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抓緊發展養豬事業的大好時機

時間:2019-05-12 18:20:58下載本文作者:會員上傳
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第一篇:抓緊發展養豬事業的大好時機

現在正是發展養豬業的大好時機。我們應當抓緊這個時機,在總結上半年養豬工作經驗教訓的基礎上,把我國的養豬事業進一步發展起來。

去冬今春,全國各地根據黨中央和毛主席的指示,大規模地發展了以豬為首的飼養業,豬的繁殖很快,全國養豬數量迅速增加。但是,進入春末夏初,小豬的死亡率逐步增加,個別地區小豬死亡率一度到了50%,有些后備母豬和架子豬也發生大量死亡現象。因此,豬的飼養數量上升很慢,有些地區反而下降,只有一部分地區繼續保持了穩步上升的局勢。

為什么在春夏之間出現了豬的死亡率增大、豬的增長速度緩慢下來的現象呢?

首先,是經營管理經驗、特別是集體飼養的經驗很不夠。我國雖然是養豬業發展最早的國家,但是,在解放前飼養最多的時候,也只有幾千萬頭,而且都是分散的個體飼養;雖然也有一些比較大的養豬戶,最多也不過養上二十頭、三十頭。解放以來,特別是大躍進以來,養豬數量迅速上升,1959年年終存欄數達到了一億八千萬頭,主要也還是依靠社員個體飼養和公共食堂、生產小隊小規模的集體飼養,一百頭以上的大規模的集體飼養只占極少數。為了大規模地發展養豬業,今年春季許多地方主要是發展了這種飼養一百頭豬以上的大的飼養場,這是很必要的。只要領導上在這方面抓得緊,及時總結了這方面的經驗,改進了經營管理的方法,就能獲得好的成績。有的地方領導上在這方面的自覺性還不高,沒有及時總結經驗和改進管理方法,成績就不夠好。北京市懷柔縣城關公社宰相莊豬場,由于管理得好,第一季度產仔豬三百九十八頭,只死亡十七頭,成活率達到95%。而和這個養豬場條件相同的附近幾個豬場,由于管理的不夠好,成活率只有50%。大批死亡小豬的地方,正是這些規模較大而又缺乏集體飼養經驗的養豬場。

第二,要發展養豬業,必須有具備一定條件的飼養場。個體養豬或者小規模的集體養豬,飼養場的建設是比較簡單的,是容易辦的。但是,要建設一個養百頭豬以上的大飼養場,就必須具備一定的條件。今年春季有不少規模較大的飼養場,建筑得過于簡陋,有了這樣設備,缺乏那樣設備。已有的經驗證明:凡是領導方面抓得緊,及時解決了建設飼養場必須解決的問題,他們就把豬養得好,豬的數量穩步上升,小豬死亡率?。环彩穷I導抓得不緊,或者沒有認真解決建設飼養場的一些實際問題,豬就養得不好,小豬死亡率就大,豬的數量就逐步減少。

第三,養豬需要有足夠的飼料,既要有精飼料,又要有粗飼料。平均一頭豬必須有一百斤到二百斤精飼料、三千斤左右的青飼料或粗飼料。精飼料的計算是比較容易的,粗飼料的計算是比較困難的。在去冬今春大規模發展養豬業的時候,有些地區把全部農作物的秸稈都計算作了粗飼料。但是,這些秸稈作燃料不能不燒去一部分,蓋房屋不能不用去一部分,其它習慣上要用秸稈的事情還很多,秸稈不能全部算作粗飼料,只能是一部分或者一半當作粗飼料。這一點往往被人忽視,因此,飼料準備不足,一到春末夏初青草青葉青菜尚未生長成熟,秸稈又已用完,就出現了飼料青黃不接現象,這自然會造成生豬的瘦弱死亡。

第四,防疫和護理的經驗很少。個體養豬或者小規模集體養豬,由于數量少,發生瘟疫的可能性也比較小;即使發生了,也比較容易護理。數量大了,就必須有一套防疫護理的辦法,才可能避免發生瘟疫,即使發生了,也能很迅速地治療和很好地護理。今年春夏之間,的確有不少大的養豬場,經過嚴密的防治,避免了豬瘟的發生,或者發生了,也迅速得到了治療,豬只死亡很少;可是也有不少養豬場,或者沒有經驗,或者雖有經驗而未認真執行預防措施,或者在豬瘟發生后犯了官僚主義錯誤,不認真進行治療,因而造成了豬只大批的死亡。

第五,牲口是有生命的,飼養人員政治上必須純潔可靠,必須積極負責,才能把牲口養好。在大規模發展養豬業的時候,個別養豬場由于沒有認真審查飼養人員,有一些壞分子混入了飼養場,進行破壞活動。廣東兩陽縣春城公社黎明養豬場,原來養豬隊伍不純,從去年9月到年底,共死豬六百五十三頭,一百零七頭母豬只有三十八頭受孕。今年經過整頓,清除了壞人,短期內就發生了巨大的變化,一百零七頭母豬全部配上種,3月份產仔豬三百零三頭,全部成活。這種被壞人掌握的豬場,雖然是極個別的,但卻值得很好注意,必須迅速整頓,不能麻痹大意。

除了上述五點之外,還有一個問題值得注意,就是養豬場的規模大小問題。有一部分同志總是一心想搞什么千豬場、萬豬場,這雖然是好事情,但是沒有一定的條件是不行的。在目前條件下,養豬場的規模太大,是有缺點的。飼料,特別是粗飼料,如果沒有基地,就很難供應幾千頭成萬頭豬的粗飼料;豬太多容易傳染瘟疫;養豬要積肥,幾千頭成萬頭豬的糞肥運到田間也不是一件小事。這些缺點,到養豬業實現機械化之后才能解決。目前基本上還是依靠人力來養豬,養豬場規模過大的缺點,是必須考慮改正的。

經過了半年多的大發展,我們的養豬工作已經取得了很多的經驗,如建場的經驗,集中豬源的經驗,收集飼料的經驗,防治疫病的經驗,大集體、小集體、個人飼養同時并舉的經驗,對飼養人員審查培養教育的經驗,等等。在這些經驗中,包括成功的經驗和失敗的經驗。我們只要實事求是地虛心學習、科學分析,好好把這些經驗總結起來,就可以把養豬事業很好地發展起來。

半年多的經驗,已經使許多同志認識了飼料是發展養豬業的基本條件。能夠收集多少青飼料和粗飼料,能夠撥出多少精飼料,就可以養多少頭豬。要發展養豬業,首先就要廣辟飼料來源。飼料來源是多的:可以建立專門的飼料基地生產青飼料和精飼料,可以利用水面生產青飼料和精飼料,可以利用農作物的葉子、藤、秸稈作青飼料,可以利用糟房的酒糟、糖房的糖渣,油房的油餅、豆腐房的豆渣、粉房的粉渣,以及臭魚爛蝦、殘湯剩水等等。在北方地區,可以采用把乳化玉米青貯起來作飼料的辦法,這種飼料既是青飼料、又是精飼料,一畝地可產一萬斤左右。全面地準確地計算飼料的來源和數量,根據這種計算擬出發展養豬業的計劃,這樣就把發展養豬事業放在了堅實可靠的基礎上。

現在正是植物生長茂盛的季節。氣溫高,雨水多,日照長,正是各種作物生長有利時期。我們應當撥出一定數量的人力,抓緊時機種植飼料,同時大力收集各種野生飼料。小球藻可以代替精飼料,目前正是繁殖小球藻的有利時機,每一個養豬場,都可以建設小球藻池,條件具備的地方,還可以建設有沼氣的小球藻池,以便全年都能生產小球藻。目前夏收已近結束,夏季作物的秸稈是可以用作飼料的,我們應當把夏季作物秸稈的用途來一個全面規劃,從中劃出一部分秸稈作為粗飼料。秸稈是可以綜合利用的,凡是可以實現綜合利用的秸稈,只要人力和設備來得及,就應當進行綜合利用。這樣,雖然用于養豬的數量減少了,但沒有減少它的營養作用。

