第一篇：化學教師實驗創新教案

氧氣的制取及化學性質實驗的微型化改進

湖南臨澧縣丁玲學校 黃華彬

一、實驗在教材中所處的地位與作用：人教版《化學》上冊演示實驗2-2，2-3，2-4，通過帶火星的木條、點燃的木炭、鐵絲、硫粉等物質在氧氣中發生反應的現象，總結出氧氣的化學性質。通過對氧氣的性質實驗探究，培養學生的觀察能力、分析能力，為氧氣的制取做好準備，也為后續學習二氧化碳的性質做好鋪墊，起到承上啟下的過渡作用。

二、實驗原型及不足之處：實驗原型是由教師事先準備四瓶氧氣，分別進行檢驗、木炭、硫粉及鐵絲燃燒。我認為其做法有如下不足：

1、原料消耗及浪費嚴重，比如制氧氣的原料，取用的硫粉等需要量太多。

2、污染較重，燃燒匙裝的硫粉量越多，污染越大。

3、可靠性不好，裝氧氣的集氣瓶由于氣體的逸散，導致做燃燒實驗時效果不理想。

4、操作繁瑣，教師需要借助四瓶氧氣分別進行實驗。

三、實驗創新與改進之處：我將傳統實驗改為微型趣味實驗，利用生活中易得的材料組成裝臵，運用某些儀器的特殊用途，采取可靠有效的操作，用較少的藥品完成實驗，做到快速便捷，現象明顯。

四、實驗器材：墨水瓶、小藥瓶、注射器、輸液管、塞子、酒精燈、玻璃棒、蠟燭、鑷子、火柴。

藥品：雙氧水、二氧化錳、石灰水、木炭、細鐵絲、硫粉。

五、實驗原理及裝臵說明

利用生活中易得的器材組成簡易制氣裝臵，在小藥品中收集氧氣，瓶中事先裝適量石灰水。然后進行制取、檢驗和燃燒試驗。硫粉是用高溫的玻璃棒蘸取，由于玻璃棒透明無遮擋，所以現象非常直觀。用螺旋狀鐵絲粘上石蠟，再用石蠟引燃鐵絲，現象明顯。石灰水的用途有檢驗二氧化碳、冷卻鐵絲燃燒物和吸收二氧化硫。

實驗裝臵圖如下：

六、實驗過程：

1、按圖示組裝儀器并檢查氣密性。

2、氧氣檢驗以及驗滿。

3、細鐵絲沾上石蠟，引燃鐵絲在氧氣中的燃燒。

4、木炭在氧氣中燃燒，并用石灰水檢驗二氧化碳的生成。

5、加熱玻璃棒，引燃硫粉，試驗在氧氣中的燃燒。

6、蓋好瓶塞，防止二氧化硫污染，處理廢液，實驗完畢。

七、實驗創新的優點：

（1）節約藥品，不需要在上課前制備大量氧氣（至少4瓶），同時也節省了硫粉。

（2）操作簡單，現象明顯，成功率很高。利用注射雙氧水的方法可以隨便控制氧氣的生成，可反復試驗供學生觀察。

（3）省時便捷，采用這樣的的方法可以在短時間完成教學任務，節省了教師寶貴的時間和精力。（4）實驗更環保，符合綠色化學的理念。例如硫粉的使用量少，燃燒的產物得到較好的收集和處理，減少了污染。

（5）實驗器材源自生活，使學生感受化學就在身邊，激發了學生學習化學的興趣。

八、自我評價

以上是本人在教學中的一次自我嘗試，實驗中將制取和性質實驗同時進行，可以讓學生在學習性質的同時為氧氣制法打下基礎。另外，利用這套微型化實驗裝臵實驗時，借助電教手段放大（比如在實物展臺上）可幫助學生更清楚地觀察。

