第一篇：深化實踐教學 加強 技能培養

深化烹飪教學 加強技能培養

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深化烹飪教學 加強技能培養

內容提要 “物競天擇，適者生存”，實力、能力的培養當為職業教育的重中之重。優化實踐教學，突出職業技能，培養符合職業能力標準，適應專業需求的技能型人才，成為了烹飪專業教學改革和發展研究的主題。

關鍵詞 烹飪教育 教學改革 技能培養 教學體系 教材教法

近幾年來，職業教育改革的呼聲風起云涌，立課題，搞教研，激奮而強烈。審視新形勢下的烹飪教育,個人深感專業實踐的現實性、教學改革的迫切性、技能培養的重要性，覺得有必要從實際出發，結合烹飪專業的特殊規律，對烹飪專業實踐教學進行嘗試性探索。

一、強調專業特殊性、實踐教學的重要性，以管理促發展。

對烹飪專業發展的必要性、烹飪教育的現實性及教學改革的迫切性要有足夠的認識，真正立足于烹飪專業改革及餐飲業快速發展的實際，正確認識烹飪專業的教學現狀，勇于直面現實，承認差距，統一思想，以就業、立業、創業為出發點，樹立以技能培養為主線、能力為本位的教育思想，抓機遇，促發展，以經濟發展和市場需求為導向，切實研究烹飪教育的特殊性，強調實踐教學的重要性，深化整體改革，強化教學管理，真正發揮學校領導及廣大教職員工的主人翁優勢，發揮其主體作用。重視符合烹飪發展需求，體現專業特點的內、外環境建設，建立烹飪教育試點，實施相應先進的管理及考核機制，深入研究人才能力培養模式，優化實踐教學環節，大力加強專業師資、教學方法、教學環節、管理制度、教學考核等方面的發展與改革，加強與產業、行業合作，增強專業競爭力，努力促進烹飪專業向專業化、規范化、現代化和市場化發展。

二、強調理論性、制度化建設，更要注重實踐創新總結、應用及推廣。

傳統烹飪教育始終關注理論性、制度化方面的規范建設，完善的管理制度、系統化的教學體系，自然是教學過程得以實施的重要保障，對此本無可厚非。但過分強調理論性制度規范，而忽視了教師、學生個體的創造性，忽略了教師的主觀能動性和潛在的創新能力，使得很多有益的教學改革創新成果未能得以及時推廣。諸如我院情景教學、課件教學、實踐課創新、優質課評比，每年都搞得如火如荼，甚至有些課件、教學方法創新等都在省市獲過一、二等獎，可真正能夠運用于日常教學的又有多少，真正能夠推廣的更是少之又少，很多好的甚至是獨具特色的實踐教學模式即便即時得以認可，也很難得以具體實施及全面推廣，也因此消退了很多有為教師的積極性。為此應充分認識烹飪專業已有的教學特長，現存的教學弊端，對已有或正在嘗試的被實踐證明了的超越某種規范的實踐創新加以認真總結，實質性的規范推廣，應用于實踐教學。與此同時，亦應以積極的態度、寬闊的胸襟去正視其間的某些教學弊端，當改則改，并要意志堅決。

三、理論與實踐相結合突出實踐，素質與能力培養突出技能。

近幾年，很多學校及個人針對如何培養復合型烹飪技術人才，進行了積極的研究和探索。“三百六十行，行行出狀元”，作為班級化的烹飪專業教育，很難使每個人均能成為職

業、行業的“狀元”。但能使之在不同道路上，取得不同方式的發揮，使每個人都能有所提高，學有所獲，才是專業教學最大的成功。適應學生的多元化需求，構建學生具有個性化的知識和能力結構。理論與實踐相結合，不應過度強調知識，而忽略了知識的應用，最重要的是用吸收與了解的專業知識，培養適合自己有效的運用知識能力即實踐動手能力，將理論知識轉化為自己實踐的指導者；重視職業素質的培養，但不能忽略實力、能力是烹飪教學最終、最主要的培養方向。注重培養學生的職業能力、技術能力及知識的綜合應用能力是烹飪教學的根本所在。

四、以職業能力培養為重心，突出職業素質培養。

職業教育，突出的是職業，專業教育。職業需求應以所具備的能力為標準，綜合其應具備的職業技能為主要能力標準，以此制定相應的教學模式、教育目標和方向。

1、以職業能力培養為重心，優化教學科目，強化理論性的實踐教學。

突出專業性、適應性和綜合性，選擇最能反映專業本質特點、基本原理、基本方法、基本技能的內容作為核心課程。強調操作性,實用性，適當縮減操作性不強、文化基礎深、理解難度大的教學課程，以能力培養為中心, 以實踐性教學環節為線索，對職業崗位、技術型人才知識和技能結構優化設計,構建與理論教學體系相結合的實踐教學體系。強調以“能力本位”組織教學，保證學生通過演示、多媒體、教學實驗、實習等多種教學形式，達成專業基本能力、專業技能訓練的各項目標要求。

2、強化職業素質訓導，培養職業適應能力。

以職業素質培養為主線，把職業素質教育貫穿于理論教學、實踐教學和日常生活中；突出職業技能訓練，充分考慮職業教育與市場經營的相關性，將職業、專業能力與市場經營相結合，強化教學細節，抓嚴抓細抓到位。將職業禮儀、專業雙語用語、口語對話、晨會、例會、班組制、監督制、崗位職責、操作規程等餐飲市場常見、常用的日常組織管理細化并分解應用于日常的實踐和理論教學，強化學生的職業行為、職業習慣養成等，以生動的個案對學生加以有效的引導，培植其適應能力、動手操作及創新能力。

3、強調實踐教學的階段性，突出職業技能考核的特殊性。

以就業需求和職業發展為目的，優化職業資格多元化的實踐考核目標教學體系。將職業資格證書的訓練內容和考試要求列入教學計劃和課程內容之中，并結合實踐教學模塊，將其分解為階段考核、模塊化考核等知識點，進行跟蹤考核。

五、以職業技能而設計模塊，綜合設課，整體優化，形成以基本技能訓練、專業技能訓練和綜合應用與創新能力訓練為主線的實踐技能培養體系。

1、強化烹飪專業基本功訓練，提高專業基本技能。

設置烹飪基本功訓練室，購置必需的基本訓練器具，訓導學生的刀工、勺工、糊漿處理、熗鍋、焯水、勾芡、滑油、數量、尺寸、成本核算等專業單項技術，并進行階段性考核，實行開放式管理，隨時有實踐指導教師值班,甚至可以交給學生自己管理，打破傳統的學生按照教師事先布置好的內容和程序,按部就班進行訓練的基本實踐教學模式，學生

可以自由選擇實訓項目和設備進行基本訓練,充分發揮其主動性和創造性。依據考核結果，實施分層次教學，強調基本功訓練的時效性、達標化和基礎性。

2、強化模塊化專項技術訓練，提高專業技能。

與專業理論知識緊密結合,著重培養學生掌握烹飪專業崗位群所常用的技術,包括原料的鑒別加工處理技術、烹調方法、食品雕刻、菜肴裝飾、冷菜拼擺、面點制作、西餐工藝等專業操作技術，并按其內容劃分相應的實習模塊，分階段，定指標，按一體化進行實踐教學，并相應減少專業技術課課堂講授的時間和內容。實踐技術性課程直接在操作室或演示室進行，讓學生學中習，習中學。加強專業操作技能、技藝和重要烹飪方法的反復性、強化型訓練，改革傳統烹飪教學中過分強調多授菜點，以數量為主的模式，建立教學示范菜點的規范化指標，保證實習操作菜點的代表性、經營性和發展性。

3、強化培養學生技術應用能力和創新能力的培養，提高綜合實踐技能。

應用所學基本技能及專業技能，提高解決實際問題的綜合能力，包括原料成席、作品設計、創新制作、畢業設計、菜肴制作、筵席設計與制作、專業崗位工作能力、廚房各崗位操作技術運用、新技術應用、菜肴創新、開發與制作等綜合應用實訓等，并制定相應的規范化要求，實施相應模塊化考核。強調在職業環境下，經營能力和應變能力的培養，培養學生綜合運用相關知識和技術解決綜合性實際問題的能力、技術應用能力和創新能力。

