第一篇：食品安全管理機(jī)構(gòu)和人員職責(zé)要求

食品安全管理機(jī)構(gòu)和人員職責(zé)要求

（一）建立健全食品安全管理制度，明確食品安全責(zé)任，落實(shí)崗位責(zé)任制。食品安全管理制度主要包括：從業(yè)人員健康管理制度和培訓(xùn)管理制度，加工經(jīng)營場所及設(shè)施設(shè)備清潔、消毒和維修保養(yǎng)制度，食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品采購索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和臺(tái)賬記錄制度，關(guān)鍵環(huán)節(jié)操作規(guī)程，餐廚廢棄物處置管理制度，食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置方案，投訴受理制度以及食品藥品監(jiān)管部門規(guī)定的其他制度。

（二）制訂從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)計(jì)劃并加以實(shí)施，組織學(xué)習(xí)食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)、加工操作規(guī)程和其他食品安全知識(shí)，加強(qiáng)誠信守法經(jīng)營和職業(yè)道德教育。

（三）組織從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，依法將患有有礙食品安全疾病的人員調(diào)整到不影響食品安全的工作崗位。

（四）制訂食品安全檢查計(jì)劃，明確檢查項(xiàng)目及考核標(biāo)準(zhǔn)，并做好檢查記錄。

（五）組織制訂食品安全事故處置方案，定期檢查食品安全防范措施的落實(shí)情況，及時(shí)消除食品安全事故隱患。

（六）建立食品安全檢查及從業(yè)人員健康、培訓(xùn)等管理檔案。

（七）承擔(dān)法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的其他職責(zé)。

第二篇：食品安全管理機(jī)構(gòu)和職責(zé)

食品安全管理機(jī)構(gòu)

一、食堂安全管理組織機(jī)構(gòu)：

1、負(fù)責(zé)人：章麗平（法人）

2、安全管理人員：馬大慶

3、成員：王家民王洪生孔令君端禮勝

二、負(fù)責(zé)人崗位職責(zé)：

對本校的食品衛(wèi)生安全負(fù)全面責(zé)任。

三、食品安全管理人員崗位職責(zé)：

1、組織從業(yè)人員進(jìn)行食品安全法律和知識(shí)培訓(xùn)。

2、制定食品安全管理制度及崗位責(zé)任制度，并對執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查。

3、檢查食品加工過程的衛(wèi)生狀況并記錄，嚴(yán)防食物中毒，對檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合食品衛(wèi)生安全要求的行為及時(shí)制止并提出處理意見。

4、加強(qiáng)食品采購索證、驗(yàn)收、臺(tái)賬登記、貯存的管理。

5、組織從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，督促患有有礙食品安全疾病和病癥的人員調(diào)離相關(guān)崗位。

6、建立食品安全管理檔案。

7、接受和配合食品藥品監(jiān)督部門對本單位的食品安全進(jìn)行監(jiān)督檢查，如實(shí)提供有關(guān)情況，對提出的整改意見負(fù)責(zé)落實(shí)，并及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。

溧水開發(fā)區(qū)小學(xué)

2017.9

第三篇：學(xué)校食堂食品安全管理機(jī)構(gòu)及職責(zé)

學(xué)校食堂食品安全管理機(jī)構(gòu)及職責(zé)

為了強(qiáng)化我校食堂餐飲安全監(jiān)管，消除餐飲安全隱患，提高保障水平，特設(shè)太平街學(xué)校餐飲安全管理機(jī)構(gòu)及職責(zé)，對人員、設(shè)施、管理、飯菜質(zhì)量等方面提出嚴(yán)格要求。

一、管理人員及職責(zé)

領(lǐng)導(dǎo)小組人員組成

組 長： 陳俊智

副組長： 唐 杰 孫永兵

成 員： 陳華民 王 敏 劉復(fù)存

1、學(xué)校食堂法人：陳俊智（校長），是學(xué)校食堂管理的第一責(zé)任人，負(fù)責(zé)學(xué)校餐飲安全管理機(jī)構(gòu)的設(shè)立、制定相關(guān)管理人員職責(zé)并進(jìn)行定期（每月）督查。

2、食堂安全監(jiān)管：唐 杰（后勤副校長），是學(xué)校食堂管理的第二責(zé)任人，負(fù)責(zé)學(xué)校餐飲安全管理人員的培訓(xùn)、制定相關(guān)管理人員詳細(xì)職責(zé)并進(jìn)行定期（每周）督查。

3、食堂安全管理員：陳華民，負(fù)責(zé)制定學(xué)校食堂管理的各項(xiàng)具體制度及食堂人員的日常管理，定時(shí)（每日）督查。

4、食堂管理員：劉復(fù)存（司務(wù)長）是學(xué)校食堂的具體管理員，對食堂餐飲的從業(yè)人員、采購、加工、衛(wèi)生及設(shè)備等安全全程、全時(shí)、全方位負(fù)責(zé)。