去冬今春,全國已經建設了二百多萬個大中小的飼養場。雖然多數飼養場還嫌簡陋,只要根據半年多的經驗,對于不適用的飼養場加以整理提高,今年下半年大量發展養豬業還是夠用的。整理飼養場應當實事求是,建筑不適合的,應當加以改建;目前無力改建的,應當推遲到農閑時進行;設備不全的應當補足;一時補不足的,應當逐步補足;飼養量超過設備可能性的,應當減少飼養量;少數不能用的飼養場,應當加以廢除,將來有力量興建時,再重新建設。

半年來的經驗證明,養豬場規模過大,在目前是不適宜的。目前必須以小規模的飼養場為主,以個體飼養和大規模的飼養場為輔。全國有三百萬個生產小隊,每個小隊都有一個食堂。應當幫助每一個食堂都把豬養起來,每個食堂最少養十頭,最多也不要超過每二人養一頭,平均以養二十頭計算,就可以養六千萬頭。全國一億二千萬農戶,我們應當幫助他們養豬,給以飼料地,如果有六千萬戶養豬,每戶養一頭,最多不超過二頭,就有六千多萬頭。全國有五十萬個基本核算單位,每個基本核算單位養一百頭豬,最多不超過三百頭,平均以二百頭計算,就有一億頭。全國有二萬四千個農村人民公社,每個公社建設一個試驗性的大豬場,這種大豬場一般以養五百頭到一千頭為宜,就有一千萬頭到二千萬頭;這種豬場應當有比較完備的機構和設備,逐步實現機械化、自動化。此外,國營農場、林場、牧場也應當發展養豬;工廠、礦山、機關、學校、人民解放軍也應當根據已有的經驗和自己的條件發展養豬業;再加上商業部門的養豬基地,今年全國養豬的規模自然會比去年大,爭取完成國家規定的二億五千萬頭豬的計劃,是可能的。

我們的任務是把可能變為現實。這還是一個努力過程。我們必須立即動員起來,乘夏收夏種即將結束的時候,開展一個大養其豬的運動,以改變目前養豬數量增長過慢的形勢,爭取在秋收前全國的養豬數量來一個大躍進。

第二篇:養豬的發展模式

中國養豬業的發展模式探討

華農動物科學學院 qq:472572825

摘要:我國過去分散、庭院式養豬往往是和種植業協調發展,養豬糞污通過簡單的堆積發酵運輸到農田做底肥。集約化、工業化發展模式的壯大,大大提高了養殖業生產的效率和滿足了人們生活水平提高后對肉食品的需求,但是,也使得養殖業和種植業的發展分道揚鐮了。養殖業者也曾一度想通過工業治污的模式來解決污染問題,但由于工業化治污模式成本高昂和養殖業者環境保護意識淡薄,使得很多養殖糞污沒有經過任何處理或僅僅經過簡單的沼氣池發酵后就排放到水體中,造成周邊水體水質的不斷惡化。隨著環境保護、食品安全、動物福利的不斷被人們所重視,養豬業的發展模式毫無疑問會更合理、更科學、更人性化的方向發展。

關鍵詞:養豬業

發展模式

為了有效抵御市場和疫病兩大風險,促進生豬產業健康發展,全國都在發動生豬產業化、現代化革命,已經開始沖破幾千年傳統的小農經濟模式,向構建新型生產力新格局邁進。散戶逐漸減少、規模戶增多,已成為我國進入規范養豬、吃放心肉的大趨勢。對于以生豬為代表的畜牧產業而言,最大的風險是市場風險和疫病風險,兩大風險具有強大的破壞力。況且以傳統養殖戶為單位的散戶養殖模式,無法解決排污環保等難題。所以,在改革開放30多年逐漸過上好日子的中國,環境保護、食品安全、動物福利的不斷被人們所重視。所以,打破舊的養殖模式,建立科學合理的養殖模式只是時間的問題了。

那么,新型的養豬業模式到底會怎樣變化,何去何從呢?首先讓我們看看近年來我國地方對新養豬模式的規劃和實踐。

1、“150養豬模式”

“150標準化養豬模式”簡稱“150養豬模式”,是近年來為推動生豬標準化養殖而推廣的科學養豬新模式。發展條件是“150養豬”規模適中,操作簡單,節省勞力,適合以農戶為單位的生豬標準化養殖。運作要點為“150養豬”每批養150頭,“全進全出”,采取典型的“公司十農戶”的方式,由大公司為養豬戶提供標準化豬舍設計、建設,豬種、飼料供應、飼養管理,疫病防治,商品豬銷售等全方位服務:其核心是“良種十良料+良舍十良法”。農戶按照專業人員指導.建起標準化豬舍.引進‘.杜長大”三元雜交豬,飼喂優質標準飼料,同時采用統一的飼養管理和疾病防控技術。豬舍里建有自動飲水系統、自動喂料器、水簾降溫系統、采暖煙道增溫保溫系統。環境可控、豬可自由采食、自由飲水。此種模式的收益也較好,按實驗農戶的說法,一戶建一棟存欄150頭豬的標準化豬舍,一年出欄450頭商品豬(共3茬),養殖效益可達5萬元。從推廣前景來看,養豬戶最大的擔心是豬價及豬病問題。這一養豬模式降低了市場風險,減少了污染和交叉感染的機率,提高了豬體的抵抗力,減少了養豬戶的用藥和生豬死亡。培育畜牧龍頭企業,延伸產業鏈條,爭取最佳經濟社會效益是畜牧業發展的關鍵。要做到這點,就要充分發揮現有畜牧龍頭企業的潛能,采用的“公司+農戶”方式,輻射帶動畜牧產業發展的好做法,好經驗。在此基礎上扶持或引進一定規模的飼料加工、肉品加工等龍頭企業,延伸產業鏈,提高附加值,穩定和擴大養殖規模。積極引導和發展農村經濟合作組織或專業協會逐步建立風險防范機制,力爭形成“龍頭”連基地,基地連農戶產供銷一條龍的畜牧產業化格局。只有通過龍頭企業的拉動,政府扶持,才能抵御市場風險,實現最佳經濟效益。

2、清潔養豬模式

清潔養豬就是尊重豬只生存的基本權利,在不破壞自然環境的同時,順應自然規律,最大限度地開發和利用當地的自然資源來從事養豬生產。此種模式的做法是在舍內設置深度為90—100厘米的的地下或地上式墊料坑,坑中填充鋸末或秸稈等農副產品墊料,利用優勢菌種對墊料發酵,形成有益菌繁殖的小環境,抑制和分解有害菌。豬糞尿直接排放在墊料上,糞尿加速了墊料微生物的發酵,產生熱量,保證豬只能正常越冬。生豬有拱食的習性,可采食發酵產生的菌體蛋白。墊料是上好的菌類培養基料和高檔有機肥料,一般2一3年清理一次即可。通過試驗分析,清潔養豬不僅實現了生豬的“動物福利”,而且在生產上也取得了“三省、兩提、一增、零排放”的良好社會效益和經濟效益?!叭 ?,即省水75%—90%,省精料10 %—15%,省勞力30%—50%?!皟商帷?,即提高抵抗力和提高豬肉品質。“一增”,即增加養豬效益。每頭豬在用水、用料、用藥等方面可節省30-80元,同時墊料可生產高檔有機肥,實現了經濟、生態和社會三種效益的結合。“零排放”,即豬場內外無臭味,氨氣含量顯著降低。養殖環節消納污染物,實現了零排放。清潔養豬法與傳統養豬法有顯著區別,如:變雙環節投入為的單一環節投入,傳統養豬法是“養豬生產”后再進行“糞污處理”,而清潔養豬很好地將“糞污處理”前移到“養豬生產”環節一次解決,減少了投入,改善了生產,對外實現了糞污零排放;采用墊料坑管理,不用水沖糞,恢復了豬只的生物學特證,改變了傳統養豬過程中豬只長期在水泥地面上生話的狀況,設置墊料區和水泥地而的飼喂區,豬只可選擇自己休息、運動的區域,能夠拱食菌體蛋白;簡化了工作內容,減少了勞動強度,清潔養豬不用沖洗圈舍、不用推運糞便,舍內空氣清新,每天僅從事飼養、清掃飼喂臺和調整墊料等簡單工作,工作不再臟、亂、累,效率明顯提高。節約資源也是一大優勢,約水、料、藥、勞動力等資源,體現了生態文明。

