第一篇:酒店大堂吧規章制度
酒店大堂吧規章制度
為了創造更好的酒店服務水平,建立高素質,更好的服務每一位客人,酒店店定了以下嚴格的管理規章制度,請各位員工遵守。
1、準時上下班,不得遲到,不得早退,不得曠工、認真閱讀酒店的員工手冊
2、工作期間保持微笑,不可因私人情緒影響工作
3、上班第一時間打掃大堂吧的衛生,整理著裝,必須做到整潔干凈,員工上班必須畫淡妝,精力充沛,上班時間不得嬉笑打鬧,聊天,睡覺而影響本公司形象。
4、員工本著互尊互愛,齊心協力、吃苦耐勞、城實本分的精神,尊重上級、有何正確的建議或想法可以用書寫文字報告義于本部門經理。
5、服從分配服從管理,不得損毀公司形象、6、工作時不得大堂吧接聽電話,手機應調為靜音或震動
7、認真聽取每位客人的建議,損壞酒店財物者照價賠償,偷盜酒店財物者交于公安部門處理
8、員工服務態度,要熱情接待每位來店消費的客人,做好主動、熱情、微笑的服務。盡快主動了解酒店設施,以便更好的介紹給客人。
第二篇:酒店大堂吧規章制度
酒店大堂吧規章制度
為了創造更好的酒店服務水平,建立高素質,更好的服務每一位客人,酒店店定了以下嚴格的管理規章制度,請各位員工遵守。
1、準時上下班,不得遲到,不得早退,不得曠工、認真閱讀酒店的員工手冊
2、工作期間保持微笑,不可因私人情緒影響工作
3、上班第一時間打掃大堂吧的衛生,整理著裝,必須做到整潔干
凈,員工上班必須畫淡妝,精力充沛,上班時間不得嬉笑打鬧,聊天,睡覺而影響本公司形象。
4、員工本著互尊互愛,齊心協力、吃苦耐勞、城實本分的精神,尊重上級、有何正確的建議或想法可以用書寫文字報告義于本部門經理。
5、服從分配服從管理,不得損毀公司形象、6、工作時不得大堂吧接聽電話,手機應調為靜音或震動
7、認真聽取每位客人的建議,損壞酒店財物者照價賠償,偷盜酒
店財物者交于公安部門處理
8、員工服務態度,要熱情接待每位來店消費的客人,做好主動、熱情、微笑的服務。盡快主動了解酒店設施,以便更好的介紹給客人。
第三篇:酒店大堂吧管理制度
全總大堂吧管理,設備,及操作規范
一. 酒店大堂吧開市工作程序
OBJECTIVE 目的 PROCEDURES 流程
按程序作開始的各項工作準備,保證大堂吧按要求準時營業
1.清潔大堂吧營業區內的衛生:桌、椅、擺位、餐具、擺設、工作臺、地面等。2.檢查交更本,完成沒有完成的事項。3.補充大堂吧的用品。4.更換布草。
5.擺放營業告示牌和陳列品。
6.打開大堂吧所有的照明和設備開關,并檢查是否正常運行。以上工作在30分鐘內完成。
二. 酒店大堂吧收市工作程序
OBJECTIVE 目的
按程序做大堂吧的收市工作,保證大堂吧次日能正常運作 PROCEDURES 流程
1.清理客人用過的餐具和用品,送管事部清洗,下班前收回并作清點。2.整理餐臺、椅,整齊地恢復原狀。3.整理和清點使用過的布草。
4.檢查各種用品、用具,需要補充的填寫提貨單。5.收回營業告示牌和陳列品。6.根據需要填寫交班本。7.參加部門的班后會。
8.檢查是否留有火種或其它物品。
關閉不需要的水、電和設備等的開關。(包括吧臺咖啡機,操作間洗杯機及操作間燈光等)三.酒店大堂吧服務流程
OBJECTIVE 目的
為在酒店大堂吧休息的客人提供優質高效的酒水服務 PROCEDURES 流程 一.準備
1)檢查個人衛生,儀表儀容。
