第一篇：關于發展生態養豬的若干思考

我國是世界第一養豬大國，養豬業已成為我國不可缺少的產業。目前我國養豬數已超過4.3億頭，但養豬生產造成的環境污染和周邊環境對養豬生產環境的污染在一些地區還很嚴重，相關標準（獸藥．飼料和食品）不健全、檢測手段和設備落后．監管不嚴以及生產和流通過程中的經濟利益驅動等主客觀原因，畜產品安全已成為危及人民健康和畜牧業生存、影響出口

創匯的嚴重問題。據全國畜禽疫病普查，我國共有各類畜禽疫病上百種，70年代以來，新增畜禽疫病就達37種，每年造成數以百萬計的豬、牛、羊、雞病死，直接經濟損失達上百億元；除疫病外，各類藥物、化學物質、重金屬、生物激素殘留和污染對畜產品衛生質量的危害也日益加重。當前，我國直面世界金融危機，養豬業如果不從根本上解決以上問題，仍停留在低水平徘徊，則難于參與激烈的國際競爭。因此，我國的養豬生產不能以犧牲環境與資源求發展，而必須走與環境友好、資源合理利用的可持續發展之路，探索生態養豬發展模式，保護生態環境，重視人類健康，減少和治理養豬與豬肉產品加工過程的環境污染，生產和制作無毒、無害、無污染、符合衛生檢疫標準的豬肉制品，這不僅是養豬業為提高人民健康水平進而提高人口素質所應作的貢獻，也是養豬業自身以及人類社會可持續發展的生命力所在，更是我國生豬及其豬肉產品在國際、國內市場具有旺盛競爭力的根本保證。

一、生態養豬的概念和實際效果

生態養豬是一個跨學科行業，涉及到養豬學、動物營養學、環境衛生學、生物學與土壤肥料學等學科。它是以微生物技術為核心，通過對豬排泄物的科學處理，實行農牧結合、互相促進、低投入、高產出、少污染的良性循環的生態養豬系統工程。它是集約化養豬發展到一定階段而形成的又一個亮點，是生豬養殖可持續發展、提高國際競爭力的需要，也是落實黨的十七大精神，建設生態文明的集中體現。

生態養豬模式充分利用了豬的生物習性和環境變化規律，恢復了豬只的自然屬性，體現了動物福利。通過我們的試驗結果和相關資料顯示，生態養豬的飼養效果可簡要概括為“三省、兩提、一增、零排放、促進循環經濟發展”。

1、“三省”，即是省水、省料、省勞力。因生態養豬模式不需要用水沖洗圈舍，僅需要滿足豬只飲用和保持墊床60%以上濕度的水即可，所以較傳統集約化養豬可節省用水85%～90%。豬糞、尿被微生物分解轉化為可被豬食用的有機物和菌體蛋白質，豬通過拱食，可節省精飼料15%～20%。試驗顯示育肥豬只日增重增加2～3%，料肉比降低2～5%，出欄時間縮短8～12天。由于豬場不需要清糞，飼養人員僅保證及時喂料、翻扒調勻過于集中的糞便、根據墊床干燥程度及時調整濕度即可，所以1個正常勞力可批次飼養可達到800頭育肥豬，較集約化豬場節約三分之二的勞力。

2、“兩提”，即提高免疫力、提高豬肉品質。由于生態養豬的豬舍通風透氣、陽光普照、溫度濕度均適合于豬的生長，符合動物福利要求，再加上有害微生物的大幅度減少和豬體拱翻過程中運動量的增加，有利于健康地生長發育。豬只抗病力增強，發病率降低，減少抗生素等藥物的使用，提高了豬肉的安全質量。經提取里脊肉、后腿肉檢驗，其氨基酸及其它營養含量分別提高了10%至15%，完全達到無公害豬肉標準，在某些指標上甚至明顯優于該標準。如結合地方優質肉豬生產，將為開發我國地方豬種資源，開拓優質豬肉產業打開一個新的渠道。

3、“一增”，即是增加養殖效益。生態養豬較傳統集約養豬僅飼養環節即可減少飼料、節約用水等直接飼養成本40～90元/頭。由于使用了微生物飼料添加劑，提高了飼料轉化率、仔豬成活率、母豬起欄率，產仔率提高20%，育肥豬可提前一周出欄。同時，該模式充分利用了鋸末、稻殼、農作秸稈等作為墊料生產優質生物有機肥，具有改良土壤、促進農作物生長之功效。所以新型生態養豬綜合效益相對傳統集約養豬可增加收入100～150元/頭。

4、“零排放”，即實現糞污零排放，達到環保要求。生態養殖模式所產糞尿經過菌種發酵轉變為微生物蛋白，豬場內外無臭味，氨氣含量顯著降低。該模式將傳統集約化養豬糞便污染處理問題提前在養殖環節進行消納，避免了糞污在排放和運輸過程中形成的二次污染，在畜禽糞便無害化處理方面開辟了一條新路。

5、促進循環經濟發展。推行發酵床生態養豬，鋸末、稻殼、花生殼、玉米芯、玉米秸稈等均可作為墊料原料加以使用，通過微生物的發酵，成為非常好的有機肥。據調查，每10平方米的發酵床可以利用將近一畝地的玉米秸稈，這為避免焚燒秸稈，改善生態環境提供了一條比較好的解決途徑。建設發酵床使用玉米秸稈、木粉、花生殼、稻殼等農作物有機廢棄物作墊料，經發酵后可作為優質有機肥用于果樹、蔬菜等農業生產，實現農作物廢棄物的有效利用，促進循環經濟發展。

二、我國養

豬業造成的生態問題

改革開放以來，我國國民經濟持續高速發展，人民生活水平顯著提高，對畜產品的需求也隨之增加，在黨和政府一系列加速農牧業發展的政策推動下，加大“菜藍子”工程的實施力度，從而大大促進了我國集約化養豬生產的發展，為扭轉城市和工礦區豬肉供應緊張的局面做出了巨大貢獻。近幾年肉豬存欄均超過了4.3億頭，出欄超過了

5億頭，豬肉產量超過了4000萬噸，躍居世界第一。但隨著規模化養豬業發展造成的面源污染及對江河造成的水質污染正上升為新的環境問題。

1、養豬業對人類居住環境的污染

目前，我國環境衛生設施較差, 養豬業現代化、科學化水平還不高,對生豬糞便及其污水的處理能力有限, 在豬飼養及活體加工過程中產生的大量排泄物和廢棄物密集排出,對附近人類和其他生物,包括生豬自身生活環境的污染問題已愈來愈突出,已到了不容忽視的地步。

2、糞便污水超出土地承受能力

畜禽糞便可以作為肥料用于農業生產。目前，雞糞已進入商品流通領域，主要用于蔬菜、瓜果等保護地施肥，且供需基本平衡。由于豬糞尿尚未進入流通領域，雖然每畝耕地能消化一頭豬的糞尿，但在養豬比較集中的地區，豬糞得不到充分利用，而農田的過度施肥(糞肥和化肥)則會增加土壤含氮量。因此對周圍環境、人類和其他生物造成較大污染。

3、畜禽糞便對水的污染

土壤中的氮一部分被植物吸收利用,而多余的氮不僅隨地表水或水土流失進入河流、湖泊污染地表水,而且還滲入地下污染地下水。這種污染對人體健康、對江河、湖泊生態環境造成極大危害。用被污染的地表水進行灌溉，可使農作物徒長、倒伏、晚熟或不熟,造成減產,甚至出現大面積爛腐現象；用于魚塘或直接排入江河,則會影響水產養殖業。

4、畜禽對空氣的污染

養殖場臭氣的產生,主要原于碳水化合物和含氮有機物。這些物質在厭氧的環境條件下,可分解釋放出甲烷氣、硫化氫、氨氣、二氧化碳等特殊氣體。若污染加重，空氣中有毒有害氣體含量加大,導致空氣中含氧量相對下降，污濁度升高，造成空氣質量下降,妨礙人、畜健康生存，對畜產品衛生質量的危害也日益加重，將使我國的畜產品在國際市場面臨更加嚴峻的挑戰。

5、生態負效應給畜禽疾病的防治帶來的問題

隨著集約化養殖場的增多和規模不斷擴大,環境微生物污染也越來越嚴重，相對散養，細菌性、病毒性疫病和寄生蟲病種類增多、菌量加大,出現病原菌和寄生蟲的大量繁殖和污染,造成人、畜傳染病和寄生蟲病的蔓延。尤其是存在如禽流感、sars等人畜共患病病原時,易發生疫情,給人畜帶來災難性危害。

6、濫用抗生素造成細菌耐藥問題

養殖環境的惡化和動物疾病的增多，促使飼養者盲目大量使用抗菌藥物。為減少疾病造成的危害，一些獸藥廠和養殖場制定了預防疾病的用藥程序，即無論是否有病，均定期使用抗生素。用此法防病,使養殖場一些常見細菌產生了強的耐藥性,一旦發病,諸多藥物都難以奏效。

三、發展生態養豬，促進養豬業的可持續發展的措施

1、發展立體農業、優化農業產業結構

所謂立體農業就是變單一農業為多層次、多功能、多元化農業，一業為主、多業并舉。一業為主就是以農業為基礎，以養豬業為龍頭，結合養禽、養魚等飼養業帶動林果業的發展。多業并舉就是依托農業的發展，帶動加工業包括飼料工業、屠宰加工業、肉制品深加工、果蔬深加工等第二產業的發展，進而孕育農、副產品交易市場的誕生，達到以工補農、以貿促農的目的。

2、走產業化經營的道路

生態養豬業的發展，必須走產業化經營的道路，形成生產、加工、銷售的有機結合和互相促進的機制，迅速推進養豬業向商品化、現代化轉變。即最終實現適度規模生產，產、供、銷一條龍的模式。因此，當養豬生產發展到一定規模的時候，就必須把工作重點轉入市場體系的建立，涉足生豬流通領域，配套和完善養豬的市場體系，走養豬產業化的路子，務求從根本上解決豬的銷售問題，解決養豬的后顧之憂，然后再回過頭來繼續發展生產。只有這樣，發展生態養豬業者才可能立于不敗之地，才談得上實現可持續發展。

