第一篇:門店運營評估報告
門店運營及風險評估
門店運營方案評估說明:
A.評估目的:通過對開直營門店方案/計劃進行客觀及科學性的評估,找出在開直營終端門店過程中所有有可能出現的問題和遇到的問題進行實質性的解決和控制.進行一個量本利化的核算.為后期進行直營門店的開拓和實施積累更多的經驗,預防風險把風險控制在最小的范圍內,實行利益的最大化. B.評估內容: 1.網點的布局 2.網點的選址 3.網點裝修 4.營業周期 5.門店管理 6.產品管理 7.貨物流通 8.銷售業績 9.賬務管理
10.營銷策略及方式 11競爭風險
12.市場不確定性.13廣告投入
13.投資費用預算(加上商齊軟件). 14資金回攏周期
評估單位:市場直營部
一、直營終端門店概述:
為了進行市場的梳理和市場份額的占有率,打開市場做一個精品企業,按照公司“大貿易,小生產”的經營模式,結合公司在市場經營定位向全國二三級城市和縣級城市的一個指導思想,于在全國開設直營終端零售、批發,品牌專賣門店,二、項目內容評估: 1.網點布局:
概述:網點的布局成功與否現是市場開拓的關鍵一步,在公司發展階段落,切忌鋪天蓋地的鋪向市場,一旦出現問題,想收就非常的難了。所以我們應該客觀科學的進行階梯式的布局。在開拓市場前我們應該要進行市場調研,以市場經濟為依據,了解重點市場,潛力市場,先從福建省內進行開始操作,于點帶面,于強帶弱。1.1網點布局前的市場調研工作及主要負責人員: 主要工作人員:譚紅,曹風,林寶鈺
主要工作內容:對目標市場進行詳細科學客觀的市場調研,為公司提供具有建設性的有效性,可操作性,科學性的市場調研報告。
費用:按元/人/天來計算:
餐飲:35人/天
通訊費:5元/人/天
交通費用:20元/人/天
住宿:130元/人/天
在網點調研中,可能因為時間或天氣等其他因素的影響,可能沒有進行詳細的市場調研。所以在進行市場調研前,應做好準備工作,要明白調研重點。從省內市場,重點市場潛力市場及關注市場進行市場調研。
2.網點選址:
概述:在做好市場調研后,選定目標市場。則要進行系列市場蹤調研,網點的選址,則意味著就是選店面。主要執行人員:
協助人員:
工作內容:根據公司在目標市場的定位及經營模式進行店面的選擇。要執行過程中,注意地區的特性及人流量,店面積及租金費用及其他因素的考慮。
費用:駐點人員的開銷。店面租金:根據地點不同租金不同。
網點選址工作評估:在此工作執行中,最易出現的問題就是,好的店面我們不一定能夠等到,店面的選擇也是可是不可求的事。所以,在此過程中,我們應該綜合考慮:如直營店面的經營面積,模式,目標消費群體等綜合因素。在此執行過程中,人員的招聘可同時進行。(前提是選好店址)
3.網點裝修
概述:門店的裝修風格,是按照公司的通用模式板塊當中的一個,具有統一企業標識和形象。按照統一的POP形象展示。
工作內容:根據空間設計圖搞,材質質量把控標準進行監督。在執行中,嚴格按照公司的空間設計圖樣進行跟蹤,以及裝修材料和工期的跟蹤,在執行過程中注意質量的把控。進行工商稅務的辦理,協助人力資源進行人員的招聘。容易出現的問題::實際工程與空間設計的偏離,板料核算的誤差,工期的延誤。執行人員:
協助人員:
解決辦法:進行科學系統的設計和估算。并與裝修公司進行溝通。費用:設計費用:
裝修材料:
人工:
駐點人員開銷:
建議:在此過程中必須把人員的招聘納入日常工作中。考慮一個天氣因素。
評估:此項目在執行過程中,相當來說,是比較好把控的。在空間設計及材料標準,工期的評估進行科學客觀的制定,風險系數較低。
4.營業周期
概述:營業周期指的是,在門店試營業期間和管理和銷售工作,以最短培訓的時間達到最好的市場效果,使公司直營門店在最短的時間內在管理,人員,銷售等事項走上正規,盡早減少試營業時限。
工作內容:進行試營業的工作準備,貨物,人員,展柜,資料(海報。宣傳單。)等所有試營業前的到位跟蹤,按照陳列設計及現場實地因素進行綜合的產品陳列。并做好試營業前的人員培訓工作。進行產品價格的設定,進行營業前的宣傳活動推廣。
執行人員:門店全體人員
協助人員:直營部人員
費用核算:前期廣告宣傳費用:宣傳畫冊
其他宣傳廣告費用(如請發宣傳單人員,或樂隊)貨品費用:商品費用。。