六、滿足專業發展與模塊化、工位式教學要求，加強教學設備、設施建設。

以熱菜、冷菜、雕刻、西餐、面點、西點為實習室劃分模式，體現模塊化、工位式教學特色，突出綜合性能，加強實習室建設，完善教學設施，使其現代化、體系化。建設相應的教師教學研究室、熱菜教學室、冷菜教學室、雕刻教學室、西餐教學室、中式面點教學室、西點教學室、烹飪標本室、烹調模擬基本功訓練室，充分體現烹飪的綜合性、現代化、標志性及專業特色，各教學室理論、實習教學均具相應的功能，亦可做為小型多媒體演示室用，作為現代化標準烹飪專業教學室，能夠實現教學做合一、責任制管理、小專業分流、工位式教學、定項性實習、興趣性學習、交替式選修。各教學室配備相應的專項教師辦公室，與班主任同室辦公，實習教學改為班主任班級負責制，全面負責實習及教學管理的有關事宜。高標準建設一條龍式模擬飯店經營操作室，不同專項的學生可自由搭配，模擬酒店經營進行相關項目的訓練，同時為筵席設計與制作提供優良的環境及操作條件，可極大地調動學生的學習積極性及合作意識，充分發揮學生的潛能及迎新管理能力，為學生的社會實習奠定良好的基礎，提高學生的自我管理及廚房組織能力。

七、根據學生實際，結合多年教學經驗，調整理論與實踐教學順序按排的合理性，強調實踐教學的連續性，教學課時的階段性。

強化實習教學，規范運作過程。調整實習教學的校內實習時間及順序，增強實習的連續性，讓學生在相應的理論指導下去完成有關的實踐模塊內容實習，進而進行較為深入的理論學習，再用所學的理論進一歩去體會實踐，在總結中讓學生逐漸提高，增加其對烹飪專業的系統理解，進而形成自己對有關烹飪實踐內容認識的系統化，進而指導專業操作。

第一學期開始就可按排與實踐有關的模塊化的專業理論知識，而不以系統的專業教材為教學依據，以專業基本技能為主要培養目的，充分利用學生剛入職業教育的新鮮感，培養學生的專業學習興趣。將刀工、勺工、糊漿處理、勾芡、滑油、專業素質等項目細化，納入正常的課時教學。第二學期開始組織實習專用周，加強實習教學，提高學生的實習興趣，保證實習效果，提高學生綜合實踐的能力。將實習時間由現在的間隔式改為集中式，并應結合學生的身體健康及心理疲勞等情況，注意調整實習時的休息與總結時間。

八、強調烹飪專業實踐教學的有效性，規范教材、教法。

改革實踐教學方法,激發學生的創新思維能力及多方面適應能力。優化實踐教學過程，突破“以教師、教室、教材為中心”的傳統教學模式，完成由課程計劃的執行者到課程建構者的轉變，由教學的管理者變為學生發展的指導者、合作者，充分利用學生的好奇心理，采用案例教學法、點式教學法、行為引導教學法，激發學生探知、求知的迫切愿望。實踐教學中注意設置學生創新思維的空間和內容,采用“每周一辯”法；實踐考核增加內容的主觀題,并創建多方式考核手段，采用“每月一考”法；實習教學中采用“每周一菜”法,菜肴設計主張多方案重復設計。充分利用好課堂45分鐘時間，將屬于學生的課余時間放給學生，即使是某些選修課程，亦應利用正常課時時間完成，讓學生盡情利用職業教育的寬松優勢，在自由坦蕩中享受專業學習的樂趣，在興趣中提高學習的有效性。

加大投資力度，加速專業教學的信息化發展，充分建設并使用完備的網絡系統，促進辦學的改革與教學時效。建立烹飪專業教學區域及多媒體專業教學平臺，購置多媒體移動平臺，多媒體設備覆蓋烹飪專業全部教學場所，實現數碼影像質量的VOD服務點播系統。不斷豐富專業教育教學資源，完善網絡題庫，實行教師網上備課、網絡教學，豐富“主題性網絡資源”，促進研究性學習方式的開展。充分利用電化教學、課件教學、仿真教學，使有限的“原料”培養更多的優秀學生。利用較現代的教學工具，借助VCD等現代化設備進行教學，使口語表述直觀化，提高學生對實踐基礎內容的掌握。不妨大膽地想象，可否將現有的教師先演示，爾后學生實習，調整為學生先看相關的VCD資料，結合老師講解后學生實習，最后老師再演示，由學生自己對已有的實踐過程的好與壞、對與錯進行針對性分析，并加以認真總結。

九、增強專業的社會化及市場觀念，加強師資隊伍建設

教學改革的主體是教師，具體實施者亦是教師，教師的意識、能力、思想是決定教學改革成敗及實踐教學和技能培養質量的關鍵因素。中國加入WTO后，與世界的交流越來越頻繁，西方飲食文化以及快餐文化正在溶入中國的飲食生活。酒店層出不窮，經營特色和風格各不相同，風味流派推陳出新，經營管理、菜肴品種日新月異，針對新的飲食消費理念，新的餐飲市場，作為教師應加強專業知識的再學習、再提高，對以往“傳統”“正宗”的烹飪方式、方法加以重新認識，不僅要有較深的理論知識，還要有堅實過硬的實踐操作技能，并時刻強調與社會的發展的相接性，保證實踐教學品種的經營性、發展性和社會性。積極地創造和珍惜機會，自覺地承擔相應的教科研課題，在新的職教形勢和課程調配環境

下，在探索實踐中提高自身的教科研能力。作為單位，應因人、因學科、因階段培養青年教師，為提高教師的專業教學能力和為教師適應專業化發展提供條件。定期、定任務、定人員，就中、西餐教學與市場經營進行學習與交流，促進教師的專業知識、專業能力、專業情意、實踐技能的發展與提高。積極發現并扶持教師的創新精神和創新實踐能力，進而總結推廣應用于專業實踐教學。積極與其他學校、企業合作辦學，實施學校與學校、學校與企業單位互派教師制度，從而促進教師對專業社會性、市場化有最深刻的理解。同時，外聘專業課高級教師或行業專家、高級專業技術人員、管理人員等做學校的專、兼職教師，走出去，請進來，傳授新品種、新制法、新技巧等，開闊師生眼界，擴大知識面，加強與市場的結合，促進教師的社會化發展。

第二篇：淺談國內外師范生教學技能培養

淺談國內外師范生教學技能培養

摘 要 當前教學技能是每個師范生在應聘中需要面對的問題，教學技能的發展也是現今新課改的要求。各國在教學技能培養方面都投注了大量的關注。本文主要研究各國在教學技能研究過程，以及與我國教學技能培養做對比，以期達到對我國教學技能培養的模式做出新的探索。

關鍵詞 師范生 教學技能 培養

教學技能是一個隨著時代不斷變化和發展的概念，教學技能是指教師運用已有的教學理論知識，通過練習而形成的穩固、復雜的教學行為系統。它既包括在教學理論基礎上，按照一定方式進行反復練習或由于模仿而形成的初級教學技能，也包括在教學理論基礎上因多次練習而形成的，達到自動化水平的高級教學技能，即教學技巧。教學技能是教師必備的教育教學技巧，它對取得良好的教學效果，實現教學的創新，具有積極的作用。

教學技能對外表現為成功地、創造性地完成既定的教學任務，卓有成效地達到教學目的和獲得有效的教學方法；對內表現為保證完成教學任務的知識、技巧、心理特征和個性特征的功能體系、是教師的個性、創造性與教學要求的內在統一。

教學技能是地理教學技能的上位概念。李家清先生認為，“地理教學技能有狹義和廣義之分：狹義的地理教學技能只要指教師在地理課堂教學運用中運用的教學技能，是地理教師在地理課堂教學中，運用于地理教學相關的知識與經驗，為促進學生學習、實現教學目標而采取的一系列行為方式。廣義的地理教學技能包括教師課內的教學技能和課外教學技能（包括地理活動課教學、地理觀察、地理調查、地理參觀和地理課程資源開發等）。因此廣義的地理教學技能是指地理教師為實現地理教學的‘三維目標’（知識與技能、過程與方法、情感態度與價值觀），‘有效的將地理教學內容和學習地理的方法傳授給學生，并以提高學生地理技能和思維能力為著眼點的教育者應具備的教學本領和技巧的總稱’。”

一、國外教學技能培養

（一）美國。

1963年，美國教育學博士德瓦埃·特·愛倫首創微格教學，主要用于師范生和在職教師的教學技能訓練。他認為微格教學：“是一個縮小了的、課控制的教學環境，它使準備成為或已經是教師的人有可能集中掌握某一特定的教學技能和教學內容”這種微型的課堂訓練方式很快推向世界，許多國家紛紛引進使用，獲得良好效果。但是有人說微格教學“過分強調‘基本技能’，過于簡單，同教學的總體目標割裂了。”為了避免割裂總體目標，人們開始轉向綜合考量教學情境。

20世紀70年代，歐美國家興起了一場“以能力為本位”的教師教育，在強調教師理論知識素養的同時，更注重培養教師的實際教學能力。1990年代中期以來伴隨著日漸升溫的教師專業化研究與實踐，教師教學技能被置于一個更為廣闊視野中進行研究。

