第一篇：讀《美食供應商》有感：精心準備的美食大餐

精心準備的美食大餐

——讀《美食供應商》有感

冰鎮火藥

以前，相對于電子書，其實會更加偏向于紙質書，覺得好的電子書，最后自然而然也會被編制成紙質書籍，再加上每次看電子書，也許要挑選很久才能相中，故而很好會臨幸它。

前不久，無意中打開電子書，看到了一本名為《美食供應商》的書，作為一名吃貨，當然無法控制住自己的手指，就這樣點開了這本書。開頭，是和很多電子書一樣，都是獲得了一個新的技能，然后心里想著：肯定是主人公靠著自己的新技能如何如何地走向人生的巔峰。但是，在美食的召喚下，我還是堅持看了下去。

慢慢地，我發現這本書的不同，它不在乎突出主人公多么多么地成功，因為他的很多舉動其實都是由系統（主人公獲得的技能）控制的，而主人公表現出來的性格特點又是那么地不懂變通，甚至被戲稱為“圓規”（因為他叫袁州，有很多規定）。就是這么一個人，用著系統提供的絕頂用料，和自己無數次的燒制，技能一天天地強大······

接下來，說說“圓規”的奇怪規定吧！這家店里沒有菜單，甚至連招牌都沒有（至少現在還沒有）；來這家店里吃東西，每種東西只能點一份，如果點的餐點沒有吃完，就會被這家店列為黑名單，永遠不能來店里；這家店的營業時間只有9個小時，還分早飯時間，午飯時間，晚飯時間和一個夜間的時間，一旦過了營業時間或還沒到營業時間，一概不得點餐，哪怕還有很長很長的隊伍，甚至還不接受外賣；這家店里吃完飯，客人要自己收拾餐盤·····

除了這些奇怪的規定，書中的人物（好吧，就是來店里吃飯的人······）的性格特點也很鮮明：有把這家店當作食堂的青年畫家烏海；有富二代凌宏；有面包店里的可愛小姑娘漫漫······所有的人物雖然都是為了襯托美食的美味，但卻都有著各自不同的生活，顯得特別地真實，感覺就像是看到了一家真正的店和店里可愛的人們。

在看這本書的同時，還能在不經意間學到很多關于美食的小知識：比如新買的鍋要怎樣清洗；怎樣檢驗蹄髈的好壞（看了這檢驗方法，我覺得我那么多年吃的都是下等蹄髈啊）；怎么做才能保證材料的盡可能新鮮······這些小細節的東西令人驚嘆，會更讓我嘴饞！

記得之前看過一本書《孤獨的美食家》，如果將兩本書對比的話，《孤獨的美食家》是通過一個本已經很厲害的美食家去品嘗各個地方的美食，而拍成的電視，后又編成的書，書中關于臺灣的美食中，有幸去品嘗過一些，卻也僅僅是好吃，達不到心心念念；而《美食供應商》則是通過一個辭職了的大飯店幫廚，呈現出了一道道絕美的大餐，有些甚至已經很難找到了，更何況用如此變態的食材做成的，基本是不可能吃到的，卻會讓人忍不住想看下去，甚至會讓胃口也都變得好起來。

轉眼看看我們身邊的許多店面，各種各樣的優惠政策、小廣告，讓人眼花繚亂，真正走入其中，卻發現其實是金玉其外，敗絮其中。每個人其實都要有著自己的準則，讓自己的心中有一桿稱，舍棄一些誘惑，保持初心，相性會走得更遠！

這本書到今天已經更新到288章了，離結局感覺還很遠，但是，每天有空的時候都會拿出來把更新了的內容看完，這也成了我的一種樂趣。我會看著袁州，看著他成為一位神廚，看著這樣的他如何才能找到女朋友，期待期待！

