第一篇：生物化學(xué)小結(jié)與思考題：

第一章

蛋白質(zhì)化學(xué)小結(jié)

1蛋白質(zhì)的生物學(xué)作用：功能蛋白、結(jié)構(gòu)蛋白

2蛋白質(zhì)的組成（元素組成、化學(xué)組成）及蛋白質(zhì)含量的測定 3二十種氨基酸的結(jié)構(gòu)、分類及名稱（三字縮寫符、單字縮寫符）

4氨基酸的重要理化性質(zhì)：兩性解離、茚三酮顯色、與2,4-二硝基氟苯（DNFB）反應(yīng)、與異硫氰酸苯酯（PITC）的反應(yīng)

5蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)：肽、肽鍵、活性多肽及一級結(jié)構(gòu)的測定

6蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)：二級結(jié)構(gòu)單元（?-螺旋、?-折疊、?-轉(zhuǎn)角、自由回轉(zhuǎn)）、三級與四級結(jié)構(gòu)（超二級結(jié)構(gòu)、結(jié)構(gòu)域、亞基）及結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系、維持蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵

7蛋白質(zhì)的性質(zhì)：大分子性質(zhì)、蛋白質(zhì)分子量的測定（離心法、凝膠過濾法、SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳法）、兩性解離（等電點、電泳、離子交換）、膠體性質(zhì)、蛋白質(zhì)沉淀（可逆沉淀、不可逆沉淀）、蛋白質(zhì)變性、紫外吸收及顏色反應(yīng) 8蛋白質(zhì)的分類：按外形及組成分類

思考題：

第一次課

1）蛋白質(zhì)、氨基酸的定義。2）蛋白質(zhì)有哪些生物學(xué)功能？

3）說明氨基酸的結(jié)構(gòu)特點及組成蛋白質(zhì)的氨基酸的特點。4）寫出人體所需的八種必需氨基酸。第二次課

1）什么是氨基酸的兩性解離與等電點？ 2）氨基酸有哪些重要的呈色反應(yīng)？ 3）何謂生物活性肽？舉例說明。

4）了解蛋白質(zhì)各級結(jié)構(gòu)的定義及其主要的化學(xué)鍵。第三次課

1）解釋蛋白質(zhì)種類繁多的原因及具備生物功能的條件。2）闡述蛋白質(zhì)變性作用的定義、實在及影響因素。第四次課

1）蛋白質(zhì)有哪些重要的化學(xué)反應(yīng)？

第二章

核酸化學(xué)小結(jié)

1、酸是遺傳物質(zhì)載體的證明和研究歷史

2、核酸的化學(xué)結(jié)構(gòu)：戊糖、堿基（A、T、G、C、U），核苷、核苷酸及其衍生物的結(jié)構(gòu)特點（原子編號）

3、DNA的結(jié)構(gòu)：一級結(jié)構(gòu)（核酸序列及其表示、基因及基因組、序列測定）、二級結(jié)構(gòu)（Watson －Crick雙螺旋模型、Z－DNA）、結(jié)構(gòu)維持的化學(xué)鍵

4、RNA結(jié)構(gòu)與功能：堿基組成特點、RNA的種類結(jié)構(gòu)及功能

5、核酸的性質(zhì)：酸堿性、變性與復(fù)性、分子雜交 思考題：

第一次課

1）什么是分子生物學(xué)的中心法則？

2）說明DNA、RNA在化學(xué)組成、分子結(jié)構(gòu)和生物功能方面的特點。第二次課

1）說明DNA的雙螺旋結(jié)構(gòu)特征。

2）什么是堿基互補原則？ 3）穩(wěn)定雙螺旋結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵有哪些？ 第三次課

1）闡述RNA的主要類型及其結(jié)構(gòu)與生物功能。2）何謂增色效應(yīng)？利用該性質(zhì)有什么作用？

3）什么是核酸的變性作用？任何用簡單的方法來測定其變性？ 4）說明核酸變性與降解的區(qū)別。

第三章 脂類與生物膜小結(jié)

