第一篇：《化學趣味實驗》教案

《化學趣味實驗》教案

【教學目標】

本節課是一節趣味實驗課，主要目的是引起學生對學習化學的興趣，知道化學與我們的生活息息相關，以及規范學生的一些實驗操作。

【教學設計】

1、燒不壞的手帕：

實驗用品：

棉手帕、70%的酒精、燒杯、酒精燈、坩堝鉗等。實驗步驟：

將棉手帕侵泡在70%的酒精中，用坩堝鉗夾起棉手帕放到酒精燈出點燃，邊燃燒變晃動，等火焰熄滅后，拿下手帕觀察手帕有什么變化？ 實驗原理：

因為棉手帕是用70%的酒精侵泡過的，酒精燃燒時，30%的水分蒸發需要吸熱，使溫度達不到棉手帕的著火點，所以火焰熄滅后，棉手帕還是完好無損。

2、魔棒點燈：

實驗用品：

玻璃棒、表面皿、酒精燈、高錳酸鉀、濃硫酸等。實驗步驟：

取少量高錳酸鉀晶體放在表面皿上，在高錳酸鉀上滴2、3滴濃硫酸，用玻璃棒蘸取后，去接觸酒精燈的燈芯，觀察酒精燈能否被點燃？ 實驗原理：

高錳酸鉀與濃硫酸反應放出大量的熱，使酒精燈被點燃。

3、噴霧作畫：

實驗用品：

畫紙、畫筆、噴霧器、酚酞、醋酸等。實驗步驟：

先用畫筆蘸取酚酞溶液在畫紙上作畫或者寫字，等風干后觀察不到痕跡，再用裝有醋酸的噴霧器對著畫紙噴，觀察畫紙上有什么變化？ 實驗原理：

無色的酚酞遇酸變成紅色。

4、水火相容 ：

實驗用品：

玻璃杯、鑷子、玻璃棒、水、氯酸鉀、濃硫酸、白磷等。實驗步驟：

在一個玻璃杯中盛大半杯水，把十幾顆氯酸鉀晶體放到水底，再用鑷子夾取幾小粒白磷放到氯酸鉀晶體中。接著用玻璃移液管吸取濃硫酸少許，移注到氯酸鉀和黃磷的混合物中，這時水中就有火光發生。水中有火，豈不是“水火相容”嗎？ 實驗原理：

在水中放進氯酸鉀，氯酸鉀是含氧的化合物；再放進白磷，白磷是極易燃燒的東西，在水里因為與空氣中的氧隔絕了，所以沒有自燃。但是，加進了濃硫酸，濃硫酸與氯酸鉀起作用生成氯酸，氯酸不穩定，放出氧來。氧又與白磷起反應而燃燒，這種反應特別猛烈，因此在水里也能進行，使得水火同處在一個杯中。磷被氧化生成五氧化二磷，五氧化二磷與水起作用，生成磷酸。

5、制作“葉脈書簽”：

實驗步驟：

（1）選擇外形完整、大小合適、具有網狀葉脈的樹葉，這是成功的關鍵，葉脈不硬的就好象煮樹葉湯

（2）用水將樹葉刷洗干凈，放在約10％的氫氧化鈉溶液中煮沸。當葉肉呈現黃色后取出樹葉，用水將樹葉上的堿液洗凈；

（3）將葉子平鋪在瓷磚或玻璃板上，用試管刷或軟牙刷慢慢刷去葉肉。將剩下的葉脈放在水中輕輕清洗，稍稍晾干后，夾在書中壓平。

學生實驗！！

第二篇：化學趣味實驗1

呆頭練功

在金庸世界中，彌漫著一大批的武林高手。呆頭也是其中的一個，他也是二十年后的武林高手。呆頭在一次失足掉入懸崖的時候，獲得了隱世高手的一本秘籍《無字天書》。高手說，只要你認真學習，再仔細研究《無字天書》你就會成為武林霸主。

Ball sir：呆頭，哇啊U游嘟影？

呆頭：練功中，勿打擾！

Ball sir眼睛一亮：求科普！普利斯！

呆頭：只許看一眼！

Ball sir：一張白紙！Ball sir：！！

呆頭：你不懂，這是《無字天書》。高手說了只要我認真學習，就可以明白這本書，就可以稱霸了，可是??

Ball sir：《無字天書》啊，這個我早就知道了。

呆頭：？？！？？！要不你教我，我頂多我們2-8分成，我8，你2

Ball sir：不用分了，我直接教你就行了。

只見Ball sir拿出一瓶無色液體，往“天書”上一噴，“天書”中有紅色的字跡出現，上面寫著：學好初中化，稱霸全天下。

Ball sir 話你知：《無字天書》上用一種稱為“酚酞”的溶液，事先寫好“學好初中化，稱霸全天下”。這個時候字跡沒有顏色，而Ball sir拿出來的是初中化學學習到的石灰水，酚酞遇見石灰水就會紅，所以Ball sir一噴石灰水紅色的字就出來了。

