第一篇：關于中國鄉村旅游發展模式分析研究

關于中國鄉村旅游發展模式分析研究

1、鄉村旅游發展模式

鄉村旅游的開發，類型多樣，其中關聯到的因素很多，涉及到主要依托資源及開發主體等方方面面的問題，對于不同的開發主體、不同的資源類型，其開發模式也不盡相同，遠見主要從資源利用角度將鄉村旅游分為以下幾種模式：

1）傳統農家樂模式

農家樂是一種鄉村休閑形式，是農民向城市現代人

提供的一種回歸自然從而獲得身心放松、愉悅精神的休閑旅游方式。

一般來說，農家樂的業主利用當地的農產品進行加工，滿足客人的需要，而且農家樂周圍一般都是美麗的自然或田園風光，可以滿足舒緩現代人的精神。

2）休閑農莊模式

休閑農莊模式是以休閑農莊作為經營單位的發展一種鄉村旅游的模式。

休閑農莊是指占地有一定的規模，以農業生產和鄉村生活為依托，以農耕文化為核心，利用田園景觀為游客提供鄉村生產生活休閑體驗以及住宿、餐飲等基本服務設施的經營主體。

3）景區依托模式

景區依托模式是指依托旅游景區（點）開展鄉村旅游，把附近旅游景區（點）的部分服務功能分離出來，吸引周邊農民參與旅游接待和服務，并融入一些鄉情活動，從而促進農民增收致富和周邊鄉村發展的一種模式。

4）民俗風情模式

民族風情模式是指少數民族農村地區，以獨特的民族風情為基礎，大力改善基礎設施和旅游接待設施，引導少數民族農民參與旅游開發，促進鄉村旅游發展的一種模式。

5）品牌餐飲模式

品牌餐飲模式是指某一特定鄉村旅游地以品牌化的特色餐飲作為吸引游客的主要手段，從而推動鄉村旅游發展的一種模式。游客對旅游地的深層體驗，“從味蕾開始”。特色餐飲，是鄉村基于飲食傳統文化，投入最少，最易于經營的旅游服務。比如：生態漁村。

6）鄉村酒店模式

鄉村酒店是指具有休閑、娛樂、求知、教育功能的綜合性旅游住宿單位，是將農業景觀、生態景觀、田園景觀與住宿、餐飲設施進行結合，能夠為游客提供鄉村休閑體驗的經營主體。鄉村酒店的檔次介乎于城市酒店和農家住宿之間，讓游客能在農村享受到酒店級的服務。

鄉村酒店模式是以鄉村酒店作為主要旅游接待設施，發展鄉村旅游的一種模式。7）古村聚落模式

古村聚落主要是指民國以前建村，保留了較長歷史沿革，即建筑環境、建筑風貌、村落地址未有大的變動，具有獨特民俗民風，雖歷經年代久遠，但至今仍為人們服務的村落。

古村聚落模式是指以濃厚的古村聚落文化和特色古村聚落建筑為核心吸引物，以保護為主，因勢利導開發旅游，促進鄉村發展的一種模式。

8）創意產業模式

創意產業是指那些從個人的創造力、技能和天分中獲取發展動力的企業，以及那些通過對知識產權的開發可創造潛在財富和就業機會的活動。

創意產業模式是指依托鄉村地區良好的生態環境和發展創意產業所形成的氛圍，開發藝術家社區等具有鮮明創意產業特色的鄉村旅游產品，并帶動當地鄉村旅游業發展的一種模式。

2、鄉村旅游發展中存在的主要問題

鄉村旅游經過近幾年的發展，摸索出了一些較為成功的模式，取得了一定的成效，但是在科學性、規范化等方面還是存在著一些問題。

1）科學規劃重視不夠

目前，我國一些鄉村旅游景區的開發大都基于業主自己的想法，沒有按照科學的規范進行合理的規劃開發，致使旅游景區的基礎設施、安全設施等布局不合理，甚至連最基本的導向指示牌也沒有。大部分鄉村游客旅游歸來后，都在抱怨景區停車難，停車場缺乏安全保衛人員和措施。讓游客進入其中就像是無頭蒼蠅瞎轉悠，人流量大的時候特別危險。這些問題歸根結底是開發者沒有對科學規劃足夠的重視引起的。

2）盲目開發，重復建設

有不少的景區是村集體或私營業主自行開發的，由于沒有經過對資源條件、市場訴求、周邊競合等因素進行科學的分析和規劃，致使開發具有很大的盲目性，開發主導者只是基于自己眼前利益，沒有考慮長遠的發展，甚至都沒有思考開發與周邊資源的協調與競合，重復建設也在所難免。

3）管理不夠規范，服務水平不高

鄉村旅游服務的提供者大多是當地的農民，他們往往沒有經過嚴格的培訓，服務水平偏低，并且觀念比較落后，沒有統籌安排，提高服務質量的意識，致使管理比較混亂。

隨著旅游形式的多樣化，鄉村旅游形式逐漸成為游客日常休閑的選擇，以往較為混亂的服務不在能夠滿足游客的需要。服務“短腿現象”日漸凸現。

4）缺乏商品意識，產品單一

鄉村旅游仍然處在“吃農家、住農家”這樣一個基礎的接待服務階段，真正農村的本地文化沒有得到挖掘，有的已經在開發鄉村文化，但也沒有上升到商品的層次，使

蓮山課件 鄉村提供給旅游者的服務形式單一，旅游產業鏈條的作用沒有得到充分發揮，沒有真正實現旅游對鄉村發展的拉動作用。

5）食品安全問題突出

不少旅游者比較在進行鄉村旅游時，比較熱衷于現場宰殺、烹飪還在飼養的羊、雞、鴨等畜禽。這種做法實際上隱藏著不少問題，現場宰殺的畜禽幾乎是沒有經過檢驗檢疫部門的檢疫，其中暗藏的疾病游

客和經營者是無法分辨出來的。而鄉村的廚房、碗筷也缺乏正規的消毒措施，沒有衛生防疫部門的監管，很難達到與城鎮餐館相提并論的消費要求和衛生標準。有的經營點甚至還出售明令禁止銷售的保護野生動物，如野豬、蛇類、青蛙等動物。

