第一篇：《如何培養學生在閱讀中識字》

如何培養學生在閱讀中識字

一、課題研究背景：

大部分學生對在閱讀中識字很感興趣，但識字率不高，語文基礎不是很好。

二、課題研究的意義：

漢字是中華民族燦爛文化的載體，掌握漢字是小學生學習和發展的基礎。國家督學柳斌指出：“真正要把小學抓好，還要從識字教學抓起。” 在新頒布的《語文課程標準》明確規定：識字寫字是閱讀和寫作的基礎，是1-2年級的教學重點。識字教學要體現“認寫分開、多識少寫”的原則。全國小學語文教學研究會理事長崔巒在《課程改革中識字與寫字問題解答》也強調：“認寫分開，及早閱讀”。他說：識字是閱讀和作文的基礎。識字的多少、快慢，直接關系到讀寫特別是閱讀開始的早晚和閱讀能力的強弱。21世紀是信息社會,一個人獲取信息的快慢多寡,與個人、與社會至關重要。獲取信息最主要的途徑是閱讀。用漢字閱讀必須識字。整個小學階段要求認識常用漢字3500個，而第一學段（一、二年級)要求認識1600—1800個常用字，會寫其中800--1000個。識字，對于低年級學生來說，是個既重要又艱巨的任務。說它重要，是因為識字是閱讀和寫作的基礎，是學習各種知識的必由之路，不掌握識字這把鑰匙，就無法打開科學文化知識寶庫的大門。說它艱巨，是因為中國漢字的數量太多，而且字形復雜，難記難寫；字音字義又變化多端，實在是比較難掌握。因此，識字是小學生學習的一個難關，但又是每個學生必須闖過、闖好的難關。

三、課題研究的目標：

1．培養學生主動識字的愿望，識字興趣濃厚，養成自主識字習慣，提高自主識字能力。

2．掌握多樣化的識字方法，靈活記憶字音、字形、字義。

3．拓寬識字途徑，增加識字量。實驗學生到二年級實驗結束時，具有相當的自主識字能力，平均識字達2000個以上。做到“下要保底，上不封頂”：

“下要保底”――是指研究班學生達到課程標準規定的識字量1600－1800個。

“上不封頂”――是指60%同學識2000個以上，40%同學識2400個以上，多識不限。

4．讓學生喜歡閱讀，感受閱讀的樂趣，實現提前閱讀，達到20萬字的閱讀量。

5．激發學生熱愛祖國漢字、文化的思想感情，發展人文素養，開發智力，提高多方面能力，為終身學習打下堅實的基礎。

四、課題研究內容：

1、探索一套適合我們農村小學的低年級課堂識字教學模式。

2、為了全面培養和提高學生的自主識字能力，我們將從“培養識字興趣”“掌握多樣化的識字方法”“拓展識字途徑”“促進識字評價”“有效識字鞏固”等五個方面進行專題策略研究。

五、課題研究的措施：

1、創設游戲情境，激發識字興趣

愛玩好動是孩子的天性，只有尊重孩子的天性，讓孩子在玩中學習，在快樂中學習，才能收到理想的效果。因此在識字教學中，根據課文特點，把識字任務制定成不同的游戲方案，激起學生的識字熱情。在編謎中教師巧妙地滲透了識字方法,學生那種愉悅的識字情感體驗得到了強化。反饋結果也表明，生字學得非常扎實。還可以根據每課生字的特點，把兒歌、表演、畫圖等多種游戲形式引進課堂，讓學生喜歡識字。

2、根據漢字構字特點，引導學生掌握基本的識字方法

漢字是一種表意文字，無論是象形、指事，還是會意、形聲，都有其自身的構字規律。盡管我們鼓勵學生個性化地識字、創造性地識字，但如果忽視了識字教學的靈魂,任由學生怎么識記都行，那么要想學生的識字能力有良好的發展前景就難了。因此，應重視在課堂上深入淺出地滲透一些漢字學知識，這不僅有助于學生準確地理解掌握漢字的形、義，還能讓學生充分領略我國漢字文化所蘊含的無限風光。

據統計，形聲字在漢字中占了90%左右，識字教學若能讓學生掌握形聲規律，學生便能觸類旁通，舉一反三。在學習一個形聲字的過程中，學生或模糊或清晰地感受到了形聲字的構字規律。再在教材隨后的編排體系中出現的讓學生體會形旁與聲旁的關系時，學生進一步感受了形聲字的構字方法，提高了識字效率。

會意字往往是合并幾個意義上有聯系的字，顯示出新組成的字的意義。在教學時，我們啟發學生通過對各部件的綜合考察，“會”其合并這“意”。如“筆”教學時，出示一支毛筆，讓學生說說毛筆的組成，再觀察“筆”的字形，學生很快就明白了。這種會意字的教學，不僅讓學生領會了字義，見形知義，更領會了我們祖國文字的巧妙創意。

象形字起源于圖畫，我們可通過看圖，認識事物的特點,再讓學生看古代的象形字，然后再看現在的楷體字。將字圖對照，讓學生感受漢字的演變，在這個過程中培養了觀察能力和想像能力。

3、拓展識字的途徑和環境

生活的外延有多大，語文學習的外延就有多大。我們的識字也要樹立“大語文”觀，要充分利用現實生活的語文教育資源，引導學生在生活中閱讀、識字。我們主要利用這三種識

字環境：

（1）在家庭環境中識字。孩子的大部分時間是在家庭度過的，家庭環境對孩子有潛移默化的影響。但是在農村，家長的重視程度還不夠。我們利用家長會和平時讓學生傳帶的“給家長的話”，向家長作好宣傳工作，爭取家長的配合。如：孩子喜歡看電視，對電視中常出現的字，家長能有意識地引導孩子認一認，經常問一問，考一考；對孩子喜歡的畫報、圖書、卡片進行親子閱讀??總之，利用一切可利用的時機教孩子識字

（2）在社會環境中識字。引導學生在上學途中認廠牌名，還有各個村的村牌名、河上的橋名、公路邊的公交車牌，大街上的廣告牌等，再憑借教材有意識地引導，促成學生在社會生活環境中識字的習慣。

（3）在學校環境中識字。學校是學生學習的主陣地。校園里撲面而來的校名、校風、小學生守則、班級名、同學名、課程表、黑板報、名人名言、等文化設施和競賽園地，都是學生豐富的識字素材。教師應做個有心人，經常引導學生認認這些字，學生就會由無意識到有意識地把熟悉環境與識字認字結合起來。

4、以積極有效的識字評價為手段，鞏固識字效果

積極有效的識字評價，既能幫助老師及時了解學生的識字情況，又能促進學生的識字水平。在教學中，我們將從多維角度出發，建立了一套多元化的識字目標評價體系，從評價的角度來促進對漢字的鞏固。

5、開展豐富多彩的語文實踐活動，展示識字能力

為學生的識字能力提供一個可以展示的平臺，讓學生不斷看到自己的進步，他們會對識字更感興趣，從而更加積極地投入到識字活動中去。如舉行朗讀比賽、講故事比賽、查字典比賽、課外識字展示等活動，不但學生喜歡，更能以此推動學生自主識字能力的發展。

六、課題研究的方法：

1、文獻法：以《語文新課標》科學認讀理論為指導，廣泛吸納國內外漢字教育理論和實踐成果，結合本地區、本校的實際開展課題研究，在確定課題、分析研究成果、撰寫研究報告時使用此方法。

