第一篇：旅游文化概論[模版]

二、旅游文化

1、文化類型：文化類型是由于自然環境和生存方式差異，以及觀念、信仰、興趣、行為、習慣、智力發展方向和心理性格不同而形成的具有相似文化特征或文化素質的地理單元。

不同學者根據所采用的指標，可劃分出不同功能的文化類型。如以文化變遷和精神素質為基本依據劃分出兩類主要文化類型：農業文化型和游牧商業文化型。前者體現自給自足、安定保守型的文化素質特征；后者趨于流動、進取和機敏型的文化心理。

世界文化類型可分為大陸文化、海洋文化與島國文化。

中國文化的類型：禮樂文化，倫理型文化，宗法文化，農業文化，大陸型文化

2、文化：

廣義：人類在社會歷史發展過程中所創造的物質財富和精神財富的總和。特指社會意識形態。在階級社會中，文化是階級斗爭的武器。一定文化（當作觀念形態的文化）是一定社會的政治和經濟的反映，又給予偉大影響和作用于一定社會的政治和經濟，從洪秀全的金田起義、康梁的維新變法、何子淵的教育革新，再到孫中山的民主革命無一不是推動社會向前發展的動力。

狹義：指意識形態所創造的精神財富，包括宗教、信仰、風俗習慣、道德情操、學術思想、文學藝術、科學技術、各種制度等。

3、跨文化：對于與本民族文化有差異或沖突的文化現象、風俗、習慣等有充分正確的認識，并在此基礎上以包容的態度予以接受與適應。

4、文化叢（文化集叢）：指因功能上相互聯系而組合成的一組文化特質。它往往與人們的某種特定活動有關，而且往往是物質文化和非物質文化的特殊結合。又稱文化集叢。（如茶集叢，即有關茶的文化集叢，以茶為中心，包括采茶、制茶、飲茶等一系列活動及所使用的工具、活動的規則等文化特質，這些特質總合起來，稱為茶集叢。）

文化集叢有簡繁之分。比較復雜的文化集叢包括數量很多的文化特質在內，如婚喪嫁娶都是一種文化集叢，或是一種制度。簡單的文化集叢如筆、墨、紙、硯等，即關于書寫的文化集叢。

5、文化遺產的評定標準：

1）遺產項目如果要列入世界遺產，必須代表一種獨特的藝術成就，是一種創造性的天才杰作。

2）遺產項目在一定的時期內或者在世界的某一個特定的文化區域內，它反映了建筑藝術或者這種紀念性建筑物的這樣的一個藝術，包括城鎮規劃景觀設計方面，所體現的這樣的一種人類觀念的轉變。

3）是人們面對的這個遺產項目它能夠成為一種已經消失的文明或者文化傳統，它能夠提供這樣的一種見證。

4）是它可以作為人類一個歷史上一個重要階段，它的一個典型的一個代表性建筑，能夠反映這個時代，是這個時代的建筑或者景觀的杰出范例。

5）是我們所面對的遺產它可以作為人類傳統的寄居地和怎么樣使用土地，人類怎么樣居住這樣的一個杰出范例。

6）與有特殊意義的世界或者現行的這種傳統、思想或者文學藝術有直接關系。

6、文化遺產的分類：

1）歷史紀念物:從歷史、藝術或科學角度看，具有突出、普遍價值的建筑物、雕刻和繪畫，具有考古意義的成分或結構，銘文、洞穴、住區及各類文物的綜合體。

2）考古遺址:從歷史、美學、人種學或人類學角度看，具有突出、普遍價值的人造工程或人與自然的共同杰作以及考古遺址地帶。

3）建筑群:從歷史、藝術或科學角度看，因其建筑的形式、同一性及其在景觀中的地位，具

有突出、普遍價值的單獨或相互聯系的建筑群。

7、中國文化遺產日：

2005年12月，國務院決定從2006年起，每年6月的第二個星期六為中國的“文化遺產日”，從2006年起每年6月第二個星期六為中國“文化遺產日”。

歷年活動主題

2006年： “保護文化遺產，守護精神家園”

2007年： “保護文化遺產，構建和諧社會。”

2008年：“文化遺產人人保護，保護成果人人共享”