20世紀90年代以來，美國高等師范院校從事師范教育的研究者開始研究以普通學校為基地的師范教育。“課堂組織、行為管理、個別化教學、教學模式等課題是在夏季去普通中學參觀學習的，向有經驗的教師學習如何編寫教案、課程計劃理論和實際設計。”

目前，美國的教師技能培訓主要通過設立教師培訓中心為教師提供廣泛幫助，使新教師掌握教育技術。

（二）英國。

英國的微格教學起步較為晚一些，是在20世紀60年代末引入的。“英國的教育和科學署在‘教師職前培訓改革’中，突出強調培訓教師職業技能。”在英國的培養體系中，教師培訓管理署主要負責按教育法對各種教師培訓機構的資格進行把關;英國女王的首席學校督導官領導的教育標準辦公室對學校工作進行獨立的常規性督導，以檢查地方教育部門以及高校中的教師培訓課程及質量等，并且建議高等師范院校為每位師范生建立個人教學技能檔案袋，用來跟蹤并記載師范生在教學技能形成的各個階段出現的各種狀態。自2000年9月開始，英國所有師范生為了獲得教師資格，必須通過教師資格檢測，檢測通過則可獲得維持5年的教師資格，否則只能被聘為不合格教師。

（三）印度。

1978年印度的一份政策性文件《師范課程:一種框架》指出:教師專業發展必須置身于生活之中，通過能動的交互作用，不斷地拓寬視野，從而培養出具有責任感和強烈社會意識的教師，該文件標志著印度教師專業發展目標的正式形成。1985年的《全國教師委員會報告》,1986年的《國家教育政策》對教師的使命和教師專業發展的內容都有明確的規定。1998年，印度全國教師教育委員會制定了新的教師專業發展框架。

澳大利亞：澳大利也成立了富有特色的民間的全國性大學質量監督局（auqa），該組織為了評價和考核大學培養教師工作的質量，設計了一系列的評價細則和目標，并對大學畢業生進行循環持續評價，起到對教師技能培養工作的督促作用。

新加坡：新加坡的教師隸屬于公務員，想要進入教師隊伍，必須接受為期一年的職前培訓，他們的培訓主要是依照新加坡教育部制定的“理想教育成果”和教育的“ask”模式來進行。培訓的目的是通過指導和灌輸，使教師和校長具備良好的教學技能和優質的態度。培養有三個特點：1.培訓是國家行為，帶有強制性，已經形成規模化和制度化；2.培訓內容系統化；3.特別注意態度、技能與知識。

（四）日本。

20世紀60年代末70年代初，隨著“教師專門職業論”在日本的出現,日本社會對教師職業就開始有了新的認識，許多人意識到應把教師職業當成一種專門性職業加以建設。從20世紀70年代以后，日本開展了一系列卓有成效的推進教師專業化的舉措，而且，在長期的實踐中,也逐漸摸索出了一條適合本國國情的教師專業化路子，形成了有別于他國的、富有日本特色的教師專業化模式。為確保教育教學的專業化，日本十分注重對教師實際教育教學能力的培養與提高。修改后的《許可法》,對獲得教師資格所必須修滿的教職專業最低學分作了很大調整，要求教師教育課程開設一般教師素養科目、學科教育專業科目、教育專業科目。修改后的教師培養課程與以往相比，不僅在門類上增加了，而且在學分要求上也大大提高，特別是對教育專業科目的學分要求提高了近1/3。此外,還較大幅度地提高了實習學分數,把小學教師的實習從4學分增至8學分，中學教師的實習從2學分增至6學分。日本不僅僅對教師專業素養要求嚴格，并且在實踐教學這一部分也在逐步加大要求力度。

二、國內教學技能的發展和研究現狀

國內對于教學技能的研究開始的比較遲，真正的開始應該是在20世紀80年代，國外研究人員來國內的講學和培養機制的建立，很大程度上推動了我國教學技能的研究和發展。一線教師對自身教學經驗的總結和研究，并且發表了一系列的論文和專著；各地師范院校對師范生教學技能的重視和培養，大大促進了師

范生教學技能的發展。

朱元春在上海師范大學的實踐教學改革中提出見習、實習、研習三階段的教育實習方法，三階段的定位各不相同，見習定位是了解教師，實習定位為學做教師，研習定位于做好教師，通過這種改革，在整合效應上完善了師范生的課堂教學技能。

劉曉紅、段作章提出兩段式螺旋上升的教育實習方法，即將理論的簡單應用模式按學生的認識順序擴展為感性經驗——理論認識——實踐應用——理論提高的模式，并提出具體的操作方法。

四川師范學院郭三清提出，師范性技能包括教學技能和教育技能兩個方面。師范性技能的形成和發展要經過認知定向、初步形成、協調完善、熟練自動等四個階段，要重視和研究師范性技能的培養途徑和主要方法，應從“三個不斷”方面去實施，即不斷提供多種渠道的活動場所，不斷提供多刺激多變量的訓練目標，不斷探索科學的訓練方法。

黃兆信在溫州師范學院經過三年多的積極探索和實踐中提出了教育見習、模擬實習、暑期和畢業實習三階段的教育實習方法來培養師范生的課堂教學技能。

胡亞玲、榮司平提出從“從做中學”的教育思想出發，教育實習應貫穿高師教育全過程，并提出改“一次集中實習”為“多次集中實習”和高師院校與中小學聯辦高師教育的兩種方案培養和提高師范生的課堂教學技能。

三、結論

綜上所述，國外教學技能培養起步早、模式靈活多樣，已經成為一項立法規定的制度，對教師的專業化和師范生的培養都有嚴格的監督和管理，形成了比較成熟的有本國特色的教學技能培養模式。其中，對教育實習和教學技能的培養相當重視，有些國家的實踐教學時間很長，有的可以達到一年，為培養優秀的教師提供了良好的社會氛圍和廣闊的平臺。和國外相比，我國對教學技能的研究起步較晚，研究多停留在理論階段，實施起來的困難還比較大，對于師范生理論學習和實踐探索的時間安排還有一定的矛盾。與我國的國情以及新課改的要求差距較大，全國高校應該積極探索一條適合師范生的培養體系，為我國的師范生培養提供更全面廣闊的平臺。

參考文獻：

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第三篇：什么是教學技能及其培養途徑

什么是教學技能及其培養途徑

（一）什么是教學技能
教學技能是指教師運用已有的教學理論知識，通過練習而形成的穩固、復雜的教學行為系統。它即包括在教學理論基礎上，按照一定方式進行反 復練習或由于模仿而形成的初級教學技能，也包括在教學理論基礎上因多 次練習而形成的，達到自動化水平的高級教學技能，即教學技巧。教學技 能是教師必備的教育教學技巧，它對取得良好的教學效果，實現教學的創 新，具有積極的作用。教學技能對外表現為成功地、創造性地完成既定的教學任務，卓有成效 地達到教學目的和獲得有效的教學方法；對內表現為保證完成教學任務的 知識、技巧、心理特征和個性特征的功能體系、是教師的個性、創造性與 教學要求的內在統一。從表面上看，教學技能是教師在教學活動中有效促進學生學習的活動 方式。從深層剖析，它是教師職業個性品格和專業修養外化的表征，是教 學能力的重要標志。每一位教師要想形成自己的教學風格，達到藝術化教 學的水平，就必須遵循教學技能發展的規律，在熟練掌握教學技能的基礎 上，不斷探索、不斷創新。

（二）教學技能的特征
教學包括教師的教和學生的學，是一種發雜而富有創造性的活動。教 學技能作為一項發雜的職業技能，不僅具有 一般職業技能的共同特征，還 有很強的專業特征。

1、教學技能的綜合性 教學技能是教與學技能的綜合體現，具有鮮明的綜合性。從結構上看，教的技能是教師表達、判斷、組織、管理等方面能力的綜合；學的技能則 是閱讀=分析、理記憶等多方面能力的綜合。在教學實踐中，教學技能的形 成依賴于兩個方面：一是教師的教與學的學。教師善教能引導學生善學，使他們掌握科學的學習方法；學生善學則“師逸而功倍”，為教師省出更多的 時間去鉆研教法，有利于更好的開展教學工作。二是教師自身的教與學。善教源于善學，不善學就不可能貯存豐富的知識信息，因而教就會成為無 源之水、無本之木，善教也無從談起。因此，善學促進善教，善學又必然 要求善學。