實驗改進是我在教學改革中嘗試邁出的一小步，希望能夠激發學生的創新思維，推進教育的創新發展邁出一大步。我的實驗改進介紹完畢，感謝大家提出寶貴意見。

第二篇：化學實驗創新教案

課題：人體吸入空氣和呼出氣體中二氧化碳含量探究實驗的改進

長沙縣干杉鄉干杉中學 盛晶呈

一、實驗在教材中所處的地位和作用

本實驗出現在九年級化學上冊第一單元《走進化學世界》的課題2：“化學是一門以實驗為基礎的科學”中，其目的在于激發學生對化學學習的興趣。在前一課對蠟燭燃燒簡單的實驗探究中，初步學會了對實驗現象進行觀察與描述之后，緊接著提出“人體吸入的空氣和呼出的氣體有什么不同”的探究問題，第一次去嘗試獲取知識的重要方式——進行科學探究。通過對比實驗，加強學生對現象的描述、分析、科學的表述探究所得結論的能力，從中體驗科學探究的過程和方法。學好本節內容，為以后學習空氣的相關知識打下基礎，也為學生今后樹立良好的學習方法開了個好頭。

二、實驗原型及其不足之處

教材中采用的方法是：使用排水集氣法來收集呼出氣體的樣品，然后使用澄清石灰水來檢驗樣品與空氣中二氧化碳含量的差異。

實驗原型的不足之處在于：

1、當氣體與水反應（廣義上也可以叫溶于水）時，如三氧化硫、二氧化硫、二氧化碳等氣體，用排水法將會是這些氣體部分溶解，尤其在我們的實驗目的是比較呼出氣體和空氣中二氧化碳的含量時，部分溶解的二氧化碳會導致實驗失去準確性。

2、在之后的第六單元《課題2：二氧化碳制取的研究》和《實驗活動2：二氧化碳的實驗室制取與性質》中，明確強調二氧化碳不可使用排水集氣法收集，中考中也將二氧化碳的收集作為考點。

為了保證學生對于知識點的準確掌握，需要對此實驗進行改進。

三、實驗創新與改進之處

1、去除“收集空氣樣品和呼出氣體樣品”這一步驟

2、用玻璃管和廣口瓶的組裝儀器，直接將空氣和呼出氣體利用氣壓通入澄清石灰水中，避免收集時產生的損耗，同時能使學生更為直觀地看到“氣體被通入澄清石灰水中”的現象，避免出現諸如“空氣到底有沒有和澄清石灰水發生反應”的疑問，同時現象對比更加明顯，有助于學生觀察和記錄實驗結果。