3、股份合作養殖模式

股份合作模式是以養豬社區化、農民股份化為特色。為解決散戶養殖商品豬的市場風險和疫病風險,成都啟動的生豬產業化改革實踐,探索出了一套有效的解決辦法,即養豬社區化、農民股份化,并在此基礎上開始形成新的生產關系格局。當地公司擴建的年產兩萬頭養豬場,基建投資500萬元。資金比例是按334的結構,即農民入股30%,村集體入股30%,企業入股40%。在這個利益共同體中,村集體通過向投資公司借款入股,農民則以土地和現金入股,土地指養豬場所占用的土地?,F金每股1000元,最低1股,最高不超過10股。對股份數量限制的目的,是政府確保大家都有股份,惠民面要大。預計每股分紅300元,村集體分紅8一20萬元的水平,用于村里各種公益事業。對經濟困難的農戶,則把每個規模養殖場建設中由政府補助的20萬元量化到他們身上。如此一來,絕大多數散戶以股份形式擁有了分紅的權力,解決了增收和吃肉的難題。對這種農民股份化、養豬社區化的新型生產關系格局,基層干部形象地概括為“農民養豬不喂豬,農民有豬不見豬”。村級政權歸位,新生經濟組織協調各種利益主體。在這場催生新的生產力主體、衍生新的生產關系格局的生豬產業化變革中,最基層的村級政權開始退出經濟話動,其利益保障以股份形式體現,同時回歸政權本位,只履行提供和保障公開、公平、公正的發展環境的職能。而企業、村集體、農民三方的利益關系,則由各村成立的生豬專業合作組織協調。企業、生豬專業合作組織都可以作為項目實施主體,但村委會不能作為實施主體,只能以股東身份參與。市場(包括縣級)補助資金,一律要量化到農民,量化方式主要有:村委會與業主共同成立生豬專業合作社,村委會作為股東將財政補助資金直接量化到每個村民,并將每年的紅利再量化到每個村民;村民成立生豬專業合作組織,合作組織攜政府補助資金入股養豬場,再將每年的紅利量化到村民;召開村民大會,村民推舉村委會成員作股東代表,攜補助資金入股養豬場,按股分紅利后再將紅利量化到村民;業主和村委會共同成立生豬專業合作組織,政府補助資金作為村委會的股本金,合作組織保底分紅給村委會,村委會再量化到村民。這場變革旨在探索、培育和大力扶持新的生產力,以適應現代畜牧業和市場主體。過去是農戶經濟,今后是農戶、集體、企業等要索共同形成新的生產力,如合作社、規模化種豬場、規?;B豬場、加工企業等等。在現代養殖企業中,龍頭企業股份不能少于40%,農民的股份不得大于60%。與前幾年“公司+農戶”模式不同的是,過去是合同關系,違約追究很難;現在是股份關系,各方都是真正的利益主體,這種新型的合作制,有公司出面面對市場,有龍頭企業出面組織生產,農民有了自己的組織并按章程實施選舉、監督和分配。

4、互聯網養豬模式

以國內某大型的網絡公司發表的發展養豬計劃(投資創辦生豬養殖場,同時還計劃創辦一個養豬網,將有關生豬養殖的信息及養豬過程在網上全程公開。讓更多的人通過網站學習養豬,了解養豬行業的動態,探索出一個可以提高食品安全保障、提供農村工作機會,又能全國推行的養豬流程和模式)開始,互聯網便與養豬行業有了更深一步的關系?;ヂ摼W作為新媒介的代表,如何服務農村,發展現代農業,引起了政府、企業家、學者的關注。該網絡公司己經公布的養豬模式,可以總結為“綠色養殖十網上互動十線下推廣”。綠色養殖,就是學習西方的優良養豬技術,用利學的方式培養綠色和口感不錯的農畜產品;網上互動,就是通過互聯網把養豬的性個流程和數據全部公開,共同參與,使生產模式更為高效;線下推廣,就是起到示范作用,可以幫助農民改進養殖方法。發展傳播學認為,傳播媒介既能推動社會的現代化轉型,又可以推廣新技術和新思想。問題的關鍵在于傳播媒介如何介入,以什么樣的姿態介入,是公益性的還是帶有商業目的的,是主動的還是被動的等,這此因素最終決定著傳播媒介能在多大程度上促進社會的發展?;ヂ摼W企業都要考慮到回報率的問題。“互聯網養豬模式”使投資主體“有利可圖”,這樣解開了傳媒在介入社會發展過程中的“死結”,即在保證一定的利潤率的前提下有倡導公益性,從而使傳媒更積極、更主動地促進社會發展。傳播什么樣的信息才對農業或欠發達地區的發展有幫助,這是傳媒必須考慮的問題。在傳播內容方面,傳媒既要從實際出發,考慮地區間的具體情況,又要以市場為導向,選擇產業鏈長的項目。只有以市場為取向,將傳統農業納入市場軌道,才是促進農村發展的根本途徑,這就要求傳媒在信息的傳播過程中要有問題意識。

結論:

在生豬傳統養殖是基礎上,整合各方面的資源,結合養豬新技術、科研、互聯網等各方面的進展建立一種有中國特色,適合資源可持續發展的養豬模式是現在養豬業比較迫切的問題。養豬無污染、零排放、無臭味;育成率高、疾病少、無藥物殘留;飼料轉化率高、損耗能源少是每一個從事養豬行業的人士的工作中心,也會是政府引導的重點。

參考文獻:

1、《鳳縣養豬模式技術推廣》 劉志勇、李寧、文艷霞

2、《關于豬產業化生產中養豬模式的思考》 白建

3、《" 150養豬模式”小析》 郁菲

4、《巴東縣“1121”養豬模式探析》 王本乾、周和平、唐兆杰

5、《“豬一沼一草”生態養豬模式關鍵技術探討》 許衛華、楊小燕

6、《全新養豬模式形成新的生產力格局》 來自:北方牧業

7、《農戶四種養豬模式利弊談》 杜玉蘭

8、《內循環健康生態養豬模式的實踐與探討》 彭乃木、鄭秀蘭、陳綠秀、金大春

9、《幾種養豬模式的利弊分析》 王華

10、《干式環保養豬改變傳統養豬模式》 陳中梅

11、《發酵墊料養豬模式的優點及豬舍設計》 賈志偉、林松柏、葉志超、丁小瓊

12、《發酵床養豬模式是改善環境、提高豬群健康和產品安全的有效途徑》 武英、趙德云、盛清凱、王誠、張印

13、《對網易“養豬模式”的傳播學思考》 周宏剛

14、《不同養豬模式效益調查及對策》 黎純敏、趙素英、張亞霽、付曉梅、趙泉

15、《生態養豬模式中發酵床優勢細菌的微生物學性質及其應用研究》 張慶寧、胡明、朱榮生,任相全、武英、王懷忠、劉玉慶、王述柏

第三篇:關于發展生態養豬的若干思考

我國是世界第一養豬大國,養豬業已成為我國不可缺少的產業。目前我國養豬數已超過4.3億頭,但養豬生產造成的環境污染和周邊環境對養豬生產環境的污染在一些地區還很嚴重,相關標準(獸藥.飼料和食品)不健全、檢測手段和設備落后.監管不嚴以及生產和流通過程中的經濟利益驅動等主客觀原因,畜產品安全已成為危及人民健康和畜牧業生存、影響出口

