第一篇：關(guān)于化妝品行業(yè)競爭分析

關(guān)于化妝品行業(yè)競爭分析 影響行業(yè)發(fā)展的主要因素

1、有利因素

（1）國內(nèi)市場容量和消費增長潛力巨大

我國經(jīng)濟持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展是我國化妝品行業(yè)快速增長的有力保證?；瘖y品消費與居民收入水平直接相關(guān)，國民經(jīng)濟的持續(xù)健康發(fā)展將帶來居民收入水平的顯著提升，加之家鼓勵消費、拉動內(nèi)需的經(jīng)濟政策，以及城市化進程加快等因素，均為化妝品行業(yè)的快速發(fā)展提供了良好的環(huán)境和巨大的市場空間。與此同時，隨著國民素質(zhì)的提高和消費理念的轉(zhuǎn)變，社會消費結(jié)構(gòu)逐漸向發(fā)展型、享受型升級。消費者對商品和品牌附加價值的認知程度逐漸提高，消費心理和需求逐漸呈現(xiàn)出多樣化和個性化的特點，從而為化妝品向細分領(lǐng)域發(fā)展和差異化定位提供了進一步空間。

（2）監(jiān)管不斷規(guī)范化

從國家監(jiān)控力度看，我國政府對化妝品行業(yè)的監(jiān)管力度隨著行業(yè)的發(fā)展不斷加強并走向規(guī)范化，對化妝品生產(chǎn)企業(yè)的準入門檻也不斷提高。監(jiān)管日趨嚴格所導(dǎo)致的成本增加使得部分生產(chǎn)條件差、無品牌優(yōu)勢的小型化妝品企業(yè)被逐漸淘汰，而具備品牌優(yōu)勢和質(zhì)量管理優(yōu)勢的大中型化妝品企業(yè)則獲得了提高市場份額和整合市場的機會。

中商情報網(wǎng)《2012-2016年中國天然化妝品行業(yè)發(fā)展態(tài)勢與投資前景分析報告》

（3）稅收支持政策出臺

消費稅的調(diào)整為化妝品大眾品牌的發(fā)展提供契機。2006 年國家稅務(wù)總局頒布了新的消費稅調(diào)節(jié)政策，取消了具有大眾消費特征的中低檔護膚品8%的消費稅，對香水、口紅、指甲油、胭脂、眉筆、唇筆、睫毛膏等美容、修飾類化妝品以及高檔護膚類化妝品和成套化妝品的消費稅稅率則提高到按30%征收，該政策為本土大眾化妝品品牌帶來了良好的發(fā)展機遇。

（4）下游零售行業(yè)的迅速發(fā)展為化妝品行業(yè)的發(fā)展提供了渠道支撐

目前，我國零售行業(yè)呈現(xiàn)出高速發(fā)展的態(tài)勢。沃爾瑪、家樂福等國際大賣場紛紛進入中國市場，為中國零售業(yè)帶來了先進的經(jīng)營模式、管理理念和實現(xiàn)跨越式發(fā)展的機遇。此外，傳統(tǒng)的百貨商場等零售企業(yè)也在探索新的發(fā)展方向。零售業(yè)的多元發(fā)展路徑有效地促進了快速消費品市場的發(fā)展，滿足了新的消費需求，為包括化妝品行業(yè)在內(nèi)的快速消費品行業(yè)的發(fā)展提供了渠道支撐。

2、不利因素

（1）行業(yè)競爭不規(guī)范

化妝品行業(yè)門檻相對較低，我國化妝品生產(chǎn)企業(yè)眾多，且大多數(shù)企業(yè)規(guī)模較小、產(chǎn)品檔次和質(zhì)量較低、營銷能力和產(chǎn)品開發(fā)能力有限，低水平重復(fù)建設(shè)嚴重。為了維持生存和發(fā)展，部分小企業(yè)抄襲、模仿名牌企業(yè)和市場流行的產(chǎn)品外觀設(shè)計，并采取低價競爭的方式，這些不

規(guī)范行為在加劇行業(yè)競爭的同時，影響了行業(yè)整體發(fā)展水平的提高。

（2）技術(shù)創(chuàng)新能力與核心競爭力不高

與歐美等發(fā)達國家化妝品企業(yè)相比，我國化妝品企業(yè)在產(chǎn)品與技術(shù)創(chuàng)新能力方面明顯不足，研發(fā)投入相對較少，核心競爭力尚難提高，國際競爭力整體不強，在高檔化妝品領(lǐng)域尚無法和外資品牌抗衡。

第二篇：化妝品行業(yè)前景分析

一個發(fā)展速度比房地產(chǎn)、IT業(yè)還快的產(chǎn)業(yè)，一個和我們生活密切相關(guān)的產(chǎn)業(yè)，一個整體經(jīng)濟效益保持良好的產(chǎn)業(yè)，一個知名品牌寥寥無幾的產(chǎn)業(yè)，一個蘊涵巨大商機而門檻較底的產(chǎn)業(yè)——這就是美容業(yè)，和改革開放同時起步，卻很少被經(jīng)濟學(xué)家關(guān)注的產(chǎn)業(yè)。

2007年，中國的美容服務(wù)業(yè)營業(yè)總收入將達到2000億元?，F(xiàn)在，美容消費已經(jīng)成為中國居民繼房地產(chǎn)、汽車、旅游之后的另一大消費熱點；在未來5年，這個數(shù)字還要再翻一番。

早在2004年，中國美容業(yè)推出的第一份學(xué)術(shù)報告——《中國美容經(jīng)濟報告》里，就對中國美容業(yè)進行了第一次全景式觀照，4位經(jīng)濟學(xué)家何帆、巴曙松、鐘偉、趙曉。首次確立了中國美容業(yè)的“經(jīng)濟學(xué)地位”。

美容業(yè)現(xiàn)在越高速增長，一些產(chǎn)業(yè)問題越值得研究，和國外的美容公司相比，中國的美容公司在管理、人才、品牌等方面，缺乏明顯的競爭優(yōu)勢，即使在全國240家上規(guī)模美容連鎖品牌中，為人們所熟知的品牌也很少。

專門從事美容教育和美容服務(wù)的北京綠柏偉業(yè)科技公司，在全國已經(jīng)有400多家加盟店，應(yīng)該說是該行業(yè)內(nèi)的一家知名企業(yè)，但其品牌消費者知之甚少。

美容業(yè)行業(yè)歸口不明確、市場管理法制化、規(guī)范化及美容業(yè)統(tǒng)計指標體系還是空白等4大問題，亟待政府有關(guān)部門關(guān)注。“美容產(chǎn)業(yè)在中國是朝陽產(chǎn)業(yè)，也是幼稚產(chǎn)業(yè)，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展的起飛階段，政府給予必要的政策扶持至關(guān)重要?！眹鴦?wù)院發(fā)展研究中心金融研究所副所長巴曙松說，對運用什么手段鼓勵社會興辦美容業(yè)和引導(dǎo)、擴大美容消費，目前尚無明確的政策可循。

市場需求大、從業(yè)人員結(jié)構(gòu)復(fù)雜、實驗性比較強和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)水平比較低，是當前中國美容業(yè)的4大特點。盡管經(jīng)過了20多年的發(fā)展，但美容業(yè)至今沒有進入成熟期，整個行業(yè)由于長期處于無序發(fā)展狀態(tài)，尋找一種嶄新的適合時代要求的產(chǎn)業(yè)運作模式迫在眉睫。

對于美容產(chǎn)業(yè)模式的關(guān)注和探討，雖然在今天還看不出什么重要性來，但隨著美容產(chǎn)業(yè)的進一步細化和分化，我們將會發(fā)現(xiàn)，產(chǎn)業(yè)模式的調(diào)整將成為美容產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中最關(guān)鍵的問題。

“美容業(yè)太需要有實力的企業(yè)進入了，而一些長期在美容業(yè)發(fā)展的企業(yè)也到了該提升品牌的時候了?！敝铝τ诿廊菪袠I(yè)的經(jīng)濟學(xué)家一致認為，盡管中國美容產(chǎn)業(yè)正在從單項經(jīng)營走向綜合經(jīng)營，形式也日趨多樣，但其產(chǎn)業(yè)模式的提升和改造還遠遠沒有完成；而從所有制模式來看，目前主要是家族式，職業(yè)經(jīng)理人制和股份制的形式很少，這顯然不利于美容業(yè)的成熟和發(fā)展。但正是這種狀況，給外來資本和新生企業(yè)提供了進入的契機。

從世界范圍來看，美容產(chǎn)業(yè)的技術(shù)發(fā)展正在向新的領(lǐng)域挺進，這對進入該行業(yè)的企業(yè)尤其重要。

提起美容與化妝品，很多人的第一反應(yīng)是這是女性的專利。其實，男士化妝品的消費需求一直存在，而法國香水業(yè)的新目標是兒童市場。北京師范大學(xué)金融研究中心主任鐘偉指出，美容業(yè)向男性美容市場與兒童美容市場作深度開拓，可以引發(fā)中國美容業(yè)的專業(yè)化路線。

但目前在國內(nèi)發(fā)展還具有一定的滯后性，預(yù)計未來這一營銷方式將成為主流。但他同時指出，特許加盟連鎖經(jīng)營雖然是一種先進的營銷方式，但它并不能適用于所有的美容營業(yè)機構(gòu)。除了特許加盟連鎖經(jīng)營外，規(guī)模很小但具有專業(yè)化、特色化的美容機構(gòu)，也是未來的發(fā)展趨勢之一。

第三篇：化妝品行業(yè)發(fā)展情況分析

化妝品行業(yè)發(fā)展情況分析 國產(chǎn)化妝品的征程布滿荊棘，相宜本草、可采等品牌能否憑借中藥類護膚產(chǎn)品與國際化妝品一決高下，就要看資本的推動力與企業(yè)家的智慧了。

中國的化妝品行業(yè)一直不缺少故事，小護士、羽西、大寶與國外巨頭展開的一系列“驚天”并購案永遠引得眾人追逐，但是，近半年來我們發(fā)現(xiàn)，風(fēng)險投資和本土化妝品巨頭也首次加入了化妝品行業(yè)的資本角逐：2007年底，今日資本8000萬人民幣投資相宜本草，2008年3月上海家化投資四川可采，化妝品業(yè)的“黑洞”正在將周圍越來越多的“物質(zhì)”吸附進來。數(shù)年來，國外化妝品巨頭的資本運作似乎不如“意料”中的成功，歐萊雅總部內(nèi)部甚至將轟轟烈烈的小護士并購案總結(jié)為失敗案例，可見化妝品行業(yè)比人們料想的復(fù)雜得多。因此，在這個領(lǐng)域VC多少顯得有些小心謹慎。

兩宗投資案

今日資本董事總經(jīng)理徐新的助手Anita是相宜本草的“粉絲”，她常常買相宜本草的產(chǎn)品送給家里人用。一次Anita將這一品牌“隆重”推薦給徐新，這次推薦成了這宗8000萬人民幣投資的重要“引子”。相宜本草創(chuàng)建于1999年，創(chuàng)始人封帥出生于醫(yī)藥世家，自幼接受中醫(yī)文化的熏陶，公司致力于本草系列美容護膚品的研發(fā)、生產(chǎn)與經(jīng)營，其生產(chǎn)的相宜本草面膜及相關(guān)產(chǎn)品在華東、華南地區(qū)有著廣泛知名度。

一天封帥接到了今日資本研究部門Hellen的電話，“那個女孩很會說話。”封帥于是決定和徐新見上一面。徐新為封帥制造了一個巨大的“夢想”——要成為行業(yè)的冠軍。封帥說：“徐新認為相宜本草的定位很好，而且產(chǎn)品質(zhì)量不錯，如果有更多資金成長會更快?！痹诖酥?，封帥正以每年30%-50%的速度穩(wěn)步扎實地經(jīng)營相宜本草，年銷售額約為1億元左右，他們

