第一篇:研究鄉村旅游發展模式及對策
研究鄉村旅游發展模式及對策
摘 要: 在社會主義新農村建設時期, 鄉村旅游以其鮮明的特色和功能,在滿足旅游消費需求的同時,有效促進了貧困農村的經濟發展,成為城鄉互動的一種有效模式。研究重慶鄉村旅游的發展模式不僅是對重慶統籌城鄉發展格局的有益補充,也是對西部地區產業結構調整優化的進一步探索。
關鍵詞:鄉村旅游 發展模式 對策
一、重慶鄉村旅游資源基礎及市場規模
鄉村旅游是一種以傳統的農業經濟和鄉村資源為基礎,以城市居民為巨大潛在市場,滿足都市人享受田園風光,回歸淳樸民俗欲望為目的的旅游產品。傳統的農業資源借助這種產品能夠實現更高的附加值。重慶自古就是物華天寶、人文薈萃之地,其獨特的自然條件、歷史文化底蘊和社會人文環境孕育了豐富多樣的鄉村旅游資源。從田園風光、鄉村聚落、鄉村建筑到農耕文化、民風民俗、節慶文化;從農業觀光到農產品品嘗、購物;從傳統農業生產到現代化高效農業等等,均有可開發的旅游資源和旅游景觀,為重慶鄉村旅游發展奠定了堅實的資源基礎。
重慶具有區別意識的鄉村旅游自2000年才開始自主發展,現已具有一定的規模。2006年,重慶市鄉村旅游接待游客總人數達1676萬人次,占全市國內旅游接待人次數的24.69%,實現直接旅游總收入9.3億元。目前,全市共有鄉村旅游景區(點)數2470個,客房數總量74208張床位;全市被命名為“全國農業旅游示范點”的單位共12個;直接吸納農民就業人數5.3萬人,間接提供勞動就業崗位12萬人;到2010年,全市旅游農業游客總量將達到1850萬人次,年平均增長率約為11%,預計約占當年全市國內旅游總人次的18.5%,重慶鄉村旅游市場發展潛力巨大。
二、重慶鄉村旅游市場發展模式及其面臨的挑戰
鄉村旅游發展具有強大的綜合帶動、文化交流、信息流通和輻射功能,也是縮小城鄉差距、加快農村現代化進程的重要載體。目前,重慶鄉村旅游的發展模式大致有五種:(1)農家樂及鄉村飯店發展模式。重慶鄉村旅游發展主要以農家樂作為載體,全市的“農家樂”數量已多達3650余個,年接待游客量達到1000余萬人次,占重慶鄉村旅游旅游收入的85%左右。此外,還有部分鄉村飯店在傳統農家樂基礎上發展起來,主要分布在“一小時經濟圈”區域。(2)生態及高科技農業園模式。該模式生態、經濟、社會效益明顯,發展勢頭良好,是重慶鄉村旅游發展的重要模式。主要分布于重慶市現代農業園區(渝北)、重慶生態農業科技產業示范區(北碚)、重慶市農業科技博物館、巴南區百里生態農業經濟長廊、萬州生態農業觀光旅游園等。(3)森林公園模式。該模式是我市鄉村旅游發展的最原始形態。主要分布于南岸區南山、沙坪壩歌樂山、北碚縉云山、江津四面山、南川金佛山、萬盛黑山谷、武隆仙女山森林公園等。(4)古鎮民俗節事模式。主要分布在各級歷史文化古鎮和民族風情村,如重慶美麗鄉村嘉年華、土家族擺手舞節、墊江牡丹節、三峽柑桔節、永川茶竹文化節、北碚靜觀臘梅節等。(5)景區帶動型模式。主要是指以重點旅游景區為核心,把景區的部分服務功能剝離出來,吸納周邊鄉村的農民參與旅游接待和服務,從而帶動農民脫貧致富,形成旅游景區和社區經濟的互動發展。如南岸南山片區、長壽戶片區、武隆仙女山片區、金佛山片區、東溫泉片區等均屬這種模式。重慶是擁有8.2萬平方公里土地、3000多萬人口的年輕直轄市,大城市與大農村的二元結構十分明顯。