創匯的嚴重問題。據全國畜禽疫病普查,我國共有各類畜禽疫病上百種,70年代以來,新增畜禽疫病就達37種,每年造成數以百萬計的豬、牛、羊、雞病死,直接經濟損失達上百億元;除疫病外,各類藥物、化學物質、重金屬、生物激素殘留和污染對畜產品衛生質量的危害也日益加重。當前,我國直面世界金融危機,養豬業如果不從根本上解決以上問題,仍停留在低水平徘徊,則難于參與激烈的國際競爭。因此,我國的養豬生產不能以犧牲環境與資源求發展,而必須走與環境友好、資源合理利用的可持續發展之路,探索生態養豬發展模式,保護生態環境,重視人類健康,減少和治理養豬與豬肉產品加工過程的環境污染,生產和制作無毒、無害、無污染、符合衛生檢疫標準的豬肉制品,這不僅是養豬業為提高人民健康水平進而提高人口素質所應作的貢獻,也是養豬業自身以及人類社會可持續發展的生命力所在,更是我國生豬及其豬肉產品在國際、國內市場具有旺盛競爭力的根本保證。

一、生態養豬的概念和實際效果

生態養豬是一個跨學科行業,涉及到養豬學、動物營養學、環境衛生學、生物學與土壤肥料學等學科。它是以微生物技術為核心,通過對豬排泄物的科學處理,實行農牧結合、互相促進、低投入、高產出、少污染的良性循環的生態養豬系統工程。它是集約化養豬發展到一定階段而形成的又一個亮點,是生豬養殖可持續發展、提高國際競爭力的需要,也是落實黨的十七大精神,建設生態文明的集中體現。

生態養豬模式充分利用了豬的生物習性和環境變化規律,恢復了豬只的自然屬性,體現了動物福利。通過我們的試驗結果和相關資料顯示,生態養豬的飼養效果可簡要概括為“三省、兩提、一增、零排放、促進循環經濟發展”。

1、“三省”,即是省水、省料、省勞力。因生態養豬模式不需要用水沖洗圈舍,僅需要滿足豬只飲用和保持墊床60%以上濕度的水即可,所以較傳統集約化養豬可節省用水85%~90%。豬糞、尿被微生物分解轉化為可被豬食用的有機物和菌體蛋白質,豬通過拱食,可節省精飼料15%~20%。試驗顯示育肥豬只日增重增加2~3%,料肉比降低2~5%,出欄時間縮短8~12天。由于豬場不需要清糞,飼養人員僅保證及時喂料、翻扒調勻過于集中的糞便、根據墊床干燥程度及時調整濕度即可,所以1個正常勞力可批次飼養可達到800頭育肥豬,較集約化豬場節約三分之二的勞力。

2、“兩提”,即提高免疫力、提高豬肉品質。由于生態養豬的豬舍通風透氣、陽光普照、溫度濕度均適合于豬的生長,符合動物福利要求,再加上有害微生物的大幅度減少和豬體拱翻過程中運動量的增加,有利于健康地生長發育。豬只抗病力增強,發病率降低,減少抗生素等藥物的使用,提高了豬肉的安全質量。經提取里脊肉、后腿肉檢驗,其氨基酸及其它營養含量分別提高了10%至15%,完全達到無公害豬肉標準,在某些指標上甚至明顯優于該標準。如結合地方優質肉豬生產,將為開發我國地方豬種資源,開拓優質豬肉產業打開一個新的渠道。

3、“一增”,即是增加養殖效益。生態養豬較傳統集約養豬僅飼養環節即可減少飼料、節約用水等直接飼養成本40~90元/頭。由于使用了微生物飼料添加劑,提高了飼料轉化率、仔豬成活率、母豬起欄率,產仔率提高20%,育肥豬可提前一周出欄。同時,該模式充分利用了鋸末、稻殼、農作秸稈等作為墊料生產優質生物有機肥,具有改良土壤、促進農作物生長之功效。所以新型生態養豬綜合效益相對傳統集約養豬可增加收入100~150元/頭。

4、“零排放”,即實現糞污零排放,達到環保要求。生態養殖模式所產糞尿經過菌種發酵轉變為微生物蛋白,豬場內外無臭味,氨氣含量顯著降低。該模式將傳統集約化養豬糞便污染處理問題提前在養殖環節進行消納,避免了糞污在排放和運輸過程中形成的二次污染,在畜禽糞便無害化處理方面開辟了一條新路。

5、促進循環經濟發展。推行發酵床生態養豬,鋸末、稻殼、花生殼、玉米芯、玉米秸稈等均可作為墊料原料加以使用,通過微生物的發酵,成為非常好的有機肥。據調查,每10平方米的發酵床可以利用將近一畝地的玉米秸稈,這為避免焚燒秸稈,改善生態環境提供了一條比較好的解決途徑。建設發酵床使用玉米秸稈、木粉、花生殼、稻殼等農作物有機廢棄物作墊料,經發酵后可作為優質有機肥用于果樹、蔬菜等農業生產,實現農作物廢棄物的有效利用,促進循環經濟發展。

二、我國養

豬業造成的生態問題

改革開放以來,我國國民經濟持續高速發展,人民生活水平顯著提高,對畜產品的需求也隨之增加,在黨和政府一系列加速農牧業發展的政策推動下,加大“菜藍子”工程的實施力度,從而大大促進了我國集約化養豬生產的發展,為扭轉城市和工礦區豬肉供應緊張的局面做出了巨大貢獻。近幾年肉豬存欄均超過了4.3億頭,出欄超過了

5億頭,豬肉產量超過了4000萬噸,躍居世界第一。但隨著規?;B豬業發展造成的面源污染及對江河造成的水質污染正上升為新的環境問題。

1、養豬業對人類居住環境的污染

目前,我國環境衛生設施較差, 養豬業現代化、科學化水平還不高,對生豬糞便及其污水的處理能力有限, 在豬飼養及活體加工過程中產生的大量排泄物和廢棄物密集排出,對附近人類和其他生物,包括生豬自身生活環境的污染問題已愈來愈突出,已到了不容忽視的地步。

2、糞便污水超出土地承受能力

畜禽糞便可以作為肥料用于農業生產。目前,雞糞已進入商品流通領域,主要用于蔬菜、瓜果等保護地施肥,且供需基本平衡。由于豬糞尿尚未進入流通領域,雖然每畝耕地能消化一頭豬的糞尿,但在養豬比較集中的地區,豬糞得不到充分利用,而農田的過度施肥(糞肥和化肥)則會增加土壤含氮量。因此對周圍環境、人類和其他生物造成較大污染。

3、畜禽糞便對水的污染

土壤中的氮一部分被植物吸收利用,而多余的氮不僅隨地表水或水土流失進入河流、湖泊污染地表水,而且還滲入地下污染地下水。這種污染對人體健康、對江河、湖泊生態環境造成極大危害。用被污染的地表水進行灌溉,可使農作物徒長、倒伏、晚熟或不熟,造成減產,甚至出現大面積爛腐現象;用于魚塘或直接排入江河,則會影響水產養殖業。

4、畜禽對空氣的污染

養殖場臭氣的產生,主要原于碳水化合物和含氮有機物。這些物質在厭氧的環境條件下,可分解釋放出甲烷氣、硫化氫、氨氣、二氧化碳等特殊氣體。若污染加重,空氣中有毒有害氣體含量加大,導致空氣中含氧量相對下降,污濁度升高,造成空氣質量下降,妨礙人、畜健康生存,對畜產品衛生質量的危害也日益加重,將使我國的畜產品在國際市場面臨更加嚴峻的挑戰。

5、生態負效應給畜禽疾病的防治帶來的問題

隨著集約化養殖場的增多和規模不斷擴大,環境微生物污染也越來越嚴重,相對散養,細菌性、病毒性疫病和寄生蟲病種類增多、菌量加大,出現病原菌和寄生蟲的大量繁殖和污染,造成人、畜傳染病和寄生蟲病的蔓延。尤其是存在如禽流感、sars等人畜共患病病原時,易發生疫情,給人畜帶來災難性危害。

