第一篇：《生物化學與分子生物學》教學大綱

分子生物學（Molecular Biology）

（50學時）

一、前言

本課程面向生物技術專業和生物科學專業，學時50，學分3，屬于專業必修課，先修課程為生物化學。

二、課程的性質、地位和任務：

本課程首先介紹分子生物學的含義,它在生命科學中的位置、發展現狀及展望以及基因組織包括DNA結構、復制、突變、修復和重組。同時兼顧學科發展動向,著重涉及當今分子生物學應用技術即分子克隆工具酶、電泳技術、載體、DNA及RNA制備、構建DNA文庫、遺傳轉化、基因表達、PCR、RFLP、RAPD,還介紹了蛋白質合成及分析。旨在使研究生了解現代分子生物學理論的新進展并為相關學科從分子水平上闡明問題提供知識和技術。

三、教學基本要求和方法：

通過對本課程的學習，要求學生掌握基因概念在分子水平上的發展與演變、基因的分子結構和特點、基因的復制、基因表達（在轉錄、翻譯水平）的基本原理、基因表達調控的基本模式、基因發生突變與交換及DNA遺傳多型性檢測的分子生物學原理。

四、授課教材及主要參考書目 教材：

P.C.Turner,A.G.McLennan,A.D.Bates&M.R.H.White 1999 分子生物學（Molecular Biology）科學出版社

參考書目：

黃翠芬 1987 遺傳工程理論和方法 科學出版社 盛祖嘉等 1988 分子遺傳學 復旦大學出版社 齊義鵬 1989 基因工程原理和方法 武漢大學出版社 吳乃虎 1991 基因工程原理 高等教育出版社 1998 基因工程原理(第二版)科學出版社 金冬雁 黎孟楓等譯 1992 分子克隆實驗指南 科學出版社 謝友菊 1992 遺傳工程概論 北京農業大學出版社 閻隆飛、張玉麟 1993 分子生物學 北京農業大學出版社 閻隆飛、張玉麟 1997 分子生物學(第二版)北京農業大學出版社 徐洵、劉震乾 1993 DNA重組技術 科學出版社 盧圣棟 1993 現代分子生物學實驗技術 高等教育出版社 李德葆 徐平1994 重組DNA原理和方法 淅江科學技術出版社 孫志賢 1995 現代生物化學理論與研究技術 軍事醫學科學出版社 林萬明等 1995 PCR技術操作和應用指南 人民軍醫出版社 金冬雁 1996 英漢分子生物學與生物工程詞匯 科學出版社 1998 基因及其操作原理 武漢大學出版社 金冬雁等 1996 核酸和蛋白的化學合成與序列分析 科學出版社 夏其昌 1997 蛋白質化學研究技術與進展 科學出版社 科學出版社名詞室 1997 英漢生物學詞匯（第二版）科學出版社 朱玉賢等 1997 現代分子生物學 高等教育出版社 瞿禮嘉等 1998 現代生物技術導論 高等教育出版社 Robert.F.Weaver 2000 分子生物學(in English)科學出版社 Sambrook J.等 1982 Molecular Cloning;A Laboratiry Manual 1989(2nd edition)Cold Spring Harbor Laboratory Press Turner等 1999 分子生物學(in English)科學出版社

五、教學內容及學時分配： 第一章 細胞與大分子（2學時）

1、目的要求：掌握細胞和大分子的分類及用以分析的一些方法。

2、要點： 第一節 細胞分類

1.真細菌 2.古細菌 3.真核生物 4.分化 第二節 亞細胞器

1.細胞核 2.線粒體與葉綠體 3.內質網 4.微體 5.細胞器的分離 第三節 生物大分子

1.蛋白質和核酸 2.多糖 3.脂類 4.復雜大分子 第四節 大分子的組裝

1.蛋白質復合體 2.核蛋白 3.膜

4.非共價相互作用

第二章 原核與真核生物的染色體結構（2學時）

1、目的要求：掌握DNA如何整合進原核和真核生物復雜的基因組中。

2、要點

第一節 原核生物的染色體結構

1.大腸桿菌染色體 2.DNA結構域 3.基因組超螺旋 4.DNA結合蛋白 第二節 染色質結構

1.染色質 2.組蛋白 3.核小體 4.H1的功能 5.連接DNA 6.30nm纖絲 7.高級結構

第三節 真核生物的染色體結構

1.有絲分裂染色體 2.著絲粒 3.端粒 4.間期染色體 5.異染色質 6.常染色質 7.DNaseⅠ超敏性 8.CpG甲基化 9.組蛋白變異體和修飾 第四節 基因組復雜度

1.非編碼DNA 2.復性動力學 3.單一序列DNA 4.串聯基因簇 5.分散重復DNA 6.衛星DNA 7.遺傳多態性 第五節 遺傳信息流

1.中心法則 2.原核基因表達 3.真核基因表達

第三章 DNA復制（4學時）

1、目的要求：重點掌握DNA復制的過程，DNA復制在原核生物與真核生物中的區別。

2、要點：

第一節 DNA復制概述

1.半保留機制

2.復制子、復制起點與終點 3.半不連續復制 4.RNA引導 第二節 細菌的DNA復制

1.實驗系統 2.起始 3.解旋 4.延伸 5.終止與分離 第三節 細胞周期

1.細胞周期 2.細胞周期4個時期 3.檢驗點及其調控

4.細胞周期蛋白和依賴于細胞周期蛋白的激酶 5.E2F和RB的調控

6.細胞周期的激活、抑制與癌癥 第四節 真核生物的DNA復制

1.實驗系統 2.起始點與起始 3.復制叉 4.核基質 5.端粒的復制

第四章 DNA損傷、修復與重組（4學時）

1、目的要求：了解導致DNA損傷的因素，掌握基因誘變、DNA重組和DNA修復的概念和方法。

2、要點： 第一節 誘變

1.突變 2.復制忠實性 3.物理誘變劑 4.化學誘變劑 5.直接誘變 6.間接誘變 第二節 DNA損傷

1.DNA損傷 2.氧化性損傷 3.烷基化 4.聚化加合物 第三節 DNA修復

1.光復活 2.烷基轉移酶 3.切除修復 4.錯配修復 5.遺傳性的修復缺陷 第四節 重組

1.同源重組 2.位點特異性重組 3.轉座作用

第五章 基因操作（4學時）

1、目的要求：掌握現有的對DNA進行操作的技術，學習用簡單的DNA克隆策略圖說明問題。

2、要點：

第一節 DNA克隆概述

1.DNA克隆 2.宿主和載體 3.亞克隆 4.DNA文庫 5.篩選文庫 6.克隆分析 第二節 質粒DNA的制備

1.載體質粒 2.質粒的小量制備 3.堿裂解 4.酚抽提 5.乙醇沉淀 6.氯化銫梯度 第三節 限制酶與電泳

1.限制性內切核酸酶 2.識別序列 3.黏末端 4.限制性酶解 5.瓊脂糖凝膠電泳 6.DNA片段的分離

第四節 連接、轉化與重組體分析

1.DNA連接 2.重組DNA分子 3.堿性磷酸酶 4.轉化 5.篩選 6.轉化率 7.篩選轉化子 8.轉化子的增殖與保存 9.凝膠分析 10.插入片段定向

第六章 克隆載體（4學時）

1、目的要求：了解常用的適合于各種用途的克隆載體。

2、要點：

第一節 質粒載體的設計

1.連接產物 2.雙抗生素抗性 3.藍—白顏色篩選 4.多克隆位點 5.已克隆插入片段的轉錄 6.表達載體 第二節 噬菌體載體

1.λ噬菌體 2.λ置換型載體 3.包裝與侵染 4.噬菌斑的形成 5.λ溶原體 6.M13噬菌體載體 7.克隆到M13 8.質粒—M13雜合載體 第三節 黏粒、YAC與BAC 1.大片段DNA的克隆 2.黏粒載體 3.YAC載體