(2)檢查臺子,臺面,臺布,煙缸,臺號,吧臺,酒架,花瓶和鮮花是否完好整齊,干凈,放置統一,符合標準。
(3)準備好開酒水的水票,筆,清潔的酒單,托盤,火柴等。
(4)檢查酒吧用的玻璃器皿,搖酒筒,盆碟,飲管,奶盅,糖缸等是否光亮潔凈。(5)檢查攪拌器,開瓶刀,壓榨機等各類用具是否干凈整潔,完好有效。(6)備足各類酒水。
(7)備好新鮮水果,檸檬切片和小吃。(8)檢查環境衛生。
(9)各就各位,領位員位于門邊一側,服務員站立于分工區域最佳迎客位置,腳跟靠攏,兩手下垂交叉于胸前,儀表端莊,微笑自然,作好迎客服務準備。二.迎客
準備好一切,按站位姿勢站好,做好迎客準備
三. 服務
(1)點酒
A、從客人右側送上酒單,并翻開至第一頁,說:“歡迎您,請看一下酒單。”
B、在客人右面接受點酒,腰部稍彎,待人點酒后,按所點酒名復述一遍:“您點的是××,對嗎?”一些烈性酒或特殊飲料要問清如何飲用。C、點酒過程中,主動向客人推銷酒水,遵循先女賓后男賓原則。
D、開寫三聯單小票,收銀簽字后,一聯送調酒員調配,二聯賬臺自留,三聯服務員自留后備查。
(2)上酒
A、用托盤裝酒或飲料,在客人右面送上,放在杯墊上。B、上酒時要報酒名稱。
C、如上瓶酒或飲料,為客人倒第一杯酒或飲料,一般斟至八成左右,酒瓶標簽朝向客人
D、托酒,放酒要小心輕放,避免酒水溢濺。
E、如到客很多,要對那些等候的客人打招呼,說:“對不
起,請稍候,我馬上來為您服務
四. 席間 1)注意觀察客人是否有新的要求。(2)為客人斟酒,添加飲料,咖啡。(3)勤換煙缸,點煙。見換煙缸流程。
(4)隨時收去臺面上用過盤、杯等時,要先征得客人同意 五.結帳及收臺
1)收拾臺面餐具,玻璃器皿。
(2)揩清臺面和臺上用具,按規定放回原處。
(3)檢查客人是否有遺留物品,及時歸還客人。
四.酒店大堂吧服務員崗位職責
[管理層級關系]
直接上級:大堂吧領班
[崗位職責]
1、服從大堂吧領班的工作安排,按照大堂吧服務工作規程和質量要求做好營業前的準備工作,及營業間服務和營業后結束工作。
2、每日填寫領料單,補足、配齊耗用的原料、酒水、點心,以及各種用具、器皿等。
3、為客人提供周到的服務,主動介紹和推薦各種酒水、小吃等。
4、按照要求保持環境整潔,確保餐具、布件清潔完好。
5、愛護財產設備和低值易耗品,做好清潔保養工作,定期清點各種酒水、用具器具和物料,做到帳物相符。
6、遇突發事件或醉酒客人應及時向領班或管理人員匯報,妥善做好安全工作。
7、做好空、廢瓶罐的回收工作,減少浪費。
8、保持周圍環境及倉庫的干凈整潔,注意溫度及通風
五.大堂吧燈關及窗簾管理
燈光A.大堂吧中間大燈B。大堂吧周圍射燈C.吧臺操作燈D.吧臺展柜燈。E操作間燈F蛋糕柜燈E流水瀑布電源。
OBJECTIVE 目的
為在酒店大堂吧提供更好的燈光管理,節約不必要的能源浪費 PROCEDURES 流程
1. 每天在營業時間能打開燈光ABCDEFE,可根據當日自然光線靈活調節。根據季節變化調節窗紗和厚窗簾,保證營業區域燈光柔和。
2. 早班期間7點至11點打開ABCDEF及窗簾,可根據季節靈活調整 3. 11點至17點關大堂吧B燈,配合自然光調節窗簾。4. 17點至23點可根據室外光線來控制大堂吧B燈開啟。5. 根據客人所做區域來控制燈光減少能源浪費 6. 操作間E做到順手關燈。
7. 營業結束時關好所有窗紗及窗簾,及窗戶。
五. 大堂吧設備管理
