第一篇：論“校企一體、工學深度結合”在中職人才培養模式中的有效實施

論“校企一體、工學結合”在中職人才培養模式中的有效實施

單位: 柳州市第二職業技術學校工科部

姓名

陳相才

【摘要】：“校企一體、工學結合”的人才培養模式是新形勢職業教育改革的重要方向。針對學校的人才培養與企業人才需求不適應的問題，學校與企業進行深度合作，共同探討育人的途徑與方法，有利于加強學生的實踐教學，提升學生的技能水平，培養學生良好的就業觀，提高學校的辦學活力，實現企業、學校、學生共贏。

關鍵詞：校企一體；工學結合；人才培養；校企合作

隨著中職學生規模的不斷擴大，市場經濟行為的日漸活躍，學校與企業進行深度合作是培養中等職業畢業生的必要趨勢。學生在企業的頂崗實習對于中等職業學校來說是人才培養模式中十分重要的教學環節。通過對學生的頂崗實習可以培養學生實際操作能力，讓學生將自己所學到的理論知識和實際的工作相結合，達到真正的學以致用。頂崗實習的良好開展是培養人才的契機，中等職業學校利用好頂崗實習的機會可以培養專業人才，不僅能夠提高校內學生的就業能力，而且能夠提高自身的辦學能力。

一、“校企一體、工學結合”的必然性

校企合作模式是中等職業學校教育的主要方式，也是提高中等職業教育質量的關鍵。但目前有些中等職業學校與企業的合作存在著盲目性、表面化、簡單化的現狀。為了提高中等職業畢業生的實踐技能，盡快適應企業的崗位需求，《中等職業教育改革創新行動計劃》中指出，以教產合作、校企一體和工學結合為改革方向，全面推動中等職業教育隨著經濟增長方式轉變“動”，跟著產業結構調整升級“走”，圍繞企業人才需要“轉”，適應社會和市場需求“變”；著力推進教育與產業、學校與企業、專業設置與職業崗位、課程教材與職業標準、教學過程與生產過程的深度對接，不斷增強中等職業教育服務經濟社會發展的針對性和實效性。

二、“校企一體、工學結合”的有效實施

1、構建校企合作的方案和機制

針對各專業的特點，通過到企業調研、與企業專家座談、分析總結等方法，明確本專業就業崗位能力素質的要求，對本專業人才培養提出“高素質、強技能”的培養目標。實踐教學是學生學到專業技能的有效途徑，而到企業的頂崗實習則是培養學生履行工作崗位職責，獨當一面完成工作崗位任務能力的唯一途徑。各專業針對各自人才培養目標尋找一些對口的企業進行緊密合作，確定校企共贏的合作方案是中等職業學校人才培養的必然趨勢。針對目前有些職業學校為了麻木

拓展學生實習的平臺，常常與不同的企業簽訂合作協議，校企合作雙方不固定，這樣一樣，由于合作時間短，許多問題得不得解決，校企合作的目的得不到實現。學校和每一家企業合作都要經過一個磨合期，學生在相對陌生的環境中也難適應角色的轉變，校企雙方盲目與不固定的合作很大程度降低了校企合作的效果，故校企合作應該構建長效的機制。

2、建設校企一體模式的實訓基地

職業學校與企業進行校企合作時，為了避免出現表面化、簡單化的現狀，能真正做到“校企一體、工學結合”，使學生實踐技能真正得到提高，應建設校企一體模式的實訓基地。校企一體模式實訓基地的建設是學生實訓技能提高的根本保障。學校一方面可以引進企業，將企業的一部分生產線建在校園內，把校園內的實訓室改造成“教學工廠”，這樣可以在校內實行理論學習和頂崗實習相結合的教學模式。這種模式既可以解決企業場地不足的問題，同時也解決了學校實習實訓設備不足的難題，真正做到企業與學校資源共享，獲得產、學、研相結合的多贏途徑。另一方面學校可以把實訓基地建在校外，在與合作的企業里建立校企一體模式的實訓基地。由企業提供實習基地、設備、原料，企業參與學校的教學計劃制定，并指派專業人員參與學校的專業教學。

3、校企合作開發實訓教學課程

職業學校專業的設置要服從當今經濟市場的需求，這是職業學校辦學的關鍵，學校與企業的深度合作需要企業積極參與到學校實訓教學課程的建設當中。為了推進職業學校專業人才培養的科學化，提高學生的就業能力，做到學校與企業的無縫對接，學校必須與企業一起共同制定本專業實訓課程的教學計劃、實訓標準、實訓內容及最后考核量化。學生的生產實習、頂崗實習主要是在企業完成，該課程的實施是以工學結合、頂崗實習為主，學生畢業后能否順利地走上工作崗位關鍵在于實習實訓的教學。所以要求學校在實訓教程的選擇上不要拘泥于市場上所提供的范本，可以和企業合作開發適應本校該專業實訓教學的校本教材，從而提高了教材的指導能力，保證教學目標的順利實現。

4、構建專業的教學指導機構

學校為了保證校企合作的順利進行，企業能很好地對學生綜合素質提高進行監督指導，校企合作應構建專業的教學指導機構。企業相關人員根據本專業人才崗位的需求參與指導教學，保證教學的方向和學生的專業素養的提高。學生在整個實訓實習過程中，教師既是老師又是師傅，工人師傅既是產業工人，又是實訓指導教師，學生既是學員又是員工；企業加工材料既是生產原材料，又是實訓材料，學生的作品同時也是企業的產品。教學指導機構規定老師及企業師傅的各自職責，其一方面要從學生的思想與技能提高方面進行評估，實時進行教學策略的調整，另一方面要對教師的教學組織、教學內容方面進行共同監督考評，對考評

不合格的教師要進行再培訓，從源頭上保證教學的質量。教學指導機構是校企合作順利開展的重要保證，除了企業對學校的教學有監督指導權外，學校在學生到企業頂崗實習期間也可對企業提出意見，及時對學生進行密切監督，保證學生的身心健康發展。

5、指導專業教師掛職鍛煉學習，建立校企人才共享制度

“校企一體、工學結合”的校企合作能否得到有效的實施關鍵之一在于師資隊伍的建設。在當今經濟快速發展的時代，新知識、新技術、新工藝、新方法被生產企業廣泛采用，并呈現越來越快的發展趨勢。肩負為企業培訓符合需求技能型人重任的職業學校專業教師必須及時到企業掛職鍛煉學習。作為學校合作辦學的企業有義務為專業教師提供有針對性的崗位及鍛煉內容，并委派師傅指導專業教師進修學習。通過企業師傅的傳、幫、帶來提高專業教師自身的專業技能，增加感性認識，擴大專業知識面，使教學內容與生產實際相結合，以適應企業的變化與進步，更好地為學校的專業教學服務。建立校企人才共享、校企人員輪崗、兼職等工作制度，教師參加職業、執業資格考試制度，對將企業技能型人才經過教學理念、教學方法和教學常規等培訓后，將其轉化為專業教師或實訓指導教師，成為一線技能骨干教師。

