第一篇：企業文化培訓講義

企業文化概念引入事例

【唐僧憑什么是領導 】小時候讀西游記總有一個疑問——唐僧那么無能，為什么孫悟空非要帶著他去取經呢？如果孫悟空自己去取經，不就麻煩少多了么？后來長大了，工作了，先被人領導，之后努力去領導別人，終究會明白，原來唐僧領導孫悟空是有道理的。如果不是這樣，取經這項偉大的事業就不能成功了。

那么，唐僧酒精有什么東西，是孫悟空沒有的呢？是什么因素讓唐僧是一個領導者，而能力超群的孫悟空卻只是一個打工仔呢？

1、崇高信念

第一個東西，唐僧有，而孫悟空沒有的是“崇高信念”。唐僧在自己的崇高信念面前，丟掉性命都不會眨眼，而孫悟空就不會了，他能力很強，但是他沒有堅定不移的信念，多次打退堂鼓。沒有信念的人，就不能給別人以信心，就不能給別人以動力，遇到困難就容易退縮。領導者都膽怯了，退縮了，團隊就會散掉。而信念不夠崇高也行，自私自利的信念，小富即安的信念，都會讓別人離你而去。我們對比一下水滸里的宋江，一個沒有崇高信念的人，最后被招安了，他的最高理想就是這樣，所以他葬送了他的團隊。

2、無能

3、仁德

4、人際關系

? >> 使命

使命——傳播時尚、經營美麗，引領和促進中國時尚產業的發展

企業使命：是企業存在的意義和價值，是企業肩負的最大責任，是企業存在的最根本目的。它告訴人們：“企業為什么存在”，它是企業經營哲學的具體化，深層次地反映了企業的任務和目標，表達了企業的社會態度和企業的主體意識價值取向。

傳播時尚：服裝本身就是時尚產業，傳播時尚意味著我們要研究時尚、專注時尚、展現時尚、引領潮流。

經營美麗：服裝帶給人的就是美麗漂亮的外表，我們追求的是用我們美麗的心靈、美麗的人格經營美麗的產業，給更多人帶去美麗的自信，美麗的形象，美麗的生活。

時尚產業：既有現代審美的需求，也有傳統文化的利用；是融合了第二產業的制造、第三產業中的商業、媒介、媒體、設計等一系列的業態，是創意性、生產性的新興產業運作方式，此產業的目標是為人們帶來優美的生活！

傳播時尚、經營美麗，引領和促進中國時尚產業的發展：

意味著印象以豐富的品牌內涵，高品質的產品，引領和促進中國時尚產業的發展，幫助顧客實現時尚、自信、優雅的生活態度，給更多人帶來優美的生活！

? >> 愿景

愿景——打造中國頂尖時尚產業集團，成就百年品牌

愿景告訴人們“企業將來是什么”，是對企業未來美好狀況的憧憬，是企業努力追求的理想和抱負。只有清晰地描述企業的愿景，才能夠使人們產生發自內心的感召力量，從而激發每個人的強大凝聚力和向心力。

中國頂尖：立足于中國本土，成為中國一流的時裝集團，一直被模仿，無法被超越； 百年品牌：有歷史、有內涵、高文化價值、高經濟價值的著名時裝品牌；

打造中國頂尖時尚產業集團，成就百年品牌：

我們既是服裝行業、更是時尚產業，我們致力于打造中國著名的頂尖時尚品牌集團，成就有歷史底蘊，高品牌價值的百年品牌。

? >> 價值觀

價值觀——責任、合作、誠信、專注、創新

價值觀是指企業在長期發展中形成和遵循的基本信念和行為準則，是企業對自身存在和發展的意義、對企業目的、對企業員工和客戶的態度等問題的基本觀點，以及評判企業和員工行為的標準。企業價值觀告訴員工“我們應該怎么做”或者“什么對我們才是最重要的”。

責任：

對所分派的任務、承擔的責任能夠有充分的認識和理解，并全力完成目標，不會半途而廢或打折扣。

合作：

團隊合作是指與他人通力合作，成為團隊中的一部分，一起工作而不是分開工作或者相互競爭，團隊成員的身份不需要正式定義，只要是來自不同層級和部門的人員彼此相互溝通，以便解決問題和完成計劃，就是以團隊形態運作。

誠信：

誠信是指誠實正直、信守承諾。

誠信是為人之本，人若不講信用，在社會上就無立足之地，什么事情也做不成，企業更是如此。

誠信是經商之魂，在現代社會，商人在簽訂合約時，都會期望對方信守合約。誠信更是各種商業活動的最佳競爭手段，是市場經濟的靈魂，是企業的一張真正的「金質名片」。

我們的員工要有誠信、我們的管理者要有誠信、我們對待客戶要誠信，唯有誠信方能談發展。

專注：

專注源于自信 —— 只有對自己有客觀的認知和自信，才會專注并執著追求。專注閃現智慧—— 舍得是一種智慧，只做最擅長的事情，并把一件事情做到最好。專注鑄就品牌—— 專注，讓我們目標明確、不受外界誘惑的干擾、步調一致、執著追求，成就品牌。

