第一篇：論酒店管理專業(yè)“校企合作、頂崗實習”人才培養(yǎng)模式改革與創(chuàng)新

酒店管理專業(yè)“校企合作、頂崗實習”

人才培養(yǎng)模式改革與創(chuàng)新

大連軟件學院 教學研究與質(zhì)量監(jiān)督處 劉洪劍

摘要：“校企合作、頂崗實習” 是學校與企業(yè)共同制定人才培養(yǎng)方案，按照“做中學”、“學中做”的模式進行聯(lián)合教學，學生在校學習過程中邊學習理論課，邊到企業(yè)進行實踐，最后實現(xiàn)高職教育的培養(yǎng)目標，在實踐教學中我校初步探索了一些做法與大家共勉。

關(guān)鍵詞：校企合作 頂崗實習改革 創(chuàng)新

“校企合作、頂崗實習”人才培養(yǎng)模式是學校與企業(yè)針對社會和市場的需求，采用產(chǎn)學結(jié)合的一種人才培養(yǎng)模式。學校與企業(yè)共同制定人才培養(yǎng)方案，按照“做中學”、“學中做”的模式進行聯(lián)合教學，學生在校學習過程中邊學習理論課，邊把實踐性強的課程直接到企業(yè)完成學習，這樣學生畢業(yè)證后直接面向相應崗位開展工作。高職教育的培養(yǎng)目標是培養(yǎng)具有一定理論知識和較強實踐能力，面向生產(chǎn)和服務(wù)第一線崗位需要的實用型、技能型人才，“校企合作、頂崗實習”人才培養(yǎng)模式正是適應了這一方向。

一、“校企合作、頂崗實習”人才培養(yǎng)模式實施的實踐意義

“校企合作、頂崗實習”人才培養(yǎng)模式有利于實現(xiàn)學校、企業(yè)、學生三方的合作共贏。對學校來說，請企業(yè)介入學校人才培養(yǎng)，按照企業(yè)要求模式培養(yǎng)人才，有助于推動專業(yè)建設(shè)和課程改革；同時，通過校企合作拓展實習實訓基地；教師參與實踐，有助于教師實踐能力的提高，實現(xiàn)產(chǎn)學教一體化；對企業(yè)而言，將員工的培養(yǎng)從企業(yè)延伸到學校，可以提前獲得技能熟練的員工，建立穩(wěn)定的員工輸送基地，減少員工入職后的在培訓環(huán)節(jié)；同時校企合作共建實習實訓基地也可以提升企業(yè)和學校的社會形象和知名度，充分展示大學教師對企業(yè)的貢獻；對學生而言，實踐了學習的最終目的，樹立正確的職業(yè)觀和就業(yè)觀，接受職業(yè)化培訓，加快成長速度和步伐。

二、國內(nèi)外研究現(xiàn)狀分析

（一）國外酒店管理專業(yè)教學現(xiàn)狀瑞士，瑞士是酒店管理專業(yè)的發(fā)源地，擁有較為深厚的酒店教學傳統(tǒng)。通常在一年的理論學習期間，有半年在瑞士或其他國家的帶薪實習。新加坡，據(jù)了解，在新加坡學習酒店管理可帶薪學習，實習津貼根據(jù)新加坡的經(jīng)濟狀況和入學學校的能力來決定；就讀酒店管理專業(yè)的學生有機會在新加坡直接就業(yè)。法國，旅游業(yè)最火，在其酒店或旅游管理專業(yè)就讀的學生每個課程都有一半時間用于在全法各地進行實踐訓練。

（二）國內(nèi)酒店管理專業(yè)教學現(xiàn)狀國內(nèi)傳統(tǒng)的實踐教學體系主要由兩個部分組成,一是相關(guān)課程的校內(nèi)實踐教學,另一部分是在最后一個學期安排的畢業(yè)綜合實習。校內(nèi)實踐教學利用學校現(xiàn)有的模擬空間展開教學，在人財務(wù)上存在一定不足，不能完全適應當今飛速發(fā)展的酒店業(yè)人才需求；畢業(yè)綜合實習學生僅能在學完理論知識后展開實踐，在實踐過程中遇到的相關(guān)問題難以及時解決。

三、針對以上現(xiàn)狀，我校具體改革措施

（一）改革內(nèi)容：酒店管理專業(yè)是我院開設(shè)較早專業(yè)之一，近些年來，我校不斷地進行人才培養(yǎng)模式和教學模式改革的探索。在長期的實踐中，我們總結(jié)并實施了教學要走出校門，走向社會，充分與企業(yè)聯(lián)合，提高學生的實踐技能的教學模式。在此基礎(chǔ)上我們還要進一步完善這項改革內(nèi)容，創(chuàng)新“工學結(jié)合”人才培養(yǎng)模式。酒店管理專業(yè)與相關(guān)星級酒店店簽訂校企合作協(xié)議，推行學院理論教學與企業(yè)工作現(xiàn)場實踐教學相結(jié)合的“2+1”（即學生在三年的學習期間，交叉進行兩年的文化課學習，一年的實踐操作）的工學交替人才培養(yǎng)模式。整合校內(nèi)外實習實訓資源，使實踐教學占整個教學過程的30%以上。加強外語、雙證書教學力度。

（二）改革目標：實施“2＋1”工學交替的人才培養(yǎng)模式，酒店管理專業(yè)的學生在校期間就同時在星級酒店進行實習培訓；實現(xiàn)學生頂崗實習比例加大，“雙證書”獲得率95%以上，畢業(yè)時由培訓酒店提供工作經(jīng)歷證明，并優(yōu)先與星級酒店簽署用工協(xié)議。校企合作聯(lián)合承擔人才培養(yǎng)任務(wù)，將課堂教學搬到企業(yè)進行，與生產(chǎn)現(xiàn)場教育有機結(jié)合，讓學生提前了解和感知行業(yè)需求和企業(yè)文化，實現(xiàn)學生職業(yè)能力與企業(yè)崗位要求之間的“無縫”對接。3年內(nèi)保證學生能完成酒店一線服務(wù)崗位職業(yè)技能學習，學生在畢業(yè)時具備勝任酒店行業(yè)一線服務(wù)崗位的職業(yè)技能。

（三）解決的關(guān)鍵問題：通過這種教學改革，解決以往的“學歷與技能割裂”、“以課堂知識傳授為主、技能實訓為輔”、“教學內(nèi)容滯后，教學方法落后，學生實踐能力差”、“酒店業(yè)的人才培養(yǎng)與企業(yè)需求脫節(jié)”的傳統(tǒng)教育方式。

（四）具體做法： “2+1”工學交替訂單培養(yǎng)模式在該專業(yè)的課程設(shè)置中，我們已按社會需求進行了調(diào)整，調(diào)整后的應用理論課設(shè)在前三個學期，第四、五個學期設(shè)實踐性較強的課程，并將這部分課程的教學內(nèi)容安排在企業(yè)中完成。具體思路是將本專業(yè)的專業(yè)課進行模塊化細分，列為校內(nèi)講授課，如：旅游學導論、酒店市場營銷、會展接待實務(wù)、公共關(guān)系。校企合作課，如：如本專業(yè)的現(xiàn)代飯店服務(wù)、前廳客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理、等。實踐技能課，如酒店服務(wù)技能等課程。課后反思課，如學生從酒店實踐結(jié)束后，在學校由專業(yè)教師指導再上一個月的討論課、反思課，以解決學生在實踐過程中遇到的問題。在教學時間安排上，計劃打破傳統(tǒng)的教學安排模式，根據(jù)酒店行業(yè)的淡旺季和用人需求安排實踐學習，充分做到“校企結(jié)合”，切實提高學生的專業(yè)實踐本領(lǐng)，體現(xiàn)高職教育特色。

（五）階段性實施方案：第一階段：與相關(guān)企業(yè)簽訂校企合作協(xié)議。根據(jù)合作協(xié)議，由學校和酒店方共同組建培養(yǎng)管理機構(gòu)，負責培養(yǎng)方案的實施。在充分調(diào)研的前提下，以酒店的崗位職責和崗位能力要求為依據(jù)設(shè)置課程，將課程體系分為三個部分：校內(nèi)講授課、校企合作課、實踐技能課，根據(jù)教學計劃，前三學期，學生主要在校內(nèi)完成校內(nèi)講授課的學習，實訓環(huán)節(jié)要在企業(yè)完成，初步做法是到合作企業(yè)進行參觀，與企業(yè)管理層見面，目的是使學生對酒店和未來的工作環(huán)境有個初步了解，邀請企業(yè)相關(guān)管理層到學校開展講座。第二階段：專業(yè)技能培養(yǎng)和學生到企業(yè)“實訓”階段。在第四學期剛開學的第一個月，對學生集中進行專業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)，開設(shè)象“酒店服務(wù)意識”、“會展接待實務(wù)”“酒店服務(wù)英語”課程，培養(yǎng)符合企業(yè)需要的素質(zhì)，強化其專業(yè)素養(yǎng)意識，為學生即將到企業(yè)工作打好基礎(chǔ)。第三階段：頂崗實習。從第四學期開始至第五學期，將校企合作課如“餐飲服務(wù)與管理”、“前廳與房務(wù)管理”、“酒店服務(wù)技能”課完全在酒店實行現(xiàn)場教學，在專業(yè)教師的帶領(lǐng)下，由酒店各部門經(jīng)理和人力資源經(jīng)理分別授課。第四階段：第六學期學期初在學校上一個月的理論課，主要完成實訓課當中的理論部分，對學生采取兩種管理模式，學生可自愿繼續(xù)留在企業(yè)，在專業(yè)教師和企業(yè)員工的共同指導下，完成實踐報告，也可回到學校由專職教師指導完成畢業(yè)設(shè)計。

四、后續(xù)工作及取得的階段性成果

在一個實習周期結(jié)束后，學生自我總結(jié)和教師總結(jié)是必不可少的內(nèi)容，總結(jié)的目的一方面是為了使學生客觀地進行自我剖析，對未來有準確的定位，激發(fā)他們繼續(xù)提高的動力；另一方面是教師根據(jù)在實際服務(wù)工作中學生暴露出的問題和教師所吸取的管理經(jīng)驗設(shè)置相關(guān)的教學內(nèi)容，使學生在原有的基礎(chǔ)上有一個從服務(wù)人員到管理人員的質(zhì)的飛躍。我院酒店管理專業(yè)中實施的“校企合作、頂崗實習”的培養(yǎng)模式以培養(yǎng)學生的全面素質(zhì)、應用能力和就業(yè)競爭力為主線，充分利用學校與企業(yè)兩種不同的教育環(huán)境和教育資源，通過學校與企業(yè)雙向介入，將學校的理論學習、基本訓練和企業(yè)的實踐有機結(jié)合起來，最終為酒店的一線培養(yǎng)應用型管理人才。社會的不斷發(fā)展要求我們，要把科學的發(fā)展觀應用在對職業(yè)院校辦學模式的探索上，在以后的發(fā)展中要不斷加強對推進“校企合作、頂崗實習”培養(yǎng)模式的研究，使這種模式盡快地成熟。參考文獻：

[1]張濤，謝璐.“訂單式”人才培養(yǎng)模式發(fā)展存在的問題及對策研究[J].淮南職業(yè)技術(shù)學院學報，2007，（2）.[2]曾朝霞.當前訂單培養(yǎng)模式存在的問題及對策[J].企業(yè)家天地，2007，（3）.（人文社科系, 重慶市 400052）

[3] 李燕妮.高職酒店管理專業(yè)“訂單式”人才培養(yǎng)模式探索[J].重慶工商職業(yè)學院，2008，（3）.