6、構建多元化的學生評價體系

關注學生的學習全過程，著力于內在情感、意志、態度的激發，著力于促進學生的自我完善和發展，構建評價目標多元化、評價主體多元化、評價方法多樣化的企業評價、學校評價、自我評價三方評價體系。企業要以職業資格要求為標準，對學生完成的具體工作任務、工作業績、實習紀律、工作態度等方面進行考核，填寫《學生頂崗實習企業考核表》；學校管理教師要根據專業培養目標和教學標準的要求，結合學生《頂崗實習過程小結》完成情況、中期巡回檢查情況、《頂崗實習報告》完成情況、職業能力的形成情況進行考核，并撰寫《頂崗實習工作總結》；學生根據頂崗實習職位、崗位能力要求目標、工作流程熟悉程度、崗位工作業績或成果進行自評。頂崗實習成績結合三方評價進行總評，通過嚴格頂崗實習的考核評價，使學生更加重視頂崗實習教學環節的學習，不斷提高專業技能和綜合素質，有助于頂崗實習教學質量的形成，從而提高就業競爭力。

三、“校企一體、工學結合” 實施成效的體現

“校企一體、工學結合”的有效實施進一步拉近了中等職業學校人才培養及企業人才需求的距離。學校通過企業反饋與需要，有針對性地培養人才，結合市場導向，注重學生實踐技能的訓練，更能培養出企業需要的技能型人才。

通過“校企一體、工學結合”促使企業優秀管理者或技術人員到學校授課，促進校企雙方互聘，企業工程師走進學校給學生授課，同時學校教師給企業員工培訓，提高員工的素質。通過校企雙方的互聘，使學生在教學中獲得技能訓練的過程，既是提高專業技能的過程，也為企業生產產品、為企業創造價值的過程，既解決了實訓材料費緊缺的矛盾，又練就了學生過硬的技能本領，真正實現在育人中創收、在創收中育人。

通過“校企一體、工學結合”使企業得到人才，學生得到技能，學校得到發展；學校與企業信息、資源共享，學校利用企業提供設備，企業也不必為培養人才擔心場地問題，實現了讓學生在校所學與企業實踐有機結合，讓學校和企業的設備、技術實現優勢互補，節約了教育與企業成本，從而實現學校與企業優勢互補、資源共享、互惠互利、共同發展的雙贏結果。

【參考文獻】：

［1］李緒紅.淺析頂崗實習過程的有效管理［J］.長春理工大學學報，2003（10）：40-42.［2］李小蘭.淺析職業學校開展頂崗實習的原則［J］.中南大學，2010（7）：56-57.［3］王麗娟.校企合作辦學的有益探索［J］.中國職業技術教育2014（14）：5-7

第二篇：校企合作工學結合人才培養模式的構建與實施

高職“校企合作、工學結合”人才培養模式的構建和實施

王培先

姚東偉（1鄭州職業技術學院成人教育處，河南鄭州，450121； 2江海職業技術學院機電工程系，江蘇揚州，2251011）

摘要：職業教育推行“校企合作、工學結合”的人才培養模式，構建人才培養方案是實施“校企合作、工學結合”的基礎；構建和完善人才培養運行機制是執行“校企合作、工學結合”的保障；構建和改革人才培養運行模式是實施“校企合作、工學結合”的特點；構建和開發人才培養教材體系是實施“校企合作、工學結合”的支撐；構建和創新人才培養管理機制是實施“校企合作、工學結合”的促進，構建和實施“校企合作、工學結合”人才培養模式是推進職業教育教育教學改革的有效方式。

關鍵詞：職業教育；校企合作；工學結合；人才培養 中文分類號：G710 文獻標識：A 認真貫徹落實《國務院關于大力發展職業教育的決定》精神，大力推行“校企合作、工學結合”的人才培養模式，逐步建立和完善工學結合人才培養運行和管理機制，是高等職業教育基于工作過程人才培養模式的特色和轉變。工學結合體現了職業教育堅持以服務為宗旨，以就業為導向的人才培養目標，面向行業、企業辦學，找準企業與學校的利益共同點，注重探索校企合作持續發展運行機制，建立學校和企業之間長期穩定的組織關系，實現互惠互利、合作共贏[1]。校企合作與工學結合目標是一致的，那就是有利于學生身心健康，有利于培養學生良好的職業道德，有利于學生綜合職業能力、崗位職業能力和就業能力的提高。為此，我們淺析“校企合作、工學結合”人才培養模式的構建與實施。

一、構建“校企合作、工學結合”人才培養方案是實施“校企合作、工學結合”人才培養模式的基礎。

實施“校企合作、工學結合”人才培養模式，要廣泛調研人才需求和就業市場，研討行業、企業的工作崗位、崗位能力需求和就業潛力，校企共同制定切實可行的人才培養方案。由校企組成的專業人才培養委員會研討和制定人才培養方案，基本原則既保證基礎文化素質和專業主干課在學校的學習，還要結合企業文化、職工素養、崗位能力，開發基于工作過程的崗位理論知識、技能項目，制定培養和實訓內容和方案。

人才培養方案應體現和涵蓋三個方面：

（一）進一步深化職業教育教學改革，大力推行“校企合作、工學結合”人才培養模式。職業院校要堅持以服務為宗旨，以就業為導向的辦學方針，要大膽探索服務行業、企業的辦學方向，走校企合作，共同培養模式，建立學分制、彈性學制、企業認證等管理制度，以適應“校企合作、工學結合”人才培養模式的要求，要積極推行學生到企業等用人單位頂崗實習，著力形成前期以學校培養為主體，后期以企業培養和訓練為渠道，校企共同教育管理和培養的人才培養模式。

（二）人才培養采用培養模式，要根據不同專業和校企的實際需要，采取靈活多樣的形式。可以學生入學后，先到企業感受和學習一段時間，再回學校學習，最后到企業強化培養；也可以學生在學校學習一段時間，然后到企業工學結合和頂崗實習；還可以在學校完成基礎文化課的學習，再在學校和企業之間實行工學交替的學習方式，邊學習邊工作，完成學業；還可以一開始就切入校企合作項目，開展有針對性的“訂單”培養和“定向”就業等模式[2]。

（三）人才培養方案要涵蓋切合實際的管理機制，具有可操作性。學校和企業要按照人才培養方案完成教學和培養工作，通過質量監控體系確保人才培養質量，主要體現在以下幾點：

1.學校構建院系兩級教學督導組織機構，專門督查、督導和落實“校企合作、工學結合”人才培養的執行情況、合作過程、授課和技能訓練、頂崗和就業等情況。通過督查和督導，建立人才培養質量監控體系，發現校企合作中的問題，及時提出解決問題方法，溝通和完善合作方案。

2.學校應根據企業崗位需求和崗位能力要求培養人才，向企業提供生源保障，依托企業培訓人員，參加企業生產實踐和培訓，選派骨干老師全程參與企業人才培養過程中的管理、專業知識輔導、專業技能指導等工作。

3.學生在學校培養期間，建立企業選派管理和工程技術人員，并為學生提供教學服務和指導制度，促建企業在學校建立工程研究開發機構和產學基地，促進學校教育教學改革、專業建設、人才培養方式、課程和課程內容、教學方法的改革。

4.企業可以依托學校進行崗前素質、崗位知識、崗位技能和員工再培訓，學校可以給企業提供一些技術改進、攻關、科研開發和技術指導的支持，企業可以為學校提供工程技術人員的指導、實訓崗位、實訓設備、實訓場所等條件，充分實現校企雙向流動，實現校企資源互補、資源共享的雙贏局面。