四、實驗器材和藥品

器材：廣口瓶x2，雙孔橡膠塞x2，玻璃管x4，Y形管x1，橡膠管x2 藥品：澄清石灰水

五、實驗原理

利用簡單的氣體壓強原理，吸氣使空氣進入澄清石灰水中，呼氣直接吹入澄清石灰水。

六、實驗操作過程

1,、如圖裝配好實驗儀器，向兩個廣口瓶中均加入澄清石灰水沒過較長玻璃管下緣；

2、檢驗空氣中二氧化碳含量：捏住右邊橡膠管，松開左邊橡膠管，向Y形管中吸氣，利用大氣壓將空氣壓入澄清石灰水中；

3、檢驗呼出氣體中二氧化碳含量：捏住左邊橡膠管，松開右邊橡膠管，向Y形管中吹氣通入澄清石灰水中。

七、實驗效果

1、捏緊右邊橡膠管吸氣時，明顯可以觀察到澄清石灰水中出現氣泡，證明空氣直接進入了澄清石灰水中，靜候片刻，無其他明顯現象，說明空氣中二氧化碳含量較低；

2、捏緊左邊橡膠管呼氣時，澄清石灰水中同樣出現大量氣泡，證明呼出的氣體全部進入石灰水中；澄清石灰水很快變渾濁，說明呼出氣體中二氧化碳含量高。

八、自我評價

實驗器材方面：經過改進，實驗用具變得略為繁瑣，但是一套儀器組裝好之后可以重復利用，有效減小了實驗的局限性，同時操作變得更為簡單易行；

實驗操作方面：由于無需再收集氣體樣品，免去了傳統實驗前的大量準備工作，在實驗中也無需擔心空氣濕度二氧化碳溶解等不利條件的影響，使操作更加簡便安全；

實驗效果方面：兩個廣口瓶中的澄清石灰水變化差異非常明顯，有利于學生觀察。

綜上所述，我認為所做的實驗改進是有一定實際意義的、可操作的。

第三篇：化學創新實驗

對明礬凈水實驗的改進

昆明 吳仕元 劉 云 戴 毅

一、實驗目的明礬是常用的凈水劑，汶川大地震后，有媒體報道山區災民使用的凈水劑主要是明礬，在依照義務教育課程標準試驗教科書化學九年級上冊第53頁活動與探究做明礬凈水的實驗(1)時，發現該實驗存在實驗時間長，實驗效果不明顯的問題，有人研究認為“明礬凈水實驗

(2)在于明礬的狀態和質量太多的問題，一般需要20min左右的時間，” 我們知道一堂課的時間大約是40min左右，如果單這里就花費這么多的時間，后面的教學任務根本就無法完成，不利于課堂教學的連續性。

通過大量的調查和試驗，我們發現昆明市附近地區的天然水大多呈弱堿性，而明礬凈水的原理在于其水解產物氫氧化鋁有很強的吸附性，吸附水中的懸浮顆粒，形成沉淀，從而達到凈水的目的。弱堿性、弱酸性環境不利于氫氧化鋁的生成，即不利于明礬的水解。采用單因素控制法找到明礬凈水的最佳實驗條件，大大縮短了實驗時間，增強了實驗效果，為教師演示此實驗提供了參考依據。

二、實驗儀器及試劑

燒杯若干100 mL帶刻度（分別編號1、2、3、）、酸度計（雷磁牌PHS──2F型）、玻璃棒、明礬、研缽、電子天平(感量0．1g)、10%NaOH溶液、人工配制泥沙水（配制方法如下：取100克泥沙，加入4000 mL自來水，充分攪拌，靜置待大顆粒沉淀后，取上層懸濁液備用）。

三、實驗步驟和方法

取編號為1、2、3的燒杯，各加入100 mL的泥沙水，測pH。在2、3燒杯中分別加入0．1g明礬，攪拌后，3號燒杯滴入4滴（每毫升約為40滴）10%的NaOH溶液，攪拌，靜置。

實驗現象：2至3分鐘后，1、2、燒杯無明顯現象，3號燒杯變澄清。

實驗結果討論：

1．凈水時間的快慢與明礬、NaOH的用量有關。NaOH的量過多、過少都不利于明礬的凈水，用明礬凈泥沙水的最佳比值為：水（mL）：明礬（g）：10%NaOH（mL）為100 mL：0．1g：0．075～0．1 mL（3～4滴）。

3．由于各地泥沙成分不一，配制出的泥沙水渾濁度不同，本實驗所用泥沙水越渾，效果越好。

四、注意事項

1.加入明礬充分溶解后，再加NaOH和溶液，攪拌3～5下，即可。保持靜置，不要經常攪動，否則不利于沉淀的形成。

2．當量取的液體體積小于1 mL時，改用滴管量取，本實驗1 mL液體大約為40滴。

五、實驗改進的意義

1、加入NaOH、小蘇打調節水的酸堿性，有利于明礬水解，提高反應速率，大大縮短實驗時間。（只需10-15秒）

2、初步找到明礬和水之間的關系。

以人工配制的水為例是：100 mL人工配制泥沙水中，加入0．1g明礬，用0．075～0．1 mL 10%NaOH溶液調節酸堿度凈化效果好； 以滇池水為例是： 500 mL滇池水中，加入0．1～0．3g明礬用0．2 mL10%NaOH溶液凈化效果好；鑒于一般家庭中無氫氧化鈉，同等情況下建議用加倍的飽和小蘇打水替代10%氫氧化鈉溶液。上述實驗改進大大縮短了實驗時間，增強了實驗效果，為教師演示此實驗提供了非常好的參考依據，同時由于加入的堿性物質中不含鋁元素，又有利于明礬的水解（將可溶的硫酸鋁轉化為難溶性的氫氧化鋁），不僅增強了凈水能力，還有效地降低了水中鋁含量，pH在6．50～7．61之間（符合國家飲用水標準），最大限度地減少了鋁對災民的健康影響，為災民用明礬凈水提供了一個好方法。