2、行動研究法：在課題實施過程中圍繞課題研究目標，開展多層次、多渠道、全方位的研究，邊實踐、邊總結，不斷摸索出經驗和規律的東西。

3、觀察法：在課題研究的實施過程中，根據對學生個體的觀察和整個班級水平的觀察，及時調整研究的方案與措施，以便增強操作性。

4、經驗總結法：在課題研究的過程中，認真做好各類資料的收集、整理和實施情況的紀錄。對課題研究作總結、驗證、提煉，概括有關教學現象，并使之上升到教育理論的高度。

七、課題研究的步驟：

研究分三個階段進行：（2012年9月——2012年10月）

（一）準備階段（2012年9月——2012年10月）

制訂課題方案；組建課題組；進行課題立項申報；進行課題論證。

（二）實驗研究階段（2012年10月——2013年6月）

有目的有計劃地實施研究措施，觀察實驗效果，對實驗過程中出現的問題再進行實驗處理，收集資料，作好過程記載。

（三）結題階段（2013年5月——2013年6月）

整理研究資料，撰寫實驗報告，聘請專家對研究進行鑒定，結題。

該課題經過一年的研究預計形成以下成果：

（1）識字研究報告集；（調查報告、實驗方案、研究報告）

（2）識字研究成果集；(經驗論文集、教案設計集、教學案例集)

（3）課堂教學實錄光碟

（4）研究過程中積累的各類教師、學生活動紙質資料

第二篇：讓學生在快樂的學習活動中識字

讓學生在快樂的學習活動中識字

——<<自己試一試>>課例研究報告

長江中心小學

凌美勤

一、研究的背景分析

新一輪的課程改革在我縣已進行了四年。新的《語文課程標準》指出：“識字教學要將兒童熟識的語言因素作為主要材料，同時充分利用兒童的生活經驗，注重教給識字方法，力求識用結合。運用多種形象直觀的教學手段，創設豐富多彩的教學情境”。同時，在階段目標中，要求學生“喜歡學習漢字，有主動識字的愿望”。然而在應試教育的影響下，我們的教育存在著“重知識、輕能力”、“重結論、輕過程”、“重少數同學、輕全體同學”的現象。陳舊的教學觀念禁錮著人們的思想，影響著教師的教學行為。識字教學也是這樣，都是老師講，學生聽。教學識字總是在重復朗讀字音，分析字形，講解字義這枯燥的三部曲，這種機械單－的識字教學，激發不了學生學習的動力，學生在教師教棒的指揮下，學習的愿望不夠強烈，學得比較被動，效率也不高。整個課堂沒有感情交流，一片死寂。如何讓學生在快樂中識字作為一名小學語文教師，我深知一個低年段的學生在接受教育時識字數量的多少、質量的高低會對他今后的繼續學習產生直接的影響。因為語文是一門基礎學科，而識字教學是基礎中的基礎。多年的工作經驗，讓我深深地領悟到：激發學生識字興趣，教給學生識字方法，培養學生識字能力是識字教學的重中之重。結合新教材“新、實、活、寬’’的特點，教師如能充分利用低年段學生的童心純真、童心無邪和學生們很多看似幼稚的想法卻閃耀著智慧的“光華”在識字教學中，以滿腔的熱情為學生鋪路搭橋，幫助學生尋找出隱含在漢字中的童趣，那么識字將不再是他們的負擔，而會成為一種樂趣。在《自己試一試》一課的識字教學中我作了這方面的嘗試和研究。

二、研究過程：

《自己試一試》的教學目標是：

1、能正確、流利、有感情地朗讀課文。能明白、通順地復述課文。

2、學會16個生字，會寫田字格上的8個生字，理解由生字組成的詞語。

3、明白認真思考，親身嘗試的重要，初步懂得實踐出真知的道理。

4、喚起學生不迷信權威、不輕信盲從、勇于實踐的意識。

結合教材特點和教學目標，我在設計教學方法時，采用了學生自主學習，運用了熟字加部首、換部首、加部首等方法，讓孩子們通過課前預習，課中同桌自主學習積極參與，深切感受到有趣識字的快樂，思維創新的快樂，互相幫助的快樂，獲得成功的快樂，使學生成為學習生字的主人，讓學生動起來，讓課堂活起來，實實在在地讓學生得到了在快樂的學習活動中識字的情感體驗。

第一次上課教學片段

1、創設情境，談話揭題。

師：同學們，對別人提出的問題或者是生活中遇到的問題，你動腦筋思考了嗎？你是怎么做的呢？

生：我對生活中遇到的問題，我會動腦筋，比如，我不會煮飯，我會叫媽媽教我。

生：對別人提出的問題我不會動腦筋。

師：今天，老師要向大家介紹一位新朋友，她就是伊倫娜（課件出示伊倫娜小時候的圖片）

出示生字 “伊倫娜”，學生齊讀，伊倫娜遇到問題的時候，她會怎么做呢？

師板書課題：

8、自己試一試，（生齊讀課題，指名讀“試”字）

師： 你是怎樣記住“試”字。

生：用熟字加部首記的。

生：我是這樣記“試”字的，左邊是言字旁，右邊是式字，注意不加一筆撇，也不要漏掉點。

師：這個同學真聰明，想出了一種識生字的方法，后面這位同學還注意了不寫錯別字，同學們鼓掌表揚他。

2、讀課文識字。

請同學們自由輕聲讀課文，邊讀邊畫出不懂的字詞。同桌互讀，不懂的多讀幾遍(自由讀課文，畫出課后的生字，再讀兩遍。)。

教師范讀課文，沒有畫出的生字學生看著老師的書畫出來。

師：大家都很認真去讀，你們能讀給我聽嗎？ 學生齊聲讀。

師：你是怎樣記住字形的？

生：我是這樣記“提”字的，左邊一個“提手旁”，右邊一個“是”字，左右結構，組成了“提”字。

師：這位同學說得真好，這個“提”字是熟字加偏旁。這課書還有熟字加偏旁的字嗎？

生：還有“校”字、“科”字、“顆”字、“意”字、“確”、“案”、“誤”字。

師：你是什么方法記“顆”字的？

生：我是這樣記“顆”字的，左邊一個“果”字，右邊“頁字部”旁，組成了“顆”字。

師：這位同學也說得不錯，除了這些方法外，我們還可以看用偏旁想字義來記“提”字。

師指導學生分析其它生字，說部首、結構、領學生朗讀。

師：你能用這些字擴詞嗎？

學生說，老師獎勵一顆五角星給說得好的學生。

出示生字卡片，學生自由認讀。指名認讀后，開火車認讀。

3、交流識字方法。

師：你還有其它方法識記生字嗎？（鼓勵學生自己想辦法識記生字）

生：我們還可以用“編字謎識字”的方法學習生字。如：“運動會上都有它”，謎底“云”字；“一口咬掉牛尾巴”謎底“告”字；“上邊竹子下邊毛，寫字畫畫離不了”，“筆”字；“日出”，“由”字；“兩人坐在土堆上”，謎底“坐”字；“四周不透風，十字在當中”，“田”字；“四周不透風，口字在當 中”。“回”字。

生：多音字識記如：“夾、覺”等字。

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師：同學們太聰明了，說出很多識字的方法。

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課后反思：

教師小組討論時一致認為本節課的教學設計注意聯系學生的生活實際，以兒童的認知特點和心理發展水平為出發點，充分發揮了學生的主體作用，讓學生愉快的學習。如課中通過圖文結合，引出課文，引導學生自主學習生字，培養了學生合作意識、主動探究的精神。在學習生字過程中，教給學生學習生字的方法，通過讀準音；分析字形；理解字義；通過口頭擴詞、用喜歡的詞說一句話來學習生字。