二、構建和完善“校企合作、工學結合”人才培養運行機制是實施“校企合作、工學結合”人才培養模式的保障

實施“校企合作、工學結合”人才培養模式，既是職業教育發展的方向，又是企業儲備人才，提高職工綜合素質，保持可持續性的戰略，因此，人才培養是學校和企業共同的責任。構建和完善“校企合作、工學結合”人才培養運行機制，簽訂校企合作協議等，才能著力保障“校企合作、工學結合”人才培養的運行。應構建和完善以下機制：

1.構建“校企合作、工學結合”專業人才培養方案制定機制。結合專業人才培養主目標和企業崗位及崗位職業能力需求，成立由學校專業學科帶頭人、骨干教師和行業、企業專家組成的專業人才培養指導委員會，共同論證和制定“校企合作、工學結合”的人才培養方案，改革和開發校企合作人才培養課程和教材，建立教育教學管理制度，細化人才培養實施過程，構建人才培養質量控制、評價和認證體系，以及學生就業信息反饋制度等等。

2.構建“校企合作、工學結合”待遇機制。在市場調查、校企論證和學生聽證的基礎上，結合企業的實際生產和工作崗位，制定出學生在工學結合期間頂崗實習的待遇制度，確保學校、企業和學生的權利和利益，實現三方共贏[3]。

3.構建確保能進行專業理論輔導、技能指導、頂崗實習和日常管理的教師（培訓師）團隊機制。出臺鼓勵、激勵老師參與“校企合作、工學結合”人才培養的方案，并把企業參與“校企合作、工學結合”人才培養的專家和工程人員納入學校兼職教師管理隊伍，并制定績效目標管理和考核的勞動報酬支付標準和制度。

4.簽訂“校企合作、工學結合”人才培養協議，明確雙方的權利、義務關系以及學生在工學結合期間雙方管理范圍和責任。通過協議，明確、規范校企雙方在實施人才培養過程中的行為，為有可能發生的事件提供解決問題的依據，也為“校企合作、工學結合”人才培養模式提供了法定保障。

三、構建和改革“校企合作、工學結合”人才培養運行模式是實施“校企合作、工學結合”人才培養模式的特點

實施“校企合作、工學結合”人才培養模式，選擇適合專業、學校和企業的運行模式，建立規范的管理體系，才能夠確保合作的順利實施，成功運行，確保人才培養質量符合市場和企業的需求。

（一）運行模式主要有以下幾種。

1.“0.5+1.5+0.5+0.5”的人才培養運行模式，即1學期入企感受企業環境和文化，熟悉職業工作崗位、崗位基本素質和能力要求，初步實踐職業能力，3學期實施以在校為主的基礎文化素質和主干課程的學習，以企業為輔的企業文化和基礎崗位技能課程的學習，1學期實施在企業以崗位職業能力為主，以學校管理和輔導指導為輔的培養和訓練，最后1學期實施頂崗實習。

2.“1.5+0.5+0.5+0.5”的培養模式，即3學期在校進行基礎文化課和職業崗位基礎課程的學習，1學期實施校企合作開發的課程在校學習，1學期實施校企合作開發的崗位職業能力項目在企業的培訓，最后1學期實施頂崗實習。

3.“1.5+1+0.5”的培養模式，即3學期在校進行基礎文化課和職業崗位基礎課程的學習，2學期采用工學交替（階段性在校學習、階段性企業實踐）或是在企業實施校企合作開發的文化課程、職業崗位課程和職業崗位能力項目，校企合作利用晚上或業余時間，講授和輔導學生學習理論知識，職業崗位實踐和職業崗位能力項目通過工作過程來培訓，最后一學期在企業定崗實習。

（二）改革和實施彈性學制和學分制。學生在規定的時間內取得了規定的學分，準予畢業。如果規定時間內不能完成者，可以延期一年，這一年內，學生可以不參加規定的學習時間，可以自學，但必須參加頂崗實習，按新一屆學員考核時間參加考核，取得學分后，還可以畢業；如果在第二年生產實踐中，參加市級以上技能鑒定考核或是大賽獲得名次，并有榮譽證書的，也可以證書（本專業的）

[3]換取學分，予以畢業，超過規定的時間不予畢業。

（三）改革傳統卷面考試為職業技能鑒定或企業認證的考核模式。從人才培養方案的設置來講，對于任何一個專業，它所涵蓋的工種是多個的，理論內容和實踐項目的開設無非都是圍繞一個專業、多個工種而設置的，但學生在工學結合和頂崗實習中，也只能是從事有限工種的實踐，掌握有限工種的操作技能。因此，考核應當根據工學結合和頂崗實習情況，讓學員在一個專業崗位區域內，把多門課程考核轉化為技能鑒定或企業認證的來完成。

四、構建和開發“校企合作、工學結合”人才培養教材體系是實施“校企合作、工學結合”人才培養模式的支撐。

目前，高職教育體系已日趨成熟，人才培養方案在提高專業技能方面有一定的突破，所覆蓋的理論知識還是有一定的適度、深度和廣度。而實施“校企合作、工學結合”人才培養模式，參加企業崗位訓練、頂崗實習的崗位是具體的，所覆蓋的技能也是具體的，并不是哪方面的知識都需要，因此開發校企合作教材體系的內容應體現以夠用為度，以崗位職業能力要求為出發點，隨著崗位的不同，教材內容也要隨之變化。教材體系應體現以下幾個方面：

1.教材內容應體現專業技術的基礎性、先進性和企業崗位的實用性。教材的編寫應緊緊圍繞專業核心基礎技能和企業需求的崗位技能，教材內容不僅具有專業知識的基礎性和廣泛性，而且具有企業崗位應用的專門性和工藝性[4]，這樣才能培養的學生能夠勝任工作崗位，同時具有職業轉換能力和可持續發展的能力。

2.企業崗位的生產工藝、工藝標準，典型的工作崗位和技能要求，先進的生產工藝和專業技術，應該融入到教材之中。這樣，授課教師在教學過程中，既完成基礎教學內容，又要完成企業涵蓋內容的傳授等。總之，要成立校企合作的工學結合教材編審委員會，進行專業市場調研，收集和研討合作企業的崗位群、崗位要求、生產工藝和前沿的技術，開發出符合企業需求，學生滿意，具有實際使用價值的“校企合作、工學結合”人才培養教材，以確保工學結合的順利開展。

五、構建和創新“校企合作、工學結合”人才培養管理機制是實施“校企合作、工學結合”人才培養模式的促進

構建和創新管理機制是在校企合作簽訂相關協議基礎上，明確學校、企業、學生三方職責的同時，與企業共同成立“校企合作、工學結合”管理組織機構，學校與企業共同實施培養方案，共同負責學生的管理。

宏觀控制，學校通過院系兩級教學督導組織機構，專門督查、督導和實施“校企合作、工學結合”人才培養方案的合作過程，全程跟蹤和監控，及時引導和指導，做出階段性成果總結和信息反饋，總結工作和肯定成績，查找和解決問題，溝通企學校、企業和學生的三者的關系，建立科學的人才培養質量監控體系。

實施管理，學校和企業共同選派敬業精神強、責任心強、管理經驗豐富、專業知識扎實、專業技能過硬、熟練生產能力的骨干老師和企業骨干，組成人才培養團隊，共同實施學生的理論知識和專業技能的學習、輔導、指導工作。形成以專業課教師帶隊，以企業專家和技術工人為主的實踐教師，專業課老師和企業工程人員共同輔導和管理的機制。真正形成校企雙方落實計劃與管理以學校主，嚴抓教學督導——專業課教師（工程技術人員）帶隊——企業技術工人帶徒——學習和生產并進的培養體制[5]。

