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中國(guó)鄉(xiāng)村旅游綜合體的發(fā)展模式

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第一篇:中國(guó)鄉(xiāng)村旅游綜合體的發(fā)展模式

中國(guó)鄉(xiāng)村旅游綜合體的發(fā)展模式

近年來(lái),鄉(xiāng)村旅游不斷地成為社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)和城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展的重要模式,隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)和旅游產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展,諸如民俗旅游、“農(nóng)家樂(lè)、特色村寨、觀光農(nóng)園、農(nóng)業(yè)主題樂(lè)園、郊野田園度假村、度假區(qū)”等鄉(xiāng)村旅游形式形成了良好的發(fā)展勢(shì)態(tài)。它具體體現(xiàn)在三方面。

(一)闡釋鄉(xiāng)村旅游綜合體

鄉(xiāng)村綜合體有別于城市綜合體,它是基于鄉(xiāng)村土地資源,以鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)為導(dǎo)向?qū)︵l(xiāng)村土地進(jìn)行綜合的、合理的開(kāi)發(fā)利用,形成一種集約的鄉(xiāng)村聚合空間。

鄉(xiāng)村旅游綜合體則是基于鄉(xiāng)村綜合體,把鄉(xiāng)村旅游作為鄉(xiāng)村綜合體外向聯(lián)系的突破口,合理的開(kāi)發(fā)利用鄉(xiāng)村旅游資源和土地資源,以所開(kāi)發(fā)的鄉(xiāng)村旅游休閑項(xiàng)目、鄉(xiāng)村配套商業(yè)項(xiàng)目、鄉(xiāng)村休閑地產(chǎn)為核心功能構(gòu)架,整體服務(wù)品質(zhì)較高的鄉(xiāng)村旅游休閑聚集區(qū)。

(二)鄉(xiāng)村旅游綜合體的特征

鄉(xiāng)村旅游綜合體,是在總結(jié)鄉(xiāng)村旅游與城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展中所形成的成功經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上提出的一種全新的發(fā)展模式,它將鄉(xiāng)村旅游與城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展完美嫁接,其主要特征包含功能復(fù)合性,效益綜合性,要素系統(tǒng)性,產(chǎn)業(yè)規(guī)模性等旅游方式。其中鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的重要載體,是重要特征之一,也是在城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展下促進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)成功轉(zhuǎn)型的重要途徑。

(三)鄉(xiāng)村旅游綜合體運(yùn)作思路

首先以鄉(xiāng)村和鄉(xiāng)村土地為資源點(diǎn),鄉(xiāng)村不僅有豐富的土地資源,還有以鄉(xiāng)村景觀為代表的自然資源、以建筑、文化、民族等為代表的人文資源、以人與人交往、鄉(xiāng)村生活方式為代表的社會(huì)資源,這些資源構(gòu)成了鄉(xiāng)村旅游綜合體的本底資源;其次主要以鄉(xiāng)村旅游休閑產(chǎn)品為吸引點(diǎn),打造不同類型、不同規(guī)模、不同層次的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品,對(duì)鄉(xiāng)村資源進(jìn)行合理開(kāi)發(fā),引爆鄉(xiāng)村旅游綜合體目標(biāo)市場(chǎng);再次以鄉(xiāng)村休閑商業(yè)項(xiàng)目為支撐點(diǎn),為鄉(xiāng)村旅游者和居民提供配套商業(yè)服務(wù),完善服務(wù)體系;最后以鄉(xiāng)村休閑地產(chǎn)為核心贏利點(diǎn),取得相應(yīng)回報(bào)。

經(jīng)過(guò)這三方面思路的調(diào)整之后,再?gòu)泥l(xiāng)村旅游的角度來(lái)說(shuō),它正不斷地形成一些以旅游產(chǎn)業(yè)為導(dǎo)向和重要?jiǎng)恿Φ囊环N發(fā)展模式,如精品示范、以點(diǎn)帶面、一村(區(qū))一品、溝域旅游、沿河沿山濱海旅游發(fā)展帶等。在此過(guò)程中,鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)成為輸出鄉(xiāng)村價(jià)值的重要媒介,是推進(jìn)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌不可缺少的重要力量。

第二篇:淺析中國(guó)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式

淺析中國(guó)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式

世界比較普遍的鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)有50余年歷史。中國(guó)的鄉(xiāng)村旅游也已經(jīng)有20余年歷史,經(jīng)歷了從對(duì)資源的簡(jiǎn)單利用到綜合利用再到深入挖掘的三個(gè)階段;鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目也實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)升級(jí)、休閑方式升級(jí)、景觀升級(jí)、全時(shí)升級(jí)等的不斷提升。

據(jù)統(tǒng)計(jì),在城市居民小長(zhǎng)假出游選擇中,選擇鄉(xiāng)村旅游的占70%以上。不少縣的鄉(xiāng)村旅游接待人數(shù)和收入,占當(dāng)?shù)芈糜谓哟側(cè)藬?shù)和總收入的比例已達(dá)到和超過(guò)50%。據(jù)《光明日?qǐng)?bào)》2012年7月26日?qǐng)?bào)道,截至2011年底,我國(guó)農(nóng)家樂(lè)數(shù)量超過(guò)150萬(wàn)家,規(guī)模以上休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)超過(guò)2萬(wàn)家,年接待游客超過(guò)6億人次。全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游年?duì)I業(yè)收入已超過(guò)1500億元,帶動(dòng)1500萬(wàn)農(nóng)民受益。

《國(guó)務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見(jiàn)》明確提出“實(shí)施鄉(xiāng)村旅游富民工程。開(kāi)展各具特色的農(nóng)業(yè)觀光和體驗(yàn)性旅游活動(dòng)”。2010年國(guó)務(wù)院一號(hào)文件專門(mén)強(qiáng)調(diào)“要積極發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游”。2011全國(guó)發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游工作會(huì)議提出,要把鄉(xiāng)村旅游作為國(guó)內(nèi)旅游的基礎(chǔ)工程來(lái)抓,把鄉(xiāng)村旅游作為發(fā)展國(guó)內(nèi)旅游的主戰(zhàn)場(chǎng),擺上突出位置抓實(shí)抓好。

一、中國(guó)現(xiàn)階段鄉(xiāng)村旅游主要發(fā)展模式

從經(jīng)營(yíng)內(nèi)容來(lái)看,目前我國(guó)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展主要有以下七種模式。

(1)田園農(nóng)業(yè)旅游模式:即以農(nóng)村田園景觀、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)和特色農(nóng)產(chǎn)品為旅游吸引物,開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)游、林果游、花卉游、漁業(yè)游、牧業(yè)游等不同特色的主題旅游活動(dòng),滿足游客體驗(yàn)農(nóng)業(yè)、回歸自然的心理需求,主要類型有:田園農(nóng)業(yè)游和田園觀光游等。

(2)民俗風(fēng)情旅游模式:即以農(nóng)村風(fēng)土人情、民俗文化為旅游吸引物,充分突出農(nóng)耕文化、鄉(xiāng)土文化和民俗文化特色,開(kāi)發(fā)農(nóng)耕展示、民間技藝、時(shí)令民俗、節(jié)慶活動(dòng)、民間歌舞等旅游活動(dòng),增加鄉(xiāng)村旅游的文化內(nèi)涵。主要類型有:農(nóng)耕文化游、民俗文化游、鄉(xiāng)土文化游和民族文化游等。

(3)農(nóng)家樂(lè)旅游模式:即指農(nóng)民利用自家庭院、自己生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品及周?chē)奶飯@風(fēng)光、自然景點(diǎn),以低廉的價(jià)格吸引游客前來(lái)吃、住、玩、游、娛、購(gòu)。主要類型有:農(nóng)業(yè)觀光農(nóng)家樂(lè)、民俗文化農(nóng)家樂(lè)、民居型農(nóng)家樂(lè)、農(nóng)事參與農(nóng)家樂(lè)、食宿接待農(nóng)家樂(lè)、休閑娛樂(lè)農(nóng)家樂(lè)等。

(4)村落鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游模式:以古村鎮(zhèn)宅院建筑和新農(nóng)村格局為旅游吸引物,開(kāi)發(fā)觀光旅游。主要類型有:古民居和古宅院游、民族村寨游、古鎮(zhèn)建筑游、新村風(fēng)貌游等。

(5)休閑度假旅游模式:依托自然優(yōu)美的鄉(xiāng)野風(fēng)景、舒適怡人的清新氣候、獨(dú)特的地?zé)釡厝h(huán)保生態(tài)的綠色空間,結(jié)合周?chē)奶飯@景觀和民俗文化,興建一些休閑、娛樂(lè)設(shè)施,為游客提供休憩、度假、娛樂(lè)、餐飲、健身等服務(wù)。主要類型有:休閑度假村、休閑農(nóng)莊、鄉(xiāng)村酒店。

(6)科普教育旅游模式:利用農(nóng)業(yè)觀光園、農(nóng)業(yè)科技生態(tài)園、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品展覽館、農(nóng)業(yè)博覽園或博物館,為游客提供了解農(nóng)業(yè)歷史、學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)技術(shù)、增長(zhǎng)農(nóng)業(yè)知識(shí)的旅游活動(dòng)。主要類型有:農(nóng)業(yè)科技教育基地、觀光休閑教育農(nóng)業(yè)園、少兒教育農(nóng)業(yè)基地、農(nóng)業(yè)博覽園。

(7)回歸自然旅游模式:利用農(nóng)村優(yōu)美的自然景觀、奇異的山水、綠色的森林發(fā)展觀山、賞景、登山、森林浴、滑雪、滑水等旅游活動(dòng),讓游客感悟大自然、親近大自然、回歸大自然。主要類型有:森林公園、濕地公園、水上樂(lè)園、露宿營(yíng)地、自然保護(hù)區(qū)等。

二、“百尺竿頭,以何為進(jìn)?”