4.用釀酒酵母的篩選 5.BAC載體 第四節 真核生物載體

1.克隆到真核生物 2.轉染真核細胞 3.穿梭載體 4.酵母附加型質粒 5.根癌農桿菌Ti質粒 6.桿狀病毒 7.哺乳動物病毒載體 8.直接基因轉移

第七章 基因文庫與篩選（4學時）

1、目的要求：介紹用DNA文庫來分離篩選新的基因序列的過程與方法。

2、要點：

第一節 基因組文庫

1.具代表性的基因文庫 2.文庫大小 3.基因組DNA 4.載體 第二節 cDNA文庫

1.mRNA分離、純化與分級分離 2.cDNA的合成 3.cDNA末端的處理 4.與載體的連接 第三節 篩選流程

1.篩選 2.菌落及噬菌斑雜交 3.表達篩選 4.雜交扣留與釋放 5.染色體步移

第八章 克隆DNA的分析與應用（2學時）

1、目的要求：了解涉及DNA測序和克隆序列分析方面的一些更加復雜和詳細的方法，熟練掌握PCR技術的原理和過程。

2、要點：

第一節 克隆的鑒定

1.鑒定 2.限制圖譜 3.部分酶解 4.核酸標記 5.DNA和RNA雜交 第二節 核酸測序

1.DNA測序 2.RNA測序 3.序列數據庫 4.序列分析 5.基因組測序計劃 第三節 聚合酶鏈式反應

1.PCR 2.PCR循環 3.模板 4.引物 5.酶

6.PCR的條件優化 7.PCR派生技術 第四節 克隆基因的組構

1.組構

2.在基因組DNA上定位cDNA 3.S1核酸酶作圖 4.引物延伸 5.凝膠阻滯 6.DNaseⅠ足跡法 7.報道基因 第五節 克隆基因的誘變

1.缺失突變 2.定點誘變 3.PCR誘變 第六節 克隆技術的應用

1.應用 2.重組蛋白 3.遺傳修飾生物體 4.DNA指紋分析 5.醫學診斷 6.基因治療

第九章

原核生物的轉錄（3學時）

1、目的要求：熟練掌握原核生物基因轉錄的原理、過程。

2、要點：

第一節 轉錄的基本原則

1.轉錄概述 2.起始 3.延伸 4.終止

第二節 大腸桿菌RNA聚合酶

1.大腸桿菌RNA聚合酶 2.α亞基 3.β亞基 4.β’亞基 5.σ因子 第三節 大腸桿菌σ70啟動子

1.啟動子序列 2.啟動子大小 3.-10序列 4.-35序列 5.轉錄起始點 6.啟動子效率

第四節 轉錄的起始、延伸與終止

1.啟動子結合 2.DNA解旋 3.RNA鏈起始點 4.RNA鏈延伸 5.RNA鏈終止 6.依賴ρ的轉錄終止

第十章

原核生物的轉錄調控（3學時）

1、目的要求：熟練掌握一些被細菌用來調控特定基因表達的精細機制。

2、要點：

第一節 乳糖操縱子

1.操縱子 2.乳糖操縱子 3.乳糖阻抑物 4.誘導 5.cAMP受體蛋白 第二節 色氨酸操縱子

1.色氨酸操縱子 2.色氨酸阻抑物 3.弱化子 4.前導RNA結構 5.前導肽 6.弱化作用 7.弱化的重要性

第三節 不同σ因子對轉錄的調節

1.σ因子 2.啟動子識別 3.熱休克

4.枯草桿菌的孢子形成 5.噬菌體σ因子

第十一章

真核生物的轉錄（2學時）

1、目的要求：熟練掌握真核生物基因轉錄的基本原理和過程。

2、要點：

第一節 三種RNA聚合酶：性質與功能

1.真核生物RNA聚合酶 2.RNA聚合酶亞基 3.真核生物RNA聚合酶的活性 4.RNA聚合酶Ⅱ的CTD 第二節 RNA聚合酶Ⅰ基因：核糖體重復

1.核糖體RNA基因 2.核仁的作用 3.RNA聚合酶Ⅰ啟動子 4.上游結合因子 5.選擇因子1 6.TBP與TAF1 7.其他rRNA基因

第三節 RNA聚合酶Ⅲ基因：5S基因與tRNA基因的轉錄

1.RNA聚合酶Ⅲ 2.tRNA基因 3.5S rRNA基因

4.可變的RNA聚合酶Ⅲ啟動子 5.RNA聚合酶Ⅲ的終止

第四節 RNA聚合酶Ⅱ基因：啟動子與增強子

1.RNA聚合酶Ⅱ 2.啟動子 3.上游調控元件 4.增強子

第五節 通用轉錄因子與RNA聚合酶Ⅱ的起始

1.RNA聚合酶Ⅱ的基本轉錄因子 2.TFⅡD 3.TBP 4.TFⅡA 5.TFⅡB與RNA酶的結合 6.RNA聚合酶進入之后的結合因子 7.TFⅡH作用下的CTD磷酸化 8.起始轉錄復合體

第十二章

真核生物的轉錄調控（2學時）

1、目的要求：掌握一些重要的真核細胞基因的轉錄調控的例子。

2、要點：

第一節 真核生物的轉錄因子

1.轉錄因子結構域結構 2.DNA結合結構域 3.二聚體結構域 4.轉錄激活結構域 5.阻抑物結構域 6.轉錄調控的對象 第二節 轉錄調控舉例

1.組成性轉錄：SP1 2.激素調控：類固醇激素受體 3.磷酸化調控：STAT蛋白 4.轉錄延伸：HIV Tat 5.細胞決定：myoD 6.胚胎發育：同源域蛋白

第十三章 RNA加工與核糖核蛋白復合體（4學時）

1、目的要求：熟練掌握從新生RNA到成熟RNA分子的加工過程。

2、要點：

第一節 rRNA加工與核糖體

1.RNA的加工類型 2.原核生物的rRNA加工 3.真核生物的rRNA加工 4.核糖核蛋白復合體及其研究 5.原核生物的核糖體 6.真核生物的核糖體

第二節 tRNA的加工、RNA酶P和核酶

1.原核生物的tRNA加工 2.真核生物的tRNA加工 3.核糖核酸酶P 4.核酶

第三節 mRNA加工、hnRNP和snRNP 1.mRNA的加工 2.hnRNP 3.snRNP顆粒 4.5’端加帽 5.3’端剪切及加尾 6.剪接

7.前mRNA的甲基化 第四節 可變mRNA加工

1.可變加工 2.可變poly(A)位點 3.可變剪接 4.RNA編輯

第十四章

遺傳密碼與tRNA（2學時）

1、目的要求：掌握遺傳密碼的特點以及tRNA在翻譯過程中的作用。

2、要點： 第一節 遺傳密碼

1.特性 2.破譯 3.特征 4.突變的效應 5.通用性 6.可讀框 7.重疊基因

第二節 tRNA的結構與功能

1.tRNA的一級結構 2.tRNA的二級結構 3.tRNA的三級結構 4.tRNA功能 5.tRNA的氨酰化 6.氨酰tRNA合成酶 7.校正

第十五章

蛋白質合成（4學時）

1、目的要求：熟練掌握RNA通過遺傳密碼翻譯成成熟蛋白質序列的過程。

2、要點：

第一節 蛋白質合成概述

1.密碼子與反密碼子的相互作用 2.擺動現象 3.核糖體結合位點 4.多聚核糖體 5.起始tRNA 第二節 蛋白質合成機制 1.基本過程 2.起始 3.延伸 4.終止

第三節 真核生物蛋白質合成的起始

1.基本過程 2.掃描 3.起始 4.延伸 5.終止

第四節 翻譯調控與翻譯后加工

1.翻譯調控 2.多蛋白 3.蛋白質定位 4.蛋白質修飾 5.蛋白質降解

第十六章

噬菌體與真核生物病毒（2學時）

1、目的要求：掌握重要的原核生物和真核生物病毒，了解它們對我們理解分子信息處理所作的貢獻。

2、要點： 第一節 病毒簡介

1.病毒 2.病毒基因組 3.復制策略 4.病毒毒性 第二節 噬菌體

1.一般特性

2.裂解性與溶源性侵染 3.噬菌體M13 4.λ噬菌體 5.轉座噬菌體 第三節 DNA病毒

1.DNA病毒基因組：復制與轉錄 2.較小DNA病毒 3.較大DNA病毒 4.單純皰疹病毒-1 第四節 RNA病毒

1.RNA病毒基因組的一般特性 2.病毒的反轉錄 3.反轉錄病毒 4.致癌性反轉錄病毒

5.反轉錄病毒基因組結構及其表達 6.反轉錄病毒的突變率

第十七章

腫瘤病毒與癌基因（2學時）

1、目的要求：從病毒的研究的進展以及分子生物學其他領域的知識累積了解癌癥的發生機制。

2、要點：

第一節 腫瘤病毒中的癌基因

1.癌癥 2.癌基因

3.致癌性反轉錄病毒 4.癌基因的分離 第二節 癌基因的分類

1.癌基因與生長因子 2.核癌基因 3.癌基因間的協同作用 第三節 腫瘤抑制基因

1.概述

2.腫瘤抑制基因存在的證據 3.RB1基因 4.P53基因 第四節 凋亡

1.凋亡

2.損傷或危險性細胞的清除 3.凋亡過程中細胞變化 4.線蟲中的凋亡作用 5.哺乳動物中的凋亡 6.凋亡在疾病和癌癥中的作用福建農林大學生物科學專業

本科生《生物化學與分子生物學實驗》教學大綱

80學時 3學分

一、課程的性質和任務

分子生物學和生物工程學是兩門新興的學科，無論對基礎理論研究，還是生產實踐都將產生巨大的影響。生物化學與分子生物學是這兩門學科的重要基礎，是一門實踐性很強的實驗課程。掌握和應用生物化學與分子生物學實驗技能，是學好這一課程的必要條件。