3、鄉村旅游發展方向

1）鄉村旅游分布的變化與新格局的形成

隨著旅游消費意識的成熟，鄉村旅游的格局也由觀光、餐飲為主的旅游圈向休閑、體驗為主的旅游圈轉變。

觀光、餐飲為主的旅游圈，以城市為中心，大型城市周邊50公里，中型城市周邊25公里，小型城市周邊15公里范圍區域。

休閑、體驗為主的旅游圈，以城市為中心，大型城市周邊250公里，中型城市150公里，小型城市周邊80公里范圍區域。

2）鄉村旅游從依托城市向依托景區發展

鄉村旅游者對旅游目的地的選擇不再以出游距離作為第一選擇，而更多考慮的是旅游過程中的得到的服務和體驗。

鄉村發展旅游要么依托自身資源的吸引力，自身沒有資源的只有依靠附近的景區進行聯合品牌，打造特有的服務接待。借助景區的客源。

3）鄉村旅游從單一觀光采摘農業型向休閑、度假、體驗鄉村型發展

鄉村旅游有待產業的升級，隨著大旅游休閑時代的到來和旅游者消費心理的成熟，單一的觀光采摘已經不再能夠滿足鄉村旅游者，旅游者到鄉村希望得到鄉村的生活體驗和心靈的安寧，那么鄉村旅游必定也應該從觀光旅游向休閑、度假、體驗旅游轉型。

4）鄉村旅游從自發發展逐步走向規范化發展 鄉村旅游的自發發展是初期市場主導下的一種狀態，是一種被動反映，隨著市場的發展和成熟，自發的旅游狀態將不再適應旅游者的需求，鄉村旅游必須以規范化的姿態主動出擊，找到與市場的契合點，這是市場化的必然。

5）鄉村旅游發展與新農村建設相結合

鄉村旅游作為一種新的旅游形式，是農村經濟的一種轉型，通過鄉村旅游發展拉動農村建設，三產帶一產，一產三產化，是新農村建設的一個很好的途徑。勢必會與新農村建設相結合，二者相互促進，相輔相成。

第二篇：淺析中國鄉村旅游發展模式

淺析中國鄉村旅游發展模式

世界比較普遍的鄉村旅游已經有50余年歷史。中國的鄉村旅游也已經有20余年歷史，經歷了從對資源的簡單利用到綜合利用再到深入挖掘的三個階段；鄉村旅游項目也實現了產業升級、休閑方式升級、景觀升級、全時升級等的不斷提升。

據統計，在城市居民小長假出游選擇中，選擇鄉村旅游的占70%以上。不少縣的鄉村旅游接待人數和收入，占當地旅游接待總人數和總收入的比例已達到和超過50%。據《光明日報》2012年7月26日報道，截至2011年底，我國農家樂數量超過150萬家，規模以上休閑農業園區超過2萬家，年接待游客超過6億人次。全國休閑農業與鄉村旅游年營業收入已超過1500億元，帶動1500萬農民受益。

《國務院關于加快發展旅游業的意見》明確提出“實施鄉村旅游富民工程。開展各具特色的農業觀光和體驗性旅游活動”。2010年國務院一號文件專門強調“要積極發展休閑農業、鄉村旅游”。2011全國發展休閑農業與鄉村旅游工作會議提出，要把鄉村旅游作為國內旅游的基礎工程來抓，把鄉村旅游作為發展國內旅游的主戰場，擺上突出位置抓實抓好。

一、中國現階段鄉村旅游主要發展模式

從經營內容來看，目前我國鄉村旅游發展主要有以下七種模式。

（1）田園農業旅游模式：即以農村田園景觀、農業生產活動和特色農產品為旅游吸引物，開發農業游、林果游、花卉游、漁業游、牧業游等不同特色的主題旅游活動，滿足游客體驗農業、回歸自然的心理需求，主要類型有：田園農業游和田園觀光游等。

（2）民俗風情旅游模式：即以農村風土人情、民俗文化為旅游吸引物，充分突出農耕文化、鄉土文化和民俗文化特色，開發農耕展示、民間技藝、時令民俗、節慶活動、民間歌舞等旅游活動，增加鄉村旅游的文化內涵。主要類型有：農耕文化游、民俗文化游、鄉土文化游和民族文化游等。

（3）農家樂旅游模式：即指農民利用自家庭院、自己生產的農產品及周圍的田園風光、自然景點，以低廉的價格吸引游客前來吃、住、玩、游、娛、購。主要類型有：農業觀光農家樂、民俗文化農家樂、民居型農家樂、農事參與農家樂、食宿接待農家樂、休閑娛樂農家樂等。

（4）村落鄉鎮旅游模式：以古村鎮宅院建筑和新農村格局為旅游吸引物，開發觀光旅游。主要類型有：古民居和古宅院游、民族村寨游、古鎮建筑游、新村風貌游等。

（5）休閑度假旅游模式：依托自然優美的鄉野風景、舒適怡人的清新氣候、獨特的地熱溫泉、環保生態的綠色空間，結合周圍的田園景觀和民俗文化，興建一些休閑、娛樂設施，為游客提供休憩、度假、娛樂、餐飲、健身等服務。主要類型有：休閑度假村、休閑農莊、鄉村酒店。

（6）科普教育旅游模式：利用農業觀光園、農業科技生態園、農業產品展覽館、農業博覽園或博物館，為游客提供了解農業歷史、學習農業技術、增長農業知識的旅游活動。主要類型有：農業科技教育基地、觀光休閑教育農業園、少兒教育農業基地、農業博覽園。

（7）回歸自然旅游模式：利用農村優美的自然景觀、奇異的山水、綠色的森林發展觀山、賞景、登山、森林浴、滑雪、滑水等旅游活動，讓游客感悟大自然、親近大自然、回歸大自然。主要類型有：森林公園、濕地公園、水上樂園、露宿營地、自然保護區等。

二、“百尺竿頭，以何為進？”

鄉村旅游發展總體規模大，效果顯著，其網絡化、漫點式的發展過程，對鄉村經濟社會發展起著重要的作用。同時，鄉村旅游發展到現在，也出現了一系列問題，如單體規模小，對應市場難；基礎設施不足，公共服務少；衛生條件差，產品供應不足；經營單一，同質化強；惡性競爭，質量不高等。從鄉村旅游開發的角度，則主要存在以下兩方面問題：

