第一篇:皖南開展鄉(xiāng)村旅游社區(qū)參與
社會學(xué)院暑期社會實(shí)踐團(tuán)隊(duì)赴皖南開展鄉(xiāng)村旅游社區(qū)參與調(diào)查與服務(wù)7月7日至11日,2008級社會工作專業(yè)暑期社會實(shí)踐團(tuán)隊(duì)一行11人赴黃山市開展關(guān)于皖南鄉(xiāng)村旅游社區(qū)參與的調(diào)查與服務(wù)活動,本次社會實(shí)踐活動的目的主要是從鄉(xiāng)村旅游發(fā)展歷程、居民的旅游參與內(nèi)容、影響因素和參與態(tài)度等角度入手,全面了解農(nóng)村居民參與當(dāng)?shù)芈糜伟l(fā)展的情況,探索鄉(xiāng)村旅游發(fā)展與居民參與的互動模式,找出存在的不足并提出相關(guān)建議,探尋合理的鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展途徑,以促進(jìn)農(nóng)村居民更多投入到旅游產(chǎn)業(yè)中,為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展提供不竭動力,為皖南新農(nóng)村建設(shè)提供參考。
實(shí)踐團(tuán)隊(duì)在路幸福老師的帶領(lǐng)下,分赴黟縣的宏村、歙縣的上豐、石潭、棋山、棠樾、北岸等6個行政村,進(jìn)行了為期五天的實(shí)地調(diào)查并發(fā)放問卷300份。他們深入農(nóng)村、走進(jìn)村民、探訪農(nóng)村旅游,通過實(shí)地觀察、問卷調(diào)查和結(jié)構(gòu)性訪問等方法獲得皖南鄉(xiāng)村旅游社區(qū)參與的第一手資料。盡管近來皖南山區(qū)連續(xù)數(shù)日大雨,山路濕滑,但為了得到鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的真實(shí)數(shù)據(jù),同學(xué)們不畏艱苦耐心而堅(jiān)強(qiáng)得完成了任務(wù)。
通過調(diào)查,同學(xué)們在實(shí)踐中進(jìn)一步掌握了社會調(diào)查的方法,對新農(nóng)村建設(shè)有了更為直觀的認(rèn)識,在實(shí)踐中了解了農(nóng)村居民的真實(shí)需求,從而更加理性地看待皖南鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展和農(nóng)村居民參與之間的互動關(guān)系。
在學(xué)校“創(chuàng)先爭優(yōu)做貢獻(xiàn),青春建功新農(nóng)村”的實(shí)踐主題的引導(dǎo)下,同學(xué)門表現(xiàn)出認(rèn)真的態(tài)度、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶I(yè)精神,并表示會將調(diào)查的結(jié)果向有關(guān)部門提交,為新農(nóng)村建設(shè)提供參考。(社會學(xué)院王劉飛)
休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游
全國各地的發(fā)展實(shí)踐證明,休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展不僅可以充分開發(fā)農(nóng)業(yè)資源,調(diào)整和優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,帶動農(nóng)村運(yùn)輸、餐飲、住宿、商業(yè)及其他服務(wù)業(yè)的發(fā)展,促進(jìn)農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移就業(yè),增加農(nóng)民收入,致富農(nóng)民,而且可以促進(jìn)城鄉(xiāng)人員、信息、科技、觀念的交流,增強(qiáng)城里人對農(nóng)村、農(nóng)業(yè)的認(rèn)識和了解,加強(qiáng)城市對農(nóng)村、農(nóng)業(yè)的支持,實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)發(fā)展。
我國是一個歷史悠久的農(nóng)業(yè)大國,農(nóng)業(yè)地域遼闊,自然景觀優(yōu)美,農(nóng)業(yè)經(jīng)營類型多樣,農(nóng)業(yè)文化豐富,鄉(xiāng)村民俗風(fēng)情濃厚多彩,在我國發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)具有優(yōu)越的條件、巨大的潛力和廣闊的前景。為促進(jìn)全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村地區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,大力發(fā)展休閑旅游產(chǎn)業(yè),由中國科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所、中國地理學(xué)會鄉(xiāng)村景觀與休閑產(chǎn)業(yè)研究會和中科地景規(guī)劃設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)牽頭,組織國際都市農(nóng)業(yè)基金會中國區(qū)域中心、中國科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所旅游研究與規(guī)劃設(shè)計(jì)中心、中國
生態(tài)學(xué)會旅游生態(tài)專業(yè)委員會、臺灣暨南大學(xué)、臺灣亞洲大學(xué)、臺灣鄉(xiāng)村旅游發(fā)展協(xié)會、臺灣輔仁大學(xué)景觀設(shè)計(jì)學(xué)系、臺灣統(tǒng)茂休閑產(chǎn)業(yè)集團(tuán)等單位專家,共同編著《休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展叢書》,相繼出版相關(guān)理論著作和實(shí)踐案例。
《休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展叢書》的作者是不同的學(xué)科背景下和專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)具有一定造詣的專家、學(xué)者和企業(yè)精英,其著作成果是多學(xué)科、多專業(yè)、多層次的理論探索和經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。
本套叢書的特點(diǎn)是:
系統(tǒng)性:叢書系統(tǒng)的闡述和總結(jié)了休閑旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的背景、過程、現(xiàn)狀、類型與特點(diǎn)以及未來發(fā)展態(tài)勢。
綜合性:叢書圍繞當(dāng)前休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中的主要方向,內(nèi)容涉及地理、景觀、旅游、農(nóng)業(yè)、生態(tài)等多專業(yè)領(lǐng)域,具有綜合性。
實(shí)用性:叢書既有休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的理論探索,又有具體的規(guī)劃設(shè)計(jì)實(shí)踐案例,理論與實(shí)踐案例相結(jié)合,注重理論研究在解決實(shí)際問題中的應(yīng)用,具有很強(qiáng)的實(shí)用性。
創(chuàng)新性:叢書瞄準(zhǔn)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中的熱點(diǎn)問題和研究前沿,注重理論探索與應(yīng)用,具有創(chuàng)新性、前瞻性。
第二篇:贛北、皖南鄉(xiāng)村旅游考察報(bào)告
贛北、皖南鄉(xiāng)村旅游考察報(bào)告
為借鑒贛北和皖南鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)模式和可持續(xù)發(fā)展方面的經(jīng)驗(yàn),進(jìn)一步提高我市郊縣鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)建設(shè)水平,我市鄉(xiāng)村游考察團(tuán)于2006年6月17日至2006年6月23日赴江西和安徽考察有關(guān)鄉(xiāng)村景點(diǎn)和古村落景區(qū)。由于行程緊張,代表團(tuán)重點(diǎn)參觀考察了婺源的嚴(yán)田古樟民俗園、宋代廊橋彩虹橋、明清古建筑群思溪延村、小橋流水人家李坑、江灣景區(qū),黟縣的古村落西遞宏村,歙縣的棠樾牌坊群、徽園、漁梁古埠、新安碑園及太白樓。行程所及,三地上下齊心協(xié)力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的熱情和自信精神及其天人合一的生態(tài)環(huán)境,給我們留下了深刻的印象。考察團(tuán)每到一處通過調(diào)研訪談、分析比較,獲得了不少新的開發(fā)建設(shè)理念。
一、鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的四大法寶
(一)政府主導(dǎo)
婺源、黟縣和歙縣屬于經(jīng)濟(jì)落后但資源豐富、具有開發(fā)可行性的地區(qū),其鄉(xiāng)村旅游是一種在政府規(guī)劃指導(dǎo)下、采取各種針對性和可操作性措施、通過基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、組織鄉(xiāng)村節(jié)慶活動等手段,有意識發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的政府主導(dǎo)發(fā)展模式。
1、形成共識
為了奠定旅游業(yè)在黟縣的支柱產(chǎn)業(yè)地位,縣委、縣政府提出了把黟縣建成“工強(qiáng)農(nóng)富、旅興貿(mào)活、特色鮮明的旅游經(jīng)濟(jì)強(qiáng)縣”、“合力構(gòu)筑全國一流旅游經(jīng)濟(jì)強(qiáng)縣”等目標(biāo)。政府通過制定政策把發(fā)展旅游業(yè)放在突出位置,優(yōu)先扶持,搶先發(fā)展;同時資金扶持全力向旅游業(yè)傾斜,加大旅游促銷資金、旅游商品開發(fā)資金、旅游資源保護(hù)資金、旅游人才培訓(xùn)資金等專項(xiàng)投入,以獎代補(bǔ)。同時多方爭取貸款、國債等專項(xiàng)資金投入基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),優(yōu)化發(fā)展環(huán)境。
婺源縣委、縣政府以婺源整體環(huán)境作依托,全方位凸顯鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的特色和魅力,作出了“優(yōu)先發(fā)展旅游、培育主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)”的決策和“建設(shè)中國最美鄉(xiāng)村”的科學(xué)定位,縣委、縣政府成立了由縣委書記任組長的旅游產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組和旅游管理委員會,出臺了《加快旅游發(fā)展的若干意見》,編制了全縣《旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃》和《旅游景區(qū)開發(fā)建設(shè)規(guī)劃綱要(2001—2005)》以及8個《景區(qū)規(guī)劃》,制訂了景區(qū)開發(fā)建設(shè)、景區(qū)管理、導(dǎo)游管理、賓館管理、餐館管理、門票管理等6個《管理辦法》,形成了較規(guī)范的產(chǎn)業(yè)運(yùn)行機(jī)制。
2、政策傾斜
政府政策的大力扶持可以為鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展創(chuàng)造良好的發(fā)展空間。婺源縣按照所有權(quán)和經(jīng)營權(quán)分離的原則,拿出亞洲最大的鴛鴦棲息地鴛鴦湖、李坑、靈巖洞等最好的旅游項(xiàng)目進(jìn)行招商,吸引民資和外企參與旅游業(yè)的開發(fā)。同時,政府舍得“讓利于民”,尤其在稅收上,每年按企業(yè)新增稅收地方所得部分的30%獎勵外商、民資投資企業(yè),引來了外資、民營企業(yè)的投資熱情,并通過這些措施有效地盤活了旅游建設(shè)資金。民營企業(yè)三清集團(tuán)出資2億余元用于開發(fā)思溪延村等,江西立天唐人公司通過公開競標(biāo)方式,以3830萬元的標(biāo)價取得了4A旅游景區(qū)——江灣景區(qū)的經(jīng)營權(quán),“茶博府”、“婺源風(fēng)情”旅游購物街也是民間投資。縣財(cái)政以用于規(guī)劃編制和市場開發(fā)的區(qū)區(qū)60萬元導(dǎo)向性投入,引來了4億元的民資和外資投入,撬動了累計(jì)綜合收入達(dá)3.8億元的旅游大產(chǎn)業(yè)的快速形成。
3、強(qiáng)化培訓(xùn)
為了提高旅游服務(wù)質(zhì)量,當(dāng)?shù)卣⒅貙︵l(xiāng)村旅游從業(yè)人員的培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容涉及服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生要求、旅游接待服務(wù)的技術(shù)技能、職業(yè)道德以及旅游法規(guī)、環(huán)境保護(hù)等行業(yè)知識,以提高從業(yè)者的綜合素質(zhì)。黟縣旅游工藝品開發(fā)是旅游經(jīng)濟(jì)的重要組成部分,縣有關(guān)部門組織民間藝人到各鄉(xiāng)村旅游區(qū)挖掘、研制、開發(fā)古黟的磚、木、石、竹雕旅游工藝品,縣職業(yè)高中及時增設(shè)旅游、工藝品制作等專業(yè)。
幾地還注意在農(nóng)村引入先進(jìn)管理方式和管理技術(shù),完善和規(guī)范鄉(xiāng)村旅游的管理體制。如聘請專業(yè)旅游管理公司對農(nóng)戶實(shí)行“旅游接待許可證制度”,定期評定考核;對接待服務(wù)人員推行“上崗證”制度,借鑒星級賓館評定辦法,建立鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)等級評定指標(biāo)體系、掛“星級牌”等,以推動鄉(xiāng)村旅游的規(guī)范化發(fā)展,使鄉(xiāng)村旅游成為解決“三農(nóng)”問題和實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)一體發(fā)展的又一快速通道。
4、完善配套
