第一篇：經濟型酒店連鎖化發展

經濟型酒店連鎖化發展

經濟型酒店品牌不斷的涌現，酒店業將面臨嚴峻的考驗，在激烈競爭中，想要持續的發展，不能只是盲目的擴張，要立足自身的實際，結合市場的情況，制定切實可行的長遠發展計劃。

經濟型酒店自1996年扎根中國以來，以其標準化，快捷化和簡潔化等特點迅速占領中國的住宿市場，然而十數年過去了，經濟型酒店依舊以這些特點示人，而當下越來越多的投資者只追求回報率，不注重消費者的訴求，整個經濟型酒店業不僅沒有與時俱進，反而同質化現象越來越嚴重。

連鎖化發展，尚客優快捷酒店在中國首次提出專做二三線城市、專做中小規連鎖酒店品牌的市場定位，并首創符合中國二三線城市連鎖酒店運營的管理體系。經過數年的發展，已成為中國二三線城市連鎖酒店第一品牌、中國連鎖酒店十大品牌，分店規模排名全國第六。制定了專做中小城市、中小規模連鎖酒店的科學管理體系，使尚客優快捷酒店成為三線城市連鎖酒店第一品牌。

針對旅游城市需求的特點，獨創了一套有別于一線城市的管理模式和酒店風格，完全適合依靠旅游業發展的三線城市。目前尚客優全國擁有分店超過900家，2014年尚客優加速全國布局，門店沖刺1100家，勢力銳不可當，是三線城市酒店加盟投資者的首選。

第二篇：經濟型酒店發展分析

經濟型酒店發展分析

經濟型酒店發展迅速，在中國經濟的快速發展，使得經濟型酒店分布日趨成熟，特別是在國內一線城市以及經濟發達地區，形成了眾多的經濟型酒店品牌。而面對激烈角逐的一線城市市場，作為后起之秀的尚客優另辟蹊徑，走二三線城市的路線，用五年時間便取得了全國十大連鎖酒店品牌，開店數量全國第六的驕人成績，一舉成為經濟型酒店業內的一顆耀眼的新星。

經濟型酒店是以住宿為主要核心的酒店品牌，而進行產品升級也應該以住宿為主要內容。

1996年錦江之星帶來了一股“快捷”風，攪動了整個酒店業市場，十年間，若干家“快捷”酒店如雨后春筍，遍地開花。一時間，在整個住宿業內，經濟型酒店以其快捷舒適干凈等特點，成為整個業內不可或缺的組成部分，并且以各自的特色在酒店業市場中獨霸一方。比如“家文化”的如家，“年輕”的7天，“個性”的桔子，“最漂亮”的二三線城市第一品牌尚客優等。

作為經濟型酒店的后起之秀，以住宿為核心內容，圍繞消費者的訴求為基礎，深度開發產品內容，一切以消費者為中心。而在社會責任上，一直秉承回饋社會的使命，不忘給予弱勢群體更多幫助。尚客優的成功不僅為整個酒店業提供了寶貴的經驗，更為酒店業的整體形象增添了亮麗的色彩。

酒店領導敏銳的發現，當下人們期望出現更多的住宿體驗，為了滿足人們的訴求，尚客優結合當下最受人們歡迎的元素，全面進行U3升級成為經濟型酒店業內最漂亮的酒店，推出結合了各種元素的房型，比如與影視元素結合的“影視房”，不僅能夠觀看到最新的電影，還能夠享受影院式的超值體驗。而結合了養生元素的“養心房”，不僅能夠增強人的身體，還能對肺部有養護作用。而結合了時尚和愛情元素的“風情房”，不僅能增強戀愛雙方的感情，還是一種全新的生活體驗。

第三篇：經濟型酒店發展現狀

經濟型酒店發展現狀

隨著我國的社會經濟水平與國際的差距在縮小，經濟型酒店正步入高速增長階段。面對機遇與挑戰并行，集中差異化戰略固然是一種可行的戰略，但絕不是唯一的選擇。我國經濟型酒店只有在對競爭環境、競爭對手、目標市場以及自身資源和能力的清楚了解基礎上，選擇實施合適的競爭戰略，以區別于競爭對手的方式開展價值鏈的活動，為顧客提供獨特的價值組合才是贏得顧客、獲取競爭優勢的根本之道。