一是鄉村旅游存在旅游資源相似，產品同質化的問題。

這個問題具體表現在兩個方面：首先是以自然資源為主的鄉村旅游。就自然資源而言，主要是強調有山有水，風景美麗、氣候宜人。而現在國內各地的山水資源從本質上說區別不大，只是南方的山秀麗一點，北方的山雄偉一些。其次是以人文資源為主的鄉村旅游。把鄉村生活作為一種資源來看待，并且作為旅游資源來開發，本來是很不錯的事情，但其中也存在差異不顯著，產品雷同的問題。許多地方在沒去之前很向往、很憧憬，去過之后卻感覺很普通，這是廣泛存在的現象。二是近距離低水平的重復建設。

鄉村旅游現在大多還只局限于農家樂這一基本的產品模式。一方面是產品模式單一，另一方面是各地的農家樂及鄉村旅游本身在地理環境、人文環境、歷史傳承等方面基本相似，由此形成了嚴重的近距離低水平的重復建設。

三、中國新時代鄉村旅游的發展訴求

中國，比世界上任何一個國家對鄉村旅游的要求要更高、更多。我們希望中國鄉村旅游的發展，既能促進調整農業經濟結構，又能增加農業功能，還可提高產品附加值，增加就業渠道，形成系列服務設施，更重要的是推動農民觀念轉化，培育農村市場機制。這是一種對鄉村旅游綜合作用的要求，是對其城鄉統籌、品質升級的訴求。

四、“四新”“五化”創鄉村旅游開發新路徑

（1）鄉村旅游發展模式的四大創新

①培育新型旅游資源，強化主題景觀打造。推進創意農業，整合其他產業資源、建設人工景觀、策劃旅游節慶等。通過產業融合,借助科技手段,人工創意并營造能夠體現鄉村特質的旅游景觀與活動。北京郊區在創意農業發展上已取得明顯進展。

以自然風光和濃郁歐洲情調為復合載體，以意大利文藝復興時期的建筑與園林風格作為參照系，并在此基礎上，糅合了中式園林的形態特征與設計理念，通過“漫天花雨，開心田園”的定位，打造了“北京最美麗的香草花海”——北京懷柔香草莊園。在產品上，提出了開心農莊的方案，主要就是通過人們加入農莊會員籍，認養一塊土地，收取費用，人們可以當農夫、做地主，空余時間來田里勞作、采摘、收獲，打綠色食品牌。而我們構想的開心農莊，是在此基礎上，和網絡結合得更緊密，更貼近京城白領的網絡和實際生活模式。建立“懷柔開心農莊”網站，網站與“開心農莊”景區即時互動，并通過增值服務獲取收益。

②創新資源依托，尋找村莊靈魂，運用國際化理念設計。創新資源依托，主要是指挖掘傳統“三農”旅游資源。包括傳統農耕文化、鄉土傳統知識、民族文化遺產等。文化是旅游的靈魂，目前各地鄉村旅游發展,對餐飲、娛樂重視有加，而對鄉村文化的挖掘利用不足，隨著非物質遺產保護工作的深入而涌現出的眾多鄉村非物質文化遺產未能充分利用起來。

沒有優美的山地自然環境，沒有保存完整的村落古跡風貌、沒有特色突出的民風民俗。呈現在人們眼前的沁水營，只是一個京郊的普通村落，如何在資源現狀特色不突出的基礎上策劃好沁水營，這是本案最大的難點。如何擺脫傳統上一村一品策劃就資源論資源的局限性，突破京郊鄉村開發血拼資源的怪圈，為北京京郊鄉村探索新的發展模式？規劃者提出了“京晉文化博物苑，鄉村記憶第一村”的發展主題，抓住沁水營村京晉文化和村莊記憶兩大特色，從“抓住京晉文化，塑造村莊發展靈魂；突破資源局限性，打造特色“沁水生活”；抓住先發機遇，聚合七十二連營精華資源；依托村志，關注昨天、立足今天、暢想明天；文化產品化、產業化；關注村民人文精神，再現村莊記憶”六個方面切入策劃，得到了各方的高度評價。

③泛農產業復合展示，推進“三生”（生態、生產、生活）立體休閑。創新“三農”旅游資源包括發展特色種養、推進創意農業等。除促進農業產業化發展、合理調整其產業結構，第四代農業產業園的發展思路，強調建設農業與旅游、商務、教育、科研、科技多元產業復合的綜合型、多元化、現代型的農業園，形成“泛農產業復合”的展示空間。

以《湖北宜昌“夷陵農谷”概念規劃》為例，該規劃將其整體功能布局為“一園二區”，其中一園為科技農業示范園，二區分別為休閑游樂區和田園度假區。科技農業示范園以高科技農業為主題，集代表多種農業前沿科技的種植園、農業科研、商務、培訓等多元功能于一體，同時也是夷陵區乃至宜昌及華中農業提檔升級和區域聯動的引擎性板塊；休閑游樂區以農業主題休閑、游樂為特色，包括“美麗鄉村”風情園以及鄉村迪士尼等主題園區；田園度假區規劃鄉村田園風格的主題商務及度假區域，是低碳、環保社區的典范性區域。

④產業融合促城鄉一體，規劃先行助力“城鎮上山”。小城鎮處于農村與城市之間，在城鄉發展中具有承上啟下的作用，既是工業化的重要載體，又是農業產業化的服務依托，對廣大農村具有巨大的帶動作用。2011年到2012年上半年，依據云南省“十二五”規劃明確的生產力布局，通過對1700多個鄉村的統一規劃，優化調整了其空間布局，明確了其建設用地發展方向，積極引導了城鎮建設和產業向山地的聚集，助推云南“城鎮上山”戰略的實施。山地城鎮將成為云南今后小城鎮建設的重要發展模式。

（2）鄉村旅游升級的“五化”發展

①產品差異化。應充分利用豐富的鄉村景觀、生態、文化、民俗等資源，向差異化、特色化發展提升。推廣鄉村酒店、國際驛站、采摘籬園、生態漁村、休閑農莊、山水人家、養生山吧、民族風苑等八種全新旅游業態，引導鄉村旅游走差異化、特色化發展之路。

②營銷品牌化。各地應根據自身的生態、文化、建筑、民俗等條件，創建并打響自身的特色化鄉村旅游品牌。也可以根據市場情況創建、樹立區域性品牌，以品牌促營銷，以營銷促發展。

