第一篇：推廣生態環保養豬技術工作總結

任城區畜牧局

推廣生態環保養豬技術工作總結

省、市主要領導對推廣生態環保養殖技術做出批示后，區委、區政府領導非常重視生態環保養殖技術。區委書記孔維民同志多次進行了批示，區政府趙東升區長和卯金濤副區長也作了重要指示。區畜牧局對此高度重視，立即召開了黨組會議，認真學習和領會領導批示精神。我們認為，這是區委區政府領導對畜牧工作的重視、關心和支持，更是對人民群眾生產生活的關懷。我們將區領導的批示及時向市局領導進行了匯報，以積極爭取上級領導對我區養殖業的支持。并以此為契機在我區掀起了推廣生態環保養豬技術的高潮。

一、加強領導，高度重視生態環保養豬技術推廣的重大意義

（一）推廣生態環保養豬技術具有豐富的資源優勢。我區北部是旱作物區，以小麥、玉米為主，有豐富的作物秸稈，南部稻區以小麥、水稻為主，有豐富的小麥秸稈和稻殼資源。作物秸稈和稻殼是自然養豬法發酵床墊料的主要原料，可以就地取材，充分利用當地資源，為發展生態環保養殖技術提供充足的生產原料，也為農作物秸稈再利用提供了生物環保途徑。

（二）成立了生態環保養殖技術推廣領導小組。為加強對這一新技術推廣應用的領導，成立了以局主要領導為組長，分管領導為副組長，各業務科室為成員的領導小組，抓好生態環保養殖技術的推廣工作。并抽調局業務骨干具體搞好技術服務。按照先示范后推廣，分階段、分步驟的原則扎實開展各項工作，從豬舍建造、菌種采集、墊料制作、生產管理等環節進行技術指導。

二、加大措施，促進生態環保養殖技術又好又快發展

生態環保養豬技術是探索利用現有資源，發展生態和環保農業的重要途徑，也是落實科學發展觀、發展循環經濟的一項重大舉措。

（一）提高認識，高度重視生態環保養豬技術。為貫徹落實生態環保養豬技術，組織召開了各鎮（街道）獸醫站長、規模養殖場戶會議，認真學習貫徹領導批示精神，深刻領會豐富內涵，全面把握精神實質。

（三）編印資料，搞好宣傳發動。組織技術人員編印了《自然養豬法技術指南》，詳細介紹自然養豬法的技術原理、規劃設計、飼養管理等技術。通過利用媒體、明白紙等形式，對全區規模養殖場（戶）搞好宣傳。

（三）聘請專家，進行技術培訓。聘請有關專家，在濟寧農校對各鎮（街道）分管領導、畜牧獸醫站長及規模養殖場戶，進行生態環保養豬技術培訓，并在區畜牧局會議室對規模養殖場戶進行自然養豬法的系統培訓，使其掌握技術原理、飼養要求等技術。

（四）組織參觀，增強發展的后勁。組織轄區內的規模養豬場近60人到濟寧南陽湖農場豬場、金鄉縣李堂生態環保養豬技術示范場、唐口鎮大唐養殖有限公司參觀學習生態環保養豬技術示范場。聽取了推廣生態環保養豬技術的情況介紹，觀摩了示范場，觀看了有關技術錄像。在唐口鎮大唐養殖有限公司，現場制作生態環保養豬發酵床墊料，并詳細講解了有關注意事項，對養殖戶們的咨詢進行了詳細的講解。通過參觀學習，提高了養殖戶對推廣生態環保養豬技術的認識，增強了發展的信心。

（五）以點帶面，搞好示范場建設。在全區選出濟寧原種豬場、唐口鎮大唐養豬場、濟寧嘉鳴養殖場、濟寧南陽湖農場豬場等10處規模豬場率先實施自然養豬法養殖技術作為示范場。目前，濟寧原種豬場、唐口鎮大唐養豬場、濟寧嘉鳴養殖場、濟寧南陽湖農場豬場已建成并投入使用，與傳統養豬技術相比較，提高了生長速度，節約了飼養成本。

（六）開展研討，總結經驗。通過參觀學習，借鑒外地成熟技術，總結自身開展的工作經驗，組織技術專家、業務人員、規模養殖場戶開展了“推廣生態環保養豬技術”技術交流和技術研討會，針對生產中的技術難題，開展技術交流，破解技術難題，總結適合我區發展推廣中的經驗，促進這項技術的大力推廣。

（七）強化責任，落實包保責任制。實行局領導班子成員包保鎮（街道），局業務人員包保場戶的責任制。對實施自然養豬法的規模養殖場進行蹲點服務、靠上幫扶，確保任務目標的完成。

（八）落實政策，促進發展。為更好地落實區政府關于推廣生態環保養豬技術的惠農政策，區政府決定在技術推廣初期給予部分資金扶持，下發了《濟寧市任城區人民政府關于推廣生態環保養豬技術的意見》，對2008年6月30日之前建成并實施生態環保養豬技術的新建養豬場按照豬舍內建筑面積（水泥平臺、發酵池）給予40元/平方米的資金補助，對改建的養殖按照豬舍內建筑面積（水泥平臺、發酵池）給予25元/平方米的資金補助。區畜牧局以嚴肅認真的態度和高度負責的精神，考核驗收堅持原則、嚴格標準、嚴格考核，做好生態環保養豬技術的考核驗收工作。

三、工作開展情況

通過宣傳發動、參觀學習以及唐口嘉鳴養殖公司、大唐養殖公司、南陽湖農場豬場的示范帶動作用，目前已我區建成安居史海村史衍東、安居唐莊唐慶鎖、長溝南韓邊國朋、長溝天寶寺張勝發、長溝天寶寺張新連、長溝城崖朱寧剛、長溝城崖朱寧喜、唐口嘉鳴、唐口大唐豬場二期工程，9處生態環保養豬場，面積近10000㎡。二〇〇八年七月十五日

第二篇：生態環保養豬方式的發展趨勢

生態環保養豬方式的發展趨勢

中國傳統養豬產業給人的印象一直是又臟又臭又累，而現在這一情況正逐漸得到改變。中國農業大省目前正大力推廣一項生態環保養殖技術，逐步實現養豬產業低污染、低排放和無臭氣。擁有較強的專業技術力廠技術力量雄厚，擁有豐富的制造經驗，不斷吸取用戶的反饋意見，根據用戶需求精心設計制造各出各種系列高效的養殖設備，并為客戶長期提供售后服務。養豬設備廠自80年代以來由于養豬相繼發展，養豬規模越來越大，年產肉豬1萬、2萬，商品豬場迅速發展。在養豬產業的發展的同時也大力推動了養豬設備的發展。傳統的養豬方式每天都要耗費大量的人力、物力清理排泄物。而生態環保養豬技術能迅速有效地降解豬的排泄物。而且墊料在使用3年后成為優質生物有機肥，可直接用于果園、農田，每立方米的價格高達1000多元人民幣。中國不僅是豬肉消費大國，而且是生豬生產大國，每年豬肉產量將近5千萬噸，占全球總產量一半左右。與此同時，污染問題也一直困擾著中國養豬戶。

據測算，一個千頭規模的養豬場，日排泄糞尿量可達6噸，年排泄量則在2千噸以上。市場的波動仍然很大，不管養多少，有一頭算一頭，養一頭也給補100元，我國養豬事業迅速發展，我國人口眾多，勞動力資源豐富，但人均資源缺乏，規模養豬應重視經濟效益，社會效益與生態效。

第三篇：山東莒縣劃分養殖區 推廣環保養豬技術

圖為山東省莒縣洛河鎮陳嶺村虢寶香養殖場建設的3組便攜式組裝沼氣池。許傳周攝 ◆本報記者季英德

通訊員陳維東劉軍許傳周近日，因私設暗管違法排放養殖糞便和污水，山東省莒縣有3家肉鴨養殖戶被公安機關依法行政拘留10日。

如此嚴厲的懲處，正是為了鞏固去年肉鴨養殖污染治理的成果。

而作為畜禽養殖大縣，莒縣僅常年存欄量500頭以上的規模化生豬養殖場就有43個，生豬等畜禽養殖污染已成為困擾農村生態環境改善的一大頑疾。莒縣副縣長王興展說：“我們在去年整治肉鴨養殖污染的基礎上，今年又開展了生豬養殖污染治理，通過限期停養、建設治污設施、糞污綜合利用等措施，大力推廣沼氣生態環保養豬技術，從根本上解決生豬養殖污染問題，推進全縣畜禽養殖業規范、生態、可持續發展。” ■實施專項整治 □嚴格養殖準入

一戶養鴨、全村遭殃，污水橫流、惡臭難聞，這曾經是肉鴨養殖污染的真實寫照。

去年莒縣把肉鴨養殖污染列為農村環境整治頭號工程，實施專項整治，嚴格養殖準入，全縣3312個養鴨棚完成發酵床改造2309個，改型、轉產、拆除1003個，肉鴨養殖廢棄物實現零排放，資源化利用率達到100%。