1.熟悉大堂吧,立式四門冰箱,洗杯機,全自動咖啡機,半自動咖啡機,美式咖啡機,榨汁機,制冰機的工作原理 2.了解各設備的操作流程及使用方法
3.清楚設備的開機時間及在營業結束后應該斷電的設備 4.設備在故障時通知相關人員進行檢修,不可私自拆卸。六. 大堂吧儲物柜管理
1.保證抽屜AB 柜子ABCD的鑰匙編號對應,及操作間AB柜清潔 2.各個柜子保證專柜專用。
3.抽屜AB可設為常用,放日用的筆,便簽,日報表,交接本,考勤本,部門最新資訊本等物品,營業時間內可以保持開啟,結束后關閉。
4.柜子ABCD放貴重的酒水,香煙等物品,做到即用即關。保證物品安全杜絕丟失。
5.操作間柜AB存放品杯具,瓷器,玻璃器皿分開存放,用時輕拿輕放。并且做好器具衛生。
6.營業結束后將鑰匙交到保安處做好登記,填寫時間,數量,及經手人。未完營業后根據實際情況將做出更多調整。
第四篇:酒店大堂吧中英文價格
酒店大堂吧中英文價格
中國白酒
15年五糧液2180years Wu Liang Ye
10年五糧液1280
10years Wu Liang Ye
五糧液52度(500ml)680
Wu Liang Ye(500ml)52%(Alcohol Content)五糧液68度(500ml)880
Wu Liang Ye(500ml)68%(Alcohol Content)百年五糧液680
百年老店精品半斤裝160
賴永初
郎酒12年
郎酒15年
30年茅臺6800Years MaoTai
15年茅臺3780Years MaoTai
飛天茅臺880
Feitian MaoTai
國窖1573(500 ml)52度680
NATIONAL Cellar 1573(500ml)52%((Alcohol Content)水井坊(500 ml)52度680
Swellfun(500ml)52%(AlcoholContent)水井坊(250 ml)52度480
Swellfun(250ml)52%(AlcoholContent)
劍南春52度360
Jiannanchun52%(AlcoholContent)
精品劍藍春
八百壽238
花雕酒HuaDiao
10年紹興花雕280
10YearsHuaDiao
20年紹興花雕380
20YearsHuaDiao
8年紹興花雕128
8YearsHuaDiao
咖啡COFFEE元/杯
1、濃香咖啡Fresh coffee352、冰咖啡Ice Coffee353、意式特濃咖啡Espresso354、卡布其諾濃咖啡Cappuccino425、摩卡咖啡Coffee mocha356、愛爾蘭咖啡Irish coffee427、漂浮冰咖啡Flote Iced coffee42
葡萄酒Wine元/瓶Yuan/Bottle
拉菲羅富齊莊園副牌1980
Carruades De Lafite
德國蘭冰王480
Kirchheimer Romerstrade Scheurede
波特梅羅280
PORTAMerLot
泰萊斯280
Taylors Cabernet
百利安莊園(紅)280
張裕卡斯特
CH.Haut Belian Rouge
華夏長城92480
92’ Huaxia Great Wall
華夏長城 96(黃標)180
96’ Huaxia Great Wall
94長城(黑標)298
94長城(銀標)280
94長城(黃標)