所有的營銷戰略都是建立在細分、目標和定位的基礎之上的。清晰市場定位是培育經濟型酒店核心競爭力，有效制定營銷策略的首要問題。準確把握定位理論，并在實踐中準確定位對經濟型酒店的競爭實踐具有重要意義。

面對如此眾多的酒店，客戶的選擇非常廣，只有通過準確定位，酒店的經營者才能明白企業的潛在客戶是誰。怎樣根據客戶的需要，采取相應的營銷措施在顧客心目中樹立獨特的形象，與競爭者區分開來，進而確立自身的競爭優勢。

目前，經濟型酒店是以普通旅行者和中小商務人士以及學生為主導客源群體，這是最基礎的目標群體。有實力的固然可以把這些群體中的大部分甚至全部歸為潛在顧客，但是對于大部分經濟型酒店而言，在此基礎上結合自身特色和實力，進一步對客源市場進行細分，有助于更好地實現市場定位。

目前，許多經濟型酒店的產品同質化趨勢嚴重，即使有的產品能有一些差異性，也被競爭對手的快速模仿所扼殺。隨著競爭的不斷激烈和升級，酒店只有在滿足消費者需求、準確定位的基礎上，通過多種營銷策略組合，才能尋找更具差異化的產品賣點，在眾多競爭對手中脫穎而出。

目前，我國的經濟型酒店在中等消費人群的細分市場上還有很大的發展空間。像針對老年市場、自駕游市場的酒店還很少，朝這些方向擴展會有較大的發展前景。而且針對每一細分市場，又可以分門別類提供更為細致的產品服務。例如商務型酒店可為客人提供分時客房及分時服務。

比如尚客優快捷酒店在中國首次提出專做二三線城市、專做中小規連鎖酒店品牌的市場定位，并首創符合中國二三線城市連鎖酒店運營的管理體系。經過數年的發展，已成為中國二三線城市連鎖酒店第一品牌、中國連鎖酒店十大品牌，分店規模排名全國第六。制定了專做中小城市、中小規模連鎖酒店的科學管理體系，使尚客優快捷酒店成為三線城市連鎖酒店第一品牌。

隨著我國的社會經濟水平與國際的差距在縮小，經濟型酒店正步入高速增長階段。面對機遇與挑戰并行，集中差異化戰略固然是一種可行的戰略，但絕不是唯一的選擇。我國經濟型酒店只有在對競爭環境、競爭對手、目標市場以及自身資源和能力的清楚了解基礎上，選擇實施合適的競爭戰略，以區別于競爭對手的方式開展價值鏈的活動，為顧客提供獨特的價值組合才是贏得顧客、獲取競爭優勢的根本之道。

第四篇：美國經濟型酒店發展評價與借鑒

美國的經濟型旅館

Dr.Carl Braunlich

美國國際大學

工商管理博士 Dr.Liping A.Cai

布朗（服務質量）咨詢公司 總裁

美國普渡大學旅游及市場學教授 國際旅游教育協會 理事

美國的經濟型旅館

博凱教授 國際大學工商管理博士，博凱服務質量咨詢集團公司總裁。

蔡利平教授 普渡大學哲學博士，密歇根州立大學工商管理碩士，普渡（大學）旅游、旅館研究中心主任。

1、美國旅館業中經濟型旅館概觀：發展過程與特點

（1）經濟型有限服務的旅游業市場

經濟型旅館提供清潔、舒適、花費不多的客房，滿足客人的基本需求。經濟型旅館主要適合那些對價格很介意的旅行者，他們需要一種設施很簡單而很舒服的房間，這個詞避免了諸如“budqet ”或“motel”，因為這類詞會讓人感到質量很差。經濟型旅館這個概念是基于價值和價格關系上的，這里包含高質量的設計、建筑與管理。（2）國際與美國旅游業市場的分類