在肉鴨養殖污染治理取得階段性成果的基礎上，為進一步改善農村環境，促進生豬養殖業轉型升級，縣委、縣政府把“畜禽養殖污染專項整治行動”列為12件為民辦實事之一，生豬養殖污染整治是畜禽養殖污染專項整治行動的重要內容。為加快推進養豬污染專項整治，莒縣成立了由縣長任組長的生豬養殖污染專項整治工作領導小組，全力推進污染整治。各鄉鎮（街道）、縣經濟開發區與養殖戶簽訂停養或達標整治協議書，落實“一戶一案”整治措施，引導養殖大戶、養殖小區、相對集中的散養戶通過多種籌資運作模式建設沼氣工程，確保達到長效治污的目的。莒縣環保局長趙西全告訴記者，莒縣還成立了5個督導驗收組，分片負責全縣生豬養殖污染整治情況督導、檢查和驗收，不定期印發整治情況通報。對推諉扯皮、工作不力的鄉鎮（街道）和有關部門單位負責人，縣政府將根據莒縣環境保護約談制度進行約談。對生豬養殖污染整治單獨落實20分的考核分值，考核結果計入各鄉鎮（街道）年底綜合考核。洛河鎮鎮長徐延杰對記者說：“我們這次生豬養殖污染專項整治，實行屬地管理，專項治理工作開展情況納入各社區、村的綜合考核，對生豬養殖統計不全、不實的，未按時間節點上報的養殖戶，每發現一個，分別扣所在村、社區年終考核10分、5分。對年底未達到整治要求的，所在村、社區年終取消一切評先樹優資格。” ■劃養殖功能區 □實施分類整治

“禁養區內現有生豬養殖場，全部限期停養或拆除。嚴禁禁養區內新上生豬養殖項目。”這是《莒縣生豬養殖污染整治工作實施方案》里做出的明確規定。據了解，禁養區是指按照法律、法規、行政規章等規定，在指定范圍內禁止任何畜禽的養殖。禁養區內不得新建畜禽養殖場（小區），對于已經建成的畜禽養殖場，由縣人民政府按照國家和省、市有關規定責令限期搬遷、關閉或取締。

莒縣把飲用水水源一級保護區和調水工程干線及其設施的保護區域劃定為畜禽禁養區，而風景名勝區、自然保護區的核心區和緩沖區，城鎮居民區、文化教育科學研究區等人口集中區域，基本農田保護區及法律、法規、規定需要特殊保護的其他區域也均為畜禽禁養區。禁養區內的養豬場限期停養或拆除，那禁養區外的如何整治呢？ 莒縣環保局副局長劉全信告訴記者，對禁養區外主要是區分非規模化生豬養殖場和規模化生豬養殖場。非規模化生豬養殖場達標整治標準為沒有糞污直排口；采用干濕分離、干清糞處理方式，減少污水排放；落實“雨污分離”要求，養殖污水不采用明渠輸送；配套建設容納能力足夠的干糞堆場，周邊設置具備防滲、防漏、防沖刷、防雨淋、防流失功能的圍擋；建設沼氣工程，發酵池大小要與養殖規模相適應，沼氣池冬季要建有保溫棚；確保將沼液投用至農田、無溢流現象。禁養區外規模化生豬養殖場要按照《畜禽規模養殖污染防治條例》，落實生豬糞污綜合利用或者無害化處理措施，確保達到環評驗收要求。據記者了解，對整治完成的養殖場（戶），都是由鎮上與縣里進行逐戶驗收，達到要求的發放《準養證》繼續養殖。有些鎮還規定，對未經達標驗收的養殖場主，到期不停養的，組織鎮供電部門給予停電，國土、環保部門依法立案，強制拆除。■疏堵結合治理 □創新沼氣工程

“原來養豬那個臭味沒法聞，今年縣里開始整治養豬污染，咋治理可讓俺犯了愁，后來縣里和鎮上就推薦上了3組便攜式沼氣池，沒想到好處真多，既省了電錢、煤氣錢，還省了肥料錢，也沒有臭味了。以前因為養豬污染被村民戳脊梁骨，現在治了污染，再也不用低頭走路了。”山東省莒縣洛河鎮陳嶺村養豬大戶虢寶香告訴記者。

像虢寶香家這樣“脫胎換骨”的養豬場，目前全縣已有730多家，均推行了沼氣生態環保養豬技術。

整治生豬養殖污染，必須堵疏結合。“堵”就是在禁養區禁止養殖；“疏”就是在禁養區外為生豬養殖戶找出路，大力推廣氣囊、便攜式組裝沼氣工程等生態環保養豬技術，實現養豬糞污等廢棄物無害化、資源化綜合利用。

“你看這沼氣多滿啊，自從有了沼氣，做飯、燒水可方便了，豬場也沒有臭味了，這個氣囊式沼氣就是‘懶漢子技術’，操作非常簡單，一學就會，而且花錢也不多。”提起氣囊沼氣，招賢鎮的王元勛指著豬場門口已經鼓起的滿滿一袋子沼氣高興地說道。

據了解，氣囊式沼氣池具有投資少、見效快、安裝便捷、安全性好、密封好、進出料方便、環保清潔等特點，中小型豬場都可以輕松安裝。今年5月，他建造了一個120立方米的氣囊式沼氣，豬場每天產生的糞污都能得到及時處理，產生的沼氣滿足場區內日常照明、做飯、燒水，而沼液則可用來給農作物施肥。除了囊式沼氣工程，還有一種便攜式組裝沼氣工程，也受到眾多養殖戶的青睞。

虢寶香家的廚房里，墻上掛著的白色家用沼氣凈化調控器格外引人注目。打開爐灶，藍色的火苗騰地躥起來，燒的不是煤氣而是沼氣；呼呼轉著的風扇、明亮的燈泡，用的都是沼氣發出來的電。

虢寶香家的養豬場后面，是3組便攜式組裝沼氣池，太陽能聚光增溫板在陽光下爍爍發光，養豬的糞污就是在這里發酵產生沼氣；旁邊地里長勢茂盛的花生沒有施化肥，用的就是沼液。據了解，這種便攜式沼氣工程占地面積小，容量可以調節，養殖戶可以根據自己的需要分組安裝。采用太陽能增溫發酵，一年四季都可以用，內部還有一個提升泵，避免了沼液沼渣的堵塞現象，實用性非常強。

沼氣生態環保養豬技術能夠徹底解決豬場糞污和沖洗水排放帶來了環境污染問題，真正實現了養殖場零排放、無污染和糞污資源的轉化利用。目前，全縣已建成氣囊式沼氣池達2346個、便攜式沼氣工程203處。

為大力推廣沼氣工程，莒縣縣財政對建設沼氣工程的養殖場進行補助。2015年8月1日前達標驗收的，每立方米補助80元；2015年8月1日至12月31日期間達標驗收的，每立方米補助60元；2015年12月31日至2016年6月30日期間達標驗收的，每立方米補助40元；2016年7月1日以后改造的不再享受補助。各鄉鎮（街道）和縣經濟開發區配套補助資金不低于縣財政補助資金的20%。趙西全告訴記者：“莒縣開展的生豬養殖污染整治，通過大力推廣沼氣生態環保養豬技術，對生豬圈舍進行無害化、資源化處理，糞污等發酵產生沼氣，然后再利用沼氣發電、做飯，既減少了環境污染，又增加了村民收入，為打造低碳生態新農村注入了新動力。”

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第四篇：廈門市生態養豬情況

**市生態養豬情況

一、畜牧業基本情況

1、存欄出欄情況

今年一季末生豬存欄56.63萬頭，同比上升28%，其中能繁母豬存欄5.71萬頭，同比上升41%，一季度商品肉豬累計出欄24.35萬頭，同比增長11.9%。

2、規模與分布

2005年，全市年出欄生豬50頭以上的養殖戶1741戶，年出欄商品豬達97.72萬頭，占當年全市商品肉豬出欄總數的96.4%。其中，年出欄500頭以上的專業戶327戶，年出欄生豬68.6萬頭，占全年出欄總數的67.7%，年出欄商品肉豬3000頭以上的56戶，年出欄萬頭以上的10戶。

我市充分發揮區域比較優勢，嚴格按照各區劃定的畜禽養殖禁養區和限養區的條件要求，合理調整牧業生產區域布局，形成各具特色的畜禽集中生產區，加速全市畜牧業區域化進程，促進畜牧業和資源環境的協調發展。同安區要重點發展生豬生產；**區重點發展草畜家畜及家禽生產；**區重點發展特種動物養殖。

生豬生產是污染大戶，要逐步實現減量化、無害化的發展目標，主產區為同安區五顯鎮、新民鎮西北部和鳳南農場，以國壽種豬開發有限公司及牧興實業有限公司為龍頭，發展適度規模飼養，加快品種改良步伐，提高飼養管理水平；加快銀祥公司蓮花鎮養殖小區的建設，帶動豬沼牧果等生態養殖模式的發展，減少環境污染。