97長城解百納Great Wall240
97長城華夏酒莊
長城干紅解百納
長城高檔解百納
95長城金裝木盒320
96長城沙城
金牌赤霞珠
三九莊園冰紅
張裕94解百納298
長城特醇120
Great Wall Extra
金蝴蝶15年280
金蝴蝶23年480
啤酒:Beer元/瓶(350ml)Yuan/bottle 柏龍38
海島黑啤
喜力20
Heineken
嘉士伯20
Carlsberg
百威15
Budweiser
青島純生15
青島黑啤28
HaiDao Black Beer
精品燕京28
YanJing Beer
無醇燕京
飲料Beverage元/聽(瓶/盒/支)Yuan/bottle可樂15
Coca-cola
雪碧15
Sprite
湯力水15
Tonic Water
蘇打水15
Soda Water
妙士酸奶28
Miaoshi Yogurt
礦泉水15
白開水5
water
蘋果醋38
Original Apple
桑椹醋10
統一綠茶15
統一冰紅茶15
紅牛15
鮮榨果汁Fresh squeezed Juice
元/扎元/杯
Yuan/cup
西瓜汁6015
Water melon Juice
木瓜汁8015
Papaya Juice
黃瓜汁8015
Cucumber juice
橙汁8015
Orrange Juice
香煙Cigarette元/盒Yuan/pack
熊貓150
Panda
紅河V870
HongheV8
Zhonghua(Soft package)
中華(硬盒)60 Zhonghua(Hard package)
玉溪(軟)38 YuXi(Soft package)
云煙(軟)38 YunYan(Soft package)
茶:Tea
元/杯
Yuan/cup
道泉有機茶DaoQuanOriganic tea
碧潭飄雪Bitanpiao Xue
西湖龍井Longjing
普洱茶Pu’er
花毛峰Flower Mao feng
菊花M Chrysanthemum Tea
烏龍O’olong
峨眉毛峰鐵觀音iron kawn yintea
竹葉青zhu yie qing
碧螺春biluo chun
西湖龍井westlakedragonmelltea
洋酒
黑牌威士忌
哥頓金酒
蘇聯紅伏特加280 絕對伏特加
藍帶馬爹利1180 皇家禮炮21年1680 百加得黑郎姆酒280 軒尼詩XO15803030 3058202030 30303030 30280
第五篇:酒店大堂吧崗位工作計劃
酒店大堂吧崗位工作計劃
酒店大堂吧崗位工作計劃1
一、引言
在酒店的激烈競爭中,酒店的管理人員往往會因為過于重視酒店盈利,而容易忽視酒店員工的滿意度,進而會直接影響酒店的外部服務價值,對顧客滿意造成很大程度的影響,而顧客的忠誠度是顧客滿意的直接結果。因此基于員工滿意度的視角來分析和解決員工流失率原因和問題就顯得尤為重要。
二、理論綜述
員工滿意度,是企業的幸福指數,是企業管理的“晴雨表”。它不僅受員工個體因素和相關工作因素的影響,還受所在單位的總體經營狀態和發展前景的影響。因此關于員工滿意度的具體指標就成為員工滿意度研究的重要內容。
員工流失是指組織不愿意而員工個人卻愿意的資源流出,組織不希望出現的員工流出往往給企業帶來特殊的損失。作為勞動密集型的旅游飯店業的員工流失率應該不超過20%。
