第一篇：鄉(xiāng)村旅游介紹

鄉(xiāng)村旅游 概念：鄉(xiāng)村旅游以具有鄉(xiāng)村性的自然和人文客體為旅游吸引物，依托農(nóng)村區(qū)域的優(yōu)美景觀、自然環(huán)境、建筑和文化等資源，在傳統(tǒng)農(nóng)村休閑游和農(nóng)業(yè)體驗游的基礎(chǔ)上，拓展開發(fā)會務(wù)度假、休閑娛樂等項目的新興旅游方式。

特點：

1、獨特的活動對象我國鄉(xiāng)村地域廣大遼闊，種類多樣，加上受工業(yè)化影響較小，多數(shù)地區(qū)仍保持自然風(fēng)貌，風(fēng)格各異的風(fēng)土人情、鄉(xiāng)風(fēng)民俗，鄉(xiāng)村旅游活動對象具有獨特性特點，古樸的村莊作坊，原始的勞作形態(tài)，真實的民風(fēng)民俗，土生的農(nóng)副產(chǎn)品。這種在特定地域所形成的“古、始、真、土”，具有城鎮(zhèn)無可比擬的貼近自然的優(yōu)勢，為游客回歸自然、返璞歸真提供了優(yōu)越條件。

2、分散的時空結(jié)構(gòu)中國的鄉(xiāng)村旅游資源，上下五千年，十里不同俗，且大多以自然風(fēng)貌、勞作形態(tài)、農(nóng)家生活和傳統(tǒng)習(xí)俗為主，受季節(jié)和氣候的影響較大。因此鄉(xiāng)村旅游時間的可變性、地域的分散性，可以滿足游客多方面的需求。

3、參與的主體行為鄉(xiāng)村旅游不僅指單一的觀光游覽項目和活動，還包括觀光、娛樂、康療、民俗、科考、訪祖等在內(nèi)的多功能、復(fù)合型旅游活動。鄉(xiāng)村旅游的復(fù)合型導(dǎo)致游客在主體行為上具有很大程度的參與性。鄉(xiāng)村旅游能夠讓游客體驗鄉(xiāng)村民風(fēng)民俗、農(nóng)家生活和勞作形式，在勞動的歡快之余，購得滿意的農(nóng)副產(chǎn)品和民間工藝品。

4、高品位的文化層次鄉(xiāng)村文化屬于民間文化，我國鄉(xiāng)村絢麗多彩的民間文化具有悠久歷史和豐富內(nèi)涵，致使鄉(xiāng)村旅游在文化層次上具有高品位的特點。鄉(xiāng)村的各種民俗節(jié)慶、工藝美術(shù)、民間建筑、民間文藝、婚俗禁忌、趣事傳說等，賦予深厚的文化底蘊。由于鄉(xiāng)村社區(qū)的這種“濃厚的區(qū)域本位主義和家鄉(xiāng)觀念特色的非規(guī)范性”，使民間文化具有深刻的淳樸性和詭秘性，對于城市游客來說，具有極大的誘惑力和吸引力。

5、可持續(xù)的旅游發(fā)展由于現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游融鄉(xiāng)村自然意象、文化意象和現(xiàn)代科技于一體，旅游發(fā)展與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)于一體和城市旅游與鄉(xiāng)村旅游于一體，因而是可持續(xù)旅游。鄉(xiāng)村旅游興起的背景：世界最原始的鄉(xiāng)村旅游緣于古人求生存謀發(fā)展，捕獵和馴養(yǎng)是其最初形式。遠(yuǎn)古的先民們?yōu)樯娑M行的奔波、流浪之旅，飽含行路過程中勝利的愉悅、失敗的懊喪和明天的希望，是原始人從生存斗爭中引發(fā)出的旅行或旅游的原始模式，揭開了鄉(xiāng)村旅游序幕。夏、商、周時期的男女相約而游、春天“修禊之旅”、先秦游學(xué)、帝王巡游、外交聘問、宮廷婚旅、學(xué)子游學(xué)、謀士游說、王侯游獵等豐富多彩的功利旅游活動，都發(fā)生在廣袤的鄉(xiāng)村地區(qū)。自唐朝起，城郊游樂，旅游下移，春節(jié)、元宵節(jié)、寒食節(jié)、清明節(jié)等時節(jié)踏青游春，附以蕩秋千、踢足球、打馬球、拔河、斗雞等游樂活動，形式多樣。18世紀(jì)后半期，鄉(xiāng)村旅游作為一種社會休閑活動而正式出現(xiàn)歐洲，受“浪漫旅游者”的影響，尤其在斯科特的文學(xué)作品和特納油畫的感召下，大量的旅游者涌入蘇格蘭高地。1865年意大利“農(nóng)業(yè)與旅游全國協(xié)會”的成立拉開了國際鄉(xiāng)村旅游序幕。20世紀(jì)20年代，鐵路的發(fā)展使更多的人能夠去鄉(xiāng)村，從而使鄉(xiāng)村旅游發(fā)展迅速。英國、德國、美國、加拿大、澳大利亞、新西蘭、西班牙等發(fā)達國家，鄉(xiāng)村旅游逐漸已成為大眾化的社會活動?，F(xiàn)代意義上的鄉(xiāng)村旅游在我國出現(xiàn)較晚，以1978年臺灣苗粟縣大湖葡萄園的偶然開辟為發(fā)端。此后，改革開放較早的深圳舉辦荔枝節(jié)，各地效仿，也紛紛開辦了各具特色的觀光農(nóng)業(yè)項目。20世紀(jì)90年代初，北京、廣東、上海、蘇南、山東等地鄉(xiāng)村旅游悄然興起，并以1998年 “華夏城鄉(xiāng)游”正式拉開鄉(xiāng)村旅游序幕，1999年推出“生態(tài)旅游年”，以 “返璞歸真，怡然自得”為口號，推出觀鳥、徒步、垂釣、探險、登山等鄉(xiāng)村旅游活動，2002年推出“民間藝術(shù)游”，2004年為“中國百姓旅游年”等。至此，中國鄉(xiāng)村旅游進入前所未有的發(fā)展時期，鄉(xiāng)村旅游市場也出現(xiàn)了空前繁榮。2004年、2005年國務(wù)院1號文件先后兩次將“三農(nóng)”問題提到前所未有的高度，因鄉(xiāng)村旅游是解決“三農(nóng)”問題的助推劑，是旅游扶貧的“試金石”，受到各地鄉(xiāng)村的高度

重視。

鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)：第一，需求量很大。旅游者尋求差旱。隨著國內(nèi)旅游的興盛，鄉(xiāng)村游的市場需求逐步增長。城里人希望擺脫高樓峽谷、水泥森林，緩解工作高負(fù)荷的壓力，蔭足懷舊和對自然的向往的需求。