2、教學技能的智能性與精神性 教學技能不同于一般的手工技能，通過簡單地重復、模仿就可掌握。教學技能包含對教學信息的吸收、消化和反輸出的發雜過程，需要教師充 分發揮主觀能動性，對他人的言傳身教細加揣摩，依據教學實踐靈活使用、改進、乃至創新。另外，教師掌握教學技能的目的是教書育人，這一目的 決定了教學技能的運用必然是靈活多樣的。教學過程是師生情感交流的過 程，在教學中，不僅教師的愛憎、好惡能強烈地感染學生，

課堂上學生的 情緒好壞也同樣會對教師產生明顯的影響。教學技能的作用還在于以情動

情、以智激情和傳情啟智。實踐證明，沒有高漲的激情就不會迸發出智慧 的閃光。優秀的教師，正是充分運用了情緒的互動作用，才將無數學生引 向成功的彼岸。

3、教學技能的專業性 教學技能具有很強的專業指向性，比如數學、語文、物理、美術、舞 蹈、體育等，它們各自的教學技能一般是不能互換和替代的。教學的目的 是要建立學科知識與學生的練習，因而教師一定要精通所教科目的教學技 能。

4、教學技能的培養中的不可代替性和知識的不可或缺性 聯系在技能的形成過程中具有不可替代性，這是技能與知識的重要區 別。教學技能不等同于教學理論知識和規則，它不是通過講授的方式習得 的，而是通過多種條件、不同方式的練習逐步形成和熟練掌握的。練習時 技能訓練中不可缺少的環節，知識在教學技能的形成過程中也同樣是必不 可少的一個環節。忽視知識對技能形成的作用，不僅會導致技能訓練的盲 目性和機械模仿，也難以從知識與技能的聯系中揭示教學技能的實質。所 以，在教學技能的形成過程中，練習的不可替代性和知識的不可或缺性等 量齊觀。

（三）教學技能的分類
美國微格教學專家蓋奇在分析課堂教學中教師的教學行為方面,提出了教學 技能分類的方法。蓋奇認為:“教學研究的全盤宏觀方法已遭失敗,因此教育家應采 用科學家分析微分子的方法來作為理解復雜現象的手段。” 原國家教委在 1994 年下發的《高等師范學校學生的教師職業技能訓練大綱》 中,把教學技能分為五類:(1)教學設計技能;(2)使用教學媒體技能;(3)課堂教學技 能;(4)組織和指導課外活動技能;(5)教學研究技能。基本課堂教學技能包括九項 基本技能:①導入技能;②板書板畫技能;③演示技能;④講解技能;⑤提問技能;⑥ 反饋和強化技能;⑦組織教學技能;⑧變化技能;⑨結束技能。

（四)師范生教學技能的培養途徑

1、注重實用性，調整教學內容
教學論課程涉及面廣，內容龐雜，我們從旨在提高教學技能出發，調整教學 內容。（1）選擇能體現現代教學理念的教材。現行教學論課程教材版本較多，其 中不少教材對理論敘述過多，學生感到對教學技能提高幫助不大。因此，首先應 該選擇英文版、實用性強的高教出版社的教學論教材。（2）根據本門課程的培養 目標，用教學改革試驗的新成果，用基于教學實踐的新理論、新方法、新設計、新思路、新方法充實教學內容；整合現有教材內容，重點講授實用性強、學生參 與性強、能發揮學生主觀能動性的內容。

。采用用教材教，而不照教教材的方法。（3）選擇典型的教學實錄和教學示范錄像作為教學的補充內容。

2、改進教學方法
(1)改革單向灌輸的教學模式。教學的方式會影響學習的方式，學習的方式會

影響知識運用的方式。讓學生通過參與、實踐、合作的方式建構教學理論和教學 技能。（2）采用任務型教學途徑，把教學內容設計成任務的形式，通過完成任務 來掌握知識，獲得技能，如把備課、講課、評課、說課的技能掌握設計成具體的 任務，讓學生帶著明確的目的，在一定情景下，經過實際操作過程，達到掌握這 些技能的結果。教學多以小組或對子活動的形式進行。（3）加強互動，相互交流。人的認知結構與經驗背景的不同會導致個體對外部世界理解的差異； 個體對事物 的認識受限于自己的知識經驗。（4）在學生掌握必要的教學理論知識的基礎上，組織學生分析教學案例（包括文字案例和視頻案例）讓學生帶著問題進行討論，在生動具體的教學過程中認識教學行為和英語教學的特征，明確在教學中怎樣體 現新課程理念，怎樣把教學理論轉化為教學行為，如何創造教學情景，思考如 何應對教學中出現的問題。（5）回顧中學優秀英語教師的教學特點，回想他們是 如何組織英語課堂、調動學生的積極性，哪些行為能使學生的學習和成長受益。另外，回想效果不良的教學情景和原因，讓學生通過切身體驗建構對現代英語教 學的認識。（6）走出去，請進來。請優秀中學英語教師進行示范講課，然后列 專題討論，如讓學生思考如果讓自己上節課，會怎樣處理教材，怎樣設計教學活 動和教學過程。（7）調整完善師范生習慣性思維。實踐證明，雖然師范生在課堂 上獲得了教學知識，但在實際教學中學生往往還是按照自己已有的直覺或僅限于 模仿原來認可的教師的教學方法和模式施教，仍然很難將學到的新知識付諸于教 學實踐。（8）運用多媒體的教學方式。教學中利用多媒體技術具有兼容性強的 特點，通過聲音、圖像、文字、動畫等一體化界面加大對學生感官的刺激，使得 教學變得更加形象化、立體化、生動化，有效地促進學生對多媒體教學技能的掌 握。

3、加強實踐，強化技能
教師職業技能是教師在不同教學情景中能夠順利自如完成復雜任務的心智 和能力。教師教學技能的形成只能通過教學實踐和反思。教學實踐證明，教學 理論不結合教學實踐，師范生獲得的只能是一些空泛的難以應用到教學實踐中的 僵化知識。我們大實踐教學，讓學生在教學實踐中學會應用教學理論指導教學 行為。在觀看示范教學
、分析優秀教案的基礎上，讓學生從新編英語教材中選 課、備課、寫教案。講課先以小組形式進行，然后在班上試講，進行評議，訓練 講課技能。要求學生在掌握說課稿撰寫方法的基礎上寫說課稿，進行說課練習。通過不同形式的實踐訓練，使學生把教學理論知識轉化為教學能力。

4、改革評價方式，促進技能培養
首先以培養學生靈活運用知識解決教學問題為著眼點改革考試方式。考試 既要有知識性和技能性的內容，還要有運用知識分析、解決教學問題的能力方面 的內容。考查學生創造性思維的試題在試卷中也占有一定的比例。注重學生學習的過程評價。過程評價和期末考試相結合，考試的方式盡量多樣化、綜合化。

5、反思性教育實習
美國學者波斯納研究總結出一個教師成長的公式：經驗＋反思＝成長。我 國學者也認識到，使教師成為一個優秀教師的不是她的知識和方法，而是教師 對自己、對學生、對他們的目的、意圖和教學任務的反思能力。在教育實習期間，我們倡導反思性教育實習。實習前讓學生觀察他人的教學行為，組織學生看錄

像，其中包括獲獎的優質課，指導學生按一定的觀察角度進行教學評議，訓練 學生對教學行為進行觀察和分析的方法。實習中要求學生寫教學實習總結，開 展小組討論，內容涉及備課、講課、評課等各種教學活動。實習后要求學生回 顧實習，反思實習中成功和不成功的事例，將教學實踐經驗與所學的理論知識 相聯系，建構對教學理論的認識，把教育實習變為學生應用所學知識提高自己教 學技能的有效途徑。

第四篇：關于深化黨員與技術骨干雙向培養實踐研究

關于深化黨員與技術骨干雙向培養實踐研究

新疆分公司 趙青峰 楊建平

【摘 要】黨的十九大報告指出，要堅持黨管人才原則，聚天下英才而用之，加快建設人才強國。習近平總書記在全國國有企業黨的建設會議上指出：“全面從嚴治黨要在國有企業落實落地，必須從基本組織、基本隊伍、基本制度嚴起。要把黨員日常教育管理的基礎性工作抓緊抓好。”本文以工程技術服務企業“黨員與技術骨干雙向培養實踐”為研究方向，從雙向培養現狀及存在的問題以及人才的培養提升、篩選儲備、崗位歷練、發展等多角度入手，積極構建“技術骨干—黨員”、“黨員—技術骨干”的雙向培養工作機制，不斷厚植黨管人才優勢，讓人才得得到了更加充分的培養和提升空間。