Ps：不僅僅酚酞遇見石灰水會有顏色的變化，家里很多物質也有類似的變化。消毒用的碘酒遇見淀粉會變成藍色；牛奶在火上烘烤，牛奶性質發生改變，變成黃色。

無字天書制作方法（1）：先用毛筆蘸淘米水寫字，晾干后就是“無字天書”了。用家里的碘酒均與噴曬在“天書”中，就可以看見自己原先寫下的藍色的字了。

無字天書制作方法（2）：毛筆蘸牛奶在紙張上寫字，晾干后，在火上烘烤紙張（注意不要燒焦紙張），就可以看見黃色的字。

第三篇：趣味化學實驗實例

趣味化學實驗實例

趣味實驗一：固體汽水

一、實驗目的：

1、了解并掌握本趣味實驗的原理及操作；

2、嘗試并熟練各儀器的操作以及其中各種技能手段的運用；

3、了解固體汽水的制備過程。

二、實驗原理：

固體汽水與液體汽水所不同的是：液體汽水中的CO2一般是通過加壓的方法使其溶解在水中；而固體汽水中的CO2是借助于原料中的堿性物質小蘇打（NaHCO3），與可食用的有機酸檸檬酸反應而產生的。但是酸和堿混放在一起極易發生作用，因此，為了提高貯藏的穩定性，通常是先將小蘇打用天然膠進行包結，使其在固態是不與固態的檸檬酸反應；當放入水中，由于天然膠的溶解，便可與酸反應，緩慢釋放CO2出來。其制備主要原理是將碳酸氫鈉分散在明膠溶液中，然后烘干，接著于各種所需藥品（香精，蔗糖，檸檬酸，色素）混合，飲用時取其部分，置于飲水器皿，倒入水溶解時檸檬酸會與碳酸氫鈉反應，進而放出CO2。這樣喝起來口感和液體汽水相似，味道也很不錯反應方程式如下：

三、實驗儀器與藥品：

儀器：燒杯、量筒、玻璃棒、研缽、托盤天平、藥匙、膠頭滴管、電熱爐、電吹風

藥品：明膠、小蘇打（NaHCO3）、無水檸檬酸、蔗糖、食用香精、檸檬黃色素

四、實驗步驟：

1、制備明膠溶液：稱取0.1g明膠，置于盛有10ml水的小燒杯中，使其充分膨脹；然后微火加熱（溫度不宜過高，防止明膠變性），使其溶解，再冷卻至室溫，即得明膠溶液；

2、處理堿：在盛有2.5g NaHCO3的小燒杯中，加入1mL明膠溶液，充分攪拌混合均勻后，用電吹風充分吹干至粉末狀；

3、固體汽水的制備：將上述經明膠處理過的NaHCO3放入研缽中，再加入4.5g4g蔗糖、少量香精和色素，充分研磨混合均勻，即可得固體汽水。往燒杯中加入50mL水，攪拌至溶。

五、注意事項：

1、處理堿時，加入的明膠溶液不易過多，否則會不容易干燥；

2、加熱明膠溶液時，溫度不易過高，因為明膠是蛋白質，高溫會導致明膠變性。

趣味實驗二：藍色振蕩實驗

一、實驗目的：

1、了解并掌握本趣味實驗的原理及其操作；

2、嘗試并熟練各儀器的操作以及其中各種技能手段的的運用；

3、了解控制化學反應條件的作用；

4、通過觀察亞甲基藍和亞甲基白在不同條件下的相互轉化，學習觀察方法，體驗對比實驗法。

二、實驗原理：

亞甲基藍是一種暗綠色晶體，溶于水和乙醇，亞甲基藍的水溶液呈藍色，在堿性條件下，藍色亞甲基藍很容易被葡萄糖還原為無色亞甲基白。振蕩此無色溶液時，溶液與空氣接觸面積增大，溶液中氧氣溶解量就增多，氧氣把亞甲基白氧化為亞甲基藍，溶液又呈藍色。可以表示為：

亞甲基藍溶液 亞甲基白溶液

大約2小時后，溶液最終變為無色，是由于葡萄糖消耗完畢，總反應式為：

NH3CNCH3SNCH3CH

2C6H12O72C6H12O6+O2-OH

如果有酚酞試劑滴加的話，我們會發現顏色變化中還會多了紅色與紫色。原因是當溶液在堿性條件下時，滴加酚酞試劑滴加后溶液顯紅色。所以：①當葡萄糖可把亞甲基藍還原為無色時，由于溶液顯強堿性，此時溶液呈紅色；②攪拌或略微震蕩條件下空氣會把部分無色產物氧化為藍色，由于紅色與藍色相混，由于顏色的混合效應，我們將看到此時溶液顯紫色③劇烈震蕩后，將會有更多的無色產物被氧化為藍色的亞甲基藍，這時由于藍色過深，將會遮掩酚酞的紅色，結果我們會看到溶液呈藍色。

三、實驗儀器與藥品：

3儀器：帶空心塞的錐形瓶、托盤天平、藥匙； 藥品：NaOH固體、葡萄糖、亞甲基藍乙醇溶液。

四、實驗內容：

1、配制溶液：稱取2g NaOH固體溶于50ml水中，再稱取5.4g葡萄糖溶于30ml水中，將配制好的溶液一齊倒入錐形瓶中，滴加3滴亞甲基藍乙醇溶液，搖勻；

2、反應過程：開始時溶液呈藍色，靜置后藍色逐漸消失，變為無色，并形成斑紋結構；劇烈搖晃錐形瓶（或用玻璃管向溶液中吹氣），可以看見溶液又變成藍色；由于這個實驗過程中包含的是一種熱力學平衡，在2-3h后這個實驗現象就完全消失，此時已達到了極限狀態；

