第一篇：淺析市鄉村旅游發展的優勢、問題及對策

淺析市鄉村旅游發展的優勢、問題及對策

鄉村旅游，大多數人會認為就是平常所說的“農家樂”，其實這只是片面理解，鄉村旅游，是將帶有濃厚地方特色的自然與文化遺產作為可持續發展的旅游資源，圍繞行、游、住、食、購、娛六大要素，將其精心設計制作具有吸引力的旅游產品，包括：文化探秘、休閑度假、康體健身、生態旅游、體驗旅游和觀光農業等。鄉村旅游，是一種幫助貧困人民脫貧致富的同時，又能為游客提供深度文化體驗的全新旅游產品。

在我國，由居民生活水平提高和消費觀念變化所帶來的巨大的潛在市場，以農家樂和民俗游為主體的鄉村旅游在全國各地方興未艾。廣安作為一個相對工業經濟落后之地，鄉村旅游在近幾年得到了快速發展，前景十分看好。當然，由于鄉村旅游剛剛起步，在開發過程中就不可避免地出現了觀念不統一、強調短期效益、商業化太濃、保護措施滯后等問題。本人從廣安實際出發，淺談己論，以拋磚引玉，共同為廣安市旅游業發展出謀劃策。

一、廣安發展鄉村旅游的優勢

1、農業資源豐富，鄉土風情濃厚

廣安位于四川省東部、華鎣山中段、渠江和嘉陵江中游，是四川最東端的城市。全市幅員面積6344平方公里，轄廣安區、華鎣市及武勝、岳池、鄰水三縣。面積6344平方公里，總人口427.11萬。由于受歷史、自然、經濟、社會等諸多因素的制約，廣安經濟發展相對緩慢，產業基礎薄弱，工業化程度低，約85%的人口居住在農村，農業資源十分豐富。也正是因為如此，廣安至今仍保存了眾多奇秀的自然景觀和古樸、神秘的川東民俗文化。廣安自然的喀斯特景觀和古樸神秘的山地文化，是旅游資源最突出的特色，具有較高的文化價值、科學價值、觀賞價值和體驗價值。這種自然與文化是為游客提供的一種全新體驗的旅游目的地的資源條件，成為鄉村旅游發展的重要資源和物質依托。

2、廣安鄉村旅游客源市場空間廣闊

鄉村旅游具有鄰近城市，回歸自然，交通便利，費用較低等特點，已成為城鎮居民周末和節假日休閑度假的首選項目。廣南高速、廣渝高速的全線貫通，南合、鄰墊高速公路的建成，廣安已逐漸成為連接上海、成都、西安、重慶、廣州的交通樞紐。廣安與外界的時空距離驟然縮短，成都猶如近鄰，重慶近在咫尺，上海朝發夕至，廣安的區位優勢正在顯現。

3、廣安旅游開發基礎扎實

近年來，廣安市依托“小平故里”獨特的政治優勢，憑借自身優越的旅游資源，大力發展旅游經濟，在旅游資源開發、基礎設施建設、經營管理和宣傳促銷等方面都取得了長足發展。“小平故里行，華鎣山上游”、華鎣山“紅色之旅”、“綠色之旅”成為了廣安市獨特的旅游品牌，廣安市、華鎣市先后被評為中國優秀旅游城市，小平故里是開展中國特色社會主義教育、愛國主義教育和革命傳統教育的重要基地，華鎣山被評為全國紅色旅游經典景區、國家森林公園、國家地質公園、省級風景名勝區，還有神龍山巴人古堡、隋唐古鎮肖溪等等，都對游客產生了巨大的吸引力。

4、廣安發展鄉村旅游的必然性

廣安是川東地區以農業經濟為主的城市之一，工業化程度較低。如果按照傳統的思路一步一步地發展工業化，每年都在為跨越式發展而努力，卻也是亦步亦趨，永遠跟在別人后面，很難有所超越。我們只有另辟溪徑，通過旅游業的發展，促進整個經濟社會的跳躍式發展，使廣安的總體發展從農業社會和工業化初期直接跳躍到生態社會、知識社會，這樣才能實現廣安經濟、社會的質的飛躍。

隨著城市化進程的加速，工作節奏的加快，自下而上競爭壓力的增大，人們對于鄉村美麗的風景、幽雅寧靜的環境、清新的空氣、淳樸濃厚的生活風味，人與自然和諧相伴的生活方式、保存久遠的文化傳統等越來越向往，鄉村旅游的內涵也因為滿足了一部分游客對原始廣闊、和諧自然的鄉村生活的興趣而逐漸被人們認識。人們為到鄉村觀光娛樂，休憩度假、康體健身、進行自然與文化的“軟探險”而樂然陶然。因此，把廣安農村建成獨具特色的鄉村旅游目的地，發展以鄉村旅游為載體的環境旅游和文化旅游，是廣安旅游業實現可持續、跨越式發展的必然選擇。

二、廣安鄉村旅游存在的問題

和其他地區一樣，我市在發展鄉村旅游時，由于沒有可用經驗，處于邊摸索、邊發展的狀態，不可避免地出現了一些問題，歸納如下：

1、缺乏整體規劃指導

由于缺乏總體規劃，“農家樂”發展盲目性很大，一哄而上、修路造房、重復建設、低層次開發、環境破壞現象嚴重。不僅造成資源、財力、人力、物力的巨大浪費，而且由于沒有進行統一規劃，地域上分布較廣，組織線路的難度較大，在與旅游景點之間也缺乏有機聯系，共生性差，從而降低了對游客的吸引力。

2、基礎、配套設施簡陋

設施設備的不完善導致了客源的可進入性差，安全、供水、農家衛生等方面的問題，都成了體驗鄉村旅游的阻礙因素。有些“農家樂”缺少必要的消防設施，—定區域范圍內缺少必要的醫療點和醫療設施，游客用水量大時，自來水龍頭的數量明顯不夠。廚房、廁所的衛生條件與預期標準相差甚遠。村里對蒼蠅、蚊子、老鼠等缺乏有效的控制。甚至有些就餐地點靠近廁所、牲畜飼養圈，給游客心里上造成不好的影響。對于不同年齡層的游客，相應的配套設施也不盡完善，如飯后大人可以去棋牌室，小孩子怎么安置

3、產品單一

目前廣安鄉村旅游產品非常單一，主要以農家樂和小景點休閑為主，鄉村旅游產品普遍缺乏文化內涵，產品項目的設計和開發缺乏文化品位，只是“吃農家飯、干農家活、住農家房”，缺乏創新設計和深度加工。在發掘當地的民俗風情、提高活動的娛樂性和游客的參與性等深層次開發方面還做得不夠，難以讓游客感受和體驗鄉村旅游地的形象，影響了產品的吸引力和游客的重游率。

4、旅游銷售不成體系

農戶的自我銷售意識不強，主要依賴關系戶和政府進行宣傳，沒有形成一套屬于自己的預定和銷售系統，沒有橫向和縱向的網絡體系，與當地或周邊大城市的景區、旅行社聯系不密切，沒有形成整體營銷。

三、廣安鄉村旅游發展對策

1、政府主導，科學規劃和管理

旅游開發的大量事實表明，在開發中地方政府主導其開發速度快，投資效益高。鑒于廣安鄉村旅游開發中自發性、松散性的現狀，地方政府在開發時應該首先進行市場調研，充分考慮客源市場、發展潛力、環境的承載力等因素，科學規劃，因地制宜，合理布局，以保證鄉村旅游的持續發展。

2、挖掘文化，提升鄉村旅游產品品位

深層次、多方位的將我市延續下來的傳統文化、宗教理念、社會組織形式和家庭關系、古樸典雅的鄉村建筑、濃厚文化底蘊的鄉村節慶、農作方式、生活習慣、趣聞傳說等文化內涵挖掘出來，開發設計適銷對路的產品，提高市場競爭力。如：與教育開發相結合，把“農家樂”與修學旅游、周末短期游相結合，具有良好生態環境的村落還可開發為“農村社會實踐基地”、“生態環境示范基地”，讓城市學生來農家樂上戶外課，與課本結合，加強實感。與科技開發相結合，利用現代信息技術、生物技術、仿生仿真技術在農業中的應用，創造****姿百態的鄉村旅游產品，營造****奇百怪的農業自然景觀，增加鄉村旅游的科技含量。與地方飲食文化的開發利用相結合，開發地方風味小吃，挖掘特色飲食文化，評定地方十大特色小吃等。