鄉(xiāng)村旅游發(fā)展總體規(guī)模大,效果顯著,其網(wǎng)絡(luò)化、漫點(diǎn)式的發(fā)展過(guò)程,對(duì)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展起著重要的作用。同時(shí),鄉(xiāng)村旅游發(fā)展到現(xiàn)在,也出現(xiàn)了一系列問(wèn)題,如單體規(guī)模小,對(duì)應(yīng)市場(chǎng)難;基礎(chǔ)設(shè)施不足,公共服務(wù)少;衛(wèi)生條件差,產(chǎn)品供應(yīng)不足;經(jīng)營(yíng)單一,同質(zhì)化強(qiáng);惡性競(jìng)爭(zhēng),質(zhì)量不高等。從鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)的角度,則主要存在以下兩方面問(wèn)題:

一是鄉(xiāng)村旅游存在旅游資源相似,產(chǎn)品同質(zhì)化的問(wèn)題。

這個(gè)問(wèn)題具體表現(xiàn)在兩個(gè)方面:首先是以自然資源為主的鄉(xiāng)村旅游。就自然資源而言,主要是強(qiáng)調(diào)有山有水,風(fēng)景美麗、氣候宜人。而現(xiàn)在國(guó)內(nèi)各地的山水資源從本質(zhì)上說(shuō)區(qū)別不大,只是南方的山秀麗一點(diǎn),北方的山雄偉一些。其次是以人文資源為主的鄉(xiāng)村旅游。把鄉(xiāng)村生活作為一種資源來(lái)看待,并且作為旅游資源來(lái)開(kāi)發(fā),本來(lái)是很不錯(cuò)的事情,但其中也存在差異不顯著,產(chǎn)品雷同的問(wèn)題。許多地方在沒(méi)去之前很向往、很憧憬,去過(guò)之后卻感覺(jué)很普通,這是廣泛存在的現(xiàn)象。二是近距離低水平的重復(fù)建設(shè)。

鄉(xiāng)村旅游現(xiàn)在大多還只局限于農(nóng)家樂(lè)這一基本的產(chǎn)品模式。一方面是產(chǎn)品模式單一,另一方面是各地的農(nóng)家樂(lè)及鄉(xiāng)村旅游本身在地理環(huán)境、人文環(huán)境、歷史傳承等方面基本相似,由此形成了嚴(yán)重的近距離低水平的重復(fù)建設(shè)。

三、中國(guó)新時(shí)代鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展訴求

中國(guó),比世界上任何一個(gè)國(guó)家對(duì)鄉(xiāng)村旅游的要求要更高、更多。我們希望中國(guó)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展,既能促進(jìn)調(diào)整農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu),又能增加農(nóng)業(yè)功能,還可提高產(chǎn)品附加值,增加就業(yè)渠道,形成系列服務(wù)設(shè)施,更重要的是推動(dòng)農(nóng)民觀念轉(zhuǎn)化,培育農(nóng)村市場(chǎng)機(jī)制。這是一種對(duì)鄉(xiāng)村旅游綜合作用的要求,是對(duì)其城鄉(xiāng)統(tǒng)籌、品質(zhì)升級(jí)的訴求。

四、“四新”“五化”創(chuàng)鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)新路徑

(1)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式的四大創(chuàng)新

①培育新型旅游資源,強(qiáng)化主題景觀打造。推進(jìn)創(chuàng)意農(nóng)業(yè),整合其他產(chǎn)業(yè)資源、建設(shè)人工景觀、策劃旅游節(jié)慶等。通過(guò)產(chǎn)業(yè)融合,借助科技手段,人工創(chuàng)意并營(yíng)造能夠體現(xiàn)鄉(xiāng)村特質(zhì)的旅游景觀與活動(dòng)。北京郊區(qū)在創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展上已取得明顯進(jìn)展。

以自然風(fēng)光和濃郁歐洲情調(diào)為復(fù)合載體,以意大利文藝復(fù)興時(shí)期的建筑與園林風(fēng)格作為參照系,并在此基礎(chǔ)上,糅合了中式園林的形態(tài)特征與設(shè)計(jì)理念,通過(guò)“漫天花雨,開(kāi)心田園”的定位,打造了“北京最美麗的香草花海”——北京懷柔香草莊園。在產(chǎn)品上,提出了開(kāi)心農(nóng)莊的方案,主要就是通過(guò)人們加入農(nóng)莊會(huì)員籍,認(rèn)養(yǎng)一塊土地,收取費(fèi)用,人們可以當(dāng)農(nóng)夫、做地主,空余時(shí)間來(lái)田里勞作、采摘、收獲,打綠色食品牌。而我們構(gòu)想的開(kāi)心農(nóng)莊,是在此基礎(chǔ)上,和網(wǎng)絡(luò)結(jié)合得更緊密,更貼近京城白領(lǐng)的網(wǎng)絡(luò)和實(shí)際生活模式。建立“懷柔開(kāi)心農(nóng)莊”網(wǎng)站,網(wǎng)站與“開(kāi)心農(nóng)莊”景區(qū)即時(shí)互動(dòng),并通過(guò)增值服務(wù)獲取收益。

②創(chuàng)新資源依托,尋找村莊靈魂,運(yùn)用國(guó)際化理念設(shè)計(jì)。創(chuàng)新資源依托,主要是指挖掘傳統(tǒng)“三農(nóng)”旅游資源。包括傳統(tǒng)農(nóng)耕文化、鄉(xiāng)土傳統(tǒng)知識(shí)、民族文化遺產(chǎn)等。文化是旅游的靈魂,目前各地鄉(xiāng)村旅游發(fā)展,對(duì)餐飲、娛樂(lè)重視有加,而對(duì)鄉(xiāng)村文化的挖掘利用不足,隨著非物質(zhì)遺產(chǎn)保護(hù)工作的深入而涌現(xiàn)出的眾多鄉(xiāng)村非物質(zhì)文化遺產(chǎn)未能充分利用起來(lái)。

沒(méi)有優(yōu)美的山地自然環(huán)境,沒(méi)有保存完整的村落古跡風(fēng)貌、沒(méi)有特色突出的民風(fēng)民俗。呈現(xiàn)在人們眼前的沁水營(yíng),只是一個(gè)京郊的普通村落,如何在資源現(xiàn)狀特色不突出的基礎(chǔ)上策劃好沁水營(yíng),這是本案最大的難點(diǎn)。如何擺脫傳統(tǒng)上一村一品策劃就資源論資源的局限性,突破京郊鄉(xiāng)村開(kāi)發(fā)血拼資源的怪圈,為北京京郊鄉(xiāng)村探索新的發(fā)展模式?規(guī)劃者提出了“京晉文化博物苑,鄉(xiāng)村記憶第一村”的發(fā)展主題,抓住沁水營(yíng)村京晉文化和村莊記憶兩大特色,從“抓住京晉文化,塑造村莊發(fā)展靈魂;突破資源局限性,打造特色“沁水生活”;抓住先發(fā)機(jī)遇,聚合七十二連營(yíng)精華資源;依托村志,關(guān)注昨天、立足今天、暢想明天;文化產(chǎn)品化、產(chǎn)業(yè)化;關(guān)注村民人文精神,再現(xiàn)村莊記憶”六個(gè)方面切入策劃,得到了各方的高度評(píng)價(jià)。

③泛農(nóng)產(chǎn)業(yè)復(fù)合展示,推進(jìn)“三生”(生態(tài)、生產(chǎn)、生活)立體休閑。創(chuàng)新“三農(nóng)”旅游資源包括發(fā)展特色種養(yǎng)、推進(jìn)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)等。除促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、合理調(diào)整其產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),第四代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的發(fā)展思路,強(qiáng)調(diào)建設(shè)農(nóng)業(yè)與旅游、商務(wù)、教育、科研、科技多元產(chǎn)業(yè)復(fù)合的綜合型、多元化、現(xiàn)代型的農(nóng)業(yè)園,形成“泛農(nóng)產(chǎn)業(yè)復(fù)合”的展示空間。

以《湖北宜昌“夷陵農(nóng)谷”概念規(guī)劃》為例,該規(guī)劃將其整體功能布局為“一園二區(qū)”,其中一園為科技農(nóng)業(yè)示范園,二區(qū)分別為休閑游樂(lè)區(qū)和田園度假區(qū)。科技農(nóng)業(yè)示范園以高科技農(nóng)業(yè)為主題,集代表多種農(nóng)業(yè)前沿科技的種植園、農(nóng)業(yè)科研、商務(wù)、培訓(xùn)等多元功能于一體,同時(shí)也是夷陵區(qū)乃至宜昌及華中農(nóng)業(yè)提檔升級(jí)和區(qū)域聯(lián)動(dòng)的引擎性板塊;休閑游樂(lè)區(qū)以農(nóng)業(yè)主題休閑、游樂(lè)為特色,包括“美麗鄉(xiāng)村”風(fēng)情園以及鄉(xiāng)村迪士尼等主題園區(qū);田園度假區(qū)規(guī)劃鄉(xiāng)村田園風(fēng)格的主題商務(wù)及度假區(qū)域,是低碳、環(huán)保社區(qū)的典范性區(qū)域。

④產(chǎn)業(yè)融合促城鄉(xiāng)一體,規(guī)劃先行助力“城鎮(zhèn)上山”。小城鎮(zhèn)處于農(nóng)村與城市之間,在城鄉(xiāng)發(fā)展中具有承上啟下的作用,既是工業(yè)化的重要載體,又是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的服務(wù)依托,對(duì)廣大農(nóng)村具有巨大的帶動(dòng)作用。2011年到2012年上半年,依據(jù)云南省“十二五”規(guī)劃明確的生產(chǎn)力布局,通過(guò)對(duì)1700多個(gè)鄉(xiāng)村的統(tǒng)一規(guī)劃,優(yōu)化調(diào)整了其空間布局,明確了其建設(shè)用地發(fā)展方向,積極引導(dǎo)了城鎮(zhèn)建設(shè)和產(chǎn)業(yè)向山地的聚集,助推云南“城鎮(zhèn)上山”戰(zhàn)略的實(shí)施。山地城鎮(zhèn)將成為云南今后小城鎮(zhèn)建設(shè)的重要發(fā)展模式。

(2)鄉(xiāng)村旅游升級(jí)的“五化”發(fā)展

①產(chǎn)品差異化。應(yīng)充分利用豐富的鄉(xiāng)村景觀、生態(tài)、文化、民俗等資源,向差異化、特色化發(fā)展提升。推廣鄉(xiāng)村酒店、國(guó)際驛站、采摘籬園、生態(tài)漁村、休閑農(nóng)莊、山水人家、養(yǎng)生山吧、民族風(fēng)苑等八種全新旅游業(yè)態(tài),引導(dǎo)鄉(xiāng)村旅游走差異化、特色化發(fā)展之路。

②營(yíng)銷(xiāo)品牌化。各地應(yīng)根據(jù)自身的生態(tài)、文化、建筑、民俗等條件,創(chuàng)建并打響自身的特色化鄉(xiāng)村旅游品牌。也可以根據(jù)市場(chǎng)情況創(chuàng)建、樹(shù)立區(qū)域性品牌,以品牌促營(yíng)銷(xiāo),以營(yíng)銷(xiāo)促發(fā)展。