便捷、完善、快速的交通網(wǎng)絡(luò)是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的重要條件,縱觀整個贛北和皖南鄉(xiāng)村之行,鄉(xiāng)村旅游的大交通格局已基本完善。近五年來,婺源共籌集公路建設(shè)資金5.86億元,改造路基480公里,改善路面458公里,改善、硬化景區(qū)公路25條171公里,所有通鄉(xiāng)村的景區(qū)點(diǎn)都鋪設(shè)油路。
(二)科學(xué)開發(fā)
1、資源整合我們所到之處的鄉(xiāng)村旅游景區(qū)都是優(yōu)美的自然景色、恬靜的田園風(fēng)光、獨(dú)具特色的鄉(xiāng)土民俗(民族)文化和農(nóng)耕文化所形成的優(yōu)勢互補(bǔ)的旅游資源富集區(qū)。其鄉(xiāng)村旅游資源極其豐富,包括農(nóng)(林、牧、副、漁)業(yè)資源、自然景觀資源和文化資源。農(nóng)業(yè)資源有農(nóng)事活動、農(nóng)民生活、農(nóng)業(yè)生態(tài)和農(nóng)業(yè)收獲物等;自然景觀資源不僅包括地形地質(zhì)、水文、氣象景觀,還有鄉(xiāng)間豐富的動植物資源;文化資源是鄉(xiāng)村旅游資源中最具個性和魅力的成分,包括地方歷史人物、傳統(tǒng)建筑、有特色的農(nóng)村聚落、民俗活動和宗教信仰活動、當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)手工技藝、當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)特色產(chǎn)品等。
調(diào)研中我們也體會到,在目前國內(nèi)旅游市場正向體驗(yàn)式度假發(fā)展的大趨勢下,鄉(xiāng)村中的風(fēng)土風(fēng)物風(fēng)俗風(fēng)景風(fēng)味風(fēng)謠等,將具有很好的市場開發(fā)前景。我們需要尋找特色資源并加以放大以形成旅游的核心競爭力,要利用現(xiàn)存的景觀基質(zhì),確定當(dāng)?shù)鬲?dú)特的意境特色,以主題貫穿整個旅游過程,暗示和引導(dǎo)游客進(jìn)入特定的角色并沉浸其中,從而完成體驗(yàn)和旅游活動。婺源縣嚴(yán)田古樟民俗園堪稱整合開發(fā)鄉(xiāng)村旅游資源、集“客棧、餐飲、古跡、景觀、休閑、度假、民俗、博覽”于一身的經(jīng)典之作,塑造了一個典型的水口(村口)文化遺址和一個都市人假日休閑的好去處。園區(qū)位于公路旁的村口,粉色外墻上有著精美圖片和景點(diǎn)的游覽介紹。進(jìn)入園內(nèi),滿目青色,沿著鵝卵石鋪就的田間小路蜿蜒而行,兩旁的修竹古樹和綠色作物間有蝴蝶起舞;拐彎進(jìn)入一徽派民居大院,院內(nèi)有古井水池、農(nóng)家廚房和棚式大餐廳,旁有一條潺潺流動的小河。院子近里頭是7套外觀古樸的復(fù)式客房,每套客房的客廳裝飾布置各不相同,但都有現(xiàn)代必備的衛(wèi)生設(shè)施。傍晚時分,嘗著極鮮的農(nóng)家大菜,看著河里的竹筏和戲水的老牛,望著村口暮色籠罩中的拱橋和千年古樟,遠(yuǎn)眺煙霧中的稻田和青山,真有人間仙境的感覺。
2006年4月,歙縣通過成立古徽州鄉(xiāng)村旅游聯(lián)盟,形成“一家”——棠樾牌坊群?鮑家花園景區(qū)、“一城”——徽州古城景區(qū)、“一江”——新安江山水畫廊景區(qū)、“一系列”——古徽州文化鄉(xiāng)村休閑游(農(nóng)家樂文化生態(tài)旅游)系列,旅游四大版塊的整合構(gòu)建,有利于歙縣徽文化鄉(xiāng)村旅游的整體形象宣傳和品牌推介,避免無序開發(fā)和資源浪費(fèi)。
在黟縣,西遞、宏村被列入世界文化遺產(chǎn)名錄后,該縣及時把握旅游發(fā)展態(tài)勢,走發(fā)展生態(tài)型與文化型旅游相結(jié)合的新路子,以建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)科技觀光園作為重點(diǎn),把培育旅游景點(diǎn)和生態(tài)建設(shè)、高效農(nóng)業(yè)有機(jī)結(jié)合,發(fā)展壯大旅游經(jīng)濟(jì)。目前已建立“宏村塔川生態(tài)科技示范觀光園”、“西遞村生態(tài)觀光科技示范園”、“龍江百畝蒙陽紅石榴示范觀光園”、“余家山無公害蔬菜花卉示范園”、“五里生態(tài)旅游示范園”等五個生態(tài)農(nóng)業(yè)科技觀光園,塑造真正意義的“世外桃源”,有效促進(jìn)了資源的升級換代。
2、產(chǎn)品創(chuàng)新
鄉(xiāng)村旅游不是博物館式的陳列,而是在開放空間內(nèi)與來自城市的游客共享人與自然和諧共處的樂趣,以及鄉(xiāng)村社區(qū)日常生活模式和特定情境氛圍。豐富多彩的活動是鄉(xiāng)村旅游的重要環(huán)節(jié),為游客設(shè)計(jì)多種活動產(chǎn)品,創(chuàng)造各式情境體驗(yàn),不僅能夠滿足旅游者不同層次和不同目的的需要,還能激發(fā)游客的深深眷戀,從而延長逗留時間、增加花費(fèi),是提高旅游經(jīng)濟(jì)效益的有效途徑。因此,在規(guī)劃設(shè)置鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品時,游覽觀賞、農(nóng)事參與、民俗體驗(yàn)、農(nóng)家生活四大活動體系必不可少。
歙縣旅游局對鄉(xiāng)村游覽組織進(jìn)行全方位的設(shè)計(jì),使游客在自然、輕松的心境下經(jīng)歷豐富多彩的活動、獲得完整的鄉(xiāng)村旅游感受。游覽組織設(shè)計(jì)以功能區(qū)塊為基礎(chǔ)、以各式活動及項(xiàng)目為核心,串聯(lián)成主題分明、動靜結(jié)合、冷熱有序的五條線路:徽州古城+新安江山水畫廊鄉(xiāng)村文化休閑游、徽州古城+修學(xué)勝地休閑游、徽州古城+牌坊之鄉(xiāng)宰相故里文化游、歙縣古徽州鄉(xiāng)村伊甸園林休閑游、新安江山水畫廊鄉(xiāng)村休閑游,每條線路都是多功能復(fù)合型的活動體系,既有吸收關(guān)于當(dāng)?shù)靥厣坝^、風(fēng)土人情、歷史典故、趣聞軼事等各種信息為主的游覽觀賞,又有包括農(nóng)耕作業(yè)、采摘作業(yè)、野味品嘗活動、傳統(tǒng)手工藝制作等休閑和教育活動內(nèi)容,從而滿足了游客對鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的參與性、文化性、特色化的高要求。
黟縣在2006“五一”前夕針對不同的市場需求特征推出三種類型的鄉(xiāng)村游產(chǎn)品:一是古黟鄉(xiāng)村騎車游,借助“國際山地車節(jié)”在黟舉辦的影響力,以西遞、宏村兩處景點(diǎn)為中心,周邊旅游鄉(xiāng)村景點(diǎn)為支撐,設(shè)計(jì)鄉(xiāng)村騎車游主線路,制定有趣的、可操作性強(qiáng)的比賽規(guī)則和獎勵辦法,通過活動充分調(diào)動游客積極性,使更多的游客在騎車過程中充分享受古黟文化風(fēng)韻,享受野外運(yùn)動的刺激與休閑;二是古黟鄉(xiāng)村度假游,以生態(tài)環(huán)境優(yōu)美、基礎(chǔ)設(shè)施齊全的宏村鎮(zhèn)木坑村、嶺下株村和西遞鎮(zhèn)鴛鴦谷為依托,開展住農(nóng)家屋、吃農(nóng)家飯、體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活為特色的鄉(xiāng)村度假旅游;三是古黟徽韻鄉(xiāng)村游,以住百年徽州民居,嘗徽州風(fēng)味小吃,觀小橋流水人家,品徽州民俗風(fēng)情,感受徽州文化韻味為主線,整合推出既有生態(tài)、綠色、健康的鄉(xiāng)村休閑度假產(chǎn)品,又有人文、民俗、尋古特色的鄉(xiāng)村游產(chǎn)品,讓游客貼進(jìn)百姓生活、體驗(yàn)鄉(xiāng)村旅游,從而在黃金周取得了極好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
(三)生態(tài)保護(hù)
1、優(yōu)先保護(hù)
鄉(xiāng)村旅游快速發(fā)展帶來的巨大客源對環(huán)境承受力是一個挑戰(zhàn),保護(hù)原始生態(tài)環(huán)境和傳統(tǒng)文化是當(dāng)?shù)卣仨氈匾暤膬?nèi)容。鄉(xiāng)村旅游開發(fā)中,當(dāng)?shù)卣l(fā)揮行政管理職能,對鄉(xiāng)村旅游發(fā)展進(jìn)行合理規(guī)制,為鄉(xiāng)村旅游提供一個公平、有序和健康的市場環(huán)境,有效防止了旅游開發(fā)中為獲取經(jīng)濟(jì)效益而破壞鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境或其他損害鄉(xiāng)村可持續(xù)發(fā)展行為的發(fā)生。
婺源縣在全國率先建立191個自然保護(hù)小區(qū),規(guī)劃保護(hù)了150萬畝旅游生態(tài)公益林,名木古樹全部掛牌建檔保護(hù);城鄉(xiāng)建立沼氣池5000余座,“雙改”率達(dá)96%以上;對公路沿線4000多個墳?zāi)惯M(jìn)行了搬遷改造;對公路沿線43家礦山企業(yè)實(shí)行關(guān)停或搬遷,并對被破壞山體進(jìn)行綠化。啟動“婺源千村”的調(diào)查,對全縣轄區(qū)內(nèi)1100多個自然村的建村歷史、文化歷史、民間風(fēng)俗進(jìn)行調(diào)查摸底,對調(diào)查中發(fā)現(xiàn)的一些年久失修的建筑如彩虹橋、經(jīng)義堂、陽春古戲臺等景點(diǎn)進(jìn)行搶修。為進(jìn)一步彰顯地方建筑特色,婺源縣制定下發(fā)了《公路沿線景點(diǎn)非徽派建筑改造實(shí)施方案》,計(jì)劃用3年時間,投入7900萬元對三條旅游精品沿線村莊和旅游景點(diǎn)2900戶非徽派建筑進(jìn)行全面改造,對主要公路沿線宣傳廣告牌進(jìn)行綜合整治。由此形成了良好的旅游生態(tài)效應(yīng),推進(jìn)了環(huán)境資源的保護(hù)。
黟縣堅(jiān)持“保護(hù)第一,合理開發(fā)利用”的原則。西遞、宏村列入世界文化遺產(chǎn)后,又將二村申報(bào)為“國保”單位,納入到文物法管理范疇。2005年又將南屏、關(guān)麓、屏山捆綁列入世界文化遺產(chǎn)“皖南古村落”擴(kuò)展項(xiàng)目預(yù)備清單。相繼制定了西遞、宏村、南屏、關(guān)麓、屏山古村落保護(hù)規(guī)劃,并納入到縣城總體規(guī)劃中加以實(shí)施。以宏村為例,為了更好地保護(hù)明、清民居建筑群,制定了《宏村古村落保護(hù)規(guī)劃》,明確了宏村古村落的保護(hù)性質(zhì)、保護(hù)對象,劃分了古建筑的保護(hù)層次,制定了相應(yīng)的保護(hù)措施,規(guī)劃明確宏村明、清民居建筑群保護(hù)重點(diǎn):一是以“水─建筑─環(huán)境”構(gòu)成的風(fēng)水村落形態(tài);二是典型的傳統(tǒng)村落和民居建筑特色;三是古水系和私家園林布局;四是宏村獨(dú)特的村落和空間環(huán)境景觀。縣政府成立了保護(hù)規(guī)劃領(lǐng)導(dǎo)組,相關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村成立了古村落保護(hù)組織及民間保護(hù)組織,縣政府以政府令形式頒布實(shí)施《黟縣西遞、宏村世界文化遺產(chǎn)保護(hù)管理辦法》,將縣境內(nèi)不可再生的旅游資源依照相關(guān)法律法規(guī)制定保護(hù)規(guī)章、村規(guī)民約,在保護(hù)管理具體操作中有章可循,依法保護(hù)。為緩解遺產(chǎn)的接待壓力,除保護(hù)開發(fā)好周邊的屏山、南屏、關(guān)麓古村落外,還在宏村周邊開發(fā)了塔川、木坑生態(tài)觀光景區(qū),雉山木雕樓景區(qū),龍池灣農(nóng)耕園,賽金花故居等。
2、護(hù)舊創(chuàng)新
護(hù)舊創(chuàng)新是在充分尊重鄉(xiāng)村歷史、民族風(fēng)俗,充分尊重當(dāng)?shù)厝说纳a(chǎn)方式和生活習(xí)慣的基礎(chǔ)上,針對城市游客在物質(zhì)消費(fèi)和衛(wèi)生習(xí)慣的要求下,對鄉(xiāng)村的作適當(dāng)?shù)母牧肌τ诔鞘腥硕裕l(xiāng)村是他們精神消費(fèi)和享受之地,而非生存寄托之所。這里的“舊”是指鄉(xiāng)野環(huán)境、鄉(xiāng)風(fēng)民俗、鄉(xiāng)村生活、鄉(xiāng)土特色及農(nóng)耕文化,在規(guī)劃中要盡量用本土資源強(qiáng)化意境特色,而淘汰消極印象,避免低水平、庸俗化。
一是堅(jiān)持農(nóng)村聚落的風(fēng)格統(tǒng)一,錯落有致。作為鄉(xiāng)村旅游景觀一大要素實(shí)體的農(nóng)村聚落因地形地貌特征、當(dāng)?shù)厝松盍?xí)慣、人口、歷史文化等因素影響,其選址、形態(tài)、分布特點(diǎn)、建筑布局、單體建筑特點(diǎn)都形成了獨(dú)特而又相對穩(wěn)定的風(fēng)格,能給游客非常強(qiáng)烈的視覺沖擊。在調(diào)研中,我們看到思溪延村、李坑等地的傳統(tǒng)農(nóng)村聚落還保存的比較完好,當(dāng)?shù)卣畬π掖娴霓r(nóng)村聚落加強(qiáng)保護(hù)、嚴(yán)格控制,防止其原生態(tài)風(fēng)貌的喪失;對新建建筑的體量規(guī)格、色彩搭配、建筑風(fēng)格、材質(zhì)、方位等做出嚴(yán)格規(guī)定,對現(xiàn)有建筑也要提出協(xié)調(diào)方案,盡量統(tǒng)一風(fēng)格、色彩,錯落有致,形成賞心悅目的聚落整體形象。
二是盡量使用當(dāng)?shù)夭牧虾彤?dāng)?shù)毓に嚕捎蒙鷳B(tài)建筑。在婺源的彩虹橋景區(qū),開發(fā)者盡量選擇原有或當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的木材竹料,使其與當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村環(huán)境充分融和。并采用生態(tài)工程法,盡量維護(hù)原有生態(tài)或創(chuàng)造優(yōu)良生態(tài)環(huán)境,游步道的設(shè)置和建設(shè)盡可能利用現(xiàn)有的山路和田埂等。
三是環(huán)境整治。城市游客希望享受到的是“開門大自然,閉門現(xiàn)代化”的生活,對衛(wèi)生、安全的要求比較高,因此必須通過規(guī)劃確立準(zhǔn)入條件,規(guī)定設(shè)施和服務(wù)要求,保證基本清潔衛(wèi)生設(shè)施的齊全和干凈整潔,如廁所、淋浴設(shè)備等必需完備,并定點(diǎn)、定期清洗、消毒;要想辦法改善農(nóng)家衛(wèi)生條件,處理好排水系統(tǒng)、垃圾處理系統(tǒng)等基礎(chǔ)設(shè)施,并要有防蚊蟲、防盜等安全措施;對服務(wù)人員健康、衛(wèi)生情況進(jìn)行控制;引進(jìn)較規(guī)范的衛(wèi)生操作程序等。西遞的家庭旅館極具代表性,聚秀園飯店是黃山市農(nóng)家樂旅游接待示范戶,外觀是濃郁的地方徽派鄉(xiāng)村特色,而臥房等起居生活配置是現(xiàn)代化的。曠古齋是西遞一座古韻猶存的徽商古居,一樓是接待和餐飲、二樓是各式客房(有標(biāo)間和大床間)、三樓是古色古香的酒吧和茶座,整棟樓的布置極具古樸典雅但又不失現(xiàn)代生活的溫馨之感。