家禽飼養以**區新圩鎮為主，重點發展地方優質良種，提高生產效率和產品質量，發展適度規模化、產業化經營。

草畜動物以**區大帽山農場和**區灌口鎮、后溪鎮的北部為主要生產區域，肉牛生產要繼續優化布局，進一步提高良種比率，逐步提高優質牛肉的比重。肉羊生產要因地制宜，積極發展舍飼型養羊業，扶持**區灌口鎮**黃羊的發展，走高效集約型發展道路。

特種動物養殖以**區灌口鎮、后溪鎮為主，重點發展優質肉鴿、梅花鹿、駝鳥等特色品種。

3、產值與農業產值

截止2005年底，全市畜牧業實現年產值9.96億元，占農林牧漁業總產值的29.2%。畜牧業的發展已成為農民增收的主要來源之一。畜牧業的發展還帶動飼料加工，畜產品加工和餐飲業等相關產業的發展，涌現一批畜產品加工企業，有的還具有相當規模的生產能力，成為我市的農業龍頭企業，加快產業化發展步伐，不僅豐富了市場供應，還增加了就業人口。

4、生態養殖規模

其中60%以上的規模化畜禽養殖場（500頭以上豬場）糞便污水處理基本已實現生態型或環保型零排放達標。

二、生態養豬的模式

規模化養豬場飼養規模大，集約化程度高，每天要向外排放大量的糞尿污水。據測算，1頭母豬1天產糞5kg，產尿15kg；1頭肉豬1天的產糞1.5kg，產尿4kg。這樣，一個萬頭規模的養豬場的年排泄量約為3800噸，年排尿量約為1萬噸，另外還要消耗5～12萬噸水沖洗豬場糞便，不僅造成大量水資源浪費，而且也使產生的糞便污水體積加大數倍至十幾倍。為了保護環境，有利于生態平衡，一定要改變規模化養殖業的運作模式，從建設生態農牧業和保護生態環境的原則出發，運用生物工程技術對豬糞尿進行綜合處理與利用，合理地將養殖業與種植業緊密結合起來，農牧并舉，形成物質的良性循環模式，促進農牧業全面發展。

重點推行生態型飼養模式，推廣畜牧沼液、渣熱能、畜牧沼液、渣牧草、果樹畜牧等種養殖結合方式生產。采用畜禽糞尿進沼氣池經厭氧發酵產生沼氣，以其作為能源，供民用炊事、照明、采暖、仔豬保溫乃至發電；沼液、渣是有機肥，可用于養魚、養蝦、果園及牧草，牧草提供青綠飼料喂牲畜，沼氣渣可用作培養食用菌、蚯蚓，解決飼養畜禽蛋白質飼料不足的問題，剩余的廢渣還可以返田增加肥力，改良土壤，防止土地板結。此模式是一個以生豬養殖為中心，沼氣工程為紐帶，集種、養、魚、副、加工業為一體的生態系統，在這個系統中，生豬得到科學的飼養，物質和能量獲得充分的利用，環境得到良好的保護，因此生產成本低，產品質量優，資源利用率高，收到了經濟效益與生態效益同步增長的效果。建議每養百頭豬(每頭豬的糞尿排泄量相當于0.2頭牛、10只羊、30羽雞)建立20立方的沼氣池，同時配套果園5畝或種植牧草2畝，以消化沼液和沼渣。

畜禽養殖場生態型沼氣工程應包括：

1、糞污前處理系統；

2、厭氧發酵系統；

3、沼氣凈化利用系統；

4、沼液利用、無害化系統；

5、糞、沼渣利用（或生產有機肥料）、無害化系統。

生態型工藝流程圖

糞便污水 沉砂井 沉淀池 貯存調節池

糞 糞

渣 渣

貯渣池

沼 沼

渣 渣 沼液

厭氧消化池 厭氧過濾池 貯液池

果園、牧草

沼 魚塘、** 氣

冷凝 脫硫 貯存 阻火 利用

根據我市的生豬養殖特點，總結出以下幾種生態飼養模式：

1、豬沼熱能生態農業模式

在有建造沼氣池進行糞便污水處理的規模養殖場中，90%均有利用沼氣作為能源，提供日常用熱水、照明、仔豬保溫等，如**國壽種豬開發有限公司、**麒峰養殖場、**鷺盛生豬養殖場、**六興生豬養殖場、**勤盛生豬養殖場、**市同安文水生態農業園等。據測算，1立方米沼氣池容積年產沼氣近127立方米，一年約可節約燃料200多元。

2、豬沼牧草、果樹豬生態農業模式

以民惠公司為代表的生態養殖企業，按照豬沼草、果樹豬標準化的飼養模式，規范化成批飼養生態豬，目前已建成５個擁有５００畝優質牧草的萬頭優質肉豬養殖場。民惠公司旗下的幾個重點豬場，已列入生態型養豬環保示范場，其中兩個重點豬場列入國家生豬活體儲備基地場。在**鷺盛生豬養殖場、**六興生豬養殖場、**勤盛生豬養殖場，生豬排出的糞水排入沼氣池后，生成的沼氣用于豬場照明、小豬保溫和工人洗澡做飯；沼液用來澆灌草地、果林，一畝果園施用50公斤豬糞肥代替化肥，約可節省下150元；而牧草被工人們打漿后飼喂生豬，完全做到了養豬污水零排放。

3、豬沼魚生態農業模式：如**麒峰養殖場、同**柯丙州養殖場等。

4、豬沼林生態農業模式：如**國壽種豬開發有限公司、**鼎盛生豬養殖場等。

5、引豬上山、豬沼果、草、蠅蛆豬、雞生態農業模式

如**市同安文水生態農業園，利用沼液、渣作肥料種植牧草、果樹、檳榔芋；利用沼渣養蠅蛆喂雞，一頭豬所產糞便經發酵后生出的蟲子一般可喂雞２０只左右；特別是開發利用沼氣發電，一公斤有機物可獲得一定的清潔沼氣燃料(約可發0.6度電)，達到變廢為寶的目的。

三、措施

1、這幾年來**市已采取措施加強了農村污染控制，啟動畜禽養殖業整治工作。結合實際情況，劃定畜禽養殖功能區。

1.1將**島、鼓浪嶼和**海域其他島嶼（除大嶝、小嶝島以外）、生活飲用水源保護區、自然保護區的核心區和緩沖區、島外各行政區和**投資區的建成區及《畜禽養殖污染防治管理辦法》中規定的其他區域，劃定為畜禽養殖禁養區。

1.2規定禁養區內所有畜禽養殖在2002年底前全部搬遷或關停。規定凡在禁養區外已建畜禽養殖場，需在規定期限內到當地農業、環保部門補辦有關環保審核手續。逾期未補辦環保審核手續的，依法予以處理。經批準保留的畜禽養殖場，在規定時間內完成雨污分流、固液分離、污水和廢渣、病死畜禽無害化處理等污染防治措施，做到達標排放或零排放。規定凡新建、擴建、改建的畜離養殖場必須已嚴格執行環保審批手續和三同時制度。

2、為減少畜禽排泄物對環境的污染，提高養殖綜合效益，我市畜禽養殖業普遍大力推行豬、沼、果、林、漁種養結合的規模化立體生態養殖模式，提倡新建養殖場選址朝山上發展，引豬上山，以豬養林、養果，實現封閉式的良性循環和零排放。

推廣養殖小區集中治污。對我市一些養豬專業村、組，推廣集中治污。養豬戶的糞便污水經沼氣池或酸化池處理后，通過污水管進入集中處理工程，以厭氧發酵為主體工藝，結合氧化塘、人工濕地等自然處理系統。同時出水和沼液可綜合利用，實現糞便污水的多層次利用，有效控制了污染。

3、計劃實施一批畜牧業重點建設項目，扶持無公害畜牧業基地建設。

3.1**生豬養殖示范小區（**市銀祥集團負責）

以**市銀祥集團為龍頭，在同安區蓮花鎮上陵村建設一個集中養殖、采取豬－沼－牧－果模式的生豬養殖示范小區。小區建成后將達到年出欄無公害生豬10萬頭。計劃投資5000萬元。

3.2**繼榮畜牧有限公司無公害生豬生產基地

基地位于**區后溪鎮巖內村，建設內容包括動物防疫、消毒、隔離設施，基地污水、廢棄物處理設施，采取豬－沼－果 的生態養殖模式。項目建成后年出欄無公害生豬8000頭，預計投資100萬元。

3.3同安區無公害生豬生產基地（同安區畜牧獸醫站負責）

對同安區規模養豬場開展無公害生豬生產基地配套建設，按照每年建設46個無公害生豬生產基地的計劃進度，到2010年全區規模養豬場100%通過無公害產地認定。基地配套建設主要包括基地的動物防疫設施、無公害處理設施、無公害飼料加工等，使基地達到無公害產地認定標準。計劃總投資1000萬元。

3.4**火皇生態農業有限公司無公害生態瘦肉型生豬基地

基地位于**區新圩鎮金柄村，主要建設項目包括動物防疫基礎設施、生物安全隔離措施、基地糞便廢棄物無公害處理設施等，采取豬－沼－果的生態養殖模式，使基地的污水等廢棄物達到零排放標準。項目建成后年出欄無公害生豬7000頭，預計投資100萬元。