5、食堂管理員（會(huì)計(jì)）：王敏是學(xué)校食堂的專職管理者，負(fù)責(zé)學(xué)生伙食費(fèi)的充卡和學(xué)校食堂賬務(wù)的管理。

二、責(zé)任追究

學(xué)校食堂餐飲安全實(shí)行責(zé)任追究制度，根據(jù)責(zé)任分工，誰出了問題誰負(fù)責(zé)。

領(lǐng)導(dǎo)小組工作職責(zé)：

一、認(rèn)真貫徹《食品衛(wèi)生法》，組織學(xué)習(xí)貫徹上級關(guān)于集體食堂工作的文件精神。

二、建立食品衛(wèi)生安全管理的組織機(jī)構(gòu)，分工清晰，責(zé)任明確。貫徹學(xué)校關(guān)于食堂工作的各項(xiàng)制度和決議。

三、負(fù)責(zé)制定工作制度和飲食安全工作計(jì)劃，監(jiān)督食堂常規(guī)管理工作。

四、督導(dǎo)食堂日常管理工作。

五、組織每月一次的大型聯(lián)合檢查活動(dòng)。檢查結(jié)果作為當(dāng)月考評的主要依據(jù)。發(fā)現(xiàn)問題和安全隱患及時(shí)制止和排查，并及時(shí)上報(bào)解決。

六、配備食堂管理員、衛(wèi)生管理員等專業(yè)人員，并使他們崗位相對穩(wěn)定。每月組織一次食堂工作人員的全員培訓(xùn)會(huì)。

七、指導(dǎo)校內(nèi)的食品衛(wèi)生工作，監(jiān)督和檢查食品衛(wèi)生狀況，開展定期的檢查評比和表揚(yáng)鼓勵(lì)。負(fù)責(zé)月末、期末食堂評優(yōu)的把關(guān)工作。

八、定期督促食品從業(yè)人員參加業(yè)務(wù)培訓(xùn)，進(jìn)行健康檢查，及時(shí)辦證驗(yàn)證。監(jiān)督食堂合同的履行情況。

九、排除學(xué)校食品衛(wèi)生安全隱患，及時(shí)正確的處置應(yīng)急事件。因玩忽職守，或麻痹大意造成安全事故，依據(jù)相關(guān)法律追究相應(yīng)責(zé)任。

食堂從業(yè)人員： 工作規(guī)范：

一、執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，持有“健康合格證”方能從事食堂工作。

二、患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病（包括病原攜帶者）、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的，不得參加直接入口食品的工作。

三、著裝上崗。炊事人員生產(chǎn)、銷售食品時(shí)，必須將手洗凈，穿戴清潔的工作衣、帽，上崗期間不得會(huì)客。

四、生產(chǎn)銷售食品時(shí)，不吸煙、不隨地吐痰，不穿工作服去廁所。

五、售飯時(shí)必須用食品夾或其他工具售飯、菜，不準(zhǔn)直接用手接觸待售食品。

六、講究個(gè)人衛(wèi)生，做到勤理發(fā)、勤洗澡、勤剪指甲、勤換洗工作服、帽，不染指甲，不涂脂抹粉。

七、努力學(xué)習(xí)技術(shù)，精益求精，不斷提高飯菜質(zhì)量。

八、尊師愛生，熱情服務(wù)。決不許打、罵學(xué)生現(xiàn)象發(fā)生。

九、文明生產(chǎn)，團(tuán)結(jié)協(xié)作；儀表端莊，作風(fēng)正派。

十、遵紀(jì)守法，響應(yīng)號召；堅(jiān)守崗位，安全生產(chǎn)。

十一、因違反操作規(guī)范，發(fā)生食品安全事故，依法追究相關(guān)責(zé)任者的相關(guān)責(zé)任。

第四篇：學(xué)校食堂食品安全管理機(jī)構(gòu)及職責(zé)

學(xué)校食堂食品安全管理機(jī)構(gòu)及職責(zé)

為了強(qiáng)化我校食堂餐飲安全監(jiān)管，消除餐飲安全隱患，提高保障水平，特設(shè)博愛一中學(xué)校食品安全管理機(jī)構(gòu)及職責(zé)，對人員、設(shè)施、管理、飯菜質(zhì)量等方面提出嚴(yán)格要求。

一、管理人員及職責(zé)

領(lǐng)導(dǎo)小組人員組成

組 長： 焦國利

副組長： 劉志勇 牛子君 苑成彩 張罡

成 員： 張國政 原士海 王大慶 謝學(xué)朋 孫三軍

1、學(xué)校法人：焦國利（校長），是學(xué)校食堂管理的第一責(zé)任人，負(fù)責(zé)學(xué)校餐飲安全管理機(jī)構(gòu)的設(shè)立、制定相關(guān)管理人員職責(zé)并進(jìn)行定期（每月）督查。