2009年：“保護文化遺產、促進科學發展”；

2010年：“文化遺產 在我身邊”；非物質文化遺產活動的主題是：“非遺保護，人人參與”。

2011年：主題：“文化遺產與美好生活",宣傳口號：

1、文化遺產無價 保護行動有我；

2、保護文化遺產 傳承中華文明；

3、相約文化遺產日 品讀中華五千年；

4、手牽手保護文化遺產 心連心構建和諧社會；

5、珍重文化遺產 共筑幸福家園。

8、文化的結構：

1）根據文化學家的研究，所謂文化結構，是指文化的架構，包含兩個方面的意義，一是不同的文化元素或文化叢之間具有一定秩序的關系；二是文化結構由文化特質、文化叢、文化區、文化模式等概念構成。

2）此外，還有文化三結構說：（1）物質文化：滿足人類生活和生存需要所創造的物質產品及其所表現的文化，物質性，基礎性，時代性；（2）制度文化：反映個人與他人，個體與群體之間的關系，強制性，權威性，緩慢變遷性，相對獨立性。（3）精神文化：人類在社會實踐和意識活動中長期育化出來的價值觀念，思維方式，道德情操，審美趣味，宗教感情，民族性格等，是人類文化心態在觀念心態上的反映：書面文化，行為文化，心理文化，藝術文化。

9、文化層次論是敘述文化的一個理論，包含企業文化、企業物質文化、企業行為文化和企業精神文化。

10、關于文化的結構，有物質文化與精神文化兩分說；物質、制度、精神三層次說；物質、制度、風俗習慣、思想與價值四層次說；物質、社會關系、精神、藝術、語言符合、風俗習慣六大子系統說；等等。我們在這里以四層次說展開論述。

（一）、物態文化層：是由人類自然創制的各種器物，即“物化的知識力量”構成的。它是人類物質生產活動及其產品的總和，構成整個文化創造的基礎。物態文化以滿足人類最基本的生存需要——衣、食、住、行為目標，直接反映人與自然的關系，反映人類對自然界認識、把握、利用、改造的深入程度，反映社會生產力的發展水平。

（二）、制度文化層：是由人類在社會實踐中的各種社會規范構成。

（三）、行為文化層：是由人類在社會實踐，尤其是在人際交往中約定俗成的習慣性定勢構成的。它以民風民俗形態出現，見之于日常起居動作之中，具有鮮明的民族、地域特色的行為規范。

（四）、心態文化層：是由人類在社會實踐和意識活動中長期絪蘊化育出來的價值觀念、審美情趣、思維方式等構成的。這是文化的核心部分。心態文化又可分為社會心理和社會意識形態。

11、馬林諾夫斯基(1884～1942)Malinowski，Bronislaw Kaspar

英國社會人類學家。功能學派創始人之一。生于波蘭，卒于美國。1908年以全奧地利最優等成績獲得物理學和數學博士學位。馬林諾夫斯基最大的貢獻在於他提出了新的民族志寫作方法。從馬林諾夫斯基起，幾乎所有的人類學家都必需到自己研究的文化部落住上一年半載，并實地參與聚落的生活，使用當地的語言甚至和土著建立友誼。而這些，都為了完成一份馬林諾夫斯基式的民族志紀錄。

他的《科學的文化理論》（中譯本名為 《文化論》）一書是他的功能主義理論的比較全面和系統的總結。他的學術思想，尤其是關于實地調查的方法論，對西方人類學和民族學產生了重大影響，他和另一位英國人類學家A.R.拉德克利夫-布朗一起創立了英國功能學派。他去世后，美國人類學、民族學界專門設立了以他的名字命名的馬林諾夫斯基獎。我國德高望重的社會學家、人類學家、民族學家、社會活動家費孝通先生1936年底赴英國倫敦經濟學

院學習社會人類學，師從英國人類學家馬林諾夫斯基。

馬林諾夫斯基在學術觀點上對進化學派、傳播學派和歷史學派都持反對態度。他認為，物質器具和社會思想只有在具有滿足人類的生物需要和社會需要時，才能存留和傳播，若失去這種功能，便會在歷史上消失。原始文化，例如宗教和巫術，對原始居民具有心理的和社會的需要，原始的氏族和部落機構，適應原始居民生活實際。因此他建議英國殖民當局采取保持原始居民機構的政策，通過原始居民的首領對原始居民實行長期統治。其著作還有《野蠻社會的犯罪和習俗》、《西北美拉尼西亞的野蠻人性生活》、《自由和文明》等。