創新：

創新是態度——企業唯一不變的就是變。企業不創新，就是選擇被淘汰，員工不創新，就是甘于平庸。

創新是責任——每一位員工的價值在于能在他所在的崗位上，不斷的思考和改善，每天進步一點點，把創新變成“日常和有目的的工作”。

創新是氛圍——以文化鼓勵創新；用機制保障創新；拿結果檢驗創新。

? >> 經營理念

經營理念——敬天愛人，追求全體員工的身心幸福，為社會進步做出貢獻

經營理念是對企業經營方針、經營策略、經營方式的哲學思考，是企業領導者為實現企業目標而在整個經營活動中堅持的基本原則，是指導企業經營活動的觀念、態度和思想，直接影響著企業對外經營姿態和服務姿態。

敬天愛人：“天”就是道理，合乎道理即為“敬天”；而人都是自己的同胞，以仁慈之心關愛眾人就是“愛人”。

身心幸福：身體健康，心靈愉悅、幸福，追求身體和心理的幸福感、愉悅感和平衡感。

敬天愛人、追求全體員工的身心幸福，為社會進步做出貢獻：意味著印象遵循綠色可持續發展，保護環境的原則的前提下，關愛員工，關注社會進步，為員工創造幸福、愉悅的生活，又為促進社會經濟、人文的發展做出貢獻。

? >> 發展理念

發展理念——志存高遠 勇于探尋 主業先導 適時多元

發展理念是企業為尋求實力增長和規模擴張而長期秉承的信念。

? >> 競爭理念

競爭理念——內競外爭 競合共贏

競爭理念是企業對同業者、進入者以及員工的態度。

? >> 市場理念

市場理念——強化開拓意識 深化產品價值 共贏成長空間

市場理念是企業為在市場中獲取優勢地位，充分認識和利用商業機會的思維路線，是對產品、服務、以及客戶關系的思考和判斷。

以合作共贏的態度，積極支持、指導合作伙伴的發展，以他們的發展來實現我們的發展。

? >> 品牌理念

品牌理念——精確定位 高效傳播 區隔延伸 細心維護

品牌理念是企業對品牌的基本認識和對品牌建設的戰略思考，是產品和品牌高度統一后對外的集中體現。

? >> 管理理念

管理理念——溝通打開心靈、規范構建系統

管理理念是對管理的哲學思考，是企業管理人員在企業管理活動中所共同遵守的根本原則。

? >> 生產理念

生產理念——深化精益生產 提高品質意識平衡增加效益

生產理念是企業員工在長期的生產實踐中經過不斷的探索、積累、總結，逐步形成的關于生產的理性觀念。生產理念對員工的生產操作行為有著潛移默化的作用，正確清晰的生產理念對企業的生產實踐有至關重要的意義。

第二篇：海信培訓講義之企業文化

海信電視培訓講義

第一章 海信企業文化

哈佛大學商學院以著名經濟學教授曾說過“通常一個企業是否成功只是看賬面，而看一個企業是否能夠長遠發展，則是看他的企業管理文化和員工凝聚力!”這句話充分詮釋了一個企業中企業文化的巨大魅力與極其重要的價值！

海信名稱的詮釋

海信公司的全稱：青島海信電器股份有限公司。作為一個公司的員工，對于公司的全稱是非常有必要牢記的，這反映出一個員工的最基本的素質！

公司簡稱：中文“海信”，英文名稱“Hisense”，“海信”源于“海納百川”，“信誠無限”，前者體現我們海信人的大海一樣的廣闊胸懷，后者說明海信人至始至終都是以誠信立業！英文名稱“Hisense”是由“High”和“Sense”組合而成，“High”是高的意思，“Sense”代表“觀念”和“意識”，組合起來就是“高品位，搞科技意識”；中文商標也是英文商標的音譯。我們目前使用的這個新商標系統是從2000年4月18日開始正式啟用的。

歷史傳承

1969年9月-1979年

1969年9月，海信的前身“青島無線電二廠”成立，職工10余人，生產半導體收音機

1970年4月，超外差式“紅燈牌”501型晶體管臺式收音機研制成功

1970年8月，利用三個月的時間研制出山東省第一臺電子管式14英寸電視機，填補了山東省的空白

1976年9月，9英寸全塑機殼晶體管黑白電視機問世，填補了國內空白1976年11月，12英寸木塑結構晶體管電視機試制成功

1978年9月，首臺CJD18型彩色電視機出產

1979年2月，青島電視機總廠成立，并被國家確定為電視機定點生產廠1980年-1989年

1980年，56CD1型22英寸自會聚彩電出產

1982年，完成了由廣西路22號到江西路11號的搬遷

1984年12月26日，引進日本松下技術和設備生產的第一臺14英寸彩電走下線體

1985年4月，企業實現了第一次騰飛。主要技術經濟指標列全省電子業、全國電視業第一位

1990年-1999年

1992年，年僅35歲的執掌帥印，出任廠長，海信進入快速發展壯大時期1993年3月，投資2000萬元，生產商用收款機，成為中國最大的生產廠家1994年，海信集團公司成立

1995年7月，研究所升級為技術研究中心，并成為國家級技術研究中心

1996年7月，面對國內第一次價格戰的風起云涌，海信在人民大會堂莊嚴宣布海信以“高科技、高質量、高水平服務，創國際名牌”的發展戰略應對市場競爭1997年4月，海信電器股票上市，給海信帶來了新的發展機遇