三、員工滿意度視角論下上海大華錦繡假日酒店西餐廳員工流失的'原因
(一)崗位配置不合理且工作強度大
西餐廳包括咖啡廳、大堂吧、送餐部以及查理酒吧。其中咖啡廳吧臺、送餐部以及查理酒吧會有固定的人負責,但同時這個人也擔負著其他部門的工作,并且必須是在完成工作之后才能下班。通常情況下,每個班次的員工都不能按時下班,而且都是筋疲力盡。這樣長期下來,員工會逐漸積累負面情緒,進而會影響到工作狀況。
(二)自我實現需求及職業發展受限
據本人在大華錦繡假日酒店西餐廳的實踐了解到,員工一般都會因為不定時的工作而難以實現自我需求。久而久之,即使有的員工剛入職時對自身的工作發展前景做了一定的規劃,但是由于餐廳領導層沒有給予一定的重視,進行良好的溝通工作,員工開始萌生離職的想法。
(三)沒有建立合理的評估和選拔體制
通過本人在上海大華錦繡假日酒店西餐廳的實踐調查發現,西餐廳沒有一套完善的評估和選拔機制,西餐廳員工工作崗位后一直沒有變化過,有的員工有能力勝任比當前崗位更高的工作,但是管理層并沒有對老員工的工作能力進行審核與評估。對于優秀員工的選拔單憑人際關系由上層領導直接提拔。這樣的做法長期下去,員工不僅會對自身的能力產生懷疑,其之間的交流也會有一定的影響,久而久之也會對西餐廳失去信心。
(四)西餐廳管理方式不夠完善
一般一線員工直接和客人接觸,得到的客人反饋以及在工作中積累的的經驗特別寶貴。但是,經過本人的實踐調查發現,當員工針對餐廳的工作提出自己的建議或要求時,上級領導不是直接否定掉就是拿借口拒絕掉;同時總經理總是一味根據Heart beat分數(顧客滿意度狀況)情況以及本人在餐廳一瞬間遇到的情況來做各項安排和決定,從不管餐廳員工的建議。
四、解決對策
(一)合理配置崗位任務
西餐廳從崗位數量上來說屬于大部門,那么按最少的人員配置數量安排如下,根據每天的任務安排,早班至少需要6個人,中班3個人,晚班要1個人,酒吧班1個人,這樣每天總共至少需要11個人。再根據每個星期休兩天的班次安排,需要員工替換,至少還需要6個人。這樣整個西餐廳客房率在30%-40%的時候,最基本的人員配置需要17個人。
但逢周末以及各種節假日會有相應的促銷活動,根據當天的任務情況需在前一天做好安排適量兼職。
(二)為西餐廳員工量身定制職業生涯規劃
西餐廳可以為每位員工制定詳細的職業人生規劃,樹立一個職業目標,這樣不僅可以增強員工對酒店的歸屬感,更是酒店作為一個企業價值最大化的體現。本西餐廳的崗位包含很廣泛,餐廳的管理層應該根據員工的興趣和能力進行分配,并幫助員工制定最適合其自身要求的職業人生規劃。
(三)建立合理的評估和選拔體制
西餐廳可以為員工制定不同的晉升制度。具體做法是:為每個崗位設立不同的等級,同一崗位的員工可以根據等級的上升相應的增加工資。優秀的服務人員可以晉升更高的崗位級別。例如,高級服務員在自身崗位上取得最高級之后可以申請管理人員的崗位。這樣,既可以實現西餐廳對優秀員工的有效激勵,又可以使企業達到優化人力資源的目的。
(四)讓員工適度參與西餐廳管理決策
讓員工適度參與西餐廳管理決策可以增強員工對酒店的責任感與歸屬感,有利于提高員工工作效率和工作質量,更有利于酒店的生存和發展。有助于員工了解管理狀況,減少或克服因不了解管理者意圖所引起的不滿心理。同時,如果員工的建議在管理決策過程中得到一定程度的體現,這類管理決策往往會由于得到員工的支持,在貫徹時會事半功倍。另外,參與管理決策還可以使管理者與員工的關系得到改善,以此加強彼此的溝通與信任。