第二篇：創(chuàng)新校企合作機制 創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式

創(chuàng)新校企合作機制 創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式

—高職院校校企合作和人才培養(yǎng)的主要問題與對策

陳祥明 院長

產(chǎn)學研結(jié)合是高職教育發(fā)展的必由之路，而校企合作是高職院校人才培養(yǎng)的根本途徑。近幾年，不少高職院校在產(chǎn)學研結(jié)合方面取得了長足進步，在校企合作方面進行了卓有成效的探索，為高職人才培養(yǎng)積累了寶貴的經(jīng)驗。但是，多數(shù)高職院校產(chǎn)學研結(jié)合還處于起步階段，校企合作尚未建立起有效機制，存在諸多亟待解決的問題。

一、人才培養(yǎng)與校企合作存在的主要問題

當前，高職院校人才培養(yǎng)存在的主要問題：一是專業(yè)設(shè)置“同質(zhì)化”。各個不同的高職院校所設(shè)置的專業(yè)大同小異，缺乏各自特色，社會需求已近飽和的專業(yè)如計算機、財經(jīng)、管理、外語類等辦的很多、招生規(guī)模也大，而企業(yè)所急需的工科類、技術(shù)應用類專業(yè)辦的卻較少、招生規(guī)模也小。這種專業(yè)設(shè)置就不能適應經(jīng)濟社會發(fā)展的需要，畢業(yè)生就業(yè)也存在很大難度。二是人才培養(yǎng)方案“雷同化”。不同高職院校同一專業(yè)的人才培養(yǎng)目標、課程體系、教學內(nèi)容、教學方法與手段等也都差異甚微，缺乏特色。這樣培養(yǎng)出來的畢業(yè)生也就很難適應不同地域、不同行業(yè)、企業(yè)、不同用人單位的多元需求。三是教育質(zhì)量評價“內(nèi)部化”。對學校教育、教學質(zhì)量的評價，對學生職業(yè)素質(zhì)、能力的評價，主要是學校自己或?qū)W校聘請的專家學者。這種評價標準、方法、結(jié)果很難為社會、企業(yè)、用人單位所認同。四是教學內(nèi)容陳舊化。新知識、新技術(shù)、新設(shè)備、新工藝等不能及時納入教學，這既反映了教學理念、教學能力的差距，也反映了教學手段、教學設(shè)施的落后。五是辦學模式形式化。“以就業(yè)為導向” 已成為高職學院的共識，不少院校都進行了“訂單教育”、“ 2+1 ”模式、“雙證畢業(yè)”（畢業(yè)證、技能證）或多證畢業(yè)（畢業(yè)證、技能等級證、計算機等級證、外語等級證、駕駛證）等改革，但是專業(yè)培養(yǎng)目標、課程內(nèi)容、教學方法與手段等沒有明顯改觀。總之，在人才培養(yǎng)方面“趨同化”現(xiàn)象比較嚴重，而個性化特色與創(chuàng)新不夠明顯。

要解決高職院校人才培養(yǎng)所存在的這些具有共性的問題，加強校企合作是一個重要途徑。然而，校企合作本身也存在一些不容忽視的問題。

首先，對校企合作存在認識誤區(qū)。就高職院校層面而言，不少院校把校企合作視作權(quán)宜之計，簡單地把所合作的企業(yè)作為自己的暫時補充，偶爾聘請企業(yè)人員上上課，或組織學生到企業(yè)參觀實習。他們并沒有把校企合作看成人才培養(yǎng)的根本途徑。就企業(yè)層面而言，大多數(shù)企業(yè)把高職院校視作人才制造工廠和人才招聘場所，偶爾來校開個人才招聘會或選聘幾名員工。他們甚至認為校企合作是額外負擔。就政府層面而言，他們認為校企合作是學校和企業(yè)自己的事情，不便多管，不愿多管，沒必要也不能進行調(diào)控。因此只是在輿論上予以肯定支持，沒有在政策上予以強有力支持。

其次，校企合作的體制機制障礙。由于學校與企業(yè)的性質(zhì)類別不同，資產(chǎn)隸屬不同，管理方式不同，追求目標不同，因此他們對校企合作的認知不同、態(tài)度不同、運作方式不同。這集中表現(xiàn)為體制機制障礙。一是人事管理制度方面的障礙。由于事業(yè)單位與企業(yè)的人事管理體制不同，企業(yè)人才與院校人才不能雙向流動，院校想從企業(yè)引進高素質(zhì)高技能人才非常困難，按現(xiàn)行事業(yè)單位管理規(guī)定，不能解決從企業(yè)引進人才的編制、職稱、待遇等問題。二是資產(chǎn)管理制度方面的障礙。由于事業(yè)單位與企業(yè)的資產(chǎn)管理體制不同，院校與企業(yè)資源共享就非常困難，共建教學、培訓、實訓、研發(fā)基地也受到極大制約。即便國有企業(yè)支持公辦院校也受到政策限制。三是投資體制方面的障礙。因為國家資產(chǎn)管理與投資管理制度的限制，大中型國有企業(yè)和其他企業(yè)沒有積極性，不愿意投資高等職業(yè)技術(shù)教育。四是企業(yè)重組、院校重組造成的影響。近幾年，企業(yè)改制與重組力度很大，這對行業(yè)企業(yè)所舉辦的高職院校影響很大；院校改制與重組力度也大，這對高職院校的辦學格局影響也大，舊的辦學壁壘被打破，新的辦學藩籬因運而生。如國有企業(yè)所投入的辦學資源尤其土地、房產(chǎn)等，在改制重組過程中往往移作它用。

就總體而言，多數(shù)高職院校的校企合作起步比較晚，層次比較低，形式比較單一，以校企合作為基礎(chǔ)、以產(chǎn)學研結(jié)合為支撐的新的辦學機制和新的人才培養(yǎng)模式尚未真正形成。其原因無疑是多方面的。究其主要原因，就宏觀層面看，保障高等職業(yè)教育發(fā)展、促進校企合作和產(chǎn)學研結(jié)合的法律法規(guī)體系尚未建立；就微觀層面看，多數(shù)高職院校并未形成學校制度，把校企合作作為辦學基礎(chǔ)與前提，將產(chǎn)學研結(jié)合貫穿于人才培養(yǎng)全過程。

二、創(chuàng)新校企合作機制和人才培養(yǎng)模式

要發(fā)展高等職業(yè)教育，辦好高職學院，必須著力解決人才培養(yǎng)與校企合作存在的主要問題，創(chuàng)新校企合作機制和人才培養(yǎng)模式。

首先，要解決思想認識問題，明確政府、企業(yè)、院校各自的社會責任。大力發(fā)展高等職業(yè)教育，培養(yǎng)大批高素質(zhì)高技能人才，以適應我國經(jīng)濟社會發(fā)展的需要，政府、企業(yè)、院校各自都負有重要的社會責任。發(fā)展高等職業(yè)教育要堅持走“政府主導型”路子，政府要依法領(lǐng)導、指導、協(xié)調(diào)、服務(wù)，要為高等職業(yè)教育創(chuàng)造良好的社會環(huán)境，提供必要的政策支持，從而形成“經(jīng)科教聯(lián)動、產(chǎn)學研結(jié)合”的環(huán)境氛圍。而企業(yè)尤其是國有企業(yè)是推動高等職業(yè)教育的中堅力量，通過校企合作、產(chǎn)學研結(jié)合，企業(yè)一方面可使自身獲得技術(shù)進步與更好效益，另一方面又有效支持了高職院校，提供了實習、實訓場所和試崗、就業(yè)機會等。高職院校要自覺主動地為地方經(jīng)濟建設(shè)服務(wù)，為企業(yè)技術(shù)進步、提高效益、持續(xù)發(fā)展服務(wù)，以服務(wù)求得政府、企業(yè)的大力支持，以服務(wù)求得自身的不斷發(fā)展。

其次，要進行制度創(chuàng)新，消除校企合作的體制性制度性障礙。當前，高等職業(yè)教育辦學主體已經(jīng)多元化，有的高職院校是地方政府舉辦，有的是行業(yè)舉辦，有的是國有企業(yè)舉辦，有的是民營企業(yè)舉辦，還有的是不同所有制單位聯(lián)合舉辦。所存在的普遍性問題，是校企合作的體制性制度性障礙：事業(yè)單位與企業(yè)人事管理體制不同，彼此人才資源共享、人才流動非常困難；事業(yè)單位與企業(yè)資產(chǎn)管理體制不同，彼此資產(chǎn)、設(shè)施共享互用非常困難；事業(yè)單位與企業(yè)經(jīng)濟—技術(shù)管理方式也不同，產(chǎn)學研結(jié)合所產(chǎn)生的技術(shù)成果、經(jīng)濟效益等要彼此共享也比較困難。因此，必須進行制度創(chuàng)新，消除校企合作的體制性制度性障礙。這種制度創(chuàng)新，在宏觀層面需要政府主導和協(xié)調(diào)，在微觀層面需要企業(yè)、院校的積極參與配合。