1997年，海信變頻空調上市，被中國消費者協會授予行業唯一“零投訴”空調品牌1998年，海信名列中國電子百強企業中第七位

1999年2月，“海信”獲得中國馳名商標

1999年6月22日，海信集團用戶服務中心正式投入使用

1999年7月，中國企業管理協會授予海信“中國企業管理杰出貢獻獎”2000年-2001年

2000年4月18日，海信新的VI啟用，“國際化、科技感、親和力”海信賦予了自己新的內涵

2000年8月21日，海信以在北京開展的“8341防火墻誠邀全球黑客高手檢測”活動為契機，宣告海信數碼科技公司成立

2000年9月，海信與日立公司簽定CDMA項目合作協議，聯袂進軍第三代數字移動通訊領域

2001年4月，海信電視、空調、計算機成為免檢產品，榮獲免檢證書2001年6月，海信憑借在數字領域的先進的科研技術成功推出數字冰箱

2001年9月，海信電視榮獲“國家質量獎”，海信電視、海信空調、海信計算機成為首屆中國名牌

2001年，海信大廈、海信信息產業園建成，海信經營環境發生了質的變化，海信獲得了空前的發展

2002年

2002年1月10日，海信、四通、陽光與新浪宣布結成ITV互動電視戰略聯盟2002年2月，海信集團引進推行TPI/TPM，全面開展經營革新活動

2002年4月25日，第180萬套海信變頻空調下線，海信“變頻”五周年2002年5月，控股北京“雪花”，海信建立了完備的冰箱生產基地

2002年5月，海信電視、空調、手機、冰箱首批通過“CCC”權威認證2002年7月30日，海信住友組建合資公司，拓寬海外市場渠道

2002年8月15日，“三園一廈”大工業格局全面形成2002年11月18日，海信、日立攜手進軍商用空調

2002年11月27日，賽維首開家電業剝離售后服務先河，成為中國第一家專業品牌服務商

2002年12月18日，海信推出變頻空調新標識——“變頻碼”

2003年

2003年1月18日，海信日立商用空調生產基地在海信信息產業園奠基。

2003年，在今年召開的山東省九屆人大六次會議上，海信集團有限公司董事長周厚健以高票當選為第十屆全國人民代表大會代表。

2003年4月23日，全國網選第四代“謀”女郎徐筠攜手她代言的海信冰箱新品“藍貴人”齊齊現身海信廣場。

2003年6月23日，中共中央政治局常委、全國政協主席賈慶林同志在中央、省市有關領導陪同下來到海信集團視察工作。

2003年7月，《海信史》、《海信經驗》出版。

2003年8月21日，海信計算機公司與英特爾（中國）有限公司聯合在北京長城飯店召開盛大的“推開數字家庭之門”戰略合作暨產品發布會。

2003年9月，我們的海信共同的未來----海信與百位國際經銷商聯合布局全球客戶大會。

2004年

2004年2月，海信3G終端提交國家測試

2004年3月，于淑珉總裁榮獲首屆全國“十佳”三八紅旗手

2004年，周董倡議推廣變頻技術緩解電荒

2004年4月12日，3C融合領跑未來，集團“龍虎計劃”水落石出

2004年4月20日，海信國際化“路線圖”露端倪

2004年6月20日，溫總理來我家

2002年8月15日，“三園一廈”大工業格局全面形成2004年6月，集團舉辦平板電視全球研討會,公布平板電視品牌新戰略2004年6月28日，貴陽工業園正式啟用

2004年8月21日，山大海信研究院成立

2004年12月16日，技術、速度并重 海信走過35年輝煌歷程——集團舉辦35周年慶典活動

2005 年3月6日，海信集團與德國博世－西門子家用電器集團（博西家電）在京正式簽訂協議并發表聯合聲明，雙方歷時六年的商標爭議終于劃上一個圓滿的句號：HiSense回到海信

2005年3月，鳳凰衛視名主持許戈輝成為海信形象代言人

2005年3月30日，海信成為國內第15家同時擁有雙牌照的手機廠商

2005年4月6日，海信（南京）電器有限公司冰箱工業園在南京新港經濟技術開發區舉行了隆重的奠基儀式，新廠區正式破土動工

2005年4月30日，海信集團當選首屆CCTV我最喜愛的中國品牌

2005年5月，在俄羅斯紀念衛國戰爭勝利６０周年慶典上，海信的產品——4277液晶電視被作為國禮贈送俄羅斯老戰士們

2005年5月8日，海信在浙江湖州設立的變頻空調生產基地，開始正式批量生產。據介紹，全稱為海信（浙江）空調有限公司的這個基地，一期的年產能100萬套，二期年產能200萬套

2005年6月26日，海信集團在京正式發布被命名為hiview“信芯”這款民族彩電第一芯的重大成果，信息產業部副部長婁勤儉等高調出席并對海信的這一成果給予充分肯定；7月2日，當裝有“信芯”的彩電在青島海信破殼而出時，中國彩電產業掀開了一個新的篇章。更高的榮譽則來自黨和國家領導人的關注和支持

2005年8月4日，海信全球第十三個生產基地——海信新疆工廠在新疆喀什正式開工投產

2005年10月底，周厚健董事長榮獲首屆“中國杰出質量人”稱號

2005年11月，海信信號控制機系統中標北京

2005年，周厚健董事長當選2005CCTV中國經濟人物

2005年12月9日，海信牽手CCTV高清頻道，標志著中國的高清電視節目將迅速地走進千家萬戶

2006年

2006年1月，海信獲得國家商務部“2005－2006年重點培育和發展的中國出口名牌”