并不缺資金。“以前一直有朋友希望投資相宜本草，但是我一直認為我們太小了，引入投資稀釋股份，對我們也不利?！毕嘁吮静荻麻L封帥對本刊記者說。

但是2007年年中，一個更重要的因素影響了封帥的決策。相宜本草忽然得到信息，除了老對手佰草集、可采外，日化品牌“霸王”可能要進入中藥護膚品行業(yè)，而且準備從相宜本草公司挖人。近幾年“霸王”發(fā)展迅速，可謂中國日化業(yè)的一匹“黑馬”，霸王的快速崛起打破了洗發(fā)產(chǎn)品外資品牌獨霸天下，其他中小品牌在茍延殘喘的局面，并開創(chuàng)了中藥洗發(fā)護發(fā)藍海?！爸兴幨兰摇钡钠放贫ㄎ涣畲蠹艺J為霸王進入門檻并不高的護膚品行業(yè)并非難事。這些傳言讓一直穩(wěn)步成長的相宜本草有點慌亂，封帥忽然意識到競爭的緊迫。封帥開始動心了：或許更多的資金可以抵御這場競爭。而資本方那一面，徐新幾乎不給封帥更多的考慮時間，讓她在短期內(nèi)迅速作出決策，于是相宜本草和今日資本迅速簽訂了合約，封帥甚至沒來得及跟其他風(fēng)投比較價格。

就在相宜本草接受今日資本投資后，又有一個風(fēng)險投資商沖進封帥的辦公室，說早就想投資相宜本草結(jié)果幾次被封帥助手婉拒，直到現(xiàn)在才見到封帥表明意愿，但為時晚矣。封帥說，今日資本投資前后至少有四五家風(fēng)險投資商找過相宜本草。

幾乎與此同時，另一宗并購悄然展開。數(shù)月后，2008年3月20日，上市公司上海家化發(fā)布公告，稱公司將以自有資金增資、收購四川可采化妝品股份有限公司51%的股權(quán)。該次收購所涉金額為6521.62萬元人民幣。收購之后，可采創(chuàng)始人兼董事長馬俊將繼續(xù)擔任可采的總經(jīng)理以及法人代表，負責(zé)可采業(yè)務(wù)。上海家化認為并購可采的價格比較合理。

據(jù)了解，可采現(xiàn)擁有“可采”、“伶采”兩個品牌，其中“可采”是國內(nèi)第一個面貼膜品牌，曾一度位列貼膜類護膚品的第一品牌，并多年居于屈臣氏連鎖賣場面膜類銷售冠軍位置?？刹梢彩抢^佰草集后國內(nèi)出現(xiàn)的第二家專注本草護膚品的品牌，有著非常廣泛的知名度，口碑良

好。

并購之殤

又有兩個優(yōu)質(zhì)的國產(chǎn)品牌進入資本角逐讓人不禁聯(lián)想，那些曾經(jīng)獲得國外化妝品巨頭垂青品牌的日子過得怎么樣了？

最讓人感到痛惜的是小護士?！靶∽o士品牌氣質(zhì)清新可人，形象很好。”封帥回憶起這一品牌的現(xiàn)狀不由得有些遺憾。這曾是一樁令歐萊雅頗為得意的收購案，但是結(jié)果恰恰相反：原來以數(shù)億評估價購得的小護士渠道在收購后價值幾乎減損一半——那些渠道商并不買歐萊雅的賬。在半年、一年的績效考核出臺后，歐萊雅負責(zé)收購小護士項目的負責(zé)人被罷免。與此同時，小護士這一品牌也被“雪藏”。無論歐萊雅對外是如何宣稱的，其對內(nèi)將這宗并購案定義為失敗案例。

曾任“小護士”、“自然堂”等品牌公司高層的行業(yè)資深專家李傳玉告訴本刊記者：“歐萊雅在小護士并購案上有著?無厘頭?的優(yōu)越感，小護士和歐萊雅在運行策略上有很大不同，與客戶的溝通方式、銷售支持也有根本的不同，但是歐萊雅并沒有因地制宜地去做，導(dǎo)致了水土不服的落敗。但是被收購之時，小護士的所有者已經(jīng)在績效和品牌上達到一個?臨界點?，被歐萊雅收購使其原有的所有者今后可以從事其他資本運營的自由?！睆倪@方面來講，這宗并購案最大的受益者就是小護士最初的所有者。

但是另外一樁并購案似乎樂觀些，眾人皆知的品牌大寶被強生收購。李傳玉表示：“大寶的軟肋是終端，大寶一直采用經(jīng)銷商制，主要做流通市場批發(fā)，在哪里能買到自己的產(chǎn)品都不知道。而強生最大的優(yōu)勢在于終端資源，細到每個街區(qū)有多少個報亭，一個報亭能放幾包衛(wèi)生巾都統(tǒng)統(tǒng)清楚。”

事實上，無論是小護士、大寶，還是可采，之所以選擇被并購之路皆因“困局”，這一困局正是前面所提到的“臨界點”這一行規(guī)。行業(yè)資深專家李傳玉介紹：化妝品行業(yè)流行著“臺階死穴”一說。所謂臺階有如下界定：年銷售額在1億元以下的企業(yè)為創(chuàng)業(yè)期；1億至5億元的為成型期；5億至20億元的為再造期；20億元以上為穩(wěn)定期。每跨越一“期”，為攀越一個臺階。如果一個品牌一直徘徊在一個臺階上一直上不去，其結(jié)果必然下滑。

可采似乎正是這樣的例子。據(jù)了解，可采所經(jīng)營的產(chǎn)品類別——護膚膜（特別是面膜）是一個特殊的化妝品類別，過去幾年市場容量每年平均增長30%左右，目前已超過10億元，預(yù)計未來2－3年達到30億元?？刹蓱{借中藥面膜一度占據(jù)國內(nèi)面貼膜市場的領(lǐng)先位置，但是因缺乏資金等因素，在品牌及市場運作上并未成功令銷量跨入第二節(jié)臺階。近幾年，可采銷售額一直徘徊在1億元左右，并一直局限在賣場等銷售渠道。同時，由于其他貼膜品牌的蜂擁崛起，可采在這一領(lǐng)域的份額由第一下降至第二，讓位美國寶潔旗下的玉蘭油。這種不進則退的市場定律在可采身上顯現(xiàn)無疑。外界一度傳言，可采出現(xiàn)資金鏈問題，主動向上海家化“求助”。事實上，這種困境早在2007年8月馬俊在接受當?shù)匾患颐襟w采訪時就已經(jīng)透露，作為一家民營中小型企業(yè)，雖然得到各級政府的扶持，但由于資產(chǎn)規(guī)模不大，加之在銀行心目中的信任度不高，融資困難，資金問題一直制約其發(fā)展。據(jù)記者了解，與可采接觸的有包括外資和財務(wù)投資者在內(nèi)的企業(yè)?？刹稍?007年8月已經(jīng)選擇了上海復(fù)星作為戰(zhàn)略投資者，并簽訂了相關(guān)協(xié)議：首期注資3000萬元，成為擁有可采35%股權(quán)的股東。但后又不了了之。

這點對于封帥來說同樣感同身受：“很多好的國產(chǎn)品牌之所以被并購就是因為發(fā)展到一定的“瓶頸”難以持續(xù)了，此前被收購的小護士、羽西、大寶等都是遇到了類似的問題。在整個日化行業(yè)都是這樣的特性，特別可惜的是舒蕾品牌，當時的銷售額30億元，能與寶潔抗衡，他們在渠道終端方面有很深的研究，但是最終在品牌運作上突破不了，只能選擇被收購?！?/p>

這幾乎成了中國整個日化行業(yè)的“魔咒”。在這一問題上，很難說相宜本草不會發(fā)生同樣的困境。盡管霸王品牌至今都未介入中藥護膚領(lǐng)域，但是該行業(yè)對強勢進入者的極高警惕性，足以顯示目前行業(yè)公司地位的脆弱性。

由于在化妝品市場的中外對抗中，本土品牌受到極度擠壓，超過5億元規(guī)模的民族品牌僅北京大寶、重慶奧妮、上海家化等幾家，這種規(guī)模很難形成競爭力。這給了外資品牌極大的市場空間，也滋生出很多關(guān)于外資品牌“消滅”本土品牌的廣泛爭論。全國重點大型零售企業(yè)品牌監(jiān)測結(jié)果顯示，大商場的化妝品銷售，外資品牌占據(jù)明顯市場優(yōu)勢，壟斷80%以上市場。中國的民族化妝品品牌不是在洋品牌背后跟風(fēng)，就是在夾縫中委屈地生存。

突圍

盡管來勢兇猛、后勁十足的外資品牌對中國的化妝品公司來說猶如懸在頭上的一把利劍，但中國化妝品公司數(shù)量仍然不斷翻新。中國化妝品品牌目前有3000多個，其中大家耳熟能詳?shù)木陀袑⒔?0種。近幾年還涌現(xiàn)了如自然堂、美膚寶等新的強勢品牌，其中自然堂憑借二線市場的渠道優(yōu)勢銷售額已經(jīng)達到5億元左右。飄影國際集團策劃總監(jiān)、廣東飄影實業(yè)有限公司副總經(jīng)理黃志東告訴本刊記者：“化妝品行業(yè)是低門檻高收益行業(yè)（主要是護膚品），市場集中度高，市場增長迅猛，美麗產(chǎn)業(yè)后勁十足?！?/p>

據(jù)了解，化妝品行業(yè)的利潤率約為百分之幾十不等，化妝品本身的成本并不高，更多的是投入在品牌運營、渠道建設(shè)等方面。但中國化妝品行業(yè)的稅收也比較高，如果正常納稅的話將是相當高比例的數(shù)額。封帥介紹，相宜本草每年繳納的稅收比剩余的利潤還要多。在高稅賦下，中國化妝品行業(yè)整體的偷稅漏稅比例非常高。記者了解到，國內(nèi)不少化妝品企業(yè)都在尋求投資，但是由于自身可能存在的稅收問題，一直令眾多投資人望而卻步。

今日資本和上海家化的投資、并購舉措仍然證明了中國化妝品公司的潛力。雖然此次是風(fēng)險投資業(yè)對化妝品行業(yè)的首次涉獵，但對于今日資本來說，這次投資似乎并不算另類。投資相宜本草之前，今日資本的團隊曾在屈臣氏等連鎖賣場不斷關(guān)注很多品牌的情況。在投資前徐新仔細考察了這個細分行業(yè)，認為相宜本草的最大優(yōu)勢在于認準了草本這個細分市場，找到了自己的立足點，既避免了與國際品牌的正面競爭，也脫離了價格戰(zhàn)的漩渦。

而對于上海家化而言，作為上市七年之后的第一次并購?？刹稍谑召徍髮⒆鳛榧一煜沦N膜類的主要生產(chǎn)企業(yè)，并保持原有的品牌不變。在市場銷售方面。由于可采此前是以自己在全國建立的40多個經(jīng)營部進行經(jīng)銷，運作慢，效率較低，未來家化將憑借自己強大的代理商網(wǎng)絡(luò)幫助可采拓展全國市場，上海家化希望將可采的銷售收入做到3億元。

我們不難發(fā)現(xiàn)，可采、相宜本草同屬中藥、本草類護膚品牌。正如徐新投資相宜本草時所考慮的那樣，這宗投資的風(fēng)險在于，如果大的跨國公司像寶潔等也來做本草類化妝品，當然會對相宜本草不利，但是像寶潔這樣的大公司，由于決策機制的問題，想在中國出一個類似的品牌也不會那么快，起碼一兩年內(nèi)是不太可能的，過了這段時間相宜本草也已經(jīng)長大了。相比絕大多數(shù)品牌走的日化產(chǎn)品思路，中藥化妝品顯然成為與國外化妝品公司進行差異化競爭的重要手段。雖然中國的藥妝品市場還比較小，但正以每年超過10％的速度向前發(fā)展。與其與世界頂級品牌打“硬仗”，不如另辟蹊徑，“以柔克剛”，這似乎是中國化妝品一個不錯的出路。