生物化學與分子生物學實驗技術不僅是生物化學教學重要的組成部分，而且在培養學生分析和解決問題的能力，嚴謹的科學態度和獨立工作的能力方面，有著不可替代的作用。

針對學生的培養方向，本課程以培養學生掌握生物技術與分子生物學研究的基礎實驗技能為主要目標，力圖最大限度地利用我校現有的實驗條件，使學生通過本課程的學習和實踐，接觸和掌握從事生物技術研究所必要的實驗手段。通過有限的實驗室實踐，涵蓋生物化學與分子生物學各個方面的實驗內容，以點帶面，突出重點，促進學生對生物化學與分子生物學課程學習內容的理解和掌握。

二、課程教學的基本要求

本課程的內容以蛋白質（含酶）、核酸及脂類的提取、分離、純化及鑒定為重點，兼及這些內容的定性和基團鑒定，以及糖類．維生素的實驗。本課程的實驗安排考慮到與化學基礎和后繼的專業實驗的銜接，盡量避免重復。在實驗項目安排方面，主要涉及提取、透析、凍干、層析、電泳、分光、離心、濃縮、PCR、分子雜交和基因表達等基礎實驗技能的訓練。在時間安排上，針對本科生的學習特點，盡量安排每一個實驗可以在２－３小時內完成，在課程結束前，適當安排少量綜合實驗，以培養學生應用實驗手段的綜合能力。

本課程教學總時數為8０學時，實驗技術原理采取以學生自習為主，課堂進行提要式的提示講解和必要的答疑的方式，使學生掌握實驗方法的基本原理和應用范圍。本課程強調實驗技能訓練的重要性，主要課時安排學生實驗，以便盡量提高學時利用率。為了節省基礎設施投資，提高儀器利用率，本課程采取開放式集中實驗的方式，要求學生在實施實驗之前，必須做好預習準備，擬好實驗方案，經任課教師認可后，方可進入實驗室做實驗。課堂講授與實驗課的比例為１：10。

我們在課程成績評定上，不以一次考試定音的傳統考試方式，而強調平時和考試并重，基礎理論和實驗技能相結合的綜合評定方式（理論３０％，實驗技能考試３０％，平時觀察和記錄４０％）。

三、課程教學大綱及學時分配 1 緒論（3學時）常用生物化學實驗技術及原理（自學）2.1 樣品處理 2.1.1 透析

2.1.2 薄膜濃縮與冷凍干燥 2.2 層析技術 2.3 電泳技術 2.4 光譜技術 2.5 離心技術 2.6 PCR技術 3 學生實驗

3.1 氨基酸的分離鑒定───紙層析法（3學時）

了解層析技術的一般原理、分類及應用范圍，重點掌握紙層層析法的原理及操作技術，用以分離游離氨基酸組分。3.2 多糖的薄層層析分離（5學時）

了解薄層層析的一般原理，掌握多糖的水解方法和硅膠G薄層層析的基本技術及其在可溶性糖分離鑒定中的應用。

3.3 瓊脂糖凝膠柱層析測定蛋白質分子量及分子量分布（8學時）

通過采用瓊脂糖凝膠柱層析測定蛋白質分子量及分子量分布，學習和掌握凝膠柱層析法的工作原理和基本操作技術。

3.4 大蒜細胞ＳＯＤ的提取與分離（6學時）

通過大蒜細胞SOD的提取與分離，學習和掌握蛋白質和酶的提取與分離的基本原理和操作方法。

3.5 ＳＤＳ－ＰＡＧＥ測定蛋白質的相對分子量（8學時）

通過利用SDS-PAGE測定蛋白質分子量實驗，掌握垂直板型聚丙烯酰胺凝膠電泳的原理和操作方法，以及SDS-PAGE測定蛋白質分子量的原理和方法。3.6 酵母ＲＮＡ的提取與分離（8學時）

通過采用苯酚溶液提取法提取酵母RNA，采用地衣酚顯色法測定RNA含量，學習和掌握RNA的分離與測定的基本原理和技術。3.7 植物ＤＮＡ的提取與測定（8學時）

通過采用SDS提取法提取花椰菜DNA，采用二苯胺顯色法測定DNA含量，采用瓊 脂糖凝膠電泳鑒定DNA，學習和掌握RNA的分離與測定的基本原理和技術。3.8 大腸桿菌感受態細胞的制備和轉化（3學時）

通過本實驗，掌握大腸桿菌感受態細胞的制備及轉化方法和技術。3.9 質粒DNA的提取及酶切（8學時）

通過本實驗學習和掌握堿裂解法提取質粒。3.10

DNA重組（2學時）

通過本實驗學會重組DNA連接以及鑒定重組子的方法。3.11

DNA序列測定——銀染色法（8學時）

通過本實驗，掌握銀染測序法。3.12 PCR基因擴增（6學時）

通過本實驗學習PCR反應的基本原理與實驗技術。4 實驗技能考試（2學時）和實驗基礎理論考試（2學時）

四、參考文獻

１

張立名，王賢舜： 現代生物化學分析原理，中國科學技術大學出版社，１９９１年４月第一版。

２

王重慶等： 高級生物化學實驗教程，北京大學出版社，１９９４年６月第一版。３

張龍翔等：生化實驗方法和技術（第二版），高等教育出版社，１９９７年７月第二版。

４

趙亞華：生物化學實驗技術教程，華南理工大學出版社，２０００年８月第一版。５

歐陽平凱：生物分離原理及技術，化學工業出版社，１９９９年２月第一版。６ 魏群：分子生物學實驗指導，高等教育出版社，１９９９年１２月第一版。７ 楊安鋼等：生物化學與分子生物學實驗技術，高等教育出版社，２００１年２月第一版。

８ 郭勇：現代生化技術，華南理工大學出版社，１９９６年８月第一版。

第二篇：《生物化學與分子生物學》理論課教學大綱

廣東醫學院

《生物化學與分子生物學》理論課教學大綱

(2007年8月修訂)

(供臨床醫學、預防醫學、口腔醫學、法醫學、心理醫學、麻醉、醫學影像等本科專業使用)