2006年1月23日，海信網絡科技與資生堂簽約

2006年2月16日，周厚健董事長作為自主創新報告團首場報告唯一一家企業代表，在人民大會堂向上萬名來自中央機關以及首都各界人士做了主題為“技術是桶底，創新是生命”的演講匯報

2006年5月23日，海信在北京召開的第九屆科博會上語出驚人，稱“電視機”將成為過去式。本次科博會，海信展出的平板電視已超越電視的傳統概念

2006年6月27日，海信集團榮獲“2006中國大學生最佳雇主”稱號

2006年7月7日－10日，中國國際消費電子博覽會再次成為國內外電子廠商的一場盛宴。以“我的多媒體生活”為展示主題的海信展臺首次展示和推出代表了 CE 發展方向的多媒體新產品，將參觀者帶入了一個繽紛的多媒體世界

2006年，海信網絡科技成功中標北京快速公交建設項目

2006年8月，由美國波士頓顧問集團一份研究報告評選出100家來自迅速發展經濟體系(RDE)的企業，海信榮膺全球挑戰者企業，并獲評全球最有可能成為頂級企業的公司

2006年8月19日，海信電器股份有限公司獲得了中國證券業協會和證券日報社聯合頒發的“2006中國證券市場十佳品牌”的證書和獎杯

2006年9月，國家統計局在人民大會堂舉行的“第六屆中國大企業集團暨首屆企業集團競爭力500強發布會”上，海信集團榮膺中國大企業集團首屆競爭力500強排名第一

2006年9月1日，海信確立多品牌戰略——科龍新標志正式發布

2006年9月14日，海信平板電視獲得了美國《 TWICE 》頒發的“中國消費電子冠軍產品”大獎

2006年9月24日，“海信技術孵化模式”被授予首屆“中國管理學院獎”

2006年10月10日，海信召開第三屆全球客戶大會，并宣布國際市場全面布新

2006年10月18日，全球首款超薄雙網雙待手機D806在海信研制成功2006年11月，海信冠名第八屆澳大利亞國家最高電影獎項 IF(Inside Film)Awards

2006年12月10日，周厚健董事長榮獲最具影響力企業領袖殊榮

2006 年12月10日，海信TLM4028點晶系列平板電視成功摘得“最佳功能設計獎”

2006 年12月13日，海信空調受讓廣東格林柯爾所持科龍公司26.43%法人股份的股份過戶登記手續辦理完畢

2008年12月30日，世界權威的品牌價值研究機構——世界品牌價值實驗室舉辦的“2008世界品牌價值實驗室大獎”評選活動中，海信憑借良好的品牌印象和品牌活力，榮登“中國最具競爭力品牌榜單”大獎，贏得廣大消費者普遍贊譽。

第三篇：培訓講義

農村集體聚餐食品安全管理知識講解

一、為什么要對農村集體聚餐進行管理？

中國是個人情社會。儒家人情主義以血緣親情為根基，并普遍適用于社會關系領域，而中國近2000年封閉的農耕經濟為人情主義的生存發展提供了天然的土壤，不斷積累沉淀，形成了獨特的中國式人情文化。

隨著我國經濟發展和人民生活水平的提高，婚喪嫁娶、喬遷祝壽、子女升學等紅白喜事的人情往來越來越多，集體聚餐就是這種人情往來的一個重要表現形式。

城市里的聚餐因為上規模的餐飲單位自身管理較為規范，且各級食品藥品監管頻次較高，出現食品安全問題的概率較小。而農村的集體聚餐活動，大部分設在農民家中，衛生條件、設施設備較差，原料采購索證索票意識淡漠，廚師等人員食品安全意識淡薄，大量使用外購涼菜??存在較大的食品安全隱患。近年來由于農村集體聚餐引發的食物中毒事件時有發生，媒體多有報道，人民群眾廣泛關注。由于《食品安全法》及配套法規政策對農村集體聚餐活動食品安全缺乏具體規定，造成管理上的真空，因此有必要針對農村集體聚餐活動的食品安全進行專門的管理。

二、農村集體聚餐的定義

是指在家庭或非食品經營場所舉辦的一次就餐人數在50人以上，并主要由鄉村廚師、流動餐車或舉辦者自行承擔加工烹飪的婚喪嫁娶、喬遷祝壽、子女升學等農村集體聚餐活動。

三、農村集體聚餐要實行報告登記制度

對農村集體聚餐的監管主要體現在事前及全過程的檢查指導，如果聚餐的主辦者或者承辦者不提前報告，我們的基層監管人員無法及時獲知聚餐信息，不能及時進行監督檢查，不能對農村集體聚餐進行有效監管。在登記報告時我們還要與聚餐舉辦者簽訂《農村集體聚餐食品安全承諾書》，提醒主辦者相關注意事項，避免發生食品安全事件。

四、登記報告的程序

聚餐人數50人（含50人）以上的由舉辦者或承辦者提前3天向本村食品安全協管員報告。報告內容包括舉辦人、承辦者基本情況、聚餐時間、地點、人數和人員來源、場地衛生條件、菜譜等。村食品安全協管員對信息進行登記后，與聚餐舉辦者簽訂《農村集體聚餐食品安全承諾書》，報告所在地食品藥品監督管理所。