易出現問題:試營業期間人氣不足,或在試營業期間產生混亂(少收錢,或多找錢,貨物混亂。。)解決辦法:做好前期廣告宣傳活動。做好崗前培訓及應急培訓,建議:明確分工,嚴格按照直營店鋪管理手冊來操作。做好前期準備工作。評估:這一環節相對來說,兩極化比較嚴重,應做好一系列應急及崗前培訓。風險系數:風險系列較高
5.門店管理及人事
概述:直營門店的日常行程工作。包括人力,物品,資金安全,使門店走上正規。
工作內容:做好店鋪的日常管理,商品,人事,財產,安全等工作。執行人員:全體人員
協助人員: 直營部
費用核算:人員工資:
辦公用品費用:
其他費用:
易出現問題:商品,財產安全問題,人事不穩定情況,火,電安全隱患,管理因素。解決辦法:制定一系列的操作流程和規范來做,一切按照規章制度來做。建議:在店店資金這一塊進行專人管理、評估:表面看來,這一項相對來說是比較安全的,其實這一塊的隱患也是最多的,一個可能會造成人員的不穩定性。另外相對來說,會造成門店的資金管理帶來的一定的困難。風險系數:
6.產品管理
概述:整個門店的商品的采購和管理,以及商品數據管理和流通.工作內容:進行物品的出入庫及銷售明細管理。以及物品安全管理。執行人員: 直營部
倉管
協助人員:門店全人員 費用核算:辦公用品(門店管理費用已含)倉庫貨架
易出現問題:出入明細不清楚,流通不暢,物品擺放不整齊不規范。貨品差異問題 產品來源,采購,市場定位不準.解決辦法:按照經營定位和模式,以市場經濟為基礎,做好商品采購及下單.做好電子及臺賬管理,物品出入進行入賬管理,物品擺放規范化標準化。每月進行一個庫存的盤點。建議:在產品管理的同時,注意防火防電等安全工作。
評估:如果做好了崗前培訓及安全培訓,執行起來很容易。這個完全是可以把控的。風險系數:風險系數比較低
7.貨物流通
概述:貨物流通這一塊,指的是產品的來源調配和流通的問題。
工作內容:產品接收和互調,按照公司的調配來執行。系統的應用.執行人員:門店倉庫管理員及直營部物流部門
協助人員:全體門店人員
費用核算:貨品運費
易出現問題:商品出現數目款式不對,或貨品的貨期的延誤或丟失。解決辦法:發貨配貨之前嚴格進行檢查核對。收貨的時候進行核對,如有誤差及時進行溝通.貨品延期的話和貨運公司及時溝通,跟蹤貨運進度.建議:尋找一個信譽好,價格低,速度快,服務的貨運快遞公司.評估:此項目在操作過程中,也是一個高發問題的過程.所以在日常工作當中要仔細, 風險系數:風險系數較高.8.銷售業績分析
概述:銷售業績是指直營門店的銷售額.以及特定時間段的銷售業績及直營門店導購員的一個銷售業績分析.這也是一個直營門店(導購員)最直觀的價值體現和業績體現.工作內容:門店營業導購,客戶服務.執行人員:門店導購
協助人員:市場拓展 費用核算:無
易出現問題:銷售業績下滑,服務質量不行.解決辦法:宣傳,活動,價格,品質,環境,服務,銷售技巧,管理,貨品等方面綜合考慮.建議:打造自己的主推產品,進行一個銷售優惠套餐.捆綁銷售.評估分析:這個是整個公司或門店一個效益價值的體現,從某些方面來說,也是關乎一個公司企業的成敗.所以不管從哪方面來講,這一點也是我們一個重中之重的關注點.風險系數:非常高
9.賬務管理
概述:門店現金的管理,及日常資金進出賬.工作內容:門店現金的收銀,款項的匯入.執行人員:收銀員, 店長
費用核算:電腦
驗鈔機
商齊軟件
易出現問題:少收錢, 多找錢,收假錢, 攜錢逃,匯款時候錢掉, 錢被偷,賬目不清 解決辦法: 建議: 評估: 風險系數:
10.營銷策略及方式
概述:此乃在營業過程的系列營銷方式和促銷手段。
工作內容:根據市場信息結合門店經營狀況,制定一系列的市場營銷策略。執行人員:直營部
協助人員:門店全體人員 名外協人員 費用核算:根據所擬定的廣告營銷策略進行報價,1.宣傳畫冊
2.促銷套餐 3.其他外部營銷宣傳機構 易出現問題:仍然不能帶來流量
解決辦法:結合實際情況。理性科學進行市場營銷策劃 評估:
風險系數:比較低 11競爭風險
概述:競爭來自于同行業同類經營模式的商家的競爭,工作內容:進行市場調研,了解市場行情 執行人員:市場直營部
協助人員:門店 費用核算:無