3、產品開發突

出“鄉村”特色

鄉村旅游強調的是特定的位置、特定的環境和特定的文化，而不是寬闊的馬路、顯眼的電話亭、先進的電腦和傳真機、進口的裝飾用品和高科技的應用等。要充分認識到只有農村特有的甚至是傳統的東西，如參與農事活動，體會鄉村野趣，學習磨豆腐、納鞋底、舂糍粑、包粽子等，才是鄉村旅游中最有價值的資源。鄉村的建筑、民俗、民風、山水、生活甚至小道等都是鄉村旅游的特色，這也是其吸引城市客人的獨特賣點。新西蘭的旅游人類學專家科林?比姆在2004年舉辦的中國貴州鄉村旅游國際論壇上說：“一個地方的獨特之處就是這個地方的主要財富，你們的首要任務就是保護好這些財富。如果你們有山有河，那么讓它們永遠干干凈凈，綠油油的；如果你們有獨特的建筑，那么就讓它們永遠保持古雅的模樣；如果你們有獨特的音樂、歌謠或舞蹈，那么就保護它們，并熏陶他人。”確實，不同的鄉村有不同的發展旅游的要點，而且客人到鄉村旅游的訴求也有很大的差異。鄉村旅游開發必須緊緊圍繞滿足城市居民回歸自然、返樸歸真的主題需求，開發中要盡量保持原貌，產品要帶有濃郁的鄉土氣息，不能盲目地模仿其他類型旅游產品的開發模式，堅決避免開發中商業化、城市化傾向。

4、加大投入，完善旅游基礎、配套設施

加大資金投入，重點加強道路、通訊、水電、食宿等基礎設施改建的力度。在建設上，要注意旅游環境和設施的標準。但同時應該注意鄉村旅游設施的檔次不能走高低兩極端，既不能一味追求高檔次，也不能過分地追求所謂的“原汁原味”；既不能忽視了舒適也不能不符合衛生的要求,更不能低質量、低品位,否則它就失去了鄉村旅游的味道。

5、創新方式，擴大整體營銷影響力

一是堅持常規宣傳。有針對性的大量發傳單、小冊子、圖冊，定期把資料發到各大單位；在交通要道上增加宣傳圖畫；制作宣傳片，與旅行社建立良好合作關系。二是區域聯合，整體營銷。以農戶為基本生產單位的方式很難適應農業和農業旅游日益發展的社會化、知識化、規模化、甚至網絡化的需求。因此，要盡快建立區域旅游網絡體系，形成整體規劃，統一籌劃，聯合促銷。三是要不斷開展市場調研與市場定位。什么樣的產品定位什么樣的市場，都需要有一個清晰的目標。目前來看，市民對應的是低、中檔產品，部門活動對應的是中檔產品，企業對應的是高檔產品。經營者要根據不同層次的需求對產品進行定位，開展有目的促銷活動。

第二篇：鄉村旅游發展的優勢

山合水易簡析休閑農業與鄉村旅游發展的優勢

我國休閑農業起步于上世紀80年代初期，大體上經歷了萌芽起步、初步發展、較快發展和規范提高四個階段。

這四個發展階段看，休閑農業發展正在經歷五個重大轉變。一是在發展上，從農民自發發展，向各級政府規劃引導轉變；二是從休閑功能上看，從簡單的“吃農家飯、住農家院、摘農家果”，向回歸自然、認識農業、怡情生活等方向轉變；三是從空間布局上看，從最初的景區周邊和個別城市郊區，向更多的適宜發展區域轉變；四是從經營規模上看，由一家一戶一園的分散狀態，向園區和集群發展轉變；五是從經營主體上看，從以農戶經營為主，向農民合作組織經營、社會資本共同投資經營發展轉變。

可以說，我國休閑農業進入了快速發展、規范、提升的新階段。休閑農業越來越受到社會公眾的關注，尤其是中央實施社會主義新農村建設以來，大量的財政資金伴隨著各種優惠政策向農村地區傾斜，農村基礎設施條件得到了極大的改善，加上休閑農業潛在的巨大市場前景，吸引了更多的社會資本進入。大力發展休閑農業和鄉村旅游已具備了空前的優勢條件。

1、各級黨委政府越來越重視休閑農業的發展。不少地方黨委政府不僅把發展休閑農業作為促進農民就業增收、解決“三農”問題的有效途徑，而且把它作為為城鄉居民創造文明健康的休閑環境、構建和諧社會的重要舉措，當成一項公共性、公益性的事業，出臺政策，加大扶持，引導其快速發展。山東省東營市為不斷拓寬休閑農業的路子，采用創新幫扶機制，僅區、鎮已為南二路休閑村投入三網及基礎設施建設資金1200萬，休閑觀光項目扶持資金300多萬元，促進了休閑農業向集約化、規模化發展。

2、國家大規模開展農村基礎設施建設為休閑農業發展創造了條件。近年來，中央和地方財政新增投資中，主要用于加強農村基礎設施建設，農村的道路、水、電、通訊等基礎設施得到了明顯改善。特別是通過發展現代農業和建設新農村，農村的生產、生活條件正在發生根本改變，為休閑農業發展提供了有力的支撐。山東省淄博市夢泉村地處淄川東南山區，位于淄博市最大的飲用水源地——太河水庫上游。村內空氣清新，水質純凈，晝夜溫差大，農業資源豐富，生態環境良好。2006年被命名為淄博市環境教育基地，2007年被命名為“全國農業生態旅游示范點”。全村87戶，人口257人，總面積3000畝，其中種植谷子、綠豆等雜糧面積450畝，杏仁、柿子等林果面積1500畝，全部實現標準化生產。2009年2月，被市政府命名為“文明村”，4月被山東省農業廳命名為“省級農村清潔工程示范村”，2009

年年底預計村民人均純收入達到6500元，農業生態旅游占全村收入的一半以上。基本實現了家居環境清潔化、資源利用高效化和農業生產無害化的生態富民目標。

3、我國經濟的快速發展為休閑農業發展提供了強勁動力。從世界經濟社會發展情況來看，人均國內生產總值（GDP）超過1000美元后，居民的需求結構開始轉變。我國2008年，人均GDP就已經突破3000美元，這意味著我國居民的消費結構將發生重要改變，休閑消費無疑會成為其中的一大亮點，市場潛力巨大。近幾年來，山東省鄒城市按照“解放思想、干事創業、比學趕超、加快發展”的要求，充分發揮資源優勢，全面調整漁業產業結構，加大資源開發力度，狠抓科技興漁，強化各項管理和服務功能，采取科學實驗與示范帶動相結合的方法，積極引導漁（農）民開發資源、搞活經濟，全市漁業在連續遭受自然災害的情況下增長勢頭仍舊強勁，并展現出兩大亮點，即：北宿鎮采煤塌陷地綜合治理工程被國家國土資源部定為“全國樣板工程”，治理后的成片高標準連片池塘已全部用于漁業生產，并穩步朝著無公害規模化養殖發展；城鄉結合部休閑漁業悄然興起并初具規模，實現了漁業第一產業與第三產業的有機結合，經過幾年的探索和發展，據不完全統計，到2003年8月該市已有初具規模的休閑漁業經營戶60余家，年新增產值2000萬元，成為整個漁業經濟增長的又一亮點，既美化了環境，又增加了效益。經濟效益及社會效益非常可觀。“休閑漁業”集漁業、休閑、旅游為一體，既是漁業第一產業和第三產業的有機結合，也是第一產業的延伸和發展。鄒城市發展休閑漁業有很多有利條件。其一，該市具有發展休閑漁業的豐富資源：境內養殖水域6.35萬畝，類型多種多樣，山區有水庫塘壩，平原有河道池塘，更有別具一格的采煤塌陷水面，城北有明荒山陵古墓地宮，城南有歷史名山嶧山風景區，城中有“三孟”名勝，此外千泉、北宿、太平、郭里等鎮街有漁農數千人從事養殖、捕撈，技術熟練并擁有各種漁業設施；其二，轄區內有兗礦集團、鄒縣電廠、里能集團等多家國有大型企業（集團），職工、居民收入較高，逐步接近小康水平，“