就餐人數在100人（含100人）以下的聚餐活動，由本村食品安全協管員進行現場指導；就餐人數在100人以上的由所在地食品藥品監管部門派監督員進行現場指導。

現場指導人員應提前一天對聚餐活動所用食品原料的采購、儲存、加工以及廚師健康狀況、環境衛生、加工設施等進行現場檢查，填寫《農村集體聚餐現場檢查指導意見書》，對存在的食品安全隱患提出整改意見。發現聚餐加工場所衛生條件較差或設施設備不能滿足食品安全需要的，督促指導整改；嚴重不符合食品安全要求的，禁止舉辦集體聚餐活動。

五、對鄉村廚師的要求

鄉村廚師是具體操作者，他的自身健康關系著整個餐飲活動的安全。所以我們要求鄉村廚師每年必須進行健康檢查，取得健康合格證明后方可上崗。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病，活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品安全疾病的，不得承辦農村集體聚餐。還應參加食品藥品監督管理部門組織的培訓，掌握相關食品安全要求和食品安全法律法規知識。在衛生方面，對鄉村廚師和幫廚人員也有一些基本的要求，比如有發熱、腹瀉癥狀或患有化膿性、滲出性皮膚病、咽部炎癥等有礙食品安全疾病的人員不得幫廚；操作時應穿戴整潔的工作衣帽，頭發不外露，不留長指甲、不涂指甲油，不佩戴飾物；操作過程中應保持手部清潔，手部受到污染后應及時清洗；不得有面對食品打噴嚏、咳嗽及其他有礙食品安全的行為等，盡量消除食品安全隱患。

六、對環境和設施的要求

因農村集體聚餐是在家庭或非食品經營場所舉辦的，可能只是臨時用于聚餐，這樣我們就要對聚餐場所的環境和設施有一些基本的要求，以保證符合食品安全加工要求，比如農村集體聚餐活動舉辦場所應事先進行環境清掃，消除老鼠、蟑螂、蚊蠅及其孳生條件，保持環境整潔；儲存食品的場所嚴禁存放有毒、有害物品等等。

七、要求從證照齊全的食品生產經營企業或市場采購食品 不僅要求從證照齊全的食品生產經營企業或市場采購食品，而且要求采購符合質量標準和安全要求的食品，并索取有效購貨憑證。一是從證照齊全的食品生產經營企業或市場采購的食品質量相對比較有保證，二是萬一出現食品安全事件，能夠根據購貨憑證進行有效追溯。可以使用自產食品，但自產食品應符合相應的食品安全要求。

八、關于食品留樣和如何留樣

留樣是為了發生食品安全事件時能及時查明食物中毒原因，以便對癥施治，同時追究責任。

留樣食品應按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉容器內，冷藏存放48小時以上，每個品種留樣量不少于100克，并記錄留樣食品名稱、留樣量、留樣時間、留樣人員等。

使用非統一供應居民生活用水的，應對用水進行留樣。

九、萬一出現食物中毒情況，應該怎么辦？

聚餐人員出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒或疑似食物中毒癥狀，舉辦者或承辦者應及時將患者送往就近的醫療機構進行就診，并及時報告所在村食品安全協管員，同時向鎮人民政府和鎮食品藥品監督管理所報告，必要時可越級報告。

食品安全知識講解

食品安全常識

1、購買食物時，注意食品包裝有無生產廠家、生產日期，是否過保質期，食品原料、營養成分是否標明，有無QS標識，不能購買三無產品。

2、打開食品包裝，檢查食品是否具有它應有的感官性狀。不能食用腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，若蛋白質類食品發粘，漬脂類食品有嚎味，碳水化合物有發酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。

3、不到無證攤販處購買盒飯或食物，減少食物中毒的隱患。

4、注意個人衛生，飯前便后洗手，自己的餐具洗凈消毒，不用不潔容器盛裝食品，不亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。

5、少吃油炸、油煎食品 什么是食品摻假、摻雜和偽造？

（1）“摻假”是指食品中添加了廉價或沒有營養價值的物品，或從食品中抽去了有營養的物質或替換進次等物質，從而降低了質量，如蜂蜜中加入轉化糖，巧克力餅干加入了色素，全脂奶粉中抽掉脂肪等。

（2）“摻雜”即在食品中加入一些雜物，如腐竹中加入硅酸鈉或硼砂；辣椒粉中加入了紅磚木等。

（3）“偽造”是指包裝標識或產品說明與內容物不符。摻假、摻雜、偽造的食品，一般應由工商行政部門處理。對影響營養衛生的，應由衛生行政部門依法進行處理。

禁止生產經營的食品包括哪些種類？

（1）腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，可能對人體健康有害的；

（2）含有毒、有害物質或者被有毒、有害物質污染，可能對人體健康有害的；

（3）含有致病性寄生蟲、微生物，或者微生物毒素含量超過國家限定標準的；

（4）未經衛生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品；（5）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物等及其制品；

（6）容器包裝污穢不潔、嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的；

（7）摻假、摻雜、偽造、，影響營養、衛生的； 食品儲存應注意哪些問題? 應建立出入庫制度,做到先進先出;各類食品分類存放,標志明顯,防止交叉污染;做到離墻離地,做到“四防”：防霉或防腐、防鼠、防蟲、防蠅。