馬林諾夫斯基手繪的庫拉圈分布圖。從庫拉圈向外推展，所有的文化項目像家庭、巫術等，都是為了滿足社會上的個別需求如果腹、性欲、嬉戲、信仰等。因為如此，所有文化項目彼此互相整合，也不相互違背，所以整體文化應為平和而穩定。

由此衍伸，馬林諾夫斯基以為多數穩定的“野蠻人”文化正快速被西方文化取代。身為人類學家，必須盡快以田野調查將這些文化紀錄在民族志之中，才能“搶救”這些“未受污染”的文化身影。因此他強調“搶救人類學”的重要性，并成為他積極送學生到世界各地研究的理由之一。

12、背包旅游：是自助旅游的一種很形象的稱呼，指自由旅行者，一般這種自由旅行者會背著一個大包，包里放有旅行中使用的東西，旅行者自行安排交通，住宿，如果是露營，則需要背上相關的帳篷、睡袋等物品，可以根據自己的喜好安排行程并參觀的景點。

13、自助旅游：是近年來興起的一種旅游方式，就比如自選商場，所有產品（服務）都明碼標價，由游人根據自身條件（包括時間、預算、身體狀況等等）自由選擇服務組合的旅游類型。

14、旅游文化：是文化交流與對話的一種形式，是以旅游主體為中心，以區域文化生態為對象，以跨文化交流為媒介，在豐富多樣的旅游生活中迸發出來的、形勢復雜多樣的各種文化行為表征的總和。

簡答論述：

1、旅游對旅游地社會文化影響：

1）積極影響：如促進旅游地的對外文化交流，有利于旅游地民族傳統文化的保護和復興，有利于旅游地社會文化與科技進步；

2）消極影響：第一，旅游地歷史文化遺產遭受不同程度的破壞，“文化生態環境”逐漸惡化。第二，旅游地的文化傳統遭到異地強勢文化的沖擊和同化，地方文化的獨特性逐漸消失。第三，旅游地的民俗文化出現舞臺化、商品化甚至庸俗化的傾向,漸失其原有的意義、價值和特色。第四，旅游地“文化設限”寬松化，社會道德觀念扭曲，犯罪率呈上升趨勢。

2、跨文化的研究方法

跨文化研究

即通過學術研究和文化交流的形式，組織員工探討東道國文化的精髓及其對管理人員的思維過程、管理風格和決策方式的影響。這種培訓方式可以促使員工積極探討東道國文化，提高他們診斷和處理不同文化交融中疑難問題的能力。

跨文化研究所面對的是如下三個方法論問題：第一，具體歷史語境中的交互主體性；第二，具體歷史語境中的互文性；第三，具體歷史語境中的交互解釋話語。

3、生活世界與旅游世界的關系：

1）生活世界與旅游世界既是相互分離又是不可分離的兩個世界。旅游世界是對生活世界的逸出與獨立。對于個體而言，當他以旅游者的身份脫離了日常生活的邊界，他確實進入了自己的旅游世界。在這種意義上，兩者是相互分離的。但無論個體如何脫離，總是落腳在他者的生活世界。因此對于人類群體而言，其實只有一個生活世界，不存在旅游世界。旅游世界只是旅游視角下的生活世界。

2）謝彥君從兩個角度將旅游世界和生活世界予以區別：其一，旅游世界總是生活世界的一種暫時的隔離，先是離開它，然后回歸它。在這個背離與回歸的過程中，旅游者發生了變化。其次，在時間上，旅游者在異地上度過的時間，相對于日常生活世界所擁有的完整的時間，將是永久性的逸出或漏損

3）生活世界的有限空間、單調重復的步調，以及現實生活中的競爭壓力、人際關系的淡漠、理性和制度所造成的壓抑、情感的失落和精神世界的迷失??現代性賦予生活世界的陰暗已經呈現得淋漓盡致。這是使其埋下了旅游的種子，激發了人們沖破日常生活的“鐵籠”，走進旅游世界。