3、完善體系建設、促進生態養豬的健康發展

發展生態養豬、促進養豬業的可持續發展，必須建立和完善六大體系：一是建立和完善生態養豬的技術、管理體系。要從事生態養豬，并保證其健康發展，首先必須要有一支高素質的畜牧獸醫技術隊伍和經營管理隊伍，切實建立和完善生態養豬的技術和經營管理體系，確保生態養豬全面實施，促進養豬業的可持續發展。二是建立和完善豬的繁育體系、加強配套系的培育和地方豬種的保護及其開發利用。種豬的好壞直接影響到終端產品的優劣，生態養豬的健康發展，必須從種豬的選育入手，建立和完善豬的良種繁育體系；同時加強配套系的培育和優良地方品種資源的保護及其開發利用，為最終生產出市場暢銷的品牌豬肉提供優良的種源。三是建立和完善科學的飼料生產和供應體系。飼料品質的優劣、配制的好壞和成本的高低，直接影響到豬肉的品質和生態養豬的生產經營效益，因此，必須建立和完善科學的飼料生產和供應體系，為生態養豬的健康發展提供安全、質優、價廉的飼料。四是建立和完善科學的飼養管理體系。豬群飼養管理的好壞也直接關系到生態養豬的生產經營效益。因此，必須建立和完善科學的飼養管理體系，對豬群實施科學的的飼養管理，保證豬群發揮最大生長潛力，確保生態養豬取最好的經濟效益。五是建立和完善嚴密、可靠的衛生防疫體系。衛生防疫工作的好壞是生態養豬成敗的關鍵。因此，從事生態養豬，衛生防疫顯得格外重要，必須建立和完善嚴密、可靠的衛生防疫體系，嚴格執行的衛生防疫制度，確保豬群健康、無病，確保生產出的豬肉達到或超過規定標準。六是建立和完善環境保護體系。豬群的排泄物是豬場周邊地區環境的最大污染源，周邊地區環境的污染，對豬場直接構成巨大的威脅。因此，生態養豬首先必須重視環境保護，建立和完善環境保護體系，推進生態豬場建設，加強糞污處理和利用，從而實現生態養豬的良性循環，獲取良好的經濟效益和生態效益。

4、貫徹污染防治原則，實行減量化、無害化、資源化。

無論集約化或小規模養豬生產，由于糞污處理不當導致的環境污染，不僅直接影響周圍環境和本場豬群的生產力和健康，而且間接影響產品品質、生產成本和效益，成為制約養豬生產可持續發展的關鍵。因此，必須認真貫徹《畜禽養殖污染防治管理辦法》、《畜禽養殖業污染物排放標準》和《畜禽養殖業環境管理技術規范》，落實污染防治的基本原則：減量化、無害化、資源化。

減量化就是盡量減少養豬生產過程中污染物的產生，合理選擇豬場建設場址、合理規劃和綠化場地，提倡干清糞工藝，加強衛生防疫、糞污和病死畜處理。

無害化就是對豬場固體糞污和污水進行無害化處理，采用干濕分離，發酵處理，生態還田的處理方案。

資源化就是將豬場糞便、污水作為一種寶貴的資源進行科學處理和開發利用，必須根據資源化利用方向來選擇處理工藝、設備和方法，爭取做到污染物的零排放，實現清潔生產，改善養豬環境，提高豬群生產力和健康水平，保障產品品質，取得更好的經濟生態效益。

5、推進生態豬場建設，加強糞污處理利用

豬場環境的改善是生態養豬的前提。豬場環境取決于生產工藝、場址選擇、場地規劃布局、豬舍建筑設計、飼養管理設備選型配套、糞便污水處理和利用、獸醫衛生防疫等，不僅對豬群生產力、健康和產品品質產生直接或間接影響，也與周圍環境產生相互影響，必須因地制宜、考慮建筑設備投資和能源消耗，從以上各方面采取綜合措施。一是采用合理生產工藝。豬場生產工藝包括豬群組成和周轉方式、飼養方式、飼養密度、清糞方式、飲水方式、飼喂方式等，生產工藝的確定除考慮畜牧獸醫技術要求、提高勞動生產率外，還應有利于防疫和環境改善，如采用“全進全出”的轉群制度和相應的豬舍建筑或專業場設置；采用“干清糞”方式和相應的設備等。二是改善場區環境。新建場場地應與居民點、工廠、其他牧場、交通干線保持一定的衛生間距；場地規劃應區分為場前區（生活、行政、生產附屬用房）、生產區（各種豬舍）和隔離區（病豬隔離舍、糞便污水及病死豬處理設施等）；場內道路應凈、污分設；應規劃出隔離、防風、行道、遮陽等綠化地；豬舍布置應考慮防疫、生產聯系，并保持適當間距，采用“多點式”專業場工藝時，各分場應相距3km以上；設置消毒、淋浴、更衣、種豬展示、外銷豬裝運等設施。三是豬舍環境調控。舍內環境調控應遵循既要保障豬群生產和健康的基本要求，又盡量減少建筑、設備投資和能耗的原則。其一，要通過改善場區環境和加強飼養管理來改善舍內環境，不應單純依靠豬舍建筑和通風、供暖、降溫等環境調控設備；其二，要充分考慮豬的適應能力并給以適當的鍛煉，不要盲目追求環境參數標準而把豬養成“溫室花朵”；其三，要盡量利用自然環境的有利因素和時段，實行自然和人工設備調控相結合；其四，盡量進行豬體周圍局部環境的調控和供暖、降溫、通風、排污的綜合調控，以降低分別設通風、供暖、降溫等設備的投資和能耗。

6、強化食品安全、改善產品品質、積極面對國際貿易挑戰。

農產品質量安全是當今世界各國普遍關注的熱點問題。要十分重視農產品質量安全工作，建立健全與際國際接軌的一系列保障畜產品質量的有關政策法規和標準，嚴格貫徹實施到位。大力開展農產品安全技術標準體系建設，建立與國際接軌的檢驗、檢疫監管體制，加大生產的全過程監管力度。企業要加強對加工包裝、儲運及銷售的管理，并以積極姿態迎接挑戰，把金融危機看成是一次歷練的機遇，是自己轉型升級的機會，調整自己的出口策略，切實做好招商引資工作，加快引進一批經濟效益好、技術含量高、成長潛力大、帶動作用強的重大項目。國家相關部冂要進一步采取及時、有力、準確的措施，想方設法幫助和促進企業多接生產訂單、增強出口能力，引導和鼓勵企業開拓國際市場，努力實現外貿出口穩定增長。

第二篇：關于發展生態養豬的若干思考

關于發展生態養豬的若干思考

●改革開放以來，我國集約化養豬業有了很大的發展，生豬飼養量和豬肉產量已躍居世界第一。

●規模化養豬業造成的環境污染妨礙人、畜健康生存，對畜產品衛生質量的危害日益加重，將使我國的畜產品在國際市場面臨更加嚴峻的挑戰。

●大力發展生態養豬，保護生態環境是促進我國養豬業可持續發展、提高國際競爭力的必然選擇。

我國是世界第一養豬大國，養豬業已成為我國不可缺少的產業。目前我國養豬數已超過4.3億頭，但養豬生產造成的環境污染和周邊環境對養豬生產環境的污染在一些地區還很嚴重，相關標準（獸藥．飼料和食品）不健全、檢測手段和設備落后．監管不嚴以及生產和流通過程中的經濟利益驅動等主客觀原因，畜產品安全已成為危及人民健康和畜牧業生存、影響出口創匯的嚴重問題。據全國畜禽疫病普查，我國共有各類畜禽疫病上百種，70年代以來，新增畜禽疫病就達37種，每年造成數以百萬計的豬、牛、羊、雞病死，直接經濟損失達上百億元；除疫病外，各類藥物、化學物質、重金屬、生物激素殘留和污染對畜產品衛生質量的危害也日益加重。當前，我國直面世界金融危機，養豬業如果不從根本上解決以上問題，仍停留在低水平徘徊，則難于參與激烈的國際競爭。因此，我國的養豬生產不能以犧牲環境與資源求發展，而必須走與環境友好、資源合理利用的可持續發展之路，探索生態養豬發展模式，保護生態環境，重視人類健康，減少和治理養豬與豬肉產品加工過程的環境污染，生產和制作無毒、無害、無污染、符合衛生檢疫標準的豬肉制品，這不僅是養豬業為提高人民健康水平進而提高人口素質所應作的貢獻，也是養豬業自身以及人類社會可持續發展的生命力所在，更是我國生豬及其豬肉產品在國際、國內市場具有旺盛競爭力的根本保證。

一、生態養豬的概念和實際效果

生態養豬是一個跨學科行業，涉及到養豬學、動物營養學、環境衛生學、生物學與土壤肥料學等學科。它是以微生物技術為核心，通過對豬排泄物的科學處理，實行農牧結合、互相促進、低投入、高產出、少污染的良性循環的生態養豬系統工程。它是集約化養豬發展到一定階段而形成的又一個亮點，是生豬養殖可持續發展、提高國際競爭力的需要，也是落實黨的十七大精神，建設生態文明的集中體現。

生態養豬模式充分利用了豬的生物習性和環境變化規律，恢復了豬只的自然屬性，體現了動物福利。通過我們的試驗結果和相關資料顯示，生態養豬的飼養效果可簡要概括為“三省、兩提、一增、零排放、促進循環經濟發展”。

1、“三省”，即是省水、省料、省勞力。因生態養豬模式不需要用水沖洗圈舍，僅需要滿足豬只飲用和保持墊床60%以上濕度的水即可，所以較傳統集約化養豬可節省用水85%～90%。豬糞、尿被微生物分解轉化為可被豬食用的有機物和菌體蛋白質，豬通過拱食，可節省精飼料15%～20%。試驗顯示育肥豬只日增重增加2～3%，料肉比降低2～5%，出欄時間縮短8～12天。由于豬場不需要清糞，飼養人員僅保證及時喂料、翻扒調勻過于集中的糞便、根據墊床干燥程度及時調整濕度即可，所以1個正常勞力可批次飼養可達到800頭育肥豬，較集約化豬場節約三分之二的勞力。

2、“兩提”，即提高免疫力、提高豬肉品質。由于生態養豬的豬舍通風透氣、陽光普照、溫度濕度均適合于豬的生長，符合動物福利要求，再加上有害微生物的大幅度減少和豬體拱翻過程中運動量的增加，有利于健康地生長發育。豬只抗病力增強，發病率降低，減少抗生素等藥物的使用，提高了豬肉的安全質量。經提取里脊肉、后腿肉檢驗，其氨基酸及其它營養含量分別提高了10%至15%，完全達到無公害豬肉標準，在某些指標上甚至明顯優于該標準。如結合地方優質肉豬生產，將為開發我國地方豬種資源，開拓優質豬肉產業打開一個新的渠道。