③管理組織化。鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展由自發(fā)到自覺(jué),目前,組織化程度依然不高,必須向管理的組織化、協(xié)會(huì)化提升。隨著鄉(xiāng)村旅游規(guī)模的擴(kuò)大和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)的完善,我國(guó)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展模式也面臨著轉(zhuǎn)型和升級(jí)。通過(guò)組建規(guī)范的鄉(xiāng)村旅游專業(yè)合作組織(如“農(nóng)家樂(lè)”協(xié)會(huì)、“農(nóng)家樂(lè)”專業(yè)合作社、服務(wù)中心、旅游服務(wù)公司等),提高鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)主體自我管理和發(fā)展的組織化程度,能夠有效地推動(dòng)、提高鄉(xiāng)村旅游的專業(yè)化程度和集約化水平、增強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游的綜合競(jìng)爭(zhēng)力。組建“協(xié)會(huì)”等鄉(xiāng)村旅游專業(yè)合作組織,最關(guān)鍵的在于發(fā)揮三個(gè)核心作用:“保證質(zhì)量,維護(hù)聲譽(yù),促進(jìn)發(fā)展。”

④理念時(shí)代化。倡導(dǎo)新鄉(xiāng)村主義。城里人是用一種浪漫來(lái)想象村莊,是專家所言的“民俗風(fēng)、山水畫(huà)、田園詩(shī)、文化歌、生活曲、夢(mèng)幻情”的綜合體驗(yàn),是“自然自然大自然,生態(tài)生態(tài)深生態(tài),文化文化活文化,生活生活真生活”的品質(zhì)要求。

培育莊園文化。鄉(xiāng)村旅游的進(jìn)一步提升,需要培育一種莊園文化。這種莊園文化是鄉(xiāng)村旅游、鄉(xiāng)村休閑發(fā)展達(dá)到的一種極致,一種高端的境界。在歐洲,這樣的莊園文化是非常普遍的。因?yàn)闅W洲在歷史上就形成了領(lǐng)主經(jīng)濟(jì),每一個(gè)領(lǐng)主都有自己的一個(gè)莊園,所以培育了自己一套獨(dú)特的文化。莊園文化在中國(guó)還沒(méi)有培育出來(lái),所以進(jìn)一步要培育一套新型的鄉(xiāng)村旅游的莊園文化。這套莊園文化培育出來(lái),就會(huì)達(dá)到一種極致。現(xiàn)在歐美各國(guó),包括其它發(fā)展中國(guó)家都有一個(gè)概念,叫鄉(xiāng)村俱樂(lè)部。鄉(xiāng)村俱樂(lè)部也是在展示一種極致,但是它和莊園不同。鄉(xiāng)村俱樂(lè)部一般來(lái)說(shuō),沒(méi)有這么深厚的文化底蘊(yùn),也不是家族傳承,而是一種現(xiàn)代會(huì)員制的方式,但培育的也是高端的文化。

⑤發(fā)展內(nèi)生化。鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過(guò)程中必須把發(fā)展的內(nèi)生力量看做是一個(gè)整體,對(duì)其各部分力量進(jìn)行合理架構(gòu),使當(dāng)?shù)卣⑧l(xiāng)村基層管理組織和村民各司其職,相互協(xié)調(diào),各盡其能,共同推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游內(nèi)生式發(fā)展。

第三篇:中國(guó)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式探析

摘要:近年來(lái),國(guó)家對(duì)休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展高度重視,鄉(xiāng)村旅游正處于高速發(fā)展時(shí)期,本文總結(jié)了現(xiàn)有鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式,分析了鄉(xiāng)村旅游發(fā)展存在的困境,并以筆者進(jìn)行鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)出了“四新”,“五化”的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式創(chuàng)新的路徑。

世界比較普遍的鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)有50余年歷史。中國(guó)的鄉(xiāng)村旅游也已經(jīng)有20余年歷史,經(jīng)歷了從對(duì)資源的簡(jiǎn)單利用到綜合利用再到深入挖掘的三個(gè)階段;鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目也實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)升級(jí)、休閑方式升級(jí)、景觀升級(jí)、全時(shí)升級(jí)等的不斷提升。

據(jù)統(tǒng)計(jì),在城市居民小長(zhǎng)假出游選擇中,選擇鄉(xiāng)村旅游的占70%以上。不少縣的鄉(xiāng)村旅游接待人數(shù)和收入,占當(dāng)?shù)芈糜谓哟側(cè)藬?shù)和總收入的比例已達(dá)到和超過(guò)50%。據(jù)《光明日?qǐng)?bào)》2012年7月26日?qǐng)?bào)道,截至2011年底,我國(guó)農(nóng)家樂(lè)數(shù)量超過(guò)150萬(wàn)家,規(guī)模以上休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)超過(guò)2萬(wàn)家,年接待游客超過(guò)6億人次。全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游年?duì)I業(yè)收入已超過(guò)1500億元,帶動(dòng)1500萬(wàn)農(nóng)民受益。

《國(guó)務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見(jiàn)》明確提出“實(shí)施鄉(xiāng)村旅游富民工程。開(kāi)展各具特色的農(nóng)業(yè)觀光和體驗(yàn)性旅游活動(dòng)”。2010年國(guó)務(wù)院一號(hào)文件專門(mén)強(qiáng)調(diào)“要積極發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游”。2011全國(guó)發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游工作會(huì)議提出,要把鄉(xiāng)村旅游作為國(guó)內(nèi)旅游的基礎(chǔ)工程來(lái)抓,把鄉(xiāng)村旅游作為發(fā)展國(guó)內(nèi)旅游的主戰(zhàn)場(chǎng),擺上突出位置抓實(shí)抓好。

一、中國(guó)現(xiàn)階段鄉(xiāng)村旅游主要發(fā)展模式

從經(jīng)營(yíng)內(nèi)容來(lái)看,目前我國(guó)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展主要有以下七種模式。

(1)田園農(nóng)業(yè)旅游模式:即以農(nóng)村田園景觀、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)和特色農(nóng)產(chǎn)品為旅游吸引物,開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)游、林果游、花卉游、漁業(yè)游、牧業(yè)游等不同特色的主題旅游活動(dòng),滿足游客體驗(yàn)農(nóng)業(yè)、回歸自然的心理需求,主要類型有:田園農(nóng)業(yè)游和田園觀光游等。

(2)民俗風(fēng)情旅游模式:即以農(nóng)村風(fēng)土人情、民俗文化為旅游吸引物,充分突出農(nóng)耕文化、鄉(xiāng)土文化和民俗文化特色,開(kāi)發(fā)農(nóng)耕展示、民間技藝、時(shí)令民俗、節(jié)慶活動(dòng)、民間歌舞等旅游活動(dòng),增加鄉(xiāng)村旅游的文化內(nèi)涵。主要類型有:農(nóng)耕文化游、民俗文化游、鄉(xiāng)土文化游和民族文化游等。

(3)農(nóng)家樂(lè)旅游模式:即指農(nóng)民利用自家庭院、自己生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品及周?chē)奶飯@

風(fēng)光、自然景點(diǎn),以低廉的價(jià)格吸引游客前來(lái)吃、住、玩、游、娛、購(gòu)。主要類型有:農(nóng)業(yè)觀光農(nóng)家樂(lè)、民俗文化農(nóng)家樂(lè)、民居型農(nóng)家樂(lè)、農(nóng)事參與農(nóng)家樂(lè)、食宿接待農(nóng)家樂(lè)、休閑娛樂(lè)農(nóng)家樂(lè)等。

(4)村落鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游模式:以古村鎮(zhèn)宅院建筑和新農(nóng)村格局為旅游吸引物,開(kāi)發(fā)觀光旅游。主要類型有:古民居和古宅院游、民族村寨游、古鎮(zhèn)建筑游、新村風(fēng)貌游等。

(5)休閑度假旅游模式:依托自然優(yōu)美的鄉(xiāng)野風(fēng)景、舒適怡人的清新氣候、獨(dú)特的地?zé)釡厝h(huán)保生態(tài)的綠色空間,結(jié)合周?chē)奶飯@景觀和民俗文化,興建一些休閑、娛樂(lè)設(shè)施,為游客提供休憩、度假、娛樂(lè)、餐飲、健身等服務(wù)。主要類型有:休閑度假村、休閑農(nóng)莊、鄉(xiāng)村酒店。

(6)科普教育旅游模式:利用農(nóng)業(yè)觀光園、農(nóng)業(yè)科技生態(tài)園、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品展覽館、農(nóng)業(yè)博覽園或博物館,為游客提供了解農(nóng)業(yè)歷史、學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)技術(shù)、增長(zhǎng)農(nóng)業(yè)知識(shí)的旅游活動(dòng)。主要類型有:農(nóng)業(yè)科技教育基地、觀光休閑教育農(nóng)業(yè)園、少兒教育農(nóng)業(yè)基地、農(nóng)業(yè)博覽園。

(7)回歸自然旅游模式:利用農(nóng)村優(yōu)美的自然景觀、奇異的山水、綠色的森林發(fā)展觀山、賞景、登山、森林浴、滑雪、滑水等旅游活動(dòng),讓游客感悟大自然、親近大自然、回歸大自然。主要類型有:森林公園、濕地公園、水上樂(lè)園、露宿營(yíng)地、自然保護(hù)區(qū)等。

二、“百尺竿頭,以何為進(jìn)?”