3.5**舒文養殖有限公司無公害高山瘦肉型生豬基地

基地位于**區大帽山農場，主要建設項目包括動物防疫基礎設施、生物安全隔離措施、基地糞便廢棄物無公害處理設施等，通過項目的建設實現生態零排放的要求，預計項目建成后，每年可出欄無公害生豬4000頭，總投資為100萬元。

3.6同安區蓮花鎮養殖小區環保工程（**銀祥集團負責）。

在同安區蓮花鎮上陵村建成的養殖小區中推廣集中治污的環保工程，采取各養殖場排放出來污染物經過固液分離，發酵處理，加工成有機肥料，其余污水通過管道進入集中處理工程，以厭氧發酵為主體，結合氧化塘、人工濕地和果林等自然處理系統，徹底解決養殖小區的污染問題，做到污水零排放。主要工程建設包括沼氣池建設（每個養殖場根據污水排放量建設適宜的沼氣池）、糞便發酵處理技術引進、有機肥料廠建設、污水管道系統、污水集中處理系統、果林灌溉系統。規劃年處理污水40萬噸，年產有機肥料10萬噸，計劃投資1000萬元。

4、推動畜禽養殖標準化生產

十一五期間，要在全市范圍內逐步建立健全畜牧業標準化體系，加強畜禽標準化生產技術培訓和相關知識宣傳，提高生產和應用能力。要在畜牧業小區和規模養殖場，率先實施標準化技術規程和質量監控措施，嚴格控制動物疫病、藥物殘留和實施科學化飼養、全程化監控、安全化生產、對暫不能進入小區散養農戶，要逐步規范其養殖行為，搞好防疫和環境衛生。

5、嚴進嚴出，市農業局配合市貿發局對進入全市各級定點屠宰場的生豬實行準入制度，對非無公害產地的生豬，不得進入各級定點屠宰場。

四、存在問題

1、**海灣型城市建設及養殖業的污染環境制約了畜牧業的發展，生態養豬總量不足。

隨著**海灣型城市建設的加快，城市化進程也隨之加快，使農業用地逐年減少，適宜發展畜禽養殖的空間不足，相當一部分面臨搬遷或關閉的豬場，環保意識差，不愿意投資建設污水治理設施。

2、沼氣工程建設發展力度不夠，一是對沼氣建設在防治畜禽養殖業污染、發展生態農業中的作用認識不夠；二是農業農村污染防治法律法規體系不完善；三是中央、地方對畜禽養殖污染防治資金投入少，并且在用地、用電、稅收以及排污費收取等方面沒有優惠政策和措施，政府缺乏引導，尚未形成民間融資機制；四是沼氣工程一次性投資大，畜牧業又是微利企業，僅靠養殖場業主自行投資建設沼氣工程難度較大；五是技術上需要進一步創新和提高，在降低建設、運行成本，提高處理率和綜合利用效益上做好文章；六是對沼氣工程施工、設計、管理等人員有待進一步加強培訓和監管。

3、養殖戶對排污治理重視不夠：個別養殖戶沒有做到雨污分流，厭氧系統比較單一；個別養殖戶沒有采用干法清糞方法；個別養殖戶對沼氣工程的處理方法不了解及資金投資少，好氧生化池短缺及不足；大多數業主對養殖污水治理投入太少。

4、目前尚有少數規模化畜禽養殖場糞便污水直接排放，成為農村環境污染的主要來源，給環境造成了污染，影響了當地的人居條件，同時畜禽防疫也受到了不利影響。在一定程度上制約了畜禽業健康發展，畜禽養殖業污染還需進一步的整治規范。

五、下一步工作計劃

1、加快發展畜牧業無公害生產

1.1畜牧業與種植業交錯發展是生態農業的主要模式。根據各區養殖區劃布局的調整，結合養殖場的搬遷改造，同時開展無公害養殖基地認定，實施規范標準化養殖生產，扶持規模養殖場建設無公害養殖示范基地，著重推行無公害生產技術應用，并從養殖場的防疫體系、糞便綜合利用、污水處理、病死畜禽的無害化處理、改善生態環境等方面進行改造建設。抓緊無公害養殖場的產地認定工作，以推動無公害畜禽生產基地建設。同時要鼓勵肉品屠宰加工經營企業積極開展無公害產品的認證，創立品牌，提高產品質量，提升企業的市場竟爭水平。

1.2加強指導，講究效果，對已批準建設無公害商品豬生產示范基地，相關業務部門要給予重點指導，各級財政要給予傾斜扶持，幫助企業建立一整套從飼料原料、添加劑、獸藥、禁用瘦肉精、科學飼養、環保、運輸、屠宰、批發、零售等質量保證監督體系，并嚴格實行品牌（注冊商標）+無公害食品標志的管理模式，以確保示范基地產品達到無污染、安全、營養、衛生的要求。

2、加大畜禽養殖污染治理力度

引導有條件的企業發展畜禽養殖小區，確實做好養殖小區的環保工程。增加投入，扶持規模飼養場廢棄物無害化處理和資源化利用技術的推廣應用，促進畜禽糞便的循環利用。推廣豬沼果（牧）等種養有機結合等生態畜牧業發展模式，實現畜禽養殖污染零排放，減輕污染對畜牧業發展產生的壓力。

3、加強沼氣工程建設，完善沼氣工程建設相應的設備、施工、驗收等標準規范。提高自動化程度和部分關鍵設備裝置水平，增加發酵菌種的生產與供應。完善相關檢測手段。發展專業化設計、施工、設備制造和運行維護企業，加強沼氣工程，確保沼氣工程建設質量。

4、科研、培訓

加強技術研究，提高應用水平。要不斷研究開發畜禽污染防治無害化處理的新技術、新工藝、新設備，努力降低成本，提高科技含量。總結現有成功的各類沼氣技術和模式，進一步提高技術應用水平。畜禽養殖業比較集中的地區和規模化養殖場、養殖小區，要分期分批建設完善沼氣工程，通過與生物凈化、人工濕地等相結合的綜合處理工藝，推廣能源生態型、能源環保型的處理模式，達到養殖污染減量化、無害化和資源化的目的。

進一步加強技術宣傳和培訓。要采取多種形式，開展不同層次的技術培訓和交流，進一步提高沼氣建設隊伍的素質和技術水平，推行持證上崗，保證建設質量。同時，要進一步加強宣傳，提高業主和農民對畜禽污染防治重要性的認識，激發他們的積極性，從而使畜禽糞污的治理和綜合利用工作真正落到實處。

第五篇：精細養豬技術

符開星提出精細養豬理論，是把科學養豬理論與實踐的有機結合，不論是宏觀調控還是微觀處理，都必須嚴格按科學規律辦事，不放過每一個細節，下面是我對這一理論的理解。

一、宏觀的精細宏觀的精細體現在豬場設計、品種選擇、人才培養、經營管理模式等，這些都是在建場伊始就必須考慮到的，每一項的不到位、失誤都會對以后的生產管理造成難以彌補的損失。宏觀精細是圍棋上的布局（或戰場上的布陣），每個棋子都經過精確計算，一著不慎，滿盤皆輸。

（一）豬場設計豬場設計是一次性的，它需要設計人員從地理環境、豬場規模、管理模式、發展思路多方面著想，如寒冷地區必須考慮冬季保溫，炎熱地區必須考慮夏季降溫，大規模豬場必須考慮布局合理，周轉便利，分期建設則要考慮一期工程的方位，以后建筑時對生產的影響，豬場密集地區則必須考慮嚴格的防御設施。以上這些每一個專業設計人員都能考慮到，但一些細節卻是人們容易忽略的，我認為有以下幾處：

1、嚴寒地區冬季舍內通風換氣現在許多豬場都存在冬季通風換氣不良現象，舍內經常保持高濕度、嚴重污濁的空氣，對豬生長（主要是仔豬）產生了十分不利的影響，仔豬生長緩慢，疾病不斷，甚至大批死亡，給生產帶來嚴重損失，追根到底是因為設計不合理。生產過程中也曾采用多種手段加以彌補，但收效甚微，重新改建又困難重重。如果在設計時就考慮到了通風換氣問題，就不會有這么多麻煩了。

2、嚴寒地區冬季入場消毒問題進場車輛通過消毒池對輪胎消毒是入場必經手續，但在零下30多度地區，這一辦法無法實現。有的豬場采用機器噴霧消毒輪胎，由于每種消毒藥都不可能殺滅所有病原，消毒區域往往變成了人為的傳染源。但如果我們在場區設計時將購豬車輛限制在場區墻外，飼料原料庫或成品庫的設計避免了這些消毒手續，那么這些問題就簡單多了。

3、炎熱地區夏季防暑現在許多地區夏季防暑都主要用水，頻繁用水給水處理、存放帶來了壓力。如果在建場時沒有考慮到這一點，夏季的污水處理會讓許多經營者焦頭爛額，今天農戶找來，明天環保找來，經營者的精力無法集中在生產中來，對生產的影響是可想而知的。