③管理組織化。鄉村旅游的發展由自發到自覺，目前，組織化程度依然不高，必須向管理的組織化、協會化提升。隨著鄉村旅游規模的擴大和產業基礎的完善，我國鄉村旅游的發展模式也面臨著轉型和升級。通過組建規范的鄉村旅游專業合作組織（如“農家樂”協會、“農家樂”專業合作社、服務中心、旅游服務公司等），提高鄉村旅游經營主體自我管理和發展的組織化程度，能夠有效地推動、提高鄉村旅游的專業化程度和集約化水平、增強鄉村旅游的綜合競爭力。組建“協會”等鄉村旅游專業合作組織，最關鍵的在于發揮三個核心作用：“保證質量，維護聲譽，促進發展。”

④理念時代化。倡導新鄉村主義。城里人是用一種浪漫來想象村莊，是專家所言的“民俗風、山水畫、田園詩、文化歌、生活曲、夢幻情”的綜合體驗，是“自然自然大自然，生態生態深生態，文化文化活文化，生活生活真生活”的品質要求。

培育莊園文化。鄉村旅游的進一步提升，需要培育一種莊園文化。這種莊園文化是鄉村旅游、鄉村休閑發展達到的一種極致，一種高端的境界。在歐洲，這樣的莊園文化是非常普遍的。因為歐洲在歷史上就形成了領主經濟，每一個領主都有自己的一個莊園，所以培育了自己一套獨特的文化。莊園文化在中國還沒有培育出來，所以進一步要培育一套新型的鄉村旅游的莊園文化。這套莊園文化培育出來，就會達到一種極致。現在歐美各國，包括其它發展中國家都有一個概念，叫鄉村俱樂部。鄉村俱樂部也是在展示一種極致，但是它和莊園不同。鄉村俱樂部一般來說，沒有這么深厚的文化底蘊，也不是家族傳承，而是一種現代會員制的方式，但培育的也是高端的文化。

⑤發展內生化。鄉村旅游發展過程中必須把發展的內生力量看做是一個整體，對其各部分力量進行合理架構，使當地政府、鄉村基層管理組織和村民各司其職，相互協調，各盡其能，共同推動鄉村旅游內生式發展。

第三篇：中國鄉村旅游發展模式探析

摘要：近年來，國家對休閑農業、鄉村旅游的發展高度重視，鄉村旅游正處于高速發展時期，本文總結了現有鄉村旅游發展模式，分析了鄉村旅游發展存在的困境，并以筆者進行鄉村旅游開發的經驗總結出了“四新”，“五化”的鄉村旅游發展模式創新的路徑。

世界比較普遍的鄉村旅游已經有50余年歷史。中國的鄉村旅游也已經有20余年歷史，經歷了從對資源的簡單利用到綜合利用再到深入挖掘的三個階段；鄉村旅游項目也實現了產業升級、休閑方式升級、景觀升級、全時升級等的不斷提升。

據統計，在城市居民小長假出游選擇中，選擇鄉村旅游的占70%以上。不少縣的鄉村旅游接待人數和收入，占當地旅游接待總人數和總收入的比例已達到和超過50%。據《光明日報》2012年7月26日報道，截至2011年底，我國農家樂數量超過150萬家，規模以上休閑農業園區超過2萬家，年接待游客超過6億人次。全國休閑農業與鄉村旅游年營業收入已超過1500億元，帶動1500萬農民受益。

《國務院關于加快發展旅游業的意見》明確提出“實施鄉村旅游富民工程。開展各具特色的農業觀光和體驗性旅游活動”。2010年國務院一號文件專門強調“要積極發展休閑農業、鄉村旅游”。2011全國發展休閑農業與鄉村旅游工作會議提出，要把鄉村旅游作為國內旅游的基礎工程來抓，把鄉村旅游作為發展國內旅游的主戰場，擺上突出位置抓實抓好。

一、中國現階段鄉村旅游主要發展模式

從經營內容來看，目前我國鄉村旅游發展主要有以下七種模式。

（1）田園農業旅游模式：即以農村田園景觀、農業生產活動和特色農產品為旅游吸引物，開發農業游、林果游、花卉游、漁業游、牧業游等不同特色的主題旅游活動，滿足游客體驗農業、回歸自然的心理需求，主要類型有：田園農業游和田園觀光游等。

（2）民俗風情旅游模式：即以農村風土人情、民俗文化為旅游吸引物，充分突出農耕文化、鄉土文化和民俗文化特色，開發農耕展示、民間技藝、時令民俗、節慶活動、民間歌舞等旅游活動，增加鄉村旅游的文化內涵。主要類型有：農耕文化游、民俗文化游、鄉土文化游和民族文化游等。

（3）農家樂旅游模式：即指農民利用自家庭院、自己生產的農產品及周圍的田園

風光、自然景點，以低廉的價格吸引游客前來吃、住、玩、游、娛、購。主要類型有：農業觀光農家樂、民俗文化農家樂、民居型農家樂、農事參與農家樂、食宿接待農家樂、休閑娛樂農家樂等。

（4）村落鄉鎮旅游模式：以古村鎮宅院建筑和新農村格局為旅游吸引物，開發觀光旅游。主要類型有：古民居和古宅院游、民族村寨游、古鎮建筑游、新村風貌游等。

（5）休閑度假旅游模式：依托自然優美的鄉野風景、舒適怡人的清新氣候、獨特的地熱溫泉、環保生態的綠色空間，結合周圍的田園景觀和民俗文化，興建一些休閑、娛樂設施，為游客提供休憩、度假、娛樂、餐飲、健身等服務。主要類型有：休閑度假村、休閑農莊、鄉村酒店。

（6）科普教育旅游模式：利用農業觀光園、農業科技生態園、農業產品展覽館、農業博覽園或博物館，為游客提供了解農業歷史、學習農業技術、增長農業知識的旅游活動。主要類型有：農業科技教育基地、觀光休閑教育農業園、少兒教育農業基地、農業博覽園。

（7）回歸自然旅游模式：利用農村優美的自然景觀、奇異的山水、綠色的森林發展觀山、賞景、登山、森林浴、滑雪、滑水等旅游活動，讓游客感悟大自然、親近大自然、回歸大自然。主要類型有：森林公園、濕地公園、水上樂園、露宿營地、自然保護區等。