今日資本投資相宜本草后不久，根據(jù)對賭協(xié)議，相宜本草召開了下半年銷售大會，之前定的年增長率僅為50%左右，調(diào)整到了70%-80%，以后的目標將逐漸提高到100%-150%。而實際上，國內(nèi)化妝品行業(yè)市場的年平均增長率只有15%左右。今日資本此次投資的8000萬元，有很大一部分計劃用于廣告支出。目前相宜本草在公交車車身上投放了廣告，雖然只是一個小的廣告投放，卻對相宜本草業(yè)績的提升幫助很大。2007年9月投放廣告后，相宜

本草月銷售收入增長率已超過了30%。

相宜本草已經(jīng)正式拉開了與外資品牌搶時間的攻堅戰(zhàn)。封帥已經(jīng)在營銷、品牌運作上找到了更高端的人才，并準備未來開拓2-3個品牌，將品牌有層次地發(fā)展起來，同時加強與4A廣告公司的合作，從而在品牌運作上更有建樹。“中國既然能打造出像海爾那樣的國際品牌，相信也有可能在化妝品行業(yè)打造出另一個海爾?！狈鈳涱H有信心。但華興資本CEO包凡卻認為，品牌對護膚品行業(yè)的重要性毋庸置疑，化妝品行業(yè)的特性是低門檻高收益，外資品牌靠著高手段的品牌策略拿下了多半個市場，在品牌建設(shè)上，國內(nèi)的化妝品公司要走的路還比較長。

第四篇：餅干行業(yè)、礦泉水行業(yè)、牛奶行業(yè)、化妝品行業(yè)、快餐行業(yè)競爭分析

餅干行業(yè)

在餅干行業(yè)中,目前最主要的品牌有法國達能集團的達能餅干,福建達利集團的好吃點,美國卡夫食品品牌的卡夫-奧利奧,臺灣頂新國際集團的康師傅,卡夫食品公司旗下太平餅干,來自臺灣的中國旺旺控股有限公司的旺旺雪餅,香港的嘉頓,臺灣的徐福記,(新加坡康元集團投資上海東亞食品的康元以及廣東嘉士利集團的嘉士利.從目前市場競爭格局看,綜合實力排名靠前的分別是卡夫、達能、康師傅,三者占據(jù)了餅干市場的主導(dǎo)地位.從競爭策略分析卡夫、達能等外資品牌主要依靠資金實力和完善的市場管理體系在一二線城市確立了自己的優(yōu)勢。作為臺資品牌，康師傅利用其強有力的品牌整合能力，進入了從方便食品、烘焙食品、飲料等眾多品類，除此之外,康師傅利用明星代言,并充分利用主流電視媒體進行宣傳推廣,同時在具體市場拓展中，康師傅已有了一套相對完善的市場管理體系，市場運作標準化程度非常高。正是這種體系確保了康師傅在市場上的優(yōu)勢。

在達能旗下主要有達能佳鈣、牛奶優(yōu)鈣、王子、閑趣、甜趣等餅干品牌.卡夫則有樂之、奧利奧、鬼臉嘟嘟、太平等.康師傅旗下主要包括康師傅3+

2、蛋黃也酥酥、五谷珍寶、美味酥、咸酥和甜酥夾心餅干,從品類數(shù)量上看,康師傅并不具有優(yōu)勢.從價格看, 新卡夫公司中150g的卡夫奧利奧零售價格接近6元，佳鈣零售價為2元則成為了中低檔的一個有效補充。而康師傅系列產(chǎn)品售價集中在2.5~4元之間，3+2系列最高售價不到4元，在高檔領(lǐng)域的品牌形象上也明顯不如卡夫.另外，卡夫系列中奧利奧、太平等多個品牌之間發(fā)展相對均衡，而康師傅主流產(chǎn)品只是3+2系列，其他品類相對較薄弱。由此可見，康師傅目前急需要進行產(chǎn)品和品牌創(chuàng)新打造下一個“3+2”，尋找新的增長點。

經(jīng)過多年競爭發(fā)展,餅干市場上并不缺乏隨時欲取而代之的二線產(chǎn)品, 如好吃點、正航、青食、康元、湖雪等.。這些二線品牌大多已經(jīng)有了自己的根據(jù)地市場，或曰強勢市場，在這些區(qū)域市場消費者對其品牌認可度也比較高。但二線品牌的主流品類單一且多為老產(chǎn)品，進而使其品牌形象老化，新一代消費群的消費基礎(chǔ)正變得薄弱。這是他們急需要解決的一個問題。以正航為例，鈣奶餅干是其老產(chǎn)品，暢銷多年，但市場主要集中于山東、河北等市場，主要原因就是鈣奶餅干并不能迎合其他區(qū)域消費者的口味。從生存角度看，這類區(qū)域性品牌要想生存就要先把根據(jù)地市場做好，針對根據(jù)地消費者口味及其變化等需求開發(fā)新品，引領(lǐng)消費潮流，從而獲得持續(xù)發(fā)展，進而保持甚至擴大市場優(yōu)勢.從區(qū)位優(yōu)勢看，目前，餅干產(chǎn)業(yè)已經(jīng)在一些區(qū)域形成了聚集效應(yīng)，如福建食品產(chǎn)業(yè)群、山東餅干企業(yè)群、廣東餅干企業(yè)群和河南餅干企業(yè)群。若想對抗外資品牌，各個區(qū)位的企業(yè)應(yīng)聯(lián)合起來共同做大區(qū)域市場，同時，區(qū)域內(nèi)或區(qū)域間的企業(yè)合并就是一個可行之路，當然這要看企業(yè)間的資源互補性與相互的意愿。

目前，卡夫等外資品牌市場主要集中于一二線市場，這主要因為其對現(xiàn)代通路操作的駕輕就熟和完善管理體系及已有的標準作業(yè)模式。相比于外資品牌，內(nèi)資品牌在三四線市場甚至是農(nóng)村市場反而具有優(yōu)勢，因為他們對中國大陸市場傳統(tǒng)通路的操作模式非常熟悉。因此，面對一線品牌的咄咄逼人，中小品牌可避其鋒芒，走“農(nóng)村包圍城市”的路線。在將三四線市場做扎實之后，再回頭去做一二市場未必不是一個好的選擇，方便面中的華龍與白象就是最好的案例。

從消費者購買影響因素看，一二線市場品牌因素的影響更大，而三、四線市場（縣鄉(xiāng)級和小城市市區(qū)市場）消費者則更對價格因素敏感。當然，隨著農(nóng)村與城市之間人口流動量的增加，三四線市場消費觀念也在發(fā)生變化，消費者的品牌觀念正在提升，雖然消費能力提高有限。整體來說，一線品牌在三四線市場的品牌形象在消費者心目中還未達到根深蒂固的程度，尤其是外資品牌。因此，二三線餅干企業(yè)可以利用這種機會，在目標區(qū)域內(nèi)加強品牌推廣工作，爭取在小區(qū)域內(nèi)建立自己的品牌優(yōu)勢。

礦泉水行業(yè) 1依云

依云是個只有7300居民的法國小鎮(zhèn)，它背靠阿爾卑斯山，面臨萊芒湖，湖對面是瑞士的洛桑。依云是法國人休閑度假的好去處，夏天作療養(yǎng)，冬天來滑雪。依云水的發(fā)現(xiàn)是一個傳奇。1789年夏，法國正處于大革命的驚濤駭浪中，一個叫MarquisdeLessert的法國貴族患上了腎結(jié)石。當時流行喝礦泉水，他決定試一試。有一天，當他散步到附近的依云小鎮(zhèn)時，他取了一些源自Cachat紳士花園的泉水。飲用了一段時間，他驚奇地發(fā)現(xiàn)自己的病奇跡般痊愈了。這件奇聞迅速傳開，專家們就此專門做了分析并且證明了依云水的療效。此后，大量的人們涌到了依云小鎮(zhèn)，親自體驗依云水的神奇，醫(yī)生們更是將它列入藥方。Cachat紳士決定將他的泉水用籬笆圍起來，并開始出售依云水。拿破侖三世及其皇后對依云鎮(zhèn)的礦泉水情有獨鐘，1864年正式賜名其為依云鎮(zhèn)（Evian來源于拉丁文，本意就是水）。Cachat家的泉邊一時間是衣香鬢影，名流云集，享受依云水。依云礦泉水產(chǎn)于法國阿爾卑斯山，經(jīng)過最少15年冰川巖層過濾而成，含有多種礦物質(zhì)。農(nóng)夫山泉

農(nóng)夫山泉股份有限公司成立于1996年,為中國飲料工業(yè)“十強”企業(yè)之一。2003年9月農(nóng)夫山泉天然水被國家質(zhì)檢總局評為“中國名牌”產(chǎn)品。2002年農(nóng)夫山泉天然水的總產(chǎn)量達61萬噸，居全國飲料企業(yè)產(chǎn)量第四位。2003年后公司先后推出農(nóng)夫果園混合果汁飲料、尖叫系列功能飲料，2005年又推出新概念茶飲料農(nóng)夫汽茶，均獲得顯著成功。農(nóng)夫山泉的崛起，可以說是肇始于“農(nóng)夫山泉有點甜”的廣告，“農(nóng)夫山泉有點甜”的聲音飛越千山萬水，傳遍大江南北，品牌知名度迅速打響。農(nóng)夫山泉的天然水是來自千島湖, 丹江口,萬綠湖水庫等, 只經(jīng)簡單過濾, 不改變水的本質(zhì), 保有水源天然特征指標。娃哈哈

杭州娃哈哈集團有限公司創(chuàng)建于1987年，目前為中國最大的食品飲料生產(chǎn)企業(yè)，全球第五大飲料生產(chǎn)企業(yè)，僅次于可口可樂、百事可樂、吉百利、柯特這4家跨國公司。主要從事食品飲料的開發(fā)、生產(chǎn)和銷售，主要生產(chǎn)含乳飲料、瓶裝水、碳酸飲料、茶飲料、果汁飲料、罐頭食品、醫(yī)藥保健品、休閑食品等八大類近100個品種的產(chǎn)品，其中瓶裝水、含乳飲料、八寶粥罐頭多年來產(chǎn)銷量一直位居全國第一。2007年，公司實現(xiàn)營業(yè)收入258億元，娃哈哈在資產(chǎn)規(guī)模、產(chǎn)量、銷售收入、利潤、利稅等指標上已連續(xù)10年位居中國飲料行業(yè)首位，成為目前中國最大、效益最好、最具發(fā)展?jié)摿Φ氖称凤嬃掀髽I(yè)。雀巢

雀巢水業(yè)集團是全球最大的瓶裝水公司，在全世界130多個國家出售70多個品牌的瓶裝水，年銷售量110億升，為全世界的消費者提供優(yōu)質(zhì)安全的水。雀巢中國從1997年開始從事瓶裝水業(yè)務(wù)，如今在天津和上海分別有一個工廠，生產(chǎn)小瓶水和家庭以及辦公用的5加侖桶裝水，讓消費者隨時隨地喝到優(yōu)質(zhì)安全的水。怡寶

華潤怡寶食品飲料（深圳）有限公司（下面簡稱華潤怡寶）隸屬華潤集團屬下香港上市公司華潤創(chuàng)業(yè)有限公司，總部位于深圳市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，主營 “怡寶”牌系列包裝水。2008年，華潤怡寶水業(yè)務(wù)的管理納入華潤集團6S管理體系，華潤怡寶食品飲料（深圳）有限公司列入華潤（集團）有限公司一級利潤中心序列。華潤怡寶，中國飲用水市場的領(lǐng)先品牌，在華南地區(qū)市場占有率連續(xù)多年穩(wěn)居首位，2007年銷量達到108萬噸。1989年，華潤怡寶在國內(nèi)率先推出純凈水，是國內(nèi)最早專業(yè)化生產(chǎn)包裝水的企業(yè)之一。華潤怡寶也是國家質(zhì)監(jiān)和衛(wèi)生飲用純凈水國家標準的主要發(fā)起和起草單位之一。華潤怡寶始終以優(yōu)于“國標”的生產(chǎn)標準為消費者提供健康滿意的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，并通過良好的服務(wù)，贏得消費者的認同。華潤怡寶多年來得到了各級政府部門的肯定與嘉獎，獲得中國名牌產(chǎn)品、中國最具競爭力品牌等榮譽。樂百氏