四是防止城市化傾向。鄉(xiāng)村性是鄉(xiāng)村旅游整體推銷的核心和獨(dú)特賣點(diǎn)。隨著旅游規(guī)模的不斷擴(kuò)大以及開發(fā)的深入,鄉(xiāng)村旅游的“鄉(xiāng)村性”特征會受到削弱,從而使其發(fā)展面臨挑戰(zhàn)。如果鄉(xiāng)村地區(qū)大興土木,城市化、商業(yè)化、人工化痕跡明顯,就會喪失對城市居民的吸引力。在李坑,開發(fā)重點(diǎn)是鄉(xiāng)村旅游的設(shè)施組合和景點(diǎn)優(yōu)化、不搞實(shí)體再建設(shè),我們看到的是原生的鄉(xiāng)土建筑、自然的生態(tài)景觀以及村前清溪潺潺、枝頭鳥語花香的“活”的田園風(fēng)光,鄉(xiāng)村的管理者和村民形成了這樣一種觀念:自然的生態(tài)環(huán)境和人文環(huán)境是鄉(xiāng)村旅游資源持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)也是鄉(xiāng)民旅游致富的寶貴資源。李坑的“山里人客樓”家庭旅館有著游客與村民共同生活的和諧鄉(xiāng)土氛圍,在參觀訪談中,我們深深體會到村民的淳樸厚實(shí)及其對旅游致富的自信和自豪。
(四)多元營銷
我們在調(diào)研中發(fā)現(xiàn),游客選擇鄉(xiāng)村出游目的比例從高到低依次為:享受大自然、有益健康、娛樂休閑、體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活、增長知識。城鄉(xiāng)的自然與人文環(huán)境差異越大,其吸引游客的可能性越大。鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)中最忌諱過多的人工痕跡,而要給予游客真正的自然、清新體驗(yàn)。人文環(huán)境中,要注意是否與城市環(huán)境形成較強(qiáng)的反差,要么古樸、具有親情味和鄉(xiāng)土味,以滿足游客對心靈深處鄉(xiāng)村意象的追尋、對傳統(tǒng)文化的真誠留戀;要么新奇、充滿“鄉(xiāng)土味”,有非常鮮明的、獨(dú)特的農(nóng)村物質(zhì)遺存和生產(chǎn)生活方式。
鄉(xiāng)村旅游的客源一般來自當(dāng)?shù)鼗蛑苓叺某鞘芯用瘛哪壳暗那闆r看,潛在的旅游者仍在徘徊,一方面由于對鄉(xiāng)村旅游了解不多,或雖然了解,但擔(dān)心鄉(xiāng)村旅游衛(wèi)生條件太差或特色不突出,對他們?nèi)狈ψ銐虻奈Γ涣硪环矫妫捎卩l(xiāng)村旅游還沒有形成規(guī)模,或由于交通不便而使旅游者望而卻步。因此,除了在突出主題特色、提高服務(wù)質(zhì)量、加強(qiáng)衛(wèi)生等方面做出努力外,打造品牌、加強(qiáng)旅游形象宣傳和實(shí)施多元化的市場促銷等手段是不可或缺的。
1、品牌打造
鄉(xiāng)村旅游要形成對客源市場的影響力,必須在當(dāng)?shù)卣囊龑?dǎo)下,通過統(tǒng)一規(guī)劃和品牌的營造,強(qiáng)化景區(qū)資源特色和文化的挖掘與包裝,各具特色、各成規(guī)模。如婺源的“偉人故里——江灣”、“天人合一的生態(tài)家園——曉起”、“徽商第一村——思溪延村”,黟縣的“中國十佳最具魅力名鎮(zhèn)——西遞宏村”、“中國明清影視城——神秘南屏”、“神奇的連體古民居——關(guān)麓”,歙縣的“徽商古埠——漁梁”、“棠樾牌坊群——鮑家花園”等都屬于具有高品味、有創(chuàng)意的鄉(xiāng)村旅游類型,體現(xiàn)了我國城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)一體化的發(fā)展方向。
鄉(xiāng)土文化和鄉(xiāng)土特色的挖掘、鄉(xiāng)村環(huán)境的真實(shí)性是鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵所在。將鄉(xiāng)村旅游與生態(tài)旅游、文化旅游等其他旅游產(chǎn)品相結(jié)合,深入挖掘鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的文化內(nèi)涵和資源特色,以特色提升產(chǎn)品吸引力和競爭力,依靠政府的主導(dǎo)、群體的力量形成規(guī)模效應(yīng)和創(chuàng)立品牌,從而提高旅游者的重游率。歙縣在規(guī)劃“山水畫廊新安江”中,突出“生態(tài)游”的主題,體現(xiàn)出“徽文化、自然風(fēng)光、古村落”的品牌效應(yīng),兩岸呈現(xiàn)“高山林、中山茶、低水果、水中魚”的立體生態(tài)格局,與掩映期間的古村落、古民居交相輝映,構(gòu)成一幅美妙的山水圖畫。
旅游業(yè)屬于“眼球”經(jīng)濟(jì),要吸引游客目光,就必須千方百計(jì)創(chuàng)造轟動效應(yīng)。2001年,婺源趕乘國家旅游局評審A級景區(qū)的頭班車,創(chuàng)評成為全國首批3A級旅游區(qū)。緊接著又抓住江澤民主席視察婺源的大好機(jī)遇,乘勢而上,成功地開發(fā)了江灣景區(qū),迅速擴(kuò)大了婺源旅游的知名度。近年來,在“五一”、“國慶”黃金周相繼舉辦了“民俗風(fēng)情展示周”、“民間燈彩巡演”、“婺源風(fēng)情篝火晚會”等節(jié)慶活動,吸引八方賓客聚焦婺源,在媒體上不斷地掀起一陣陣婺源熱。從2003年開始,又相繼成功舉辦國際旅游文化節(jié)、茶文化節(jié)、鄉(xiāng)村文化節(jié),以節(jié)造勢,以節(jié)聚客,以節(jié)生財(cái),極大地?cái)U(kuò)張了知名度,有力地塑造了中國最美鄉(xiāng)村的品牌。
黟縣則注重品牌的搶先塑造,1998年黟縣適時作出申報(bào)世界文化遺產(chǎn)的重大決策,1999年舉全縣之力將西遞、宏村申報(bào)列入世界文化遺產(chǎn)后,繼而又成功申報(bào)了兩村的“國保”單位、4A級景區(qū)、全國旅游名鎮(zhèn)、全國首批歷史文化名村等稱號,迅速在全國、全球提高了黟縣的知名度和美譽(yù)度。
2、區(qū)域聯(lián)合依托大型景區(qū)的鄉(xiāng)村觀光與體驗(yàn)型系列產(chǎn)品,在起步階段時往往將此類產(chǎn)品納入到大型景區(qū)或相對成熟景區(qū)的觀光旅游產(chǎn)品中去,在市場營銷方面依托大型景區(qū)的知名度,以展示特色、提供初級服務(wù)啟動鄉(xiāng)村旅游,成為景區(qū)觀光旅游的配角。目前,三縣的鄉(xiāng)村旅游已處于發(fā)展階段,隨著產(chǎn)品開發(fā)建設(shè)和市場營銷經(jīng)驗(yàn)的積累,區(qū)域聯(lián)合的重要性逐漸受到重視。
婺源憑借“中國最美鄉(xiāng)村”的實(shí)力,是周邊黃山、廬山、三清山、龍虎山、景德鎮(zhèn)、千島湖旅游黃金線路之上的主導(dǎo)產(chǎn)品,被旅游界稱為“中國精品旅游線路上的明珠”。2003年婺源與深圳的幾家大旅行社合作,組織策劃了港、粵、澳旅游專列“尋夢婺源”活動,開展了“浙婺手拉手”、“婺源鄉(xiāng)村過大年”、“自駕車游婺源”等大規(guī)模旅游促銷活動,組織參與了蘇浙滬閩皖贛六省市旅游合作活動,建立起各主要客源地市場的營銷網(wǎng)絡(luò),初步實(shí)現(xiàn)了旅游產(chǎn)業(yè)與“長珠閩”的對接,與長三角、珠三角、閩三角簽署了《關(guān)于共同開發(fā)推廣長江中下游旅游產(chǎn)品的聯(lián)合聲明》,與安徽績溪、旌德、黃山等市縣共同打造古徽州鄉(xiāng)村旅游新品牌。
黟縣旅游依托“世界遺產(chǎn)”、“世外桃源”兩大品牌優(yōu)勢,不斷加大新產(chǎn)品的開發(fā)力度,優(yōu)化結(jié)構(gòu),從單一的古村落徽文化游向休閑度假、鄉(xiāng)村生態(tài)、名人故居游等多元化方向轉(zhuǎn)變,走出了一條眾星拱月的“世界遺產(chǎn)”游帶動“世外桃源”生態(tài)觀光游,聯(lián)動自駕車旅游和徒步觀光游的新路子。目前環(huán)“黃山——西遞——宏村”的內(nèi)環(huán)線已通車,黟縣正在加強(qiáng)拓寬改造連接九華山、牯牛降、太平湖的西部旅游通道,積極融入“兩山一湖”的區(qū)域旅游格局,帶動黟縣北部山區(qū)生態(tài)旅游資源開發(fā)。
3、主導(dǎo)市場
旅游產(chǎn)品在空間上是固定的、不可移動的,游客只能通過交通位移到旅游目的地才能親身感受和體會到旅游產(chǎn)品的魅力。在鄉(xiāng)村旅游的市場開發(fā)中,必須隨時注意游客求新求異的消費(fèi)心理,推陳出新、出奇制勝,主動引導(dǎo)游客的消費(fèi)需求。
2005年10月份黟縣旅游局針對城里人到鄉(xiāng)村過年就是來釋放壓力、體會原汁原味的地方特色的需求心理,主動出擊,組織各旅游景點(diǎn)到大城市促銷“桃花源里過大年”的春節(jié)旅游項(xiàng)目。縣旅游局組織各景點(diǎn)在春節(jié)期間安排可供游人參與的打食桃、裹粽子、寫春聯(lián)、辭歲、扎燈籠、拜祖宗、拜大年等系列民俗活動,組織地方民間藝人表演極具特色的地方小唱、民間歌舞、民俗婚禮等。為了讓來過年的城里人充分享受農(nóng)家樂趣,縣旅游局還指導(dǎo)農(nóng)家客棧讓游人盡量吃無污染、純正的農(nóng)家菜肴——土雞、刀板香、臘八豆腐和新鮮蔬菜。除農(nóng)家客棧自行接待的客人外,一些大城市的自駕車俱樂部和黟縣的旅行社、旅游景點(diǎn)主動聯(lián)系以來“桃花源里過大年”。被香港攝影大師簡慶福稱作“六星級酒店”的安徽黟縣宏村居善堂客棧,在春節(jié)將至的時段里每天都有來自長三角地區(qū)大城市的客人打電話訂房間來過年。春節(jié)期間有幾千名城里人來黟縣農(nóng)村過年,還有港澳臺地區(qū)和東南亞國家的客人,農(nóng)家客棧十分走俏,取得了很好的市場效應(yīng)和經(jīng)濟(jì)效益。
二、鄉(xiāng)村旅游持續(xù)發(fā)展的三大瓶頸
(一)資金不足
調(diào)研中我們也發(fā)現(xiàn),三地旅游交通設(shè)施、衛(wèi)生、環(huán)保設(shè)施等旅游基礎(chǔ)設(shè)施還需進(jìn)一步加大投入。一些景點(diǎn)由于資金投入不足存在著經(jīng)營規(guī)模小、深度開發(fā)不夠的缺陷,從而導(dǎo)致旅游產(chǎn)品雷同、特色不鮮明、內(nèi)涵豐富的參與性旅游項(xiàng)目很少,制約了鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展。
(二)古村落保護(hù)和農(nóng)民生活現(xiàn)代化的矛盾
鄉(xiāng)村旅游的興起給一部分農(nóng)民帶來了致富的路子。農(nóng)民有了錢,就想在村中的空閑地上建房或是拆掉老房建新房。由于農(nóng)民根深蒂固的傳統(tǒng)觀念,不愿在村外安家落戶,導(dǎo)致了古村落完整性保護(hù)和村民追求物質(zhì)現(xiàn)代化的矛盾日益凸顯。
(三)人才匱乏
目前,從事鄉(xiāng)村旅游的服務(wù)人員多為當(dāng)?shù)厝耍幕潭绕停鄶?shù)從業(yè)人員缺乏服務(wù)、管理、投資的基本知識,經(jīng)營和服務(wù)都帶著極大的盲目性。縣鄉(xiāng)難以引進(jìn)專業(yè)人才,旅游管理專業(yè)人才奇缺,難以適應(yīng)鄉(xiāng)村旅游快速持續(xù)發(fā)展的需要。
三、我市發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的啟示
如果我們把旅游目的地按地域差異分為城市和鄉(xiāng)村兩個部分的話,那么鄉(xiāng)村旅游就將是旅游業(yè)的半壁江山。因此,注重鄉(xiāng)村旅游從而帶來的鄉(xiāng)村發(fā)展與旅游發(fā)展的良性互動,其前景將是難以估量的。我市發(fā)展鄉(xiāng)村旅游時應(yīng)在政府主導(dǎo)的前提下加強(qiáng)項(xiàng)目論證和專業(yè)規(guī)劃,選擇在可進(jìn)入性好、資源有吸引力、客源有保證的農(nóng)村開展。開發(fā)鄉(xiāng)村旅游應(yīng)注意以下內(nèi)容:一是以獨(dú)具特色的鄉(xiāng)村民俗民族文化為靈魂,保持本色,突出特色,增強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游的吸引力,以此提高鄉(xiāng)村旅游的品位和豐富性;二是以農(nóng)民為經(jīng)營主體,充分體現(xiàn)“住農(nóng)家屋、吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂”的民俗特色;三是鄉(xiāng)村旅游的目標(biāo)市場應(yīng)主要定位為周邊城市居民,滿足都市人享受田園風(fēng)光、回歸淳樸民俗的愿望;四是完善鄉(xiāng)村旅游配套設(shè)施,拓寬融資渠道以吸引更多的資金,大力發(fā)展交通、通訊等基礎(chǔ)設(shè)施,增加與環(huán)境協(xié)調(diào)的吃住行游購?qiáng)实脑O(shè)施。
揚(yáng)州市赴贛、皖鄉(xiāng)村旅游考察團(tuán)
(揚(yáng)州大學(xué)旅游管理系孫萍執(zhí)筆)
第三篇:贛北、皖南鄉(xiāng)村旅游考察報(bào)告
贛北、皖南鄉(xiāng)村旅游考察報(bào)告
一、鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的四大法寶
(一)政府主導(dǎo)
婺源、黟縣和歙縣屬于經(jīng)濟(jì)落后但資源豐富、具有開發(fā)可行性的地區(qū),其鄉(xiāng)村旅游是一種在政府規(guī)劃指導(dǎo)下、采取各種針對性和可操作性措施、通過基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、組織鄉(xiāng)村節(jié)慶活動等手段,有意識發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的政府主導(dǎo)發(fā)展模式。
1、形成共識
為了奠定旅游業(yè)在黟縣的支柱產(chǎn)業(yè)地位,縣委、縣政府提出了把黟縣建成“工強(qiáng)農(nóng)富、旅興貿(mào)活、特色鮮明的旅游經(jīng)濟(jì)強(qiáng)縣”、“合力構(gòu)筑全國一流旅游經(jīng)濟(jì)強(qiáng)縣”等目標(biāo)。政府通過制定政策把發(fā)展旅游業(yè)放在突出位置,優(yōu)先扶持,搶先發(fā)展;同時資金扶持全力向旅游業(yè)傾斜,加大旅游促銷資金、旅游商品開發(fā)資金、旅游資源保護(hù)資金、旅游人才培訓(xùn)資金等專項(xiàng)投入,以獎代補(bǔ)。同時多方爭取貸款、國債等專項(xiàng)資金投入基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),優(yōu)化發(fā)展環(huán)境。
2、政策傾斜