鄉(xiāng)村旅游發(fā)展總體規(guī)模大,效果顯著,其網(wǎng)絡(luò)化、漫點(diǎn)式的發(fā)展過(guò)程,對(duì)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展起著重要的作用。同時(shí),鄉(xiāng)村旅游發(fā)展到現(xiàn)在,也出現(xiàn)了一系列問(wèn)題,如單體規(guī)模小,對(duì)應(yīng)市場(chǎng)難;基礎(chǔ)設(shè)施不足,公共服務(wù)少;衛(wèi)生條件差,產(chǎn)品供應(yīng)不足;經(jīng)營(yíng)單一,同質(zhì)化強(qiáng);惡性競(jìng)爭(zhēng),質(zhì)量不高等。從鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)的角度,則主要存在以下兩方面問(wèn)題:

一是鄉(xiāng)村旅游存在旅游資源相似,產(chǎn)品同質(zhì)化的問(wèn)題。這個(gè)問(wèn)題具體表現(xiàn)在兩個(gè)方面:首先是以自然資源為主的鄉(xiāng)村旅游。就自然資源而言,主要是強(qiáng)調(diào)有山有水,風(fēng)景美麗、氣候宜人。而現(xiàn)在國(guó)內(nèi)各地的山水資源從本質(zhì)上說(shuō)區(qū)別不大,只是南方的山秀麗一點(diǎn),北方的山雄偉一些。其次是以人文資源為主的鄉(xiāng)村旅游。把鄉(xiāng)村生活作為一種資源來(lái)看待,并且作為旅游資源來(lái)開(kāi)發(fā),本來(lái)是很不錯(cuò)的事情,但其中也存在差異不顯著,產(chǎn)品雷同的問(wèn)題。許多地方在沒(méi)去之前很向往、很憧憬,去過(guò)之后卻感覺(jué)很普通,這是廣泛存在的現(xiàn)象。

二是近距離低水平的重復(fù)建設(shè)。鄉(xiāng)村旅游現(xiàn)在大多還只局限于農(nóng)家樂(lè)這一基本的產(chǎn)品模式。一方面是產(chǎn)品模式單一,另一方面是各地的農(nóng)家樂(lè)及鄉(xiāng)村旅游本身在地理環(huán)境、人文環(huán)境、歷史傳承等方面基本相似,由此形成了嚴(yán)重的近距離低水平的重復(fù)建設(shè)。

三、中國(guó)新時(shí)代鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展訴求

中國(guó),比世界上任何一個(gè)國(guó)家對(duì)鄉(xiāng)村旅游的要求要更高、更多。我們希望中國(guó)鄉(xiāng)村

旅游的發(fā)展,既能促進(jìn)調(diào)整農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu),又能增加農(nóng)業(yè)功能,還可提高產(chǎn)品附加值,增加就業(yè)渠道,形成系列服務(wù)設(shè)施,更重要的是推動(dòng)農(nóng)民觀念轉(zhuǎn)化,培育農(nóng)村市場(chǎng)機(jī)制。這是一種對(duì)鄉(xiāng)村旅游綜合作用的要求,是對(duì)其城鄉(xiāng)統(tǒng)籌、品質(zhì)升級(jí)的訴求。

四、“四新”“五化”創(chuàng)鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)新路徑

(1)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式的四大創(chuàng)新

①培育新型旅游資源,強(qiáng)化主題景觀打造。推進(jìn)創(chuàng)意農(nóng)業(yè),整合其他產(chǎn)業(yè)資源、建設(shè)人工景觀、策劃旅游節(jié)慶等。通過(guò)產(chǎn)業(yè)融合,借助科技手段,人工創(chuàng)意并營(yíng)造能夠體現(xiàn)鄉(xiāng)村特質(zhì)的旅游景觀與活動(dòng)。北京郊區(qū)在創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展上已取得明顯進(jìn)展,由華漢旅主持開(kāi)發(fā)的北京懷柔香草莊園就是其中的成功案例。

以自然風(fēng)光和濃郁歐洲情調(diào)為復(fù)合載體,以意大利文藝復(fù)興時(shí)期的建筑與園林風(fēng)格作為參照系,并在此基礎(chǔ)上,糅合了中式園林的形態(tài)特征與設(shè)計(jì)理念,通過(guò)“漫天花雨,開(kāi)心田園”的定位,打造了“北京最美麗的香草花海”——北京懷柔香草莊園。在產(chǎn)品上,提出了開(kāi)心農(nóng)莊的方案,主要就是通過(guò)人們加入農(nóng)莊會(huì)員籍,認(rèn)養(yǎng)一塊土地,收取費(fèi)用,人們可以當(dāng)農(nóng)夫、做地主,空余時(shí)間來(lái)田里勞作、采摘、收獲,打綠色食品牌。而我們構(gòu)想的開(kāi)心農(nóng)莊,是在此基礎(chǔ)上,和網(wǎng)絡(luò)結(jié)合得更緊密,更貼近京城白領(lǐng)的網(wǎng)絡(luò)和實(shí)際生活模式。建立“懷柔開(kāi)心農(nóng)莊”網(wǎng)站,網(wǎng)站與“開(kāi)心農(nóng)莊”景區(qū)即時(shí)互動(dòng),并通過(guò)增值服務(wù)獲取收益。

②創(chuàng)新資源依托,尋找村莊靈魂,運(yùn)用國(guó)際化理念設(shè)計(jì)。創(chuàng)新資源依托,主要是指挖掘傳統(tǒng)“三農(nóng)”旅游資源。包括傳統(tǒng)農(nóng)耕文化、鄉(xiāng)土傳統(tǒng)知識(shí)、民族文化遺產(chǎn)等。文化是旅游的靈魂,目前各地鄉(xiāng)村旅游發(fā)展,對(duì)餐飲、娛樂(lè)重視有加,而對(duì)鄉(xiāng)村文化的挖掘利用不足,隨著非物質(zhì)遺產(chǎn)保護(hù)工作的深入而涌現(xiàn)出的眾多鄉(xiāng)村非物質(zhì)文化遺產(chǎn)未能充分利用起來(lái)。比如,北京市大興區(qū)長(zhǎng)子營(yíng)鎮(zhèn)沁水營(yíng)村規(guī)劃是這一模式的成功體現(xiàn)。

沒(méi)有優(yōu)美的山地自然環(huán)境,沒(méi)有保存完整的村落古跡風(fēng)貌、沒(méi)有特色突出的民風(fēng)民俗。呈現(xiàn)在人們眼前的沁水營(yíng),只是一個(gè)京郊的普通村落,如何在資源現(xiàn)狀特色不突出的基礎(chǔ)上策劃好沁水營(yíng),這是本案最大的難點(diǎn)。如何擺脫傳統(tǒng)上一村一品策劃就資源論資源的局限性,突破京郊鄉(xiāng)村開(kāi)發(fā)血拼資源的怪圈,為北京京郊鄉(xiāng)村探索新的發(fā)展模式?規(guī)劃者提出了“京晉文化博物苑,鄉(xiāng)村記憶第一村”的發(fā)展主題,抓住沁水營(yíng)村京晉文化和村莊記憶兩大特色,從“抓住京晉文化,塑造村莊發(fā)展靈魂;突破資源局限性,打造特色“沁水生活”;抓住先發(fā)機(jī)遇,聚合七十二連營(yíng)精華資源;依托村志,關(guān)注昨天、立足今天、暢想明天;文化產(chǎn)品化、產(chǎn)業(yè)化;關(guān)注村民人文精神,再現(xiàn)村莊記憶”六個(gè)方面切入策劃,得到了各方的高度評(píng)價(jià)。

③泛農(nóng)產(chǎn)業(yè)復(fù)合展示,推進(jìn)“三生”(生態(tài)、生產(chǎn)、生活)立體休閑。創(chuàng)新“三農(nóng)”旅游資源包括發(fā)展特色種養(yǎng)、推進(jìn)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)等。除促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、合理調(diào)整其產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),第四代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的發(fā)展思路,強(qiáng)調(diào)建設(shè)農(nóng)業(yè)與旅游、商務(wù)、教育、科研、科技多元產(chǎn)業(yè)復(fù)合的綜合型、多元化、現(xiàn)代型的農(nóng)業(yè)園,形成“泛農(nóng)產(chǎn)業(yè)復(fù)合”的展示空間。

以《湖北宜昌“夷陵農(nóng)谷”概念規(guī)劃》為例,該規(guī)劃將其整體功能布局為“一園二區(qū)”,其中一園為科技農(nóng)業(yè)示范園,二區(qū)分別為休閑游樂(lè)區(qū)和田園度假區(qū)。科技農(nóng)業(yè)示范園以高科技農(nóng)業(yè)為主題,集代表多種農(nóng)業(yè)前沿科技的種植園、農(nóng)業(yè)科研、商務(wù)、培訓(xùn)等多元功能于一體,同時(shí)也是夷陵區(qū)乃至宜昌及華中農(nóng)業(yè)提檔升級(jí)和區(qū)域聯(lián)動(dòng)的引擎性板塊;休閑游樂(lè)區(qū)以農(nóng)業(yè)主題休閑、游樂(lè)為特色,包括“美麗鄉(xiāng)村”風(fēng)情園以及鄉(xiāng)村迪士尼等主題園區(qū);田園度假區(qū)規(guī)劃鄉(xiāng)村田園風(fēng)格的主題商務(wù)及度假區(qū)域,是低碳、環(huán)保社區(qū)的典范性區(qū)域。

④產(chǎn)業(yè)融合促城鄉(xiāng)一體,規(guī)劃先行助力“城鎮(zhèn)上山”。小城鎮(zhèn)處于農(nóng)村與城市之間,在城鄉(xiāng)發(fā)展中具有承上啟下的作用,既是工業(yè)化的重要載體,又是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的服務(wù)依托,對(duì)廣大農(nóng)村具有巨大的帶動(dòng)作用。2011年到2012年上半年,華漢旅依據(jù)云南省“十二五”規(guī)劃明確的生產(chǎn)力布局,通過(guò)對(duì)1700多個(gè)鄉(xiāng)村的統(tǒng)一規(guī)劃,優(yōu)化調(diào)整了其空間布局,明確了其建設(shè)用地發(fā)展方向,積極引導(dǎo)了城鎮(zhèn)建設(shè)和產(chǎn)業(yè)向山地的聚集,助推云南“城鎮(zhèn)上山”戰(zhàn)略的實(shí)施。山地城鎮(zhèn)將成為云南今后小城鎮(zhèn)建設(shè)的重要發(fā)展模式。

(2)鄉(xiāng)村旅游升級(jí)的“五化”發(fā)展

①產(chǎn)品差異化。應(yīng)充分利用豐富的鄉(xiāng)村景觀、生態(tài)、文化、民俗等資源,向差異化、特色化發(fā)展提升。推廣鄉(xiāng)村酒店、國(guó)際驛站、采摘籬園、生態(tài)漁村、休閑農(nóng)莊、山水人家、養(yǎng)生山吧、民族風(fēng)苑等八種全新旅游業(yè)態(tài),引導(dǎo)鄉(xiāng)村旅游走差異化、特色化發(fā)展之路。

②營(yíng)銷(xiāo)品牌化。各地應(yīng)根據(jù)自身的生態(tài)、文化、建筑、民俗等條件,創(chuàng)建并打響自身的特色化鄉(xiāng)村旅游品牌。也可以根據(jù)市場(chǎng)情況創(chuàng)建、樹(shù)立區(qū)域性品牌,以品牌促營(yíng)銷(xiāo),以營(yíng)銷(xiāo)促發(fā)展。

③管理組織化。鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展由自發(fā)到自覺(jué),目前,組織化程度依然不高,必須向管理的組織化、協(xié)會(huì)化提升。隨著鄉(xiāng)村旅游規(guī)模的擴(kuò)大和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)的完善,我國(guó)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展模式也面臨著轉(zhuǎn)型和升級(jí)。通過(guò)組建規(guī)范的鄉(xiāng)村旅游專業(yè)合作組織(如“農(nóng)家樂(lè)”協(xié)會(huì)、“農(nóng)家樂(lè)”專業(yè)合作社、服務(wù)中心、旅游服務(wù)公司等),提高鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)主體自我管理和發(fā)展的組織化程度,能夠有效地推動(dòng)、提高鄉(xiāng)村旅游的專業(yè)化程度和集約化水平、增強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游的綜合競(jìng)爭(zhēng)力。組建“協(xié)會(huì)”等鄉(xiāng)村旅游專業(yè)合作組織,最關(guān)鍵的在于發(fā)揮三個(gè)核心作用:“保證質(zhì)量,維護(hù)聲譽(yù),促進(jìn)發(fā)展。”