樂百氏（廣東）食品飲料有限公司是中國飲料工業(yè)十強之一，是居于世界食品行業(yè)領(lǐng)先地位的法國達能集團成員。樂百氏致力于生產(chǎn)、經(jīng)營健康飲料產(chǎn)品，創(chuàng)辦于1989年?，F(xiàn)有乳酸奶飲料系列、瓶裝飲用水系列、功能性飲料等多個系列的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品（如AD鈣奶飲料、健康快車、脈動、純凈水、好狀礦礦物質(zhì)水等），可滿足不同年齡及層面的消費者的需求。該品牌在國內(nèi)有極高知名度和美譽度的產(chǎn)品品牌，是中國飲料行業(yè)最具競爭力的品牌之一。嶗山

據(jù)史料記載，1905年，位于古老中國山東半島的太平山麓還是一片山巒起伏、古樹參天的景象，德國商人馬牙在此處打獵時，在幾株古樹懷抱中意外地發(fā)現(xiàn)了一汪清泉，幾只小刺猬聚在泉旁飲水。他也俯首小啜，頓感清爽甘甜，后來他將此水帶回德國化驗，水質(zhì)竟勝于法國著名的礦泉水，這一發(fā)現(xiàn)不僅給世人帶來了驚喜，而且開創(chuàng)了中國礦泉水的先河。1934年德商羅德維在此打井進一步開發(fā)水源，從地下深層花崗巖隙間找到了優(yōu)質(zhì)的礦泉水資源，在中國打成了第一口礦泉水水井。這就是歷史上著名的“刺猬井”的由來。因為此水具有較高的保健和醫(yī)療價值，當時很多人飲后病情大見好轉(zhuǎn)，便登報致謝，嶗山礦泉水的名聲一下子打響了。隨后，羅德維在這口水井附近投資建立了生產(chǎn)礦泉水的專業(yè)工廠，生產(chǎn)出了中國第一瓶礦泉水----愛樂闊（ALAC）健康水。與世界第一瓶礦泉水的問世僅相隔了37年。由于水質(zhì)甘美并富含人體所需的各種礦物質(zhì)和微量元素，所以產(chǎn)品很快在香港、日本、德國及國內(nèi)市場打開了銷路，并且供不應(yīng)求。隨著名氣的上升和銷量的增加，工廠于1934年在廠區(qū)內(nèi)勘探挖掘了第二口水井，同時又投資新建廠房，外購了新設(shè)備，推出了中國第一瓶果味汽水，在當時社會上引起了不小的轟動。益力

達能益力純天然礦泉水，采于百米之下，養(yǎng)分豐富，擁有了國際健康水的物質(zhì)，成為健康人生的首選佳品。取自地下百米無污染花崗巖層，隔水層是天然屏障，不易受地面滲水污染，保持了百分百純天然；經(jīng)久地與巖層接觸，幾萬年來，吸取了大地的精華，富集了大量有益礦物質(zhì)和微量元素。所有這些都是天然健康好水的必備。達能益力純天然礦泉水因之天然的本質(zhì)而富含偏硅酸，成就了它區(qū)別于一般飲用水的優(yōu)勢。它可以增強皮膚的彈性，保持皮膚光澤白皙，因而它逐漸成為時尚女性的必備飲品。它還有緩解人體疲勞的神奇功效，當然也倍受家居女性的表睞.9 康師傅

康師傅礦物質(zhì)水以符合國家GB5749《生活飲用水衛(wèi)生標準》的生活飲用水為水源，經(jīng)過初濾、超濾、活性炭過濾、紫外線殺菌以及兩道反滲透處理等六道濾凈原水處理工藝，采用適當加工方法，在純凈水中加入一定量的鉀鎂礦物質(zhì)成分，這些礦物質(zhì)均來自天然海水及礦物中提取，都是國家規(guī)定可合法添加于飲用礦物質(zhì)水中的食品添加劑與營養(yǎng)強化劑。

娃哈哈在又多又雜的水品牌中，以清晰的策略，煽情的表現(xiàn)，出眾的制作，脫穎而出，且后來居上，確實不易。而樂百氏又在娃哈哈有先行之利的情況下，于1997年7月推出樂百氏純凈水，且在當年即獲得2億元左右的銷售額，其難度就更可想而知。樂百氏純凈水的致勝之道，最關(guān)鍵的一步，在于其競爭性的廣告策略選擇得當。瓶裝水市場，是個高度同質(zhì)化的市場，廣告還能說什么呢?這時，廣告大師奧格威的形象策略棗與其說產(chǎn)品怎么樣，還不如形容產(chǎn)品是什么，便成了金科玉律。于是，水廣告一片“至清至純”，或吆喝，或溫馨，或抒情，萬變不離其宗。不僅商品同質(zhì)，連廣告也同質(zhì)了。

樂百氏公司可謂只眼獨具，在了解水市場的同質(zhì)化之外，還洞察到另一個觸目驚心的同質(zhì)現(xiàn)象棗劣質(zhì)產(chǎn)品充斥市場。有些不法之徒，竟然將鄉(xiāng)間池塘里的水不作任何處理就裝瓶上市。眾多丑惡現(xiàn)象經(jīng)媒介頻頻曝光之后，消費者對瓶裝水的質(zhì)量疑慮重重。這個時候，對消費者來說，水的品質(zhì)是最為重要的。隨著消費者的成熟，對水的品質(zhì)要求越來越高，而且舍得為品質(zhì)高的水多花一點錢。樂百氏敏銳地抓住這一點，在廣告里大張旗鼓地“說品質(zhì)”。

樂百氏不惜重金，選擇一家著名的國際性廣告公司為其制作廣告。廣告以“27層的凈化”作為品質(zhì)訴求，出色的廣告表現(xiàn)使“品質(zhì)保證”看得見、記得住，實現(xiàn)了“心目中的品質(zhì)”的理想傳播，從而在消費者心中造成了強烈的品牌差異，占據(jù)了突出的定位點。

樂百氏的廣告策略是理性的，表現(xiàn)也是理性的。在藍幽幽的背景上，一滴晶瑩的水珠被一層層地凈化。每到一層，都有紫光一閃，給人“又被凈化一次”的聯(lián)想。經(jīng)過27層的凈化，樂百氏純凈水才“千呼萬喚始出來”。盡管表現(xiàn)硬梆梆，一點不溫情，一點不幽默，也許是中國人喜歡“硬道理”吧，北京調(diào)查卻顯示，這條廣告片大得消費者好評。的確，這條廣告片體現(xiàn)出營銷傳播的“硬道理”：說消費者最關(guān)心的問題。廣告表現(xiàn)緊扣廣告策略，給“品質(zhì)”作與眾不同的演繹。結(jié)果，造成了鮮明的傳播差異。

更為重要的是，樂百氏不僅在短短數(shù)月之內(nèi)便割得2億元的市場份額，而且，它的價格也略高于競爭對手。

無獨有偶，香港水市場的廣告亦呈類似狀況。維他和屈臣氏是香港最著名的兩個水品牌，前者的廣告走感性路線，后者則走理性路線，而后者的價格也高于前者。 維他的廣告，以香港一年一度的攀樓比賽為背景，讓香港攀山冠軍湛易佳為廣告代言人。當湛易佳奮力攀登香港最高的中銀大廈時，一個特寫：他暢飲維他水。很顯然，維他以運動、活力、勇于攀登為比附。該廣告突現(xiàn)了維他“堅毅不拔，全力向上”的定位，獲得了很好的效果，其策略與娃哈哈相類似。

對水的品質(zhì)的日益關(guān)心，是全球性的消費趨勢。誰抓住了這個趨勢，占住品質(zhì)的定位，誰就是贏家，否則就可能被淘汰。如，法國的一個國際著名品牌礦泉水，當媒介披露其含有致癌物質(zhì)時，便一落千丈，一蹶不振。

康師傅今年第三季預(yù)計利潤增長明顯，但同時遭遇“商業(yè)賄賂”、“低價傾銷”等麻煩

雖然今年第三季季報還沒有公布，但是外界預(yù)計今年康師傅將繼續(xù)保持高速增長態(tài)勢，而且康師傅董事長看好中國內(nèi)地市場發(fā)展趨勢，他表示，在未來20年內(nèi)，中國內(nèi)地快熟面市場前景無限，將以每年至少15％～20％的速度成長，“康師傅的成長率不會低于市場水平?！?/p>

一方面康師傅狂賺錢，另一方面它卻面臨著種種的爭議，前段時間被媒曝光的“商業(yè)賄賂”問題是爭議之一；另外，雖然在瓶裝水市場上成功超越娃哈哈，但是康師傅的低價策略卻引發(fā)了競爭品牌的不滿。甚至有企業(yè)認為，康師傅在搞“低價傾銷”在“以本傷人”，最終受害的可能是消費者。

原因：規(guī)模優(yōu)勢是“戰(zhàn)爭”策源地

近兩年以來，對于食品行業(yè)而言成本上升是最熱點的問題，由于成本的不斷上升致使不少產(chǎn)品都漲價，方便面就是一個最好的例子，但是在各種成本飆升的情況下，瓶裝水的價格卻戲劇性地一路下滑。據(jù)杭州水行業(yè)同行給的資料顯示，在許多區(qū)域600毫升康師傅瓶裝水促銷價0.59元/瓶，農(nóng)夫山泉促銷賣過0.65元/瓶，而一直堅守價格的娃哈哈也跌破0.9元/瓶。

對于今年瓶裝水市場出現(xiàn)的價格戰(zhàn)，行業(yè)內(nèi)普遍得出的結(jié)論是這是繼2000年農(nóng)夫山泉挑起與娃哈哈等企業(yè)間天然水與純凈水的概念之爭后，瓶裝水市場的“第二次水戰(zhàn)”。

瓶裝水巨頭娃哈哈受困于與達能的跨國糾紛官司，明顯放緩了其產(chǎn)品的營銷力度。這次，財大氣粗的康師傅充當了急先鋒。對于瓶裝水市場的現(xiàn)狀，廣東省瓶裝水飲用水行業(yè)協(xié)會會長羅坦這樣定性：“除了宣傳、廣告的差異，巨頭的市場競爭，總是以價格作為第一表現(xiàn)特征?！?/p>

由康師傅挑起的瓶裝水價格戰(zhàn)可謂慘烈非常，據(jù)記者調(diào)查了解到的情況顯示，競爭的指向性十分強，康師傅的價格策略有意無意中都是針對著農(nóng)夫山泉及娃哈哈而來的。

記者托華東地區(qū)的一些朋友打聽過當?shù)爻衅垦b水的價格，發(fā)現(xiàn)康師傅在很多賣場里都是最低價位的。康師傅瓶裝水在杭州超市促銷期間賣過0.59元，平常賣0.6~0.7元，娃哈哈一般的價位通常是0.95元，這樣的價格，對娃哈哈來說沖擊是巨大的。雖然近年各廠商就在瓶裝水市場上交戰(zhàn)頻繁，但是一直未越過0.9元的價格底線，而今夏出現(xiàn)大量低價瓶裝水產(chǎn)品的局面，令人感到意外。

對于今年為何瓶裝水企業(yè)會大舉發(fā)動價格戰(zhàn)呢？華南一大型飲料企業(yè)原高層人士舉例說，2000年前后上線的純凈水生產(chǎn)線，可能一小時只能生產(chǎn)2萬多瓶，而新的生產(chǎn)線就能生產(chǎn)3萬瓶，而且可以將瓶子、瓶蓋拉得更薄，更節(jié)省成本。因此康師傅有理由挑起這場價格戰(zhàn)。而康師傅一位原高層也曾經(jīng)表示：“康師傅靠什么和別人競爭，靠的就是規(guī)模優(yōu)勢，我們用最新先進產(chǎn)量最高的生產(chǎn)線，產(chǎn)能比別人的大，成本就會更低，因此有更大的空間?！?/p>

成本：外包裝用料能省則省

雖然得益于規(guī)?；?，但是每瓶零銷價七八毛錢，再加上要確保經(jīng)銷商的合理利潤，就連財大氣粗的康師傅也不得不想方設(shè)法來減輕低價造成的壓力，包裝料材的選用上，康師傅就采取了能省則省的原則。