1、脂類是構(gòu)成細胞表面的重要組分；

2、構(gòu)成生物膜的脂類包括（甘油磷酸脂類、鞘脂類、固醇類），其共同特點是必須具備“雙親媒性”；

3、細胞中的膜系統(tǒng)通稱生物膜；

4、生物膜的模型——流動鑲嵌模型，其突出了膜的流動性和膜蛋白分布的不對稱性；

5、生物膜具備重要生物功能（物質(zhì)傳送、保護作用、信息傳遞、細胞識別、生物能的轉(zhuǎn)換）。

思考題：

1)構(gòu)成生物膜的主要成分是什么？它們各有何作用？ 2）構(gòu)成生物膜的脂類有哪些？它們的共同性質(zhì)是什么？

3）何謂生物膜？在結(jié)構(gòu)上有何特點？它說明了什么樣的實質(zhì)？生物膜有何重要生理功能？

第四章 酶小結(jié)

一、酶

1.酶的概念

2.酶催化作用的特點 ① 共性

② 特性：條件溫和、高效率、專一性、易變敏感性

二、酶的化學(xué)本質(zhì)及結(jié)構(gòu)功能特點 I.酶：

單純酶

結(jié)合酶：全酶 = 酶蛋白 + 輔因子 II.酶的輔因子 ? 維生素和輔酶

? 維生素是機體維持正常生命活動所必不可少的一類小分子有機物質(zhì)。? 維生素一般習(xí)慣分為脂溶性和水溶性兩大類。

? 輔酶是一類具有特殊化學(xué)結(jié)構(gòu)和功能的化合物。參與的酶促反應(yīng)主要為氧化-還原反應(yīng)或基團轉(zhuǎn)移反應(yīng)。

? 大多數(shù)輔酶的前體主要是水溶性 B 族維生素。許多維生素的生理功能與輔酶的作用密切相關(guān)。

III.酶結(jié)構(gòu)與功能特點

(1)活性中心：結(jié)合部位、催化部位、調(diào)控部位(2)必須基團

(3)酶原和酶原的激活(4)同功酶

三、酶的分類及命名

四、酶作用的機制

1.酶催化作用的本質(zhì)：降低反應(yīng)活化能 2.酶催化作用的中間產(chǎn)（絡(luò)合）物學(xué)說

E + S ==== E-S ??? P + E 3.酶與底物結(jié)合形成中間絡(luò)合物的方式：鎖鑰假說、誘導(dǎo)契合假說 4.使酶具有高效催化的因素

? 臨近定向效應(yīng) ? “張力”和“形變” ? 酸堿催化 ? 共價催化

五、酶促反應(yīng)的速度及其影響因素 1.底物濃度對酶促反應(yīng)速度的影響 ? 米氏方程

V= Vmax [S]Km + [S]

? 米氏常數(shù)Km的意義:米氏常數(shù)是反應(yīng)速度為最大值的一半時的底物濃度。米氏常數(shù)的單位為mol/L。

? Km值表示酶與底物之間的親和程度：Km值大表示親和程度小，酶的催化活性低;Km值小表示親和程度大,酶的催化活性高。

2.抑制劑對酶反應(yīng)的影響

? 抑制作用的類型： ? 不可逆抑制作用 ? 可逆抑制作用 a.競爭性抑制 b.非競爭性抑制 c.反競爭性抑制

3.激活劑對酶反應(yīng)的影響：提高酶活力

4.酶濃度對酶反應(yīng)的影響:在一定條件下酶促反應(yīng)的速度和酶濃度成正比。5.溫度對酶反應(yīng)的影響:最適溫度 6.pH對酶反應(yīng)的影響：最適pH 7.酶的別構(gòu)（變構(gòu)）效應(yīng)

? 別構(gòu)酶的特點： ? 一般是寡聚酶 ? 具有別構(gòu)效應(yīng)

? 反應(yīng)速度和底物濃度關(guān)系不符合米曼方程雙曲線 8.固定化酶

六、酶的分離純化與酶活力測定 1.酶的分離純化

① 基本原則：提取過程中避免酶變性而失去活性 ② 基本操作程序： a.選材 b.抽提 c.分離 d.純化

③ 酶的制劑形式與保存 2.酶活力的測定 I.概念

? 酶活力：又稱為酶活性，一般把酶催化一定化學(xué)反應(yīng)的能力稱為酶活力，通常以在一定條件下酶所催化的化學(xué)反應(yīng)速度來表示。

II.酶活力測定就是測定一定量的酶，在單位時間內(nèi)產(chǎn)物(P)的生成（增加）量或底物（S）的消耗（減少）量。即測定時確定三種量：①加入一定量的酶；②一定時間間隔；③物質(zhì)的增減量。