3、“一增”，即是增加養殖效益。生態養豬較傳統集約養豬僅飼養環節即可減少飼料、節約用水等直接飼養成本40～90元/頭。由于使用了微生物飼料添加劑，提高了飼料轉化率、仔豬成活率、母豬起欄率，產仔率提高20%，育肥豬可提前一周出欄。同時，該模式充分利用了鋸末、稻殼、農作秸稈等作為墊料生產優質生物有機肥，具有改良土壤、促進農作物生長之功效。所以新型生態養豬綜合效益相對傳統集約養豬可增加收入100～150元/頭。

4、“零排放”，即實現糞污零排放，達到環保要求。生態養殖模式所產糞尿經過菌種發酵轉變為微生物蛋白，豬場內外無臭味，氨氣含量顯著降低。該模式將傳統集約化養豬糞便污染處理問題提前在養殖環節進行消納，避免了糞污在排放和運輸過程中形成的二次污染，在畜禽糞便無害化處理方面開辟了一條新路。

5、促進循環經濟發展。推行發酵床生態養豬，鋸末、稻殼、花生殼、玉米芯、玉米秸稈等均可作為墊料原料加以使用，通過微生物的發酵，成為非常好的有機肥。據調查，每10平方米的發酵床可以利用將近一畝地的玉米秸稈，這為避免焚燒秸稈，改善生態環境提供了一條比較好的解決途徑。建設發酵床使用玉米秸稈、木粉、花生殼、稻殼等農作物有機廢棄物作墊料，經發酵后可作為優質有機肥用于果樹、蔬菜等農業生產，實現農作物廢棄物的有效利用，促進循環經濟發展。

二、我國養豬業造成的生態問題 改革開放以來，我國國民經濟持續高速發展，人民生活水平顯著提高，對畜產品的需求也隨之增加，在黨和政府一系列加速農牧業發展的政策推動下，加大“菜藍子”工程的實施力度，從而大大促進了我國集約化養豬生產的發展，為扭轉城市和工礦區豬肉供應緊張的局面做出了巨大貢獻。近幾年肉豬存欄均超過了4.3億頭，出欄超過了5億頭，豬肉產量超過了4000萬噸，躍居世界第一。但隨著規模化養豬業發展造成的面源污染及對江河造成的水質污染正上升為新的環境問題。

1、養豬業對人類居住環境的污染

目前，我國環境衛生設施較差, 養豬業現代化、科學化水平還不高,對生豬糞便及其污水的處理能力有限, 在豬飼養及活體加工過程中產生的大量排泄物和廢棄物密集排出,對附近人類和其他生物,包括生豬自身生活環境的污染問題已愈來愈突出,已到了不容忽視的地步。

2、糞便污水超出土地承受能力

畜禽糞便可以作為肥料用于農業生產。目前，雞糞已進入商品流通領域，主要用于蔬菜、瓜果等保護地施肥，且供需基本平衡。由于豬糞尿尚未進入流通領域，雖然每畝耕地能消化一頭豬的糞尿，但在養豬比較集中的地區，豬糞得不到充分利用，而農田的過度施肥(糞肥和化肥)則會增加土壤含氮量。因此對周圍環境、人類和其他生物造成較大污染。

3、畜禽糞便對水的污染

土壤中的氮一部分被植物吸收利用,而多余的氮不僅隨地表水或水土流失進入河流、湖泊污染地表水,而且還滲入地下污染地下水。這種污染對人體健康、對江河、湖泊生態環境造成極大危害。用被污染的地表水進行灌溉，可使農作物徒長、倒伏、晚熟或不熟,造成減產,甚至出現大面積爛腐現象；用于魚塘或直接排入江河,則會影響水產養殖業。

4、畜禽對空氣的污染

養殖場臭氣的產生,主要原于碳水化合物和含氮有機物。這些物質在厭氧的環境條件下,可分解釋放出甲烷氣、硫化氫、氨氣、二氧化碳等特殊氣體。若污染加重，空氣中有毒有害氣體含量加大,導致空氣中含氧量相對下降，污濁度升高，造成空氣質量下降,妨礙人、畜健康生存，對畜產品衛生質量的危害也日益加重，將使我國的畜產品在國際市場面臨更加嚴峻的挑戰。

5、生態負效應給畜禽疾病的防治帶來的問題

隨著集約化養殖場的增多和規模不斷擴大,環境微生物污染也越來越嚴重，相對散養，細菌性、病毒性疫病和寄生蟲病種類增多、菌量加大,出現病原菌和寄生蟲的大量繁殖和污染,造成人、畜傳染病和寄生蟲病的蔓延。尤其是存在如禽流感、SARS等人畜共患病病原時,易發生疫情,給人畜帶來災難性危害。

6、濫用抗生素造成細菌耐藥問題

養殖環境的惡化和動物疾病的增多，促使飼養者盲目大量使用抗菌藥物。為減少疾病造成的危害，一些獸藥廠和養殖場制定了預防疾病的用藥程序，即無論是否有病，均定期使用抗生素。用此法防病,使養殖場一些常見細菌產生了強的耐藥性,一旦發病,諸多藥物都難以奏效。

三、發展生態養豬，促進養豬業的可持續發展的措施

1、發展立體農業、優化農業產業結構 所謂立體農業就是變單一農業為多層次、多功能、多元化農業，一業為主、多業并舉。一業為主就是以農業為基礎，以養豬業為龍頭，結合養禽、養魚等飼養業帶動林果業的發展。多業并舉就是依托農業的發展，帶動加工業包括飼料工業、屠宰加工業、肉制品深加工、果蔬深加工等第二產業的發展，進而孕育農、副產品交易市場的誕生，達到以工補農、以貿促農的目的。

2、走產業化經營的道路

生態養豬業的發展，必須走產業化經營的道路，形成生產、加工、銷售的有機結合和互相促進的機制，迅速推進養豬業向商品化、現代化轉變。即最終實現適度規模生產，產、供、銷一條龍的模式。因此，當養豬生產發展到一定規模的時候，就必須把工作重點轉入市場體系的建立，涉足生豬流通領域，配套和完善養豬的市場體系，走養豬產業化的路子，務求從根本上解決豬的銷售問題，解決養豬的后顧之憂，然后再回過頭來繼續發展生產。只有這樣，發展生態養豬業者才可能立于不敗之地，才談得上實現可持續發展。

3、完善體系建設、促進生態養豬的健康發展

發展生態養豬、促進養豬業的可持續發展，必須建立和完善六大體系：一是建立和完善生態養豬的技術、管理體系。要從事生態養豬，并保證其健康發展，首先必須要有一支高素質的畜牧獸醫技術隊伍和經營管理隊伍，切實建立和完善生態養豬的技術和經營管理體系，確保生態養豬全面實施，促進養豬業的可持續發展。二是建立和完善豬的繁育體系、加強配套系的培育和地方豬種的保護及其開發利用。種豬的好壞直接影響到終端產品的優劣，生態養豬的健康發展，必須從種豬的選育入手，建立和完善豬的良種繁育體系；同時加強配套系的培育和優良地方品種資源的保護及其開發利用，為最終生產出市場暢銷的品牌豬肉提供優良的種源。三是建立和完善科學的飼料生產和供應體系。飼料品質的優劣、配制的好壞和成本的高低，直接影響到豬肉的品質和生態養豬的生產經營效益，因此，必須建立和完善科學的飼料生產和供應體系，為生態養豬的健康發展提供安全、質優、價廉的飼料。四是建立和完善科學的飼養管理體系。豬群飼養管理的好壞也直接關系到生態養豬的生產經營效益。因此，必須建立和完善科學的飼養管理體系，對豬群實施科學的的飼養管理，保證豬群發揮最大生長潛力，確保生態養豬取最好的經濟效益。五是建立和完善嚴密、可靠的衛生防疫體系。衛生防疫工作的好壞是生態養豬成敗的關鍵。因此，從事生態養豬，衛生防疫顯得格外重要，必須建立和完善嚴密、可靠的衛生防疫體系，嚴格執行的衛生防疫制度，確保豬群健康、無病，確保生產出的豬肉達到或超過規定標準。六是建立和完善環境保護體系。豬群的排泄物是豬場周邊地區環境的最大污染源，周邊地區環境的污染，對豬場直接構成巨大的威脅。因此，生態養豬首先必須重視環境保護，建立和完善環境保護體系，推進生態豬場建設，加強糞污處理和利用，從而實現生態養豬的良性循環，獲取良好的經濟效益和生態效益。

4、貫徹污染防治原則，實行減量化、無害化、資源化。

無論集約化或小規模養豬生產，由于糞污處理不當導致的環境污染，不僅直接影響周圍環境和本場豬群的生產力和健康，而且間接影響產品品質、生產成本和效益，成為制約養豬生產可持續發展的關鍵。因此，必須認真貫徹《畜禽養殖污染防治管理辦法》、《畜禽養殖業污染物排放標準》和《畜禽養殖業環境管理技術規范》，落實污染防治的基本原則：減量化、無害化、資源化。

減量化就是盡量減少養豬生產過程中污染物的產生，合理選擇豬場建設場址、合理規劃和綠化場地，提倡干清糞工藝，加強衛生防疫、糞污和病死畜處理。

無害化就是對豬場固體糞污和污水進行無害化處理，采用干濕分離，發酵處理，生態還田的處理方案。資源化就是將豬場糞便、污水作為一種寶貴的資源進行科學處理和開發利用，必須根據資源化利用方向來選擇處理工藝、設備和方法，爭取做到污染物的零排放，實現清潔生產，改善養豬環境，提高豬群生產力和健康水平，保障產品品質，取得更好的經濟生態效益。