二、“百尺竿頭，以何為進？”

鄉村旅游發展總體規模大，效果顯著，其網絡化、漫點式的發展過程，對鄉村經濟社會發展起著重要的作用。同時，鄉村旅游發展到現在，也出現了一系列問題，如單體規模小，對應市場難；基礎設施不足，公共服務少；衛生條件差，產品供應不足；經營單一，同質化強；惡性競爭，質量不高等。從鄉村旅游開發的角度，則主要存在以下兩方面問題：

一是鄉村旅游存在旅游資源相似，產品同質化的問題。這個問題具體表現在兩個方面：首先是以自然資源為主的鄉村旅游。就自然資源而言，主要是強調有山有水，風景美麗、氣候宜人。而現在國內各地的山水資源從本質上說區別不大，只是南方的山秀麗一點，北方的山雄偉一些。其次是以人文資源為主的鄉村旅游。把鄉村生活作為一種資源來看待，并且作為旅游資源來開發，本來是很不錯的事情，但其中也存在差異不顯著，產品雷同的問題。許多地方在沒去之前很向往、很憧憬，去過之后卻感覺很普通，這是廣泛存在的現象。

二是近距離低水平的重復建設。鄉村旅游現在大多還只局限于農家樂這一基本的產品模式。一方面是產品模式單一，另一方面是各地的農家樂及鄉村旅游本身在地理環境、人文環境、歷史傳承等方面基本相似，由此形成了嚴重的近距離低水平的重復建設。

三、中國新時代鄉村旅游的發展訴求

中國，比世界上任何一個國家對鄉村旅游的要求要更高、更多。我們希望中國鄉村

旅游的發展，既能促進調整農業經濟結構，又能增加農業功能，還可提高產品附加值，增加就業渠道，形成系列服務設施，更重要的是推動農民觀念轉化，培育農村市場機制。這是一種對鄉村旅游綜合作用的要求，是對其城鄉統籌、品質升級的訴求。

四、“四新”“五化”創鄉村旅游開發新路徑

（1）鄉村旅游發展模式的四大創新

①培育新型旅游資源，強化主題景觀打造。推進創意農業，整合其他產業資源、建設人工景觀、策劃旅游節慶等。通過產業融合,借助科技手段,人工創意并營造能夠體現鄉村特質的旅游景觀與活動。北京郊區在創意農業發展上已取得明顯進展,由華漢旅主持開發的北京懷柔香草莊園就是其中的成功案例。

以自然風光和濃郁歐洲情調為復合載體，以意大利文藝復興時期的建筑與園林風格作為參照系，并在此基礎上，糅合了中式園林的形態特征與設計理念，通過“漫天花雨，開心田園”的定位，打造了“北京最美麗的香草花海”——北京懷柔香草莊園。在產品上，提出了開心農莊的方案，主要就是通過人們加入農莊會員籍，認養一塊土地，收取費用，人們可以當農夫、做地主，空余時間來田里勞作、采摘、收獲，打綠色食品牌。而我們構想的開心農莊，是在此基礎上，和網絡結合得更緊密，更貼近京城白領的網絡和實際生活模式。建立“懷柔開心農莊”網站，網站與“開心農莊”景區即時互動，并通過增值服務獲取收益。

②創新資源依托，尋找村莊靈魂，運用國際化理念設計。創新資源依托，主要是指挖掘傳統“三農”旅游資源。包括傳統農耕文化、鄉土傳統知識、民族文化遺產等。文化是旅游的靈魂，目前各地鄉村旅游發展,對餐飲、娛樂重視有加，而對鄉村文化的挖掘利用不足，隨著非物質遺產保護工作的深入而涌現出的眾多鄉村非物質文化遺產未能充分利用起來。比如，北京市大興區長子營鎮沁水營村規劃是這一模式的成功體現。

沒有優美的山地自然環境，沒有保存完整的村落古跡風貌、沒有特色突出的民風民俗。呈現在人們眼前的沁水營，只是一個京郊的普通村落，如何在資源現狀特色不突出的基礎上策劃好沁水營，這是本案最大的難點。如何擺脫傳統上一村一品策劃就資源論資源的局限性，突破京郊鄉村開發血拼資源的怪圈，為北京京郊鄉村探索新的發展模式？規劃者提出了“京晉文化博物苑，鄉村記憶第一村”的發展主題，抓住沁水營村京晉文化和村莊記憶兩大特色，從“抓住京晉文化，塑造村莊發展靈魂；突破資源局限性，打造特色“沁水生活”；抓住先發機遇，聚合七十二連營精華資源；依托村志，關注昨天、立足今天、暢想明天；文化產品化、產業化；關注村民人文精神，再現村莊記憶”六個方面切入策劃，得到了各方的高度評價。

③泛農產業復合展示，推進“三生”（生態、生產、生活）立體休閑。創新“三農”旅游資源包括發展特色種養、推進創意農業等。除促進農業產業化發展、合理調整其產業結構，第四代農業產業園的發展思路，強調建設農業與旅游、商務、教育、科研、科技多元產業復合的綜合型、多元化、現代型的農業園，形成“泛農產業復合”的展示空間。

以《湖北宜昌“夷陵農谷”概念規劃》為例，該規劃將其整體功能布局為“一園二區”，其中一園為科技農業示范園，二區分別為休閑游樂區和田園度假區。科技農業示范園以高科技農業為主題，集代表多種農業前沿科技的種植園、農業科研、商務、培訓等多元功能于一體，同時也是夷陵區乃至宜昌及華中農業提檔升級和區域聯動的引擎性板塊；休閑游樂區以農業主題休閑、游樂為特色，包括“美麗鄉村”風情園以及鄉村迪士尼等主題園區；田園度假區規劃鄉村田園風格的主題商務及度假區域，是低碳、環保社區的典范性區域。

④產業融合促城鄉一體，規劃先行助力“城鎮上山”。小城鎮處于農村與城市之間，在城鄉發展中具有承上啟下的作用，既是工業化的重要載體，又是農業產業化的服務依托，對廣大農村具有巨大的帶動作用。2011年到2012年上半年，華漢旅依據云南省“十二五”規劃明確的生產力布局，通過對1700多個鄉村的統一規劃，優化調整了其空間布局，明確了其建設用地發展方向，積極引導了城鎮建設和產業向山地的聚集，助推云南“城鎮上山”戰略的實施。山地城鎮將成為云南今后小城鎮建設的重要發展模式。