III.測定酶活力常有以下幾種方法 ? 初速度法 ?平均速度法 ? 動態(tài)連續(xù)測定法 ? 快速反應(yīng)追蹤法

? 測酶活所用的反應(yīng)條件應(yīng)該是最適條件 ? 酶活力測定方法： ? 反應(yīng)計時

? 反應(yīng)量的測定：根據(jù)被測定物質(zhì)的物理化學(xué)性質(zhì)通過定量

分析法測定。常用的方法有：光譜分析法、化學(xué)法和放射性化學(xué)法。

3.酶活力的表示方法及計算

? 酶活力單位的基本定義為：規(guī)定條件（最適條件）下一定時間內(nèi)催化完成一定化學(xué)反應(yīng)量所需的酶量。

a.國際單位： “U” 和 “Kat” b.習(xí)慣單位

? 比活力：酶的比活力是每單位（一般是mg）蛋白質(zhì)中的酶活力單位數(shù)（如：酶單位/mg蛋白）。

? 回收率=某純化操作后的總活力/某純化操作前的總活力

思考題：

1、什么是酶？它作為生物催化劑的特點有哪些？最主要特點是什么？

2、何謂全酶？酶的輔助因素包括哪些？說明全酶各部分的作用。

3、酶的化學(xué)本質(zhì)是什么？如何證明？

4、解釋酶活性部位、必需基團及二者之間的關(guān)系。

5、什么是酶的活性部位與別構(gòu)部位？二者有何區(qū)別？

6、什么是酶原的激活？其實質(zhì)是什么？酶原的生物學(xué)意義？

7、解釋：同工酶、抗體酶、多酶體系、調(diào)節(jié)劑、酶的專一性

8、說明酶催化作用的本質(zhì)。

9、說明米氏方程及Km值的意義。

10、何謂競爭性和非競爭性抑制作用。

11、影響酶促反應(yīng)的因素有哪些？簡述其影響機理。

12、什么是酶活力、比活力？測定酶活力時應(yīng)注意什么？

13、酶的國際單位有幾種表示方法？

14、什么是固定化酶？有何優(yōu)點？舉例說明它在實際生產(chǎn)中的應(yīng)用。

15、什么是別構(gòu)酶？它的動力學(xué)方程的特點如何？

第五章

生物氧化小結(jié)

1、生物氧化的概念與作用

2、NADH，F(xiàn)ADH2的徹底氧化

3、呼吸鏈（電子傳遞鏈）

組成與存在位點，作用機制，抑制劑

4、磷酸化

底物水平磷酸化，氧化磷酸化，ATP產(chǎn)生底數(shù)量與位置，解偶聯(lián)劑

思考題：

1、說明生物體內(nèi)H2O、CO2、ATP都的怎樣生成?

2、解釋：生物氧化、呼吸鏈、細胞色素氧化酶、電子傳遞抑制劑。

3、生物體中典型的兩條呼吸鏈?zhǔn)悄膬蓷l？它們每一次呼吸分別可產(chǎn)生多少摩爾的ATP？

4、在呼吸鏈中，NAD+、FAD、CoQ及細胞色素類物質(zhì)是如何行使傳遞H+和電子功能的？

5、呼吸鏈中各傳遞體的排列順序與規(guī)則如何？

6、解釋：底物水平磷酸化、電子傳遞體系磷酸化、磷氧比、電子傳遞抑制劑。

第六章

糖代謝小結(jié)

1、糖類的概念

2、淀粉及其酶解（淀粉糊化，酶促水解）

α－淀粉酶、β－淀粉酶、葡萄糖淀粉酶 3.葡萄糖酵解及厭氧發(fā)酵

EMP、乳酸發(fā)酵、酒精發(fā)酵 4.葡萄糖的有氧代謝

丙酮酸脫羧、TCA 5.戊糖途徑（G-1-P脫氫，NADPH）6.糖異生 思考題：

1、有機體中糖分解代謝的主要途徑有幾條？以哪條為供能代謝主流途徑？

2、什么是糖酵解？了解熟悉酵解過程的各步酶促反應(yīng)。

3、說明葡萄糖至丙酮酸的代謝途徑，在有氧與無氧條件下有何區(qū)別？

4、說明三羧酸循環(huán)的生理意義。

5、計算比較1mol糖無氧酵解時和有氧氧化時各產(chǎn)生多少molATP？

6、什么是磷酸戊糖途徑？該途徑代謝特點和生理意義如何？

7、什么叫糖異生作用？其所需的前體有哪幾類？

8、說明蔗糖、淀粉合成的主要途徑和原料。

第七章

脂類代謝小結(jié)