第三，要繼續(xù)解放思想，積極探索校企合作的多種實現(xiàn)形式。目前，多數(shù)高職院校的校企合作的形式單

一、層次較低，不能適應高素質(zhì)高技能人才培養(yǎng)的需要。校企合作應該是多形式、多層次，比如建立與企業(yè)互惠互利的培訓基地，建立與企業(yè)共管共用的實訓基地，建立與企業(yè)共享互動的技術(shù)隊伍、師資隊伍，建立技術(shù)—經(jīng)濟成果與企業(yè)共享的研發(fā)基地，以及建立為企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營、技術(shù)推廣、產(chǎn)品銷售服務(wù)的工廠或公司等。高職院校進行校企合作的宗旨是培養(yǎng)高質(zhì)量高素質(zhì)高技能人才，這與企業(yè)的追求目標是經(jīng)濟效益和利潤最大化有很大差異，如何做到共建共贏，各得其所，是需要深入探索的問題。

第四，圍繞“三個符合度”，創(chuàng)新高職人才培養(yǎng)模式。要緊緊圍繞教育部高職高專人才培養(yǎng)水平評估工作提出的“三個符合度”，深化教育教學改革，全面推進專業(yè)建設(shè)，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式。

一是優(yōu)化專業(yè)培養(yǎng)方案，重組課程體系。高職專業(yè)培養(yǎng)目標與培養(yǎng)方案要真正體現(xiàn)重視職業(yè)素質(zhì)、職業(yè)能力的培養(yǎng)，要充分聽取和吸收企業(yè)專家意見，在對職業(yè)崗位（群）進行深入的職業(yè)分析基礎(chǔ)上，確定必備的專業(yè)基礎(chǔ)知識、職業(yè)主要素質(zhì)、職業(yè)核心能力，從而確定專業(yè)基礎(chǔ)課程、專業(yè)核心課程、技能實訓課程，以及職業(yè)素質(zhì)、職業(yè)能力培養(yǎng)的途徑、方法、手段等。要以職業(yè)分析為基礎(chǔ)，圍繞職業(yè)素質(zhì)、職業(yè)能力的培養(yǎng)，優(yōu)化專業(yè)培養(yǎng)方案，重組課程體系。要按職業(yè)的要求對課程內(nèi)容進行創(chuàng)新整合，形成核心能力模塊、通用能力模塊、拓展能力模塊，保證學生學會必備的基本技能并具備進一步發(fā)展的潛能；還要適應企業(yè)技術(shù)進步的要求，開發(fā)新課程或拓新老課程，努力將職業(yè)所需要的新知識、新技術(shù)、新設(shè)備、新工藝等納入教學過程，保證專業(yè)課程具有鮮明的技術(shù)特征和較高的技術(shù)含量。

二是重新構(gòu)建質(zhì)量標準，創(chuàng)新考核評價方法。根據(jù)國家勞動和社會保障部職業(yè)技能鑒定中心最新提出的分層化的國家職業(yè)標準體系，以及各個行業(yè)（如電力、冶金、煤炭、交通、電信行業(yè)等）頒布的行業(yè)技術(shù)標準和職業(yè)鑒定標準，構(gòu)建新的質(zhì)量標準體系。參照常州大學城高職院校共同的成功的經(jīng)驗，這種新的質(zhì)量標準體系，由職業(yè)特定技能標準、核心技能標準、行業(yè)通用技能標準、跨行業(yè)職業(yè)技能標準四個模塊構(gòu)成。這是以適應社會需求與學生個體需求、以培養(yǎng)專業(yè)技術(shù)能力為主線的質(zhì)量標準體系。與此相適應，要創(chuàng)新考核評價方法，要改變單純以理論考試測定學習成績、評價學生水平的做法。新的考核評價方法以考查學生能力與促進學生發(fā)展為根本目的，因此，學生的學習成績不再單憑一紙試卷來評定，而是以學生的實際操作水平和工作實踐能力來評定。要讓企業(yè)的專家、工程師、技師等現(xiàn)場人員參與對學生的考核評定工作，以保證考核評定的權(quán)威性。三是改革傳統(tǒng)教學模式，更新教學方法與手段。不少高職院校都開展了“訂單式”教育、“ 2+1 模式”教育、學分制、工讀結(jié)合等改革試點。但這些只是形式，關(guān)鍵是教學本身的改革。要貫徹“產(chǎn)學結(jié)合”思想，將國家職業(yè)資格標準、行業(yè)和企業(yè)技能標準引入高職課程，這就要求改革我們原有的所習慣的教學模式和教學方法。那種知識講授加上實驗驗證，理論教學與實踐教學相分離，素質(zhì)教育與能力培養(yǎng)“兩張皮”，實訓與生產(chǎn)現(xiàn)場實際嚴重脫節(jié)，實習往往形式化甚至走過場的做法必須徹底改變。教學內(nèi)容陳舊、教學方法單

一、教學手段落后的局面必須徹底改變。教學改革的目的是為了突出學生職業(yè)素質(zhì)、職業(yè)能力的培養(yǎng)，而教學模式的改革、教學方法與手段的更新都要服從于服務(wù)于這一目的。我們當然要十分重視學生的技能訓練，但這還不夠，還要把對學生的職業(yè)訓導貫穿于整個教學過程，培養(yǎng)學生高尚的職業(yè)道德和勇于創(chuàng)新的職業(yè)精神。

第三篇：基于校企合作的會計人才培養(yǎng)模式探討

基于校企合作的會計人才培養(yǎng)模式探討

第528期 作者：□文/劉菁婉 時間：2016-1-1 16:39:28 瀏覽：288次

［提要］ 本文從高職會計專業(yè)人才培養(yǎng)目標出發(fā)，分析產(chǎn)教融合、校企合作的本質(zhì)，針對高職會計專業(yè)人才培養(yǎng)模式面臨的問題，提出必須走“產(chǎn)教融合、校企合作”的人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新路徑。

關(guān)鍵詞：產(chǎn)教融合；校企合作；會計專業(yè)；人才培養(yǎng)

本文系安徽省質(zhì)量工程省級項目：特色專業(yè)建設(shè)階段性成果（編號：2013tszy056）；安徽省質(zhì)量工程省級項目：會計專業(yè)綜合改革試點項目階段性成果（編號：2014zy093）中圖分類號：C96 文獻標識碼：A 收錄日期：2015年10月27日

習近平對發(fā)展職業(yè)教育指示強調(diào)，職業(yè)教育傳承技術(shù)培養(yǎng)人才，為廣大青年就業(yè)創(chuàng)業(yè)開辟了一條重要途徑。他強調(diào)：職業(yè)教育是國民教育體系和人力資源開發(fā)的重要組成部分，是廣大青年打開通往成功成才大門的重要途徑，肩負著培養(yǎng)多樣化人才、傳承技術(shù)技能、促進就業(yè)創(chuàng)業(yè)的重要職責，必須高度重視、加快發(fā)展。《教育部關(guān)于深化職業(yè)教育教學改革全面提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的若干意見》教職成［2015］6號提出：“完善產(chǎn)教融合、協(xié)同育人機制，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，堅持產(chǎn)教融合、校企合作。推動教育教學改革與產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級銜接配套，加強行業(yè)指導、評價和服務(wù)，發(fā)揮企業(yè)重要辦學主體作用，推進行業(yè)企業(yè)參與人才培養(yǎng)全過程，實現(xiàn)校企協(xié)同育人。”

一、高職會計專業(yè)人才培養(yǎng)目標

在充分理解高職會計教育特點基礎(chǔ)上，建立起科學的人才培養(yǎng)模式，提升學生的職業(yè)技能與職業(yè)精神，加強德育法治建設(shè)。以就業(yè)為導向，與企業(yè)合作交流，共同研究人才培養(yǎng)模式。將課程設(shè)置與學生的資格考試、就業(yè)聯(lián)系起來，使學生將所學知識真正應用到實際工作崗位中來，把高職會計教育的特點與產(chǎn)業(yè)行業(yè)發(fā)展緊密聯(lián)系在一起。高職會計專業(yè)人才培養(yǎng)就是圍繞這一精神，深化產(chǎn)教融合、校企合作的人才培養(yǎng)模式改革，面向市場，面向企業(yè)，按照社會需求培養(yǎng)出既具備一定理論知識，又同時具備較強會計實踐能力的，可以適應不同環(huán)境崗位的高素質(zhì)、高技能的財會專業(yè)復合型人才。

二、產(chǎn)教融合、校企合作的本質(zhì)要求

產(chǎn)教融合、校企合作，本質(zhì)上要求產(chǎn)業(yè)教學結(jié)合要一體化，校企之間多層次的深度互動，尊重教育尊重人才，打破學校與社會企業(yè)行業(yè)以及學校教學與產(chǎn)業(yè)之間的界限，吸引匯聚更多職業(yè)教育資源，在培養(yǎng)人才的同時可以促進地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展、企業(yè)技術(shù)提高、產(chǎn)業(yè)升級，共創(chuàng)一個學校、企業(yè)、行業(yè)、社會產(chǎn)業(yè)共贏的局面。高職產(chǎn)教融合校企合作的人才培養(yǎng)模式就是要培養(yǎng)能夠適應產(chǎn)業(yè)發(fā)展，適應企業(yè)需求的高技術(shù)高技能的人才。

三、高職會計專業(yè)人才培養(yǎng)模式構(gòu)建中的問題

（一）學校在人才培養(yǎng)中只重視專業(yè)知識而忽視職業(yè)素養(yǎng)。學校在日常教學中只重視學生的專業(yè)素質(zhì)，并不看重職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)。導致了一些學生雖然具備較高的專業(yè)能力，但是在職業(yè)道德、應變能力、抗壓能力、溝通能力、創(chuàng)新意識、團隊合作等基本職業(yè)素養(yǎng)與能力表現(xiàn)上比較弱，走出校門之后很難適應社會，適應工作崗位。