總之，職業教育要適應行業和企業對高素質技能型人才的需求，就必須面向社會，服務社會，面向企業，走進企業辦學。以就業為導向，是實現職業教育服務就業，服務經濟和社會發展的根本要求。依托企業辦學，企業參與職業學校教育教學全過程，實行“校企合作、工學結合”人才培養模式是完善和發展職業教育以就業為導向的有效途徑之一。

參考文獻：

[1]周濟.工學結合、工學結合實現我國職業教育改革與發展的新突破.職業教育工學結合座談會講話.天津.2005.8 [2]吳啟迪.全國職業教育工學結合試點工作會議上的講話.青島.2006.10 [3]劉曉巖.校企合作辦學模式的實踐研究[J].《中小企業管理與科技》.2009.12 [4]趙永林.對校企合作辦學的探討[J].《安徽工業大學學報》.2004.03 [5]李文玲.構建校企合作辦學模式培養創新型應用人才[J].《職業技術》.2010.02

Shallow xi “the school-enterprise cooperation, industry-led talents training mode, establish and implement

WANG Peixian1 YAO Dong-wei2，（1Zhengzhou Technical College, Henan Zhengzhou, 450121；2Jianghai Polytechnic College, Jiangsu 1，Yangzhou, 2251012)Abstract: the occupation education implementation of” school-enterprise cooperation, combining learning with working“ talent cultivation mode, construction personnel training program is the implementation of” school-enterprise cooperation, combining learning with working “ basis;to build and improve the talent training mechanism is the implementation of ” school-enterprise cooperation, combining learning with working“ protection;construction and reform the personnel training mode of operation is implementing ”cooperation of colleges and enterprises combining learning with working“, the characteristics of the construction and development;talent training teaching material system is implementing ”cooperation of colleges and enterprises, combination of“ support;construction and cultivation of innovative talents management mechanism is the implementation of” school-enterprise cooperation, work-study combination“ to promote, constructing and implementing ”cooperation of colleges and enterprises, combination " talents cultivation mode is advanced occupation education teaching the effective way of reform.Key words: occupation education;school-enterprise cooperation;combination;personnel training

姚東偉：男.1973年3月出生.河南鄢陵人.副教授.碩士研究生.學科方向：車輛工程，江海學院機電系主任。

聯系方式：0514-87579310 *** 郵箱：xcydw@126.com 聯系地址：江蘇省揚州市揚子江南路5號江海學院機電系，郵編：225101

第三篇：論工學結合人才培養模式的幾種有效實施途徑

論工學結合人才培養模式的幾種有效實施途徑

林毓梁 房金菁 王暉

（濟南鐵道職業技術學院 山東 濟南 250104）

摘要：本文分析了高職教育工學人才培養模式的常見組織形式，剖析了制約工學結合人才培養模式實施的主要矛盾因素，提出了幾種工學結合人才培養模式的有效實施途徑 關鍵字 高職教育 人才培養 工學結合1．引言

教育部《關于全面提高高等職業教育質量的若干意見》（教高[2006]10號）文件指出：“要積極推行與生產勞動和社會實踐相結合的學習模式，把工學結合作為高等職業教育人才培養模式改革的重要切入點．帶動專業調整與建設，引導課程設置、教學內容和教學方法改革。”“要重視學生校內學習與實際工作的一致性。積極推行訂單培養，探索工學交替、任務驅動、項目導向、頂崗實習等利于增強學生能力的教學模式；加強學生的生產實習和社會實踐。”“工學結合的本質是教育通過企業與社會需求緊密結合，高等職業院校要按照企業需要開展企業員工的職業培訓，與企業合作開展應用研究和技術開發，使企業在分享學校資源優勢的同時，參與學校的改革與發展，使學校在校企合作中創新人才培養模式。”這一文件為高等職業教育人才培養模式改革與創新確定了方向，那就是要在職業教育領域推行工學結合的人才培養模式。

溫總理在視察大連輕工業學校的時候指出：“只有在做中學才是真正的學，只有在做中教才是真正的教。”進一步為職業教育指明了發展與改革的方向，就是推行“教學做”的一體，推行“工與學”的結合，在工作中學習，在學習中工作。

近年來各高職院校紛紛在工學結合人才培養模式的創新上開展探索與實踐，涌現除了一些成功的做法，但是也存在這樣那樣的問題。本文就工學結合人才培養模式在具體實施過程中的問題進行分析，提出幾種有效的實施途徑供大家參考。

2．工學結合人才培養模式的常見形式與存在的問題

通過對目前高職院校人才培養模式的對比和研究得知，在人才培養模式的實施上，最常見的做法有兩種。一種就是所謂2+1模式，即前兩個學年在學校學習，第三年到企業頂崗，通過一年的頂崗實習，鍛煉學生綜合運用所學知識解決實際問題的能力。

第二種模式可以叫做2.5+0.5模式，其本質與2+1模式是一樣的，只不過是在學校學習兩年半，最后的第六學期到企業頂崗實習，將頂崗實習期與企業員工的試用期結合起來，完成在學習與工作的結合，學習與工作的銜接。

固然這兩種模式實施過程中，在校內學習階段也會通過校內的生產性的實訓加強學生實踐能力的培養，但是不管是2+1還是2.5+0.5，仍然體現出的是一種“先學后工”的思想，推行的是一種“學完再工”的做法，無法達到工學緊密結合，無法做到“在做中學、在學中做”

3．制約工學結合培養模式實施的幾個因素

工學結合人才培養模式的最佳實現形式，應該是工與學的深度融合，首先做到的應該是工學交替，進而實現“工學一體”，實現“在做中學”。但是這種工學結合的人才培養模式在實施過程中遇到了很多障礙，制約了工學結合有效實施。

實際上工與學是一對矛盾統一體，二者可以實現相互促進，共同發展，但是二者之間又存在著對立關系，存在著矛盾斗爭。

這種矛盾首先體現在工與學的兩個實施主體之間的矛盾，也就是學校和工廠企業之間的矛盾。雙方的利益出發點是不一樣的，學校的目的是想通過工學結合培養學生、鍛煉學生，目的是想通過工廠幫助學校完成校內教學無法完成的人才培養的環節。而企業追求的是企業的盈利，企業利潤的最大化，不會平白無故地承擔為社會培養人，為別的企業培養人的任務。所以在工學結合過程中，學校考慮的是學生能從企業學到什么東西，企業考慮的是學生頂崗能為企業創造多少價值，包括短期的和長期的價值。

工與學的這種矛盾還體現在工與學的實施過程的矛盾，也就是工業生產與教學活動組織過程的矛盾。教學活動遵循的是學生的知識認知與技能成長的規律，還要遵循基本的教學活動組織流程，而企業有自身的生產組織規律和組織流程，這兩種規律和流程很難做到統一和步調一致。這就出現了學校想去頂崗的時候，企業可能處于淡季，企業進入旺季，生產任務重的時候，學生可能在校內按教學計劃進行教學活動。

4．工學結合人才培養模式的一種有效實施途徑

剖析上述工與學之間的矛盾，解決工學矛盾的途徑就是首先要找到學習與工廠的利益共同點，然后根據企業生產流程特點，在一定限度內重新組織教學流程，尋找到學校與企業為了不同的目的去完成同一個任務的途徑與方法。以下討論幾種有效的工學結合的實施途徑。