與娃哈哈、農(nóng)夫山泉、怡寶等主流水品牌相比，康師傅的包裝做足了瘦身功夫，首先瓶子比其它品牌要軟一些。

業(yè)內(nèi)人士指出，這是因為它的用料更少，成本更低。另外，在整箱水的外包裝上，康師傅也是相當用心的，目前大部分的瓶裝水都是用紙箱來做包裝，但是康師傅卻用一張不能完全密封的塑料膜來包裝，雖然這樣的包裝方法可以降低成本，但是從衛(wèi)生角度來講，塑料包裝比不用上紙箱。

由于康師傅礦物質(zhì)水是用半密封包裝的，因此，灰塵極容易沾染在瓶身及瓶口位置，這些不干凈的東西雖然不能直接進入瓶內(nèi)，但是很多銷售人員都在出售前都得用抹布抹一下瓶子，這樣使它看起來更干凈，但是從另一方面來說這樣做細菌更多。記者在一次出差去煙臺就看到過這樣的情況，在當?shù)匾患抑摹按髕x超市”，一件件不同品牌的瓶裝水被堆放在不顯眼的角落，由于經(jīng)過了多次的搬運，外包裝已經(jīng)沾染了不少灰塵。而其他一些用紙箱當外包裝的水，灰塵及其他臟東西是無法“污染”瓶身。

作用：登上“水王”寶座制勝法寶

在飲料市場里，瓶裝水是一個重要的細分市場，娃哈哈、農(nóng)夫山泉等都是傳統(tǒng)的強手，以前娃哈哈一直穩(wěn)居國內(nèi)瓶裝水銷量首位，這次對于康師傅的挑戰(zhàn)成功，業(yè)內(nèi)很多人想必會有不同的看法。不過對于康師傅登上“水王”寶座，國內(nèi)多家飲用水企業(yè)都表示：康師傅的“成功”得益于低價策略。

更有企業(yè)的負責(zé)人表示，康師傅的低價傾銷行為根本就不可理解。據(jù)杭州水行業(yè)同行提供的資料顯示，在許多區(qū)域600毫升康師傅瓶裝水促銷價0.59元/瓶，而普遍的零售價都在1元以下。業(yè)內(nèi)人士認為，這樣的價格肯定是負利潤的，它這樣做可能是在搶占市場。

康師傅為何能在短短的數(shù)年內(nèi)成功奪取“水王”寶座呢？第一，康師傅在全國范圍內(nèi)有著十分龐大的銷售網(wǎng)絡(luò)，可以輕松地將產(chǎn)品向全國各市場深入滲透；第二，康師傅的品牌推廣力度強大，單在廣東一年的品牌推廣費用就過億元；第三，就飲用水而言，產(chǎn)能足夠大。“除了這些淺顯的原因外，康師傅之所以能發(fā)展那么快，最重要的就是它便宜，它的瓶裝水在那些地方才賣5毛多錢，這個價格在我看來連成本都收不回來，低賤的價格再加上有一定的品牌知名度，發(fā)展哪能不快！但是它的發(fā)展有點‘以本傷人’的味道！

牛奶行業(yè)

牛奶行業(yè)的主要品牌有蒙牛,伊利,光明.雀巢,旺仔,完達山,維他奶,晨光,三元及衛(wèi)崗.蒙牛和伊利是牛奶行業(yè)的兩大巨頭.蒙牛和伊利具有相同的產(chǎn)品，共同的市場，剪不斷的淵源，他們之間的競爭從蒙牛創(chuàng)立之初就沒有停止過，并在伊利2003從光明手中奪得中國乳業(yè)老大座次的同時升級為PK對決。經(jīng)過04、05、06三個的比拼，兩家企業(yè)已成長為中國乳品業(yè)的兩極，我們現(xiàn)在來回顧一下兩個對手在產(chǎn)品創(chuàng)新、營銷創(chuàng)新、發(fā)展戰(zhàn)略等領(lǐng)域的巔峰對決。

產(chǎn)品創(chuàng)新

為增強盈利能力，伊利和蒙牛的競爭已從初級的同質(zhì)化產(chǎn)品價格競爭，轉(zhuǎn)入消費行為細分，尋求差異化、創(chuàng)新化發(fā)展，開發(fā)各種功能奶、高端奶，區(qū)分同質(zhì)化產(chǎn)品，提高產(chǎn)品附加值，避免價格戰(zhàn)。

液態(tài)奶產(chǎn)品PK 液態(tài)奶是中國乳品業(yè)最重要、最核心的部分，占據(jù)中國乳品業(yè)的60%市場，液態(tài)奶的市場份額將很大程度上決定企業(yè)的排名，這是蒙牛和伊利爭奪的主戰(zhàn)場，他們在液態(tài)奶產(chǎn)品的UHT奶、乳飲料、酸奶等三個主陣地展開猛烈的爭奪。

UTH奶：功能型伊利“早餐奶”和蒙?！巴砩虾媚獭?，高端型蒙?！疤貋鎏K”和伊利“金典”，逐對比拼 在經(jīng)過長期價格大戰(zhàn)后，伊利在2005年首先推出了功能型的伊利“早餐奶”，向大眾灌輸營養(yǎng)早餐的理念，取得了很好的市場反響。蒙牛緊隨其后，推出蒙牛“晚上好奶”，向消費者者傳遞，牛奶的營養(yǎng)與安睡作用，并相繼推出蒙?！霸绮湍獭?、“未來星成長奶”等系列功能奶。

2006年蒙牛推出高端奶“特侖蘇”，蒙語即金牌牛奶，向消費者宣揚其源于純正奶源，高科技、高營養(yǎng)，得到了轟動性的市場效果，該產(chǎn)品”還在2006的IDF大會上獲得“新產(chǎn)品開發(fā)大獎”。伊利也推出高端新品“金典”，宣傳其奶牛MIP概念，同時不忘奶源地、高科技和高營養(yǎng)概念，并開展“關(guān)愛精英健康計劃”市場推廣活動為“金典”銷售助力。

持續(xù)的產(chǎn)品創(chuàng)新，使兩家巨頭在價格競爭激烈的UTH市場中穩(wěn)定地提高了市場占有率，并保持了較高的盈利能力。但蒙牛產(chǎn)品種類更豐富，獲益也更大。另外，根據(jù)AC尼爾森數(shù)據(jù)，截止2006年6月，蒙牛和伊利的市場份額分別為： 31.7%，22.7%，這也正是兩家在該產(chǎn)品領(lǐng)域競爭最好的評述。

乳飲料：伊利“酸酸乳”戰(zhàn)蒙?！皟?yōu)酸乳”

在乳飲料市場，先有伊利的“優(yōu)酸乳”，向主要消費人群的青春少年傳遞從“青春滋味，自己體會”的訴求信息，取得了良好的市場業(yè)績。蒙牛推出追隨品牌 “酸酸乳”，并借助“超女”之勢，飛速發(fā)展，銷售收入從04年的8億元飆升至05年的30億元，成為成長最快，最成功的產(chǎn)品，市場份額也超越了“優(yōu)酸乳”。

為避免低端產(chǎn)品的過度競爭，蒙牛推出了高端產(chǎn)品“心情二次方”，伊利也隨繼推出對抗產(chǎn)品“C小調(diào)”，宣傳其即營養(yǎng)又健康。近期蒙牛又推出了“真果?！?，含有可嚼果粒的常溫乳飲料，解決了營養(yǎng)和技術(shù)兩大難題，定位于白領(lǐng)女性，繼續(xù)走高端路線。伊利也對外宣稱，率先在其優(yōu)酸乳中添加OLIGO益生元和CPP(酪蛋白磷酸肽)促鈣因子，使得優(yōu)酸乳不但口感好、有滋味，而且更益于健康。

從兩家2006年中期報告分析來看，乳飲料市場爭奪的結(jié)果是，蒙牛占優(yōu)，其產(chǎn)品收入達17億元。

酸奶：奶源地之戰(zhàn)與技術(shù)之爭

酸奶產(chǎn)品的利潤水平和市場增速也都優(yōu)于白奶，但技術(shù)要求更高，且需低溫保存，保質(zhì)期短，不利于長途運輸，所以酸奶產(chǎn)品的競爭的著力點在奶源地和技術(shù)實力方面。普通酸奶市場的價格戰(zhàn)也是一直不斷，但在酸奶領(lǐng)域伊利和蒙牛PK的主要看點是奶源地之戰(zhàn)和技術(shù)之爭。

奶源地之戰(zhàn)。先是伊利發(fā)難，使“長富乳業(yè)”拋棄蒙牛，轉(zhuǎn)投伊利，從而占有了長富乳業(yè)在華南乃至全國最大的奶源基地。蒙牛也積極展開對當?shù)啬淘吹氖召徆ぷ鳎ⅠR鞍山投巨資建奶源基地。

技術(shù)之爭。為避免低層次的價格戰(zhàn)，伊利和蒙牛都在酸奶領(lǐng)域進行了大量的技術(shù)投入，以提高其營養(yǎng)保健功能，進行差異化競爭。2005年伊利成立了酸奶事業(yè)部加強對市場的開發(fā)，還與世界乳業(yè)巨頭芬蘭維利奧合作，享有了LGG益生菌在中國市場連續(xù)5年的獨家使用權(quán)，并于2006年初推出了自己的LGG益生菌酸奶，提高了產(chǎn)品的技術(shù)含量，向中高端市場發(fā)力。蒙牛也先后推出過LABS益生菌酸奶、冠益乳酸奶等產(chǎn)品，并在2006年末與達能合作成立酸奶公司，利用達能先進的制造工藝與研發(fā)技術(shù)，提升其酸奶的市場競爭力。

伊利和蒙牛在酸奶的收入占液體奶總收入的比重都比較小，競爭的強度要比白奶差得多，但隨著酸奶市場容量的增加，兩家都在這一領(lǐng)域加大了投入，預(yù)計他們將在這一產(chǎn)品領(lǐng)域展開更大的競爭。

冷飲產(chǎn)品PK 相比較液態(tài)奶品，冷飲產(chǎn)品的成長性和利潤空間更大，伊利和蒙牛為爭奪這一市場投入巨大。截至11月，伊利2006共推出新品65款，平均不到一周就會推出一個新品，產(chǎn)品線從低價格到10元包辦。值得稱道的是，伊利“巧樂滋”這一老品牌在2003年創(chuàng)造了2億元驚人業(yè)績之后，繼續(xù)在2006年創(chuàng)造了四億元的銷售額。蒙牛也推出一系列的產(chǎn)品，其中的“隨變”、“綠色心情”也有不俗表現(xiàn)。

另外，由于2005、2006連續(xù)兩個暖冬，冷飲市場總量增速加快，伊利和蒙牛的冷飲收入也快速增長。伊利因為在產(chǎn)品創(chuàng)新、市場推廣等方面的持續(xù)投入取得了很好的戰(zhàn)績，在2006年上半年，伊利冷飲就實現(xiàn)了44.66%的增度，銷售收入達到13.36億元，全年預(yù)計收入將達30億，將坐穩(wěn)冷飲市場的頭把交椅。

奶粉市場PK 奶粉市場是乳品市場中的金娃娃，利潤率極高。伊利是這一領(lǐng)域的高手，在2005年推出嬰幼兒配方奶粉，取得了三位數(shù)的增長，估計2006年伊利奶粉市場的收入將會突破20億，已經(jīng)領(lǐng)軍中國奶粉行業(yè)的。蒙牛在這一領(lǐng)域的表現(xiàn)無法與伊利相提并論，正如牛根生自己所說，在奶粉市場中，蒙牛是一只“丑小鴨”。為提高其奶粉領(lǐng)域的競爭力，2006年8月蒙牛與世界乳業(yè)巨頭丹麥的阿拉福茲公司共同投資5.4億元，利用阿拉福茲先進技術(shù)和管理經(jīng)驗生產(chǎn)奶粉，并開發(fā)其他乳制品，真正開始進軍奶粉市場。蒙牛的奶粉產(chǎn)業(yè)能否走向輝煌，能否從“丑小鴨”成長為“白天鵝”，我們拭目以待。