（二）教學知識和技能體系與工作實際偏差較大。部分會計教材上的知識體系較陳舊，沒有很好地與會計準則變化、政府政策改革掛鉤，從而導致學生所學并非社會所用，用人單位對人才培養(yǎng)質(zhì)量產(chǎn)生質(zhì)疑，影響學生就業(yè)。究其原因，主要是負責專業(yè)建設(shè)的老師與政府和行業(yè)、企業(yè)的相關(guān)人員聯(lián)系不夠密切，未能較好地將社會動向有機地融入人才培養(yǎng)之中，導致培養(yǎng)質(zhì)量出現(xiàn)偏差。

（三）缺少校外實訓實習基地，實習質(zhì)量難以保證。與理工科類專業(yè)相比，由于會計專業(yè)直接接觸到企業(yè)的商業(yè)秘密，甚至是資金的安全，學生頂崗實習顯得尤為困難。企業(yè)作為一個以盈利為目的的獨立的經(jīng)濟實體，財務(wù)信息又是一個公司的核心機密，企業(yè)出于商業(yè)機密安全的考慮，不放心把經(jīng)濟業(yè)務(wù)交給學生處理，實習學生得不到企業(yè)的信任，不能真正的“頂崗”，很難像一名真正的企業(yè)財務(wù)人員一樣去接觸財務(wù)資料，只能進行“勤雜工”式實訓，導致學生實習質(zhì)量無法保證，學校達不到預期的實踐教學效果。同時學校老師到企業(yè)培訓、學校的學生到企業(yè)實習、企業(yè)的專家到學校來擔任兼職教師或指導專業(yè)建設(shè)、課程建設(shè)，無法做到很好的溝通和融合，校企深度合作比較困難。因而在實踐過程中普遍遇到企業(yè)積極性不高、參與度低、不主動為社會培養(yǎng)人才的情況。

（四）人才培養(yǎng)與經(jīng)濟發(fā)展結(jié)合不緊密。當前，我國經(jīng)濟發(fā)展進入特殊關(guān)鍵時期。GDP增速放緩，重視經(jīng)濟“量”和“質(zhì)”的協(xié)調(diào)發(fā)展，而不是一味追求超高速增長，促進經(jīng)濟發(fā)展方式轉(zhuǎn)變、結(jié)構(gòu)調(diào)整和可持續(xù)性。經(jīng)濟發(fā)展方式轉(zhuǎn)變和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，推動經(jīng)濟發(fā)展由勞動密集型向技術(shù)密集型轉(zhuǎn)變，迫切需要培養(yǎng)大批與經(jīng)濟發(fā)展緊密結(jié)合的技術(shù)技能人才。高職教育要發(fā)展與市場相匹配的職業(yè)教育，培養(yǎng)與市場相匹配的職業(yè)人才。然而，近幾年來，職業(yè)院校生源競爭日趨激烈，一些高職院校只是想盡辦法招攬生源，一些辦學模式成為了招生時的宣傳，實際人才培養(yǎng)模式改革跟不上經(jīng)濟社會發(fā)展步伐。沒有放到經(jīng)濟社會、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、企業(yè)需求的廣闊市場去思考人才培養(yǎng)的目標定位、培養(yǎng)方式、教學過程等問題，培養(yǎng)質(zhì)量得不到保證。如專業(yè)課程設(shè)置缺乏必要和深入的市場調(diào)查與需求論證，很多時候是“跟著感覺走”，結(jié)果往往導致專業(yè)建設(shè)總是落后于產(chǎn)業(yè)發(fā)展。專業(yè)人才培養(yǎng)目標和企業(yè)需求脫節(jié)，技術(shù)技能人才培養(yǎng)的針對性和適應性不強，課程開設(shè)隨意性大，課程設(shè)置不是出于學生“職業(yè)技能”、“就業(yè)崗位”的需要，因人設(shè)課現(xiàn)象嚴重，課程結(jié)構(gòu)、教學內(nèi)容與科技發(fā)展水平和職業(yè)資格標準要求不匹配等。

四、深化產(chǎn)教融合、校企合作，創(chuàng)新高職會計人才培養(yǎng)模式

（一）建立專業(yè)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)調(diào)機制。以促進專業(yè)設(shè)置、培養(yǎng)目標、建設(shè)方法與產(chǎn)業(yè)發(fā)展相適應為途徑，建立高職會計專業(yè)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)調(diào)機制。一是會計專業(yè)設(shè)置與經(jīng)濟發(fā)展相融合。針對區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展需要，要面向產(chǎn)業(yè)、面向職業(yè)進行專業(yè)課程設(shè)置教學內(nèi)容更新。要放在區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展戰(zhàn)略和產(chǎn)業(yè)布局中去考慮，圍繞重點產(chǎn)業(yè)、傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)、戰(zhàn)略新興產(chǎn)業(yè)調(diào)整與設(shè)置專業(yè)，打造經(jīng)濟發(fā)展緊密結(jié)合的優(yōu)勢和特色會計專業(yè)；二是專業(yè)人才培養(yǎng)與市場需求相匹配。以就業(yè)為導向，加強市場調(diào)研和論證，及時跟蹤市場需求變化，根據(jù)市場人才需求“量”和“質(zhì)”的變化，及時調(diào)整專業(yè)人才培養(yǎng)目標，在學生知識、素質(zhì)、能力規(guī)格設(shè)計上體現(xiàn)新技術(shù)革新和產(chǎn)業(yè)升級的要求，培養(yǎng)經(jīng)濟社會發(fā)展需要的技能型、應用型人才；三是專業(yè)建設(shè)與行業(yè)企業(yè)相結(jié)合。成立行業(yè)、企業(yè)、學校多方共同參與的專業(yè)建設(shè)指導委員會，形成行業(yè)企業(yè)積極參與專業(yè)建設(shè)的有效機制，共同為專業(yè)發(fā)展把脈，及時了解產(chǎn)業(yè)發(fā)展動態(tài)，加強對專業(yè)建設(shè)的跟蹤監(jiān)測與實時調(diào)控，對專業(yè)建設(shè)實施階段性評估，促進專業(yè)良性發(fā)展。

（二）強調(diào)基本職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)和訓練。“先做人，后做事”。在培養(yǎng)學生的會計職業(yè)技能的同時，不能忽視對其人格的培養(yǎng)，對其基本職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)。比如人文素養(yǎng)、職業(yè)道德、適應能力、應變能力、抗壓能力、吃苦耐勞能力、溝通能力、協(xié)調(diào)能力、團隊意識等，這是學生走向社會時無論從事什么崗位的工作，都必須具備的基本職業(yè)素質(zhì)。“無德”而“有才”的畢業(yè)生，相信企業(yè)也不敢冒風險錄用。因此，要使我們的學生成為德才兼?zhèn)涞穆殬I(yè)人，唯有加強基本職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)和訓練。

（三）深入溝通學校和企業(yè)。校企合作對企業(yè)采取激勵措施。校企合作不能光靠學校和老師“苦口婆心”的游說，而應該讓企業(yè)看到實實在在的好處。如在企業(yè)納稅、職工培訓等方面給予優(yōu)惠政策，通過政策激勵引導，充分調(diào)動企業(yè)參與職業(yè)教育辦學的積極性。校企合作要明確企業(yè)辦學責任，企業(yè)也是職業(yè)教育的重要辦學主體。然而，企業(yè)參與職業(yè)教育的責任和義務(wù)不明確，缺乏相應的法律約束和制度保障。

為了深入溝通校企雙方，一方面會計院校派出相關(guān)人員定期走訪會計專業(yè)企業(yè)－記賬公司，了解記賬公司發(fā)展情況和對會計崗位的技能新要求；另一方面會計專業(yè)企業(yè)負責人應邀在適當時間到學校參加座談，或委派專家開展短期培訓，向?qū)W校及學生傳遞最新財會知識，拓展師生專業(yè)知識面，參與學校教育教學及人才培養(yǎng)方案的修訂，指導學校會計實訓基地的建設(shè)。雙方只有在深入的溝通和交流中才能找到實現(xiàn)校企合作“雙贏”的途徑。

（四）建立“雙師型”教師隊伍校企共建機制。以促進校企“雙崗”互聘、“雙向”互動為途徑，建立高職“雙師型”教師隊伍校企共建機制。一是促進校企“雙崗”互聘。建設(shè)高素質(zhì)專業(yè)化的“雙師型”教師隊伍，優(yōu)化教師隊伍結(jié)構(gòu)、提升教師教學能力，離不開企業(yè)的積極參與。依托企業(yè)建立“雙師型”教師培養(yǎng)培訓基地，安排教師企業(yè)掛職和實踐鍛煉，參與企業(yè)管理與生產(chǎn)等環(huán)節(jié)，提升教師行業(yè)素養(yǎng)水平與專業(yè)實踐能力；二是聘任企業(yè)技術(shù)人員、能工巧匠作為學校兼職教師，承擔實踐教學類課程，使學校專業(yè)建設(shè)緊跟企業(yè)。（作者單位：淮南職業(yè)技術(shù)學院）

基于校企合作的會計人才培養(yǎng)模式探討

第528期 作者：□文/劉菁婉 時間：2016-1-1 16:39:28 瀏覽：288次

［提要］ 本文從高職會計專業(yè)人才培養(yǎng)目標出發(fā)，分析產(chǎn)教融合、校企合作的本質(zhì)，針對高職會計專業(yè)人才培養(yǎng)模式面臨的問題，提出必須走“產(chǎn)教融合、校企合作”的人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新路徑。

關(guān)鍵詞：產(chǎn)教融合；校企合作；會計專業(yè)；人才培養(yǎng)