4、從逆工業化與逆城市化角度分析鄉村旅游等現象：

1）逆工業化：又稱非工業化、去工業化。是指制造業就業比重持續下降。去工業化表現為制造業或其生產環節在國家間、地區間的轉移,是制造業生產率更快提高、消費需求模式變化、國際貿易以及公共部門快速擴張等因素共同作用的結果。

2）逆城市化：一些大都市區人口遷向離城市郊區更遠的農村和小城鎮的過程。我國的逆城市化首先表現為現代化基礎設施開始向農村延伸，其次表現為城市市民福利制度開始覆蓋農村。中心城市的各種功能，比如政治中心、經濟中心、文化中心以及居住和休閑娛樂等功能紛紛向有條件的中小城鎮及鄉村分解。這些功能分解就是“逆城市化”。

利用“逆城市化”的力量發展村鎮，即小城鎮的規劃、建設、發展應注重與中心城市“對接”。同時，提高小城鎮的吸引消費的能力和消費力，就是吸引中心城市的人流、物流和產業流，為二三產業的蓬勃發展奠定堅實而深厚的基礎。

5、文化商品化的利與弊：

利：（1）民族文化商品化可保護民族文化，促使民族文化健康發展；（２）民族文化商品化有利于民族地區走向現代化

（３）民族文化商品化可民族文化注入新的活力，增強民族自信

（4）文化商品化有利于提高我國產品的競爭力

弊：（1）文化商品化迎合著價值失范、金錢崇拜與娛樂至上的浮躁社會風氣，各種文化垃圾由此催生，低俗、惡俗充斥文化生活。

（2）商業化使得耐得住寂寞、潛心守護學問的真學者愈加艱難，而使急功近利甚至品行低下者耀武揚威。

6、旅游世界中的人際交往與日常生活中的人際交往的區別：

旅游團體的人際關系特點：

1）相似群體：個體間親和性強，心理相容性和協同性較高，行動一致，關系融洽。

2）混合群體：相互沖突的因素較多，要小心協調各種關系和要求。

3）有導游群體：心理上的安全感，游覽輕松愉快，有利于建立融洽的人際關系。

4）無導游群體：自行解決諸多問題，增加團隊成員的心理負擔，但有的人也會從中得到積極的心理感受。

旅游接待雙方的人際關系的特點：暫時性與不穩定性，個體與群體的兼顧性，非平等性，營利性，主觀性

日常生活中的人際關系？

7、鄉村旅游如何保存鄉土性？

（一）增強鄉村旅游的文化內涵

在鄉村旅游開發中，要通過系統規劃，有機整合鄉村旅游資源，認真科學地策劃好旅游開發項目。同時還要加強文化內涵建設，以鄉土文化為核心，提高鄉村旅游產品的品味和檔次。加強鄉村旅游的文化內涵挖掘有利于改變目前我國鄉村旅游產品結構雷同、檔次低的狀況。在鄉村旅游產品項目的開發和設計中，要在鄉村民俗、民族風情和鄉土文化上做好文章，使鄉村旅游產品具有較高的文化品味和較高的藝術格調。

（二）保持本色，突出特色

對鄉村旅游的開發，要注意保持鄉土本色，突出田園特色，避免城市化傾向。鄉村旅游的投資商在開發中要注重對原汁原味的鄉村本色進行保護。因而對鄉村旅游開發要加強科學引導和專業指導，強化經營的特色和差異性，突出農村的天然、純樸、綠色、清新的環境氛圍，強調天然、閑情和野趣，努力展現鄉村旅游的魅力。

總之發展鄉村旅游要以增加農民收入為核心，以保護鄉村的自然生態環境為重點，維護鄉村性和地方特色，走特色化、規范化、規模化和品牌化一體化的道路，實現鄉村旅游產業化的基本目標，最終實現鄉村旅游業可持續發展。