5、推進生態豬場建設，加強糞污處理利用

豬場環境的改善是生態養豬的前提。豬場環境取決于生產工藝、場址選擇、場地規劃布局、豬舍建筑設計、飼養管理設備選型配套、糞便污水處理和利用、獸醫衛生防疫等，不僅對豬群生產力、健康和產品品質產生直接或間接影響，也與周圍環境產生相互影響，必須因地制宜、考慮建筑設備投資和能源消耗，從以上各方面采取綜合措施。一是采用合理生產工藝。豬場生產工藝包括豬群組成和周轉方式、飼養方式、飼養密度、清糞方式、飲水方式、飼喂方式等，生產工藝的確定除考慮畜牧獸醫技術要求、提高勞動生產率外，還應有利于防疫和環境改善，如采用“全進全出”的轉群制度和相應的豬舍建筑或專業場設置；采用“干清糞”方式和相應的設備等。二是改善場區環境。新建場場地應與居民點、工廠、其他牧場、交通干線保持一定的衛生間距；場地規劃應區分為場前區（生活、行政、生產附屬用房）、生產區（各種豬舍）和隔離區（病豬隔離舍、糞便污水及病死豬處理設施等）；場內道路應凈、污分設；應規劃出隔離、防風、行道、遮陽等綠化地；豬舍布置應考慮防疫、生產聯系，并保持適當間距，采用“多點式”專業場工藝時，各分場應相距3km以上；設置消毒、淋浴、更衣、種豬展示、外銷豬裝運等設施。三是豬舍環境調控。舍內環境調控應遵循既要保障豬群生產和健康的基本要求，又盡量減少建筑、設備投資和能耗的原則。其一，要通過改善場區環境和加強飼養管理來改善舍內環境，不應單純依靠豬舍建筑和通風、供暖、降溫等環境調控設備；其二，要充分考慮豬的適應能力并給以適當的鍛煉，不要盲目追求環境參數標準而把豬養成“溫室花朵”；其三，要盡量利用自然環境的有利因素和時段，實行自然和人工設備調控相結合；其四，盡量進行豬體周圍局部環境的調控和供暖、降溫、通風、排污的綜合調控，以降低分別設通風、供暖、降溫等設備的投資和能耗。

6、強化食品安全、改善產品品質、積極面對國際貿易挑戰。

農產品質量安全是當今世界各國普遍關注的熱點問題。要十分重視農產品質量安全工作，建立健全與際國際接軌的一系列保障畜產品質量的有關政策法規和標準，嚴格貫徹實施到位。大力開展農產品安全技術標準體系建設，建立與國際接軌的檢驗、檢疫監管體制，加大生產的全過程監管力度。企業要加強對加工包裝、儲運及銷售的管理，并以積極姿態迎接挑戰，把金融危機看成是一次歷練的機遇，是自己轉型升級的機會，調整自己的出口策略，切實做好招商引資工作，加快引進一批經濟效益好、技術含量高、成長潛力大、帶動作用強的重大項目。國家相關部冂要進一步采取及時、有力、準確的措施，想方設法幫助和促進企業多接生產訂單、增強出口能力，引導和鼓勵企業開拓國際市場，努力實現外貿出口穩定增長。

（湖南省雙峰縣老科協高級農藝師方忠敬）

第三篇：廈門市生態養豬情況

**市生態養豬情況

一、畜牧業基本情況

1、存欄出欄情況

今年一季末生豬存欄56.63萬頭，同比上升28%，其中能繁母豬存欄5.71萬頭，同比上升41%，一季度商品肉豬累計出欄24.35萬頭，同比增長11.9%。

2、規模與分布

2005年，全市年出欄生豬50頭以上的養殖戶1741戶，年出欄商品豬達97.72萬頭，占當年全市商品肉豬出欄總數的96.4%。其中，年出欄500頭以上的專業戶327戶，年出欄生豬68.6萬頭，占全年出欄總數的67.7%，年出欄商品肉豬3000頭以上的56戶，年出欄萬頭以上的10戶。

我市充分發揮區域比較優勢，嚴格按照各區劃定的畜禽養殖禁養區和限養區的條件要求，合理調整牧業生產區域布局，形成各具特色的畜禽集中生產區，加速全市畜牧業區域化進程，促進畜牧業和資源環境的協調發展。同安區要重點發展生豬生產；**區重點發展草畜家畜及家禽生產；**區重點發展特種動物養殖。

生豬生產是污染大戶，要逐步實現減量化、無害化的發展目標，主產區為同安區五顯鎮、新民鎮西北部和鳳南農場，以國壽種豬開發有限公司及牧興實業有限公司為龍頭，發展適度規模飼養，加快品種改良步伐，提高飼養管理水平；加快銀祥公司蓮花鎮養殖小區的建設，帶動豬沼牧果等生態養殖模式的發展，減少環境污染。

家禽飼養以**區新圩鎮為主，重點發展地方優質良種，提高生產效率和產品質量，發展適度規模化、產業化經營。

草畜動物以**區大帽山農場和**區灌口鎮、后溪鎮的北部為主要生產區域，肉牛生產要繼續優化布局，進一步提高良種比率，逐步提高優質牛肉的比重。肉羊生產要因地制宜，積極發展舍飼型養羊業，扶持**區灌口鎮**黃羊的發展，走高效集約型發展道路。

特種動物養殖以**區灌口鎮、后溪鎮為主，重點發展優質肉鴿、梅花鹿、駝鳥等特色品種。

3、產值與農業產值

截止2005年底，全市畜牧業實現年產值9.96億元，占農林牧漁業總產值的29.2%。畜牧業的發展已成為農民增收的主要來源之一。畜牧業的發展還帶動飼料加工，畜產品加工和餐飲業等相關產業的發展，涌現一批畜產品加工企業，有的還具有相當規模的生產能力，成為我市的農業龍頭企業，加快產業化發展步伐，不僅豐富了市場供應，還增加了就業人口。

4、生態養殖規模

其中60%以上的規模化畜禽養殖場（500頭以上豬場）糞便污水處理基本已實現生態型或環保型零排放達標。

二、生態養豬的模式

規模化養豬場飼養規模大，集約化程度高，每天要向外排放大量的糞尿污水。據測算，1頭母豬1天產糞5kg，產尿15kg；1頭肉豬1天的產糞1.5kg，產尿4kg。這樣，一個萬頭規模的養豬場的年排泄量約為3800噸，年排尿量約為1萬噸，另外還要消耗5～12萬噸水沖洗豬場糞便，不僅造成大量水資源浪費，而且也使產生的糞便污水體積加大數倍至十幾倍。為了保護環境，有利于生態平衡，一定要改變規模化養殖業的運作模式，從建設生態農牧業和保護生態環境的原則出發，運用生物工程技術對豬糞尿進行綜合處理與利用，合理地將養殖業與種植業緊密結合起來，農牧并舉，形成物質的良性循環模式，促進農牧業全面發展。

重點推行生態型飼養模式，推廣畜牧沼液、渣熱能、畜牧沼液、渣牧草、果樹畜牧等種養殖結合方式生產。采用畜禽糞尿進沼氣池經厭氧發酵產生沼氣，以其作為能源，供民用炊事、照明、采暖、仔豬保溫乃至發電；沼液、渣是有機肥，可用于養魚、養蝦、果園及牧草，牧草提供青綠飼料喂牲畜，沼氣渣可用作培養食用菌、蚯蚓，解決飼養畜禽蛋白質飼料不足的問題，剩余的廢渣還可以返田增加肥力，改良土壤，防止土地板結。此模式是一個以生豬養殖為中心，沼氣工程為紐帶，集種、養、魚、副、加工業為一體的生態系統，在這個系統中，生豬得到科學的飼養，物質和能量獲得充分的利用，環境得到良好的保護，因此生產成本低，產品質量優，資源利用率高，收到了經濟效益與生態效益同步增長的效果。建議每養百頭豬(每頭豬的糞尿排泄量相當于0.2頭牛、10只羊、30羽雞)建立20立方的沼氣池，同時配套果園5畝或種植牧草2畝，以消化沼液和沼渣。

畜禽養殖場生態型沼氣工程應包括：

1、糞污前處理系統；

2、厭氧發酵系統；

3、沼氣凈化利用系統；

4、沼液利用、無害化系統；

5、糞、沼渣利用（或生產有機肥料）、無害化系統。

生態型工藝流程圖

糞便污水 沉砂井 沉淀池 貯存調節池

糞 糞

渣 渣

貯渣池

沼 沼

渣 渣 沼液

厭氧消化池 厭氧過濾池 貯液池

果園、牧草

沼 魚塘、** 氣

冷凝 脫硫 貯存 阻火 利用

根據我市的生豬養殖特點，總結出以下幾種生態飼養模式：

1、豬沼熱能生態農業模式

在有建造沼氣池進行糞便污水處理的規模養殖場中，90%均有利用沼氣作為能源，提供日常用熱水、照明、仔豬保溫等，如**國壽種豬開發有限公司、**麒峰養殖場、**鷺盛生豬養殖場、**六興生豬養殖場、**勤盛生豬養殖場、**市同安文水生態農業園等。據測算，1立方米沼氣池容積年產沼氣近127立方米，一年約可節約燃料200多元。

2、豬沼牧草、果樹豬生態農業模式

以民惠公司為代表的生態養殖企業，按照豬沼草、果樹豬標準化的飼養模式，規范化成批飼養生態豬，目前已建成５個擁有５００畝優質牧草的萬頭優質肉豬養殖場。民惠公司旗下的幾個重點豬場，已列入生態型養豬環保示范場，其中兩個重點豬場列入國家生豬活體儲備基地場。在**鷺盛生豬養殖場、**六興生豬養殖場、**勤盛生豬養殖場，生豬排出的糞水排入沼氣池后，生成的沼氣用于豬場照明、小豬保溫和工人洗澡做飯；沼液用來澆灌草地、果林，一畝果園施用50公斤豬糞肥代替化肥，約可節省下150元；而牧草被工人們打漿后飼喂生豬，完全做到了養豬污水零排放。

3、豬沼魚生態農業模式：如**麒峰養殖場、同**柯丙州養殖場等。

4、豬沼林生態農業模式：如**國壽種豬開發有限公司、**鼎盛生豬養殖場等。

5、引豬上山、豬沼果、草、蠅蛆豬、雞生態農業模式

如**市同安文水生態農業園，利用沼液、渣作肥料種植牧草、果樹、檳榔芋；利用沼渣養蠅蛆喂雞，一頭豬所產糞便經發酵后生出的蟲子一般可喂雞２０只左右；特別是開發利用沼氣發電，一公斤有機物可獲得一定的清潔沼氣燃料(約可發0.6度電)，達到變廢為寶的目的。

三、措施

1、這幾年來**市已采取措施加強了農村污染控制，啟動畜禽養殖業整治工作。結合實際情況，劃定畜禽養殖功能區。

1.1將**島、鼓浪嶼和**海域其他島嶼（除大嶝、小嶝島以外）、生活飲用水源保護區、自然保護區的核心區和緩沖區、島外各行政區和**投資區的建成區及《畜禽養殖污染防治管理辦法》中規定的其他區域，劃定為畜禽養殖禁養區。