3、待溶液靜置為無色后，往溶液中滴加5滴酚酞試劑，溶液變紅，輕微緩慢持續振蕩，溶液的顏色依次為紫紅，紫色，最終變為藍色。靜置后溶液的顏色又從藍色→紫色→紫紅色→紅色這樣轉變，然后繼續振蕩，實驗現象同上。

五、注意事項：

1、NaOH的用量太多或水浴加熱的水溫太高會導致葡萄糖在強堿性條件下形成雙鍵在不同位置的烯醇式和碳鍵斷裂分解為醛，醛又聚合生成樹脂狀物質，最終溶液變黃失效；

2、亞甲基藍溶液不可以滴加的過多，這樣被還原所用的時間會增加并且被還原所需要的葡萄糖的量也會增加，會導致實驗現象不明顯。

趣味實驗三：便攜式化學冰袋

一、實驗目的：

1、了解并掌握本實驗趣味實驗的原理及其操作；

2、嘗試并熟練各儀器的操作以及其中各種技能手段的的運用；

3、了解無機鹽溶解的熱效應；

4、探究實驗中各物質的作用。

二、實驗原理：

無機鹽溶于水包括兩個步驟:1.溶質分子的擴散過程；2.溶質分子的溶劑化過程；物質溶解后，溶液的溫度是升高還是降低，要看這兩個過程哪一個占主導地位，當吸收的熱量大于放出的熱量，溶液的溫度將降低；當吸收的熱量小于放出的熱量時，溶液的溫度將升高。

硝酸銨、氯化銨等銨鹽，溶于水時具有強烈吸熱降溫的性質，它們還可以從與其相接觸的晶體鹽中奪取結晶水而溶解吸熱，利用這種性質，可以通過簡單地混合兩種或兩種以上的鹽而制冷，制成化學“冰袋”。該種便攜式“冰袋”可應用于需簡便制冷的場合，如外出郊游時，對飲料和食品的保鮮、制冷。本實驗只要是利用Na2SO4·10H2O, NH4NO3,(NH4)2 SO4混合后制作成的“冰袋”。

三、實驗儀器與藥品：

儀器：軟質塑料袋、托盤天平、藥匙；

藥品：Na2SO4·10H2O、(NH4)2SO4、NH4NO3。

四、實驗內容：

1、物質稱取：分別稱取24g Na2SO4·10H2O、10g(NH4)2SO4、12.5g NH4NO3，研細。將其置于便攜式封口塑料袋中，即得化學冰袋；

2、反應過程：使用時，用手揉合，使物料充分接觸，即可發揮制冷作用；實驗中Na2SO4·10H2O提供溶劑水；(NH4)2SO4、NH4NO3溶解吸收大量的熱，起到冷卻的作用。

五、注意事項：

如若長期貯存化學冰袋，可將Na2SO4·10H2O和(NH4)2SO4、NH4NO3、兩種鹽分別裝于兩個便攜式封口塑料袋中，使用時，再將兩袋物料混合，即可發揮制冷效果。

六、實驗反思：

1、制作固體汽水時，香精不要加的過多，否則會產生讓人不愉快的氣味；

2、做藍色振蕩實驗室，亞甲基藍乙醇溶液不能加的太少，否則會使實驗現象不明顯，但也不能加的過多，否則也會使實驗現象不明顯；

3、通過這次實驗，讓我懂得如何利用趣味實驗激發學生對學習化學的興趣。

第四篇：化學實驗教案

案例1 口香糖去哪里了 【實驗器材】 口香糖，巧克力 【實驗介紹】

請孩子先嚼1片口香糖，片刻后再嚼1塊巧克力，將口香糖和巧克力在口中一起嚼，孩子親身體驗到口香糖的“嚼勁”失去，疑問“似乎口香糖沒有了”。

【教學流程】(教師的行為和提問想吃口香糖嗎一為什么喜歡吃一吃口香糖的好處一吃完口香糖隨便丟棄嗎一口香糖粘在地面或地板上的壞處一有什么辦法清除地面或地板上的口香糖一請同學做實驗一引導學生感受巧克力溶解口香糖的神奇效果一請大家反思“用巧克力去除口香糖是否切實可行?”一鼓勵“大家能不能以后從巧克力中研究開發出專門清除口香糖污跡的清潔劑?”

【目標整合】

用一小塊口香糖引導學生體驗過程，信手拈來，卻意義非凡：實驗前觀察口香糖的狀態、顏色、香氣；實驗中感受口香糖在口中的狀態和甜味變化。

口香糖是小學生們喜愛的零食之一，但很多孩子只是單純覺得好吃，并不清楚吃口香糖的益處，我們在實驗前通過正向引導可以幫助學生了解吃口香糖對人體的三點好處：清新口氣、清潔牙齒、加有木糖醇的口香糖可以減少嘴里的酸性程度，有效防止蛀牙，起到保護牙齒的作用。通過體驗這個小實驗，不僅增加了學生對口香糖的認識和吃口香糖的目的性，還培養了學生的環保意識以及應用體驗的經歷去解決實際問題的意識。

【試驗原理】

巧克力中的熱量把口香糖中的膠質破壞了 案例2你也可以制作噴泉 【實驗器材】

“曼妥思”薄荷糖，250 mL可口可樂 【實驗介紹】 將可樂瓶蓋打開，將1包“曼妥思”薄荷糖倒入瓶中，可口可樂會迅速且大量地從瓶里涌出，如噴泉一般。【教學流程】 提問：“喜歡喝可樂嗎”一觀察“可樂中有什么配料”一為什么喝完可樂常常會打飽嗝一有沒有嘗試“曼妥思”薄荷糖丟進可樂一實驗演示一實驗告訴了我們有什么危害一如何利用此實驗豐富生活 【目標整合】