6、濫用抗生素造成細菌耐藥問題

養殖環境的惡化和動物疾病的增多,促使飼養者盲目大量使用抗菌藥物。為減少疾病造成的危害,一些獸藥廠和養殖場制定了預防疾病的用藥程序,即無論是否有病,均定期使用抗生素。用此法防病,使養殖場一些常見細菌產生了強的耐藥性,一旦發病,諸多藥物都難以奏效。

三、發展生態養豬,促進養豬業的可持續發展的措施

1、發展立體農業、優化農業產業結構

所謂立體農業就是變單一農業為多層次、多功能、多元化農業,一業為主、多業并舉。一業為主就是以農業為基礎,以養豬業為龍頭,結合養禽、養魚等飼養業帶動林果業的發展。多業并舉就是依托農業的發展,帶動加工業包括飼料工業、屠宰加工業、肉制品深加工、果蔬深加工等第二產業的發展,進而孕育農、副產品交易市場的誕生,達到以工補農、以貿促農的目的。

2、走產業化經營的道路

生態養豬業的發展,必須走產業化經營的道路,形成生產、加工、銷售的有機結合和互相促進的機制,迅速推進養豬業向商品化、現代化轉變。即最終實現適度規模生產,產、供、銷一條龍的模式。因此,當養豬生產發展到一定規模的時候,就必須把工作重點轉入市場體系的建立,涉足生豬流通領域,配套和完善養豬的市場體系,走養豬產業化的路子,務求從根本上解決豬的銷售問題,解決養豬的后顧之憂,然后再回過頭來繼續發展生產。只有這樣,發展生態養豬業者才可能立于不敗之地,才談得上實現可持續發展。

3、完善體系建設、促進生態養豬的健康發展

發展生態養豬、促進養豬業的可持續發展,必須建立和完善六大體系:一是建立和完善生態養豬的技術、管理體系。要從事生態養豬,并保證其健康發展,首先必須要有一支高素質的畜牧獸醫技術隊伍和經營管理隊伍,切實建立和完善生態養豬的技術和經營管理體系,確保生態養豬全面實施,促進養豬業的可持續發展。二是建立和完善豬的繁育體系、加強配套系的培育和地方豬種的保護及其開發利用。種豬的好壞直接影響到終端產品的優劣,生態養豬的健康發展,必須從種豬的選育入手,建立和完善豬的良種繁育體系;同時加強配套系的培育和優良地方品種資源的保護及其開發利用,為最終生產出市場暢銷的品牌豬肉提供優良的種源。三是建立和完善科學的飼料生產和供應體系。飼料品質的優劣、配制的好壞和成本的高低,直接影響到豬肉的品質和生態養豬的生產經營效益,因此,必須建立和完善科學的飼料生產和供應體系,為生態養豬的健康發展提供安全、質優、價廉的飼料。四是建立和完善科學的飼養管理體系。豬群飼養管理的好壞也直接關系到生態養豬的生產經營效益。因此,必須建立和完善科學的飼養管理體系,對豬群實施科學的的飼養管理,保證豬群發揮最大生長潛力,確保生態養豬取最好的經濟效益。五是建立和完善嚴密、可靠的衛生防疫體系。衛生防疫工作的好壞是生態養豬成敗的關鍵。因此,從事生態養豬,衛生防疫顯得格外重要,必須建立和完善嚴密、可靠的衛生防疫體系,嚴格執行的衛生防疫制度,確保豬群健康、無病,確保生產出的豬肉達到或超過規定標準。六是建立和完善環境保護體系。豬群的排泄物是豬場周邊地區環境的最大污染源,周邊地區環境的污染,對豬場直接構成巨大的威脅。因此,生態養豬首先必須重視環境保護,建立和完善環境保護體系,推進生態豬場建設,加強糞污處理和利用,從而實現生態養豬的良性循環,獲取良好的經濟效益和生態效益。

4、貫徹污染防治原則,實行減量化、無害化、資源化。

無論集約化或小規模養豬生產,由于糞污處理不當導致的環境污染,不僅直接影響周圍環境和本場豬群的生產力和健康,而且間接影響產品品質、生產成本和效益,成為制約養豬生產可持續發展的關鍵。因此,必須認真貫徹《畜禽養殖污染防治管理辦法》、《畜禽養殖業污染物排放標準》和《畜禽養殖業環境管理技術規范》,落實污染防治的基本原則:減量化、無害化、資源化。

減量化就是盡量減少養豬生產過程中污染物的產生,合理選擇豬場建設場址、合理規劃和綠化場地,提倡干清糞工藝,加強衛生防疫、糞污和病死畜處理。

無害化就是對豬場固體糞污和污水進行無害化處理,采用干濕分離,發酵處理,生態還田的處理方案。

資源化就是將豬場糞便、污水作為一種寶貴的資源進行科學處理和開發利用,必須根據資源化利用方向來選擇處理工藝、設備和方法,爭取做到污染物的零排放,實現清潔生產,改善養豬環境,提高豬群生產力和健康水平,保障產品品質,取得更好的經濟生態效益。

5、推進生態豬場建設,加強糞污處理利用

豬場環境的改善是生態養豬的前提。豬場環境取決于生產工藝、場址選擇、場地規劃布局、豬舍建筑設計、飼養管理設備選型配套、糞便污水處理和利用、獸醫衛生防疫等,不僅對豬群生產力、健康和產品品質產生直接或間接影響,也與周圍環境產生相互影響,必須因地制宜、考慮建筑設備投資和能源消耗,從以上各方面采取綜合措施。一是采用合理生產工藝。豬場生產工藝包括豬群組成和周轉方式、飼養方式、飼養密度、清糞方式、飲水方式、飼喂方式等,生產工藝的確定除考慮畜牧獸醫技術要求、提高勞動生產率外,還應有利于防疫和環境改善,如采用“全進全出”的轉群制度和相應的豬舍建筑或專業場設置;采用“干清糞”方式和相應的設備等。二是改善場區環境。新建場場地應與居民點、工廠、其他牧場、交通干線保持一定的衛生間距;場地規劃應區分為場前區(生活、行政、生產附屬用房)、生產區(各種豬舍)和隔離區(病豬隔離舍、糞便污水及病死豬處理設施等);場內道路應凈、污分設;應規劃出隔離、防風、行道、遮陽等綠化地;豬舍布置應考慮防疫、生產聯系,并保持適當間距,采用“多點式”專業場工藝時,各分場應相距3km以上;設置消毒、淋浴、更衣、種豬展示、外銷豬裝運等設施。三是豬舍環境調控。舍內環境調控應遵循既要保障豬群生產和健康的基本要求,又盡量減少建筑、設備投資和能耗的原則。其一,要通過改善場區環境和加強飼養管理來改善舍內環境,不應單純依靠豬舍建筑和通風、供暖、降溫等環境調控設備;其二,要充分考慮豬的適應能力并給以適當的鍛煉,不要盲目追求環境參數標準而把豬養成“溫室花朵”;其三,要盡量利用自然環境的有利因素和時段,實行自然和人工設備調控相結合;其四,盡量進行豬體周圍局部環境的調控和供暖、降溫、通風、排污的綜合調控,以降低分別設通風、供暖、降溫等設備的投資和能耗。

6、強化食品安全、改善產品品質、積極面對國際貿易挑戰。

農產品質量安全是當今世界各國普遍關注的熱點問題。要十分重視農產品質量安全工作,建立健全與際國際接軌的一系列保障畜產品質量的有關政策法規和標準,嚴格貫徹實施到位。大力開展農產品安全技術標準體系建設,建立與國際接軌的檢驗、檢疫監管體制,加大生產的全過程監管力度。企業要加強對加工包裝、儲運及銷售的管理,并以積極姿態迎接挑戰,把金融危機看成是一次歷練的機遇,是自己轉型升級的機會,調整自己的出口策略,切實做好招商引資工作,加快引進一批經濟效益好、技術含量高、成長潛力大、帶動作用強的重大項目。國家相關部冂要進一步采取及時、有力、準確的措施,想方設法幫助和促進企業多接生產訂單、增強出口能力,引導和鼓勵企業開拓國際市場,努力實現外貿出口穩定增長。