2、食堂安全監(jiān)管：劉志勇（后勤副校長），是學(xué)校食堂管理的第二責(zé)任人，負(fù)責(zé)學(xué)校餐飲安全管理人員的培訓(xùn)、制定相關(guān)管理人員詳細(xì)職責(zé)并進(jìn)行定期（每周）督查。

3、食堂安全管理員：原士海，負(fù)責(zé)制定學(xué)校食堂管理的各項(xiàng)具體制度及食堂人員的日常管理，定時(shí)（每日）督查，對食堂餐飲的從業(yè)人員、采購、加工、衛(wèi)生及設(shè)備等安全全程、全時(shí)、全方位負(fù)責(zé)。

二、責(zé)任追究

學(xué)校食堂餐飲安全實(shí)行責(zé)任追究制度，根據(jù)責(zé)任分工，誰出了問題誰負(fù)責(zé)。

領(lǐng)導(dǎo)小組工作職責(zé)：

一、認(rèn)真貫徹《食品安全法》，組織學(xué)習(xí)貫徹上級關(guān)于集體食堂工作的文件精神。

二、建立食品安全管理的組織機(jī)構(gòu)，分工清晰，責(zé)任明確。貫徹學(xué)校關(guān)于食堂工作的各項(xiàng)制度和決議。

三、負(fù)責(zé)制定工作制度和飲食安全工作計(jì)劃，監(jiān)督食堂常規(guī)管理工作。

四、督導(dǎo)食堂日常管理工作。

五、組織每月一次的大型聯(lián)合檢查活動(dòng)。檢查結(jié)果作為當(dāng)月考評的主要依據(jù)。發(fā)現(xiàn)問題和安全隱患及時(shí)制止和排查，并及時(shí)上報(bào)解決。

六、配備食堂食品安全管理員、衛(wèi)生管理員等專業(yè)人員，并使他們崗位相對穩(wěn)定。每月組織一次食堂工作人員的全員培訓(xùn)會(huì)。

七、指導(dǎo)校內(nèi)的食品安全工作，監(jiān)督和檢查食品安全狀況，開展定期的檢查評比和表揚(yáng)鼓勵(lì)。負(fù)責(zé)月末、期末食堂評優(yōu)的把關(guān)工作。

八、定期督促食品從業(yè)人員參加業(yè)務(wù)培訓(xùn)，進(jìn)行健康檢查，及時(shí)辦證驗(yàn)證。監(jiān)督食堂合同的履行情況。

九、排除學(xué)校食品安全隱患，及時(shí)正確的處置應(yīng)急事件。因玩忽職守，或麻痹大意造成安全事故，依據(jù)相關(guān)法律追究相應(yīng)責(zé)任。

第五篇：項(xiàng)目管理機(jī)構(gòu).及人員職責(zé)doc

第一章、項(xiàng)目管理機(jī)構(gòu)及人員職責(zé) 第一節(jié)、項(xiàng)目管理組織機(jī)構(gòu) 服務(wù)項(xiàng)目的工程特點(diǎn)及施工需要，我司組建工程項(xiàng)目部，設(shè)立完整有效的職能部門，配備充足的技術(shù)、管理人員，進(jìn)行承包范圍內(nèi)的工程施工；同時(shí)對業(yè)主分包的其它專業(yè)施工單位及甲供材料商進(jìn)行總包管理服務(wù)。

一、項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)層 由項(xiàng)目經(jīng)理、項(xiàng)目副經(jīng)理、項(xiàng)目技術(shù)負(fù)責(zé)人組成項(xiàng)目經(jīng)理部領(lǐng)導(dǎo)層，全權(quán)組織該工程的施工管理工作。項(xiàng)目經(jīng)理是企業(yè)法人在本工程上的代表，具有人事、成本控制、技術(shù)決策、設(shè)備租賃的權(quán)利，對工程進(jìn)度、質(zhì)量、成本控制、安全、文明施工等負(fù)責(zé)；項(xiàng)目副經(jīng)理分管專項(xiàng)職能，負(fù)責(zé)各項(xiàng)職能在現(xiàn)場的實(shí)施；項(xiàng)目技術(shù)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)本項(xiàng)目技術(shù)管理，協(xié)調(diào)各專業(yè)單位進(jìn)行技術(shù)研究，對技術(shù)方案進(jìn)行審查，確定最優(yōu)方案。