④理念時(shí)代化。倡導(dǎo)新鄉(xiāng)村主義。城里人是用一種浪漫來(lái)想象村莊,是專家所言的“民俗風(fēng)、山水畫(huà)、田園詩(shī)、文化歌、生活曲、夢(mèng)幻情”的綜合體驗(yàn),是“自然自然大自然,生態(tài)生態(tài)深生態(tài),文化文化活文化,生活生活真生活”的品質(zhì)要求。

培育莊園文化。鄉(xiāng)村旅游的進(jìn)一步提升,需要培育一種莊園文化。這種莊園文化是鄉(xiāng)村旅游、鄉(xiāng)村休閑發(fā)展達(dá)到的一種極致,一種高端的境界。在歐洲,這樣的莊園文化是非常普遍的。因?yàn)闅W洲在歷史上就形成了領(lǐng)主經(jīng)濟(jì),每一個(gè)領(lǐng)主都有自己的一個(gè)莊園,所以培育了自己一套獨(dú)特的文化。莊園文化在中國(guó)還沒(méi)有培育出來(lái),所以進(jìn)一步要培育一套新型的鄉(xiāng)村旅游的莊園文化。這套莊園文化培育出來(lái),就會(huì)達(dá)到一種極致。現(xiàn)在歐美各國(guó),包括其它發(fā)展中國(guó)家都有一個(gè)概念,叫鄉(xiāng)村俱樂(lè)部。鄉(xiāng)村俱樂(lè)部也是在展示一種極致,但是它和莊園不同。鄉(xiāng)村俱樂(lè)部一般來(lái)說(shuō),沒(méi)有這么深厚的文化底蘊(yùn),也不是家族傳承,而是一種現(xiàn)代會(huì)員制的方式,但培育的也是高端的文化。

⑤發(fā)展內(nèi)生化。鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過(guò)程中必須把發(fā)展的內(nèi)生力量看做是一個(gè)整體,對(duì)其各部分力量進(jìn)行合理架構(gòu),使當(dāng)?shù)卣⑧l(xiāng)村基層管理組織和村民各司其職,相互協(xié)調(diào),各盡其能,共同推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游內(nèi)生式發(fā)展。

第四篇:中國(guó)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式探析

世界比較普遍的鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)有50余年歷史。中國(guó)的鄉(xiāng)村旅游也已經(jīng)有20余年歷史,經(jīng)歷了從對(duì)資源的簡(jiǎn)單利用到綜合利用再到深入挖掘的三個(gè)階段;鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目也實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)升級(jí)、休閑方式升級(jí)、景觀升級(jí)、全時(shí)升級(jí)等的不斷提升。

據(jù)統(tǒng)計(jì),在城市居民小長(zhǎng)假出游選擇中,選擇鄉(xiāng)村旅游的占70%以上。不少縣的鄉(xiāng)村旅游接待人數(shù)和收入,占當(dāng)?shù)芈糜谓哟側(cè)藬?shù)和總收入的比例已達(dá)到和超過(guò)50%。據(jù)《光明日?qǐng)?bào)》2012年7月26日?qǐng)?bào)道,截至2011年底,我國(guó)農(nóng)家樂(lè)數(shù)量超過(guò)150萬(wàn)家,規(guī)模以上休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)超過(guò)2萬(wàn)家,年接待游客超過(guò)6億人次。全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游年?duì)I業(yè)收入已超過(guò)1500億元,帶動(dòng)1500萬(wàn)農(nóng)民受益。

《國(guó)務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見(jiàn)》明確提出“實(shí)施鄉(xiāng)村旅游富民工程。開(kāi)展各具特色的農(nóng)業(yè)觀光和體驗(yàn)性旅游活動(dòng)”。2010年國(guó)務(wù)院一號(hào)文件專門(mén)強(qiáng)調(diào)“要積極發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游”。2011全國(guó)發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游工作會(huì)議提出,要把鄉(xiāng)村旅游作為國(guó)內(nèi)旅游的基礎(chǔ)工程來(lái)抓,把鄉(xiāng)村旅游作為發(fā)展國(guó)內(nèi)旅游的主戰(zhàn)場(chǎng),擺上突出位置抓實(shí)抓好。

一、中國(guó)現(xiàn)階段鄉(xiāng)村旅游主要發(fā)展模式

從經(jīng)營(yíng)內(nèi)容來(lái)看,目前我國(guó)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展主要有以下七種模式。

(1)田園農(nóng)業(yè)旅游模式:即以農(nóng)村田園景觀、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)和特色農(nóng)產(chǎn)品為旅游吸引物,開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)游、林果游、花卉游、漁業(yè)游、牧業(yè)游等不同特色的主題旅游活動(dòng),滿足游客體驗(yàn)農(nóng)業(yè)、回歸自然的心理需求,主要類型有:田園農(nóng)業(yè)游和田園觀光游等。

(2)民俗風(fēng)情旅游模式:即以農(nóng)村風(fēng)土人情、民俗文化為旅游吸引物,充分突出農(nóng)耕文化、鄉(xiāng)土文化和民俗文化特色,開(kāi)發(fā)農(nóng)耕展示、民間技藝、時(shí)令民俗、節(jié)慶活動(dòng)、民間歌舞等旅游活動(dòng),增加鄉(xiāng)村旅游的文化內(nèi)涵。主要類型有:農(nóng)耕文化游、民俗文化游、鄉(xiāng)土文化游和民族文化游等。

(3)農(nóng)家樂(lè)旅游模式:即指農(nóng)民利用自家庭院、自己生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品及周?chē)奶飯@風(fēng)光、自然景點(diǎn),以低廉的價(jià)格吸引游客前來(lái)吃、住、玩、游、娛、購(gòu)。主要類型有:農(nóng)業(yè)觀光農(nóng)家樂(lè)、民俗文化農(nóng)家樂(lè)、民居型農(nóng)家樂(lè)、農(nóng)事參與農(nóng)家樂(lè)、食宿接待農(nóng)家樂(lè)、休閑娛樂(lè)農(nóng)家樂(lè)等。

(4)村落鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游模式:以古村鎮(zhèn)宅院建筑和新農(nóng)村格局為旅游吸引物,開(kāi)發(fā)觀光旅游。主要類型有:古民居和古宅院游、民族村寨游、古鎮(zhèn)建筑游、新村風(fēng)貌游等。

(5)休閑度假旅游模式:依托自然優(yōu)美的鄉(xiāng)野風(fēng)景、舒適怡人的清新氣候、獨(dú)特的地

熱溫泉、環(huán)保生態(tài)的綠色空間,結(jié)合周?chē)奶飯@景觀和民俗文化,興建一些休閑、娛樂(lè)設(shè)施,為游客提供休憩、度假、娛樂(lè)、餐飲、健身等服務(wù)。主要類型有:休閑度假村、休閑農(nóng)莊、鄉(xiāng)村酒店。

(6)科普教育旅游模式:利用農(nóng)業(yè)觀光園、農(nóng)業(yè)科技生態(tài)園、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品展覽館、農(nóng)業(yè)博覽園或博物館,為游客提供了解農(nóng)業(yè)歷史、學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)技術(shù)、增長(zhǎng)農(nóng)業(yè)知識(shí)的旅游活動(dòng)。主要類型有:農(nóng)業(yè)科技教育基地、觀光休閑教育農(nóng)業(yè)園、少兒教育農(nóng)業(yè)基地、農(nóng)業(yè)博覽園。

(7)回歸自然旅游模式:利用農(nóng)村優(yōu)美的自然景觀、奇異的山水、綠色的森林發(fā)展觀山、賞景、登山、森林浴、滑雪、滑水等旅游活動(dòng),讓游客感悟大自然、親近大自然、回歸大自然。主要類型有:森林公園、濕地公園、水上樂(lè)園、露宿營(yíng)地、自然保護(hù)區(qū)等。

二、“百尺竿頭,以何為進(jìn)?”

鄉(xiāng)村旅游發(fā)展總體規(guī)模大,效果顯著,其網(wǎng)絡(luò)化、漫點(diǎn)式的發(fā)展過(guò)程,對(duì)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展起著重要的作用。同時(shí),鄉(xiāng)村旅游發(fā)展到現(xiàn)在,也出現(xiàn)了一系列問(wèn)題,如單體規(guī)模小,對(duì)應(yīng)市場(chǎng)難;基礎(chǔ)設(shè)施不足,公共服務(wù)少;衛(wèi)生條件差,產(chǎn)品供應(yīng)不足;經(jīng)營(yíng)單一,同質(zhì)化強(qiáng);惡性競(jìng)爭(zhēng),質(zhì)量不高等。從鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)的角度,則主要存在以下兩方面問(wèn)題:

一是鄉(xiāng)村旅游存在旅游資源相似,產(chǎn)品同質(zhì)化的問(wèn)題。這個(gè)問(wèn)題具體表現(xiàn)在兩個(gè)方面:首先是以自然資源為主的鄉(xiāng)村旅游。就自然資源而言,主要是強(qiáng)調(diào)有山有水,風(fēng)景美麗、氣候宜人。而現(xiàn)在國(guó)內(nèi)各地的山水資源從本質(zhì)上說(shuō)區(qū)別不大,只是南方的山秀麗一點(diǎn),北方的山雄偉一些。其次是以人文資源為主的鄉(xiāng)村旅游。把鄉(xiāng)村生活作為一種資源來(lái)看待,并且作為旅游資源來(lái)開(kāi)發(fā),本來(lái)是很不錯(cuò)的事情,但其中也存在差異不顯著,產(chǎn)品雷同的問(wèn)題。許多地方在沒(méi)去之前很向往、很憧憬,去過(guò)之后卻感覺(jué)很普通,這是廣泛存在的現(xiàn)象。

二是近距離低水平的重復(fù)建設(shè)。鄉(xiāng)村旅游現(xiàn)在大多還只局限于農(nóng)家樂(lè)這一基本的產(chǎn)品模式。一方面是產(chǎn)品模式單一,另一方面是各地的農(nóng)家樂(lè)及鄉(xiāng)村旅游本身在地理環(huán)境、人文環(huán)境、歷史傳承等方面基本相似,由此形成了嚴(yán)重的近距離低水平的重復(fù)建設(shè)。