易出現問題:市場信息把控不準。。解決辦法: 建議: 評估:
風險系數:低 12廣告投入 工作內容: 執行人員: 費用核算: 易出現問題: 解決辦法: 建議: 評估: 風險系數:
13.投資費用預算(加上商齊軟件). 工作內容: 執行人員: 費用核算: 易出現問題: 解決辦法: 建議: 評估: 風險系數:
14資金回攏周期 工作內容: 執行人員: 費用核算: 易出現問題: 解決辦法: 建議: 評估: 風險系數:
總結:
第二篇:門店運營管理制度
門店運營管理制度(試用)
隨著公司的發展和門店數量的增加,為加強門店店長的運營管理的提升,現運營部制定以下制度。
一、人員管理
1、堅持按時上班,按規定交接班,嚴禁酗酒上班;
2、上班必須上OA考勤,不得代打卡,按要求統一穿工服;
3、六不準:不準講方言;不搞派系;不吵(打)架;不擅離崗位;不在門店內公共區域吸煙;不干私活。
4、嚴禁曠工,請假以書面批準,未經請假或請假未批準不上班視為曠工;曠工超過三天視為自動離職不予發放工資;
5、門店人員必須無條件服從分工,做到不抗拒,不談價還價;
6、遵紀守法,嚴格執行規章制度,堅決履行自己的崗位責任制,如期完成工作任務;
7、廉潔奉公,嚴禁貪污受賄、假公濟私、偷盜財物;
二、門店形象
1、確保門店內整潔,過道暢通,設備、貨架、布局合理,時時保持設備、貨架、柜臺、櫥窗、門臉等的干凈、明亮。
2、陳列管理(1)、門店內產品豐滿,產品保質期,做到先進先出,顯而易見,易拿易放、產品組合陳列合理。
(2)、保持臺面水果豐滿、整齊、無殘果、次果、腐爛果、給顧客一個良好的購物環境。
(3)、每月盤點時應該對臺面和設備、貨架、柜臺進行清理。
3、貨品管理
了解促銷產品的同時,靈活運用訂貨、補貨、擴大暢銷產品與促銷產品的陳列位置與空間,定期檢查暢銷產品的庫存;以確保暢銷產品不斷貨。
4、質量管理
(1)、產品質量達到用戶的要求,根據不同的產品的包裝盒特性,采取不要的保護措施,做到防變色,防損失,以確保儲存和擺放過程中不變質,不損壞(做到合格與不合格分開放)。(2)、對易變質的、損壞的、焉的產品應用保鮮盒封裝好,或及時挑出做特價品銷售。
5、服務管理
(1)、服務用語:在與顧客交談中應使用“您好”、“請稍等”、“對不起”、“讓您久等了”、“歡迎光臨”等禮貌用語。
(2)、對缺貨的處理:發現顧客購買的產品缺貨時,首先表示道歉,然后告知該產品何時到貨,或主動建議其它能取代的產品,最后店員必須將缺貨的信息反饋給負責人。
6、收銀員職責(1)、熟悉產品的貨區貨號,產品的價位,收銀業務,結算小票管理業務,收集和提供產品銷售信息,退貨處理以及收銀臺安全。
(2)、做好營業前的準備工作:服飾、儀表、收銀區域內的整潔衛生、穿戴好工服。
(3)、營業前調整好收銀機,準備好其他備用品,并了解當日變價產品各特價產品。(4)、收銀時要做到正確、快速、對顧客保持情切友善的微笑,做到更好的接待顧客。
7、宿舍衛生
(1)、店長做好每日清掃宿舍衛生人員的安排,并每日檢查宿舍衛生情況。應做好相應的獎罰措施。(責任到個人)(2)、店員應配合負責打掃宿舍衛生人員保持宿舍衛生(被子、換洗衣物、私人物品等的擺放),給大家一個良好的住宿環境。
三、獎懲制度
1、上班遲到與早退者,一分鐘1元,一個月內遲到早退累計3次者扣當月工資的10%。遲到、早退擅離職守超過30分鐘,或未批準假而不到班者,均為曠工。不到半天按半天處理,不到一天按一天處理,以此類推,扣當月工資20%。并通告批評處分。表現好的員工給予獎勵,獎勵全勤獎20/人。
2、專賣店工作人員未穿工服每次處罰5元。
3、擺貨不整齊和有腐爛果,碰傷嚴重果、果銹斑嚴重果、變色變味等,處罰10-50元。
4、門店內外衛生不干凈每次處罰門店負責人50元。(為加強團體意識責任到個人)
5、貪污、侵占公司財務,依據價值加倍處罰,嚴重者追究法律責任。舉報者不予通報,調查屬實給予侵占財務額度的10%給予獎勵。
6、禁止在店內吃拿水果,最低罰款50元。舉報者不予通報,調查屬實給予罰款的全額獎勵。
7、收銀員在收銀時收到假幣照價賠償。收銀員有營業額的1‰給予提成。