經濟型旅館類別是根據日常平均房價來劃分的。一般說，某一地區的旅館業市場中，有30%的平均房價屬高檔的，30%屬中檔的，有40%的平均房價最低，就屬經濟型。

在美國旅館業市場中，屬于經濟型客房的數量相當可觀。根據各地的市場情況，60%——80%的客房可劃在經濟型這一類。（3）美國旅館業市場的發展史

二十世紀六十年代，當廉價的汽車旅館出現時，美國就開始有經濟型旅館。七十年代初期，建筑業迅速發展，這類旅館生意興隆。低價的旅館進而演變成品牌系列，產品定位后就有價格較高和質量較好的產品，他們仍然讓人們覺得物有所值。這些眾多的品牌產品有一個共同點，那就是除了提供客房外，很少提供服務。到八十年代初，經濟型有限服務這個詞才被用來描述旅館業中這類旅館。

商業環境對經濟型旅館的促進作用：市場要求旅館價格有彈性，價格水平會對購買決策產生重大影響。此外，航空公司、火車、汽車、主要公路干線等交通基礎設施在提供大批旅客方面發揮了主要作用，這是經濟旅館繁榮的必要條件。美國的經濟型旅館的

美國的經濟型旅館

發展依賴于六十年代和七十年代建立起達到州際公路系統。經濟型旅館都位于重要公路系統的出口處和主要的道路交叉口。（4）經營特點

經濟型旅館可細分為兩種：經濟實惠的旅館和廉價的旅館。兩者個占經濟型客房的一半。經濟型旅館的所謂“經濟”可概括為：一次性投資（費用）低，經營效率和住客量大。經濟旅館住客量大是因為它的價格、地理位置和價值，旅游者選擇經濟型是因為價格低。在美國旅館業中，經濟型旅館的利潤幅度最大。經濟連鎖店的利潤比獨立經營的旅館的利潤高。

經濟型旅館的布局和設計：客房較小，公共區域面積極小，地皮費用低，設計間潔。降低建筑質量不會帶來經營效率。較小的客房客降低建筑費用、內裝修費用和較低的土地使用費。經濟型旅館盡量壓縮其公共區域，諸如會議室、宴會廳、大廳、餐飲服務設施和行政辦公室。

經濟型旅館的人員配備和管理費用成本較低。不設行李員、餐廳、房內用膳服務和娛樂設施，可降低工資費用和經營費用。

緊湊的設施和很少的對客服務使經營效率高，而費用較低。由于客房和公共區域小，經濟型旅館的清潔和維修工作量較低，供暖、照明的效率更高。（5）經濟型旅館的發展前景

經濟型旅館比其他旅館的發展潛力大。低價位的旅館產品對經濟周期不太敏感。經濟發展放慢時，客人往往會轉向低價位的產品。由于創辦成本較低，進入經濟型旅館的障礙較小。然而在美國有些地區，旅館市場中的低價產品已經飽和、增長緩慢。

日趨劇烈的競爭是經濟型旅館提高其設施和服務的檔次，從而轉向中等價格層的旅館。設在美國的經濟型旅館可能會繼續尋求海外拓展，但這種拓展不是資產投入，而是出售特許經營權。開發國際型經濟旅館產品取決于某一地區市場對品牌旅館產品及連號系統的接納程度。許多國家和地區，低價位的小旅館長期以來是有家庭和小公司經營的。在這種情況下，旅館業產品的標準化和品牌定位不會產生市場需求。在其他地區，聯號經營和品牌模式是成功的并在不斷的發展。

2、美國廉價型和經濟型旅館的市場細分和品牌戰略

(1)銷售經濟型旅館產品

特許經營協議的特點

美國的經濟型旅館

特許經營協議涉及一系列付給授予特許者的費用――連號店名、商標、產品特性、形象、信譽、程度和控制、市場推銷、推薦和預訂系統的利用都須繳費。特許權使用費通常包括最初的申請費和協議期間的連續費用，包括廣告費（或稱市場推銷費），預訂費以及支付經常性的旅費和其他雜費。

市場開發問題

聯合一些關鍵性的旅館，發展品牌，互相介紹業務，確認品牌，建立必要支撐體系，分攤費用，從而能大大地節約企業的管理費。區域市場形成以后，經營者不得在同一市場中經營相互競爭的旅館。(2)經濟型旅館的細分