廣東醫學院臨床醫學等本科專業《生物化學與分子生物學》理論教學分為兩部分講授，第一部分為生物化部分，第二部分為分子生物學部分。

學時分配：理論授課總學時85學時，第一部分為生物化部分，53學時；第二部分為分子生物學部分，32學時。

教

材：中國科學院教材建設專家委員會規劃教材、全國高等醫學院校規劃教材《生物化學》（案例版）第一版（劉新光主編）。

第一部分 生物化學

第1章緒

論

學習要求：

一、了解生物化學發展史

二、了解生物化學研究的主要內容

二、了解生物化學與醫學的關系

第2章 蛋白質的結構與功能

學習內容：

一、蛋白質的分子組成 1．氨基酸 結構與分類 2．肽 肽鍵與肽鏈

二、蛋白質的分子結構 1．蛋白質的一級結構 概念

2．蛋白質的二級結構 α螺旋、β折疊概念 3．蛋白質的三級結構 4．蛋白質的四級結構 5．蛋白質的分類

三、蛋白質結構與功能的關系 1．蛋白質一級結構與功能的關系

2．蛋白質空間結構與功能的關系 肌紅蛋白和血紅蛋白分子結構，別構效應

四、蛋白質的理化性質及其分離純化 1．蛋白質的理化性質

蛋白質的變性 2．蛋白質的分離和純化

3．蛋白質的含量測定與純度鑒定 4．多肽鏈中氨基酸序列分析 5．蛋白質空間結構測定 學習要求：

一、掌握蛋白質的基本組成單位——20種L-α-氨基酸，氨基酸的通式與結構特點。掌握氨基酸的兩性解離和紫外吸收性質。掌握肽鍵及多肽鏈的連接方式，了解生物活性肽。

二、掌握蛋白質的分子結構，包括肽單元及一級、二級結構，（α-螺旋、β-折疊），三級、四級結構概念和維持鍵。掌握模序、結構域概念。

三、熟悉蛋白質各級結構與功能關系，熟悉血紅蛋白的分子結構。血紅蛋白空間結構與運氧功能關系。掌握協同效應、別構效應的概念。

四、掌握蛋白質兩性電離、親水膠體、變性、紫外吸收等性質及相關概念，熟悉蛋白質分離純化方法和依據的性質。了解多肽鏈氨基酸測序的原理。

第4章 酶

學習內容：

一、概述

1．酶的概念

核酶、脫氧核酶的概念 2．酶的命名與分類 3．酶的化學本質

二、酶的分子結構與功能 1．酶的分子組成 2．酶的活性中心

三、酶促反應的特點與機制

1．酶促反應的特點 催化作用，酶的專一性 2．酶促反應的機制 酶-底物復合物

四、酶促反應動力學

1．底物濃度對反應速度的影響

Km和Vmax的概念 2．酶濃度對反應速度的影響

3．溫度對反應速度的影響

最適溫度 4．pH對反應速度的影響

最適pH

5．抑制劑對反應速度的影響

不可逆抑制，可逆抑制 6．激活劑對反應速度的影響 7．酶活性測定與酶活性單位

五、酶的調節

1．酶活性的調節

別構效應和協同效應，酶的共價修飾，酶原的激活 2．酶含量的調節 3．同工酶 概念

六、酶與醫學關系 1．酶與疾病的關系 2．酶在醫學上的其他應用 學習要求：

一、掌握酶的概念；酶的專一性及分類；酶的催化機制。掌握結合酶、輔酶與輔基的概念；熟悉結合酶中輔酶、金屬離子的作用。掌握活性中心、必需基團的概念；

二、掌握酶的特異性，酶反應特點。了解酶-底物中間復合物學說。

三、掌握影響酶催化速度的因素，米氏常數Km，最大反應速度Vmax概念及意義；最適pH,最適溫度；競爭性抑制劑結構作用特點；熟悉不同類型可逆抑制作用的動力學特點。

四、掌握關鍵酶、變構酶的概念。酶活性變構調節的機理，共價修飾的概念。熟悉協同效應的概念。掌握酶原、酶原激活的概念；同工酶的概念；熟悉酶蛋白合成誘導與阻遏概。

五、了解酶與醫學的關系。

第5章 維生素與微量元素

學習內容：

一、脂溶性維生素

脂溶性維生素A、D、E、K

二、水溶性維生素

B族維生素8種、維生素C和硫辛酸

三、微量元素

微量元素鐵、碘、銅、鋅、轱、錳、硒、氟 學習要求：

一、掌握維生素的概念、分類。

二、掌握各種維生素的缺乏癥并了解其機制。

三、掌握B族維生素與輔酶的關系及功能。

四、熟悉脂溶性維生素的來源、生理功能，了解其化學本質。

五、熟悉B族維生素的化學結構特點、性質與生理功能；熟悉維生素C的化學結構特點、性質與生理功能；

六、掌握微量元素的定義、種類。

七、熟悉各類微量元素的需要量、功能及缺乏癥。

第6章 生物氧化

學習內容：

一、生成ATP的氧化體系

1．呼吸鏈

電子傳遞鏈，ATP合成酶 2．氧化磷酸化 概念 3．影響氧化磷酸化的因素 4．ATP ATP循環與高能磷酸鍵，ATP的利用，其他高能磷酸化合物 5．通過線粒體內膜的物質轉運