政府政策的大力扶持可以為鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展創(chuàng)造良好的發(fā)展空間。婺源縣按照所有權(quán)和經(jīng)營權(quán)分離的原則,拿出亞洲最大的鴛鴦棲息地鴛鴦湖、李坑、靈巖洞等最好的旅游項(xiàng)目進(jìn)行招商,吸引民資和外企參與旅游業(yè)的開發(fā)。同時,政府舍得“讓利于民”,尤其在稅收上,每年按企業(yè)新增稅收地方所得部分的30%獎勵外商、民資投資企業(yè),引來了外資、民營企業(yè)的投資熱情,并通過這些措施有效地盤活了旅游建設(shè)資金。民營企業(yè)三清集團(tuán)出資2億余元用于開發(fā)思溪延村等,江西立天唐人公司通過公開競標(biāo)方式,以3830萬元的標(biāo)價取得了4a旅游景區(qū)——江灣景區(qū)的經(jīng)營權(quán),“茶博府”、“婺源風(fēng)情”旅游購物街也是民間投資。縣財(cái)政以用于規(guī)劃編制和市場開發(fā)的區(qū)區(qū)60萬元導(dǎo)向性投入,引來了4億元的民資和外資投入,撬動了累計(jì)綜合收入達(dá)3.8億元的旅游大產(chǎn)業(yè)的快速形成。
3、強(qiáng)化培訓(xùn)
為了提高旅游服務(wù)質(zhì)量,當(dāng)?shù)卣⒅貙︵l(xiāng)村旅游從業(yè)人員的培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容涉及服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生要求、旅游接待服務(wù)的技術(shù)技能、職業(yè)道德以及旅游法規(guī)、環(huán)境保護(hù)等行業(yè)知識,以提高從業(yè)者的綜合素質(zhì)。黟縣旅游工藝品開發(fā)是旅游經(jīng)濟(jì)的重要組成部分,縣有關(guān)部門組織民間藝人到各鄉(xiāng)村旅游區(qū)挖掘、研制、開發(fā)古黟的磚、木、石、竹雕旅游工藝品,縣職業(yè)高中及時增設(shè)旅游、工藝品制作等專業(yè)。
幾地還注意在農(nóng)村引入先進(jìn)管理方式和管理技術(shù),完善和規(guī)范鄉(xiāng)村旅游的管理體制。如聘請專業(yè)旅游管理公司對農(nóng)戶實(shí)行“旅游接待許可證制度”,定期評定考核;對接待服務(wù)人員推行“上崗證”制度,借鑒星級賓館評定辦法,建立鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)等級評定指標(biāo)體系、掛“星級牌”等,以推動鄉(xiāng)村旅游的規(guī)范化發(fā)展,使鄉(xiāng)村旅游成為解決“三農(nóng)”問題和實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)一體發(fā)展的又一快速通道。
4、完善配套
便捷、完善、快速的交通網(wǎng)絡(luò)是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的重要條件,縱觀整個贛北和皖南鄉(xiāng)村之行,鄉(xiāng)村旅游的大交通格局已基本完善。近五年來,婺源共籌集公路建設(shè)資金5.86億元,改造路基480公里,改善路面458公里,改善、硬化景區(qū)公路25條171公里,所有通鄉(xiāng)村的景區(qū)點(diǎn)都鋪設(shè)油路。
(二)科學(xué)開發(fā)
1、資源整合我們所到之處的鄉(xiāng)村旅游景區(qū)都是優(yōu)美的自然景色、恬靜的田園風(fēng)光、獨(dú)具特色的鄉(xiāng)土民俗(民族)文化和農(nóng)耕文化所形成的優(yōu)勢互補(bǔ)的旅游資源富集區(qū)。其鄉(xiāng)村旅游資源極其豐富,包括農(nóng)(林、牧、副、漁)業(yè)資源、自然景觀資源和文化資源。農(nóng)業(yè)資源有農(nóng)事活動、農(nóng)民生活、農(nóng)業(yè)生態(tài)和農(nóng)業(yè)收獲物等;自然景觀資源不僅包括地形地質(zhì)、水文、氣象景觀,還有鄉(xiāng)間豐富的動植物資源;文化資源是鄉(xiāng)村旅游資源中最具個性和魅力的成分,包括地方歷史人物、傳統(tǒng)建筑、有特色的農(nóng)村聚落、民俗活動和宗教信仰活動、當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)手工技藝、當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)特色產(chǎn)品等。
調(diào)研中我們也體會到,在目前國內(nèi)旅游市場正向體驗(yàn)式度假發(fā)展的大趨勢下,鄉(xiāng)村中的風(fēng)土風(fēng)物風(fēng)俗風(fēng)景風(fēng)味風(fēng)謠等,將具有很好的市場開發(fā)前景。我們需要尋找特色資源并加以放大以形成旅游的核心競爭力,要利用現(xiàn)存的景觀基質(zhì),確定當(dāng)?shù)鬲?dú)特的意境特色,以主題貫穿整個旅游過程,暗示和引導(dǎo)游客進(jìn)入特定的角色并沉浸其中,從而完成體驗(yàn)和旅游活動。婺源縣嚴(yán)田古樟民俗園堪稱整合開發(fā)鄉(xiāng)村旅游資源、集“客棧、餐飲、古跡、景觀、休閑、度假、民俗、博覽”于一身的經(jīng)典之作,塑造了一個典型的水口(村口)文化遺址和一個都市人假日休閑的好去處。園區(qū)位于公路旁的村口,粉色外墻上有著精美圖片和景點(diǎn)的游覽介紹。進(jìn)入園內(nèi),滿目青色,沿著鵝卵石鋪就的田間小路蜿蜒而行,兩旁的修竹古樹和綠色作物間有蝴蝶起舞;拐彎進(jìn)入一徽派民居大院,院內(nèi)有古井水池、農(nóng)家廚房和棚式大餐廳,旁有一條潺潺流動的小河。院子近里頭是7套外觀古樸的復(fù)式客房,每套客房的客廳裝飾布置各不相同,但都有現(xiàn)代必備的衛(wèi)生設(shè)施。傍晚時分,嘗著極鮮的農(nóng)家大菜,看著河里的竹筏和戲水的老牛,望著村口暮色籠罩中的拱橋和千年古樟,遠(yuǎn)眺煙霧中的稻田和青山,真有人間仙境的感覺。
2006年4月,歙縣通過成立古徽州鄉(xiāng)村旅游聯(lián)盟,形成“一家”——棠樾牌坊群?鮑家花園景區(qū)、“一城”——徽州古城景區(qū)、“一江”——新安江山水畫廊景區(qū)、“一系列”——古徽州文化鄉(xiāng)村休閑游(農(nóng)家樂文化生態(tài)旅游)系列,旅游四大版塊的整合構(gòu)建,有利于歙縣徽文化鄉(xiāng)村旅游的整體形象宣傳和品牌推介,避免無序開發(fā)和資源浪費(fèi)。
在黟縣,西遞、宏村被列入世界文化遺產(chǎn)名錄后,該縣及時把握旅游發(fā)展態(tài)勢,走發(fā)展生態(tài)型與文化型旅游相結(jié)合的新路子,以建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)科技觀光園作為重點(diǎn),把培育旅游景點(diǎn)和生態(tài)建設(shè)、高效農(nóng)業(yè)有機(jī)結(jié)合,發(fā)展壯大旅游經(jīng)濟(jì)。目前已建立“宏村塔川生態(tài)科技示范觀光園”、“西遞村生態(tài)觀光科技示范園”、“龍江百畝蒙陽紅石榴示范觀光園”、“余家山無公害蔬菜花卉示范園”、“五里生態(tài)旅游示范園”等五個生態(tài)農(nóng)業(yè)科技觀光園,塑造真正意義的“世外桃源”,有效促進(jìn)了資源的升級換代。
2、產(chǎn)品創(chuàng)新
鄉(xiāng)村旅游不是博物館式的陳列,而是在開放空間內(nèi)與來自城市的游客共享人與自然和諧共處的樂趣,以及鄉(xiāng)村社區(qū)日常生活模式和特定情境氛圍。豐富多彩的活動是鄉(xiāng)村旅游的重要環(huán)節(jié),為游客設(shè)計(jì)多種活動產(chǎn)品,創(chuàng)造各式情境體驗(yàn),不僅能夠滿足旅游者不同層次和不同目的的需要,還能激發(fā)游客的深深眷戀,從而延長逗留時間、增加花費(fèi),是提高旅游經(jīng)濟(jì)效益的有效途徑。因此,在規(guī)劃設(shè)置鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品時,游覽觀賞、農(nóng)事參與、民俗體驗(yàn)、農(nóng)家生活四大活動體系必不可少。
歙縣旅游局對鄉(xiāng)村游覽組織進(jìn)行全方位的設(shè)計(jì),使游客在自然、輕松的心境下經(jīng)歷豐富多彩的活動、獲得完整的鄉(xiāng)村旅游感受。游覽組織設(shè)計(jì)以功能區(qū)塊為基礎(chǔ)、以各式活動及項(xiàng)目為核心,串聯(lián)成主題分明、動靜結(jié)合、冷熱有序的五條線路:徽州古城+新安江山水畫廊鄉(xiāng)村文化休閑游、徽州古城+修學(xué)勝地休閑游、徽州古城+牌坊之鄉(xiāng)宰相故里文化游、歙縣古徽州鄉(xiāng)村伊甸園林休閑游、新安江山水畫廊鄉(xiāng)村休閑游,每條線路都是多功能復(fù)合型的活動體系,既有吸收關(guān)于當(dāng)?shù)靥厣坝^、風(fēng)土人情、歷史典故、趣聞軼事等各種信息為主的游覽觀賞,又有包括農(nóng)耕作業(yè)、采摘作業(yè)、野味品嘗活動、傳統(tǒng)手工藝制作等休閑和教育活動內(nèi)容,從而滿足了游客對鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的參與性、文化性、特色化的高要求。
黟縣在2006“五一”前夕針對不同的市場需求特征推出三種類型的鄉(xiāng)村游產(chǎn)品:一是古黟鄉(xiāng)村騎車游,借助“國際山地車節(jié)”在黟舉辦的影響力,以西遞、宏村兩處景點(diǎn)為中心,周邊旅游鄉(xiāng)村景點(diǎn)為支撐,設(shè)計(jì)鄉(xiāng)村騎車游主線路,制定有趣的、可操作性強(qiáng)的比賽規(guī)則和獎勵辦法,通過活動充分調(diào)動游客積極性,使更多的游客在騎車過程中充分享受古黟文化風(fēng)韻,享受野外運(yùn)動的刺激與休閑;二是古黟鄉(xiāng)村度假游,以生態(tài)環(huán)境優(yōu)美、基礎(chǔ)設(shè)施齊全的宏村鎮(zhèn)木坑村、嶺下株村和西遞鎮(zhèn)鴛鴦谷為依托,開展住農(nóng)家屋、吃農(nóng)家飯、體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活為特色的鄉(xiāng)村度假旅游;三是古黟徽韻鄉(xiāng)村游,以住百年徽州民居,嘗徽州風(fēng)味小吃,觀小橋流水人家,品徽州民俗風(fēng)情,感受徽州文化韻味為主線,整合推出既有生態(tài)、綠色、健康的鄉(xiāng)村休閑度假產(chǎn)品,又有人文、民俗、尋古特色的鄉(xiāng)村游產(chǎn)品,讓游客貼進(jìn)百姓生活、體驗(yàn)鄉(xiāng)村旅游,從而在黃金周取得了極好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
(三)生態(tài)保護(hù)
1、優(yōu)先保護(hù)
鄉(xiāng)村旅游快速發(fā)展帶來的巨大客源對環(huán)境承受力是一個挑戰(zhàn),保護(hù)原始生態(tài)環(huán)境和傳統(tǒng)文化是當(dāng)?shù)卣仨氈匾暤膬?nèi)容。鄉(xiāng)村旅游開發(fā)中,當(dāng)?shù)卣l(fā)揮行政管理職能,對鄉(xiāng)村旅游發(fā)展進(jìn)行合理規(guī)制,為鄉(xiāng)村旅游提供一個公平、有序和健康的市場環(huán)境,有效防止了旅游開發(fā)中為獲取經(jīng)濟(jì)效益而破壞鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境或其他損害鄉(xiāng)村可持續(xù)發(fā)展行為的發(fā)生。
黟縣堅(jiān)持“保護(hù)第一,合理開發(fā)利用”的原則。西遞、宏村列入世界文化遺產(chǎn)后,又將二村申報(bào)為“國保”單位,納入到文物法管理范疇。2005年又將南屏、關(guān)麓、屏山捆綁列入世界文化遺產(chǎn)“皖南古村落”擴(kuò)展項(xiàng)目預(yù)備清單。相繼制定了西遞、宏村、南屏、關(guān)麓、屏山古村落保護(hù)規(guī)劃,并納入到縣城總體規(guī)劃中加以實(shí)施。以宏村為例,為了更好地保護(hù)明、清民居建筑群,制定了《宏村古村落保護(hù)規(guī)劃》,明確了宏村古村落的保護(hù)性質(zhì)、保護(hù)對象,劃分了古建筑的保護(hù)層次,制定了相應(yīng)的保護(hù)措施,規(guī)劃明確宏村明、清民居建筑群保護(hù)重點(diǎn):一是以“水─建筑─環(huán)境”構(gòu)成的風(fēng)水村落形態(tài);二是典型的傳統(tǒng)村落和民居建筑特色;三是古水系和私家園林布局;四是宏村獨(dú)特的村落和空間環(huán)境景觀。縣政府成立了保護(hù)規(guī)劃領(lǐng)導(dǎo)組,相關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村成立了古村落保護(hù)組織及民間保護(hù)組織,縣政府以政府令形式頒布實(shí)施《黟縣西遞、宏村世界文化遺產(chǎn)保護(hù)管理辦法》,將縣境內(nèi)不可再生的旅游資源依照相關(guān)法律法規(guī)制定保護(hù)規(guī)章、村規(guī)民約,在保護(hù)管理具體操作中有章可循,依法保護(hù)。為緩解遺產(chǎn)的接待壓力,除保護(hù)開發(fā)好周邊的屏山、南屏、關(guān)麓古村落外,還在宏村周邊開發(fā)了塔川、木坑生態(tài)觀光景區(qū),雉山木雕樓景區(qū),龍池灣農(nóng)耕園,賽金花故居等。
2、護(hù)舊創(chuàng)新
護(hù)舊創(chuàng)新是在充分尊重鄉(xiāng)村歷史、民族風(fēng)俗,充分尊重當(dāng)?shù)厝说纳a(chǎn)方式和生活習(xí)慣的基礎(chǔ)上,針對城市游客在物質(zhì)消費(fèi)和衛(wèi)生習(xí)慣的要求下,對鄉(xiāng)村的作適當(dāng)?shù)母牧肌τ诔鞘腥硕裕l(xiāng)村是他們精神消費(fèi)和享受之地,而非生存寄托之所。這里的“舊”是指鄉(xiāng)野環(huán)境、鄉(xiāng)風(fēng)民俗、鄉(xiāng)村生活、鄉(xiāng)土特色及農(nóng)耕文化,在規(guī)劃中要盡量用本土資源強(qiáng)化意境特色,而淘汰消極印象,避免低水平、庸俗化。
一是堅(jiān)持農(nóng)村聚落的風(fēng)格統(tǒng)一,錯落有致。作為鄉(xiāng)村旅游景觀一大要素實(shí)體的農(nóng)村聚落因地形地貌特征、當(dāng)?shù)厝松盍?xí)慣、人口、歷史文化等因素影響,其選址、形態(tài)、分布特點(diǎn)、建筑布局、單體建筑特點(diǎn)都形成了獨(dú)特而又相對穩(wěn)定的風(fēng)格,能給游客非常強(qiáng)烈的視覺沖擊。在調(diào)研中,我們看到思溪延村、李坑等地的傳統(tǒng)農(nóng)村聚落還保存的比較完好,當(dāng)?shù)卣畬π掖娴霓r(nóng)村聚落加強(qiáng)保護(hù)、嚴(yán)格控制,防止其原生態(tài)風(fēng)貌的喪失;對新建建筑的體量規(guī)格、色彩搭配、建筑風(fēng)格、材質(zhì)、方位等做出嚴(yán)格規(guī)定,對現(xiàn)有建筑也要提出協(xié)調(diào)方案,盡量統(tǒng)一風(fēng)格、色彩,錯落有致,形成賞心悅目的聚落整體形象。