8、每月公司或運營經理等組成2-3人小組對各門店進行不定期檢查,評比出最好最差,最差門店全店處罰200元,最好門店獎勵被處罰門店的罰金給予獎勵。以上制度試運行中,如有好的想法與獎懲制度提報告到公司運營部。
第三篇:門店運營管理制度
門店運營管理制度(試用)
隨著公司的發展和門店數量的增加,為加強店長的門店運營管理,現運營部特制定以下制度。
一、人員管理
1、堅持按時上下班,按規定交接班,嚴禁酗酒上班;
2、上下班必須打卡,不得代打卡,按要求統一穿工服;
3、六不準:不講方言;不搞派系;不吵(打)架;不擅離崗位;不在門店內公共區吸煙;不干私活。
4、嚴禁曠工,請假以書面批準,未經請假或請假未批準不上班視為曠工;曠工超過三天視為自動離職不予發放工資;
5、門店人員必須無條件服從分工,做到不抗拒,不討價還價;
6,、遵紀守法,嚴格執行規章制度,堅決履行自己的崗位責任制,如期完成工作任務;
7、廉潔奉公,嚴禁貪污受賄、假公濟私、偷盜財物;
二、門店形象
1、衛生管理
確保門店內整潔,過道暢通,設備、貨架布局合理,時時保持設備、貨架、柜臺、櫥窗、門臉等的干凈、明亮。
2、陳列管理
(1)、產品銷售做到先進先出,顯而易見,易拿易放、產品組合陳列合理。
(2)、門店內產品陳列豐滿,保持臺面整潔,貨架上無殘果、次果、腐爛果、給顧客一個良好的購物環境。
(3)、每月盤點時應該對臺面和設備、貨架、柜臺進行清理。
3、貨品管理
把握暢銷品的促銷時間,靈活運用訂貨、補貨,擴大暢銷產品與促銷產品的陳列位子與空間,定期檢查暢銷產品的庫存;以確保暢銷產品不斷貨。
4、質量管理
(1)產品質量必須達到用戶的要求,根據不同的產品的包裝和特性,采取必要的保護措施,做到防變色,防損失,以確保儲存和擺放過程中不變質,不損壞(做到合格與不合格分開放)。
(2)對易變質的、損壞的、焉的產品應用保鮮盒封裝好,以便更好的銷售。
(3)對輕微變色、果銹斑、日光灼的產品應該用保鮮膜封裝好,或及時挑出做特價品銷售。
5、服務管理
(1)服務用語:在與顧客交談中應使用“您好”、“請稍等”、“對不起”、“讓您久等了”、“歡
迎光臨”等禮貌用語。
(2)對缺貨的處理:發現顧客購買的產品缺貨時,首先表示道歉,然后告知該產品何時到
貨,或主動建議其它能取代的產品,最后店員必須將缺貨的信息反饋給負責人。
6、收銀員職責
(1)、熟悉產品的貨區、貨號,產品的價位,收銀業務,結算小票管理業務,收集和提供產品銷售信息,退貨處理以及收銀臺安全。
(2)、做好營業前的準備工作:服飾、儀表、收銀區域內的整潔衛生、穿戴好工服。
(3)、營業前調整好收銀機,準備好其他備用品,并了解當日變價產品和特價產品。
(4)、收銀時要做到正確、快速、對顧客保持情切友善的笑容,做到更好的接待顧客。
7、宿舍衛生。
(1)、店長做好每日清掃宿舍衛生人員的安排,并每日檢查宿舍衛生情況。應做好相應的獎罰措施。(責任到個人)
(2)、店員應配合負責打掃宿舍衛生人員的工作,保持宿舍衛生(被子、換洗衣物、私人物品等的擺放),給大家一個良好的住宿環境。
三、獎懲制度
1、上班遲到與早退者,一分鐘扣1元,一個月內遲到早退累計達3次者扣當月工資的10%。遲到、早退擅離職守超過30分鐘,或未批準假而不到班者,均為曠工。不到半天按半天處理,不到一天按一天處理,以此類推,扣當月工資20%。并通告批評處分。表現好的員工給予獎勵,獎勵全勤獎20元/人。
2、專賣店工作人員未穿工服每次處罰5元。
3、擺貨不整齊和有腐爛果,碰傷嚴重果、果銹斑嚴重果、變色變味等,處罰10—50元。
4、門店內外衛生不干凈每次處罰門店負責人50元。(為加強團體意識責任到個人)。
5、貪污、侵占公司財務,依據價值加倍處罰,嚴重者追究法律責任。舉報者不予通報,調查屬實給予侵占財務額度的10%給予獎勵。
6、禁止在店內吃拿水果,最低罰款50元。舉報者不予通報,調查屬實給予罰款的全額獎勵。
7、收銀員在收銀時收到假幣照價賠償。收銀員有營業額的1‰給予提成。
8、每月運營部經理組織3人小組對各門店進行不定期檢查,評比出最好與最差,最差門店全店處罰200元,最好門店獎勵被處罰門店的罰金給予獎勵。
以上制度試行期為3個月,3個月后無重大修改則正式執行,望公司門店與加盟店認真貫徹與實施。
泰納國際果業(北京)有限公司
運營部
