處理突發事件的權力和巡查酒店,保證正常運進職責,每天填寫值班報告報。
3、制定培訓計劃,定期對本部人員實行業務培訓和考核,不斷提高員工的業務水平和服務質量。
4、具體負責安排前廳服務員工班制,負責本部人員排班和考勤,向下屬布置工作任務。
5、收集和更新各類問情資料,為客人提供問情服務。
6、隨崗履行前廳服務員的崗位職責。
7、急時發現接待服務中的異常情況迅速正確作出判斷,并急時向上級匯報,供上級解決問題時作參考。
8、負責在職權范圍內,處理客人投訴,超出職權范圍以外的客人投訴,應急時上報。
9、具體負責安排交班工作,并做好有關記錄,協調本部和其他部之間的合作關系。
10、迅速地落實上級交辦的任務,并傳達給職工,將本部情況急時向上級匯報。
11、負責員工思想狀況,并做好教育。
12、配合上級,搞好營銷工作。
13、發揮工作的主動性和積極性,完成上級交辦的其他任務。
前廳部領班工作內容:
1、提前5分鐘到崗,檢查本部員工的出勤、儀容儀表、各項用品備用齊全,班制的準備工作。
2、做好登記和記錄,并跟蹤落實相關情況。
3、參加班前例會,傳達上級布置的工作內容和注意事項。
4、掌握客房入住情況,準確排房,急時辦理客人入住手續。
5、堅決執行酒店指會,嚴格依照酒店政策、制度和規定辦事,以身作則。
6、負責重要客人接待。
7、每天下午13:00做好預計客人離店的報告,并聯系客人推遲離店時間和離店期,同時根據房間,提供情況客人住店的有關記錄。
8、檢查當班當日離店客人的帳單、班制發票。
9、檢查當班當日入住客人的資料及房費入帳情況,確保準確無誤。
10、檢查客人在店消費超線額報告,急時與客人聯系和追款押金。
11、檢查本部工作,必備品及設備使用情況及時補充并申報維修。
12、下班前與房務中心確認有關對客服務信息,如房間變動、房間電話開、關等。
13、做好交班記錄,檢查督促環境衛生,確保達到規定標準。
樓層領班崗位職責:
1、具體負責組織協調樓面客房管理工作,確保酒店達到規定標準。
2、每天負責服務員的儀容儀表檢查,每天的工作安排,開好班前例會。
3、為了確保樓層服務質量,每天應仔細檢查客房的清掃質量及客房設施運轉情況,如發現有故章和損壞及時打電話報告房務中心,并做好記錄。
4、處理客人與內部員工的投訴、并征求長住客人對客房服務意見。
5、隨時撐握房務的房態情況,做好適當范圍內管理及服務的調配工作,保持OK房報房務中心。
6、定期提出本樓層的設備、設施維修更新及服務用品的計劃,負責做好客房用品的保管。
7、關心樓層服務員的思想、生活與業務水平的提高,教育及遵守酒店的規章制度,搞好與員工之間的關系工作。
8、制定培訓計劃、定期對本部員工實行業務培訓和考核,不斷提高員工的業務水平和服務質量。
9、配合主管,搞好營銷工作。10完成上級交給臨時工作任務。
前廳員工崗位職責:
1、提供熱情服務、積極推銷酒店產品、積極宣傳酒店的設施、設備、最大限度的爭取最佳效率、并使客人滿意。
2、熱情地為客人提供優良的接待、問迅等服務。
3、急時受理并確認各類散客、團體預訂業務。
4、根據預訂單的要求將團體訂房資料登記好、整理好、并提前通知房務做好接待準備工作。
5、向部門呈報并問有關部門發出VAP客人通知單。
6、隨時做好散客入住的準備工作,并準確迅速地為散客辦理入住登記手續。
7、隨時做好團體入住的準備工作,并準確迅速地為團體辦理入住登記手續。