如何清洗果蔬上的殘留農藥？

（1）水洗浸泡法（2）清洗后堿水浸泡法（3）去皮法（4）儲存法（5）加熱法

如何采購食用油,應索取哪些證件? 采購食用油時，一定要采購標有“QS”標志的桶裝食用油，若采購散裝食用油，極易購買到潲水油及問題食用油，質量得不到保障。應索取的證件有：銷售商的衛生許可證、工商營業執照、食用油的“質量檢測報告”復印件。若不按要求對食用油進行采購和索證，一經油出了問題，找不到銷售商，責任由自己全負。

哪些原因可導致食物中毒等食源性疾病發生？

（1）冷藏方法不正確，如將煮熟的食品長時間存放于室溫下冷卻，把大塊食物貯存于冰柜中，或冷藏溫度不夠。（2）從烹調到食用間隔時間太長，使細菌有足夠的繁殖時間。（3）烹調或加熱方法不正確，加熱不徹底，食物中心溫度低于70℃。（4）由病原攜帶者或感染者加工食品。（5）使用受污染的生食品或原輔料。（6）生熟食品交叉污染。（7）在室溫條件下解凍食物。（8）廚房設備、餐具清洗、消毒方法不正確。（9）使用了來源不安全的食物。（10）加工制備后的食物受污染。

八種常見的飲食衛生誤區如下：、好熱鬧喜聚餐非、用白紙包食物、用酒消毒碗筷、抹布清洗不及時、用衛生紙擦拭餐具、用毛巾擦干餐具或水果、將變質食物煮沸后再吃、把水果爛掉的部分剜掉再吃

第四篇：醫藥公司企業文化講義（范文模版）

新員工入職培訓：企業文化講義

各位新同事：

大家早上好！歡迎加入××醫藥的大家庭！

既然來到了××，我就要教給大家一個××問好的方式，以后在早會、培訓、活動等場合都用得上。就是：當主持人向大家問好的時候，大家就可以這樣作出回應：好！很好！非常好！YE！

好了，在正式進入培訓之前呢，我給大家1分鐘的時間，請大家把手機關掉或調至震動的狀態。調好了沒有？調好了之后大家就站起來，舉起你的右手，跟我一起莊重宣誓：如果在培訓的過程當中，我的手機響了，我就把它送給我左邊的人！聽好了，如果呆會兒誰的手機響了，就會出現一個幸運者拉。

大家知不知道，人是因為什么而恐懼的呢？人是因為陌生而恐懼。今天來到這里的新同事，來自四面八方，大家都不熟悉，有一種陌生感。另外，大家來到××這里來，很多人都是第二次，一次是在面試的時候，第二次就是在今天。為了消除這種陌生感，消除那一種恐懼感，大家變得熟悉起來，我們先來玩一個游戲，叫做《超級速配》：在座的所有的新員工，每兩個自行組成一個小組。然后我給大家三分鐘的時間進行交流。在交流的過程當中，要了解對方的姓名、興趣愛好、來自哪里？你們之間有哪些共同點，又有哪些不同點？交流完畢后呢，就每兩組到上面來推薦介紹自己的伙伴，看誰能把自己的伙伴推介得當，讓所有的朋友都能記住他.……

好！剛才進行了他人推介之后，大家都熟悉了吧？對人是熟悉了，對我們××醫藥還不是很了解吧？那么就請我一一道來。

我們稱××醫藥有限公司為什么？我們的第二家園。為什么這么說呢，因為自從你踏入××醫藥大家庭的那一天起，在以后的工作生活當中呢，大家在××的時間，跟同事相處的時間肯定會比家里人多的多，尤其是住宿的朋友哦。××既是我們工作的場所，也是我們生活、學習的家園。既然是這樣，我們一定要努力去建設好她。

大家也可以看看我們的一位員工為××寫的一篇散文詩《我們的第二家園》

這里是我們實現人生價值的平臺。在“幫助健康每一天”使命的巨大精神動力激勵下，我們用心經營著健康事業，為廣大顧客提供質優價廉的醫藥產品，傳播健康理念，貼心感動服務，做顧客忠實的健康專家。

這里是我們充分施展才華的舞臺。多渠道的招聘讓我們從四方匯聚，多元化的培訓讓我們共同健康成長，人崗匹配的職業生涯讓我們馳騁萬里，公平公正的競聘機制讓我們踏上更高臺階。

這里給我們完善的薪酬福利待遇。實行以目標管理為綱的績效考核制度，激勵著我們朝著共同的目標邁進。享受著社會保險、生日慰問、節日補助、文體活動等一系列的福利，讓我們的生命更加精彩！

這里讓我們品味人間的摯情溫馨。人性化管理，規范化經營；分享快樂，共擔憂愁。我們努力追求著人與人之間的完美和諧，猶如兄弟姐妹一樣親，不是一家人勝似一家人。這就是我們的第二家園——××醫藥！一個成立于2002年1月，位于七星湖畔，火車站旁，以健康為事業，服務遍及肇慶云浮各市縣區，成員近千人，助我們成就精彩人生的大家庭！

一、我們的企業文化

記得《劍橋倒影》這本書中曾有這樣一句話：很多很多的習慣才能形成一點點的傳統，很多很多的傳統才能形成一點點的文化。大家說：習慣容易養成嗎？（容易），壞習慣就很容易養成，比如做事拖拉，垃圾亂扔等。但好習慣是很養成的。比如說：堅持每天晚上十點睡覺，堅持不用一次性飯盒，堅持購物時自帶膠袋等等，有誰能做的？做到的請舉手？