2012-01-09
第四篇:門店評估系統
門店評估系統一、市場分類:
1.壹類:直轄市、特別行政區、GDP大于1600億且市區人口大于200萬的城市:北京、天津、沈陽、大連、哈爾濱、濟南、青島、南京、上海、杭州、武漢、廣州、深圳、香港、澳門、重慶、成都、西安(18個)
2.貳類:其他副省級城市、經濟特區城市、省會、蘇錫二市 :石家莊、長春、呼和浩特、太原、鄭州、合肥、無錫、蘇州、寧波、福州、廈門、南昌、長沙、汕頭、珠海、海口、三亞、南寧、貴陽、昆明、拉薩、蘭州、西寧、銀川、烏魯木齊(25個)
3.叁類:14沿海開放城市之
一、經濟發達且收入高的城市 :唐山、秦皇島、淄博、煙臺、威海、徐州、連云港、南通、鎮江、常州、嘉興、金華、紹興、臺州、溫州、泉州、東莞、惠州、佛山、中山、江門、湛江、北海、桂林(24個)
4.肆類:其他人口大于100萬的城市、重點經濟城市 :邯鄲、鞍山、撫順、吉林市、齊齊哈爾、大慶、包頭、大同、洛陽、濰坊、蕪湖、揚州、湖州、舟山、漳州、株洲、潮州、柳州(18個)
5.伍類:其他著名經濟城市、重要交通樞紐城市—人口大于50萬、重點旅游城市 :承德、保定、丹東、開封、安陽、泰安、日照、蚌埠、黃山、泰州、莆田、南平、九江、宜昌、襄樊、岳陽、肇慶、樂山、綿陽、麗江、延安、咸陽、寶雞(23個)
6.陸類:其他城市以及前五類城市的遠郊區縣
二、門店類型分類:
1.A類:全市所有的人都會光顧的飲食商業區,多元化的零售商店,包括大型百貨公司和高檔專賣店。這些聚客點相對于全市其他地區不論在數量、規模及品質上均有明顯優勢,公交線或地鐵相當便利, 通達全市各地。
2.B類:全區所有的人都會光顧的飲食商業區,但不是全市所有的人,有相當數量的零售商店,包括百貨公司和專賣店,但缺少A商圈聚客點的規模、數量和豐富程度,公交線或地鐵通達整個區。
3.C類:商圈內有大量居民,而且也有明顯的零售商業行為,但只吸引附近居民,小型、中型零售店形成的零售商業街為當地居民服務,偶爾會有超級市場或地方性百貨公司存在于此區域內,公交線路相對較少, 有時會有地鐵。
4.O類:商圈內主要以中高品質辦公樓構成,有大量的商務客群(以一、二類城市為主),主要以滿足商務客群的配套商業為主(餐飲、超市、銀行等),公交線或地鐵相當便利, 通達全市各地;出租車、自駕車比例較高。
5.T類:商圈內有大型旅游點(包括景點、城市游樂場、海濱浴場、主題公園等),旅游景點是聚客點,其他零售店僅滿足游客需求,基本以旅游巴士為主,公交線路、自駕車也會存在。
6.S類:特殊商圈,包括開發區、大學城、機場、火車站、長途
車站、會展中心、大型小商品批發市場等特殊的聚客點。
三、門店評估各類因素
1.地理環境因素:
1.門店開發標地當地氣候:炎熱、適中、寒冷
2.門店開發標地商業位置(與主聚客點的遠近,金角銀邊,所處層數)
3.門店開發標地交通可達性(交通工具數量)
4.門店開發標地停車位(門前停車位數量,周邊停車場)
5.門店開發標地房屋結構(門面寬度,鄰街深度與寬度比例,內部有無主體支撐柱)
6.門店開發標地廣告位狀況(門頭位置,其他廣告位置,是否臨街的玻璃窗)
7.門店開發標地的用餐時段客流量
2.顧客因素:
1.門店開發標地周邊的入住率
2.門店開發標地主要顧客的年齡段(老中青)
3.門店開發標地主要顧客的民族
4.門店開發標地主要顧客的社會階層(職業)
5.門店開發標地主要顧客的收入狀況
6.門店開發標地主要顧客的消費水平(根據商業品牌、餐飲品牌)
7.門店開發標地主要顧客的外出用餐頻率
8.門店開發標地主要顧客的對價格、廣告、服務的敏感程度
3.其他因素:
1.門店開發標地的租金(月租金應不超過預估月營業額的8%)
2.門店開發標地的競爭對手影響程度
3.門店開發標地的可簽定合同年限
4.門店開發標地的產權
5.門店開發標地的各類證照辦理
4.加盟商因素:
1.加盟商個人情況分析(背景、有無商業經驗、期望回報值)2,加盟商資金狀況
3.加盟店管理人員狀況(自主經營/外聘專業管理人員)
四、門店評估系統的應用