但是，教學中還存在下面的多個問題：

1、教師沒有指導學生預習好課文。

2、教師讓學生讀課文時沒有提出要求。

3、田字格沒有講清楚，學生寫的字不夠好。鼓勵的語言很生硬，沒有調動學生的積極性。

4、沒有把生字詞放到課文里去讀。

聽了同事們的評價，我也對這節課進行了反思，找到了這節課的不足之處：

1、教師沒有認真指導學生課前預習。因為低年級的學生在沒有充分閱讀、思考的情況下進行合作學習，學生對課文的理解還不深人，認識也不很深刻，小組合作加工整理的結果與所得也是膚淺的、片面的，這樣的合作只是為個別優生提供展示的機會。

2、教師導入新課后讓學生自主讀書時沒有提出要求。

3、沒有發揮教師對學生的評價作用，激勵的語言很生硬，沒有調動學生的積極性。

4、沒有創設輕松愉快的課堂氛圍讓學生喜歡識字。小學低年級學生處于形象思維階段，又處于觀察的敏感期。唯一的識字訓練場所是教室，教師無法為學生提供真正的識字環境，只能通過口頭假想一個場景，使學生被動地進入角色進行操練，生硬地看著生字卡片，或者一字不差地死記硬背，這只是讓學生為了識字而識字，并沒有從真正意義上調動學生主動參與的積極性，喚起他們自覺主動有目的地識字的意識和愿望，沒有使學生成為學習生字的主人。讓學生動起來，讓課堂活起來，因而使識字教學不能切實有效地達到提高學生自主識字能力的目的。

針對以上存在的問題，我作了如下改進：

1、要指導學生課前預習。

2、教師讓學生自主讀課文時要提出要求。

3、表揚學生，語氣要親切，想方設法調動學生的積極性。

4、指導學生認真觀察田字格，寫好田字格里的生字。

5、把學過的生字詞放到課文里去，讓學生初步了解課文內容。第二次上課片段：

我帶著老師們的建議，我進行了第二輪的教學研究和實踐：

（課前我要求每個學生都要朗讀一次課文，用“——”畫出二會字和用“圓圈”畫出四會字，四會字要求每一個查字典，每個字組三個詞。選一個詞說一句話。）

創設情境，導入新課

師：同學們，對別人提出的問題或者是生活中遇到的問題，你動腦筋思考了嗎？你是怎么做的呢？

生：我對生活中遇到的問題，我會動腦筋，比如，我不會煮飯，我會叫媽媽教我。

生：對別人提出的問題我不會動腦筋。

師：同學們都能按老師提出的問題回答問題，說明你們有進步。今天，老師要向大家介紹一位新朋友，她就是伊倫娜（課件出示伊倫娜小時候的圖片）

出示生字“伊、倫、娜”，學生齊讀。

師：伊倫娜遇到問題的時候，她會怎么做呢？

師板書課題：

8、自己試一試，（生齊讀課題，指名讀“試”字）

師： 你是怎樣記住“試”字。生：用熟字加部首記的。

生：我是這樣記“試”字的，左邊是言字旁，右邊是式字，注意不加一筆撇，也不要漏掉點。

師：這個同學真聰明，想出了一種識生字的方法，后面這位同學還注意了不寫錯別字，同學們鼓掌表揚他。

師：請同學們自由輕聲讀課文邊讀邊想：邊讀邊用“——”線畫出不懂的字詞。用“圓圈”畫出四會字，同桌互讀，不懂的多讀幾遍。請同學們邊讀邊思考：

1、科學家做了什么實驗？提了什么問題？兩個同學怎么回答的？

2、伊倫娜作了什么實驗？提了什么問題？科學家怎么回答的？

3、伊倫娜后來成了什么樣的人？ 師：大家都很認真去讀生字，讀課文，你們能把生字讀給我聽嗎？

學生齊聲讀。

師：你是怎樣記住字形的？

生：我是這樣記“提”字的，左邊一個“提手旁”，右邊一個“是”字，左右結構，組

成了“提”字。

師：這位同學說得真好，這個“提”字是熟字加偏旁。這課書還有熟字加偏旁的字嗎？

生：還有“校”字、“科”字、“顆”字、“意”字、“確”、“案”、“誤”字。

師：你是什么方法記“顆”字的？

生：我是這樣記“顆”字的，左邊一個“果”字，右邊“頁字部”旁，組成了“顆”字。

師：這位同學也說得不錯，除了這些方法外，我們還可以看用偏旁想字義來記“提” 字。

師指導學生分析其它生字，說部首、結構、領學生朗讀。師：你能用這些字擴詞嗎？

學生說，老師及時用紅蝴蝶獎勵說得好的學生。

出示生字卡片，學生自由認讀。指名認讀后，開火車認讀。

師： 你還有其它方法識記生字嗎？（鼓勵學生自己想辦法識記生字）

生：我們還可以用“編字謎識字”的方法學習生字，如“運動會上都有它，謎底“云”字；“一口咬掉牛尾巴”謎底“告”字；“上邊竹子下邊毛，寫字畫畫離不了”，“筆”字；“日出”，“由”字；“立在木頭上”，“親”字。“兩人坐在地上”，謎底“坐”；

生：看實物識字的方法，如：缸 字。

生：多音字識記如：夾、覺。

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師： 同學們太聰明了，說出很多識字的方法。

師：你們已經按識字的方法學會了生字，你能把生字寫好嗎？ 讓學生觀察田字格，指名說說哪個生字最難寫，教師再板書較難寫的字，教師指出容易寫錯的字，如“試”字不要加一筆，最后一筆不要漏了一點，“覺”字最后一筆是“豎彎鉤”，不是“點”等。

讓學生上黑板寫。教師板書生字，學生描紅，表揚寫得好的學生。

師： 請你們仔細觀察田字格里的生字，自己在田字格里描一個。

讓學生擴詞，用自己喜歡的詞說一句話。

生：我提出了一個有趣的問題。

生：我們如果遇到問題，就要去試一試。

生：我長大了要當一位科學家。

師：同學們真聰明，說得太棒了。

師：你學會了生字，你能把生字詞放到課文里去讀嗎？

指名4個學生每人讀一個自然段，師生評議。

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課后反思：

我認為這節課做得最成功的地方是：

1、充分利用多媒體課件，激發了學生的學習興趣。

2、在學習生字過程中，創設愉快的學習氛圍，讓學生自主識字，教給了學生學習多種學習生字的方法，如運用熟字加部首、看實物識字、多音字識字、編字謎識字、部首加字法識字、形聲字識字等識字方法，充分調動了學生學習漢字的興趣，使其有主動識字的愿望。發揮了教師主導、學生主體的作用，通過趣味識字，培養了學生的語文實踐能力。

3、鞏固生字時，運用了形式多樣的方法。如制作生字卡片讓學生開火車（分小組進行）。老師說：“小火車開起來。”學生說：“開到我這里來！”這時課堂氣氛活躍起來了。又如去音節讀、學生搶讀、學生領讀等來鞏固生字。

4、老師指導學生寫字很有效果，主要是讓學生認真觀察了田字格。學生寫得字比上第一輪課例研究課有很大進步。

5、整節課教師的激勵語言用得恰到好處，激發了學生識字的興趣。這一節課與第一節相比，教師較注重指導學生課前預習，因此學生學起生字來比較順利，學生說的句子也特別通順，學習的方法也比較靈活。在寫字的過程中，教師注重了田字格的指導，學生的書寫也比較工整，字體漂亮多了。再就是教師注重指導了學生的朗讀，使學生初步了解了課文內容。