4、單元化飼養與全進全出單元化飼養全進全出對豬場防病，提高生產水平的好處，已為絕大多數養豬人士接受，但許多豬場由于設計的因素卻無法辦到，改建卻又費時費力，增加成本，如在建場時考慮到這一點就不會有這些麻煩了。

5、豬場擴建豬場擴建時，施工人員和飼養人員混雜在一起，進出車輛人員繁雜，給疾病預防帶來了許多不便，甚至造成大面積發病，這需要在設計時有計劃將各種問題考慮到，就可以避免不必要的麻煩。2000年河北省一豬場在擴建時帶進了五號病；2002年夏，遠方豬場擴建后發生圓環病毒病，都給生產帶來了相當大的損失。其它影響因素還有交通信息、城市擴建區域等。所以在豬場設計時更要精細。

（二）品種選擇品種選擇是僅次于豬場設計的大問題，影響長遠，一旦感到不適，要改變則需傷筋動骨。在我國品種引進時也曾經歷了許多的不順利，如迪卡豬引進后，由于嚴重的萎縮性鼻炎導致以后無法推廣。皮特蘭豬有很高的瘦肉率，但卻由于應激太大讓一些養豬者望而卻步。PIC是優秀的配套系豬種，但由于要求條件高，一些豬場引入后遭遇了大面積呼吸道病的傳播，損失慘重。也曾在前幾年，人們在引入高瘦肉率國外品種后，出現大批后備豬不發情，淘汰率曾高達30%以上。我們提倡精細養豬，在品種選擇上，我們應注意什么？我認為，在考慮高生產性能，高瘦肉率和高飼料報酬的同時還要考慮到：

1、適應性所選品種應能適應當地氣候，豬舍條件，飼養人員素質，豬場管理水平等。丹麥長白豬曾因不適應堅硬的水泥地面和粗放的飼養方式易患肢蹄病而無法推廣。高瘦肉率品種沒有高蛋白全價飼料，其生長速度比不上一般品種，廣東豬種到北方，因氣候冷，患風濕病而淘汰的豬不在少數。

2、必須了解原豬場的疾病情況現在流傳一句話：“引種過程就是引病的過程”。如果不了解該場疫病情況，盲目引種，帶進疾病的危害會遠遠超過種豬帶來的效益。應該提前了解病情，加以防范，把危害降到最低程度，做到引種防病兩不誤。

3、雜交利用兩品種雜交所產生的雜種，其生產性能往往高于其父母平均數，稱為雜種優勢。雜種優勢利用是提高生產成績的捷徑。但有的品種間雜種優勢明顯，有的則不明顯。如用生長速度快的杜洛克公豬和繁殖性能突出的長大二元母豬交配，產生的雜種優勢很明顯，在許多地區得到了推廣。其它的配套系都是經過嚴格篩選的雜交利用的最佳組合，商品代豬在許多方面有明顯的雜種優勢。選種時單純地選擇純種豬作種，既增加了引種成本，又不能產生明顯的雜種優勢，對生產不利。

（三）人才培養豬場用人不多但分工很細，干同一工種的人數有限，飼養又是技術性相對較強的，一旦某一環節人員斷檔，將會給生產造成很大損失，所以培養人才應是豬場始終堅持的方針。

1、培養后備人才現在養豬業，管理人員、技術人員能長期穩定的現象不多，而一旦人員變動，會出現前后銜接不上。據我們了解，一個萬頭豬場，如果更換場長，新場長到位需一個月時間方能進入角色，技術人員理清頭緒也需要很長時間，在這期間，生產水平降低是顯而易見的；而如果他們場內有后備力量接替，緩沖一下新舊人員交替，就可以大大減少這方面的損失，所以培養后備人才是一個場必不可少的程序。

2、培養多面手每一個豬場都應有幾名多面手，他們不必要在各環節都精通，但卻可適應各種。因為豬場職工經常會出現事假、病假、辭職等現象，多面手會在任何崗位人員斷檔時及時補上，穩定場內生產。這部分人需要重點培養，也可能他們將是場內生產管理的中堅力量。

3、培養新式人才時代在前進，豬場管理也在進步，新的經營理念、管理模式，將代替陳舊的管理，如果我們的管理人員、技術人員還滿足于現狀，不思進取，就會落后于社會。所以把新理念、新思維引入豬場，培養出適于現代管理的人才，是保證豬場不斷發展壯大所必需的。飼養人員要進步，技術人員要進步，管理人員也要進步，只有這樣，才能保證事業長盛不衰。

（四）管理模式現在養豬企業多為私有或公有私營，管理模式為老板——場長——技術員——飼養員。老板多是手中有錢，但不懂技術和管理，他們把人權、財權控制在手，場長經理只是他們意圖的具體執行者。這樣的模式往往是失敗的。經營不善時，老板會把責任推到場長身上，頻繁更換管理人員，使管理沒有連續性。如果我們制定出一套合理的管理體制，達到責權利三結合，更有利于生產。管理的精細之處在于，讓每一個人明白自己的位置、具有的權力和生產目標，讓每一個人最大限度地發揮自己的專長，用制度管人而不是用人管人。發現每一個人的長處，讓他們干適合于他們的，在他們順利的時候，應提出更高的要求，在不順利時應給以精神上的鼓勵和行動上的指導，也就是精細之處是通過看他們做事，琢磨他們的心。宏觀的管理是給每一個人一個可以唱戲的平臺，讓他們自己去發揮，給他們一塊天地，讓他們去開拓。

二、微觀的精細微觀的精細是砍價時的斤斤計較，是時的一絲不茍，是決不放過任何一個細節，是不允許任何一處的疏忽。荀子說過：“千里之堤，潰于蟻穴。”“流水不腐，戶樞不蠹。”“不積細流，無以成江海；不積跬步，無以至千里。”每一項都有易被忽視的細節，注意他們，防范他們，我們的事業必定會成功。下面就養豬過程中的具體細節列舉出來：

（一）飼料飼料成本占養豬成本的70%以上，飼料忽視的地方很多，拋開經營方面的砍價，就技術角度列舉出來。

1、原料質量（1）玉米中的水份含水14%的玉米和含水20%的玉米，加工出的飼料不可能一樣，能否以此調整配方。（2）魚粉為飼料中營養變幅最大的一種，以次充好的現象屢見不鮮。（3）玉米發霉玉米發霉后，不可大量用于飼料，但有人把發霉玉米用水洗后晾干出售，你能否發現是優是劣呢？（4）玉米中的雜質收購玉米時，你會把玉米中的雜質按比例刨除，但配合飼料時是否也把雜質考慮進去呢？（5）預混料、濃縮料中的部分營養，隨時間延長在不斷損失，我們在用快到失效期的料時，是否考慮到這些成分不足而加以補充。（6）現在人用食鹽都必須用含碘食鹽，同樣地區，對人缺乏的是否也對豬缺乏呢？有幾家飼料廠給豬使用含碘食鹽呢？（7）石粉、氫鈣用作飼料是有相關標準的，現在很少看見石粉包裝有明確的廠址及聯系方式、成分含量。（8）豆粕蛋白含量變動幅度大，再加上一些人為摻假，變化更大，又有幾家對每次的進貨進行化驗分析呢？

2、飼料配合飼料配合是盡可能達到營養物質的均衡供應，至少是主要成分的均衡。豬需要的是有效的營養，而不是營養物質的堆積，考慮到主要營養物質利用過程中的各種影響因素，才能達到真正的均衡。（1）能量蛋白比更確切地說是可消化能和可消化蛋白的比例，可消化能可從書上查到，而蛋白的可消化性受許多因素的影響，并不是一個不變的數據。常見錯誤之一是把粗蛋白當可消化蛋白對待，錯誤之二是單純地按資料上介紹的可消化蛋白的累加。最合理比例則需要在實踐中去證實。（2）鈣、磷比一般飼料中，鈣磷比多在1—1.5:1，但實際上，二者也不應是恒定的，特別是飼料中植酸磷不易被利用，其含量的多少將直接影響磷的使用價值。飼料中無機磷所占比例及是否添加植酸酶對鈣磷比例影響很大。（3）氨基酸中，賴氨酸、蛋胱氨酸及蘇氨酸之間的比例生長豬，賴氨酸為第一限制性氨基酸，人們會單純地添加賴氨酸達到很高水平，就認為是優質飼料。其實，如果限制性氨基酸達到一定量時就不再是限制性氨基酸，賴氨酸滿足后，蘇氨酸或蛋胱氨酸就可能變成第一限制性氨基酸。正常情況下，賴、蛋胱、蘇氨酸的比例為1:0.6:0.65，在添加賴氨酸的同時不要忘記其它兩種。（4）飼料配方應和氣候（溫度）結合起來環境溫度的變化會引起豬對不同營養成分的需要的變化，如高溫季節喂高能飼料或寒冷季節喂低能飼料，都是不適當的，它會造成部分營養的不足和部分營養的過剩。在不足20℃氣溫的仔培舍，給仔豬高蛋白飼料（高于18%），后果是仔豬生長緩慢，易鬧病。（5）飼料配合應隨原料成分而變動豬營養需要是調節杠桿，原料變了，飼料配方也應變化，用含水30%的玉米代替14%的玉米，只能造成能量嚴重不足。