提醒學生觀察可樂的配料表，培養學生觀察生活、從身邊學習科學知識的意識。喝多了碳酸飲料容易打嗝是很多同學經常體驗的生活現象，教師就這一體驗出發作出淺顯解釋，突出二氧化碳的變化。該實驗雖然現象明顯，但作為老師也要告誡小學生不能將可樂和“曼妥思”薄荷糖一起食用，否則會造成一定危險。教師也應再從積極的一面進行啟發，鼓勵學生模仿此實驗自制噴泉，學會用身邊的事物豐富自己的生活，培養熱愛生活的情操。【試驗原理】

會發生“沸騰可樂”現象，這種現象應該是由于飲料中的二氧化碳與糖果疏松易吸水表面的滲透作用所致。也可能是檸檬酸等酸性物質與碳酸飲料中的堿性物質混合后，會形成檸檬酸鈉，過程中還會釋放出二氧化碳。因此如果糖果中含有檸檬酸，那么“沸騰可樂”產生的原理就有可能是酸堿物質混合后釋放出大量二氧化碳，進而造成噴涌。案例3薯片為什么不能多吃 【實驗器材】

酒精燈，火柴，坩堝鉗，薯片 【實驗介紹】

用坩堝鉗夾住1片薯片在酒精燈上點燃，引導學生從視覺、嗅覺、聽覺和感覺四個角度觀察薯片燃燒的過程，并做好現象記錄。【教學流程】 提問“大家平時喜歡吃薯片嗎”一做實驗一學生觀察并記錄實驗現象一熄滅酒精燈時講解燃燒三要素一冬天為什么總要吃東西一薯片放熱能用于什么一你們知道多吃薯片的壞處嗎一生活中還有哪些垃圾食品 【目標整合】

通過薯片的成分介紹，學生可以了解這是一種．高熱量且會致癌的食品，多吃對身體不益，徹底顛覆學生對此類零食的觀念。再讓同學列舉生活中的垃圾食品，教師進行總結，培養學生健康的飲食習慣。

熄滅酒精燈時教師講解燃燒的三要素：空氣，溫度和可燃物，使學生系統地認識燃燒概念。實驗中要求學生及時地觀察記錄實驗現象，培養學生良好的學習習慣和科學素養。案例4面條可以變色嗎 【實驗器材】

研缽，膠頭滴管，3支試管，紫甘藍(紫包菜)，酒精，水，白醋，食鹽，發酵粉

【實驗介紹】 取紫甘藍菜葉于研缽中，加入少許酒精，進行研磨，制出紫甘藍汁。將紫甘藍汁加入3支試管中，并分別滴入少量白醋、食鹽溶液和發酵粉溶液，觀察顏色的變化。再將滴人白醋和發酵粉溶液的試管混勻，觀察顏色變化。【教學流程】

普通的面條是什么顏色一想親手制作可以變色的面條嗎一介紹紫包菜一做實驗一鼓勵學生猜測顏色的變化一指導學生觀察記錄顏色的變化一思考“如何制作三色面條”

【目標整合】

紫甘藍是一種很好的營養健康食品，教師通過介紹向學生推廣，并通過此實驗使學生初步認 識酸性物質和堿性物質以及區別它們的方法。實驗中教師應不急于添加試劑，鼓勵學生猜測溶液顏色的變化，增加學生的實驗參與感和對實驗結果的期待感。

實驗后啟發學生思考如何利用此實驗現象設計制作三色面條，培養學生善于將知識活學活用的意識。

案例5牙膏大“PK” 【實驗器材】

個杯子，4只帶殼熟雞蛋(大小顏色相近)，一瓶1．25 L可口可樂，4支牙刷，牙膏(高露潔，佳潔士，中華，兩面針各一支 【實驗介紹】

學生在4個雞蛋殼上分別均勻涂刷四種品牌的牙膏，保持5分鐘后洗掉，并在外殼上做上記號。取個杯子，各倒上半杯可樂。將4個涂過牙膏的雞蛋分別放入4杯可樂中，讓學生觀察蛋殼表面所起的變化，持續時間約10分鐘。將四個雞蛋取出，兩兩一組，互相碰撞(保證碰撞部位相同)，兩組中蛋殼被撞碎的被淘汰，沒被撞碎的再互撞，最終沒被撞碎的蛋殼上所涂的牙膏在“PK”中獲勝。【教學流程】

教師提問“平時用什么保護牙齒”一“用什么牙膏呢”一“兒童牙膏和成人牙膏有什么區別”一“介紹“氟中毒”一“哪種品牌牙膏比較好呢”一學生實驗、對比一引導學生反思該實驗的“不公平”一學生討論、總結實驗需要考慮的變量 【目標整合】

此實驗改自一則牙膏廣告，將原來實驗中的酸換成了可樂。牙齒表面和蛋殼類似，常喝可樂會使牙齒變軟，但牙膏可以幫助我們保護牙齒，使牙齒更堅固健康。通過此實驗告訴學生要少喝可樂等碳酸飲料，并堅持每天刷牙。