1、脂類概述： 脂肪與類脂，脂肪酸（飽和，不飽和，必需）

2、脂肪的分解：

脂肪酸的β －氧化，酮體

3、脂肪的合成

思考題：

1、脂肪是如何分解和合成的？

2、脂肪酸的氧化的三個階段是什么？

3、簡述脂肪酸的β-氧化的過程、實質(zhì)、要點；它在什么部位進行？直接產(chǎn)物是什么？主要真對何種脂肪酸？

4、脂肪酸除β-氧化途徑外，還有哪些氧化途徑？它們有何應(yīng)用？

5、什么是脂肪酸的β-氧化？1mol硬脂酸（18碳）徹底氧化可凈生成多少mol ATP？

6、合成脂肪酸的原料是什么？直接合成的最高產(chǎn)物是多少碳酸？體內(nèi)貯存脂肪的重要途徑是哪條？

第八章

蛋白質(zhì)降解及氨基酸代謝

思考題：

1、胃腸道中蛋白質(zhì)是如何降解的?

2、何謂氨基酸代謝庫？

3、氨基酸脫氨作用有幾種方式？各種方式的反應(yīng)機理是什么？

4、在氨基酸生物合成中，哪些氨基酸與三羧酸循環(huán)中間產(chǎn)物有關(guān)？哪些氨基酸與糖酵解和戊糖磷酸途徑有直接聯(lián)系？

第九章 蛋白質(zhì)的生物合成

思考題：

1、蛋白質(zhì)生物合成體系包括哪些物質(zhì)？

2、說明主要RNA在蛋白質(zhì)合成中的作用？

3、解釋：翻譯、三聯(lián)密碼、反密碼子。

4、遺傳密碼有何特點？

5、蛋白質(zhì)生物合成包括哪幾個階段？

6、翻譯后的加工方式有哪些？

第十章 物質(zhì)代謝的聯(lián)系與調(diào)節(jié)

思考題：

1、哪些化合物是聯(lián)系糖、脂類、蛋白質(zhì)和核酸代謝的重要物質(zhì)？為什么？

2、物質(zhì)代謝的調(diào)節(jié)存在幾個水平？以哪個水平為基礎(chǔ)？其根本的作用點在哪里？

3、什么是共價修飾調(diào)節(jié)？

第二篇：生物化學(xué)小結(jié)

Ｋm又稱米氏常數(shù)是反應(yīng)速度達到最大速度一半時底物的濃度 變構(gòu)酶：酶分子通過與專一性效應(yīng)物的結(jié)合，使其空間結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，并進一步導(dǎo)致酶活性改變的一類調(diào)節(jié)酶類。

同工酶：能夠催化同一種化學(xué)反應(yīng)，但理化性質(zhì)有所不同的一組酶。活性中心：又稱活性部位是指酶分子中參與和底物的結(jié)合，并與酶的催化作用密切相關(guān)的部位

寡聚酶：由兩個或兩個以上具有三級結(jié)構(gòu)的多肽鏈構(gòu)成的酶或者說具有四級蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的一類酶。

維生素缺乏癥：由于生物體內(nèi)維生素的缺乏，致使機體不能正常生長，甚至發(fā)生疾病的現(xiàn)象稱為維生素缺乏病

維生素中毒癥：由于某種維生素長期的大量攝入，所導(dǎo)致的疾病或不適稱為維生素中毒癥。

糖的有氧氧化：在有氧條件下，糖在生物體內(nèi)完全氧化分解形成CO2和H2O，并釋放大量能量的代謝過程

糖異生作用：丙酮酸等糖的前體物質(zhì)在動物體內(nèi)經(jīng)糖酵解“逆轉(zhuǎn)”等化學(xué)反應(yīng)過程轉(zhuǎn)變成葡萄糖的糖的代謝過程。

6．試述磺胺類藥物抗茵的作用原理。

答：磺胺類藥物與葉酸的組成成分對-氨基苯甲酸的化學(xué)結(jié)構(gòu)類似，可與對-氨基苯甲酸競爭地與細菌體內(nèi)的葉酸合成酶結(jié)合，競爭性地抑制該酶活性，使對于磺胺類敏感的細菌很難利用對-氨基苯甲酸合成細菌生長所必需的葉酸。由于葉酸是核苷酸、某些氨基酸合成過程中所需要一碳單位的載體，缺乏葉酸必將導(dǎo)致細菌體核酸及蛋白質(zhì)合成受阻，最終抑制細菌的生長、繁殖。另一方面，由于人體所必需的葉酸是從食物中獲得的(人體不合成葉酸)，所以人服用磺胺類藥物只影響磺胺類敏感細菌的生長繁殖，而對于人體影響很小，達到治病的目的。