經濟型旅館產品可分為一系列提供有限服務的旅館產品。價格高一點的經濟型旅館產品有較大的客房，提供一些餐飲服務，如品種較單一的早餐，擁有一定的設施，如游泳池、洗衣房或小的健身房。價格再低一點的經濟型旅館產品不包括這些設施，客房較小，內部陳設、毛巾、床上用品的檔次較低。

按人口統計學進行市場細分，有針對收入水準、年齡段和家庭構成的目標市場。對于那些有小孩的家庭，經濟型旅館產品必須包括游泳池，有了它，有孩子的家庭才能成為旅館的忠實顧客。對于那些獨自旅行的商人，旅館必須針對商業活動，客房內必須有能上高速的因特網和供他們工作的空間。

按心理圖案進行市場細分，則應該考慮消費者的興趣，態度、信仰、價值觀以及他們的個性。即使那些很關心價格的消費者，他們也會把某一經濟型旅館的品牌產生與一定的身份聯系起來。市場推銷人員同樣會瞄準這樣一些消費者，他們相信自己能識別那些物有所值的產品，并經常購買某種經濟型旅館產品。

經濟型旅館品牌的定位，包括給那些對價格敏感的潛在顧客進行心理學的和人口學的描述。經濟型旅館產品的定位包括旅館的選址、客房設施、旅館設施和價格確定。

3、國廉價型和經濟型旅館的價格政策和銷售策略

（1）經濟型旅館產品的定價

同其他旅館產品一樣，我們要用收益調控使每間客房的收入最大化，方法是讓平均房價和平均住房客房率最大化。價格較低的經濟型旅館產品在當地旅館市場的需求增加了，因此他們住房率比那中、高檔次的競爭者要高。授予特許權者能夠創立品牌忠誠和品牌產權，加上特許經營者能滿足回頭客的需要，這樣經濟型旅館產

美國的經濟型旅館

品的收入就增加了。（2）銷售策略

廣告和促銷策略。經濟型旅館品牌需利用出版物、電視、廣播和因特網進行全國性的宣傳，創立并保持其品牌的知名度。

收益調控策略力求增加每間可出售的客房的收入，從而提高旅館整體贏利能力。特許經營者授權者往往給獲特許經營的業主或經理派一名“品牌經理”，同獲得特許經營的業主或經理一道工作，他們根據當地市場的一貫需求和本旅館的具體情況，制定具有競爭性的房價。收益調控策略可以使房價在市場需求高的時候到達最高，而使住客率在市場需求低時最高化。

市場份額策略。經濟型旅館越來越重視對常住客的獎勵方法。經常住店客人得到的“分數”可以用客房房間天數、航空公司的飛行公里數零售商品等給予返還。

鑒于美國的經濟型旅館競爭日趨激列，旅館推銷又有新招?！皾h普頓旅館”提出“服務承諾”，如果客人對服務不滿意，可以不付(一天)房費。這種經營承諾為旅館樹立了另一種形象，不再以低價吸引客人了。

4、在中國發展廉價和經濟型旅館的有關問題

(1)經濟型旅館的市場需求

有利于經濟型旅館的商業環境，包括中國迅速發展的交通和通訊基礎設施和國內因公或休閑的旅行者對旅店的需求。中國的國內生產總值十多年來以令人羨慕的7-8%的速度穩定增長。單就休閑業而言，2001年創下7.8億人次的記錄，十年前旅游人次不到2.4億，這樣的增長速度是其他任何國家不能相比的。旅游業已躍居中國經濟的四大支柱產業。國內旅游占總旅游人次的90%，占旅游總收入的70%。

更多的人將開私人汽車旅行，現在私人車數已超過城市人口的1%。600多萬輛私車奔馳在公路上。私車數仍在增長。外出的人越來越舒適。中國2億部移動電話形成通訊網是世界

美國的經濟型旅館

機地興建了許多旅館，造成了旅館業市場的供應過剩。目前更迫切地是解決現有的旅館問題，而不是建新的旅館。要開創相對較新的旅館市場片，發展費用不可估計。

在其他地方運用得很成功的經濟模式和管理模式對中國而言，要結合實際去思考，受啟示：A、中國經濟型旅館最關心的可能不是規模經濟，而是其他方面。在交通便利的商業或旅游地區建商業型旅館能為社會服務，也能為經濟服務。B、美國經濟型旅館采用那種控制人工成本的典型做法是殘酷的，近期中國員工對這種做法是不能接受的。C、創建品牌。D、連鎖經營。E、有限服務等。