二、其它氧化體系

需氧脫氫酶、氧化酶、過氧化物酶體的氧化酶、超氧化物歧化酶、微粒體氧化酶

學習要求：

一、掌握電子傳遞鏈的概念，組分，排列順序，兩條電子傳遞鏈。

二、掌握底物水平磷酸化與氧化磷酸化的概念。

掌握ATP合成偶聯部位。熟悉ATP合酶結構，ATP合成偶聯機理。熟悉影響氧化磷酸化的因素。

三、熟悉ATP循環，高能磷酸鍵類型，貯存和轉移。

四、掌握NADH轉運的兩種穿梭機制。熟悉ATP/ADP轉運。

五、熟悉過氧化物酶、SOD和加單氧酶。了解其它氧化體系酶類。

第7章糖代謝

學習內容：

一、概述

1．糖的生理功用 2．糖的消化吸收 3．糖的代謝概況

二、糖的無氧分解

1．糖酵解的反應過程

基本途徑，關鍵酶 2．糖酵解的調節 3．糖酵解生理意義

三、糖的有氧氧化

1．糖有氧氧化的反應過程

基本途徑，關鍵酶，三羧酸循環的生理意義 2．糖有氧氧化生成ATP 3．有氧氧化的調節 4．巴斯德效應

四、磷酸戊糖途徑

1．磷酸戊糖途徑的反應過程 2．磷酸戊糖途徑的調節 3．磷酸戊糖途徑的生理意義

五、糖異生 1．糖異生途徑 2．糖異生的調節 3．糖異生的生理意義 4．乳酸循環

六、糖原的合成與分解 1．糖原的合成代謝 2．糖原的分解代謝 3．糖原合成與分解的調節 4．糖原累積癥

七、血糖及調節 1．血糖的來源和去路

2．血糖水平的調節

胰島素，胰高血糖素，糖皮質激素調節 3．血糖水平異常 學習要求：

一、掌握糖的生理功能，消化吸收過程、部位和酶類。

二、掌握糖酵解的主要過程，關鍵酶，調節方式，生理意義。

三、掌握糖的有氧氧化的主要過程，關鍵酶，調節方式，生理意義。掌握三羧酸 循環的過程，特點，意義及調節。

四、掌握磷酸戊糖途徑氧化階段過程，NADPH和5-磷酸核糖產生的生理意義。

五、掌握糖原合成分解的基本過程，關鍵酶，調節方式。肌糖原和肝糖原代謝的異同。

六、掌握糖異生的概念，基本過程，生理意義；乳酸循環的概念。了解糖異生調節特點。

七、掌握血糖概念，血糖的來源去路，胰島素對血糖的調節機理。熟悉胰高血糖素、糖皮質激素升高血糖機理。了解血糖水平異常。專題課內容：糖尿病與物質代謝異常

第8章脂類代謝

學習內容：

一、脂類生理功能，脂類的消化和吸收

二、不飽和脂酸的命名及分類

三、甘油三酯代謝

1．甘油三酯的合成代謝

合成部位，合成原料，合成基本途徑

2．甘油三酯的分解代謝

脂肪動員，脂肪分解代謝，脂肪酸的β-氧化，酮體的生成、利用和生理意義

3．脂肪酸的合成代謝 合成部位，合成原料，合成基本過程 4．多不飽和脂肪酸的重要衍生物—前列腺素、血栓噁烷及白三烯

四、磷脂的代謝

1．甘油磷脂的代謝

甘油磷脂基本結構與分類，合成部位和合成原料 2．鞘磷脂的代謝

五、膽固醇代謝

1．膽固醇合成 部位和合成原料，膽固醇合成的調節 2．膽固醇的轉化 類固醇激素生成 六．血漿脂蛋白代謝 1．血脂 組成及含量

2．血漿脂蛋白的分類、組成及結構

3．載脂蛋白

種類及其作用 4．血漿脂蛋白代謝

概況

5．血漿脂蛋白代謝異常

高脂蛋白血癥 學習要求：

一、掌握脂肪消化吸收的條件，膽汁酸鹽及輔脂酶的作用，乳糜微粒的形成。熟悉脂類消化吸收過程。了解脂類的分類功能。

二、掌握甘油三酯合成過程。脂肪動員的概念，限速酶及調節。掌握甘油代謝及脂肪酸β-氧化的全過程，關鍵酶及能量生成。

掌握酮體的概念，合成及利用的部位、過程和生理意義。

掌握脂肪酸合成的原料，關鍵酶及調節。必需脂肪酸的概念。熟悉脂肪合成過程。了解脂酸其它氧化的方式，不飽和脂肪酸的重要衍生物。

三、掌握磷脂的分類、甘油磷脂的合成及降解途徑。了解鞘脂的分類、合成。

四、掌握膽固醇合成代謝的原料、關鍵酶及調節。膽固醇的轉化。

五、掌握血漿脂蛋白分類及組成，載脂蛋白生理功用。四種脂蛋白的代謝概況。了解高脂蛋白血癥的分型及血脂異常。專題課內容：高脂血癥分類及臨床特征

第9章 氨基酸代謝

學習內容：

一、蛋白質的營養作用 1．蛋白質營養的重要性 2．蛋白質的需要量和營養價值

二、蛋白質的消化、吸收與腐敗 1．蛋白質的消化 2．氨基酸的吸收 3．蛋白質的腐敗作用

三、氨基酸的一般代謝 1．體內蛋白質的轉換更新 2．氨基酸的脫氨基作用 3．α-酮酸的代謝

四、氨的代謝 1．體內氨的來源 2．氨的轉運 3．尿素的生成

五、個別氨基酸的代謝 1．氨基酸的脫羧基作用 2．一碳單位的代謝

3．含硫氨基酸的代謝 概況

4．芳香族蛋氨酸的代謝 苯丙氨酸和酪氨酸代謝 5．支鏈氨基酸的代謝 學習要求：

一、掌握氮平衡及必需氨基酸的概念，熟悉蛋白質的生理功能。

二、掌握蛋白質的腐敗作用及腐敗產物。熟悉蛋白質消化中各種酶的作用及γ-谷氨酰基循環。

三、掌握氨基酸脫氨基作用方式：轉氨基，L-谷氨酸氧化脫氨基，聯合脫氨基，基本過程。熟悉α-酮酸代謝概況。

四、掌握氨的來源和去路，氨的轉運過程，丙氨酸-葡萄糖循環。掌握尿素生成鳥氨酸循環的過程、部位及調節。

五、掌握氨基酸脫羧基作用，生成的生理活性物質。

六、掌握一碳單位的概念、載體及生理功能。

七、掌握活性甲基的形式。熟悉甲硫氨酸循環和肌酸合成。了解由苯丙氨酸和酪氨酸生成的生理活性物質。

專題課內容：高血氨的機理與臨床。

第10章 核苷酸代謝

學習內容：

一、核酸的酶促降解

二、嘌呤核苷酸代謝 1．嘌呤核苷酸的合成代謝 2．嘌呤核苷酸的分解代謝

3．嘌呤核苷酸的代謝異常及抗代謝物

三、嘧啶核苷酸代謝 1．嘧啶核苷酸的合成代謝 2．嘧啶核苷酸的分解代謝 3．嘧啶核苷酸的代謝異常及抗代謝物 學習要求；

一、掌握嘌呤核苷酸從頭合成途徑：概念、原料、關鍵酶及過程。熟悉核苷酸生物功能、嘌呤核苷酸補救合成途徑。了解核酸的消化。

二、掌握脫氧核苷酸的生成，核糖核苷酸還原酶的成分。

三、掌握嘌呤核苷酸分解代謝終產物；熟悉嘌呤核苷酸抗代謝物作用。痛風癥的原因及治療原則。

四、掌握嘧啶核苷酸從頭合成途徑：概念、原料、關鍵酶及過程。掌握脫氧胸腺嘧啶核苷酸的生成。

五、熟悉嘧啶核苷酸補救合成途徑，嘧啶核苷酸抗代謝物作用。

六、熟悉核苷酸的轉變關系。核苷酸合成調節的基本方式。

第11章 物質代謝的聯系與調節

學習內容：

一、物質代謝的特點

二、物質代謝的相互聯系 1．在能量代謝上的相互聯系

2．糖、脂和蛋白質及核苷酸代謝之間的相互聯系

三、組織、器官的代謝特點

四、代謝調節

1．細胞水平的代謝調節 2．激素水平的代謝調節 3．整體調節 學習要求：

一、熟悉體內物質代謝的特點。

二、掌握糖、脂肪、蛋白質三大物質在能量代謝，物質代謝間的相互影響和互相轉化機制。熟悉主要組織器官的代謝特點。

三、掌握細胞水平代謝調節概念，關鍵酶、酶的變構調節、酶的化學修飾調節概念、生理意義和特點。熟悉饑餓和應激時機體的整體調節概況。了解酶量調節和激素水平調節概念。

第18章 血液的生物化學

學習內容：

一、血漿蛋白

1．血漿蛋白質分類與性質

來源，多態性 2．血漿蛋白質的功能

二、血液凝固（本節內容劃歸生理學，生化不講。）

三、血細胞代謝

1．紅細胞的代謝特點

血紅蛋白的合成，成熟紅細胞的代謝特點 2．白細胞的代謝 學習要求：

一、掌握血漿蛋白的功能。熟悉血漿蛋白的分類和主要性質。

三、掌握紅細胞糖代謝特點。2，3-二磷酸甘油酸旁路，NADH和NADPH的功能。

四、掌握血紅素合成原料、關鍵酶、主要過程。熟悉血紅素合成調節，白細胞的代謝。

第19章肝的生物化學

學習內容：

一、肝在物質代謝中的作用 1．肝在糖代謝中的作用 2．肝在脂類代謝中的作用 3．肝在蛋白質代謝中的作用 4．肝在維生素代謝中的作用 5．肝在激素代謝中的作用

二、肝的生物轉化作用 1．生物轉化的概念 2．生物轉化反應的類型 3．影響生物轉化作用的因素

三、膽汁和膽汁酸鹽 1．膽汁

2．膽汁酸的代謝與功能

生成及生理作用

四、膽色素的代謝與黃疸 1．膽紅素的生成

2．膽紅素在血液中的轉運 2．膽紅素在肝細胞內的代謝

3．膽紅素在腸中的轉變 膽色素的腸肝循環 4．血清膽紅素與黃疸 學習要求：

一、掌握肝臟在糖、脂類和蛋白質代謝中重要作用。熟悉肝在維生素、激素代謝中的作用。

二、掌握生物轉化作用的概念。掌握肝生物轉化反應的類型，加單氧酶系組成、作用，結合反應的種類，結合基團活性供體、酶類。熟悉影響生物轉化因素。

三、掌握膽汁酸分類，初級膽汁酸合成，膽汁酸腸肝循環。了解膽汁酸功能。

四、掌握膽色素生成、轉運過程。掌握膽紅素在肝臟轉變。掌握膽紅素腸道中變化，膽色素腸肝循環，游離膽紅素與結合膽紅素。熟悉黃疸的概念，各型黃疸的病因及臨床特征。

第16章 細胞信號轉導

學習內容：

一、信息物質 1．細胞間信息物質 2．細胞內信息分子

二、受體

1．受體的概念與分類 2．受體的一般結構及功能 3．受體作用的特點 4．受體活性的調節

三、信息的轉導途徑

1．膜受體介導的信息轉導 蛋白激酶A通路，蛋白激酶G通路，酪氨酸蛋白激酶通路，蛋白激酶C通路 2．胞內受體介導的信息轉導

四、信息轉導途徑的相互交互聯系

五、信息轉導異常與疾病 1．信息轉導障礙與疾病發生 2．受體病 學習要求：

一、信息物質 熟悉細胞間信息物質的概念，了解細胞間信息物質的分類及其特點。熟悉細胞內信息物質、第二信息的概念。

二、受體 掌握受體的概念及其分類、化學本質。熟悉受體與配體作用的特點。了解受體活性的調節作用。

三、信息的傳遞途徑 掌握信息傳遞進入細胞內的兩種傳遞方式（膜受體介導的信息傳遞和細胞內受體介導的信息傳遞）。熟悉細胞膜受體介導的 5條信息傳遞途徑的大致過程，包括蛋白激酶A通路，蛋白激酶G通路，酪氨酸蛋白激酶通路，蛋白激酶C通路。了解細胞內受體介導的信息傳遞途徑。