【關鍵詞】黨管人才 基本隊伍 雙向培養 工作機制

人才是第一生產力，是推動社會進步的重要力量。習近平總書記始終視人才為第一資源。習近平總書記在中央人才工作會議講話中指出，在百年奮斗歷程中，我們黨始終重視培養人才、團結人才、引領人才、成就人才，團結和支持各方面人才為黨和人民事業建功立業。黨的十八大以來，黨中央作出人才是實現民族振興、贏得國際競爭主動的戰略資源的重大判斷，作出全方位培養、引進、使用人才的重大部署，推動新時代人才工作取得歷史性成就、發生歷史性變革。全國國有企業黨建工作會議以來，企業黨建的地位和作用提升到了新的高端，面臨的形勢和任務、承擔的責任使命發生了深刻變化。千秋基業，人才為本。習近平總書記指出:“干部工作也好、人才工作也好，本質上是用人問題。”堅持黨的領導、加強黨的建設是國有企業的“根”和“魂”。習近平總書記在明確提出加強國有企業黨的建設總要求的同時，也深刻闡明了國有企業的企業性與社會主義屬性之間、政治性與經濟性之間的內在聯系，從六個層面，通過“有機結合”、“統一”、“對接”、“融入”、“納入”、“內嵌”、“無縫銜接”“有效覆蓋”、“跟進到哪里”、“到位”、“同步”等和“融合”內涵接近或等同的關聯詞及概念，對兩大工作的深度融合提出了系統的闡述和具體的要求。

集體公司基層黨建工作推進會指出：要強化政治引領，把學習貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想、落實習近平總書記重要指示批示精神、落實黨中央重大決策部署一貫到底，筑牢企業堅強戰斗堡壘；強化管理提升，在嚴格執行制度、全面落實崗位責任制、打牢安全環保基礎、維護和諧穩定上下功夫，構筑高質量發展的穩固基石；強化隊伍素質，建設高素質專業化干部隊伍、一流人才隊伍、素質優良員工隊伍、過硬黨員隊伍，打造堪當時代重任的石油鐵軍。

堅持黨員教育與員工基本功訓練有機結合。注重把生產技術骨干培養成黨員、把黨員培養成生產技術骨干、把黨員骨干輸送充實到重要崗位。將崗位練兵、導師帶徒、業務競賽、應急演練等融入黨員教育培訓，激勵黨員爭當技術骨干；在員工技能培訓中融入黨的基本知識、黨的路線方針政策等學習內容，做好一線生產技術骨干、青年員工聯系培養，不斷激發員工向黨組織靠攏的思想自覺、行動自覺。

把優秀黨員培養成生產技術骨干，把生產技術骨干培養成優秀黨員，進而通過黨員帶動員工共同進步。這一實踐證明，只有把黨建工作與生產經營有機結合、深度融合，把黨的政治優勢轉化成國有企業的發展優勢，把黨組織的戰斗力、凝聚力和創造力轉化為企業的現實生產力和潛在增長點，把黨建工作的成效轉化為企業發展的成效，才能真正實現國有企業黨組織自身存在的價值。

一、課題的提出

本課題的提出主要源于對新疆分公司2021年黨員、生產技術骨干現狀情況的調研與分析。

調研總體情況：當前，新疆分公司現有員工1347人，合同化、市場化員工926人，其中一般管理人員、專業技術人員506人，工程師以上職稱人員365人，技能操作人員420人，技師以上人員60人；黨員總數364人，在崗黨員310人（占合同化、市場化員工總人數比例的33.24%，平均年齡44.8歲，45歲以下黨員158人，35歲以下黨員47人），中層領導人員黨員人數7人，基層領導人員黨員人數64人，一般管理人員黨員人數48人（平均年齡47.29歲，45歲以下黨員18人，35歲以下黨員7人），技能操作人員黨員人數56人（平均年齡46.82歲，45歲以下黨員20人，35歲以下黨員6人），專業技術人員黨員135人，占黨員總數37.09%（平均年齡43.95歲，45歲以下黨員67人，35歲以下黨員26人）；第三方員工421人，專業技術人員36人，黨員人數是1人。調研結果主要反映出兩個方面的問題。

1.近年來，分公司黨的基層組織建設普遍加強，黨員隊伍素質整體有所提高，各項工作取得成效明顯。但同時也應看到，當前，黨員隊伍建設中還存在一些與新形勢和新任務不相適應的問題，主要是黨員隊伍結構不盡合理；年齡老化問題日益突出；黨員的人數占職工總數的比例低，專業技術人員黨員人數占比低；黨員的教育培訓手段單一，內容偏窄，重思想品德、理想信念教育而輕能力素質、專業技術方面知識的培訓；發展黨員工作重點不夠突出，在確定培養對象時普遍存在重思想政治表現而輕生產技術本領的現象；黨員隊伍的整體素質也存在與國有企業改革發展需要不相適應的問題等。班班有黨員還未全部覆蓋到。

2.存在黨員自身業務不夠熟悉，經驗不夠豐富，黨員干部表率作用有待加強，而且有些業務標兵沒能成為黨員，以及某些黨員先鋒模范帶頭作用亟待加強。只有讓黨員干部要成為管理表率，一般黨員要成為工作表率、業務標兵，充分發揮黨建工作作用，通過表率、引領、示范效應，實現人力資源增值。把黨的政治優勢轉化成企業的發展優勢，把黨組織的戰斗力、凝聚力和創造力轉化為企業的現實生產力和潛在增長點，把黨建工作的成效轉化為企業發展的成效。對于企業的廣大黨員而言，如何體現先進性，最直接的表現在黨員自身對技術的廣泛掌握、技能的嫻熟應用上。職工群眾看到一名黨員的先進性，也往往通過黨員業務是否過硬、業績是否一流、作用是否突出來實現。黨的基層組織建設普遍加強，黨員整體素質有所提高，黨員聯系和服務群眾的工作不斷改善，各項工作得到明顯促進。但同時也應當清醒地認識到，黨員的教育培訓、管理和發展工作是一項長期的任務，需要長期堅持不懈付出艱巨的努力。

調查顯示出：當前，分公司進入改革發展的關鍵時期，如何把黨建工作與生產經營中心任務有效結合，使黨員隊伍真正成為推動公司生產經營和改革發展穩定目標的最優秀的人力資源，認真開展黨員和生產經營骨干的雙培養工作，“把黨員培養成生產技術骨干，把生產技術骨干培養成黨員”，對分公司黨員和生產技術骨干這兩個先進群體實施雙向培養，有利于保證分公司生產經營任務順利高效的完成；有利于改善分公司黨員隊伍的結構和分布；有利于探索黨員教育發展、人力資源開發利用的新路子，全面提分升分公司黨員素質，從而帶動員工隊伍的整體素質的提高。

二、構建黨員和技術骨干“雙培養”機制內涵與主要做法

《中國共產黨黨員教育管理工作條例》要求，堅持黨要管黨、全面從嚴治黨，將嚴的要求落實到黨員教育管理工作全過程和各方面，黨員領導干部帶頭接受教育管理；注重知識技能教育，根據黨員崗位職責要求和工作需要，組織引導黨員學習掌握業務知識、科技知識、實用技術等，幫助黨員提高綜合素質和履職能力，增強服務本領。《中國共產黨國有企業基層組織工作條例（試行）》要求，堅持把政治標準放在首位，重視在生產經營一線、青年職工和高知識群體中發展黨員，力爭每個班組都有黨員。注重把生產經營骨干培養成黨員，把黨員培養成生產經營骨干。對技術能手、青年專家等優秀人才，黨組織應當加強聯系、重點培養。

建立“雙培養”機制，就是堅持黨員教育與員工基本功訓練有機結合，就是將從事測井、射孔技術專業的技術、技能隊伍中的黨員培養成技術骨干，把黨員骨干輸送充實到重要崗位。將崗位練兵、導師帶徒、業務競賽、應急演練等融入黨員教育培訓，激勵黨員爭當業務骨干，建立高素質黨員隊伍，改善黨員隊伍結構；在員工技術、技能培訓中融入黨的基本知識、黨的路線方針政策等學習內容，做好一線生產經營骨干、高知群體、青年員工聯系培養，不斷激發員工向黨組織靠攏的思想自覺、行動自覺。在技術、技能操作隊伍中按照“控制總量、優化結構、提高質量、發揮作用”的原則，“選苗子”，從源頭上把好黨員的“入口關”，把政治堅定、道德高尚、技術扎實、業績突出的技術骨干列為入黨積極分子、確定為黨員的培養對象，吸收到黨組織中來，增強黨組織的活力，逐步建立健全黨員教育和發展的長效機制。