三、中國(guó)新時(shí)代鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展訴求

中國(guó),比世界上任何一個(gè)國(guó)家對(duì)鄉(xiāng)村旅游的要求要更高、更多。我們希望中國(guó)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展,既能促進(jìn)調(diào)整農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu),又能增加農(nóng)業(yè)功能,還可提高產(chǎn)品附加值,增加就業(yè)渠道,形成系列服務(wù)設(shè)施,更重要的是推動(dòng)農(nóng)民觀念轉(zhuǎn)化,培育農(nóng)村市場(chǎng)機(jī)制。這是一種對(duì)鄉(xiāng)村旅游綜合作用的要求,是對(duì)其城鄉(xiāng)統(tǒng)籌、品質(zhì)升級(jí)的訴求。

四、“四新”“五化”創(chuàng)鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)新路徑

(1)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式的四大創(chuàng)新

①培育新型旅游資源,強(qiáng)化主題景觀打造。推進(jìn)創(chuàng)意農(nóng)業(yè),整合其他產(chǎn)業(yè)資源、建設(shè)人工景觀、策劃旅游節(jié)慶等。通過(guò)產(chǎn)業(yè)融合,借助科技手段,人工創(chuàng)意并營(yíng)造能夠體現(xiàn)鄉(xiāng)村特質(zhì)的旅游景觀與活動(dòng)。北京郊區(qū)在創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展上已取得明顯進(jìn)展,由某公司主持開(kāi)發(fā)的北京某農(nóng)業(yè)莊園就是其中的成功案例。

以自然風(fēng)光和濃郁歐洲情調(diào)為復(fù)合載體,以意大利文藝復(fù)興時(shí)期的建筑與園林風(fēng)格作為參照系,并在此基礎(chǔ)上,糅合了中式園林的形態(tài)特征與設(shè)計(jì)理念,通過(guò)“漫天花雨,開(kāi)心田園”的定位,打造了“北京最美麗的香草花海”。在產(chǎn)品上,提出了開(kāi)心農(nóng)莊的方案,主要就是通過(guò)人們加入農(nóng)莊會(huì)員籍,認(rèn)養(yǎng)一塊土地,收取費(fèi)用,人們可以當(dāng)農(nóng)夫、做地主,空余時(shí)間來(lái)田里勞作、采摘、收獲,打綠色食品牌。而我們構(gòu)想的開(kāi)心農(nóng)莊,是在此基礎(chǔ)上,和網(wǎng)絡(luò)結(jié)合得更緊密,更貼近京城白領(lǐng)的網(wǎng)絡(luò)和實(shí)際生活模式。建立“懷柔開(kāi)心農(nóng)莊”網(wǎng)站,網(wǎng)站與“開(kāi)心農(nóng)莊”景區(qū)即時(shí)互動(dòng),并通過(guò)增值服務(wù)獲取收益。

②創(chuàng)新資源依托,尋找村莊靈魂,運(yùn)用國(guó)際化理念設(shè)計(jì)。創(chuàng)新資源依托,主要是指挖掘傳統(tǒng)“三農(nóng)”旅游資源。包括傳統(tǒng)農(nóng)耕文化、鄉(xiāng)土傳統(tǒng)知識(shí)、民族文化遺產(chǎn)等。文化是旅游的靈魂,目前各地鄉(xiāng)村旅游發(fā)展,對(duì)餐飲、娛樂(lè)重視有加,而對(duì)鄉(xiāng)村文化的挖掘利用不足,隨著非物質(zhì)遺產(chǎn)保護(hù)工作的深入而涌現(xiàn)出的眾多鄉(xiāng)村非物質(zhì)文化遺產(chǎn)未能充分利用起來(lái)。比如,北京市大興區(qū)長(zhǎng)子營(yíng)鎮(zhèn)沁水營(yíng)村規(guī)劃是這一模式的成功體現(xiàn)。

沒(méi)有優(yōu)美的山地自然環(huán)境,沒(méi)有保存完整的村落古跡風(fēng)貌、沒(méi)有特色突出的民風(fēng)民俗。呈現(xiàn)在人們眼前的沁水營(yíng),只是一個(gè)京郊的普通村落,如何在資源現(xiàn)狀特色不突出的基礎(chǔ)上策劃好沁水營(yíng),這是本案最大的難點(diǎn)。如何擺脫傳統(tǒng)上一村一品策劃就資源論資源的局限性,突破京郊鄉(xiāng)村開(kāi)發(fā)血拼資源的怪圈,為北京京郊鄉(xiāng)村探索新的發(fā)展模式?規(guī)劃者提出了“京晉文化博物苑,鄉(xiāng)村記憶第一村”的發(fā)展主題,抓住沁水營(yíng)村京晉文化和村莊記憶兩大特色,從“抓住京晉文化,塑造村莊發(fā)展靈魂;突破資源局限性,打造特色“沁水生活”;抓住先發(fā)機(jī)遇,聚合七十二連營(yíng)精華資源;依托村志,關(guān)注昨天、立足今天、暢想明天;文化產(chǎn)品化、產(chǎn)業(yè)化;關(guān)注村民人文精神,再現(xiàn)村莊記憶”六個(gè)方面切入策劃,得到了各方的高度評(píng)價(jià)。

③泛農(nóng)產(chǎn)業(yè)復(fù)合展示,推進(jìn)“三生”(生態(tài)、生產(chǎn)、生活)立體休閑。創(chuàng)新“三農(nóng)”旅游資源包括發(fā)展特色種養(yǎng)、推進(jìn)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)等。除促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、合理調(diào)整其產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),第四代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的發(fā)展思路,強(qiáng)調(diào)建設(shè)農(nóng)業(yè)與旅游、商務(wù)、教育、科研、科技多元產(chǎn)業(yè)復(fù)合的綜合型、多元化、現(xiàn)代型的農(nóng)業(yè)園,形成“泛農(nóng)產(chǎn)業(yè)復(fù)合”的展示空間。

以《湖北宜昌“夷陵農(nóng)谷”概念規(guī)劃》為例,該規(guī)劃將其整體功能布局為“一園二區(qū)”,其中一園為科技農(nóng)業(yè)示范園,二區(qū)分別為休閑游樂(lè)區(qū)和田園度假區(qū)。科技農(nóng)業(yè)示范園以高科技農(nóng)業(yè)為主題,集代表多種農(nóng)業(yè)前沿科技的種植園、農(nóng)業(yè)科研、商務(wù)、培訓(xùn)等多元功能于一體,同時(shí)也是夷陵區(qū)乃至宜昌及華中農(nóng)業(yè)提檔升級(jí)和區(qū)域聯(lián)動(dòng)的引擎性板塊;休閑游樂(lè)區(qū)以農(nóng)業(yè)主題休閑、游樂(lè)為特色,包括“美麗鄉(xiāng)村”風(fēng)情園以及鄉(xiāng)村迪士尼等主題園區(qū);田園度假區(qū)規(guī)劃鄉(xiāng)村田園風(fēng)格的主題商務(wù)及度假區(qū)域,是低碳、環(huán)保社區(qū)的典范性區(qū)域。

④產(chǎn)業(yè)融合促城鄉(xiāng)一體,規(guī)劃先行助力“城鎮(zhèn)上山”。小城鎮(zhèn)處于農(nóng)村與城市之間,在城鄉(xiāng)發(fā)展中具有承上啟下的作用,既是工業(yè)化的重要載體,又是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的服務(wù)依托,對(duì)廣大農(nóng)村具有巨大的帶動(dòng)作用。2011年到2012年上半年,依據(jù)云南省“十二五”規(guī)劃明確的生產(chǎn)力布局,通過(guò)對(duì)1700多個(gè)鄉(xiāng)村的統(tǒng)一規(guī)劃,優(yōu)化調(diào)整了其空間布局,明確了其建設(shè)用地發(fā)展方向,積極引導(dǎo)了城鎮(zhèn)建設(shè)和產(chǎn)業(yè)向山地的聚集,助推云南“城鎮(zhèn)上山”戰(zhàn)略的實(shí)施。山地城鎮(zhèn)將成為云南今后小城鎮(zhèn)建設(shè)的重要發(fā)展模式。

(2)鄉(xiāng)村旅游升級(jí)的“五化”發(fā)展

①產(chǎn)品差異化。應(yīng)充分利用豐富的鄉(xiāng)村景觀、生態(tài)、文化、民俗等資源,向差異化、特色化發(fā)展提升。推廣鄉(xiāng)村酒店、國(guó)際驛站、采摘籬園、生態(tài)漁村、休閑農(nóng)莊、山水人家、養(yǎng)生山吧、民族風(fēng)苑等八種全新旅游業(yè)態(tài),引導(dǎo)鄉(xiāng)村旅游走差異化、特色化發(fā)展之路。

②營(yíng)銷(xiāo)品牌化。各地應(yīng)根據(jù)自身的生態(tài)、文化、建筑、民俗等條件,創(chuàng)建并打響自身的特色化鄉(xiāng)村旅游品牌。也可以根據(jù)市場(chǎng)情況創(chuàng)建、樹(shù)立區(qū)域性品牌,以品牌促營(yíng)銷(xiāo),以營(yíng)銷(xiāo)促發(fā)展。

③管理組織化。鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展由自發(fā)到自覺(jué),目前,組織化程度依然不高,必須向管理的組織化、協(xié)會(huì)化提升。隨著鄉(xiāng)村旅游規(guī)模的擴(kuò)大和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)的完善,我國(guó)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展模式也面臨著轉(zhuǎn)型和升級(jí)。通過(guò)組建規(guī)范的鄉(xiāng)村旅游專業(yè)合作組織(如“農(nóng)家樂(lè)”協(xié)會(huì)、“農(nóng)家樂(lè)”專業(yè)合作社、服務(wù)中心、旅游服務(wù)公司等),提高鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)主體自我管理和發(fā)展的組織化程度,能夠有效地推動(dòng)、提高鄉(xiāng)村旅游的專業(yè)化程度和集約化水平、增強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游的綜合競(jìng)爭(zhēng)力。組建“協(xié)會(huì)”等鄉(xiāng)村旅游專業(yè)合作組織,最關(guān)鍵的在于發(fā)揮三個(gè)核心作用:“保證質(zhì)量,維護(hù)聲譽(yù),促進(jìn)發(fā)展。”

④理念時(shí)代化。倡導(dǎo)新鄉(xiāng)村主義。城里人是用一種浪漫來(lái)想象村莊,是專家所言的“民俗風(fēng)、山水畫(huà)、田園詩(shī)、文化歌、生活曲、夢(mèng)幻情”的綜合體驗(yàn),是“自然自然大自然,生態(tài)生態(tài)深生態(tài),文化文化活文化,生活生活真生活”的品質(zhì)要求。