4.1四學期制

四學期制的主要思想是將每個學年的教學安排調整為四個學期，其主要目的是縮短每個學期的時間，加強教學組織的靈活性，從而更好的適應企業生產組織活動的規律，更有利于安排學生到企業頂崗。

四學期制的主要做法是將每學年分為四個學期，每學期安排十周。三年制高職的前兩個學年，每學年的四學期中，安排三個學期的校內教學，一個學期的企業頂崗。第三學年可以安排一個學期的校內教學，三個學期的企業頂崗。這樣就做到了在前兩個學年各有一個頂崗實習學期，做到了“學—工—學—工”的交替進行，真正實現了工學交替。

前兩個學年的企業頂崗可以根據企業接受學生實習的崗位數量，將學生按班級劃分好批次，分別在第一、第二、第三、第四學期進行，這樣可以做到每年的四個學期在企業的學生數量相對穩定，照顧到企業對生產勞動力的相對穩定的要求。另外這種做法還充分考慮到了企業的利益，一般來說，學生到企業頂崗實習，有一個適應工作的過程，每名學生從適應工作，到位企業創造價值至少需要兩個月左右的時間。在四學期制中，每年的頂崗實習學期大約為兩個半月時間，這種做法兼顧了學校人才培養與企業生產兩方面的利益。

4.2浮動三學期制

對于生產任務存在明顯淡季、旺季的企業，或者對于那些根據訂單組織生產的企業，四學期制的校內教學與實習的安排顯得有些死板，可能不太適應這些企業的需求。對于這種類型的企業，我們可以施行浮動三學期制的模式。

所謂浮動三學期制，是將每個學年分為三個學期，包括春季學期、秋季學期和頂崗實習學期。春季學期與秋季學期各安排16周左右的校內教學任務，其教學組織模式與傳統的教學模式相同。頂崗實習學期安排8周（約2個月），頂崗實習學期在全學年的安排是浮動的，是靈活的。也就是說春秋季學期按正常的教學計劃進行，根據企業生產安排，什么時候來訂單，什么時候進入旺季，就暫定原定進行的校內教學，轉入頂崗實習學期，頂崗實習學期完畢，再會學校完成校內教學。如果企業訂單還沒有結束、或者還處于生產旺季，可以安排另一批次的學生進行頂崗實習。這樣同樣做到了工與學的交替進行，實現了工學交替。

在實際實施中，頂崗實習學期還可以和寒暑假結合在一起，寒暑假也在一定范圍內浮動安排，這樣使學生每年有三個月在企業中的頂崗。

浮動三學期制進一步考慮了企業生產組織的特點，適應了企業對勞動力的需求特點。在生產旺季安排學生到企業頂崗，使學生在企業中真正有崗可頂，能頂上崗。

4.3 彈性學分制

彈性學分制并不是說學生在三年的學習過程中獲得學分是彈性的。就人才培養方案而言，學生三年內應得的總學分應該是固定的，但是這些學分在哪一學期修得可以是彈性的。

在實際操作上，要求學生在三年內獲得若干頂崗實習學分，這些學分可以根據學生的個性發展在不同的學期獲得。也就是說頂崗實習的安排是在學校的組織下，根據每名同學的個性發展和個人喜好靈活安排，學生可以根據自己的知識和能力提高的水平選擇某一學期是在校內學習還是到企業進行頂崗鍛煉。這樣實現了“感覺理論不夠了就回學校上課，上一段課，再回企業實踐”的學做結合、工學交替的學習模式。

4.4學習型工廠方式

上述三種模式其主導思想是從教學組織和管理上進行改革，以適應工學交替、頂崗實習的需要，化解工與學的矛盾。但是不管哪種模式在實施過程中還會遇到這樣那樣的困難，工與學的矛盾問題仍然會制約工學交替的有效實施。學習型工廠是破解這一矛盾的一種有效模式。

學習型工廠又稱為教學工廠，是新加坡教育界為解決學生培養中實踐能力不足，無法盡快適應工作崗位而開創的一種新的人才培養模式

學習型工廠的主要做法是在學校內開設融“教學、培訓、生產”三要素為一體的教學工廠，教學工廠為學生提供一個完善的學習環境和過程，有利于培養學生創新能力和團隊精神。

教學工廠無疑是工學結合人才培養模式的一種最佳的解決方式。首先教學工廠設在校內，解決了學生交通、食宿等顯示問題；再者教學工廠實現了“教學、培訓、工作”三者空間的統一，實現了教、學、做的深度融合，從工學交替突破到工學相伴、工學一體。

在教學工廠的設立上，一定要特別注意工廠的投資主體應是學校、政府或者其他公益團體，而不應是企業。正因為其投資主體不是企業，而是學校、政府，所以可以做到將原有“工”“學”矛盾的主體統一到一起，從根本上避免了工與學的矛盾。由于教學工廠的是由學校或者政府投資興建的，所以工廠的最終的目的是為了培養學生，而不是賺取利潤，教學工廠的一切生產經營、教學培訓活動都是圍繞培養學生的職業能力而展開的。這一點有別于“引廠入校”的校慶合作模式，引廠入校模式由于辦廠的投資主體還是企業，追求利潤最大化是企業的最終目的，企業為了追求利潤和學校為了培養學生的矛盾無法克服，最終往往演變成學校出租校舍由企業辦廠，工學結合無從談起。

4.5 企業學習島方式

由于教學工廠需要學校投入大量的資金來建設，還需要場地、人員、管理方面的配套，很多學校可能不具備這樣的條件。這種情況下，企業學習島模式是一種較為理想的解決方案。

企業學習島又稱企業學習型車間，其主要做法是在企業中靠近生產車間附近開辟一塊教學場地，稱為“學習島”。學生在車間內頂崗，在學習島進行必要的理論學習，實現了邊工作，邊學習；在做中學，在雪中做。其組織形式有些類似于多年前盛行的企業職工夜校，只不過學習的人員由原來的企業職工變為學校的學生。

企業學習島同樣實現了教學、培訓、生產三者空間上的統一，學生吃、住、工作、學習均在企業中進行。組織形式上可以采用上午頂崗工作，下午在學習島上課；白天頂崗工作，晚上上課；一天頂崗、一天上課等多種形式。

如，某一班制企業，需要50名頂崗員工，學校可以組織100名學生到企業頂崗，這100名學生分為兩個班組。一班上午工作，下午學習；二班上午學習，下午工作；每周或者每月交替輪換。晚上可以共同安排主題學習、研討、拓展學習等內容。而對于兩班制企業，如果有25個崗位可以接受學生頂崗，同樣可以安排100名學生入廠頂崗，這100名同學分四個批次，每天頂崗工作4小時，在學習島內學習6小時。

在教學內容組織上，一定要貼近企業生產實際、貼近本行業對學生知識和能力的需求。教學內容一定是基于工作過程進行構建的。學生頂崗工作時，要安排教師進行現場指導，及時發現學生在生產過程中出現的問題，在教學時間內加以解決。這樣就做到了學為所用、學以致用、學做一體。