第二篇：旅游概論學

旅游活動：在具體的社會環境中發生和進行的，因而旅游活動也就成了社會環境中多種現象的綜合表現

旅游資源：自然界和人類社會凡能對旅游者產生吸引力、可為旅游業開發利用、并可產生經濟效益、社會效益和環境效益的各種事物和因素

旅游市場：指旅游產品的經常購買者和潛在購買者，即旅游需求市場或旅游消費者市場，有時業指有關旅游行業的供給市場

旅游組織：為了加強對旅游行業的引導和管理，適應旅游業的健康、穩定、迅速、持續發展而建立起來的具有行政管理職能或協調發展職能的專門機構

旅游產品：指旅游經營者憑借旅游吸引物、交通和旅游設施，想旅游者提供的用以滿足其旅游需求的全部服務

現代旅游業具有哪些特點？

1、綜合性：旅游業經營的直接目的是通過提供旅游產品去滿足旅游者的需求并實現自己的獲利；

2、勞動密集性：旅游業屬于第三產業，是為旅游者旅游提供服務的服務產業。旅游業提供的大部分產品是以服務形式表現出來的無形產品，因此以出售勞務為主的行業特征十分明顯，組成旅游業的企業大多為勞動密集型企業；

3、涉外性：旅游業屬于外交政策較強的企業；

4、敏感性（脆弱性）：旅游業的經營隨時會受到多種因素的影響。從旅游業的內部情況看，其組成部分之間在數量上和質量上都必須協調發展，其中某一部分脫節，都會造成整個目的地旅游供給的失調；從影響旅游業經營的外部環境看，各種自然的、政治的、經濟的社會的因素一旦出現不利的變化，都可能對旅游業經營產生影響，其中有些因素的變化可能會造成致命影響；

5、旅游產品的不可儲存性和生產與消費的同步性

旅游者產生的主客觀因素？

主觀因素：個人因素：個性心理因素；人的自身客觀條件因素（性別、年齡和受教育程度）外部因素：社會的政治、經濟、文化環境因素對人的旅游動機的影響

客觀因素：可自由支配的個人收入：對于旅游者個體來說，要實現旅游的首要條件是必須具有一定的經濟實力

足夠的閑暇時間：旅游者的旅游活動表現為異地性，旅游者必須離開常住地前往異地參觀訪問，這就要求旅游者只有擁有足夠的閑暇時間，才能完成旅游活動 旅行社的主要作用？

答：旅行社指依照國務院《旅行社管理條例》規定成立、以營利為目的、從事為旅游者代辦出境、入境和簽證手續、招徠、接待旅游者、為旅游者安排食宿等有償服務的企業。其作用

1、旅行社具有紐帶作用：旅行社通過其中間服務，將與旅游者的旅游需求密切相關的各個組成部分組合加工成相對完整的旅游產品，然戶銷售給旅游者；

2、旅行社是促進旅游向大眾化發展黨的重要因素：旅行社不僅可以向旅游者提供專業化的旅游信息，幫助旅游者做出正確的選擇，而且還可以滿足旅游中的安全需要，為旅游者購買旅游產品創造條件

第三篇：《旅游概論》教學計劃

《旅游概論》學科教學計劃

一、課程性質和任務

本課程是中等職業學校旅游服務與管理專業的一門主干專業課程。其主要任務是：通過介紹旅行和旅游現象的產生、發展及與社會經濟、文化發展和自然環境的關系，分析構成旅游活動和旅游業的各基本要素以及它們之間的關系，從而揭示旅游活動的基本規律，為理解我國的旅游方針、政策和發展旅游事業服務。