（一）建立“雙培養”制度體系

堅持以習近平新時代中國特色社會主義為指導，認真貫徹《中國共產黨國有企業基層組織工作條例（試行）》、《中國共產黨黨員教育管理工作條例》和《中共中國石油集團測井有限公司委員會關于推進基層黨建“三基本”建設與“三基”工作有機融合實施方案》，按照分公司黨委黨建工作總體部署，緊緊圍繞分公司生產經營中心任務和改革發展穩定大局，全面開展和實施黨員隊伍建設“雙培養”工程，即：把黨員培養成生產經營骨干，把生產經營骨干培養成黨員。通過“雙培養”，不斷提升黨員隊伍的整體素質，使黨員隊伍成為分公司最優質的人力資源；改善和優化黨員隊伍的結構及分布，增強黨員隊伍的生機與活力。形成圍繞生產經營抓黨建的正確導向，積極探索符合分公司特點的黨員隊伍建設的新途徑，逐步建立健全黨員教育和發展的長效機制。

1.分公司黨委切實加強對“雙培養”工程的領導，黨委牽頭組織實施，行政積極支持配合，把“雙培養”工程作為一項戰略性、基礎性工作列入重要議事日程，統籌兼顧，整體部署。分公司黨委組織部門牽頭、實訓與信息中心和基層黨支部共同負責，切實抓好這項工作的落實，制定“雙培養”工程實施方案、提出具體要求和目標。為確保“雙向培養”模式的扎實推進，作為“雙培養”工程實施的主體，基層黨支部建立由支部書記和項目部領導組成的領導小組，并邀請主管部門、職工代表參與活動的開展和監督,形成從黨支部領導到作業隊職工全方位推進的組織體系。

2.分公司黨委組織部門牽頭，各基層黨支部對支部黨員隊伍、生產經營骨干的思想狀況、年齡、知識結構、作用發揮等方面的基本情況進行詳細的調查，摸清底數，建立兩庫兩帳，即建立黨員信息庫，生產技術骨干信息庫，建立黨員中生產經營骨干增減臺帳，生產經營骨干中黨員增減臺帳，對“雙培養”對象實行動態管理。在此基礎上，要按照“雙培養”工程實施方案的總體部署，特別要對照定性目標和數量目標中所提出的具體要求，全面分析本分公司員工隊伍現狀、黨員隊伍現狀，找出薄弱環節，突出工作重點，研究制定符合分公司實際的“雙培養”工程實施方案，對黨員和技術骨干，根據各自的不同情況制訂了《“雙向培養”雙方培養計劃和內容》,這樣就使黨員和骨干在開展活動時,能做到重點明確,方式得當，有的放矢。確保這項工作有步驟、有計劃地向前推進，逐年實現規劃目標確定的任務。

3.制訂“雙向培養”的考核考評方法，由分公司黨委組織部門組織黨員和技術骨干按照培養雙方簽訂的協議、培養計劃和內容,按規定的期限進行檢查和考核,對圓滿完成任務的黨員、技術骨干雙方進行一定的獎勵,并根據骨干的思想素質、理論素質提高情況,考慮對其進一步進行培養。

（二）把黨員培養成技術骨干、技術尖子

把黨員培養成生產技術骨干，要著力提高黨員的知識層次、專業技術水平、適應崗位要求的專業技術、技能以及帶領群眾改革創新的能力，同時不斷提高其思想政治素質和理論水平，充分發揮黨員先鋒模范作用。結合目前分公司的實際情況，應把握好以下環節：

1.扎實做好黨員的教育管理，從思想上從嚴，樹立“黨員表率”，基層黨支部嚴格“三會一課”制度，把加強黨員的黨性鍛煉作為“雙培養”的重要內容，強化理想信念和黨的紀律教育，引導黨員樹立馬克思主義的世界觀、人生觀和價值觀。根據干部黨員、一般黨員劃分層次、各有側重，廣泛開展政治理論、業務范圍內專業技術知識、法律知識、管理知識的培訓。要把黨員學習教育情況納入黨組織對黨員考評的指標體系，作為黨員評先創優的重要依據。

2.新疆分公司制定三年培訓工作方案，搭建分公司培訓體系，以分公司發展和員工培訓需求為出發點，內部資源和外部資源相結合，通過與中國石油大學克拉瑪依分校區聯合辦班的形式，通過多維度的培訓，逐步提升分公司員工在采集、解釋方面的專業技術水平；2021年形成分公司特殊的培訓管理模式，構建標準化培訓體系平臺；2022年建成分公司實訓基地，打造工廠化培訓模式；2023年員工能力和意識得到大幅度提升，全面提升員工專業素質和生產安全管理水平。

3.培養黨員骨干，重“育才子”。按照因人施教、分類培養的原則，通過筑平臺，抓過程，將黨員培養成技術中堅力量，把黨員培養成生產技術管理骨干，力爭實現“四個一”目標，即：每個黨員能掌握一種以上生產操作技能；完成一項以上革新項目；結對幫扶一名以上職工群眾，聯系帶動一批生產業務骨干。分公司在編制培訓計劃時，要根據一個時期分公司改革發展對黨員素質和能力提出的要求，進行全面、科學的預測分析，根據分公司發展形勢和生產經營任務的要求，按照“缺什么、補什么、用什么、學什么”的原則，同步制定黨員教育培訓規劃，黨員發展職業規劃，逐步地推動黨員崗位業務和操作技能培訓，2021年，分公司制定了各類培訓計劃69項，其中涉及工程技術、法律法規、黨務知識方面的共44項，較好的滿足了黨員學技術、學管理，提素質的需求。

案例1：測井第二項目部黨支部鑄造黨員先鋒，學以致用，要求黨員走在前。近年來，項目部黨支部開展“政治覺悟高、思想品德好、崗位技能精、工作業績優”活動，把黨員培養成技術骨干，黨員隊長崔新、宋強都是這樣涌現出來的，在工作中他們都能自覺加壓，刻苦學習與鉆研，在學習與實踐中快速成長，正是這種主動精神和主體意識，宋強現在已經成為項目部全面掌握LOGIQ測井系列常規、特殊項目測井作業能力的第一人，并已經朝著項目部第一支具備全滿貫（包括MaxisLOGIQThrubit）測井作業能力作業隊邁進，個人2021年也獲評公司首席技師的稱號，成為項目部技術中堅力量，年輕人中的領頭人。

4.建立健全黨員典型引路機制。黨員管理骨干、技術骨干區別于群眾管理骨干、技術骨干、技術尖子一個顯著的特征，就是能夠引導、激勵、帶動和影響職工群眾。分公司實施黨員“一崗雙責”，堅持開展“黨員先鋒崗”、“黨員責任區”、“黨員身邊無事故”、“黨員安全巡檢”等行之有效的黨性實踐系列活動，充分發揮黨員的先鋒模范作用。既為黨員提高在職工群眾的帶動力號召力創造了有利的條件，又為黨員增強技能、展現先進性提供了廣闊的舞臺。

5.進一步深化黨員“亮身份”管理；讓全體員工及時掌握黨支部動態和黨員情況；使黨員“亮身份”活動更具體、更實際。利用黨員相互監督的平臺，進一步強化黨員的角色意識和形象意識，在黨員的管理上把黨員日常考核與崗位績效考核結合起來，在評優表彰工作中,重點參考黨員責任形象考核和崗位績效考核結果，選擇優秀率高的黨員作為推薦對象,使爭先創優更具說服力。通過細化黨員隊伍管理,使基層黨支部更有創造力,更有凝聚力，更有戰斗力。使黨員安全生產、質量管理等方面成為了骨干。用身邊事教育身邊人，深入挖掘、選樹和宣傳優秀共產黨員先進典型，通過新媒體、宣傳欄、網站等形式加大宣傳力度，充分發揮先進典型的示范引領作用。使“雙培養”對象學有榜樣，趕有目標，推進“雙培養”工程向縱深發展。

（三）全面開展“雙培養”工程，把管理骨干、技術骨干培養成黨員

開展“雙培養”工程，是基層黨組織的一項重要的工作職責，是“圍繞發展抓黨建、抓好黨建促發展”的實現形式。

1.加強積極分子隊伍建設，既要把思想政治素質好的吸納為積極分子，又要注意在管理骨干、技術骨干中發展積極分子，注意在專業技術人員、青年職工中發展積極分子。要積極主動地開展教育引導工作，采取多種行之有效的方式，不斷提高積極分子的思想政治素質和業務水平。要堅持對積極分子隊伍與黨員隊伍的同步管理，同步開展教育和培養，在抓好業務能力提高的同時，重點進行黨章、黨的基本知識、黨史和習近平新時代中國特色社會主義思想教育，著力提高其思想政治素質，使其逐步達到入黨條件。