1.將上述各類因素共計四大項二十三小項按優良差三檔進行評估,優5分,良3分,差1分,滿分115分。92分以上為推薦檔,69分以上為合格檔,46分以下為放棄檔。直營店按前三大項二十小項評估,80分以上為推薦檔,60分以上為合格檔,40分以下為放棄檔。具體評估過程由開發部制作《門店評估報告》體現。
2.每次門店開發標地調查時間為三天,報告完成時間為兩天。加上和各部門領導溝通時間,一個門店開發標地的確定時間應可控制在七個工作日內。
第五篇:門店運營日常管理制度
門店運營日常管理制度 第一章店長工作規范
(一)人員管理
1.督導員工行為,如果發現導購員有違紀行為,應及時給予警告,記在過失單上;
2.合理安排導購員班次,員工的調班、調休不得影響正常營業并要做好交接記錄;
3.適當提前上班,做好導購員每日考勤記錄;
4.主持早晚例會,及時向導購員傳達公司相關信息及促銷售政策,必須作好記錄;
5.團隊管理方面,應及時了解員工思想動態,協調內部員工的關系,提高團隊的凝聚力;
6.負責員工業務培訓、績效考核等,努力提升員工工作效率。
(二)店務管理
1.建立店務文件檔案,將店內各促銷通知、價格明細、人事通知等文檔歸類。
2.按時編寫、遞交各項報表資料。
3.掌握日常費用支出控制權,負責領取店內的文具用品及日用品。
4.組織并檢查店員做好開閉店準備工作,維護賣場正常營業秩序; 5.作好服務管理工作,處理好顧客投訴;按公司規定負責售后服務,處理突發事件和意外爭執,把顧客的認可和滿意作為最終的目標。
6.負責店內硬件設施的保全、維護工作及做好安全防備工作。7.負責賣場倉庫管理;
(三)帳物管理
1.掌握并及時分析店內銷售情況,檢驗每天上柜貨品,注意是否需及時補貨以確保銷售貨源充足;保持合理庫存,以不脫銷為標準,同時也不要造成積壓。
2.以達成銷售目標為最高責任,將即定銷售指標落實到各人,合理編制單日/月銷售計劃明細表。
3.安排店員作好店內進(退)貨物清點及復盤工作,每日須將店堂的進、銷、存分別與倉庫、收銀員進行核對,不得有絲毫差錯。
4.做好每月的盤點、匯總、對帳工作,及時將盤點結果向公司匯報。要求做到帳物相符、不能串色、串型體及串碼數,如發現帳目與實物不符應立即查核。
5.檢查日銷售報表,對商品實物數量進行抽查清點和核對。每月按公司規定組織人員進行貨品盤點并與公司打印之盤點表核對,如有差異列出差異表。
6.開源節流,精打細算,厲行節約,抵制不正之風。
(四)賣場管理
1.每日須檢查各貨區的標價簽是否完整及位置是否正確,各款商品要明碼標價,減價或打折商品應標有原價。
2.監督并檢查商品是否陳列整齊、豐富,講求陳列效果的藝術性,突出經營特色,確定商品組合與商品陳列、廣告宣傳品及道具擺放符合品牌推廣的要求。
3.細心檢查陳列樣品是否有瑕疵,并按要求每個星期及時更換樣品。
4.店中各類設施,如發現有損壞,應及時聯系有關方面修補或更換。
5.負責賣場環境衛生和貨品陳列等,力求營造良好的購物氛圍,增強顧客購買欲。
6.每周需抽盤店內倉庫之死角、不易清點之商品、動銷頻繁之商品或單價高、數量多之商品、與庫存核對看是否有串色、串型體及串碼數等現象追查原因后進行調整。
(五)信息反饋
1.注意市場動向,做好市場調查,并將信息及時匯報。2.收集貨品資料、信息(新貨與暢銷貨),了解其它品牌的生意。
第二章 導購員工作規范
一.出勤
1.一日之計在于晨,店長,導購員應根據自己的上班時間,提前離家,精神抖擻地進入店面,不能慌慌張張地趕點上班.2.在上班路上或進入店鋪時,遇到同事應給予明朗的微笑,親切的招呼個問候.3.店長,導購員必須按時進入店鋪,清潔衛生,更換制服,做營業前的準備.接待
1.顧客進門時導購員要迎上去行15度禮,誠心誠意的說“歡迎光臨”,碰到節日的時候要說“**節日快樂”!顧客在瀏覽環顧的時候.導購員的面部要保持自然輕松的微笑,與顧客目光對視的時候,導購更要保持親切自然的微笑,觀察顧客是不是需要幫助,在顧客注意欣賞那一款鞋的時候導購員要迎上去說:“歡迎惠顧”,然后想顧客介紹那款鞋子的原材料,工藝,性能,用途,保養方法,價格折扣,顏色,時尚感,感性受關注的程度,大眾的評價,包裝,各類活動,保證,售后服務等.而不是盲目的說自己的產品如何的好.貨盲目的說這款鞋就適合你,應該詢問顧客需要哪種類型的鞋子.哪種類型的鞋子搭配哪種類型的衣服等,不能用主觀推銷,一定要用理性和專業知識去收買顧客的購買欲望.