培育莊園文化。鄉(xiāng)村旅游的進(jìn)一步提升,需要培育一種莊園文化。這種莊園文化是鄉(xiāng)村旅游、鄉(xiāng)村休閑發(fā)展達(dá)到的一種極致,一種高端的境界。在歐洲,這樣的莊園文化是非常普遍的。因?yàn)闅W洲在歷史上就形成了領(lǐng)主經(jīng)濟(jì),每一個(gè)領(lǐng)主都有自己的一個(gè)莊園,所以培育了自己一套獨(dú)特的文化。莊園文化在中國(guó)還沒(méi)有培育出來(lái),所以進(jìn)一步要培育一套新型的鄉(xiāng)村旅游的莊園文化。這套莊園文化培育出來(lái),就會(huì)達(dá)到一種極致。現(xiàn)在歐美各國(guó),包括其它發(fā)展中國(guó)家都有一個(gè)概念,叫鄉(xiāng)村俱樂(lè)部。鄉(xiāng)村俱樂(lè)部也是在展示一種極致,但是它和莊園不同。鄉(xiāng)村俱樂(lè)部一般來(lái)說(shuō),沒(méi)有這么深厚的文化底蘊(yùn),也不是家族傳承,而是一種現(xiàn)代會(huì)員制的方式,但培育的也是高端的文化。

⑤發(fā)展內(nèi)生化。鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過(guò)程中必須把發(fā)展的內(nèi)生力量看做是一個(gè)整體,對(duì)其各部分力量進(jìn)行合理架構(gòu),使當(dāng)?shù)卣⑧l(xiāng)村基層管理組織和村民各司其職,相互協(xié)調(diào),各盡其能,共同推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游內(nèi)生式發(fā)展。

第五篇:建設(shè)鄉(xiāng)村旅游綜合體

建設(shè)鄉(xiāng)村旅游綜合體,開(kāi)創(chuàng)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展新模式

一、鄉(xiāng)村綜合體,城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展的藍(lán)海

鄉(xiāng)村旅游是社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)和城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展的重要模式,互為契機(jī)又相互拉動(dòng)。近年來(lái),隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)和旅游產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展,諸如民俗旅游、“農(nóng)家樂(lè)、特色村寨、觀光農(nóng)園、農(nóng)業(yè)主題樂(lè)園、郊野田園度假村、度假區(qū)等鄉(xiāng)村旅游形式形成了良好的發(fā)展勢(shì)態(tài)。針對(duì)大的片區(qū),從鄉(xiāng)村旅游的角度,也形成了一些以旅游產(chǎn)業(yè)為導(dǎo)向和重要?jiǎng)恿Φ陌l(fā)展模式,如精品示范、以點(diǎn)帶面、一村(區(qū))一品、溝域旅游、沿河沿山濱海旅游發(fā)展帶等。在此過(guò)程中,鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)成為輸出鄉(xiāng)村價(jià)值,推進(jìn)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌的重要力量。

在多年的鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃過(guò)程中,綠維發(fā)現(xiàn),以往的經(jīng)驗(yàn)和研究往往集中在具體的景區(qū)景點(diǎn)和大的區(qū)域發(fā)展構(gòu)架上,而兩者之間的中間環(huán)節(jié)有所缺失。這個(gè)中間環(huán)節(jié),既要把握景區(qū)景點(diǎn)的細(xì)節(jié),更要站在產(chǎn)業(yè)發(fā)展的角度,思考片區(qū)發(fā)展以及更大尺度上的產(chǎn)業(yè)發(fā)展和協(xié)調(diào)。它一方面具有一定的規(guī)模和空間尺度,能夠在產(chǎn)業(yè)上切實(shí)發(fā)力,形成效果;另一方面又不泛談產(chǎn)業(yè),能落到實(shí)處;同時(shí)在合作的模式上也會(huì)更多的選擇空間;也會(huì)有更強(qiáng)的示范效果——這將是更有效、更具體、更根本地展示城鄉(xiāng)統(tǒng)籌,即農(nóng)村與城市融合性發(fā)展的有效手段——無(wú)論是從模式、空間、規(guī)模、產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品、生活方式等方面上。在此大背景下,綠維提出了建設(shè)鄉(xiāng)村旅游綜合體的概念,以期形成城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展的新模式。

二、解讀鄉(xiāng)村旅游綜合體

(一)鄉(xiāng)村旅游綜合體闡釋

鄉(xiāng)村綜合體有別于城市綜合體,它是基于鄉(xiāng)村土地資源,以鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村工業(yè)等鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)為導(dǎo)向?qū)︵l(xiāng)村土地進(jìn)行綜合的、合理的開(kāi)發(fā)利用,將鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展、鄉(xiāng)村基礎(chǔ)設(shè)施、鄉(xiāng)村住宅、社會(huì)建設(shè)等生產(chǎn)生活要素集約配置的地域空間形態(tài),是一種規(guī)模化、多功能、現(xiàn)代化、開(kāi)放性的鄉(xiāng)村聚合空間。

鄉(xiāng)村旅游綜合體則是基于鄉(xiāng)村綜合體,把鄉(xiāng)村旅游作為鄉(xiāng)村綜合體外向聯(lián)系的突破口,合理的開(kāi)發(fā)利用鄉(xiāng)村旅游資源和土地資源,以所開(kāi)發(fā)的鄉(xiāng)村旅游休閑項(xiàng)目、鄉(xiāng)村配套商業(yè)項(xiàng)目、鄉(xiāng)村休閑地產(chǎn)為核心功能構(gòu)架,整體服務(wù)品質(zhì)較高的鄉(xiāng)村旅游休閑聚集區(qū)。

倡導(dǎo)鄉(xiāng)村旅游綜合體的概念,以鄉(xiāng)村旅游休閑為導(dǎo)向?qū)︵l(xiāng)村進(jìn)行土地綜合開(kāi)發(fā)利用,進(jìn)行多功能、多業(yè)態(tài)、多效益的集聚,以發(fā)展鄉(xiāng)村旅游提升土地價(jià)值、引爆目標(biāo)市場(chǎng)、推動(dòng)衍生產(chǎn)業(yè)發(fā)展、多元文化互動(dòng),實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)的可持續(xù)發(fā)展。

(二)鄉(xiāng)村旅游綜合體特征 鄉(xiāng)村旅游綜合體是在總結(jié)鄉(xiāng)村旅游與城鄉(xiāng)統(tǒng)籌磨合發(fā)展中所形成的較為成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上探索性的提出一個(gè)全新的鄉(xiāng)村旅游與城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展完美嫁接的建設(shè)模式其主要特征有:

一是功能的復(fù)合性。鄉(xiāng)村旅游綜合體不只服務(wù)于鄉(xiāng)村居民,也要服務(wù)于鄉(xiāng)村旅游者——城鎮(zhèn)居民,這就要求其必須具備城鎮(zhèn)與鄉(xiāng)村的多重復(fù)合功能。

二是效益的綜合性。鄉(xiāng)村旅游綜合體的本質(zhì)特征決定了不僅追求經(jīng)濟(jì)效益,而且追求生態(tài)效益和社會(huì)效益,追求全方位的綜合性效益。

三是要素的系統(tǒng)性。鄉(xiāng)村旅游綜合體各個(gè)項(xiàng)目要素之間構(gòu)成共生互補(bǔ)的能動(dòng)關(guān)系。四是產(chǎn)業(yè)的規(guī)模性。鄉(xiāng)村旅游以具有鄉(xiāng)村性的自然和人文客體為旅游吸引物,依托鄉(xiāng)村景觀、鄉(xiāng)村環(huán)境、鄉(xiāng)村建筑、鄉(xiāng)村文化等資源,開(kāi)展各種休閑活動(dòng)的一種旅游方式;其中鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的重要載體,鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模化是鄉(xiāng)村旅游綜合體的重要特征之一,也是在城鄉(xiāng)統(tǒng)籌的發(fā)展下促進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)成功轉(zhuǎn)型的重要途徑。

五是城鄉(xiāng)的融合性。從城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展的視角出發(fā),意打破城市和鄉(xiāng)村相互分隔的壁壘,逐步實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)生活緊密結(jié)合與協(xié)調(diào)發(fā)展,逐步縮小城鄉(xiāng)差距,使城市和鄉(xiāng)村融為一體,而鄉(xiāng)村旅游綜合體正是形成城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)一體化新格局的重要載體。

三、鄉(xiāng)村旅游綜合體的總體發(fā)展思路

引入“鄉(xiāng)村旅游綜合體”,創(chuàng)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展新模式

(一)鄉(xiāng)村旅游綜合體開(kāi)發(fā)思路

引入“鄉(xiāng)村旅游綜合體”的概念,深度挖掘鄉(xiāng)村特色文化資源,倡導(dǎo)低碳、生態(tài)、環(huán)保、節(jié)能、科學(xué)的理念,以鄉(xiāng)村旅游資源與土地為基礎(chǔ),以鄉(xiāng)村旅游休閑為脈絡(luò),以休閑商業(yè)為配套,以鄉(xiāng)村休閑地產(chǎn)為核心,以高品質(zhì)服務(wù)為保障,對(duì)項(xiàng)目地進(jìn)行綜合開(kāi)發(fā),把鄉(xiāng)村打造成一個(gè)“島式圈層”結(jié)構(gòu)的鄉(xiāng)村旅游綜合體。從而滿足政府、企業(yè)、居民、鄉(xiāng)村旅游者等多方的需求。

(二)鄉(xiāng)村旅游綜合體發(fā)展模式結(jié)構(gòu)圖

最外圍圈層——鄉(xiāng)村資源和鄉(xiāng)村土地。主要是農(nóng)業(yè)、工業(yè)等產(chǎn)業(yè)的地域聚集區(qū),農(nóng)業(yè)如休閑漁業(yè)、采摘林業(yè)等。中間圈層——休閑商業(yè)項(xiàng)目。主要是指為鄉(xiāng)村居民和鄉(xiāng)村旅游者提供服務(wù),具有多重功能的商業(yè)配套設(shè)施,如提供餐飲、娛樂(lè)、休閑服務(wù)的商業(yè)街、酒店集群等。核心圈層——鄉(xiāng)村休閑地產(chǎn)。主要是指以居住功能為主體的傳統(tǒng)地產(chǎn)、居住小區(qū)、產(chǎn)權(quán)式酒店等鄉(xiāng)村居所型地產(chǎn),如鄉(xiāng)村景觀地產(chǎn)、鄉(xiāng)村度假地產(chǎn)、鄉(xiāng)村養(yǎng)老地產(chǎn)、鄉(xiāng)村主題地產(chǎn)等。鄉(xiāng)村旅游休閑則是串起各個(gè)圈層的連接線。