二、職能管理層 項(xiàng)目經(jīng)理部下設(shè)各職能管理部門：技術(shù)部、施工部、材料設(shè)備部、合同預(yù)算部、質(zhì)量安全部、后勤部、總承包管理配合服務(wù)部，負(fù)責(zé)項(xiàng)目各項(xiàng)工作的安排和實(shí)施，設(shè)置各管理崗位，建立健全管理制度，推行規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化管理。根據(jù)本工程的特點(diǎn)和工程進(jìn)展，本項(xiàng)目配備充足的有類似工程經(jīng)驗(yàn) 施工班組作業(yè)人員，并進(jìn)行相應(yīng)培訓(xùn)，確保班組的素質(zhì)與本工程的技術(shù)技能要求相適應(yīng)。

業(yè)主分包的專業(yè)施工隊(duì)伍應(yīng)分別成立相應(yīng)的人員配備完整的專業(yè)施工部，要求配備與總包項(xiàng)目部各職能部門相對應(yīng)的職能管理人員，各個(gè)專業(yè)施工隊(duì)伍對各自承包范圍內(nèi)的工程進(jìn)度、質(zhì)量、安全文明等負(fù)責(zé)，同時(shí)接受總承包管理與協(xié)調(diào)。

第二節(jié)、項(xiàng)目管理組織機(jī)構(gòu)圖

項(xiàng) 目 部

項(xiàng) 目 經(jīng) 理

技術(shù)負(fù)責(zé)人 項(xiàng)目副經(jīng)理 施材預(yù)質(zhì)安質(zhì)測試

工料算量全料量驗(yàn)

員 員 員 員 員 員 員 員 各專業(yè)班組長 施工組 施工組 施工組 施工組 施工組

第三節(jié)、主要管理、技術(shù)人員配備 擬投入本項(xiàng)目的主要人員配備表

序性職

聯(lián)

系 電 姓名 擬任職務(wù) 號 別 稱 話 1 項(xiàng)目經(jīng)理 2 項(xiàng)目副經(jīng) 3 技術(shù)負(fù)責(zé) 4 安全員 5 質(zhì)檢員 6 施工員 7 施工員 8 資料員 9 材料員 10 測量員 11 12 13 14 15 16

第四節(jié)、主要管理人員和部門的職責(zé)

一、項(xiàng)目經(jīng)理

（一）、作為公司在項(xiàng)目的執(zhí)行代表，對工程進(jìn)度、質(zhì)量、安全、文明施工向業(yè)主全面負(fù)責(zé)。代表公司履行對業(yè)主的合約，并代表業(yè)主行使對項(xiàng)目所有分包商的管理權(quán)。領(lǐng)導(dǎo)項(xiàng)目部充分發(fā)揮在工程施工中的統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)作用。貫徹國家和地方有關(guān)法規(guī)及公司的規(guī)章制度，確保公司下達(dá)的各項(xiàng)技術(shù)、進(jìn)度、安全、質(zhì)量、經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的完成，對項(xiàng)目負(fù)全面責(zé)任。

（二）、負(fù)責(zé)公司ISO9001質(zhì)量體系在項(xiàng)目部的全面貫徹執(zhí)行。

（三）、組織項(xiàng)目管理機(jī)構(gòu)，建立各級管理人員的崗位責(zé)任制度和各項(xiàng)管理制度，負(fù)責(zé)組織業(yè)務(wù)能力過硬的項(xiàng)目各職能部門班子。

（四）、組織制定項(xiàng)目實(shí)施的總體部署和施工組織設(shè)計(jì)。合理調(diào)配生產(chǎn)要素，實(shí)施對項(xiàng)目全面的計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)和控制。建立有效的獎(jiǎng)懲和激勵(lì)機(jī)制，充分調(diào)動(dòng)職工的工作積極性。

（五）、項(xiàng)目經(jīng)理對工程質(zhì)量、安全、文明施工、工程進(jìn)度、材料管理以及項(xiàng)目費(fèi)用支出的控制負(fù)責(zé)，對項(xiàng)目施工的高效運(yùn)作負(fù)責(zé)，協(xié)調(diào)好企業(yè)自行完成專業(yè)與專業(yè)工程的生產(chǎn)協(xié)作關(guān)系，確保各專業(yè)施工達(dá)到項(xiàng)目控制的總目標(biāo)。

（六）、主持項(xiàng)目部管理、協(xié)調(diào)、決策會(huì)議和工程例會(huì)。

（七）、定期向公司報(bào)告項(xiàng)目部工作。

（八）、項(xiàng)目部是公司面對社會(huì)的窗口，項(xiàng)目經(jīng)理應(yīng)注重建立與社會(huì)各方面的良好關(guān)系，樹立企業(yè)的良好形象。

二、項(xiàng)目技術(shù)負(fù)責(zé)人

（一）、在工程施工承包中發(fā)揮技術(shù)指導(dǎo)和技術(shù)監(jiān)督作用。

（二）、對項(xiàng)目的施工質(zhì)量和技術(shù)負(fù)直接責(zé)任，安排實(shí)施技術(shù)工作的工作計(jì)劃，對整個(gè)工程的技術(shù)特點(diǎn)有全面的認(rèn)識(shí)，并對重要技術(shù)問題提出解決方法；