五、一”“

十、一”長假和雙休日，旅游休閑活動逐漸興起，嵐濟公路、104國道、津滬鐵路、京福高速貫穿全境，交通極為方便，今后漁區休假旅游將是節假日的一個重要去處；其三，在漁業產業結構調整中，該市把發展休閑漁業作為方向列入水產業“十五”發展規劃，根據實際情況制定具體實施計劃，讓淡水養殖業與旅游業有機結合并共同發展。

4、原有園區為休閑農業與鄉村旅游發展奠定了基礎。從20世紀80年代初，隨著改革開放的深入發展，從建設現代化農業的需要，各地都建設了一批像城郊農業，科技示范園，后來的觀光農業，都市農業等園區，雖建設理念和重點內容不同，但都為建設休閑農業奠定了基礎，發揮了休閑農業的特殊功能。如果在此基礎上進行整合、完善、科學規劃，會大大

加快休閑農業建設的步伐。山東省濟寧市規劃建設包括兗州農技園、泗水圣源山莊在內的40個休閑觀光示范點區，推出5條精品休閑觀光鄉村旅游線路，年接待游客可達100萬人次，年營業收入可達2億元。

5、休假增多也為休閑農業發展提供了難得的機遇。目前，我國除“帶薪休假”外，工薪階層每年享有的法定假日114天，這為城鄉居民增加休閑消費創造了重要條件。去年國慶、中秋“黃金周”期間，北京市鄉村旅游人數達到275萬人次，同比增長26%，收入2.2億元，同比增長35%。

6、我國是一個歷史悠久的農業大國，農業地域遼闊，自然景觀優美，農業經營類型多樣，農業文化豐富，鄉村民俗風情濃厚多彩，在我國發展休閑農業具有優越的條件、巨大的潛力和廣闊的前景。實踐證明，休閑農業與鄉村旅游的發展不僅可以充分開發農業資源，調整和優化產業結構，延長農業產業鏈，帶動農村運輸、餐飲、住宿、商業及其他服務業的發展，促進農村勞動力轉移就業，增加農民收入，致富農民，而且可以促進城鄉人員、信息、科技、觀念的交流，增強城里人對農村、農業的認識和了解，加強城市對農村、農業的支持，實現城鄉協調發展。

2010年7月5日，農業部和國家旅游局在北京就加快推進休閑農業與鄉村旅游發展，簽署了合作框架協議，雙方將進一步發揮優勢，齊心協力推進休閑農業與鄉村旅游持續健康發展。計劃從2010年開始，通過三到五年的努力，推出一批示范縣（鎮）、示范村（企業），制發一張全國性的休閑農業與鄉村旅游重點產品地圖，為消費者提供優質鄉村休閑度假指南。

第三篇：鄉村旅游發展的問題與對策

鄉村旅游發展的問題與對策

鄉村旅游市場需求旺盛、富民效果突出、發展潛力巨大，如今鄉村旅游迎來了良好的發展契機，各大旅行社也紛紛開辟新的鄉村旅游產品，農家樂、民俗村、古村落、鄉村度假村等特色產品層出不窮。途牛旅游網監測數據顯示，2018年，途牛有關“鄉村”、“農家樂”、“鄉村度假”等關鍵詞的搜索量相比2017年增長了30%。與此同時，鄉村旅游產品的咨詢量、預訂量也在持續上升。

一、鄉村旅游存在的問題

根據《全國鄉村旅游發展監測報告(2019年上半年)》顯示，2019年上半年全國鄉村旅游總人次達15.1億次，同比增加10.2%;總收入0.86萬億元，同比增加11.7%。截至2019年6月底，全國鄉村旅游就業總人數886萬人，同比增加7.6%。各類鄉村旅游產品層出不窮，但主要以周邊游、農家樂等形式普遍存在于各個城市周邊。主要存在的問題為以下幾個方面：

1.基礎設施及環境建設滯后

目前制約鄉村旅游經濟發展的最大問題之一就是基礎設施落后，由此導致接待能力低，接待水準不高。不少鄉村的道路、民宿等基礎的旅游條件并沒有得到很好的開發，衛生環境也令人擔憂，很容易使游客產生花錢買罪受的感覺。

2.鄉村旅游缺乏合理有效的規劃和策劃

目前鄉村旅游開發和經營中普遍存在各自為政的現象，各類資源無法形成合力，普遍存在規模小、品牌弱、質量差等問題，很多村政府對于鄉村旅游的文化的理解十分片面，忽視了鄉村旅游建設的整體性，對鄉村的建設缺乏合理有效的規劃。

3.各地方開發產品雷同嚴重

很多鄉村在進行旅游開發時，都是別的村莊做什么掙錢就進行跟風，導致旅游項目、旅游產品十分的雷同和相似，并沒有自己的核心競爭力，忽視了對自身民俗文化、鄉土文化的開發建設，沒有自身的地域特色進而導致經營慘淡。

4.專業人才缺乏

目前鄉村的人員外流現象十分的嚴重，不少受過高等教育的鄉村子弟在畢業后都去往大城市，而其他城市的精英也少有去往鄉村的，精英人士的外流進和外來人員引進的缺乏而導致專業的管理經營人員的缺乏，鄉村旅游的服務人員也缺乏意識和培訓。

二、解決對策

1.通過鄉村金融體系進行基礎設施建設

鄉村旅游要想提高體驗質量，對于基礎設施的建設是重中之重，如今國家的鄉村金融體系建設已經相當的完善，可以再次籌集資金進行基礎設施建設，或增加農民參與度，進行群體性眾籌，使其能夠參與決策并分享相應收益。

2.深入挖掘本土鄉村特色

依托本本土的自然資源、原有的產業基礎以及獨特的歷史文化，打造相關的產業品牌，通過對自身文化的深入挖掘形成獨特的旅游風味，通過增加游客量以打造完整的鄉村旅游產業鏈。

3.建立鄉村旅游的標準體系

在進行鄉村旅游開發之前要做好相關的規劃和策劃，并對服務標準進行詳細的建設，并聘請專業的人員進行服務意識的培訓，實現高質量服務和品牌化建設。

4.建立人才引進機制

對于鄉村人員的外流可以實行相關的回鄉建設獎勵扶持機制，激發當地居民對本地區文化傳統和生活方式的認同感與自豪感;對于外來人員的引進，一是要進行相關的扶持，二是要提供相應的工作崗位，三是進行全社會的招聘和宣傳。

第四篇：浙江桐廬鄉村旅游優勢分析及發展對策研究

浙江桐廬鄉村旅游優勢分析及發展對策研究 摘要：鄉村旅游是一種以具有鄉村性的自然和人文客體為旅游吸引物，依托農村區域的優美景觀、自然環境，特色建筑和文化風俗等資源，在傳統農村休閑游和農業體驗游的基礎上，拓展開發會務度假、休閑娛樂等項目的新興旅游方式。桐廬擁有豐富的自然旅游資源和獨具特色的人文旅游資源，旅游資源不僅種類豐富，而且資源的時空組合條件優勢明顯，為其發展鄉村旅游提供了保障。桐廬大力發展鄉村旅游，有利于當地旅游業的發展和特色社會主義新農村的建設。本文通過對桐廬的自然和人文資源的優勢分析，在分析現有發展的鄉村旅游情況的基礎之上，提出一些可行性的發展對策。

關鍵字：鄉村旅游桐廬優勢分析發展對策

正文：

隨著中國旅游業的迅速發展，旅游者的心理逐漸成熟，旅游需求也日趨多樣化，游客在旅游過程更注重對相互文化的體驗。農村的這種自然風光秀美，青山環抱，鳥語花香，空氣清新的自然環境，加之與城市相異的樸實農耕文化，對于生活在緊張、擁擠、繁雜、喧囂、多污染的城市中的居民有巨大的吸引力。

鄉村旅游是現代旅游業中的一項新事物，然而它卻以極快的速度在各國發展起來。桐廬各地，自然景觀差異很大，農業資源豐富，鄉村民風民俗豐富多彩，有著發展鄉村旅游的優越條件。鄉村旅游不僅為城市居民提供了新的休閑產品，而且促進農業產業結構調整，增加農民收入，充分利用農村剩余勞動力的資源，維護農村社會經濟可持續發展具有重要意義。