5． 結語

從教育部《全面提高高等職業教育教學質量的若干意見》頒布已有近四年時間，這四年是我國高等職業教育改革發展突飛猛進的四年。各高職院校在人才培養模式的創新方面取得了很多成功的經驗，本文所列的幾種實施途徑是對這些成功經驗不完整的總結與分析，不同的高職院校應根據自身特點，并綜合考慮區域經濟的發展特點、行業特點、學生特點、合作企業生產組織特點選取合適的途徑與方法，做到工與學的完美融合，提高學生的綜合職業能力。

參考文獻

[1]教育部 教育部關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見 教育部網站

[2]李松對引進新加坡教學工廠理念的思考

[3]陳學飛 高職院校教學組織方式的新轉型 高校教育管理 2009.3

第四篇：實施“工學結合、校企合作、頂崗實習”的人才培養模式實施總結材料

定西理工中等專業學校中餐烹飪專業

實施“工學結合、校企合作、頂崗實習”的人才培養模式總結材料

撰稿人：賈禎 校稿人：冉永紅 審核人：李斌

教育部在《關于進一步深化中等職業教育教學改革的若干意見》中提出，對中等職業教育教學改革提出了包括“改革人才培養模式，大力推行工學結合、校企合作、頂崗實習”在內的八點要求。要求進一步完善學生到企業頂崗實習的制度，形成以學校為主體，企業和學校共同教育、管理和訓練學生的教學模式，組織好學生的相關專業理論教學和技能實訓工作，處理好學生“工”與“學”的關系。因此，大力推行“工學結合、校企合作、頂崗實習”人才培養模式是各中職學校共同面臨的新課題。由于不同層次的中職學校工學結合采取的形式和方法不同，學校與企業結合的深度和廣度也不同。但在結合的過程中都不同程度地遇到許多困難和問題。這些困難和問題困擾著學校和企業，阻礙著工學結合的開展。

我校中餐烹飪專業近兩年來，始終堅持以能力為本、以就業和崗位為導向的人才培養模式改革，在“校企合作辦學、工學結合、頂崗實習”等人才培養模式上進行了不斷的實踐與探索，并取得了一些成績和經驗。但是在實踐和探索中也遇到一些存在的困難和問題。

一、我校中餐烹飪專業實施“工學結合、校企合作、頂崗實習”人才培養模式的情況。

1．創新模式，開拓校企合作新途徑

根據學校中餐烹飪專業發展的需求，我校與西水灣大酒店創建了較高標準、固定的中餐烹飪專業實習實訓基地。通過與上海銘源大酒店的合作為學校中餐烹飪專業學生提供了較為完善的實習基地。2012年，學校領導經多次考察與調研，與鳳城大酒店、金陽酒店、西水灣大酒店、肖老四清真餐樓、上海銘源大酒店等簽定了校企合作協議，采取“1+1+1”的培養 模式；2013年3月，學校與西水灣大酒店舉行了盛大的協議簽定、授權與掛牌儀式，把西水灣大酒店作為我校中餐烹飪專業實訓基地。學校通過采取形式多樣的辦學方式，創建了校企合作新模式，為學校的發展提供了更為廣闊的舞臺。

2.開展工學結合，保障學生的就業實習

為進一步落實和做好學生的實習就業工作，學校制定了詳細的工作計劃，進一步規范了學生的就業實習的工作程序，即：搜集招工信息——篩選招工企業——班子集體確定后選企業——征求學生意見——考察相關企業——召開家長會議——護送學生上崗——專人跟蹤服務；近兩年，學校分別與鳳城大酒店、金陽酒店、西水灣大酒店、肖老四清真餐樓、上海銘源大酒店等簽訂了學生頂崗實習與就業協議，共有100余名學生到上述企業進行頂崗實習與就業，讓學生感受到真實的職業體驗和職業道德教育,學生在企業工作與在校學習相結合的工學結合模式在培養人才職業技能、促進學生成功就業等方面顯示出了優越性。

3.全程服務，促進實習就業工作的發展

目前中職學生的就業率雖然很高，但就業的穩定性很差，這對企業的良好發展和中職學校的社會聲譽都造成極大的傷害。因此，服務好學生實習就業是職業教育工作的中心任務之一。我校通過認真總結分析學生在企業不穩定的因素，及時采取了相關措施。

一是每批學生離校實習、就業之前，我校都要召開學生專題會，幫助學生樹立正確的擇業觀和就業觀，要求學生在崗位上要有四種精神，即：學習精神、吃苦精神、合作精神、奉獻精神。

二是在安置企業的選擇上，我們把 “工作環境好，薪資待遇高，社會保障全、發展空間大的企業做為首選，保證讓學生有一個可靠的、安全的、舒適的工作生活環境。

三是我校積極與企業溝通，對學生進行崗前培訓及指導，對適應過程中出現的壓力進行疏導。

四是給予學生人文關懷。我校在學生實習單位有一教師坐陣負責，解決學生的實際困難及問題，同學們的信任，就是我們做好工作的理由。

五是我們懂得學生的事情沒有小事，小事的背后就是大事，家長把學生交給我們，我們感覺責任重于泰山，必須讓家長放心。

新型工業化國家建設步伐的加快，為中職學生就業提供了良好的空間，加之我校全體同志思想上的重視、行動上的落實，使得我校中餐烹飪專業學生實習就業工作做到了實習崗位好、就業率高，且穩定性強，得到了學生及家長們的好評。

4.課程建設與改革推進

開發基于行業工作過程的課程體系，形成每門課和行業標準相結合的課程標準和講義；積極把職業標準引入課程教學內容，制定以職業能力本位為特征的專業培養方案。

推行雙證書制度，在基于職業能力分解的基礎上，打破傳統的人才培養模式和教學模式，將課堂搬到了公司、企業，大大提升了學生實踐操作能力。

二、中餐烹飪專業開展“工學結合、校企合作、頂崗實習”的人才培養模式工作的不足。

1．在校企合作過程中，企業的積極性不夠。一是企業對人才培養的認識不到位，二是企業沒有直接經濟效益。同時企業缺乏能參與學校管理、學生教育方面的人才，使得校企合作中存在許多困難。

2．當前從課程體系建設、學生的職前教育對學生參加生產實踐的針對性、指導性不強。盡管我們在課程體系的設置方面參照國家標準和地方需要，完全使用教育部規劃教材，學校也盡量開設職業指導課程，但還不能完全滿足學生職業能力掌握與工學結合、頂崗實習階段的要求，還有一些專業課學習的內容，理論性太強，難度大，學生學習存在困難，與企業的實際工作存在距離，對學生到企業參加頂崗實習的針對性、指導性不強。

3．對學生的評價標準難以掌握。學校對學生的考核，盡管注重了過程性、發展性、多元性的評價，但由于受到師資水平、教學設施等的影響，還不能真實反映學生的職業素質與能力。

4．對學生的評價主體單一。學校對學生評價的主體仍然是教師。雖然對專業教師要求為“雙師型”，但有個別專業課教師是脫離企業實際，在評價學生學業時，不能給學生發展提出針對性的建議。

上述問題，影響了“工學結合、校企合作、頂崗實習”的人才培養模式的發展，必須更進一步完善有利于學生提高職業能力和綜合素質的學生評價體系，保證職業教育人才培養目標的實現。