聽課的老師也提出了寶貴的意見，仔細回想整個教學過程，教學中的確存還在下面的幾點不足：

1、田字格教師還是沒有講清楚，學生寫的字還是不夠好。最好能把學生寫的字用實物投影給學生看。

2、教師鼓勵的語言還是不夠親切，學生的積極性不夠高。

3、課文讀得還是太少，語氣較平淡，沒有感情。

4、一節識字課不能脫離課文，沒有講課文。

聽了同事們的中肯評價，我也對這節課進行了反思，找到了這節課的不盡人意之處：

1、學生寫的字還是不夠好。教師沒有把學生寫的字用實物投影給學生看。我發現這兩次上的課，還有部分學生對田字格不清楚，所以有一部分學生寫的字不夠好。

2、教師鼓勵的語言還是不夠親切，學生的積極性不夠高。

3、一節識字課不能為識字而識字，脫離課文，按照新課標理念最好能隨文識字在讀書中識字。

針對以上存在的問題，我作了如下改進：

1、教師首先放手讓學生認真觀察田字格，提出要求，然后讓學生說出較難寫的字，最好教師讓學生描紅，讓學生上黑板書寫，把學生寫的字用實物投影給學生看，學生互相指正。

2、教師鼓勵的語氣要親切，如課堂上多用“你真聰明！”“你的問題提得真妙！”“我喜歡你！”“說得好！”“感謝你”“夸夸你，你真棒“。

3、盡量把識字時間縮短，用一些時間來學課文，識字與課文相結合。

第三次上課片段：

我帶著老師們的建議，我進行了第三輪的教學研究實踐：（課前我要求每個學生都要朗讀一次課文，用“——”畫出二會字和用“圓圈”畫出四會字，四會字要求每一個查字典，每個字組三個詞。選一個詞說一句話。）

創設情境，導入新課

師：同學們，對別人提出的問題或者是生活中遇到的問題，你動腦筋思考了嗎？你是怎么做的呢？

生：我對生活中遇到的問題，我會動腦筋，比如，我不會煮飯，我會叫媽媽教我。

生：對別人提出的問題我不會動腦筋。

師：同學們都能按老師提出的問題回答問題，說明你們有進步。今天，老師要向大家介紹一位新朋友，她就是伊倫娜（課件出示伊倫娜小時候的圖片）

出示生字“伊、倫、娜”，學生齊讀，伊倫娜遇到問題的時候，她會怎么做呢？

師板書課題：

8、自己試一試，（生齊讀課題，指名讀“試”字）

師： 你是怎樣記住“試”字。生：用熟字加部首記的。

生：我是這樣記“試”字的，左邊是言字旁，右邊是式字，注意不加一筆撇，也不要漏掉點。

師：這個同學真聰明，想出了一種識生字的方法，后面這位同學還注意了不寫錯別字，同學們鼓掌表揚他。

師：請同學們自由輕聲讀課文邊讀邊想：邊讀邊用“——”線畫出不懂的字詞。用“圓圈”畫出四會字，同桌互讀，不懂的多讀幾遍。請同學們邊讀邊思考：

1、科學家做了什么實驗？提了什么問題？兩個同學怎么回答的？

2、伊倫娜作了什么實驗？提了什么問題？科學家怎么回答的？

3、伊倫娜后來成了什么樣的人？

師：你是怎樣記住字形的？

生：我是這樣記“提”字的，左邊一個“提手旁”，右邊一個“是”字，左右結構，組 成了“提”字。

師：這位同學說得真好，感謝你，這個“提”字是熟字加偏旁。這課書還有熟字加偏旁的字嗎？

生：還有“校”字、“科”字、“顆”字、“意”字、“確”、“案”、“誤”字。

師：你是什么方法記“顆”字的？

生：我是這樣記“顆”字的，左邊一個“果”字，右邊“頁字部”旁，組成了“顆”字。

師：這位同學也說得不錯，除了這些方法外，我們還可以看用偏旁想字義來記“提” 字。

師指導學生分析其它生字，說部首、結構、領學生朗讀。

師：你能用這些字擴詞嗎？

學生說，老師獎勵一顆五角星給說得好的學生。

出示生字卡片，學生自由認讀。指名認讀后，開火車認讀。

師： 你還有其它方法識記生字嗎？（鼓勵學生自己想辦法識記生字）

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師： 同學們太聰明了，說出很多識字的方法。

學生用自己喜歡的詞說一句話。

生：我提出了一個有趣的問題。

生：我們如果遇到問題，就要去試一試。

生：我長大了要當一位科學家。

??

師：同學們真聰明，夸夸你，你們真棒！

師：你們已經按識字的方法學會了生字，你能把生字寫好嗎？

教師首先放手讓學生認真觀察田字格，提出要求，然后讓學生說出較難寫的字，教師讓學生描紅，請學生上黑板書寫，把學生寫的字用實物投影給學生看，表揚寫得好的學生。學生互相指正，教師再板書較難寫的字，教師指出容易寫錯的字，如“試”字不要加一筆，最后一筆不要漏了一點，“覺”字最后一筆是“豎彎鉤”，不是“點”等。

師： 同學們通過讀、畫、說、議、寫等方法學會了生字，你們太棒了。

師：你們學會了生字，你能把生字詞放到課文里去讀嗎？ 指名4個學生每人讀一個自然段，師生評議。

接著教師首先邀請一位學生上講臺做實驗。

師：你需要什么？跟老師講，老師給你準備。

生：水。

（老師拿出杯子故意倒了一點水。）：

師：夠了嗎？

（學生點點頭，突然之間又像領悟了什么似的）

生：不夠。

（于是老師不斷續水，直到水滿滿的，學生說夠為止。學生拿起小石子往水里一放。全班小朋友親眼看見水沿著杯子流了出來。這時，老師不失時機地引導學生看書，學習書面語言。）

師：書上怎么說的？讀書上的句子。

全班小朋友很快找到了句子并起勁地讀了出來：“杯子里的水便漫了出來。” 接著教師又讓一位男同學上臺做實驗，與前面一位同學不同的是，他把石子丟進了杯子，水漫得更快更明顯了。

老師抓住時機說：“這位男同學的動作就叫‘丟’。”

孩子們恍然大悟，明白了“丟”與“放”在力度上的區別。

師：同學們，你們還有什么問題沒有弄明白的？你能告訴我嗎？

??

課后反思：

通過三輪的教學研究我認為本人在《自己試一試》一課的教學設計和教學實踐有幾個成功之處是可以在識字教學中值得借鑒和運用：

1、充分利用多媒體課件，激發了學生的學習興趣。

2、在學習生字過程中，創設愉快的學習氛圍，讓學生自主識字，教給了學生學習多種學習生字的方法，如運用熟字加部首、看實物識字、多音字識字、編字謎識字、加減法識字、部首加字法識字、形聲字識字等識字方法，充分調動了學生學習漢字的興趣，使其有主動識字的愿望。發揮了教師主導、學生主體的作用，通過趣味識字，培養了學生的語文實踐能力。

3、鞏固生字時，運用了形式多樣的方法。如制作生字卡片讓學生開火車（分小組進行）。老師說：“小火車開起來。”學生說：“開到我這里來！”這時課堂氣氛活躍起來了。又如去音節讀、學生搶讀、學生領讀等來鞏固生字。

4、老師指導學生寫字很有效果，主要是讓學生認真觀察了田字格。學生寫得字比上第二輪課例研究課有很大進步。

5、整節課教師的激勵語言用得恰到好處，起到鼓勵學生的作用，如課堂上多用“你真聰明！”“你的問題提得真妙！”“我喜歡你！”“說得好！感謝你”“夸夸你，你真棒“。你能讀得比他更好嗎？等等。激發了學生識字的興趣。