3、量化教材用量，即確定明礬的用量和天然水用量的關系（提供泥沙水的配制方法）增加教材實驗的科學性。

鐵絲在氧氣中燃燒的實驗改進

廣東省肇慶市封開縣江口中學 涂紅梅 譚祥中

一、原教材中實驗

鐵絲在氧氣中燃燒是檢驗氧氣性質的一個重要的實驗，也是現象比較明顯的實驗，但此實驗按照《義務教育課程標準實驗教科書》中的做法，難以成功。原實驗步驟：在螺旋狀的細鐵絲末端系上火柴梗，用坩堝鉗夾住鐵絲點燃火柴梗，至其快燃盡時伸入充滿氧氣且瓶底有少量水的集氣瓶中。

學生對此實驗非常感興趣，很想快點看到實驗現象，但這種急于求成的欲望，很容易導致此實驗的失敗。其原實驗較易失敗的原因就是對其火柴梗燃燒的程度難以把握。當把點燃的系有火柴梗的鐵絲伸入充滿氧氣的集氣瓶中時，①如果火柴梗過長，會看不到鐵絲在氧氣中燃燒的現象；只能看到火柴梗在氧氣中燃燒的現象。②如果火柴梗過短，由于紅熱的鐵絲冷卻很快，也會看不到鐵絲在氧氣中燃燒的現象。

二、改進后的實驗步驟

①我們把細鐵絲的一端盤成螺旋狀，另一端用坩堝鉗夾住。

②用小燒杯盛一定量的無水乙醇，待用。

③把酒精燈和充滿氧氣且瓶底有少量水的集氣瓶放在較近的位置，并點燃酒精燈。④用坩堝鉗夾住細鐵絲的一端并將有螺旋狀的另一端伸入到無水乙醇中，利用無水乙醇的表面張力，使細鐵絲有螺旋狀一端蘸滿無水乙醇。取出后，馬上在酒精燈上點燃，并迅速伸入到充滿氧氣且瓶底有少量水的集氣瓶中，可以看到鐵絲在氧氣中劇烈燃燒，火星四射，放出熱量，生成黑色固體物質。

三、改進后的優點

此方法極易成功，實驗效果好；也不會再為火柴梗燃燒的程度而擔憂；更適合于開設學生實驗；無污染，并節約了資源。

對蠟燭及燃燒實驗的改進

江西省宜春中學 溫小波

人教版課程標準試驗教材P7頁的活動與探究欄目里，對蠟燭及燃燒的實驗中，有一個步驟是：把罩在燭焰上的燒杯，迅速倒過來，向燒杯里注入少量澄清石灰水，振蕩，觀察石灰水有什么變化？學生在操作過程中，實驗效果都不理想，很多小組的石灰水沒有變渾濁。本人分析其中的原因主要是：

其一是因為燒杯罩在燭焰上一段時間后，使得燒杯內溫度較高，倒過燒杯時，使空氣形成熱氣流，杯中的二氧化碳氣體隨熱氣流而散發到空氣中了；

其二是學生操作不熟練，把燒杯倒過來后、逗留時間大長，倒入石灰水之前，二氧化碳氣體已經散逸了，這樣，很多小組的石灰水就沒有變渾濁。

本人對該實驗的改進是：將燒杯移開火焰，倒過來之前，用一塊玻璃片先蓋住瓶口，再把燒杯正放在桌面，然后移開一部分玻璃片，向燒杯內倒入澄清石灰水，再蓋住燒杯，振蕩，各小組的澄清石灰水都變渾濁了，實驗效果很好。

對氨分子擴散實驗裝置的改進

一、實驗名稱：氨分子的擴散

二、實驗儀器及試劑

試管、玻璃片、鑷子、濾紙、剪刀、濃氨水、酚酞溶液。

三、實驗裝置圖

四、實驗操作過程

1.將濾紙剪成稍寬于試管直徑的濾紙條(防止濾紙條從試管中掉下來與玻璃片上的濃氨水接觸)，在濾紙條上均勻的滴加4-5個酚酞溶液的小圓點，然后用鑷子把濾紙條放入試管的中部。