第二，與休閑度假旅游具有類似的特點。注重休閑和娛樂、健康身心等需求，同時，鄉(xiāng)村游很大程度上也存在重復(fù)消費的特點。第三，與一般性的度假旅游有不同之處。一般認(rèn)為，休閑度假旅游是較觀光游更為成熟的旅游類型。一些休閑度假者的可支配收入水平較高，對休閑度假的價格不太敏感，而且度假旅游者偏向于距離較遠(yuǎn)、時間較長的度假。相比一般性的度假旅游，鄉(xiāng)村游具有如下特點：鄉(xiāng)村游針對的主要是周邊的城鎮(zhèn)市場，因此旅行的距離較短，不同于一般性的中長線休閑度假；鄉(xiāng)村游的旅游者對旅游的價格比較敏感(相對于散客游和家庭游，單位集體出游的對價格敏感度相對較低)，這一點可能與現(xiàn)在鄉(xiāng)村游市場還不是太成熟，沒有形成旅游者可信賴的品牌效應(yīng)有關(guān)；鄉(xiāng)村游一般距離近，旅游時間短。魏小安在《中國三農(nóng)旅游的發(fā)展》一文中認(rèn)為，鄉(xiāng)村游的市場層次比較分明：市民活動和農(nóng)民活動基本是大眾化的旅游，屬于比較低檔的消費；部門活動屬于中檔消費；企業(yè)活動層次較高，屬于高檔消費。因此可以說，鄉(xiāng)村游的需求市場是一個差異化的市場。

我國鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)組織模式分類與比較

（一）分散、自主經(jīng)營模式

就是由鄉(xiāng)村旅游資源的所有者來直接經(jīng)營，在自發(fā)的基礎(chǔ)上，由各個業(yè)戶以單體業(yè)戶為單位，分散地自主經(jīng)營，項目的所有權(quán)、經(jīng)營權(quán)合一，而不再通過委托或者租賃等方式交給外來企業(yè)經(jīng)營。

優(yōu)點：有利于調(diào)動個體戶的經(jīng)營和管理的積極性，他們會充分發(fā)揮自己的聰明才智把項目經(jīng)營好。可以有效避免與外來者的沖突。缺點：首先受鄉(xiāng)村旅游資源經(jīng)營者自身在經(jīng)營觀念、經(jīng)濟實力等方面的限制，面對競爭，可能會出現(xiàn)無力應(yīng)對的局面。第二，資金有限，可能無力擴張。

（二）“公司+業(yè)戶”模式

就是以公司(經(jīng)濟實體)、科研單位、各類農(nóng)民技術(shù)或?qū)I(yè)協(xié)會為龍頭，以一系列的社會服務(wù)帶動農(nóng)村千家萬戶進行商品生產(chǎn)的方式，公司和農(nóng)戶簽訂合約，把生產(chǎn)環(huán)節(jié)交給農(nóng)戶去做，而市場和銷售環(huán)節(jié)交給公司去處理，這樣公司和農(nóng)戶兩者優(yōu)勢互補。

優(yōu)點：該模式可以解決家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制實施過程中出現(xiàn)的農(nóng)戶小規(guī)模經(jīng)營與市場經(jīng)濟條件下的大市場運作之間的矛盾。經(jīng)濟實體擁有農(nóng)村單個經(jīng)濟組織和農(nóng)民個體不具備的資金、技術(shù)、人才、設(shè)備等方面的優(yōu)勢，有利于提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的技術(shù)層次，有利于提高農(nóng)民的技術(shù)、文化素質(zhì)。這種模式還可以克服了業(yè)戶不懂市場的弊端，也解決了公司不易打入鄉(xiāng)村內(nèi)部的短處，還可以擴大當(dāng)?shù)卮迕窬蜆I(yè)。

缺點：能夠與農(nóng)戶進行合作的公司的數(shù)量比較少，使得農(nóng)戶對合作伙伴的選擇余地有限；公司通常處于優(yōu)勢地位，而農(nóng)戶處于弱勢地位，農(nóng)戶在與公司進行談判時處于不利地位。

（三）“杜區(qū)+公司+業(yè)戶”模式 “社區(qū)”是指作為社區(qū)代表的鄉(xiāng)村旅游協(xié)會，由全部鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營業(yè)戶參加，一戶一名代表，其職權(quán)相當(dāng)于旅游公司董事會，決定村內(nèi)一切有關(guān)鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的重大事件、任命并考核、監(jiān)督旅游公司管理人員、審查財務(wù)狀況等。“公司”是指的村辦企業(yè)要接受協(xié)會委托，具體負(fù)責(zé)本村鄉(xiāng)村的旅游經(jīng)營?！皹I(yè)戶”作為具體服務(wù)的單元，接受公司安排接待游客，定期與

公司結(jié)算。

優(yōu)點：第一能充分保障開發(fā)成本和利益均衡分配，村辦的企業(yè)只是管理和營銷的機構(gòu)，并不從事直接接待和服務(wù)，業(yè)戶則是提供服務(wù)的主體，這就能充分地保障經(jīng)營業(yè)戶收益。其次，鄉(xiāng)村文化能得到較好保護與傳承，再次，社區(qū)、公司、業(yè)戶間相互制約關(guān)系有利于管理過程的公平、公正，三者之間權(quán)利、責(zé)任明確后，彼此監(jiān)督，相互合作，實現(xiàn)共贏。

缺點：村辦的企業(yè)規(guī)模有限，資金實力不足，在后續(xù)擴張與產(chǎn)品的更新?lián)Q代時可能出現(xiàn)問題。公司權(quán)力的過于集中，在利潤的分配時，可能與村民間發(fā)生爭執(zhí)。

（四）整體租賃模式指一個旅游的景區(qū)內(nèi)，將景區(qū)所有權(quán)與經(jīng)營權(quán)分開，授權(quán)給一家企業(yè)進行較長時間控制和管理，成片地租賃開發(fā)，壟斷性地建設(shè)和經(jīng)營及管理，按約定的比例由所有者和經(jīng)營者分享經(jīng)營的收益。優(yōu)點：一個鄉(xiāng)村的旅游景區(qū)或項目被一家企業(yè)承包經(jīng)營，充分發(fā)揮企業(yè)在經(jīng)營管理的優(yōu)勢，將鄉(xiāng)村的旅游產(chǎn)品較快地推向市場。缺點：地方政府、景區(qū)管理機構(gòu)、景區(qū)投資企業(yè)和當(dāng)?shù)鼐用裰校魏尾缓献鞯囊环蕉加锌赡芷茐暮椭C。它將資源的所有權(quán)和經(jīng)營權(quán)分離，并將經(jīng)營權(quán)進行較長時間的轉(zhuǎn)讓，突破了現(xiàn)有的管理體制和要求，在目前尚沒有明確法律規(guī)定前提下，依然要承擔(dān)較大政策風(fēng)險。

（五）“村辦企業(yè)開發(fā)”模式是由村一級“村有的企業(yè)”開發(fā)、經(jīng)營的模式，實際上是由村委會主持的。

優(yōu)點：“自家產(chǎn)業(yè)”，積極性較高，開發(fā)時能把一些真正體現(xiàn)當(dāng)?shù)靥厣臇|西留下來；開發(fā)過程中，“自家人” 容易溝通。

缺點：第一是資金方面的限制，如果村子不太富裕，不能募集到足夠資金，項目規(guī)模的擴大和水平的提高，會受到直接影響；其次是管理水平的有限，服務(wù)水平的可能不高，需要外界干涉。

鄉(xiāng)村旅游接待體系中的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與產(chǎn)品類型

住宿產(chǎn)品目前中國鄉(xiāng)村旅游住宿產(chǎn)品主要有兩種類型：第一種類型是由大都市中遠(yuǎn)郊區(qū)由旅游企業(yè)集團提供的度假村，客源市場定位中高端休閑度假旅游者和部分會議團體旅游者。第二種類型是家庭旅館，農(nóng)戶將自己家中閑置房屋出租給旅游者，提供特色農(nóng)家菜，使其能更好的了解鄉(xiāng)村生活，風(fēng)俗民情。發(fā)達國家的鄉(xiāng)村旅游住宿產(chǎn)品的類型則要更為豐富。主要包括：第一，客房加早餐（B&B），第二，客房旅館。源于歐洲，第三，自助式村舍，第四，度假村（Resort）