一、國內外關于鄉村旅游的概述

鄉村旅游在歐洲已經有100年多年的歷史，因此歐洲地區的相關研究較早，可以追溯到20世紀50年代。20世紀六七十年代的研究主要集中在鄉村旅游對農民的經濟作用；到了八九十年代鄉村旅游對社區社會，經濟影響和規劃。營銷成了研究重點，同時研究范圍也從農場旅游為主擴大到其他旅游形式[1]。

國內的鄉村旅游起步較晚。1995年盧云亭，劉軍萍等編輯出版了《觀光農業》文集，正式拉開了我國鄉村旅游研究的序幕。國內旅游主要從旅游地理，旅游開發方向出發，集中于概念，鄉村旅游屬性特征探討，鄉村旅游開發條件和模式.二、國內鄉村旅游開發的幾種主要模式

目前，我國各地開展的鄉村旅游均在朝著融觀賞、考察、學習、參與、娛樂、購物和度假于一體的綜合型方向發展。然而，由于地理條件的差異，興起原因的不同，各地鄉村旅游的內容各有側重。比較分析我國各地鄉村旅游的形成過程，對其成因及特征形成影響較大的因素是區位。如何構建鄉村旅游布局模式，在鄉村旅游發展過程中作用重大。我國鄉村旅游根據其資源特點及所開展的旅游活動的內容可分為如下一些模式：

（一）森林公園模式

對于那些區位條件好，地形多邊，山巒起伏，溪流交錯，森林茂密，景色秀麗，環境優良，氣候舒適，面積較大的森林地段可開發為森林公署使之成為人們回歸自然，休閑、度假、野營、避暑、科考和驚醒森林浴的理想場所。

（二）度假區（村）模式

在自然風景優美、氣候舒適宜人、生態環境優良的景觀地帶建成的，以滿足旅游者度假、休閑為主要目的場所。

（三）野營地模式

野營是一種戶外游憩活動，是暫時性離開都市或人口密集的地方，利用帳篷、高架帳篷床、睡袋、汽車旅館、小木屋等在郊外過夜、享受大自然的野趣生態環境提供的保健功能，欣賞優美的自然風光并參與其它休閑娛樂活動的一項旅游活動項目。森林野營地要求離城市30-160㏎左右，交通比較方便，但必須離開公路干線，具有良好的森林環境，氣候好，空氣潔凈，環境比較幽靜，有水源，避風，面積較森林公園小，但應大于公頃。在靠近水源的地方選擇地勢較平坦或有一些小起伏的地方建設野營地。也有人將野營地建在農荒地、草原、甚至沙漠邊緣。

（四）觀光購物農園模式

開放成熟的果園、菜園、花圃、茶園等，讓游客入內采果、拔菜、賞花、享受田園樂趣。此乃國外農業旅游最普遍的一種開發。

（五）租賃農園模式 農民將土地出租給市民種植糧食、花草、瓜、果、蔬菜、等的園地。其主要目的是讓市民體驗農業生產過程，享受耕作樂趣，以休閑體驗為主，而不是以生產經營為目標。多數租用者只能利用節假日到農園作業，平時則由農地提供者代管。租賃農園所生產的農產品一般只供租賃者自己享用或分贈親朋好友。

（六）休閑農場模式

一種供游客觀光、度假、游憩、娛樂、采果、農作、垂釣、燒烤、食宿、體驗農民生活、了解鄉土風情的綜合性農業區。近年來，臺灣的許多會議都移到休閑農場舉行。

（七）農業公園模式

按照公署規劃建設和經營管理思想，將農田區劃為服務區、景觀區、農業生產區、農產品消費區、旅游休閑娛樂區等部分，開成一個公園式的農業莊園。

（八）教育農園模式

這是將農業生產和科學教育想結合的一種農業生產經營形式。農園中栽植的作物、飼養的動物、配備的家具設備及所采用的生產工藝和耕作技術等都具有較強的教育意義。教育農園可設置簡單的農業“博物館”陳列反映當地種養殖業生產歷史與現狀的農畜產品或圖片、農具、介紹農業生產工藝技術的資料等，并可在農園內建立演示區，再現農業生產歷史。這樣可以增加游客對當地農業生產歷史的了解，激發他們愛農、興農、投身與我國農業建設的熱情。較具代表性的教育農園有法國的教育農場、日本的學童農園及我國臺灣省的自然生態教室等。

（九）農村留學模式

只指城鎮居民將子女送到農村就讀小學和中學，或在假期把孩子送到農村親屬家去寄宿，并參加農場作業、農村社區活動等，此即所謂的“農村留學”。這主要是為了培養青少年堅韌、樸實、健康、正直的人格。

（十）民俗文化村模式

農村某些地方具有特定的民俗風情、文學藝術、園林建設、文物古跡，如衣著、飲食、節慶、禮儀、婚戀、喪葬、喜好、禁忌、歌舞、戲劇、音樂、繪畫、雕塑、工藝、寺廟、教堂、陵墓、園林等，這些都是重要的旅游資源，對城鎮居民有著強烈的吸引力。可在民俗文化旅游資源豐富的地方建設民俗文化村，舉行多種多樣的民俗文化活動，以招徠游客觀光、度假和休閑。

（十一）鄉村俱樂部模式

在原來知青集中的鄉村建立“知青俱樂部”；開展“知青回‘家’游”；利用水庫、湖泊、魚塘、河段建立“垂釣俱樂部”；選擇適宜的地方建設“鄉村高爾球俱樂部”或“鄉村高爾夫球練習場俱樂部”等形式多樣的鄉村俱樂部。

二、桐廬鄉村旅游發展的競爭優勢

1.得天獨厚的區位交通優勢

桐廬縣位于浙江省西北部，錢塘江中游，富春江上游，東接諸暨，南連浦江、建德，西鄰淳安，東北界富陽，西北依臨安。其全境東西長約77公里，南北寬約55公里，總面積1825平方公里。位于浙西西湖—富春江—新安江—黃山國家旅游線路的中心區位，距離旅游文化名城杭州僅有90KM，離安徽黃山也只有250KM，又處在杭州西湖風景區的延伸帶上，與杭州的山水文化緊密相連。一個地區要想經濟較快發展，就必須具有較強的可進入性，桐廬縣在以往的經濟發展已經在成了較為完善的交通網絡。2009年末，其境內公路通車里程達到1664.29公里，完成港灣式停靠站建設178個，公交候車亭建設65個，農村客運站11個。伴隨著高鐵時代的到來，桐廬的交通網絡得到了進一步的完善，這為桐廬鄉村旅游業的發展提供了進一步的保障。

2.豐富的自然旅游資源

2.1自然資源豐富，種類繁多

桐廬縣旅游資源遍布全鎮，不僅分布廣泛而且山水洞林俱全，特色突出，為游客提供了廣泛的選擇空間。此外，由于其獨特的自然條件，桐廬旅游資源具有高度的集群性，其景點主要集中在桐君山、瑤琳仙境、嚴子釣魚臺、白云源為主的四個國家級風景區，提高了旅游資源的質量，對游客產生了較強的吸引力。

2.2農業資源豐富，種類齊全

桐廬農業資源十分豐富，出產的“雪水云綠”、“天尊貢芽”、“五云曲毫”茶為歷代貢品，以“中國文化名茶”享譽內外；富春江鰣魚、子陵魚揚名古今；楊梅、蜜梨、板栗、柑桔、桃、李、棗、豆腐干、番薯干、青筍干等久負盛名。隨著現代經濟的發展，人們的生活節奏越來越快，所面臨的壓力越來越大，在閑暇之余人們自然而然的選擇了去鄉村旅游以緩解自己過度緊張的神經。而豐富的農業資源為人們去農村放松身心，感受田園生活提供了有利條件，有利于旅游市場的深層次開發。

3.現有的經濟基礎提供有力的保證

近幾年桐廬的經濟得到了較快的發展，在工業文化教育衛生等方面都有了較大的進步，為旅游業的發展提供了堅實的基礎。據統計，2009年桐廬的工業生產總值達到了303.08億元，在強有力的經濟基礎支撐下，勵駿大酒店、榮正財富廣場、利時百貨、桐廬現代物流中心等項目相繼開工，這不僅拓展了桐廬的旅游產業鏈，而且增強了桐廬的旅游去吸引力。桐廬縣教育和衛生事業的發展，提高了當地人員的整體素質，改善了當地的旅游環境，增強了游客對當地旅游的信心。