第二篇：美食廣場前期調查準備

美食廣場前期調查準備

1．城市概況及地理位置

城市概況： 城市級別，市區常住人口，支柱產業，商業水平，人均收入，白領薪資等 地理位置： 所屬商圈，平日人流，周末人流，KFC位置，道路狀況，入住率等

2． 樓層

B1層為最佳選擇，如果是高樓層需有其它餐飲娛樂與它配套，或是處于超市主力店出口動線上。

3． 租金

小于等于同一商場內二樓租金，租金加管理費不超過預估營業額的xx%，低于商鋪售價的5%回報率。

4． 租期

分割產權商鋪：5-8年

開發商或大面積獨立產權商鋪：8-15年

5． 面積

二線城市不超過2500平米

三線城市不超過2000平米

其它城市不超過1500平米

但下限是800-1000平米

6． 機電條件

詳見機電設備篇，最重點是管道煤氣和廚房排煙。

7． 商業環境

商場類型，商品檔次，有無辦公商住樓，商業管理公司能力，周邊商場競爭力，有大賣場

8． 消費力

社會零售商品消費力，飲食產品消費力等

9． 餐飲文化及同業競爭

是否崇尚餐飲，餐飲業態豐富度，當地特色餐飲，洋品牌餐飲狀況等

10．目標顧客群

商場顧客，大賣場顧客，路過客，白領，辦公樓，商住樓，居民區，學校等

11．當地經營戶的理念

12.交通條件

地鐵、公交車站，十字路口，步行街，汽車及自行車停車位等。

13． 收銀財務系統

選擇一套好的美食廣場收銀系統至關重要！

美食廣場模式不同于傳統餐廳的模式和流程，所以系統平臺的行業側重點完全不同，從而直接影響了經營方的經營思路和營銷手段。

按照現代美食廣場的經營模式，一套好的美食廣場軟件系統平臺要能夠充分挖掘出美食廣場業態的最大利潤空間；同時，系統要配合現場的營運、營銷、財務等重要環節，使美食廣場真正成為統一管理、統一營運、統一營銷的專業商業模式；

我們建議借助IC卡的收銀系統，能夠根據美食廣場經營方與廠商之間的抽成關系,深入了解各個廠商的營業額、營業情況，并利用IC卡的營銷手段對外進行美食卡的戰略性營銷，時尚的美食卡大大吸引客人的眼球，同時也保證了顧客的衛生，快速的刷卡消費，增加消費量，同時利用系統會員積分模式，網聚顧客，最終鎖定忠誠顧客；好的美食廣場系統軟件能

夠如虎添翼地協助經營方更好地經營賣場、管理賣場，能夠提供穩定、安全、豐富的營銷手段運作平臺。反之，則會嚴重影響美食廣場經營方的運作，所以對于美食廣場收銀系統的選擇慎之又慎！

選擇系統的必備的條件：

1.以美食廣場業態為原形設計的專業軟件系統；

2.有安全的卡片操作機制；

3.有完善的財務管理機制；

4.有靈活多樣的美食廣場營銷機制；

5.有會員積分功能；

14.定位

? 目標顧客定位:在二、三線城市發展，美食廣場通常都能選到較好的地點，目標顧客主

要鎖定在商場，賣場的客流，商務樓白領及年輕時尚人群，而業主常常會說商場光員工就有多少人，這部分低端員工餐，絕不是我們的目標顧客，千萬不能因小失大，使美食廣場變成為員工食堂。因此美食廣場的市場定位主要在于中午提供工作快餐，下午提供休閑食品，晚上給單身人士及工作繁忙的商務人士提供便利餐，周末則是為商場游客提供全天的食品服務。

? 價格定位:價格定位中樞，基本可依據市場周邊普通盒飯快餐的1—1.5倍來定位。舉例

而言，周邊盒飯定價5元，則美食廣場的價格中樞定位應是10—12元。另外也要分析該案的目標顧客是那些,他們的消費能力是怎樣,綜合分析來得出一個比較合理的價格定位.? 產品定位:根據已經確定的目標顧客來分析,哪些產品是他們會喜愛的, 哪些新產品他

們能接受,哪些業種是絕對不能上的, 這需要市場調查來幫助分析, 中國地大物博, 各地的飲食文化千變萬化, 絕不能依老經驗來考貝.