值得注意的是,“島式圈層”結(jié)構(gòu)的鄉(xiāng)村旅游綜合體各個(gè)圈層之間并不是機(jī)械的,針對(duì)不同的鄉(xiāng)村本底,即不同的地脈和文脈,各個(gè)圈層有著不同的開(kāi)發(fā)方向和主題,從而形成各具特色的鄉(xiāng)村旅游綜合體。

(三)鄉(xiāng)村旅游綜合體運(yùn)作思路

首先以鄉(xiāng)村和鄉(xiāng)村土地為資源點(diǎn),鄉(xiāng)村不僅有著豐富的土地資源,還有著以鄉(xiāng)村景觀為代表的自然資源、以建筑、文化、民族等為代表的人文資源、以人與人交往、鄉(xiāng)村生活方式為代表的社會(huì)資源,這些資源都構(gòu)成鄉(xiāng)村旅游綜合體資源的本底資源,形成資源點(diǎn);其次以鄉(xiāng)村旅游休閑(主要是指鄉(xiāng)村旅游休閑產(chǎn)品的合理組合)為吸引點(diǎn),引爆鄉(xiāng)村旅游綜合體目標(biāo)市場(chǎng),對(duì)鄉(xiāng)村資源進(jìn)行合理的綜合開(kāi)發(fā),打造成不同類型、不同規(guī)模、不同層次的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品,使其成為吸引點(diǎn);再次以鄉(xiāng)村休閑商業(yè)項(xiàng)目為支撐點(diǎn),為鄉(xiāng)村旅游者和居民提供配套的商業(yè)服務(wù),完善服務(wù)體系;最后以鄉(xiāng)村休閑地產(chǎn)為核心的贏利點(diǎn),取得相應(yīng)的回報(bào)。

四、鄉(xiāng)村旅游綜合體的具體打造策略

(一)基礎(chǔ)+資源點(diǎn)——鄉(xiāng)村旅游資源和土地

鄉(xiāng)村資源(泛鄉(xiāng)村旅游資源包含了人工打造的鄉(xiāng)村旅游資源),決定了項(xiàng)目地鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的核心導(dǎo)向,土地資源決定了鄉(xiāng)村旅游綜合體的規(guī)模大小,影響著鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的配比結(jié)構(gòu)。

根據(jù)“島式圈層”鄉(xiāng)村旅游綜合體的開(kāi)發(fā)模式,鄉(xiāng)村旅游資源和鄉(xiāng)村土地為最外圍圈層,通過(guò)運(yùn)用合理的綜合開(kāi)發(fā)手段,以農(nóng)業(yè)深層次開(kāi)發(fā)(如高效農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè))和農(nóng)業(yè)規(guī)模化發(fā)展為主,輔以農(nóng)產(chǎn)品加工銷(xiāo)售、科研、教育、醫(yī)療、培訓(xùn)等其它產(chǎn)業(yè),并形成產(chǎn)業(yè)間的聯(lián)動(dòng)。此外,項(xiàng)目地在發(fā)展農(nóng)業(yè)的同時(shí)還可以做好以當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物為主的大地景觀,并適時(shí)開(kāi)展農(nóng)業(yè)觀光、體驗(yàn)、休閑、度假等鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目。

三圣鄉(xiāng)地處成都市郊區(qū),曾經(jīng)是錦江區(qū)最窮的鄉(xiāng)村之一。2004年起,根據(jù)區(qū)域紅砂村農(nóng)民傳統(tǒng)種花的習(xí)俗,鄉(xiāng)政府因勢(shì)利導(dǎo),以花卉產(chǎn)業(yè)為載體,統(tǒng)一規(guī)劃,大力發(fā)展新型都市觀光、休閑農(nóng)業(yè),三圣鄉(xiāng)“五朵金花”——“花香農(nóng)居、幸福梅林、東籬菊?qǐng)@、荷塘月色和江家菜地”由此聲名鵲起。僅紅砂村就引進(jìn)了 28 家花卉龍頭企業(yè)從事現(xiàn)代盆花生產(chǎn),并分布有以美國(guó)維生花卉公司為代表的大型花卉企業(yè) 30 多家。目前三圣鄉(xiāng)已經(jīng)形成了以公司為龍頭,以100多家種植大戶為紐帶,以3500戶松散型農(nóng)戶為基礎(chǔ)的“公司+市場(chǎng)+基地+農(nóng)戶”的花卉產(chǎn)業(yè)模式。此外三圣鄉(xiāng)在村內(nèi)建有四川唯一的大型鮮切花批發(fā)市場(chǎng)——高店子花木批發(fā)市場(chǎng),主要經(jīng)營(yíng)各種鮮切花,輔以經(jīng)營(yíng)花卉包裝輔材、花器、花肥、種子、園林機(jī)具等相關(guān)產(chǎn)品。

(二)主導(dǎo)/脈絡(luò)+吸引點(diǎn)——鄉(xiāng)村旅游休閑

鄉(xiāng)村旅游休閑功能是鄉(xiāng)村旅游綜合體開(kāi)發(fā)的主導(dǎo),在其主導(dǎo)下,合理的開(kāi)發(fā)與之相適應(yīng)的不同類型、不同層次、不同規(guī)模的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品,使其成為整個(gè)鄉(xiāng)村旅游綜合體的重點(diǎn)吸引點(diǎn),撬動(dòng)鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng),且各個(gè)鄉(xiāng)村旅游休閑項(xiàng)目之間通過(guò)有機(jī)組合而成若干條旅游線將扮演重要連接線的角色,串起鄉(xiāng)村旅游綜合體的各個(gè)圈層。

鄉(xiāng)村旅游休閑項(xiàng)目可融合鄉(xiāng)村觀光、游樂(lè)、休閑、運(yùn)動(dòng)、體驗(yàn)、度假、會(huì)議、養(yǎng)老、居住等多種旅游功能,打造出特有的“鄉(xiāng)村綜合旅游休閑”,如開(kāi)設(shè)休閑垂釣、農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物園、采摘、農(nóng)事體驗(yàn)等鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目。具體開(kāi)發(fā)中,可根據(jù)各自地脈、文脈等具體情況,側(cè)重打造其中某一項(xiàng)或幾項(xiàng)功能,形成各具特色的鄉(xiāng)村旅游休閑項(xiàng)目,成為吸引點(diǎn),從而帶動(dòng)整個(gè)區(qū)域的人氣。三圣鄉(xiāng)“五朵金花”充分挖掘梅、菊、荷等花文化內(nèi)涵,形成特色各異,觀賞性、娛樂(lè)性、參與性各有所長(zhǎng)的不同主題的鄉(xiāng)村旅游休閑產(chǎn)品,如紅砂村以花卉種植為主,開(kāi)展花卉觀光、采摘體驗(yàn)、銷(xiāo)售以及舉辦激情紅砂之夜、家園園藝節(jié)旅游節(jié)慶活動(dòng),打造出一個(gè)活色生香的“花香農(nóng)居”;江家堰村側(cè)重于讓游客參與鄉(xiāng)村休閑體驗(yàn),讓游客親自動(dòng)手種菜,吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、住農(nóng)家房、體驗(yàn)農(nóng)家生活,打造出一個(gè)返璞歸真的“江家菜地”。“五朵金花”2005-2006兩年共接待游客530萬(wàn)人次,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)收入1.4億元,農(nóng)民人均純收入由2002年不足2000元增長(zhǎng)到目前的7306元。

(三)配套+支撐點(diǎn)——休閑商業(yè)項(xiàng)目

結(jié)合鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境、生態(tài)景觀等生態(tài)優(yōu)勢(shì),可分期、分步、合理的建設(shè)生態(tài)化的鄉(xiāng)村休閑度假酒店、鄉(xiāng)村特色商業(yè)街、鄉(xiāng)村MALL等商業(yè)設(shè)施,作為鄉(xiāng)村旅游綜合體的商業(yè)配套板塊,綜合性的體現(xiàn)生活、休閑、購(gòu)物、娛樂(lè)等多項(xiàng)功能,為整個(gè)區(qū)域提供較高品質(zhì)的服務(wù)。

從目前具有雛形的鄉(xiāng)村旅游綜合體來(lái)看,一般來(lái)說(shuō)相應(yīng)的商業(yè)配套設(shè)施或多或少都存在不足或者品質(zhì)不夠,成為鄉(xiāng)村旅游綜合體發(fā)展的短板。徽州唐模村中法合作而打造國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化鄉(xiāng)村旅館的手法或許可以帶給我們發(fā)展鄉(xiāng)村旅館的一些啟示。

(四)核心+贏利點(diǎn)——鄉(xiāng)村休閑地產(chǎn)

鄉(xiāng)村休閑地產(chǎn)產(chǎn)品可以其生態(tài)化的鄉(xiāng)村環(huán)境為導(dǎo)向來(lái)打造,這里主要是指以居住功能為主體的傳統(tǒng)地產(chǎn)、居住小區(qū)、產(chǎn)權(quán)式酒店等鄉(xiāng)村居所型地產(chǎn)。適合開(kāi)發(fā)的鄉(xiāng)村休閑地產(chǎn)大致可分為:鄉(xiāng)村景觀地產(chǎn)、鄉(xiāng)村度假地產(chǎn)、鄉(xiāng)村養(yǎng)老地產(chǎn)、鄉(xiāng)村主題地產(chǎn)如創(chuàng)意地產(chǎn)、民俗地產(chǎn)、酒莊地產(chǎn)等多種類型,并可融入低碳、環(huán)保、節(jié)能、科學(xué)、效益高等現(xiàn)代化理念。鄉(xiāng)村休閑地產(chǎn)產(chǎn)品是鄉(xiāng)村旅游綜合體開(kāi)發(fā)最核心的一個(gè)板塊,是贏利的核心所在。

中坤集團(tuán)親手打造的宏村旅游+休閑地產(chǎn)的宏村模式即是一個(gè)典范。黃山宏村奇墅湖國(guó)際旅游度假村,距世界文化遺產(chǎn)地宏村僅3公里,該項(xiàng)目占地400余畝,中坤集團(tuán)投資2億元人民幣,建設(shè)了一個(gè)五星級(jí)酒店和一批度假別墅等多個(gè)度假地產(chǎn),定向?yàn)楦叨水a(chǎn)品。中坤集團(tuán)以鄉(xiāng)村旅游景區(qū)為中心,進(jìn)行地產(chǎn)開(kāi)發(fā),把土地與稀有資源結(jié)合,看重土地未來(lái)的價(jià)值。

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