第一篇：老中醫沈紹功的百年養生秘訣

老中醫沈紹功的百年養生秘訣

六百年的養生秘訣：開胃法、養肝法、調腎法 600年的養生秘訣一：開胃法

專家：沈紹功男，國家級名老中醫，主任醫師，博士生導師，享受國務院政府特殊津貼。

沈寧全國名老中醫藥專家學術經驗繼承人

沈氏女科全名叫上海大場枸橘籬沈氏女科。始于明初，歷經20代，有600多年歷史了。

為什么叫沈氏女科，而不是沈氏婦科呢？因為婦科只是婦女的疾病，而女科就包含所有女人的疾病，包括不孕、青春期一些疾病。

沈氏女科首先注重開胃，有很多疾病先從脾胃調理。開胃跟養胃有所區別，開胃是讓胃口先開，增加吸收。

脾胃乃后天之本，如果脾胃不好的話，百病叢生。沈氏女科注重開胃，認為“胃氣為本”。沈老介紹了他家傳的健脾開胃散，就是用焦山楂肉、谷芽、麥芽、神曲，等量研粉，每次沖服3克，幫助消化，專開胃口。

什么人適合開胃呢？只要是吃完不消化、胃口不好的，脾胃虛寒的，都適合開胃，開胃不僅是增加吸收，使脾胃吸收能力強，而且還可以促進消化功能。

胃口的重要不言而喻，再輕的病沒了胃口就會加重，再重的病有了胃口必能起生。因此，開胃口、護胃氣，成了上海沈氏女科的第一絕招。沈老給大家介紹2個開胃口的食療粥：桂心紅棗粥、延年益壽羹。

600年的養生秘訣二：養肝法

中醫所謂的肝與西醫解剖學所指的肝不盡相同。《黃帝內經》對肝的描述有二個方面：一是肝主謀慮。人體的精神活動跟肝密切相關，精神因素是許多婦女病的主要病因。二是肝藏血，血不養肝是許多婦女病的病根。基于這兩個方面，所以沈氏女科認為“女子以肝為本”。

中醫所說肝的病證比較復雜，常見的有3種類型：一是肝氣郁結，表現為情緒低落，郁悶傷感，胸脅不舒；二是肝火上炎，表現為頭暈煩躁，失眠多夢，口苦尿黃；三是血不養肝，表現為心慌氣短，面色蒼白，精神疲乏。當然中醫治肝辦法也比較多，沈氏女科把中醫治肝的方法高度總結，得出沈氏女科特有的養肝三法寶。

沈氏女科養肝法

一、滋補腎水，平降肝火。

二、疏肝理氣，解除肝郁。

三、健脾柔肝，補充肝血。養肝重在養神，當然還應合理飲食，不能過飽，少吃多餐，控制肥甘，尤其是甜食。更年期有些患者嗜甜，這非但會致肥胖而且可增加心腦血管病、糖尿病的發生。應當多吃高蛋白的食物，比如魚、瘦肉、豆制品、花生、牛奶，也要多吃纖維素高的食物，比如芹菜、白菜、韭菜、香蕉、梨。

沈老通過這么多年的研究，精心配制了一款養肝葯膳——菊芹粥：白菊花15克、連根芹菜30克煎水兩汁，用此水煮粥（綠豆30克、薏米150克、荸薺20克去皮），分2次食用。可降壓清暑、利濕寧神。600年的養生秘訣三：調腎法

中醫認為腎有雙重性，既是陽又屬陰，既含火又有水，是人體唯一的雙相雙能器官。

大家都知道中醫辨證腎部疾病，分腎陰虛和腎陽虛。腎陰虛舌紅、手足心發熱出汗、腰酸口干、心煩失眠、頭暈眼干；腎陽虛舌淡、怕冷疲乏、腰酸腿軟、尿少浮腫。一般北方地區腎陽虛多見，南方地區腎陰虛多見。中醫治腎叫補腎，腎陰虛補水，腎陽虛補火。明代有位中醫大家名叫張景岳，他治病很有特色，認為單純補腎療效不好，應當根據腎的雙重性，採取調整的辦法，會明顯提高療效。他說：“善補陰者必于陽中求陰”，就是說補腎水的同時如果配伍幾味補腎陽的葯，就能更加有效了。反過來，“善補陽者必于陰中求陽”，就是說補腎火的同時如果配伍幾味補腎陰的葯也就會更加有效了。