燒不著的棉布

棉布是由棉花制成的，棉花主要的化學成分是纖維素分子構成的，它含有碳、氫、氧元素，所以是可燃的物質。布條事先浸過30％的磷酸鈉溶液，晾干后再浸入30％的明礬溶液中，再晾于，這樣，布條上就有兩種化學藥品，磷酸鈉和明礬，磷酸鈉在水中顯堿性，而明礬在水中顯酸性，它們反應之后除生成水外，還生成不溶解于水的氫氧化鋁。所以實際上棉布條被一層氫氧化鋁薄膜包圍了，氫氧化鋁遇熱后又變成了氧化鋁和水，就是這層致密的氧化鋁薄膜保護了布條，才免于火的襲擊。經過這樣處理過的棉布在工農業生產和國防建設上都廣泛的應用。

液體里面的星光

在一支較大的試管中，加入幾毫升無水乙醇（或者是90％的乙醇），再慢慢滴入等量的濃硫酸，在試管背面襯一張深藍色的紙。搖振試管后，關閉電燈，用小匙挑一些高錳酸鉀晶體，慢慢撒在液面上，晶粒在溶液中逐漸下落，你就可以看到火星點點，恰似秋夜的星光，還有輕微的炸裂聲。那么，高錳酸鉀、酒精的混合液里，為什么會發光呢？

因為高錳酸鉀和濃硫酸接觸，便產生氧氣，它的氧化力很強，能使混合液中的酒精燃燒而發出閃閃的火花。在黑暗的地方看，火花便格外明亮

小木炭跳舞

取一只試管，里面裝入3一4克固體硝酸鉀，然后用鐵夾直立地固定在鐵架上，并用酒精燈加熱試管。當固體的硝酸鉀逐漸熔化后，取小豆粒大小木炭一塊，投入試管中，并繼續加熱。過一會兒就會看到小木炭塊在試管中的液面上突然地跳躍起來，一會兒上下跳動，一會兒自身翻轉，好似跳舞一樣，并且發出灼熱的紅光，有趣極了。請你們欣賞一下小木炭優美的舞姿吧。你能回答小木炭為什么會跳舞嗎？ 答案

原來在小木炭剛放入試管時，試管中硝酸鉀的溫度較低，還沒能使木炭燃燒起來，所

以小木炭還在那靜止地躺著。對試管繼續加熱后溫度上升，使小木炭達到燃點，這時與硝酸鉀發生激烈的化學反應，并放出大量的熱，使小木炭立刻燃燒發光。因為硝酸鉀在高溫下分解后放出氧來，這個氧立刻與小木炭反應生成二氧化碳氣體，這個氣體一下子就將小木炭頂了起來。木炭跳起之后，和下面的硝酸鉀液體脫離接觸，反應中斷了，二氧化炭氣體就不再發生，當小木炭由于受到重力的作用落回到硝酸鉀上面時，又發生反應，小木炭第二次跳起來。這樣的循環往復，小木炭就不停地上下跳躍起來。

第五篇：趣味化學試驗教案

趣味化學實驗教案

噴霧作畫

實驗原理

FeCl3溶液遇到硫氰化鉀(KSCN)溶液顯血紅色,遇到亞鐵氰化鉀〔K4[Fe(CN)6]〕溶液顯藍色,遇到鐵氰化鉀〔K3[Fe(CN)6]〕溶液顯綠色,遇苯酚顯紫色。FeCl3溶液噴在白紙上顯黃色。

實驗用品

白紙、毛筆、噴霧器、木架、摁釘。

FeCl3溶液、硫氰化鉀溶液、亞鐵氰化鉀濃溶液、鐵氰化鉀濃溶液、苯酚濃溶液。

實驗步驟

1.用毛筆分別蘸取硫氰化鉀溶液、亞鐵氰化鉀濃溶液、鐵氰化鉀濃溶液、苯酚濃溶液在白紙上繪畫。

2.把紙晾干, 釘在木架上。

3.用裝有FeCl3溶液的噴霧器在繪有圖畫的白紙上噴上FeCl3溶液。檢驗含碘食鹽成分中的碘

實驗原理

含碘食鹽中含有碘酸鉀(KIO3),除此之外，一般不含有其他氧化性物質。在酸性條件下IO3-能將I-氧化成I2, I2遇淀粉試液變藍；而不加碘的食鹽則不能發生類似的反應。

實驗用品

試管、膠頭滴管。

含碘食鹽溶液、不加碘食鹽溶液、KI溶液、稀硫酸、淀粉試液。

實驗步驟

1.在2支試管中分別加入少量含碘食鹽溶液和不加碘食鹽溶液,然后各滴入幾滴稀硫酸,再滴入幾滴淀粉試液。觀察現象。

2.在另一試管中加入適量KI溶液和幾滴稀硫酸,然后再滴入幾滴淀粉試液。觀察現象。

3.將第3支試管中的液體分別倒入前2支試管里，混合均勻,觀察現象。

電池的制作

①方法

用一根5 cm銅絲和一條2 mm寬的鋅片，分別插到土豆或西紅柿內；再用耳機的兩端接觸銅絲和鋅片，便能清晰地聽到聲音。如果把12個土豆按上法每個都插入銅片和鋅片然后串聯，接上電鍵及1.5 V的小電珠；合鍵時電珠被點亮。