從頭合成途徑：以乙酰CoA和丙二酸單酰CoA為原料合成16碳原子以下脂肪酸的脂肪酸合成途徑。

檸檬酸穿梭：線粒體內(nèi)的乙酰CoA和草酰乙酸縮合形成檸檬酸，并以檸檬酸形式將線粒體內(nèi)乙酰CoA運出線粒體的一種乙酰CoA跨膜運輸機制。

β－氧化：在β－氧化途徑有關(guān)酶的催化下，脂肪酸分子中β－碳原子被氧化，并在α，β原子之間斷裂生成一分子乙酰CoA及比原脂肪酸少兩個碳原子的脂酰CoA的脂肪酸降解途徑。

密碼子：mRNA分子中順序相連的三個核苷酸可以代表一個特定的氨基酸或其它的含義稱密碼子（codon）或三聯(lián)體密碼(triplet codon)逆轉(zhuǎn)錄：在逆轉(zhuǎn)錄酶的催化下，以病毒mRNA為模板合成cDNA的過程稱為逆轉(zhuǎn)錄

岡崎片段：在隨后鏈的合成中，首先合成出來的DNA小片段稱為岡崎片段。

基因重組：也稱基因體外重組技術(shù)，即利用工程技術(shù)方法，按照人們既定的目標(biāo)，將不同生物的基因進行拼接，然后再將其轉(zhuǎn)入特定的細胞或生物體，使其遺傳性狀發(fā)生改變的技術(shù)。

當(dāng)人長期禁食或糖類供應(yīng)不足時，體內(nèi)會發(fā)生什么變化? 答：一般來說，蛋白質(zhì)及其分解生成的氨基酸不進行氧化分解為生物體生長發(fā)育提供能量，但是在長期禁食或因疾病及其它原因，糖類供應(yīng)不足導(dǎo)致糖代謝不正常時，氨基酸分解產(chǎn)生能量；過多的氨基酸分解在體內(nèi)就會生成大量的游離氨基，肝臟無力將這些氨基全部轉(zhuǎn)變?yōu)槟蛩嘏懦鲶w外，血液中游離氨基過多會造成氨中毒，肝臟中游離氨基過多產(chǎn)生肝昏迷，腦組織中游離氨基過多導(dǎo)致死亡。

一碳單位或一碳基團是指含有一個碳原子的各類基團的通稱

遺傳密碼：mRNA分子 上核苷酸順序與蛋白質(zhì)分子中氨基酸順序的對應(yīng)關(guān)系稱為遺傳密碼。

簡并密碼：能夠為同一種氨基酸編碼的所有密碼子通稱簡并密碼

誘導(dǎo)酶、組成酶：誘導(dǎo)酶則是指細胞內(nèi)存在的一些與某些特定的物質(zhì)代謝有關(guān)的酶類，這些酶只有在環(huán)境中有相應(yīng)物質(zhì)存在時，細胞內(nèi)才會大量產(chǎn)生，否則，其含量很少。組成酶是指在細胞內(nèi)含量較為穩(wěn)定，受外界的影響很小的一類酶。

酶共價修飾調(diào)節(jié)：通過共價的方式在酶分子上連接上某一個基團或其逆反應(yīng)，使酶活性發(fā)生可逆性變化，這種調(diào)節(jié)作用稱為酶的共價修飾調(diào)節(jié)。

反饋調(diào)節(jié)：反饋是結(jié)果對行為本身的調(diào)節(jié)或輸出對輸入的調(diào)節(jié)，在物質(zhì)代謝調(diào)節(jié)中引用反饋是指產(chǎn)物的積累對本身代謝速度的調(diào)節(jié)。

第三篇：農(nóng)學(xué)大學(xué)生物化學(xué)專業(yè)思考題

農(nóng)學(xué)大學(xué)生物化學(xué)專業(yè)思考題

一，概念題(每題2分，共14分)

糖有氧氧化 脂肪酸β-氧化 鳥氨酸循環(huán) 酮體 限制性內(nèi)切酶

中心法則 聯(lián)合脫氨基 氮的正平衡 糖異生 DNA的變性 共價調(diào)節(jié)