2.在玻璃片上滴1-2滴濃氨水。

3.將試管倒放在滴有濃氨水的玻璃片上，稍靜片刻，會觀察到濾紙條由下到上依次、逐漸出現紅色圓點。

4.用鑷子取出濾紙條，在空氣中放置片刻，會看到濾紙條上的紅色圓點逐漸消失。

五、實驗改進的意義

1.此裝置簡單、操作方便，現象明顯、用時短。

2.增加了對比實驗，充分體現了分子運動的性質。

3.實驗藥品用量小。

通過上面對對氨分子擴散實驗裝置的改進的學習，同學們對上面的實驗已經很好的掌握了吧，希望同學們的化學會學習的很好。

第四篇：化學實驗創新說課稿

化學實驗創新說課稿

探究空氣中氧氣含量裝置的改進

任教科目：初中化學 任教單位：長沙縣黃花中學 作

者：陳愷平 尊敬的各位領導、專家評委、老師們：

大家上午好！

我來自長沙縣黃花中學，我參賽的課題是《探究空氣中氧氣含量裝置的改進》。人教版初三化學第二單元課題1《空氣》教學安排了一個經典的演示實驗來探究空氣中氧氣含量，實驗中通過紅磷在集氣瓶中燃燒，冷卻后，打開止水夾，水通過導管進入集氣瓶，體積上升約五分之一等現象，探究空氣的成分。在實驗中，有利于啟發學生的思維，是一個非常重要的實驗。

教材中選用的儀器為集氣瓶、導氣管、燒杯、止水夾、燃燒匙、酒精燈，在實驗操作過程和結論分析中，本人覺得該實驗有以下不足之處：

1、該裝置系統性誤差較大，一方面，導管中有5-10ml空氣，隨著集氣瓶內氣體體積減少，壓強減小，打開止水夾，導管內的空氣將進入集氣瓶，導致液面小于五分之一。

2、該裝置的刻度不明，五分之一之說全憑老師口說，沒有通過準確的定量展示，對于嚴謹的科學學習來說，不利于培養學生精益求精的科學精神。

3、在分析結論時，由于物理中的大氣壓強還未學習，學生最難理解的是，為什么水會進入集氣瓶。

4、該裝置需要等到裝置完全冷卻，才能打開止水夾，冷卻所需要的時間較長，如未完全冷卻，實驗誤差較大。

基于以上理由，本人根據化學和物理相關知識，結合多年教學實踐經驗，對這個實驗進行了一定的改進。

改進如下：

儀

器：500ml集氣瓶，長導管兩根，橡膠塞一個，橡皮管一根，燃燒匙、250ml量筒。

實驗操作：

1．先連接儀器，檢查裝置的氣密性，2．用集氣瓶裝滿水，把塞子塞緊，目的在于證明這是一滿瓶水。

3．將集氣瓶中的水倒250ml放在量筒內，同時題問：集氣瓶內的空氣體積是多少ml？（用于測定空氣的體積）

4．在燃燒匙內裝上足量紅磷，將一端長導管放入量筒內，加熱紅磷，紅磷劇烈燃燒后，迅速將帶長導管的橡膠塞塞住集氣瓶。

5．觀察實驗現象。最開始，由于紅磷在集氣瓶內燃燒，氣體受熱膨脹，將排出部分水，我們在可以看到量筒內將有氣泡冒出，這部分被排出的空氣，是導管內的氣體，不是集氣瓶內的空氣，也恰恰是我們實驗需要排出的氣體。之后水將沿著導管進入坐集氣瓶，量筒內液面逐漸下降。

6．紅磷完全反應后，將集氣瓶倒過來，振蕩，讓集氣瓶，充分冷卻。（大約20秒鐘時間即可冷卻），正立集氣瓶，捏住橡膠管，將導管內存留的水倒流至量筒，把長導管拿出量筒，讀出量筒內水的體積，為200ml。由此可知，減少的氣體體積為50 ml。我們也精確測算出空氣中氧氣約占空氣體積五分之一。