第三篇：美食電商平臺口號

美食電商平臺口號

1、格格家App全線開放，找到專屬于你的味道。

2、全球美味，為你“淘”醉格格家，您餐桌上的世界！

3、我們全球跑，只為你吃好匯全球美食，交天下朋友。

4、美食聯合國，想吃就加（點）我。

5、貼心為你，大飽口福，非一般的感覺，只在格格家。

6、格格家美食宇宙飛船的停泊之處……

7、格格家“道”（在于）味之極享。

8、食尚至尊，全球共享，品質之家，相約格格家。

9、哪里能找到好吃的呢，當然是去格格家了。

10、格格家追逐美食路上的探路儀！

11、足不出戶，品質口福格格家。

12、格格家就是食尚，食尚就吃格格家。

13、吃界新潮流，格格家style！

14、吃遍天下，“食”海一“家”。

15、生命就應該浪費在美好的食品。

16、輕輕一點，全球美食送到家。

17、食界品“格”，食尚到“家”。

18、念念不忘的味道，戀戀不忘的情懷。

19、嚴（格）格臻選，全球家（佳）味。

20、不管你有什么，我有格格家的美食。

21、僅為呈現可能，無法做任何保證。

22、放心吃喝，健康伴我行，格格家。

23、讓食尚健康升級彰顯美食的品格，美味夠格才能進入格格家。

24、天下美食，盡在“格格家”。

25、盡洪荒之力，讓吃貨滿意格格家。

26、領秀天地美食，探索人間至愛。

27、格格家，感受不一樣的格調。

28、對自己好不好，只有你的味蕾才知道。

29、精選環球美食，精致細膩人生。

30、世界美食，我在這里等你格格家。

31、帶著舌尖去旅行，格格家美食我看行。

32、餓了e點格格家，天下美食送到家。

33、大同“食”界，環球共此涼熱！

34、媽媽的后廚，帶回自己的家。

35、格格家到格格家，嘗遍世界美食。

36、期望的美食，回味無窮的味道。

37、收羅天下美食，格格家App，一個專門為吃貨打造的。

38、無宿命，不人生。格格家，美食命運者。

39、格格家中品，斷不了的念想！

40、格格家，一款有格調的世界美食城。

41、來格格家，聆聽美食交響樂。

42、格格家心愿出發，邂逅全球！

網羅天下美食，誠交四海朋友。

44、享美味，獲健康沒空覓食，“格格家”瞧瞧。

45、當你想家的味道時，手中拿起的就是你身邊的格格家。

46、美食“格”新從每瓶水開始。

47、世界美食在世界都是是正經美食，就是格格在家不知道正不正經。

48、我們愛的不止是美食，還有一起分享的那個人。

49、格格家，感受不一樣的格調。

50、盡享世界美食，讓幸福滿格！。

51、甄選美味經典，世界就在眼前。

52、格格家食百家，還得來格格家！

53、格格家，八方美食，與您共享！

54、服務中國，改變你我格格家。

55、世界美食，我在這里等你格格家。

56、對自己好不好，只有你的味蕾才知道。

57、足不出戶，尋味全球吃遍全球，一“鍵”如愿。

58、格格家，和你一起吃玩世界。

59、世界這么大，格格帶你嘗嘗。

60、精選環球美食，精致細膩人生。

61、貼心為你，大飽口福，非一般的感覺，只在格格家。

62、全球美味，為你“淘”醉格格家，您餐桌上的世界！

63、我們全球跑，只為你吃好匯全球美食，交天下朋友。

64、吃遍天下，“食”海一“家”。

65、格格家追逐美食路上的探路儀！

66、生命就應該浪費在美好的食品。

67、吃界新潮流，格格家style！

68、格格家就是食尚，食尚就吃格格家。

69、美食聯合國，想吃就加（點）我。

70、格格家美食宇宙飛船的停泊之處……

71、足不出戶，品質口福格格家。

72、食尚至尊，全球共享，品質之家，相約格格家。

73、天下美食，盡在“格格家”。

74、僅為呈現可能，無法做任何保證。

75、食界品“格”，食尚到“家”。

76、不管你有什么，我有格格家的美食。

77、念念不忘的味道，戀戀不忘的情懷。

78、盡洪荒之力，讓吃貨滿意格格家。

79、讓食尚健康升級彰顯美食的品格，美味夠格才能進入格格家。

80、領秀天地美食，探索人間至愛。

第四篇：《美食與健康》有感

真沒后悔選這門課，我學到了受益一生的知識，或者應該說隨著養生逐漸被現代人重視，已經是常識了。既然老師討厭那些網上復制粘貼來的灌水的文章，那今天我就醞釀一下文藝情調來淺談一下我對這門課的感悟、收獲。