（2）餐飲產(chǎn)品中華美食是世界著名的，對所有在中國旅游的人，美食都是不可或缺的一部分，鄉(xiāng)村旅游也不例外。從現(xiàn)有的資料來看，各地均把富有地方特色的家常菜作為餐飲產(chǎn)品的主要賣點。這些富有地方特色和鄉(xiāng)土氣息的餐飲對來自都市的旅游者具有強烈的吸引力，值得注意的是衛(wèi)生安全還需要做進一步的規(guī)范與強化。

（3）道路與交通良好的交通狀況是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的一個前提條件，它解決了城市旅游者對鄉(xiāng)村的可進入性問題。國內(nèi)外已經(jīng)發(fā)展起來的鄉(xiāng)村旅游目的地一般都有很好的可進入性。但是從普遍意義上說，道路與交通系統(tǒng)還是制約中國鄉(xiāng)村旅游的主要障礙與瓶頸。

（4）觀光與游覽鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展中的“游”也包括兩個方面，一是指在所在鄉(xiāng)村內(nèi)的游覽，鄉(xiāng)村內(nèi)有一些可供旅游者游覽的地方：如博物館、釀酒廠、各種農(nóng)藝園等；另一方面是指鄉(xiāng)村周圍景區(qū)的游覽。開發(fā)旅游的鄉(xiāng)村周邊往往有一些景點可供旅游者游玩，包括自然風(fēng)景區(qū)、歷史古跡等。一方面景區(qū)的客流為民俗旅游村帶來了客源；同時，在鄉(xiāng)村旅游的游客可以到景區(qū)游玩，從而豐富了鄉(xiāng)村旅游的內(nèi)容。在這一點上，中外鄉(xiāng)村旅游都是一致的。（5）購物與娛樂活動鄉(xiāng)村旅游者的主要購物對象是農(nóng)副產(chǎn)品、土特產(chǎn)品和農(nóng)村手工藝品，在這一點，國內(nèi)外無明顯差異。據(jù)美國旅行協(xié)會的調(diào)查，購物在鄉(xiāng)村旅游中旅游者最喜愛的活動排名上名列第二。

中國鄉(xiāng)村旅游的娛樂活動有：采摘、篝火晚會、各種節(jié)慶活動，愛爾蘭卡洛郡鄉(xiāng)村旅游的娛樂活動包括五個部分：參觀農(nóng)業(yè)園、步行游覽與遠(yuǎn)足（游客按照設(shè)計好的線路環(huán)村游覽或沿河游覽，領(lǐng)略鄉(xiāng)村風(fēng)光與建筑）、自行車兜風(fēng)（提供租車服務(wù)）、騎馬以保齡球、桌球、游泳等非競技型體育活動。

鄉(xiāng)村旅游典型案列：

一、鄉(xiāng)村度假休閑型(鎮(zhèn)；農(nóng)家院帶旺鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展--遼寧省大連市金州區(qū)石河鎮(zhèn)東溝村 二、二、依托景區(qū)發(fā)展型——大力發(fā)展旅游經(jīng)濟建設(shè)旅游明星鄉(xiāng)鎮(zhèn)--湖北省秭歸縣周坪

鄉(xiāng)；興辦鄉(xiāng)村旅游建設(shè)和諧山村--山東省五蓮縣靴石村 三、三、旅游城鎮(zhèn)建設(shè)型——雨露江灣又一春鄉(xiāng)村旅游盡朝暉--江西省上饒市婺源縣江

灣鎮(zhèn) 四、四、原生態(tài)文化村寨型——發(fā)展鄉(xiāng)村旅游惠及

五、發(fā)展鄉(xiāng)村旅游惠及 村旅游 六、六、特色產(chǎn)業(yè)帶動型——以產(chǎn)業(yè)帶旅游以旅游促產(chǎn)業(yè)--北京市大興區(qū)龐各莊鎮(zhèn)

發(fā)展鄉(xiāng)村旅游對農(nóng)村建設(shè)的意義：①發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，可以充分利用農(nóng)村旅游資源，調(diào)整和優(yōu)化農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，拓寬農(nóng)業(yè)功能，延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)展農(nóng)村旅游服務(wù)業(yè)，促進農(nóng)民轉(zhuǎn)移就業(yè)，增加農(nóng)民收入，為新農(nóng)村建設(shè)創(chuàng)造較好的經(jīng)濟基礎(chǔ)。

②發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，可以使農(nóng)村自然資源、人文資源，增加價值。同時，也使農(nóng)村生產(chǎn)的農(nóng)副產(chǎn)品就地消費，降低了運輸成本，提高了市場價格，促進農(nóng)民增收。

③發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，可以使農(nóng)村自力更生，靠自身力量得到發(fā)展，進而減少國家對農(nóng)村的扶持資金。同時，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民參與投資、經(jīng)營旅游業(yè)，可增加其可支配收入，實現(xiàn)“生活寬裕”的目標(biāo)。

④發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，可以促進城鄉(xiāng)統(tǒng)籌，增加城鄉(xiāng)之間互動。城里游客把城市的政治、經(jīng)濟、文化、意識等信息輻射到農(nóng)村，使農(nóng)民不用外出就能接受現(xiàn)代化意識觀念和生活習(xí)俗，提高農(nóng)民素質(zhì)。⑤發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，可以挖掘、保護和傳承農(nóng)村文化。以農(nóng)村文化為吸引物，發(fā)展農(nóng)村特色文化旅游。同時，通過旅游可以吸收現(xiàn)代文化，形成新的文明鄉(xiāng)風(fēng)。

⑥發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，有利于保護鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境

⑦發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，有利于實現(xiàn)“管理民主”的目標(biāo)。在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的過程中，借鑒國外先進經(jīng)驗，提高旅游業(yè)在當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)的參與度，在尊重農(nóng)民意愿的前提下進行農(nóng)村建設(shè)，提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的民主、法治意識，實現(xiàn)“管理民主”的目標(biāo)。

第二篇：婺源縣發(fā)展鄉(xiāng)村旅游經(jīng)驗介紹

婺源縣發(fā)展鄉(xiāng)村旅游經(jīng)驗介紹

一、縣情和旅游資源情況

1、縣情概況。婺源地處皖、浙、贛三省交界。商周屬揚州之域，春秋為“吳楚分源”之地，唐開元二十八年（公元740年）建縣。全縣總面積2947平方公里，其中山地370萬畝，耕地33萬畝，素有“八分半山一分田，半分水路和莊園”之稱，是典型的山區(qū)縣。下轄18個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，169個村委會，15個居委會，總?cè)丝?3萬人，其中農(nóng)業(yè)人口28.3萬人。