二、課程教學目標

(一)知識教學目標

1.了解旅游的產生和發展。

2.理解旅游及旅游業的基本概念。

3.理解旅游市場的概念、分布及特點。

4.掌握旅游活動和旅游業的構成。

5.掌握生態旅游和旅游可持續發展的要求。

(二)能力培養目標

培養良好的旅游從業意識，對旅游市場的開拓精神和競爭意識。

(三)思想教育目標

1.使學生初步了解旅游業在我國政治、經濟、社會中的作用和地位。

2.激發學生對旅游事業的熱愛和愛國熱情。

3.培養學生良好的旅游意識和服務意識。

三、教學內容和要求

(一)旅游概述

教學要求

1.了解旅游的屬性、旅游組織。

2.理解旅游的定義和內容。

3.理解旅游的特點。

4.掌握旅游的類型。

(二)旅游活動的基本要素

教學內容

1.旅游者：概念；必備條件；類型；基本要求。

2.旅游資源：概念；特點；類型；主題公園；開發與保護。

3.旅游業：概念；性質；特點；地位；作用。

教學要求

1.了解旅游資源的開發和保護。

2.理解旅游資源的類型、旅游業的特點和作用。

3.掌握旅游者的概念、必備條件和基本要求。

4.掌握旅游資源的概念。

5.掌握旅游業的概念。

(三)旅游業的構成教學內容

1.旅行社：概念；類型；作用；職能和業務、質量保證。

2.旅游交通：概述；作用；類型；旅游者的選擇。

3.旅游飯店：概述；類型；等級；旅游者的要求。

4.旅游景區(點)：概述；等級；旅游者的要求。

5.旅游商場：作用；類型。

6.旅游娛樂：概念；作用；現代旅游娛樂方式及設施。

7.旅游會展業：概念；作用。

(四)生態旅游與可持續發展

教學內容

1.生態旅游的定位：生態旅游的概念；對生態旅游的認識。

2.國際比較與生態環境游：生態的區分；中外生態現狀比較；生態環境游的意義。

3.旅游可持續發展：完整的產品體系；嚴格的管理體系；新型的綠色體系。

教學要求

1.了解生態的分類。

2.理解生態環境游的意義。

3.掌握生態旅游的概念。

4.掌握旅游可持續發展概念。

第四篇：《旅游概論》教學計劃

《旅游概論》學科教學計劃

一、課程性質和任務

本課程是中等職業學校旅游服務與管理專業的一門主干專業課程。其主要任務是：通過介紹旅行和旅游現象的產生、發展及與社會經濟、文化發展和自然環境的關系，分析構成旅游活動和旅游業的各基本要素以及它們之間的關系，從而揭示旅游活動的基本規律，為理解我國的旅游方針、政策和發展旅游事業服務。

二、課程教學目標(一)知識教學目標

1.了解旅游的產生和發展。2.理解旅游及旅游業的基本概念。3.理解旅游市場的概念、分布及特點。4.掌握旅游活動和旅游業的構成。5.掌握生態旅游和旅游可持續發展的要求。(二)能力培養目標

培養良好的旅游從業意識，對旅游市場的開拓精神和競爭意識。(三)思想教育目標

1.使學生初步了解旅游業在我國政治、經濟、社會中的作用和地位。2.激發學生對旅游事業的熱愛和愛國熱情。3.培養學生良好的旅游意識和服務意識。

三、教學內容和要求(一)旅游概述 教學要求

1.了解旅游的屬性、旅游組織。2.理解旅游的定義和內容。3.理解旅游的特點。4.掌握旅游的類型。(二)旅游活動的基本要素 教學內容

1.旅游者：概念；必備條件；類型；基本要求。2.旅游資源：概念；特點；類型；主題公園；開發與保護。3.旅游業：概念；性質；特點；地位；作用。教學要求

1.了解旅游資源的開發和保護。

2.理解旅游資源的類型、旅游業的特點和作用。3.掌握旅游者的概念、必備條件和基本要求。4.掌握旅游資源的概念。5.掌握旅游業的概念。(三)旅游業的構成 教學內容

1.旅行社：概念；類型；作用；職能和業務、質量保證。2.旅游交通：概述；作用；類型；旅游者的選擇。3.旅游飯店：概述；類型；等級；旅游者的要求。4.旅游景區(點)：概述；等級；旅游者的要求。5.旅游商場：作用；類型。

6.旅游娛樂：概念；作用；現代旅游娛樂方式及設施。7.旅游會展業：概念；作用。(四)生態旅游與可持續發展 教學內容

1.生態旅游的定位：生態旅游的概念；對生態旅游的認識。

2.國際比較與生態環境游：生態的區分；中外生態現狀比較；生態環境游的意義。3.旅游可持續發展：完整的產品體系；嚴格的管理體系；新型的綠色體系。教學要求

1.了解生態的分類。2.理解生態環境游的意義。3.掌握生態旅游的概念。4.掌握旅游可持續發展概念。

第五篇：旅游概論說課稿

中職《旅游概論》說課稿

孔令玉

各位老師，大家好！

我今天說課的題目是由旅游教育出版社出版的《旅游概論》教材，下面我將從教材教學內容、教學目標、教學重點與難點、學情分析、教法與學法、教學過程、教學評價、教學反思八個方面進行教材說課。