目前,重慶發展鄉村旅游面臨著以下問題:(1)鄉村旅游模式發展不平衡,配套功能服務產品不齊全。目前,除農家樂模式較為成熟外,其他鄉村旅游模式如生態農業園、森林公園、民俗節事旅游等在產品規劃、建設、包裝、宣傳等方面還有較大差距;旅游配套服務設施不齊全,不能滿足游客的多層次需要。(2)鄉村旅游產品檔次較低,鄉村核心文化挖掘不深入。很多鄉村旅游產品無法反映農事農藝、鄉村生活、鄉土習俗、勞作體驗等鄉村核心文化內涵,更缺乏具有參與性、知識性、娛樂性,能充分展示“村野文化”的旅游活動內容。(3)鄉村旅游產業效益不高,經濟聯動效應不明顯。鄉村旅游理應成為農村經濟社會發展新的增長源和加速器,但目前重慶市鄉村旅游在農村經濟發展中的貢獻率還不高,所占比例偏低,在農村經濟社會發展中的拉動作用不夠充分。
三、重慶發展鄉村旅游的對策建議
首先,因地制宜地發揮區域比較優勢,以市場導向配置資源,引導鄉村旅游向優勢地區集中。加強“一圈兩翼”鄉村旅游經濟發展的分類指導和協調,架構“一環四走廊”的都市田園型鄉村旅游發展格局,促進鄉村旅游的區域化布局、規?;a、產業化經營;積極推進“渝西經濟走廊”鄉村旅游發展,加速推進渝東南“烏江畫廊/武陵山區”新農村旅游,推進鄉村旅游產品從“單一”向“個性化”轉型,旅游經營從“單體”向“規模化”升級。
其次,深入挖掘鄉村文化體驗性內涵,創造差異化的特色品牌項目。充分利用鄉村旅游主體行為上的參與性特點,在鄉村田園風光景觀意象和農耕文化意象突出的地方,開展生態型農業觀光園,讓游客參與農作勞動,體驗農事之趣;針對鄉村旅游文化層次上的高品位性特點,挖掘鄉村民俗文化意象,設立民俗風情區,開展一系列游客參與性較強的民俗文化體驗恬動。
第三,維護鄉村景觀的原真性,避免出現圍城效應,確保重慶鄉村旅游的可持續發展。旅游者參與鄉村旅游活動,貪圖鄉村特有的鄉土文化,他們所荷載的異域文化會與鄉土文化產生互動過程,有時在很大程度上會誘發鄉村固有文化的演化與變遷。這會破壞鄉村的原真性意象,從而降低鄉村吸引力,最終導致鄉村旅游根基的動搖。因此,必須采取適當措施,制定必要的法律法規來維護鄉村特色景觀的傳統性和原真性;必須認真貫徹“開發與保護并重、開發服從保護”的旅游業發展方針,按照建設資源節約型、環境友好型社會的要求,走生態文明的鄉村旅游可持續發展之路。
參考文獻:
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第二篇:北京市鄉村旅游發展模式研究
北京市鄉村旅游發展模式研究
北京是一個常住人口超過1600萬的特大型城市,有巨大市場容量和消費能力,目前每年投資需求和消費需求都在4000億元以上,消費已成為拉動經濟增長的重要動力,對經濟增長的貢獻率在50%左右。北京城鄉居民消費仍處在結構升級之中,新的消費熱點不斷出現。在層出不窮的消費熱點中,鄉村旅游以其豐富的鄉村資源、濃郁的鄉土氣息受到越來越多旅游者青睞,從而形成一大新興消費熱點。適應旅游者不斷擴大及對鄉村旅游品質追求逐步提高的趨勢,北京的鄉村旅游業在歷經自發發展、數量擴張、規范發展三個階段后,目前已進入品質提升階段,形成了養生山吧、山水人家、國際驛站、休閑農莊、鄉村酒店、生態漁村、民族風苑、采摘籬園等多種創新業態。至2008年年底,北京市已有20000多個農戶開展鄉村旅游,市級民俗旅游村達到167個,民俗戶9089戶。全年共接待游客2703.8萬,實現收入19億元。鄉村旅游成為首都旅游產業的重要組成部分。