老師你知道嗎？我每節課都去，從來沒有缺過你的課，因為它有限而珍貴，失之不得。而不僅僅是大部分人認為的好過關。開始了解養生知識是在高三，因為當時用手機訂閱了《河南手機報》、《**生活》（這個名字突然想不起來了），每天早晚兩期，既有新聞時事，又有生活妙招，其中不乏養生知識，所以，隨著一年的積累，我學到了滿腦子的養生常識，它們都貫穿在我的生活、學習中，因為它已經融入我的生活，而這也是我為什么聽到老師將健康、講養生而心有感觸的原因。

首先，我還是想談一下美食。民以食為天，中國人有悠久的飲食文化，而這些文化里有一個重要的元素就是中醫。據我了解，河南的好多著名老豫菜，現在已經失傳了，就是好多人都做不出來了，因為原先的豫菜里面大部分是用中藥材做原料、輔料的，隨著快餐文化的發展，市民飲食愛好的轉變，加之制作工藝復雜，所以這些珍貴的非物質文化遺產就這樣被遺忘在歷史的角落。直到一部《舌尖上的中國》又重新打開了它們神秘的面紗。。中國飲食里面包含的是中國的文化，這一點我深有感觸，菜，是人做的，而人是追求和諧完美的，故菜就成了人們表達完美意愿、詮釋和諧真諦的載體。通過各種菜品，你可以看出中國不同地域的飲食風格、飲食文化：北方喜辣，用大碗大勺，南方喜甜，用小鍋小勺，而這又體現出南北方人民不同的性格特點。其實說飲食、說南北方、說差距，那真是一個相當寬泛的話題，在這里我暫且就談這些吧。

另外，我覺得人們有必要多吃粗糧，因為它更能幫助養胃健體，想想以前的人，粗茶淡飯，身強體壯，幾乎從不得病，不挑不剔，故而營養全面，反觀現在的人，細糧面包，奶油蛋糕，各種肥胖，生病發燒，營養不良。我真的想對那些挑食厭食的人，那些身體素質不太好的人說：多吃粗糧，有益健康。舉個最常見的例子，我們可以在餐廳買到蒸好的紅薯，買到綠豆湯，雖然里面勾了太多的淀粉，可以買到豆芽青菜、豆腐冬瓜……這些最普通的蔬菜就是我們身體營養最重要的來源。如果我們每天主要吃些面包啊、喝飲料啊，那就不行了，一是花錢多，二是對健康不益，細糧到胃里很容易消化，而這反而減輕了胃的負擔，它們不努力消化難以消化的東西，日子久了這些功能就減退了，身體素質也就下降了，自然而言疾病纏身。這不是危言聳聽，這是真實的教訓。

其次，我想談的最重要的一點就是養生。

現在依然印象深刻的就是老師講的那個妙法：如果感覺肚子脹，就順時針揉肚子，順時針的原因是因為那是順著腸道的蠕動方向按摩的，這樣更能通氣助消化，另外晚上如果睡眠不好，就可以揉揉一個穴位，它在肚臍的上方四寸的地方，這樣消化更好，也會睡眠更好。

高三時期我就接觸了大量的養生知識，一時甚至成了我們班的養生大師，沒到有機會就站到講臺上大講養生法則，現在我依然保留著那些好習慣：早上喝水，排便，晚上洗臉洗腳。這是因為早上喝水是為了清理腸道，促進蠕動，為早餐做準備，排便是根據生物鐘、生理作息，這樣有利于排毒。晚上洗臉是因為臉上的化妝品（女生）要洗干凈，否則過夜很容易長粉刺，溫水洗臉，夜間也有利于毛孔呼吸，保持通暢。洗腳的時候按摩腳底，水要漫過腳踝，最起碼20分鐘，有利睡眠。早上起來的時候，不能猛然坐起，這樣會導致大腦突然供血不足，頭暈