1.2規定禁養區內所有畜禽養殖在2002年底前全部搬遷或關停。規定凡在禁養區外已建畜禽養殖場，需在規定期限內到當地農業、環保部門補辦有關環保審核手續。逾期未補辦環保審核手續的，依法予以處理。經批準保留的畜禽養殖場，在規定時間內完成雨污分流、固液分離、污水和廢渣、病死畜禽無害化處理等污染防治措施，做到達標排放或零排放。規定凡新建、擴建、改建的畜離養殖場必須已嚴格執行環保審批手續和三同時制度。

2、為減少畜禽排泄物對環境的污染，提高養殖綜合效益，我市畜禽養殖業普遍大力推行豬、沼、果、林、漁種養結合的規模化立體生態養殖模式，提倡新建養殖場選址朝山上發展，引豬上山，以豬養林、養果，實現封閉式的良性循環和零排放。

推廣養殖小區集中治污。對我市一些養豬專業村、組，推廣集中治污。養豬戶的糞便污水經沼氣池或酸化池處理后，通過污水管進入集中處理工程，以厭氧發酵為主體工藝，結合氧化塘、人工濕地等自然處理系統。同時出水和沼液可綜合利用，實現糞便污水的多層次利用，有效控制了污染。

3、計劃實施一批畜牧業重點建設項目，扶持無公害畜牧業基地建設。

3.1**生豬養殖示范小區（**市銀祥集團負責）

以**市銀祥集團為龍頭，在同安區蓮花鎮上陵村建設一個集中養殖、采取豬－沼－牧－果模式的生豬養殖示范小區。小區建成后將達到年出欄無公害生豬10萬頭。計劃投資5000萬元。

3.2**繼榮畜牧有限公司無公害生豬生產基地

基地位于**區后溪鎮巖內村，建設內容包括動物防疫、消毒、隔離設施，基地污水、廢棄物處理設施，采取豬－沼－果 的生態養殖模式。項目建成后年出欄無公害生豬8000頭，預計投資100萬元。

3.3同安區無公害生豬生產基地（同安區畜牧獸醫站負責）

對同安區規模養豬場開展無公害生豬生產基地配套建設，按照每年建設46個無公害生豬生產基地的計劃進度，到2010年全區規模養豬場100%通過無公害產地認定。基地配套建設主要包括基地的動物防疫設施、無公害處理設施、無公害飼料加工等，使基地達到無公害產地認定標準。計劃總投資1000萬元。

3.4**火皇生態農業有限公司無公害生態瘦肉型生豬基地

基地位于**區新圩鎮金柄村，主要建設項目包括動物防疫基礎設施、生物安全隔離措施、基地糞便廢棄物無公害處理設施等，采取豬－沼－果的生態養殖模式，使基地的污水等廢棄物達到零排放標準。項目建成后年出欄無公害生豬7000頭，預計投資100萬元。

3.5**舒文養殖有限公司無公害高山瘦肉型生豬基地

基地位于**區大帽山農場，主要建設項目包括動物防疫基礎設施、生物安全隔離措施、基地糞便廢棄物無公害處理設施等，通過項目的建設實現生態零排放的要求，預計項目建成后，每年可出欄無公害生豬4000頭，總投資為100萬元。

3.6同安區蓮花鎮養殖小區環保工程（**銀祥集團負責）。

在同安區蓮花鎮上陵村建成的養殖小區中推廣集中治污的環保工程，采取各養殖場排放出來污染物經過固液分離，發酵處理，加工成有機肥料，其余污水通過管道進入集中處理工程，以厭氧發酵為主體，結合氧化塘、人工濕地和果林等自然處理系統，徹底解決養殖小區的污染問題，做到污水零排放。主要工程建設包括沼氣池建設（每個養殖場根據污水排放量建設適宜的沼氣池）、糞便發酵處理技術引進、有機肥料廠建設、污水管道系統、污水集中處理系統、果林灌溉系統。規劃年處理污水40萬噸，年產有機肥料10萬噸，計劃投資1000萬元。

4、推動畜禽養殖標準化生產

十一五期間，要在全市范圍內逐步建立健全畜牧業標準化體系，加強畜禽標準化生產技術培訓和相關知識宣傳，提高生產和應用能力。要在畜牧業小區和規模養殖場，率先實施標準化技術規程和質量監控措施，嚴格控制動物疫病、藥物殘留和實施科學化飼養、全程化監控、安全化生產、對暫不能進入小區散養農戶，要逐步規范其養殖行為，搞好防疫和環境衛生。

5、嚴進嚴出，市農業局配合市貿發局對進入全市各級定點屠宰場的生豬實行準入制度，對非無公害產地的生豬，不得進入各級定點屠宰場。

四、存在問題

1、**海灣型城市建設及養殖業的污染環境制約了畜牧業的發展，生態養豬總量不足。

隨著**海灣型城市建設的加快，城市化進程也隨之加快，使農業用地逐年減少，適宜發展畜禽養殖的空間不足，相當一部分面臨搬遷或關閉的豬場，環保意識差，不愿意投資建設污水治理設施。

2、沼氣工程建設發展力度不夠，一是對沼氣建設在防治畜禽養殖業污染、發展生態農業中的作用認識不夠；二是農業農村污染防治法律法規體系不完善；三是中央、地方對畜禽養殖污染防治資金投入少，并且在用地、用電、稅收以及排污費收取等方面沒有優惠政策和措施，政府缺乏引導，尚未形成民間融資機制；四是沼氣工程一次性投資大，畜牧業又是微利企業，僅靠養殖場業主自行投資建設沼氣工程難度較大；五是技術上需要進一步創新和提高，在降低建設、運行成本，提高處理率和綜合利用效益上做好文章；六是對沼氣工程施工、設計、管理等人員有待進一步加強培訓和監管。

3、養殖戶對排污治理重視不夠：個別養殖戶沒有做到雨污分流，厭氧系統比較單一；個別養殖戶沒有采用干法清糞方法；個別養殖戶對沼氣工程的處理方法不了解及資金投資少，好氧生化池短缺及不足；大多數業主對養殖污水治理投入太少。

4、目前尚有少數規模化畜禽養殖場糞便污水直接排放，成為農村環境污染的主要來源，給環境造成了污染，影響了當地的人居條件，同時畜禽防疫也受到了不利影響。在一定程度上制約了畜禽業健康發展，畜禽養殖業污染還需進一步的整治規范。

五、下一步工作計劃

1、加快發展畜牧業無公害生產

1.1畜牧業與種植業交錯發展是生態農業的主要模式。根據各區養殖區劃布局的調整，結合養殖場的搬遷改造，同時開展無公害養殖基地認定，實施規范標準化養殖生產，扶持規模養殖場建設無公害養殖示范基地，著重推行無公害生產技術應用，并從養殖場的防疫體系、糞便綜合利用、污水處理、病死畜禽的無害化處理、改善生態環境等方面進行改造建設。抓緊無公害養殖場的產地認定工作，以推動無公害畜禽生產基地建設。同時要鼓勵肉品屠宰加工經營企業積極開展無公害產品的認證，創立品牌，提高產品質量，提升企業的市場竟爭水平。

1.2加強指導，講究效果，對已批準建設無公害商品豬生產示范基地，相關業務部門要給予重點指導，各級財政要給予傾斜扶持，幫助企業建立一整套從飼料原料、添加劑、獸藥、禁用瘦肉精、科學飼養、環保、運輸、屠宰、批發、零售等質量保證監督體系，并嚴格實行品牌（注冊商標）+無公害食品標志的管理模式，以確保示范基地產品達到無污染、安全、營養、衛生的要求。

2、加大畜禽養殖污染治理力度

引導有條件的企業發展畜禽養殖小區，確實做好養殖小區的環保工程。增加投入，扶持規模飼養場廢棄物無害化處理和資源化利用技術的推廣應用，促進畜禽糞便的循環利用。推廣豬沼果（牧）等種養有機結合等生態畜牧業發展模式，實現畜禽養殖污染零排放，減輕污染對畜牧業發展產生的壓力。

3、加強沼氣工程建設，完善沼氣工程建設相應的設備、施工、驗收等標準規范。提高自動化程度和部分關鍵設備裝置水平，增加發酵菌種的生產與供應。完善相關檢測手段。發展專業化設計、施工、設備制造和運行維護企業，加強沼氣工程，確保沼氣工程建設質量。

4、科研、培訓

加強技術研究，提高應用水平。要不斷研究開發畜禽污染防治無害化處理的新技術、新工藝、新設備，努力降低成本，提高科技含量。總結現有成功的各類沼氣技術和模式，進一步提高技術應用水平。畜禽養殖業比較集中的地區和規模化養殖場、養殖小區，要分期分批建設完善沼氣工程，通過與生物凈化、人工濕地等相結合的綜合處理工藝，推廣能源生態型、能源環保型的處理模式，達到養殖污染減量化、無害化和資源化的目的。

進一步加強技術宣傳和培訓。要采取多種形式，開展不同層次的技術培訓和交流，進一步提高沼氣建設隊伍的素質和技術水平，推行持證上崗，保證建設質量。同時，要進一步加強宣傳，提高業主和農民對畜禽污染防治重要性的認識，激發他們的積極性，從而使畜禽糞污的治理和綜合利用工作真正落到實處。

第四篇：生態養豬可行性研究報告

項目名稱：八戒生態豬養殖生產合作社

項目地點：上饒市經濟技術開發區董團鄉中魏村

項目負責人：何曄青

投資預算：113萬元

目 錄

一、項目摘要??????????????????????1

二、項目建設背景、目的與依據???????????????1

三、未來生豬市場預測??????????????????4

四、項目風險分析?????????????????????5

五、項目建設的地點及范圍????????????????5

六、項目生產工藝技術方案????????????????6

七、項目建設的具體內容?????????????????7

八、項目土地規劃和環境保護????????????????8

九、項目投資估算?????????????????????8

十、資金籌措計劃?????????????????????9

十一、項目經濟評價????????????????????9

十二、結論????????????????????????10

關于八戒生態豬場建設可行性研究報告

一、項目摘要

八戒生態豬養殖生產合作社座落在上饒市經濟技術開發區董團鄉中魏村，本項目計劃生產規模為飼養100頭能繁母豬、400頭肉豬的生態型養豬場。擬總投資113萬元，年均利潤50.1萬元。