北京市“國家首都”、“國際城市”的城市定位和特大型城市的城市特點,決定了北京市的鄉村旅游業發展路徑和形態,不僅具有全國普遍存在的農家樂、農業觀光園等業態,更具有市場需求國際化、投資主體多元化等鮮明特色。因北京是鄉村旅游開發環境存在某些共性特征,導致北京市鄉村旅游開發存在一些共性問題,這些問題可以采用相同(或類同)的途徑加以解決,根據這些共同特征、共同問題、共同途徑內在聯系的規律性,即刻抽象出產業集聚效應明顯、推廣價值大、并能保障鄉村旅游可持續發展的程式化事物,即北京市鄉村旅游
發展模式。分別由“國際驛站”等民居功能拓展,“生態漁村”等品牌餐飲,“休閑農莊”、“采摘籬園”等都市農業,“山水人家”等生態環境示范,“養生山吧”等景區依托,“鄉村酒店”、“民族風苑”、“古村聚落”、“創意產業”等十種模式組成。
北京市鄉村旅游呈現出特色發展、規范管理、品質提升、科學規劃等明顯的特點。
其具體表現:
一、標準化規范和引導鄉村旅游發展。2008年,北京市制定了養生
山吧、山水人家、國際驛站、休閑農莊、鄉村酒店、生態漁村、民族風苑、采摘籬園八個鄉村旅游新業態地方標準,成為全國首批鄉村旅游新業態地方標準。
二、高水平規劃“一溝一品”發展。繼2007年推出十三條溝帶規劃
后,北京市于2008年委托國內外著名規劃設計單位,又編制了十三個“一溝一品”的溝(帶)地域鄉村旅游規劃。
三、差異化策劃“一村一品”發展。北京市旅游局委托專業機構,制定了延慶縣柳溝村、上磨村、大柏老村等30個“一村一品”項目創意策劃,這些創意策劃成果,對北京眾多開展鄉村旅游的村落起到了明顯的示范作用。
四、明確“一區(縣)一色”特色化發展。2008年北京市確定了涉
及鄉村旅游的13個區(縣)的旅游特色功能定位,例如,昌平區——溫泉勝地,大興區——綠海田園休閑旅游區,懷柔區——不夜懷柔,平谷區——休閑綠谷,密云縣——京城“漁樂圈”
等,區域旅游發展的功能定位必將對相關區縣鄉村旅游發展發揮促進作用。
五、完成多個設計鄉村旅游的專項調研報告,例如,北京環城旅游
鄉村休閑度假帶研究、北京郊區旅游用地需求與功能配置研究、北京率先實現休閑度假旅游主題試驗區可行性研究
第三篇:賀州鄉村旅游發展對策研究
賀州鄉村旅游論文開題報告
一、選題依據及意義(不少于300字)
此選題主要是對賀州鄉村旅游發展狀況進行調查研究,以調查為依據,對賀州鄉村旅游進行分析,提出適合發展賀州鄉村旅游的較為有效對策和依據。賀州是廣西欠發展市之一,由于其自然環境、交通運輸、科技文化、地理位置等方面的制約,賀州的社會、經濟、文化發展相對滯后,鄉村更甚,村民的生活水平有待提高。本次對賀州鄉村旅游的調查研究,對探索適合賀州鄉村旅游發展,加快賀州鄉村區域經濟、社會、文化的發展具有重要現實意義。鄉村旅游以具有鄉村性的自然和人文客體為旅游吸引物,依托農村區域的優美景觀、自然環境、建筑和文化等資源,在傳統農村休閑游和農業體驗游的基礎上,拓展開發的會務度假、休閑娛樂等項目的新興旅游方式。對于西方發達國家而言,鄉村旅游是工業城市污染和快節奏生活方式的產物。而作為農業大國,“三農”問題、國家政策等在我國鄉村旅游產生及發展過程中起了不可忽視的推動作用。鄉村旅游作為連接城市和鄉村的紐帶,促進了社會資源和文明成果在城鄉之間的共享以及財富重新分配的實現,并為地區間經濟發展差異和城鄉差別的逐步縮小、產業結構優化等做出大的貢獻,推動欠發達、開發不足的鄉村地區經濟、社會和文化的可持續發展,可以說鄉村旅游對于加快實現社會主義新農村建設及城鄉統籌發展具有重要意義。