四、信息傳遞途徑的交互聯系 了解信息傳遞的交互聯系特點。

五、信息傳遞與疾病 了解信息傳遞的異常與疾病的關系。專題課內容：細胞因子的信號轉導途徑。

第二部分 分子生物學

第3章 核酸的結構與功能

學習內容：

一．核酸的化學組成及一級結構 基本組成單位——核苷酸 1．核苷酸 堿基成分，戊糖與核苷，結構與命名 2．核酸的一級結構 寡核苷酸和核酸（DNA和RNA）

二、DNA的空間結構與功能

1．DNA的二級結構——雙螺旋結構模型 DNA堿基組成規律 2．DNA的超螺旋結構及其在染色質中的組裝 3．DNA的功能

三、RNA的結構與功能

1．信使RNA的結構與功能 遺傳密碼 2．轉運RNA的結構與功能 3．核糖體RNA的結構與功能 4．其它小分子RNA及RNA組學

四、核酸的理化性質、變性和復性及其應用 1．核酸的一般理化性質 2．DNA的變性

3．DNA的復性與分子雜交 核酸探針

五、核酸的分離與純化

1．核酸分離與純化的一般原則 2．核酸的分離與純化 3．核酸含量測定與純度鑒定

4．核酸序列分析（DNA自動測序）化學裂解法，DNA鏈末端合成終止法

六、核酸酶 學習要求：

一、掌握核苷酸分子組成及結構，DNA、RNA組成的異同。

二、掌握核酸（DNA、RNA）的一級結構，連接鍵。

三、掌握DNA雙螺旋結構模式的要點，DNA的超螺旋結構和功能。

四、掌握tRNA、mRNA、rRNA的組成、結構特點。

五、熟悉以下概念：融解溫度、增色效應、DNA復性、核酸分子雜交。

六、熟悉核酸序列分析技術原理。

七、熟悉核酸酶的種類及其功能。

專題課內容：原核生物與真核生物基因組特點。

第12章DNA的生物合成（復制）

學習內容：

一、復制的基本規律

1．半保留復制 實驗依據和意義 2．雙向復制

3．復制的半不連續性

二、DNA復制的酶學和拓撲學變化 1．復制的化學反應 2．DNA聚合酶

3．復制保真性的酶學依據

4．復制中的解鏈和DNA分子拓撲學變化 5．DNA連接酶

三、DNA生物合成過程 1．原核生物的DNA生物合成 2．真核生物的DNA生物合成

四、逆轉錄和其他復制方式 1．逆轉錄病毒和逆轉錄酶 2．逆轉錄過程 3．逆轉錄研究的意義 4．滾環復制和D環復制

五、DNA損傷（突變）與修復 1．突變的意義 2．引發突變的因素 3．突變的分子改變類型 4．DNA損傷的修復 學習要求：

一、掌握中心法則、基因表達、半保留復制的概念。

二、掌握參與DNA復制的主要物質及其作用機理。掌握DNA聚合酶作用特點，原核生物和真核生物DNA聚合酶的異同。掌握拓補異構酶、引物酶作用。熟悉DNA復制的方向性、保真性。熟悉連接酶作用機理。

三、掌握DNA復制過程及各階段的特點。掌握端粒和端粒酶概念及作用。熟悉復制起始和岡崎片段、引發體、負超螺旋概念，形成。了解滾環復制過程。

四、掌握逆轉錄概念、作用過程。掌握逆轉錄酶作用特點、生物學意義及應用。熟悉滾環復制和D環復制方式。

五、掌握突變概念，DNA損傷的類型，切除修復的基本原理；熟悉突變的意義、引發因素。熟悉光修復、SOS修復及重組修復的概念。專題課內容：端粒與端粒酶。

第13章 RNA的生物合成（轉錄）

學習內容：

一、轉錄的模板和酶 1．轉錄模板 2．RNA聚合酶

3．RNA聚合酶與模板的辨認結合

二、轉錄過程

1．原核生物的轉錄過程

2．真核生物的轉錄過程

三、RNA的轉錄后修飾

1．真核生物新生mRNA的剪接和修飾 2．tRNA的轉錄后加工 3．rRNA的轉錄后加工 4．核酶

5．小RNA干擾現象

四、轉錄和復制的比較 學習要求：

一、掌握轉錄的概念，不對稱轉錄、模板鏈、編碼鏈。掌握原核生物RNA聚合酶全酶，核心酶的組成和作用。掌握真核生物RNA聚合酶的主要類型和產物。

二、掌握RNA聚合酶與模板辨認結合。掌握原核轉錄起始。熟悉真核轉錄因子，轉錄前起始復合物。熟悉延長與原核兩類轉錄終止過程。

三、掌握真核基因的斷裂基因、內含子、外顯子的概念。掌握mRNA、tRNA轉錄后的加工方式。熟悉內含子剪接機制，rRNA的加工過程，核酶結構、作用特點。

四、熟悉核酶的概念，結構、作用特點。

五、掌握復制與轉錄的異同。

專題課內容：內含子與RNA的剪接，mRNA的編輯。

第14章 蛋白質的生物合成（翻譯）

學習內容：

一、蛋白質生物合成體系

1．mRNA是蛋白質合成的模板 遺傳密碼 2．核蛋白體是蛋白質合成的場所 3．tRNA是蛋白質合成的搬運工具

二、蛋白質生物合成過程 1．翻譯的起始 2．肽鏈的延長 3．翻譯的終止

三、翻譯后加工及蛋白質運輸 1．新生肽鏈的折疊 2．一級結構的修飾 3．空間結構的修飾 4．蛋白質的靶向輸送

四、蛋白質生物合成的干擾和抑制 1．毒素類蛋白質合成阻斷劑 2．抗生素類阻斷劑 3．其他蛋白質合成阻斷劑 學習要求：

一、掌握翻譯的概念及參加蛋白質生物合成的物質，mRNA、tRNA及核糖體的結構和翻譯中作用，氨基酰-tRNA的生成。熟悉遺傳密碼的特點。

二、掌握原核及真核生物翻譯的基本過程，起始階段，延長階段的三個步驟：注冊，成肽，轉位，終止階段。熟悉起始因子、延長因子和釋放因子的種類和作用。掌握原核、真核翻譯過程異同。

三、掌握多聚核糖體的概念、意義。掌握翻譯后加工的概念及加工方式。熟悉高級結構修飾，一級結構修飾。熟悉蛋白質合成后靶向輸送。

四、熟悉常用抗生素等物質抑制翻譯的機理。專題課內容：1.蛋白質合成中翻譯后的折疊及加工

2.蛋白質的靶向運輸

第15章基因表達調控

學習內容：

一、概述

1．基因表達與調控的概念

2．基因表達的時空特異性

3．基因表達的方式 多級調控 4．基因表達調控的生物學意義

二、基因表達調控的基本原理 1．基因表達調控的多層次和復雜性 2．基因轉錄激活調節基本要素

三、原核基因表達調節 1．原核基因轉錄調節特點

2．原核生物轉錄起始調節——乳糖操縱子 3．原核生物轉錄終止調節——色氨酸操縱子 4．原核生物翻譯水平調節

四、真核基因表達調節 1．真核基因組結構特點 2．真核基因表達調控特點 3．RNA polⅠ和polⅢ的轉錄調節 4．RNA polⅡ轉錄起始的調控 5．RNA polⅡ轉錄終止的調節 6．轉錄后水平的調節 7．翻譯水平的調節 學習要求：