一、教材分析：

教材選取的是旅游教育出版社出版的全國旅游中等職業教育系列教材中趙金玲主編的《旅游概論》一書，教材突出基礎性，著眼于中職旅游專業教學的實際，注重學生的參與，緊密結合學生生活中的實際問題。

對于五年一貫制的高職生的中職班的旅游概論教學，旅游概論在專業學科中的應用不僅僅是內容的應用，方法的運用也很重要。所以教學過程中不僅要學會理論知識更重的是要把學到的知識運用到實際生活與工作中。

全書共分為五個項目，17個任務，本學期按計劃用17周的時間學完。通過本教材的學習，學生能領會到旅游的魅力與發展前景，幫助學生解決對旅游專業的一無所知的問題，發展學生運用旅游專業的理論知識解決實際問題的能力。

二、教學目標

根據教學大綱、考綱考點及上述對教材的分析，確定本節課的教學目標：

知識目標：通過實例，明確上述教材教學內容章節相關的概念、熟悉基本概念以及專業知識的運用。

能力目標：培養學生的理解能力、運用專業知識解決問題的技巧，培養學生的觀察能力、分析與解決問題能力。

情感目標：通過聯系生活，提高學生學習旅游專業的積極性，形成積極的學習態度。

三、重點和難點

根據上述對教材的分析，確定教學目標，本教材的教學重點定位為：概念的清晰理解、運用旅游專業的基礎知識解決實際問題，這同時也是難點。教學中從學生已有的知識和經驗入手，結合現實生活中的例子、教師引導、學生自主探索等活動，學生能親自參與概念、結論的逐步形成過程，達到化難為易，突破難點。

四、學情分析：

此門課程本學期我任課于旅游管理1801班，中職階段是學生智力發展的關鍵年齡，學生邏輯思維從經驗型逐步走向理論型發展，觀察能力、記憶能力和想象能力也隨之迅速發展。心理方面：中職生有著強烈的好奇心，有表現的欲望，也有探索原理、明白方法的理性愿望，他們希望平等交流研討，厭煩空洞的說教，對剛進入職校的學生來說，相當一部分學生的基礎相對薄弱，他們還有具備一定的觀察、分析、理解、推理、解決實際問題的能力。

五、教法與學法：

本課程我打算使用的教法是“啟發式”“探究式”教學模式，其方法突出了幾個方面：意識創設問題情景，充分調動學生求知欲，并以此來激發學生的探究心理。二是在整個教學設計盡量做到注意學生的心理特點和認知規律，觸發學生的思維，是教學過程真正成為學生的學習過程，意思為教學代替單純的記憶教學，把教和學的各種方法綜合起來，統一組織運用于教學過程，以求獲得最佳效果。

學法：學生學習的過程實際就是學生主動獲取、整理、貯存、運用知識和獲得學習能力的過程，因此我覺得在教學中，指導學生學習時，應盡量避免單純的、直接的向學生灌輸某種學習方法。

六、教學過程：

作為教師，除了研究教學方法以外，還要認真研究教學中語言的表達，以提高學生的學習興趣，所以在課堂上，教師應運用幽默風趣的教學語言，當一個教師充滿朝氣、精神煥發的立于講臺之上，用幽默作為教學的點綴，課堂教學就會變得輕松愉快。在使用幽默風趣的語言教學的同時還要保持教師的專業性，語言和知識的專業性。

七、教學評價：

采用學習目標分層評價，分層評價是要讓每一個學生都獲得適合他們自身的最佳發展。面對差異如此大的中職生，采用統一的的教學目標和要求，是不能適應中職教學的。要根據其自身的學習狀況，按教師提出的不同的學習目標和建設，自定層次。

八、教學反思：

為了更好的實現教學目標，計劃做好每節課的電子教案以及教學課件，編寫章節測試卷，以便及時反饋教學效果，對今后的教學工作進行改進。

總而言之，在教學的過程中，和學生共同成長共同進步，讓學生在快樂中學習，成為一名合格的人民教師。