6、在學習過程中，要讓學生多讀，讀的方法要靈活多樣。如：個別讀、小組讀、分角色讀，開火車讀、齊讀等，使學生在讀中感悟課文內容。

7、用做實驗的方法來學習課文。

通過這次教學活動也得到了一些體會：

1、美國教育家娜丹戴克說的一段話，值得我們深思：“告訴我，我會忘記，做給我看，我會記住，讓我參加，我就會完全理解。”過去的課堂上，我們告訴得太多了，傳授得太多了，忽視了作為一個主體的主動參與，感悟體驗和全身心投入，培養出來的學生當然只是知識的容器，缺乏主動性、創造性。正如《新課程的課到底該怎么上》一文中所說的，“給”永遠只能給死的知識，而“導”卻能激活活的源泉。同樣“給”只能造就思維上的懶漢，“導”卻能燃起自信，培養獨立思考、勤于探索的習慣。發現真理，永遠比給予真理更重要。我們做老師的不妨也放手讓學生動手試一試，我們會發現學生是有潛能的，會發現學生體驗更深刻，能把知識真正學到手，讓學生動起來，讓課堂活起來，我們還會發現學生能感受到學習的樂趣和自我的力量，或許還會有更多意想不到的收獲呢！

2、在培養學生自主學習的習慣中，教學中做到：課文讓學生“讀 ”，例子讓學生“舉”，是非讓學生“辨，觀點讓學生“談”，問題讓學生“提”，方法讓學生“比”，實驗讓學生“做”，結論讓學生“說”等等，讓學生體會到成功的快樂。

3、賞識教育就是一種以尊重學生人格為前提，通過表揚、肯定學生的某些閃光點，實現對學生有效激勵作用的“正強化”教育，是在承認差異、尊重差異的基礎上看到學生每一點點的進步，用欣賞的眼光發現學生的可貴之處，使學生看到自己的閃光點，使學生每天都在進步和成長。教師對學生獲得的成功和進步應給予真誠的肯定與贊揚，這是最好的教育，是對學生尊重的教育，是對學生的贊揚和鼓勵的教育，少責備和懲罰學生，尤其是那些平時成績較差的學生，更應該多給他們關心、鼓勵和常識。及時發現他們的閃光點，并公開地予以肯定，哪怕他們說錯了，也要對他們的勇氣精神予以充分的肯定。讓他多得些認同，少些失落感、失敗感。當一個人被認可、被信任、被尊重時，他的愛心、善心也會不斷地被強化。他的自尊，也就會逐漸地提升，當一個具有了自尊、自信，這個人就會走向真、善、美的境界。學生就會越來越優秀。

附第三次研究實踐課堂教學設計與實錄 【教學目標】

1、學會16個生字，會寫田字格上的8個生字，理解由生字組成的詞語。

2、能正確、流利、有感情地朗讀課文。能明白、通順地復述課文。

3、明白認真思考，親身嘗試的重要，初步懂得實踐出真知的道理。

4、理解課文內容，體會科學家的用意。喚起學生不迷信權威、不輕信盲從、勇于實踐的意識。【重點難點】

重點：識字和正確、流利、有感情地朗讀課文。

難點：讀中感悟科學家的用意。【教具準備】

生字、詞語卡片、多媒體課件 【教學流程】

一、創設情境，導入新課

1、師生談話，揭示課題。

師：同學們，對別人提出的問題或者是生活中遇到的問題，你動腦筋思考了嗎？你是怎么做的呢？

生：我對生活中遇到的問題，我會動腦筋，比如，我不會煮飯，我會叫媽媽教我。

生：對別人提出的問題我不會動腦筋。

師：同學們都能按老師提出的問題回答問題，說明你們有進步。今天，老師要向大家介紹一位新朋友，她就是伊倫娜（課件出示伊倫娜小時候的圖片）

出示生字“伊、倫、娜”，學生齊讀。

設疑：伊倫娜遇到問題的時候，她會怎么做呢？ 揭示課題，板書課題：8 自己試一試

2、激趣識字

生齊讀課題，指名讀“試”字。師： 你是怎樣記住“試”字。生：用熟字加部首記的。生：我是這樣記“試”字的，左邊是言字旁，右邊是式字，注意不加一筆撇，也不要漏掉點。

師：這兩個同學真聰明，想出了一種識生字的方法，后面這位同學還注意了不寫錯別字，同學們鼓掌表揚他。

二、讀文識字

（課前我要求每個學生都要朗讀一次課文，用“——”畫出二會字和用“圓圈”畫出四會字，四會字要求每一個查字典，每個字組三個詞。選一個詞說一句話。）

師：請同學們自由輕聲讀課文邊讀邊想、邊讀邊用“——”線畫出不懂的字詞。用“圓圈”畫出四會字，同桌互讀，不懂的多讀幾遍。并請同學們邊讀邊思考：

1、科學家做了什么實驗？提了什么問題？兩個同學怎么回答的？

2、伊倫娜作了什么實驗？提了什么問題？科學家怎么回答的？

3、伊倫娜后來成了什么樣的人？

三、檢查識字效果

師：你是怎樣記住字形的？

生：我是這樣記“提”字的，左邊一個“提手旁”，右邊一個“是”字，左右結構，組成了“提”字。

師：這位同學說得真好，感謝你，這個“提”字是熟字加偏旁。這課書還有熟字加偏旁的字嗎？

生：還有“校”字、“科”字、“顆”字、“意”字、“確”、“案”、“誤”字。

師：你是什么方法記“顆”字的？

生：我是這樣記“顆”字的，左邊一個“果”字，右邊“頁字部”旁，組成了“顆”字。

師：這位同學也說得不錯，除了這些方法外，我們還可以看用偏旁想字義來記“提”字。

師指導學生分析其它生字，說部首、結構、領學生朗讀。

師：你能用這些字擴詞嗎？

學生說，老師紅蝴蝶獎勵說得好的學生。出示生字卡片，學生自由認讀。指名認讀后，開火車認讀。

師： 你還有其它方法識記生字嗎？（鼓勵學生自己想辦法識記生字）

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師： 同學們太聰明了，說出很多識字的方法。

學生用自己喜歡的詞說一句話。

生：我提出了一個有趣的問題。

生：我們如果遇到問題，就要去試一試。

生：我長大了要當一位科學家。

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師：同學們真聰明，夸夸你，你們真棒！

四、指導寫字

師：你們已經按識字的方法學會了生字，你能把生字寫好嗎？

教師首先放手讓學生認真觀察田字格，提出要求，然后讓學生說出較難寫的字，教師讓學生描紅，請學生上黑板書寫，把學生寫的字用實物投影給學生看，表揚寫得好的學生。學生互相指正，教師再板書較難寫的字，教師指出容易寫錯的字，如“試”字不要加一筆，最后一筆不要漏了一點，“覺”字最后一筆是“豎彎鉤”，不是“點”等。

五、學文，指導實驗，明白道理。

師： 同學們通過讀、畫、說、議、寫等方法學會了生字，你們太棒了。

師：你們學會了生字，你能把生字詞放到課文里去讀嗎？

指名4個學生每人讀一個自然段，師生評議。

邀請一位同學上講臺做實驗。

師：你需要什么？跟老師講，老師給你準備。

生：水。

（老師拿出杯子故意倒了一點水。）：

師：夠了嗎？

（學生點點頭，突然之間又像領悟了什么似的）

生：不夠。

（于是老師不斷續水，直到水滿滿的，學生說夠為止。學生拿起小石子往水里一放。全班小朋友親眼看見水沿著杯子流了出來。這時，老師不失時機地引導學生看書，學習書面語言。）

師：書上怎么說的？讀書上的句子。

全班小朋友很快找到了句子并起勁地讀了出來：“杯子里的水便漫了出來。” 接著教師又讓一位男同學上臺做實驗，與前面一位同學不同的是，他把石子丟進了杯子，水漫得更快更明顯了。

老師抓住時機說：“這位男同學的動作就叫‘丟’。”