4.廣泛的客源市場

桐廬毗鄰杭州，位于西湖景區的延伸線上，又是黃金旅游線的中心，杭州及周邊地區旅游業的發展對桐廬的旅游業具有輻射作用。此外，杭州作為中國人口最多的省會城市之一，其發達的經濟、龐大的人口規模、便利的交通為桐廬提供了大量的中短途旅客。桐廬—上海高鐵的開通，使長期處在快節奏中的上海人，有了去鄉村旅游的欲望，開拓了桐廬的客源市場。上海作為繁華的國際大都市，桐廬與其接軌有利于吸引外國游客，有利于國際旅游市場的開發。

5.獨具特色的民族文化資源。

桐廬縣內有畬、苗、土家、侗、蒙古、壯、滿、回、藏、布依、高山、維吾爾、俄羅斯、瑤、白、佤、仫佬17個少數民族。不同的民族用他們獨具特色的文化豐富了桐廬旅游資源的內涵。具有女性文化特色的女兒村，走向世界的桐廬剪紙，具有“浙江省新農村群眾文化業務建設繡花鞋項目實驗基地”之稱的合村鄉，以及各民族地區風俗節事的開展，都對久居都市，向往古樸生活的人們具有極強的吸引力。

6.政府政策的大力支持。

一個地區經濟的發展除了受自然環境，經濟發展程度等因素的影響之外，還與政府的政策密切相關。桐廬旅游業的快速發展與政府的大力支持有著很大的關系。為了把桐廬建設成為省級“旅游經濟強縣”，政府除了政策引導之外，還給予巨大的資金支持，推進桐廬旅游業的發展。2009年在政府的支持下，其境內公路通車里程為1664.29公里，新建農村聯網公路39公里，國、省道及縣(鄉)公路繼續得到改善，桐廬綜合碼頭、生活垃圾焚燒處理工程、富春江二橋擴建加固工程等項目建成竣工，這樣不僅使桐廬的基礎設施得到了完善，而且還加強了桐廬的可進入性。

三、發展對策

1.加強基礎設施建設

基礎設施是每一個發展成熟的旅游目的地必不可少的部分，完善的基礎設施建設可以吸引客源，存在缺陷的基礎設施不僅會導致現有游客的不便，而且會減少游客再游的可能性。浙江目前鄉村旅游的基礎設施還存在可以改善的方面。

1.1修建公路和停車場

隨著越來越多的自駕游的群體，適宜的鄉村公路成了必需。桐廬現有的許多鄉村旅游目的地正處于上升發展階段，公路過于狹小，沒有標準的路標，導致自駕游游客無法準確找到目的地。旅游目的地沒有停車場導致游客把車輛停在路邊，又導致了道路的擁堵，后來的游客無法前進，造成了十分嚴重的不便。

桐廬政府或者由旅游目的地中的鄉村旅游委員會等聯合鄉村旅游業的相關商家可以出資拓寬目的地的公路，修建停車場，進一步完善交通設施，滿足游客最基本的便利需求。

1.2修建公共廁所

人有“三急”，公廁看似不起眼卻是相當重要的，而且是規范的旅游目的地的考核指標之一。目前的很多鄉村旅游目的地并沒有很多清潔的公廁，造成了游客無法說出的尷尬。每個鄉村旅游目的地可以以村為單位，修建公共廁所，并使每個廁所的距離適當，在醒目處標明公廁的位置，方便游人尋找。而且村委會或相關行業委員會應當雇人專門打掃公廁，隨時

保持公廁的干凈整潔。

1.3集中進行垃圾、污水處理

在鄉村旅游發展后，農家樂的興起，導致很多農家樂的小飯店垃圾、污水的肆意排放，不僅造成了環境污染，而且不利于旅游目的地的形象塑造。浙江安吉的農家樂業主就合資修建了專門的污水處理管道，將污水引流，集中處理。并修建了垃圾處理中心，每天定時收集、處理垃圾，十分有利于環境的改善。桐廬可以效仿安吉農家樂的做法，修建集中的污水、垃圾集中處理中心，保護環境，并加強了目的地的形象建設，使干凈、清潔的形象觀念深入游客心理。

2.加強景區管理

2.1加強景區現有設施管理

相關資料表明，桐廬目前在景區現有設施的管理上還存在缺陷，很多供游人游覽等竹樓、富有傳統文化氣息的老房子等都面臨年久失修的危險。歷史遺留建筑是鄉村旅游發展的重要資源，融合了傳統文化氣息，是不可再造的。景區應加強現有設施的管理，定期對現有的設施進行檢查，對于損壞的設施撥資進行維修。無法維修的設施應該及時再建或者購買等。

2.2加強景區安全管理

似乎在鄉村旅游時游客被狗咬了、被貓抓了、被雞啄了等動物的侵害都已經不是新聞了，在鄉村被動物“欺負”好像是游客必須冒的“風險”。其實，這是景區安全管理工作的不到位。游客到達鄉村旅游目的地，景區就有責任與義務保證游客的安全。鑒于目前安全管理工作的缺乏，日后景區管理部門應該在公共場合降低動物襲擊游客的機會，在觀賞家禽的游點也應該提醒游客注意安全。

3.農家樂旅舍配套娛樂設施

農家樂的旅舍一般會成為游客住宿的首選，在鄉村旅游中，白天游客可以參與各種體驗活動，但鄉村的晚上總是無聊的。因此開發與旅舍相配套的娛樂設施也成為發展的一個方向。在旅舍中，可以開發KTV、橋牌室等娛樂室供給游客進行娛樂活動。既可以增加農家旅舍的收入，又增加娛樂方式，吸引更多的客源。另外，結合鄉村的特色，農家樂也可以準備一些燒烤的工具等，晚上進行篝火晚會，燒烤一些農家產品，綠色健康又十分愜意。讓游客親身參與燒烤和食物處理的過程可以增加游客的興趣，提高參與度。

4.原生態發展

在桐廬鄉村游的發展進程中，鄉村文化受到現代化的沖擊。隨著生活水平的提高，村民逐漸過上了像城市人那樣的生活,鄉風民俗文化逐漸淡化，農村固有特色泯滅；大規模的經營,使得有限的土資源供不應求,一些不法經營者便以假充真；更有不少地方,在發展鄉村旅游的過程中大拆大建,賓館、飯店等都市化的建筑群越來越多，美麗的田園風光消失了，承載歷史的古建筑也不見了，等意識到這些古樸的建筑是一大看點時，又開始了重建工程。城市化的氛圍和人造景觀,使得鄉村游失去了自身獨特的魅力。

鄉村游的特色有兩點:一是獨有的田園風光，讓游者感悟大自然；二是獨有的農家文化，讓游客享受到一種鄉土樂趣。因此，在開發資源時，要在保護原有生態的基礎上，做到科學規劃、合理布局。

5.重視文化的融入

桐廬縣旅游起步較早，曾被譽為“全國縣級旅游之冠”，從2002年發展至今已主要形成富春江、莪山、新合、合村等具有一定資源優勢的鄉鎮村旅游；玉柱山寨、青源谷、瑤溪、神仙峰、紀龍山等戶外拓展類旅游；蜂之語農業科技園、橫村明大農莊、百江紫燕山等休閑觀光農業旅游，較好地結合了各地不同的優勢資源，打造出一批農耕體驗游、療養度假游、團隊拓展游等形式多樣的鄉村游，滿足了不同群體的消費需求。然而，當前桐廬鄉村游缺乏的卻是鄉村旅游中最看重的文化。

在鄉村游中，不單單要讓游客體驗到農家生活，更要讓他們感受到當地獨特的民俗文化。這就需要，當地政府及村民共同保護并不斷發掘當地的特色文化。旅游局的人員應該進行村落的實地走訪與考察，在古老的建筑及傳統習俗還未被破壞時，就能發現它并將它保護起來；大力開發傳統文化活動項目，按不同的節期舉辦節慶活動，這種具有濃郁的當地文化氣息的活動更能吸引游客；做活民間文藝演出，例如越劇，越劇的故鄉在嵊州，而越劇的搖籃卻在桐廬。經過多年的發展，桐廬越劇已成為“江南戲曲舞臺上的一顆明珠”，桐廬人聽越劇，唱越劇已成為一種濃郁的地方文化，雖然在紅燈籠外婆家天天都有上演，規模比較小，表演不精彩，這需要政府給與桐廬的越劇一個舞臺展現風采；做精民間工藝品展銷，比如繡花鞋、剪紙等。還可以在桐廬縣中心建立一條特色街（類似河坊街），在這之前收集整理桐廬鄉土習俗、民間小調、地方小吃、特產、特色工藝等，進行編排加工。