二是盡量使用當(dāng)?shù)夭牧虾彤?dāng)?shù)毓に嚕捎蒙鷳B(tài)建筑。在婺源的彩虹橋景區(qū),開發(fā)者盡量選擇原有或當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的木材竹料,使其與當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村環(huán)境充分融和。并采用生態(tài)工程法,盡量維護(hù)原有生態(tài)或創(chuàng)造優(yōu)良生態(tài)環(huán)境,游步道的設(shè)置和建設(shè)盡可能利用現(xiàn)有的山路和田埂等。
三是環(huán)境整治。城市游客希望享受到的是“開門大自然,閉門現(xiàn)代化”的生活,對衛(wèi)生、安全的要求比較高,因此必須通過規(guī)劃確立準(zhǔn)入條件,規(guī)定設(shè)施和服務(wù)要求,保證基本清潔衛(wèi)生設(shè)施的齊全和干凈整潔,如廁所、淋浴設(shè)備等必需完備,并定點(diǎn)、定期清洗、消毒;要想辦法改善農(nóng)家衛(wèi)生條件,處理好排水系統(tǒng)、垃圾處理系統(tǒng)等基礎(chǔ)設(shè)施,并要有防蚊蟲、防盜等安全措施;對服務(wù)人員健康、衛(wèi)生情況進(jìn)行控制;引進(jìn)較規(guī)范的衛(wèi)生操作程序等。西遞的家庭旅館極具代表性,聚秀園飯店是黃山市農(nóng)家樂旅游接待示范戶,外觀是濃郁的地方徽派鄉(xiāng)村特色,而臥房等起居生活配置是現(xiàn)代化的。曠古齋是西遞一座古韻猶存的徽商古居,一樓是接待和餐飲、二樓是各式客房(有標(biāo)間和大床間)、三樓是古色古香的酒吧和茶座,整棟樓的布置極具古樸典雅但又不失現(xiàn)代生活的溫馨之感。
四是防止城市化傾向。鄉(xiāng)村性是鄉(xiāng)村旅游整體推銷的核心和獨(dú)特賣點(diǎn)。隨著旅游規(guī)模的不斷擴(kuò)大以及開發(fā)的深入,鄉(xiāng)村旅游的“鄉(xiāng)村性”特征會受到削弱,從而使其發(fā)展面臨挑戰(zhàn)。如果鄉(xiāng)村地區(qū)大興土木,城市化、商業(yè)化、人工化痕跡明顯,就會喪失對城市居民的吸引力。在李坑,開發(fā)重點(diǎn)是鄉(xiāng)村旅游的設(shè)施組合和景點(diǎn)優(yōu)化、不搞實(shí)體再建設(shè),我們看到的是原生的鄉(xiāng)土建筑、自然的生態(tài)景觀以及村前清溪潺潺、枝頭鳥語花香的“活”的田園風(fēng)光,鄉(xiāng)村的管理者和村民形成了這樣一種觀念:自然的生態(tài)環(huán)境和人文環(huán)境是鄉(xiāng)村旅游資源持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)也是鄉(xiāng)民旅游致富的寶貴資源。李坑的“山里人客樓”家庭旅館有著游客與村民共同生活的和諧鄉(xiāng)土氛圍,在參觀訪談中,我們深深體會到村民的淳樸厚實(shí)及其對旅游致富的自信和自豪。
(四)多元營銷
我們在調(diào)研中發(fā)現(xiàn),游客選擇鄉(xiāng)村出游目的比例從高到低依次為:享受大自然、有益健康、娛樂休閑、體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活、增長知識。城鄉(xiāng)的自然與人文環(huán)境差異越大,其吸引游客的可能性越大。鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)中最忌諱過多的人工痕跡,而要給予游客真正的自然、清新體驗(yàn)。人文環(huán)境中,要注意是否與城市環(huán)境形成較強(qiáng)的反差,要么古樸、具有親情味和鄉(xiāng)土味,以滿足游客對心靈深處鄉(xiāng)村意象的追尋、對傳統(tǒng)文化的真誠留戀;要么新奇、充滿“鄉(xiāng)土味”,有非常鮮明的、獨(dú)特的農(nóng)村物質(zhì)遺存和生產(chǎn)生活方式。
鄉(xiāng)村旅游的客源一般來自當(dāng)?shù)鼗蛑苓叺某鞘芯用瘛哪壳暗那闆r看,潛在的旅游者仍在徘徊,一方面由于對鄉(xiāng)村旅游了解不多,或雖然了解,但擔(dān)心鄉(xiāng)村旅游衛(wèi)生條件太差或特色不突出,對他們?nèi)狈ψ銐虻奈Γ涣硪环矫妫捎卩l(xiāng)村旅游還沒有形成規(guī)模,或由于交通不便而使旅游者望而卻步。因此,除了在突出主題特色、提高服務(wù)質(zhì)量、加強(qiáng)衛(wèi)生等方面做出努力外,打造品牌、加強(qiáng)旅游形象宣傳和實(shí)施多元化的市場促銷等手段是不可或缺的。
1、品牌打造
鄉(xiāng)村旅游要形成對客源市場的影響力,必須在當(dāng)?shù)卣囊龑?dǎo)下,通過統(tǒng)一規(guī)劃和品牌的營造,強(qiáng)化景區(qū)資源特色和文化的挖掘與包裝,各具特色、各成規(guī)模。如婺源的“偉人故里——江灣”、“天人合一的生態(tài)家園——曉起”、“徽商第一村——思溪延村”,黟縣的“中國十佳最具魅力名鎮(zhèn)——西遞宏村”、“中國明清影視城——神秘南屏”、“神奇的連體古民居——關(guān)麓”,歙縣的“徽商古埠——漁梁”、“棠樾牌坊群——鮑家花園”等都屬于具有高品味、有創(chuàng)意的鄉(xiāng)村旅游類型,體現(xiàn)了我國城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)一體化的發(fā)展方向。
鄉(xiāng)土文化和鄉(xiāng)土特色的挖掘、鄉(xiāng)村環(huán)境的真實(shí)性是鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵所在。將鄉(xiāng)村旅游與生態(tài)旅游、文化旅游等其他旅游產(chǎn)品相結(jié)合,深入挖掘鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的文化內(nèi)涵和資源特色,以特色提升產(chǎn)品吸引力和競爭力,依靠政府的主導(dǎo)、群體的力量形成規(guī)模效應(yīng)和創(chuàng)立品牌,從而提高旅游者的重游率。歙縣在規(guī)劃“山水畫廊新安江”中,突出“生態(tài)游”的主題,體現(xiàn)出“徽文化、自然風(fēng)光、古村落”的品牌效應(yīng),兩岸呈現(xiàn)“高山林、中山茶、低水果、水中魚”的立體生態(tài)格局,與掩映期間的古村落、古民居交相輝映,構(gòu)成一幅美妙的山水圖畫。
黟縣則注重品牌的搶先塑造,1998年黟縣適時作出申報(bào)世界文化遺產(chǎn)的重大決策,1999年舉全縣之力將西遞、宏村申報(bào)列入世界文化遺產(chǎn)后,繼而又成功申報(bào)了兩村的“國保”單位、4a級景區(qū)、全國旅游名鎮(zhèn)、全國首批歷史文化名村等稱號,迅速在全國、全球提高了黟縣的知名度和美譽(yù)度。
2、區(qū)域聯(lián)合依托大型景區(qū)的鄉(xiāng)村觀光與體驗(yàn)型系列產(chǎn)品,在起步階段時往往將此類產(chǎn)品納入到大型景區(qū)或相對成熟景區(qū)的觀光旅游產(chǎn)品中去,在市場營銷方面依托大型景區(qū)的知名度,以展示特色、提供初級服務(wù)啟動鄉(xiāng)村旅游,成為景區(qū)觀光旅游的配角。目前,三縣的鄉(xiāng)村旅游已處于發(fā)展階段,隨著產(chǎn)品開發(fā)建設(shè)和市場營銷經(jīng)驗(yàn)的積累,區(qū)域聯(lián)合的重要性逐漸受到重視。
婺源憑借“中國最美鄉(xiāng)村”的實(shí)力,是周邊黃山、廬山、三清山、龍虎山、景德鎮(zhèn)、千島湖旅游黃金線路之上的主導(dǎo)產(chǎn)品,被旅游界稱為“中國精品旅游線路上的明珠”。2003年婺源與深圳的幾家大旅行社合作,組織策劃了港、粵、澳旅游專列“尋夢婺源”活動,開展了“浙婺手拉手”、“婺源鄉(xiāng)村過大年”、“自駕車游婺源”等大規(guī)模旅游促銷活動,組織參與了蘇浙滬閩皖贛六省市旅游合作活動,建立起各主要客源地市場的營銷網(wǎng)絡(luò),初步實(shí)現(xiàn)了旅游產(chǎn)業(yè)與“長珠閩”的對接,與長三角、珠三角、閩三角簽署了《關(guān)于共同開發(fā)推廣長江中下游旅游產(chǎn)品的聯(lián)合聲明》,與安徽績溪、旌德、黃山等市縣共同打造古徽州鄉(xiāng)村旅游新品牌。
黟縣旅游依托“世界遺產(chǎn)”、“世外桃源”兩大品牌優(yōu)勢,不斷加大新產(chǎn)品的開發(fā)力度,優(yōu)化結(jié)構(gòu),從單一的古村落徽文化游向休閑度假、鄉(xiāng)村生態(tài)、名人故居游等多元化方向轉(zhuǎn)變,走出了一條眾星拱月的“世界遺產(chǎn)”游帶動“世外桃源”生態(tài)觀光游,聯(lián)動自駕車旅游和徒步觀光游的新路子。目前環(huán)“黃山——西遞——宏村”的內(nèi)環(huán)線已通車,黟縣正在加強(qiáng)拓寬改造連接九華山、牯牛降、太平湖的西部旅游通道,積極融入“兩山一湖”的區(qū)域旅游格局,帶動黟縣北部山區(qū)生態(tài)旅游資源開發(fā)。
3、主導(dǎo)市場
旅游產(chǎn)品在空間上是固定的、不可移動的,游客只能通過交通位移到旅游目的地才能親身感受和體會到旅游產(chǎn)品的魅力。在鄉(xiāng)村旅游的市場開發(fā)中,必須隨時注意游客求新求異的消費(fèi)心理,推陳出新、出奇制勝,主動引導(dǎo)游客的消費(fèi)需求。
2005年10月份黟縣旅游局針對城里人到鄉(xiāng)村過年就是來釋放壓力、體會原汁原味的地方特色的需求心理,主動出擊,組織各旅游景點(diǎn)到大城市促銷“桃花源里過大年”的春節(jié)旅游項(xiàng)目。縣旅游局組織各景點(diǎn)在春節(jié)期間安排可供游人參與的打食桃、裹粽子、寫春聯(lián)、辭歲、扎燈籠、拜祖宗、拜大年等系列民俗活動,組織地方民間藝人表演極具特色的地方小唱、民間歌舞、民俗婚禮等。為了讓來過年的城里人充分享受農(nóng)家樂趣,縣旅游局還指導(dǎo)農(nóng)家客棧讓游人盡量吃無污染、純正的農(nóng)家菜肴——土雞、刀板香、臘八豆腐和新鮮蔬菜。除農(nóng)家客棧自行接待的客人外,一些大城市的自駕車俱樂部和黟縣的旅行社、旅游景點(diǎn)主動聯(lián)系以來“桃花源里過大年”。被香港攝影大師簡慶福稱作“六星級酒店”的安徽黟縣宏村居善堂客棧,在春節(jié)將至的時段里每天都有來自長三角地區(qū)大城市的客人打電話訂房間來過年。春節(jié)期間有幾千名城里人來黟縣農(nóng)村過年,還有港澳臺地區(qū)和東南亞國家的客人,農(nóng)家客棧十分走俏,取得了很好的市場效應(yīng)和經(jīng)濟(jì)效益。
二、鄉(xiāng)村旅游持續(xù)發(fā)展的三大瓶頸
(一)資金不足
調(diào)研中我們也發(fā)現(xiàn),三地旅游交通設(shè)施、衛(wèi)生、環(huán)保設(shè)施等旅游基礎(chǔ)設(shè)施還需進(jìn)一步加大投入。一些景點(diǎn)由于資金投入不足存在著經(jīng)營規(guī)模小、深度開發(fā)不夠的缺陷,從而導(dǎo)致旅游產(chǎn)品雷同、特色不鮮明、內(nèi)涵豐富的參與性旅游項(xiàng)目很少,制約了鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展。
(二)古村落保護(hù)和農(nóng)民生活現(xiàn)代化的矛盾
鄉(xiāng)村旅游的興起給一部分農(nóng)民帶來了致富的路子。農(nóng)民有了錢,就想在村中的空閑地上建房或是拆掉老房建新房。由于農(nóng)民根深蒂固的傳統(tǒng)觀念,不愿在村外安家落戶,導(dǎo)致了古村落完整性保護(hù)和村民追求物質(zhì)現(xiàn)代化的矛盾日益凸顯。
(三)人才匱乏
目前,從事鄉(xiāng)村旅游的服務(wù)人員多為當(dāng)?shù)厝耍幕潭绕停鄶?shù)從業(yè)人員缺乏服務(wù)、管理、投資的基本知識,經(jīng)營和服務(wù)都帶著極大的盲目性。縣鄉(xiāng)難以引進(jìn)專業(yè)人才,旅游管理專業(yè)人才奇缺,難以適應(yīng)鄉(xiāng)村旅游快速持續(xù)發(fā)展的需要。
三、我市發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的啟示
如果我們把旅游目的地按地域差異分為城市和鄉(xiāng)村兩個部分的話,那么鄉(xiāng)村旅游就將是旅游業(yè)的半壁江山。因此,注重鄉(xiāng)村旅游從而帶來的鄉(xiāng)村發(fā)展與旅游發(fā)展的良性互動,其前景將是難以估量的。我市發(fā)展鄉(xiāng)村旅游時應(yīng)在政府主導(dǎo)的前提下加強(qiáng)項(xiàng)目論證和專業(yè)規(guī)劃,選擇在可進(jìn)入性好、資源有吸引力、客源有保證的農(nóng)村開展。開發(fā)鄉(xiāng)村旅游應(yīng)注意以下內(nèi)容:一是以獨(dú)具特色的鄉(xiāng)村民俗民族文化為靈魂,保持本色,突出特色,增強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游的吸引力,以此提高鄉(xiāng)村旅游的品位和豐富性;二是以農(nóng)民為經(jīng)營主體,充分體現(xiàn)“住農(nóng)家屋、吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂”的民俗特色;三是鄉(xiāng)村旅游的目標(biāo)市場應(yīng)主要定位為周邊城市居民,滿足都市人享受田園風(fēng)光、回歸淳樸民俗的愿望;四是完善鄉(xiāng)村旅游配套設(shè)施,拓寬融資渠道以吸引更多的資金,大力發(fā)展交通、通訊等基礎(chǔ)設(shè)施,增加與環(huán)境協(xié)調(diào)的吃住行游購?qiáng)实脑O(shè)施。
揚(yáng)州市赴贛、皖鄉(xiāng)村旅游考察團(tuán)
(揚(yáng)州大學(xué)旅游管理系
孫萍執(zhí)筆)
第四篇:社區(qū)居民參與旅游
歸納總結(jié)
一.研究方式:
1.問卷調(diào)查2.訪談3.田野調(diào)查4.入戶問卷調(diào)查和深度訪談5.實(shí)地調(diào)查6.走訪式的調(diào)查7.村名代表座談會
二.調(diào)查內(nèi)容:性別,年齡構(gòu)成,受教育程度,社區(qū)居民的受益情況,旅游資源狀況,經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)(區(qū)位因素、交通、電信、電力等基礎(chǔ)設(shè)施),社區(qū)制度,當(dāng)?shù)厝丝跔顩r,社區(qū)居民參與旅游業(yè)狀況,旅游業(yè)中存在的問題等。
三.社區(qū)參與內(nèi)容:制定旅游規(guī)劃、旅游項(xiàng)目設(shè)計(jì)和旅游決策,設(shè)計(jì)和建設(shè)接待服務(wù)設(shè)施,提供觀賞接待服務(wù),教育培訓(xùn)協(xié)調(diào)各部門關(guān)系,旅游影像監(jiān)測評估,分享旅游收益,旅游資源管理和環(huán)境管理等旅游發(fā)展的全過程
四.社區(qū)參與的模式:
1.古村落社區(qū)參與旅游的“品”模式:通過客體對旅游體感知、理解、品位、體會等心理活動來鑒賞