好的習慣不容易養成，但我們可以通過強制性的措施，使得他推行下去，尤其是在企業里面。比如說，在我們公司，一開始施行打卡考勤制度的時候，就遭受到了很大的反對意見，但公司一定要堅持，現在每個人都已經形成了一種習慣，就算取消了這個制度，大家仍然會在下班時習慣性地把卡拿出來打一打。又比如說，我們公司為了顯示對客人的尊重，要站立著迎送顧客，都是通過形成制度推行，讓大家形成習慣的。

中華民族的文化大家說深不深厚？（深厚）！那中華民族的歷史有多長，五千年，而且是上下五千年。經歷了上下五千年，才形成了中華民族自己獨有的文化，讓他區別于美國，區別于日本。那么，我們××有多少年的歷史啊？大家知不知道？從2002年1月成立，到今天才將近四年的歷史，相比于中華民族的上下五千年，真可謂是滄海一粟。在這么短的時間里，我們真的羞于談文化。但我們所談的，是在這四年當中××醫藥所沉淀下來的東西。

★我們的使命：幫助健康每一天

為顧客的健康提供質優價廉的藥品和感動的服務；

為員工的健康發展提供良好的空間和更多的幫助；

為健康事業盡力量，為社會發展作貢獻

★我們的奮斗目標：百年健康，一流品牌

——創建長壽型企業、品牌型企業、現代型企業、學習型企業

★我們的企業精神：真誠團結創新超越奮勇前進

★我們的核心價值觀：仁心仁藥專業專注

★我們的經營管理理念；經營人心管理心態

四以以質量取信顧客以平價優惠顧客以特色吸引顧客以服務感動顧客四向向競爭要市場向成本要利潤向創新求發展向人才要卓越

四化人性化管理規范化管理精細化管理現代化管理

★我們的學習創新理念：現在，異想天開的創新已經很少了，我們認為在模仿的基礎上有所改進就是一種創新，甚至別人的好東西搬過來，提高了效益，對我們來說，也是一種創新。創新可以是產品，可以是工作流程，也可以是經營管理模式。

二、公司概況××醫藥簡介

××醫藥是粵西地區一家處于高速發展階段的醫藥企業，下設批發公司、××大藥房、美容院，并與華佗醫院合作開設門診，總部位于七星湖畔肇慶市鐵路口岸聯檢大樓二樓。

批發公司自2002年1月成立，批發業務覆蓋肇慶、云浮等市縣鄉鎮，擁有獨立的配送隊伍，為各醫療機構及藥房統一及時配送所需醫藥產品。

××大藥房于2002年7月成立，以大中型綜合賣場為主，連鎖經營，主要經營各類中西成藥、醫療器械、保健品、化妝品、食品、日常生活用品等健康產品，網點遍布肇慶、云浮各市縣區，并以每年100%的速度迅猛增長，是肇慶醫藥零售的龍頭企業。

法國歐潔蔓美容院肇慶分店于2005年9月開業，面積三百多平方米，代理法國知名美容護膚品牌，運用最新最先進的美容美體儀器，為人們倍添健康和美麗，是值得信賴的大型美容美體會所。

××醫藥與華佗醫院于2005年12月開始合作，相繼開設了華佗醫院時代二門診、昌東三門診，展開了對醫藥分家新模式的探討，更好地服務于人民群眾的健康。

××醫藥一直以“幫助健康每一天”為使命，以“百年健康，一流品牌”為奮斗目標，秉持“仁心仁藥，專業專注”之道，宏揚“真誠團結，創新超越，奮勇前進，共享成功”的精神，按照“以質量取信顧客，以平價優惠顧客，以特色吸引顧客，以服務感動顧客”的理念進行經營，實行人性化、規范化、精細化、現代化管理，共譜××醫藥新篇章，為健康事業不懈努力！

三、公司發展歷程（略）

四、公司所獲榮譽（略）

五、公司回報社會（略）

六、公司活動回顧（略）

第五篇：團干培訓講義

第五小組團干部理論考試講義

我們的隊呼：天下無敵，舉世無雙

祝愿大家在理論考試中取得滿意的成績！！

1、新時期共青團的四大職能：組織青年、引導青年、服務青年、維護青少年權益。

①團結、教育、引導青年的職能；②組織青年參與社會主義經濟、政治、文化、社會和生態建設的職能；③代表和維護廣大青少年利益的職能；④協助政府管理青年事務的職能。

2、青年群眾工作的三個目標：聯系人、碰思想、養成好作風

3、克拉瑪依共青團干部三種形象：擔得起，對青年負責；靠得住，真誠信賴；沉得下，堅韌自信。

4、團十五大提出的“三大服務”：服務大局、服務青年、服務團建

5、共青團工作的基本規律：圍繞黨的中心工作、照顧青年特點、開展獨立活動。

6、共青團的屬性：思想性、政治性、社會性和群眾性

7、共青團的性質：中國共產主義青年團是中國共產黨領導的先進青年的群眾組織，是廣大青年在實踐中學習中國特色社會主義和共產主義的學校，是中國共產黨的助手和后備軍。

8、“青工大拜師”活動 通過具有技術優勢、經驗優勢和良好職業道德的導師對青工的幫帶，使青年職工的基本業務技能和處理常見問題的能力和經驗得到不斷提升。

9、“青年文明號” ：流工作成績的優秀青年集體（班、組、隊）、青年崗位(崗、臺、車、船、站、所、店)和青年工程。青年文明號的四個一流：服務一流、管理一流、人才一流、業績一流。