2.把住黨員“入口關”，嚴格遵循“堅持標準、保證質量、改善結構、慎重發展”的方針，要進一步統一對黨員標準的認識。衡量企業黨員政治上是否合格，既要看思想政治素質，又要看業務技能素質。前者是前提，后者是關鍵。要嚴格按照新黨章的規定，堅持標準不走樣。要嚴格工作程序。按照黨員標準成熟一個，發展一個，確保新黨員的質量。防止和避免突擊發展、長期不發展、發展數量大起大落等不正常現象，防止和糾正“分指標、卡比例”等錯誤做法。

3.精選人員,優選黨性觀念強、思想素質高的黨員與各方面綜合素質高、在生產關鍵崗位上的技術骨干結成培養對子。在確定培養對象后,積極創造各種條件,組織各種活動來推動雙方培養目標的實現及協作能力的增強。

（1）實行聯系人機制,對骨干及時掌握動態,分析他們向黨組織匯報思想、遞交入黨申請的情況,通過定期談話,引導他們堅定信心,自覺用黨員標準要求自己。尤其對青年骨干,在明確工作崗位的同時,進一步落實培養計劃,制定培養目標,對每位青年骨干專門指派一名黨員作為其培養聯系人,要求聯系人要對青年骨干在學習、工作和生活方面進行指導和關心,加強對青年骨干的培養,青年骨干也要多向聯系人匯報工作和思想情況,加快青年骨干的健康成長。

（2）堅持“推優”和集中培訓制度。充分發揮共青團組織的橋梁和紐帶作用，堅持基層黨建帶團建、共青團組織推薦優秀團員為入黨積極分子制度；對入黨積極分子實行集中培訓，在其入黨前要取得黨校培訓合格證書。

（3）強化“壓擔子”培養。積極實行崗位交流與崗位輪崗等，組織實施主題實踐活動，促使生產經營骨干在實踐鍛煉中成長和成熟。

4.嚴格發展程序

（1）嚴格考察現實表現。生產經營骨干中的優秀分子被確定為發展對象的初步人選后，基層黨組織要對其進行嚴格考察。

（2）是嚴格審查，強化監督，認真執行發展黨員公示制。對黨支部上報的擬發展對象，分公司黨委要進行嚴格的審查把關，重點審查培養時間、現實表現和有關材料及手續，審查合格的確定為發展對象。發展對象在被吸收為預備黨員之前要進行公示，廣泛聽取意見，接受廣大黨員和群眾的監督。

（3）是強化責任，堅持實行發展黨員責任追究制。對入黨積極分子的培養、考察和審批等重點環節，要明確責任，落實到人。實行發展黨員票決制和責任追究制。

案列：測井第七項目部黨支部全面摸排青年骨干，對生產經營中的優秀分子進行談心談話，了解思想動態，開展政治教育和培養，引導他們堅定理想信念,積極向黨組織靠攏，今年，項目部已培養4名年輕生產骨干為入黨積極分子，這4名入黨積極分子，在生產中積極發揮帶頭作用，全部成為作業隊長，使基層黨支部更有創造力,更有凝聚力，更有戰斗力。

總之,“雙向培養”機制確實是基層黨建和生產經營緊密結合的一個有效載體，把“雙向培養”作為一個黨員、技術骨干再教育、再培養的機制長期開展下去，有利于提高黨員隊伍的技術素質和技術能力，有利于黨員在生產中發揮先鋒模范作用，有利于提高技術骨干的理論水平和思想覺悟，不斷改善黨員隊伍的結構和分布，始終保持生機與活力，整體提升黨員隊伍的知識層次、業務能力和工作水平。堅持長抓不懈，不斷創新，努力實現“雙培養”工程的科學化、規范化和制度化，以“雙培養”強化分公司黨建基礎，促進分公司高質量發展。

第五篇：教學技能理論與實踐

《教學技能理論與實踐》

17世紀末教師教育機構開始萌芽。（判斷）20世紀90年代以來，教師選擇恰當的行為方式和創造性解決問題的能力技巧。（判斷）第一章教學技能概述

1教學技能是教師在已有的知識經驗基礎上，通過實踐練習和反思體悟而形成的一系列教學行為方式和心智活動方式。（判斷）有三層含義：①教學技能是一系列教學行為方式和心智活動方式的整體體現②教學技能的形成是內外兼修的結果③教學技能是在教師已有知識經驗的基礎上形成和發展起來的 教學技巧、教學技藝、教學藝術是教學技能不同發展階段的三種形態。教學藝術是教學技能發展的最高形態。

教學技能既表現為教師個體的經驗，又是教師群體經驗的結晶，它根植于個體經驗，又不是個體經驗的簡單描述。

教學技能的特點：示范性、復雜性、發展性、操作性、整體性。（多選）

美國的德瓦特。艾倫提出了微格教學法。

教學技能分為：備課技能、教學設計技能、課堂教學技能、教學方法技能、教學語言表達技能、教學媒體選用技能、學法指導技能、檢查學習效果技能、說課與聽評課技能、教學評價技能、教學研究技能和教學反思技能

教學訓練的基本原則：目的性原則、分解原則、示范原則、反饋原則、訓練與自我完善相結合原則（多選）分解原則是指把復雜的教學技能分解成若干簡單的構成成分或基本動作。

教學技能訓練的常用方法：觀察法、書面作業法、對鏡練習法、錄音訓練法、角色扮演法

微格教學法是一個有控制的實習系統，它使師范生有可能集中解決某一特定的教學行為，或在有控制的條件下進行學習。

微格教學的特點：

1、強調理論與實踐的緊密結合；

2、技能訓練針對性強；

3、信息反饋及時有效。微格教學的操作過程：

1、理論學習和研究；

2、確定要訓練的教學技能；

3、提供示范；

4、組織討論；

5、編寫教案；

6、微格教學實踐和記錄。

7、反饋評價；

8、修改教案，再循環。

微格教學不能代替教育教學實習和實際的現場操作練習，而只能培養和訓練教學技能的方法之一。（判斷）

第二章 備課技能

備課是教學的起點和前提，是決定課堂教學質量的高低的關鍵一環。（判斷）

1備課是指教師在充分地學習課程標準、鉆研教材和了解學生的基礎上，弄清為什么教、教什么、怎么教以及學生怎么學，創造性地設計出目的明確、方法適當的教學方案的過程。

備課的類型：

1、個人備課和集體備課；

2、學期備課、單元備課和課時備課；

3、課前備課和課后備課。（多選）

根據備課把握的內容，可以把備課分為學期備課、單元備課和課時備課。

根據備課的時間先后，可以將備課分為課前備課和課后備課。

5鉆研教材的基本要求：（簡答）

①通覽教材，全面理解②精讀教材，深層領會③精細加工，再創教材使其適應本地區的實際情況和學生的特點。

難點是學生難以理解和掌握的內容或者學生容易出現錯誤或混淆的內容。

按照教學時間，可以把教學進度計劃分為學期（學年）教學進度計劃、單元教學進度計劃和課時教學進度計劃(即教案)。（判斷）

教學目標是學校教學的出發點和歸宿，是教學的靈魂，支配著教學的全過程，并規定教與學的方向。（判斷）

教育目標的具體化是課程標準，而課程標準的具體化就是教學目標。

“三維”教學目標中，知識和技能是基礎性目標，情感態度與價值觀是終極目標，過程與方法是關鍵性目標。

可以說知識與技能是物質載體，情感態度與價值觀是動力，過程與方法是策略。（判斷）

教學目標的表達必須是外顯的而不是內隱的。（判斷）教學目標是課程目標的進一步具體化，是指導、實施、評價教學的基本依據。（判斷）

學期（學年）教學進度計劃一般有標題、說明部分和教學進度三部分構成（判斷）

制定學期（學年）進度計劃的要求：（簡答）

1、要通讀教材；

2、內容項目要齊全；

3、分析要準確深入；

4、教學目標要明確，進度要合理科學；

5、措施要得力。

教案的基本內容：教學目標；教學重難點；課時安排；教法學法；教學過程；板書設計；教學后記或教學反思。

教學進程主要包括導入、講解、小結等

電子教案是指采用電子設備和軟件工具設計、制作、使用與儲存的一種多媒體教案。（單選）

電子教案特點有：①形象生動②數字化③便于交互操作④便于改作課件⑤便于攜帶與傳輸⑥便于提取與管理（多選）

課件是電子教案中的一個獨立的部分。（判斷）課件與電子教案的區別在于：電子教案主要為教師使用；課件不僅教師可以使用，學生也可以使用。11編寫教案的基本要求：（09年考過簡答）①要高度重視，端正態度②要切合實際，堅持“五性”（科學性、主體性、教育性、經濟性和實用性）③要優選教法，精設課型④要重視“正本”，關注“附件”⑤要認真備課，糾正“背課”⑥要內容全面，并及時調整。教案的編寫要注重五性：科學性、主體性、教育性、經濟型和實用性。第三章 課堂教學技能