（2）鄉村旅游升級的“五化”發展

①產品差異化。應充分利用豐富的鄉村景觀、生態、文化、民俗等資源，向差異化、特色化發展提升。推廣鄉村酒店、國際驛站、采摘籬園、生態漁村、休閑農莊、山水人家、養生山吧、民族風苑等八種全新旅游業態，引導鄉村旅游走差異化、特色化發展之路。

②營銷品牌化。各地應根據自身的生態、文化、建筑、民俗等條件，創建并打響自身的特色化鄉村旅游品牌。也可以根據市場情況創建、樹立區域性品牌，以品牌促營銷，以營銷促發展。

③管理組織化。鄉村旅游的發展由自發到自覺，目前，組織化程度依然不高，必須向管理的組織化、協會化提升。隨著鄉村旅游規模的擴大和產業基礎的完善，我國鄉村旅游的發展模式也面臨著轉型和升級。通過組建規范的鄉村旅游專業合作組織（如“農家樂”協會、“農家樂”專業合作社、服務中心、旅游服務公司等），提高鄉村旅游經營主體自我管理和發展的組織化程度，能夠有效地推動、提高鄉村旅游的專業化程度和集約化水平、增強鄉村旅游的綜合競爭力。組建“協會”等鄉村旅游專業合作組織，最關鍵的在于發揮三個核心作用：“保證質量，維護聲譽，促進發展。”

④理念時代化。倡導新鄉村主義。城里人是用一種浪漫來想象村莊，是專家所言的“民俗風、山水畫、田園詩、文化歌、生活曲、夢幻情”的綜合體驗，是“自然自然大自然，生態生態深生態，文化文化活文化，生活生活真生活”的品質要求。

培育莊園文化。鄉村旅游的進一步提升，需要培育一種莊園文化。這種莊園文化是鄉村旅游、鄉村休閑發展達到的一種極致，一種高端的境界。在歐洲，這樣的莊園文化是非常普遍的。因為歐洲在歷史上就形成了領主經濟，每一個領主都有自己的一個莊園，所以培育了自己一套獨特的文化。莊園文化在中國還沒有培育出來，所以進一步要培育一套新型的鄉村旅游的莊園文化。這套莊園文化培育出來，就會達到一種極致。現在歐美各國，包括其它發展中國家都有一個概念，叫鄉村俱樂部。鄉村俱樂部也是在展示一種極致，但是它和莊園不同。鄉村俱樂部一般來說，沒有這么深厚的文化底蘊，也不是家族傳承，而是一種現代會員制的方式，但培育的也是高端的文化。

⑤發展內生化。鄉村旅游發展過程中必須把發展的內生力量看做是一個整體，對其各部分力量進行合理架構，使當地政府、鄉村基層管理組織和村民各司其職，相互協調，各盡其能，共同推動鄉村旅游內生式發展。

第四篇：中國鄉村旅游發展模式探析

世界比較普遍的鄉村旅游已經有50余年歷史。中國的鄉村旅游也已經有20余年歷史，經歷了從對資源的簡單利用到綜合利用再到深入挖掘的三個階段；鄉村旅游項目也實現了產業升級、休閑方式升級、景觀升級、全時升級等的不斷提升。

據統計，在城市居民小長假出游選擇中，選擇鄉村旅游的占70%以上。不少縣的鄉村旅游接待人數和收入，占當地旅游接待總人數和總收入的比例已達到和超過50%。據《光明日報》2012年7月26日報道，截至2011年底，我國農家樂數量超過150萬家，規模以上休閑農業園區超過2萬家，年接待游客超過6億人次。全國休閑農業與鄉村旅游年營業收入已超過1500億元，帶動1500萬農民受益。

《國務院關于加快發展旅游業的意見》明確提出“實施鄉村旅游富民工程。開展各具特色的農業觀光和體驗性旅游活動”。2010年國務院一號文件專門強調“要積極發展休閑農業、鄉村旅游”。2011全國發展休閑農業與鄉村旅游工作會議提出，要把鄉村旅游作為國內旅游的基礎工程來抓，把鄉村旅游作為發展國內旅游的主戰場，擺上突出位置抓實抓好。

一、中國現階段鄉村旅游主要發展模式

從經營內容來看，目前我國鄉村旅游發展主要有以下七種模式。

（1）田園農業旅游模式：即以農村田園景觀、農業生產活動和特色農產品為旅游吸引物，開發農業游、林果游、花卉游、漁業游、牧業游等不同特色的主題旅游活動，滿足游客體驗農業、回歸自然的心理需求，主要類型有：田園農業游和田園觀光游等。

（2）民俗風情旅游模式：即以農村風土人情、民俗文化為旅游吸引物，充分突出農耕文化、鄉土文化和民俗文化特色，開發農耕展示、民間技藝、時令民俗、節慶活動、民間歌舞等旅游活動，增加鄉村旅游的文化內涵。主要類型有：農耕文化游、民俗文化游、鄉土文化游和民族文化游等。

（3）農家樂旅游模式：即指農民利用自家庭院、自己生產的農產品及周圍的田園風光、自然景點，以低廉的價格吸引游客前來吃、住、玩、游、娛、購。主要類型有：農業觀光農家樂、民俗文化農家樂、民居型農家樂、農事參與農家樂、食宿接待農家樂、休閑娛樂農家樂等。

（4）村落鄉鎮旅游模式：以古村鎮宅院建筑和新農村格局為旅游吸引物，開發觀光旅游。主要類型有：古民居和古宅院游、民族村寨游、古鎮建筑游、新村風貌游等。

（5）休閑度假旅游模式：依托自然優美的鄉野風景、舒適怡人的清新氣候、獨特的地

熱溫泉、環保生態的綠色空間，結合周圍的田園景觀和民俗文化，興建一些休閑、娛樂設施，為游客提供休憩、度假、娛樂、餐飲、健身等服務。主要類型有：休閑度假村、休閑農莊、鄉村酒店。