本裝置改進之后的優點：

1．學生很容易理解，實驗前精確地測定出原來空氣的體積。實驗后，精確的測定出量筒內水減少的量，就是集氣瓶內氣體減少的量。2．從始自終，都維持著瓶內、外氣壓平衡，有利于氧氣的充分反應，也很直觀地觀察到水不斷地通過導管，從量筒內自然地流入集氣瓶，在沒有學習大氣壓的情況下，可理解為，集氣瓶內的氣體不斷減少，外面的水不斷補充，無需過多的解釋氣壓的變化。

3．集氣瓶在實驗前被潤濕，并留有存水，有利于五氧化二磷的吸收，并冷卻裝置，裝置容易冷卻，倒立集氣瓶，即可用水冷卻，讓體系溫度降低，很快地恢復到反應前的初始溫度。

4．實驗過程中，排出了導管內的空氣，最大可能地減小了實驗誤差。5．實驗現象明顯，讀數精確，有說服力。

附：本人覺得這個實驗的改進，雖然很簡單，但在實際教學中可操作性強，有實際意義，這個實驗的改進被拋棄覺得深為可惜。正如，在探究二氧化碳溶于水的實驗一樣，將一個軟塑料瓶裝半瓶水，收集半瓶二氧化碳，蓋上瓶蓋，振蕩，塑料瓶變扁，這個實驗雖然簡單，但效果非常好實用。發布在博客上，希望通過我的博客與同行交流，對從事九年化學教學的同行們有益。也期待拋磚引玉，得到同行的進一步改進。本人查閱了網絡和相關資料，沒有發現與本實驗相似的改進，有原創性。

本實驗成功的關鍵：1.氣密性好；2.紅磷一定要劇烈燃燒，否則氧氣不能充分反應。

第五篇：化學實驗教案

案例1 口香糖去哪里了 【實驗器材】 口香糖，巧克力 【實驗介紹】

請孩子先嚼1片口香糖，片刻后再嚼1塊巧克力，將口香糖和巧克力在口中一起嚼，孩子親身體驗到口香糖的“嚼勁”失去，疑問“似乎口香糖沒有了”。

【教學流程】(教師的行為和提問想吃口香糖嗎一為什么喜歡吃一吃口香糖的好處一吃完口香糖隨便丟棄嗎一口香糖粘在地面或地板上的壞處一有什么辦法清除地面或地板上的口香糖一請同學做實驗一引導學生感受巧克力溶解口香糖的神奇效果一請大家反思“用巧克力去除口香糖是否切實可行?”一鼓勵“大家能不能以后從巧克力中研究開發出專門清除口香糖污跡的清潔劑?”

【目標整合】

用一小塊口香糖引導學生體驗過程，信手拈來，卻意義非凡：實驗前觀察口香糖的狀態、顏色、香氣；實驗中感受口香糖在口中的狀態和甜味變化。

口香糖是小學生們喜愛的零食之一，但很多孩子只是單純覺得好吃，并不清楚吃口香糖的益處，我們在實驗前通過正向引導可以幫助學生了解吃口香糖對人體的三點好處：清新口氣、清潔牙齒、加有木糖醇的口香糖可以減少嘴里的酸性程度，有效防止蛀牙，起到保護牙齒的作用。通過體驗這個小實驗，不僅增加了學生對口香糖的認識和吃口香糖的目的性，還培養了學生的環保意識以及應用體驗的經歷去解決實際問題的意識。

【試驗原理】

巧克力中的熱量把口香糖中的膠質破壞了 案例2你也可以制作噴泉 【實驗器材】

“曼妥思”薄荷糖，250 mL可口可樂 【實驗介紹】 將可樂瓶蓋打開，將1包“曼妥思”薄荷糖倒入瓶中，可口可樂會迅速且大量地從瓶里涌出，如噴泉一般。【教學流程】 提問：“喜歡喝可樂嗎”一觀察“可樂中有什么配料”一為什么喝完可樂常常會打飽嗝一有沒有嘗試“曼妥思”薄荷糖丟進可樂一實驗演示一實驗告訴了我們有什么危害一如何利用此實驗豐富生活 【目標整合】