6.加大宣傳力度

籌劃、組織影響力更大的旅游節慶活動；設計種類豐富的鄉村旅游線路，并向省內外知名旅行社進行推介，滿足不同客源市場的需求；在交通要道、路口統一制作設置公益性廣告牌，介紹可提供鄉村游的地點、項目和聯系電話；在確定宣傳主題的基礎上，為鄉村制作精美的宣傳畫冊，注意展現鄉村的特色；邀請新聞媒體實地采風、制作專題片；要利用好強大的互聯網這一工具，一方面，建設并完善鄉村旅游網站，做好全面介紹鄉村特色游項目，另一方面，深化與上海、杭州如十九樓論壇等的對接，打造網上商務平臺，加大網絡推薦力度。總之，政府加大資金的投入，促進宣傳，進一步提升了“桐廬鄉村旅游”的知名度。

7.發展鄉村旅游的“軟環境”

優美的環境吸引顧客，優質的服務才能留住顧客。針對從業人員素質較低、業務不規范、服務技能水平較差的現狀，桐廬當地政府應該利用旅游培訓中心，每年定期組織從業人員開展培訓，提升整體的服務水平。例如：加強農業知識培訓，使得農民掌握基本的農業知識和動植物知識，能回答游客提出的常見問題；對從業人員的服務意識、衛生意識和安全意識進行培訓；以及培養從業人員良好的行為習慣及職業道德。

8.開發多方融資渠道

鄉村旅游的開發如果單一的依靠自身的發展所得的資金進行景區建設，必定會造成前期發展不足的問題，因此需要開發多方融資渠道。景區可以依靠政府投資和政府的經濟政策的傾斜進行自身的發展。另外，景區也可以招商引資，讓相關的企業對旅游的發展進行投資，以使前期的基礎設施等建設可以正常的進行。而且，景區也可成立自治委員會，發動商家群眾的力量，為自身的發展提供公共資金，以解決前期企業鏈的問題。總之，景區應該開發盡可能多的融資渠道解決發展中的資金問題，以充足的資金保證鄉村旅游的發展。

第五篇：鄉村旅游發展現狀及對策

煙臺市福山區鄉村旅游發展現狀及對策分析

摘要：近年來，鄉村旅游發展迅猛，在現代旅游業中重要性越發顯著，這對于促進農業多發面發展、農民增收以及新農村建設均發揮重要作用。本文在分析煙臺市福山區鄉村旅游發展現狀的基礎上，結合發展鄉村旅游業所具有的條件，指出煙臺市福山區鄉村旅游業主要存在的問題，并根據這些問題從鄉村旅游總體規劃，鄉村旅游專業從業人員培養，擴大宣傳力度等方面提出相應對策，對促進煙臺市福山區鄉村旅游進一步健康持續發展具有重要意義。

關鍵字：鄉村旅游；發展現狀；問題對策；福山區

隨著經濟的快速發展以及人民生活水平的不斷提高，人們開始追求更高層次的消費，旅游業作為高層消費的一種越來越受到人們的青睞[1]。而鄉村旅游因其具有優美的自然景觀以及獨特的人文客體的優勢，吸引著越來越多的游客，在現代旅游業中所占比重越來越大。

近年來，鄉村旅游發展迅猛，在現代旅游業中重要性越發顯著，在促進農業多發面發展、農民增收以及新農村建設等方面，鄉村旅游均發揮重要作用。美麗的鄉村自然風景、優美的田園風光、獨特的民俗風情以及人文景觀等是鄉村不同于城市最大的特點。在鄉村旅游中，這些鄉村特色使得游客可以體驗到觀光、度假、農事勞作健身、購物等獨特的鄉村旅游休閑方式[2-3]。鄉村旅游多分布在寒暑假期、國慶五一等假期或者某種特定農產品如櫻桃、葡萄收獲時期，在時間分布上呈現出較為集中的特點；鄉村旅游在空間上多分布在城市郊區、有特色的山區林木區如蘋果園等、特色島嶼水庫等農村地區；鄉村旅游項目多由當地農民直接經營，而游客多為當地城市居民。體驗農村生活，參與農事勞作，游覽田園風光，了解民俗風情等為鄉村旅游活動主要內容。二十世紀九十年代，鄉村旅游業開始在我國興起，鄉村旅游是一種新型旅游產業，是農業多方面發展的一種新的模式，同時也是旅游業中一種新的領域[4]。

1.煙臺市福山區鄉村旅游發展現狀

1.1煙臺市福山區鄉村旅游基本情況近年來，煙臺市福山地區利用自己獨特的資源優勢，不斷深入打造自己的品牌優勢，使得福山區鄉村旅游業從無到有并不斷擴大的發展。近年來，煙臺市福山區鄉村旅游業經歷從無到有的過程，且發展迅猛勢頭強勁，現在，已煙臺市福山區鄉村旅游初具規模。據統計，位于福山區的回里鎮以及張格莊鎮，早已被評為省級旅游強鄉鎮[5]。其中，位于張格莊鎮的樓子口村、位于回里鎮的善疃村、位于高疃鎮的曲家村等七個村莊已成為省級旅游特色村。福山區還具有鴻潤科技生態園、福昊莊園、藍灣有機蔬菜生態園，福山區有五個省級農業旅游示范點，如一得山莊，八個省級精品采摘園如雙龍潭櫻桃谷等，這么多特色鄉村旅游示范點在數量上以及規模上均在煙臺市屈指可數。福山區具有“大櫻桃之鄉”的品牌優勢，并依托此品牌優勢，迄今為止，福山區已連續舉辦九屆福山大櫻桃采摘節，接待游客數量從最初的每年2.3萬人，迅猛增長到現在2萬人次，九年累計接待游客人次高達80余萬人[6]，帶來巨大經濟收益，大大增加農民受益。1.2煙臺市福山區地鄉村旅游模式及特色 煙臺市福山區鄉村旅游項目主要有三種模式：

第一種模式是休閑度假農莊模式。主要依托獨特的區域農莊，可供游客觀光體驗現代農業的發展。第二種模式是休閑采摘模式。煙臺市福山區盛產草莓和大櫻桃以及具有煙臺蘋果品牌優勢的蘋果。草莓、大櫻桃，蔬菜以及蘋果種植面積很大，[7]并形成了各種采摘園50余個。如福山區充分利用“大櫻桃之鄉”的品牌優勢，從2007年開始直到2016年，福山區已連續舉辦九屆大櫻桃采摘節。三是休閑垂釣模式。煙臺市福山區境內有很多水庫，如門樓水庫、黑石水庫、善疃水庫、磁山水庫等，并且福山區河流眾多，如外夾河、內夾河等在內的30余條河流湖泊。眾多的水庫及河流為魚類繁殖成長發育提供了優越的生長環境[8]。大量的魚類資源可供游客進行垂釣、觀光、休閑等旅游休閑項目。

2.煙臺市福山區鄉村旅游開發條件分析

2.1煙臺市福山區自然環境優勢分析

煙臺市自然環境條件優越。煙臺市位于山東膠東半島東北部，僅靠黃、渤海，氣候屬暖溫帶東亞季風區大陸性氣候，溫暖濕潤，自然風光秀美。整個煙臺市旅游業特別是鄉村旅游業發達，煙臺市內具9個省級旅游度假區。福山區位于煙臺市，在整個煙臺市旅游業發達的前提下，對于福山區發展旅游業有很好的帶動效益。

福山區位于山東半島東北部。地理坐標為東經121°15′-121°22′，北緯37°14′-37°29′。北臨黃海和煙臺經濟開發區，東、南、西與芝罘區、萊山區、牟平區、棲霞市、蓬萊市接壤因境內有福山而得名。總面積482.83平方千米。北宋靖康二年（1127年），偽齊帝劉豫登此山，稱兩水鎮一帶為“福地”，因名此山為福山，1131年（金天會九年）置縣，故名。福山區屬暖溫帶東亞季風區大陸性氣候，四季變化和季風進退都比較明顯。夏季雨量較多，空氣濕潤，自然風光秀美。