沈氏女科非常推崇張景岳的主張，因此沈氏女科第三個養生方法叫“調腎”，調腎比單純補腎更加有效。在傳承古人經驗基礎上產生了沈氏女科的調腎法。凡是各類免疫功能下降、不孕不育、生殖、泌尿、骨骼的病證，採用調腎法常常有效。尤其人過中年，腎虧是普遍的表現，所以調腎法在中老年人群中，無論養生保健還是治病康復，成了必不可缺的治法。沈老教大家一個辨別腎虧的辦法，就是看舌頭上有沒有齒痕。齒痕像女孩子穿的裙子一樣，因此也叫裙邊舌。

中醫講“腎主骨”，骨質疏松的主要原因是缺鈣，缺鈣會使骨頭髮脆，所以中老年朋友切勿跌倒，否則容易骨折。缺鈣應當補鈣，現在許多補鈣制劑，有的人卻很難吸收。沈氏女科調腎法用中藥和食療方法，可以有效補鈣。

調腎還有很多方法，還可以泡葯浴。葯浴的方子：蛇床子、菟絲子、黃精、白菊花、川斷、補骨脂等量，要根據水量的大小，每味葯大約30克左右，煮兩次水，然后把水倒進木桶里，此方男女都適用。如果婦女有子宮肌瘤、囊腫、乳腺增生，可以加上山慈菇、白花蛇舌草、夏枯草三味葯。

沈老還給大家推薦了一道適合所有人服用的調腎茶。枸杞子、決明子、白扁豆、山藥、茶葉（最好是普洱，鐵觀音）等量，用開水沖泡。

第二篇：老中醫養生精品總結-很實用

5代中醫世家陳金柱老師的內部課件，很難學到的知識

冠心病，吃銀杏。吃鮮橙，防卒中。吃西柚，防血稠。吃洋蔥，腦路通。吃大蒜，降血脂。蘑菇餐，防血栓。吃鮮姜，血脂康。木耳菜，降脂快。菊花茶，降血壓。吃辣椒，消脂肪。烏龍茶，減肥佳。身材秀，吃土豆。氣血虛，吃荔枝。葡萄甜，補血源。要潤膚，櫻桃補。常吃棗，不顯老。燕麥湯，皮膚光。食蜂蜜，皮膚細。蘿卜湯，治胃脹。紅薯蒸，大便通。洋蔥好，防流腦。枇杷果，治咳嗽。銀耳燴，能清肺。椰子果，清肝火。吃苦瓜，胃火下。柿子霜，治舌瘡。吃芝麻，養頭發。要安神，吃棗仁。吃芒果，嘔吐止。吃胡椒，祛風濕。吃山藥，益補脾。吃百合，益補肺。要健腦，吃核桃。吃蘋果，益補腎。吃葡萄，補肝腎。吃鮮桃，益五臟。

清晨起，莫慌忙，伸伸懶腰再起床。床邊坐，別著急，半分鐘后再站起。溫開水，喝半杯，血脈通暢最寶貴。大小便，要排空，清腸排毒垃圾清。吃早餐，很重要，宜早更要營養好。日出后，晨練宜，空氣新鮮利身體。指梳頭，干洗臉，頭腦清醒駐容顏。洗洗鼻，揉揉眼，遠離感冒和花眼。齒常叩，舌常轉，生津開胃齒固堅。保健穴，常按摩，健身祛病好處多。大步走，小步跑，一天萬步比較好。循漸進，持之恒，常年堅持必然靈。戒吸煙，限喝酒，心胸開闊不發愁。午飯后，睡一覺，自我調節減疲勞。晚餐少，宜清淡，有利健康和睡眠。晚飯后，散散步，身心放松舒睡眠。睡覺前，泡泡腳，按摩涌泉勝吃藥。重健康，在心理，心理健康數第一。有愛心，要牢記，淡泊人生有意義。葆青春，養天年，合家幸福到永遠。