（三）、從技術(shù)方面保證各專業(yè)和工序穿插施工的合理性可行性，以達(dá)到工期的最優(yōu)化。

（四）、參加設(shè)計(jì)交底和圖紙專業(yè)綜合會(huì)審會(huì)議，主持項(xiàng)目部的圖紙專業(yè)和綜合會(huì)審。在認(rèn)真研究圖紙的基礎(chǔ)上，結(jié)合實(shí)際情況，確定施工體系，制定施工整體方案，對工程重要部位、特殊構(gòu)造物施工組織專門技術(shù)交底。

（五）、組織有關(guān)人員編寫施工組織設(shè)計(jì)。審核施工組織設(shè)計(jì)和施工方案，落實(shí)有關(guān)重要施工方案的實(shí)施。

（六）、協(xié)調(diào)設(shè)計(jì)單位、甲方技術(shù)部門和項(xiàng)目部的技術(shù)協(xié)作關(guān)系，貫徹設(shè)計(jì)意圖，監(jiān)督各部門嚴(yán)格按施工圖、施工驗(yàn)收規(guī)范施工。

（七）、參加事故分析會(huì)議，協(xié)助項(xiàng)目經(jīng)理找出事故原因；落實(shí)事故責(zé)任，提出事故處理意見和整改措施。

（八）、負(fù)責(zé)主持編制技術(shù)、質(zhì)量、安全管理制度，并認(rèn)真貫徹執(zhí)行。

（九）、及時(shí)了解新技術(shù)、新方法、新規(guī)范的信息，積極推廣新技術(shù)，并結(jié)合實(shí)際情況應(yīng)用于項(xiàng)目施工中。

（十）、參與管理評審和內(nèi)部質(zhì)量審核工作，制訂培訓(xùn)計(jì)劃，報(bào)公司有關(guān)部門。

三、項(xiàng)目副經(jīng)理

（一）、協(xié)助項(xiàng)目經(jīng)理充分發(fā)揮在工程總承包中的統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)作用。

（二）、貫徹國家和地方法規(guī)及公司規(guī)章制度，自覺維護(hù)公司和職工利益。確保所分管的部門完成公司下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo)。

（三）、在項(xiàng)目經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，做好分管部門的工作，對分管部門負(fù)全面的領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。落實(shí)崗位責(zé)任，保證各項(xiàng)管理制度的正常運(yùn)行。

（四）、注重現(xiàn)場的動(dòng)態(tài)管理狀況，對計(jì)劃目標(biāo)與實(shí)際出現(xiàn)的偏差組織調(diào)查，并及時(shí)提出糾偏的方案進(jìn)行討論、確定、貫徹。

（五）、對分管部門的架構(gòu)、人員選擇提出方案和意見，提交上級部門和領(lǐng)導(dǎo)討論確認(rèn)。

（六）、督促、監(jiān)督所分管或主管部門，主動(dòng)與其它部和上級相關(guān)部門搞好業(yè)務(wù)聯(lián)系和協(xié)作關(guān)系。

（七）、負(fù)責(zé)具體安排行政、勞動(dòng)人事、對外的接待等工作。

（八）、參與管理評審和內(nèi)部質(zhì)量審核工作。

（九）、各部門負(fù)責(zé)人為本部門工作職責(zé)的第一責(zé)任人。

四、預(yù)算員

（一）、負(fù)責(zé)在工程總承包中的統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)作用。

（二）、參加招投標(biāo)談判。參與施工承包合同評審。辦理分包合同結(jié)算。

（三）、編制項(xiàng)目的總進(jìn)度計(jì)劃和季度施工計(jì)劃，并根據(jù)控制進(jìn)度給施工組下達(dá)月計(jì)劃建議指標(biāo)。