營銷創(chuàng)新

伊利、蒙牛雙方斗法最精彩的看點就是在營銷方面，這也是各種媒體評論最多的地方。蒙牛在營銷方面是絕頂?shù)母呤?，他們的“神舟”事件營銷、“超女”娛樂營銷、“送奶工程”公益營銷，以及近日的“NBA”體育營銷，極大的提高了蒙牛品牌的知名度，為業(yè)界所稱道。伊利在這方面也積極追隨蒙牛，他們的“政府”營銷、“奧運”營銷、“明星”營銷也搛足了消費者的眼球。在這里，我想點評的是伊利的“政府”營銷和“蒙牛的“公益”營銷。

伊利：“政府”營銷

伊利深吟“政府”營銷之道，在方面長期投入巨大，無論是對地方政府還是中央政府，伊利都做得比較出色。2005年末伊利投巨資3000萬元支持地方基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，鼎立支每年一度的“昭君”文化節(jié)；還與團中央發(fā)起“中國青少年發(fā)展伊利夢想基金”，與全國婦聯(lián)等部門長期主辦對哺乳期嬰幼兒父母折科學(xué)哺育知識的普及教育。另外，伊利在中央黨校等單位聯(lián)合舉辦的以“新農(nóng)村·新發(fā)展·新機遇”為主題的“建設(shè)社會主義新農(nóng)村論壇”活動中，由于伊利在建設(shè)社會主義新農(nóng)村進程中做出了杰出貢獻，帶領(lǐng)500萬農(nóng)牧民發(fā)家致富，榮獲“建設(shè)社會主義新農(nóng)村行業(yè)龍頭企業(yè)”稱號。另外，伊利的高利稅是其政府營銷最有力、最簡單、也是最直接的方式，其納稅總額已近50億元，其中2005年納稅9億元，是蒙牛的兩倍還多，在2006納稅數(shù)額將超10億元。

雖然有關(guān)方面對伊利成為“奧運會合作伙伴”的過程頗有微辭，但“奧運會合作伙伴”的低成本獲得正是伊利政府營銷成功的最好例證。政府營銷的成功，使伊利可以獲取良好的經(jīng)營環(huán)境和較低成本的資源，是企業(yè)發(fā)展的重要保障。

蒙牛：“公益”營銷

蒙牛絕對是頂尖的營銷高手，他們的“送奶工程”，極大的增強了消費者對蒙牛的忠誠度。但最為經(jīng)典的顯示蒙牛公益營銷真功夫的篇章，莫過于蒙牛在獲得產(chǎn)品創(chuàng)新大獎時總裁楊文俊的演講。他說：“非常榮幸能夠代表中國乳業(yè)、代表中國千萬奶農(nóng)，來領(lǐng)取這個世界乳業(yè)的至高無上的榮譽。這份榮譽，是屬于整個中國乳業(yè)的、是屬于13億中國人的。特侖蘇是蒙語‘金牌牛奶’的意思，我堅信，在民族乳業(yè)同仁的共同努力下，我們一定能夠早日實現(xiàn)‘讓所有的中國人，首先是孩子，每天都能喝上一斤奶的夢想！’一定能讓所有的中國牛奶，都成為全世界的‘特侖蘇’！”

這段話非常之精彩，他沒有過于標榜蒙牛，過于

在這段演說中，楊文俊對蒙牛只字未提，也沒有宣傳“特侖蘇”，卻讓全中國人倍感舒暢，可以說“爽”極了，更認同了蒙牛，認識了“特侖蘇”，宣傳了其品牌。

近兩年伊利的營銷工作提速較快，尤其是近期“奧運+冠軍”營銷，在勢頭上大有蓋過蒙牛之意。另外，伊利也在公益營銷方面，取得了不錯的成績，而且其政府營銷也越來越公益化，與蒙牛一起被評為“中國最具社會責(zé)任感企業(yè)”。

兩家公司在營銷領(lǐng)域的持續(xù)投入，既培養(yǎng)了中國乳業(yè)市場又提高了公司的知名度、美譽度和忠誠度，極大的擴大了顧客基礎(chǔ)，增加了銷售量，近幾年的超高速發(fā)展就是他們營銷創(chuàng)新的最大成就。

戰(zhàn)略碰撞

戰(zhàn)略是企業(yè)主要活動的出發(fā)點，蒙牛PK伊利，從根本上說就是兩家乳業(yè)巨頭發(fā)展戰(zhàn)略的演義。

戰(zhàn)略目標PK：2010年進入世界乳業(yè)前二十強

這是伊利和蒙牛兩個中國乳業(yè)巨頭2010相同的戰(zhàn)略目標。伊利：先深耕國內(nèi)市場，牽手奧運，借機出海

伊利的戰(zhàn)略規(guī)劃中有兩個階段性的戰(zhàn)略目標，即：2010年，進入世界乳業(yè)20強，成為中國最有競爭力的企業(yè)之一；2015年，進入世界乳業(yè)10強，成為全球最具競爭力的大型乳業(yè)集團之一。

多年以來伊利一直深耕國內(nèi)市場，“用全球的資源，做中國的市場”，致力于打造中國一流的民族品牌。但在伊利牽手奧運之后，伊利的國際化開始啟動，戰(zhàn)略進行了重大調(diào)整，將市場國際化列入重要戰(zhàn)略舉措。2006年初，潘剛對外界透露，“一定要是高水平的國際化、多方位的國際化，包括產(chǎn)品的國際化、技術(shù)的國際化、標準的國際化、管理的國際化等，才有可能使伊利最終成為國際乳業(yè)發(fā)展趨勢的引導(dǎo)者”。

蒙牛：市場國際化，爭取進行前10強

蒙牛的戰(zhàn)略目標也是在2010年進入世界乳業(yè)前20名，并爭取進入前10名。從蒙牛創(chuàng)業(yè)之初，就確立了“蒙?！ぶ袊！な澜缗！钡娜阶邞?zhàn)略，風(fēng)險投資的獲得以及香港上市，成為其國際化的推進劑。在2002年，蒙牛產(chǎn)品就開始進入港澳地區(qū)，又成功銷往新加坡、菲律賓、蒙古、美國塞班島等國家和地區(qū)。在中國乳業(yè)中，蒙牛的牛奶出口量居全國第一，且蒙牛成為香港市民的“超市十大品牌”之一。但蒙牛并未滿足于此，相繼與阿拉福茲、達能合資，以增強其在奶粉和酸奶領(lǐng)域的地位，為國際化鋪平道路。2006年4月又與香港迪士尼進行戰(zhàn)略合作，以提高其產(chǎn)品在國際市場知名度。

蒙牛對外公告以下戰(zhàn)略實現(xiàn)股東價值最大化：“擴大產(chǎn)品市場份額，尋求開發(fā)新市場，鞏固加強原料鮮奶的供應(yīng)，發(fā)展富有成效的副品牌，實現(xiàn)乳產(chǎn)品多元化，增強自身生產(chǎn)能力，不斷提高雇員及管理層表現(xiàn)”。蒙牛的市場國際化，不斷提高液態(tài)奶的市場份額，對重資投入奶源地建設(shè)及產(chǎn)能擴增，和“特侖蘇”副品牌的推出是其戰(zhàn)略舉措的真實演義。

伊利與蒙牛戰(zhàn)略上都希望成功世界乳業(yè)巨頭，其實現(xiàn)途徑也大同小異，只不過蒙牛的國際化走得早一些，伊利的乳品多元化做得好一些。

盤點

經(jīng)過三年的PK，伊利和蒙牛都已成長為國內(nèi)乳業(yè)巨頭，與第二集團拉開了較大的差距，品牌知名度、美譽度、忠誠度也穩(wěn)步提升，而且了他們的國際知名度都有較大提升。兩家除了在產(chǎn)品創(chuàng)新、營銷策略等方面的爭斗外，還在奶源地建設(shè)、產(chǎn)能擴增、渠道管理、產(chǎn)品促銷等方面進行了大量的比拼，現(xiàn)在我們可以從兩家企業(yè)歷年的乳品收入總量、各類產(chǎn)品的比重、市場占有率等方面看兩家PK的結(jié)果：

在乳品銷售總量方面，伊利稍占上風(fēng)，具體到各產(chǎn)品情況又各不相同：伊利的奶粉產(chǎn)品遠強于蒙牛，兩者不在同一水平；伊利的冷飲產(chǎn)品要強于蒙牛，且在2006年下半年有擴大這種優(yōu)勢的可能；液態(tài)奶產(chǎn)品蒙牛的占有率較大，而且也有擴大優(yōu)勢的可能。另外，伊利的液態(tài)奶、冷飲和奶粉三大類產(chǎn)品發(fā)展比較均衡，而蒙牛發(fā)展不夠均衡，在奶粉產(chǎn)品發(fā)展不夠理想。我們還可以看到，不論伊利還是蒙牛只要在他們產(chǎn)品創(chuàng)新做的好的領(lǐng)域，其銷售收入、占有率等都會強于對方。

我們可以用八個字來總結(jié)兩家企業(yè)PK的結(jié)果：不分仲伯，各有千秋。展望

雖然經(jīng)過幾年的快速成長，伊利和蒙牛都已成長為國內(nèi)乳業(yè)巨頭，但我們可以看到他們在技術(shù)、管理等方面與世界乳業(yè)巨鱷相比還有很大的差距，要想與他們并肩，伊利和蒙牛都還有很長的一段路要走，尤其是國際市場的開拓將很快面臨與狼共舞的驚險。

另外，國內(nèi)市場的快速成長，使得國際資本紛紛投資于第二梯隊企業(yè)，如夏進、太子奶等均已獲得國際資本的巨大投入，有可能會成為第二、第三個蒙牛。再者許多世界乳業(yè)大鱷也擴大或開始與國內(nèi)企業(yè)合作，借機進入中國市場，如：三鹿與恒天然的合作。而且還有一些是伊利、蒙牛他們自己請進來的，如蒙牛與阿拉、達能的合作，有可能是養(yǎng)虎為患，為虎所傷，造成品牌與市場的流失，也有可能因為文化、管理的差異，而影響業(yè)務(wù)的正常發(fā)展。這些都有可能使國內(nèi)乳業(yè)競爭多極化，給伊利和蒙牛的發(fā)展帶來變數(shù)。

化妝品行業(yè) 知名國際品牌: 1 香奈兒(爾)Chanel(于1913年法國巴黎,旗下產(chǎn)品繁多,法國著名奢侈品牌,Chanel集團)2 雅詩蘭黛EsteeLauder(于1946年美國紐約,全球領(lǐng)先的化妝品品牌,美國雅詩蘭黛公司)3 蘭寇Lancome(于1935年創(chuàng)于法國,全球知名的高端化妝品品牌,法國國寶級化妝品牌)4 迪奧Dior(于1913年法國巴黎,華麗與高雅的代名詞,著名時尚奢侈消費品品牌)5 嬌蘭Guerlain(于1828年法國,以香水起家的巴黎皇室貴族保養(yǎng)品品牌,法國嬌蘭集團)6 資生堂Shiseido(于1872年日本,以藥房起家,日本著名化妝品品牌,株式會社資生堂集團)7 雅頓Elizabeth Arden(于1910年美國,世界十大美容品牌,備受全球女性歡迎的化妝品牌)8 倩碧Clinique(于1968年美國,世界頂級化妝品品牌,美國雅詩蘭黛集團旗下品牌)9 碧歐泉Biotherm(于1950年法國,歐洲三大時尚護膚品牌之一,屬L'Oreal化妝品集團)10 嬌韻詩Clarins(于1954年法國,歐洲著名護膚品牌,以身體護理品/功能性醫(yī)學(xué)化妝品著稱)國內(nèi)品牌:

一、佰草集(Herborist，民族品牌,上海家化中草藥中高檔護理品)

推薦理由：

中國第一套具有完整意義的現(xiàn)代中草藥中高檔個人護理品。她以中草藥添加劑為特色，秉承了中國美容經(jīng)典的精髓，糅合中草藥精華與現(xiàn)代生物科技的最新成果。