②原理

銅鋅電池中銅為正極、鋅為負極，土豆汁或西紅柿汁為電解質溶液，起導電作用。

燒不著的棉布

棉布是由棉花制成的，棉花主要的化學成分是纖維素分子構成的，它含有碳、氫、氧元素，所以是可燃的物質。布條事先浸過30％的磷酸鈉溶液，晾干后再浸入30％的明礬溶液中，再晾于，這樣，布條上就有兩種化學藥品，磷酸鈉和明礬，磷酸鈉在水中顯堿性，而明礬在水中顯酸性，它們反應之后除生成水外，還生成不溶解于水的氫氧化鋁。所以實際上棉布條被一層氫氧化鋁薄膜包圍了，氫氧化鋁遇熱后又變成了氧化鋁和水，就是這層致密的氧化鋁薄膜保護了布條，才免于火的襲擊。經過這樣處理過的棉布在工農業生產和國防建設上都廣泛的應用。

紅糖制白糖

【實驗原理】

紅糖中含有一些有色物質，要制成白糖，須將紅糖溶于水，加入適量活性炭，將紅糖中的有色物質吸附，再經過濾、濃縮、冷卻后便可得到白糖。

【實驗步驟及現象】

稱取5 g～10 g紅糖放在小燒杯中，加入40 mL水，加熱使其溶解，加入0.5 g～1 g活性炭，并不斷攪拌，趁熱過濾懸濁液，得到無色液體，如果濾液呈黃色，可再加入適量的活性炭，直至無色為止。將濾液轉移到小燒杯里，在水浴中蒸發濃縮。當體積減少到原溶液體積的1/4左右時，停止加熱。從水浴中取出燒杯，自然冷卻，有白糖析出。

“琥珀”標本的制作

把買來的優質松香（用量的多少根據昆蟲大小來決定，一般100克左右就能做一塊），放在燒杯內，加少量酒精（它們的比例一般采用10：1），用酒精燈加熱，不斷地用玻璃棒攪拌，直到松香熔化，含的酒精基本上蒸發就好了

然后，把要做標本的蝴蝶、甲殼蟲、小植物放在事先用硬紙折好的小紙盒內（先在折好的紙盒內襯一層蠟紙）。紙盒折成象火柴盒芯子的形狀。再把熔化的松香慢慢倒入盒內。當松香凝結變硬以后，撕去紙盒，用快刀小心地削去標本四周多余部分，這是琥珀標本的毛坯，只有上面透明，可以看清楚里面的小昆蟲，其余的五面是毛糙、不透明的，看不清里面的小昆蟲，還必須經過酒精洗滌，晾干，這樣整塊人造琥珀通身透明，小昆蟲象冬眠般地睡在里面，微細的結構都看得一清二楚，好象一塊真的昆蟲琥珀一樣。裝在玻璃盒內，標本就制成功了。

制作不易生銹的鐵釘（帶有氧化膜）材料：鐵釘

儀器：三腳架，石棉網，酒精燈，燒杯，試管

藥品：稀鹽酸，稀氫氧化鈉，氫氧化鈉固體，硝酸鈉，亞硝酸鈉，蒸餾水

原理：

亞硝酸根在中性和堿性環境中有一定的氧化性，在強堿溶液中，與鐵反應生成亞鐵酸鈉（Na2Fe2O4）和一水合氨，生成的亞鐵酸鈉不穩定，在亞硝酸根和鐵的作用下在鐵表面分解為致密氧化膜。步驟：

1、先用試管量取適量稀氫氧化鈉，把鐵釘投進，除去油膜

2、再用試管量取適量稀鹽酸，把鐵釘投進，除去鍍鋅層，氧化膜和鐵銹

3、稱取2g固體氫氧化鈉，0.3g硝酸鈉和一角匙亞硝酸鈉，在燒杯中溶于10ml蒸餾水

4、把鐵釘投入燒杯中，加熱至表面生成亮藍色或黑色的物質為止 注意：

NaOH有強烈腐蝕性，并且溶于水時放出大量熱。而亞硝酸鈉為劇毒物質，做完實驗要徹底把手洗干凈。

指紋檢查

一、碘蒸氣法

試驗原理

碘受熱時會升華變成碘蒸氣。碘蒸氣能溶解在手指上的油脂等分泌物中,并形成棕色指紋印跡。

實驗用品

試管、橡膠塞、藥匙、酒精燈、剪刀、白紙。碘。實驗步驟

1.取一張干凈、光滑的白紙,剪成長約4 cm、寬不超過試管直徑的紙條,用手指在紙條上用力摁幾個手印。

2.用藥匙取芝麻粒大的一粒碘,放入試管中。把紙條懸于試管中(注意摁有手印的一面不要貼在管壁上),塞上橡膠塞。

3.把裝有碘的試管在酒精燈火焰上方微熱一下,待產生碘蒸氣后立即停止加熱,觀察紙條上的指紋印跡。

二、硝酸銀溶液法：

向指紋印上噴硝酸銀溶液，指紋印上的氯化鈉就會轉化成氯化銀不溶物。經過日光照射，氯化銀分解出銀細粒，就會象照相館片那樣顯示棕黑色的指紋，這是刑偵中常用方法。這種方法可檢測出更長時間之前的指紋。