2.給予委托代理理論的社區(qū)參與模式:景區(qū)將吃住行購委托給當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)居民,發(fā)揮各自的特征
3.利益相關(guān)者共同參與模式:政府、社區(qū)組織、旅游企業(yè)、民間組織共同參與
4.以政府為主導(dǎo)的社區(qū)參與模式
5.由社區(qū)主導(dǎo)的社區(qū)參與模式
6.基層組織主導(dǎo)模式:對基層組織有較高要求
7.股份制運(yùn)營模式:對社區(qū)的旅游資源和自然生態(tài)環(huán)境要求高
8.專業(yè)合作社主導(dǎo)模式:對農(nóng)民素質(zhì)要求高
五.社區(qū)參與中存在的問題:
1.村民參與層次低、途徑不多,參與機(jī)制和利益分配機(jī)制尚未完善,開發(fā)過程中村民的主體地位的不到體現(xiàn),旅游利益分配不均衡過分追求短期經(jīng)濟(jì)利益,忽視社會發(fā)展的綜合效益
2.社區(qū)參與不普遍,居民參與比較分散缺乏有領(lǐng)導(dǎo)力的經(jīng)濟(jì)組織
3.鄉(xiāng)村旅游社區(qū)參與機(jī)制不健全
4.缺少資金,缺少個人能力,缺乏經(jīng)濟(jì)的互動和收入平衡,缺乏相關(guān)機(jī)制的制度的保障
5.參與主體不平衡,參與領(lǐng)域不深入,局部參與主導(dǎo)地位,參與形式單一,參與意愿不強(qiáng)烈,參與信心不足,參與理念不明晰
6.民主意思淡薄,管理人員觀念和知識水平限制
六.對策
1.建立有效的社區(qū)參與機(jī)制
2.提供社區(qū)參與機(jī)會
3.加強(qiáng)和完善社區(qū)建設(shè),政府提供各種培訓(xùn)機(jī)會
4.大力加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)全面提升景區(qū)的現(xiàn)代化
5.提高居民素質(zhì)和參與能力,加強(qiáng)當(dāng)?shù)鼐用竦男麄鹘逃苑煞ㄒ?guī)來保證管理的有效性
6.建立科學(xué)合理的利益分配制度
7.重視社區(qū)參與旅游規(guī)劃,整合旅游規(guī)劃與社區(qū)規(guī)劃,強(qiáng)化社區(qū)參與要素,合理設(shè)計(jì)主客體 交往方式
8.關(guān)注社區(qū)發(fā)展和社區(qū)生活質(zhì)量,構(gòu)建和諧社區(qū)
第五篇:鳳凰古城社區(qū)參與旅游可持續(xù)發(fā)展研究
《鳳凰古城社區(qū)參與旅游可持續(xù)發(fā)展
研究》
專 業(yè) 旅游管理 學(xué)生姓名 白番番 班 級 Z旅游112 學(xué) 號 1161104226 指導(dǎo)教師 馬海燕 完成日期 2015年 5月10日
鹽城工學(xué)院本科生畢業(yè)論文
鳳凰古城社區(qū)參與旅游可持續(xù)發(fā)展研究
摘要
旅游發(fā)展過程中, 社區(qū)參與一直是國內(nèi)外學(xué)者關(guān)注的重點(diǎn)。實(shí)踐證明, 社區(qū)是聯(lián)系環(huán)境保護(hù)與經(jīng)濟(jì)收益、文化收益與社會收益的重要紐帶, 是旅游業(yè)的核心利益相關(guān)者之一。我國少數(shù)鳳凰古城憑借婀娜多姿、氣象萬千的自然風(fēng)光與異彩紛呈、獨(dú)具特色的民族風(fēng)情發(fā)展成為重要的旅游目的。為使社區(qū)居民充分享受到旅游業(yè)帶來的經(jīng)濟(jì)、社會等各方面的利益, 消除貧困, 促進(jìn)鳳凰古城經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展, 社區(qū)參與旅游發(fā)展具有重大的現(xiàn)實(shí)意義。本文主要分為四大部分,第一部分是社區(qū)參與旅游可持續(xù)發(fā)展相關(guān)理論分析,第二部分是鳳凰古城社區(qū)參與旅游可持續(xù)發(fā)展現(xiàn)狀分析,第三部分是社區(qū)參與旅游可持續(xù)發(fā)展存在的問題,第四部分是針對存在的問題提出的對策。為實(shí)現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展, 構(gòu)建社區(qū)參與機(jī)制勢在必行。從鳳凰古城旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展為例, 探討了民族地區(qū)旅游發(fā)展中社區(qū)參與機(jī)制的原理, 據(jù)此提出社區(qū)參與機(jī)制模型, 并在政府、社區(qū)居民、古城開發(fā)商三個層面上提出推動社區(qū)參與機(jī)制建設(shè)的相關(guān)建議。
關(guān)鍵詞:鳳凰古城;社區(qū)參與;可持續(xù)發(fā)展;商業(yè)化;對策
Study on the sustainable development of Phoenix Town Tourism Abstract
In the course of the tourism development, the community participation is the focus of the scholars at home and abroad..Practice has proved that the community is the link between the environmental protection and economic returns, cultural income and social benefits, is one of the core stakeholders of the tourism industry..China's minority of the ancient city of Phoenix with graceful and spectacular natural scenery and colorful, unique ethnic customs characteristics development become an important tourist destination.So that the community residents to fully enjoy the tourism industry brought about by economic, social and other aspects of interests, eliminate poverty and promote the Phoenix City Economic and social development, community participation in tourism development is of great practical significance.This paper is divided into four parts.The first part is the analysis of community participation in tourism sustainable development theory, the second part is analysis of the ancient city of Phoenix community participation in sustainable development of tourism.The third part is the community participation in tourism sustainable development.The fourth part is countermeasures aiming at existing problems.In order to realize the sustainable development of the tourism industry, the construction of community participation mechanism is imperative..From the ancient city of Phoenix tourism industry development as an example, discusses the principle of minority area tourism development mechanism of community participation.Finally, it puts forward the model of mechanism of community participation, and in the three levels of government,鹽城工學(xué)院本科生畢業(yè)論文
community residents, the ancient city of developers proposed to promote community participation in the mechanism construction of Related suggestion.Keywords: Phoenix Town;community participation;sustainable development;commercialization;strategy
鹽城工學(xué)院本科生畢業(yè)論文
目錄
前言...................................................................4
一、社區(qū)參與旅游可持續(xù)發(fā)展相關(guān)理論分析.................................4
(一)社區(qū)參與旅游..........................................................................................4 1.社區(qū)旅游................................................................................................4 2.社區(qū)參與旅游........................................................................................4
(二)可持續(xù)發(fā)展..............................................................................................4
二、鳳凰古城社區(qū)參與旅游可持續(xù)發(fā)展現(xiàn)狀分析.............................5
(一)鳳凰古城旅游發(fā)展概況..........................................................................5 1.發(fā)展歷程................................................................................................5 2.開發(fā)現(xiàn)狀................................................................................................5
(二)行政管理機(jī)構(gòu)、社區(qū)管理......................................................................6 1.社區(qū)居民................................................................................................6 2.政府........................................................................................................7 3.旅游企業(yè)................................................................................................7 1.社區(qū)政府的高參與................................................................................7 2.社區(qū)居民的低參與................................................................................7 3.利益分配的劣勢地位............................................................................7
三、社區(qū)參與旅游可持續(xù)發(fā)展存在的問題...................................8
(一)缺乏整體的規(guī)劃,古城特色文化元素的流失......................................8
(二)古城建筑風(fēng)格被破壞..............................................................................8
(三)原生態(tài)資源遭受破壞..............................................................................8
(四)商業(yè)化的程度較大..................................................................................9
(五)古城旅游產(chǎn)品開發(fā)簡單層次低..............................................................9
四、社區(qū)參與旅游可持續(xù)發(fā)展的對策.......................................9
(一)合理規(guī)劃,加強(qiáng)管理..............................................................................9
(二)保護(hù)獨(dú)特的民族文化..............................................................................9
(三)開展鳳凰特色的商業(yè)活動....................................................................10