佰草集(HERBORIST)深信“美必須發(fā)自根源，方能美得完全”，并一步步地執(zhí)著地實踐著中國文化中對“自然、平衡”的美的追求。

二、隆力奇(中國名牌，中國馳名商標，一線品牌牌子，民族品牌)

推薦理由：

江蘇隆力奇生物科技股份有限公司是目前國內(nèi)規(guī)模最大、技術(shù)力量最先進的日化產(chǎn)品、保健品的研究、開發(fā)和產(chǎn)銷基地。公司擁有200多個營銷公司，員工總數(shù)33000余名，其中大學(xué)生、研究生、高級工程師、專家比例超過30%；發(fā)展20年來平均每年以40%以上的增長速度高速、健康地向前發(fā)展，成為本土日化行業(yè)的領(lǐng)軍品牌。

三、大寶(中國名牌，中國馳名商標，一線品牌牌子)

推薦理由：

“大寶”系列化妝品1985年誕生至今，適應(yīng)了不同時期、不同層次的消費需求，已陸續(xù)形成護膚、洗發(fā)、美容修飾、香水、特殊用途共五大類100多個品種。

大寶化妝品是中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)與世界先進技術(shù)相結(jié)合的產(chǎn)物，占穩(wěn)中國市場后，還放眼于世界，將大寶產(chǎn)品行銷到美國、日本、歐洲、中東、北非等40余個國家和地區(qū)，除此之外，該公司還在俄羅斯、瑞士、瑞典、希臘、突尼斯、塞普路斯等國建立了大寶化妝品專賣店?？梢哉f是為中國化妝品大大地露了臉。

四、普濟素女（中國史上唯一一家可吃化妝品，中醫(yī)御藥800年，純中藥生物美顏品）

推薦理由：

普濟素女三維立體排毒，作為中國第一家完整意義上的中草藥藥妝產(chǎn)品，融匯了源遠流長的中醫(yī)藥美容文化和貴州少數(shù)民族的駐顏經(jīng)驗方，并充分運用現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)的理論和技術(shù)，采用二十多味純野生名貴中藥和貴州地道的中草藥組成，用純物理工藝生產(chǎn)，不含任何化學(xué)載體和激素，實現(xiàn)了純天然化的真承諾。

強勢提出“內(nèi)-外-表”三維立體排毒，能全方位、全天候徹底解決中國人“面子”上的問題。

締造了中國迄今為止唯一一家“可吃的化妝品”。開創(chuàng)了中國化妝品“可吃”之先河，盡情彰顯出其純天然本性。

五、丁家宜TJOY(中國藥科大學(xué)丁家宜教授始于1987年，一線品牌牌子)

推薦理由：

從“曬不黑、曬不老”，到“曬不黑、曬不老、美白不黯黃”，再到2003年的“外防曬、內(nèi)美白、美白防曬一起來”；從國內(nèi)SPF認證到國內(nèi)SPF和國際PA認證雙重防曬功效認證；從一開始的防曬概念創(chuàng)新，到緊跟防曬主流核心概念與自身品牌優(yōu)勢完美結(jié)合。

丁家宜自95年開創(chuàng)品牌以來，憑借獨有的生物美白專利技術(shù)——人參活性細胞，在護膚品市場的拓展中創(chuàng)造一個又一個銷售神話。美白概念的深入傳播是目前品牌的核心優(yōu)勢之一。

六、昭貴（昭貴蘆薈鮮汁，國內(nèi)首創(chuàng)）

推薦理由：

昭貴是北京生產(chǎn)的國貨，主要生產(chǎn)純天然蘆薈產(chǎn)品。國家政府的關(guān)懷，支持。北京市綠色名牌。

昭貴蘆薈鮮汁——是昭貴功能性系列化妝品的主要添加劑，它完全取代了化妝品的離子水。獨創(chuàng)的蘆薈鮮汁穩(wěn)定技術(shù)，在48小時內(nèi)完成蘆薈鮮汁提煉和蘆薈化妝品的全部生產(chǎn)工藝過程，有效活性成份保留高達100％, 鮮活性在三年之內(nèi)保持不衰減，在國內(nèi)屬于首創(chuàng)，在國際上處于領(lǐng)先地位。自投放市場以來，驚人的美容效果，受到消費者的一致好評。

七、美素（有女人的地方就有美素）

推薦理由：

有女人的地方就有美素。素美作為中國人自己的中高檔護膚品品牌，誕生于2001年，是目前中國最大的集研究、生產(chǎn)、銷售于一體的美容集團企業(yè)，已成為中國美容行業(yè)的標志性品牌。

美容界奧斯卡大獎――第6屆時尚COSMO美容盛典頒獎儀式上，美素產(chǎn)品“美素舒活能量水”在眾多國內(nèi)外品牌和產(chǎn)品中脫穎而出，備受眾多明星的青睞，榮獲當晚“明星推薦產(chǎn)品獎”。

八、相宜本草(于1999年上海,民族品牌，中華本草美容護膚品品牌)

推薦理由：

一個詮釋“本草養(yǎng)膚”概念的品牌。相宜深信 “本草的才是安全的，民族的才是可靠的”，弘揚民族美容中醫(yī)文化，成就民族知名品牌，是相宜的使命，也是相宜一直努力不懈追求的目標。

九、自然堂(大眾化妝品十大品牌，民族品牌)

推薦理由：

自然堂的出現(xiàn)，是公司拓展日化線領(lǐng)域的新開始。自然堂以一個“有專業(yè)特質(zhì)的護膚品牌”受到了市場的廣泛歡迎，被譽為2000年以來中國唯一崛起的日化品牌。

與此同時，自然堂制定了欲以十年時間“打造中國人自己的世界級品牌”的宏遠藍圖，更加穩(wěn)固地實施這一中國化妝品民族品牌的世界夢想。

十、采詩Caisy(大眾化妝品十大品牌，國際集團化經(jīng)營的大型日化公司)

推薦理由：

國際集團化經(jīng)營的大型日化公司。采詩，誕生十年來，一直以獨特的品牌理念實踐著對美麗的承諾。締造亞洲完美肌膚——采詩無數(shù)次突破護膚領(lǐng)域的極限，專注于滿足每一位亞裔人士的需要，無論他生命中的任何一刻。

國內(nèi)第一家全面啟動的健康護膚革命，已成為國家美容化妝品安全安心示范工程，采詩相信有健康才有美麗，有效果才顯價值，有享受才會鐘愛。

快餐行業(yè) 肯德基 于1952年美國，世界最大的炸雞快餐連鎖企業(yè)，中國百勝餐飲集團

肯德基（Kentucky Fried Chicken），是來自美國的著名連鎖快餐廳，第一家肯德基由哈蘭·山德士于1952年創(chuàng)建。主要出售炸雞等食品，隸屬于百勝?？系禄慕?jīng)營理念是不斷推出新的產(chǎn)品，或?qū)⒁酝N售產(chǎn)品重新包裝，針對人們嘗鮮的心態(tài)，從而獲得利潤。肯德基屬于百勝餐飲集團。百勝集團是世界上最大的餐飲集團，在全球100多個國家和地區(qū)擁有超過3.3萬家連鎖店和84萬名員工。旗下?lián)碛锌系禄?、必勝客、塔可鐘等世界知名餐飲品牌，分別在烹雞、比薩、墨西哥風(fēng)味食品及海鮮餐飲領(lǐng)域名列全球第一。肯德基與百事可樂結(jié)成了戰(zhàn)略聯(lián)盟，餐廳固定銷售百事可樂公司提供的碳酸飲料（但在部份國家例外，如日本、韓國肯德基就銷售可口可樂）。1987年11月12日肯德基在中國的第一家餐廳在北京前門繁華地帶正式開業(yè)。以此為起點，肯德基開始摸索，學(xué)習(xí)中國社會和市場，逐步打造具有中國特色的管理模式。1992年全國餐廳總數(shù)為10家；到1995年，發(fā)展到71家。1996年6月25日，肯德基中國第100家店在北京成立。這是一個里程碑，標志著肯德基在中國進入了一個更加穩(wěn)步發(fā)展的階段。麥當勞 于1954年美國，全球最大的快餐服務(wù)集團，麥當勞有限公司 MCD是全球最大的連鎖快餐企業(yè)。是由麥當勞兄弟和Ray Kroc在50年代的美國開創(chuàng)的、以出售漢堡為主的連鎖經(jīng)營的快餐店。在世界范圍內(nèi)推廣，麥當勞餐廳遍布在全世界六大洲百余個國家。麥當勞已經(jīng)成為全球餐飲業(yè)最有價值的品牌。在很多國家麥當勞代表著一種美國式的生活方式。麥當勞的開心樂園餐免費贈送玩具，如迪士尼電影的人物公仔，對未成年人頗有吸引力。另外，麥當勞公司現(xiàn)在還掌控著其他一些餐飲品牌，例如午后濃香咖啡（Aroma Cafe）、Boston Market、Chipotle墨西哥大玉米餅快餐店、Donatos Pizza和Pret a Manger。大多數(shù)麥當勞快餐廳都提供柜臺式和得來速式（drive-through的英譯，即指不下車便可以夠用餐店的一種快餐服務(wù)。顧客可以駕車在門口點菜，然后繞過餐廳，在出口處取餐。）兩種服務(wù)方式，同時提供室內(nèi)就餐，有時也提供室外座位。麥當勞公司每年會將營業(yè)額的一部分用于慈善事業(yè)。創(chuàng)始人雷·克洛克在去世時，用他的全部財產(chǎn)成立了麥當勞叔叔慈善基金。因麥當勞固定銷售可口可樂公司提供的碳酸飲料，麥當勞實際和可口可樂結(jié)成了戰(zhàn)略聯(lián)盟。真功夫 中國馳名商標，十大快餐連鎖品牌，行業(yè)影響力品牌，真功夫餐飲連鎖機構(gòu)

真功夫的正式亮相是在2004年，它的出現(xiàn)給很多很多的中國人帶來驚喜——從“總是和洋快餐挨在一起開店”“80秒餐到你手”“千份快餐一個品質(zhì)”“營養(yǎng)還是蒸的好”“快速服務(wù)，即買即售”，確實讓本土中式快餐揚眉吐氣了一把。很多人甚至以為它是來自臺灣或香港的。事實上，真功夫就是一家土生土長的國內(nèi)快餐連鎖，而且，其實在1994年就已經(jīng)創(chuàng)立了?，F(xiàn)在，真功夫已經(jīng)成為中國規(guī)模最大、發(fā)展最快的中式快餐連鎖企業(yè)。有意思的一點是，真功夫是中國快餐行業(yè)唯一一個從來沒有開過加盟店的企業(yè)。該品牌最為世人耳熟能詳?shù)氖牵核?997年研發(fā)出“真功夫電腦程控蒸汽柜”，提出“中餐要實現(xiàn)標準化，關(guān)鍵不在流程，而在設(shè)備”。同時它也是中國乃至全球第一個攻克了中餐標準化的世界難題的快餐企業(yè)，它首先探索出華人中餐發(fā)展的新路。從第一家餐廳開始，真功夫就以“營養(yǎng)、美味、快捷的中式快餐”為定位，受到關(guān)注健康、忙碌生活的消費者喜愛與擁戴。目前真功夫提出了新的快速服務(wù)口號“60秒到手”，這點在整個快餐業(yè)，只有麥當勞和肯德基能達到這個水平。麗華快餐 中國馳名商標，十大快餐連鎖品牌，行業(yè)影響力品牌，麗華快餐有限公司