（3）外國品牌還是創中國自己的品牌

國際旅館公司對中國旅館市場仍很感興趣。比較活躍的幾個公司似乎是純聯號經營公司，他們對資產投資不感興趣。多品牌公司主要想在中國市場更新那些不成功的國內品牌。獲特許聯號經營權是要付出代價的。在考慮引進國外經濟型旅館品牌時，有必要從不同角度問這樣一個嚴峻的問題：“我們從這一品牌上能得到什么？”如果你認為有吸引力的是該品牌的知名度或誠信度，只有當你的目標市場和該品牌的目標相似，引進這一品牌才有意義。或者你認為有吸引力的是其預訂系統，用一次性投資建立一個類似的預訂系統，它能產生比巨額特許經營費還要大的回報。如果是為了管理專業技能，與國內成功的品牌管理公司簽訂管理合同可能是更可行的選擇。

要創自己的品牌，首先要考慮品牌的特色。這種特色決定某種品牌形象，要把這種形象投射給目標市場。此外，還要考慮區域覆蓋（地區性的還是全國性的）、市場定位（商業還是休閑）、地理位置（高速公路出口還是飛機場）、價格政策、服務設施的檔次、客房的特點、以及其引人注目的環境。說到品牌戰略，經濟型旅館這一市場塊與豪華型和中檔旅館沒有多大區別。成功的關鍵在于開發并保持獨特的產品和服務組合，這種組合是競爭對手不易仿造的。這種獨特性要始終體現品牌的特色和形象。

第五篇：中國經濟型酒店的發展策略

中國經濟型酒店的發展策略

1.認識上的一致和全社會的參與

中國在改革開放的前20年，必定要走以高檔酒店為主的發展模式，酒店對外資積極開放，引入星級制度，借鑒外國酒店的科學管理方法，引進外國酒店管理公司，都是當時的需要。在發展高檔酒店的同時，由于改革開放的擴大，社會經濟發展和消費水平提高，經濟型酒店規模也從小到大，從行業配角發展到主角之一，成為酒店的一個須重視的部分，形成新的行業機會，是必然的發展過程。

2.加快經濟型酒店向現代企業制度的轉變，從產權制度上建立市場化運營的基礎

這是從微觀上推進經濟型酒店進入市場經濟體系的基礎，是建立市場主體的關鍵，是經濟型酒店能按照商業化運作的前提。這個方面，國家有統一的建立現代企業制度的要求和做法，在使產權清晰，建立法人治理結構上，所有權與管理權分離上，與各行各業的企業是一樣的。在建立現代企業制度方面，經濟型酒店可向三資酒店學習，作為開放最早的外資投資領域，其市場經濟和管理、服務規范已同國際接軌，是經濟型酒店直接模仿的對象。

3.酒店行業管理體制要協調，最終走上統一的市場經濟體系

酒店業是統一的體系，從客源角度講，市場也要求酒店業是個整體。酒店行業管理體制被分離，盡管有以前的客觀原因，但走向一體是必然的。

4.加強協會和服務組織的作用，為經濟型酒店的發展提供指導、交流、協調、自律、服務

管理涉外酒店的中國旅游飯店協會和管理非涉外酒店的中國飯店協會，要加強合作，優勢互補，不僅發揮協會在為經濟型酒店指導、服務、教練、行業自律的作用，而且利用協會相對淡化體制的特點，為經濟型酒店的一體化創造條件。

5.加強與外界的交流，尤其是向外國經濟型酒店學習

酒店是個國際化、標準化特點強的產業，先進、適用的酒店模式應用會傳播到世界的每個角落。從建筑外觀到先進材料，從設施到使用物品，從電腦硬件到軟件，從經營模式到管理服務規范，以及綠色環保等，都有科學的標準和實施程序。過去，我國與外國的高檔酒店的交流多，現在，對外國經濟型酒店的學習、交流要增多。實際上，外國的著名酒店管理公司的起步發展，大多是從經濟型酒店發展起來的。當然，國內酒店間的學習、交流也是應該的，無論是經濟型酒店之間，還是經濟型酒店同高檔酒店之間。