(四)提高當(dāng)?shù)鼐用駞⑴c保護(hù)的積極性........................................................11 1.充分發(fā)揮居民的主觀能動性..............................................................11 2.聽取古城居民意見..............................................................................11 結(jié)論.....................................................................................................................................11 參 考 文 獻(xiàn).......................................................................................................................12
鹽城工學(xué)院本科生畢業(yè)論文
前言
湘西鳳凰古城歷史悠久,春秋時期到清代康熙,楚文化,元文化等多國文化交織沉淀后,形成一部歷史劇,云卷云舒,使它成為一個歷史文化名城,擁有四千多年歷史的文化遺產(chǎn)。著名科學(xué)家錢偉長說:“鳳凰是滿城的風(fēng)景,滿城文物”。[1]隨著我國旅游業(yè)的快速發(fā)展,社區(qū)居民參與逐漸成為實(shí)現(xiàn)旅游可持續(xù)發(fā)展的重要途徑。社區(qū)居民是聯(lián)系經(jīng)濟(jì)發(fā)展與環(huán)境保護(hù)的重要紐帶,也是景區(qū)旅游發(fā)展的重要利益相關(guān)者之一,社區(qū)居民參與旅游的過程在促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時也為社區(qū)的和諧發(fā)展創(chuàng)造了機(jī)遇。為了更好的實(shí)現(xiàn)社區(qū)居民參與旅游發(fā)展,應(yīng)該從社區(qū)居民參與旅游發(fā)展的影響因素入手,深入剖析各因素之間的關(guān)系以及與居民參與之間的關(guān)系,從而更準(zhǔn)確的為促進(jìn)居民參與提供可行思路。
社區(qū)居民參與景區(qū)旅游發(fā)展,其效果可以體現(xiàn)在兩個方面:社區(qū)自身方面和景區(qū)方面。景區(qū)通過社區(qū)居民的參與,在一定程度上提高了游客的滿意度,增加了景區(qū)的吸引力和可游度,在經(jīng)濟(jì)、環(huán)境、社會文化等方面均受益匪淺。同時社區(qū)居民自身也得到良好的參與效果:提升了居民作為主人翁身份的自豪感;社區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施和服務(wù)設(shè)施得到改善;居民收入提高;社區(qū)傳承下來的歷史文化、生活習(xí)俗等得到更好的發(fā)揚(yáng)和繼承等。所以社區(qū)參與景區(qū)旅游發(fā)展逐漸興盛,越來越多的景區(qū)經(jīng)營者和管理者更加注重與社區(qū)的合作,社區(qū)參與成為景區(qū)可持續(xù)發(fā)展的重要手段和迫切需求。
一、社區(qū)參與旅游可持續(xù)發(fā)展相關(guān)理論分析
(一)社區(qū)參與旅游 1.社區(qū)旅游
社區(qū)參與在研究范圍上具有廣義和狹義之分,廣義上的社區(qū)參與指的是以當(dāng)?shù)鼐用瘛⒄⑸鐣F(tuán)體、企事業(yè)等為主體的參與;狹義上的社區(qū)參與則以社區(qū)居民為主要的研究對象,所進(jìn)行的一系列參與活動。本文研究的出發(fā)點(diǎn)是狹義上的社區(qū)參與,即以居民為主體的社區(qū)參與。
2.社區(qū)參與旅游
社區(qū)參與旅游的內(nèi)涵從三個方面來說:首先,社區(qū)參與的主體是社區(qū)居民,當(dāng)?shù)卣⑸鐣F(tuán)體、企事業(yè)等更多的是發(fā)揮輔助和支持功能;其次,社區(qū)居民能夠在旅游業(yè)的發(fā)展上大多具有一致的認(rèn)同和共同的利益基礎(chǔ),為了追求某種共同的利益而相互合作;第三,社區(qū)參與旅游的客體是基于本社區(qū)范圍內(nèi)的旅游發(fā)展的相關(guān)活動。
(二)可持續(xù)發(fā)展
鹽城工學(xué)院本科生畢業(yè)論文
可持續(xù)發(fā)展理論源于生態(tài)學(xué),是在環(huán)境污染、環(huán)境惡化,人口劇增,能源短缺,自然災(zāi)害頻繁等全球性問題日漸突出的背景下提出來的。該理論強(qiáng)調(diào)以人為中心,實(shí)現(xiàn)自然、經(jīng)濟(jì)與社會的全面系統(tǒng)的發(fā)展。可持續(xù)旅游發(fā)展的目標(biāo)主要包括:增進(jìn)人們對旅游所產(chǎn)生的環(huán)境、經(jīng)濟(jì)效應(yīng)的理解,強(qiáng)化人們的生態(tài)意識;二是促進(jìn)旅游的公平發(fā)展;三是改善旅游接待地的生活質(zhì)量;四是向旅游者提供高質(zhì)量的旅游經(jīng)歷;五是保護(hù)上述目標(biāo)所依賴的環(huán)境質(zhì)量。
當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)與當(dāng)?shù)芈糜伟l(fā)展所依存的自然環(huán)境、人文環(huán)境以及民風(fēng)民俗、歷史文化等密切相關(guān),社區(qū)的參與對于當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展有著決定性的作用。旅游可持續(xù)發(fā)展的實(shí)現(xiàn)離不開社區(qū)居民的參與,因此,將社區(qū)納入到旅游發(fā)展的每一環(huán)節(jié)中,并使其獲得政治、經(jīng)濟(jì)、心理和社會四個方面的賦權(quán),從而最大程度實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)氐穆糜慰沙掷m(xù)發(fā)展。
二、鳳凰古城社區(qū)參與旅游可持續(xù)發(fā)展現(xiàn)狀分析
(一)鳳凰古城旅游發(fā)展概況 1.發(fā)展歷程
鳳凰古城古老的歷史,美麗的自然風(fēng)光,濃郁的民族風(fēng)情,深厚的文化底蘊(yùn)積累,都使游客流連忘返。城市景觀,街頭風(fēng)格,無論是城市的歷史和文化旅游資源,或是名人的故鄉(xiāng),都是一個強(qiáng)大的民族民俗文化旅游資源,南長城已經(jīng)變成了一個吸引鳳凰游客最好的廣告。
2000年,鳳凰縣抓住西部大開發(fā)的有利時機(jī),大力實(shí)施“旅游”戰(zhàn)略,旅游業(yè)的正規(guī)發(fā)展,保護(hù)并合理開發(fā),加大力度發(fā)展旅游。2000年,全縣共接待游客28萬人次,旅游收入4700萬元。2001年,鳳凰旅游發(fā)展是鳳凰縣最重要的一年,以其燦爛的歷史文化,獨(dú)特的苗族,土家族民俗風(fēng)情和保存完好的古建筑,被列為第一百零一批國家歷史文化名城,為鳳凰古城旅游的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。2002的鳳凰古城被評為中國旅游品牌。從2001年到2008年,從57萬人次增加到426.5萬人次的游客;旅游總收入從7430元增加到1.93億元;門票收入從180萬元增加到1.3億元。2009上半年,全縣共接待游客225萬人次,旅游收入11.24億元,其中6092萬元的門票收入,同比增長21%,分別為26.6%和11.3%。2011年底,全縣共接待游客6001400人次,旅游收入44.31億元,同比增長分別為15.4%和47.01%。(數(shù)據(jù)來源:鳳凰縣政府2011年工作報(bào)告)。
2.開發(fā)現(xiàn)狀
(1)民俗文化旅游資源開發(fā)
鹽城工學(xué)院本科生畢業(yè)論文
鳳凰古城民族民俗風(fēng)情淳樸,是旅游資源的重要組成部分,如何展示多姿多彩的民族風(fēng)情,對旅游業(yè)的發(fā)展是非常重要的。鳳凰古城是一個苗族、土家族為主的少數(shù)民族工藝,包括蠟染色,染色,苗族銀飾,刺鄉(xiāng),剪紙,雕刻和玻璃吹畫等,其中包括著名的苗族銀飾。鳳凰古城旅游開發(fā)后,苗族傳統(tǒng)的手工藝銀飾也成為旅游商品放在柜臺上,供游客選購,此外,傳統(tǒng)的銀飾品的品種也不斷增多,銀飾品,銀產(chǎn)品豐富。鳳凰古城民俗旅游資源包括上刀山,吃木炭和其它踩犁口等技能,四月八,六月六的民族節(jié)日慶祝,獨(dú)特風(fēng)格的房屋,以及具有濃郁的民族特色的市場。在民俗文化旅游資源中,從觀賞性、參與性等方面進(jìn)行生活民俗、村落民俗較多,不僅建設(shè)了民俗文化展覽館、博物館,更有很多具有參與性的和藝術(shù)感染力以及良好的藝術(shù)表演娛樂項(xiàng)目。[7]這個工藝美術(shù)生產(chǎn)無處不在城市,充分展示鳳凰民間藝術(shù)的精髓,給游客探索神奇的民族旅游的機(jī)會,讓游客回憶。
(2)歷史文化旅游資源開發(fā)
鳳凰古城景色秀麗誘人,歷史悠久,民俗風(fēng)情鼎盛,是聞名天下的古城。由于地處深山高嶺之中,鳳凰縣民風(fēng)純樸,土家族與苗族同胞世代生活在這里,創(chuàng)造了燦爛的民族文化。鳳凰古城歷史人才輩出,留下豐富的歷史文化景觀,如熊希齡、沈從文、黃永玉等歷史名人故居的開放,韻味濃厚的歷史文物遺跡都讓游客身臨其近感受他們曾經(jīng)的生活環(huán)境,感受歷史的風(fēng)云變幻。還有商品玲瑯滿目的傳統(tǒng)街巷,給人以穿梭古老的時代的獨(dú)特購物體驗(yàn)。
(3)生態(tài)旅游資源開發(fā)
鳳凰城位于湖南和貴州交界處武陵山脈,生態(tài)旅游資源是非常原始的未受污染的,主要分布在華山南部,沱江,東靈鵲坡等。漂流是鳳凰古城旅游景點(diǎn)之一,也是最受歡迎的景點(diǎn)之一。
(二)行政管理機(jī)構(gòu)、社區(qū)管理
社區(qū)參與是各個利益主體合作的過程,其中最主要的主體包括社區(qū)居民、政府、企業(yè)等,各方之間都有沖突,但是各主體之間的地位是平等的,這是合作的前提。
1.社區(qū)居民
社區(qū)是一個系統(tǒng),社區(qū)居民是社區(qū)的一個組成部分,社區(qū)居民既是發(fā)展的客體,又是發(fā)展的主體。社區(qū)居民與社區(qū)的旅游資源融為一體,兩者共存共榮。一旦資源破壞,社區(qū)居民的生活也無從依托。所以社區(qū)居民是社區(qū)的主人,應(yīng)掌握社區(qū)的控制權(quán)和發(fā)展權(quán),而實(shí)施社區(qū)參與戰(zhàn)略的目的就在于實(shí)現(xiàn)鳳凰古城社區(qū)的可持續(xù)發(fā)展和社區(qū)居民的發(fā)展。
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2.政府
政府在社區(qū)參與旅游發(fā)展戰(zhàn)略中處于主導(dǎo)地位。一方面,鳳凰古城的旅游資源豐富,但旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平低、市場發(fā)育程度低,社區(qū)居民為生計(jì)奔波,缺乏旅游發(fā)展意識。在這種情況下,如果通過市場的逐漸成熟和社區(qū)居民素質(zhì)的提高來實(shí)現(xiàn)發(fā)展旅游的目標(biāo)顯然不可行,所以要求政府主導(dǎo),推動當(dāng)?shù)芈糜伟l(fā)展。另一方面,鳳凰古城的基礎(chǔ)條件特別是旅游基礎(chǔ)設(shè)施不完善,政府要加大對旅游基礎(chǔ)設(shè)施等公共產(chǎn)品的建設(shè)力度,采取有力措施去防止和懲處旅游資源開發(fā)利用過程中的免費(fèi)搭車現(xiàn)象。
3.旅游企業(yè)
旅游企業(yè)作為市場經(jīng)濟(jì)運(yùn)行機(jī)制的代表,在社區(qū)參與旅游發(fā)展戰(zhàn)略中扮演著較重要的角色,旅游企業(yè)的正常運(yùn)行是旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要條件。社區(qū)參與旅游發(fā)展戰(zhàn)略的實(shí)行是對企業(yè)、社區(qū)和政府關(guān)系的一次重新認(rèn)識,三者的和諧配合可確保社區(qū)參與戰(zhàn)略的實(shí)現(xiàn),并促進(jìn)旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
(三)社區(qū)參與情況 1.社區(qū)政府的高參與
任何一種社區(qū)參與都是自下而上的集體參與,然而縱觀目前我國幾個涉及旅游社區(qū)參與的地區(qū),政府未能實(shí)現(xiàn)放權(quán),過多涉足社區(qū)的大小旅游事務(wù)當(dāng)中,實(shí)行自上而下的命令式管理模式,使社區(qū)居民淪為被動接受者和消極執(zhí)行者,削弱了社區(qū)居民的參與熱情和參與智慧,也扭曲了旅游社區(qū)參與的民主意味,大大折損了社區(qū)參與的經(jīng)濟(jì)、社會、環(huán)境等方面的強(qiáng)大效益
2.社區(qū)居民的低參與
社區(qū)居民因先天權(quán)利地位較低而無法參與社區(qū)旅游開發(fā)、規(guī)劃、經(jīng)營、管理、決策等事務(wù)當(dāng)中,只能被動地參與到社區(qū)旅游當(dāng)中,如從事低層次的餐飲服務(wù)、住宿接待、民俗表演、交通運(yùn)輸、旅游小商品經(jīng)營等,而鮮有參與旅游景區(qū)管理、項(xiàng)目運(yùn)營、環(huán)境保護(hù)等工作中。
3.利益分配的劣勢地位
除了在內(nèi)容上存在低參與外,在利益分配上社區(qū)居民也處于劣勢。中低程度參與打擊了社區(qū)居民的歸屬感和認(rèn)同感,使旅游社區(qū)參與的主要力量失去了活性。?相關(guān)者的矛盾重重。旅游開發(fā)商在利益最大化的投資目的下,在消極參與社區(qū)居民忽視下和在非盈利環(huán)保組織的疏漏下,甚至在權(quán)錢在握的政府部門的庇護(hù)下,無節(jié)制地進(jìn)行旅游開發(fā),盤剝社區(qū)價值,將環(huán)境污染、生活成本上漲等負(fù)面問題轉(zhuǎn)嫁到當(dāng)?shù)鼐用裆砩?激化了居民與游客、居民與企業(yè)之間的矛盾和厭煩情緒,阻礙了當(dāng)?shù)芈糜伟l(fā)展。
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三、社區(qū)參與旅游可持續(xù)發(fā)展存在的問題
(一)缺乏整體的規(guī)劃,古城特色文化元素的流失
鳳凰古城的旅游業(yè)發(fā)展路途中,政府做整體和長遠(yuǎn)的城市建設(shè)缺乏規(guī)劃,造成了一些獨(dú)特的民居,古老的遺跡已被旅游開發(fā)破壞。以鳳凰古城的東正街為例,東正街道在老城區(qū)的傳統(tǒng)街巷保存最完整,是鳳凰的民俗文化和古建筑最集中的街道,是鳳凰古城旅游發(fā)展的核心項(xiàng)目。[8] 如今像這樣完整的街道越來越少,失去了原有的古老韻味。鳳凰古城是苗族的聚集地,苗族作為少數(shù)民族,有很多特色的飲食文化,獨(dú)特的民俗風(fēng)俗文化,都是民族自身的特色,這些都是吸引游客的元素。但是由于古城旅游的開發(fā),旅游所帶來的經(jīng)濟(jì)效益以及外來文化的充斥改變了新一代年輕人的生活習(xí)慣,衣著服飾都發(fā)生了不可阻擋的改變,隨之而來的是獨(dú)有的苗族文化也在逐步流失。
(二)古城建筑風(fēng)格被破壞