（四）、編制施工圖預(yù)算，向項(xiàng)目部領(lǐng)導(dǎo)、技術(shù)部、施工部提供工程量和工程預(yù)算稿。

（五）、按季度核算工程成本，編制成本報(bào)表并組織相關(guān)部門進(jìn)行成本分析。項(xiàng)目竣工編制工程總成本報(bào)表。

（六）、每月編制進(jìn)度產(chǎn)值報(bào)表，與甲方核實(shí)辦理進(jìn)度款撥付手續(xù)。

（七）、建立合同經(jīng)濟(jì)類資料的檔案管理。保存承分包合同副本，并復(fù)印分發(fā)執(zhí)行合同相關(guān)部門。

（八）、根據(jù)合同條款收集相關(guān)的簽證資料進(jìn)行整理，及時(shí)提出索賠，并辦理索賠的全過程工作。

（九）、編制已竣工工程結(jié)算書并進(jìn)行結(jié)算工作。

（十）、負(fù)責(zé)日常財(cái)務(wù)工作。

（十一）、按政府和上級部門要求，負(fù)責(zé)施工統(tǒng)計(jì)上報(bào)工作。

五、資料員

（一）、負(fù)責(zé)工程施工資料的編制、管理，做到完整、及時(shí)，與工程進(jìn)度同步：對施

工過程中形成的管理資料、技術(shù)資料、物資資料及驗(yàn)收資料，按施工順序進(jìn)行整理，保證施工資料的真實(shí)性、完整性、有效性。

（二）、項(xiàng)目資料、圖紙等檔案的收集、管理。

（三）、負(fù)責(zé)施工單位內(nèi)部及與建設(shè)單位、勘察單位、設(shè)計(jì)單位、監(jiān)理單位材料及設(shè) 備供應(yīng)單位、分包單位、其他有關(guān)部門之間的文件及資料的收發(fā)、傳達(dá)、管理等工作，應(yīng)進(jìn)行規(guī)范管理，做到及時(shí)收發(fā)、認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)、妥善管理、準(zhǔn)確無誤。

（四）、負(fù)責(zé)所涉及到的工程圖紙的收發(fā)、登記、傳閱、借閱、整理、組卷、保管、移交、歸檔。

（五）、五、參與施工生產(chǎn)管理，收集整理施工過程中所有技術(shù)變更、洽商記錄、會(huì)議紀(jì)要等資料并歸檔。確保設(shè)計(jì)變更、洽商的完整性，要求各方嚴(yán)格執(zhí)行接收手續(xù)。做好各類文件資料的及時(shí)收集、核查、登記、傳閱、借閱、整理、保管等工作。

（六）、六、負(fù)責(zé)對施工部位、完成情況的匯總、申報(bào)，按月、周、日編制施工統(tǒng)計(jì)報(bào)表，在平時(shí)統(tǒng)計(jì)資料基礎(chǔ)上，編制整個(gè)項(xiàng)目當(dāng)月進(jìn)度統(tǒng)計(jì)報(bào)表和其他信息統(tǒng)計(jì)資料。

六、施工員

（一）、施工員是實(shí)施項(xiàng)目部所承建的工程項(xiàng)目的第一線生產(chǎn)系統(tǒng)，通過對勞動(dòng)力、機(jī)具、材料的合理調(diào)配，統(tǒng)管建設(shè)施工全過程的進(jìn)度、質(zhì)量、安全。并對工程的質(zhì)量、安全、進(jìn)度和效益負(fù)責(zé)。

（二）、各人員要熟悉施工圖紙和文件。認(rèn)真學(xué)習(xí)國家、地方基本建設(shè)有關(guān)文件及現(xiàn)行施工驗(yàn)收規(guī)范。

（三）、參與編寫施工組織設(shè)計(jì)，參加設(shè)計(jì)交底、施工圖專業(yè)會(huì)審、綜合會(huì)審，嚴(yán)格按施工圖和施工文件施工。

（四）、編制施工預(yù)算，及時(shí)向相關(guān)部門提供施工設(shè)備機(jī)具、施工用料、工程材料、勞動(dòng)力計(jì)劃。

（五）、按計(jì)劃建議指標(biāo)編制月施工計(jì)劃，并組織實(shí)施。

（六）、按施工各階段的需要編制施工班、組的需用人數(shù)，明確各專業(yè)工長所管轄班組范圍及所承擔(dān)的施工任務(wù)。

（七）、編制分項(xiàng)工程施工技術(shù)交底，包括：材料要求、操作要點(diǎn)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和安全措施等。工號技術(shù)負(fù)責(zé)人，直接向工長和施工班組交底，工長監(jiān)督、指導(dǎo)班組按技術(shù)交底施工，并對工程質(zhì)量、安全和進(jìn)度負(fù)責(zé)。保證施工過程符合圖紙規(guī)范規(guī)程要求。

（八）、工長、隊(duì)長通過施工任務(wù)單向隊(duì)、組下達(dá)施工任務(wù)，并指導(dǎo)隊(duì)組合理安排勞動(dòng)力的投入、完成計(jì)劃措施、保證安全質(zhì)量措施、提高班組效益，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正。施工任務(wù)單按已完分項(xiàng)工程及時(shí)進(jìn)行驗(yàn)收。(任務(wù)單驗(yàn)收的程序：工長驗(yàn)收質(zhì)量、工程量或工日、質(zhì)量檢查員驗(yàn)收施工質(zhì)量、勞資員認(rèn)證計(jì)算工資交預(yù)算組成本員)。