二、研究目標與主要內容(含論文(設計)提綱,不少于500字)
1.研究目標:
由于鄉村旅游是以鄉土文化為核心,在鄉村旅游產品項目的開發和設計中,主要是在自然風光、鄉村民俗、民族風情和鄉土文化等上做文章,它是以城市居民為目標市場來滿足旅游者休閑、度假、體驗、觀光、娛樂等需求的旅游活動。鄉村旅游產品的開發使鄉村更具文化品味與藝術氣息,在提高鄉村旅游產品的品味和檔次,加強鄉村旅游的文化內涵挖掘的同時,鄉村的自然資源及人文資源(文化、建筑等)得到關注、保護及豐富,部分鄉民的就業問題也得以解決,對鄉村的經濟發展起了積極的推動作用,社會主義新農村規劃建設得以加強,農村基礎設施和公共服務設施也得到不斷的完善,利于開展農村環境綜合整治和農民幸福生活美好新家園建設,同時還給當地衰弱的傳統經濟注入了新的活力。本文研究的目的:通過對國內外鄉村旅游基本現狀、存在問題、解決對策及發展趨勢等的進一步了解,在賀州鄉村旅游現有資源、開發現狀、存在問題等方面現實的基礎上,借鑒當前國內外發展鄉村旅游道路上成功案例,提出適合賀州鄉村旅游發展的有效方案,為賀州鄉村旅游的健康發展、社會主義新農村鄉村的建設和居民生活質量的提高提供一份可參考的依據。
1、鄉村旅游基本概念和意義:
2鄉村旅游與其他旅游方式的簡單區別和鄉村旅游特征:
3、當前國內外鄉村旅游發展狀況:
4、賀州鄉村旅游發展現狀及存在問題
5、賀州發展鄉村旅游對策:
(一)研究方法
1.文獻研究法:搜集整理相關研究資料,為研究做準備;
2.調查研究法:通過訪談、問卷、統計分析等,把握賀州市鄉村旅游開發現狀、存在問題,從而 尋找相應的解決對策。
3.參與觀察法:實地參與觀察賀州鄉村旅游點,從直觀的角度把握、了解賀州鄉村旅游現狀及存在問題。
4.比較分析法:與國內外鄉村旅游比較,學習經驗,找出優勢,從而結合賀州鄉村旅游發展實際,找出改進及發展的對策,使這些方法對策更具有實踐的意義。
(二)研究手段
以傳統文獻檢索手段為主,輔以網絡、數據庫等手段開展資料收集,并結合實地的參觀調查、訪問調查、數據整理分析等。
第四篇:中國鄉村旅游發展分析和對策研究
摘要:鄉村游是以農民為經營主體,以獨具特色的鄉村民俗民族文化為載體,以滿足城市居民回歸大 自然、享受田園風光的愿望為目的的一種 旅游 形式。近年來,鄉村旅游迅速 發展 ,尤其是都市近郊的鄉村旅游發展增速更快,但是,在其迅速發展的過程中出現了一些很鮮明的矛盾和問題。
關鍵詞:鄉村旅游;發展現狀;發展建議
隨著 中國 經濟 社會的全面發展和人們整體精神文化需求的日趨增長,以“農家樂”為主要形式的鄉村旅游正在悄然興起并迅猛發展。何謂鄉村旅游,目前尚無統一定義。專家們比較一致的意見認為,鄉村游是以農民為經營主體,以獨具特色的鄉村民俗民族文化為載體,以滿足城市居民回歸大自然、享受田園風光的愿望為目的的一種旅游形式。本文所指鄉村旅游包括古村落游、古鎮游、民族村寨游和大中城市周邊的度假村、山莊、漁村等。
一、中國鄉村旅游開發現狀的分析