8、做好VAP和VVAP賓客入住的準備工作,并高規格地為其辦理入住登記手續。
9、負責所有團體的訂房資料迅息的整理、傳遞、歸檔。
10、處理客人問迅與要求,為提供有關旅游、購物等方面的最新信息,所有客人在店內消費的清算。
11、負責將有關客人的低、離情況的資料進行整理、歸檔。
12、撐握客房出租情況,制作有關部門營業銷售等情況報表,為酒店的經營管理工作提供準確資料。
13、協作上級做好客人的預訂及歷史客人的檔案資料工作。
14、了解客情,發現問題急時上報。
15、負責有關住房、房價等酒店服務設施的介紹銷售。
16、適時補充各種接待工作,必須表格與文具用品。
17、負責工作設備的清潔保養。
18、負責核對房租、報告,并將檢查中發現的差錯及時給予更正,并做記錄交班。
19、積極參加會議、及培訓課、搞好 員工 之間團結合作、發揮工作主動性和積極性、完成上級交辦的其他任務。
商務中心文員的崗位職責
1、熱情禮貌,隨時為客人提供傳真、電話、復印文件制作、收發電子文件、郵件等服務工作。
2、客人打印、復印的材料應保管好,并做好保密工作。
3、整理內部收發情況,并及時通知有關部門簽收。
4、要正確辦理客人商務服務收費、欠帳和平帳工作。
5、當班時,妥當使用設備,確保設備使用正常,發現故障及時聯系維修。
6、負責衛生區域的衛生,保持商務的清潔。
7、協助打印酒店各部門的文件、文檔及團隊聯絡,提供重點團隊名單。
8、搞好商務中心的消防及安全工作。
9、統計商務中心營業記錄報表,協助財務室做好月末的盤點工作。
10、完成前廳領班交辦的各項工作。
房務中心文員職責
1、受理前廳客人入住的要求并及時做好記錄。
2、與各部門聯絡、聯系業務、信息,并做好記錄。
3、早班9:00、15:00、17:00時與前廳核對房態,確保客房狀況的準確性,夜班每天早上8:00前做好房態,并與前廳核對報表。
4、每天每班應負責發放、回收鑰匙,嚴格做好鑰匙交接班工作。
5、及時通知樓層服務員做好查房工作并及時匯報前廳和做好記錄。
6、按程序登記客房所用物品及客人遺留物并做好客人遺留物招領登記工作。
7、接聽電話、答復客人和各部門的咨詢及要求。
8、做好維修登記及報修工作。
9、保持房務中心衛生區域,完成上級交辦其他工作。
樓層服務員A班崗位職責:
1、上班前到房務報到、簽到、認真查閱部門張貼的有關通知。
2、參加例會及領取工作單,了解房態后到領取鑰匙。
3、負責對退房的檢房,并及時把結果報到總臺。
4、安排房間的清潔順序,按操作規范標準清潔房間衛生。
5、做好房間時,應注意房間各種設備是否有損壞若有應及時匯報總臺。
6、房間臨時增加設施,餐具要及時收回房務,轍換的杯具、用品要放在工作車的指定位置。
7、開始清潔及清潔完后,應在工作日報表上填寫準確的時間。
8、服務員要聽從領班調度,及時完成急需清潔的房間。
9、把工作車、洗潔劑、吸塵器應清潔好并放在指定地點,以免損壞。
10、打掃工作室的衛生,紙皮和廢品應與分開并整齊擺放。
11、完成分配給個人衛生區域和領班臨時安排的衛生工作。
12、把鑰匙交下一班,并做好各種交班記錄。樓層服務員夜班崗位職責:
1、對夜班領班負責。
2、上班換好工作服到房務簽到、領取樓層鑰匙,并查閱交班本和本部張貼有關通知。
3、根據房務中心提供的信息,向客人提供各種周到的服務。
4、檢查樓層的環境,確保樓層的安全、安靜,如發現異常情況,應及時向當班經理報告。