讓顧客感到你的確是在為他(她)著想.在同顧客接觸時要始終保持誠意的微笑..要慣用基本用語,在和顧客互遞物品時導購員一定要用雙手表示尊敬,當顧客做出買的決定后,首先要確定鞋子的大小,顏色,然后包裝好雙手遞給顧客.顧客在付款的時候,要求留下顧客的姓名,年齡,性別,電話,工作單位等等,(在顧客同意的前提下)以備做售后服務和簡歷會員檔案用.不管顧客離開專賣店時是否購買了商品,但我們一定要做到有始有終,導購員一定要吧顧客送到門口,輕松自然面帶微笑的說:“歡迎下次光臨”.2.上班時間不允許會見親朋好友.店長,導購員上半時遇到個人的親朋好友,可友好的打個招呼,即投入導購工作, 三.送客
很多導購員當顧客買下商品后,以為交易完成,丟下顧客不理,去做別的事情了,這就是大忌,因為這樣很容易是顧客產生一種被欺騙和受冷落的感覺,客人買了東西并不表示你與客人的關系就結束了.商店沒有辦法選擇客人,客人卻有權利選擇更好的商店.所以.自己一定要問這次的買賣是否真的對客人有幫助,是否真的能使顧客感到滿意,客人能不能因為這次的購物而想再次光臨呢 收銀時應該唱點唱收:“您好,應收貨款*千*百*十*元.'收您*千*百*十*元,找您**元.'接著說”謝謝您的惠顧,歡迎再來', ,同時也能注意到顧客是否有東西遺忘在店中.四.即時反省 1.剛才的銷售是否令顧客滿意?是否有對顧客疏忽之處? 2.如果銷售不成功,為什么? 3.展示的商品是否整理并歸還原位? 4.賣出去的商品是否已及時補充? 五.晨會
每天值早班的導購員應參加晨會,每天的內容不一樣,一般是專賣店昨天發生的有關事項幾累計金額,今天的目標,公司下達的有關工作內容,貨品面料知識,銷售過程中的注意事項,顧客對貨品的反映及對公司的意見,儀容儀表的檢查,每天的分工等.六.清掃
1.早上,全體導購員參加清掃店內工作
2.復點貨架商品數量,檢查物價標簽是否正確.3.整理好陳列的商品,檢查品種,規格,質量,如規格貨品種不齊全應及時到倉庫領貨,補足貨架商品.七.檢修
1.店內各種照明燈具,如有故障,迅速報告店內負責人,以便及時地更換檢修.2.檢查各種備用和銷售用品是否到位.八.用餐
1.用餐應按規定的時間.(1)店長,店員用餐時間一般在半小時左右..(2)一般情況下,不得超時用餐..2.不得利用用餐時間上街購物或閑逛..3.不得在店堂內用餐..九.私事
1.上班時間不得辦理私事..2.上班時間如廁,應速去速回..3.營業場所不得存放雨傘,雨衣,坤包,化妝品等與營業無關的個人物品..十.保修,換貨,退貨
當顧客所購之物由于質量問題或款式,尺碼等問題前來調換貨時,導購員問明原因,檢查顧客的發票及貨品是否有破損,然后把顧客帶到店長處,經同意,保修,換貨,退貨單上有店長的簽名,導購員才能按要求執行.店長不當班的時候由副店長和帶班處理,然后交給店長簽字生效.顧客在要求三包內容時,店員不要以幫公司打工為難為借口推脫責任或拖延處理時間..十一 緊急情況處理
1.遇緊急情況,應立即由距店長最近的導購員向店長報告..2.店長遇上緊急情況,應冷靜沉著,迅速了解十七八個的來龍去脈,如有把握處理,可果斷予以處理,事后再向上級匯報.如預計自己難以處理,應立即請示上級,必要時可越級請示,或報110..十二 投訴處理
1.處理投訴的基本原則:面帶微笑,熱情接待;不卑不亢,了解事實;合情合理,明確答復,盡量讓顧客滿意..2.每位員工須新聽取任何顧客的意見或投訴,如投訴的事項不能立即解決,應書面幾下投訴細節,報直屬上司或相關部門負責人處理..3.對顧客投訴的事項,事無大小,處理結果必須有事后交代.4.投訴事項中,如涉及本人,記錄不得涂改,撕毀,更不得偽造..5.所有投訴經調查屬實,將作為員工獎罰的依據.6.必要時,可移交店面經理親自處理...十三 遺失物品處理
1.發現顧客遺失的物品,要立刻送交店面經理或收銀臺保管,掛出招領啟示,遇到顧客探尋失物時,須帶領其到休息去或收銀臺核實.2.拾物在招領一星期后,仍無人認領,移交公司依法處理.十四 交接班