10、志愿者服務的精神：奉獻、友愛、互助、進步

11、新疆的“三股勢力”：民族分裂勢力、宗教極端勢力、暴力恐怖勢力

12、黨的宗教工作的基本方針：全面貫徹黨的宗教信仰自由政策、依法管理宗教事務，堅持獨立自主自主自辦的原則，積極引導宗教與社會主義社會相適應。

13、“五四紅旗團委”創建標準：班子建設好；主題活動好；支部建設好；活動陣地建設好；黨建帶團建活動好

14、國際志愿者日:12月5日

15、團費：團員團費的收繳標準為月工資收入總額超過800元的，按6元∕每月收繳；月收入800—500元的，按4元∕每月收繳；月收入在500元以下的，按2元∕每月收繳.16、團青比例：團員總數占28周歲以下適齡青年總數的百分比共青團員與28周歲以下適齡青年總數比例。

17、申請入團：年齡在14周歲以上，28周歲以下的中國青年，承認團的章程，愿意參加團的一個組織并在其中積極工作、執行團的決議和按期交納團費的，可以申請加入中國共產主義青年團。團員年滿28周歲，沒有擔任團內職務，應該辦理離團手續。團員加入共產黨后仍然保留團籍，年滿28周歲，沒有在團內擔任職務，就不再保留團籍。”團章的這一規定具有兩層含義。首先，它明確了青年加入團組織必須具備的兩大條件：年齡條件和政治條件。其中政治條件又包括：承認團章的條件、自愿參加團的一個組織并在其中積極工作的條件、執行團的決議的條件和按期交納團費的條件。另外，這一規定還說明，以上兩個條件是申請入團的青年必須達到的基本要求。入團后必須按期向團組織交團費、必須執行團的決議。

18“三會兩制一課制度”是加強團的建設，活躍團的生活的基本形式。

“三會”是指團支部大會、團支委會、團小組會。團支部一月召開一次團員大會；一月召開2--3次支委會和小組會；“兩制”是指：團員民主評議制度；團員證團員團籍注冊制度。“一課”是指團課。應一月一次團課。胡錦濤對團干部的三原則：德才兼備、注重實績、群眾公認

19、胡錦濤總書記在建團90周年上的講話：黨的十六大以來，黨中央要求全黨都“關注青年、關心青年、關愛青年”，希望廣大青年充分發揮聰明才智、盡情展現人生價值，讓青春在為黨和人民建功立業中煥發出絢麗光彩。這充分表明，中國共產黨從來都把青年看作是民族的希望、祖國的未來，從來都把青年作為黨和人民事業發展朝氣蓬勃的推動力量，從來都熱情鼓勵和堅定支持青年在人民前進的偉大實踐中實現人生理想和遠大抱負。

必須始終堅持中國共產黨的領導、弘揚愛國主義精神、走在時代前列、投身人民偉大實踐、尊重青年主體地位（必須尊重青年、理解青年、相信青年、依靠青年，充分照顧青年特點、發揮青年優勢。只有尊重青年主體地位，廣大青年才能煥發出極大的創造熱情，中國青年運動才能始終保持勃勃的生機活力）５點希望：即五個堅持：遠大理想、刻苦學習、艱苦奮斗、開拓創新、高尚品行。

20、做好青年群眾工作的五個重要原則：①心里一定要真正有群眾；②要用各種辦法去聯系群眾，努力融在青年之中；③要能觀察，了解普通青年中的困難和困惑；④力所能及，盡力而為的幫助青年做事；⑤給群眾以必要的引導，要真誠、實事求是。

21、十八大報告關于青年的部分：中國特色社會主義事業是面向未來的事業，需要一代又一代有志青年接續奮斗。全黨都要關注青年、關心青年、關愛青年，傾聽青年心聲，鼓勵青年成長，支持青年創業。廣大青年要積極響應黨的號召，樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀，永遠熱愛我們偉大的祖國，永遠熱愛我們偉大的人民，永遠熱愛我們偉大的中華民族，在投身中國特色社會主義偉大事業中，讓青春煥發出絢麗的光彩。主要內容：提出全面建成小康社會和全面深化改革開放的目標；堅定不移走中國特色社會主義道路，奪取中國特色社會主義新勝利；要加快完善社會主義市場經濟體制和加快轉變經濟發展方式；要堅持走中國特色社會主義政治發展道路和推進政治體制改革；扎實推進社會主義文化強國建設；在改善民生和創新管理中加強社會建設；大力推進生態文明建設；加快推進國防和軍隊現代化；豐富“一國兩制”實踐和推進祖國統一；繼續促進人類和平與發展的崇高事業；全面提高黨的建設科學化水平

解放思想、實事求是、與時俱進、求真務實，是科學發展觀最鮮明的精神實質。科學發展觀是中國特色社會主義理論體系最新成果，是中國共產黨集體智慧的結晶，是指導黨和國家全部工作的強大思想武器。科學發展觀同馬克思列寧主義、毛澤東思想、鄧小平理論、“三個代表”重要思想一道，是黨必須長期堅持的指導思想。

22、論述題：①克市團委近兩年重要的工作②身邊的先進典型人物事跡③我為青年做的最滿意的一件事情（怎么做的及效果）