（6）科普教育旅游模式：利用農業觀光園、農業科技生態園、農業產品展覽館、農業博覽園或博物館，為游客提供了解農業歷史、學習農業技術、增長農業知識的旅游活動。主要類型有：農業科技教育基地、觀光休閑教育農業園、少兒教育農業基地、農業博覽園。

（7）回歸自然旅游模式：利用農村優美的自然景觀、奇異的山水、綠色的森林發展觀山、賞景、登山、森林浴、滑雪、滑水等旅游活動，讓游客感悟大自然、親近大自然、回歸大自然。主要類型有：森林公園、濕地公園、水上樂園、露宿營地、自然保護區等。

二、“百尺竿頭，以何為進？”

鄉村旅游發展總體規模大，效果顯著，其網絡化、漫點式的發展過程，對鄉村經濟社會發展起著重要的作用。同時，鄉村旅游發展到現在，也出現了一系列問題，如單體規模小，對應市場難；基礎設施不足，公共服務少；衛生條件差，產品供應不足；經營單一，同質化強；惡性競爭，質量不高等。從鄉村旅游開發的角度，則主要存在以下兩方面問題：

一是鄉村旅游存在旅游資源相似，產品同質化的問題。這個問題具體表現在兩個方面：首先是以自然資源為主的鄉村旅游。就自然資源而言，主要是強調有山有水，風景美麗、氣候宜人。而現在國內各地的山水資源從本質上說區別不大，只是南方的山秀麗一點，北方的山雄偉一些。其次是以人文資源為主的鄉村旅游。把鄉村生活作為一種資源來看待，并且作為旅游資源來開發，本來是很不錯的事情，但其中也存在差異不顯著，產品雷同的問題。許多地方在沒去之前很向往、很憧憬，去過之后卻感覺很普通，這是廣泛存在的現象。

二是近距離低水平的重復建設。鄉村旅游現在大多還只局限于農家樂這一基本的產品模式。一方面是產品模式單一，另一方面是各地的農家樂及鄉村旅游本身在地理環境、人文環境、歷史傳承等方面基本相似，由此形成了嚴重的近距離低水平的重復建設。

三、中國新時代鄉村旅游的發展訴求

中國，比世界上任何一個國家對鄉村旅游的要求要更高、更多。我們希望中國鄉村旅游的發展，既能促進調整農業經濟結構，又能增加農業功能，還可提高產品附加值，增加就業渠道，形成系列服務設施，更重要的是推動農民觀念轉化，培育農村市場機制。這是一種對鄉村旅游綜合作用的要求，是對其城鄉統籌、品質升級的訴求。

四、“四新”“五化”創鄉村旅游開發新路徑

（1）鄉村旅游發展模式的四大創新

①培育新型旅游資源，強化主題景觀打造。推進創意農業，整合其他產業資源、建設人工景觀、策劃旅游節慶等。通過產業融合,借助科技手段,人工創意并營造能夠體現鄉村特質的旅游景觀與活動。北京郊區在創意農業發展上已取得明顯進展,由某公司主持開發的北京某農業莊園就是其中的成功案例。

以自然風光和濃郁歐洲情調為復合載體，以意大利文藝復興時期的建筑與園林風格作為參照系，并在此基礎上，糅合了中式園林的形態特征與設計理念，通過“漫天花雨，開心田園”的定位，打造了“北京最美麗的香草花海”。在產品上，提出了開心農莊的方案，主要就是通過人們加入農莊會員籍，認養一塊土地，收取費用，人們可以當農夫、做地主，空余時間來田里勞作、采摘、收獲，打綠色食品牌。而我們構想的開心農莊，是在此基礎上，和網絡結合得更緊密，更貼近京城白領的網絡和實際生活模式。建立“懷柔開心農莊”網站，網站與“開心農莊”景區即時互動，并通過增值服務獲取收益。

②創新資源依托，尋找村莊靈魂，運用國際化理念設計。創新資源依托，主要是指挖掘傳統“三農”旅游資源。包括傳統農耕文化、鄉土傳統知識、民族文化遺產等。文化是旅游的靈魂，目前各地鄉村旅游發展,對餐飲、娛樂重視有加，而對鄉村文化的挖掘利用不足，隨著非物質遺產保護工作的深入而涌現出的眾多鄉村非物質文化遺產未能充分利用起來。比如，北京市大興區長子營鎮沁水營村規劃是這一模式的成功體現。

沒有優美的山地自然環境，沒有保存完整的村落古跡風貌、沒有特色突出的民風民俗。呈現在人們眼前的沁水營，只是一個京郊的普通村落，如何在資源現狀特色不突出的基礎上策劃好沁水營，這是本案最大的難點。如何擺脫傳統上一村一品策劃就資源論資源的局限性，突破京郊鄉村開發血拼資源的怪圈，為北京京郊鄉村探索新的發展模式？規劃者提出了“京晉文化博物苑，鄉村記憶第一村”的發展主題，抓住沁水營村京晉文化和村莊記憶兩大特色，從“抓住京晉文化，塑造村莊發展靈魂；突破資源局限性，打造特色“沁水生活”；抓住先發機遇，聚合七十二連營精華資源；依托村志，關注昨天、立足今天、暢想明天；文化產品化、產業化；關注村民人文精神，再現村莊記憶”六個方面切入策劃，得到了各方的高度評價。

③泛農產業復合展示，推進“三生”（生態、生產、生活）立體休閑。創新“三農”旅游資源包括發展特色種養、推進創意農業等。除促進農業產業化發展、合理調整其產業結構，第四代農業產業園的發展思路，強調建設農業與旅游、商務、教育、科研、科技多元產業復合的綜合型、多元化、現代型的農業園，形成“泛農產業復合”的展示空間。

以《湖北宜昌“夷陵農谷”概念規劃》為例，該規劃將其整體功能布局為“一園二區”，其中一園為科技農業示范園，二區分別為休閑游樂區和田園度假區。科技農業示范園以高科技農業為主題，集代表多種農業前沿科技的種植園、農業科研、商務、培訓等多元功能于一體，同時也是夷陵區乃至宜昌及華中農業提檔升級和區域聯動的引擎性板塊；休閑游樂區以農業主題休閑、游樂為特色，包括“美麗鄉村”風情園以及鄉村迪士尼等主題園區；田園度假區規劃鄉村田園風格的主題商務及度假區域，是低碳、環保社區的典范性區域。