孩子們恍然大悟，明白了“丟”與“放”在力度上的區別。

結合學生的實驗情況，引導學生讀課文第8至10自然段，體會科學家的用意。喚起學生不迷信權威、不輕信盲從、勇于實踐的意識。

六、引導學生質疑

師：同學們，學習了本課你們還有什么問題沒有弄明白的？你能告訴我嗎？

七、運用與拓展

1、“我會寫”每個寫兩遍，把自己認為寫得“漂亮”的展現給大家看看。

2、用兩個自己喜歡的詞各寫一句話。

3、師生互動，生生互動：說說學了本課你明白了什么？

第三篇：論文--讓學生在趣味教學中快樂識字

讓學生在趣味教學中快樂識字

融安縣實驗小學 李醒枝

摘要：識字教學是小學語文教學的基礎，是低年級階段的重要任務之一。在教學實踐中，要根據實際情況，運用合理的教學方法，激發學生的識字興趣。

關鍵字：識字教學、興趣、方法

對于低年級的學生來說，識字是重點，然而在設計識字教學中，教師總會想方設法的將枯燥的識字變成有趣的識字活動，結合字，利用不同的方式方法，將識字教學融入其中，達到讓學生愛上識字，學會自主識字。培養識字能力，不僅能促使學生由“學會”變為“會學”，由“被動的學”變為“主動的學”，而且還能激發學生的自主學習的精神，提高學習效率。因此，首先要注意養成良好的識字習慣，并在識寫過程中培養學生“主動識字的愿望”和“主動識字的習慣”，使學生能做到喜歡學、快樂學、輕松學。其次，要重視教給學生“靈活”的識記方法，掌握一定的識字方法、技能，使學生具有較強的自主識字能力，為今后的閱讀打下良好的基礎。在教學過程中，我充分利用各種教學媒體和生活實際，采用一些富有趣味性的方法，來激發學生的學習興趣，全方位地進行識字教學：

一、巧用多種形式，提高學生的識字興趣

“興趣是最好的老師。”要讓孩子識字，首先要培養孩子的興趣。蘇霍姆林斯基說過：“小學生往往用形象、色彩、聲音來進行思維。”根據小學生這一特點，在教學時，我先利用實物、圖畫、活動、幻燈、錄象等與相關的直觀景象導入，把學生帶進形象的情景中。

1、猜字謎識字法：字謎具有益智性，也是學生極感興趣一種活動，運用字謎來識字，是行之有效的好方法。學生在猜字謎、編字謎的過程中，既識記了字音、字形，又能理解字義，同時還能鍛煉思維能力、語言組織能力和表達能力。如：“一點一橫，叉子抵門----文”，“日月同輝----明”，“二人同行----從”，“五木同在----森林”等等，學生猜謎語的過程就是識記生字的過程，這種識記不同于機械識記，是在積極的思維活動中記憶，印象非常深刻。

2、讀兒歌識字法：讀兒歌是符合低年級學生的年齡和心理特點的。教師可以根據漢字的特點，編一些朗朗上口的歌訣，讓他們反復誦讀，使學生對字形產生直觀形象，從而提高記憶字形的準確性。如：“問”字，可編成“一個小朋友，進門瞧一瞧，見人就張嘴，等待結果到。”又如“草”字，可編成“沒頭就是早，早上長青草，牛羊見它樂，禾苗見它惱”。

3、看錄象由物認字。在學習有關動物的生字時，我又讓學生通過錄象觀看動物世界，進而認識各種動物及其名稱。

這樣，通過猜謎、兒歌、觀看錄象等手段把學生帶進生動、形象的情景中，不僅集中了學生的注意力，而且激發了他們的求知欲，把他們從“要我學”的傳統模式中解放出來，為后面生字詞的學習作好鋪墊。

二、重視指導，教會識字方法

“授之魚不如受之于漁”。教師指導學生的學習很重要，低年級學生的識字更是如此，學生總是按照他所掌握的學習方法來學習的。因此，教師的指導方式起著定向作用。由此可見，識字教學不僅是讓學生掌握幾個漢字，更重要的是在教識字的同時教給學生識字的方法，不斷提高他們的識字能力，使他們能夠主動去獲取和運用漢字的規律性知識，以順利完成對漢字的分析綜合過程，使這個過程更完善、更簡化，有助于識字教學質量的提高。常用方法有：

1、利用基本字記憶字形

學生已經掌握了一定量的獨體字，把這些簡單易記的獨體字當作基本字，利用基本字加一筆、減一筆或合起來的方法幫助學生記憶字形。例如：“日”加一筆是“目”、“目”減一筆是“日”、“日”和“月”合起來是“明”。

2、利用部首的變化記憶字形

許多字加上部首、去掉部首或者換部首又能變成另一個新字，老師可以把學過的字進行分類，讓學生說一說某一個字是怎樣由另一個字加、減或換部首得到的，充分發掘學生頭腦中的遷移、聯想功能。例如：“青”加日字旁是“晴”、“座”去掉廣字頭是“坐”、“破”去掉石字旁，換上三點水旁是“波”。（（4）利用生動有趣的小故事記憶字形

有一些字，老師可以抓住字形特點，編成小故事，讓學生在聽故事的輕松、愉悅的氛圍中不知不覺地把字形永久地保留在腦中。例如：教“游”字時，可以告訴學生，游泳必須有水（三點水旁），游泳池一般是方形的（中間是“方”字），小孩子游泳（子）一定要注意安全，得有大人（人）陪著。兒歌識字法：讀兒歌是符合低年級學生的年齡和心理特點的。教師可以根據漢字的特點，編一些朗朗上口的歌訣，讓他們反復誦讀，使學生對字形產生直觀形象，從而提高記憶字形的準確性。如：“問”字，可編成“一個小朋友，進門瞧一瞧，見人就張嘴，等待結果到。”又如“草”字，可編成“沒頭就是早，早上長青草，牛羊見它樂，禾苗見它惱”。

3、利用形式多樣的練習記憶字形

除了讓學生聽、讀和進行一定量的機械抄寫之外，老師可以出一些花樣翻新的練習來“考考”學生，激發求知欲，強化記憶。例如“太陽＋月亮＝？（明）、草一草頭＝？（早）。也可以讓學生自己照樣子編題來考考老師。另外，還可以用猜謎語的方式，抓住字形特點，開展競賽，多渠道、多形式，反復鞏固，靈活運用，幫助學生記牢字形。

三、融會貫通，在生活中識字

我們認為識字教學必須和學生的生活緊密聯系起來，教學內容、手段、形式都必須體現開放、靈活、活潑的特點，讓學生在廣泛、生動、有趣的活動中樂學，提高識字能力。從兒童的認知規律看，兒童最先認的字，是與他們的日常生活最密切相關的，如“爸、媽、我”等。因此，我們可以從學生的興趣入手，把學生的視野引向豐富多彩的生活中，提倡在生活中識字。引導學生在生活中識字，我們力求做到形式多樣，活潑生動，體現趣味性；力求做到課內外相結合，校內外溝通，體現開放性。

1、充分利用校園文化資源引導學生識字。

教室的園地，校園里的告示牌、櫥窗里的標語都是學生學習漢字的好教材。帶領學生一邊參觀校園一邊引導識字，碰到學生時把其拉到身邊常問問，這兒寫的是什么？很快學生連復雜的字都能認識了。

2、認同學的姓名，使學生快速而有效地認字。

開學初，給每個學生印發全班學生的座位表，讓家長在家輔導、幫助孩子盡快地熟悉全班同學的姓名。可以為每個學生做了一張精致的姓名卡，貼在課桌上或掛在胸口，方便學生隨時認識該同學的姓名，這樣，同學的姓名很快就認識了。