2、旅游資源及其特點。婺源境內(nèi)的古村落古建筑堪稱一絕，是當(dāng)今中國古建筑保存最多、最完好的地方之一。這里有國家歷史文化名村1個，省級歷史文化名村（鎮(zhèn)）6個，省級文物保護單位9處，古祠堂、古民居、古橋、古亭更是遍布鄉(xiāng)野，歷史文化價值極高。婺源自古文風(fēng)鼎盛，人杰地靈，是朱熹故里、詹天佑桑梓，享有“書鄉(xiāng)”美譽。自宋至清，全縣出過進士552人，歷朝仕宦2665人，歷代文人留下3100多部著作，其中有172部入選《四庫全書》，7位名人入選《辭海》；縣博物館館藏文物有1萬余件，被譽為“全國縣級第一館”；儺舞、徽劇、茶道、抬閣、地戲等民間文化藝術(shù)絢麗多彩。婺源山青水秀，四季分明，生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，全縣活林木蓄積量860多萬立方米，森林覆蓋率82%，先后建立自然生態(tài)、珍稀動植物、自然景觀等各類自然保護小區(qū)191個，已掛牌保護的古樹名木有2000余株。婺源自然資源豐富，物產(chǎn)眾多，荷包紅魚、綠茶、龍尾硯、江灣雪梨是婺源“四色”（紅、綠、黑、白）特產(chǎn)。

特點：我縣鄉(xiāng)村旅游資源豐富，但各旅游資源和景區(qū)景點均以婺源優(yōu)美的整體環(huán)境作依托，只有在婺源大環(huán)境中才能凸顯特色和魅力。全縣2947平方公里的區(qū)域就是一個大公園、大景區(qū)。

3、區(qū)位特征。婺源自古即為徽饒古道必經(jīng)之地。周邊有著名旅游景區(qū)廬山、黃山、九華山、武夷山、三清山、龍虎山、鄱陽湖、千島湖等，涵蓋了“名山、名水、名鎮(zhèn)、名村”四大看點。位處三條國際旅游黃金線路之上，一條是黃山—婺源—景德鎮(zhèn)—廬山，是我省重點推出的三條旅游精品線路之一；一條是廬山—景德鎮(zhèn)—婺源—三清山—龍虎山；一條是黃山—婺源—千島湖。婺源縣城紫陽鎮(zhèn)東距浙江衢州150公里，南距上饒市150公里，西距景德鎮(zhèn)80公里，北距黃山120公里。婺源周邊有機場、火車站，景婺黃（常）高速公路年內(nèi)將建成通車，發(fā)展旅游業(yè)的區(qū)位優(yōu)勢十分明顯，被旅游界稱為“中國精品旅游線路上的明珠”，是江西對外開放與東部對接的前沿和精品花園。

基于以上因素，縣委、縣政府審時度勢，果斷決策，作出了優(yōu)先發(fā)展旅游、培育主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的決策和建設(shè)中國最美鄉(xiāng)村的科學(xué)定位，明確了婺源旅游必須加快轉(zhuǎn)型增效，由單一的旅游觀光向休閑度假轉(zhuǎn)變，由休閑度假向最佳的人居環(huán)境轉(zhuǎn)變，實現(xiàn)梯度發(fā)展的目標(biāo)，使婺源真正成為中國的一個新的旅游勝地。

二、發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)取得的成效

1、旅游產(chǎn)業(yè)體系初步形成，促進了縣域經(jīng)濟的發(fā)展。

幾年來，我縣先后開發(fā)建設(shè)了江灣、鴛鴦湖、李坑、曉起、大鄣山峽谷、彩虹橋、文公山、思溪延村、甲路古樟園等10多個鄉(xiāng)村旅游景區(qū)，形成了三條旅游線路：東線“偉人故里古村游”，西線“山水奇觀生態(tài)游”，北線“古洞古建古風(fēng)游”?！版脑次幕c生態(tài)旅游區(qū)”被評為國家3A級旅游區(qū)，并通過了ISO9000質(zhì)量體系和ISO14000環(huán)境質(zhì)量認(rèn)證，江灣、大鄣山被評為國家4A級旅游區(qū)。全縣大小賓館145家，社會餐館310家，農(nóng)村“農(nóng)家樂”館店近232家,旅行社14家，導(dǎo)游人員和講解員260人。全縣旅游及相關(guān)產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員近6萬人，旅游及相關(guān)稅收由2001年的2373萬元增加到2005年的8889萬元。開發(fā)形成了以蒸、糊為特色的婺源菜肴和文公宴、江家宴、鴛鴦宴、紅魚宴、農(nóng)家宴等五道名宴。引進了婺源旅游汽車出租公司。開發(fā)了茶、傘、硯、酒、土特產(chǎn)等五大類旅游商品，建成婺源民俗風(fēng)情街、茶博府、故園里茶院等為代表的一大批綜合性旅游服務(wù)場所。旅游發(fā)展促進了縣域經(jīng)濟的不斷提升。經(jīng)過五年的發(fā)展,旅游產(chǎn)業(yè)取得了質(zhì)和量的突破，由最初的12.5萬人次飚升至2005年的243.7萬人次，今年1-7月共接待游客193.4萬人次，門票收入3316.3萬元，綜合收入32727.8萬元，同比分別增長了33.8%、39.9%、51.4%。去年旅游產(chǎn)業(yè)增加值占全縣GDP的31.6%，旅游產(chǎn)業(yè)成為縣域經(jīng)濟的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。三產(chǎn)比重由38:33:29提升為18.7:40.8:40.5。2005年財政收入比2000年翻了一番多。旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展推動工業(yè)及開放型經(jīng)濟提速。2001年至2005年，婺源引進旅游類項目就有82個，實際引進資金62660萬元。江西省首家生態(tài)工業(yè)園區(qū)和全省最大有機茶產(chǎn)業(yè)園先后落戶婺源，生態(tài)工業(yè)園區(qū)入園企業(yè)達40家。鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程。林業(yè)總產(chǎn)值由1998年的1.53億元增加到去年的8.7億元。有機綠茶占據(jù)歐盟市場70%以上份額，先后被評為全國首批無公害茶生產(chǎn)示范基地縣、全國無公害出口示范基地縣。

2、發(fā)展鄉(xiāng)村旅游富民興農(nóng)效果顯著，提供了新農(nóng)村建設(shè)的產(chǎn)業(yè)支撐。

一是農(nóng)村資源升值。景區(qū)所在鄉(xiāng)村的自然資源、人文資源和土地、山林、房屋、茶園、果園、池塘等資源，因開發(fā)旅游，增加了價值，為農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展注入了活力。二是農(nóng)業(yè)產(chǎn)品增值。圍繞旅游產(chǎn)業(yè)，我們加快發(fā)展以有機綠色食品為主導(dǎo)的生態(tài)農(nóng)業(yè)，將全縣劃分為東北生態(tài)林茶、中部生態(tài)茶果、西南生態(tài)糧牧漁三大生態(tài)農(nóng)業(yè)區(qū)，建成各類生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地