本文系安徽省質(zhì)量工程省級項目：特色專業(yè)建設(shè)階段性成果（編號：2013tszy056）；安徽省質(zhì)量工程省級項目：會計專業(yè)綜合改革試點項目階段性成果（編號：2014zy093）中圖分類號：C96 文獻標識碼：A 收錄日期：2015年10月27日習近平對發(fā)展職業(yè)教育指示強調(diào)，職業(yè)教育傳承技術(shù)培養(yǎng)人才，為廣大青年就業(yè)創(chuàng)業(yè)開辟了一條重要途徑。他強調(diào)：職業(yè)教育是國民教育體系和人力資源開發(fā)的重要組成部分，是廣大青年打開通往成功成才大門的重要途徑，肩負著培養(yǎng)多樣化人才、傳承技術(shù)技能、促進就業(yè)創(chuàng)業(yè)的重要職責，必須高度重視、加快發(fā)展。《教育部關(guān)于深化職業(yè)教育教學改革全面提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的若干意見》教職成［2015］6號提出：“完善產(chǎn)教融合、協(xié)同育人機制，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，堅持產(chǎn)教融合、校企合作。推動教育教學改革與產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級銜接配套，加強行業(yè)指導、評價和服務(wù)，發(fā)揮企業(yè)重要辦學主體作用，推進行業(yè)企業(yè)參與人才培養(yǎng)全過程，實現(xiàn)校企協(xié)同育人。”

一、高職會計專業(yè)人才培養(yǎng)目標

在充分理解高職會計教育特點基礎(chǔ)上，建立起科學的人才培養(yǎng)模式，提升學生的職業(yè)技能與職業(yè)精神，加強德育法治建設(shè)。以就業(yè)為導向，與企業(yè)合作交流，共同研究人才培養(yǎng)模式。將課程設(shè)置與學生的資格考試、就業(yè)聯(lián)系起來，使學生將所學知識真正應用到實際工作崗位中來，把高職會計教育的特點與產(chǎn)業(yè)行業(yè)發(fā)展緊密聯(lián)系在一起。高職會計專業(yè)人才培養(yǎng)就是圍繞這一精神，深化產(chǎn)教融合、校企合作的人才培養(yǎng)模式改革，面向市場，面向企業(yè)，按照社會需求培養(yǎng)出既具備一定理論知識，又同時具備較強會計實踐能力的，可以適應不同環(huán)境崗位的高素質(zhì)、高技能的財會專業(yè)復合型人才。

二、產(chǎn)教融合、校企合作的本質(zhì)要求

產(chǎn)教融合、校企合作，本質(zhì)上要求產(chǎn)業(yè)教學結(jié)合要一體化，校企之間多層次的深度互動，尊重教育尊重人才，打破學校與社會企業(yè)行業(yè)以及學校教學與產(chǎn)業(yè)之間的界限，吸引匯聚更多職業(yè)教育資源，在培養(yǎng)人才的同時可以促進地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展、企業(yè)技術(shù)提高、產(chǎn)業(yè)升級，共創(chuàng)一個學校、企業(yè)、行業(yè)、社會產(chǎn)業(yè)共贏的局面。高職產(chǎn)教融合校企合作的人才培養(yǎng)模式就是要培養(yǎng)能夠適應產(chǎn)業(yè)發(fā)展，適應企業(yè)需求的高技術(shù)高技能的人才。

三、高職會計專業(yè)人才培養(yǎng)模式構(gòu)建中的問題

（一）學校在人才培養(yǎng)中只重視專業(yè)知識而忽視職業(yè)素養(yǎng)。學校在日常教學中只重視學生的專業(yè)素質(zhì)，并不看重職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)。導致了一些學生雖然具備較高的專業(yè)能力，但是在職業(yè)道德、應變能力、抗壓能力、溝通能力、創(chuàng)新意識、團隊合作等基本職業(yè)素養(yǎng)與能力表現(xiàn)上比較弱，走出校門之后很難適應社會，適應工作崗位。

（二）教學知識和技能體系與工作實際偏差較大。部分會計教材上的知識體系較陳舊，沒有很好地與會計準則變化、政府政策改革掛鉤，從而導致學生所學并非社會所用，用人單位對人才培養(yǎng)質(zhì)量產(chǎn)生質(zhì)疑，影響學生就業(yè)。究其原因，主要是負責專業(yè)建設(shè)的老師與政府和行業(yè)、企業(yè)的相關(guān)人員聯(lián)系不夠密切，未能較好地將社會動向有機地融入人才培養(yǎng)之中，導致培養(yǎng)質(zhì)量出現(xiàn)偏差。

（三）缺少校外實訓實習基地，實習質(zhì)量難以保證。與理工科類專業(yè)相比，由于會計專業(yè)直接接觸到企業(yè)的商業(yè)秘密，甚至是資金的安全，學生頂崗實習顯得尤為困難。企業(yè)作為一個以盈利為目的的獨立的經(jīng)濟實體，財務(wù)信息又是一個公司的核心機密，企業(yè)出于商業(yè)機密安全的考慮，不放心把經(jīng)濟業(yè)務(wù)交給學生處理，實習學生得不到企業(yè)的信任，不能真正的“頂崗”，很難像一名真正的企業(yè)財務(wù)人員一樣去接觸財務(wù)資料，只能進行“勤雜工”式實訓，導致學生實習質(zhì)量無法保證，學校達不到預期的實踐教學效果。同時學校老師到企業(yè)培訓、學校的學生到企業(yè)實習、企業(yè)的專家到學校來擔任兼職教師或指導專業(yè)建設(shè)、課程建設(shè)，無法做到很好的溝通和融合，校企深度合作比較困難。因而在實踐過程中普遍遇到企業(yè)積極性不高、參與度低、不主動為社會培養(yǎng)人才的情況。

（四）人才培養(yǎng)與經(jīng)濟發(fā)展結(jié)合不緊密。當前，我國經(jīng)濟發(fā)展進入特殊關(guān)鍵時期。GDP增速放緩，重視經(jīng)濟“量”和“質(zhì)”的協(xié)調(diào)發(fā)展，而不是一味追求超高速增長，促進經(jīng)濟發(fā)展方式轉(zhuǎn)變、結(jié)構(gòu)調(diào)整和可持續(xù)性。經(jīng)濟發(fā)展方式轉(zhuǎn)變和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，推動經(jīng)濟發(fā)展由勞動密集型向技術(shù)密集型轉(zhuǎn)變，迫切需要培養(yǎng)大批與經(jīng)濟發(fā)展緊密結(jié)合的技術(shù)技能人才。高職教育要發(fā)展與市場相匹配的職業(yè)教育，培養(yǎng)與市場相匹配的職業(yè)人才。然而，近幾年來，職業(yè)院校生源競爭日趨激烈，一些高職院校只是想盡辦法招攬生源，一些辦學模式成為了招生時的宣傳，實際人才培養(yǎng)模式改革跟不上經(jīng)濟社會發(fā)展步伐。沒有放到經(jīng)濟社會、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、企業(yè)需求的廣闊市場去思考人才培養(yǎng)的目標定位、培養(yǎng)方式、教學過程等問題，培養(yǎng)質(zhì)量得不到保證。如專業(yè)課程設(shè)置缺乏必要和深入的市場調(diào)查與需求論證，很多時候是“跟著感覺走”，結(jié)果往往導致專業(yè)建設(shè)總是落后于產(chǎn)業(yè)發(fā)展。專業(yè)人才培養(yǎng)目標和企業(yè)需求脫節(jié)，技術(shù)技能人才培養(yǎng)的針對性和適應性不強，課程開設(shè)隨意性大，課程設(shè)置不是出于學生“職業(yè)技能”、“就業(yè)崗位”的需要，因人設(shè)課現(xiàn)象嚴重，課程結(jié)構(gòu)、教學內(nèi)容與科技發(fā)展水平和職業(yè)資格標準要求不匹配等。

四、深化產(chǎn)教融合、校企合作，創(chuàng)新高職會計人才培養(yǎng)模式

（一）建立專業(yè)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)調(diào)機制。以促進專業(yè)設(shè)置、培養(yǎng)目標、建設(shè)方法與產(chǎn)業(yè)發(fā)展相適應為途徑，建立高職會計專業(yè)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)調(diào)機制。一是會計專業(yè)設(shè)置與經(jīng)濟發(fā)展相融合。針對區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展需要，要面向產(chǎn)業(yè)、面向職業(yè)進行專業(yè)課程設(shè)置教學內(nèi)容更新。要放在區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展戰(zhàn)略和產(chǎn)業(yè)布局中去考慮，圍繞重點產(chǎn)業(yè)、傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)、戰(zhàn)略新興產(chǎn)業(yè)調(diào)整與設(shè)置專業(yè)，打造經(jīng)濟發(fā)展緊密結(jié)合的優(yōu)勢和特色會計專業(yè)；二是專業(yè)人才培養(yǎng)與市場需求相匹配。以就業(yè)為導向，加強市場調(diào)研和論證，及時跟蹤市場需求變化，根據(jù)市場人才需求“量”和“質(zhì)”的變化，及時調(diào)整專業(yè)人才培養(yǎng)目標，在學生知識、素質(zhì)、能力規(guī)格設(shè)計上體現(xiàn)新技術(shù)革新和產(chǎn)業(yè)升級的要求，培養(yǎng)經(jīng)濟社會發(fā)展需要的技能型、應用型人才；三是專業(yè)建設(shè)與行業(yè)企業(yè)相結(jié)合。成立行業(yè)、企業(yè)、學校多方共同參與的專業(yè)建設(shè)指導委員會，形成行業(yè)企業(yè)積極參與專業(yè)建設(shè)的有效機制，共同為專業(yè)發(fā)展把脈，及時了解產(chǎn)業(yè)發(fā)展動態(tài)，加強對專業(yè)建設(shè)的跟蹤監(jiān)測與實時調(diào)控，對專業(yè)建設(shè)實施階段性評估，促進專業(yè)良性發(fā)展。

（二）強調(diào)基本職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)和訓練。“先做人，后做事”。在培養(yǎng)學生的會計職業(yè)技能的同時，不能忽視對其人格的培養(yǎng)，對其基本職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)。比如人文素養(yǎng)、職業(yè)道德、適應能力、應變能力、抗壓能力、吃苦耐勞能力、溝通能力、協(xié)調(diào)能力、團隊意識等，這是學生走向社會時無論從事什么崗位的工作，都必須具備的基本職業(yè)素質(zhì)。“無德”而“有才”的畢業(yè)生，相信企業(yè)也不敢冒風險錄用。因此，要使我們的學生成為德才兼?zhèn)涞穆殬I(yè)人，唯有加強基本職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)和訓練。