3、飼料加工飼料加工對飼料的影響是很大的，不同的飼養階段對粉碎的粒度要求不一，太細的料喂成年豬易致胃潰瘍，太粗的料喂仔豬不易消化。飼料攪拌不均勻在許多豬場很明顯，如立式攪拌機需攪拌12分鐘，臥式攪拌機需6-8分鐘。邊粉碎邊出料的現象不只在一個豬場見過，攪拌不均勻的后果是部分甚至全部達不到全價性，會大大降低飼料的利用效果。真正優秀的飼料加工人員會考慮到不同飼料用不同的籮底，還會考慮到定期更換打錘以保證粉碎效果。

（二）飼養管理的精細之處這里需要精細之處太多，平時已為重視的地方不再重點討論，這里僅就易被忽視的地方提出來，飼養管理的目的是最大限度發揮豬群潛力，提高設施和人員利用率，在有限的種豬群規模條件下生產出盡可能多的商品豬，挖掘出各種豬的生產潛能。

1、種公豬有三種情況將導致公豬性欲下降和精液質量低劣，一是炎熱氣候，二是長期不用，三是在生病或注苗后，精液質量降低。環境溫度高于32℃，公豬的性欲下降很快，而且精子活力下降。睪丸的溫度保持在34-35℃，如環境溫度太高，睪丸散熱困難，睪丸溫度會高于正常溫度，這樣，精子代謝加快，死亡速度也加快。所以炎熱季節公豬精液中死精子比例很高，配種受胎率降低。長期不用的公豬，同樣性欲降低，精液品質差，精液中會出現死精子很多，往往造成母豬不受胎，所以合理使用公豬是應注意的事。如用長期不用的公豬配種，應舍棄第一次的精液，或選對母豬受胎影響不大的豬（如第四次配）。豬患熱性病或注苗后，精子活力降低，特別是睪丸陰囊局部高燒往往會出現所射精子全部為死精的現象，配種時應注意。在配種利用強度方面，資料上一直提倡限制過度使用公豬，但在生產中，過度使用公豬的情況不多，公豬閑置不用的時候卻很多，通過農村公豬配種站的實踐和各豬場的體會，我認為，優良公豬每天使用2次并無大的問題，只要公豬營養能滿足，長期使用更有利于保持公豬性欲，多次配種只是將每次射出的精液稀釋而已。對受胎率影響不大。公豬疫苗注射后，一些疫苗會引起豬體溫短時升高，影響精液品質。所以建議：在加強公豬飼養管理的基礎上，定期檢測精液品質，是保證高配種受胎率的有力輔佐手段，特別是在炎夏，病后或注苗后更要加強檢測。精細的公豬管理，會對價值高的公豬進行更加細致的管理，最大限度地發揮其種質資源。如定時驅趕運動，合理使用，日光浴，定期體檢（體重，血液等），夏季安裝空調也是必要的。

2、空懷母豬（含后備）現代化的科學飼養管理手段已足以讓所有生下的活仔豬都長成肥豬。讓母豬多產仔，縮短產仔間隔會提高每頭母豬年提供商品豬的數量。配種時機的掌握是人們非常頭痛的事，特別是引入品種后備豬采用人工授精方式，一些人單憑壓背反射鑒定發情及配種時機，往往使不少豬漏過，為此發情鑒定仍應以陰戶紅腫、粘液變化、壓背反射為前題，再結合公豬試情四道手續為最佳。斷奶后能否盡快發情配種是能否增加年產胎次的關鍵因素，在滿足營養與身體健康的前提下，使用激素可縮短斷奶后發情時間，提高受胎率。假如每豬每次縮短一天，受胎率提高5%，則可年增胎數0.02胎。如以100頭母豬計，可增加2胎+11胎=13胎。（2.2×100÷114+220×5%）年可多產豬13×10=130頭仔豬，增收7800元。而成本為220×7=1540（孕馬血清），如用PG600為220×25=5500元，仍有2300元以上利潤。再加上飼養130頭豬到出欄的利潤，效益是相當可觀的。配種時，是否嚴格消毒影響也是巨大的，如因消毒不嚴造成的生殖道炎癥比例占2%的話（實際上遠高于此），每年一個規模豬場可少產100×2%×2.2=4.4胎，合44頭仔豬，仔豬成本增加2640元，減少出欄豬利潤1980元，合計經濟損失4620元。母豬斷奶后，應將膘情不一的豬分開，避免弱豬因受傷淘汰，并對瘦母豬補充營養，以促其盡快發情，如有疏忽，可能導致部分母豬及早淘汰（瘦弱母豬多為產仔多，帶仔多，奶水好的母豬）。有兩種維生素對配種后母豬懷孕成績影響很大，VA和VE。在配種前幾天，大劑量補充VA和VE可增加受胎率和活仔數，料中加青綠飼料也同樣有這一功能。配種方式及次數對受胎影響很大，據《養豬學》200頁，三次配比兩次配產仔數多2.3頭，雙重配比單次配受胎率高27%，胎產仔數多3.4頭，混合輸精從產仔數，產仔窩重均優于單次種精液，這些技術的使用將給豬場帶來意想不到的好處。在人工授精時，由于缺乏公豬效應，多次輸精的優勢更加明顯。配種時應考慮到公母豬體格大小，公豬大母豬小或體弱，配種時壓壞母豬的現象時有發生，實在調整不開，也應有人在旁輔佐，將公豬前腿抬起或把母豬擠在墻邊。由于地面太滑，母豬站立不穩受傷的情況也很多，輕者當時配種失敗，錯過一個情期，重者失去使用價值。出現這樣的損失是很可惜的。后備母豬發情延遲或經產母豬乏情是配種一大難題，可采取倒圈、并圈、舍外運動、增加營養等措施，仍不發情的只能采用激素催情，（催情措施另述）。

3、妊娠母豬單純地看，妊娠母豬食欲旺盛，疾病少，管理很簡單，但妊娠母豬的管理水平會影響到懷孕率的高低、活仔數及所占比例、初生前窩重及產后母豬泌乳性能。妊娠母豬的飼養，還必須保證在盡可能少用料的情況下產出體大健壯的仔豬。妊娠期間流產比例或空懷比例每增加1%將會對一個規模豬場造成2.2胎的損失（價值1300元），而死胎或木乃伊比例每增加1%，則會讓一個規模豬場少產22頭活仔豬，損失是很大的。懷孕母豬的飼養管理更要講究科學：（1）最怕高營養的幾個時期：配后3天，8-25天及中期的70-90天是三個嚴防高能時期，高的營養攝入將導致受精卵死亡，附植失敗和乳腺發育不良，前兩段的高營養攝入，使空懷比例升高，產仔數減少，后一段的高營養則使產后乳腺發育不良，泌乳性能下降。（2）引起死胎、木乃伊數量增多我認為，除和疾病有關外，還和懷孕期間母豬運動不足，體內血流不暢有關，這在一些定位欄和小群圈養的對比中得到證實。生產中，定位欄便于控制飼料，保持豬體膘情，流產比例少，但卻易出現死胎，木乃伊比例大，弱仔比例大，難產率高，淘汰率高；而小圈飼養卻不易控料，因此易造成前期空懷率高，后期流產比例大的弊端。（3）如何達到上述二者的和諧統一，以下方法可供參考：A、前后各20天定位欄飼養，中期小圈混養；B、全期小圈混養，前中期采用隔天飼喂方式，后期自由采食；C、全期定位欄，中期定時放出舍外活動。上面幾種方法，既考慮了豬控料的需要，也考慮了豬活動的需要。（4）避免環境高溫：高溫對母豬的影響在配后3周和產前3周的影響最大，配后三周高溫會增加受精卵死亡，影響胚胎在子宮的附植，而產前三周，由于仔豬生長過快，豬為對抗熱應激會減少子宮的血液供應，造成仔豬血液供應不足，衰弱甚至死亡。其它時期，母豬對高溫有一定的抵抗能力，但任何時期的長時間高溫都不利于妊娠，孕期降溫是炎熱季節必不可少的管理措施。（5）懷孕檢查是一項細致而重要的，每一個空懷豬的出現，不僅僅是飼料浪費的問題，同時還會打亂產仔計劃及畜群周轉計劃。如果空懷豬后期返情，還會由于發情豬的爬跨、亂拱引起其它母豬流產。孕檢現在仍以返發情及外觀變化為主要手段，在配后70天，母豬是否懷孕在以下幾個地方比較明顯，注意觀察就會很快發現：A、懷孕豬喜睡，空懷豬喜動。B、懷孕豬腰部下陷。C、懷孕豬毛光、順溜。D、懷孕豬尾根夾緊，陰戶緊縮。E、懷孕豬吃料快，空懷豬吃料慢。F、懷孕豬站立時，肷部向內陷，肚下沉。G、懷孕后期豬開始隆起，豬躺臥休息，可以看見胎動。以上幾條，如飼養人員注意觀察，70天前應將所有空懷母豬剔除。有經驗的飼養員可推前到配后50天左右。孕期檢查還有其它方法，如結合上述方法效果更好。（6）飼料供應孕期是母豬飼料利用率最高的時期，限制飼養是業內人士公認的方法。但限制到什么程度，怎樣限制卻眾說不一。豬的營養需要，受懷孕的不同時期，體重大小，母豬體況，胎次季節等因素影響。在嚴格限制飼養的前提下，必須考慮上述各因素。我們不可能對每一頭豬都制訂飼養方案，但至少應制訂出一個范圍，如后備豬給料標準，體弱豬給料標準，不同體重給料標準等，最后綜合幾種方案，就可得出一個切實可行的方案。既節省飼料，又不影響母仔發育，達到理想的程度。前中期，降低蛋白供應量是降低成本的途徑，因現在幾乎所有懷孕豬日糧都存在蛋白偏高的現象，前中期如以豆粕為主，則有12-13%的粗蛋白即可滿足，不必太高，而頭胎母豬日糧中粗蛋白應高于這個標準，在14%以上，因其體重仍在增長。如何調整飼料配方，應引起豬場技術人員的足夠重視。（7）母豬懷孕期還應注意以下幾點：A、并圈。B、劇烈運動。C、密度過大。D、用藥不當。E、打或摔。本人總結了以下順口溜：“一怕飼料冰冷不化，二怕地面又光又滑，三怕同伴瞎擠亂拱，四怕主人產期記差。”專門針對懷孕后期母豬。懷孕母豬飼養，如能在原先基礎上由每頭母豬每年產活仔豬22頭提高到25頭，就會產生非常可觀的效益。這需要我們在上述各個細節上下功夫。以細求存，以精取勝，是養豬行業取勝的法寶。