二、項目建設背景、目的和依據

隨著社會發展、人民生活水平的不斷提高，消費者對肉食品的需求量將會越來越大，在我們這個肉食品結構中傳統上以豬肉為主的國度，豬肉消費總量日益增加，消費結構不斷改善，安全、生態、綠色優質瘦肉型豬肉的銷售是將愈益呈現更大的市場空間，我國優質肉豬生產和整個養豬業將迎來全面發展的黃金時期。當前，由于受飼料成本、疫病等影響和農副產品價格的影響，國內市場豬肉價格起伏不定，導致大量的農村養豬戶減少了豬的存欄數量，豬肉市場在未來一段時間里將會出現供給小于需求的局面，同時規模化、標準化、生態化的豬場建設不但能夠降低養豬成本同時也大大提高了養殖戶的抗風險能力，將在未來的市場競爭中立于不敗之地。本項目建立的生態豬場，將強調生物鏈建立，廢棄資源循環利用，以環境友好和產品安全為目標，采取統一規劃、統一防疫、統一標準、統一治污、統一管理，全面實現標準化管理、生態化養殖、產業化經營、企業化運作、市場化發展模式，向社會提供安全、優質、綠色的畜禽產品，保障人民群眾食肉安全。該項目符合社會經濟發展趨勢、國內政策導向和市場需求，項目建成將具有極大經濟效益和顯著社會效益。

1、建設標準、規范、生態豬場符合當前我國養豬業業發展趨勢，畜牧業是我國國民經濟的重要產業，是社會主義新農村建設中的重點產業、優勢產業和主攻的產業。是實現農民增收、農業增效，全面建設小康社會的主要手段。當前，隨著規模化飼養比例穩步提高，養豬業生產已逐步由農戶散養向規模化、集約化養殖轉變，畜產品生產方式已由數量增長型向質量效益型轉變，畜產品消費由消費型進入追求質量安全階段。因此，如何搶抓機遇乘勢而上，采取有效措施，建設生態生態豬場，走節約型、無污染的循環經濟模式和依靠科技進步的內涵式增長之路，全面落實科學發展觀，使畜牧業，特別是生態養豬業在社會主義新農村建設和農民增收致富中發揮應有的作用，則是當前政府和我們廣大投資者迫切需要解決的問題。我們的生態豬場將結合農業產業結構調整，將飼養區與自然區交叉和溶合，依據循環經濟理念和畜牧業生態學原理設計建設的一種新型養豬業業組織形態，它具有資金集中投入、展示高新技術、實現人畜分離、實行集約管理、生態環境良好、畜禽產品優質、經濟效益顯著等特點，是集繁育、養殖、試驗示范、技術培訓等功能于一體的標準化現代化生豬生產基地，因此，將具有極佳的發展前景。

2、生態豬場的建設符合政策導向，滿足政策要求。近幾年，政府部門在“多予、少取、放活”原則基礎上，在畜牧生產用地、農業基礎設施建設、銀行貸款、政府補貼、良種畜禽飼養等方面制定了一系列強農惠農政策，有力地促進了養豬業發展。特別是在10年來，由于飼料原料價格上漲、疫病威脅日益加大，市場生豬供應日趨緊張，CPI指標（特別是農副產品指數）長期高位運行，引起了中央、國務院的高度重視，胡錦濤總書記也多次指示，要求“發展生豬生產、穩定市場供應”。并出臺了能繁母豬飼養、生豬良種繁育、生豬保險、疫苗補助、對新、擴建生態豬場建設補助政策和生豬生產調運大縣的獎勵措施。2010年中央財政安排獎勵資金30億元，專項用于發展生豬生產和產業化經營。獎勵資金按照“引導生產、多調多獎、直撥到縣、專項使用”的原則，依據生豬調出量、出欄量和存欄量權重分別為50%、25%、25%進行測算，2010年獎勵縣數362個。2011年中央繼續實施生豬調出大縣獎勵。主要用于生豬養殖場（戶）的豬舍改造、良種引進、防疫管理、糞污處理和貸款貼息等；扶持生豬產業化骨干企業整合產業鏈，引導產銷銜接，提高生豬的產量和質量。

3、項目產品社會需求巨大，市場前景廣闊，經濟效益顯著。中國是一個生豬生產大國，同時也是豬肉及其制品消費大國。中國人均豬肉消費量也從1990年的20公斤上升到2009年的39.6公斤。目前，我國高收入人群中每天人豬肉均消費水平已經分別達到100~150克。而農民年人均豬肉消費不足20千克。雖然短時間內我國居民很難達到高收入人群的消費水平，但是隨著人民生活水平的提高，二元消費結構下農村居民人均豬肉消費量將逐步提高，將是推動我國豬肉消費量增長最主要的因素。

三、未來生豬市場預測

我國養豬歷史悠久，品種資源豐富。改革開放以來，我國的養豬生產發生了很大變化，不少地區的養豬生產，已由過去的自給或半自給的分散型，傳統家庭副業生產逐步向專業化、規模化、集約化、商品化生產方向發展。這為改變人民群眾的食品結構，提高人民生活水平發揮了積極作用。但是就目前國內的生豬飼養結構及生產水平來看，仍然不能滿足社會發展的需要。

一是目前我國的養豬結構仍以農戶散養和小規模化飼養為主，市場穩定和供應能力偏弱。據統計，目前，我國規模養豬增勢趨緩，農戶養豬仍占多數，由于小養殖戶飼養的品種落后、技術落后、飼養條件差，抵抗市場風險和疫情風險的能力非常差。

再次，目前國內生豬存欄仍然不足，養豬業仍處于高盈利區。今年政府給了養豬業大力支持，引種的、擴群的也很多，但由于生豬生產周期長、飼養技術要求高和資金投入需求大的影響，很難在短時間內改變豬肉緊缺的現狀，在未來兩年內生豬市場行情不會大幅度下跌。

第三，未來我國養豬業市場變動將越來越小，行情會越來越穩定，隨著國家宏觀政策調控力度加大，生豬規模化、良種化的進程加快和養殖結構逐漸轉型，生豬市場將越來越穩定，豬價漲跌幅度將越來越小，周期也會越來越短，養豬業將慢慢進入穩定利潤時期。優質、高效、安全豬肉和豬肉制品仍將是國內消費主流，以后我國的養豬業必將走向規模化、大型化，朝著優質、高效、安全的目標發展。

四、項目風險分析

任何投資項目都存在風險，特別是養殖，因為它涉及很多方面因素，受很多條件影響。在資金投入上。首先要涉及到的是基本建設投入、污染治理投入、防疫設施投入和豬群投入，且因豬群生長周期較長（一般6個月左右），一年之內很難見效益。在市場風險上。養豬業市場風險較大，首先是目前生豬價格波動仍然較大，直接影響經濟效益；再次是飼養成本包括人工成本、飼料等生產資料成本漲價影響。最后是疫病風險,特別是重大傳染病風險，將對養豬業構成毀滅性打擊。所有這些，只要我們提高生產水平，降低生產風險，從飼養工藝和防疫滅病兩方面入手，不斷提高母豬繁殖率、飼料利用率，采取綜合措施，降低發病率、死亡率；同時加強核算，提高集約化管理水平，加強環保配套，全面應用生態養殖，將極大降低各種風險，提高經濟效益。

五、項目建設的地點及范圍

1、項目建設的地點：上饒市經濟技術開發區董團鄉中魏村，以租用土地為基礎，通過平整、硬化和水利建設等成為基地。

2、項目區的自然、社會經濟條件：上饒市經濟技術開發區位于江西省東北部，原屬上饒縣境內，信江上游，北緯27°58′-28°50′、東經117°41′-118°14′。東鄰上饒市信州區、玉山縣、廣豐縣，南連福建省浦城縣、武夷山市，西接鉛山縣、橫峰縣，北界德興市。上饒縣南北長132千米，東西寬45千米，總面積2240平方千米，其中城區面積10.9平方千米。總人口71.57萬人，其中非農業人口6.95萬人；城區

人口8.8萬人。

改革開放尤其是進入新世紀以來，上饒縣的經濟社會取得了長足發展。“十五”期間，全縣GDP增長126%，年均增長14.8%；財政總收入增長158.7%，年均增長20.9%；社會固定資產投資增長762%，年均增長53.1%；共引進縣外資金76.66億元，引進項目945個；工業增加值增長202.3%，年均增長23.5%

上饒縣城西明星廣場，其中規模以上工業增加值增長470%，年均增長43.75%；工業主導地位更趨明顯，已初步形成有色金屬、機械制造、服裝鞋業、新型能源（新型材料）四大工業支柱產業。2006年，該縣以躋身全省工業經濟強縣為目標，大力弘揚“愚公移山、開明開放、自強不息、勇立潮頭”的上饒縣精神、全力實施“主攻工業、擴大開放、發展城鎮、新農村建設、和諧平安”五大戰略，強力唱響“上海的浦東、上饒的城西”主旋律，全縣經濟社會發展實現又好又快發展。全年完成國內生產總值37.99億元，增長18.2%；全社會固定資產投資25.46億元，增長18.1%；社會消費品零售總額11億元，增長17%；財政總收入首次突破了3億元大關，達到3.27億元，同比增長24.6%；實現工業總產值48.12億元，增長29.9%；農民人均純收入達到3108元，增長7.2%。

六、項目生產工藝技術方案

生態型豬場的建設，我們將主要抓好以下幾個方面的技術工作:

1、良種繁育以長白為基本豬種，采用自繁自養及市場銷售相結合的方式，保持豬場內飼養能繁母豬100頭，飼養肉豬400頭。

2、改善飼養環境。采用先進的豬舍建筑結構、材料，以及有利

于提高生豬生育成績和飼料報酬的新工藝新設備。①配種舍。為半漏縫地面，全部使用鐵制定位欄，設自動飲水器，裝壁扇。②分娩舍。實施全漏縫高位床欄舍，有母子舍及仔豬補料槽，采用自動飲水器，裝電熱板，用于冬季保暖。③育成舍。采用舍內水泥地面飼養，采用自動飲水器。

3、實行全進全出飼養模式。各區域配有專門化豬舍、設備和生產管理人員。

4、立體的防疫技術、設備和藥物。真正建立起以預防為主的生物安全機制，配以先進的設備和藥物，實施嚴格的免疫程序，并采取隔離、消毒、免疫和無害化處理等配套的綜合防疫措施和規章制度。