提醒學生觀察可樂的配料表，培養學生觀察生活、從身邊學習科學知識的意識。喝多了碳酸飲料容易打嗝是很多同學經常體驗的生活現象，教師就這一體驗出發作出淺顯解釋，突出二氧化碳的變化。該實驗雖然現象明顯，但作為老師也要告誡小學生不能將可樂和“曼妥思”薄荷糖一起食用，否則會造成一定危險。教師也應再從積極的一面進行啟發，鼓勵學生模仿此實驗自制噴泉，學會用身邊的事物豐富自己的生活，培養熱愛生活的情操。【試驗原理】

會發生“沸騰可樂”現象，這種現象應該是由于飲料中的二氧化碳與糖果疏松易吸水表面的滲透作用所致。也可能是檸檬酸等酸性物質與碳酸飲料中的堿性物質混合后，會形成檸檬酸鈉，過程中還會釋放出二氧化碳。因此如果糖果中含有檸檬酸，那么“沸騰可樂”產生的原理就有可能是酸堿物質混合后釋放出大量二氧化碳，進而造成噴涌。案例3薯片為什么不能多吃 【實驗器材】

酒精燈，火柴，坩堝鉗，薯片 【實驗介紹】

用坩堝鉗夾住1片薯片在酒精燈上點燃，引導學生從視覺、嗅覺、聽覺和感覺四個角度觀察薯片燃燒的過程，并做好現象記錄。【教學流程】 提問“大家平時喜歡吃薯片嗎”一做實驗一學生觀察并記錄實驗現象一熄滅酒精燈時講解燃燒三要素一冬天為什么總要吃東西一薯片放熱能用于什么一你們知道多吃薯片的壞處嗎一生活中還有哪些垃圾食品 【目標整合】

通過薯片的成分介紹，學生可以了解這是一種．高熱量且會致癌的食品，多吃對身體不益，徹底顛覆學生對此類零食的觀念。再讓同學列舉生活中的垃圾食品，教師進行總結，培養學生健康的飲食習慣。

熄滅酒精燈時教師講解燃燒的三要素：空氣，溫度和可燃物，使學生系統地認識燃燒概念。實驗中要求學生及時地觀察記錄實驗現象，培養學生良好的學習習慣和科學素養。案例4面條可以變色嗎 【實驗器材】

研缽，膠頭滴管，3支試管，紫甘藍(紫包菜)，酒精，水，白醋，食鹽，發酵粉

【實驗介紹】 取紫甘藍菜葉于研缽中，加入少許酒精，進行研磨，制出紫甘藍汁。將紫甘藍汁加入3支試管中，并分別滴入少量白醋、食鹽溶液和發酵粉溶液，觀察顏色的變化。再將滴人白醋和發酵粉溶液的試管混勻，觀察顏色變化。【教學流程】

普通的面條是什么顏色一想親手制作可以變色的面條嗎一介紹紫包菜一做實驗一鼓勵學生猜測顏色的變化一指導學生觀察記錄顏色的變化一思考“如何制作三色面條”

【目標整合】

紫甘藍是一種很好的營養健康食品，教師通過介紹向學生推廣，并通過此實驗使學生初步認 識酸性物質和堿性物質以及區別它們的方法。實驗中教師應不急于添加試劑，鼓勵學生猜測溶液顏色的變化，增加學生的實驗參與感和對實驗結果的期待感。

實驗后啟發學生思考如何利用此實驗現象設計制作三色面條，培養學生善于將知識活學活用的意識。

案例5牙膏大“PK” 【實驗器材】

個杯子，4只帶殼熟雞蛋(大小顏色相近)，一瓶1．25 L可口可樂，4支牙刷，牙膏(高露潔，佳潔士，中華，兩面針各一支 【實驗介紹】

學生在4個雞蛋殼上分別均勻涂刷四種品牌的牙膏，保持5分鐘后洗掉，并在外殼上做上記號。取個杯子，各倒上半杯可樂。將4個涂過牙膏的雞蛋分別放入4杯可樂中，讓學生觀察蛋殼表面所起的變化，持續時間約10分鐘。將四個雞蛋取出，兩兩一組，互相碰撞(保證碰撞部位相同)，兩組中蛋殼被撞碎的被淘汰，沒被撞碎的再互撞，最終沒被撞碎的蛋殼上所涂的牙膏在“PK”中獲勝。【教學流程】