50余萬畝。蔬菜、水果、禽蛋、肉類這些農(nóng)副產(chǎn)品就地消費，不僅降低了成本，還在原來的基礎(chǔ)上提高了市場價格，又可以通過制成旅游食品增加附加值，成為農(nóng)民增收的有效途徑。2005年，我縣還被國家旅游局評為全國首批唯一以縣為單位的農(nóng)業(yè)旅游示范點。三是旅游一業(yè)興帶來百業(yè)旺。人氣帶來財氣，農(nóng)民嘗到發(fā)展鄉(xiāng)村旅游帶來的實惠，更加積極地投入旅游商品的生產(chǎn)、加工、經(jīng)營，創(chuàng)辦農(nóng)家旅游館店，并積極創(chuàng)評“星級農(nóng)家樂旅游飯店”。以生產(chǎn)硯石著稱的江灣鎮(zhèn)大畈村，目前已形成硯石產(chǎn)品一條街，硯石廠及店鋪達238戶，帶動農(nóng)民就業(yè)1800余人，農(nóng)民年均收入1.208萬元。從2001年至2005年旅游景點和非旅游景點農(nóng)民收入的對比情況看，旅游景點農(nóng)民從旅游業(yè)上人平增收達1000元左右。四是促進了鄉(xiāng)村集體經(jīng)濟的發(fā)展壯大。江灣鎮(zhèn)江灣村古村落開發(fā)鄉(xiāng)村旅游后，年旅游收入800萬元。村民男60歲、女55歲后都享受村委會發(fā)放的退養(yǎng)補助金。曉起村在旅游開發(fā)前是“貧困村”，人均收入不足1000元，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游后迅速成為全市有名的“富裕村”，去年全村實現(xiàn)門票收入200萬元，人均純收入達5800多元?！靶蛄魉思摇本皡^(qū)李坑村，年旅游收入600多萬元，收入的45%分配到農(nóng)戶，人均門票收入600多元，景點戶戶均門票收入1萬多元，村集體也有錢辦事、有人理事。

3、發(fā)展鄉(xiāng)村旅游就業(yè)功效令人矚目，培育了一批新型農(nóng)民。

旅游六大要素的逐步發(fā)展壯大，為廣大農(nóng)民提供了保安、司機、清潔、導(dǎo)游、服務(wù)員、導(dǎo)購員等10余類12000余個就業(yè)崗位。一大批農(nóng)民老板、農(nóng)民總經(jīng)理應(yīng)運而生。賦春鎮(zhèn)農(nóng)民祝學(xué)文，從承包鴛鴦湖景區(qū)起步，到目前投資建設(shè)天馬超市、天馬食府、三星級天馬大酒店、天馬旅行社等旅游企業(yè)，成為婺源有名的“農(nóng)民老總”。李坑村民邱五權(quán)在家門口辦起了“農(nóng)家樂”餐館，去年收入百余萬元，年納稅10余萬元。賦春鎮(zhèn)農(nóng)民金林生抓住機遇，把生態(tài)農(nóng)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)“嫁接”起來，實現(xiàn)了發(fā)展“雙贏”，個人資產(chǎn)由10年前的1000元增長至現(xiàn)在的1700萬元，去年被評為“全國勞動模范”。市場的開發(fā)、產(chǎn)品的營銷、規(guī)范的服務(wù)，使廣大農(nóng)民接受了思想觀念和知識技術(shù)的更新，間接或直接地完成了“洗腦”。農(nóng)民的文化素質(zhì)、市場經(jīng)濟意識和綜合素質(zhì)增強。農(nóng)民通過學(xué)習(xí)掌握了知識技術(shù)，更好地促進鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。曉起村的“老屋飯店”，慶源村的“婺源人家”等一大批農(nóng)民自辦的旅游服務(wù)館店，還通過互聯(lián)網(wǎng)做起生意，住房、用餐均實現(xiàn)了網(wǎng)上預(yù)訂。

4、發(fā)展鄉(xiāng)村旅游帶動作用凸顯，加快了新村鎮(zhèn)建設(shè)的步伐。

一是促進了農(nóng)村公路建設(shè)。五年來，共籌集公路建設(shè)資金5.86億元，改造路基480公里，改善路面458公里，改善硬化景區(qū)公路25條171公里，所有縣通鄉(xiāng)鎮(zhèn)、景區(qū)都鋪設(shè)油路，婺源到達周邊大中城市的“4小時經(jīng)濟圈”和縣內(nèi)“半小時通達圈”基本形成。二是促進了電力、通訊設(shè)施建設(shè)。100%的行政村開通了有線電視，移動電話普及率達9.87人/部，移動漫游業(yè)務(wù)位居全省各縣之首。所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)、主要景區(qū)全部實現(xiàn)了寬帶上網(wǎng)。三是促進了城市建設(shè)。五年來投入縣城城建資金10.25億元，城區(qū)從4.85平方公里擴大到8.7平方公里，城市綠化率達43.4%。四是景區(qū)、集散城鎮(zhèn)鄉(xiāng)村建設(shè)呈現(xiàn)新貌。徽派建筑林立，村中道路平坦交錯，農(nóng)家戶內(nèi)干凈整潔，這是如今婺源縣農(nóng)村的真實寫照。近幾年我們把營造和諧旅游環(huán)境和人居環(huán)境結(jié)合起來，以整治村容村貌、雙改雙節(jié)、改水改廁為重點，大力推進新農(nóng)村建設(shè)。全縣農(nóng)村衛(wèi)生廁所普及率、農(nóng)村改水受益率、自來水普及率分別達到65%、96%、63%。今年，旅游大鎮(zhèn)江灣被評為“全國環(huán)境優(yōu)美鄉(xiāng)鎮(zhèn)”，是目前江西省唯一一家獲此殊榮的單位。

5、發(fā)展鄉(xiāng)村旅游生態(tài)效應(yīng)強勁廣泛，推進了環(huán)境資源的保護。

我縣鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)以良好的文化與生態(tài)資源為基礎(chǔ)，環(huán)境資源的保護尤為重要。我們在鄉(xiāng)村旅游項目開發(fā)建設(shè)中實施了以封山育林為重點的綠化工程，以改燃改灶為重點的能源替代工程，以優(yōu)化生物多樣性為重點的野生動植物保護工程，以水土治理為重點的環(huán)境美化工程，切實有效地增強了對生態(tài)環(huán)境的保護，為旅游的可持續(xù)性發(fā)展提供了堅實的保障。在全國率先建立191個自然保護小區(qū)，規(guī)劃保護了150萬畝旅游生態(tài)公益林，名木古樹全部掛牌建檔保護；城鄉(xiāng)建立沼氣池5000余座，“雙改”率達96%以上；對公路沿線4000多個墳?zāi)惯M行了搬遷改造，縣、鄉(xiāng)財政共投入320萬元；對公路沿線43家礦山企業(yè)實行關(guān)?；虬徇w，并對破壞山體進行綠化，縣、鄉(xiāng)財政共投入320萬元。啟動了公路沿線和景區(qū)非徽派建筑改造，投資7900萬元對境內(nèi)的2900多幢非徽派建筑進行改造，對主要公路沿線宣傳廣告牌進行綜合整治。在全縣范圍內(nèi)開展 “加強景區(qū)管理，整治環(huán)境衛(wèi)生，建設(shè)最美鄉(xiāng)村”活動，又為我縣營造了一個“美在干凈、美在安靜、美在清靜”的最美鄉(xiāng)村旅游環(huán)境。

三、做法和體會

1、政府主導(dǎo)，創(chuàng)新機制是發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)的強勁動力。