日前,中國鄉村旅游開發呈現如下形式和特征: 從空間分布上看,主要有三種類型區。一是景區邊緣地區型,它主要依托一些著名的風景名勝區發展起來的附屬產品,是中國最早發展起來的鄉村旅游區;二是都市郊區型,它主要是適應 現代 都市人日益渴望擺脫快節奏、過繁雜、甚喧囂、多污染的都市環境的需求,利用都市郊區相對城區良好的自然生態環境和獨特的人文環境、地緣優勢和便利的 交通 條件,在近年迅速發展起來的;三是老少邊貧地區型,他主要是近年來在國家旅游扶貧政策的指導下陸續發展起來的。
從旅游項目和活動類型看,主要有三種類型。一是觀光型,它主要是以觀賞 農村 自然田園風光、現代生態農業園區、傳統民居和民俗節慶活動為主題;二是參與型,它主要是采摘旅游、購物旅游和務農旅游,尤其是秋季采摘旅游在都市郊區最盛行,參加人數最多、影響力最大、影響面最廣;三是度假型,它主要是到觀光農園或農家“住農家房,吃農家飯,干農家活,享農家樂”的體閑度假娛樂旅游。
從游客停留時間和活動空間看,主要以近程一日游“城郊型”為主。由于中國鄉村度假型旅游日前才剛剛開發,條件還很不成熟;加上鄉村旅游熱點區域的城市郊區交通區位的優化,城市對鄉村的輻射在增強。因此,日前中國鄉村旅仍然以短程不過夜一日游為主,符合中小尺度旅游者空間行為特征的 規律。
從客源市場看,主要以國內市場,尤其是本地及周邊都市團體游客為主,散客和國際游客少。受距離、價格、交通、信息、旅游地的接待條件和知名度等因素影響,參加這類特種旅游的散客和外地遠程游客甚少。
二、目前鄉村旅游存在問題
1.規劃開發不夠 科學 ,盲目開發現象嚴重。目前鄉村旅游發展過程中的盲目性和無序性依然存在,鄉村旅游遍地開花。部分鄉村旅游點,沒有根據自身的實際情況進行整體規劃、科學布局,缺乏資源論證、規劃與策劃。特別是由于鄉村旅游進入門檻相對較低,有許多鄉村旅游項目僅對原有鄉村資源稍加景觀修改加工,就盲目上馬、批量開發,最終導致鄉村旅游核心資源迅速耗損。鄉村旅游開發一般應選擇在城市近郊或風景名勝區的周邊地帶。城市近郊由于交通便利,客源穩定,區位優勢明顯,因而適宜發展鄉村旅游;而在風景名勝區的周邊地帶,由于有風景區豐富的旅游資源為依托,有風景區大量的客源為基礎,因而也便于發展鄉村旅游。而一些既無資源優勢,又無區位優勢和客源基礎的地方,若盲目地進行鄉村旅游開發,出很難收到預期的效果。因為本地居民對農業并不陌生,因而也就難以激發他們的旅游興趣。
2.模式雷同,缺乏特色。中國疆域遼闊,農業旅游資源類型多樣,地域性明顯,有利于各地形成自己的農業特色。但是目前具有地方特色的農業旅游項目尚不多見,各地農業旅游資源開發模式雷同,開發利用多限于果園、林地、魚塘等類型,開發項目也多為觀光果園、森林公園、垂釣園等,觀賞型蔬菜園、瓜果園、花卉園、租賃果園、租賃花圃、租賃菜地、民俗觀光村、民俗農莊開發較少,耕作、栽培、牧羊、賽馬、駕船、捕魚等農事活動以及民俗資源開發不夠。
3.文化含量不夠。多數鄉村旅游產品往往只片面強調對鄉村自然資源的開發,而忽視了對鄉土文化、鄉村民俗等文化內涵的開發;同時,所推出的鄉村旅游服務項目,也往往只停留在提供食宿和餐飲的低層次服務上,而對于那些有很強參與性、知識性、娛樂性的鄉村文化傳統和民風民俗資源的挖掘還顯得十分不夠,致使鄉村旅游的游覽方式主要還是觀光旅游,知識性、趣味性和參與性的旅游產品普遍缺乏。
4.沒有建立科學的管理制度與方法。中國目前的鄉村旅游項目大都是在一些村鎮和農戶的基礎上發展起來的,隨著鄉村旅游的開發,這些農戶的村鎮領導自然就成為了這些旅游項目的經營者和管理者。由于主客觀條件的限制,他們中的大多數人顯然缺乏相應的行業 法律 知識和經營管理能力,造成服務不到位和管理工作混亂,因而制約了鄉村旅游的發展,嚴重影響了旅游效益的提高。