腦脹，最正確的方法便是先在床上伸展伸展，做做動作，活動活動靜止了一夜的筋骨，然后再起來，起來之后要站到陽臺上，深呼吸，呼入新鮮空氣，排出污濁氣體，清肺暢氣。這些習慣我依然保持著，并將用一生的時間保持下去，因為它是中國養生的精髓所在，里面滲透的是對規律的尊重，對生命的關心。

最難忘的知識我覺得就是最實用的，而老師教給我們的正是這些知識，其實，老師傳授的不僅僅是知識，更是一種對生活、對生命新的態度。

第五篇：讀《神的拉面》有感：無厘頭“美食”[推薦]

無厘頭“美食”

——讀《神的拉面》有感

冰鎮火藥

最初看到這本《神的拉面》就被書名吸引住了。《神的拉面》，一定是和美食有關的！這讓我忽然間就想到了之前看過的《孤獨的美食家》，感覺應該差不多，打開書后，卻發現文章是講一個個故事的，理所當然地覺得這本書是由一篇篇美食組合的！再加上封面是一碗熱氣騰騰的拉面，讓我感到肚子都餓了，果斷把它借回了家。

回到家，打開書后，才發現，這本書和想象中不一樣，雖然其中的故事和食物都有那么一點點的關系，但卻并不是單單講食物，或是描述食物的美味的。那么，這本書到底講的是什么呢？我的評價是：這是我到目前為止看過的最無厘頭的書，而且沒有之一（我承認，是我看的書少，哈哈）。

一個被逼參加葬禮的公司職員，鬼使神差地進了一個奇奇怪怪的拉面店，遇到了奇奇怪怪的人，發生了奇奇怪怪的事；一個來歷不明的老人，能夠進出不同的國度：天堂、地獄什么的都是可以隨意進出的；一位在黃山學習飛天之術的“仙人”，穿越到了一家奇怪的餐館，發現自己竟然學會了飛天之術······

《神的拉面》、《啃噬大戰》、《美味誘人的瑪利亞》、《飛天仙人食》、《螢火蟲與西蘭花湯》、《天國的味道》這6篇短小的故事，讓我在荒誕的故事背后體會到了物是人非的感覺，讓我不禁感嘆：現在的狀態是最好的狀態！

《神的拉面》這本書中的6個主人公：踏上偏遠土地的拉面狂人上班族、奔赴深山釋放人性本能的隊長隊員們、從意大利到日本的姑娘、拋妻棄店修仙后墮入凡塵的酒店老板、帶著木島平村螢火蟲記憶淪陷商界的年輕男女、謎樣的旅人老頭……他們的故事雖然無厘頭，但卻好像是身邊的一個個鮮活的例子，一個個不滿足于生活的人們。

而更讓我感到驚奇的是，如此富有想象力的書，作者竟然是一位73歲出道的“新人作家”。多紀光，美食愛好者，40年的白領生活帶他游遍全球，也吃到各種美味。退休后拿起筆，圓兒時作家之夢。而如此詼諧幽默的《神的拉面》竟然是他的處女作。他的人生經歷與文章最后的老人非常相似：一樣地周游各國，一樣的年齡，一樣地神秘······

還記得讀到這本書時，感到最震驚的時刻。那便就是老人對天堂的形容：到達天堂后的老人，發現那里的人們都面帶著笑臉，滿臉的幸福，但那里的人卻都被間隔開來，因為只有這樣，里面的人才不會有情緒波動，才能永遠地保持幸福的模樣。書本里的老人在天堂里遇到了自己去世了的另一半，兩人拼命地想和對方說一句話，卻無論如何也無法辦到······

看到這里的時候，我好像體會到了老人深深的孤獨感，不禁感嘆：原來天堂也不是那么的好啊！還是我們現在真真實實活著的這個世界才最好！雖然會有誤會，但人與人之間還有感情；雖然可能會有自己討厭的食物，但至少還有味覺，還有飽腹感；雖然身邊會有自己不太喜歡的人，但至少還能和人對話，而不是孤單地獨自生活······