教師提問“平時用什么保護牙齒”一“用什么牙膏呢”一“兒童牙膏和成人牙膏有什么區別”一“介紹“氟中毒”一“哪種品牌牙膏比較好呢”一學生實驗、對比一引導學生反思該實驗的“不公平”一學生討論、總結實驗需要考慮的變量 【目標整合】

此實驗改自一則牙膏廣告，將原來實驗中的酸換成了可樂。牙齒表面和蛋殼類似，常喝可樂會使牙齒變軟，但牙膏可以幫助我們保護牙齒，使牙齒更堅固健康。通過此實驗告訴學生要少喝可樂等碳酸飲料，并堅持每天刷牙。

燒不著的棉布

棉布是由棉花制成的，棉花主要的化學成分是纖維素分子構成的，它含有碳、氫、氧元素，所以是可燃的物質。布條事先浸過30％的磷酸鈉溶液，晾干后再浸入30％的明礬溶液中，再晾于，這樣，布條上就有兩種化學藥品，磷酸鈉和明礬，磷酸鈉在水中顯堿性，而明礬在水中顯酸性，它們反應之后除生成水外，還生成不溶解于水的氫氧化鋁。所以實際上棉布條被一層氫氧化鋁薄膜包圍了，氫氧化鋁遇熱后又變成了氧化鋁和水，就是這層致密的氧化鋁薄膜保護了布條，才免于火的襲擊。經過這樣處理過的棉布在工農業生產和國防建設上都廣泛的應用。

液體里面的星光

在一支較大的試管中，加入幾毫升無水乙醇（或者是90％的乙醇），再慢慢滴入等量的濃硫酸，在試管背面襯一張深藍色的紙。搖振試管后，關閉電燈，用小匙挑一些高錳酸鉀晶體，慢慢撒在液面上，晶粒在溶液中逐漸下落，你就可以看到火星點點，恰似秋夜的星光，還有輕微的炸裂聲。那么，高錳酸鉀、酒精的混合液里，為什么會發光呢？

因為高錳酸鉀和濃硫酸接觸，便產生氧氣，它的氧化力很強，能使混合液中的酒精燃燒而發出閃閃的火花。在黑暗的地方看，火花便格外明亮

小木炭跳舞

取一只試管，里面裝入3一4克固體硝酸鉀，然后用鐵夾直立地固定在鐵架上，并用酒精燈加熱試管。當固體的硝酸鉀逐漸熔化后，取小豆粒大小木炭一塊，投入試管中，并繼續加熱。過一會兒就會看到小木炭塊在試管中的液面上突然地跳躍起來，一會兒上下跳動，一會兒自身翻轉，好似跳舞一樣，并且發出灼熱的紅光，有趣極了。請你們欣賞一下小木炭優美的舞姿吧。你能回答小木炭為什么會跳舞嗎？ 答案

原來在小木炭剛放入試管時，試管中硝酸鉀的溫度較低，還沒能使木炭燃燒起來，所

以小木炭還在那靜止地躺著。對試管繼續加熱后溫度上升，使小木炭達到燃點，這時與硝酸鉀發生激烈的化學反應，并放出大量的熱，使小木炭立刻燃燒發光。因為硝酸鉀在高溫下分解后放出氧來，這個氧立刻與小木炭反應生成二氧化碳氣體，這個氣體一下子就將小木炭頂了起來。木炭跳起之后，和下面的硝酸鉀液體脫離接觸，反應中斷了，二氧化炭氣體就不再發生，當小木炭由于受到重力的作用落回到硝酸鉀上面時，又發生反應，小木炭第二次跳起來。這樣的循環往復，小木炭就不停地上下跳躍起來。