Tm值 核糖體 引發(fā)體 岡崎片斷

二，填空題(每空1分，共50分)

1.糖酵解有 步脫氫反應(yīng)和 步底物磷酸化反應(yīng)。

2.18C的飽和脂肪酸經(jīng) 次β氧化生成 個FADH

2個NADH和 個ATP。

3.真核細胞mRNA 端有 帽子結(jié)構(gòu)。

5.糖原分解的關(guān)鍵酶是。琥珀酸脫氫酶的輔酶是。

6.丙酮酸轉(zhuǎn)變成磷酸烯醇式丙酮酸時共消耗了 個ATP。

7.三羧酸循環(huán)中有 步脫羧反應(yīng)，步脫氫反應(yīng)，步底物磷酸化反應(yīng)。

8.氮的總平衡是指機體攝入的氮量 排出的氮量。

9.LDL是由 向 運輸膽固醇。丙酮酸脫氫酶系

含，酶和 種輔酶。

10.脂肪酸合成時所需的NADPH 來自 和。

11.饑餓時大腦可以用 代替糖的需要。

12.降低血糖的激素是，其主要作用是。

13.PRPP的中文是。hnRNA的中文是。

11.糖代謝為脂肪合成提供，和。

12.主要的生物氧化途徑是 和。

13.原核生物蛋白質(zhì)合成起始氨基酸是，攜帶起始氨基酸的tRNA反密碼子是。琥珀酸脫氫酶的輔酶是。

14.奇數(shù)碳原子脂肪酸代謝的 可以進入三羧酸循環(huán)。

15.丙酮酸脫氫酶含，酶。

16.脂肪酸合成時所需的NADPH 來自 和。

17.酮體在 合成而在 分解。

18.酪氨酸轉(zhuǎn)變成 和 再生成糖和酮體。

19.脂肪酸合成的原件是。

20.HDL在 形成，主要運輸。甘油先轉(zhuǎn)變成 再進入糖代謝途徑。磷酸戊糖途徑不可逆的部分是由 酶催化。

21.磷酸葡萄糖脫氫酶的受體是。谷氨酸脫氫反應(yīng)中的氫的受體是。

22.嘌呤在人體內(nèi)的最終分解產(chǎn)物是。

23.肝腎以外的組織由于沒有 酶而無法直接補充血糖。糖原分解的關(guān)鍵酶是。

24.LDL是由 向 運輸膽固醇。

25.糖代謝的3個交匯點是，和。

26.RNA聚合酶是由 和 組成。

27.磷酸戊糖途徑生成 和。

28.IMP是 和 的前體。PRPP是由 合成的。

29.尿素由 個氨和 個二氧化碳合成。

30.檸檬酸 乙酰輔酶A羧化酶的活性。

31.1分子乙酰輔酶A的碳架進入三羧酸循環(huán)中經(jīng)過 反應(yīng)，生成。

32.合成酪氨酸的原料是 催化此反應(yīng)的酶是。

33.原核生物蛋白質(zhì)合成的氨基酸密碼子是UGC時，tRNA反密碼子是。終止信號由 閱讀。

三，問答題

以下內(nèi)容需要回復(fù)才能看到

1.簡述一分子葡萄糖生成2分子丙酮酸的過程和2分子丙酮酸生成一分子葡萄糖的過程中參與的酶及能量的異同點。

2.簡述DNA合成的準(zhǔn)確性是如何保證的。

3.討論苯丙氨酸的代謝途徑，解釋苯丙氨酸是生糖兼生酮氨基酸。

4.討論進食，輕度饑餓、極度饑餓三種狀態(tài)下大腦、肝臟、肌肉和脂肪組織的糖、脂肪及氨基酸的代謝特點。

5.尿素分子中一分子氨來自天冬氨酸時，鳥氨酸循環(huán)和檸檬酸循環(huán)及氨基酸轉(zhuǎn)氨基作用是如何聯(lián)系起來的。

6.簡述蛋白質(zhì)合成過程。

7.簡述糖異生的生理意義。

8.簡述糖酵解的生理意義。

9.簡述磷酸戊糖途徑的生理意義。

10.簡述70S起始復(fù)合體的合成。

11.簡述體內(nèi)需要大時5-磷酸核糖時6-磷酸葡萄糖的代謝。

簡述體內(nèi)需要大量ATP時6-磷酸葡萄糖的代謝。簡述三羧酸循環(huán)。

簡述脂肪組織中的脂肪的代謝調(diào)控。簡述脫氧核糖核酸的合成。

簡述糖代謝為脂肪合成提供所有的原料。

17.簡述岡崎片段的加工。

18.簡述遺傳密碼的特點。

19.簡述細胞能量對糖酵解的調(diào)控。

20.簡述氨基酸脫羧后的碳架的去向。

21.簡述糖酵解途徑的調(diào)控元件為何是果糖激酶而不是己糖激酶?