（三）深入溝通學校和企業(yè)。校企合作對企業(yè)采取激勵措施。校企合作不能光靠學校和老師“苦口婆心”的游說，而應該讓企業(yè)看到實實在在的好處。如在企業(yè)納稅、職工培訓等方面給予優(yōu)惠政策，通過政策激勵引導，充分調(diào)動企業(yè)參與職業(yè)教育辦學的積極性。校企合作要明確企業(yè)辦學責任，企業(yè)也是職業(yè)教育的重要辦學主體。然而，企業(yè)參與職業(yè)教育的責任和義務(wù)不明確，缺乏相應的法律約束和制度保障。

為了深入溝通校企雙方，一方面會計院校派出相關(guān)人員定期走訪會計專業(yè)企業(yè)－記賬公司，了解記賬公司發(fā)展情況和對會計崗位的技能新要求；另一方面會計專業(yè)企業(yè)負責人應邀在適當時間到學校參加座談，或委派專家開展短期培訓，向?qū)W校及學生傳遞最新財會知識，拓展師生專業(yè)知識面，參與學校教育教學及人才培養(yǎng)方案的修訂，指導學校會計實訓基地的建設(shè)。雙方只有在深入的溝通和交流中才能找到實現(xiàn)校企合作“雙贏”的途徑。

（四）建立“雙師型”教師隊伍校企共建機制。以促進校企“雙崗”互聘、“雙向”互動為途徑，建立高職“雙師型”教師隊伍校企共建機制。一是促進校企“雙崗”互聘。建設(shè)高素質(zhì)專業(yè)化的“雙師型”教師隊伍，優(yōu)化教師隊伍結(jié)構(gòu)、提升教師教學能力，離不開企業(yè)的積極參與。依托企業(yè)建立“雙師型”教師培養(yǎng)培訓基地，安排教師企業(yè)掛職和實踐鍛煉，參與企業(yè)管理與生產(chǎn)等環(huán)節(jié)，提升教師行業(yè)素養(yǎng)水平與專業(yè)實踐能力；二是聘任企業(yè)技術(shù)人員、能工巧匠作為學校兼職教師，承擔實踐教學類課程，使學校專業(yè)建設(shè)緊跟企業(yè)。（作者單位：淮南職業(yè)技術(shù)學院）

第四篇：實施“工學結(jié)合、校企合作、頂崗實習”的人才培養(yǎng)模式實施總結(jié)材料

定西理工中等專業(yè)學校中餐烹飪專業(yè)

實施“工學結(jié)合、校企合作、頂崗實習”的人才培養(yǎng)模式總結(jié)材料

撰稿人：賈禎 校稿人：冉永紅 審核人：李斌

教育部在《關(guān)于進一步深化中等職業(yè)教育教學改革的若干意見》中提出，對中等職業(yè)教育教學改革提出了包括“改革人才培養(yǎng)模式，大力推行工學結(jié)合、校企合作、頂崗實習”在內(nèi)的八點要求。要求進一步完善學生到企業(yè)頂崗實習的制度，形成以學校為主體，企業(yè)和學校共同教育、管理和訓練學生的教學模式，組織好學生的相關(guān)專業(yè)理論教學和技能實訓工作，處理好學生“工”與“學”的關(guān)系。因此，大力推行“工學結(jié)合、校企合作、頂崗實習”人才培養(yǎng)模式是各中職學校共同面臨的新課題。由于不同層次的中職學校工學結(jié)合采取的形式和方法不同，學校與企業(yè)結(jié)合的深度和廣度也不同。但在結(jié)合的過程中都不同程度地遇到許多困難和問題。這些困難和問題困擾著學校和企業(yè)，阻礙著工學結(jié)合的開展。

我校中餐烹飪專業(yè)近兩年來，始終堅持以能力為本、以就業(yè)和崗位為導向的人才培養(yǎng)模式改革，在“校企合作辦學、工學結(jié)合、頂崗實習”等人才培養(yǎng)模式上進行了不斷的實踐與探索，并取得了一些成績和經(jīng)驗。但是在實踐和探索中也遇到一些存在的困難和問題。

一、我校中餐烹飪專業(yè)實施“工學結(jié)合、校企合作、頂崗實習”人才培養(yǎng)模式的情況。

1．創(chuàng)新模式，開拓校企合作新途徑

根據(jù)學校中餐烹飪專業(yè)發(fā)展的需求，我校與西水灣大酒店創(chuàng)建了較高標準、固定的中餐烹飪專業(yè)實習實訓基地。通過與上海銘源大酒店的合作為學校中餐烹飪專業(yè)學生提供了較為完善的實習基地。2012年，學校領(lǐng)導經(jīng)多次考察與調(diào)研，與鳳城大酒店、金陽酒店、西水灣大酒店、肖老四清真餐樓、上海銘源大酒店等簽定了校企合作協(xié)議，采取“1+1+1”的培養(yǎng) 模式；2013年3月，學校與西水灣大酒店舉行了盛大的協(xié)議簽定、授權(quán)與掛牌儀式，把西水灣大酒店作為我校中餐烹飪專業(yè)實訓基地。學校通過采取形式多樣的辦學方式，創(chuàng)建了校企合作新模式，為學校的發(fā)展提供了更為廣闊的舞臺。

2.開展工學結(jié)合，保障學生的就業(yè)實習

為進一步落實和做好學生的實習就業(yè)工作，學校制定了詳細的工作計劃，進一步規(guī)范了學生的就業(yè)實習的工作程序，即：搜集招工信息——篩選招工企業(yè)——班子集體確定后選企業(yè)——征求學生意見——考察相關(guān)企業(yè)——召開家長會議——護送學生上崗——專人跟蹤服務(wù)；近兩年，學校分別與鳳城大酒店、金陽酒店、西水灣大酒店、肖老四清真餐樓、上海銘源大酒店等簽訂了學生頂崗實習與就業(yè)協(xié)議，共有100余名學生到上述企業(yè)進行頂崗實習與就業(yè)，讓學生感受到真實的職業(yè)體驗和職業(yè)道德教育,學生在企業(yè)工作與在校學習相結(jié)合的工學結(jié)合模式在培養(yǎng)人才職業(yè)技能、促進學生成功就業(yè)等方面顯示出了優(yōu)越性。

3.全程服務(wù)，促進實習就業(yè)工作的發(fā)展

目前中職學生的就業(yè)率雖然很高，但就業(yè)的穩(wěn)定性很差，這對企業(yè)的良好發(fā)展和中職學校的社會聲譽都造成極大的傷害。因此，服務(wù)好學生實習就業(yè)是職業(yè)教育工作的中心任務(wù)之一。我校通過認真總結(jié)分析學生在企業(yè)不穩(wěn)定的因素，及時采取了相關(guān)措施。

一是每批學生離校實習、就業(yè)之前，我校都要召開學生專題會，幫助學生樹立正確的擇業(yè)觀和就業(yè)觀，要求學生在崗位上要有四種精神，即：學習精神、吃苦精神、合作精神、奉獻精神。

二是在安置企業(yè)的選擇上，我們把 “工作環(huán)境好，薪資待遇高，社會保障全、發(fā)展空間大的企業(yè)做為首選，保證讓學生有一個可靠的、安全的、舒適的工作生活環(huán)境。

三是我校積極與企業(yè)溝通，對學生進行崗前培訓及指導，對適應過程中出現(xiàn)的壓力進行疏導。

四是給予學生人文關(guān)懷。我校在學生實習單位有一教師坐陣負責，解決學生的實際困難及問題，同學們的信任，就是我們做好工作的理由。

五是我們懂得學生的事情沒有小事，小事的背后就是大事，家長把學生交給我們，我們感覺責任重于泰山，必須讓家長放心。

新型工業(yè)化國家建設(shè)步伐的加快，為中職學生就業(yè)提供了良好的空間，加之我校全體同志思想上的重視、行動上的落實，使得我校中餐烹飪專業(yè)學生實習就業(yè)工作做到了實習崗位好、就業(yè)率高，且穩(wěn)定性強，得到了學生及家長們的好評。

4.課程建設(shè)與改革推進

開發(fā)基于行業(yè)工作過程的課程體系，形成每門課和行業(yè)標準相結(jié)合的課程標準和講義；積極把職業(yè)標準引入課程教學內(nèi)容，制定以職業(yè)能力本位為特征的專業(yè)培養(yǎng)方案。

推行雙證書制度，在基于職業(yè)能力分解的基礎(chǔ)上，打破傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)模式和教學模式，將課堂搬到了公司、企業(yè)，大大提升了學生實踐操作能力。

二、中餐烹飪專業(yè)開展“工學結(jié)合、校企合作、頂崗實習”的人才培養(yǎng)模式工作的不足。

1．在校企合作過程中，企業(yè)的積極性不夠。一是企業(yè)對人才培養(yǎng)的認識不到位，二是企業(yè)沒有直接經(jīng)濟效益。同時企業(yè)缺乏能參與學校管理、學生教育方面的人才，使得校企合作中存在許多困難。

2．當前從課程體系建設(shè)、學生的職前教育對學生參加生產(chǎn)實踐的針對性、指導性不強。盡管我們在課程體系的設(shè)置方面參照國家標準和地方需要，完全使用教育部規(guī)劃教材，學校也盡量開設(shè)職業(yè)指導課程，但還不能完全滿足學生職業(yè)能力掌握與工學結(jié)合、頂崗實習階段的要求，還有一些專業(yè)課學習的內(nèi)容，理論性太強，難度大，學生學習存在困難，與企業(yè)的實際工作存在距離，對學生到企業(yè)參加頂崗實習的針對性、指導性不強。

3．對學生的評價標準難以掌握。學校對學生的考核，盡管注重了過程性、發(fā)展性、多元性的評價，但由于受到師資水平、教學設(shè)施等的影響，還不能真實反映學生的職業(yè)素質(zhì)與能力。

4．對學生的評價主體單一。學校對學生評價的主體仍然是教師。雖然對專業(yè)教師要求為“雙師型”，但有個別專業(yè)課教師是脫離企業(yè)實際，在評價學生學業(yè)時，不能給學生發(fā)展提出針對性的建議。