課堂教學技能是整個教學技能的核心。

根據課堂教學技能的功能和作用的不同，把課堂教學技能分為課堂導入技能、課堂講授技能、課堂提問技能、課堂傾聽技能、課堂對話技能、課堂板書技能、教學回饋和強化技能、結課技能、布置和批改作業技能。

好的開端扥與成功的一半，導入

課堂導入的作用：

1、集中注意；

2、引發興趣；

3、進入課題。（多選）

直接導入是最簡單和最常用的一種導入方法。（單選）問題導入是指教師通過提出富有啟發性的問題，引起學生回憶、聯想、思考，從而激發學生產生學習和探究欲望，進而導入新的教學內容的一種導入方法。4課堂導入的基本要求：①要有針對性②要有啟發性③要有趣味性④要恰當把握導入的“度”⑤ 要有藝術性（簡答）

講授是課堂教學最主要在、最常用的方式。5課堂講授的類型分為講述、講解、講讀和講演四種基本類型。（判斷）

6課堂講授的基本要求（簡答）

①語言要規范、簡明、生動②要時刻關注學生的反饋信息③要與板書、體態語相配合 ④緊密聯系學生已有的知識經驗課堂提問是教師在課堂教學中，通過創設問題情境，設置疑問引導和促進學生學習的教學行為方式。（單選）

根據布魯姆的分類，課堂提問分為：回憶提問、理解提問、應用提問、分析提問、綜合提問和評價提問。（多選）

根據提問的信息交流形式不同把提問分為：特指性提問、泛指性提問、重復式提問、反詰式提問和自答式提問。（多選）

理解提問是檢查學生對事物本質和內部聯系的把握程度的提問。（單選）

綜合提問是要求學生發現只是之間的內在聯系，并在此基礎上把教材中的概念、規則等重新組合的提問。8課堂提問的基本要求：（簡答）

①根據教學目標，合理地設計問題②要面向全體學生提問③要目的明確④提問的語言要準確，⑤提問的態度要溫和自然⑥要及時進行評價和總結

9課堂傾聽是指教師在課堂教學中把感官、感情和智力綜合起來，用心去理解和感受學生的各類語言涵義的智力和情感過程。

教育過程是教育者與受教育者相互傾聽與應答的過程。（判斷）

10課堂傾聽的內容：（09年考過）①學生的回答與討論②學生的提問和質疑③學生的需要和情感④學生的思想和心聲

11課堂傾聽的類型：介入型傾聽、非介入型傾聽（多選）

13課堂對話是指在課堂教學中，通過教師、學生、文本材料之間的相互交流和溝通，有效地實現教學目標的行為方式。

課堂對話不同于漫無目的的閑談，是教師和學生以教材內容為“話題”或“談資”共同生成“文本”和創造“意義”的過程。（判斷）課堂對話有一定的目的性。

14課堂對話的特點：民主性、生成性、多邊性、開放性、傾聽性等。（多選）

在教學中，“最重要的不是述說而是傾聽-無條件的、全身心的、共情的傾聽”（判斷）

15課堂對話的作用：（了解）①課堂對話使教學關系發生了深刻的變革②課堂對話使學生得道多方面的發展③課堂對話使教師的教學能力得到了提高 16課堂對話的類型：人與客體的對話、人與人的對話、人與自身的對話。（多選）

人與自身的對話是一種高級形態的對話，相當于自省，是指個體對自身內在經驗和外部世界的回味、認識和探究。（單選）

從本質上看，自我對話就是對自我的反省理解，對自己過去所積淀的經驗、歷史、思想等方面的所進行的探究。（判斷）

課堂對話基本要求：①營造對話的氣氛②選擇適當的對話話題③真情地傾聽學生言說④要及時指導和修正對話（簡答）

沒有了對話，就沒有交流；沒有了交流，也就沒有真正的教育。（判斷）

18課堂板書是指教師在課堂教學中，為了幫助學生理解和掌握知識，配合講授，把設計好的教學要點書寫在黑板上的教學行為。

好的板書，線索明確、邏輯嚴密、層次清楚、簡潔明了。

19課堂板書的特點：①直觀形象性②高度概括性③藝術性（多選）課堂板書的基本要求：①要精選內容，突出重點②要條理清晰，層次分明③要形式靈活，布局合理④要文字精當⑤要書寫規范⑥時機要恰當（簡答）具有啟發性的的知識，應超前板書，寫在推導過程之前；鹽酸、推理板書采用并進式；結論性板書，應滯后（判斷）

教學過程也是一個系統的信息往返過程，是師生之間相互溝通，相互作用的過程。

教學反饋在課堂教學中的作用表現激勵、調控、媒介和預測四個方面。教學反饋的基本要求：①反饋要以促進學生的學習為目的②要多途徑獲得學生的反饋信息③反饋必須及時④反饋必須準確⑤指導學生學會自我反饋 26 教學強化的類型：教學強化分為語言強化、標志強化、動作強化、活動強化四種類型。

根據強化的性質和方向可以分為：正強化和負強化。27 教學強化的基本要求：（簡答）

①強化目標要明確②強化態度要誠懇③強化實際要恰當④強化方式要靈活⑤強化要與反饋有機結合 懸念結課是指教師通過設置疑問、留下懸念以啟發學生思考的一種方法。（單選）⑤拓展延伸結課是指教師通過把教學內容作進一步延伸和拓展進行結課的一種方法。

結課的基本要求（了解）：①結課要有針對性②結課要有全面性和深刻性③結課要簡潔明快④結課要有趣味性。

按照作業的難易程度，可以把作業分為基礎性作業和發展性作業兩種類型。（多選）

34布置作業的基本要求：①內容要精心選擇②難易要適度③數量要適當④題目要有啟發性⑤形式要靈活（簡答 常考）

第四章檢查學習效果技能

1課堂觀察是指教師在課堂教學中，運用目光，從學生的動作、表情和情緒的變化中獲得學生的認知、情感和技能方面變化的教學行為。（單選）

課堂觀察的影響因素：

1、學習成績；

2、光環效應；

3、期望效應；

4、刻板效應。課堂觀察的基本要求：①要養成良好的觀察習慣②把全面觀察與重點觀察結合起來③要保持觀察的自然狀態④要盡可能排除各種主觀傾向

學生作業中主要包含兩種信息：顯性信息；隱性信息 隨堂學績測驗從反應方式分為：操作測驗和書面測驗；從編制方式可以分為標準化測驗和教師自編測驗，最常用的是書面性的教師自編測驗。

按照考試的性質和功能可以分為選拔性考試（如招生考試）、水平考試（如畢業考試）和診斷性考試（多選）

試卷設計是對試卷作全局性的安排，主要解決試題內容分布、試題教學目標分布和題型分布三個問題。（判斷）

編制試題的一般要求：

一是要符合考試大綱。二是要充分反映考試內容。三是在同一試卷中，同類試題的編寫格式應規范統一。四是試題必須具有實際意義，試題內容的表達必須用

詞恰當，文字精練，表意準確清楚。五是實體應便于施測、作答，閱卷評分省時省力。

試卷分析主要從定量分析和定性分析兩個方面進行（多選）。

區分度是指試題對不同水平的學生加以區分的能力。（單選）

試卷信度是指試卷的可靠性與穩定性。（單選）④試卷效度：是指試卷的有效性和準確性程度，（單選）

第五章教學語言表達技能

教學語言是指：教學口語、書面語言（如板書、作業批改）、體態語言（如示范性或示意性動作）1 教學口語是指教師在從事教育教學活動的過程中所使用的專業口頭用語，是教學信息的載體。

教學口語的基本特征：教育性、科學性、針對性、規范性、口頭性、啟發性、可接受性。根據教學口語的信息流向分為：單向傳輸語言、雙向對話語言和多向交流語言（多選）2 教學口語的構成要素：①教學口語是由語音和吐字、音量和響度、語速、語調和節奏、詞匯、語法等幾個相互制約的要素所構成的。（多選考過）課堂教學的語速以學生接受語言信息合適為準，一般平均每分鐘200左右。

教態語言的特征：

1、輔助性；

2、連續性；

3、表情性；

4、動作性；

5、情境性。（多選09年考過判斷）6 教態語言的功能：①教育功能②傳遞信息功能③激勵功能④調控功能⑤強化功能（多選掌握 重要）7 教師的教態語言主要分為身姿變化、面部表情和外表修飾三個方面。（多選）教態語言的基本要求：①身姿要穩重端莊②表情要真實自然③衣著要樸實整潔 第六章學法指導技能

學法指導的基本要求：

1、要明確目的；

2、要遵循學習規律；

3、要著眼于發展學生的思維能力；