22.簡述體內(nèi)需要大量NADPH時6-磷酸葡萄糖的代謝。

23.簡述脫氧核糖核酸的合成。

24.簡述4種脂蛋白的基本結(jié)構(gòu)及其作用。

25.簡述蛋白質(zhì)合成過程中主要的參與因子。

26.簡述有氧或無氧的條件下3-磷酸甘油醛脫下的氫的去向及其意義。

27.比較并討論脂肪合成及脂肪分解的代謝途徑。

28.解釋蛋白質(zhì)合成中為何mRNA鏈中的AUG密碼子不能被起始tRNA識讀，而區(qū)別兩種AUG密碼子的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是什么?

29.簡述三大營養(yǎng)物的相互轉(zhuǎn)換。

30.簡述DNA

聚合酶和RNA聚合酶的特點。

31.簡述tRNA二級結(jié)構(gòu)的特點。

32.簡述大腸桿菌的DNA

聚合酶的特點。

33.乙酰輔酶A為什么不能合成葡萄糖?

34.簡述核糖體的主要活性位點。

35.簡述DNA的修復(fù)系統(tǒng)。

36.簡述真核生物RNA轉(zhuǎn)錄后的加工。

37.簡述肌糖原為什么不能補充血糖。

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第四篇：生物化學(xué)與分子生物學(xué)

生物化學(xué)與分子生物學(xué)

江西農(nóng)業(yè)大學(xué)生物化學(xué)與分子生物學(xué)專業(yè)于2003年獲得碩士學(xué)位授予權(quán)，2004年開始招收碩士研究生，是江西農(nóng)業(yè)大學(xué)的重點建設(shè)和優(yōu)勢學(xué)科之一。

碩士點有導(dǎo)師11人，其中博士生導(dǎo)師2人，教授7人，具有博士學(xué)位的9人，是一支以博士、碩士學(xué)歷教師為主要骨干，職稱和年齡結(jié)構(gòu)合理的師資隊伍。學(xué)科以科技部、農(nóng)業(yè)部、江西省動物生物技術(shù)重點實驗室和生物化學(xué)與分子生物學(xué)實驗室為依托，擁有較為先進和完備的現(xiàn)代儀器設(shè)備，承擔(dān)了一批國家級重點項目和省級重點科研項目，研究經(jīng)費達1000余萬元，主要以生物大分子如DNA、RNA、蛋白質(zhì)（酶）、抗體、新活性物質(zhì)為對象，進行結(jié)構(gòu)與功能、代謝、生物信息的研究方向。培養(yǎng)熟練掌握生物化學(xué)與分子生物學(xué)，以及生物學(xué)相關(guān)學(xué)科的基本理論和基礎(chǔ)知識，受到相關(guān)專業(yè)技能的訓(xùn)練，具備進一步攻讀博士研究生的良好潛質(zhì)，同時具備較扎實理論知識、實踐技能和創(chuàng)新意識的高級專業(yè)人才。8年來共培養(yǎng)6屆畢業(yè)生88人，發(fā)表論文共160篇。其中SCI、EI、ISTP收錄14篇。在植物生物化學(xué)、動物生物化學(xué)、動物功能基因組學(xué)、生殖生物化學(xué)、植物資源利用等研究方向形成了自身的優(yōu)勢與特色。

第五篇：護理學(xué)專業(yè)《人體機能學(xué)》生物化學(xué)部分復(fù)習(xí)思考題

護理學(xué)專業(yè)《人體機能學(xué)》生物化學(xué)部分復(fù)習(xí)思考題（v2012）

護理學(xué)專業(yè)《人體機能學(xué)》

生物化學(xué)部分復(fù)習(xí)思考題

蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能

? 組成蛋白質(zhì)分子的基本單位是什么？有何特點？如何分類？

? 描述蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)層次(概念與連接方式)。? 簡述蛋白質(zhì)分子二級結(jié)構(gòu)的形成基礎(chǔ)和基本形式。