上述問題，影響了“工學結(jié)合、校企合作、頂崗實習”的人才培養(yǎng)模式的發(fā)展，必須更進一步完善有利于學生提高職業(yè)能力和綜合素質(zhì)的學生評價體系，保證職業(yè)教育人才培養(yǎng)目標的實現(xiàn)。

三、中餐烹飪專業(yè)開展“工學結(jié)合、校企合作、頂崗實習”人才培養(yǎng)模式的思考與對策

1．實行“工學結(jié)合、校企合作、頂崗實習”人才培養(yǎng)模式，要激發(fā)企業(yè)的積極性。

“工學結(jié)合、校企合作、頂崗實習”模式是人才培養(yǎng)的有效途徑。從培養(yǎng)具有高素質(zhì)職業(yè)技能人才的要求出發(fā)，“工學結(jié)合、校企合作、頂崗實習”培養(yǎng)模式迫切需要引導教師和學生按照人才培養(yǎng)的特點開展教學工作，以利于使教學與社會需求緊密聯(lián)系在一起, 以利于學生個體的職業(yè)發(fā)展需求，以利于學生學習自主性、主動性的加強。為此，學校要主動與行業(yè)、企業(yè)合作,尋求“工學結(jié)合、校企合作、頂崗實習”模式下學校與企業(yè)利益的結(jié)合點，激發(fā)企業(yè)的積極性，實現(xiàn)學校育人與企業(yè)發(fā)展的雙贏。

2．以職業(yè)能力為核心，構(gòu)建科學的評價標準與多元評價體系。成立有行業(yè)、企業(yè)成員參加的專業(yè)建設(shè)指導組，由行業(yè)、企業(yè)與學校共同參與制訂專業(yè)培養(yǎng)目標與學生評價標準，使得培養(yǎng)出的學生更能適應企業(yè)需要。通過工學結(jié)合，在企業(yè)為學生提供的真實的工作、實訓環(huán)境，熟悉熟練崗位項目與標準，并由企業(yè)有關(guān)人員予以考核。學校在制訂學生成績評價體系時，也應積極爭取得到企業(yè)的參與和支持，將企業(yè)的人力資源管理機制與學校評價體系結(jié)合起來，共同制訂出一個合理的評價學生職 4 業(yè)能力的評價體系。使學生參加職業(yè)技能鑒定所需的訓練、考核得到充分落實。

行業(yè)、企業(yè)的技術(shù)人員與專業(yè)教師共同制訂的考核標準、評價體系，能較真實地反映學生的職業(yè)能力，反映學生在“工學結(jié)合、校企合作、頂崗實習”中職業(yè)素質(zhì)的綜合表現(xiàn)，能使學生得到比較合理的評價結(jié)果，這樣的評價方式也能受到企業(yè)的歡迎。

對學生的評價是要立足于激勵，鼓勵學生在實踐中成才。因此，工學結(jié)合培養(yǎng)模式對學生的評價應是學校、社會、企業(yè)相結(jié)合評價。以就業(yè)為導向，進行考核內(nèi)容、考核形式和考核效果分析等方面的改革,注重過程性、發(fā)展性、多元性的評價，實行教師評價、企業(yè)評價、自我評價結(jié)合,筆試、口試與答辯結(jié)合,平時學習記錄和考試相結(jié)合，綜合職業(yè)素質(zhì)考核要綜合學校成績、企業(yè)實踐、職業(yè)資格鑒定、參加技能大賽等，形成開放的、多元的、綜合的考核評價體系。

3．以職業(yè)技能為核心，提高“雙師型”教師隊伍水平

許多教師在教育觀念上仍存在著育人理念、自身知識、能力結(jié)構(gòu)與職業(yè)教育不相適應的問題，為此，學校要從實際出發(fā)，建立競爭、激勵、監(jiān)督、保障機制，有針對性地對教師的教學，特別是實踐教學質(zhì)量進行考核。引導教師強化職業(yè)教育育人理念，鼓勵到企業(yè)參加生產(chǎn)實踐、參加技能大賽、定期參加骨干教師培訓、參與國家職業(yè)資格認證考試等，掌握本專業(yè)最新的知識和技能；文化基礎(chǔ)課教師要通過各種途徑了解相關(guān)專業(yè)對所授基礎(chǔ)課的要求，在基礎(chǔ)課教學中對學生進行職業(yè)意識、職業(yè)素質(zhì)的滲透；鼓勵文化課教師編寫實用基礎(chǔ)課教材。總之，要通過各種途徑、多種形式培養(yǎng)高素質(zhì)的教師隊伍。

我校多年的實踐證明，“工學結(jié)合、校企合作、頂崗實習”的人才培養(yǎng)模式，突出了中職學校的辦學特色，真正實現(xiàn)了“三滿意”。即學生強化了技能，實現(xiàn)了預就業(yè)，完成了知識、技能與職業(yè)崗位的“零距離”對接，學生滿意；企業(yè)得到了“量身訂制”、源源不斷的高技能人才，得到了學校這個人才培養(yǎng)平臺，企業(yè)滿意；學校充分體現(xiàn)了“以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導向”的職業(yè)教育辦學理念，得到企業(yè)全方位的支持，構(gòu)筑起穩(wěn)定的實訓和就業(yè)基地，學校滿意。

“工學結(jié)合、校企合作、頂崗實習”的人才培養(yǎng)模式是當前和今后一個時間職業(yè)教育改革的重要方向，是我國職業(yè)教育改革發(fā)展的根本舉措。實現(xiàn)“工學結(jié)合、校企合作、頂崗實習”的人才培養(yǎng)模式，既是我校一貫堅持的培養(yǎng)模式，也是我校迫切需要實現(xiàn)的目標。通過學習嶄新的教育教學理念和實行強有力的教育教學措施，在“工學結(jié)合、校企合作”的人才培養(yǎng)模式的過程中，不斷給職業(yè)教育注入新的內(nèi)涵，使這一人才培養(yǎng)模式能創(chuàng)出職業(yè)教育的新特色。隨著“工學結(jié)合、校企合作、頂崗實習”的人才培養(yǎng)模式的推廣和不斷完善，我校技能型人才的培養(yǎng)工作一定會有廣闊的前景，能夠為我市餐飲企業(yè)輸送大批技能強、適應性好的高素質(zhì)人才。

第五篇：畜牧獸醫(yī)專業(yè)校企合作、工學結(jié)合人才培養(yǎng)模式改革總結(jié)

畜牧獸醫(yī)專業(yè)校企合作、工學結(jié)合人才培養(yǎng)模式改革總結(jié)

畜牧獸醫(yī)專業(yè)始建于1975年，前身商丘農(nóng)學院畜牧獸醫(yī)系，與商丘市畜牧局兩中心合作，創(chuàng)建校企合作、工學結(jié)合的人才培養(yǎng)模式，培養(yǎng)應用型人才。畜牧獸醫(yī)專業(yè)與商丘市畜牧局兩中心校企合作四年來，專業(yè)得到長足的發(fā)展。一是規(guī)模的擴大：優(yōu)勢互補，充分利用畜牧局兩中心先進的教學設(shè)備和設(shè)施進行教學與實訓，2006年為完善學校實習就業(yè)基地，便于推行工學結(jié)合、半工半讀，又投資480萬元人民幣在學校實驗樓建立了20多個實習實訓室，形成了前校后廠的辦學格局。二是教學質(zhì)量穩(wěn)步提高：具體表現(xiàn)在學生的實踐技能與動手能力等到顯著增強，畜牧獸醫(yī)專業(yè)成為學校的骨干專業(yè)、國家示范性專業(yè)、河南省試點專業(yè)。三是辦學水平提升，校企合作、工學結(jié)合模式是畜牧獸醫(yī)專業(yè)的特色之一。

一、對校企合作，工學結(jié)合的認識

校企合作、工學結(jié)合是理論和實踐相結(jié)合的好形式，是培養(yǎng)技能型、應用型人才的好方法，既是促進高職院校專業(yè)建設(shè)的有效途徑，又是職業(yè)教育直接為經(jīng)濟建設(shè)服務(wù)的好舉措。黨的教育方針是“堅持教育為社會主義現(xiàn)代化建設(shè)服務(wù)，為人民服務(wù)，與生產(chǎn)勞動和社會實踐相結(jié)合，培養(yǎng)德智體全面發(fā)展的人才”。工學結(jié)合是實行教育與生產(chǎn)勞動相結(jié)合的體現(xiàn)，是貫徹黨的教育方針的重要內(nèi)容，也是職業(yè)教育改革與發(fā)展的必然要求。隨著市場經(jīng)濟的建設(shè)與完善，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，科教興國戰(zhàn)略的確立，職業(yè)教育已被推上了教育產(chǎn)業(yè)的大市場。當前經(jīng)濟社會對人的就業(yè)要求，以及自我提高的需求方面都強化了對職業(yè)教育的要求，職業(yè)教育不僅是要培養(yǎng)就業(yè)的人，還要培養(yǎng)高素質(zhì)的有創(chuàng)新精神、能適應市場需求的應用型人才。學校與企業(yè)合作，共同來培養(yǎng)人才，是職業(yè)教育最好的辦學模式，是工學結(jié)合的最有效的形式。因此，我校把辦職業(yè)教育“要服務(wù)當?shù)亟?jīng)濟建設(shè)”的思想統(tǒng)一到“以就業(yè)為導向、以服務(wù)為宗旨，以能力為本位”，面向企業(yè)需求的辦學方向上來，統(tǒng)一到培養(yǎng)社會緊缺的技能型人才上來。緊緊圍繞市場、企業(yè)發(fā)展的需要，主動與企業(yè)廠（場）家攜手合作，建立工學結(jié)合、產(chǎn)教結(jié)合、實習就業(yè)結(jié)合、特色鮮明的“產(chǎn)學一體”職業(yè)教育新模式，改變了“黑板上教學，教室里養(yǎng)殖”的局面，讓育人、用人兩張皮變成企業(yè)與學校一條心，真正把學校辦成企業(yè)式的學校，辦成市場型的學校。