第五篇:淺析中國鄉村旅游發展模式
淺析中國鄉村旅游發展模式
世界比較普遍的鄉村旅游已經有50余年歷史。中國的鄉村旅游也已經有20余年歷史,經歷了從對資源的簡單利用到綜合利用再到深入挖掘的三個階段;鄉村旅游項目也實現了產業升級、休閑方式升級、景觀升級、全時升級等的不斷提升。
據統計,在城市居民小長假出游選擇中,選擇鄉村旅游的占70%以上。不少縣的鄉村旅游接待人數和收入,占當地旅游接待總人數和總收入的比例已達到和超過50%。據《光明日報》2012年7月26日報道,截至2011年底,我國農家樂數量超過150萬家,規模以上休閑農業園區超過2萬家,年接待游客超過6億人次。全國休閑農業與鄉村旅游年營業收入已超過1500億元,帶動1500萬農民受益。
《國務院關于加快發展旅游業的意見》明確提出“實施鄉村旅游富民工程。開展各具特色的農業觀光和體驗性旅游活動”。2010年國務院一號文件專門強調“要積極發展休閑農業、鄉村旅游”。2011全國發展休閑農業與鄉村旅游工作會議提出,要把鄉村旅游作為國內旅游的基礎工程來抓,把鄉村旅游作為發展國內旅游的主戰場,擺上突出位置抓實抓好。
一、中國現階段鄉村旅游主要發展模式
從經營內容來看,目前我國鄉村旅游發展主要有以下七種模式。
(1)田園農業旅游模式:即以農村田園景觀、農業生產活動和特色農產品為旅游吸引物,開發農業游、林果游、花卉游、漁業游、牧業游等不同特色的主題旅游活動,滿足游客體驗農業、回歸自然的心理需求,主要類型有:田園農業游和田園觀光游等。
(2)民俗風情旅游模式:即以農村風土人情、民俗文化為旅游吸引物,充分突出農耕文化、鄉土文化和民俗文化特色,開發農耕展示、民間技藝、時令民俗、節慶活動、民間歌舞等旅游活動,增加鄉村旅游的文化內涵。主要類型有:農耕文化游、民俗文化游、鄉土文化游和民族文化游等。
(3)農家樂旅游模式:即指農民利用自家庭院、自己生產的農產品及周圍的田園風光、自然景點,以低廉的價格吸引游客前來吃、住、玩、游、娛、購。主要類型有:農業觀光農家樂、民俗文化農家樂、民居型農家樂、農事參與農家樂、食宿接待農家樂、休閑娛樂農家樂等。
(4)村落鄉鎮旅游模式:以古村鎮宅院建筑和新農村格局為旅游吸引物,開發觀光旅游。主要類型有:古民居和古宅院游、民族村寨游、古鎮建筑游、新村風貌游等。
(5)休閑度假旅游模式:依托自然優美的鄉野風景、舒適怡人的清新氣候、獨特的地熱溫泉、環保生態的綠色空間,結合周圍的田園景觀和民俗文化,興建一些休閑、娛樂設施,為游客提供休憩、度假、娛樂、餐飲、健身等服務。主要類型有:休閑度假村、休閑農莊、鄉村酒店。
(6)科普教育旅游模式:利用農業觀光園、農業科技生態園、農業產品展覽館、農業博覽園或博物館,為游客提供了解農業歷史、學習農業技術、增長農業知識的旅游活動。主要類型有:農業科技教育基地、觀光休閑教育農業園、少兒教育農業基地、農業博覽園。
(7)回歸自然旅游模式:利用農村優美的自然景觀、奇異的山水、綠色的森林發展觀山、賞景、登山、森林浴、滑雪、滑水等旅游活動,讓游客感悟大自然、親近大自然、回歸大自然。主要類型有:森林公園、濕地公園、水上樂園、露宿營地、自然保護區等。
二、“百尺竿頭,以何為進?”