(五)從源頭控制人員流失
酒店在招聘新員工之前,人力資源部門應仔細分析西餐廳招聘崗位所需要的知識、技能和相關工作經驗等特征,據此編寫出詳細的西餐廳工作說明書。酒店人力資源部門再嚴格根據工作說明書來招聘新員工,如遇服務意識較強、學習能力較強和有上進心等的應征者,可以適當考慮放寬其年齡、外表等不足的條件。
酒店大堂吧崗位工作計劃2
一、酒店各服務場館
酒店屬服務性行業,按照服務的內容,劃分如下:
1 前廳部:大堂副理、迎賓員、行李員、總臺服務員、商務中心、管理人員
2 餐飲部:中餐、西餐、咖啡廳、酒吧、廚師服
3 客房部:領班、主管、客房服務員
4 保安部、工程部、保衛人員
5 康樂部:各類服務員
二、酒店制服設計的特點
酒店制服屬于職業服范疇,無論何種星級的酒店,制服都具有一定的共性與個性,在設計中具體表現如下:
1 共性
酒店制服設計與其它類型服飾設計相比,在設計理念上是一致的,同樣要遵循形式美法則:
1.1 對外體現整體和諧統一:和諧統一是設計的最高境界。
1.2 對內體現崗位的區別性:來突出各部門不同的工作性質。
1.3 組合化、系列化應顯著:在確定主體方案的基礎上,運用構成形式來統籌兼顧。主體設計方案確定后,加以微妙的變化,則派生出許多子體方案,例如運用分割、異質、異色等手法變可得到。
1.4 體現發揮服飾三大作用:實用性、裝飾性、社會性。
1.5 員工制服設計的三要素:款式設計、面料選擇、色彩搭配等應與酒店場館相協調,即與酒店的建筑特色、裝修風格、設備檔次、管理水平、服務質量相匹配。
2 個性
酒店員工制服設計要考慮具體穿著者的工作環境和工種區別,這便使設計具有一定的個性,以下將從不同的場所來談個性設計:
2.1 前廳部份:大堂副理、迎賓員、行李員、總臺服務員、商務中心、管理人員
2.1.1、大堂副理:形象要穩重大方。其制服在傳統西裝款式的基礎上通過改變面料、色彩和細節,形成系列變化。通常為黑色西服上衣配黑白相間斑馬條西褲。西裝面料通常選用毛料即可。
2.1.2、門童、迎賓員:其特征是具有明顯的禮儀標志,要體現莊重、熱情、大方的風范。顏色為紅、白、黑、金為主或紅黑色對比。款式通常借簽各國儀仗隊軍服。再加上必要的服飾相配,既要能展現出迎賓員的著裝美感,又要能表現出酒店檔次的級別。
2.1.3 行李員:禮儀性與簡便性相融匯,便于行動,款式多與門童相照應,且顏色較亮麗與明快。著裝主要表現行動敏捷、利索,款式多為立領、低圓筒帽,上衣短但要得體,制服顏色選擇明亮但又不艷麗為適。
2.1.4總臺服務員:總臺服務員是酒店的最重要窗口之一,是酒店經營服務的中心環節。總臺的服裝款式設計以大方、時尚、簡約為前提,但又要不失莊重、沉穩與嚴謹。除了款式、顏色外,還要注重服裝質地,因此大多以西服或改良西服為基礎款式。配飾整齊,不花哨,顏色素雅而明快,多取深色調為主。
2.1.5 管理人員:形象要穩重大方。服裝一般以沉穩的低明度、低純度色彩來體現管理人員的沉穩、莊重,款式相對簡潔單純。
2.2餐飲部:中餐、西餐、咖啡廳、酒吧、廚師服
2.2.1中餐:中餐廳多以旗袍為主,各式民族服飾為輔,根據餐廳的定位、風格,靈活應用各種設計元素。旗袍的設計簡單而美觀,線條清晰而高雅,旗袍長至腳腕、短至七分;袖可長、可短、可有、可無。服裝特征是莊重、大方,面料以金線絨、緞料為主。