5、全價飼料的使用。飼料消耗在養豬成本中占70-80%；優化的飼料配方，是降低飼料成本，提高經濟效益的有效途徑。

6、科學管理。項目建立后將使實施動態管理，制訂各項規章制度，以便于取得更大的經濟利益。

七、項目建設的具體內容

1、根據我國目前實際情況和現有生產水平，考慮場地占地面積和能容納生豬數量，我們對飼養400頭肉豬及100余頭能繁母豬實行工廠化生產管理方式，采用先進飼養工藝和技術，其設計的生產性能參數選擇為：平均每頭母豬年生產2窩，平均每窩產活仔10頭，100頭母豬年出欄仔豬2000頭左右。

2、豬舍及飼料加工房建設。用于養豬場所，生產、儲存豬場所需全部飼料、預混料和添加劑，總建筑面積約1000平方米，投資20余

萬元，同時購置飼料加工機一個投資3500元。

八、項目土地規劃和環境保護

1、本項目計劃用地2畝，均是山地非耕地，不涉及農保田，本村農民同意以租賃形式供養殖使用。城鄉建設規劃無其他項目，屬農業用地性質。

2、為方便養豬場生產生活用水特建設蓄水池一個，能蓄水30多立方，投資15000元。

九、項目投資估算

八戒生態豬養殖生產合作社總需投入資金為113萬元。當合作社運行后，每年平均可以出2-2.5欄豬。由于初期建設豬舍，采購豬種，食料等物資已投入資金數目較大，需申請啟動資金，當第一欄豬出欄后，豬場便可走上良性循環的軌道。

1、固定資產部分50萬元，其中母豬100頭（每頭1000元左右）計10萬元，肉豬400頭（每頭400元左右）計16萬元，豬舍及飼料加工房20萬元，水電設備（包括水池、飼料加工機等）4萬元。

2、流動資金為63萬元（第一欄豬所需費用,每欄豬周期約5個月）：其中母豬飼料費（每頭1600元左右）計16萬元，肉豬飼料費（每頭800元左右）計32萬元，4個飼養員人工費（每人2500元/月）計5萬元，其他藥品、防護、維修、場地租用費等計10萬元。

十、資金籌措計劃

1、合作社自籌資金60萬元，、2、申請國家、省、市項目配套扶持資金53萬元。

十一、項目經濟評價

1、合作社養豬生產成本

按現行價格估算成本及分析項目建成后，常年飼養肉豬400頭，飼養種豬106頭（其中能繁母豬100頭，公豬6頭）。每頭豬日需配合精料2.5公斤（每公斤3元），防疫、消毒、售藥費25元/年，年均每頭豬生產成本為2725元，500頭豬的年生產成本為98.1萬元。

每頭斷奶小豬4斤教槽料，合計24元，每頭斷奶小豬15斤保育料，配方玉米60斤，濃縮料40斤，每頭為40元，共計每頭小豬的飼養成本為64元，2000頭仔豬的總成本為12.8萬元。

四位飼養員，每人2500元/月，人工費用一年共計12萬元。其他費用包括，水電費，維修費，機械費，場地租用費等共計15萬元。年成本合計：137.9萬元

2、產品銷售收入

① 每頭能繁母豬（100頭繁殖群）年產2窩，每窩平均產活仔10頭，年產商品仔豬2000頭，每頭按300元算，年銷售收入60萬元。

② 豬場每年養2欄肉豬，共計出欄800頭肉豬，每頭肉豬按1600元，年銷售收入128萬元。年收入合計：188萬

3、年生產利潤

該項目建成投入生產后，年生產總值188萬元，生產總成本137.9萬元，年利潤50.1萬元左右。

十二、結論

項目建成后，每年飼養能繁母豬100頭，生產出欄肉豬800頭，以及仔豬2000頭將為繁榮市場、提高人民經濟收入和增加養殖戶收入起到積極作用。由于生豬市場將越來越穩定，豬價漲跌幅度將越來越小，周期也會越來越短，養豬業將慢慢進入穩定利潤時期。優質、高效、安全豬肉和豬肉制品仍將是國內消費主流，以后我國的養豬業必將走向規模化、大型化，朝著優質、高效、安全的目標發展。因此本項目從經濟、技術、管理、市場及社會效益方面論證是可行的。

2012年1月26日

第五篇：生態養豬可行性研究報告

項目名稱：八戒生態豬養殖生產合作社 項目名稱：八戒生態豬養殖生產合作社 生態豬 項目地點：上饒市經濟技術開發區董團鄉中魏村

項目負責人：何曄青

投資預算：113 萬元

目 錄

一、項目摘要…………………………………………………………1

二、項目建設背景、目的與依據………………………………………1

三、未來生豬市場預測………………………………………………4

四、項目風險分析………………………………………………………5

五、項目建設的地點及范圍…………………………………………5

六、項目生產工藝技術方案…………………………………………6

七、項目建設的具體內容……………………………………………7

八、項目土地規劃和環境保護…………………………………………8

九、項目投資估算………………………………………………………8

十、資金籌措計劃………………………………………………………9

十一、項目經濟評價……………………………………………………9

十二、結論………………………………………………………………10

關于八戒生態豬場建設可行性研究報告 關于八戒生態豬場建設可行性研究報告 八戒

一、項目摘要 八戒生態豬養殖生產合作社座落在上饒市經濟技術開發區董團鄉 中魏村，本項目計劃生產規模為飼養 100 頭能繁母豬、400 頭肉豬的 生態型養豬場。擬總投資 113 萬元，年均利潤 50.1 萬元。

二、項目建設背景、目的和依據 項目建設背景、項目建設背景 隨著社會發展、人民生活水平的不斷提高，消費者對肉食品的需 求量將會越來越大，在我們這個肉食品結構中傳統上以豬肉為主的國 度，豬肉消費總量日益增加，消費結構不斷改善，安全、生態、綠色 優質瘦肉型豬肉的銷售是將愈益呈現更大的市場空間，我國優質肉豬 生產和整個養豬業將迎來全面發展的黃金時期。當前，由于受飼料成 本、疫病等影響和農副產品價格的影響，國內市場豬肉價格起伏不定，導致大量的農村養豬戶減少了豬的存欄數量，豬肉市場在未來一段時 間里將會出現供給小于需求的局面，同時規模化、標準化、生態化的 豬場建設不但能夠降低養豬成本同時也大大提高了養殖戶的抗風險 能力，將在未來的市場競爭中立于不敗之地。本項目建立的生態豬場，將強調生物鏈建立，廢棄資源循環利用，以環境友好和產品安全為目 標，采取統一規劃、統一防疫、統一標準、統一治污、統一管理，全 面實現標準化管理、生態化養殖、產業化經營、企業化運作、市場化 發展模式，向社會提供安全、優質、綠色的畜禽產品，保障人民群眾 食肉安全。該項目符合社會經濟發展趨勢、國內政策導向和市場需求，項目建成將具有極大經濟效益和顯著社會效益。

1、建設標準、規范、生態豬場符合當前我國養豬業業發展趨勢，畜牧業是我國國民經濟的重要產業，是社會主義新農村建設中的重點 產業、優勢產業和主攻的產業。是實現農民增收、農業增效，全面建 設小康社會的主要手段。當前，隨著規模化飼養比例穩步提高，養豬 業生產已逐步由農戶散養向規模化、集約化養殖轉變，畜產品生產方 式已由數量增長型向質量效益型轉變，畜產品消費由消費型進入追求 質量安全階段。因此，如何搶抓機遇乘勢而上，采取有效措施，建設 生態生態豬場，走節約型、無污染的循環經濟模式和依靠科技進步的 內涵式增長之路，全面落實科學發展觀，使畜牧業，特別是生態養豬 業在社會主義新農村建設和農民增收致富中發揮應有的作用，則是當 前政府和我們廣大投資者迫切需要解決的問題。我們的生態豬場將結 合農業產業結構調整，將飼養區與自然區交叉和溶合，依據循環經濟 理念和畜牧業生態學原理設計建設的一種新型養豬業業組織形態，它

具有資金集中投入、展示高新技術、實現人畜分離、實行集約管理、生態環境良好、畜禽產品優質、經濟效益顯著等特點，是集繁育、養 殖、試驗示范、技術培訓等功能于一體的標準化現代化生豬生產基地，因此，將具有極佳的發展前景。

2、生態豬場的建設符合政策導向，滿足政策要求。近幾年，政府 部門在“多予、少取、放活”原則基礎上，在畜牧生產用地、農業基 礎設施建設、銀行貸款、政府補貼、良種畜禽飼養等方面制定了一系 列強農惠農政策，有力地促進了養豬業發展。特別是在 10 年來，由 于飼料原料價格上漲、疫病威脅日益加大，市場生豬供應日趨緊張，CPI 指標（特別是農副產品指數）長期高位運行，引起了中央、國務 院的高度重視，胡錦濤總書記也多次指示，要求“發展生豬生產、穩 定市場供應”。并出臺了能繁母豬飼養、生豬良種繁育、生豬保險、疫苗補助、對新、擴建生態豬場建設補助政策和生豬生產調運大縣的 獎勵措施。2010 年中央財政安排獎勵資金 30 億元，專項用于發展生 豬生產和產業化經營。獎勵資金按照“引導生產、多調多獎、直撥到 縣、專項使用”的原則，依據生豬調出量、出欄量和存欄量權重分別 為 50%、25%、25%進行測算，2010 年獎勵縣數 362 個。2011 年中 央繼續實施生豬調出大縣獎勵。主要用于生豬養殖場（戶）的豬舍改 造、良種引進、防疫管理、糞污處理和貸款貼息等；扶持生豬產業化 骨干企業整合產業鏈，引導產銷銜接，提高生豬的產量和質量。

3、項目產品社會需求巨大，市場前景廣闊，經濟效益顯著。中國 是一個生豬生產大國，同時也是豬肉及其制品消費大國。中國人均豬 肉消費量也從 1990 年的 20 公斤上升到 2009 年的 39.6 公斤。目前，我國高收入人群中每天人豬肉均消費水平已經分別達到 100~150 克。而農民年人均豬肉消費不足 20 千克。雖然短時間內我國居民很難達 到高收入人群的消費水平，但是隨著人民生活水平的提高，二元消費 結構下農村居民人均豬肉消費量將逐步提高，將是推動我國豬肉消費 量增長最主要的因素。