5、完成各種周期衛生和臨時安排的衛生。
6、做好提前早退房間的查房工作。
7、填寫交班本對上一班交待的事情應有追查的結果,本班發生的情況也有記錄。
8、完成公共區域衛生,確保達到標準要求。
9、把樓層鑰匙交到房務中心,寫下一班交班記錄。
PA部服務員崗位職責:
1、負責酒店所管轄區域的清潔、綠化工作。
2、熟悉各種清潔用具、用品的使用和保養,做好安全工作。
3、根據區域衛生情況,領取所需的清潔工具進行清潔。
4、負責所管轄區域的地板打蠟工作。
5、經常巡視所管轄區域的衛生,發現垃圾和廢棄物要及時清理。
6、檢查各種清潔設備、設施是否完好,如有問題及時報告。
7、完成上級交辦的其他工作。
洗衣房服務員崗位職責:
1、做好各項班前準備工作,檢查室內的不安全因素。
2、熟悉各種機器設備和清潔用品的使用方法,各種布草的洗滌方法。
3、操作前做好洗滌設備和電器設備的準備工作,配制好洗滌用水。
4、負責對酒店樓層臟布草的收取、清洗,并及時把干凈的布草分類送到房務中心和附樓值班室,并做好記錄。
5、定期清布草數量,發現破損的及時做好記錄,并報領班。
6、注意機器設備運行情況和保養工作,若有故障及時通知工程部維修。
7、注意安全操作,保持工作區域的環境清潔。
8、完成上級交辦的其他工作。
林朵大酒店客房部
崗
位
職
責
第三篇:客房主管(領班)崗位職責
客房主管(領班)崗位職責:(領班代理客房主管工作)
1、崗位職責:
負責組織和安排客房和公共區域的清掃工作,督導、培訓和考核下屬員工按標準和流程實施清掃和服務工作,確保酒店客房干凈與設施完好,滿足客人的服務需求,并負責客房物品的管理,協助工程人員完成客房和公共區域的維修項目。
2、工作內容:
1)每日安排客房服務人員的工作,合理調配好人員使用。檢查儀表儀容。
2)每天仔細檢查每一間客房,確保客房清潔質量及物品補充、擺放達到要求、設施設備
完好。
3)客房主管每周一早上召開客房人員例會。
4)巡視酒店客房和公共區域,負責檢查、報修客房或公共區域設施設備,使設施設備正
常工作。
5)配合值班經理妥善處理客人的投訴,努力滿足客人的要求。
6)制定客房設施設備保養計劃、公共區域大清潔計劃、客房計劃衛生和安排滅蟲除害工
作。
7)負責客房服務用品、庫房管理工作,物品按運營標準保證使用、消耗控制得當。
8)做好棉織品的收發、洗送、交接等工作。
9)按要求管理好酒店制服,做好保管、發放、洗滌、申領等工作。
10)
11)做好每月盤點及編制預算,制定用品申購計劃。完成盤點明細表和物品申購表。督導服務員按操作標準實施衛生工作,檢查質量,做好服務員在崗培訓和新進服務
員的崗位操作培訓。
12)
13)
14)
15)
16)負責樓層總鑰匙和對講機的收發及保管。負責清潔用品、用劑的發放和回收工作。指導客房服務員、安全使用和稀釋。關心員工,及時將員工的要求和想法反映給值班經理/店長。做好每月的培訓計劃和實施,完成員工的每月質量考核評估,并做好記錄。完成上級指派的其它任務。
3、客房主管每日工作:
早班8:00到崗:
1)到總臺領取當天房態表:到前臺領取《客態表》,《在店客報表》。
2)領取鑰匙與對講機:向前臺領取樓層鑰匙與對講機。檢查鑰匙與對講機是否完好情
況,要妥善保管各類功能鑰匙。
3)安排工作:8:20開晨會,根據房態排房并做好排房記錄,向員工發放房卡和電卡
鑰匙并簽名。檢查儀表儀容。做崗前小培訓安排大清潔與單項清潔項目。