一、熟悉基因表達的概念，時間、空間性，基因表達方式，生物學意義。掌握基因轉錄激活調節的基本要素。

二、掌握原核基因操縱子的概念、結構和功能，乳糖操縱子的負性、正性、協調調節。色氨酸操縱子。熟悉阻遏蛋白的負調控，cAMP介導的CAP的正調控，轉錄衰減。

三、掌握真核基因調控順式作用元件和反式作用因子的概念、種類。掌握真核轉錄因子結構，PIC的裝配過程。熟悉真核基因組結構特點，真核基因表達調控特點。

專題課內容：真核基因的轉錄激活調控。

第20章重組DNA技術

學習內容：

一、重組DNA技術的基本過程

二、重組DNA技術中常用工具酶 1．限制性核酸內切酶 2．DNA連接酶 3．DNA聚合酶 4．其他修飾酶

三、重組DNA技術中常用載體 1．質粒載體 2．噬菌體載體 3．人工染色體載體 4．病毒載體

四、目的基因的獲得和體外重組 1．目的基因的獲得 2．目的基因的體外重組

五、重組DNA分子的導入和篩選與鑒定 1．重組DNA分子的導入 2．重組DNA分子的篩選與鑒定

六、外源基因的表達

1．外源基因在原核系統中的表達 2．外源基因在真核系統中的表達

七、利用重組DNA技術生產重組人胰島素 1．人胰島素的生產方法 2．重組人胰島素的制備 學習要求：

一、掌握結合、轉化及轉導、轉座、基因重組概念。

二、掌握重組DNA技術的相關概念，基本原理。掌握限制性內切酶概念及作用特點。熟悉常用載體及特點，目的基因的獲取及與載體連接的方法。

三、熟悉重組體的導入受體細胞及篩選方法。基因克隆表達技術。

四、熟悉重組DNA技術在醫學中應用。專題課內容：PCR技術進展與應用。

第21章 常用分子生物學技術原理及其應用

學習內容：

一、分子印跡與雜交技術 1．核酸分子印跡與雜交技術 2．蛋白質印跡技術

二、RCP技術的基本原理與應用 1．PCR技術的基本原理 2．PCR技術的主要特點 3．PCR技術的主要用途 4．幾種重要的PCR衍生技術

三、基因文庫

1．基因組DNA文庫

2．cDNA文庫

四、基因修飾動物模型的建立及應用 1．轉基因技術 2．核轉移技術 3．基因剔除技術

4．基因轉移和基因剔除在醫學中的應用

五、生物芯片技術 1．基因芯片 2．蛋白質芯片

六、蛋白質相互作用研究技術 1．酵母雙雜交系統 基本原理及應用 2．噬菌體展示技術

3．蛋白質工程中的定點誘變技術 學習要求：

一、掌握分子雜交與印跡技術基本原理、類型、應用。

二、掌握PCR的定義、PCR技術的工作原理及主要用途。

三、掌握基因文庫、基因組DNA文庫和cDNA文庫的概念，了解基因文庫構建過程。

四、了解疾病相關基因的克隆與鑒定，了解基因修飾動物模型的建立及應用。

五、掌握基因芯片、蛋白質芯片的概念，了解基因芯片與蛋白質芯片的用途及在臨床疾病的診斷和新藥開發篩選上的應用潛力。

六、了解蛋白質相互作用研究技術的基本原理及其用途。專題課內容：蛋白質相互作用研究技術的新進展。

第23章 基因組學與蛋白質組學

學習內容：

一、概述

1．人類基因組計劃 2．基因組學的提出 3．蛋白質組學的產生

二、基因組學研究 1．基因組學概念

2．基因組學的研究內容 結構基因組學，功能基因組學，比較基因組學 3．基因組學相關學科的誕生

三、蛋白質組學研究 1．蛋白質組學的概念 2．蛋白質組學研究技術體系

四、基因組學與蛋白質組學研究在醫學中的運用 學習要求：

一、掌握基因組的定義、基因組學的基本概念，了解結構基因組學、功能基因組學與比較基因組學三者研究范疇的不同及意義。

二、掌握“基因病”的基本概念，熟悉單基因病、多基因病、獲得性基因病的概念。

三、了解疾病相關基因的鑒定方法，了解基因組學與醫學的關系，從而認識基因組學研究在醫學上的重要價值。專題課內容：后基因組學研究進展

第17章 癌基因與抑癌基因(自學)

學習內容：

一、癌基因 1．病毒癌基因 2．細胞癌基因 3．癌基因活化的機制 4．原癌基因的產物與功能 生長因子

二、抑癌基因

1．抑癌基因的概念 2．常見的抑癌基因 3．抑癌基因的作用機制 學習要求：

一、掌握癌基因概念、病毒癌基因概念、致病機理。掌握細胞癌基因特點和分類。

二、掌握原癌基因的活化機制，原癌基因的表達產物與功用。

三、熟悉抑癌基因概念、類型和作用機理。

四、熟悉生長因子概念、分類。了解生長因子作用機理，細胞凋亡概念。專題課內容：1.細胞凋亡研究進展

2.抑癌基因研究進展

第22章 基因診斷與基因治療（自學）

學習內容：

一、基因診斷

1．基因診斷的概念和特點 2．基因診斷的常用技術方法 3．常見的基因異常及其檢測 4．基因診斷的運用

二、基因治療 1．基因治療的概念 2．基因治療的策略 3．基因治療的基本程序 4．基因治療的應用與展望 學習要求：

一、熟悉基因診斷的概念、特點。熟悉基因診斷的常用技術。了解基因診斷在醫學中應用。

二、熟悉基因治療的概念，類型。熟悉基因治療的基本程序。了解基因治療在醫學中應用。

專題課內容：基因治療的新進展。

廣東醫學院生物化學與分子生物學教研室

2007年8月修訂

第三篇：《生物化學與分子生物學》教學大綱

《生物化學與分子生物學》教學大綱

（供五年制臨床醫學、護理、影像、麻醉、口腔、婦產、精衛專業用）

課程名稱

生物化學與分子生物學

課程編碼

1001226006

課程類別

生物學

理論總學時

長治醫學院生物化學教研室

2009-1-9

前

言

生物化學是研究生物體內化學分子和化學反應的科學，從分子水平探討生命現象的本質。分子生物學是研究核酸、蛋白質等所有生物大分子的結構、功能及基因結構、表達與調控的科學。分子生物學是生物化學的重要組成部分，是生物化學的發展和延續。生物化學和分子生物學是一門重要的醫學基礎課程，它的理論和技術已滲透到基礎醫學和臨床醫學的各個領域，對醫學的發展起著促進作用，成為生命科學的共同語言和前沿學科。

本大綱是配合査錫良教授主編的普通高等教育“十一五”國家級規劃教材、衛生部“十一五”規劃教材、全國高等醫藥教材建設研究會規劃教材《生物化學》第7版的使用而編寫的，該教材共4篇21章，內容涵蓋了生物化學和分子生物學的基礎理論和常用技術。根據本院五年制臨床醫學、護理、影像、麻醉、口腔、婦產、精衛專業學生培養目標的基本要求，本教材的內容全部講授，總學時數167，理論講授學時數107，實驗學時數60，理論講授學時數與實驗學時數之比為1.78∶1。

本大綱將教材中的內容分為掌握、熟悉和了解3個部分。對于必需掌握的內容，要求學生理解、記憶并能融會貫通。對于應該熟悉的內容，要求學生能基本理解并能記憶。對于了解的內容，可講可不講，但要求學生去閱讀了解。

緒

論

一、教學學時

共1個學時（40分鐘）

二、教學目的

(一)掌握生物化學與分子生物學的概念；生物化學研究的對象。(二)熟悉當代生物化學研究的主要內容。

(三)了解生物化學發展簡史、生物化學與醫學的關系。

三、教學內容

(一)生物化學與分子生物學的概念(二)生物化學發展簡史

(三)當代生物化學研究的主要內容(四)生物化學與醫學的關系

第一篇

生物大分子的結構與功能 第一章

蛋白質的結構與功能

一、教學學時

共6個學時（240分鐘）

二、教學目的

(一)掌握蛋白質的概念及其生物學意義、分子組成、結構與功能及其相互關系。(二)熟悉蛋白質的理化性質及其應用。(三)了解蛋白質的分離、純化與結構分析。

三、教學內容

(一)蛋白質的概念及其生物學意義(二)蛋白質的分子組成(三)蛋白質的分子結構(四)蛋白質結構與功能的關系(五)蛋白質的理化性質及其應用(六)蛋白質的分離、純化與結構分析

4(一)掌握脂類的概念、脂肪合成與分解代謝基本過程、脂肪酸的分解、酮體代謝、膽固醇與磷脂的代謝；血漿脂蛋白的分類、組成、代謝與功能。(二)熟悉脂類的消化、吸收和功能。熟悉甘油磷脂的代謝。

(三)了解脂酸的分類、鞘磷脂的代謝、多不飽和脂酸及其衍生物；了解脂肪肝、酮癥酸中毒、高脂蛋白血癥。

三、教學內容

(一)脂類的概念、功能、消化、吸收(二)甘油三酸代謝(三)磷脂的代謝(四)膽固醇代謝(五)血漿脂蛋白

第六章

生物氧化

一、教學學時

共4個學時（160分鐘）

二、教學目的

(一)掌握生物氧化過程中體內水和CO2的生成、ATP的主要生成方式、氧化磷酸化的概念、呼吸連的組成及作用特點。

(二)熟悉生物氧化的特點、反應方式及所需要的酶類。熟悉氧化磷酸化的機制。(三)了解NADH及ATP的轉運及非線粒體氧化體系的特點。

三、教學內容

(一)生物氧化的概念、特點(二)生成ATP的氧化體系(三)其它氧化體系

第七章

氨基酸代謝

一、教學學時

共6個學時（240分鐘）

二、教學目的

(一)掌握氨基酸的一般代謝、氨的代謝、一碳單位的代謝。

(二)熟悉個別氨基酸代謝。蛋白質的營養價值、蛋白質的腐敗作用。

(三)了解蛋白質營養的重要性、消化、吸收和需要量、體內蛋白質轉換更新。

三、教學內容

(一)蛋白質的營養作用

(二)蛋白質的消化、吸收與腐敗(三)氨基酸的一般代謝(四)氨的代謝

(五)個別氨基酸的代謝

第八章

核苷酸代謝

一、教學學時

共4個學時（160分鐘）

二、教學目的

(一)掌握核苷酸從頭合成的原料、基本過程、補救合成的意義、脫氧核苷酸的合成。(二)熟悉核苷酸合成的調節、核酸的消化、核苷酸的生理功能。(三)了解核苷酸的抗代謝物、嘌呤核苷酸分解產物、痛風癥。