鄉村旅游發展總體規模大,效果顯著,其網絡化、漫點式的發展過程,對鄉村經濟社會發展起著重要的作用。同時,鄉村旅游發展到現在,也出現了一系列問題,如單體規模小,對應市場難;基礎設施不足,公共服務少;衛生條件差,產品供應不足;經營單一,同質化強;惡性競爭,質量不高等。從鄉村旅游開發的角度,則主要存在以下兩方面問題:
一是鄉村旅游存在旅游資源相似,產品同質化的問題。
這個問題具體表現在兩個方面:首先是以自然資源為主的鄉村旅游。就自然資源而言,主要是強調有山有水,風景美麗、氣候宜人。而現在國內各地的山水資源從本質上說區別不大,只是南方的山秀麗一點,北方的山雄偉一些。其次是以人文資源為主的鄉村旅游。把鄉村生活作為一種資源來看待,并且作為旅游資源來開發,本來是很不錯的事情,但其中也存在差異不顯著,產品雷同的問題。許多地方在沒去之前很向往、很憧憬,去過之后卻感覺很普通,這是廣泛存在的現象。二是近距離低水平的重復建設。
鄉村旅游現在大多還只局限于農家樂這一基本的產品模式。一方面是產品模式單一,另一方面是各地的農家樂及鄉村旅游本身在地理環境、人文環境、歷史傳承等方面基本相似,由此形成了嚴重的近距離低水平的重復建設。
三、中國新時代鄉村旅游的發展訴求
中國,比世界上任何一個國家對鄉村旅游的要求要更高、更多。我們希望中國鄉村旅游的發展,既能促進調整農業經濟結構,又能增加農業功能,還可提高產品附加值,增加就業渠道,形成系列服務設施,更重要的是推動農民觀念轉化,培育農村市場機制。這是一種對鄉村旅游綜合作用的要求,是對其城鄉統籌、品質升級的訴求。
四、“四新”“五化”創鄉村旅游開發新路徑
(1)鄉村旅游發展模式的四大創新
①培育新型旅游資源,強化主題景觀打造。推進創意農業,整合其他產業資源、建設人工景觀、策劃旅游節慶等。通過產業融合,借助科技手段,人工創意并營造能夠體現鄉村特質的旅游景觀與活動。北京郊區在創意農業發展上已取得明顯進展。
以自然風光和濃郁歐洲情調為復合載體,以意大利文藝復興時期的建筑與園林風格作為參照系,并在此基礎上,糅合了中式園林的形態特征與設計理念,通過“漫天花雨,開心田園”的定位,打造了“北京最美麗的香草花?!薄本讶嵯悴萸f園。在產品上,提出了開心農莊的方案,主要就是通過人們加入農莊會員籍,認養一塊土地,收取費用,人們可以當農夫、做地主,空余時間來田里勞作、采摘、收獲,打綠色食品牌。而我們構想的開心農莊,是在此基礎上,和網絡結合得更緊密,更貼近京城白領的網絡和實際生活模式。建立“懷柔開心農莊”網站,網站與“開心農莊”景區即時互動,并通過增值服務獲取收益。
②創新資源依托,尋找村莊靈魂,運用國際化理念設計。創新資源依托,主要是指挖掘傳統“三農”旅游資源。包括傳統農耕文化、鄉土傳統知識、民族文化遺產等。文化是旅游的靈魂,目前各地鄉村旅游發展,對餐飲、娛樂重視有加,而對鄉村文化的挖掘利用不足,隨著非物質遺產保護工作的深入而涌現出的眾多鄉村非物質文化遺產未能充分利用起來。
沒有優美的山地自然環境,沒有保存完整的村落古跡風貌、沒有特色突出的民風民俗。呈現在人們眼前的沁水營,只是一個京郊的普通村落,如何在資源現狀特色不突出的基礎上策劃好沁水營,這是本案最大的難點。如何擺脫傳統上一村一品策劃就資源論資源的局限性,突破京郊鄉村開發血拼資源的怪圈,為北京京郊鄉村探索新的發展模式?規劃者提出了“京晉文化博物苑,鄉村記憶第一村”的發展主題,抓住沁水營村京晉文化和村莊記憶兩大特色,從“抓住京晉文化,塑造村莊發展靈魂;突破資源局限性,打造特色“沁水生活”;抓住先發機遇,聚合七十二連營精華資源;依托村志,關注昨天、立足今天、暢想明天;文化產品化、產業化;關注村民人文精神,再現村莊記憶”六個方面切入策劃,得到了各方的高度評價。