3、借助生活中的實物、圖片等識字。

教室里有很多現成的實物，如門、窗、講臺、黑板、電視機、電腦、投影機、錄音機，可以貼上字卡，讓學生看到什么就認表示該實物的字。還分類進行識字比賽，比一比誰認識的字多。如，學習用品類、水果類、蔬菜類、植物類、動物類。

四、形式多樣，復習鞏固生字

小學生識字學得快，忘得也快。如果學過的生字不及時復習鞏固，就很容易回生。兒童掌握字詞，并不是一次就可以完成的。對于所要把握的，聽懂了，也不等于完全掌握了，還要看會不會正確地、靈活地應用。多練習、多應用，既可以擴大和加深對字詞的認識，又可以鍛煉學生邏輯思維的準確性和靈活性，提高語言表達能力，因此，在教學中對于學生所學字詞，都要盡量給予充分的練習和運用的機會。要使學生牢固地掌握生字，就必須做好復習鞏固工作，而且方式方法要多種多樣。在教學生字時，可以通過游戲鞏固識字。

1、開火車：這種游戲分小組進行。隨著孩子們發出“嗚——喀嚓、喀嚓”的聲音，教師出示一個生字，讓一組學生按順序拼讀音節、分析字形。哪個學生讀音錯了，或字形分析不正確，這列火車就不能開下去，發令停下來，修理好后才能繼續往下開。

2、猜字謎：根據這些字的特點，引導學生猜字謎以幫助記憶。例如：“一點一橫梁，梁下開個窗，大口張著嘴，小口往里藏。”是什么字（高）謎語猜出來了，字也就會寫了。

背順口溜：遇到難寫的字，教學生背順口溜。例如：“來”字：“橫下點撇再加橫，一豎豎在字中央，左一撇來右一捺，這個來字不會忘。”這樣，學生把順口溜背熟了，就會寫字的筆畫了。

3、添磚加瓦：寫出一個不完整的字，讓學生把筆畫補充完整。例如水、牛、羊三個字，做完之后，學生既記住了“水”字先中間后兩邊的筆順規則，也分清了“牛”與“羊”字一豎的不同。

4、找朋友：要求學生把一些字找到正確的字進行搭配組成新的詞語。

貼樹皮：出示一幅畫著大樹的畫，樹干上寫著拼音，請學生把寫有生字的小卡片貼上去，不準貼錯。

5、摘蘋果：出示一幅畫著大樹的畫，樹上掛著寫有生字的蘋果，學生制作果籃（用卡片拼出生字的正確讀音，正確拼讀）摘下對應的蘋果（生字）。可小組競賽，看哪組摘的蘋果多。釣魚：出示一幅畫著池塘的畫，池塘里有許多魚（拼音）。學生說出對應的生字，組成詞，上臺釣魚。也可分男女、小組競賽。

6、穿衣戴帽：寫出一個不完整的字，讓學生把筆畫補充完整。例如：“田、里、水”。補完之后，學生也記住了“田、里”一豎的不同。（穿戴整齊后）再分別組詞，說一句話。還可以用于由兩個熟字組成的生字。請學生練習合字，如：“日”和“木”合成“果”。

低年級學生喜歡做游戲。在低年級識字教學過程中，教師應當根據學生的這一心理特點激發他們的學習興趣，適時地有選擇地運用各種游戲，為學生創設愉快的學習氛圍，使識字教學步入“教師樂教、學生樂學”的理想境地。

五、讀寫結合，運用所學生字

綜合訓練要比只抓抄寫和默寫生字效果好得多，且有利于培養學生的識字能力和讀寫能力。一般可采用朗讀、復述、用詞造句、說話、寫話、課外閱讀等方法，來指導學生運用學過的字詞。

識字與寫字相結合。在學生初步掌握字的音、形、義的基礎上，必須繼之書寫，才能牢固掌握字形。同時也是小學語文教學的一個重要任務，不僅要求學生寫得對，還要寫得工整。

識字與閱讀相結合。識了字，就要讓學生認真讀書，多讀、熟讀。要時刻注意培養學生踏實、認真的讀書習慣。讀書時，要做到口到、眼到、心到。一個字一個字地讀，首先要求把音讀準，把每一句話的內容讀清楚，然后在理解課文的基礎上讀得流利，能正確表達課文的思想感情。

總之，教師應充分發揮自己的主導作用，調動學生的多種感官，使學生積極地參與到識字教學中；應處處從學生的實際出發，鼓勵學生多多實踐，使學生獲得成功的喜悅，從而使枯燥的識字課堂成為激發學生興趣和熱情的樂園。

第四篇：如何培養學生在面點學習中的興趣1

如何培養學生在面點學習中的興趣 陳家芳

(荊州技師學院，湖北 荊州 434000）

摘要：如何培養學生在面點學習中的興趣，使學生對面點學習產生積極性，進而為企業培養出高質量的技術人才了？本文認為在面點教學課中，培養學生的學習興趣可以從以下二方面著手：使學生了解和明確來技校學習的目的以及課程的重要性：教師應不停地提升自己的業務能力，采用靈活多樣的教學方法，培養、激發與維持學生良好的學習動機。

關鍵詞：技校學生；面點教學；學習興趣；培養

烹飪專業的技能學習分為二大塊：烹調和面點。而烹飪專業學生往往在專業學習中重烹調而輕面點。問學生，學生的回答往往是：我對面點不感興趣。那么如何激發學生學習面點的興趣，成為了不少面點老師必須 解決的一個難題。

一、分析學生對面點學習無興趣的原因 本人認為有以下幾點原因：

1.學生學習無目標，學習態度不端正。

來技校就讀，有相當一部分學生到技校來讀書也是出于無奈，無學習目標，抱著來混混的態度，拿個畢業證后，學校好分配工作。很明顯，這樣的學習態度是無法學到扎實的專業技能，也難以培養出較高的職業素養。這樣的學生送到企業也不受企業歡迎，學生也難以在職業生涯中有好的發展。2.學生沒有自信心，對學習沒興趣。

目前，烹飪班的學生大多數入學分數較低，在初中和高中時就不是特別喜歡學習，導致上課沒有興趣，其內心產生一種自卑感和對學習的厭惡情緒。學生的自信心直接影響學習興趣。3.以后從事烹調，學不學面點無所謂。

所謂烹飪專業就是烹調和面點齊頭并進，全面學習。而有一部分學生認為學習烹調就夠了，以后不會去從事面點。抱著現在學了面點到時也無用武之地，學了也白學的思想。其表現為：在學紅案時很刻苦認真，卻往往在學習面點時不認真聽老師講課，開小差。上實習課時不愛動手。

4.學校和老師教育的滯后，讓學生對學習面點無興趣。

理論課教學形式方法陳舊、單調、缺乏新意，實習課上老師演示學生看的傳統教學方法對學生沒有吸引力。照本宣科、填鴨式的被動教學難以激發學生學習興趣。5．老師業務能力不強，導致學生對面 點學習無興趣。

烹飪專業有自己的特色，特別是實習課，實習教師做出的產品，是直接給學生們品嘗的。學生們如果覺得這種食品好吃，進而就會從想吃轉變成為想學會做的學習動力。如果覺得這個產品既不美觀也不美味，進而就會喪失對這個品種的學習興趣。如果是教師自己本人業務能力水平低下，就可能導致學生對面點學習無法產生興趣。