三、中餐烹飪專業開展“工學結合、校企合作、頂崗實習”人才培養模式的思考與對策

1．實行“工學結合、校企合作、頂崗實習”人才培養模式，要激發企業的積極性。

“工學結合、校企合作、頂崗實習”模式是人才培養的有效途徑。從培養具有高素質職業技能人才的要求出發，“工學結合、校企合作、頂崗實習”培養模式迫切需要引導教師和學生按照人才培養的特點開展教學工作，以利于使教學與社會需求緊密聯系在一起, 以利于學生個體的職業發展需求，以利于學生學習自主性、主動性的加強。為此，學校要主動與行業、企業合作,尋求“工學結合、校企合作、頂崗實習”模式下學校與企業利益的結合點，激發企業的積極性，實現學校育人與企業發展的雙贏。

2．以職業能力為核心，構建科學的評價標準與多元評價體系。成立有行業、企業成員參加的專業建設指導組，由行業、企業與學校共同參與制訂專業培養目標與學生評價標準，使得培養出的學生更能適應企業需要。通過工學結合，在企業為學生提供的真實的工作、實訓環境，熟悉熟練崗位項目與標準，并由企業有關人員予以考核。學校在制訂學生成績評價體系時，也應積極爭取得到企業的參與和支持，將企業的人力資源管理機制與學校評價體系結合起來，共同制訂出一個合理的評價學生職 4 業能力的評價體系。使學生參加職業技能鑒定所需的訓練、考核得到充分落實。

行業、企業的技術人員與專業教師共同制訂的考核標準、評價體系，能較真實地反映學生的職業能力，反映學生在“工學結合、校企合作、頂崗實習”中職業素質的綜合表現，能使學生得到比較合理的評價結果，這樣的評價方式也能受到企業的歡迎。

對學生的評價是要立足于激勵，鼓勵學生在實踐中成才。因此，工學結合培養模式對學生的評價應是學校、社會、企業相結合評價。以就業為導向，進行考核內容、考核形式和考核效果分析等方面的改革,注重過程性、發展性、多元性的評價，實行教師評價、企業評價、自我評價結合,筆試、口試與答辯結合,平時學習記錄和考試相結合，綜合職業素質考核要綜合學校成績、企業實踐、職業資格鑒定、參加技能大賽等，形成開放的、多元的、綜合的考核評價體系。

3．以職業技能為核心，提高“雙師型”教師隊伍水平

許多教師在教育觀念上仍存在著育人理念、自身知識、能力結構與職業教育不相適應的問題，為此，學校要從實際出發，建立競爭、激勵、監督、保障機制，有針對性地對教師的教學，特別是實踐教學質量進行考核。引導教師強化職業教育育人理念，鼓勵到企業參加生產實踐、參加技能大賽、定期參加骨干教師培訓、參與國家職業資格認證考試等，掌握本專業最新的知識和技能；文化基礎課教師要通過各種途徑了解相關專業對所授基礎課的要求，在基礎課教學中對學生進行職業意識、職業素質的滲透；鼓勵文化課教師編寫實用基礎課教材。總之，要通過各種途徑、多種形式培養高素質的教師隊伍。

我校多年的實踐證明，“工學結合、校企合作、頂崗實習”的人才培養模式，突出了中職學校的辦學特色，真正實現了“三滿意”。即學生強化了技能，實現了預就業，完成了知識、技能與職業崗位的“零距離”對接，學生滿意；企業得到了“量身訂制”、源源不斷的高技能人才，得到了學校這個人才培養平臺，企業滿意；學校充分體現了“以服務為宗旨，以就業為導向”的職業教育辦學理念，得到企業全方位的支持，構筑起穩定的實訓和就業基地，學校滿意。

“工學結合、校企合作、頂崗實習”的人才培養模式是當前和今后一個時間職業教育改革的重要方向，是我國職業教育改革發展的根本舉措。實現“工學結合、校企合作、頂崗實習”的人才培養模式，既是我校一貫堅持的培養模式，也是我校迫切需要實現的目標。通過學習嶄新的教育教學理念和實行強有力的教育教學措施，在“工學結合、校企合作”的人才培養模式的過程中，不斷給職業教育注入新的內涵，使這一人才培養模式能創出職業教育的新特色。隨著“工學結合、校企合作、頂崗實習”的人才培養模式的推廣和不斷完善，我校技能型人才的培養工作一定會有廣闊的前景，能夠為我市餐飲企業輸送大批技能強、適應性好的高素質人才。

第五篇：實施“工學結合、校企合作、頂崗實習”的人才培養模式實施總結材料

東營科技職業學院機電工程系

人才培養模式總結材料

教育部在《教育部關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見》，對高等職業教育教學改革提出了人才培養模式改革的教學模式：工學交替、任務驅動、項目導向、頂崗實習要求。要求進一步完善學生到企業頂崗實習的制度，形成以學校為主體，企業和學校共同教育、管理和訓練學生的教學模式，組織好學生的相關專業理論教學和技能實訓工作，處理好學生“工”與“學”的關系。因此，大力推行“工學結合、校企合作、頂崗實習”人才培養模式是各類職業學校共同面臨的新課題。由于不同層次的中職學校工學結合采取的形式和方法不同，學校與企業結合的深度和廣度也不同。但在結合的過程中都不同程度地遇到許多困難和問題。這些困難和問題困擾著學校和企業，阻礙著工學結合的開展。

我校機電工程系近年來，始終堅持以能力為本、以就業和崗位為導向的人才培養模式改革，在“校企合作辦學、工學結合、頂崗實習”等人才培養模式上進行了不斷的實踐與探索，并取得了一些成績和經驗。但是在實踐和探索中也遇到一些存在的困難和問題。

一、我系實施“工學結合、校企合作、頂崗實習”人才培養模式的情況。

1．創新模式，開拓校企合作新途徑

根據我系專業發展的需求，我系與山東陸宇斯通車輪有限公司，山東大王金泰集團有限公司，東營博瑞制動系統有限公司，山東沃森橡膠有限公司，山東鴻亦機械有限公司，東營信義汽車配件有限公司，山東匯豐汽車配件有限公司，廣饒縣華驁鋼絲簾線有限公司，東營恒力威管件有限公司等周邊企業建立了機電、數控專業的實習實訓基地；與山東經天電力工程有限公司建立了電氣自動化，發電廠及電力系統專業實習實訓基地，通過與新加坡遠東航海公司合作為學系航海技術和輪機工程專業學生提

供了較為完善的實習基地。近2年，學校領導經多次考察與調研，與山東沃森橡膠有限公司，山東鴻亦機械有限公司等簽定了校企合作協議，采取“1+1+1”的訂單培養模式；學系通過采取形式多樣的辦學方式，創建了校企合作新模式，為學系的發展提供了更為廣闊的舞臺。

2.開展工學結合，保障學生的就業實習

為進一步落實和做好學生的實習就業工作，學校制定了詳細的工作計劃，進一步規范了學生的就業實習的工作程序，我系每年到校企合作企業進行頂崗實習與就業，讓學生感受到真實的職業體驗和職業道德教育,學生在企業工作與在校學習相結合的工學結合模式在培養人才職業技能、促進學生成功就業等方面顯示出了優越性。

3.全程服務，促進實習就業工作的發展

目前高職學生的就業率雖然很高，但就業的穩定性很差，這對企業的良好發展和高職學校的社會聲譽都造成極大的傷害。因此，服務好學生實習就業是職業教育工作的中心任務之一。我校通過認真總結分析學生在企業不穩定的因素，及時采取了相關措施。