第四篇:關于發展生態養豬的若干思考

關于發展生態養豬的若干思考

●改革開放以來,我國集約化養豬業有了很大的發展,生豬飼養量和豬肉產量已躍居世界第一。

●規模化養豬業造成的環境污染妨礙人、畜健康生存,對畜產品衛生質量的危害日益加重,將使我國的畜產品在國際市場面臨更加嚴峻的挑戰。

●大力發展生態養豬,保護生態環境是促進我國養豬業可持續發展、提高國際競爭力的必然選擇。

我國是世界第一養豬大國,養豬業已成為我國不可缺少的產業。目前我國養豬數已超過4.3億頭,但養豬生產造成的環境污染和周邊環境對養豬生產環境的污染在一些地區還很嚴重,相關標準(獸藥.飼料和食品)不健全、檢測手段和設備落后.監管不嚴以及生產和流通過程中的經濟利益驅動等主客觀原因,畜產品安全已成為危及人民健康和畜牧業生存、影響出口創匯的嚴重問題。據全國畜禽疫病普查,我國共有各類畜禽疫病上百種,70年代以來,新增畜禽疫病就達37種,每年造成數以百萬計的豬、牛、羊、雞病死,直接經濟損失達上百億元;除疫病外,各類藥物、化學物質、重金屬、生物激素殘留和污染對畜產品衛生質量的危害也日益加重。當前,我國直面世界金融危機,養豬業如果不從根本上解決以上問題,仍停留在低水平徘徊,則難于參與激烈的國際競爭。因此,我國的養豬生產不能以犧牲環境與資源求發展,而必須走與環境友好、資源合理利用的可持續發展之路,探索生態養豬發展模式,保護生態環境,重視人類健康,減少和治理養豬與豬肉產品加工過程的環境污染,生產和制作無毒、無害、無污染、符合衛生檢疫標準的豬肉制品,這不僅是養豬業為提高人民健康水平進而提高人口素質所應作的貢獻,也是養豬業自身以及人類社會可持續發展的生命力所在,更是我國生豬及其豬肉產品在國際、國內市場具有旺盛競爭力的根本保證。

一、生態養豬的概念和實際效果

生態養豬是一個跨學科行業,涉及到養豬學、動物營養學、環境衛生學、生物學與土壤肥料學等學科。它是以微生物技術為核心,通過對豬排泄物的科學處理,實行農牧結合、互相促進、低投入、高產出、少污染的良性循環的生態養豬系統工程。它是集約化養豬發展到一定階段而形成的又一個亮點,是生豬養殖可持續發展、提高國際競爭力的需要,也是落實黨的十七大精神,建設生態文明的集中體現。

生態養豬模式充分利用了豬的生物習性和環境變化規律,恢復了豬只的自然屬性,體現了動物福利。通過我們的試驗結果和相關資料顯示,生態養豬的飼養效果可簡要概括為“三省、兩提、一增、零排放、促進循環經濟發展”。

1、“三省”,即是省水、省料、省勞力。因生態養豬模式不需要用水沖洗圈舍,僅需要滿足豬只飲用和保持墊床60%以上濕度的水即可,所以較傳統集約化養豬可節省用水85%~90%。豬糞、尿被微生物分解轉化為可被豬食用的有機物和菌體蛋白質,豬通過拱食,可節省精飼料15%~20%。試驗顯示育肥豬只日增重增加2~3%,料肉比降低2~5%,出欄時間縮短8~12天。由于豬場不需要清糞,飼養人員僅保證及時喂料、翻扒調勻過于集中的糞便、根據墊床干燥程度及時調整濕度即可,所以1個正常勞力可批次飼養可達到800頭育肥豬,較集約化豬場節約三分之二的勞力。

2、“兩提”,即提高免疫力、提高豬肉品質。由于生態養豬的豬舍通風透氣、陽光普照、溫度濕度均適合于豬的生長,符合動物福利要求,再加上有害微生物的大幅度減少和豬體拱翻過程中運動量的增加,有利于健康地生長發育。豬只抗病力增強,發病率降低,減少抗生素等藥物的使用,提高了豬肉的安全質量。經提取里脊肉、后腿肉檢驗,其氨基酸及其它營養含量分別提高了10%至15%,完全達到無公害豬肉標準,在某些指標上甚至明顯優于該標準。如結合地方優質肉豬生產,將為開發我國地方豬種資源,開拓優質豬肉產業打開一個新的渠道。

3、“一增”,即是增加養殖效益。生態養豬較傳統集約養豬僅飼養環節即可減少飼料、節約用水等直接飼養成本40~90元/頭。由于使用了微生物飼料添加劑,提高了飼料轉化率、仔豬成活率、母豬起欄率,產仔率提高20%,育肥豬可提前一周出欄。同時,該模式充分利用了鋸末、稻殼、農作秸稈等作為墊料生產優質生物有機肥,具有改良土壤、促進農作物生長之功效。所以新型生態養豬綜合效益相對傳統集約養豬可增加收入100~150元/頭。

4、“零排放”,即實現糞污零排放,達到環保要求。生態養殖模式所產糞尿經過菌種發酵轉變為微生物蛋白,豬場內外無臭味,氨氣含量顯著降低。該模式將傳統集約化養豬糞便污染處理問題提前在養殖環節進行消納,避免了糞污在排放和運輸過程中形成的二次污染,在畜禽糞便無害化處理方面開辟了一條新路。

5、促進循環經濟發展。推行發酵床生態養豬,鋸末、稻殼、花生殼、玉米芯、玉米秸稈等均可作為墊料原料加以使用,通過微生物的發酵,成為非常好的有機肥。據調查,每10平方米的發酵床可以利用將近一畝地的玉米秸稈,這為避免焚燒秸稈,改善生態環境提供了一條比較好的解決途徑。建設發酵床使用玉米秸稈、木粉、花生殼、稻殼等農作物有機廢棄物作墊料,經發酵后可作為優質有機肥用于果樹、蔬菜等農業生產,實現農作物廢棄物的有效利用,促進循環經濟發展。

二、我國養豬業造成的生態問題 改革開放以來,我國國民經濟持續高速發展,人民生活水平顯著提高,對畜產品的需求也隨之增加,在黨和政府一系列加速農牧業發展的政策推動下,加大“菜藍子”工程的實施力度,從而大大促進了我國集約化養豬生產的發展,為扭轉城市和工礦區豬肉供應緊張的局面做出了巨大貢獻。近幾年肉豬存欄均超過了4.3億頭,出欄超過了5億頭,豬肉產量超過了4000萬噸,躍居世界第一。但隨著規模化養豬業發展造成的面源污染及對江河造成的水質污染正上升為新的環境問題。

1、養豬業對人類居住環境的污染

目前,我國環境衛生設施較差, 養豬業現代化、科學化水平還不高,對生豬糞便及其污水的處理能力有限, 在豬飼養及活體加工過程中產生的大量排泄物和廢棄物密集排出,對附近人類和其他生物,包括生豬自身生活環境的污染問題已愈來愈突出,已到了不容忽視的地步。

2、糞便污水超出土地承受能力

畜禽糞便可以作為肥料用于農業生產。目前,雞糞已進入商品流通領域,主要用于蔬菜、瓜果等保護地施肥,且供需基本平衡。由于豬糞尿尚未進入流通領域,雖然每畝耕地能消化一頭豬的糞尿,但在養豬比較集中的地區,豬糞得不到充分利用,而農田的過度施肥(糞肥和化肥)則會增加土壤含氮量。因此對周圍環境、人類和其他生物造成較大污染。