根據(jù)資源優(yōu)勢和市場導(dǎo)向作出“優(yōu)先發(fā)展旅游、培育主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)”的決策之后，政府主導(dǎo)是實施這一決策的第一推動力。這一動力表現(xiàn)在人力的組織、財力的投入上，也表現(xiàn)在建立良好的產(chǎn)業(yè)體制和有效的工作機制上。為了推進旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，縣委、縣政府成立了由縣委書記任組長的旅游產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組和旅游管理委員會，出臺了《加快旅游發(fā)展的若干意見》，編制了全縣《旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃》和《旅游景區(qū)開發(fā)建設(shè)規(guī)劃綱要（2001—2005）》以及10個《景區(qū)規(guī)劃》，建立起旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)、管理體制，形成了較規(guī)范的產(chǎn)業(yè)運行機制。在促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展的工作機制上，全縣上下形成了圍繞發(fā)展旅游業(yè)盡職盡責(zé)的良好局面。每年年初，縣委、縣政府都要認(rèn)真制定全年旅游工作《實施意見》，召開全縣旅游工作會議，研究、動員和部署旅游產(chǎn)業(yè)工作。全縣上下，積極配合，為我縣旅游業(yè)發(fā)展?fàn)I造了一個“人人是旅游形象，處處是旅游環(huán)境”的良好氛圍，使我縣旅游業(yè)從無到有，從小到大，迅速地發(fā)展壯大起來。

2、放手民營、多元投入是發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)的有力保障。

婺源的旅游資源比較分散，政府財政的乏力、國企體制的弊端，決定了婺源旅游不能像其他景區(qū)一樣，集中資源，成立機構(gòu)統(tǒng)一開發(fā)。針對這一狀況，我們敢于打破常規(guī)，在啟動旅游業(yè)發(fā)展之初的2000年，就提出了“放手民營，多元投入”的舉措。我們舍得拿出最好的旅游產(chǎn)品項目，包括靈巖洞國家森林公園、鴛鴦湖、大鄣山峽谷、文公山等一大批精品景區(qū)進行招商，表明了政府的魄力。出臺一系列優(yōu)惠政策措施，還積極主動地幫助投資商協(xié)調(diào)關(guān)系，排憂解難，營造寬松的經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境，顯示了政府的決心。正因如此引來了外資、民營企業(yè)，撐起了婺源旅游業(yè)的一片天空。目前，我縣的李坑、文公山、鴛鴦湖、靈巖洞等景區(qū)，江灣、凱悅、明珠、金都、錦江、濱江等賓館，大部分旅行社以及“茶博府”、“婺源民俗風(fēng)情街等旅游企業(yè)均為民營企業(yè)。放手民營，多元投資為婺源旅游業(yè)的發(fā)展注入了源源不斷的資金血液，據(jù)統(tǒng)計，外資、民資投入我縣旅游業(yè)的資金累計將近10億元。

3、搶抓機遇，打造品牌是發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)的核心目標(biāo)。

旅游業(yè)屬于“眼球”經(jīng)濟，要吸引游客目光，擴大婺源知名度，就必須千方百計創(chuàng)造轟動效應(yīng)。2001年，我縣趕乘國家旅游局評審A級景區(qū)的頭班車，創(chuàng)評成為全國首批3A級旅游區(qū)，贏得了我縣旅游業(yè)的第一塊金字招牌。緊接著又抓住江澤民主席視察婺源的大好機遇，乘勢而上，成功地開發(fā)了江灣景區(qū)，迅速擴大了婺源旅游的知名度。為了把產(chǎn)品優(yōu)勢轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)濟優(yōu)勢，我們不斷制造搶眼的熱點，不斷提高品牌知名度，不斷擴大市場占有率。近年來，我縣在“五一”、“國慶”黃金周相繼舉辦了“民俗風(fēng)情展示周”、“民間燈彩巡演”、“婺源風(fēng)情篝火晚會”、“美食節(jié)”等節(jié)慶活動，吸引八方賓客聚焦婺源，在媒體上不斷地掀起一陣陣婺源熱。從2003年開始，相繼成功舉辦國際旅游文化節(jié)、茶文化節(jié)、鄉(xiāng)村文化節(jié)、上海茶文化節(jié)婺源閉幕式等，通過辦節(jié)，以節(jié)造勢，以節(jié)聚客，以節(jié)生財，極大地擴張了婺源的知名度。近年來，外界對婺源贊譽不斷 “2005－2006最具人氣”旅游景點、“中國最浪漫的七個城市”之

一、“人急著要去的十個地方”之

一、“中國十大踏青好去處”、“人一生要去的50個地方”之一。去年被《中國國家地理》及全國知名媒體評選為“中國最美的地方”之“中國最美的鄉(xiāng)村古鎮(zhèn)”，今年被全國黨校干校經(jīng)濟學(xué)研究會中國城市品牌戰(zhàn)略提升委員會、中國品牌研究中心、中外旅游品牌推介組委會、中國旅游品牌網(wǎng)等權(quán)威單位聯(lián)合評選為“中國最美村鎮(zhèn)”，被江西日報社、江西省旅游協(xié)會評為“江西鄉(xiāng)村游十大最美景點”等??

除了“引進來”之外，我們還主動地“走出去”宣傳造勢，尋求區(qū)域合作。2002年，我縣抬閣隊80余人到南昌參加“民間藝術(shù)匯南昌”大型旅游宣傳促銷活動，轟動整個南昌。我們還成功地聯(lián)合“漢之旅”，組織了 1000余人的旅游大蓬車來婺源旅游，迅速啟動了武漢旅游市場。2003年，我縣與深圳的幾家大旅行社合作，組織策劃了港、粵、澳旅游專列“尋夢婺源”活動，開展了“浙婺手拉手”、“婺源鄉(xiāng)村過大年”、“自駕車游婺源”等大規(guī)模旅游促銷活動，還舉辦和參加了各類旅游推介會、旅游交易會16次，組織參與了蘇浙滬閩皖贛六省市旅游合作活動，建立起各主要客源地市場的營銷網(wǎng)絡(luò)，初步實現(xiàn)了旅游產(chǎn)業(yè)與“長珠閩”的對接。積極開展旅游區(qū)域合作，與長三角、珠三角、閩三角簽署了《關(guān)于共同開發(fā)推廣長江中下游旅游產(chǎn)品的聯(lián)合聲明》。赴港、澳、新加坡、馬來西亞開展旅游促銷，參加國際國內(nèi)旅游交易會等，逐步拓展海內(nèi)外旅游市場。

第三篇：葛嶺鄉(xiāng)村旅游示范點介紹

富文鄉(xiāng)葛嶺村鄉(xiāng)村旅游示范點介紹

一、建設(shè)基本情況

富文鄉(xiāng)青田葛嶺鄉(xiāng)村旅游示范點是縣政府批準(zhǔn)實施的全縣第一個鄉(xiāng)村旅游示范點，該項目于2010年8月19日立項，2010年11月10日開工，2011年4月底主體工程完工并投入使用，總投資633萬元，其中建設(shè)工程投資433萬元。該項目主要包括農(nóng)居點整治、景觀環(huán)境營造和基礎(chǔ)設(shè)施配套建設(shè)等，現(xiàn)已整治農(nóng)居12戶（重點整治6戶農(nóng)家樂），完成拆危拆舊150平方米，征地3.5畝，庭院改造3500平方米，村道及景觀道路改造3600平方米，新建停車場2000平方米，新建350KV的變壓器一臺，配套完善排污、排雨、供水、亮化、綠化等公共服務(wù)設(shè)施；新建占地200平方米的鄉(xiāng)村旅游服務(wù)中心。目前，新建的停車場和服務(wù)中心的相關(guān)配套設(shè)施以及示范點的標(biāo)識標(biāo)牌正在加緊趕制過程中。