4、哺乳母豬及仔豬有人說：“哺乳期飼養靠細心和辛苦”，許多豬場已做到了這一點，相對于前幾年的飼養，現在的哺乳期飼養成績是最讓人滿意的，絕大部分豬場能達到哺乳期成活率90%以上，甚至95%以上，斷奶體重達到7公斤甚至9公斤以上，這成績來自于飼養條件的改善，來自于飼料檔次的提高，來自于先進的飼養模式，更來自于飼養人員的細心勞作。（1）成功經驗A、母豬上床前徹底清理消毒產仔舍，并空舍5天以上。空舍消毒做到清-沖-消-薰-空五個環節的連續作業。B、上床母豬先洗澡，后消毒，洗去身上污物，不讓任何東西帶上產床，特別注意的是蹄部的沖洗消毒。C、母豬排便后，立即清除，產床上不留糞便。如母豬沾上糞便，應立即用消毒抹布擦凈。D、創造適合小豬生存的一切有利條件，保溫箱，插板，底部鋪板，上面的蓋，烤燈等，最大限度地滿足仔豬所需環境條件。E、合理的保健措施：如三天內補鐵，三針保健，補硒，母豬產前后藥物預防等，有效地預防了疾病的侵害。F、精細的飼養管理：如初生后當天，必須保證每個仔豬都吃上初乳，合理的并窩、寄養。觀察仔豬溫度是否合適不是單純信賴溫度計，而是看小豬躺臥姿勢，熱時喘氣急促，冷時扎堆，適宜時均勻散開，躺姿舒適。對母豬的飼養有計劃地供料。母豬產前后的護理已列入計劃，如產前后母豬料中添加抗菌藥物，給以優質易消化飼料等，最大限度地滿足母豬健康與產奶及斷奶后配種的需要。一些豬產后出現子宮炎，飼養員會主動用藥水沖洗，發炎時，他們除全身用藥外，多次人工按摩無疑也起到了明顯的效果。對母仔無微不至的照顧，換來了高成活率和大斷奶體重的優良成績。哺乳期仔豬成活率達98%以上，已不再是新鮮事。（2）哺乳期母豬和仔豬飼養，仍存在一些不足，如產后炎比例大，母豬奶水不足，斷奶仔豬體重不均，整齊度差，斷奶后仔豬掉膘嚴重等，需要在管理上更細，技術上更新，以達到更加理想的境界。A、上床母豬的例行檢查：上床檢查的內容有兩項：一是母豬乳腺發育是否有炎癥；二是是否有消化道疾病，如采食量少、糞便干燥等。這兩項對產后泌乳及乳質有很大的影響。如發現問題并采取措施，可有效避免母豬無奶和仔豬生后腹瀉（多與乳腺炎有關）。B、及時發現吃奶不足的仔豬。仔豬吃奶不足有如下表現：亂跑亂叫、無固定奶頭、肚癟、遲遲不離母豬身邊等。發現這樣的小豬應給它找個吃奶的機會或人工補奶。這些豬如不采取措施將會是最早死亡的豬。C、病弱豬的合理護理：現階段仔豬死亡的原因主要有以下幾點：A、吃奶不足，缺糖衰竭死亡；B、拉稀脫水死亡；C、體弱豬讓母豬壓死。如果我們采取相應的措施，缺奶豬補奶、拉稀的豬補液，體弱豬人工控制出窩次數，定時吃奶，可大大降低仔豬死亡率。D、產仔舍溫度控制：這是許多豬場存在的問題，為了給仔豬提溫，卻提高了整個豬舍的溫度，如果母豬處于25℃環境會明顯減少采食量，甚至出現喘氣癥狀，供溫在20～22℃為合理范圍，對母豬健康及產奶有好處。E、小豬拉稀時，別忘了從大豬身上找原因，小豬拉稀很多時候和大豬奶少有關。如大豬炎時，小豬最易拉稀。

5、斷奶仔豬飼養近年來，斷奶仔豬飼養成了規模豬場十分頭疼的事，各種疾病接連不斷，死亡率居高不下，損失相當慘重。但通過對一些豬場的調查了解，每個豬場在飼養管理上都存在明顯的漏洞，就是這些漏洞給了疾病趁虛而入的機會，而這些漏洞卻是由于一些細節沒有注意所造成的，精細養豬將有效地避免這些漏洞的出現。針對仔培豬發病死亡原因分析，我總結了一個簡單的表，表示了發病過程：（表以后再做）。看上面圖我們了解到，一些因素是可以避免的，一些因素無法避免，只能設法將其對仔豬的傷害降到最低點（如母體抗原消失）。只要我們明白一個道理，發病與抗病是一對矛盾，是強弱力量的對比，我強彼弱，病不易發作，彼強我弱則病大面積的流行。如果我們的防病措施細到一定程度，就會拒病于千里之外。（1）、全進全出避免水平傳播。如果斷奶豬群仍保持原有的健康狀態，轉到新的清潔的環境中，無新病原干擾，它們仍會保持一種健康的動態平衡，使仔豬順利渡過危險期，但仍需要注意。（2）、轉出的豬都是健康無病的豬，一些人誤認為全進全出就是不管好壞、大小、強弱同時轉出，這是錯誤的。因為弱豬、病豬易受感染，發病后會大量排毒造成全群感染，如無這些病豬，少量的病原未必能打動健康狀態的豬。（3）、加強消毒，殺滅病源消毒有進豬前的徹底消毒、進舍時的藥水盆消毒、定期的帶豬消毒等。A、進豬前的消毒，應注意以下幾點：

1、先沖洗后消毒，用水將大部分臟物、病原沖走，消毒時就可輕易將暴露在外的病原殺死，如臟物未沖凈，消毒不可能徹底。

2、注意一些容易忽視的角落，如料槽、屋頂、水嘴這些最容易被忽視的地方，也是危害最大的地方，決不能放過。

3、消毒藥的消毒效果，如消毒藥是否廣譜、消毒藥的質量、藥物稀釋濃度、用量都會影響消毒效果。

4、進豬前的空舍是十分必要的，是徹底根除病源的后續手段。B、進、出舍時的藥水盆消毒要注意的是藥水必須勤換，如火堿和空氣中的二氧化碳結合就會變成無消毒作用的碳酸鈉。C、定期帶豬消毒，這是將潛入豬舍的病源及時殺死的有效措施，如果一些病源從空氣中進入豬舍，在其大量繁殖時及時殺死，可有效地防止疾病傳播。因病原致病是毒力、數量、抗藥力的三方因素的綜合體現。（4）、定期藥物預防，防止病原在體內滋生，在轉群前后等易造成抗病力降低時期，給料中加藥，可有效阻止病原在體內的繁殖，使其不能達到致病的數量，這在用藥時應使用廣譜藥物或幾種藥物的組合，同時應有針對性。如支原體高發區應針對支原體，副嗜血桿菌病高發區針對副嗜血桿病。（5）、減輕應激任何一個大的應激都將導致抗病能力的降低，斷奶、轉群、換料、環境改變、并圈、注苗等。A、斷奶，斷奶是不可避免的，但在斷奶時不改變其它條件，應激也并不是太大，幾天后仔豬就會適應，這也就是斷奶后在原圈多養一周的道理。B、轉群，轉群時如能由原飼養員操作，減少因生人造成的影響，也會有效地降低應激。C、換料，換料要緩不能急，突然改變豬消化道環境會出現消化不良等現象。D、并圈，轉群盡可能保持原圈。E、注苗，在其它應激比較集中的時期，盡可以減少注苗次數或不注苗，因注苗本身是一種應激，同時應激高時免疫力下降會影響注苗效果。F、環境應激，這是所有應激中最大的一種，也是最容易被忽視或誤解，其中最主要的是溫度的變化。