健 康 謠

三天不吃青，兩眼冒金星。

寧可食無肉，不可飯無湯。

吃面多喝湯，免得開藥方。

體弱病欺人，體強人欺病。

晨吃三片姜，如喝人參湯。

寒從腳上起，病從口中入。

蘿卜出了地，郎中沒注意。

人說苦瓜苦，我說苦瓜甜。

吃了十月茄，餓死郎中爺。

大蒜是個寶，常吃身體好。

一日倆蘋果，毛病繞道過。

吃藥不忌嘴，跑斷醫生腿。

多喝涼白開，健康自然來。

白水沏茶喝，能活一百多。

飲了空腹茶，疾病身外爬。

喝茶不洗杯，閻王把命催。

盡量少喝酒，病魔繞道走。

飯后一支煙，害處大無邊。

若要不失眠，煮粥加白蓮。

第三篇：老中醫總結的食療養生口訣

老中醫總結的食療養生口訣

作者：佚名 來源： 國學與生活

按照中國傳統養生理論，食療養生是保持健康的重要方法。有人根據中醫理論，總結了下面這段食療養生歌訣，朗朗上口，一目了然，不妨記住嘗試一下。

萬物蔬菜養生寶，飲食多樣經您調。

白菜利尿解毒素，黃瓜減肥有成效。蘿卜消食開脾胃，蘑菇抑制癌細胞。清熱解毒馬齒草，鹽醋防毒消炎好。

韭菜溫中開胃口，又能補腎暖膝腰。夏吃絲瓜通脈絡，芹菜能降血壓高。甘瓜良藥降血糖，蔥姜熱湯治感冒。花生能降膽固醇，生梨飯后化痰好。

木耳抗癌素中葷，蓮藕除煩解酒妙。魚蝦豬蹄補乳汁，雞牛羊肝明目好。山楂減肥除疝氣，山藥益腎降糖尿。利腸通便食豬血，氣短虛弱吃山藥。

營養豐富胡蘿卜，常吃身體不顯老。紫茄祛風通經絡，禽蛋益智營養高。常吃瓜籽美容顏，多食芝麻抗衰老。柿子止咳潤心肺，解酒醒酒有妙招。

健脾益氣食葡萄，秋食悅色人不老。辛辣蒜頭殺病菌，抑制癌癥獼猴桃。

海帶預防白血病，去脂降壓也很好。赤豆解毒醫癤瘡，綠豆解暑降溫妙。

老年便秘用蘆薈，婦女美容不易老。白菊明目又平肝，黃菊泡茶把熱消。高壓低壓薺菜花，眼底出血薺菜熬。金針花蕾治黃痘，清新降火榆錢好。

蘿卜化痰清脹氣，瓜豆消腫又利尿。紅棗補氣養心血，熬粥加棗皮膚好。生津安神屬烏梅，潤肺烏發吃核桃。香蕉通便解胃火，蔥蒜解毒蚊不咬。

預防中風食紫菜，護腦血管土豆好。濕疹瘙癢用花椒，常吃洋蔥除病灶。菠菜含鐵補血藥，預防貧血抗衰老。枸杞全身都是寶，延年益壽離不了。

老年莫忘吃紅薯，通便防癌有奇效。清熱解毒吃香椿，健脾理氣效果好。堅持常食西紅柿，黑斑雀子自然消。健身益體無花果，果葉藥用價值高。

咽喉腫痛泡茶飲，痔瘡脫肛熏洗好。鎮咳祛痰食冬瓜，水腫腎炎也治療。南瓜消炎補益氣，養生祛病非常妙。經常不斷吃豆渣，預防癌癥亦妙招

第四篇：600年的養生秘訣[養生堂文字版]

600年的養生秘訣[養生堂文字版]

《600年的養生秘訣－1》開胃法

專家：沈紹功

國家級名老中醫

沈寧

全國名老中醫藥專家學術經驗繼承人

沈氏女科全名叫上海大場枸橘籬沈氏女科。始于明初，歷經20代，有600多年歷史了。

為什么叫沈氏女科，而不是沈氏婦科呢？因為婦科只是婦女的疾病，而女科就包含所有女人的疾病，包括不孕、青春期一些疾病。

沈氏女科首先注重開胃，有很多疾病先從脾胃調理。開胃跟養胃有所區別，開胃是讓胃口先開，增加吸收。

脾胃乃后天之本，如果脾胃不好的話，百病叢生。沈氏女科注重開胃，認為“胃氣為本”。沈老介紹了他家傳的健脾開胃散，就是用焦山楂肉、谷芽、麥芽、神曲，等量研粉，每次沖服 3克，幫助消化，專開胃口。