福山區水資源豐富，福山區境內有很多水庫，如門樓水庫、黑石水庫、善疃水庫、磁山水庫等[9]。

2.2煙臺市福山區鄉村旅游人文旅游資源優勢分析

煙臺市福山區鄉村旅游人文旅游資源具有很大優勢。“大櫻桃之鄉”、“魯菜之鄉”、“書法之鄉”三大“國”字號文化名片為煙臺市福山區鄉村旅游業帶來很大效益。

福山區在不斷發展的旅游業中形成福山八景：煙臺海市、石門春波、磁山瀑布、蛤壚煙云、古寺奇泉、仙峰夜月、罘頂朝日、長堤新柳。福山八景成為福山人文旅游資源的又一大優勢。

煙臺擁有非物質文化遺產近80余項。為不斷發展鄉村旅游業，現已打造出一系列極具傳統民俗文化及地方特色的旅游項目，如廟會、燈會、漁家民俗等品牌活動，極大豐富了游客的民俗文化體驗。

改革開放幾十年以來，煙臺市大力發展經濟，社會不斷發展創新，經濟實力和科學社會文化不斷發展進步，綜合實力在全國大中城市中排名不斷向前，逐漸位于前列，煙臺市注重發展名牌企業和名牌產品，曾獲得榮獲“國家級園林城市”、“全國環保模范城市”、“全國衛生城市”、“全國創建文明城市工作先進城市”、“國際葡萄、葡萄酒城”等榮譽稱號，受到全國矚目，為發展旅游業打下了堅實的基礎[10]。

2.3煙臺市福山區鄉村旅游農業資源優勢分析

煙臺市福山區水資源豐富，境內有很多水庫及河流，水產資源豐富。可供休閑垂釣魚類眾多，如鯽魚、鯉魚、鰱魚、鮭魚等等。經濟水產主要有帶魚、東方對蝦等等。

“水果之鄉”是煙臺市自古以來就有的美稱，水果產業非常發達，在全國重要水果產地和水果出口基地中占有一席之地。煙臺市主要盛產煙臺蘋果、萊陽梨、福山大櫻桃、葡萄、山楂等等。其中煙臺蘋果、萊陽梨、福山大櫻桃已具有強烈的品牌效應，享譽全國。煙臺地理位置及自然環境非常適合葡萄生長。煙臺市是中國重要釀酒葡萄種植基地。中國葡萄酒工業起源于煙臺，并于煙臺發展出燦爛完整的葡萄酒文化。煙臺市福山區集中栽培的大櫻桃，是全國首創，也是目前唯一集中栽培櫻桃的地方。

2.4煙臺市福山區鄉村旅游政府政策優勢

鄉村旅游對于促進農業多發面發展、農民增收以及新農村建設均發揮重要作用。據世界經合組織旅游委員會，政府對于旅游產業的影響大致分為三個階段：首先是啟動階段，政府職能主要不表現在作為先驅的驅動作用以及其催化作用。其次是成長階段，政府的職能主要表現在七對于旅游業的綜合規劃管理以及服務。最后是成熟階段，政府的主要職能主要表現在協調和中介作用。綜合來說，在這三個階段發展過程中，政府所發揮的作用依次為開拓、規范、協調。由此看來，在鄉村旅游業的發展過程中，政府發揮了重要作用[11]。

鄉村旅游業一直是煙臺市政府的工作重點。早在2011年，煙臺市政府便在全市范圍內進行“旅游下鄉工程”建設。明確確立了全市各縣市區在2015年旅游業的發展目標，并對各重點具特色的旅游地區鄉鎮開展重點工作，重點幫扶，整體規劃，相繼建立各個不同鄉鎮的鄉村旅游持續快速發展的機制。同時，為促了使得福山區鄉村旅游業持續健康發展，煙臺市各部門和各有關單位積極展開各項活動，如進行相關法律法規確立及宣傳、資金供給和各種優惠活動。據報道，煙臺市政府每年均會召開與鄉村旅游工作相關的專題會議，在各領導和專家的討論及研究下，部署了《旅游法》，并嚴格貫徹實施。同時，為刺激煙臺市旅游業的發展，煙臺市政府適時推出各種優惠政策，極大地促進刺激了煙臺是鄉村旅游業的持續健康發展。例如在農作物未成熟的淡季，進行相關民俗文化活動、溫泉優惠活動、葡萄酒文化節等等。煙臺市政府對于鄉村旅游業的重視以及各種政策制度的支持，使得煙臺市旅游業的發展迅速，后勁強勁。2.5煙臺市福山區鄉村旅游市場優勢分析

經濟社會的快速發展使人民生活水平的不斷提高，人們越來越重視旅游休閑，因此，旅游業帶來的收益越來越多。近年來，鄉村旅游發展迅猛，在現代旅游業中重要性越發顯著，這對于促進農業多發面發展、農民增收以及新農村建設均發揮重要作用。鄉村旅游具有獨特的鄉村自然風景、優美的田園風光、獨特的民俗風情以及人文景觀等資源，使得游客可以在鄉村旅游中體驗到觀光、度假、農事勞作健身、購物等獨特的休閑旅游方式。游客在城市喧囂和緊張的生活中忙碌疲憊，而鄉村旅游時的游客可以返璞歸真，回歸大自然，新鮮的空氣和秀美的田園風光可以有效緩解游客在城市中的壓力，使身心得到放松。因此，更多的游客越來越喜歡鄉村旅游，使得鄉村旅游逐漸發展成為一種旅游趨勢，未來鄉村旅游將有更大的的發展空間[12]。

3.煙臺市福山地區鄉村旅游發展存在問題

目前，福山區鄉村旅游業持續健康的發展，鄉村旅游業帶來的經濟效益不斷增加。與此同時，煙臺市福山區鄉村旅游業的發展仍然存在一些問題，需要我們重視，并且急需解決，如福山區鄉村旅游業起步較晚，基礎差，規范性不強等等。3.1煙臺市福山地區鄉村旅游缺乏整體規劃

鄉村旅游業的發展需要在對當地資源條件全面考察的基礎上進行，并對市場前景和客源進行合理分析及科學論證，然后在整個區域旅游業開發的整體布局下，將鄉村旅游融入整個區域旅游中，只有這樣才能做到統籌安排，全面合理規劃。目前，雖然福山區鄉村旅游業發展較為迅速，但仍處于起步階段。盡管煙臺市政府已針對鄉村旅游業制定了一系列法律法規及優惠政策，但對于全市鄉村旅游業發展總體規劃，煙臺市政府尚未制定出相應的總體規劃[13]。在缺乏總體規劃的條件下，政府的宏觀調控很難發揮作用且對于進一步的規劃，也尚未作出科學的分析論證。因此，福山區鄉村旅游項目的開展開發必然帶有一定的盲目性，這勢必會造成一些低水平項目的大量涌現，使得同一項目過多而造成重復和新意缺失。同時，很多鄉村旅游項目由于規劃和科學建設，使得很多鄉村旅游項目建設不完善，存在倉促粗糙等問題，并且人工痕跡過于明顯，使得鄉村旅游應有的意境和氛圍蕩然無存。與此同時，很多鄉村旅游項目在經營管理方面，存在經營規范性不夠，管理較為粗放等問題，如一些農家樂的環境衛生不能達標，使得一些游客不愿意再次游玩。

3.2煙臺市福山地區鄉村旅游產品開發層次較低

煙臺市福山區的鄉村旅游業尚處于初級階段仍，受鄉村旅游開發理念、經營管理能力以及資金技術條件的限制，很多以家庭為單位的農戶對于鄉村旅游這一新興項目理解不夠深入[14]。因此導致鄉村旅游項目的開發層次較低，項目單一，重復性較強，沒有鮮明的的特性。鄉村旅游項目緊緊圍繞“吃農家飯、干農家活、住農家屋、賞農家景、購農家物、享農家樂”這一傳統理念開發。但是在實際經營管理操作過程中，在什么樣的農家飯，什么樣的農事活動，農家屋住宿的風格，鄉村景觀的改造，農家產品種類等方面，經營者對于這些方面的問題開發不夠深入，層次較低，單一化重復性嚴重，鄉村旅游的價值為得到充分挖掘。