自制豆腐

【實驗步驟及現象】

（A）浸泡：加 300 mL水浸泡 24 小時（若氣溫較高時，中間可更換一次水），使黃豆充分膨脹，然后倒掉浸泡水。

（B）研磨：將泡好的大豆放在家用粉碎機內，加入200 mL水，進行粉碎。

（C）制漿：將研磨好的豆漿和豆渣一并倒入放有雙層紗布的過濾器中抽濾，另取100 mL水，分多次沖洗濾餅，充分提取豆渣中的豆漿。濾液即為濃豆漿。

（D）凝固變性：將自制的濃豆漿（或直接用市售的袋裝濃豆漿）倒入一個潔凈的500 mL的燒杯中，用酒精燈加熱至80 ℃左右，然后邊攪拌，邊向熱豆漿中加入飽和石膏水，直至有白色絮狀物產生。停止加熱，靜置片刻后，就會看到豆漿中有凝固的塊狀沉淀物析出。

（E）成型：將上述有塊狀沉淀物的豆漿靜置20分鐘后過濾，再將濾布上的沉淀物集中成一團，疊成長方形，放在潔凈的桌面上，用一個盛有冷水的小燒杯壓在包有豆腐團塊的濾布上，大約30分鐘后，即可制成一小塊豆腐。若用市售的濃豆漿為原料，制成的豆腐更為細嫩潔白。

（F）保存：為了使制成的豆腐保鮮而不變質，將新制成的豆腐浸于2%～5%的食鹽水中，放在陰涼處，可使豆腐數天內保鮮而不變質。

豆腐中鈣質和蛋白質的檢驗

用品：燒杯、漏斗、濾紙、鐵架臺(帶鐵圈)、精密pH試紙。

草酸鈉、濃硝酸。原理：豆腐中的鈣質與草酸鈉溶液反應便生成不溶于水的草酸鈣白色沉淀。

Ca2+＋Na2(COO)2－→Ca(COO)2↓＋2Na+ 蛋白質遇到濃硝酸，微熱后呈黃色沉淀析出，冷卻后再加入過量的氨水，沉淀就變成橙黃色。因為蛋白質分子中一般有帶苯環的氨基酸，濃硝酸和苯環發生硝化反應，能生成黃色的硝基化合物，故可用來檢驗蛋白質。

操作：

1.豆腐的酸堿性試驗:取200克豆腐放入燒杯中，加入20毫升蒸餾水，用玻棒攪拌，并搗碎到不再有塊狀存在。過濾，得到無色澄清的濾液和白色的濾渣。

用精密pH試紙測試豆腐濾液的酸堿性(一般測得的pH值為6.2，顯弱酸性)。

2.豆腐中鈣質的檢驗取上述豆腐濾液2毫升于試管中，再滴入幾滴濃草酸鈉溶液，試管中立即出現明顯的白色沉淀。說明豆腐中含有豐富的鈣質，而且能溶于水，不一定與蛋白質結合在一起。

3.豆腐中蛋白質的檢驗取上述白色的豆腐濾渣少許，放入試管中，再滴入幾滴濃硝酸，然后微熱，可以看到白色的豆腐濾渣變成黃色。冷卻后，加入過量的氨水，黃色轉變成橙黃色，這就是蛋白質的黃色反應。

注意事項：

1.在制豆腐濾液前，一定要把豆腐搗碎，才能使鈣離子溶解到水中。

2.由于豆腐中含有較多蛋白質，形成膠體，故過濾較慢。但蛋白質一般不易透過濾紙，所以濾液不會有黃色反應。

燒不斷的棉線

在一杯熱水中不斷地加入食鹽，并不斷攪拌，直到食鹽不再溶解為止。取一根20 cm～30 cm的棉線，在一端縛上一個回形針，然后將棉線浸沒在濃鹽水中數分鐘，取出后將棉線吊起來晾干。把晾干的棉線再次浸入濃鹽水中，取出晾干，重復多次。

將這條特制棉線的一頭扎在鐵絲上，讓縛有回形針的那端懸在下面。用燃著的火柴去點棉線的下端。只見火焰慢慢地向上燃燒，一直燃到鐵絲后熄滅，棉線會被燒成焦黑卻沒有斷，回形針還掛在那里。這是因為特制棉線中充滿了食鹽晶體，點燃后，棉線的纖維雖然已燒掉，但熔點高達800 ℃的食鹽卻不受影響，仍然能保持棉線的原有形狀。

在點燃棉線時，注意保持鐵絲穩定，防止因為抖動而使棉線斷開。如用明礬代替食鹽，將棉線換成一塊棉布，做這個實驗的效果也很好，棉布燃燒過后，也能保持原樣不斷裂。

褪字靈的制作

藥品：草酸、蒸餾水、高錳酸鉀、濃鹽酸、漂白粉。

步驟：

先配甲液（草酸溶液），用角匙取少量草酸晶體、放入燒杯或錐形瓶中、加蒸餾水使之溶解。然后將此溶液倒入一只滴瓶中，標簽注明甲液。

再配制乙液（氯水或漂白粉溶液）。

①氯水的配制方法：將一角匙高錳酸鉀晶體加入燒瓶中，然后再向燒瓶中加入濃鹽酸，將燒瓶塞和導管連接好，固定在鐵架臺的石棉網上，用酒精燈加熱。導管導入裝有蒸餾水的錐形瓶中，片刻后將錐瓶中新制成的氯水裝入乙滴瓶中。

②漂白粉溶液的配制：如果沒有條件準備一套制氯水的裝置，就可以用漂白粉溶液代替氯水。配制漂白粉溶液的方法比較簡單。用角匙將漂白粉加入到燒杯中，然后加蒸餾水溶解。漂白粉的溶解度較小，因此配制的溶液有些渾濁。將此液倒入乙滴瓶中即可。