什么人適合開胃呢？只要是吃完不消化、胃口不好的，脾胃虛寒的，都適合開胃，開胃不僅是增加吸收，使脾胃吸收能力強，而且還可以促進消化功能。

胃口的重要不言而喻，再輕的病沒了胃口就會加重，再重的病有了胃口必能起生。因此，開胃口、護胃氣，成了上海沈氏女科的第一絕招。沈老給大家介紹2個開胃口的食療粥：桂心紅棗粥、延年益壽羹。

沈氏女科的三招法寶其中之一就是養肝法。

中醫所謂的肝與西醫解剖學所指的肝不盡相同。《黃帝內經》對肝的描述有二個方面：一是肝主謀慮。人體的精神活動跟肝密切相關，精神因素是許多婦女病的主要病因。二是肝藏血，血不養肝是許多婦女病的病根。基于這兩個方面，所以沈氏女科認為“女子以肝為本”。

中醫所說肝的病證比較復雜，常見的有3種類型：一是肝氣郁結，表現為情緒低落，郁悶傷感，胸脅不舒；二是肝火上炎，表現為頭暈煩躁，失眠多夢，口苦尿黃；三是血不養肝，表現為心慌氣短，面色蒼白，精神疲乏。當然中醫治肝辦法也比較多，沈氏女科把中醫治肝的方法高度總結，得出沈氏女科特有的養肝三法寶。

沈氏女科養肝法

一、滋補腎水，平降肝火。

二、疏肝理氣，解除肝郁。

三、健脾柔肝，補充肝血。養肝重在養神，當然還應合理飲食，不能過飽，少吃多餐，控制肥甘，尤其是甜食。更年期有些患者嗜甜，這非但會致肥胖而且可增加心腦血管病、糖尿病的發生。應當多吃高蛋白的食物，比如魚、瘦肉、豆制品、花生、牛奶，也要多吃纖維素高的食物，比如芹菜、白菜、韭菜、香蕉、梨。

沈老通過這么多年的研究，精心配制了一款養肝藥膳——菊芹粥：白菊花 15克、連根芹菜30克煎水兩汁，用此水煮粥（綠豆30克、薏米150克、荸薺20克去皮），分2次食用。可降壓清暑、利濕寧神。

中醫認為腎有雙重性，既是陽又屬陰，既含火又有水，是人體唯一的雙相雙能器官。

大家都知道中醫辨證腎部疾病，分腎陰虛和腎陽虛。腎陰虛舌紅、手足心發熱出汗、腰酸口干、心煩失眠、頭暈眼干；腎陽虛舌淡、怕冷疲乏、腰酸腿軟、尿少浮腫。一般北方地區腎陽虛多見，南方地區腎陰虛多見。中醫治腎叫補腎，腎陰虛補水，腎陽虛補火。明代有位中醫大家名叫張景岳，他治病很有特色，認為單純補腎療效不好，應當根據腎的雙重性，采取調整的辦法，會明顯提高療效。他說：“善補陰者必于陽中求陰”，就是說補腎水的同時如果配伍幾味補腎陽的藥，就能更加有效了。反過來，“善補陽者必于陰中求陽”，就是說補腎火的同時如果配伍幾味補腎陰的藥也就會更加有效了。

沈氏女科非常推崇張景岳的主張，因此沈氏女科第三個養生方法叫“調腎”，調腎比單純補腎更加有效。在傳承古人經驗基礎上產生了沈氏女科的調腎法。凡是各類免疫功能下降、不孕不育、生殖、泌尿、骨骼的病證，采用調腎法常常有效。尤其人過中年，腎虧是普遍的表現，所以調腎法在中老年人群中，無論養生保健還是治病康復，成了必不可缺的治法。沈老教大家一個辨別腎虧的辦法，就是看舌頭上有沒有齒痕。齒痕像女孩子穿的裙子一樣，因此也叫裙邊舌。