三、教學內容

(一)核苷酸代謝概論(二)核苷酸的合成代謝(三)核苷酸的分解代謝(四)核苷酸的抗代謝物

第九章

物質代謝的聯系與調節

一、教學學時

共4個學時（160分鐘）

二、教學目的

(一)掌握物質代謝調節的基本方式、特點和意義。(二)熟悉物質代謝的特點及其相互聯系。(三)了解各組織、器官的代謝特點和聯系。

三、教學內容

(一)物質代謝的特點(二)物質代謝的相互聯系

(三)組織、器官的代謝特點及聯系(四)代謝調節方式

第三篇

基因信息的傳遞 第十章 DNA的生物合成

一、教學學時

共6個學時（240分鐘）

二、教學目的

(一)掌握遺傳信息流動的中心法則；DNA的生物合成的方式；復制的基本規律、主要物質及其作用機理；原核生物DNA復制基本過程及各階段特點；端粒和端粒酶的概念。(二)熟悉DNA復制的保真性依賴三種機制；真核生物DNA的合成過程；逆轉錄；突變的概念及類型。

(三)了解DNA損傷及其修復的機制；半保留復制的實驗依據及意義；突變的意義及引起突變的因素；DNA修復的類型。

三、教學內容

(一)DNA復制的基本規律

(二)DNA復制的酶學和拓撲學變化(三)DNA生物合成過程(四)逆轉錄和其他復制方式(五)DNA損傷（突變）與修復

第十一章

RNA的生物合成過程

第十三章 基因表達調控

一、教學學時

共4個學時（160分鐘）

二、教學目的

(一)掌握基因表達的相關概念及原理；原核生物轉錄起始的調節與操縱子模式；順式作用元件的分類及轉錄因子的分類。

(二)熟悉真核生物表達調控的特點；基因表達的時間、空間特異性。

(三)了解基因表達調控的生理意義；其他轉錄調節機制及翻譯水平調節機制；真核生物基因組結構；轉錄因子的結構。

三、教學內容

(一)基因表達調控的基本概念(二)基因表達調控的基本原理(三)原核基因表達調節(四)真核基因表達調節

第十四章 基因重組與基因工程

一、教學學時

共4個學時（160分鐘）

二、教學目的

(一)掌握基因重組的方式及重組技術；基因重組的重要相關概念；目的基因的種類；基因重組基本原理及步驟；基因診斷、基因治療的概念。

(二)熟悉限制性內切酶的分類、結構及功能特點；重組體的篩選方法。

(三)了解基因重組技術與醫學的關系；同源重組的機制；基因工程常見工具酶；基因工程常見載體類型；克隆載體的選擇；基因診斷、治療與預防。

三、教學內容

(一)自然界DNA重組和基因轉移(二)重組DNA技術

(三)重組DNA技術與醫學的關系

第四篇

專題篇 第十五章 細胞信息轉導

一、教學學時

共6個學時（240分鐘）

二、教學目的

(一)掌握細胞信息傳遞的概念、方式；信息物質分類；七跨膜受體和單跨膜受體結構特點；七跨膜受體（胰高血糖素、血管緊張素）和單跨膜受體（Ras-MAPK）傳遞途徑特點。(二)熟悉信息分子、受體等物質的特點和作用機理；JAK-STAT途徑、核因子κB途徑的參與成分及調節機制。

(三)了解TGF-β傳遞途徑；信息途徑的交互聯系；細胞信號轉導與醫學的關系。

三、教學內容

(一)細胞信號轉導概述(二)細胞內信號轉導相關分子

(三)各種受體介導的細胞內基本信號轉導通路(四)細胞信號轉導與醫學

第十六章

血液的生物化學

一、教學學時

共2個學時（80分鐘）

二、教學目的

(一)掌握血漿蛋白質的分類、功能；成熟紅細胞代謝特點；血紅素合成原料、定位、基本過程、關鍵酶及調節。(二)熟悉血漿蛋白的性質。(三)了解白細胞的代謝特點。

三、教學內容

(一)血漿蛋白質

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第四篇：生物化學與分子生物學

生物化學與分子生物學

江西農業大學生物化學與分子生物學專業于2003年獲得碩士學位授予權，2004年開始招收碩士研究生，是江西農業大學的重點建設和優勢學科之一。

碩士點有導師11人，其中博士生導師2人，教授7人，具有博士學位的9人，是一支以博士、碩士學歷教師為主要骨干，職稱和年齡結構合理的師資隊伍。學科以科技部、農業部、江西省動物生物技術重點實驗室和生物化學與分子生物學實驗室為依托，擁有較為先進和完備的現代儀器設備，承擔了一批國家級重點項目和省級重點科研項目，研究經費達1000余萬元，主要以生物大分子如DNA、RNA、蛋白質（酶）、抗體、新活性物質為對象，進行結構與功能、代謝、生物信息的研究方向。培養熟練掌握生物化學與分子生物學，以及生物學相關學科的基本理論和基礎知識，受到相關專業技能的訓練，具備進一步攻讀博士研究生的良好潛質，同時具備較扎實理論知識、實踐技能和創新意識的高級專業人才。8年來共培養6屆畢業生88人，發表論文共160篇。其中SCI、EI、ISTP收錄14篇。在植物生物化學、動物生物化學、動物功能基因組學、生殖生物化學、植物資源利用等研究方向形成了自身的優勢與特色。

第五篇：生物化學與分子生物學專業

生物化學與分子生物學專業

專業簡介

學科：理學

門類：生物科學類

專業名稱：生物化學與分子生物學專業

生物化學與分子生物學是當前自然科學中發展最快、實踐影響最大的學科之一。生物化學是研究生物有機體的化學組成和生命過程中化學變化的科學，屬于生命科學的基礎和前沿學科；分子生物學是從分子水平上研究生命現象，它與生物化學密切相關，正以驚人的速度發展，已成為當前生物學發展的熱點。本專業研究的主要內容包括：生物大分子的結構與功能，遺傳信息的傳遞及表達，代謝過程及其調控，生物資源活性成分的分離純化，生化與分子生物學技術的原理及應用等。這些研究將為相關學科的發展提供理論和方法，并在工、農、醫等領域有廣泛的實踐意義。

該專業的特點是側重于從分子和微觀水平來認識和理解生命科學現象，學習從分子和微觀水平上改造生物和提取制備新型醫藥、食品、酶制劑、生物活性物質等生物產品的方法。

專業信息

培養目標：本專業重視學生實踐能力的培養，使學生掌握最新的理論知識和研究方法，力求使學生具有良好的科學素養和創新能力、具有從事科研、教學、生產、管理等工作的能力。

培養要求：本專業要求學生全面、扎實地學習數、理、化、外語、計算機知識，系統地學習生物化學、細胞生物學、普通遺傳學、微生物學、分子生物學等現代生命科學基礎課程，同時強化基因工程、細胞工程、發酵工程、酶工程、生物制藥、免疫學等知識和技能的訓練。

修業年限：以4年制為基礎，實行三至六年的彈性學制。

授予學位：理學學士學位。

主干學科：免疫學及實驗、基因工程、酶工程、細胞工程及實驗、發酵工程及實驗、生物制藥學、生物技術大實驗。

主要課程：植物生物學及實驗、動物生物學及實驗、生物化學及實驗、微生物學及實驗、普通遺傳學及實驗、細胞生物學及實驗、分子生物學。

專業就業狀況

畢業生能勝任理、工、農、醫、環境等領域的研究、開發、管理以及教學研究工作。畢業生可報考相關學科高層次研究生繼續深造，優秀學生可保送進入研究生階段學習。

院校分布(部分)

遼寧大學。