這樣，消字靈就制成了。去字跡時，先用甲液滴在字跡上，然后再將乙液滴上一滴，字跡會立即消失。注意晾干后再將修改的字跡寫上去。

用雞蛋做的趣味實驗 趣味實驗一：雞蛋入瓶 將雞蛋浸在10%的醋酸中，待雞蛋殼變軟后，將蛋取出，找一個瓶口略比雞蛋小的廣口瓶，往廣口瓶中投入一燃著的酒精棉球，火焰熄滅后，迅速將雞蛋的小頭對準瓶口，雞蛋很快被吸入瓶中。這是因為瓶中壓強低于外界大氣壓的緣故。過一段時間蛋殼會稍變硬，似雞蛋原樣。這是為什么呢？你能說出其中的原因嗎？

趣味實驗二：蛋殼刻畫

取一只紅殼雞蛋（紅殼雞蛋的蛋殼稍硬），洗凈，用布輕輕擦干。取10 g～20 g的蠟，加熱使之熔化，用毛筆蘸取蠟液，在蛋殼上繪圖或寫字，待白蠟冷凝后，把雞蛋慢慢浸入10%的醋酸中，用筷子撥動雞蛋，使它均勻地跟溶液接觸約20～30分鐘。當蛋殼表面產生較多的氣泡，蛋殼上有明顯的腐蝕現象即可。取出雞蛋，用清水漂洗，晾干。用鐵釘在雞蛋的兩端各打一孔，用嘴吹出蛋清和蛋黃。待蛋清和蛋白全部滴出后，用小刀輕輕刮去涂在殼上的白蠟，最后將蛋殼放在熱水中浸一下，就能看到明顯的圖案花紋或字跡，被腐蝕的蛋殼表面很容易上色

趣味實驗三：蛋白留痕

取一只雞蛋，洗去表面的油污，擦干。用毛筆蘸取醋酸，在蛋殼上寫字。等醋酸蒸發后，把雞蛋放在稀硫酸銅溶液里煮熟，12 待蛋冷卻后剝去蛋殼，雞蛋白上留下了藍色或紫色的清晰字跡，而外殼卻不留任何痕跡。

這是因為醋酸溶解蛋殼后能少量溶入蛋白。雞蛋白是由氨基酸組成的球蛋白，它在弱酸性條件中發生水解，生成多肽等物質，這些物質中的肽鍵遇Cu2+發生絡合反應，呈現藍色或者紫色。

、切去火頭和把火切為兩截

實驗原理

銅具有良好的導熱性，將一張細眼銅絲網壓在火焰頭上，由于銅網使火焰熱量散失，穿過銅網的酒精蒸氣溫度下降到著火 點以下而熄滅，出現網下燃燒網上無火的“火去頭”的現象，用燃著的木條去點燃銅網上的酒精蒸氣，又燃燒起來，造成火焰被“切”為兩截的現象。

實驗操作

取一張大小100 mm×100 mm左右、網眼l mm2左右的銅網，從酒精燈火焰上方壓至火焰內焰中部，觀察“火被去頭”；再用燃著的木條點燃網上酒精蒸氣，觀察火焰被“切為兩截”。

葉脈書簽的制作

原理

葉肉遇到腐蝕性液體就會發生腐爛。經過加熱，它會腐爛得更快。葉脈比較堅韌，不容易被腐蝕。因此，可以將一些葉片堅硬、葉脈堅韌的樹葉制成葉脈書簽。

工具與材料

步驟

1、把約100毫升水倒入燒杯，在水中加入4克氫氧化鈉，2、把樹葉浸沒在溶液中，繼續加熱15分鐘左右，用鑷子輕

3、當葉片變色、葉肉酥爛時，用鑷子取出葉片，放在盛有清水的玻璃杯內。

4、從清水里取出葉片，放在玻璃上，用舊牙刷在流水中輕輕地刷葉片的正面和背面，刷去葉片的柔軟部分，露出白色的葉脈。

56、取出壓平的葉脈片，待葉脈干透后，用毛筆在葉脈兩面

7、取出涂上顏料的葉脈片，在它的葉柄上系一條彩色絲線，植物指示劑 實驗原理

許多植物的花、果、莖、葉中都含有色素,這些色素在酸性溶液或堿性溶液里顯示不同的顏色,可以作為酸堿指示劑。

實驗用品

試管、量筒、玻璃棒、研缽、膠頭滴管、點滴板、漏斗、紗布。花瓣(如牽牛花)、植物葉子(如紫甘藍)、蘿卜(如胡蘿卜、北京心里美蘿卜)、酒精溶液(乙醇與水的體積比為1∶1)、稀鹽酸、稀NaOH溶液。

實驗步驟

1.取一些花瓣、植物葉子、蘿卜等,分別在研缽中搗爛后,各加入5 mL酒精溶液,攪拌。再分別用4層紗布過濾,所得濾液分別是花瓣色素、植物葉子色素和蘿卜色素等的酒精溶液，將它們分裝在3支試管中。

2.在白色點滴板的孔穴中分別滴入一些稀鹽酸、稀NaOH溶液、蒸餾水,然后各滴入3滴花瓣色素的酒精溶液。觀察現象。

3.用植物葉子色素的酒精溶液、蘿卜色素的酒精溶液等代替花瓣色素的酒精溶液做上述實驗,觀察現象。

實驗記錄