中醫講“腎主骨”，骨質疏松的主要原因是缺鈣，缺鈣會使骨頭發脆，所以中老年朋友切勿跌倒，否則容易骨折。缺鈣應當補鈣，現在許多補鈣制劑，有的人卻很難吸收。沈氏女科調腎法用中藥和食療方法，可以有效補鈣。

調腎還有很多方法，還可以泡藥浴。藥浴的方子：蛇床子、菟絲子、黃精、白菊花、川斷、補骨脂等量，要根據水量的大小，每味藥大約 30克左右，煮兩次水，然后把水倒進木桶里，此方男女都適用。如果婦女有子宮肌瘤、囊腫、乳腺增生，可以加上山慈菇、白花蛇舌草、夏枯草三味藥。

沈老在節目中還給大家推薦了一道適合所有人服用的調腎茶。枸杞子、決明子、白扁豆、山藥、茶葉（最好是普洱，鐵觀音）等量，用開水沖泡。

第五篇：24節氣養生秘訣+節氣養生歌

24節氣養生秘訣

節氣養生歌24節氣養生秘訣

節氣養生歌。關于二十四個節氣如何養生，吃什么呢？

立春：立春要養肝

雨水：雨水多養脾，當心倒春寒

驚蟄：驚蟄吃梨，潤肺健脾

春分：春分最忌大寒大熱

清明：清明了，早點起

谷雨：谷雨時節試新茶

立夏：夏季養肺，省苦增辛

小滿：小滿來了，防濕熱

芒種：芒種到，多沖涼

夏至：夏至多汗，防風補水

小暑：小暑清熱要淡補

大暑：大暑養生離不開粥和水

立秋：秋后早上宜喝粥

處暑：處暑后，每天多睡一小時

白露：白露不露身

秋分：秋分多喝水，少說話

寒露：寒露不露腳

霜降：補冬不如補霜降

立冬：到了冬天要滋陰

小雪：小雪后，溫熱進補

大雪：大雪補得好，一年不受寒

冬至：冬至一陽生

小寒：小寒，補腎最佳時節

大寒：早喝人參黃芪酒，晚服杞菊地黃丸

立

春

立春解凍萬物蘇，候鳥溶冰陟被負。

天人合一食為本，順應自然待換符。

溫熱毒邪常沁擾，忽寒忽暖識時物。

運動體健是關鍵，養陰益陽慢減服。

雨

水

雨水凍化麥返青，風吹草萌物發聲。

水獺岸邊始祭魚，鴻雁傳信向北行。

百草回芽病易發，飲食調節脾胃病。

少食膩油多菜果，省酸養陽臟腑寧。

驚

蟄

驚蟄春雷大地蘇，杏紅李白燕始舞。

蟄伏昆蟲蘇醒動，華中春耕猶忙碌。

陰陽虛疾御急燥，煩擾神明易發努。

重視營養多食菜，心情愉和常走步。

春

分

春分晝夜平分色，天寒漸暖不穩妥。

春旱無雨水量少，流行感染疾病多。

陰陽平衡精神佳，以兼相愛貴為和。

足眠量餐調膳食，經常鍛煉享收獲。

清

明

清明谷雨兩相連，浸種耕田莫拖延。

造林掃墓祭先烈，后人健壯放首前。

調解陰陽扶正氣，養肝補腎為關鍵。

耳鳴腰酸綜合調，君逸臣勞重實踐。

谷

雨

谷雨前后鳴鳩叫，安瓜點豆時令到。

桃花似雨梨英乏，雨量漸豐鳥戀巢。

調攝養生注環境，衣變應時相知曉。

養骨壯筋補血氣，補鈣健體貴食療。

立

夏

立夏溫濕著升高，螻鳴蚓出百鳥叫。

高溫防風護心腑，避暑養陽脾胃調。

心旺腎衰巧養腎，勤洗多飲精神好。

膳食清淡富營養，事事有度健康保。

小

滿

雨水豐沛麥粒滿，北方十年九迂旱。

保健知識曉者強，未病先防心體健。