（九）、按月編制勞動(dòng)力動(dòng)態(tài)報(bào)表，報(bào)項(xiàng)目經(jīng)理。

（十）、編制報(bào)批設(shè)計(jì)變更、材料代用和現(xiàn)場簽證發(fā)生的施工圖預(yù)算的增減。

（十一）、負(fù)責(zé)施工過程和現(xiàn)場作用設(shè)備的標(biāo)識(shí)和記錄。

（十二）、填報(bào)隱蔽工程記錄和分項(xiàng)工程自檢記錄單建立資料臺(tái)帳，保存好簽認(rèn)后的記錄單。

（十三）、參加項(xiàng)目部組織的質(zhì)量、安全檢查，對檢查出的問題及時(shí)組織整改。

（十四）、按規(guī)定上報(bào)質(zhì)量、安全事故報(bào)告。

（十五）、負(fù)責(zé)在用設(shè)備、機(jī)具的保管檢修和安全完好運(yùn)行。（十六）、負(fù)責(zé)編制本組使用的設(shè)備、機(jī)具、材料、半成品、備品備件的需用量計(jì)劃，報(bào)供應(yīng)組供應(yīng)。（十七）、記好綜合和專業(yè)的施工日記和施工日報(bào)表。（十八）、主持生產(chǎn)會(huì)議。做好日常生產(chǎn)調(diào)配工作。（十九）、辦好檢查交接手續(xù)，負(fù)責(zé)施工全過程中對成品保管維護(hù)。（二十）、在各專業(yè)交叉施工中要保護(hù)好已完成的成品，交出、交入都要認(rèn)真。（二十一）、負(fù)責(zé)竣工準(zhǔn)備工作。（二十二）、根據(jù)項(xiàng)目部的安排，交工后在保修期內(nèi)做好保修工作，參加質(zhì)量回訪，收集顧客對工程質(zhì)量方面的意見，認(rèn)真分析總結(jié)，制訂改進(jìn)措。

七、安全員崗位職責(zé)

（一）、在項(xiàng)目經(jīng)理和安全經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，制定落實(shí)項(xiàng)目安全防范措施。

（二）、監(jiān)督安全教育卡片，安全帽和其他勞保用品。

（三）、必須按公司規(guī)定，組織安全教育、安全技術(shù)交底以及安全措施的培訓(xùn)等。

（四）、組織安全生產(chǎn)檢查，作業(yè)人員的PPE以及高空作業(yè)人員的安全帶檢查，大型設(shè)備或外來設(shè)備的監(jiān)管。

（五）、對工程重點(diǎn)部位、安全消防器材要制定書面安全措施。

（六）、發(fā)現(xiàn)重大安全隱患，應(yīng)立即采取有效補(bǔ)救措施，并及時(shí)匯報(bào)，將隱患消滅在萌芽狀態(tài)。

（七）、做好項(xiàng)目安全防護(hù)、文明施工等工作，爭創(chuàng)安全文明達(dá)標(biāo)工地。

（八）、嚴(yán)格履行職責(zé)，杜絕事故發(fā)生。

（九）、負(fù)責(zé)對施工現(xiàn)場粉塵、有毒有害氣體、噪音等主要環(huán)境因素控制措施情況的檢查與糾正。

十、現(xiàn)場環(huán)境衛(wèi)生的監(jiān)管。

八、材料員(一)、負(fù)責(zé)本部門在工程施工中的統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)作用。(二)、負(fù)責(zé)項(xiàng)目內(nèi)所有的設(shè)備、施工材料、工程用料、小型機(jī)具、備品備件、半成品的管理。(三)、負(fù)責(zé)制訂對分包單位材料、設(shè)備管理指導(dǎo)規(guī)定。(四)、負(fù)責(zé)本公司材料、設(shè)備的供應(yīng)，并制訂相應(yīng)的管理規(guī)定。(五)、重點(diǎn)特殊材料采購必需符合國家政策。(六)、對材料進(jìn)行分類，協(xié)助采購人員進(jìn)行比較分析，劃分材料的供貨期的長短，制訂合理的材料申請單，保證工程施工材料的供給。從中選擇適當(dāng)?shù)墓?yīng)單位和生產(chǎn)廠家，并編制《材料供應(yīng)單位一覽表》，以便選擇；負(fù)責(zé)組織并參加對供應(yīng)商進(jìn)行定期評價(jià)。

(七)、嚴(yán)把材料進(jìn)場質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)格執(zhí)行材料、工具等現(xiàn)場驗(yàn)收、保管和發(fā)放制度，各項(xiàng)領(lǐng)發(fā)手續(xù)需齊全，并建立責(zé)任制，努力降低材料的消耗；負(fù)責(zé)定期組織對倉庫進(jìn)行盤點(diǎn)，嚴(yán)格處理不合格品。妥善保管庫中的材料和器具，做好防盜防火的安全。

六、積極協(xié)助施工員及項(xiàng)目經(jīng)理經(jīng)濟(jì)合理地組織材料供應(yīng)，減少儲(chǔ)備，降低消耗，并督促檢查材料的合理使用，不丟失、不浪費(fèi)。(八)、搞好材料、工具的退庫和舊材料、包裝材料、周轉(zhuǎn)材料的回收、保管與使用。

