專題：餐飲部培訓之大堂吧
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大堂吧新員工培訓計劃（范文）
新員工培訓計劃一、大堂吧簡介大堂吧又稱是大堂酒廊或是咖啡廳, 又稱Lobby lounge 或Lobby bar，是酒店在大堂開設的為客人提供酒水和小食的雅座區。二、大堂吧規章制度大堂吧
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大堂吧管理制度
大堂吧衛生管理規定
為加強對酒店大堂吧（茶吧）服務人員及所屬衛生環境的管理工作，更好的為客人創造干凈、舒適、整潔的消費環境，特制定以下規定：
一、 茶吧服務人員上崗前須穿著 -
大堂吧簡訊
大堂吧簡訊 尊敬的賓客您好，歡迎下榻蘇州天平大酒店。大堂吧是酒店為您提供休息和等候客人的公共區域，經過我們的重新裝修，大堂吧環境、設施設備都得到了全面的改善。地毯的更
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酒店大堂吧管理制度
全總大堂吧管理，設備，及操作規范 一． 酒店大堂吧開市工作程序 OBJECTIVE 目的 PROCEDURES 流程 按程序作開始的各項工作準備，保證大堂吧按要求準時營業 1. 清潔大堂吧營業區內的
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酒店大堂吧年終工作總結
酒店大堂經理年度工作總結 xxxx年即將度過，我們充滿信心地迎來xxxx年。過去的一年,是促進酒店“安全、經營、服務”三大主題的一年，也是酒店全年營收及利潤指標完成得較為理
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大堂吧工作流程
大堂吧工作流程一、 準備工作（7：30-8：00）
1、查看上日交接本記錄事項，并及時跟進；
2、檢查各種設備是否運行（如熱水器、空調等）；
3、打掃區域衛生（如抹塵、器塵等）；
4、桌子、椅子、花瓶 -
酒店大堂吧規章制度
酒店大堂吧規章制度
為了創造更好的酒店服務水平，建立高素質，更好的服務每一位客人，酒店店定了以下嚴格的管理規章制度，請各位員工遵守。
1、 準時上下班，不得遲到，不得早退，不得曠 -
大堂吧領班崗位描述
崗位描述 ：大堂吧領班
崗位名稱： 大堂吧領班
直接上級： 飲料部經理
直接下屬： 服務員
本職工作： 督導酒吧的調酒員、服務員，保證酒吧向客人提供高效優質的服務。
直接責任：
每天向 -
大堂吧管理制度[5篇范文]
大堂吧管理制度
A、衛生管理制度
衛生管理包括個人衛生管理，物品及設備衛生管理和食品衛生管理三個方面。
1、物品，設施設備要求表面平整，光亮，無異味，無損壞，無抹痕，擺放整齊有序， -
大堂吧實習報告
喜來登國際大酒店實訓報告2010.9---2011.3酒店簡介：長沙運達喜來登酒店坐落在長沙市區商業中心的松桂園核心地段, 雄踞于長沙市的南北大動脈芙蓉路與東西主干道營盤路交匯處
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酒店大堂吧規章制度（五篇）
酒店大堂吧規章制度 為了創造更好的酒店服務水平，建立高素質，更好的服務每一位客人，酒店店定了以下嚴格的管理規章制度，請各位員工遵守。 1、 準時上下班，不得遲到，不得早退，不得曠
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大堂吧衛生細則（5篇材料）
大堂吧衛生細則
1、 地面、書柜、墻角、門窗、燈、桌椅、不銹鋼設備等整齊清潔，
無積水，無蒼蠅、鼠、蟑螂、小蟲，給賓客一種清潔、典雅、舒適的感覺。
2、
3、
4、 茶桌保持清 -
酒店大堂吧中英文價格
酒店大堂吧中英文價格
中國白酒
15年五糧液2180
15 years Wu Liang Ye
10年五糧液1280
10years Wu Liang Ye
五糧液52度（500ml）680
Wu Liang Ye(500ml)52%(Alcohol Content) -
大堂吧活動策劃（5篇）
藍調大堂吧夏日特色冷飲推廣方案
一. 活動目的：
炎熱的夏天已經來臨，，冷飲成為夏天的主要消費產品，為了提高酒店大堂吧在德陽的的知名度以及大堂吧的營業收入，特別推出一系列特色 -
大堂吧開收吧制度
大堂吧開吧、收吧管理制度開吧
1，08：55以前到要是存放點領取大堂吧鑰匙，打開通道和吧臺的所有門鎖（除煙柜外）； 2，根據能源管理制度開大堂吧和吧臺內相應的燈光源、空調等電力設備； 3 -
大堂吧每日工作安排（合集）
大堂吧每日工作安排 早班：9：00——6：00 9:00-10:00 1:早班領班或主管,與夜班人員交接工作,安排員工盤點杯具。以及酒品數量 。 2：開餐前的準備工作安排與檢查： （1）大堂吧的衛生檢
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餐飲部吧員工作職責
一、 餐飲部吧員工作職責：
1、 熟悉酒水知識（來源、牌子、規格），控制酒水進貨、領取、保管、銷售，使其合理化；
2、 控制酒水出品的份量和數量，檢查出品質量，減少損耗降低成本；
3、
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星級酒店大堂吧2014年工作計劃
2014年海景酒吧工作計劃
為了使海景酒吧的管理工作更好的為公司發展服務，創造更高的經濟收益。海景酒吧在2014年加強酒水帳目管理，完善酒吧各項規章制度及操作標準，做到海景酒