2.2.2西餐:西餐分為西餐咨客、西餐服務員、西餐領班等崗位。
西餐咨客、迎賓:多為年輕女性,一般穿黑長裙,短西式上衣,內穿白襯衣,腰封和領結,色彩多以紅、白、黑色為主。
西餐服務員:服務員通常為西式馬甲或短西服,內穿白色單領襯衫。配黑、紅、白色領結(花),色彩宜與咨客相同。
部長、領班:多以黑、白、青果領、槍駁頭、單扣或雙排扣黑色禮服為主,穿白色襯衫打領結或領帶,配相應腰封。
2.2.3咖啡廳: 咖啡廳的穿著較為隨意,服裝款式設計要體現休閑的主題。服務員通常采用西式馬夾、襯衫、西褲搭配,女服務員可選擇連衣裙。面料可采用棉質碎花,服裝的主要特征是浪漫、溫馨。部長、領班通常采用短式西服為主。顏色及面料常常使用咖啡色或其它冷色調,款式跟據不同裝修風格定位,有較大變化。
2.2.4 酒吧:多為男員,多為西式馬甲,也可為露背式馬甲,可選用緞面或花料、閃光花料的面料,色彩華貴、氣派。
2.2.5廚師服:廚師服款式寬松,顏色潔凈、衛生。一般為白色,配帽子。廚師長、副廚師長、中廚總廚、西廚總廚款式按國際慣例,采用法國廚師設計款式為標準,通常采用主領、雙排扣白色上衣,配黑色斑馬條、犬齒紋褲子,領圍白色或其它顏色汗巾,頭戴法國名廚卡萊姆(marie-antoine careme)設計并沿用至今的廚師高帽:主廚一般為白滌棉或純棉上衣,黑扣,黑褲,高白帽配三角巾。廚師:白滌棉或純棉上衣,白扣,小黑白格褲,白帽,配三角圍巾。廚工、洗碗工、白上衣、蘭褲,配圍裙。
2.3 客房部、洗衣部
2.3.1、客房部:客房服務員服裝的特征,要求其服裝必須適應清理房間等一系列操作,便于運動,款式力求簡潔、大方、寬松,一般為中、西式單排扣上裝配長褲的組合。顏色潔凈洗滌。面料以藍色、咖啡色的呢料為主。
2.3.2、洗衣部:與客房部相適應,款式上做少量變化。色調選用中純度亮色系。
2.4 保安部、工程部
2.4.1、保安制服系列:保安服裝款式應體現威武、莊嚴、安全和穩健的`個性,因此,多采用類似警服或軍服的風格樣式。顏色通常為深色調,廣泛采用肩章、臂章、袖章、領章、胸章、武裝皮帶等配件。
2.4.2、工程部:根據不同部門,服裝應具備耐磨、阻燃、防靜電、等不同功能,透氣性強、易洗、易打理等特點。
2.5 康樂部
迎賓服、前臺收銀服、服務員工作服款式通常以禮服為主;技師、更衣、水池、修甲、等人員服飾多以針織類緊身運動裝、連衣裙或柔軟寬松中短套裝為主,服務員多以淡雅色馬夾套裝配領結(領花)為主,客人服通常為碎花、格子或素色寬松款式為主。采用優質的面料、流暢的板型和精湛的工藝,以專業的設計,量身定做康樂部制服。
娛樂服飾系列:
提供娛樂制服定做業務,包括夜總會服裝、酒吧服裝、各種表演服、演出服、公主服、禮服等,為夜總會 ktv、洗浴中心等娛樂從業者,提供有專業設計師制作的小禮服、淑女裝。精心剪裁價真貨實!
禮服款式:強調女性窈窕的腰肢,夸張臀部以下裙子的重量感,肩、胸、臂的充分展露,為華麗的首飾留下表現空間。如:低領口設計,以裝飾感強的設計來突出高貴優雅,有重點地采用鑲嵌、刺繡,領部細褶,華麗花邊、蝴蝶結、玫瑰花,給人以古典、正統的服飾印象。
綜上所述,設計出的制服應與設計美學保持一致的基礎上,添加員工制服所特有的設計語言,使造型、色彩、面料和諧地融于酒店的整體視覺形象之中。既能清晰地標明酒店的條理、有序、部門、身份,同時也便于管理且能折射出該企業的文化特征。