麗華快餐始創(chuàng)于1993 年，歷經(jīng)十多年的艱苦創(chuàng)業(yè)，從一家小規(guī)模快餐店，發(fā)展成為全國包括北京、上海、廣州、深圳等地80 余家連鎖配送規(guī)模，躋身中式快餐十大名企，名列中國餐飲百強，榮膺中國快餐協(xié)會副會長企業(yè)，成為中式快餐的形象代表。“麗華快餐”貼近百姓生活，獲得白領(lǐng)人士的青睞，還走進了100 多家駐華大使館。如今，“麗華、麗華，家庭的廚房，企業(yè)的食堂”，已成為婦孺皆知的快餐馳名品牌。麗華快餐始終認為保證食物的新鮮衛(wèi)生，既是餐飲行業(yè)對消費者的基本承諾，也是一個企業(yè)的立身之本。所以斥巨資自建產(chǎn)品測試中心（營養(yǎng)分析室、細菌化驗室），歷年來永葆食品安全事故“零”紀錄。麗華的團膳菜肴供應(yīng)，都由公司專業(yè)營養(yǎng)師開具營養(yǎng)菜單而定，品種、花色點心每天翻新，并講究色、香、味、形。將微利、地域性極強的產(chǎn)品鑄成為全國品牌，走出一條中式快餐標準化、工廠化、科技化的科學(xué)經(jīng)營之路。吉野家

吉野家是一家享有百年歷史的著名日本牛肉飯專門店，始創(chuàng)于1899年，在日本筑地魚市場開設(shè)第一間分店?！凹凹摇钡拿謥碓从诘孛?，日本的吉野山地區(qū)的牛肉飯最為著名，傳說是12世紀時候日本名將源義經(jīng)的愛妾靜在掩護義經(jīng)避難之時，在吉野山把制作牛肉飯的技巧教給了當?shù)鼐用瘢谑桥Ｈ怙埑蔀楫數(shù)氐奶禺a(chǎn)美味，“吉野家”之所以這樣取名，也是為了說明自己的牛肉飯正宗。經(jīng)過百多年積極發(fā)展，吉野家分店遍及世界各地如北京、上海、香港、新加坡、美國加州及馬來西亞等地區(qū)；時至今天，吉野家已在全球擁有超過1100間分店，主要經(jīng)營各式美味日式蓋澆飯，包括煎雞飯，牛肉飯，東坡飯，咖喱雞肉飯等，牛肉飯和煎雞飯是吉野家的典型招牌菜，牛肉飯使用煮好的上好牛肉配上炒好的洋蔥，加以醬汁，放在飯上，用料和做工簡便。煎雞飯先把無骨雞胸肉放在鍋里煎到金黃，皮酥肉嫩，然后切開肉但不切皮，和煮好的西蘭花，菜花，胡蘿卜一起碼在有米飯的碗里，澆上棕色的醬汁，雞肉金黃酥脆，醬汁甜咸可口，蔬菜嬌艷欲滴，佐料不多但美味獨特，整個碗里五顏六色，令人食欲大振。蓋澆飯都用非常漂亮的日本大花瓷碗盛放，下面是米飯，上面有雞肉或牛肉，最上面澆汁，吉野家在日本是非常便宜的大眾化食品，其快捷方便而美味健康，受到很多日本人的青睞，其到中國后，售價和在日本時基本一致，中國物價只有日本的十分之一，但吉野家對于中國消費者依舊不是非常貴，吃一次吉野家要花費人均15－30元，所以對于很多人來說，吉野家只比麥當勞的消費高一點。

6老家肉餅

北京老家快餐有限責(zé)任公司是一家股份制快餐連鎖企業(yè)，主要經(jīng)營中式快餐。目前全國有170余家分店，規(guī)模居全國同行業(yè)前三名。主要有：“烙”“煮”“蒸”“炸”四大系列，為北方面食之精華，用料、配方、口味和制作獨具特色。低價位、高質(zhì)量、高標準，堅持物美價廉，所以最適宜工薪階層和學(xué)生群體。面點王 中國馳名商標，十大快餐連鎖品牌，行業(yè)影響力品牌面點王飲食連鎖有限公司

：深圳面點王飲食連鎖有限公司1996年11月成立涉足中式快餐行業(yè)，目前已發(fā)展成為在深圳和廣州擁有3000名員工、45家直營分店、1 個食品配送中心的現(xiàn)代大型中式快餐連鎖企業(yè)，公司先后連續(xù)多年榮獲中國快餐連鎖十大著名品牌企餐業(yè)、中國飲企業(yè)100強、中華餐飲名店、最具影響力深圳知名品牌、深圳文明企業(yè)、深圳市工企商百強業(yè)、深圳市納稅百強企業(yè)等多項榮譽稱號。幾年間，面點王公司一方面植根于民族飲食，創(chuàng)造“不為面食而面食，卻以面食作文章”的經(jīng)營理念，努力挖掘民族傳統(tǒng)飲食之長，將經(jīng)營的食品分為涼菜、拉面、包點、陜西、粉粥等七大系列，六十多個品種，形成了自己鮮明的特色。以至于流行起這樣一句話：吃漢堡包要去麥當勞，吃炸雞要去肯德基，吃面食要去面點王。通過幾年的努力，成功地塑造出了“面點王”這一優(yōu)秀中式快餐品牌，成為深圳市乃至國內(nèi)具有一定知名度和影響力的大型中式快餐企業(yè)。大娘水餃 中國馳名商標，十大快餐連鎖品牌，行業(yè)影響力品牌，大娘水餃餐飲有限公司 水餃，中國的；大娘水餃，世界的。1996年4月始創(chuàng)于江蘇常州的“大娘水餃”，十多年來，為具有近兩千年傳統(tǒng)文化的水餃注入了時尚元素和標準化的靈魂，引領(lǐng)了中式快餐的新潮流。“大娘水餃”至今已在南京、上海、北京等上百個城市開設(shè)了連鎖店300多家，每年光顧“大娘水餃”的消費者超過了5000萬人次?！度蛏虡I(yè)經(jīng)典》雜志以“大娘水餃靠中央廚房創(chuàng)造6億只水餃傳奇”為題，對“大娘水餃”的成功模式進行了分析和研究，中央電視臺、臺灣東森電視臺、中國新聞網(wǎng)、《環(huán)球時報》、《人民日報海外版》等媒體相繼將“大娘水餃”作為中式快餐的成功典范進行了追蹤報道，“大娘水餃”的掌門人也被推選為2006中國餐飲行業(yè)領(lǐng)袖人物。“大娘水餃”先后獲得了中國快餐十佳品牌企業(yè)、江蘇省文明單位、江蘇省誠信單位、江蘇服務(wù)名牌企業(yè)、亞洲十大最具潛力品牌等榮譽，“吳大娘”及圖形商標被認定為江蘇省著名商標；“大娘水餃”還成為2008北京奧運會推薦菜品，松仁三鮮餃、三菇餃、香菇青菜包分別榮獲2008北京奧運會推薦食譜菜品展金、銀獎；松仁三鮮餃、三菇餃、素三鮮餃被評為中國名點；松仁三鮮餃、牛雜湯、蜜汁叉燒酥榮獲2005上海國際餐飲博覽會金獎。9味千拉面 中國馳名商標，創(chuàng)于1968年，行業(yè)影響力品牌，上海領(lǐng)先餐飲管理有限公司

味千拉面自1968年創(chuàng)設(shè)以來，在日本、香港、新加坡、臺灣、中國大陸等各地區(qū)擁有300多家連鎖店，是日本第二大拉面連鎖店。味千拉面有“白湯之雄”的美譽，其獨特的白湯采用豬的大骨、肉骨、豚骨及各類魚骨，經(jīng)長時間文火熬燉而成。其湯頭富含大量“軟骨素”，能提高人體對鈣質(zhì)的吸收和補償。目前味千在中國已有328家店。馬蘭拉面 中國馳名商標，北京市著名商標，十大快餐連鎖品牌，馬蘭拉面快餐連鎖公司

馬蘭拉面源于中國北方傳統(tǒng)面食手工拉面，因其營養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨特，經(jīng)濟實惠，清淡快捷而深受消費者喜愛，具有廣泛的消費基礎(chǔ)。中國藍星(集團)總公司自八十年代起就開始從事手工拉面的快餐化研究，1993年開始建店實驗，1995年，馬蘭拉面快餐連鎖有限責(zé)任公司成立。截止2005年底，在全國建立連鎖店385家。1999年底，馬蘭拉面第一家海外連鎖店在美國洛杉機開業(yè)，標志著中式快餐邁出了跨國經(jīng)營的戰(zhàn)略，2001年8月，馬蘭公司董事長與法國凱賓斯基總裁簽署了在法國巴黎開辦3家連鎖店的合作協(xié)議，馬蘭拉面順利進軍歐洲，2003年4月馬蘭新加坡店開業(yè)。1999年，北京世紀亞太信息公司進行的市場調(diào)研顯示，馬蘭拉面在北京的知名度僅次于麥當勞、肯德基，位居連鎖快餐排名之三，受到了國內(nèi)貿(mào)易局領(lǐng)導(dǎo)和與會者的高度肯定，被認為是“國內(nèi)連鎖店最多的中式快餐”、“有可能最先走出來的中式快餐”。2000年11月，經(jīng)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會首次在全國組織的權(quán)威調(diào)查統(tǒng)計及專家評選，“馬蘭拉面”被評為全國特許經(jīng)營優(yōu)秀品牌之一，是中國餐飲業(yè)發(fā)展中式快餐最成功的企業(yè)之一。2005年底馬蘭拉面被認定為“中國馳名商標”。

第五篇：建筑材料行業(yè)競爭分析

人力資源行業(yè)競爭分析

1.人力資源類行業(yè)（建筑材料公司）內(nèi)部的競爭

導(dǎo)致行業(yè)內(nèi)部競爭加劇的原因可能有下述幾種： 一是行業(yè)增長緩慢，對市場份額的爭奪激烈； 二是競爭者數(shù)量較多，競爭力量大抵相當；

三是競爭對手提供的產(chǎn)品或服務(wù)大致相同，或者只少體現(xiàn)不出明顯差異；

四是某些企業(yè)為了規(guī)模經(jīng)濟的利益，擴大生產(chǎn)規(guī)模，市場均勢被打破，產(chǎn)品大量過剩，企業(yè)開始訴諸于削價競銷。

2.人力資源類行業(yè)（建筑材料公司）顧客的議價能力。

行業(yè)顧客可能是行業(yè)產(chǎn)品的消費者或用戶，也可能是商品買主。顧客的議價能力表現(xiàn)在能否促使賣方降低價格，提高產(chǎn)品質(zhì)量或提供更好的服務(wù)。

3.人力資源類行業(yè)（建筑材料公司）供貨廠商的議價能力

表現(xiàn)在供貨廠商能否有效地促使買方接受更高的價格、更早的付款時間或更可靠的付款方式。

4.人力資源類行業(yè)（建筑材料公司）潛在競爭對手的威脅

潛在競爭對手指那些可能進入行業(yè)參與競爭的企業(yè)，它們將帶來新的生產(chǎn)能力，分享已有的資源和市場份額，結(jié)果是行業(yè)生產(chǎn)成本上升，市場競爭加劇，產(chǎn)品售價下降，行業(yè)利潤減少。

5.人力資源類行業(yè)（建筑材料公司）替代產(chǎn)品的壓力 是指具有相同功能，或能滿足同樣需求從而可以相互替代的產(chǎn)品競爭壓力。

總結(jié)：人力資源是一個前景廣闊的職業(yè)，隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，人力資源的開發(fā)與管理作為企業(yè)重要戰(zhàn)略擺到了很多管理者的面前，有越來越多的人想進入HR領(lǐng)域，更多的HR人開始關(guān)注自身的職業(yè)發(fā)展與職業(yè)生涯規(guī)，充分說明了HR的前景是非常廣闊的。

人力資源本來是個職業(yè)，但如今，在市場環(huán)境的影響下，已經(jīng)形成了一個蓬勃發(fā)展中的產(chǎn)業(yè)。最早的人力資源管理包含勞資關(guān)系、公司之間的關(guān)系及工會關(guān)系，較具體?，F(xiàn)在更加寬泛的是廣義上的人力資源管理。未來人力資源的行業(yè)競爭會更加突出，IT、金融、證券、國際貿(mào)易等行業(yè)的管理人才和高端技術(shù)人才的競爭更加激烈，缺口更加明顯。各行業(yè)的中層管理人員需求更加突出。由于行業(yè)發(fā)展的不平衡，行業(yè)間的人才競爭可能會演變成一種社會矛盾。