一是每批學生離校實習、就業之前，我校都要召開學生專題會，幫助學生樹立正確的擇業觀和就業觀，要求學生在崗位上要有四種精神，即：學習精神、吃苦精神、合作精神、奉獻精神。

二是在安置企業的選擇上，我們把 “工作環境好，薪資待遇高，社會保障全、發展空間大的企業做為首選，保證讓學生有一個可靠的、安全的、舒適的工作生活環境。

三是我校積極與企業溝通，對學生進行崗前培訓及指導，對適應過程中出現的壓力進行疏導。

四是給予學生人文關懷。我校在學生實習單位有一教師坐陣負責，解決學生的實際困難及問題，同學們的信任，就是我們做好工作的理由。

五是我們懂得學生的事情沒有小事，小事的背后就是大事，家長把學生交給我們，我們感覺責任重于泰山，必須讓家長放心。

新型工業化國家建設步伐的加快，為高職學生就業提供了良好的空間，加之我系全體同志思想上的重視、行動上的落實，使得我系學生實習就業工作做到了實習崗位好、就業率高，且穩定性強，得到了學生及家長們的好評。

4.課程建設與改革推進

開發基于行業工作過程的課程體系，形成每門課和行業標準相結合的課程標準和講義；積極把職業標準引入課程教學內容，制定以職業能力本位為特征的專業培養方案。

推行雙證書制度，在基于職業能力分解的基礎上，打破傳統的人才培養模式和教學模式，將課堂搬到了公司、企業，大大提升了學生實踐操作能力。

二、我系專業開展“工學結合、校企合作、頂崗實習”的人才培養模式工作的不足。

1．在校企合作過程中，企業的積極性不夠。一是企業對人才培養的認識不到位，二是企業沒有直接經濟效益。同時企業缺乏能參與學校管理、學生教育方面的人才，使得校企合作中存在許多困難。

2．當前從課程體系建設、學生的職前教育對學生參加生產實踐的針對性、指導性不強。盡管我們在課程體系的設置方面參照國家標準和地方需要，完全使用教育部規劃教材，學校也盡量開設職業指導課程，但還不能完全滿足學生職業能力掌握與工學結合、頂崗實習階段的要求，還有一些專業課學習的內容，理論性太強，難度大，學生學習存在困難，與企業的實際工作存在距離，對學生到企業參加頂崗實習的針對性、指導性不強。

3．對學生的評價標準難以掌握。學校對學生的考核，盡管注重了過程性、發展性、多元性的評價，但由于受到師資水平、教學設施等的影響，還不能真實反映學生的職業素質與能力。

4．對學生的評價主體單一。學校對學生評價的主體仍然是教師。雖然對專業教師要求為“雙師型”，但有個別專業課教師是脫離企業實際，在評價學生學業時，不能給學生發展提出針對性的建議。

上述問題，影響了“工學結合、校企合作、頂崗實習”的人才培養模式的發展，必須更進一步完善有利于學生提高職業能力和綜合素質的學生評價體系，保證職業教育人才培養目標的實現。

三、我系開展“工學結合、校企合作、頂崗實習”人才培養模式的思考與對策

1．實行“工學結合、校企合作、頂崗實習”人才培養模式，要激發企業的積極性。

“工學結合、校企合作、頂崗實習”模式是人才培養的有效途徑。從培養具有高素質職業技能人才的要求出發，“工學結合、校企合作、頂崗實習”培養模式迫切需要引導教師和學生按照人才培養的特點開展教學工作，以利于使教學與社會需求緊密聯系在一起, 以利于學生個體的職業發展需求，以利于學生學習自主性、主動性的加強。為此，學校要主動與行業、企業合作,尋求“工學結合、校企合作、頂崗實習”模式下學校與企業利益的結合點，激發企業的積極性，實現學校育人與企業發展的雙贏。

2．以職業能力為核心，構建科學的評價標準與多元評價體系。成立有行業、企業成員參加的專業建設指導組，由行業、企業與學校共同參與制訂專業培養目標與學生評價標準，使得培養出的學生更能適應企業需要。通過工學結合，在企業為學生提供的真實的工作、實訓環境，熟悉熟練崗位項目與標準，并由企業有關人員予以考核。學校在制訂學生成績評價體系時，也應積極爭取得到企業的參與和支持，將企業的人力資源管理機制與學校評價體系結合起來，共同制訂出一個合理的評價學生職業能力的評價體系。使學生參加職業技能鑒定所需的訓練、考核得到充分落實。

行業、企業的技術人員與專業教師共同制訂的考核標準、評價體系，能較真實地反映學生的職業能力，反映學生在“工學結合、校企合作、頂崗實習”中職業素質的綜合表現，能使學生得到比較合理的評價結果，這樣的評價方式也能受到企業的歡迎。

對學生的評價是要立足于激勵，鼓勵學生在實踐中成才。因此，工學結合培養模式對學生的評價應是學校、社會、企業相結合評價。以就業為導向，進行考核內容、考核形式和考核效果分析等方面的改革,注重過程性、發展性、多元性的評價，實行教師評價、企業評價、自我評價結合,筆試、口試與答辯結合,平時學習記錄和考試相結合，綜合職業素質考核要綜合學校成績、企業實踐、職業資格鑒定、參加技能大賽等，形成開放的、多元的、綜合的考核評價體系。

3．以職業技能為核心，提高“雙師型”教師隊伍水平

許多教師在教育觀念上仍存在著育人理念、自身知識、能力結構與職業教育不相適應的問題，為此，學校要從實際出發，建立競爭、激勵、監督、保障機制，有針對性地對教師的教學，特別是實踐教學質量進行考核。引導教師強化職業教育育人理念，鼓勵到企業參加生產實踐、參加技能大賽、定期參加骨干教師培訓、參與國家職業資格認證考試等，掌握本專業最新的知識和技能；文化基礎課教師要通過各種途徑了解相關專業對所授基礎課的要求，在基礎課教學中對學生進行職業意識、職業素質的滲透；鼓勵文化課教師編寫實用基礎課教材。總之，要通過各種途徑、多種形式培養高素質的教師隊伍。

我系多年的實踐證明，“工學結合、校企合作、頂崗實習”的人才培養模式，突出了高職學校的辦學特色，真正實現了“三滿意”。即學生強化了技能，實現了預就業，完成了知識、技能與職業崗位的“零距離”對接，學生滿意；企業得到了“量身訂制”、源源不斷的高技能人才，得到了學校這個人才培養平臺，企業滿意；學校充分體現了“以服務為宗旨，5

以就業為導向”的職業教育辦學理念，得到企業全方位的支持，構筑起穩定的實訓和就業基地，學校滿意。

“工學結合、校企合作、頂崗實習”的人才培養模式是當前和今后一個時間職業教育改革的重要方向，是我國職業教育改革發展的根本舉措。實現“工學結合、校企合作、頂崗實習”的人才培養模式，既是我系一貫堅持的培養模式，也是我系迫切需要實現的目標。通過學習嶄新的教育教學理念和實行強有力的教育教學措施，在“工學結合、校企合作”的人才培養模式的過程中，不斷給職業教育注入新的內涵，使這一人才培養模式能創出職業教育的新特色。隨著“工學結合、校企合作、頂崗實習”的人才培養模式的推廣和不斷完善，我校技能型人才的培養工作一定會有廣闊的前景，能夠為我市餐飲企業輸送大批技能強、適應性好的高素質人才。