九、質(zhì)量員崗位職責(zé)(一)、負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查施工現(xiàn)場的工程質(zhì)量。(二)、負(fù)責(zé)內(nèi)部各工序檢查驗(yàn)收工作。(三)、負(fù)責(zé)對原材料抽檢和施工過程的質(zhì)量抽檢、監(jiān)督工作。(四)、協(xié)助施工班組做好質(zhì)量保證資料的審查。(五)、負(fù)責(zé)分部、分項(xiàng)工程質(zhì)量的檢驗(yàn)和試驗(yàn)的檢查、評定和監(jiān)控。(六)、負(fù)責(zé)對關(guān)鍵工序和特殊工序?qū)嵤┤轿弧⑷^程的質(zhì)量監(jiān)督、評定、標(biāo)識(shí)、驗(yàn)收和記錄工作。(七)、負(fù)責(zé)提供產(chǎn)品標(biāo)識(shí)的證據(jù)，工序質(zhì)量的標(biāo)識(shí)、追溯及不合格品的監(jiān)控、整改和管理。(八)、負(fù)責(zé)進(jìn)場物資的取樣、復(fù)試和記錄。負(fù)責(zé)建立質(zhì)量驗(yàn)收臺(tái)帳。(九)、按照質(zhì)量體系文件的要求，負(fù)責(zé)施工技術(shù)資料的及時(shí)收集、整理，及時(shí)提交竣工資料，確保工程按期驗(yàn)收

(十)、執(zhí)行國家頒發(fā)的安裝工程質(zhì)量驗(yàn)評標(biāo)準(zhǔn)和施工驗(yàn)收規(guī)范，照章獨(dú)立行使質(zhì)量監(jiān)督檢查權(quán)和處罰權(quán)。(十一)、負(fù)責(zé)專業(yè)檢，隨時(shí)掌握各作業(yè)區(qū)內(nèi)分項(xiàng)工程的質(zhì)量情況。(十二)、負(fù)責(zé)分項(xiàng)工程質(zhì)量的評定，建立質(zhì)量檔案，定期向項(xiàng)目總工和上級質(zhì)量管理部門上報(bào)質(zhì)量情況。(十三)、負(fù)責(zé)分項(xiàng)工程各工序、隱蔽工程的施工過程和施工質(zhì)量的圖像資料記錄。(十四)、對不合格項(xiàng)及時(shí)向項(xiàng)目總工和上級質(zhì)量管理部門匯報(bào)，監(jiān)督各專業(yè)工程師制定糾正措施，并協(xié)助進(jìn)行質(zhì)量損失的評估。

十、測量員崗位職責(zé)(一)、緊密配合施工，堅(jiān)持實(shí)事實(shí)是、認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作作風(fēng)，聽從工作安排，按時(shí)完成各項(xiàng)施工測量、放線任務(wù)。(二)、熟悉施工圖紙，根據(jù)有關(guān)規(guī)定、標(biāo)準(zhǔn)的要求編制好測量方案，準(zhǔn)備好測量所需的工具的表格。(三)、測量時(shí)仔細(xì)認(rèn)真安設(shè)、調(diào)整儀器、讀數(shù)準(zhǔn)確，記錄整潔，并使用法定計(jì)量單位。(四)、測量前需了解設(shè)計(jì)意圖，學(xué)習(xí)和校核圖紙；了解施工部署，制定測量放線方案。(五)、會(huì)同建設(shè)單位一起對紅線樁測量控制點(diǎn)進(jìn)行實(shí)地校測。(六)、測量儀器的核定、校正。

(七)、熟悉所使用測量儀器的性能，管好測量儀器按時(shí)進(jìn)行儀器周檢。(八)、與設(shè)計(jì)、施工等方面密切配合，并事先做好充分的準(zhǔn)備工作，制定切實(shí)可行的與施工同步的測量放線方案。(九)、須在整個(gè)施工的各個(gè)階段和各主要部位做好放線、驗(yàn)線工作，并要在審查測量放線方案和指導(dǎo)檢查測量放線工作等方面加強(qiáng)工作，避免返工。(十)、驗(yàn)線工作要主動(dòng)。驗(yàn)線工作要從審核測量放線方案開始，在各主要階段施工前，對測量放線工作提出預(yù)防性要求，真正做到防患于未然。(十一)、準(zhǔn)確地測設(shè)標(biāo)高。(十二)、負(fù)責(zé)垂直觀測、沉降觀測，并記錄整理觀測結(jié)果（數(shù)據(jù)和曲線圖表）。(十三)、負(fù)責(zé)及時(shí)整理完善基線復(fù)核、測量記錄等測量資料。(十四)、協(xié)助施工工長做好測量方面的技術(shù)復(fù)核工作。