3、畜禽糞便對水的污染

土壤中的氮一部分被植物吸收利用,而多余的氮不僅隨地表水或水土流失進入河流、湖泊污染地表水,而且還滲入地下污染地下水。這種污染對人體健康、對江河、湖泊生態環境造成極大危害。用被污染的地表水進行灌溉,可使農作物徒長、倒伏、晚熟或不熟,造成減產,甚至出現大面積爛腐現象;用于魚塘或直接排入江河,則會影響水產養殖業。

4、畜禽對空氣的污染

養殖場臭氣的產生,主要原于碳水化合物和含氮有機物。這些物質在厭氧的環境條件下,可分解釋放出甲烷氣、硫化氫、氨氣、二氧化碳等特殊氣體。若污染加重,空氣中有毒有害氣體含量加大,導致空氣中含氧量相對下降,污濁度升高,造成空氣質量下降,妨礙人、畜健康生存,對畜產品衛生質量的危害也日益加重,將使我國的畜產品在國際市場面臨更加嚴峻的挑戰。

5、生態負效應給畜禽疾病的防治帶來的問題

隨著集約化養殖場的增多和規模不斷擴大,環境微生物污染也越來越嚴重,相對散養,細菌性、病毒性疫病和寄生蟲病種類增多、菌量加大,出現病原菌和寄生蟲的大量繁殖和污染,造成人、畜傳染病和寄生蟲病的蔓延。尤其是存在如禽流感、SARS等人畜共患病病原時,易發生疫情,給人畜帶來災難性危害。

6、濫用抗生素造成細菌耐藥問題

養殖環境的惡化和動物疾病的增多,促使飼養者盲目大量使用抗菌藥物。為減少疾病造成的危害,一些獸藥廠和養殖場制定了預防疾病的用藥程序,即無論是否有病,均定期使用抗生素。用此法防病,使養殖場一些常見細菌產生了強的耐藥性,一旦發病,諸多藥物都難以奏效。

三、發展生態養豬,促進養豬業的可持續發展的措施

1、發展立體農業、優化農業產業結構 所謂立體農業就是變單一農業為多層次、多功能、多元化農業,一業為主、多業并舉。一業為主就是以農業為基礎,以養豬業為龍頭,結合養禽、養魚等飼養業帶動林果業的發展。多業并舉就是依托農業的發展,帶動加工業包括飼料工業、屠宰加工業、肉制品深加工、果蔬深加工等第二產業的發展,進而孕育農、副產品交易市場的誕生,達到以工補農、以貿促農的目的。

2、走產業化經營的道路

生態養豬業的發展,必須走產業化經營的道路,形成生產、加工、銷售的有機結合和互相促進的機制,迅速推進養豬業向商品化、現代化轉變。即最終實現適度規模生產,產、供、銷一條龍的模式。因此,當養豬生產發展到一定規模的時候,就必須把工作重點轉入市場體系的建立,涉足生豬流通領域,配套和完善養豬的市場體系,走養豬產業化的路子,務求從根本上解決豬的銷售問題,解決養豬的后顧之憂,然后再回過頭來繼續發展生產。只有這樣,發展生態養豬業者才可能立于不敗之地,才談得上實現可持續發展。

3、完善體系建設、促進生態養豬的健康發展

發展生態養豬、促進養豬業的可持續發展,必須建立和完善六大體系:一是建立和完善生態養豬的技術、管理體系。要從事生態養豬,并保證其健康發展,首先必須要有一支高素質的畜牧獸醫技術隊伍和經營管理隊伍,切實建立和完善生態養豬的技術和經營管理體系,確保生態養豬全面實施,促進養豬業的可持續發展。二是建立和完善豬的繁育體系、加強配套系的培育和地方豬種的保護及其開發利用。種豬的好壞直接影響到終端產品的優劣,生態養豬的健康發展,必須從種豬的選育入手,建立和完善豬的良種繁育體系;同時加強配套系的培育和優良地方品種資源的保護及其開發利用,為最終生產出市場暢銷的品牌豬肉提供優良的種源。三是建立和完善科學的飼料生產和供應體系。飼料品質的優劣、配制的好壞和成本的高低,直接影響到豬肉的品質和生態養豬的生產經營效益,因此,必須建立和完善科學的飼料生產和供應體系,為生態養豬的健康發展提供安全、質優、價廉的飼料。四是建立和完善科學的飼養管理體系。豬群飼養管理的好壞也直接關系到生態養豬的生產經營效益。因此,必須建立和完善科學的飼養管理體系,對豬群實施科學的的飼養管理,保證豬群發揮最大生長潛力,確保生態養豬取最好的經濟效益。五是建立和完善嚴密、可靠的衛生防疫體系。衛生防疫工作的好壞是生態養豬成敗的關鍵。因此,從事生態養豬,衛生防疫顯得格外重要,必須建立和完善嚴密、可靠的衛生防疫體系,嚴格執行的衛生防疫制度,確保豬群健康、無病,確保生產出的豬肉達到或超過規定標準。六是建立和完善環境保護體系。豬群的排泄物是豬場周邊地區環境的最大污染源,周邊地區環境的污染,對豬場直接構成巨大的威脅。因此,生態養豬首先必須重視環境保護,建立和完善環境保護體系,推進生態豬場建設,加強糞污處理和利用,從而實現生態養豬的良性循環,獲取良好的經濟效益和生態效益。

4、貫徹污染防治原則,實行減量化、無害化、資源化。

無論集約化或小規模養豬生產,由于糞污處理不當導致的環境污染,不僅直接影響周圍環境和本場豬群的生產力和健康,而且間接影響產品品質、生產成本和效益,成為制約養豬生產可持續發展的關鍵。因此,必須認真貫徹《畜禽養殖污染防治管理辦法》、《畜禽養殖業污染物排放標準》和《畜禽養殖業環境管理技術規范》,落實污染防治的基本原則:減量化、無害化、資源化。

減量化就是盡量減少養豬生產過程中污染物的產生,合理選擇豬場建設場址、合理規劃和綠化場地,提倡干清糞工藝,加強衛生防疫、糞污和病死畜處理。

無害化就是對豬場固體糞污和污水進行無害化處理,采用干濕分離,發酵處理,生態還田的處理方案。資源化就是將豬場糞便、污水作為一種寶貴的資源進行科學處理和開發利用,必須根據資源化利用方向來選擇處理工藝、設備和方法,爭取做到污染物的零排放,實現清潔生產,改善養豬環境,提高豬群生產力和健康水平,保障產品品質,取得更好的經濟生態效益。

5、推進生態豬場建設,加強糞污處理利用

豬場環境的改善是生態養豬的前提。豬場環境取決于生產工藝、場址選擇、場地規劃布局、豬舍建筑設計、飼養管理設備選型配套、糞便污水處理和利用、獸醫衛生防疫等,不僅對豬群生產力、健康和產品品質產生直接或間接影響,也與周圍環境產生相互影響,必須因地制宜、考慮建筑設備投資和能源消耗,從以上各方面采取綜合措施。一是采用合理生產工藝。豬場生產工藝包括豬群組成和周轉方式、飼養方式、飼養密度、清糞方式、飲水方式、飼喂方式等,生產工藝的確定除考慮畜牧獸醫技術要求、提高勞動生產率外,還應有利于防疫和環境改善,如采用“全進全出”的轉群制度和相應的豬舍建筑或專業場設置;采用“干清糞”方式和相應的設備等。二是改善場區環境。新建場場地應與居民點、工廠、其他牧場、交通干線保持一定的衛生間距;場地規劃應區分為場前區(生活、行政、生產附屬用房)、生產區(各種豬舍)和隔離區(病豬隔離舍、糞便污水及病死豬處理設施等);場內道路應凈、污分設;應規劃出隔離、防風、行道、遮陽等綠化地;豬舍布置應考慮防疫、生產聯系,并保持適當間距,采用“多點式”專業場工藝時,各分場應相距3km以上;設置消毒、淋浴、更衣、種豬展示、外銷豬裝運等設施。三是豬舍環境調控。舍內環境調控應遵循既要保障豬群生產和健康的基本要求,又盡量減少建筑、設備投資和能耗的原則。其一,要通過改善場區環境和加強飼養管理來改善舍內環境,不應單純依靠豬舍建筑和通風、供暖、降溫等環境調控設備;其二,要充分考慮豬的適應能力并給以適當的鍛煉,不要盲目追求環境參數標準而把豬養成“溫室花朵”;其三,要盡量利用自然環境的有利因素和時段,實行自然和人工設備調控相結合;其四,盡量進行豬體周圍局部環境的調控和供暖、降溫、通風、排污的綜合調控,以降低分別設通風、供暖、降溫等設備的投資和能耗。