6、認為斷奶后溫度應降低，這是一種錯誤，仔豬斷奶后各種因素造成抗病能力降低，特別是能量供應不足，需要較斷奶前更高一些的溫度。

7、周圍環境影響體溫，仔豬在產仔舍的生活環境有保溫箱、墊板、烤燈，在舍內溫度20℃左右仍生長正常，而到了仔培舍仍以這個溫度給仔豬則不行了，有無保溫箱、墊板、烤燈為仔豬提供的溫度是不同的，如暴露在網上給25℃溫度，可能不如散在木板上給23℃的溫度更適宜。

8、在避免環境應激方面，我建議仍保持產房的各種條件，如保溫箱、鋪板、烤燈。隨日齡的加大，逐漸撤走這些條件，如一周后先撤走烤燈；二周后撤保溫箱；三周后撤鋪板；五周后室溫降到20℃左右，以適應轉出后的低溫環境，這一方法我們在一些養豬場試用得到十分滿意的效果。G、時刻注意疾病動態，將病消滅在萌芽狀態。任何一種病都有一個從輕到重的過程，也都有一些發病前的征兆。如傳染病來臨前都會出現采食量下降，呼吸道病的傳播首先發生呼吸道癥狀，如咳嗽。大批的傳染首先是從部分開始。我們曾對一群患呼吸道病的豬群采用重癥隔離、輕癥就地、全群用藥的辦法，一周時間將豬群恢復正常。我們當時是每人負責一個單元，在晚上堅守豬舍2個小時，發現有咳嗽癥狀，立即記錄并進行，三天后咳嗽豬越來越少，并逐漸的恢復正常。這樣做需要我們飼養人員要細心觀察，以下幾處是我們注意的重點：

1、采食量，所有傳染病發生都會使豬采食量減少；

2、活動狀態，豬患病并不馬上顯示出典型特征，而先是體溫升高，精神萎頓、活動減少；

3、眼神，健康豬的眼神發亮，水靈靈的，給人一種機靈的活潑的感覺，而病豬則會見人后眼無神，半睜半閉或稍睜后又閉上，無精打采的；

4、其它，如在不冷的時候扎堆，個別豬睡時獨處等都是患病征兆，應引起注意。當然養好仔培豬還有許多需要注意的地方，如果我們把每件事都想在前邊，避免每一種不利于仔豬的因素出現，仔培舍就會再次變成輕松愉快的“養生堂”。

9、育肥豬飼養育肥豬是從體重25-90kg階段的豬，增重為65kg,飼料消耗為全群飼料消耗的67%，該期死亡率相對較低，降低料肉比是該階段的重點。不少人認為育肥豬好養，只要按時加料，清糞，病豬就行了。都是力氣活，不需花太多心思，不需多高技術。這就容易忽視技術的重要性。下面是對育肥影響大的因素。<1溫度育肥豬最適環境溫度為16-21℃,該階段生長速度最快,料肉比最合理,溫度過高過低都不利于快速生長和飼料利用。以前我曾做過多次飼料方面試驗，但每次試驗不同欄位的試驗結果，有時差異很大，發現一些試驗中靠近門口的豬欄豬生長速度，飼料報酬都比其它欄高，我當時把這一起名為“邊界效應”，后來我把做過的十幾次試驗全部拿出來分析發現只有在氣溫較高的夏、秋季節有此現象，而冬季邊上的豬反而生長的慢而費料。分析原因是因為靠近門的豬空氣流通較好，減輕了豬對炎熱的感受，而中間位置的豬通風不良，熱量不易散發，豬長期生活在比較高的溫度環境中，不利于生長；同樣道理冬季氣溫太低也不利于豬生長和飼料利用，2002年秋冬，我們在一個豬場內實行了每天關門沖圈的方法，保證豬舍溫度全部保持在16-25℃范圍內，豬生長正常患病少。為此，夏季的防暑，與冬天的升溫是提高生長速度及飼料報酬的必然途徑。生產中不可能達到理想的環境條件，靈活運用也能起到良好的效果。如夏季噴水降溫只能將溫度降到28℃時，如加大空氣流動，可能會使豬有22℃的感覺，而冬天減少風流量，也同樣起到適溫時的效果。<2疾病育肥期間病少，能致豬死亡的病更少，所以不少人忽視這個問題，只是在病重時才重視，以不死豬為原則。所以豬群中有咳嗽豬沒有管，生長慢沒人管，卻不知這些豬卻在影響著整群的利潤。同樣的豬正常情況下，生長速度相差不大，如到出欄時體重差異很大，就說明一部分豬吃了該吃的料卻沒有長肉，如果相差20斤，那么這20斤就是因疾病或其它原因帶來的損失。剔除僵豬、消滅慢性病是育肥豬管理的重中之重，育肥豬的精細管理不僅是要治活重病豬而更重要的是消除慢性病對豬生長發育的影響，將疾病帶來的影響降低到最低程度。消除慢性病可采用以下步驟：

1、全群用藥一周，同時將無價值的豬淘汰；

2、一周后再從中挑出病弱豬進行，使全群豬健康正常；

3、定期或不定期對豬群進行藥物預防。〈3〉按性別分群飼養已有許多資料介紹，育肥時期，公豬、母豬、去勢豬的蛋白沉積和脂肪沉積是有差別的，相同飼養條件下，小公豬生長速度更快，瘦肉比例更高，其次是小母豬，再次是去勢肥豬，它們對飼料的要求也就產生了差別，給小公豬以高蛋白飼料，會最大限度地發揮其生長潛能，生長速度加快，飼料報酬增高。而如給去勢肥豬高蛋白飼料，多余的蛋白并不能轉化為瘦肉，而是變成脂肪沉積下來，所以針對性地給小公豬、小母豬、去勢肥豬不同的營養水平，將更有利于生產水平的提高和飼料成本的降低。小公豬在穩定環境下，體重100公斤內其肉質肉味與其它豬相差不大，國外一些豬場并不給公豬去勢。如果我們市場上公豬銷售價比其它豬低0.1元/市斤的話，那公豬飼料方面節約的成本足以彌補低的損失。

10、蒼蠅與老鼠沒有人報道過豬場的一個蒼蠅或一個老鼠一年能消耗多少飼料，但可以證實的一點是它們都是以吃豬飼料為生的。當我們發現自由采食槽頂部飼料經一個晚上變平的時候，當我們看到潮拌料放置半天后，上部飼料大部分變成纖維含量高的麩皮時，我們知道是老鼠和蒼蠅已經吃掉了我們的利潤。蒼蠅和老鼠的危害遠不至此，疾病的傳播會給豬場造成更加嚴重的損失。當我們嚴格控制人員進出豬舍的時候，卻沒能阻止蒼蠅和老鼠的進入。蒼蠅的危害還在于使豬不能安定地休息，老鼠卻會破壞房屋建筑，如采用石棉瓦、泡沫板材料做房頂的，老鼠會在一年內將屋頂的泡沫材料咬得支離破碎，失去有效的保溫性能。滅蠅滅鼠勢在必行。（1）滅蠅蒼蠅是在豬糞中產卵孵化的，阻止了蒼蠅的繁殖也就大大減少了蒼蠅的數量。我們曾采用定期舍內藥物滅蠅的同時，用塑料布將新鮮豬糞蓋嚴，使有蠅卵的豬糞斷絕空氣的供應，無數蠅蛆會很快死亡。這個方法的滅蠅效果十分顯著。當然，有條件的豬場專設封閉的貯糞池效果更好。（2）滅鼠老鼠不同于蒼蠅，它的生存、繁殖需要一定空間，至少需要一個鼠洞。規模豬場的場內空地面積很少，每周一次檢查空地鼠洞并及時采用水灌等辦法消滅洞內老鼠，并定期投藥，可有效地控制老鼠的數量。我們曾用過懸賞抓老鼠的辦法，每個職工動員起來，抓住老鼠有獎，會在短時間內消滅大批老鼠。豬場的精細管理遠不止上面提到的這些，只要我們善于觀察，善于思考，我們會發現更多的給我們創造效益的細節，果真如此，豬場的生產水平會再上一個臺階，經濟效益會大幅度增長。希望我們養豬行業的老板、場長、技術員、飼養員共同行動，從我做起，從現在做起，精細每一個環節，精細每一次簡單勞動。