鳳凰古城在經(jīng)受過多年風(fēng)雨的洗禮以及歷史的磨礪,很多古老的建筑物忍受不住歲月的摩擦,會倒塌或者面目受損,對它保護(hù)就需要對其進(jìn)行修復(fù)和更新,然而在此過程中不免會掀起模仿古建筑的風(fēng)雨。為了開發(fā)保護(hù)并延續(xù)古城的歷史風(fēng)貌,開始一味的仿古修建,這毫無疑問沖淡了古建筑的固有特性,失去了古建筑獨(dú)特的韻味,失去了自身的吸引力。現(xiàn)在的鳳凰古城旅游景區(qū)大量古建筑魚目混雜,難以分清哪個才是原始的建筑。現(xiàn)在去古城旅游,人們都想去感受不同的文化,欣賞不同的建筑風(fēng)格,人們往往會對自己不曾見過的事物飽含興致,如果古城失去了原有的特色,自然對游客沒有了吸引力。好多古建筑還被人們添加了一些現(xiàn)代化的產(chǎn)品加以修飾,諸如空調(diào)電路之類的,很容易破壞古老的風(fēng)味,無形之中還是透露出很濃的現(xiàn)代氣息,倘若可以巧妙的對這些加以隱藏,便可還游客一個原滋原味的古文化之旅。
(三)原生態(tài)資源遭受破壞
鳳凰古的城旅游業(yè)日益發(fā)展,隨之而來的是大量的游客不斷涌入,無疑會給古城的環(huán)境帶來了巨大的壓力,沱江的原生態(tài)資源,不僅河流被污染了,鳳凰吊腳樓和原生態(tài)文化等地方特色也受到威脅,就整體而言,鳳凰古城沱江將是一場災(zāi)難。[9]在很長的一段時間,鳳凰居民保持完整與和諧自然的生活方式。但在旅游發(fā)展背景下,創(chuàng)造了大量的酒店,餐館,酒吧,商鋪,每天都會產(chǎn)生大量的垃圾,由于管理不到位,處理不得當(dāng),古城酒店,餐飲每天有大量廢水流入沱江,清澈的河水只能是永久的回
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憶,大大降低了旅游質(zhì)量。
(四)商業(yè)化的程度較大
旅游業(yè)的興起,傳統(tǒng)文化的復(fù)興,許多歷史和文化得到現(xiàn)代人都認(rèn)可和弘揚(yáng),這是突出的優(yōu)點(diǎn),也使鳳凰古城旅游發(fā)展的進(jìn)步。但我們也應(yīng)該看到,旅游業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展,在管理和規(guī)劃中,城市已被越來越多的傷害。一方面,經(jīng)濟(jì)利益使人們越來越激烈的發(fā)展商業(yè),城市內(nèi)的商業(yè)化傾向,隨處可見的商店,廣告牌,為了吸引顧客,高音喇叭發(fā)聲回蕩在整個小鎮(zhèn),使寧靜祥和的古老小鎮(zhèn)已經(jīng)成為記憶中追求的圣地。
(五)古城旅游產(chǎn)品開發(fā)簡單層次低
鳳凰古城旅游景點(diǎn)觀光旅游仍然是初級產(chǎn)品,缺乏體驗(yàn)和互動的旅游景點(diǎn)。鳳凰是少數(shù)民族,特別是苗族民間文化非常吸引游客,來到一個別樣的環(huán)境,最吸引人得是不一樣的文化,人們都喜歡探索未知的東西。旅游者除了觀賞古老的古城鳳凰,更想體驗(yàn)不同的文化,品嘗特色的飲食。但從目前鳳凰古城的旅游項(xiàng)目,是缺乏該類旅游產(chǎn)品的。此外,旅游紀(jì)念品是旅游業(yè)的附屬產(chǎn)品,鳳凰古城旅游紀(jì)念品銷售的種類很多,可謂玲瑯滿目。但鳳凰旅游紀(jì)念品的地方特色不多,很多紀(jì)念品都是隨處可見的物品,以及其他類似的旅游紀(jì)念品,缺乏當(dāng)?shù)靥赜械拿逄厣B糜萎a(chǎn)品的同化,不能滿足游客不斷增長的個性化的需求。
四、社區(qū)參與旅游可持續(xù)發(fā)展的對策
(一)合理規(guī)劃,加強(qiáng)管理
鳳凰古城經(jīng)歷了數(shù)千年的歷史積淀,有很多經(jīng)歷過風(fēng)吹雨打的建筑需要修復(fù)。古建筑的修復(fù),無疑會讓鳳凰古城更完整,但要做好城市發(fā)展規(guī)劃工作,避免盲目施工,應(yīng)做好提前準(zhǔn)備。首先,在修復(fù)建設(shè)之前,政府應(yīng)給予正確的指導(dǎo),并做好審批工作,避免因?yàn)樽非蠼?jīng)濟(jì)利益,盲目建設(shè)。其次,政府應(yīng)組織專家對項(xiàng)目的論證和規(guī)劃,使其清晰有序的修復(fù)建設(shè)工作。最后,在維修過程中應(yīng)嚴(yán)格按照規(guī)劃執(zhí)行,以確保城市的文化內(nèi)涵,避免建筑不符合城市形象。[10]以鳳凰古城來幫助提升旅游品牌形象,長期利益和短期利益之間的矛盾得到真正解決,從長遠(yuǎn)發(fā)展出發(fā),不斷為鳳凰古城旅游品牌注入做大做強(qiáng)的生命力。
(二)保護(hù)獨(dú)特的民族文化
通過影響鳳凰古城原生態(tài)文明的問題來看,我們必須注重古城的保護(hù),重視民俗文化活動的保護(hù)。一方面,打造民俗文化發(fā)展的良好環(huán)境,降低民俗文化旅游的發(fā)展帶來的影響。任何國家的文化都是在被征服,改造,為了形成特定的棲息地而被利用和協(xié)調(diào)。因此要使民族文化遺產(chǎn)不被破壞,首先要保護(hù)國家的文化環(huán)境不被破壞。另
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一方面,加強(qiáng)對游客和當(dāng)?shù)孛袼孜幕慕佑|,讓游客有機(jī)會接觸到民間文化的獨(dú)特風(fēng)格,感受民俗文化在旅游開發(fā)中的獨(dú)特魅力。[11]對民間文化活動要突出苗族,土家族特色,保護(hù)鳳凰古城旅游,沱江龍舟競賽,加快美麗的苗族歌曲持續(xù),民俗,陽戲,繪畫,剪紙,吹玻璃的苗族蠟染,扎染,刺繡,銀飾品加工和紡織藝術(shù)等民間文化藝術(shù),更是需要加強(qiáng)保護(hù),突出鳳凰文化的地位。
據(jù)《湘西土家族、鳳凰歷史文化名城保護(hù)條例》和《苗族自治州加強(qiáng)城市歷史文化保護(hù)條例》和其他規(guī)范性文件的管理,全方位,多層次,加大力度保護(hù)鳳凰古城,要求高標(biāo)準(zhǔn),實(shí)施目標(biāo)管理,古城保護(hù)責(zé)任部門,分解細(xì)化到單位,社區(qū),確保個人,領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)的保護(hù),古城的保護(hù)組織,可實(shí)施對策。建立文化傳承機(jī)制。另一方面,加大對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù),農(nóng)村住宅的特點(diǎn),建筑的保護(hù)措施,寺廟等古建筑,特別是對于一些需要及時修理的古建筑。另一方面要加強(qiáng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)。一是加強(qiáng)對苗族的習(xí)俗的傳承,保護(hù)民間工藝品,苗族鼓舞,苗族銀飾等,挖掘地方戲曲——鳳凰陽戲,儺戲茶燈的文化內(nèi)涵。二是非物質(zhì)文化研究所成立,培養(yǎng)更多的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人,讓一些即將要消失的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)后繼有人。在旅游業(yè)的發(fā)展,同時現(xiàn)代的文明,與一個生活空間的傳統(tǒng)民俗,保持兩者共存。
(三)開展鳳凰特色的商業(yè)活動
在全國旅游業(yè)的發(fā)展,過度商業(yè)化的今天,以保護(hù)鳳凰古城和突出地方特色為目標(biāo),加強(qiáng)城市商業(yè)活動的管理,保護(hù)那些能反映鳳凰特點(diǎn)的手工工場。鳳凰縣旅游業(yè)進(jìn)入了快速發(fā)展的時期,在本世紀(jì)初,在利益的驅(qū)動下,大量的社會資金進(jìn)入旅游業(yè),各種旅游公司的形成,尤其是一些旅游景點(diǎn),引進(jìn)社會資金,成為股份制經(jīng)營模式。這些股份制景區(qū),無論是在經(jīng)濟(jì)實(shí)力,或社會影響,景區(qū)管理機(jī)構(gòu)都相對薄弱。在旅游業(yè)快速發(fā)展的時期,在鳳凰旅游業(yè)發(fā)展的地方政府,與社會資本合作中,往往開出非常有利的條件,作為景區(qū)的管理者,各處景區(qū)管委會僅僅成為各股份公司的后勤隊(duì),成為從屬機(jī)構(gòu),監(jiān)督管理力度小,從長遠(yuǎn)來看,這種方式是殘忍的,快速的行動會損害風(fēng)景。
尤其是對這種歷史古跡,鳳凰古城的遺產(chǎn),一旦遭到破壞,將造成無法挽回的損失。近年來,鳳凰古城旅游,平遙古城和麗江古城也遇到了同樣的尷尬,游客反映在古城看到當(dāng)?shù)厝说纳睿惺懿坏匠鞘歇?dú)特的民俗文化,但充滿現(xiàn)代商業(yè)氛圍。這是因?yàn)樵邙P凰旅游的發(fā)展過程中,沒有注意到古城保護(hù)的真實(shí)性原則,在古城的保護(hù)與發(fā)展中商業(yè)氣氛太重。城市發(fā)展和居民的搬遷工作,缺乏合理的組織,給當(dāng)?shù)鼐用駴]有形成一個良好的指導(dǎo),使一大批當(dāng)?shù)鼐用竦慕?jīng)濟(jì)效益得不到保障,所以自己租房開
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展業(yè)務(wù),并最終摧毀了文化古城。因此,無論是委托經(jīng)營景區(qū)的實(shí)施,或整體的專屬,應(yīng)加強(qiáng)風(fēng)景名勝區(qū)管理機(jī)構(gòu)的地位和作用,履行景區(qū)管理職能。
(四)提高當(dāng)?shù)鼐用駞⑴c保護(hù)的積極性
鳳凰古城作為保存價值較高的古城來說,他除了供人游覽以為,首先最重要的是古城人生存的家園,他不是一座靜態(tài)的博物館式的建筑,而是一座活著的城市,其保護(hù)不單單是為了游客游覽的需要,而更重要的為了滿足當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的需要。
1.充分發(fā)揮居民的主觀能動性
為了完整地保存古城的文化遺產(chǎn),應(yīng)該鼓勵當(dāng)?shù)鼐用窭^承和發(fā)揚(yáng)本民族或本社區(qū)或本群體的傳統(tǒng)文化,而不應(yīng)該讓他們自生自滅。鼓勵他們發(fā)揮在古城保護(hù)和管理中的主觀能動性,而針對目前出現(xiàn)的商業(yè)化傾向過重的傾向,民族文化消退的現(xiàn)象,政府應(yīng)該利用經(jīng)濟(jì)杠桿或宣傳教育手段,使當(dāng)?shù)鼐用裾J(rèn)識到本地文化傳統(tǒng)的價值,激發(fā)他們的文化自豪感和文化自覺意識。
2.聽取古城居民意見
旅游發(fā)展的過程中,對于古城的保護(hù)可以適當(dāng)?shù)穆犎‘?dāng)?shù)鼐用竦囊庖姡麄兪来忌钤谶@里,對當(dāng)?shù)氐囊恍┙ㄖL(fēng)格,民俗民風(fēng)以及一些飲食習(xí)慣有一定的了解。在對古城進(jìn)行保護(hù)和旅游開發(fā)以及管理的過程中,應(yīng)當(dāng)多參考一些居民的意見,但并不是由他們決定,這樣可以更加符合居民的意愿,得到當(dāng)?shù)鼐用竦恼J(rèn)可,并獲得他們的積極配合與支持。
結(jié)論
鳳凰古城富有層次變化的景觀是自然環(huán)境和人文景觀以及獨(dú)特的民族文化的完美結(jié)合,從各要素的整體組合來看,鳳凰是獨(dú)特和不可替代的,這也是它區(qū)別于如麗江、平遙等其他的優(yōu)秀歷史文化名城的重要特點(diǎn)之一。通過對鳳凰古城的景觀保護(hù)特色的分析和解構(gòu)中,我們得出鳳凰的景觀保護(hù)應(yīng)從自然環(huán)境保護(hù)、古城整體格局和當(dāng)?shù)馗挥刑厣拿袼孜幕约皩懦菤v史空間的意境營造及保護(hù)等方面來進(jìn)行有機(jī)地保護(hù)。
隨著鳳凰古城的發(fā)展,旅游開發(fā)同古城的保護(hù)之間的矛盾關(guān)系成為了當(dāng)前歷史文化名城旅游開發(fā)中重點(diǎn)研究和探討的問題。在鳳凰古城保護(hù)和旅游發(fā)展中,我們應(yīng)該不斷深入挖掘古城的文化的深層內(nèi)涵,傳承和挖掘鳳凰特有的民俗特色,這些只有建立在古城保存完整的歷史風(fēng)貌和歷史文化資源的基礎(chǔ)上,鳳凰古城的旅游資源價值才可能得到長久地保存,才可能真正走上旅游可持續(xù)發(fā)展的道路上。
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參 考 文 獻(xiàn)
[1]黃百成,張保偉;略論生態(tài)文化與可持續(xù)發(fā)展[J];湖北社會科學(xué);2005年05期.[2] 喬志青;湘西明珠鳳凰城[J];山西老年;2007年03期.[3]楊美霞,吳桂華.鳳凰古城旅游環(huán)境容量管理研究[J].資源環(huán)境與發(fā)展;2010年02期.[4]劉霞;旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展中的民族生態(tài)文化研究——以湖南鳳凰古城為例[J].重慶科技學(xué)院學(xué)報(bào)(社會科學(xué)版);2009年05期.[5]王富平;試論可持續(xù)發(fā)展教學(xué)評價觀的基本要義[J];寶雞文理學(xué)院學(xué)報(bào)(社會科學(xué)版);2002年04期.[6]劉於清;;湖南鳳凰旅游客源市場分析與對策探討[J];職教與經(jīng)濟(jì)研究(婁底職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào));2010年03期.[7]喬志青;湘西明珠鳳凰城[J];山西老年;2007年03期.[8]鄭敏;趙虎;特殊保護(hù)類旅游區(qū)旅游環(huán)境及其保護(hù)研究[J];浙江旅游職業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào);2008年01期.[9]騰萬翠,張永中,吳根生,楊昌炳;對鳳凰古城保護(hù)與發(fā)展的思考[J];城市發(fā)展研究;2002年04期.[10]劉麗梅,呂君;中國社區(qū)參與旅游發(fā)展研究述評[J];地理科學(xué)進(jìn)展;2010年08期.[11]諶靜,李少游;我國社區(qū)參與旅游規(guī)劃的現(xiàn)狀與對策研究[J];現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技;2007年10期.[12]張琰飛;社區(qū)居民參與湘西州鄉(xiāng)村旅游開發(fā)研究[J];湖南商學(xué)院學(xué)報(bào);2008年05期.鹽城工學(xué)院本科生畢業(yè)論文
致 謝
感謝大學(xué)幾年,我的同學(xué),朋友,老師感謝他們的建議和為我提出的意見,有了他們的支持,鼓勵和幫助,我可以充實(shí)的度過了幾年的學(xué)習(xí)和生活。本文是在老師的指導(dǎo)下從選題到完成,每一步都是在導(dǎo)師的指導(dǎo)下完成的,導(dǎo)師傾注了大量心血。在這里,對老師表示崇高的敬意和衷心的感謝!論文的順利完成,離不開老師,同學(xué)和朋友的關(guān)心和幫助。參閱了一些學(xué)者的有關(guān)論著、教材及秘書期刊的文章,謹(jǐn)向有關(guān)作者致以感謝。