③泛農產業復合展示,推進“三生”(生態、生產、生活)立體休閑。創新“三農”旅游資源包括發展特色種養、推進創意農業等。除促進農業產業化發展、合理調整其產業結構,第四代農業產業園的發展思路,強調建設農業與旅游、商務、教育、科研、科技多元產業復合的綜合型、多元化、現代型的農業園,形成“泛農產業復合”的展示空間。
以《湖北宜昌“夷陵農谷”概念規劃》為例,該規劃將其整體功能布局為“一園二區”,其中一園為科技農業示范園,二區分別為休閑游樂區和田園度假區??萍嫁r業示范園以高科技農業為主題,集代表多種農業前沿科技的種植園、農業科研、商務、培訓等多元功能于一體,同時也是夷陵區乃至宜昌及華中農業提檔升級和區域聯動的引擎性板塊;休閑游樂區以農業主題休閑、游樂為特色,包括“美麗鄉村”風情園以及鄉村迪士尼等主題園區;田園度假區規劃鄉村田園風格的主題商務及度假區域,是低碳、環保社區的典范性區域。
④產業融合促城鄉一體,規劃先行助力“城鎮上山”。小城鎮處于農村與城市之間,在城鄉發展中具有承上啟下的作用,既是工業化的重要載體,又是農業產業化的服務依托,對廣大農村具有巨大的帶動作用。2011年到2012年上半年,依據云南省“十二五”規劃明確的生產力布局,通過對1700多個鄉村的統一規劃,優化調整了其空間布局,明確了其建設用地發展方向,積極引導了城鎮建設和產業向山地的聚集,助推云南“城鎮上山”戰略的實施。山地城鎮將成為云南今后小城鎮建設的重要發展模式。
(2)鄉村旅游升級的“五化”發展
①產品差異化。應充分利用豐富的鄉村景觀、生態、文化、民俗等資源,向差異化、特色化發展提升。推廣鄉村酒店、國際驛站、采摘籬園、生態漁村、休閑農莊、山水人家、養生山吧、民族風苑等八種全新旅游業態,引導鄉村旅游走差異化、特色化發展之路。
②營銷品牌化。各地應根據自身的生態、文化、建筑、民俗等條件,創建并打響自身的特色化鄉村旅游品牌。也可以根據市場情況創建、樹立區域性品牌,以品牌促營銷,以營銷促發展。
③管理組織化。鄉村旅游的發展由自發到自覺,目前,組織化程度依然不高,必須向管理的組織化、協會化提升。隨著鄉村旅游規模的擴大和產業基礎的完善,我國鄉村旅游的發展模式也面臨著轉型和升級。通過組建規范的鄉村旅游專業合作組織(如“農家樂”協會、“農家樂”專業合作社、服務中心、旅游服務公司等),提高鄉村旅游經營主體自我管理和發展的組織化程度,能夠有效地推動、提高鄉村旅游的專業化程度和集約化水平、增強鄉村旅游的綜合競爭力。組建“協會”等鄉村旅游專業合作組織,最關鍵的在于發揮三個核心作用:“保證質量,維護聲譽,促進發展。”
④理念時代化。倡導新鄉村主義。城里人是用一種浪漫來想象村莊,是專家所言的“民俗風、山水畫、田園詩、文化歌、生活曲、夢幻情”的綜合體驗,是“自然自然大自然,生態生態深生態,文化文化活文化,生活生活真生活”的品質要求。
培育莊園文化。鄉村旅游的進一步提升,需要培育一種莊園文化。這種莊園文化是鄉村旅游、鄉村休閑發展達到的一種極致,一種高端的境界。在歐洲,這樣的莊園文化是非常普遍的。因為歐洲在歷史上就形成了領主經濟,每一個領主都有自己的一個莊園,所以培育了自己一套獨特的文化。莊園文化在中國還沒有培育出來,所以進一步要培育一套新型的鄉村旅游的莊園文化。這套莊園文化培育出來,就會達到一種極致?,F在歐美各國,包括其它發展中國家都有一個概念,叫鄉村俱樂部。鄉村俱樂部也是在展示一種極致,但是它和莊園不同。鄉村俱樂部一般來說,沒有這么深厚的文化底蘊,也不是家族傳承,而是一種現代會員制的方式,但培育的也是高端的文化。
⑤發展內生化。鄉村旅游發展過程中必須把發展的內生力量看做是一個整體,對其各部分力量進行合理架構,使當地政府、鄉村基層管理組織和村民各司其職,相互協調,各盡其能,共同推動鄉村旅游內生式發展。