6.走集團化的發展道路

集團化的優勢在于集合相關資源，既形成規模經濟和資金、資本勢力，又利于擴張，集中資源做好、做快、做大。我國提倡酒店走集團化的口號叫了多年，也組建了不少的集團，但在酒店業中的影響小，尤其在高檔酒店，起影響作用大的還是外國的投資者和酒店管理公司。可以講，國內著名的五星級酒店，大多被外國投資者、管理公司控制和實際管理。

經濟型酒店的發展，為酒店集團提供新的機會。國內的酒店集團比外國的酒店集團，在發展經濟型酒店上，有更多的優勢，不能喪失這個機會和新的經濟增長點。

7.連鎖和特許經營是經濟型酒店受歡迎的合作模式

國內外的經驗證明，經濟型酒店比較適合連鎖和特許經營。經濟型酒店規模小，財力有限，發展連鎖和特許，可以使酒店有品牌、客源、管理質量的保證，但又不是依靠自己的長期的經驗積累，又無須支付太多的費用。所以，國內錦江、新亞、首旅集團，就采取有連鎖加特許方式，通過投資或租賃，發展經濟型酒店。不過，經濟型酒店的連鎖加特許方式，除這種集團直營店外，還有開放式連鎖加盟店。開放式連鎖加盟店可能更是發展的方向，外國的經濟型酒店，大多是開放式的連鎖加盟。國內的酒店集團還是習慣在處理新事物中，不自覺地使用原習慣方法，缺乏利用市場資源，利用多種利益格局，整合商業模式，達到最優配制。

8.酒店管理公司要轉變觀念，適應新機會，參與經濟型酒店的發展

經濟型酒店由于體制原因，所有權和管理權分離不夠，不適合酒店管理公司以全權委托方式管理；由于觀念原因，經濟型酒店不習慣讓外人管理；由于規模小，財力有限，經濟型酒店也不接受酒店管理公司派人以全權委托方式管理。這一點，酒店管理公司要特別注意，要多從連鎖和特許、顧問管理、客源預定服務上去研究。

我國的酒店管理公司有兩個弱點，一是總想管理高檔酒店，但總是在外國著名酒店管理公司的競爭中處于被動地位，二是總想用中長期的全權委托方式的管理方法，與酒店業主的利益和經營習慣總有根本的矛盾。為參與經濟型酒店的發展，國內酒店管理公司首先要有新思路、創新和尋找穩定的市場發展培育點。

9.要重點發展大中城市中的經濟型酒店

經濟型酒店的核心是經濟，迎合消費者的實際需求。經濟型酒店的發展重點在大中城市，不僅因為大中城市是商務、旅游的交織密集點，有龐大、穩定的流量，使經濟型酒店有發展的諧。商務模式酒店，就是經濟型酒店的一種，重視?。˙ED）和必不可少的早餐（BREAKFAST），住和必不可少的早餐的設施按需要，做的很專業，無關的就盡量不設，或功能合并，或少設。北京的酒店的很多配套設施閑置，占用建設資金，擴大運營費用，經營中虧損，這些設施就可以減免。據研究，北京大部分酒店的餐廳按獨立核算都是虧損，又是酒店管理最煩瑣的工作，但住店客人除早餐外，至少70%的住店客人由于時間、價格、消費習慣、餐飲特色等原因，并不在酒店內用餐。實際上，酒店大多把餐飲租賃、外包、合作，集中力量做房務。應多研究經濟型酒店的規律，使建設、運營費用低，又使客人在主要方面最大滿意的B&B模式。

發展經濟型酒店，是我國酒店業發展新階段的需要，是社會經濟發展的需要，是改革發展的需要，是我國融入經濟全球化的需要。經濟型酒店不僅有發展的必要性和可行性，而且有現實的緊迫性，有巨大機會。對于酒店宏觀管理結構和酒店產業中的成員酒店，這既是一個機會，也是一個挑戰。