6、強化食品安全、改善產品品質、積極面對國際貿易挑戰。

農產品質量安全是當今世界各國普遍關注的熱點問題。要十分重視農產品質量安全工作,建立健全與際國際接軌的一系列保障畜產品質量的有關政策法規和標準,嚴格貫徹實施到位。大力開展農產品安全技術標準體系建設,建立與國際接軌的檢驗、檢疫監管體制,加大生產的全過程監管力度。企業要加強對加工包裝、儲運及銷售的管理,并以積極姿態迎接挑戰,把金融危機看成是一次歷練的機遇,是自己轉型升級的機會,調整自己的出口策略,切實做好招商引資工作,加快引進一批經濟效益好、技術含量高、成長潛力大、帶動作用強的重大項目。國家相關部冂要進一步采取及時、有力、準確的措施,想方設法幫助和促進企業多接生產訂單、增強出口能力,引導和鼓勵企業開拓國際市場,努力實現外貿出口穩定增長。

(湖南省雙峰縣老科協高級農藝師方忠敬)

第五篇:黨校事業發展

特色與創新是黨校事業發展的力量源泉

各位領導,各位同事:

大家好!我叫XXX,非常榮幸能夠參與這次演講活動,我演講的題目是《特色與創新是黨校事業發展的力量源泉》。

俗話說:學如逆水行舟,不進則退。處在競爭激烈的全球化大環境中,黨校事業的發展,直接關系到我國黨員干部的文化水平與工作能力,直接影響到我國社會主義建設的效率。如何推動黨校事業的發展,是當前我們需要重點關注的問題。特色與創新,將是黨校事業發展的重要力量之源。

在黨校事業發展的特色方面,需要從以下方面開展:

一是體現黨校事業網絡化特色

黨校事業發展,并不是始終將舊有的教育知識傳授給學員,而應該時刻秉持與時俱進的原則,向著現代化方向發展?,F代化,是一個非常寬泛的概念,落到實處,就是網絡化發展,在黨校事業發展中要始終體現出網絡化特色,讓學員通過相應的培訓與學習,能夠樹立網絡化行政理念,不僅要全面地掌握網絡知識,而且還能夠將網絡技術運用到實際的行政事務當中,如電子政務、微信平臺等,以此來體現出我們黨校事業的網絡化特色。

二是體現黨校事業高效化特色

在黨校事業發展中,要時刻明確黨校事業的發展方向以及黨校事業的發展目的,那就是為社會主義建設培養更多的有用人才。在這一基礎上,需要著重體現出黨校事業高效化特色。只有具備了高效化的特色,黨校事業才能夠得到快速發展,黨校事業的最終發展目標才能夠得到實現。在高效化特色方面,除了要為學員傳授相關的知識外,更應該讓學員掌握并運用所學習的知識去處理日常的工作事務,可以采取學習成果驗收的方式,定期對學員知識的運用情況進行檢驗與考核,提高學員運用所學知識的積極性,這樣才能夠體現出黨校事業發展的意義。

三是體現黨校事業體系化特色

黨校事業的發展,并不只是將相關的知識簡單地傳授給學員,而應該體現出黨校事業體系化特色。體系化特色,所要表現出來的,不僅要為學員講解相關的理論知識,而且還應該從實踐、研究的層面來將黨校事業形成體系化。在教學方面,有專門的黨校教育人員,負責開展日常教學工作;在實踐方面,有專門的理

論指導人員,負責對接受培訓的學員進行日常指導,幫助學員更好地運用所學的理論知識開展日常的行政工作;在研究方面,吸納一些優秀的教育人才,共同對黨校理論知識進行研究,結合社會主義事業發展實際以及新時期的教育事業發展需求,制定出更具特色的理論知識與培訓內容,以此來推動黨校事業體系化的發展進程。

在黨校事業發展的創新方面,需要從以下方面開展:

一是從教學內容方面進行創新

黨校事業的發展,往往以具體的教學內容為實施基礎,黨校事業發展的關鍵,可以從教學內容方面進行創新。只有教學內容得到創新,才能夠有效地提高黨校事業的發展水平。在教學內容方面進行創新,一要開展反面教材教學。結合我國近期在各領域工作中發現出的一些不良行為與作風,如貪污腐敗、違法違紀等,將這些案例作為教學內容,為學員進行講解,讓學員牢記社會主義核心價值觀念與個人使命。二要開展榜樣教學。在我國社會主義事業建設中,涌現出了一些優秀的黨員干部,他們為社會主義事業建設作出了突出的貢獻,發揮出了良好的榜樣帶頭作用,在黨校事業發展中,可以將這些榜樣人物的優秀事例與經驗做法,列入到教學內容當中,為學員開展教育培訓,以此來營造良好的榜樣帶頭學習氛圍,將這些優良傳統進行傳承與弘揚;三要開展對比教學。參與黨校學習的人員,都是我國社會主義事業建設中的骨干力量,在制定教學內容時,可以將不同地區的不同管理方法與行政行為進行對比分析之后列入其中,作為教學內容為學員進行講解,并將其中的優秀做法進行分享,將其中存在的不足,以教育的形式予以指正,進而實現對黨校事業發展的創新。

二是從教學方式層面進行創新

教學方式的運用,直接關系到黨校事業發展的實效性與影響力。對此,可以從教學方式層面來進行創新,推動黨校事業的發展。一要采用雙向教學的方式開展教學。在黨校事業發展中,除了由專門的黨校教職人員為學員開展教學之外,還可以為學員提供自我展現的平臺,讓學員在講臺上講解個人的學習心得與工作技巧,以此來實現雙向教學,提高學員學習的積極性與主動性。二要運用現代化技術開展教學。在實際黨校教學工作當中,在運用課堂的形式開展教學之外,還可以運用現代化技術開展教學,如遠程視頻教學、微信平臺教學等,將現代化技

術運用到黨校事業發展當中,提高黨校事業發展的創新力度。

三是從教學成果驗收方面進行創新

在黨校事業發展過程中,教學成果是最終的表現形式,可以從教學成果驗收方面來進行創新。一要制定明確的教學成果驗收標準。在發展黨校事業時,針對具體的教學工作,制定明確的教學成果驗收標準,包括教學內容、需要掌握的標準以及在學院在日常工作中的運用標準、教學成果驗收獎懲標準等,通過制度的形式,對教學成果的驗收工作予以明確規定。對于未積極按照黨校培訓要求開展學習的學員,經過多次教學成果驗收后,仍然考核不合格的,按照獎罰標準給予處罰,確保黨校教學工作能夠得到實現。二要定期開展教學成果交流活動。針對學員在黨校的培訓和學習情況,可以定期開展相關的教學成果交流活動,由學員在交流活動現場進行講解與交流,通過交流來讓學員之間找出差距與學習中存在的不足,進而幫助學員將所要學習的內容完全理解和運用,進而實現對教學成果驗收的創新。

特色與創新,始終是黨校事業發展的力量源泉,在體現出特色的同時,還要實現創新,從多個角度將特色與創新表現出來,以此來推動黨校事業的發展,為我國社會主義建設發揮出更大的作用!

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