二、校企合作，工學結(jié)合的做法

經(jīng)過四年的實踐和探索，成功的作法有如下幾點：

1、建立工學結(jié)合的管理機制，促進校企合作、工學結(jié)合的發(fā)展。

現(xiàn)代的職業(yè)教育離不開企業(yè)行業(yè)的參與，企業(yè)行業(yè)也離不開職業(yè)教育，企業(yè)參與辦學，是實行工學結(jié)合，實施“基于工作過程和行動導向教學法”的關(guān)鍵，是培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才的基礎(chǔ)，也是學校與企業(yè)雙方取長補短、資源共享、優(yōu)勢互補，增強各自發(fā)展活力的重要途徑。

為了讓企業(yè)參與共建職業(yè)教育，畜牧獸醫(yī)專業(yè)于2006年成功地與商丘市畜牧局兩中心、臺灣正源牧業(yè)集團、商丘森澳達動物藥業(yè)公司建立了校企合作關(guān)系，并以此為契機，進一步加大與企業(yè)合作的深度和廣度，與企業(yè)共同制定了《教學與學生實習實訓管理辦法》，開展工學結(jié)合、產(chǎn)學一體人才培養(yǎng)模式，并成立了工學結(jié)合的教學團隊組織機構(gòu)，每學期召開一次專題會議，共同制定、修改培訓計劃，總結(jié)經(jīng)驗解決問題。以上組織機構(gòu)和制度的建立，密切了學校與企業(yè)的合作關(guān)系，使雙方圍繞培養(yǎng)合格人才達成了共識，統(tǒng)一了思想，從而為

校企合作，工學結(jié)合提供了保障。

2、以集團化合作辦學為主，聯(lián)合多家企業(yè)參與，形式多樣。

我專業(yè)與多家企業(yè)合作，學校向企業(yè)提供培訓場地，職業(yè)技能鑒定，智力和技術(shù)咨詢及培訓服務(wù)，同時企業(yè)提供實訓設(shè)備與一線技術(shù)人員，做到人、財物雙向流動與合作，拓展合作領(lǐng)域。我們與多個企業(yè)加強校企合作，推行工學結(jié)合，定向培養(yǎng)學生，實行訂單教育。

3、圍繞校企合作，工學結(jié)合，全面深化教學改革。

教學質(zhì)量是學校的生命。我們始終堅持培養(yǎng)社會主義市場經(jīng)濟建設(shè)需要，德、智、體、美全面發(fā)展，具有較寬的專業(yè)知識和扎實操作技能從事一線生產(chǎn)，管理、服務(wù)的應用型人才為目標，打破了傳統(tǒng)的“三尺講臺三寸舌、三寸粉筆、一塊黑板、一本教材”的傳授模式，推行案例教學法與模塊實訓教學法。一是以專業(yè)建設(shè)為龍頭，成立了專業(yè)建設(shè)指導委員會，依靠市場和企業(yè)需求，瞄準產(chǎn)業(yè)建專業(yè)，圍繞專業(yè)聯(lián)產(chǎn)業(yè)，學科鏈對接產(chǎn)業(yè)鏈，專業(yè)鏈對接崗位鏈。二是以課程設(shè)置為核心，和企業(yè)共同設(shè)立課程改革指導小組，設(shè)計和規(guī)劃課程設(shè)置，建立了“以就業(yè)為導向，以能力為本位，以職業(yè)活動為主線，以學生為中心，以項目課程為主體”的課程體系，既體現(xiàn)了國家規(guī)定的專業(yè)課的共性，又體現(xiàn)了我專業(yè)的特色。三是加強師資隊伍建設(shè)，積極引進和聘請合作企業(yè)的技術(shù)專家或企業(yè)技師到學校任教，或者直接由企業(yè)一線技術(shù)人員上課或擔任實習指導老師，強化專業(yè)課教師到企業(yè)跟班實踐的制度，增強教師“雙師型”素質(zhì)。四是以實訓基地為保障，與企業(yè)共建共享。實訓基地基本以企業(yè)為主，創(chuàng)建了融教學、生產(chǎn)、研發(fā)、培訓、鑒定于一體，多功能的校內(nèi)外實習實訓基地。五是以教材改革為抓手，借助企業(yè)之力，開發(fā)編寫具有職業(yè)和企業(yè)崗位特點的教材，整合理論知識與實踐知識，融合學科體系和職業(yè)資格證書標準，吸收企業(yè)新技術(shù)、新方法，體現(xiàn)模塊化、直觀性。六是以實踐教學為重點，全面推行“行動導向教學法”和單元模塊實驗。組織學生到企業(yè)進行感知體驗、教學訓練、崗位實習、頂崗實踐，實現(xiàn)與企業(yè)“0”距離對接。采取工學交替、工學并行、半工半讀，分階段完成學業(yè)。七是以企業(yè)評價為導向，改變學校和教師的單一評價模式，以市場、企業(yè)、用人單位的人才標準檢驗辦學水平。八是以學生成才為目的，在校企合作中，強化精神文化的相互認同和滲透，學生體驗企業(yè)的環(huán)境和文化內(nèi)涵，這種教育效果是校園內(nèi)不能達到的。

4、探索工學結(jié)合新模式。

在工學結(jié)合的實踐中，在不斷總結(jié)經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，我們除開設(shè)“正源班”、“森澳達班”外，又嘗試開設(shè)專業(yè)技能培訓班，長短結(jié)合、適時辦班，在工學結(jié)合的廣度上有了新的拓展，其效果如何有待實踐檢驗。

5、以行動為導向、以能力為本位，結(jié)合 “行動導向教學法”開展案例教學與模塊實訓。“行動導向教學法”是在教師的引導下，充分發(fā)揮學生的積極性，以小組形收集信息，經(jīng)過消化過濾后交換意見、制定計劃，完成課題，使學生獲得知識，提高技能，培養(yǎng)了學生的專業(yè)能力、社會能力、個人能力、方法能力、學習能力，體現(xiàn)了“教師在做中教，學生在做中學”的職教新模式。切實讓學生置于主體地位，讓學生經(jīng)歷確定任務(wù)、制定工作計劃、實施工作計劃、進行質(zhì)量檢測、評估反饋的整個過程。

6、頂崗實習

(1)頂崗實習模式的基本概念

頂崗實習是畜牧獸醫(yī)專業(yè)學生實踐性教學環(huán)節(jié)中非常重要的一個組成部分，通過頂崗實習不僅可以使學生將所學基礎(chǔ)理論知識和專業(yè)知識與生產(chǎn)實際結(jié)合起來，更重要的是可以培

養(yǎng)學生分析問題、解決問題的能力和實踐能力。學生臨近畢業(yè)近一年時間，學校借助于校外企業(yè)行業(yè)或?qū)嵙暬兀才艑W生頂崗實習，進行真正意義上的就業(yè)培訓，使學生全方位熟悉相關(guān)崗位能力群的工作要求，使學生在專業(yè)知識、職業(yè)素質(zhì)和技能諸方面達到預期的要求，在培養(yǎng)鍛煉學生的綜合技能的同時，讓他們?nèi)ソ佑|社會、了解社會、適應社會，提高他們的綜合能力素質(zhì)。

(2)頂崗實習模式

① 學生頂崗實習的要求。要求學生在指導教師和企業(yè)專家的指導下，獨立完成所承擔工作崗位的全部工作要求，同時，撰寫頂崗實習報告。

② 確保指導教師職責到位，認真做好頂崗實習的準備工作。頂崗實習的效果在很大程度上取決于實習的準備工作，每次實習前均須選派指導教師先期赴實習廠落實實習安排和實習內(nèi)容，并根據(jù)實習基地的情況修訂實習任務(wù)書。

③ 嚴格頂崗實習的過程考核。學生必須按教學計劃學完全部課程并考核合格后才能安排頂崗實習。對頂崗實習的各個環(huán)節(jié)進行監(jiān)控，確保學生實踐能力的培養(yǎng)。

三、校企合作，工學結(jié)合的效果

校企合作、工學結(jié)合不僅使學校和企業(yè)做到優(yōu)勢互補，資源互通、利益共享，而且取得了“多贏”的效果，獲得多方認可。一是企業(yè)獲得人力資源儲備，獲得了學校培訓服務(wù)、咨詢服務(wù)和文化資源。二是推動了專業(yè)課程改革，改善了教師隊伍結(jié)構(gòu)，創(chuàng)新了師資培訓模式，建立了穩(wěn)定的實習實訓基地，完善了實踐教學的條件，拓展了教育和培訓服務(wù)領(lǐng)域，提升了教學質(zhì)量，推進了“雙證書”制度實施，提升了學校的知名度和競爭力。三是學生學習有了目標，畢業(yè)有業(yè)可就，專業(yè)能夠?qū)冢瑹o后顧之憂。企業(yè)感知克服了學生的自卑心理，企業(yè)實習增強了學生的職業(yè)技能，企業(yè)文化提高了學生的社會責任感。四是對社會解決了上學和就業(yè)兩大難題，為家庭特別是弱勢群體分憂解困，促進了社會穩(wěn)定。五是校企合作，工學結(jié)合能夠健康持續(xù)發(fā)展，實現(xiàn)了政府公共服務(wù)的重要目標。校企合作，工學結(jié)合具有強大的生命力。

四、校企合作，工學結(jié)合下步打算

校企合作，工學結(jié)合在認識上、政策上、條件上、運行中都存在一定的不足。因此，必須完善。一是拓寬企業(yè)在學校辦班的規(guī)模，不僅在專業(yè)上要拓展，在規(guī)模上要擴大，加大定向培養(yǎng)，“訂單式”教育力度。二是完善“企業(yè)班”的管理，使之制度化、規(guī)范化。要不斷探索半工半讀、工學交替有效方法和分階段完成學業(yè)的學分制。三是要完善行之有效的管理辦法和教學手段，使其能茁壯成長。四是精心打造品牌，融入職業(yè)教育大環(huán)境，加快與國際接軌的步伐，適應職業(yè)教育發(fā)展的社會化、國際化，在培養(yǎng)人才的規(guī)格上與國際接軌。

校企合作、工學結(jié)合、半工半讀是職業(yè)教發(fā)展的必由之路，是黨和國家引領(lǐng)職業(yè)教育改革的出發(fā)點和落定點。我們將認真總結(jié)經(jīng)驗，勇于探索，不斷完善，為學院發(fā)展作出應有的貢獻。