1.接班導購員須提前半小時開始整理銷貨單,到點時將報表做好并將存貨量抄在貨區報表上., 2.每日交接班時,兩班導購員必須全部到位.3.交接時,交接班導購員堅守自己的崗位,特別注意看好貨場.交接班導購員根據交接班導購員的貨區報表把實際的存貨另清點清楚.4.存貨量清點后,交接班導購員須在交接班導購員的貨區報表上面簽字認可(如存貨量與實際數不符,應及時告知店面經理,并在交接班后查清楚).十五 營業結束
1.打烊時,只要還有一位顧客,就要有導購員專門接待,不允許流露不耐煩的表情,即使已到下班的時間,也應該要熱情服務,直到最后以為顧客滿意離去..2.鎖好門窗,庫存門等,關閉電源,確保店堂安全.十六、保密制度
1.員工嚴禁私入他人辦公室或翻看他人文件資料,不許打探不屬于本職工作以內的商務信息,更不得向外界談論泄露本店所有的信息及商業機密, 2.店所有的文件一律不可私自復印,剪抄,轉借或偷盜給外界,秘密及以上的文件均不可攜離辦公室..3.店員需要查閱檔案必須先征得負責人同意.4.所有員工辦公柜(臺)均需接受指定人員的非定期檢查...5.公司發布的所有文件應妥善保管,不得隨意亂放,銷毀時必須徹底干凈.6.員工違反上訴任何一條規定,均視情節嚴重分別予以嚴肅查處,甚至移交公安機關處理..十七、儀容儀表 發型:
1、應選擇自然清爽的發型,不要戴假發(生理原因除外),披肩發要梳扎,劉海不得遮住眼睛。長度及肩的頭發必須要求全部梳扎。
2、不要染過于鮮艷的彩發,睡覺壓變形的頭發必須整理好,發型要端莊,不要怪異或嘩眾取寵;頭發經常保持清潔,不要有頭屑、異味。
3、男員工不得留胡須,需每天剃須,前面的頭發不能遮住眼睛;側面不能遮住 耳朵;后面不能長到襯衫或領口;鬢角到耳朵中部為宜,不可過長。妝容:
1、女員工應淡妝上崗
2、香水應用香味清淡雅致的,味道不可過重。
3、口紅顏色在2米外要清晰可辨;眉色較淡的需畫眉。
4、請及時補妝,時刻保持良好的精神面貌
飾品:
1、發飾—除正常的發卡外,不允許同時佩戴超過3個的彩色頭飾、發夾等。
2、耳飾不得佩戴超過2個(包括2個)以上的耳釘、耳墜、耳環等。
指甲:要保持干凈,不允許繪有任何圖案;應隨時保持手的干凈、整潔。著裝:著公司統一規定的馬甲,大小應合身,口子全部系好,隨時保持干凈、清潔、無褶皺;著深色褲子,隨時保持干凈、清潔、無褶皺,褲子長短應合適,不允許將褲腳挽起;鞋子顏色為黑色、棕色等深顏色,鞋靴應當保持干凈、無污;不允許穿著拖鞋、涼鞋、涼拖及裸露腳趾的鞋子;必須穿襪子,破損的及時更換,女士穿與膚色接近的襪子,男士著深色襪子。
十八、言談舉止及紀律要求
1、工作時間站在指定區域服務,身姿端正,精神飽滿,面帶微笑,不允許兩臂交叉,背手或將手插入口袋。
2、營業時間在介紹別人或售貨時不允許用手指來指去。應用標準手勢—五指并攏,手掌伸平,掌心微微向上。
3、在賣場內不允許嚼口香糖、吃東西、喝水,剔牙或隨地吐痰。不允許玩手機、看報紙、雜志。不得聚堆聊天或做與工作無關的事。
4、賣場中,員工不允許使用手機,因工作需要接聽電話要到后場指定位置。
5、營業時間不允許指責顧客,不允許在顧客面前竊竊私語或偷笑。絕對不允許在顧客前面與同事爭論或議論任何事情。
6、不得擅自承諾顧客,沒有把握的事要立即請示上級。
7、工作中出現與顧客有關的失誤時,應立即向主管匯報,并根據其指示來處理問題,在問題沒有惡化之前,抓緊時機處理好它,是最重要的。如果試圖隱瞞或自行處理失誤,容易造成更大過失。
8、對于工作中的失誤(如價格錯誤、商品缺貨),應及時向顧客道歉,并表示感 謝,“實在對不起,由于我們的疏忽給您帶來不便請諒解,感謝您對我們提出的問題,我們會及時改進”。
9、賣場內贈品一律為公司財產,不得私自使用拿取,如有違反者,按內盜處理。
10、在賣場內發現垃圾應主動撿拾。地面臟要及時清理。
11、售貨閑暇的時候,應該整理貨物和清理環境,不得聚堆聊天。
十九、打卡規范
員工必須按時打卡,按要求次數打卡,對于不按要求打卡者作如下處理:
按時打卡—不按上下班打卡視為遲到早退,一次扣5元。遲到30分鐘以上一次扣20,遲到60分鐘視為曠工。早退一次扣5元,早退30分鐘一次扣20元,早退60分鐘視為曠工。打卡次數—員工忘打卡視作無考勤。無考勤視作曠工。曠工一次扣100元,累計3次曠工開除。
加班打卡:先按正常班打卡完畢后再打加班卡。加班缺卡視作未加班。