三、未來生豬市場預測 我國養豬歷史悠久，品種資源豐富。改革開放以來，我國的養豬 生產發生了很大變化，不少地區的養豬生產，已由過去的自給或半自 給的分散型，傳統家庭副業生產逐步向專業化、規模化、集約化、商 品化生產方向發展。這為改變人民群眾的食品結構，提高人民生活水平發揮了積極作用。但是就目前國內的生豬飼養結構及生產水平來 看，仍然不能滿足社會發展的需要。一是目前我國的養豬結構仍以農戶散養和小規模化飼養為主，市 場穩定和供應能力偏弱。據統計，目前，我國規模養豬增勢趨緩，農 戶養豬仍占多數，由于小養殖戶飼養的品種落后、技術落后、飼養條 件差，抵抗市場風險和疫情風險的能力非常差。再次，目前國內生豬存欄仍然不足，養豬業仍處于高盈利區。今 年政府給了養豬業大力支持，引種的、擴群的也很多，但由于生豬生 產周期長、飼養技術要求高和資金投入需求大的影響，很難在短時間 內改變豬肉緊缺的現狀，在未來兩年內生豬市場行情不會大幅度下 跌。第三，未來我國養豬業市場變動將越來越小，行情會越來越穩定，隨著國家宏觀政策調控力度加大，生豬規模化、良種化的進程加快和 養殖結構逐漸轉型，生豬市場將越來越穩定，豬價漲跌幅度將越來越 小，周期也會越來越短，養豬業將慢慢進入穩定利潤時期。優質、高 效、安全豬肉和豬肉制品仍將是國內消費主流，以后我國的養豬業必 將走向規模化、大型化，朝著優質、高效、安全的目標發展。

四、項目風險分析 任何投資項目都存在風險，特別是養殖，因為它涉及很多方面因 素，受很多條件影響。在資金投入上。首先要涉及到的是基本建設投 入、污染治理投入、防疫設施投入和豬群投入，且因豬群生長周期較 長（一般 6 個月左右），一年之內很難見效益。在市場風險上。養豬 業市場風險較大，首先是目前生豬價格波動仍然較大，直接影響經濟 效

益； 再次是飼養成本包括人工成本、飼料等生產資料成本漲價影響。最后是疫病風險,特別是重大傳染病風險，將對養豬業構成毀滅性打 擊。所有這些，只要我們提高生產水平，降低生產風險，從飼養工藝 和防疫滅病兩方面入手，不斷提高母豬繁殖率、飼料利用率，采取綜 合措施，降低發病率、死亡率； 同時加強核算，提高集約化管理水平，加強環保配套，全面應用生態養殖，將極大降低各種風險，提高經濟 效益。

五、項目建設的地點及范圍

1、項目建設的地點：上饒市經濟技術開發區董團鄉中魏村，以租 用土地為基礎，通過平整、硬化和水利建設等成為基地。

2、項目區的自然、社會經濟條件：上饒市經濟技術開發區位于江 西省東北部，原屬上饒縣境內，信江上游，北緯 27°58′-28°50′、東經 117°41′-118°14′。東鄰上饒市信州區、玉山縣、廣豐縣，南連福建省 浦城縣、武夷山市，西接鉛山縣、橫峰縣，北界德興市。上饒縣南北 長 132 千米，東西寬 45 千米，總面積 2240平方千米，其中城區面積 10.9平方千米。總人口 71.57 萬人，其中非農業人口 6.95 萬人；城區

人口 8.8 萬人。改革開放尤其是進入新世紀以來，上饒縣的經濟社會取得了長足 發展。“十五”期間，全縣 GDP 增長 126%，年均增長 14.8%；財政總 收入增長 158.7%，年均增長 20.9%；社會固定資產投資增長 762%，年均增長 53.1%；共引進縣外資金 76.66 億元，引進項目 945 個；工 業增加值增長 202.3%，年均增長 23.5% 上饒縣城西明星廣場，其中規模以上工業增加值增長 470%，年均增長 43.75%；工業主導 地位更趨明顯，已初步形成有色金屬、機械制造、服裝鞋業、新型能 源（新型材料）四大工業支柱產業。2006 年，該縣以躋身全省工業 經濟強縣為目標，大力弘揚“愚公移山、開明開放、自強不息、勇立 潮頭”的上饒縣精神、全力實施“主攻工業、擴大開放、發展城鎮、新 農村建設、和諧平安”五大戰略，強力唱響“上海的浦東、上饒的城西” 主旋律，全縣經濟社會發展實現又好又快發展。全年完成國內生產總 值 37.99 億元，增長 18.2%；全社會固定資產投資 25.46 億元，增長 18.1%；社會消費品零售總額 11 億元，增長 17%；財政總收入首次突 破了 3 億元大關，達到 3.27 億元，同比增長 24.6%；實現工業總產值 48.12 億元，增長 29.9%；農民人均純收入達到 3108 元，增長 7.2%。

六、項目生產工藝技術方案 生態型豬場的建設，我們將主要抓好以下幾個方面的技術工作:

1、良種繁育以長白為基本豬種，采用自繁自養及市場銷售相結 合的方式，保持豬場內飼養能繁母豬 100 頭，飼養肉豬 400 頭。

2、改善飼養環境。采用先進的豬舍建筑結構、材料，以及有利

于提高生豬生育成績和飼料報酬的新工藝新設備。①配種舍。為半 漏縫地面，全部使用鐵制定位欄，設自動飲水器，裝壁扇。②分娩 舍。實施全漏縫高位床欄舍，有母子舍及仔豬補料槽，采用自動飲水 器，裝電熱板，用于冬季保暖。③育成舍。采用舍內水泥地面飼養，采用自動飲水器。

3、實行全進全出飼養模式。各區域配有專門化豬舍、設備和生 產管理人員。

4、立體的防疫技術、設備和藥物。真正建立起以預防為主的生 物安全機制，配以先進的設備和藥物，實施嚴格的免疫程序，并采取 隔離、消毒、免疫和無害化處理等配套的綜合防疫措施和規章制度。

5、全價飼料的使用。飼料消耗在養豬成本中占 70-80%；優化的 飼料配方，是降低飼料成本，提高經濟效益的有效途徑。

6、科學管理。項目建立后將使實施動態管理，制訂各項規章制 度，以便于取得更大的經濟利益。

七、項目建設的具體內容

1、根據我國目前實際情況和現有生產水平，考慮場地占地面積和 能容納生豬數量，我們對飼養 400 頭肉豬及 100 余頭能繁母豬實行工 廠化生產管理方式，采用先進飼養工藝和技術，其設計的生產性能參 數選擇為：平均 每頭母豬年生產 2 窩，平均每窩產活仔 10 頭，100 頭母豬年出欄仔豬 2000 頭左右。

2、豬舍及飼料加工房建設。用于養豬場所，生產、儲存豬場所需 全部飼料、預混料和添加劑，總建筑面積約 1000平方米，投資 20 余

萬元，同時購置飼料加工機一個投資 3500 元。

八、項目土地規劃和環境保護

1、本項目計劃用地 2 畝，均是山地非耕地，不涉及農保田，本村 農民同意以租賃形式供養殖使用。城鄉建設規劃無其他項目，屬農業 用地性質。

2、為方便養豬場生產生活用水特建設蓄水池一個，能蓄水 30 多 立方，投資 15000 元。

九、項目投資估算 項目投資估算 八戒生態豬養殖生產合作社總需投入資金為 113 萬元。當合作社 運行后，每年平均可以出 2-2.5 欄豬。由于初期建設豬舍，采購豬種，食料等物資已投入資金數目較大，需申請啟動資金，當第一欄豬出欄 后，豬場便可走上良性循環的軌道。

1、固定資產部分 50 萬元，其中母豬 100 頭（每頭 1000 元左右）計 10 萬元，肉豬 400 頭（每頭 400 元左右）計 16 萬元，豬舍及飼料 加工房 20 萬元，水電設備（包括水池、飼料加工機等）4 萬元。

2、流動資金為 63 萬元（第一欄豬所需費用,每欄豬周期約 5 個 月）：其中母豬飼料費（每頭 1600 元左右）計 16 萬元，肉豬飼料費（每頭 800 元左右）計 32 萬元，4 個飼養員人工費（每人 2500 元/ 月）計 5 萬元，其他藥品、防護、維修、場地租用費等計 10 萬元。8

十、資金籌措計劃

1、合作社自籌資金 60 萬元，、2、申請國家、省、市項目配套扶持資金 53 萬元。十一、十一、項目經濟評價

1、合作社養豬生產成本 按現行價格估算成本及分析項目建成后，常年飼養肉豬 400 頭，飼養種豬 106 頭（其中能繁母豬 100 頭，公豬 6 頭）。每頭豬日需配 合精料 2.5 公斤（每公斤 3 元），防疫、消毒、售藥費 25 元/年，年均 每頭豬生產成本為 2725 元，500 頭豬的年生產成本為 98.1 萬元。每頭斷奶小豬 4 斤教槽料，合計 24 元，每頭斷奶小豬 15 斤保育 料，配方玉米 60 斤，濃縮料 40 斤，每頭為 40 元，共計每頭小豬的 飼養成本為 64 元，2000 頭仔豬的總成本為 12.8 萬元。四位飼養員，每人 2500 元/月，人工費用一年共計 12 萬元。其他 費用包括，水電費，維修費，機械費，場地租用費等共計 15 萬元。年成本合計： 年成本合計：137.9 萬元

2、產品銷售收入 ① 每頭能繁母豬（100 頭繁殖群）年產 2 窩，每窩平均產活仔 10 頭，年產商品仔豬 2000 頭，每頭按 300 元算，年銷售收入 60 萬 元。② 豬場每年養 2 欄肉豬，共計出欄 800 頭肉豬，每頭肉豬按 1600 元，年銷售收入 128 萬元。年收入合計：188 萬 年收入合計：

93、年生產利潤 該項目建成投入生產后，年生產總值 188 萬元，生產總成本 137.9 萬元，年利潤 50.1 萬元左右。十二、十二、結論 項目建成后，每年飼養能繁母豬 100 頭，生產出欄肉豬 800 頭，以及仔豬 2000 頭將為繁榮市場、提高人民經濟收入和增加養殖戶收 入起到積極作用。由于生豬市場將越來越穩定，豬價漲跌幅度將越來 越小，周期也會越來越短，養豬業將慢慢進入穩定利潤時期。優質、高效、安全豬肉和豬肉制品仍將是國內消費主流，以后我國的養豬業 必將走向規模化、大型化，朝著優質、高效、安全的目標發展。因此 本項目從經濟、技術、管理、市場及社會效益方面論證是可行的。

2012 年 1 月 26 日