4)檢查公共區域與客房(先檢查VC房,后按服務員所做的房間每間必查)。檢查早
班樓層服務員,走廊清潔情況,PA服務員早上公共區域清潔情況,空房和設備設
施清潔情況。
5)交房態表:上午10:00第一次、下午2:00第二次遞交客房部的實際房態表給前
臺值班經理。發現房差及時報告與核對。
6)16:10主持班后會:總結一天的工作與問題,收回鑰匙、對講機,填寫例會記錄,讓員工簽名,匯總服務員計件工作數量。
7)、填寫《客房主管工作日報表》記錄重要事項與改進措施。做好《客房房態表》《員
工計間統計表》等統計。
中班:2:00到崗(做好與早班作好交接工作):
1)安排中班工作:檢查房間與公共區域,及時查房,報VC表。
2)做好一次性用品和布草發放工作,填寫報表和交接本。
3)收齊服務員工作報表并發放客用品:按照報表上客用品消耗合計數,補充發放客用
品,并登記到《每日客用品統計表》、《日布件送洗明細表》、《布件總匯表》、《服務員工作日報表》審視并簽名,填寫做房匯總表。
4)結束工作:在下班前提交第三次《客房房態表》,當場核對,發現異常情況及時報
值班經理。將《客房主管工作日報表》交給值班經理,鑰匙與對講機交還前臺并簽字。
第四篇:客房領班崗位職責
客房領班崗位職責
1、負責檢查服務員的儀容儀表,行為規范及出勤情況,保證酒店規章制度及客房部規定得以落實,對不符合酒店規定的事及時處理并上報;
2、在樓層主管的帶領下,做好轄區客房的各項接待、安排工作,工作期間發現問題應及時處理,有疑難問題應及時上報領導;
3、負責檢查管轄樓層房間的設施設備、物品擺放、溫度、空氣、清潔等情況,保證客房的正常運轉并達到規定的標準;
4、負責樓層員工每日工作安排,部署;所屬設施設備的保養工作;
5、控制客房用品、清潔用品等的存量和消耗量,最大限度的節省開支;
6、巡視下屬員工的工作進度,抽查服務質量,發現問題及時糾正;
7、填寫領班交班和房態顯示表;
8、檢查并安排樓層的清潔衛生工作;
9、以身作責,監督、檢查樓層服務人員做好服務工作,監督員工工作完成情況,表格填寫情況,做好獎罰處理;
10、收取客人的賓客意見做好統計,投訴處理分析登記,做好個性化服務,留意客人動態,處理一般性的住店客人投訴;
11、做好服務工作的同時抓好思想工作,做到團結友愛、相互幫助、共同進步。關心幫助員工,了解員工工作、留意員工的思維動態,給予心理上的及時輔導;
12、定期進行轄區的消防器具檢查,做好防火、防盜,負責轄區安全;
13、負責召開班前會并作工作點評,安排好交接班工作;
14、切實履行職責,認真完成上級交辦的其它工作。
第五篇:客房領班崗位職責
客房領班崗位職責
1.貫徹和執行董事長、總經理、經理和主管下達的工作指示和內容; 2.準時參加每日例會,認真記錄本部或其它部重點;
3.負責所轄員工的工作安排與調配,督導客房服務員及清潔雜工的工作; 4.巡視管轄區,檢查清潔衛生及對客房服務的質量; 5.檢查房間的維修保養事宜,安排客房的大清潔計劃; 6.檢查各類物品的儲存及消耗量;
7.隨時留意客人動態,處理一般性的住客投訴,有重大事故時須向部門主管或經理報告;
8.掌握并報告所轄客房的狀況; 9.對屬下員工工作提出具體意見;
10.親自接待貴賓,以表示浴場對貴賓的禮遇;
11.領導本班全體員工積極工作,不斷攻關,創出新成果; 12.填寫領班工作日志,完成部門主管或經理安排的其他工作。