二、培養學生學習面點興趣的幾點嘗試：

（一）使學生樹立明確的學習目的，我是這樣做的：

學習目的對學習興趣的形成起著積極的促進作用。學習目的明確，求知需求就迫切，學習興趣就隨之強烈。所以激發學生的學習興趣重中之重就是幫助學生樹立明確的學習目的。俗話說：良好的開端是成功的一半。一個不能明確自己的學習目的的學生在學校的學習生涯，絕對不是一個良好的開始。所以為了能更好的幫助學生明確自己的學習目的，在開學后第一節課，我在黑板上寫了這樣幾個問題： 1.你為什么來這個學校？ 2.你來這個學校做什么？

3.你以后的職業理想是什么？

從相當一部分同學的回答來看，他們是抱著破罐子破摔，中考沒好，抱著混二年學校分配工作的態度。有職業理想的同學更少。有的同學知道到學校是來學一技之長的，但對自己以后的職業理想不明確，這樣的學習興趣動力不強，無后續力。有很多同學在本人沒有提這幾個問題之前，從沒想過這些問題，在本人的幫助下，開始認真想并樹立了自己的目標。

（二）樹立學生的自信心，激發學生的 學習興趣。

在面點教學中，我嘗試采用了幾種方法以培養學生的自信心。如在入學初對本班學生灌輸“三百六十行，行行出狀元”這樣的理念，并介紹往屆優秀畢業生的先進事跡及他們目前在各自崗位上的工作和收入情況，讓他們感覺到自己對專業的選擇是正確的，而且有一種優越感，從而激發他們學習的熱情。

在平時的學習中，學生只要有一點小小的進步，我就馬上表揚。及時的表揚和對學生的肯定能激發學生學習面點的興趣。比如這屆學生中有一個學生在學習面點時，明顯力不從心，在下劑、搟皮時，有的同學一教就會，很快就能上手。但他在練習時雖然認真刻苦，但就是下劑時歪歪扭扭，搟皮時搟不圓。我針對他的狀態，在后期學習中經常表揚他，并把他扶為組長，半個學期后，該學生對面點的學習興趣超過對烹調的學習，且很有自信心，而且面點越做越好，并決定 以后從事白案。

（三）強調面點學習的重要性和優越性，進而激發學生學習面點的興趣 我從以下幾個方面，對只對烹調感興趣的學生進行了啟發：

1．考烹調高級技師證必須考面點，可見面點重要性。如果現在不好好學習面點，將影響你在烹調上的發展。2．一桌酒席不可能只上菜，不上面點，可見完整的一桌酒席是必須主食和菜肴并存的。只有菜肴無面點的酒席不是一個完整的酒席。俗話說紅花還得綠葉配。烹飪專業 150 同理，只有烹調沒有面點的不叫烹飪專業。

3．想開店，面點更具有獨立性，靈活性，開店更方便，更具有前景。從滿街的西餅屋，餃子店，面條店就可見一斑，開個餐官還得有主食配，而面點不需要。面點中有些品種只需要學會一個，就可開店。比如：學會做餃子就可單獨開店，學會做面條也可 以單獨開店。

4．在行業里，現在紅案和白案工資收入一樣高。且紅案白案都懂就業機會更多。

5．同學們現在的人生才剛剛開始，職業生涯還沒有起步，難道甘心輸在起跑線上？你是想一輩子做一名小小的廚師，還是想當一名總廚。想當總廚就得紅白案都懂。如果只懂紅案，頂多提升為紅案廚師長，而提升不了總廚。當老板、總經理紅案白案都懂，更方便管理企業。為了不輸在起跑線上，請同學們不要偏科。

（四）采取靈活多變的教學方法、培養、激發與維持學生學習興趣。

1.在教學中實施項目教學法，模擬酒店面點間的教學模式，改變以往以老師為主體，老師講或演示，學生聽或看的傳統教學模式，分小組進行教學，每個小組就是一個單獨的酒店面點模擬間，以學生為主體，老師主導的教學模式。學生為主，老師演示后，每小組內同學互相配合，完成從定任務計劃書到采購材料單的定制及產品的制作銷售。并寫生產實驗報告上交至實習指導教師。這種以學生為主體，學生全部自己動手操作，老師主導的互動教學模式大大提高了學生們學習面點的興趣。

2．面點理論教學中，特別是具體的品種教學中，我總是會在每節課開始講授有關這個品種的故事來吸引學生的注意力，進而展示一些精美的成品圖片吸引學生眼球。通過前面的鋪墊，可讓學生對這個品種產生濃厚的學習興趣。進而在后繼的課程中靈活地運用啟發式教學法、行為引導教學法積極和學生互動。取得了良好的學習效果

（四）教師應積極地參加各種培訓學習，提升自己的業務水平，特別是實習指導老師。

為了更好的培養學生們的學習面點的興趣，面點教師應該從自身做起，不停地培訓學習，找機會給自己練手，不讓自己手生，這樣才能在教學上利于不敗之地，進而更好地激發培養學生學習面點的興趣。

對技校烹飪專業學生學習面點興趣的培養，不是一朝一夕的事情，這需要教師與學生雙方的共同理解，更需要教師對學生的關心、愛護與幫助，筆者相信只要我們一起努力，定會收到良好的學習效果。

第五篇：如何培養學生在語文課堂中的創新能力1

如何在小學語文教學中培養學生創新能力

“未來的文盲不再是目不識丁的人，而是沒有創新意識的人。”而如何培養學生的創新意識和創新能力，開發學生的創造潛能，是我們語文教學中要積極探索的新課題。下面我就淺談幾點自己的課堂實踐。

一、變換角色，營造和諧課堂氛圍

如今在培養學生創新能力的活動中，教師不能拘泥于書本教材、傳統的教學框架，而應使學生成為活動的主體，教師作為教學活動的組織者，應以多種形式、多種方法來啟發、誘導，為每個學生撐起一片創新的天空。在學生的眼中，教師是神圣的，而面對正在成長的需要教育引導的學生，我們更要以平等的心態去對待他們，真正落實學生的主體地位，保護學生的求知欲，好奇心，問題意識，創新的沖動。教師在教學過程中應充分發揮學生的作用，來提高學生的學習氛圍。

二、激發想象，發展學生的創新思維早在宋代，陸九淵就已經提出：“學貴有疑，小疑則小進，大疑則大進。”由此可見，學會提問，敢于提問，樂于提問從古到今就受到人們的重視。而我在課堂教學中一直鼓勵學生敢于、善于質疑，創設一切可以創設的想象空間啟發學生大膽想象。在教學中，教師需創設良好的心理環境，讓學生想象，從想象中進行創造性構思，還要鼓勵學生大膽提問，這樣的一些質疑能激發 1

學生的好奇心，而好奇心是創新精神的基礎，也是主動學習的最

初源泉，更是人們保持不斷進取探究的動力因素之一，學生在想

象的空間里，創新思維就得以很好的發展。

三、轉變學生的學習方法，培養學生的創新意識

面對信息時代的挑戰，學生必須轉變學習方式，學會學習，學習的過程不應是被動的接受課本上現成的結論，而是親自參與

豐富的，生動的思維活動，經歷一個實踐和創新的過程。通過學

生自己動手，親自操作的這一過程，來提高學生的語文學習能力，培養學生的創新意識。人們常說“授人以魚”不如“授人以漁”。

教給學生系統的語文知識固然是重要的，但讓學生學會獨立地掌

握知識形成技能的方法更為重要。我們要引導學生學會探索知識的方法，然后在掌握原有知識的基礎上，放手讓學生自己去摸索，只在必要時做適當的引導，使學生的學習方式更靈活，讓學生在探索中實現質疑的飛躍，以求創新精神的培養。

有一句廣告詞這樣說：你的心有多大，舞臺就有多大！在小

學語文教學中，學生的創新是無所不在的，因此我們要做一個有

心人，在教學過程中肩負起這個光榮的歷史使命，為培養下一代的創新能力，做出不懈的努力，也希望看到明天美好的未來。2