天人相應正氣存，邪不可干病理歡。

多吃利濕清熱菜，常餐涼爽清淡飯。

芒

種

石榴飄零荷花賞，芒種搶撲避熱浪。

季節氣候特征定，御暑防霉生保養。

寬容修身排煩惱，氣爽精旺人和暢。

少食肉油多谷菜，脂肪蛋白選適量。

夏

至

陽氣始衰溫最高，陰氣生長夏蟬叫。

烈日熾熱易傷氣，心悸口渴防悶燥。

避暑防疾巧活動，消熱防疲勤洗澡。

早晚散步煉太極，苦酸綠豆祛火妙。

小

暑

陰氣再升戲螳螂，反舌停鳴候鳥唱。

三伏七八月中間，潮濕悶熱白日長。

勞逸結合忌生冷，天地氣交護胃腸。

萬物華實新代謝，健身益壽人吉祥。

大

暑

腐草為螢熱難熬，避暑降溫天地交。

大暑諸菌痢毒泛，飲食衛生康寧保。

因人選料巧做粥，冬病夏治滋補藥。

晝夜差大勿露宿，睡眠充足少煩惱。

立

秋

秋高氣爽節黃金，天氣漸涼須當心。

預防蚊媒染疾病，秋凍衛生換洗勤。

飲食調理防腹瀉，養肺護胃強健身。

陽消陰長滋五臟，謹慎起居睡眠深。

處

暑

季節轉換陽氣弱，處暑雨多宜種蕎。

起居作息巧調整，生物睡眠人多覺。

消熱安神重食膳，銀耳百合與青椒。

蓮子干貝加黃魚，豆類蔬菜日不少。

白

露

白露易燥唇鼻干，消火化痰防流感。

膳食調養補肝腎，奶類蜂蜜適量選。

益氣寬中護心肺，節氣寒暖衣加減。

六欲適度慎房事，獨臥守真承保健。

秋

分

晝夜平分秋季到，候鳥從北往南跑。

蟄蟲坯戶雷收聲，陰平陽秘神志保。

除憂覓樂精神爽，運動走路再登高。

不同人體不同質，膳食運動巧選調。

寒

露

深秋天寒菊花黃，陽氣收斂陰精藏。

燥氣當令侵人體，滋陽潤燥養為上。

雞鴨魚蝦不斷吃，蜂蜜乳品潤亦養。

少食辛辣蔥蒜椒，運動保健身自強。

霜

降

霜降秋冬輪過度，草木黃落氣慘毒。

水氣凝華結冰晶，霜打味鮮美菜蔬。

陰晴寒暖溫常變，季節平孫應臟腑。

青女降霜獸蟲眠，人生保健始藏補。

立

冬

陽極陰生立冬到，黃河始冰難見鳥。

寒曲溫伸生物感，養生保健重四調。

攝寐動服均變化，天地相應人氣保。

溫補陽氣忌寒冷，莫至疾生預防早。

小

雪

氣溫下降地始凍，天地不通陽氣動。

七情變化莫過激，御寒保暖防疾病。

怒肝憂心恐傷腎，六淫侵襲致郁癥。

悅神爽志安臟腑，膳食調養多煉功。

大

雪

千里冰封雪花舞，草木凋零枝業枯。

避寒調攝亦調情，陽氣萌動雪地蠱。

大雪時節重養生，調膳易動猶適補。

補養藥品勿過偏，恰到好處宜適度。

冬

至

陰陽轉折陽漸升，白晝短極陰猶盛。

植物休眠人應時，靜神少慮隱藏精。

生活有律注起居，欲不可縱氣血興。

食宜多樣科學配，運動養生不能輕。

小

寒

候鳥悟性曉陰陽，喜鵲筑巢后代養。

安生之本資于食，食能祛邪臟腑強。

因人施膳頗體煉，護氣養血收斂陽。

閉精勿施藏其附，調膳護精體安康。

大

寒

大寒冰凍澤腹堅，數九嚴冬至極天。

順應季節度寒苦，臘月寒冷梅花艷。

節陰養陽諧柔剛，羊肉烏雞巧做膳。

糖酸蘿棗牛奶粥，補虛益血潤肺田。