二、項目建設(shè)特點

1、突出“庭院休憩型”主題

整個示范點的規(guī)劃和建設(shè)，突出了以“庭院休憩型” 農(nóng)家休閑游為主要特點，充分利用了葛嶺的山水特色，強調(diào)自然與生態(tài)性、休閑空間與周邊環(huán)境的融入與協(xié)調(diào)性，打造了純生態(tài)的農(nóng)家特色休閑游，體現(xiàn)山水農(nóng)家風(fēng)光，再現(xiàn)“世外桃源”。該示范點的建成，大大提升了我鄉(xiāng)的鄉(xiāng)村旅游檔次和品位。

2、注重快速推進

葛嶺示范點建設(shè)項目涉及的內(nèi)容多而雜、投資大，且時間緊、工作難度大。我鄉(xiāng)作為實施主體，在整個施工過程中，積極協(xié)同各方力量，從項目立項、招投標(biāo)、施工到竣工，在短短5個多月的時間里，完成了拆舊、征地、建設(shè)等工作，并按程序完成了審批、招投標(biāo)和所有項目的建設(shè)，對一些根據(jù)實際需要調(diào)整或新增的項目，如將三個服務(wù)區(qū)合并調(diào)整為一個接待服務(wù)中心、凈水和污水處理漏項情況等，及時進行了規(guī)劃、報批和施工。同時，我鄉(xiāng)成立了糾紛調(diào)解組和質(zhì)量監(jiān)督組，負(fù)責(zé)整個項目建設(shè)中難點焦點問題的解決及質(zhì)量把關(guān)和監(jiān)督，認(rèn)真做好農(nóng)戶的思想工作，引導(dǎo)農(nóng)民樹立大局觀念，克服并杜絕攀比心理，以防止農(nóng)戶在施工過程中干預(yù)、變動施工方案等問題的發(fā)生，實現(xiàn)項目快速、順利地推進。

3、注重實際效果

葛嶺鄉(xiāng)村旅游示范點的建立，大大改善了農(nóng)家樂的經(jīng)營環(huán)境，提高了經(jīng)營者的服務(wù)和管理水平，提升了農(nóng)家樂的品位，游客接待量明顯上升。據(jù)統(tǒng)計，今年上半年全村接待游客5.9萬人次，比上年同期增長50%。特別是今年五月項目建成后，游客成倍增長，節(jié)假日和周末，游客爆滿。

下一步，我們將通過建立農(nóng)家樂和鄉(xiāng)村旅游營銷網(wǎng)站、制作折頁、對接上海旅行社等形式，大力開展推介和營銷活動，打響“葛嶺人家”農(nóng)家樂品牌。同時，利用已建的鄉(xiāng)村旅游服務(wù)中心和協(xié)會，加強農(nóng)家樂管理，做好旅游接待和服務(wù)工作，在示范點內(nèi)，嘗試開展“統(tǒng)一對外營銷，統(tǒng)一服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一分配客人，統(tǒng)一結(jié)帳”的“四統(tǒng)一”經(jīng)營模式。

第四篇：(鄉(xiāng)村旅游)教學(xué)大綱

《鄉(xiāng)村旅游》教學(xué)大綱

課程編號： ZB101675 課程性質(zhì)： 專業(yè)課

適用專業(yè)： 旅游管理類專業(yè)

先修課程： 旅游學(xué)概論

后續(xù)課程： 專業(yè)課 總 學(xué) 時：

總 學(xué) 分：

一、教學(xué)目的與要求

本課程培養(yǎng)學(xué)生具備現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟體系建設(shè)、科技農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)知識能力體系，是學(xué)生具備整合旅游資源、豐富旅游產(chǎn)品、增加鄉(xiāng)村旅游供給基本理論和實踐技能。

二、課程內(nèi)容及學(xué)時分配

第一章 緒論（2學(xué)時）

第一節(jié) 觀光農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的概念及意義

一、觀光農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的概念

二、開展觀光農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的意義

第二節(jié) 觀光農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游研究的內(nèi)容和方法

一、研究的主要內(nèi)容

二、研究的方法

第三節(jié) 觀光農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的種類和特點

一、觀光農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的種類

二、觀光農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的特點

第四節(jié) 觀光農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的歷史和現(xiàn)狀

一、發(fā)展簡史

二、現(xiàn)狀分析

第二章 觀光農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村景觀（2學(xué)時）

第一節(jié) 觀光農(nóng)業(yè)

一、國外觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展

二、我國觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展

三、觀光農(nóng)業(yè)的分類

四、觀光農(nóng)業(yè)的功能分區(qū)和特點

五、我國發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)的意義與優(yōu)勢

六、我國觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的問題和對策

第二節(jié) 鄉(xiāng)村景觀

一、鄉(xiāng)村景觀概述

二、我國鄉(xiāng)村景觀的現(xiàn)狀及前景

三、鄉(xiāng)村景觀規(guī)劃

四、鄉(xiāng)村景觀評價

第三章 都市農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（2學(xué)時）

第一節(jié) 都市農(nóng)業(yè)

一、都市農(nóng)業(yè)概述

二、發(fā)達國家的都市農(nóng)業(yè)

三、發(fā)展中國家的都市農(nóng)業(yè)

四、發(fā)達國家與發(fā)展中國家都市農(nóng)業(yè)的差異

五、中國的都市農(nóng)業(yè) 第二節(jié) 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)

一、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展概述

二、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的特點

三、國外建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的主要模式

四、中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展

第四章 生態(tài)旅游與民俗旅游（2學(xué)時）

第一節(jié) 生態(tài)旅游

一、生態(tài)旅游的興起

二、生態(tài)旅游的概述

三、生態(tài)旅游的標(biāo)準(zhǔn)

四、生態(tài)旅游的基本特征

五、生態(tài)旅游資源

六、我國生態(tài)旅游的發(fā)展

七、我國農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游及其發(fā)展前景 第二節(jié) 民俗旅游

一、民俗旅游概述

二、民俗旅游資源

三、我國民俗旅游的開發(fā)前景

第五章 鄉(xiāng)村旅游發(fā)展與中外現(xiàn)狀（2學(xué)時）

第一節(jié) 鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)生與發(fā)展

一、鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)生與發(fā)展

二、現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游的興起 第二節(jié) 中外鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展現(xiàn)狀

一、國內(nèi)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀

二、國外鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀

第六章 觀光農(nóng)業(yè)的開發(fā)模式及經(jīng)營管理（2學(xué)時）

第一節(jié) 觀光農(nóng)業(yè)開發(fā)的理論基礎(chǔ)

一、地域分異規(guī)律

二、增長極理論

三、點一軸理論

四、旅游地生命周期理論

五、農(nóng)業(yè)區(qū)位論

六、可持續(xù)發(fā)展理論 第二節(jié) 觀光農(nóng)業(yè)的開發(fā)模式

一、現(xiàn)光農(nóng)業(yè)開發(fā)的區(qū)域背景

二、幾種常見的觀光農(nóng)業(yè)開以模式 第三節(jié) 觀光農(nóng)業(yè)的經(jīng)營管理

一、觀光農(nóng)業(yè)的經(jīng)營理念

二、常見的幾種模式

三、推薦模式——復(fù)合型觀光農(nóng)業(yè)園

第七章 民俗旅游區(qū)的開發(fā)模式與經(jīng)營管理（2學(xué)時）

第一節(jié) 民俗旅游的研究方法

一、調(diào)查法

二、比較法

三、綜合法

四、形象定位法

五、市場預(yù)測法

第二節(jié) 我國民俗旅游發(fā)展的現(xiàn)狀和思考

一、我國民俗旅游的主要問題

二、應(yīng)采取的措施

第三節(jié) 民俗旅游區(qū)的開發(fā)模式

一、開展民俗旅游的意義

二、民俗旅游的開發(fā)原則

三、民俗旅游的開發(fā)思路

四、民俗旅游區(qū)的開發(fā)模式 第四節(jié) 民俗旅游區(qū)的經(jīng)營管理

一、民俗旅游區(qū)的保護對策

二、民俗旅游區(qū)的管理模式

三、民俗旅游的營銷策略

第八章 農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)的開發(fā)與經(jīng)營管理（2學(xué)時）第一節(jié) 國外農(nóng)業(yè)科技園概況