鄉村旅游項目的層次以及農家產品的價值直接決定了游客的消費意愿以及再次游玩的意愿。福山區的鄉村旅游項目大部分屬于比較低級層次的類型，如釣魚，采摘，吃農家菜，從事簡單的農事勞動，整體來說，這些鄉村旅游項目呈現出簡單快速的模式，使得游客逗留時間短，消費少。大多是城市游客自駕游到郊區，釣一會魚，吃一頓農家菜，采一會水果，在較短時間內如一天兩天，便驅車回城。游客尚不能在鄉村旅游中真正放松身心，也不能真正體會到鄉村旅游的樂趣，并且整體消費少。這種較低層次鄉村旅游，不能把鄉村旅游真正內涵和意義挖掘出來，也不能形成一整條鄉村旅游經營生產鏈，帶來的收益也較低。3.3煙臺市福山地區鄉村旅游宣傳力度不夠

在旅游業的營銷策略中，宣傳無疑是最重要的一環。目前，福山區鄉村旅游項目規模不大，較為分散，多為家庭小本經營。這種分散的家庭經營模式使得他們主要進行宣傳的意識不強，而且因為自身原因他們的宣傳能力不足。同時，這種零散式的經營缺乏品牌效應，市場較難開拓。一些研究表明，福山區鄉村旅游項目經營者對于常見的社交宣傳軟件及網頁了解較少，如微信、微博、論壇。同時，由于大多數是小本經營，沒有意識更重要的是沒有資金在報紙、電視等媒體上宣傳。總體來說，對于現代宣傳手段認識利用意識不強，了解不足，能力不夠，技術缺乏。這導致福山區鄉村旅游業難以形成品牌，不能吸引游客，最終影響游客對于福山區鄉村旅游的選擇。3.4煙臺市福山地區鄉村旅游基礎設施問題突出

目前，在煙臺市福山區基礎設施問題在鄉村旅游業中很突出[15]。常見問題如，很多有休閑農家樂、休閑采摘園等鄉村旅游項目的區域交通很不方便，道路狀況不良，道路不容易查找等等。同時，鄉村旅游區域的停車場缺乏或者過于簡陋，衛生間也過于簡陋，總體的衛生條件比城市差很多。此外，在住宿條件以及餐飲條件等方面還需要進一步的提高。上述基礎設施所存在的問題，將會降低游客旅游體驗好感度，導致再次游覽或者向親朋好友推薦的概率減少，也在一定程度上影響了福山區鄉村旅游業品牌的建立，限制了福山區鄉村旅游業的發展[16]。

3.5煙臺市福山地區鄉村旅游經營管理體制不健全

由于福山區鄉村旅游業尚處于起步階段，其經營管理體制在很多方面仍不不健全。這主要是由兩方面原因引起的：一是家庭經營模式是大多數鄉村旅游業的經營模式，這會使得多數經營者選擇任用家庭中親人進行經營管理，使得用人不當，使得無管理能力的人居于管理地位，造成管理制度不完善[17]。二是法律法規不夠完善，很多鄉村旅游項目因為雷同，資金等問題惡性競爭，但在這方面尚無相關法律法規給予治理。三是自然化逆境保護以及資源保護等方面制度體制尚不完善。在鄉村旅游業開發過程中，很多自然資源和環境遭到了或多或少的破壞但是自然化逆境保護以及資源保護等方面制度體制尚不完善，無法對于這些問題進行綜合治理。

4.煙臺市福山地區鄉村旅游發展對策和措施

4.1全面規劃，統籌鄉村旅游發展

規劃可以對未來進行預測及處理，使得旅游業能有更好發展。科學合理的規劃對于鄉村旅游業持續健康發展至關重要。煙臺市福山區要進行合理規劃，必須綜合福山區區位條件、自然環境資源、地區的獨特特色，社會經濟條件以及市場資源等因素，在對這些問題進行合理分析和科學評價的基礎上，做到因地制宜，因時制宜，對不同鄉鎮村莊，不同地區的不同條件和特色統籌安排，做到建立不同地方不同特色的旅游項目。只有這樣全面規劃后，才能避免開發的盲目性和和資金資源的不合理配置，又可以減少興村旅游項目的低水平重復和雷同，減少惡性競爭，由于福山區鄉村旅游業尚處于起步階段此外，鄉村旅游業在規劃和建設過程中，應該符合三農政策，與新型農村建設規劃，城鎮規劃相協調，不同規劃作為一個綜合體，在協調穩定中不斷推進福山區鄉村旅游也的持續健康發展。4.2注重培育鄉村旅游業專業從業人員

由于鄉村旅游業作為一種新型產業，專業從業人員欠缺是不可避免的問題。且經營方式多為家庭經營模式，使得整個鄉村旅游業缺乏專業指導[18]。因此，盡快培養一批具有經營管理能力，提供服務的技能以及安全衛生意識的鄉村旅游業從業人員顯得尤為重要。鄉村旅游業發展過程中，農民是主體因素。因此在鄉村旅游業發展過程中不可避免的涉及到“再造農民和農民再造問題”，同時也涉及到“農民角色定位問題”[19]。由于福山區鄉村旅游業尚處于起步階段，在各項體制機制不健全的前提下，對鄉村旅游專業人員進行培養并適時引導就顯得尤為重要。這些“鄉村精英”群體參與到鄉村旅游建設中，會帶來示范和帶動效，這能促進更多農民自愿參與到鄉村旅游項目中，也使得奇特鄉村旅游項目經營者更注重專業性，使得福山區鄉村旅游業持續健康發揮。4.3保持鄉村性，突出地方性和獨特點 與城市生活區別開來，以滿足游客對心靈深處回歸自然的需求以及對傳統文化的留戀。

鄉村旅游最為突出的特點是田園風光和鮮明的地方感，這也是最為吸引游客的特點。因此，在鄉村旅游建設過程中，不能盲目追求提高檔次而忽視鄉村性和地方特色。在福山區興村旅游業建設過程中，要根據當地自然環境風貌和地方特色，打造出具有福山區特色的旅游項目，著重突出鄉村田園風光，讓游客體驗到城市所沒有的樂趣。具備鄉村行和地方性特點的鄉村旅游業才能與城市旅游有所區別，從而更能吸引城市游客。4.4加強鄉村旅游宣傳營銷

隨著福山區鄉村旅游業的發展，福山區政府也加大了對福山區鄉村旅游的宣傳，但是從宣傳方式和影響力上來說都遠遠不夠[20]。因此，福山區應該加大宣傳力度，擴大影響力全方面多角度的對本地興村旅游特色進行宣傳，著力打造處福山區鄉村旅游品牌。為加強福山區鄉村旅游宣傳營銷，首先福山區政府應著力打造鄉村旅游宣傳口號和宣傳標志，形成有自身特色的品牌。其次在網絡媒體上也應加強宣傳，充分利用互聯網、手機移動客戶端如微信等，通過多種途徑多種方法全方面、多層次進行宣傳，這樣能提高鄉村旅游的知名度，擴大福山區鄉村旅游影響力，樹立福山區特色鄉村旅游品牌。4.5關注農民感知，建設新型鄉村

在興村旅游業發展中，農民毫無疑問是鄉村旅游發展的主體，但是，更重要的是，農民也是鄉村建設的主體，并且也是鄉村旅游的利益群體，農民與鄉村旅游聯系最為緊密。目前，福山區鄉村旅游還沒進入成熟階段，農民對于鄉村旅游的態度觀點應該引起我們的重視。只有充分考慮到農民的感受，才能使得鄉村旅游業持續健康發展。

由于福山區鄉村旅游還沒進入成熟階段，鄉村旅游業在規劃和建設過程中，應該符合三農政策，與新型農村建設規劃，城鎮規劃相協調，不同規劃作為一個綜合體，在協調穩定中不斷推進福山區鄉村旅游也的持續健康發展。

結語

經濟社會的快速發展使人民生活水平的不斷提高，人們越來越重視旅游休閑，因此，旅游業帶來的收益越來越多。近年來，鄉村旅游發展迅猛，在現代旅游業中重要性越發顯著，這對于促進農業多發面發展、農民增收以及新農村建設均發揮重要作用。因此，福山區應加大力度發展鄉村旅游業，這對促進福山區整體經濟發展有著重要作用。

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