? 何謂蛋白質(zhì)變性？變性因素有哪些？變性實質(zhì)是什么？蛋白質(zhì)變性后有哪些改變？試舉實例說明。

核酸的結(jié)構(gòu)與功能

? 簡述兩類核酸的分類、分布和基本功能。? 簡述核酸的基本組成成分及組成單位。? 列出DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型的要點。? 真核生物mRNA的一級結(jié)構(gòu)有何特點？ ? tRNA的二級結(jié)構(gòu)有何特點？

? 比較兩類核酸的異同。(分類、分布、功能、組成成分、組成單位，結(jié)構(gòu)特點等方面)

? 比較蛋白質(zhì)與核酸的組成、結(jié)構(gòu)與功能。酶

? 酶促作用具有哪些特點？ ? 試述結(jié)合酶的特點。

? B族維生素如何參與物質(zhì)代謝？ ? 影響酶促反應(yīng)的因素有哪些？ ? 簡述米氏常數(shù)（Km）的意義。

? 比較酶的競爭性抑制、非競爭性抑制和反競爭性抑制的特點。

? 何謂酶原及酶原激活？說明其基本激活機制。? 討論酶在醫(yī)學(xué)上的應(yīng)用。糖代謝 ? ? ? ? ? ? ?

試比較糖有氧氧化與糖酵解的異同。三羧酸循環(huán)中主要發(fā)生了什么？ 簡述三羧酸循環(huán)的特點及意義。磷酸戊糖途徑有何生理意義？

肝糖原與肌糖原分解有何不同？各有何意義？ 簡述糖異生作用。

列出血糖的來源與去路。

中氫和電子的傳遞順序）

? 呼吸鏈中氧化磷酸化偶聯(lián)部位有幾處？ ? 生物氧化的特點有哪些？ ? 比較兩條呼吸鏈的異同。

? 影響氧化磷酸化的因素有哪些？

? 討論ATP的生成、儲存和利用間的關(guān)系。? 胞液中的NADH如何氧化？ 脂代謝

? 脂肪酸合成的原料及參與物質(zhì)有哪些？ ? 簡述脂肪合成原料的來源。

? 說明膽固醇在體內(nèi)的轉(zhuǎn)化和排泄情況。? 脂肪酸是如何徹底氧化的？怎樣計算產(chǎn)能？ ? 討論酮體代謝及其意義。

? 討論血漿脂蛋白的分類、名稱、合成場所及其生理功能。

? 從人體脂肪合成原料的來源說明高糖飲食導(dǎo)致肥胖的可能性。氨基酸代謝 ? ? ? ? ? ? ? ?

何謂氮平衡試驗？有何意義？

簡述體內(nèi)氨基酸的脫氨基方式及相關(guān)酶類。α-酮酸有哪幾條基本代謝去路？

簡述鳥氨酸循環(huán)的基本過程及其生理意義。簡述一碳單位代謝及其生理意義。討論聯(lián)合脫氨基作用及其重要性。說明體內(nèi)氨的來源、轉(zhuǎn)運與去路。肝昏迷氨中毒學(xué)說的生化基礎(chǔ)是什么？

核苷酸代謝

? 嘌呤核苷酸與嘧啶核苷酸從頭合成的合成原料有哪些？

? 嘌呤堿和嘧啶堿降解的終產(chǎn)物是什么？ ? 人體有必要攝入核酸營養(yǎng)液嗎？為什么？ ? 血尿酸升高的可能原因有哪些？ 基因信息傳遞

? 簡要說明生物學(xué)中心法則。

? DNA和RNA合成時的直接原料是什么？ ? 簡述半保留復(fù)制的反應(yīng)體系。

? 簡述參與DNA復(fù)制的主要酶類及其作用？ ? 簡述轉(zhuǎn)錄的反應(yīng)體系。

? 試述大腸桿菌RNA聚合酶的組分與功能。? 比較DNA復(fù)制、轉(zhuǎn)錄和逆轉(zhuǎn)錄。? 簡述蛋白質(zhì)生物合成體系。

? 三類RNA在蛋白質(zhì)生物合成中起何作用？簡要說明其起作用的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)。? 何謂遺傳密碼？有何特點？

生物氧化

? 列出線粒體呼吸鏈的傳遞體及其作用。? 簡述呼吸鏈的構(gòu)成。

? 呼吸鏈中氫和電子是如何傳遞的。（兩條呼吸鏈