一、農(nóng)業(yè)科技園產(chǎn)生的背景

二、國外農(nóng)業(yè)科技園區(qū)的主要模式

三、國外農(nóng)業(yè)科技園區(qū)發(fā)展的主要經(jīng)驗 第二節(jié) 我國農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)發(fā)展?fàn)顩r

一、我國農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)概況

二、我國農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)產(chǎn)生的社會背景

三、我國農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)發(fā)展的歷史階段

四、園區(qū)的發(fā)展思路和基本原則

五、園區(qū)的基本特征與主要功能

六、園區(qū)的分類

七、園區(qū)建設(shè)的意義

八、園區(qū)建設(shè)存在的問題

第三節(jié) 農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)的可持續(xù)發(fā)展

一、可持續(xù)發(fā)展思想的新內(nèi)涵

二、農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)的可持續(xù)發(fā)展理論

三、實現(xiàn)農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)可持續(xù)發(fā)展的對策 第四節(jié) 我國“十一五”農(nóng)業(yè)科技園區(qū)發(fā)展綱要

一、發(fā)展現(xiàn)狀與面臨的形勢

二、指異思想、發(fā)展思路和基本原則

三、總體目標(biāo)和重點任務(wù)

四、保障措施

第九章 個例展示與分析（2學(xué)時）

第一節(jié) 上海孫橋模式

一、園區(qū)簡介

二、發(fā)展重點

三、農(nóng)業(yè)旅游 第二節(jié) 浙江滕頭模式

一、滕頭村簡介

二、滕頭村生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展

三、滕頭村農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展

四、滕頭村的發(fā)展歷程

五、滕頭村的今天

第三節(jié) 蘇州未來農(nóng)林大世界

一、園區(qū)簡介

二、涉農(nóng)會展培訓(xùn)

三、涉農(nóng)商貿(mào)投資

四、農(nóng)業(yè)休閑觀光

三、實踐性教學(xué)內(nèi)容

實踐性教學(xué)包括課內(nèi)實踐教學(xué)和課外實踐教學(xué)兩大部分，其中課內(nèi)實踐教學(xué)最少要占課內(nèi)教學(xué)總學(xué)時的20%，課外實踐教學(xué)視具體情況而定。具體見該課程實踐教學(xué)大綱。

四、主要參考書目

1.本書編委會.休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展工作手冊.第一版.北京.中國建筑工業(yè)出版社，2008

2.鄒統(tǒng)釬.鄉(xiāng)村旅游理論;案例.第一版.天津.南開大學(xué)出版社，2008年,1 3.夏林根.鄉(xiāng)村旅游概論.第一版.北京.東方出版中心，2007年6月

第五篇：(鄉(xiāng)村旅游)教學(xué)大綱

《鄉(xiāng)村旅游與服務(wù)》教學(xué)大綱

一、教學(xué)目的與要求

本課程培養(yǎng)學(xué)員具備鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)、經(jīng)營、管理能力，解決鄉(xiāng)村旅游日常經(jīng)營中出現(xiàn)問題的能力，是學(xué)員具備整合旅游資源、豐富旅游產(chǎn)品、增加鄉(xiāng)村旅游供給基本理論和實踐技能。

二、課程內(nèi)容 第一章 緒論 第一節(jié) 鄉(xiāng)村旅游意義

1、鄉(xiāng)村旅游的概念

2、鄉(xiāng)村旅游對勞動力轉(zhuǎn)移的意義 第二章 鄉(xiāng)村旅游的概述

一、鄉(xiāng)村旅游的起源

1、鄉(xiāng)村旅游的分類

2、鄉(xiāng)村旅游的主要特征表現(xiàn)

二、鄉(xiāng)村旅游的定義

三、鄉(xiāng)村旅游的特點

1、旅游者的一切旅游活動均發(fā)生在“鄉(xiāng)村”這一特定的區(qū)域環(huán)境內(nèi)。

2、旅游資源應(yīng)是鄉(xiāng)村已開發(fā)的和待開發(fā)的，原生的或再生的，屬集體的或個人所有的各類自然、社會資源。

3、旅游資源、旅游設(shè)施、旅游服務(wù)具有比較濃厚的地方特色、鄉(xiāng)村特色、民族特色。

4、為旅游者提供各種服務(wù)的從業(yè)人員包括管理人員，應(yīng)該以經(jīng)過培訓(xùn)的農(nóng)業(yè)人口為主。

5、鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟兼有鄉(xiāng)村集體經(jīng)濟和鄉(xiāng)村個體經(jīng)濟成分，它納入鄉(xiāng)村經(jīng)濟核算體系，有些核算內(nèi)容可虛擬地納入整個國家旅游經(jīng)濟統(tǒng)計，以反映我國旅游事業(yè)的發(fā)展。

第三章 鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的背景與現(xiàn)狀

一、近幾年來鄉(xiāng)村旅游發(fā)展迅速

1、農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要

2、主要是城市進程加快的結(jié)果

二、旅游者選擇鄉(xiāng)村旅游的動機

1、回歸的需求

2、求知的需要

3、懷舊的需要

4、復(fù)合型需要

第四章 鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的主要模式

一、森林公園模式

二、度假區(qū)（村）模式

三、野營地模式

四、觀光購物農(nóng)園模式

五、租賃農(nóng)園模式

六、休閑農(nóng)場模式

七、農(nóng)業(yè)公園模式

八、教育農(nóng)園模式

九、農(nóng)村留學(xué)模式

十、民俗文化村模式

十一、鄉(xiāng)村俱樂部模式

第五章 鄉(xiāng)村旅游發(fā)展存在的問題及應(yīng)對措施

一、轉(zhuǎn)變觀念，統(tǒng)一思想。

二、投資主體多元化

三、合理規(guī)劃，科學(xué)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游資源的開發(fā)

四、以市場為導(dǎo)向，開發(fā)特色產(chǎn)品

五、加強環(huán)境保護和教育，促進鄉(xiāng)村的可持續(xù)發(fā)展

六、加大宣傳促銷力度

七、加強衛(wèi)生和安全工作

八、加強法治建設(shè)和管理

九、做好領(lǐng)導(dǎo)、組織和協(xié)調(diào)工作 第六章 開發(fā)鄉(xiāng)村旅游市場的作用和意義

一、有利于加強城鄉(xiāng)文化交流，改變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)落后的觀念

二、改善環(huán)境，提高生活質(zhì)量

三、有利于進一步刺激消費，充分發(fā)揮旅游業(yè)在擴大內(nèi)需方面的作用

四、有利于擴大旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)模，推進我國世界旅游強國建設(shè)步伐

五、有利于農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，促進農(nóng)村剩余勞動力問題的解決

第七章 個例展示與分析

一、上海孫橋模式

二、浙江滕頭模式

三、蘇州未來農(nóng)林大世界