④產業融合促城鄉一體，規劃先行助力“城鎮上山”。小城鎮處于農村與城市之間，在城鄉發展中具有承上啟下的作用，既是工業化的重要載體，又是農業產業化的服務依托，對廣大農村具有巨大的帶動作用。2011年到2012年上半年，依據云南省“十二五”規劃明確的生產力布局，通過對1700多個鄉村的統一規劃，優化調整了其空間布局，明確了其建設用地發展方向，積極引導了城鎮建設和產業向山地的聚集，助推云南“城鎮上山”戰略的實施。山地城鎮將成為云南今后小城鎮建設的重要發展模式。

（2）鄉村旅游升級的“五化”發展

①產品差異化。應充分利用豐富的鄉村景觀、生態、文化、民俗等資源，向差異化、特色化發展提升。推廣鄉村酒店、國際驛站、采摘籬園、生態漁村、休閑農莊、山水人家、養生山吧、民族風苑等八種全新旅游業態，引導鄉村旅游走差異化、特色化發展之路。

②營銷品牌化。各地應根據自身的生態、文化、建筑、民俗等條件，創建并打響自身的特色化鄉村旅游品牌。也可以根據市場情況創建、樹立區域性品牌，以品牌促營銷，以營銷促發展。

③管理組織化。鄉村旅游的發展由自發到自覺，目前，組織化程度依然不高，必須向管理的組織化、協會化提升。隨著鄉村旅游規模的擴大和產業基礎的完善，我國鄉村旅游的發展模式也面臨著轉型和升級。通過組建規范的鄉村旅游專業合作組織（如“農家樂”協會、“農家樂”專業合作社、服務中心、旅游服務公司等），提高鄉村旅游經營主體自我管理和發展的組織化程度，能夠有效地推動、提高鄉村旅游的專業化程度和集約化水平、增強鄉村旅游的綜合競爭力。組建“協會”等鄉村旅游專業合作組織，最關鍵的在于發揮三個核心作用：“保證質量，維護聲譽，促進發展。”

④理念時代化。倡導新鄉村主義。城里人是用一種浪漫來想象村莊，是專家所言的“民俗風、山水畫、田園詩、文化歌、生活曲、夢幻情”的綜合體驗，是“自然自然大自然，生態生態深生態，文化文化活文化，生活生活真生活”的品質要求。

培育莊園文化。鄉村旅游的進一步提升，需要培育一種莊園文化。這種莊園文化是鄉村旅游、鄉村休閑發展達到的一種極致，一種高端的境界。在歐洲，這樣的莊園文化是非常普遍的。因為歐洲在歷史上就形成了領主經濟，每一個領主都有自己的一個莊園，所以培育了自己一套獨特的文化。莊園文化在中國還沒有培育出來，所以進一步要培育一套新型的鄉村旅游的莊園文化。這套莊園文化培育出來，就會達到一種極致。現在歐美各國，包括其它發展中國家都有一個概念，叫鄉村俱樂部。鄉村俱樂部也是在展示一種極致，但是它和莊園不同。鄉村俱樂部一般來說，沒有這么深厚的文化底蘊，也不是家族傳承，而是一種現代會員制的方式，但培育的也是高端的文化。

⑤發展內生化。鄉村旅游發展過程中必須把發展的內生力量看做是一個整體，對其各部分力量進行合理架構，使當地政府、鄉村基層管理組織和村民各司其職，相互協調，各盡其能，共同推動鄉村旅游內生式發展。

第五篇：中國鄉村旅游綜合體的發展模式

中國鄉村旅游綜合體的發展模式

近年來，鄉村旅游不斷地成為社會主義新農村建設和城鄉統籌發展的重要模式，隨著社會經濟和旅游產業的飛速發展，諸如民俗旅游、“農家樂、特色村寨、觀光農園、農業主題樂園、郊野田園度假村、度假區”等鄉村旅游形式形成了良好的發展勢態。它具體體現在三方面。

（一）闡釋鄉村旅游綜合體

鄉村綜合體有別于城市綜合體，它是基于鄉村土地資源，以鄉村產業為導向對鄉村土地進行綜合的、合理的開發利用，形成一種集約的鄉村聚合空間。

鄉村旅游綜合體則是基于鄉村綜合體，把鄉村旅游作為鄉村綜合體外向聯系的突破口，合理的開發利用鄉村旅游資源和土地資源，以所開發的鄉村旅游休閑項目、鄉村配套商業項目、鄉村休閑地產為核心功能構架，整體服務品質較高的鄉村旅游休閑聚集區。

（二）鄉村旅游綜合體的特征

鄉村旅游綜合體，是在總結鄉村旅游與城鄉統籌發展中所形成的成功經驗基礎上提出的一種全新的發展模式，它將鄉村旅游與城鄉統籌發展完美嫁接，其主要特征包含功能復合性，效益綜合性，要素系統性，產業規模性等旅游方式。其中鄉村農業是鄉村旅游發展的重要載體，是重要特征之一，也是在城鄉統籌發展下促進傳統農業向現代農業成功轉型的重要途徑。

（三）鄉村旅游綜合體運作思路

首先以鄉村和鄉村土地為資源點，鄉村不僅有豐富的土地資源，還有以鄉村景觀為代表的自然資源、以建筑、文化、民族等為代表的人文資源、以人與人交往、鄉村生活方式為代表的社會資源，這些資源構成了鄉村旅游綜合體的本底資源；其次主要以鄉村旅游休閑產品為吸引點，打造不同類型、不同規模、不同層次的鄉村旅游產品，對鄉村資源進行合理開發，引爆鄉村旅游綜合體目標市場；再次以鄉村休閑商業項目為支撐點，為鄉村旅游者和居民提供配套商業服務，完善服務體系；最后以鄉村休閑地產為核心贏利點，取得相應回報。

經過這三方面思路的調整之后，再從鄉村旅游的角度來說，它正不斷地形成一些以旅游產業為導向和重要動力的一種發展模式，如精品示范、以點帶面、一村（區）一品、溝域旅游、沿河沿山濱海旅游發展帶等。在此過程中，鄉村旅游已經成為輸出鄉村價值的重要媒介，是推進城鄉統籌不可缺少的重要力量。